旅游規(guī)劃案例全文(5篇)

在地方本科院校轉(zhuǎn)型發(fā)展的背景下，本文針對本科層次旅游管理專業(yè)畢業(yè)生“能就業(yè)、不愿就業(yè)，就業(yè)率高、滿意率低”的問題，以湖南文理學(xué)院旅游管理專業(yè)轉(zhuǎn)型為案例，提出了應(yīng)用方向引領(lǐng)的旅游管理專業(yè)深度轉(zhuǎn)型的模式。國務(wù)院2014年5月出臺了《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》（國發(fā)【2013】19號），要引導(dǎo)一批普通本科院校向應(yīng)用技術(shù)類型高校轉(zhuǎn)型。目前，全國兩百多所地方本科院校正積極推進(jìn)轉(zhuǎn)型試點(diǎn)工作。文章以湖南文理學(xué)院旅游管理專業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展為案例，提出了應(yīng)用方向引領(lǐng)的旅游管理專業(yè)深度轉(zhuǎn)型的模式。

一、專業(yè)基本情況

湖南文理學(xué)院旅游管理專業(yè)創(chuàng)建于2002年，2004年開始招收本科生，是學(xué)校相對年輕的特色專業(yè)。該專業(yè)隸屬資源環(huán)境與旅游學(xué)院，所在學(xué)院具有4個本科專業(yè)：地理科學(xué)、地理信息科學(xué)、旅游管理和酒店管理。整體來看，地理科學(xué)專業(yè)的辦學(xué)歷史悠久，學(xué)科實(shí)力較強(qiáng)；而旅游管理專業(yè)辦學(xué)歷史較短，學(xué)科實(shí)力較弱。旅游專業(yè)2009年被確定為湖南省首批“旅游教學(xué)示范點(diǎn)”，2013年立項(xiàng)了湖南省旅游管理類專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)的示范基地，2014年立項(xiàng)為湖南省優(yōu)質(zhì)資源共享專業(yè)，同年被確定為學(xué)校首批5個轉(zhuǎn)型試點(diǎn)專業(yè)之一。該專業(yè)每年招生80人左右，在籍學(xué)生300余人，已經(jīng)培養(yǎng)畢業(yè)生近900人。

二、應(yīng)用方向引領(lǐng)的專業(yè)轉(zhuǎn)型實(shí)踐

為了有效解決旅游管理專業(yè)畢業(yè)生存在的“能夠就業(yè)、不愿就業(yè)”或“就業(yè)率高、滿意率低”等問題，從2013年起，本專業(yè)開始實(shí)施應(yīng)用方向引領(lǐng)的專業(yè)轉(zhuǎn)型實(shí)踐。首先，精心選擇應(yīng)用型方向引領(lǐng)專業(yè)轉(zhuǎn)型。第一期（2013-2017）以開設(shè)規(guī)劃策劃方向作為試點(diǎn)。一是規(guī)劃策劃能力是旅游企業(yè)和旅游行業(yè)管理中應(yīng)用最廣的核心技能，除了旅游規(guī)劃行業(yè)外，能夠全面運(yùn)用到旅行社、旅游景區(qū)和旅游行業(yè)的管理工作中；二是學(xué)院地理科學(xué)專業(yè)和旅游管理專業(yè)的組合，能在學(xué)科層次上保證此專業(yè)方向做強(qiáng)、做特。第二期（2018-2022）擬開設(shè)智慧旅游方向作為拓展。一是因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)已廣泛應(yīng)用到現(xiàn)代旅游開發(fā)與管理中，行業(yè)發(fā)展需要大量相關(guān)技術(shù)人才；二是學(xué)院地理信息科學(xué)專業(yè)和旅游管理專業(yè)的有機(jī)結(jié)合，能有效促進(jìn)本專業(yè)方向的發(fā)展。其次，深化校企、校地合作保障專業(yè)轉(zhuǎn)型。為促進(jìn)規(guī)劃策劃的方向發(fā)展，學(xué)院與杭州東方文化園旅業(yè)集團(tuán)、桃花源古鎮(zhèn)有限公司、烏云界生態(tài)園、常德市文化與旅游投資有限公司、柳葉湖管委會、常德市中國旅行社以及常德市天際喜來登大酒店等單位和企業(yè)進(jìn)行了深度合作，在原來實(shí)習(xí)基地的基礎(chǔ)上，雙方合作已經(jīng)拓展到師資互聘、資源共享、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）選題與指導(dǎo)、科研互助等方面。目前，為了保障智慧旅游方向的開設(shè)，學(xué)院已經(jīng)與同程旅游網(wǎng)、南方測繪等企業(yè)簽訂了深度合作的協(xié)議。第三，深化教學(xué)改革支撐專業(yè)轉(zhuǎn)型。一是根據(jù)專業(yè)方向的需要設(shè)置了方向課程模塊。已開設(shè)的規(guī)劃策劃方向有旅游規(guī)劃策劃原理、旅游規(guī)劃策劃案例分析、規(guī)劃策劃制圖、旅游形象設(shè)計(jì)、旅游文化學(xué)以及旅游商品設(shè)計(jì)等課程?；I劃中的智慧旅游方向?qū)㈤_設(shè)地理信息與遙感應(yīng)用、景區(qū)智慧管理、旅游電子商務(wù)、網(wǎng)頁制作和APP設(shè)計(jì)等課程。二是對方向模塊課程實(shí)施案例式和研究式教學(xué)改革，將行業(yè)和企業(yè)發(fā)展中要解決的問題轉(zhuǎn)型成研究式教學(xué)的選題和案例；目前規(guī)劃策劃方向70%以上的課程已經(jīng)按這種模式組織教學(xué)。三是改革實(shí)踐教學(xué)體系，突出學(xué)生核心技能的培養(yǎng)。在實(shí)踐教學(xué)的過程中，一二年級對學(xué)生的基本技能進(jìn)行全員培訓(xùn)和考核，考核通過發(fā)放基本技能合格證；大學(xué)三四年級分方向?qū)ο嚓P(guān)核心技能進(jìn)行培訓(xùn)和考核，通過后發(fā)放核心技能合格證。在實(shí)習(xí)過程中強(qiáng)調(diào)管理和技術(shù)崗位實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)，為了讓規(guī)劃策劃方向的學(xué)生具備在管理和技術(shù)崗位實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)的經(jīng)歷，學(xué)院通過校企深度合作，以規(guī)劃策劃方向的學(xué)生為主成立了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)體——不單旅游工作室。規(guī)劃策劃方向的學(xué)生在不單旅游工作室進(jìn)行為期半年的實(shí)習(xí)，內(nèi)容包括旅行社管理和規(guī)劃策劃。其中，規(guī)劃策劃的實(shí)習(xí)內(nèi)容包括實(shí)習(xí)學(xué)生自己設(shè)計(jì)線路產(chǎn)品、自己組織營銷，也包括為周邊的景區(qū)策劃規(guī)劃旅游活動、旅游項(xiàng)目等。第一期2013級學(xué)生的規(guī)劃策劃項(xiàng)目以模擬式的項(xiàng)目為主；第二期2014級的學(xué)生實(shí)習(xí)時已經(jīng)承接了不少實(shí)際的規(guī)劃策劃項(xiàng)目。第四，強(qiáng)化應(yīng)用型研究促進(jìn)轉(zhuǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。普通本科院校旅游管理專業(yè)學(xué)科實(shí)力較弱，制約了校企合作的深度和廣度，直接影響了學(xué)生核心技能的培養(yǎng)和專業(yè)深度轉(zhuǎn)型。為解決這一矛盾，本專業(yè)一是根據(jù)區(qū)域和行業(yè)發(fā)展的需要構(gòu)建應(yīng)用研究的選題庫，二是對有前景和基礎(chǔ)的先期研究進(jìn)行扶持和資助，三是將相關(guān)選題作為研究性學(xué)習(xí)課程學(xué)生小組研究的選題，四是將這些選題作為學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的選題，由專業(yè)教師和行業(yè)專家共同指導(dǎo)。

三、取得的成效

首先，形成了突出學(xué)生技能培養(yǎng)軸線的人才培養(yǎng)模式。一是建設(shè)了一大批功能明確能深度合作的校企校地合作基地。二是形成了一批雙師型教師，專業(yè)教師中80%的屬于“雙師型”教師。三是構(gòu)建了分層次培訓(xùn)和考核專業(yè)技能的體制機(jī)制。四是組建了不單旅游工作室，完美地解決管理和技術(shù)崗位實(shí)習(xí)的難題。其次，學(xué)生專業(yè)能力增強(qiáng)，學(xué)科競賽水平明顯提高。從2014-2017年，旅游管理專業(yè)學(xué)生參與各級各類學(xué)科競賽，取得了系列優(yōu)異的成績。如2014年第六屆全國旅游院校服務(wù)技能大賽，分別獲得高等院校組英語講解服務(wù)一等獎和二等獎，并獲得團(tuán)體一等獎；2014年獲得首屆湖南省旅游類專業(yè)綜合技能競賽三等獎2項(xiàng)；2015年第二屆湖南省旅游類專業(yè)綜合技能競賽暨“韶湖杯”旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)大賽榮獲一等獎（第一名）、二等獎、“最佳創(chuàng)意獎”“最受企業(yè)關(guān)注獎”；2016年第三屆湖南省大學(xué)生“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”創(chuàng)業(yè)大賽中獲得一等獎、三等獎；2016年第八屆全國旅游院校服務(wù)技能競賽中獲高等院校組普通話講解服務(wù)一等獎和三等獎，同時獲得了高等院校組團(tuán)體一等獎。2017年第四屆湖南省旅游管理類專業(yè)學(xué)科競賽中獲一等獎2項(xiàng)（包括第一名），二等獎2項(xiàng)，三等獎1項(xiàng)。第三，管理和技術(shù)崗位就業(yè)學(xué)生增多，就業(yè)滿意度明顯提高。通過規(guī)劃策劃方向的開設(shè)和扎實(shí)的技能培訓(xùn)和考核，學(xué)生專業(yè)核心技能有了明顯提高，求職時也能拿出證明其實(shí)力的材料，所以本專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)渠道得到了有效拓展，就業(yè)層次提高，就業(yè)滿意度也明顯提高。2016屆級旅游管理專業(yè)畢業(yè)生在管理或技術(shù)崗位就業(yè)的比例明顯提高，很多學(xué)生正式畢業(yè)之前就被知名的旅游企業(yè)錄用在管理和技術(shù)崗位。首屆旅游管理管理專業(yè)規(guī)劃策劃方向共有學(xué)生21名，通過在不單工作室的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，管理能力和核心技能明顯提高，大部分同學(xué)已經(jīng)在相關(guān)企業(yè)找到了技術(shù)和管理崗位的工作。

濕地公園，歷經(jīng)千萬年形成自然狀態(tài)，規(guī)劃者再以“濕地”“公園”兩部分融合產(chǎn)生。因生態(tài)、水紋、土壤、甚至人文影響形成別具一格的系統(tǒng)構(gòu)架。濕地公園的特殊性，在景觀設(shè)計(jì)上需融合各學(xué)科相關(guān)領(lǐng)域，立足生態(tài)設(shè)計(jì)為根本性指導(dǎo)，從濕地公園的縱橫向地域特色、實(shí)用、格局以及對人文影響方面展開。

同時“濕地”所體現(xiàn)縱向?qū)W科脈絡(luò)中，在作為濕地公園藝術(shù)的瑰寶成為點(diǎn)睛之筆，“濕地”之美凝結(jié)大美在自然與人類共生之間和諧象征中體現(xiàn)。通過生態(tài)架形態(tài)分析“濕地”形成與產(chǎn)生，補(bǔ)充對于濕地保護(hù)架構(gòu)中的空缺，在審美與環(huán)境價值共存的穩(wěn)固結(jié)構(gòu)體系中探求文化的傳承。《濕地公園生態(tài)適宜性分析與景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)》一書以適宜、生態(tài)分別作為景觀設(shè)計(jì)對象展開;本書也是國家自然科學(xué)項(xiàng)目的總結(jié)報(bào)告，汪輝先生及研究團(tuán)隊(duì)展開探討生態(tài)適宜性分析，以點(diǎn)映面的手法追溯土地利用結(jié)構(gòu)的時態(tài)變化、情景分析內(nèi)容，探賾實(shí)際案例濱海、河流、湖泊、人工構(gòu)造濕地渾厚蘊(yùn)璺?！稘竦毓珗@生態(tài)適宜性分析與景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)》一書共分為上、下兩篇，十二章節(jié)，此中分?jǐn)⒎绞揭沧阋娮髡吡伎嘤眯?，上篇從緒論潺潺到來何為濕地、何為濕地公園，并對研究背景詳細(xì)梳理，同時以生態(tài)因子選擇展開垂直、水平適宜性評價研究;2～5章各章展開以緒論引出適宜性分析圖文并茂的介紹此間由來，分析生態(tài)景觀闡述濕地公園大概念，并在探討中提出土地利用結(jié)構(gòu)與規(guī)劃分析的適宜性與人文性概念在景觀設(shè)計(jì)中的格局構(gòu)建。該書下篇的景觀設(shè)計(jì)實(shí)際案例分析，實(shí)為濕地公園景觀設(shè)計(jì)的實(shí)踐寶典。以第6章江蘇鹽城珍禽濕地公園、第9章山東棗莊盤龍島郊野濕地公園。在生態(tài)適宜的同時研究區(qū)位與周邊現(xiàn)狀意識的影響。

針對性的展開千百年來人文、地理所積淀構(gòu)成的風(fēng)貌特色，深入考究其格局規(guī)劃的依據(jù)。以平面布局的方式回味立體性道路、豎向、水系以及周邊景點(diǎn)角度深入分析景觀理論?！绊樅踝匀恢?guī)律，本著天、地、自然的思想來建造?！被氐街T學(xué)章法返璞歸真的符合自然中圜的理念;以“濕地”生態(tài)作為主要規(guī)劃依據(jù)環(huán)繞適宜性的專題研究，在本書第10章云南嵩明丹鳳濕地公園章中的生態(tài)廊道專題充分體現(xiàn)景觀設(shè)計(jì)中的“生”。廊道中位植物生態(tài)環(huán)繞周側(cè)，有多回廊與多層次格局并立，此格局設(shè)計(jì)在呼應(yīng)生態(tài)環(huán)境適宜的同時也展現(xiàn)“儒家”與“自然回歸”的思想;整體設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)中生物多樣性部分也遵循生態(tài)循環(huán)的宗法觀念。第12章江蘇句容上清湖的圜回結(jié)構(gòu)，景觀設(shè)計(jì)空間所呈現(xiàn)層次性疊加的特點(diǎn)遵循自然恪守天道規(guī)律也就不足為奇。回到景觀設(shè)計(jì)形制整體規(guī)劃探討中庸之道、自然道為基準(zhǔn)，吸納自然生態(tài)所帶來的藝術(shù)精髓，創(chuàng)造融合性卻又具有多樣性風(fēng)格。濕地公園景觀設(shè)計(jì)知覺感知上無形中融合著樸實(shí)無華與人文生活的適宜性環(huán)境的向往。

環(huán)境適宜為生態(tài)主體充斥在濕地公園規(guī)劃之中，借多樣性生物建成景觀生態(tài)本身為本書的典型方式。實(shí)際的案例中都透露了著書者規(guī)劃設(shè)計(jì)理念的精道之處。渾然一體植物、道路、旅游甚至安全功能性上來說這些都是典型生態(tài)設(shè)計(jì)功能的體現(xiàn)。循環(huán)水系環(huán)繞、回到人類感知直觀的來看這些環(huán)境的生態(tài)設(shè)計(jì)，濕地公園的土壤、水文等生態(tài)元素大有典型的一物多用的之功。這些當(dāng)然與中國傳統(tǒng)文化有必然關(guān)系，在作者展現(xiàn)的實(shí)際案例中有具體體現(xiàn)。適宜性角度探討生態(tài)設(shè)計(jì)在該書中的展開也是未來生態(tài)設(shè)計(jì)共性的提出。書中針對濕地公園生態(tài)旅游SWOT分析便是典型，旅游帶給未來的是栩栩如生的世界，而只緣身在此山中的感覺是生態(tài)公用性的規(guī)劃的考究性體現(xiàn)。筆者從未身踏本書涉及實(shí)際案例之地，但讀完此卷深感實(shí)地中濕地公園的氣勢撼人、在簡潔生動中與生態(tài)的自然貼合意識。

本書另一亮點(diǎn)，無疑是著作本身整體性帶來的，作者的多視角、多學(xué)科共同性思考生態(tài)設(shè)計(jì)，同時循序漸進(jìn)中展現(xiàn)實(shí)際案例特性，寄“生態(tài)”的設(shè)計(jì)夙愿為規(guī)劃理念從本書體例而言別具一格同時又環(huán)環(huán)相扣，為筆者及后來學(xué)術(shù)研究奠定作為自然科學(xué)項(xiàng)目整體布局的考量范本。正如本書緒論所寫，濕地公園的概念不僅是“濕地”同時兼具“公園”生態(tài)的動植物博物館?；匚侗緯鹿?jié)相扣景觀設(shè)計(jì)中的生態(tài)理念深厚，透過作者對未來規(guī)劃的探討展現(xiàn)生態(tài)設(shè)計(jì)的立體性智慧。

作者：邱飛 單位：山東工藝美術(shù)學(xué)院

摘要：地景建筑作為一種新興的生態(tài)建筑理念，是鄉(xiāng)村建筑多元化的創(chuàng)新途徑之一。地景建筑與環(huán)境融合能很好地激發(fā)城鄉(xiāng)建筑活力。筆者從大量案例中將建筑與景觀的結(jié)合方式總結(jié)為三類：建筑整體形態(tài)、建筑表皮材料和建筑整體布局與自然景觀的結(jié)合。本文希望通過對地景建筑的改造手法進(jìn)行研究，對未來鄉(xiāng)村建筑設(shè)計(jì)提供新的思路和借鑒手法。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游地景建筑生態(tài)融合

引言

隨著城市建筑的高飽和狀態(tài)，設(shè)計(jì)師將目光轉(zhuǎn)向鄉(xiāng)村建筑設(shè)計(jì)。鄉(xiāng)村旅游進(jìn)入高品質(zhì)發(fā)展?fàn)顟B(tài)，這一發(fā)展趨勢對鄉(xiāng)村公建改造的要求也越來越高。從李道德的牛背山志愿者之家、隈研吾象山校區(qū)的民俗博物館設(shè)計(jì)到水岸佛堂等優(yōu)秀案例中不難發(fā)現(xiàn)，好的鄉(xiāng)村公建改造與自然景觀的融合是分不開的，其采用擬形、覆土、表皮肌理體現(xiàn)等設(shè)計(jì)手法，這些均是地景建筑設(shè)計(jì)的常用手法。地景建筑從形態(tài)、材質(zhì)、與環(huán)境結(jié)合等方面體現(xiàn)著當(dāng)?shù)氐牡赜蛐?、文化性及景觀性。建筑與自然兩者相輔相成，最終形成良性互動，這是地景建筑設(shè)計(jì)的精髓。

一、鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展背景及舊建筑改造

（一）傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游與現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游的區(qū)別

西班牙旅游學(xué)術(shù)界將鄉(xiāng)村旅游分為傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游和現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游。國際鄉(xiāng)村旅游最早出現(xiàn)于19世紀(jì)的歐洲，意大利“農(nóng)業(yè)與旅游全國協(xié)會”的成立標(biāo)志著傳統(tǒng)旅游的開始，國內(nèi)的鄉(xiāng)村旅游則出現(xiàn)得較晚。我們所熟知的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游主要是田園度假的形式，其與現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游的區(qū)別在于傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游集中在假日，以欣賞觀光為主缺少旅游消費(fèi)理念，不能促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和改善就業(yè)等落后狀況?，F(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游是20世紀(jì)80年代以后出現(xiàn)在農(nóng)村的一種新的旅游模式，20世紀(jì)90年代以后發(fā)展更加迅速。這種新的旅游形式觀光賞景外，增加了農(nóng)業(yè)體驗(yàn)以及文化或者科技體驗(yàn)，在體驗(yàn)的同時消費(fèi)進(jìn)而增加當(dāng)?shù)氐呢?cái)政收入，提升就業(yè)機(jī)會，改善當(dāng)?shù)剌^為落后的經(jīng)濟(jì)、生活水平。由此可見，現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游對鄉(xiāng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著促進(jìn)作用。

1.調(diào)查結(jié)果分析

1.1學(xué)生喜歡的教學(xué)方法

本次調(diào)研中，女生占絕對主體，占樣本量的86.87%，男生僅為13.13%，再現(xiàn)旅游專業(yè)學(xué)生性別現(xiàn)狀。少數(shù)民族學(xué)生占總調(diào)研樣本量的33.13%，主要有維吾爾族、哈薩克族、蒙古族、回族和滿族。統(tǒng)計(jì)分析發(fā)現(xiàn)，學(xué)生反映喜歡的教學(xué)方法依次為：實(shí)習(xí)法、直觀演示法、現(xiàn)場教學(xué)法和實(shí)驗(yàn)法，不喜歡是讀書指導(dǎo)法、任務(wù)驅(qū)動法、自主學(xué)習(xí)法和練習(xí)法，見表1。其中，實(shí)習(xí)法的喜歡度高，新疆教育學(xué)院學(xué)生對直觀演示法的喜歡度高達(dá)17.86%，實(shí)驗(yàn)法在8.33%~14.41%之間；讀書指導(dǎo)法、任務(wù)驅(qū)動法的喜歡度較低。教育學(xué)院對教學(xué)方法的喜好度幅度差距最大，在17.86%~0%之間。新大學(xué)生最為接受的方法為直觀演示、實(shí)習(xí)、討論法和參觀教學(xué)法，新財(cái)大最為接受的是現(xiàn)場教學(xué)、直觀演示和實(shí)習(xí)法，新農(nóng)大喜好實(shí)習(xí)、現(xiàn)場教學(xué)和參觀教學(xué)，教育學(xué)院的學(xué)生喜歡直觀演示、實(shí)習(xí)、現(xiàn)場教學(xué)法和實(shí)驗(yàn)，烏職大接受現(xiàn)場教學(xué)、直觀演示、實(shí)習(xí)和討論法。

1.2六門專業(yè)核心課教師采用的教學(xué)方法

本次調(diào)研的教師均為中青年，女性占主體，占樣本量的67.57%，碩士占較大比重，學(xué)士和博士比例相當(dāng)，講師和副教授比例幾近92%，教齡多樣，少數(shù)民族教師占總調(diào)研樣本量的32.5%，主要有維吾爾族、回族和哈薩克族。綜合來看，各院校教師在各課程中至少采用三種教學(xué)方法，講授法均有提及。新疆教育學(xué)院《旅游規(guī)劃與開發(fā)》講授法所占課時比例高達(dá)90%；《旅行社經(jīng)營與管理》采用的教學(xué)方法較多樣，5—7種；新農(nóng)大在每門課程中均采用任務(wù)驅(qū)動法，且比例較高，尤其是酒店管理專業(yè)核心課高達(dá)70%。橫向比較來看，教育學(xué)院講授法在每門課程中所占比例均較高，40%~90%之間，新財(cái)大和烏職大相對其他院校，各門課程采用的教學(xué)方法較多元化，見表2（本表僅列舉三種教學(xué)方法）。

1.3六門專業(yè)核心課學(xué)生喜好的教學(xué)方法

學(xué)生調(diào)查表中，請學(xué)生依據(jù)自己的理解和偏好，填寫6門課程中采用的教學(xué)方法。本文僅選擇所占比例較高的4種教學(xué)方法，為此，每門課程中教學(xué)方法比重加和小于1。統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，學(xué)生非常期待多元教學(xué)方法，講授法必不可少，在不同院校不同課程中所占比例差距較大，旅游規(guī)劃與開發(fā)課程中，講授所占比例在10.48%~38.89%之間。

民族地區(qū)旅游文化校本課程案例資源開發(fā)，對于民族特色旅游文化傳承及本土旅游人才培養(yǎng)具有重要意義。以開發(fā)學(xué)生感興趣的民族旅游文化案例資源，充分挖掘旅游專業(yè)所需的案例資源，巧妙地挖掘新的有意義的動態(tài)民族旅游文化資源等方式，并采用課堂教學(xué)與課外實(shí)踐相結(jié)合的形式，有助于更好地為民族區(qū)域培養(yǎng)旅游管理專業(yè)人才。20世紀(jì)80年代初，英國、澳大利亞等發(fā)達(dá)國家將案例開發(fā)作為學(xué)校課程的主導(dǎo)形式，確立了國家課程、地方課程、校本課程三級課程管理模式。同時，積極倡導(dǎo)學(xué)校積極規(guī)劃校本課程案例，教師主導(dǎo)開發(fā)、建設(shè)校本課程案例新模式。

目前，對于校本課程案例資源的開發(fā)可以有多重理解，一種理解是“校本課程”的“案例資源開發(fā)”，即把“校本課程”看作與“國家課程”和“地方課程”相對應(yīng)的課程板塊。另一種理解是“校本”的“課程案例資源開發(fā)”，即學(xué)校按照自己的教育哲學(xué)思想對于學(xué)校的部分或者全部課程進(jìn)行不同程度和層次的開發(fā)，其中包括學(xué)校根據(jù)實(shí)際情況創(chuàng)造性地執(zhí)行國家課程，更好地實(shí)現(xiàn)國家課程目標(biāo)的國家課程的校本實(shí)施。我國目前很多學(xué)校的校本課程開發(fā)屬于前者。校本課程案例資源開發(fā)有助于學(xué)校真正成為教育和影響學(xué)生的地方，通過充分利用和合理配置各種課程資源，補(bǔ)充和完善國家課程，更好地實(shí)現(xiàn)教育目標(biāo)和辦學(xué)特色；有助于學(xué)校充分尊重和滿足學(xué)生的差異性與多樣性需求，為學(xué)生提高更多課程選擇機(jī)會，使學(xué)生的個性得到更充分和更自主發(fā)展；有助于教師加強(qiáng)課程意識與參與意識，改變以往學(xué)科本位論觀念和消極被動執(zhí)行國家課程的做法，在校本課程開發(fā)與建設(shè)中，不斷提高和增強(qiáng)課程建設(shè)能力、課程評價能力，從而提高教師專業(yè)化水平。在旅游管理教學(xué)方案中，校本課程案例資源占有重要位置，特別是民族地區(qū)，案例資源更加豐富多樣，優(yōu)勢得天獨(dú)厚。以凱里學(xué)院旅游管理專業(yè)為例，在校本課程開發(fā)實(shí)踐中，形成了多種開發(fā)模式，一是需求主導(dǎo)模式，就是依據(jù)旅游管理大學(xué)生實(shí)際發(fā)展需求，開發(fā)滿足學(xué)生培養(yǎng)需求的課程；二是條件主導(dǎo)模式，就是依據(jù)包括硬件條件、軟件條件和教師條件等的學(xué)校資源條件，開發(fā)符合學(xué)生實(shí)際操作能力的課程；三是目標(biāo)主導(dǎo)模式，就是依據(jù)應(yīng)用型大學(xué)的辦學(xué)目標(biāo)，創(chuàng)造條件開發(fā)有助于實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的課程，引導(dǎo)旅游專業(yè)學(xué)生的興趣進(jìn)入課程與教學(xué)之中，并能走出課堂之外。同時，旅游校本案例開發(fā)都應(yīng)遵循“組織建立、現(xiàn)狀分析、目標(biāo)擬定、方案制定、課程實(shí)施、評價與修訂”的操作流程。在此，僅以民族旅游文化校本課程為例，談?wù)劙咐Y源開發(fā)的認(rèn)識與實(shí)現(xiàn)途徑。

一、民族旅游文化校本課程案例資源開發(fā)的內(nèi)涵

旅游文化在高校旅游管理課程方案中涉及較多，開發(fā)專門的民族地區(qū)旅游文化校本課程案例資源，對于不斷豐富案例教學(xué)有著重要意義。21世紀(jì)以來，旅游產(chǎn)業(yè)與時俱進(jìn)，成為各級政府、高等院校、科研院所、企業(yè)等普遍關(guān)注的時代熱點(diǎn)。當(dāng)然，旅游文化是在特定的時空產(chǎn)生和區(qū)域發(fā)展起來的，具有濃重的鄉(xiāng)土與時代氣息。目前，旅游管理課程體系中體現(xiàn)不夠準(zhǔn)確與系統(tǒng)，如何將民族文化旅游特色融入課程建設(shè)與開發(fā)中，使其由抽象走向具體，使旅游文化案例資源能夠成為獨(dú)立的創(chuàng)新課程是旅游學(xué)科與專任教師的神圣使命。民族旅游文化案例資源形態(tài)多樣，既有物質(zhì)文化形態(tài)，以黔東南為例，如：具有民族特色的民居民宅（木屋、竹樓）、具有地域文化特點(diǎn)的建筑（風(fēng)雨橋、鼓樓）、具有獨(dú)特內(nèi)涵的飲食（酸湯、泡湯）等；還有精神文化形態(tài)，比如：各種民間故事傳說（洪水滔天、蝴蝶媽媽）、楹聯(lián)碑刻（城步苗文）、各樣歌曲等（侗族大歌）。總而言之，這樣一個豐富多彩的資源綜合體，將其引進(jìn)校本課程案例的建設(shè)與開發(fā)，既可以充分發(fā)揮凱里學(xué)院旅游管理校本課程的自主性與自由性，又可以輻射黔東南旅游文化與休閑產(chǎn)業(yè)。民族旅游文化校本課程案例資源，應(yīng)與時俱進(jìn)，強(qiáng)調(diào)內(nèi)容的趣味性、地域性、民族性及社會性。讓學(xué)生在自主、合作與探究學(xué)習(xí)中，開啟多角度思維，將理論與實(shí)踐相結(jié)合，不斷提升綜合旅游素養(yǎng)。

二、民族旅游文化校本課程案例資源建設(shè)的形式

（一）內(nèi)容選擇

地理風(fēng)情、文化神韻、民俗特色、旅游商品等，對學(xué)生來說，比較新鮮的資源都可以納入案例資源。