旅游管理專業(yè)微課教學(xué)效果分析

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摘要：在旅游管理專業(yè)課程教學(xué)改革中，微課相對(duì)于傳統(tǒng)教學(xué)起到很好的輔助作用，課程導(dǎo)向與應(yīng)用人才培養(yǎng)目標(biāo)非常吻合。微課教學(xué)形式，非常適合現(xiàn)在這個(gè)移動(dòng)學(xué)習(xí)時(shí)代，通過(guò)重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，重建教學(xué)團(tuán)隊(duì)，實(shí)施改革舉措等一系列實(shí)踐探索，通過(guò)由點(diǎn)及面，全面實(shí)施專業(yè)課程改革，扎實(shí)推進(jìn)專業(yè)課程教學(xué)效果的改進(jìn)。

關(guān)鍵詞：旅游管理專業(yè)；課程教學(xué)；微課；應(yīng)用效果

隨著國(guó)家教學(xué)改革的持續(xù)推進(jìn)，以及現(xiàn)代信息技術(shù)的不斷升級(jí)和更新，傳統(tǒng)教學(xué)模式也發(fā)生了重大轉(zhuǎn)變。近些年來(lái)，以“微”字作為標(biāo)簽的微信、微博、微廣告、微電影等在新時(shí)代背景下應(yīng)運(yùn)而生，為教學(xué)改革發(fā)展提供了新的思路和理念，由此，微課程逐漸受到了教育領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者的廣泛關(guān)注。目前，針對(duì)微課程展開深入研究的對(duì)象以小學(xué)教育和初高中教育為主，關(guān)于高職教育的微課程研究并未形成完整的體系結(jié)構(gòu)。高職學(xué)生與普通高校學(xué)生相比，基礎(chǔ)知識(shí)不扎實(shí)，學(xué)習(xí)能力較差，更需要采取積極有效方法改變其落后的學(xué)習(xí)方式，因此，微課程在高職教育教學(xué)中的應(yīng)用意義更大。本文以高職院校旅游管理專業(yè)大一年級(jí)的學(xué)生作為研究對(duì)象，在分析了微課程特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，提出了微課程案例的設(shè)計(jì)方案，對(duì)微課程應(yīng)用于高職院校旅游管理專業(yè)《計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)》課程的教學(xué)效果進(jìn)行了深入探討，旨在對(duì)高職院校教學(xué)改革起到積極的促進(jìn)作用。

一、微課程的特點(diǎn)

微課程教學(xué)的有效應(yīng)用需要學(xué)生具有正確的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，對(duì)教學(xué)內(nèi)容感興趣，擁有良好的自我控制能力。據(jù)調(diào)查研究現(xiàn)實(shí)，除了在學(xué)校接受課堂教育之外，學(xué)生在課外生活環(huán)境中獲取的知識(shí)占到了個(gè)人掌握知識(shí)的70%以上，而在知識(shí)獲取過(guò)程中投入的時(shí)間卻較少。因此，微課程教學(xué)要求學(xué)生本身的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)足夠強(qiáng)大。微課程教學(xué)有利于提高學(xué)生個(gè)人綜合能力水平，鍛煉學(xué)生合作學(xué)習(xí)的能力。隨著現(xiàn)代社會(huì)知識(shí)內(nèi)容的不斷擴(kuò)充，微課程的誕生使學(xué)生可以從多種渠道獲取資源進(jìn)行學(xué)習(xí)，同時(shí)實(shí)現(xiàn)隨時(shí)隨地與他人溝通交流問(wèn)題，不再受到傳統(tǒng)教學(xué)模式時(shí)間和地域的限制。微課程教學(xué)內(nèi)容充分結(jié)合了教材資源與課外資源，教學(xué)資源非常豐富，教師也可以根據(jù)學(xué)生的個(gè)人認(rèn)知水平和個(gè)性特征等設(shè)計(jì)制作微視頻資源，為學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)資源。微課程向?qū)W生呈現(xiàn)的知識(shí)內(nèi)容具有較強(qiáng)的表現(xiàn)力，有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力。微課程通過(guò)現(xiàn)代多媒體技術(shù)手段，將教學(xué)內(nèi)容呈現(xiàn)給學(xué)生，具有較強(qiáng)的真實(shí)性和趣味性。傳統(tǒng)的教學(xué)模式受到嚴(yán)格的時(shí)間和空間的限制，學(xué)生不能重新觀看教學(xué)過(guò)程，微課程的出現(xiàn)使學(xué)生可以反復(fù)研究自己不理解的知識(shí)內(nèi)容。教師在設(shè)計(jì)和制作微課程的過(guò)程中要考慮到學(xué)生個(gè)人特征，以及內(nèi)容知識(shí)的連貫性等問(wèn)題，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中可以根據(jù)自己的能力水平進(jìn)行更深層次的探究。

二、微課程的案例設(shè)計(jì)

本文選取高職院校旅游管理專業(yè)2014級(jí)(1)班和(2)班作作為實(shí)驗(yàn)研究對(duì)象，以《計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)》課程作為教學(xué)內(nèi)容，對(duì)兩個(gè)班級(jí)的學(xué)生分別以微課程教學(xué)方式和傳統(tǒng)教學(xué)方式進(jìn)行研究。兩個(gè)班級(jí)屬于平行班級(jí)，學(xué)生人數(shù)相同，綜合能力相近，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)具有較強(qiáng)的真實(shí)性和對(duì)比性，更能凸顯微課程在教學(xué)中的明顯優(yōu)勢(shì)。

(一)微課程設(shè)計(jì)分析

1.教學(xué)內(nèi)容：本文選取高職院校旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)課程《計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)》中的“搜索引擎信息檢索”作為教學(xué)內(nèi)容。高職院?！队?jì)算機(jī)基礎(chǔ)》課程的教學(xué)目標(biāo)是全面提高學(xué)生信息技術(shù)素養(yǎng)，通過(guò)熟練使用搜索引擎培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐操作能力，使學(xué)生養(yǎng)成深入探索新知識(shí)的習(xí)慣。

2.學(xué)生現(xiàn)狀：高職院校旅游管理專業(yè)大一年級(jí)的學(xué)生基本可以操作使用搜索引擎，由于沒(méi)有構(gòu)建系統(tǒng)知識(shí)體系，學(xué)生操作過(guò)程缺乏條理性。

3.教學(xué)目標(biāo)：掌握搜索引擎相關(guān)知識(shí)內(nèi)容，學(xué)會(huì)操作使用搜索引擎，理解關(guān)鍵字搜索要領(lǐng)，熟練正確地使用搜索引擎檢索信息；了解網(wǎng)絡(luò)對(duì)信息檢索強(qiáng)大的支持功能；體驗(yàn)《計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)》課程的實(shí)用性。

4.教學(xué)重點(diǎn)：搜索引擎的基礎(chǔ)知識(shí)及操作使用技巧。

5.教學(xué)難點(diǎn)：關(guān)鍵字提取。

(二)微課程設(shè)計(jì)

微課程案例設(shè)計(jì)包括微視頻設(shè)計(jì)和微課程畫面設(shè)計(jì)兩個(gè)部分。如表1所示，通過(guò)對(duì)微課程的設(shè)計(jì)可以明確教學(xué)環(huán)節(jié)和詳細(xì)步驟，以及教學(xué)用時(shí)分配等。如表2所示，完成微視頻設(shè)計(jì)之后，需要進(jìn)行微課程畫面設(shè)計(jì)，明確每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的畫面布局，以及相應(yīng)的媒體支持素材。

(三)參與學(xué)習(xí)過(guò)程

在教師積極引導(dǎo)下，學(xué)生通過(guò)微視頻進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，再以分組合作的方式相互溝通討論，共同完成教師布置的任務(wù)。每個(gè)小組選擇一名代表匯報(bào)本組學(xué)習(xí)成果，教師組織學(xué)生展開組間評(píng)價(jià)。學(xué)生在觀看微視頻課程之后，主動(dòng)完成課后習(xí)題，對(duì)自己的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行總結(jié)。

三、微課程教學(xué)的應(yīng)用效果

(一)微課程應(yīng)用情況本文將微課程應(yīng)用于北京市某高職院校旅游管理專業(yè)大一年級(jí)(1)班，(2)班仍然采用傳統(tǒng)教學(xué)模式進(jìn)行課堂教學(xué)。(1)班和(2)班的學(xué)生基礎(chǔ)水平相同，學(xué)生人數(shù)均為45人，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)真實(shí)有效。

(二)微課程應(yīng)用

1.應(yīng)用對(duì)象

2014級(jí)旅游管理專業(yè)(1)班，班級(jí)人數(shù)為45人，課時(shí)為45分鐘。

2.觀看微視頻

教師提前到計(jì)算機(jī)實(shí)驗(yàn)機(jī)房做好課前相關(guān)準(zhǔn)備工作，當(dāng)學(xué)生陸續(xù)來(lái)到機(jī)房后開始組織實(shí)施微課程教學(xué)。教師將制作完成的微視頻通過(guò)相關(guān)軟件傳到學(xué)生計(jì)算機(jī)客戶端，學(xué)生接收到之后檢查微視頻是否可以正常觀看。微視頻共計(jì)8分鐘左右，該教學(xué)過(guò)程用時(shí)10分鐘。

3.完成學(xué)習(xí)任務(wù)

學(xué)生在觀看微視頻之后，自主完成教師布置的學(xué)習(xí)任務(wù)，整個(gè)過(guò)程用時(shí)約20分鐘。部分學(xué)生提前完成任務(wù)，課堂氣氛良好。教師在該教學(xué)過(guò)程中主要承擔(dān)引導(dǎo)者的任務(wù)，學(xué)生才是教學(xué)活動(dòng)的主體，當(dāng)學(xué)生遇到困難和問(wèn)題時(shí)，教師要及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生解決，確保課堂秩序良好。

(三)傳統(tǒng)教學(xué)模式應(yīng)用

1.應(yīng)用對(duì)象

2014級(jí)旅游管理專業(yè)(2)班，班級(jí)人數(shù)為45人，課時(shí)為90分鐘。

2.教學(xué)過(guò)程

由教師在教學(xué)初期導(dǎo)入新課，向?qū)W生講解新知識(shí)內(nèi)容，學(xué)生完成教師布置的任務(wù)，教師對(duì)學(xué)生做出評(píng)價(jià)總結(jié)。

(四)微課程應(yīng)用效果

高職院?！队?jì)算機(jī)基礎(chǔ)》課程的傳統(tǒng)教學(xué)模式一般將兩節(jié)課程安排在一起，第一節(jié)課由教師向?qū)W生展示操作過(guò)程，并向?qū)W生講述操作原理和技巧，對(duì)于較難的操作部分教師要反復(fù)講述，學(xué)生在第二節(jié)課進(jìn)行實(shí)踐操作。因此，傳統(tǒng)的《計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)》課程教學(xué)模式具有較強(qiáng)的計(jì)劃性，學(xué)生通過(guò)記憶和模仿教師的操作理解新知識(shí)，雖然課堂教學(xué)過(guò)程安排得井然有序，但忽略了學(xué)生個(gè)性特征的發(fā)展，由于學(xué)生個(gè)人認(rèn)知和基礎(chǔ)水平不同，對(duì)于相同的學(xué)習(xí)任務(wù)有著不同的理解和操作能力。微課程的有效應(yīng)用可以真正實(shí)現(xiàn)因材施教，通過(guò)對(duì)表3和表4中“學(xué)生學(xué)習(xí)積極性”和“對(duì)新知識(shí)的渴望”進(jìn)行對(duì)比分析，微課程能夠激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作能力，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識(shí)。在微課程實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，教師積極收集相關(guān)教學(xué)資源，將課堂教學(xué)的重點(diǎn)內(nèi)容與微視頻結(jié)合，按照由易到難循序漸進(jìn)的方式讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)，再通過(guò)分組合作的方式共同完成學(xué)習(xí)任務(wù)，微課程教學(xué)需要教師具有較高水平，能夠及時(shí)應(yīng)對(duì)學(xué)生提出的各種問(wèn)題。對(duì)于理論知識(shí)教學(xué)來(lái)說(shuō)，教師可以對(duì)同一知識(shí)點(diǎn)利用不同方式設(shè)計(jì)微課程，再組織實(shí)施教學(xué)活動(dòng)。本文對(duì)微課程在《計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)》實(shí)踐課程的應(yīng)用進(jìn)行了分析和研究，應(yīng)用效果證明了微課程能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，根據(jù)學(xué)生個(gè)體差異實(shí)現(xiàn)因材施教，有利于整體教學(xué)質(zhì)量的提高。

四、結(jié)語(yǔ)

針對(duì)微課程的研究目前仍然屬于一個(gè)嶄新的領(lǐng)域，很多教育專家學(xué)者對(duì)微課程應(yīng)用效果有著較高期待。但是，由于微課程的應(yīng)用處于初期發(fā)展階段，還未形成成熟完善的建設(shè)方案。本文將微課程應(yīng)用于高職院校旅游管理專業(yè)《計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)》課程教學(xué)中，與傳統(tǒng)教學(xué)模式進(jìn)行了對(duì)比研究，根據(jù)研究結(jié)果證實(shí)了微課程應(yīng)用的可行性和有效性，為更深層次的微課程研究提供一定的參考和支持。

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作者：張?zhí)K 單位：湖南財(cái)經(jīng)工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院招生就業(yè)處