旅游地理篩選理論的茶文化旅游模式

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摘要：快速增加且供不應(yīng)求的旅游需求，使得整個(gè)旅游市場(chǎng)呈現(xiàn)質(zhì)量層次不齊的狀況，這不僅制約了旅游產(chǎn)業(yè)的成熟和有效發(fā)展，同時(shí)也使得部分區(qū)域錯(cuò)失旅游行業(yè)發(fā)展的契機(jī)。因此，旅游開(kāi)發(fā)要在充分發(fā)揮項(xiàng)目地環(huán)境資源優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，通過(guò)對(duì)國(guó)家政策、資金支持等一系列外部資源的有效利用，結(jié)合整個(gè)項(xiàng)目發(fā)展，根據(jù)相關(guān)理論進(jìn)行旅游資源開(kāi)發(fā)。本文擬從旅游開(kāi)發(fā)的背景出發(fā)，結(jié)合旅游地理篩選理論的相關(guān)內(nèi)容，通過(guò)深度融合茶文化的特點(diǎn)和表現(xiàn)形式，從而探索契合實(shí)際的茶文化旅游開(kāi)發(fā)模式。

關(guān)鍵詞：旅游地理；篩選理論；茶文化旅游模式；開(kāi)發(fā)思路

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化升級(jí)，旅游業(yè)已經(jīng)從幕后，走向臺(tái)前。如今，越來(lái)越多的家庭參與到旅游當(dāng)中，但生態(tài)環(huán)境的蛻變和惡化，使得人們向往生態(tài)游。目前生態(tài)環(huán)境的客觀狀況已成為一個(gè)全球性的問(wèn)題，中國(guó)更為嚴(yán)重。在這樣一個(gè)大背景下，一些景色優(yōu)美的地方就成為人們向往的旅游目的地。加之國(guó)家政策的推動(dòng)，旅游市場(chǎng)的龐大需求被有效激發(fā)。然而在這一市場(chǎng)環(huán)境下，自然資源被破壞，使得人們的旅游需求很難被滿足，整個(gè)旅游行業(yè)自身發(fā)展也遭受制約和限制，很難實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展和實(shí)質(zhì)突破。

1旅游開(kāi)發(fā)背景分析

隨著國(guó)家新政策不斷完善，旅游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)與建設(shè)迎來(lái)了全新的發(fā)展階段，無(wú)論是旅游投資，還是開(kāi)發(fā)建設(shè)都有更為寬松的政策空間。完善的政策體系，也讓相關(guān)涉游投資企業(yè)感知到市場(chǎng)發(fā)展的先機(jī)，這也是實(shí)施旅游投資開(kāi)發(fā)的首要要素。同時(shí)，隨著人們生活條件的不斷提高，當(dāng)前人們的生活消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生了極其深刻的變化。多數(shù)家庭愿意將旅游休閑、養(yǎng)生度假當(dāng)做日常生活的重要內(nèi)容。這就為旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)提供了重要的市場(chǎng)空間和實(shí)際需求。市場(chǎng)的需求就是投資的熱點(diǎn)和風(fēng)向標(biāo)，也是決定投資的重要導(dǎo)向。隨著經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，旅游服務(wù)將成為人們生活的一種必需品，這就為旅游開(kāi)發(fā)提供了巨大的市場(chǎng)空間。隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷完善與合理，以旅游業(yè)發(fā)展為先導(dǎo)，融入時(shí)展需求，調(diào)整產(chǎn)業(yè)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)突破，就成為當(dāng)前旅游行業(yè)發(fā)展的全新方向，這也是旅游開(kāi)發(fā)的新思路。需要通過(guò)實(shí)施旅游開(kāi)發(fā)，以新組建的旅游公司為主體，整合旅游資源，孵化旅游需求，對(duì)接政策支持，必然能夠?yàn)楫a(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型突圍尋找到精準(zhǔn)的市場(chǎng)突破口和發(fā)展切入點(diǎn)。

2旅游地理篩選理論及茶文化旅游認(rèn)知分析

2.1旅游地理篩選理論概述

旅游是針對(duì)自然資源和社會(huì)資源所產(chǎn)生的一種行為。任何旅游活動(dòng)都是基于一定載體所實(shí)施的。旅游資源在開(kāi)發(fā)和利用過(guò)程中，由于其客觀特性，其開(kāi)發(fā)和利用過(guò)程都會(huì)受到部分客觀因素的作用和影響。而對(duì)游客來(lái)說(shuō)，其決定選擇旅游線路時(shí)，往往會(huì)結(jié)合一定信息進(jìn)行目的地篩選。篩選的過(guò)程，實(shí)際上就是針對(duì)旅游目的地的具體資源進(jìn)行分類、細(xì)化的過(guò)程。旅游地理篩選理論實(shí)際上是游客針對(duì)旅游地自然資源所作出的社會(huì)行為。其往往會(huì)造成某一區(qū)域旅游資源很熱，而其臨近區(qū)域由于產(chǎn)品的雷同化或同質(zhì)化，形成較冷的局面。篩選理論的基礎(chǔ)和前提是對(duì)自然資源的考量，其有自然屬性原因，也有旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程中的客觀原因。因此，通過(guò)融入旅游地理的篩選理論，我們?cè)趯?shí)施旅游資源開(kāi)發(fā)過(guò)程中，想要對(duì)茶文化旅游資源進(jìn)行有效融合，就必須針對(duì)性的篩選，做好區(qū)分和細(xì)化，在差異化開(kāi)發(fā)建設(shè)基礎(chǔ)上，確保旅游產(chǎn)品資源的品質(zhì)與實(shí)質(zhì)內(nèi)涵。而在這一過(guò)程中，通過(guò)融入多元內(nèi)容，也能夠讓游客對(duì)旅游目的地有全面深刻的認(rèn)知，從根本上避免出現(xiàn)冷與熱的景點(diǎn)游覽狀況。

2.2茶文化旅游的特點(diǎn)及內(nèi)涵分析

想要對(duì)茶文化旅游有深度認(rèn)知，首先就需要明確茶文化旅游是什么？有什么內(nèi)容？包含哪些產(chǎn)品？正是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷成熟與完善，如今所有要開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品都必須與市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)無(wú)縫對(duì)接，都要通過(guò)市場(chǎng)來(lái)檢驗(yàn)。而茶文化旅游具有休閑養(yǎng)生特點(diǎn)，充分融入采茶、制茶體驗(yàn)、品茶文化、茶道、制茶程序?qū)W習(xí)、茶藝欣賞等內(nèi)容的體系化旅游活動(dòng)。當(dāng)前開(kāi)發(fā)茶文化資源，主要應(yīng)從兩方面入手：一方面要結(jié)合市場(chǎng)需要進(jìn)行相關(guān)資源的開(kāi)發(fā)，以市場(chǎng)需求進(jìn)而完善旅游資源。另一方面要針對(duì)消費(fèi)者的客觀需求，對(duì)現(xiàn)有資源進(jìn)行及時(shí)調(diào)整。這兩個(gè)方面都是以消費(fèi)者的需求和市場(chǎng)的營(yíng)銷理念為前提。茶文化旅游作為基于茶文化資源基礎(chǔ)、融入消費(fèi)者多元消費(fèi)需求和市場(chǎng)變化的活動(dòng)，其主要特點(diǎn)集中表現(xiàn)為：首先，茶逐漸成為人們生活的主要元素。隨著人們對(duì)健康的重視程度逐漸加深，如今越來(lái)越多的人們將休閑養(yǎng)生當(dāng)做自身生活的主要內(nèi)容。關(guān)于茶的各個(gè)環(huán)節(jié)都成為人們的興趣點(diǎn)，越來(lái)越多的人希望深度了解茶的文化。這就為茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)提供了龐大的市場(chǎng)空間。其次，由于茶葉作為一種農(nóng)作物，其生產(chǎn)和成長(zhǎng)有著一定獨(dú)特性，這就決定了茶文化旅游資源也是具有區(qū)域特性的旅游產(chǎn)品。同時(shí)，茶文化旅游資源所包含的內(nèi)容是體系化、系統(tǒng)化。正是幾千年的時(shí)展，形成了極具歷史積淀的茶文化，可以說(shuō)，茶文化旅游產(chǎn)品，先是一種多元文化，之后才是旅游產(chǎn)品。內(nèi)容豐富、產(chǎn)品多元的茶文化旅游資源為消費(fèi)者提供了更多選擇。最后，隨著旅游行業(yè)發(fā)展不斷成熟，如今游客參與旅游已經(jīng)突破了以往的觀光旅游，成為參與體驗(yàn)式旅游活動(dòng)，正是游客自身旅游理念的不斷成熟，旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)者才必須充分考慮客戶的感受與體驗(yàn)。茶文化旅游的發(fā)展是旅游產(chǎn)品延伸，有效促進(jìn)了茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，如何有效的把茶文化旅游亮點(diǎn)結(jié)合到旅游群體上，使之產(chǎn)生效益，關(guān)系到資源的開(kāi)發(fā)和利用。所以茶文化旅游資源在開(kāi)發(fā)建設(shè)過(guò)程中，要彌補(bǔ)區(qū)域元素、自然元素所造成的影響，著重構(gòu)建文化內(nèi)涵與旅游品質(zhì)。茶文化旅游實(shí)質(zhì)上是將茶元素深化升級(jí)為文化內(nèi)涵，通過(guò)融入旅游行業(yè)的特質(zhì)，結(jié)合產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)所進(jìn)行的開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)。

3融入茶文化元素的茶文化旅游開(kāi)發(fā)模式分析

鑒于政府政策支持、行業(yè)發(fā)展機(jī)遇、消費(fèi)市場(chǎng)需求等因素，結(jié)合茶文化本身資源優(yōu)勢(shì)及結(jié)構(gòu)調(diào)整要求實(shí)施旅游開(kāi)發(fā)，完全符合時(shí)代要求。融入茶文化元素，進(jìn)行茶文化旅游開(kāi)發(fā)模式的規(guī)劃、運(yùn)營(yíng)，需要系統(tǒng)化的理念。理念是指導(dǎo)我們做事的基礎(chǔ)和前提，有什么樣的理念，就會(huì)有什么樣的戰(zhàn)略。

3.1準(zhǔn)確定位，結(jié)合特點(diǎn)———構(gòu)建體系化定位

構(gòu)建開(kāi)發(fā)模式，首先要有超常規(guī)性的定位，從而滿足茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)模式的構(gòu)建。定位是模式開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ)和前提，是決定開(kāi)發(fā)思路的重要要求，因此在茶文化旅游開(kāi)發(fā)模式設(shè)計(jì)過(guò)程中，必須做好產(chǎn)品定位。同時(shí)，要清楚認(rèn)識(shí)到茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)過(guò)程中，既要充分結(jié)合傳統(tǒng)要素，同時(shí)也要與發(fā)展需求相結(jié)合，要有跨時(shí)代性的開(kāi)發(fā)理念，既要看到傳統(tǒng)，又要描述未來(lái)情況。單一的行業(yè)結(jié)構(gòu)很難滿足時(shí)展要求，我們?cè)趯?shí)施開(kāi)發(fā)過(guò)程中，不能割裂茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)的各個(gè)要素，通過(guò)跨行業(yè)融合，實(shí)現(xiàn)多元要素構(gòu)建。

3.2創(chuàng)新開(kāi)發(fā)，融合打造———構(gòu)建融入旅游特點(diǎn)與市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)思路

隨著旅游市場(chǎng)發(fā)展和不斷成熟，游客的旅游需求也不斷深化，其旅游消費(fèi)需求逐漸突破傳統(tǒng)的范圍界定。在結(jié)合茶文化區(qū)域綠色資源基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新開(kāi)發(fā)。要突破游客的認(rèn)知偏差，避免出現(xiàn)“被歸類”的現(xiàn)象，融合性打造，融合性實(shí)質(zhì)上就是跨行業(yè)發(fā)展。要融入與旅游相關(guān)的多個(gè)行業(yè)，同時(shí)整個(gè)區(qū)域內(nèi)各個(gè)板塊之間也要互相融合。想要避免出現(xiàn)“區(qū)域熱，自身冷”的開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)局面，就需要實(shí)施融入旅游產(chǎn)品特點(diǎn)與市場(chǎng)需求的開(kāi)發(fā)思路。

3.3豐富產(chǎn)品內(nèi)涵，推動(dòng)行業(yè)內(nèi)融合互動(dòng)———實(shí)施多元化經(jīng)營(yíng)思路

想要有效避免自身被游客屏蔽，最重要的要求就是豐富自身產(chǎn)品的內(nèi)涵與多樣性，只有自身產(chǎn)品具備全面性，才能確保自身旅游產(chǎn)品能夠被更多游客所接受。通過(guò)深度挖掘茶文化的各項(xiàng)要素，豐富茶文化旅游產(chǎn)品的內(nèi)涵，盡可能滿足游客需求。此外，實(shí)現(xiàn)行業(yè)內(nèi)高效融合與互動(dòng)，增加旅游產(chǎn)品附加值，給與游客更多體驗(yàn)。通過(guò)行業(yè)內(nèi)融合互動(dòng)，從產(chǎn)品本身出發(fā)，結(jié)合產(chǎn)品多元化、結(jié)構(gòu)多樣化、體系化互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)茶文化旅游資源的有效開(kāi)發(fā)。

4結(jié)語(yǔ)

隨著鄉(xiāng)村旅游和生態(tài)農(nóng)業(yè)的不斷興起，一些新的旅游熱點(diǎn)被有效開(kāi)發(fā)，與茶文化相關(guān)的區(qū)域就是其中的典范。然而從另外一個(gè)角度看，以茶文化為主要內(nèi)容的旅游度假區(qū)域由于其明顯的“茶葉”單一性，使得其單一特性日益明顯，這實(shí)際上就是旅游地理中的篩選理論。所謂“篩選”，實(shí)際上是環(huán)境的特殊性所決定的，更是旅游資源開(kāi)發(fā)過(guò)程中，必須充分考慮的因素。通過(guò)有效挖掘茶文化資源，豐富旅游產(chǎn)品內(nèi)涵，實(shí)現(xiàn)茶文化資源與旅游資源的全面高效整合。同時(shí)產(chǎn)品內(nèi)容的“去標(biāo)簽化”更是茶文化旅游資源發(fā)展升級(jí)的必然要求。

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作者：山杉 單位：鄭州旅游職業(yè)學(xué)院