旅游管理專業(yè)微課教學(xué)效果分析

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摘要：在旅游管理專業(yè)課程教學(xué)改革中，微課相對于傳統(tǒng)教學(xué)起到很好的輔助作用，課程導(dǎo)向與應(yīng)用人才培養(yǎng)目標非常吻合。微課教學(xué)形式，非常適合現(xiàn)在這個移動學(xué)習時代，通過重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計實訓(xùn)項目，重建教學(xué)團隊，實施改革舉措等一系列實踐探索，通過由點及面，全面實施專業(yè)課程改革，扎實推進專業(yè)課程教學(xué)效果的改進。

關(guān)鍵詞：旅游管理專業(yè)；課程教學(xué)；微課；應(yīng)用效果

隨著國家教學(xué)改革的持續(xù)推進，以及現(xiàn)代信息技術(shù)的不斷升級和更新，傳統(tǒng)教學(xué)模式也發(fā)生了重大轉(zhuǎn)變。近些年來，以“微”字作為標簽的微信、微博、微廣告、微電影等在新時代背景下應(yīng)運而生，為教學(xué)改革發(fā)展提供了新的思路和理念，由此，微課程逐漸受到了教育領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者的廣泛關(guān)注。目前，針對微課程展開深入研究的對象以小學(xué)教育和初高中教育為主，關(guān)于高職教育的微課程研究并未形成完整的體系結(jié)構(gòu)。高職學(xué)生與普通高校學(xué)生相比，基礎(chǔ)知識不扎實，學(xué)習能力較差，更需要采取積極有效方法改變其落后的學(xué)習方式，因此，微課程在高職教育教學(xué)中的應(yīng)用意義更大。本文以高職院校旅游管理專業(yè)大一年級的學(xué)生作為研究對象，在分析了微課程特點的基礎(chǔ)上，提出了微課程案例的設(shè)計方案，對微課程應(yīng)用于高職院校旅游管理專業(yè)《計算機基礎(chǔ)》課程的教學(xué)效果進行了深入探討，旨在對高職院校教學(xué)改革起到積極的促進作用。

一、微課程的特點

微課程教學(xué)的有效應(yīng)用需要學(xué)生具有正確的學(xué)習動機，對教學(xué)內(nèi)容感興趣，擁有良好的自我控制能力。據(jù)調(diào)查研究現(xiàn)實，除了在學(xué)校接受課堂教育之外，學(xué)生在課外生活環(huán)境中獲取的知識占到了個人掌握知識的70%以上，而在知識獲取過程中投入的時間卻較少。因此，微課程教學(xué)要求學(xué)生本身的學(xué)習動機足夠強大。微課程教學(xué)有利于提高學(xué)生個人綜合能力水平，鍛煉學(xué)生合作學(xué)習的能力。隨著現(xiàn)代社會知識內(nèi)容的不斷擴充，微課程的誕生使學(xué)生可以從多種渠道獲取資源進行學(xué)習，同時實現(xiàn)隨時隨地與他人溝通交流問題，不再受到傳統(tǒng)教學(xué)模式時間和地域的限制。微課程教學(xué)內(nèi)容充分結(jié)合了教材資源與課外資源，教學(xué)資源非常豐富，教師也可以根據(jù)學(xué)生的個人認知水平和個性特征等設(shè)計制作微視頻資源，為學(xué)生提供更多的學(xué)習資源。微課程向?qū)W生呈現(xiàn)的知識內(nèi)容具有較強的表現(xiàn)力，有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力。微課程通過現(xiàn)代多媒體技術(shù)手段，將教學(xué)內(nèi)容呈現(xiàn)給學(xué)生，具有較強的真實性和趣味性。傳統(tǒng)的教學(xué)模式受到嚴格的時間和空間的限制，學(xué)生不能重新觀看教學(xué)過程，微課程的出現(xiàn)使學(xué)生可以反復(fù)研究自己不理解的知識內(nèi)容。教師在設(shè)計和制作微課程的過程中要考慮到學(xué)生個人特征，以及內(nèi)容知識的連貫性等問題，學(xué)生在學(xué)習的過程中可以根據(jù)自己的能力水平進行更深層次的探究。

二、微課程的案例設(shè)計

本文選取高職院校旅游管理專業(yè)2014級(1)班和(2)班作作為實驗研究對象，以《計算機基礎(chǔ)》課程作為教學(xué)內(nèi)容，對兩個班級的學(xué)生分別以微課程教學(xué)方式和傳統(tǒng)教學(xué)方式進行研究。兩個班級屬于平行班級，學(xué)生人數(shù)相同，綜合能力相近，實驗數(shù)據(jù)具有較強的真實性和對比性，更能凸顯微課程在教學(xué)中的明顯優(yōu)勢。

(一)微課程設(shè)計分析

1.教學(xué)內(nèi)容：本文選取高職院校旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)課程《計算機基礎(chǔ)》中的“搜索引擎信息檢索”作為教學(xué)內(nèi)容。高職院?！队嬎銠C基礎(chǔ)》課程的教學(xué)目標是全面提高學(xué)生信息技術(shù)素養(yǎng)，通過熟練使用搜索引擎培養(yǎng)學(xué)生實踐操作能力，使學(xué)生養(yǎng)成深入探索新知識的習慣。

2.學(xué)生現(xiàn)狀：高職院校旅游管理專業(yè)大一年級的學(xué)生基本可以操作使用搜索引擎，由于沒有構(gòu)建系統(tǒng)知識體系，學(xué)生操作過程缺乏條理性。

3.教學(xué)目標：掌握搜索引擎相關(guān)知識內(nèi)容，學(xué)會操作使用搜索引擎，理解關(guān)鍵字搜索要領(lǐng)，熟練正確地使用搜索引擎檢索信息；了解網(wǎng)絡(luò)對信息檢索強大的支持功能；體驗《計算機基礎(chǔ)》課程的實用性。

4.教學(xué)重點：搜索引擎的基礎(chǔ)知識及操作使用技巧。

5.教學(xué)難點：關(guān)鍵字提取。

(二)微課程設(shè)計

微課程案例設(shè)計包括微視頻設(shè)計和微課程畫面設(shè)計兩個部分。如表1所示，通過對微課程的設(shè)計可以明確教學(xué)環(huán)節(jié)和詳細步驟，以及教學(xué)用時分配等。如表2所示，完成微視頻設(shè)計之后，需要進行微課程畫面設(shè)計，明確每個教學(xué)環(huán)節(jié)的畫面布局，以及相應(yīng)的媒體支持素材。

(三)參與學(xué)習過程

在教師積極引導(dǎo)下，學(xué)生通過微視頻進行自主學(xué)習，再以分組合作的方式相互溝通討論，共同完成教師布置的任務(wù)。每個小組選擇一名代表匯報本組學(xué)習成果，教師組織學(xué)生展開組間評價。學(xué)生在觀看微視頻課程之后，主動完成課后習題，對自己的學(xué)習情況進行總結(jié)。

三、微課程教學(xué)的應(yīng)用效果

(一)微課程應(yīng)用情況本文將微課程應(yīng)用于北京市某高職院校旅游管理專業(yè)大一年級(1)班，(2)班仍然采用傳統(tǒng)教學(xué)模式進行課堂教學(xué)。(1)班和(2)班的學(xué)生基礎(chǔ)水平相同，學(xué)生人數(shù)均為45人，實驗數(shù)據(jù)真實有效。

(二)微課程應(yīng)用

1.應(yīng)用對象

2014級旅游管理專業(yè)(1)班，班級人數(shù)為45人，課時為45分鐘。

2.觀看微視頻

教師提前到計算機實驗機房做好課前相關(guān)準備工作，當學(xué)生陸續(xù)來到機房后開始組織實施微課程教學(xué)。教師將制作完成的微視頻通過相關(guān)軟件傳到學(xué)生計算機客戶端，學(xué)生接收到之后檢查微視頻是否可以正常觀看。微視頻共計8分鐘左右，該教學(xué)過程用時10分鐘。

3.完成學(xué)習任務(wù)

學(xué)生在觀看微視頻之后，自主完成教師布置的學(xué)習任務(wù)，整個過程用時約20分鐘。部分學(xué)生提前完成任務(wù)，課堂氣氛良好。教師在該教學(xué)過程中主要承擔引導(dǎo)者的任務(wù)，學(xué)生才是教學(xué)活動的主體，當學(xué)生遇到困難和問題時，教師要及時引導(dǎo)學(xué)生解決，確保課堂秩序良好。

(三)傳統(tǒng)教學(xué)模式應(yīng)用

1.應(yīng)用對象

2014級旅游管理專業(yè)(2)班，班級人數(shù)為45人，課時為90分鐘。

2.教學(xué)過程

由教師在教學(xué)初期導(dǎo)入新課，向?qū)W生講解新知識內(nèi)容，學(xué)生完成教師布置的任務(wù)，教師對學(xué)生做出評價總結(jié)。

(四)微課程應(yīng)用效果

高職院?！队嬎銠C基礎(chǔ)》課程的傳統(tǒng)教學(xué)模式一般將兩節(jié)課程安排在一起，第一節(jié)課由教師向?qū)W生展示操作過程，并向?qū)W生講述操作原理和技巧，對于較難的操作部分教師要反復(fù)講述，學(xué)生在第二節(jié)課進行實踐操作。因此，傳統(tǒng)的《計算機基礎(chǔ)》課程教學(xué)模式具有較強的計劃性，學(xué)生通過記憶和模仿教師的操作理解新知識，雖然課堂教學(xué)過程安排得井然有序，但忽略了學(xué)生個性特征的發(fā)展，由于學(xué)生個人認知和基礎(chǔ)水平不同，對于相同的學(xué)習任務(wù)有著不同的理解和操作能力。微課程的有效應(yīng)用可以真正實現(xiàn)因材施教，通過對表3和表4中“學(xué)生學(xué)習積極性”和“對新知識的渴望”進行對比分析，微課程能夠激發(fā)學(xué)生主動學(xué)習的興趣，培養(yǎng)學(xué)生團隊合作能力，提高學(xué)生自主學(xué)習意識。在微課程實踐教學(xué)過程中，教師積極收集相關(guān)教學(xué)資源，將課堂教學(xué)的重點內(nèi)容與微視頻結(jié)合，按照由易到難循序漸進的方式讓學(xué)生自主學(xué)習，再通過分組合作的方式共同完成學(xué)習任務(wù)，微課程教學(xué)需要教師具有較高水平，能夠及時應(yīng)對學(xué)生提出的各種問題。對于理論知識教學(xué)來說，教師可以對同一知識點利用不同方式設(shè)計微課程，再組織實施教學(xué)活動。本文對微課程在《計算機基礎(chǔ)》實踐課程的應(yīng)用進行了分析和研究，應(yīng)用效果證明了微課程能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，根據(jù)學(xué)生個體差異實現(xiàn)因材施教，有利于整體教學(xué)質(zhì)量的提高。

四、結(jié)語

針對微課程的研究目前仍然屬于一個嶄新的領(lǐng)域，很多教育專家學(xué)者對微課程應(yīng)用效果有著較高期待。但是，由于微課程的應(yīng)用處于初期發(fā)展階段，還未形成成熟完善的建設(shè)方案。本文將微課程應(yīng)用于高職院校旅游管理專業(yè)《計算機基礎(chǔ)》課程教學(xué)中，與傳統(tǒng)教學(xué)模式進行了對比研究，根據(jù)研究結(jié)果證實了微課程應(yīng)用的可行性和有效性，為更深層次的微課程研究提供一定的參考和支持。

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作者：張?zhí)K 單位：湖南財經(jīng)工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院招生就業(yè)處