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全域旅游與智慧旅游之間存在什么樣的一種關(guān)系?我們認為:智慧旅游的核心技術(shù)能整合全域旅游要素,帶來全域性及全方位應(yīng)用,能為游客帶來全過程體驗,這與全域旅游的發(fā)展理念不謀而合。
梅花香自苦寒來,二十年磨一劍
中控信息作為一家從事高科技研發(fā)的企業(yè),自公司創(chuàng)建以來,一直致力于智慧城市框架下的多個行業(yè)(旅游、交通、環(huán)境、能源等)解決方案的提供和大型項目的實施,取得了優(yōu)異的成績和良好的口碑。經(jīng)過近20年發(fā)展,已成長為在智慧城市領(lǐng)域擁有行業(yè)整體解決方案的系統(tǒng)集成服務(wù)供應(yīng)商。
智慧旅游作為核心和未來戰(zhàn)略性成長業(yè)務(wù)之一,經(jīng)過不斷探索,目前已形成了以旅游大數(shù)據(jù)、智慧旅游綜合管理平臺、文化遺產(chǎn)保護三大業(yè)務(wù)為核心的智慧旅游綜合解決方案體系,在蘇州古典園林、麗江古城、西溪濕地、千島湖、湘湖等各級旅游景區(qū)均留下足跡。
打鐵還需自身硬,苦練技術(shù)狠抓產(chǎn)品
目前,中控信息結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)等技術(shù),結(jié)合在旅游行業(yè)多年的實踐經(jīng)驗,形成了一條以大數(shù)據(jù)為核心技術(shù)的旅游業(yè)務(wù)產(chǎn)品體系,主要為旅游相關(guān)管理部門開展旅游信息化規(guī)劃,并提供重要的技術(shù)和實踐參考。同時,也為景區(qū)、涉旅企業(yè)開展旅游營銷推廣、運營管理、信息化規(guī)劃和游客服務(wù)提供重要參考依據(jù)。
大數(shù)據(jù)中心應(yīng)用平臺。數(shù)據(jù)的廣泛應(yīng)用讓游客與旅游目的地之間的界限逐漸變得模糊,讓數(shù)據(jù)實現(xiàn)共享與融合,也成為了旅游管理者義不容辭的責任。通過大數(shù)據(jù)集群構(gòu)建旅游大數(shù)據(jù)中心,定制開發(fā)適應(yīng)業(yè)務(wù)需要的數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)、數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)、數(shù)據(jù)存儲系統(tǒng)、數(shù)據(jù)管理與分析系統(tǒng)等,建立省、市、縣、多級聯(lián)動的一體化數(shù)據(jù)平臺。同時,基于旅游大數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)的積累,形成了一套旅游基礎(chǔ)數(shù)據(jù)標準規(guī)范,并成功應(yīng)用于浙江省、市、縣地區(qū)的旅游信息化建設(shè),為地區(qū)全域旅游的發(fā)展突破區(qū)域間、行業(yè)間、部門間的信息障礙提供支撐。
智慧景區(qū)綜合管控平臺。旅游規(guī)模的不斷擴大,使得景區(qū)各種“疑難雜癥”層出不窮。為大幅度提升旅游景區(qū)科學管理和服務(wù)能力,結(jié)合自動化與信息化技術(shù),為西溪濕地、麗江古城等著名旅游風景區(qū)搭建景區(qū)綜合管理平臺。該平臺主要通過網(wǎng)絡(luò)將綜合管理平臺連接,實現(xiàn)異地對景區(qū)運營設(shè)施遠程管控,以便管理者實時知曉景區(qū)運營狀況,可以第一時間接收預(yù)警信息并快速處置,能有效地提升景區(qū)運營管理和決策指揮效率。
游客量監(jiān)測平臺。游客量監(jiān)測平臺是中控信息自主研發(fā)的核心產(chǎn)品之一,由前端監(jiān)測設(shè)備和后端系統(tǒng)平臺組成。該平臺利用紅外熱成像技術(shù),對游客流量、停留時間、移動軌跡、旅游消費等信息進行監(jiān)測和分析,以實現(xiàn)旅游客流的均衡化,避免局部景點極端客流高峰出現(xiàn),減少因游客量過多而影響旅游景區(qū)的正常運行。目前,中控信息的游客量監(jiān)測平臺已應(yīng)用于西湖、千島湖、麗江古城等各級旅游景區(qū),極大提高了景區(qū)管理能力。
文化遺產(chǎn)監(jiān)測平臺。中國是世界遺產(chǎn)大國,有著獨特而豐富的文化遺產(chǎn),如何對文化遺產(chǎn)進行科學的保護與傳承是全人類共同面臨的問題。基于此,中控信息以需求為導(dǎo)向,發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢,利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、移動通信、GIS技術(shù)對遺產(chǎn)本體和環(huán)境因素進行實時監(jiān)控,將監(jiān)測指標動態(tài)信息匯聚于數(shù)據(jù)中心,實現(xiàn)信息的報送、分析、統(tǒng)計與,并根據(jù)需要生成各類報表。該平臺目前運行于麗江古城、蘇州古城古典園林、西湖文景區(qū)等世界級文化遺產(chǎn)之中,有效地滿足了各級保護管理部門對文化遺產(chǎn)全方位、高效率的監(jiān)控、保護與管理需求。
演繹經(jīng)典,創(chuàng)新模式
升級智慧景區(qū),為G20保駕護航。2016年G20峰會在杭州完美落幕。在G20籌備階段,為更好地向國家元首、國際友人展示杭州獨特景觀和美好形象,對西湖、湘湖進行了智慧景區(qū)升級改造。通過對西湖景區(qū)現(xiàn)有系統(tǒng)的集成與運行,實現(xiàn)在西湖核心景區(qū)、重要地段的游客量監(jiān)測,規(guī)范游客監(jiān)測預(yù)警流程,方便管理者引導(dǎo)游客有序觀賞西湖風景,營造良好觀景氛圍。峰會期間,一場驚艷世界“最憶是杭州”演出現(xiàn)場,中控的控制技術(shù)將舞臺唯美效果發(fā)揮到了極致,受到了中外媒體的一致好評。在湘湖項目中,為滿足游客對旅游信息服務(wù)的個性化需求,中控信息基于大數(shù)據(jù)架構(gòu),采用云計算、物聯(lián)網(wǎng)、神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)等技術(shù)提升湘湖旅游信息化服務(wù)水平,建立起“智慧服務(wù)、營銷、管理”三維一體的智慧旅游系統(tǒng),包括二維碼服務(wù)、微信服務(wù)、游客量監(jiān)測系統(tǒng),停車場系統(tǒng)等,最終實現(xiàn)了湘湖景區(qū)要素與科技高度融合、資源共享、數(shù)據(jù)對接、網(wǎng)絡(luò)營銷、產(chǎn)品互補的格局。
對西湖和湘湖景^的升級改造,總整體上提升了景區(qū)人性化管理服務(wù)能力,為杭州美好的國際旅游城市形象建設(shè)貢獻了一份力量,為杭州G20圓滿落幕保駕護航。
數(shù)據(jù)融合+聯(lián)動,浙江省、市、縣三級一體初顯成效。過去,數(shù)據(jù)的應(yīng)用僅停留于數(shù)字呈現(xiàn)或是某種態(tài)勢反映上;當下,數(shù)據(jù)具有實時、在線、變化的特點,將數(shù)據(jù)進行融合與聯(lián)動,能不斷拓展數(shù)據(jù)功能。
自“全域旅游”創(chuàng)建實施以來,建立智慧旅游數(shù)據(jù)中心作為創(chuàng)建全域旅游示范區(qū)的標準之一。中控信息與浙江省旅游信息中心一起,通過整合各方信息資源,深化數(shù)據(jù)應(yīng)用,全力打造的浙江省旅游產(chǎn)業(yè)信息服務(wù)平臺(浙江省旅游大數(shù)據(jù)平臺),橫向匯聚涉旅部門、景區(qū)景點數(shù)據(jù),縱向?qū)邮?、市、縣三級旅游業(yè)務(wù)數(shù)據(jù),最終實現(xiàn)各級旅游單位和涉旅部門之間信息的傳遞、匯聚與共享,連通了的信息孤島,一改以往管理部門與景區(qū)之間的封閉運作模式。同時,基于數(shù)據(jù)中心,將旅游資源、旅游業(yè)態(tài)、景區(qū)客流量、車流量等信息形成報告對外,提升浙江省旅游產(chǎn)業(yè)監(jiān)管和服務(wù)能力。
不懼未來,逐夢前行
目前,全域旅游實踐正如火如荼進行,全國各地正積極探索全域旅游之路。全域旅游內(nèi)涵在本質(zhì)上是一種旅游業(yè)發(fā)展方式的變革,它需要有與之相契合的發(fā)展模式與策略。于中控信息而言,全域旅游時代的到來,既是機遇也是挑戰(zhàn)。
關(guān)鍵詞:
公司治理;西湖旅游景區(qū);管理模式
中圖分類號:F2
文獻標識碼:A
文章編號:1672-3198(2012)07-0035-03
1 公司治理相關(guān)理論概述
1.1 公司治理的基本概念
對于公司治理的基本概念我國國內(nèi)眾多學者認為所謂的公司治理就是為了協(xié)調(diào)公司內(nèi)部股東與其他利益相關(guān)者之間在各個方面關(guān)系的一種制度,公司治理的概念有廣義和狹義之分。從狹義上來說公司治理是指為了明確公司內(nèi)部不同的參與者之間權(quán)利和義務(wù)分配而設(shè)立的一種指導(dǎo)和控制公司健康運行的體系,公司治理體系對公司內(nèi)部的關(guān)鍵事務(wù)的決策和處理有著明確的規(guī)則和相應(yīng)的程序,同時也提出了公司運行的目標以及實現(xiàn)公司目標的具體手段和操作流程等。
廣義的公司治理在包含了狹義公司治理的概念范疇之外,還包括了對公司的人力資源進行管理、薪酬制度的分配、財務(wù)管理以及公司的戰(zhàn)略決策、企業(yè)文化的建構(gòu)等相關(guān)重要制度,公司為了實現(xiàn)企業(yè)的股東、董事、高級管理人員以及相關(guān)利益人員的共同利益而對企業(yè)的服務(wù)對象、功能、風險控制以及利益分配等有著一套完備的治理體系。
1.2 公司治理的基本模式
一個良好的公司治理模式對公司的健康發(fā)展有著至關(guān)重要的作用,公司治理的基本模式可以根據(jù)不同的劃分標準來實現(xiàn)。
(1)按照公司治理所涉及的范圍來劃分可以將公司治理機制劃分為內(nèi)部治理模式和外部治理模式兩種。公司內(nèi)部治理模式是在以公司內(nèi)部人為基礎(chǔ)的前提下通過公司內(nèi)部機構(gòu)的設(shè)置和權(quán)力分配等途徑來解決公司內(nèi)部利益關(guān)系為主要責任的模式。而公司外部治理模式則是在外部市場為基礎(chǔ)的前提下通過競爭、并購等相關(guān)外部手段來解決公司的治理問題。從某種意義上來說,公司內(nèi)部治理模式和外部治理模式二者在公司的治理過程中是齊頭并進的,公司在進行治理的過程中應(yīng)該根據(jù)公司的具體情況對二者進行不同程度的利用和取舍,以實現(xiàn)公司的最佳運營。
(2)根據(jù)不同的國家所流行的公司治理模式可以將公司治理的基本模式劃分為以下幾種:在英美推行市場導(dǎo)向型的遵循決策、執(zhí)行、監(jiān)督三權(quán)分立公司治理模式,日德則根據(jù)其公司股權(quán)的集中性和股東集中于銀行的特征推行銀行導(dǎo)向型的公司治理模式,東亞則推行協(xié)調(diào)大股東、經(jīng)理層和中小股東之間利益家族控制型公司治理模式等。
2 西湖旅游景區(qū)管理模式現(xiàn)狀及管理模式創(chuàng)新的必要性
2.1 西湖旅游景區(qū)管理模式現(xiàn)狀分析
當前西湖旅游景區(qū)的管理是集景區(qū)的所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)于一身,在“國家所有,分級管理”的原則之下實現(xiàn)西湖旅游景區(qū)的綜合治理。當前西湖景區(qū)在管理模式方面還存在著如下問題:
(1)西湖旅游景區(qū)在所有權(quán)主體地位的缺失。西湖旅游景區(qū)在名義上是所有權(quán)歸屬于國家的,但是在實際操作過程中國家的不同的下屬部門具有一定的管理權(quán)力,因此難免造成了西湖旅游景區(qū)管理權(quán)的多極分化,西湖旅游景區(qū)所有權(quán)主體的長期缺失導(dǎo)致了管理多元化和收益分配混亂化,西湖旅游景區(qū)的治理在多個管理主體的施壓下無法發(fā)揮自身的最佳優(yōu)勢,這不利于西湖旅游景區(qū)資源的有效利用和集約化景區(qū)管理模式的順利推行。
(2)西湖旅游景區(qū)受到高負債下的債權(quán)治理的軟性約束限制。西湖旅游景區(qū)的開發(fā)資金主要是來自于國家政府的財務(wù)支持、社會贊助以及國際上的相關(guān)援助等,而近年來社會經(jīng)濟的高速發(fā)展使得大量的社會閑散資金投入到西湖旅游景區(qū)的開發(fā)中去,對于國家性的財政支持西湖旅游景區(qū)不需擔負任何的經(jīng)濟責任,西湖旅游景區(qū)的治理缺乏促使其追求經(jīng)濟利益的內(nèi)在動力,因此這種只具有形式而不具有內(nèi)在約束力的高負債形式對西湖旅游景區(qū)的管理而言不具有任何的壓力,因此這就使得西湖旅游景區(qū)的管理依舊停留在比較傳統(tǒng)的模式,不利于景區(qū)治理的現(xiàn)代化模式的轉(zhuǎn)變。 (3)西湖旅游景區(qū)治理的行政性治理色彩過于鮮明。西湖旅游景區(qū)在景區(qū)經(jīng)營、官方腐敗的消費等方面缺乏有效的監(jiān)督和激勵,西湖旅游景區(qū)的管理中除了一些行政方面的壓力外,沒有其他的類似于企業(yè)績效管理方面的利益壓力,這種現(xiàn)狀導(dǎo)致西湖旅游景區(qū)的治理缺乏一個革新的內(nèi)在動力。因此改變西湖旅游景區(qū)的這種治理現(xiàn)狀迫在眉睫,且對西湖旅游景區(qū)治理現(xiàn)狀的改變和其長期可持續(xù)發(fā)展有著關(guān)鍵性的意義。
2.2 西湖旅游景區(qū)管理模式創(chuàng)新的必要性
(1)西湖旅游景區(qū)管理模式的落后現(xiàn)狀迫需革新。
西湖旅游景區(qū)的管理模式的落后是當前西湖旅游景區(qū)發(fā)展的薄弱環(huán)節(jié),西湖旅游景區(qū)管理模式的發(fā)展水平與當前社會經(jīng)濟發(fā)展水平存在著一定的差入,旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展對西湖旅游景區(qū)的管理模式提出了更高的要求,西湖旅游景區(qū)由于其所有權(quán)主體地位的缺失、市場化程度不高等問題面臨著革新的挑戰(zhàn),因此西湖旅游景區(qū)管理模式創(chuàng)新的關(guān)鍵問題之一是理順西湖旅游景區(qū)的治理體制、創(chuàng)造出符合市場發(fā)展需求的景區(qū)治理模式。
(2)西湖旅游景區(qū)的發(fā)展質(zhì)量迫需提升。
隨著我國旅游業(yè)的迅猛發(fā)展,人們對旅游的質(zhì)量水平提出了新的要求,旅游消費群體的質(zhì)量意識和旅游品味與日俱增,作為國內(nèi)外旅游消費群體向往的西湖旅游景區(qū)應(yīng)該根據(jù)消費市場的具體需求對自身的旅游質(zhì)量進行更新提升,西湖旅游景區(qū)旅游服務(wù)質(zhì)量的提升應(yīng)該突破其傳統(tǒng)的解決方法如規(guī)模發(fā)展和大興投資建設(shè)等,而應(yīng)該通過西湖旅游景區(qū)管理模式的創(chuàng)新來提升其旅游服務(wù)品質(zhì),通過西湖旅游景區(qū)旅游服務(wù)質(zhì)量水平的提升來推進西湖旅游產(chǎn)業(yè)的健康快速發(fā)展。
3 基于公司治理理論的西湖旅游景區(qū)管理模式創(chuàng)新
3.1 創(chuàng)新原則
(1)保護西湖旅游景區(qū)所有者利益原則。
西湖旅游景區(qū)在本質(zhì)上其所有權(quán)是國家所有,中國全體人民是西湖旅游景區(qū)的所有者,而國家則通過對下級相關(guān)部門進行授權(quán)對西湖旅游景區(qū)進行管理,為了保護西湖旅游景區(qū)所有者國家的利益,西湖旅游景區(qū)不能采取過于追求經(jīng)濟利益的治理模式,而應(yīng)該在保障景區(qū)所有者國家利益的前提下革新景區(qū)治理模式。
(2)保護西湖旅游景區(qū)相關(guān)利益主體原則。
一個有效的旅游景區(qū)內(nèi)部治理模式不僅僅可以維護好景區(qū)所有者的利益,還可以使得相關(guān)利益主體的權(quán)益得到可靠的保障。因此西湖旅游景區(qū)可以在市場化模式運行的同時在維護好相關(guān)利益主體權(quán)益的前提下,再來考慮企業(yè)的資本收益最大化,將西湖旅游景區(qū)治理的社會責任執(zhí)行到位,實現(xiàn)社會績效的最優(yōu)化和社會責任的落實到位。
(3)信息公開化原則。
一個科學可靠的信息披露制度對西湖旅游景區(qū)治理模式的創(chuàng)新有著極大的輔作用,因此西湖旅游景區(qū)在治理過程中應(yīng)該始終堅持信息公開化的原則,給相關(guān)利益主體以及投資群體一個有效的信息獲取路徑,準確分析好西湖旅游景區(qū)運行的財務(wù)狀況、業(yè)績等,為西湖旅游景區(qū)相關(guān)管理者提供充分的決策依據(jù)。
(4)可持續(xù)發(fā)展原則。
西湖旅游景區(qū)治理模式的創(chuàng)新要始終堅持可持續(xù)發(fā)展的基本原則,在當前許多旅游景區(qū)的治理為了短期的目標而不惜浪費資源,不利于景區(qū)的長期可持續(xù)發(fā)展。因此西湖旅游景區(qū)治理模式的創(chuàng)新要在保護西湖旅游資源和生態(tài)環(huán)境的前提下實現(xiàn)可持續(xù)的生態(tài)循環(huán)運營。
3.2 基于公司治理理論的西湖旅游景區(qū)經(jīng)濟型治理模式
(1)西湖旅游景區(qū)利益相關(guān)者之間的關(guān)系分析。
任何旅游景區(qū)的建立需要國家政府在旅游資源、財務(wù)政策等方面的支持,除此之外,旅游景區(qū)的建立還需要諸多資金的支持,而這些資金的來源主要有股東以及外借資金的支持,資金問題解決后,就需要解決人力資源方面的問題等。如此綜合分析,可以知道西湖旅游景區(qū)利益相關(guān)者之間的關(guān)系主要表現(xiàn)如下:政府賦予西湖旅游景區(qū)管理機構(gòu)的經(jīng)營權(quán),并依靠其旅游資源入股西湖旅游景區(qū)的治理,政府還可以派遣代表進入西湖旅游景區(qū)的治理結(jié)構(gòu)中對其進行相應(yīng)的監(jiān)督管理,西湖旅游景區(qū)的員工、消費者、債權(quán)人等軍事西湖旅游景區(qū)的利益相關(guān)主體,并通過不同的形式從西湖旅游景區(qū)的經(jīng)營過程中獲得不同形式的報酬,而不同的利益主體的目標存在著一定的差異就在彼此之間形成了相互制衡的關(guān)系。
(2)基于公司治理的西湖旅游景區(qū)利益相關(guān)者共同治理的經(jīng)濟型治理模式。
為了實現(xiàn)西湖旅游景區(qū)利益相關(guān)者之間的相互制衡,西湖旅游景區(qū)需要對其以往的行政型的治理模式,選擇基于公司治理的西湖旅游景區(qū)利益相關(guān)者共同治理的經(jīng)濟型治理模式來對其進行管理,經(jīng)濟型的治理模式可以在“公司化”的前提之下,實現(xiàn)以市場為導(dǎo)向、利益相關(guān)者共同利益為目標等方面的科學決策。基于公司治理的西湖旅游景區(qū)利益相關(guān)者共同治理的經(jīng)濟型治理模式所強調(diào)的是:景區(qū)的治理不僅僅要關(guān)注景區(qū)所有者的權(quán)益,同時需要關(guān)注并平衡利益相關(guān)者如管理者、生產(chǎn)者、消費者以及社區(qū)參與者之間的利益,因此可以構(gòu)建起基于公司治理的西湖旅游景區(qū)利益相關(guān)者共同治理的經(jīng)濟型治理模式結(jié)構(gòu)如圖1所示:
相關(guān)者共同治理的經(jīng)濟型治理模式結(jié)構(gòu)圖
由圖1可以看出,基于公司治理的西湖旅游景區(qū)利益相關(guān)者共同治理的經(jīng)濟型治理模式結(jié)構(gòu)包括了西湖景區(qū)內(nèi)部治理和外部治理兩個部分。首先在西湖旅游景區(qū)內(nèi)部治理方面,西湖旅游景區(qū)管理的公司董事會是公司內(nèi)部決策的關(guān)鍵所在,而對旅游決策整個執(zhí)行過程的監(jiān)督和評價則是由公司的外部董事來完成,而監(jiān)事會則是對公司的整體運行狀況進行實時的跟蹤監(jiān)督和評價等。其次對于西湖旅游景區(qū)的外部治理方面,由于西湖旅游景區(qū)的一部分股權(quán)是由一些銀行掌控著,因此這些銀行可以對西湖旅游景區(qū)的治理進行有效的監(jiān)控評價,而政府對西湖旅游景區(qū)治理的參與持股,則可以為西湖旅游景區(qū)的治理運行打上一針強心劑,對公司的持續(xù)安全經(jīng)營提供充分的政策支持。
綜上所述,基于公司治理的西湖旅游景區(qū)利益相關(guān)者共同治理的經(jīng)濟型治理模式可以在公司內(nèi)部形成一種監(jiān)督制衡的機制,有利于公司內(nèi)部相關(guān)利益者的利益平衡和激勵,從而保障西湖旅游景區(qū)治理目標的順利實現(xiàn)。
4 西湖旅游景區(qū)經(jīng)濟型治理模式實現(xiàn)路徑
(1)強化西湖景區(qū)治理中董事會的監(jiān)督職能。
建立獨立的董事會制度是西湖景區(qū)實施經(jīng)濟型治理模式最佳的成本最低的治理手段,同時也可以在比較短的時間內(nèi)得到最佳的效果,強化西湖景區(qū)治理中董事會的監(jiān)督職能主要可以從以下兩個方面入手:一是對西湖旅游景區(qū)治理董事會在責任方面的強化,董事會應(yīng)該對西湖旅游景區(qū)所進行的各類投資方案等進行比較嚴格科學的審核評議,然后再進行科學的決策以實現(xiàn)責任的落實到位。二是完善西湖旅游景區(qū)經(jīng)濟型治理模式中董事會的構(gòu)成體系,以保障各個利益相關(guān)主體利益的相互制衡和信息的溝通共享等。
(2)建立公司內(nèi)部的激勵和約束機制。
在當前經(jīng)濟社會競爭日益激烈的背景之下,西湖旅游景區(qū)經(jīng)濟型的治理模式需要在公司內(nèi)部有一個科學有效的激勵和約束機制來,從而實現(xiàn)公司內(nèi)部利益相關(guān)者之間的協(xié)調(diào)發(fā)展。一個科學有效的激勵機制可以通過采取合理的薪酬激勵機制等方式來解決當前所存在的沖突問題等,同時輔之以動態(tài)的監(jiān)控評價系統(tǒng),以實現(xiàn)西湖旅游景 區(qū)經(jīng)濟型治理模式的順利運行。
(3)構(gòu)建景區(qū)治理模式咨詢委員會。
在構(gòu)建基于公司治理的西湖旅游景區(qū)利益相關(guān)者共同治理的經(jīng)濟型治理模式的同時可以考慮引入一個科學合理的景區(qū)治理模式咨詢委員會,該景區(qū)治理模式咨詢委員會可以綜合組建國內(nèi)外相關(guān)領(lǐng)域的專家和學者,形成一個綜合性、多功能性的研究分析咨詢團體,利用科學眼光對西湖旅游景區(qū)利益相關(guān)者共同治理的經(jīng)濟型治理模式進行實時的跟蹤分析評價,并提出相關(guān)的對策建議以預(yù)防性地處理西湖旅游景區(qū)將面臨的一系列經(jīng)營問題,從而推進西湖旅游景區(qū)經(jīng)濟型治理模式的更新完善。
(4)加強市場對西湖景區(qū)的外部治理。
加強市場對西湖旅游景區(qū)的外部治理主要可以從金融市場和需求市場兩個方面的分析控制來著手。首先在金融市場方面可以引導(dǎo)作為債權(quán)人的銀行在信息不對稱的條件之下借助金融支持的優(yōu)勢條件為西湖旅游景區(qū)的重大決策提供相關(guān)的信息支持和對策建議,與此同時,銀行還可以通過適當?shù)姆绞絽⑴c到西湖旅游景區(qū)的治理過程當中去實現(xiàn)其內(nèi)部監(jiān)督的作用,在內(nèi)部監(jiān)督的前提下,西湖旅游景區(qū)可以受到相關(guān)投資者的監(jiān)督和實時分析評價,從而對西湖旅游景區(qū)的治理形成一定的約束力。其次在需求市場方面可以從景區(qū)產(chǎn)品和服務(wù)的消費中得到相關(guān)的革新建議。西湖旅游景區(qū)治理可以從需求市場對西湖旅游景區(qū)服務(wù)和產(chǎn)品的反饋中來對其治理模式進行分析反思,并逐步根據(jù)需求市場的情況逐步完善西湖旅游景區(qū)的治理模式。
(5)將競爭機制引入到西湖景區(qū)的治理中。
在市場化經(jīng)濟日益深入到社會各個角度的背景之下,我國旅游景區(qū)也面臨著市場化改革的巨大挑戰(zhàn)。在信息資源高度流通和共享的社會中西湖旅游景區(qū)無法在國家所提供的溫室環(huán)境中取得更好的發(fā)展。由于旅游產(chǎn)品的公共性特征和技術(shù)方面的弱勢使得旅游景區(qū)的治理面臨著改革的必要性。因此,西湖旅游景區(qū)的治理需要接受市場化經(jīng)濟所帶來的挑戰(zhàn),將競爭機制同時適當?shù)耐緩街鸩揭氲轿骱糜尉皡^(qū)的經(jīng)濟型治理模式當中去,在市場競爭的壓力之下不斷更新自身的治理模式和旅游產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量,用創(chuàng)新的思維為西湖旅游景區(qū)的發(fā)展注入新鮮的血液,促進西湖旅游景區(qū)的經(jīng)濟型治理模式的現(xiàn)代化和市場化進程。
參考文獻
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關(guān)鍵詞:信息化 物聯(lián)網(wǎng) 智慧景區(qū)
中圖分類號:TP39 文獻標識碼:A 文章編號:1007-9416(2013)08-0166-01
1 景區(qū)信息化分析
(1)現(xiàn)狀分析。目前,中國整體的旅游信息化程度較低,多數(shù)旅游景區(qū)的管理還停留在較為初級的階段。少數(shù)景區(qū),以信息化建設(shè)為基礎(chǔ),充分運用新興的科研成果,構(gòu)建統(tǒng)一的信息平臺,實現(xiàn)信息數(shù)字化、應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)化、服務(wù)智能化的管理和應(yīng)用。
(2)需求分析。景區(qū)自身信息化需求分析,包括景區(qū)保護、運營和服務(wù)三個方面:一是景區(qū)保護要求實現(xiàn)景區(qū)資源的全景數(shù)字化。二是景區(qū)運營和管理要求實現(xiàn)景區(qū)現(xiàn)代化運營管理。三是景區(qū)服務(wù)要求實現(xiàn)智能化游覽路線定制、游客動態(tài)控制和導(dǎo)航服務(wù)等功能。
2 信息系統(tǒng)中的核心技術(shù)
(1)物聯(lián)網(wǎng)基本內(nèi)涵。物聯(lián)網(wǎng)是在互聯(lián)網(wǎng)結(jié)構(gòu)中虛擬存在的各自唯一可識別的物品以及它們間的相互聯(lián)系。發(fā)展物聯(lián)網(wǎng)的同時對于信息技術(shù)的發(fā)展也起到了有力的推動作用。但物聯(lián)網(wǎng)并非信息技術(shù)的全部,既不包含傳感網(wǎng),其本身又與泛在網(wǎng)不同。
(2)信息系統(tǒng)技術(shù)組成。信息技術(shù)主要是指應(yīng)用計算機科學和通信技術(shù)來設(shè)計、開發(fā)、安裝和實施信息系統(tǒng)及應(yīng)用軟件。物聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)了所有信息體的互聯(lián)互通。通過信息傳感設(shè)備植入門票、橋梁、公路、建筑、供水系統(tǒng)、電網(wǎng)等景區(qū)的各種物體中,可以實現(xiàn)對景區(qū)更透徹的感知。物聯(lián)網(wǎng)與互聯(lián)網(wǎng)的融合,能將景區(qū)事物信息實時準確地傳遞出去,從而實現(xiàn)更為廣泛的互聯(lián)互通。1)RFID技術(shù)。射頻識別(RFID)技術(shù),是一種非接觸式的自動識別技術(shù),利用射頻信號通過空間耦合實現(xiàn)無接觸信息傳遞,自動識別目標。RFID技術(shù)具有讀取方便、識別速度快、數(shù)據(jù)容量大、標簽數(shù)據(jù)可動態(tài)更改和安全性更高等特點和優(yōu)勢,被廣泛應(yīng)用于物聯(lián)網(wǎng)感知層以收集環(huán)境、屬性和狀態(tài)信息。2)3S技術(shù)。3S技術(shù)是多學科高度集成的對空間信息進行采集、處理、管理、分析、表達、傳播和應(yīng)用的現(xiàn)代信息技術(shù)。按照集成系統(tǒng)的核心來分,主要有兩種,一是GIS為中心平臺,處理非同步數(shù)據(jù),存在數(shù)據(jù)、平臺和功能三個集成層次。二是以GPS和RS為中心的集成,處理同步數(shù)據(jù),該模式要求多種信息平臺集成,同時需要實時通信支持。3)傳感器網(wǎng)絡(luò)技術(shù)。無線傳感器網(wǎng)絡(luò)是由部署在監(jiān)測區(qū)域內(nèi)大量的廉價微型傳感器節(jié)點組成,通過無線通信方式形成的一個多跳的自組織網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。認知無線電(Cognitive Radio)是一種智能頻譜共享技術(shù),使無線通信設(shè)備具備發(fā)現(xiàn)“頻譜空洞”并合理利用的能力,它可以有效解決無線傳感器網(wǎng)絡(luò)因頻譜資源擁擠影響服務(wù)質(zhì)量的問題[1]。4)海計算技術(shù)。云計算是多種技術(shù)混合演進的結(jié)果,逐步實現(xiàn)全方位共享與服務(wù)。但云計算環(huán)境仍然是對環(huán)境信息的“集中式”處理,而物聯(lián)網(wǎng)的很多應(yīng)用都要求逐步下放計算與服務(wù)功能,讓各種設(shè)備終端具備計算服務(wù)的功能,這就引入了海計算模式。在實際系統(tǒng)的部署中,更多的感知信息通過目標區(qū)域內(nèi)自組織自反饋系統(tǒng),實現(xiàn)局部范圍的智能控制與決策,通過海量的、分布式的局部小系統(tǒng),在最大程度上分擔了云計算平臺中的信息存儲、傳輸與計算的壓力,大大提高了決策速度和效率,提高了信息及控制的實時性[1]。
3 智慧景區(qū)信息系統(tǒng)研究
(1)目標。智慧景區(qū)信息系統(tǒng)的整體框架,需要打造一個統(tǒng)一平臺,設(shè)立景區(qū)數(shù)據(jù)中心,實現(xiàn)通信網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)三張基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)的融合,通過分層建設(shè),達到平臺能力及應(yīng)用的可成長、可擴充,創(chuàng)造面向未來的智慧景區(qū)保護、運營和服務(wù)信息系統(tǒng)。
(2)信息網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)。1)信息基礎(chǔ)平臺。信息基礎(chǔ)設(shè)施主要指各種傳感設(shè)備、中間件、覆蓋全景區(qū)的骨干網(wǎng)絡(luò)和應(yīng)用系統(tǒng)。數(shù)據(jù)中心是景區(qū)信息資源數(shù)據(jù)庫的存儲中心、管理服務(wù)中心和數(shù)據(jù)交換中心。所有基礎(chǔ)數(shù)據(jù)在這里匯集、存儲、處理和轉(zhuǎn)發(fā),供管理層使用。2)信息管理平臺。景區(qū)信息管理平臺是最重要的核心平臺,通過軟件系統(tǒng)的應(yīng)用和數(shù)字化網(wǎng)絡(luò)的部署,建立起統(tǒng)一的信息作業(yè)體系,支撐資源監(jiān)測、運營管理、游客服務(wù)、產(chǎn)業(yè)整合等功能。3)綜合決策平臺。該平臺建立在信息管理平臺和眾多業(yè)務(wù)系統(tǒng)之上,覆蓋數(shù)據(jù)管理、共享、分析和預(yù)測等環(huán)節(jié),為景區(qū)管理層進行重大決策提供服務(wù)。該平臺還應(yīng)將物聯(lián)網(wǎng)與互聯(lián)網(wǎng)、通信網(wǎng)充分整合起來,以實現(xiàn)景區(qū)管理和服務(wù)深度智能化。
(3)消息總線與數(shù)據(jù)流。消息總線負責系統(tǒng)連接以及系統(tǒng)間的連接,其功能包括消息的分派、傳遞和過濾,是物聯(lián)網(wǎng)信息聚合和轉(zhuǎn)發(fā)的樞紐。不同類型的構(gòu)件掛接在消息總線相應(yīng)接口上,向總線登記消息類型,根據(jù)需要發(fā)出消息,由消息總線控制消息投遞過程。為滿足物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用通常具有的事務(wù)性與時序性需求,消息總線應(yīng)具有消息訂閱/、消息廣播等功能,實現(xiàn)設(shè)備數(shù)據(jù)的接入與事件觸發(fā),滿足景區(qū)保護、經(jīng)營管理等應(yīng)用的需求。景區(qū)內(nèi)部管理的數(shù)據(jù)流通過RFID技術(shù)和3S技術(shù)獲取景區(qū)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù),通過傳感網(wǎng)絡(luò)將數(shù)據(jù)傳輸至數(shù)據(jù)中心,對數(shù)據(jù)進行處理并儲存,最后景區(qū)內(nèi)的各個應(yīng)用系統(tǒng)調(diào)用數(shù)據(jù)中心的相關(guān)數(shù)據(jù),對景區(qū)進行智能化的管理。
4 總結(jié)與展望
建設(shè)智慧景區(qū)的基礎(chǔ)是信息系統(tǒng)的構(gòu)建,以物聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)的智慧景區(qū)信息系統(tǒng)方案研究涵蓋了景區(qū)保護、景區(qū)運營和管理、景區(qū)服務(wù)系統(tǒng)的信息化方案。
智慧旅游建設(shè)的服務(wù)對象有三個:政府、企業(yè)以及游客。企業(yè)層級主要涉及旅游景區(qū)、旅行社、酒店、餐飲和鄉(xiāng)村以及旅游網(wǎng)絡(luò)營銷等商業(yè)組織。將來,通過創(chuàng)建異構(gòu)網(wǎng)絡(luò)體系下綜合信息系統(tǒng),實現(xiàn)全層面的信息共享,智慧景區(qū)信息系統(tǒng)將為游客提供更加個性化服務(wù)。
參考文獻
[1]徐勇軍,劉禹等.物聯(lián)網(wǎng)關(guān)鍵技術(shù)[M].北京:電子工業(yè)出版社,2012.
引言
近些年來,以獨特文化底蘊和文化吸引力著稱的文化旅游,逐漸受到廣大游客的青睞。雖然目前國內(nèi)學者對文化旅游還沒有明確定義,但是已基本達成共識,即文化旅游是指人們離開他們的常住地,到文化吸引物所在地,如遺產(chǎn)遺跡、藝術(shù)與文化表演、藝術(shù)與歌劇等的一切移動[1]。文章以綿山風景區(qū)作為文化旅游的研究對象,采用層次分析法(Analytic Hierarchy Process,AHP)和專家打分法對綿山文化旅游滿意度進行定性和定量評價,從旅游者的角度發(fā)現(xiàn)文化旅游中存在的問題,并為綿山文化旅游發(fā)展提出可行性方案,旨在對山西文化旅游的發(fā)展做出較合理的定位。
綿山也稱介山,位于山西省介休市區(qū)約20公里的東南處,地跨靈石、介休、沁源三市,“無峰不奇,無水不秀,無洞不幽,無道不險”正是其自然景觀的真實寫照,但豐富的文化旅游資源更加引人入勝。綿山最初是以介子推割股取義,高風亮節(jié)而得名的。后來,綿山經(jīng)過二千多年的沉淀,發(fā)展成為佛道儒三教合一的文化旅游圣地,2008年4月5日,綿山被中國文聯(lián)命名為“中國寒食清明文化之鄉(xiāng)”。在山西境內(nèi)具有很強的獨特性,是游人和信徒們參觀祈福的必到場所,也是教育下一代、陶冶情操的圣地。
一、指標體系確定
1.指標體系及模型
到目前為止,有關(guān)專家和學者對文化旅游的研究不斷增多,但是對文化旅游滿意度的研究仍很欠缺。寧澤群從游客期望、游客體驗、游客評價、后旅游四個旅游活動階段構(gòu)建文化創(chuàng)意型旅游地游客滿意度指數(shù)測評模型[2];汪俠等構(gòu)建旅游景區(qū)顧客滿意度指數(shù)模型,對原有的顧客滿意度指數(shù)模型進行改進,將景區(qū)形象作為新的潛變量[3];董觀志等從旅游景區(qū)作業(yè)流程中篩選出對游客滿意度敏感極高的具有代表性的相關(guān)因子構(gòu)成滿意度測評體系[4];吳進群等在深入分析桂林市城區(qū)旅游資源影響因素的基礎(chǔ)上,建立桂林市城區(qū)多層次旅游資源評價集指標體系[5];車亮亮等對近代城市歷史文化街區(qū)物質(zhì)文化景觀的協(xié)調(diào)度進行研究,客觀地評價其和諧程度[6]。文章從文化旅游游客滿意度角度出發(fā),根據(jù)文化旅游的特點,針對滿意度評價體系和問卷設(shè)計的相關(guān)問題,向有關(guān)方面專家進行探討和求證,將其影響因素分為文化景區(qū)品牌形象滿意度、旅游資源環(huán)境滿意度、景區(qū)感知質(zhì)量滿意度、文化景觀滿意度4個大類16個指標體系。
2.指標權(quán)重
在考察綿山文化旅游的的發(fā)展情況時,主要采用問卷調(diào)查的方式,通過網(wǎng)絡(luò)和景區(qū)實地進行調(diào)查,歷時12天,時間為2013年7月13日至7月24日,在綿山旅游區(qū)隨機發(fā)放問卷共150份,回收有效問卷131份,有效回收率為87.33%。設(shè)評價目標層的權(quán)重為1.0,將1~ 9標度法作為判斷尺度,構(gòu)造比較判斷矩陣來確定模型各層次評價權(quán)重,以了解游客滿意度。
二、模型評價體系
1.評價準則層判斷矩陣、權(quán)重及其一致性檢驗
通過比較判斷矩陣中新矩陣的計算,得到比較判斷矩陣的特征向量:W=(0.2776,0.1603,0.0953,0.4668)T,這說明對于總目標A來說,B1、B2、B3、B4的權(quán)重分別為0.2776,0.1603,
0.0953,0.4668。
由公式λmax=,可得比較判斷矩陣的最大特征根入max≈4.0310。
為避免邏輯錯誤,檢驗綿山文化旅游各要素直接的協(xié)調(diào)性,運用隨機一致性比例(CR),平均隨機一致性指標(RI)和綜合一致性指標(CI)進行檢驗。如果CR
根據(jù)計算可得,CR==0.0077
由此可知,該判斷矩陣通過一致性檢驗,證實品牌形象、資源環(huán)境、感知質(zhì)量和文化景觀的重要性判斷分析是可信的。
2.評價指標層一致性檢驗
各指標最大特征根為λC1-C3=3.0092,λC4-C7=4.0211,λC8-C12=5.1553,λC13-C16=4.0511;各指標綜合一致性指標為CIC1-C3=
0.0046,CIC4-C7=0.0070,CIC8-C12=0.0388,CIC13-C16=0.0170;各指標隨機一致性比例為CRC1-C3=0.0088
三、評價結(jié)果分析
文章采用德爾菲法對評價指標進行逐一打分,對應(yīng)各指標權(quán)重可得,綿山文化旅游滿意度最終得分=相對應(yīng)的最終權(quán)重×相對應(yīng)的專家打分(見下頁表6)。從整體最終得分來看,能基本反映綿山文化旅游的實際情況。
游客對綿山文化旅游的總體滿意度較高,總分達到72.77分,主要取決于文化旅游景區(qū)采取的“景區(qū)運營”的模式,對景區(qū)采取文化包裝,以文化吸引游客,讓游客在游覽過程中充分感受文化景觀和自然景觀的雙重魅力。因此,綿山在未來的發(fā)展中要做好文化定位,將文化內(nèi)涵和大眾休閑娛樂相結(jié)合,突出旅游文化產(chǎn)業(yè)的競爭優(yōu)勢,促進旅游業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展[8]。
1.文化景區(qū)品牌形象滿意度
文化景區(qū)旅游經(jīng)濟發(fā)展的深層次的影響因素是文化品牌,游客在游覽前對旅游景點間綜合比對中,文化內(nèi)涵的高低、品牌形象的好壞、是否有好的口碑對游客總體滿意度的影響最大。從上頁表6可知,綿山旅游景區(qū)的總體品牌形象得分較高,但是文化品牌形象卻差強人意。因此,在未來發(fā)展中應(yīng)該注重文化內(nèi)涵的升華和文化品牌的樹立。
2.旅游資源環(huán)境滿意度
在綿山文化旅游滿意度調(diào)查中,游客在閑暇時間選擇文化旅游,最看中的是自然景觀和文化景觀的游覽價值以及所能得到的戶外休閑滿意程度。綿山旅游景區(qū)由前山文化景觀和后山自然景觀共同構(gòu)成,而自然景觀和人文景觀相互補充、相得益彰更是綿山旅游資源環(huán)境規(guī)劃的重中之重,使游客在體驗綿山獨特自然景觀的同時,感受跨越千年的文化內(nèi)涵。因此,二者的協(xié)調(diào)發(fā)展,對綿山文化旅游品牌的樹立具有促進作用。
3.景區(qū)感知質(zhì)量滿意度
景區(qū)感知質(zhì)量對游客的總體滿意度有強烈而直接正向影響,文化旅游景區(qū)的可進入性、服務(wù)質(zhì)量和管理水平、基礎(chǔ)設(shè)施、信息傳達、旅游商店的質(zhì)量好壞,直接影響著游客對景區(qū)的印象。針對綿山文化旅游景區(qū)來講,服務(wù)質(zhì)量、基礎(chǔ)設(shè)施和旅游商品的得分最低。因此,對旅游從業(yè)人員的素質(zhì)培養(yǎng)和對綿山相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè),以及旅游購物商店、特色旅游產(chǎn)品的質(zhì)量保證和購買渠道正規(guī)化是當務(wù)之急。
關(guān)鍵詞:食品安全;餐飲服務(wù);宣傳引導(dǎo);示范區(qū)
1餐飲服務(wù)集中區(qū)的概念和建設(shè)思路
餐飲服務(wù)集中區(qū)指統(tǒng)一管理、餐飲單位相對集中且數(shù)量達20家以上的商業(yè)綜合體、旅游景區(qū)和餐飲特色街區(qū)等。餐飲服務(wù)集中區(qū)的建設(shè)思路是以具備一定管理基礎(chǔ)的餐飲服務(wù)集中區(qū)為示范,通過強化依法監(jiān)管與主動服務(wù)相結(jié)合,強化主體責任與社會監(jiān)督相結(jié)合,強化輿論引導(dǎo)與主動宣傳相結(jié)合,搭建社會共治平臺,實現(xiàn)食品安全綜合治理;以示范建設(shè)為基礎(chǔ),通過典型引導(dǎo),以點帶面,推進社會共治平臺建設(shè)標準化、規(guī)范化、規(guī)?;?,促進餐飲服務(wù)集中區(qū)食品安全保障能力明顯提升[1-5]。
2餐飲服務(wù)集中區(qū)的建設(shè)內(nèi)容
2.1建立食品安全工作服務(wù)站
依托餐飲服務(wù)集中區(qū)現(xiàn)有管理機構(gòu)(如綜合體管理運營方、景區(qū)管理方等),加大人力、物力和財力投入,搭建由政府部門、經(jīng)營者等組成的第三方管理平臺,設(shè)立食品安全工作服務(wù)站。通過食品安全工作服務(wù)站建設(shè),聘用食品安全協(xié)管員、信息員和志愿者隊伍等,協(xié)助監(jiān)管部門延伸監(jiān)管觸角,服務(wù)好餐飲服務(wù)經(jīng)營者,維護廣大消費者的利益。
2.2統(tǒng)一餐飲服務(wù)公示模式
區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)經(jīng)營者全面實施“明廚亮灶、陽光操作”,統(tǒng)一餐飲服務(wù)食品安全公示內(nèi)容、格式及位置,將關(guān)鍵環(huán)節(jié)操作現(xiàn)場直接呈現(xiàn)給消費者,進一步強化企業(yè)自律,接受社會監(jiān)督。有條件的餐飲服務(wù)集中區(qū)可在聚集區(qū)廣場等明顯位置通過電子顯示屏,對集中區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)經(jīng)營者食品安全信息、后廚監(jiān)控及原料采購情況等進行統(tǒng)一展示。同時,鼓勵區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)經(jīng)營者開展量化分級臉譜公示外置化工作,按照統(tǒng)一標準、統(tǒng)一式樣將臉譜在店面門口醒目位置或通過電子顯示屏等形式進行公示。
2.3加強食品安全檢測力度
加大餐飲服務(wù)集中區(qū)食品安全檢測力度,及時公開檢測結(jié)果;建立不合格食品處置機制,及時有效處理食品安全投訴舉報,維護餐飲服務(wù)集中區(qū)的社會聲譽和信用品牌。鼓勵規(guī)模較大的餐飲服務(wù)經(jīng)營者配備快檢設(shè)備,加強企業(yè)自檢;有條件的餐飲服務(wù)集中區(qū)可建立集中區(qū)食品安全快檢中心。
2.4提升食品安全水平
集中區(qū)內(nèi)具有共性的食品安全難點、熱點問題已得到解決;區(qū)域內(nèi)各單位的食品安全主體責任得到有效落實;食品安全監(jiān)管工作得到有效規(guī)范,群眾對食品安全滿意度得到提升。
3餐飲服務(wù)集中區(qū)的建設(shè)成效
常熟市的餐飲集中區(qū)建設(shè)最早啟動于2017年,歷經(jīng)4年建設(shè),目前,共有7座餐飲集中示范區(qū)通過蘇州市級驗收,有效推動了餐飲服務(wù)集中區(qū)食品安全保障水平的提升。在建設(shè)過程中要把握好以下“三大重點”。
3.1發(fā)揮工作站優(yōu)勢,良性運轉(zhuǎn)促進質(zhì)量提升
將工作站的運轉(zhuǎn)與餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程相結(jié)合,提升餐飲集中區(qū)“四個率”:①“明廚亮灶”實施率。提升“明廚亮灶”覆蓋面,目前,集中區(qū)內(nèi)93.2%餐飲單位實施了明廚亮灶。②量化優(yōu)秀等級率。在實現(xiàn)餐飲服務(wù)集中區(qū)內(nèi)餐飲單位100%量化分級評定的基礎(chǔ)上,不斷提檔升級,實現(xiàn)60%以上的餐飲單位量化等級達到優(yōu)秀,消滅一般等級,進一步完善餐飲服務(wù)量化分級公示制度,統(tǒng)一公示量化分級管理信息。③優(yōu)質(zhì)現(xiàn)場管理方式實施率。163家餐飲單位推行“4D”“五常”等先進管理體系,持續(xù)保持良好運行,有效促進集中區(qū)食品安全保障水平的提升。④快檢覆蓋率。餐飲集中區(qū)全部配備快檢設(shè)施,快檢覆蓋率100%,自行開展對瘦肉精、農(nóng)藥殘留和煎炸油極性組分等重點項目的快速檢測,發(fā)揮初篩功能,及時公示檢測結(jié)果。3.2明確工作站職責,完善制度強化機制建設(shè)7座餐飲集中區(qū)均明確工作站建設(shè)標準、組織架構(gòu)和人員分工,層層落實責任,制定《管理工作站職責》《信息采集制度》《宣傳培訓制度》《工作臺賬制度》《信息通報制度》《聯(lián)合檢查制度》等各項工作制度。在運作過程中完善聯(lián)席會議、考核獎懲、宣傳培訓及食品安全值守等各項管理制度,切實發(fā)揮工作站的“三個紐帶”作用,真正成為監(jiān)管部門與集中區(qū)運營方的紐帶、餐飲集中區(qū)運營方與區(qū)內(nèi)單位的紐帶及餐飲集中區(qū)與消費者之間的紐帶。
3.3強化工作站管理,不斷構(gòu)筑食品
安全防線進一步發(fā)揮食品安全工作站的輔助管理職能。7個餐飲集中區(qū)均加強對集中區(qū)內(nèi)餐飲單位檢查,督促餐飲單位開展自查,落實主體責任。監(jiān)管部門為工作站提供的食品安全知識培訓、食品安全工作站定期組織區(qū)內(nèi)餐飲從業(yè)人員的培訓和工作站為提升自我管理開展的組成人員的業(yè)務(wù)培訓,共組織對738名負責人及從業(yè)會員開展培訓。
4餐飲服務(wù)集中區(qū)的建設(shè)體會
4.1組織領(lǐng)導(dǎo)到位
常熟市在餐飲集中區(qū)建設(shè)過程中,實行領(lǐng)導(dǎo)負責制,領(lǐng)導(dǎo)親自部署、親自動員、親自抓落實,進一步充實推進方案,細化任務(wù)目標和時間節(jié)點,同時,加強對工作推進的督促檢查,及時上報工作進展情況。從而推動各項工作落到實處。
4.2宣傳發(fā)動到位
常熟市市場監(jiān)督管理局積極做好宣傳發(fā)動工作,從市局到基層分局,從監(jiān)管部門到餐飲集中區(qū)運營方,從餐飲集中區(qū)到區(qū)內(nèi)每家餐飲單位,都明確示范建設(shè)工作的重要意義、進度安排和任務(wù)目標,凝心聚力,全面有序推進示范建設(shè)工作。
4.3協(xié)調(diào)保障到位
常熟市市場監(jiān)督管理局加強同當?shù)卣筒惋嫾袇^(qū)的溝通協(xié)調(diào)和交流指導(dǎo),積極爭取地方政府的政策支持和經(jīng)費支持,特別是在食品安全社會共治示范建設(shè)列入蘇州市政府實事項目后,進一步調(diào)動各方的積極性,全面發(fā)動區(qū)域內(nèi)餐飲單位積極投入到示范建設(shè)中。目前,蘇州市已下拔餐飲集中區(qū)食品安全社會共治示范點專項獎勵獎金,常熟市共獲得獎勵獎金14萬元。
5餐飲服務(wù)集中區(qū)的建設(shè)思考
5.1進一步注重長效管理
對已評定的示范點實施動態(tài)管理,定期開展“回頭看”行動,抓好長效機制建設(shè),做到邊提升邊鞏固,充分發(fā)揮示范單位的帶動作用。推動食品安全示范建設(shè)活動深入持久開展,確保人民群眾有真切的食品安全獲得感。
5.2進一步加強交流學習
在下一步工作中,還需借鑒蘇州市其他先進地區(qū)經(jīng)驗,相互學習,取長補短,同時,積極探索,主動創(chuàng)新,融入自身特色,不斷拓寬餐飲集中區(qū)示范建設(shè)的新思路和新舉措,如將工作站管理模式延伸至第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺等新領(lǐng)域,將食品原料追溯、遠程視頻監(jiān)控、量化分級信息等進行整合以二維碼形式統(tǒng)一展示等。
關(guān)鍵詞:工業(yè)旅游;景區(qū)規(guī)劃;綜合開發(fā)模式;蘭州
一、工業(yè)旅游現(xiàn)狀及存在問題
工業(yè)旅游是以現(xiàn)有的工廠、企業(yè)、公司及在建工程等工業(yè)場所作為旅游客體的一種專項旅游。通過先進的生產(chǎn)技術(shù)和獨特的工藝流程以及優(yōu)化的企業(yè)管理和經(jīng)營等的展示,滿足旅游者求新求奇求知的精神需求和吃住行游等基本旅游享受,能提供及求知、購物、觀光等為一體的綜合型旅游產(chǎn)品。在我國,大力發(fā)展工業(yè)旅游不僅是整合旅游資源、豐富旅游產(chǎn)品、增加旅游供給,進一步做大做強旅游產(chǎn)業(yè)、滿足人民群眾日益增長的旅游需求的重大戰(zhàn)略措施,而且對承辦企業(yè)及其所在區(qū)域的可持續(xù)發(fā)展有積極的帶動作用。
結(jié)合蘭州的實際情況,發(fā)展工業(yè)旅游是很具可行性并且極具實力的。蘭州是老牌的工業(yè)基地,蘭州工業(yè)廠區(qū)的建設(shè)基本上反映了我國工業(yè)發(fā)展的歷史,一些老牌企業(yè)的興衰歷程更是一本本活的教科書,這里有蘭煉、蘭化、蘭石(在中國“一五”計劃中由蘇聯(lián)援建,是共和國石油化工業(yè)的搖籃,培養(yǎng)了眾多石油化工人才,號稱共和國的嬌子)這種肩負民族工業(yè)重大使命的國家企業(yè);也有名噪一時的藍星、蘭州鋁廠、通用機械廠、長風廠、晨光化工廠、蘭駝機械廠、黃喝啤酒廠、蘭州平板玻璃廠、西北合成制藥廠、蘭州鏡頭廠、蘭石廠等在全國范圍內(nèi)曾極具影響力,現(xiàn)在已在改革的浪潮中投胎換骨的大型企業(yè);更有一些曾不被人知,但在我國國防建設(shè)中發(fā)揮過重要作用的軍事工業(yè)基地,如蘭飛廠、404、504、471等。可毫不夸張的說,蘭州是一個新型工業(yè)設(shè)備的展覽館,在這里你幾乎可以找到從蘇俄時期進口到我國自主知識產(chǎn)權(quán)研發(fā)的各色機械設(shè)備、工業(yè)產(chǎn)品(氯丁橡膠)。遺憾的是這些寶貴的資源卻沒得到很好的利用,有些珍貴的文物正在企業(yè)改制以及歲月的浪潮的沖刷下慢慢的消失。但值得一提的是近年來,工業(yè)旅游已成為國內(nèi)外旅游業(yè)發(fā)展的新熱點,對工業(yè)文化遺產(chǎn)的保護也逐漸的被提上了日程,它的開發(fā)、運作在我國更是已經(jīng)有了一些可供參考的成功典范。但由于缺乏全面、系統(tǒng)、專業(yè)的旅游規(guī)劃,致使許多工業(yè)旅游客源市場定位狹窄;旅游產(chǎn)品單一,局限性大,參與性不夠;旅游功能不夠完善,缺乏完整的旅游基礎(chǔ)設(shè)施,不能提供舒適的游憩、餐飲等旅游活動場所;與常規(guī)旅游、生態(tài)旅游等結(jié)合度很低,完整的旅游概念至今尚未形成,這些都嚴重阻礙了工業(yè)旅游的進一步發(fā)展。
二、開展工業(yè)旅游的基礎(chǔ)是做好“以工業(yè)旅游為主導(dǎo)的景區(qū)規(guī)劃”
國內(nèi)現(xiàn)已形成四種工業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)模式:(1)特定產(chǎn)品開發(fā)模式;即把特定產(chǎn)品的生產(chǎn)過程作為旅游資源進行開發(fā),讓游客參觀產(chǎn)品的生產(chǎn)過程,感受工業(yè)化大生產(chǎn)的現(xiàn)代氣息。(2)傳統(tǒng)與懷舊的產(chǎn)品開發(fā)模式,即把落后的生產(chǎn)機器或方式,通過一定的形式展示給人們,使游客充分感受到回到從前和人類智慧的偉大。(3)先進生產(chǎn)工藝開發(fā)模式,即展現(xiàn)現(xiàn)代生產(chǎn)流程和現(xiàn)代化大企業(yè)的規(guī)模和文化,讓游客了解生產(chǎn)過程,企業(yè)文化;了解大的時代背景。(4)綜合開發(fā)模式,即把工業(yè)參觀與自然景觀、文化古跡等相結(jié)合,突出綜合旅游優(yōu)勢。
比較而言,綜合開發(fā)模式具有很大的優(yōu)勢,它集工業(yè)參觀、自然景觀與文化古跡之長,能充分利用各種資源,創(chuàng)造豐富多彩的旅游項目,彌補工業(yè)旅游的不足,實現(xiàn)企業(yè)與社會的雙贏。
以工業(yè)旅游為主導(dǎo)的景區(qū)規(guī)劃屬于工業(yè)旅游的綜合開發(fā)模式,是開發(fā)工業(yè)旅游的基礎(chǔ),通過綜合景區(qū)規(guī)劃,可以有效的解決現(xiàn)階段開發(fā)工業(yè)旅游所面臨的一系列問題。首先景區(qū)規(guī)劃總圖能引導(dǎo)旅游系統(tǒng)、全面的、規(guī)范地開發(fā)與發(fā)展。其次,通過規(guī)劃的控制和引導(dǎo),將有助于創(chuàng)造出特色突出、內(nèi)容豐富、設(shè)施完善的綜合旅游景區(qū),豐富和擴大旅游業(yè)市場,全面提升旅游品味與層次。
三、客源市場分析定位
通過對現(xiàn)有工業(yè)園區(qū)狀況及特色企業(yè)資源分析,結(jié)合蘭州省旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,分別從園區(qū)參觀、培訓、學習和休閑、娛樂、度假這兩大功能著手思考。以參觀、學習為主決定了園區(qū)主要客源是蘭州周邊省、市、區(qū)、縣的企業(yè)管理者、相關(guān)行業(yè)的員工及大中小學生。休閑、娛樂、度假的輔助功能決定了景區(qū)的輔助客源為蘭州周邊的廣大游客,它的開發(fā)將在一定程度上改善蘭州市民閑暇沒處可去的現(xiàn)狀;一改逛完南北濱河四十里黃河風情線后就幾乎等于逛完蘭州的舊貌,并有效的將市區(qū)旅游和郊外聯(lián)系起來。
四、總體構(gòu)思與布局
根據(jù)蘭州旅游景區(qū)自然與人文資源的特點以及工業(yè)園區(qū)的分布情況,可初步定性為以石油化工和制造業(yè)為旅游品牌,以化工安全教育、制造業(yè)沉浮、改革發(fā)展二十年、工業(yè)文化博覽為重點,依托五泉山、白塔山、古建一條街、黃河四十里風情線、西部歡樂園、蘭州大學、近代核物理研究(所有一臺重離子加速器,全國有同類設(shè)備的地區(qū)只有三個)等現(xiàn)有的景點及住宿娛樂設(shè)施,形成及觀光體驗、學習培訓、集體休閑和餐飲娛樂為一體的多功能綜合性旅游區(qū)。
開發(fā)旅游景區(qū),樹立良好的旅游形象,突出特色產(chǎn)品是關(guān)鍵。通過對蘭州工業(yè)園區(qū)特點的了解調(diào)查可初步定為:探游石化搖籃領(lǐng)悟化工魅力、感受改革開放二十年和工業(yè)園區(qū)休閑娛樂新體驗三大特色產(chǎn)品,他們既突出了主題,又顯示了景區(qū)的綜合功能,充分體現(xiàn)了工業(yè)旅游和常規(guī)旅游的結(jié)合互助,為景區(qū)的后期宣傳運作做了良好的鋪墊。下面就以其中一品牌做以簡單介紹。例如就探游石化搖籃領(lǐng)悟化工魅力,可開發(fā)出以化工場參觀為核心,同時開發(fā)建設(shè)化工博物館、化工文化走廊、讓游客了解我國化工發(fā)展的艱辛歷程;認識現(xiàn)代化的化工技術(shù)與生產(chǎn)過程;了解化工安全知識,感受化工的偉大以及它的不可或缺性,并充分展示和弘揚石化的企業(yè)文化?;げ┪镳^可以文字圖片實物展示等形式,讓游客領(lǐng)略我國工業(yè)迅猛發(fā)展的勢頭和發(fā)展中的辛酸淚水。此外,工業(yè)園區(qū)可將已經(jīng)廢棄的大型蘇俄設(shè)備和在工業(yè)發(fā)展中有劃時代意義的機械等設(shè)為拍照點,專供游人合影留念,還可提供游人以工作服,開設(shè)進工廠實踐等參與性項目,所得生產(chǎn)成品可被游人購買收藏。災(zāi)害體驗也是以很好的子項,它可利用現(xiàn)代化高科技手段讓游客體驗化工廠區(qū)各種災(zāi)害發(fā)生的場景,并在其中教授災(zāi)難逃生及自救知識。在這些的基礎(chǔ)上還可以參考現(xiàn)有的實例,對其他園區(qū)進行詳細的規(guī)劃、改造建設(shè),使各個園區(qū)各具特色各有亮點。北京的“789”藝術(shù)夢工廠就是一個成功的例子,以綜合開發(fā)利用廢棄廠房、地下室、工業(yè)生產(chǎn)設(shè)備等工業(yè)設(shè)施及工業(yè)建筑,形成了獨具特色的工業(yè)景觀,是當代中國各類藝術(shù)的最前沿地帶,現(xiàn)已在世界上有了不小的影響力。
除此之外,還可大體規(guī)劃形成以黃河風情線連通西固石化城和雁灘即將建成的航天城為旅游熱線,其間點綴有水車園、白塔山、音樂噴泉、黃河母親等著名人文景點,并伴隨有張掖路步行街購物,西部歡樂園娛樂等現(xiàn)代游樂花絮項目的總體路線。
五、總結(jié)與思考
結(jié)合蘭州工業(yè)園區(qū)的情況對蘭州發(fā)展工業(yè)旅游的前景進行了一次大膽的規(guī)劃設(shè)想,采用工業(yè)旅游綜合開發(fā)模式,運用整體宏觀的規(guī)劃思想,有效的利用了現(xiàn)有的旅游資源,使現(xiàn)有的旅游業(yè)和設(shè)想規(guī)劃發(fā)展的工業(yè)旅游得到了很好的結(jié)合,形成了獨具特色別有風味的旅游線路。整個理論研究合理的控制和引導(dǎo)了工業(yè)旅游景區(qū)的建設(shè)和發(fā)展,既保證了規(guī)劃的可操作性,又有利于延續(xù)當?shù)噩F(xiàn)有的鄉(xiāng)土文化。
最后結(jié)合現(xiàn)有工業(yè)旅游園區(qū)運營特點及暴露處來的問題,提出以下幾點規(guī)劃開發(fā)建議:1.規(guī)劃要特色鮮明,輔助到位。特色就是招牌,以北京798為例,在原有廢棄工業(yè)園區(qū)基礎(chǔ)上,現(xiàn)已建設(shè)成為集休閑、娛樂、會展、餐飲食宿為一體的現(xiàn)代藝術(shù)的殿堂。突出藝術(shù)圣殿就是其決勝千里獨具影響的高明之所在。2.要定位準確,目標明確。準確的市場定位是規(guī)劃中的重要環(huán)節(jié)。要在明確發(fā)展方向和目標、保護生態(tài)環(huán)境的前提下,最大限度的創(chuàng)造極具特色的旅游產(chǎn)品和觀賞性極強的工業(yè)景觀、生態(tài)景觀來滿足人們的需要。3注重工業(yè)旅游產(chǎn)品的安全規(guī)劃,積極采用有效的安全控制措施,確保各項旅游設(shè)施的正常運作和廠礦企業(yè)的日常生產(chǎn)活動。4.重視環(huán)境容量的控制作用,并把其逐步納入實施層面。規(guī)劃應(yīng)以可持續(xù)發(fā)展、合理配置和安全衛(wèi)生為原則進行環(huán)境容量測算,合理配置景區(qū)內(nèi)的環(huán)境容量,已取得游覽、度假、休閑、參觀學習與培訓的最佳效果。
參考文獻:1.都文工業(yè)旅游 名利雙收[J]企業(yè)研究,19991(12):23.
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,旅游業(yè)成為經(jīng)濟新亮點,中國假日旅游的發(fā)展在一定程度上推動了旅游業(yè)的繁榮,伴隨而來的是一些負面影響。本文以貴州省2015年的“十一”黃金周旅游接待及相關(guān)情況為案例,為響應(yīng)將在2020年建成旅游大省的號召,保障貴州今后的黃金周旅游更加健康發(fā)展,由此對其現(xiàn)狀進行利弊分析,并提出相應(yīng)的解決對策。
一、假日旅游與黃金周旅游的概述
(一)假日旅游的概念
假日旅游廣義上是指人們在各種年節(jié)、紀念日、公休假日以及寒假、暑假期間的旅游活動;而狹義的假日旅游則是指我國公民在春節(jié)和“十一”等長假(黃金周)期間的旅游活動。
(二)中國“黃金周”旅游的產(chǎn)生與發(fā)展
“黃金周”最初是從日本借鑒而來的一種假日休閑方式,在中國正式被提出來是在2000年6月份,是一種休假制度。1999年9月18日,國家公布了新的《全國年節(jié)及紀念日放假辦法》,2006年6月又出臺了《關(guān)于進一步發(fā)展假日旅游的若干意見》,提出了我國一年中有三個黃金周,分別是“五一”、“十一”和“春節(jié)”。但于2003中斷了“五一”黃金周,并于2008年取消。在2008年頒布的新休假制度規(guī)定中,我國的假日以“5+2”為標準模式?!?”分別代表的是元旦節(jié)、清明節(jié)、五一、端午節(jié)、和中秋節(jié),而“2”指的是“國慶”和“春節(jié)”兩個長假,形成了我國今天仍然實行的休假制度。
二、近年來貴州省“十一”黃金周假日旅游發(fā)展概況
(一)豐富的旅游資源帶來發(fā)展優(yōu)勢
貴州的旅游資源豐富,景觀類型多樣。貴州地處中國的西南部,有著優(yōu)越的地理位置:北臨四川,重慶、西靠云南、東與湖南連接、南與廣西毗鄰,有喀斯特丹霞地貌,著名的瀑布“黃果樹瀑布”、溶洞“織金洞”、湖泊“鴛鴦湖”及浩瀚蒼茫的森林“漳江水系水景”等。貴州有少數(shù)民族49個,少數(shù)民族旅游資源雄厚。此外,貴州還擁有著豐厚的歷史文化資源,如遺址文化、屯堡文化、陽明文化等。
(二)“十一”前期,宣傳工作做得有聲有色
2015年5月19日,正逢“中國旅游日”第五個年頭的紀念日,在黔西南舉行的“中國旅游日”貴州分會會場的開幕式上,時任貴州省旅游局局長傅迎春宣布了將在黔西南州的首府興義市舉辦“首屆國際山地旅游大會”,計劃將在今年“十一”國慶期間試行和推擬新的旅游景點和旅游項目。大型戰(zhàn)爭題材電視劇《晴隆二十四道拐》9月9日在中央八臺上映,為興義的相關(guān)旅游景點做了有力的宣傳。畢節(jié)織金洞于2015年9月19日下午3點正式成功申報為“世界地質(zhì)公園”。為畢節(jié)發(fā)展旅游業(yè)提供了一個面向全球的平臺,拓寬客源市場。
(三)帶來了理想的經(jīng)濟收入
2014年貴州省的“十一”黃金旅游總收入為112.41億元,同比增長23.4%,而2015年的旅游總收入達到136.35億元,同比增長21.3%??梢钥闯鲑F州省黃金周的旅游接待帶來的經(jīng)濟收入呈逐年上升的趨勢。
三、2015年貴州省“十一”黃金周旅游發(fā)展現(xiàn)狀
(一)黃金周期間取得的成果
全省接待的國內(nèi)外總游客人次達2116.22萬人,同比增長了20.6%;實現(xiàn)旅游“吸金”136.35億元,在全國各省的七天旅游經(jīng)濟收入排名中位居“第九”,同比增長21.3%。
1、客運增長
今年的“十一”黃金周客運人次仍然處于上升的趨勢。高鐵開通后鐵路運營人次對比情況如圖所示:
而民航客運方面,總的進出航班232架次,同比增長了0.6%;進出港旅客27.32萬人次,據(jù)統(tǒng)計同比增長了3.9%。
2、自駕游市場占據(jù)風頭
自駕游是居民假日出游較受歡迎的主要選擇方式,據(jù)調(diào)查和統(tǒng)計顯示,自駕游在總游客量中占64.65%,省外的游客占41.64%。
(二)發(fā)展中的存在的問題
1、景區(qū)景點面臨“井噴”,旅游環(huán)境遭到破壞
大部分景區(qū)在短時間內(nèi)游客人數(shù)很快達到承載量頂峰,對旅游景區(qū)也造成環(huán)境壓力。如荔波縣的大小七孔橋、赤水的四洞溝、安順黃果樹瀑布等景區(qū)。盡管游客量已經(jīng)達到了瓶頸,但仍然不采取限流的措施。
2、旅游服務(wù)質(zhì)量粗劣
根據(jù)調(diào)查,10月1日邱××等同行十人前往梵凈山風景名勝區(qū),他打詢電話問旅游線路,但是接聽人員說“不知道”后,就掛斷電話。10月5日,一輛開往凱里西江苗寨的旅游大巴車誤時且司機在開車時不顧游客的安全,隨意打電話、抽煙。當游客向司機咨詢時司機不作答,態(tài)度還及其惡劣。全程導(dǎo)游劉××對此爭執(zhí)漠不關(guān)心,甚至沒有佩戴導(dǎo)游證。而且在景區(qū)游覽時安排購物的時間過長,耽誤了返程時間,嚴重地違反了導(dǎo)游人員行為規(guī)范。
四、促進貴州省“十一”黃金周假日旅游發(fā)展提出的對策
(一)調(diào)整休假制度,緩解游客“井噴”現(xiàn)象,實現(xiàn)旅游穩(wěn)步發(fā)展和保護環(huán)境“雙贏局面
1、可以鼓勵省內(nèi)人民出游,來緩解省內(nèi)客流壓力??梢园?008年取消的“五一”黃金周假日恢復(fù),使假日制度再次成為“5+3”模式。用增加居民的休閑、探親的時間來分流黃金周的“井噴”現(xiàn)象,緩解“十一”黃金周“火爆”的壓力。其次,實行優(yōu)化帶薪休假制度。由于大部分國民在工作或求學的過程中沒有更多的空閑時間,我國必須通過相關(guān)方法落實帶薪休假制度的實施來緩解黃金周“不約而同”的必要性,為員工提供了更多的空閑時間。根據(jù)央視新聞報道從2016年4月1日起,山西省晉中市將在全省首次實行“2.5天周末”彈性作息制度,工作人員每周上班四天半,鼓勵錯峰出游。貴州省可以加以借鑒。
2、保護旅游環(huán)境
在旅游環(huán)境中做好應(yīng)對黃金周來臨的措施,做好充足的準備。旅游景區(qū)景制定好限流標準,關(guān)注監(jiān)測系統(tǒng),當游客人數(shù)達到容量飽和狀態(tài)時,及時實行客流分流措施,避免超載給景區(qū)帶來踐踏和破損。教導(dǎo)游客遵循相關(guān)旅游政策法規(guī),樹立生態(tài)旅游理念,倡導(dǎo)文明旅游,總之,黃金周假日期間利用環(huán)境取得經(jīng)濟收入、文化傳播、形象宣傳的同時,實現(xiàn)旅游可持續(xù)發(fā)展和保護環(huán)境雙贏的局面。
(二)提高旅游服務(wù)質(zhì)量迫在眉睫
旅游服務(wù)是游客評判旅游產(chǎn)品質(zhì)量好壞的重要標尺。盡心盡責的為游客服務(wù),導(dǎo)游及相關(guān)服務(wù)人員,對游客提出的咨詢和要求要耐心地做出解答,綜合考慮游客的要求,合理并且可能的,服務(wù)者應(yīng)該盡其所能滿足游客需求,而不能滿足的,應(yīng)當做出合理的解釋和說明以求支持和理解。要加強對旅游服務(wù)人員的職業(yè)教育和培訓。旅游部門、旅行社、景區(qū)和游客加強對導(dǎo)游人員的管理和監(jiān)督,確保導(dǎo)游人員履行相應(yīng)的責任和義務(wù),對于違法者,吊銷其導(dǎo)游證或根據(jù)計分管理制度扣分。并要求導(dǎo)游遵守行為規(guī)范,以達到提高導(dǎo)游人員服務(wù)質(zhì)量的目的。
(三)對景區(qū)運營進行智慧管理,保障旅游安全,實現(xiàn)旅游市場健康發(fā)展
黃金周假日期間,景區(qū)可以利用智慧旅游APP的應(yīng)用功能幫助經(jīng)營和管理,保障旅游營銷的可行性。對景區(qū)實行專業(yè)性管理,各運營環(huán)節(jié)配備專業(yè)人員。在景區(qū)設(shè)施的安全方面,加強旅游安全宣傳,建立安全預(yù)警機制,樹立警示標識,保障信息暢通,做好定期的檢查和修理。加強對景區(qū)市場進行監(jiān)督,嚴打“強制性消費”,實現(xiàn)黃金周旅游市場可持續(xù)發(fā)展。
引言
自2011年國家旅游局提出用10年時間實現(xiàn)我國旅游產(chǎn)業(yè)智慧化發(fā)展的戰(zhàn)略目標以來,智慧旅游這一全新的旅游發(fā)展理念與方式在我國迅速發(fā)展起來。作為我國旅游產(chǎn)業(yè)信息化發(fā)展的高級階段以及旅游產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展潮流,學術(shù)界、產(chǎn)業(yè)界等社會各界都在密切關(guān)注智慧旅游的發(fā)展狀況及措施,以期實現(xiàn)智慧旅游的健康與持續(xù)發(fā)展。
可穿戴設(shè)備是一個潛力巨大的新興市場,智能手環(huán)更是占據(jù)其中主導(dǎo)地位而成為全球范圍內(nèi)快速增長的高科技市場之一,頻繁得到資本的青睞。消費者使用智能手環(huán),是希望克服對運動的盲目,通過精準的數(shù)據(jù)來提高自己的健康水平。千島湖景區(qū)作為以體育旅游為發(fā)展目標之一的智慧化景區(qū),或許能在與智能手環(huán)應(yīng)用領(lǐng)域的探索中產(chǎn)生碰撞,相互選擇,利益共融而成為一個新的發(fā)展方向。
一、基本概念和研究背景
可穿戴設(shè)備即直接穿在身上,或是整合到用戶的衣服或配件的一種便攜式設(shè)備??纱┐髟O(shè)備不僅僅是一種硬件設(shè)備,更是通過軟件支持以及數(shù)據(jù)交互、云端交互來實現(xiàn)強大的功能,可穿戴設(shè)備將會對我們的生活、感知帶來很大的轉(zhuǎn)變。本文主要選取其中占據(jù)主導(dǎo)地位的智能手環(huán)進行分析。
智慧景區(qū)就是通過傳感網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)、空間信息技術(shù)的集成,實現(xiàn)對景區(qū)的資源環(huán)境、基礎(chǔ)設(shè)施、游客活動、災(zāi)害風險等進行全面、系統(tǒng)、及時的感知與精細化管理,提高景區(qū)信息采集、傳輸、處理與分析的自動化程度,實現(xiàn)綜合、實時、交互、可持續(xù)的信息化景區(qū)管理與服務(wù)目標。
千島湖景區(qū)作為中國面積最大的森林公園,以淳安縣委縣政府“全縣景區(qū)化”為指導(dǎo)目標,以打造“世界山水公園、東方休閑名湖”為引領(lǐng),以千島湖大旅游為依托,以休閑運動、養(yǎng)生度假為核心內(nèi)容,構(gòu)建“一中心、一圈、一帶、多點”的發(fā)展格局,即以國家水上運動基地為中心,打造換千島湖休閑運動圈,建設(shè)環(huán)湖景觀帶,加快體育旅游休閑綜合體的建設(shè)和登山健身區(qū)的開發(fā)。近年來,千島湖景區(qū)緊跟時代步伐,采取諸多措施加快景區(qū)智慧化建設(shè),智慧航區(qū)建設(shè)漸入佳境,借力劃時代科技 打造數(shù)字化旅游景區(qū),實現(xiàn)免費無線上網(wǎng)景區(qū)與主城區(qū)全覆蓋、引進VR技術(shù)等等。毋庸置疑,智慧景區(qū)的建設(shè)是千島湖景區(qū)發(fā)展的核心方向之一。
根據(jù)騰訊的《2015智能可穿戴市場白皮書》,我國可穿戴市場認知率達到57%,使用滲透率達到了8.4%,人們對于可穿戴設(shè)備的需求急速增長,購買意愿較2014年提升一倍。根據(jù)2016智能硬件行業(yè)研究報告,以可穿戴設(shè)備為主的智能硬件用戶規(guī)模達1.9億臺,月平均活躍次數(shù)達16.1億次。隨著可穿戴設(shè)備的快速發(fā)展,結(jié)合千島湖景區(qū)以體育旅游為核心的發(fā)展模式,通過對景區(qū)的實地考察,本文探索將可穿戴設(shè)備中的運動手環(huán)與千島湖景區(qū)智能化建設(shè)相結(jié)合的新模式,即通過運動手環(huán)與配套平臺的建設(shè),在其中建立線上自助售取票、自助入園檢票、在線導(dǎo)游、信息管理和網(wǎng)絡(luò)營銷等模塊。提升景區(qū)的智慧化、信息化水平,同時也降低了景區(qū)的運營管理成本,可為游客提供更好的購票、入園、游玩服務(wù)體驗。
二、可穿戴的智慧探索
(一)新思路
1.便捷的景區(qū)公共服務(wù)
景區(qū)將運動手環(huán)免費提供給進入千島湖景區(qū)內(nèi)的游客手中,手環(huán)通過驗證編入游客在景區(qū)微信及手機APP平臺的信息,通過游客預(yù)先在平臺對門票及賓館的預(yù)定及支付或者現(xiàn)場支付等,以手環(huán)來取代賓館房卡和門票,讓游客可以通過刷手環(huán)的形式通過景區(qū)出入閘機和在賓館開取和退訂房間,加快游客通行速度,減少游客等待時間。同時,通過手環(huán)的儲值可在景區(qū)內(nèi)各消費點進行支付,租用景^內(nèi)公共自行車等設(shè)備等,實現(xiàn)景區(qū)內(nèi)以運動手環(huán)為依托的一體化服務(wù)。既能夠降低景區(qū)管理成本、增加景區(qū)收益,同時又能夠提升游客的滿意度。
2.舒適的景區(qū)運動體驗
千島湖景區(qū)擁有眾多運動休閑項目,140余公里的環(huán)湖騎行綠道,6個休閑垂釣區(qū)、多個漂流區(qū),以及野外拓展、森林探險、登山健身、野外露營等項目,而通過智能手環(huán)及景區(qū)平臺的協(xié)助,可以為用戶帶來極致的運動體驗,滿足人們普遍關(guān)心的“健康”需求。具體說來,此項功能可以分為戶外運動服務(wù)及運動數(shù)據(jù)服務(wù)。在戶外運動模塊中,為游客介紹戶外運動項目、參加方式、身體指標要求、設(shè)備要求、適合人群、安全保障措施、急救常識、相關(guān)費用說明、預(yù)計可達到的運動效果等說明。而在運動數(shù)據(jù)模塊中可以顯示手環(huán)測量的數(shù)據(jù),讓游客能夠查看個人身體各項數(shù)據(jù),如熱量消耗、行走步數(shù)、心率監(jiān)測、腕部溫濕度、睡眠質(zhì)量、運動質(zhì)量(游客在每參加一個戶外運動項目后,可以查看自己在參加該項目的身體表現(xiàn)情況,系統(tǒng)也會將健康數(shù)據(jù)進行排名對其顯示,并提出相關(guān)意見。)景區(qū)也會根據(jù)游客運動數(shù)據(jù)采取相應(yīng)鼓勵措施等激發(fā)游客熱情。
3.及時的城區(qū)景區(qū)監(jiān)管
一方面,體育旅游不同于其他旅游方式,高強度的運動及游客自身的安全防護意識有限,使得體育旅游的安全風險較大。另一方面,由于地理條件及氣候問題,以及受旅游黃金周的影響,使得在景區(qū)旺季人流量較大,人員疏散及各運動游玩項目協(xié)調(diào)存在困難,也嚴重影響游客的滿意度。而通過運動手環(huán)與景區(qū)總控制平臺的監(jiān)管,可以對如發(fā)生溺水等意外狀況的游客及時發(fā)現(xiàn)并及時救助,游客也可根據(jù)運動數(shù)據(jù)及平臺建議合理選擇游玩項目,減少意外狀況的發(fā)生并提高風險應(yīng)對水平。同時,通過手環(huán)的數(shù)據(jù)及時在平臺顯示各景區(qū)及項目游玩人數(shù),供游客進行合理安排。更重要的是,通過手環(huán)實現(xiàn)景區(qū)消費服務(wù)服務(wù)一體化,能夠加強景區(qū)對于各商戶的監(jiān)管,也有效避免“黑導(dǎo)游、黑門票”等擾亂景區(qū)正常秩序現(xiàn)象的發(fā)生。
(二)新問題
在上述的設(shè)想中,智能手環(huán)的投入使用無疑會對景區(qū)的智慧化起到巨大推動作用。但是依照現(xiàn)實情況來看,智能手環(huán)在智慧旅游的實際應(yīng)用中還存在一些問題。
1.配套設(shè)施缺乏
不同于市場上零售的各類智能手環(huán),在智慧旅游的應(yīng)用中,智能手環(huán)不會作為一個“獨立產(chǎn)品”或者僅僅作為“手機伴侶”而存在,它會與整個景區(qū)的智慧化服務(wù)相聯(lián)系。聯(lián)系是相互的。作為佩戴在用戶身體上,受用戶控制、運作和交互而持續(xù)運行并持續(xù)獲取信息的用戶端,必然需要與之相匹配的景區(qū)端來實現(xiàn)這個聯(lián)系過程。因此,配套設(shè)施缺乏會制肋智能手環(huán)的應(yīng)用。
目前,千島湖景區(qū)使用的系統(tǒng)有數(shù)字港航系統(tǒng),景區(qū)無線網(wǎng)絡(luò)覆蓋系統(tǒng)和景區(qū)監(jiān)控系統(tǒng)。其中,數(shù)字港航系統(tǒng)包括通航管理系統(tǒng)、湖區(qū)地理信息系統(tǒng)、智能感知系統(tǒng)和搜救中心智慧平臺建設(shè)。然而數(shù)字港航和景區(qū)監(jiān)控主要應(yīng)用于游船安全和景區(qū)安全方面,能與智能手環(huán)相聯(lián)系的無線網(wǎng)絡(luò)覆蓋系統(tǒng)又存在覆蓋面不全,無線信號弱,用戶信息不安全等問題。另外,缺乏基于一卡通系統(tǒng)的消費前置機,讓智能手環(huán)的支付芯片無法發(fā)揮作用。
于管理而言,缺乏管理控制系統(tǒng),無法有效整合智能手環(huán)所生產(chǎn)的被動式大數(shù)據(jù)和網(wǎng)站手機APP所生產(chǎn)的主動式大數(shù)據(jù),只能讓這些具有說服力的信息變成垃圾。
2.游客認同和效益擔憂
能贏得游客認同的設(shè)施才是景區(qū)所需要的設(shè)施。智能手環(huán)能否獲得游客認同為景區(qū)取得效益是其能否真正應(yīng)用于景區(qū)的核心問題。然而在游客使用和景區(qū)效益中存在著矛盾。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,千島湖景區(qū)游客量從2012年796.6萬人增長到2015年1121.9萬人,年均增長12%,單日最高游客量達到11萬。當然,這是包含五一小長假和十一黃金周期間的數(shù)據(jù),定位于休閑度假景區(qū)的千島湖旺季(6至10月)日均游客量約2至3萬人,平季約1萬人,淡季千余人。游客數(shù)量決定智能手環(huán)常備量,即使在批量定制情況下,以智能手環(huán)近百元價格,同樣需要景區(qū)前期大量的資金投入。如果游客興趣泛泛,疲于使用很可能導(dǎo)致景區(qū)資金投入難以達到理想效果,資金回收周期過長。
(三)新要求
1.基礎(chǔ)設(shè)施
完備的基礎(chǔ)設(shè)施是智能手環(huán)應(yīng)用得以實現(xiàn)的基本條件。首先,無線網(wǎng)絡(luò)是智能手環(huán)與管理控制系統(tǒng)以及游客自有手機端或PC端相互傳遞信息的媒介。拓寬無線網(wǎng)絡(luò)覆蓋范圍,優(yōu)化信號傳輸強度和穩(wěn)定性,保證無線網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的正常工作是智能手環(huán)應(yīng)用的基本前提。其次,智能手環(huán)的支付和身份驗證功能是其應(yīng)用于建設(shè)千島湖運動和智慧景區(qū)的核心功能。加裝消費前置機,覆蓋景區(qū)主要消費場所“吃住行游購娛”各個項目,同時在景區(qū)出入口和各大景點出入口設(shè)置驗證前置機,確保游客一“環(huán)”在手就可以在景區(qū)內(nèi)暢行無阻。另外,對智能手環(huán)所產(chǎn)生大數(shù)據(jù)進行分析管理的管理控制系統(tǒng)也不可或缺,一方面分析游客游玩數(shù)據(jù),為景區(qū)發(fā)展提供依據(jù),一方面建立旅游安全預(yù)警觀測站和公共服務(wù)平臺,實時搜集和分析旅游安全信息、制定對策、信息、進行全方位的監(jiān)控。
作為主打休閑度假主題的千島湖景區(qū),讓智能手環(huán)替代錢包、公交卡、銀行卡甚至于設(shè)置常用功能替代手機。無論在山間游覽古道,在湖中慢搖劃艇,或是在岸邊環(huán)湖騎行,它所帶來的輕巧方便、美觀時尚都會讓游客感受到便捷和滿足,從而獲得游客認同。
2.信息安全
磧信喲蟮撓慰土殼У漢,注定智能手環(huán)的使用將承擔數(shù)億支付額,無線網(wǎng)絡(luò)信息傳輸安全是重中之重。無線網(wǎng)絡(luò)的開放性使得網(wǎng)絡(luò)更容易受到被動竊聽或主動干擾等各種攻擊,導(dǎo)致信息截取、未授權(quán)使用服務(wù)、惡意注入信息等一系列信息安全問題,如無線網(wǎng)絡(luò)中普遍存在的DDoS攻擊問題。因此對政府和企業(yè)來說,提高無線網(wǎng)絡(luò)信息安全保障水平,同時加強對管理控制系統(tǒng)的信息安全維護,避免信息泄露,保證游客資金安全。
3.行政監(jiān)管
在智慧景區(qū)體系中,運營管理承擔組織、協(xié)調(diào)、計劃和控制作用,智慧景區(qū)要求直接有效,分工明確的管理。一方面景區(qū)管理部門要制定符合千島湖旅游業(yè)實際情況的發(fā)展規(guī)范,建立健全縣范圍內(nèi)的行業(yè)管理制度,并制定管理規(guī)范以及監(jiān)督條例。另一方面也要對對旅游管理者擁有的實際管理權(quán)的進行監(jiān)督,監(jiān)督管理者管理權(quán)的使用,不能對游客的一些利益造成傷害。
三、結(jié)語
近年來,隨著旅游市場的不斷發(fā)展,消費者可以自由選擇的旅游產(chǎn)品越來越多,產(chǎn)品之間在質(zhì)量和服務(wù)方面的差異日益縮小,價格于是成為消費者做出選擇的決定因素之一。對于景區(qū)的營銷管理者來說,要成功地運用價格手段調(diào)控市場,保障景區(qū)客源和收益的穩(wěn)定增長,關(guān)鍵是要建立起較為完善的價格管理體系。這個價格管理體系,應(yīng)包括價格決策、價格組合和價格管理三方面的內(nèi)容。
一、價格決策
旅游景區(qū)應(yīng)該如何定價?這是一個比較復(fù)雜的問題。國內(nèi)多數(shù)景區(qū)至今仍是國有體制,定價決策因而受到各種非市場因素的綜合影響,比如地方政府的行政干預(yù),上級領(lǐng)導(dǎo)的長官意志以及國家對價格的政策限制等等。不過,隨著景區(qū)產(chǎn)品在數(shù)量規(guī)模上的持續(xù)膨脹,景區(qū)之間的市場競爭也日趨激烈。這樣,即便是完全由政府主導(dǎo)的旅游景區(qū),其價格決策也越來越需要充分考慮市場因素。
從營銷理論來講,定價決策是為實現(xiàn)市場目標服務(wù)的,它跟企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略密切相關(guān)。根據(jù)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的不同,定價大體有三種決策方向:一是利潤導(dǎo)向。就是追求利潤最大化;二是銷售導(dǎo)向。就是謀求較大的市場份額;三是競爭導(dǎo)向。就是采用對等定價或持續(xù)降價的策略,以應(yīng)對競爭或者回避競爭。這三種定價方式孰優(yōu)孰劣,很難一概而論,關(guān)鍵要看企業(yè)自身的產(chǎn)品特性及其所處市場的營銷環(huán)境。
1、利潤導(dǎo)向與高價策略。
企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略以利潤為導(dǎo)向,并不意味著產(chǎn)品一定要高價。但是利潤導(dǎo)向的戰(zhàn)略思維,常會導(dǎo)致經(jīng)營者在價格決策時,較傾向于選擇高價策略。當景區(qū)品質(zhì)較高,資源具有不可替代性,市場又處于供不應(yīng)求狀態(tài)時,情況就更是如此。從國內(nèi)旅游市場的實際運作來看,景區(qū)采用高價策略,也的確不乏成功的案例。比如九寨溝,票價高達310元(門票220元+游覽車90元),但是國內(nèi)外游客仍然趨之若騖。
景區(qū)選擇高價策略,必須隨時關(guān)注消費者對于景區(qū)產(chǎn)品及其相關(guān)服務(wù)的滿意度,妥善處理好景區(qū)和旅游經(jīng)銷商之間的利益平衡關(guān)系。此外,國有景區(qū)具有準公共資源的屬性,如果定價過高,超過了人們心理承受的極限,就有可能遭到市場的反彈,甚至引發(fā)政府干預(yù)。比如去年五一黃金周前夕,張家界等著名景區(qū)集體突擊漲價,就曾引起國內(nèi)媒體的強烈批評。因此,高價策略的市場運用,最好是循序漸進。要讓市場在不知不覺中逐步接受和消化漲價因素。同時,無論景區(qū)品質(zhì)多高,其最終價格都應(yīng)小心翼翼地維持在市場所能忍受的心理臨界點之下。
高價策略的另一種情形,是景區(qū)品質(zhì)較好,但是區(qū)域市場內(nèi)同質(zhì)化產(chǎn)品也較多。這時候,選擇高價策略就會面臨較大的市場風險。去年春季周莊景區(qū)將門票價格從60元提高到100元,就遭到旅行社的抵制。結(jié)果,新建不久的烏鎮(zhèn)景區(qū)乘虛而入,迅速侵占了周莊原有的市場份額,使該景區(qū)的年客流量一舉突破150萬人次。而周莊景區(qū)非但未能享受到漲價帶來的預(yù)期收益,反而因客流量急劇下降而元氣大傷。
其實,景區(qū)要實現(xiàn)利潤最大化,可以有多種途徑。比如,選擇優(yōu)質(zhì)中價的“高價值戰(zhàn)略”,就不失為一種明智之舉。無錫的靈山大佛景區(qū),在這方面就做得很成功。當?shù)卣诰皡^(qū)二期工程中投入巨資,使景區(qū)品質(zhì)得以大幅提升。但其門票價格歷經(jīng)兩次提價,仍然控制在百元以內(nèi)(從35元到68元,再到88元),實現(xiàn)了市場份額和盈利率的同步增長。
2、銷售導(dǎo)向與低價策略。
新建景區(qū)在市場導(dǎo)入期,為了賺取人氣,常會選擇以銷售為導(dǎo)向的經(jīng)營戰(zhàn)略。進入市場成熟期之后,也有一部分景區(qū)會繼續(xù)沿襲這種經(jīng)營戰(zhàn)略,以保持已經(jīng)獲得的市場份額。銷售導(dǎo)向的經(jīng)營戰(zhàn)略,在價格決策方面的顯著表現(xiàn),就是低價策略。應(yīng)該說,當產(chǎn)品處于一個成長性的市場之中,低價策略是有利于迅速擴大市場占有率,產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng)的。不過,低價策略并不總是會取得市場成功,它需要具備三個條件:一是市場對價格高度敏感,并且低價能促進市場成長;二是企業(yè)成本會隨著規(guī)模擴大而下降;三是低價能夠阻止現(xiàn)實的和潛在的競爭者。
跟其他快速消費品行業(yè)相比,旅游消費者對于景區(qū)產(chǎn)品的價格敏感度相對較低。一個普通游客對旅游費用的關(guān)注,首先是旅游出行的總體費用,然后才是具體景點的價格。因此,如果景區(qū)產(chǎn)品定價過低,未必能夠促進市場成長。相反,過于低廉的價格,有可能對市場形成誤導(dǎo),使消費者以為景區(qū)質(zhì)量欠佳,不利于景區(qū)品牌形象的塑造。
但是,旅游經(jīng)銷商對于景區(qū)價格的任何變動,通常十分敏感。鑒于這種情況,一些資源不占優(yōu)勢的中小型景區(qū),常會采用大幅度讓利于旅行社的低價策略,主動對大型景區(qū)發(fā)起攻擊。由于大型景區(qū)運營成本較大,價格難以大幅度下降,中小型景區(qū)的這種低價策略,有時也會十分奏效。比如,無錫太湖邊的一個小景區(qū)蠡園,為了爭取旅行社將其納入線路,就曾采用這種低價策略跟周邊的大型景區(qū)展開競爭,取得了一定的市場效果。
需要注意的是,如果景區(qū)的產(chǎn)品質(zhì)量較差,但卻故意大幅抬高門票價格,企圖用高額費引誘旅游經(jīng)銷商為其推銷景區(qū)產(chǎn)品,這種“價格虛高”的低價策略,很容易淪為營銷理論中所謂的“騙取戰(zhàn)略”。“騙取戰(zhàn)略”在短期內(nèi)可能產(chǎn)生一定的市場效果,但對景區(qū)的長遠發(fā)展危害很大。當景區(qū)的價格嚴重偏離實際價值,游客必定會有上當受騙的感覺,從而泄憤于旅游經(jīng)銷商。結(jié)果,景區(qū)的惡劣口碑在游客和旅行社之間交叉?zhèn)鞑ィ皡^(qū)未來的潛在市場空間,會被這種“騙取戰(zhàn)略”徹底堵死。
3、競爭導(dǎo)向與競價策略。
企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略以競爭為導(dǎo)向,其價格決策可能出現(xiàn)兩種情況:對等定價和持續(xù)降價。在國內(nèi)旅游業(yè),持續(xù)降價主要出現(xiàn)在旅行社業(yè)。而在景區(qū)和飯店業(yè),更為常見的是對等定價。當某個旅游區(qū)域內(nèi)各大景區(qū)所占有的市場份額相對穩(wěn)定,景區(qū)之間常會出現(xiàn)某種默契,采取對等定價的方式,應(yīng)對競爭或者回避競爭。對等定價的“價格標桿”,通常是一個旅游區(qū)域或旅游品類中的龍頭景區(qū)。比如同處珠江三角洲,深圳歡樂谷票價為140元,于是新建的廣州長隆歡樂世界就以之為基準,將自己景區(qū)的票價定在145元;再比如同處四川阿壩地區(qū),九寨溝票價為220元,而黃龍景區(qū)就將票價定在200元。
對等定價的好處,是可以將景區(qū)的市場競爭注意力,有效轉(zhuǎn)移到價格以外的其他競爭要素,比如提高產(chǎn)品質(zhì)量、加強市場宣傳、改進客戶服務(wù)等等。對等定價的弊端,是可能形成準同盟性質(zhì)的不正當競爭。當景區(qū)擁有壟斷性的資源,處于市場絕對強勢地位時,這種定價策略,常會造成對渠道商和終端消費者的利益損害。不過,只要市場中出現(xiàn)新的可替代產(chǎn)品,或者其中某個景區(qū)出現(xiàn)產(chǎn)品升級,這種價格平衡就會迅速打破。
有趣的是,在國內(nèi)其他行業(yè),價格平衡一旦被打破,其結(jié)果往往是競相殺價,而景區(qū)之間卻會出現(xiàn)輪番漲價的奇特現(xiàn)象。比如,無錫主要的三大景區(qū)黿頭渚、靈山大佛和三國城景區(qū),三年前的門票價格分別為45元、35元、35元。但是,靈山大佛景區(qū)在完成二期工程之后,將門票價格提高到68元,使該景區(qū)的市場份額和盈利率大幅上升。而黿頭渚景區(qū)的市場份額則出現(xiàn)下降。為了維持經(jīng)營收入的穩(wěn)定,黿頭渚景區(qū)采用對等定價的策略,也將票價漲到70元。不久,靈山大佛景區(qū)再次漲價,將門票價格提高到88元。隨后,黿頭渚景區(qū)也再次漲價,將門票價格提高到110元。兩大景區(qū)的輪番漲價,使旅行社實際得到的費大幅提高,這就對三國城景區(qū)形成了漲價壓力。于是,三國城景區(qū)也不得不將門票價格提高到55元。
二、價格組合
旅游景區(qū)的價格組合策略,主要分為兩種類型:一是單一景區(qū)的價格組合;二是系列景區(qū)的價格組合。一般來講,旅游景區(qū)在發(fā)展初期,大多是以單一景區(qū)進入旅游市場。隨著企業(yè)規(guī)模和實力的不斷壯大,產(chǎn)品品目開始細化,逐漸形成產(chǎn)品線。比如深圳華僑城,至今已有世界之窗、錦繡中華、中華民俗村和歡樂谷等四大景區(qū)。橫店影視城,已形成秦王宮、清明上河圖、香港街、明清宮苑、大智禪寺、屏巖洞府、江南水鄉(xiāng)和明清民居博覽城等八個景區(qū)。此外,大型景區(qū)還可能同時經(jīng)營飯店和旅行社,甚至將業(yè)務(wù)領(lǐng)域拓展至地產(chǎn)、娛樂和傳媒等其他關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)。這樣,景區(qū)就需要根據(jù)產(chǎn)品所針對的不同細分市場和目標人群,采取靈活多樣的價格組合策略。
1、單一景區(qū)的價格組合。
景區(qū)進入市場之初,產(chǎn)品形式較為單一,價格組合的重要性,常被經(jīng)營者所忽視。特別是許多中小型景區(qū),投資人大多是從其他行業(yè)轉(zhuǎn)型而來,對于旅游行業(yè)的市場營銷規(guī)律缺乏深刻認知,結(jié)果,往往因為價格策略運用不當,導(dǎo)致本可以避免的市場失敗。
單一景區(qū)的價格體系,分為三個層次:票房掛牌價、社會團體價和旅游團隊價。票房掛牌價,主要針對旅游散客。景區(qū)公開面向市場的掛牌價,應(yīng)保持穩(wěn)定性和連續(xù)性,不宜輕易變更。有些新建景區(qū)在拓展市場時,喜歡在廣告宣傳中頻頻推出針對散客市場的大幅度票價優(yōu)惠,這樣很容易導(dǎo)致整個價格體系的紊亂,對于團隊市場的營銷工作也十分不利。此外,還有部分景區(qū)錯誤地認為門票反正是可以隨意印制的,因而到處濫發(fā)贈券。事實上,門票跟鈔票一樣,必須保持嚴肅性。贈券發(fā)得過多過濫,會使景區(qū)的品牌價值迅速貶值。
社會團體價,主要針對兩種情況:一是旅游散客相伴出行的人數(shù)較多,到了景區(qū)票房購票時,臨時希望獲得一定的價格折扣;二是景區(qū)營銷人員針對大型企業(yè)進行促銷,由于企業(yè)旅游團體的總量較大,因而提出折扣要求。對于這兩種情況,處理方法應(yīng)既堅持原則,又保持彈性。所謂堅持原則,就是社會團體的優(yōu)惠價格,在通常情況下不得低于景區(qū)給予旅行社的折扣上限。保持彈性,就是經(jīng)營者應(yīng)在既定框架內(nèi)給予營銷人員和票房人員一定的價格自主權(quán),以便快速處理團體消費者的折扣要求,從而最大限度地避免游客不滿和客源流失。
旅游團隊價,主要針對旅游經(jīng)銷商。在景區(qū)的價格組合中,這是最重要也最難把握的環(huán)節(jié)。歸納其市場難點,主要有兩個問題:一是旅行社作為旅游經(jīng)銷商的主體,數(shù)量眾多且渠道扁平。而且,旅行社的規(guī)模有大有小,市場影響力有強有弱。有的旅行社彼此之間還存在強烈的相互競爭關(guān)系。這樣,景區(qū)在跟旅游經(jīng)銷商合作時,對于價格折扣的處理,常會感到無所適從。二是景區(qū)的旅游經(jīng)銷商不僅包括旅行社,一些旅游定點餐廳、旅游購物商店以及本市的各大賓館飯店,手里也掌握著大量客源,會向景區(qū)提出價格折扣要求。
針對這種情況,景區(qū)對于旅游團隊價的處理,重點應(yīng)該把握好兩個原則:
第一,價格優(yōu)惠應(yīng)以旅游經(jīng)銷商對景區(qū)的實際貢獻為標準。旅行社規(guī)模大,并不意味著它為景區(qū)輸送的游客就一定多。旅行社規(guī)模小,也不等于它實際掌握的客源就一定少。事實上,筆者在長期的市場營銷實踐中發(fā)現(xiàn),許多在市場上名不見經(jīng)傳的中小旅行社和賓館飯店,為景區(qū)實際輸送的客源,遠遠超過知名的大型旅行社。而且,他們一般不會提出不合情理的苛刻要求,是景區(qū)值得與之長期合作的良好伙伴。
第二,對旅游經(jīng)銷商的回報方式應(yīng)該多樣化。當旅游經(jīng)銷商對景區(qū)的貢獻很大,比如客源數(shù)量每年大幅度遞增,這時候,景區(qū)往往會陷入兩難選擇。如果不給予更多的價格優(yōu)惠,可能導(dǎo)致旅游經(jīng)銷商的不滿;如果每年給以新的價格優(yōu)惠,又會使景區(qū)價格持續(xù)向下波動,最終導(dǎo)致價格體系失去平衡。解決這一問題的最好辦法,是調(diào)動景區(qū)的綜合資源,采取多種形式和手段,對旅游經(jīng)銷商主動進行“超值回報”。比如,在價格優(yōu)惠之外,再給旅游經(jīng)銷商一定數(shù)額的廣告費用;在年終對旅游經(jīng)銷商給以特別獎勵;支持旅游經(jīng)銷商的企業(yè)公關(guān)活動等等。而無論旅游經(jīng)銷商的客流量多么大,景區(qū)的價格底線都不應(yīng)輕易突破。這樣,才能維持景區(qū)價格體系的穩(wěn)定。
2、系列景區(qū)的價格組合
大型景區(qū)發(fā)展到一定階段,有可能形成產(chǎn)品序列,景區(qū)價格也會呈現(xiàn)復(fù)合型的組合特征。復(fù)合型的價格組合,形式多樣,機動靈活,有利于營銷人員運用價格手段調(diào)控市場。但是,當景區(qū)形成產(chǎn)品序列,也會存在若干問題。比如,景區(qū)的系列產(chǎn)品如果具有同質(zhì)化的傾向,消費者會認為沒有必要游覽所有景區(qū)。同時,景點過多還會導(dǎo)致游覽時間太長,不利于旅行社的線路行程安排;而景區(qū)的系列產(chǎn)品如果彼此區(qū)隔,分別指向不同的細分市場和目標人群,又會加大營銷資源的分配難度,造成景區(qū)內(nèi)部的協(xié)調(diào)問題。
要處理好這些復(fù)雜問題,不是一件容易的事。在實際的市場運作中,不同景區(qū)所面對的具體市場可能完全相同。所以,復(fù)合型的景區(qū)價格組合,很難說有什么一成不變的固定模式。但是,無論采用什么樣的價格組合,有三個基本的營銷原則應(yīng)予遵守:
第一,景區(qū)營銷資源應(yīng)向核心產(chǎn)品重點傾斜。
無論景區(qū)的產(chǎn)品序列是同質(zhì)化還是異質(zhì)化,由于所處的生命周期不同,其市場發(fā)展?jié)摿σ灿写笥行?,因此,可能產(chǎn)生的市場預(yù)期收益也大不一樣。按照“占優(yōu)選擇”的策略原則,景區(qū)應(yīng)將有限的營銷資源有效集中,凝聚于能夠形成市場規(guī)模、產(chǎn)生較大當期收益、具有可持續(xù)發(fā)展?jié)摿Φ暮诵漠a(chǎn)品或產(chǎn)品組合。
要做到這一點,經(jīng)營者必須堅持以客戶為導(dǎo)向,首先完成企業(yè)內(nèi)部的營銷資源整合。企業(yè)內(nèi)部的經(jīng)營管理人員,為了突出自己所在崗位的重要性,體現(xiàn)個人和部門的存在價值,常會出現(xiàn)各種本位主義的思想和行為。比如,各大景區(qū)之間的內(nèi)部競爭,廣告人員和營銷人員的責任推諉,一線部門和后勤部門的相互埋怨等等。這種狀況如果得不到改變,會導(dǎo)致景區(qū)的營銷效率降低。價格組合再怎么設(shè)計合理,也很難真正付諸實施。
第二,要兼顧消費者、渠道商和企業(yè)的三者利益。
在對景區(qū)系列產(chǎn)品進行價格組合時,經(jīng)營者時常會碰到一個難題,就是如何處理好企業(yè)利潤要求和市場實際需求之間的辨正關(guān)系。比如,橫店影視城現(xiàn)有八個景區(qū),站在企業(yè)的角度考慮,自然是希望游客全部游覽,這樣才能獲得最大收益。但是,游客也許只對其中的兩三個景區(qū)感興趣。而旅行社的常規(guī)線路由于行程安排和線路報價等原因,也許只能選擇景區(qū)系列產(chǎn)品的其中之一。
面對這種情況,景區(qū)經(jīng)營者應(yīng)對目標市場的需求狀況和目標人群的消費特性進行深入研究,要將不同價格組合可能產(chǎn)生的市場效果,進行比較分析和反復(fù)推演。在此基礎(chǔ)上,才能找到企業(yè)利益和市場需求的平衡點。最后,再運用價格手段去引導(dǎo)市場。
第三,價格組合不能變成“價格捆綁”。
一些大型旅游景區(qū),包括某些政府主導(dǎo)的旅游城市,有時候會采用“打包銷售”的價格組合策略。所謂“打包銷售”,就是景區(qū)或城市將部分景區(qū)通過某種形式進行組合,比如,以“旅游精品線路”或“某市一日游”的形式,面向旅游市場集體推出。為了確保“打包銷售”的市場效果,景區(qū)或城市還會相應(yīng)推出價格和服務(wù)方面的一系列優(yōu)惠政策。
應(yīng)該說,由于游客對遠距離的旅游景區(qū)和旅游城市缺乏認知,這種“打包銷售”的營銷方法,能夠全面展現(xiàn)景區(qū)或城市的優(yōu)質(zhì)旅游資源,豐富游客的旅游體驗,有利于提高景區(qū)或城市的品牌形象。不過,需要注意的是,“打包銷售”絕不能變成“價格捆綁”?!按虬N售”和“價格捆綁”的重要區(qū)別是,前者主要運用價格杠桿進行市場引導(dǎo),渠道商和終端消費者依然可對景區(qū)產(chǎn)品進行自由選擇;而后者則完全剝奪了市場對景區(qū)產(chǎn)品的最終選擇權(quán),它在本質(zhì)上屬于一種“強買強賣”的不正當市場競爭行為。
對于旅游景區(qū)來說,“價格捆綁”的市場后果是極其嚴重的。1998年,無錫三國城和水滸城兩大景區(qū)取消單票實行兩城合并,強制銷售雙城聯(lián)票,曾經(jīng)導(dǎo)致客源暴跌和收入銳減,使景區(qū)經(jīng)營陷入空前危機。今年5月份以來,云南大理將洱海、索道、蝴蝶泉、三塔四個景點捆綁銷售,遭到北京、上海和廣州等國內(nèi)旅行社的集體抵制。從見諸媒體的報道來看,雖說云南大理的做法情有可原,但是,“價格捆綁”本質(zhì)上是對消費者選擇權(quán)的一種剝奪,破壞了市場競爭的自由和公平法則。作為一級地方政府,采取這種營銷方式是很不明智的。
三、價格管理
景區(qū)解決了定價決策和價格組合問題,建立起較為完備的價格體系,并不等于萬事大吉。價格體系為營銷人員運用價格手段調(diào)控市場提供了基本的原則和框架,但是,由于市場瞬息萬變,價格體系要真正發(fā)揮對市場營銷的促進作用,關(guān)鍵還在于如何“管理”。
景區(qū)對價格體系的管理,主要涉及三個問題:“管什么”?“誰來管”?“怎樣管”?
價格管理應(yīng)該“管什么”?這似乎是個多余的問題。許多人理所當然地認為,價格管理就是“管價格”。事實上,正是這種片面認識,導(dǎo)致了許多景區(qū)在價格策略運用方面的態(tài)度僵硬和手法笨拙。價格管理,表面是“管價格”,其實是“管市場”。景區(qū)建立價格管理體系,是為了通過對市場的有序調(diào)控,為企業(yè)帶來更大的現(xiàn)實收益。如果本末倒置,眼睛只盯住價格,以為把價格管住了就能做好市場,其效果只會適得其反。當價格體系失去彈性,景區(qū)營銷工作就會流于死板?;鶎訝I銷人員的思想和行為就會受到禁錮。而一線人員如果對價格問題沒有發(fā)言權(quán),也就難以處理旅行社、社會團體和普通游客可能提出的各種價格要求,從而失去旅游經(jīng)銷商的尊重。
價格管理應(yīng)該“誰來管”?這是一個帶有普遍性的問題,處理不好很容易引起景區(qū)價格管理體系的混亂。景區(qū)在這方面的常見錯誤,一是價格管理權(quán)過度集中于高管層。而高管人員又遠離市場一線,不了解市場的實際情況。于是只能亂拍腦袋,使價格策略失去了市場針對性,變成隔靴搔癢;二是價格管理權(quán)過度集中于財務(wù)部門。財務(wù)工作的職業(yè)特性,決定了財務(wù)人員通常只認數(shù)字,不認市場。有些景區(qū)不但將票房歸于財務(wù)部門管理,而且還將市場營銷部門置于財務(wù)部門的變相領(lǐng)導(dǎo)之下。這就很容易把價格體系徹底管死,使景區(qū)營銷工作失去活力。要解決這一問題,關(guān)鍵是要做好以下三個方面的工作:
一是理順體制。比如,票房作為景區(qū)接觸游客的第一窗口,其服務(wù)水準直接影響到游客對景區(qū)的第一印象,其營銷意識直接關(guān)系到景區(qū)的門票收入,其客源數(shù)據(jù)能為營銷工作提供決策依據(jù)。因此,必須劃歸市場營銷部門領(lǐng)導(dǎo)和管理。
二是明確職責。比如,對財務(wù)部門就必須明確其責任和義務(wù)。一方面,財務(wù)部門擁有對景區(qū)日常收支進行實時監(jiān)控的責任和權(quán)力;另一方面,財務(wù)人員還必須主動做好為一線部門的服務(wù)工作。在實際的市場營銷工作中,財務(wù)人員“臉難看、事難辦”,財務(wù)總監(jiān)動輒干預(yù)一線部門的具體業(yè)務(wù),幾乎成為景區(qū)營銷管理工作的一大通病。這種情況,不但會導(dǎo)致財務(wù)部門和營銷部門的矛盾對立,而且會使景區(qū)營銷工作陷入內(nèi)耗,難以真正做好客戶服務(wù)。比如,每到年底,許多景區(qū)會對貢獻較大的旅游經(jīng)銷商兌現(xiàn)返利政策。這時候,如果財務(wù)部門一味拖延付款,就可能引發(fā)旅游經(jīng)銷商的強烈不滿。
三是分級授權(quán)。比如,對于景區(qū)的價格管理體系,高管層擁有最高決策權(quán)和最后否決權(quán)。但是,贈券發(fā)放權(quán)應(yīng)授予行政部門,票務(wù)監(jiān)督權(quán)應(yīng)授予財務(wù)部門,票務(wù)管理權(quán)應(yīng)授予營銷部門。而營銷部門的價格管理權(quán),還應(yīng)按照一定的原則,繼續(xù)分級授權(quán),逐級下放至片區(qū)經(jīng)理、票房經(jīng)理以及基層的市場營銷人員和票房工作人員。當分級授權(quán)完畢,只要在各自權(quán)限范圍之內(nèi),即便是最基層的營銷人員和票房人員,也可以根據(jù)市場具體情況,對價格問題進行隨機處理。
價格管理應(yīng)該“如何管”?這一問題既簡單又復(fù)雜。說其簡單,是因為分級授權(quán)之后,景區(qū)的價格體系逐步進入常態(tài)化的有序管理,經(jīng)營者不再為復(fù)雜而瑣碎的價格問題所困擾。說其復(fù)雜,是因為營銷管理者對內(nèi)必須隨時檢查價格體系的運行情況;對外必須密切關(guān)注價格策略作用于市場的實際效果。尤其是對市場中因價格而起的各種偶然事件和細微變化,更要及時跟蹤,并進行持續(xù)觀察和深入研究。
在價格體系的既定框架之下,營銷管理者針對市場中不斷出現(xiàn)的新情況和新問題,到底應(yīng)按照什么原則,關(guān)注和解決哪些問題呢?根據(jù)筆者多年的市場觀察,大體如下:
1、比價關(guān)系和合理性原則。
景區(qū)的系列產(chǎn)品,進入市場有早有晚,產(chǎn)品質(zhì)量有高有低,每個景區(qū)的價格也不盡相同。這樣,景區(qū)之間就會形成一定的比價關(guān)系。比價關(guān)系對潛在市場具有較強的心理暗示作用,會對消費者的購買決策行為產(chǎn)生影響。當消費者面對一組產(chǎn)品時,常會通過價格來區(qū)分產(chǎn)品品質(zhì)。比如,某景區(qū)價格特別高,消費者會認為該景區(qū)的品質(zhì)也較好。這時候,可能出現(xiàn)兩種情況,一是決定購買;二是選擇放棄。但是,無論消費者如何選擇,都不會影響他對景區(qū)產(chǎn)品的質(zhì)量認知。相反,如果景區(qū)系列產(chǎn)品的價格“一刀切”,消費者就會難以識別景區(qū)之間的質(zhì)量差異。這樣,消費者的購買決定就會帶有較大的隨機性。如果剛好選擇了其中質(zhì)量最差的景區(qū)產(chǎn)品,就會嚴重影響消費者對于景區(qū)的品牌印象。因此,景區(qū)應(yīng)遵循合理性原則,按照景區(qū)內(nèi)在價值的差異,妥善處理景區(qū)之間的比價關(guān)系。
景區(qū)系列產(chǎn)品的比價關(guān)系,對團隊市場的導(dǎo)向作用更加明顯,需要營銷管理者慎重對待。比如,某景區(qū)品質(zhì)很好,價格也高,但是旅游經(jīng)銷商不能獲得滿意的折扣,那么,團隊仍有可能流向品質(zhì)較差而折扣較大的其他景區(qū),從而既影響景區(qū)的品牌形象,又影響景區(qū)的預(yù)期收入。另一種情形,是不同產(chǎn)品組合之間的比價關(guān)系。由于這種情形比較復(fù)雜,在此難以細述。但是,處理原則依然應(yīng)是保持比價關(guān)系的合理性。
2、折扣差價和連續(xù)性原則。
如前所述,景區(qū)給予旅游經(jīng)銷商何種價格折扣,對團隊市場會產(chǎn)生重要影響。而價格折扣的關(guān)鍵要素是“差價”。一是“絕對差價”,就是指旅游經(jīng)銷商實際獲得的差價額。二是“相對差價”,就是指旅游經(jīng)銷商對于差價額的心理感受?!跋鄬Σ顑r”主要來源于比較。比如,旅游經(jīng)銷商對同一景區(qū)的不同產(chǎn)品和產(chǎn)品組合的差價比較、對不同景區(qū)之間的差價比較、對同行所獲得折扣的差價比較,等等。
“相對差價”是價格策略的核心。其作用于市場的過程及其作用機理,十分微妙。有時候,小小一塊錢的“相對差價”,就足以“四兩撥千斤”,一下子撬動市場。但是,“相對差價”如果運用不當,甚至被景區(qū)經(jīng)營者完全漠視,也會導(dǎo)致旅游經(jīng)銷商的強烈不滿,使景區(qū)的團隊市場蒙受重大損失。周莊景區(qū)去年在漲價過程中的主要失誤,其實并不在于漲價本身,而是沒有處理好“相對差價”這一核心問題。假如當時采用“只漲散客、不漲團隊”的價格策略,那么,旅游經(jīng)銷商獲得的“相對差價”就能大幅提高,非但不可能出現(xiàn)集體封殺的局面,而且旅游經(jīng)銷商還會加大市場推廣力度,使周莊景區(qū)最終取得散客和團隊同步增長的市場成功。
“相對差價”的市場運用技巧,關(guān)鍵是要把握好“連續(xù)性原則”。景區(qū)的價格可能有漲有跌,景區(qū)給旅游經(jīng)銷商的折扣也會有高有低。這些都是很正常的事情。但是,無論什么情況,“相對差價”都應(yīng)保持連續(xù)穩(wěn)定。景區(qū)在價格方面的任何調(diào)整,不能讓旅游經(jīng)銷商產(chǎn)生不良的心理感受。有時候,折扣差價的細微變化,意味著景區(qū)對旅游經(jīng)銷商的行業(yè)地位的某種態(tài)度。如果輕易變化,很容易引起對方猜疑,從而影響彼此合作的誠意和信心。這一點,在景區(qū)內(nèi)部出現(xiàn)重大人動時,尤其需要注意。
3、浮動幅度和靈活性原則。
在全年的景區(qū)營銷過程中,營銷人員可能會根據(jù)不同季節(jié)、不同地區(qū)、不同節(jié)慶和不同團隊,推出各種臨時性的價格優(yōu)惠措施。這樣,景區(qū)無論掛牌價、社會團體價還是團隊價,在既有基準價的基礎(chǔ)上,難免會有一定的浮動幅度,出現(xiàn)各種季節(jié)差價、地區(qū)差價和批零差價。對于這些臨時性的價格浮動,景區(qū)應(yīng)按照“靈活性原則”加以處理。
之所以如此,主要基于三個方面的考慮。一是應(yīng)對競爭的需要。當競爭對手面向市場推出各種價格優(yōu)惠措施時,如果景區(qū)不能及時做出反應(yīng),有可能導(dǎo)致客源的流失;二是維系客戶關(guān)系的需要。景區(qū)營銷工作是跟人打交道,應(yīng)該富有人情味,不能機械刻板。有時候,運用臨時性的價格優(yōu)惠措施,給景區(qū)的合作伙伴一些意外之喜,也是一件令人愉快的事;三是增加收入的需要。旅游市場的消費行為特征,具有某種隨機性和偶然性。比如,商務(wù)散客的旅游行程,可能跟公務(wù)處理情況以及心情和天氣這些偶然因素有關(guān)。而團隊行程也可能根據(jù)客人要求而臨時增加景點。要抓住這些看似偶然的市場機會,價格政策就必須保持靈活性。