英語精讀課教學(xué)中的茶文化導(dǎo)入分析

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摘要：隨著信息時(shí)代的發(fā)達(dá)，世界各國(guó)間的聯(lián)系越來越密切和頻繁，英語作為世界第一大語言，開展英語精讀課成為許多國(guó)家學(xué)校教學(xué)中必須掌握的一門語言。而各國(guó)間語言的差異本質(zhì)是文化的差異，茶文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，體現(xiàn)著中國(guó)特色，語言是文化的載體，是形式和內(nèi)容的辯證統(tǒng)一，在英語教學(xué)中融入茶文化將幫助學(xué)生在了解東西方文化差異的基礎(chǔ)上更好地掌握英語語言技能。本文擬從當(dāng)前英語精讀課教學(xué)中存在的現(xiàn)狀和問題入手，分析英語精讀課教學(xué)中茶文化導(dǎo)入的必要性，并提出英語精讀課教學(xué)導(dǎo)入茶文化的構(gòu)建思路。

關(guān)鍵詞：英語精讀課；現(xiàn)狀和問題；茶文化導(dǎo)入；構(gòu)建思路

新時(shí)期，英語精讀課作為整個(gè)教育體系一門重要的語言學(xué)課，已不僅僅是教授學(xué)生語言技能，而是掌握語言背后所代表的深層次文化同時(shí)傳承我國(guó)的優(yōu)秀文化，茶文化以其豐富的內(nèi)涵和文化積淀被運(yùn)用到越來越多的教學(xué)領(lǐng)域，并取得了顯著的教學(xué)成果。但目前英語精讀課教學(xué)中仍存在一系列問題亟待解決，這就要求在整個(gè)英語精讀課教學(xué)活動(dòng)開展過程中導(dǎo)入茶文化時(shí)注意與時(shí)俱進(jìn)不斷創(chuàng)新，積極探索茶文化導(dǎo)入的構(gòu)建思路。

1當(dāng)前英語精讀課教學(xué)現(xiàn)狀和存在的問題分析

隨著英語精讀教學(xué)理念的不斷進(jìn)步和發(fā)展，英語精讀課教學(xué)不再局限于簡(jiǎn)單的對(duì)學(xué)生進(jìn)行單詞語法和閱讀、翻譯等技能的教授，正逐步摒棄傳統(tǒng)教學(xué)方式進(jìn)而轉(zhuǎn)移到以學(xué)生為主體的交際英語教學(xué)模式上來，但必須強(qiáng)調(diào)的是當(dāng)前英語精讀課教學(xué)現(xiàn)狀中存在的相關(guān)問題需引起重視：首先英語精讀課形式單一，學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性不高，難以達(dá)到應(yīng)有的課堂教學(xué)效果。雖然英語精讀教學(xué)不斷革新，但很多學(xué)校仍在沿用傳統(tǒng)的靠著一本教材老師教授字面意義的語法、句子結(jié)構(gòu)等基礎(chǔ)知識(shí)，學(xué)生標(biāo)記好知識(shí)點(diǎn)后囫圇吞棗死記硬背，而對(duì)于一些專業(yè)術(shù)語和概念等抽象詞匯，學(xué)生根本不理解其真正的意思，甚至完全按照本國(guó)的文化和語言習(xí)慣去理解，這樣不僅導(dǎo)致理解偏差易出現(xiàn)錯(cuò)誤，久而久之，也會(huì)使學(xué)生厭學(xué)情緒，學(xué)習(xí)積極性主動(dòng)性降低，自然教學(xué)效果不盡人如意。其次英語精讀課教學(xué)教學(xué)觀念落后，缺乏創(chuàng)新。隨著社會(huì)的飛速發(fā)展和知識(shí)結(jié)構(gòu)更新的不斷加快，要求高校英語精讀課教學(xué)必須與時(shí)俱進(jìn)，掌握新的教育和教育模式及知識(shí)結(jié)構(gòu)等滿足社會(huì)發(fā)展和英語精讀課教學(xué)工作的需要。當(dāng)前英語精讀課教學(xué)存在著知識(shí)陳舊，教材教具教學(xué)場(chǎng)地單一，教學(xué)觀念落后等問題，很多學(xué)校的英語精讀課教學(xué)依然只過分注重培養(yǎng)學(xué)生的英語語音、語法、閱讀理解，翻譯等基本技能，而忽視了學(xué)生對(duì)英語文章本質(zhì)和文化內(nèi)涵的理解，不僅教材多年不變，課堂教學(xué)也仍停留在老師口授學(xué)生聆聽，幾乎沒有互動(dòng)性的模式上，導(dǎo)致很多學(xué)生學(xué)習(xí)了多年英語，即使拿到了等級(jí)證書，依然是“啞巴英語”。最后應(yīng)試教育制約了英語精讀課教學(xué)的發(fā)展。雖然我國(guó)現(xiàn)在九年制義務(wù)教育中對(duì)英語教學(xué)無論在教學(xué)模式、教材編排、教學(xué)方式上等都進(jìn)行了很多改革和創(chuàng)新，很多孩子在小學(xué)甚至幼兒園就接觸并學(xué)習(xí)掌握了很多英語知識(shí)和技能，但進(jìn)入初中之后，應(yīng)試教育迫使家長(zhǎng)和學(xué)校仍以強(qiáng)調(diào)學(xué)生的英語考試成績(jī)?yōu)橹饕繕?biāo)，“填鴨式”傳統(tǒng)英語教學(xué)又死灰復(fù)燃一直到學(xué)生進(jìn)入大學(xué)。而進(jìn)入大學(xué)后，由于多年的英語學(xué)習(xí)習(xí)慣和思維已根深蒂固，教師和學(xué)生都很難從根本上扭轉(zhuǎn)思想，導(dǎo)致英語精讀課教學(xué)革新和發(fā)展受到影響很難推進(jìn)。

2茶文化的內(nèi)涵和傳承價(jià)值分析

中國(guó)茶文化博大精深傳承千年，作為中國(guó)傳統(tǒng)文化和德行教育的重要組成部分，茶文化以其豐富的內(nèi)涵和強(qiáng)大的社會(huì)功能成為千百年來國(guó)人爭(zhēng)相學(xué)習(xí)和傳承的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，如今中國(guó)茶文化已推廣到世界各地，受到各國(guó)人民的青睞，推動(dòng)了中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳播和發(fā)展，中國(guó)茶文化的內(nèi)涵和傳承價(jià)值主要體現(xiàn)在：首先茶文化是物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。我國(guó)是茶葉種植、生產(chǎn)大國(guó)，茶作為可再生資源，不僅為從事茶事的人們帶了可觀的經(jīng)濟(jì)收益，也推動(dòng)了社會(huì)的進(jìn)步和發(fā)展，體現(xiàn)了其強(qiáng)大的社會(huì)功能。越來越多的人從事茶事活動(dòng)，很多地方更是形成了龐大的茶文化經(jīng)濟(jì)鏈，涵蓋生活的各個(gè)方面，不僅振興了地方經(jīng)濟(jì)，也推動(dòng)了當(dāng)?shù)鼐裎拿鹘ㄔO(shè)。其次茶文化影響和改變著人們的生活習(xí)慣和思維模式。目前茶已經(jīng)成為世界上最健康、低碳、環(huán)保、老少皆宜的飲料，改變著人們的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣，廣東人吃早茶就是吃早飯，四川人的生活里更是離不開茶。新時(shí)期雖然人們的生活水平有了很大提高，但與此同時(shí)時(shí)代飛速發(fā)展引發(fā)的激烈競(jìng)爭(zhēng)也給人們帶來了巨大的壓力，于是在緊張忙碌的工作之余，很多人會(huì)尋求輕松愉悅健康的放松方式來舒緩壓力，茶館無疑是釋放壓力消遣娛樂最好的去處，喝茶的環(huán)境、茶葉的清香能讓人們消除焦躁、疲憊的情緒，全身心得到放松。最后傳承茶文化對(duì)推動(dòng)我國(guó)傳統(tǒng)文化發(fā)展和傳播有深遠(yuǎn)意義。我國(guó)茶文化有悠久的歷史，古代文人墨客把茶和文化相結(jié)合，賦予茶文化豐富深厚的文化內(nèi)涵，很多文學(xué)著作里都可見茶的蹤跡。茶文化所蘊(yùn)含的人生哲理和精神內(nèi)涵可指導(dǎo)新時(shí)期的精神文明建設(shè)，如茶文化內(nèi)涵中關(guān)于“禮節(jié)”的體現(xiàn)潛移默化影響著人們的思想行為，教導(dǎo)人們寬厚待人、誠(chéng)信待人，和諧共處。新時(shí)期各國(guó)間茶文化的交流日益密切，中國(guó)的茶文化已逐漸傳播到世界各地，滲透進(jìn)各國(guó)的文化中，這對(duì)傳播我國(guó)的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化有良好的促進(jìn)作用。

3英語精讀課教學(xué)中茶文化導(dǎo)入的必要性分析

英語精讀課是一門語言學(xué)科，而語言是文化的重要外在表現(xiàn)形式。英語精讀課教學(xué)想要達(dá)到“以學(xué)生為本”的教學(xué)目的，就要廣泛植入各種文化，茶文化作為中國(guó)社會(huì)任何時(shí)候都不能忽視的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，融入教育教學(xué)中理所當(dāng)然，英語精讀課教學(xué)中茶文化導(dǎo)入的必要性主要表現(xiàn)在以下幾方面：首先，將茶文化融入英語精讀課教學(xué)中可以豐富教學(xué)模式，活躍課堂氛圍，提高學(xué)生積極性和參與性。以往的英語精讀課只關(guān)注學(xué)生對(duì)具體知識(shí)和技能的掌握，對(duì)學(xué)生的文化素養(yǎng)和學(xué)習(xí)興趣等都缺乏深入細(xì)致的考慮，良好的文化修養(yǎng)能幫助學(xué)生樹立正確積極的學(xué)習(xí)觀念，提高學(xué)習(xí)興趣和效率。其次，在英語精讀課教學(xué)中導(dǎo)入茶文化能優(yōu)化學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)。中國(guó)茶文化歷史悠久，每個(gè)時(shí)期時(shí)代背景不同文化特色也不盡相同，而中國(guó)地域廣闊民族眾多，各地方各民族都有自己獨(dú)特的地方文化滲透入茶文化中，都有鮮明的時(shí)代特色和民族特色，同時(shí)茶文化在對(duì)外傳播過程中又與當(dāng)?shù)匚幕嗯鲎踩诤?，賦予新的內(nèi)涵和價(jià)值。最后，導(dǎo)入茶文化對(duì)英語精讀課教學(xué)的引導(dǎo)和啟發(fā)。茶文化所蘊(yùn)含的專注、美學(xué)鑒賞、分享等內(nèi)涵為英語教學(xué)提供引導(dǎo)啟發(fā)作用。如學(xué)習(xí)泡茶就要了解各種茶的品性，口感及沖泡方法等，泡茶時(shí)要專心致志注意力集中才能將茶葉的功效發(fā)揮到極致。通過學(xué)習(xí)借鑒茶文化，可以提高學(xué)生的審美情趣，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生積極思考，另外茶文化蘊(yùn)含的謙讓、勤儉、感恩、修心等處世哲學(xué)引導(dǎo)學(xué)生形成正確的人生觀和價(jià)值觀，啟發(fā)學(xué)生思維。

4英語精讀課教學(xué)導(dǎo)入茶文化的構(gòu)建思路分析

英語精讀課是大學(xué)教育體系中一門至關(guān)重要的學(xué)科，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生全面發(fā)展和為社會(huì)培養(yǎng)全面人才有著重要意義?，F(xiàn)階段，很多大學(xué)已經(jīng)充分認(rèn)識(shí)到英語精讀課教學(xué)導(dǎo)入茶文化的價(jià)值和意義，可以說英語精讀課教學(xué)已不再是一個(gè)簡(jiǎn)單的學(xué)習(xí)語言技能的過程，而是學(xué)習(xí)了解各國(guó)文化，傳播中國(guó)優(yōu)秀文化的過程。英語精讀課教學(xué)導(dǎo)入茶文化的構(gòu)建思路分析：首先，調(diào)研學(xué)生的英語精讀課學(xué)習(xí)現(xiàn)狀，查找問題和不足，完善教學(xué)體系。想要從根本上改變英語精讀課教學(xué)效果差的問題，必須深入細(xì)致地調(diào)查教學(xué)中存在的問題和不足，一切以學(xué)生和社會(huì)的需求為出發(fā)點(diǎn)，對(duì)落后的教學(xué)理念和現(xiàn)狀必須狠下功夫加以改進(jìn)。將茶文化選擇性地導(dǎo)入英語精讀課教學(xué)中，找出二者的切合點(diǎn)準(zhǔn)確導(dǎo)入，形成一套完整的教學(xué)體系，并定期檢驗(yàn)導(dǎo)入茶文化后的教學(xué)效果，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)更正。其次，英語精讀課教學(xué)要注重創(chuàng)新。時(shí)代飛速發(fā)展，英語精讀課教學(xué)也要與時(shí)俱進(jìn)緊跟時(shí)展步伐，培養(yǎng)適合時(shí)展的全面人才。這就要求英語精讀課教學(xué)不僅局限于課堂教學(xué)，可以靈活多變多種教學(xué)方法相結(jié)合，如開展茶藝課，讓學(xué)生在品茶、聆聽茶文化的輕松愉悅的氛圍中感知東西方文化的差異和文化的魅力。又可以將古代的采茶舞融入到現(xiàn)代舞蹈中，學(xué)生在體驗(yàn)中勢(shì)必要先了解茶葉的種植、制作等工藝及各個(gè)時(shí)代的社會(huì)背景和文化特色。這樣的教學(xué)重在體驗(yàn)容易調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，明顯要比教師一言堂抽象的教學(xué)方式效果顯著。最后，英語精讀課教學(xué)導(dǎo)入茶文化應(yīng)從學(xué)校、教師和學(xué)生三方面同時(shí)入手。首先學(xué)校方面應(yīng)加強(qiáng)對(duì)英語精讀課教學(xué)的重視，加大資金和人才的投入，改革教學(xué)模式，引進(jìn)先進(jìn)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)；教師方面應(yīng)努力提高自身素質(zhì)，刻苦鉆研東西方文化差異，加強(qiáng)對(duì)各民族和國(guó)家文化知識(shí)的學(xué)習(xí)，豐富自己的專業(yè)知識(shí)，教學(xué)方法上應(yīng)推出新靈活多變大膽使用多種教學(xué)方法；學(xué)生方面，學(xué)生不能滿足于書本及老師傳授的知識(shí)，應(yīng)發(fā)揮現(xiàn)代社會(huì)互聯(lián)網(wǎng)和信息發(fā)達(dá)的優(yōu)勢(shì)，積極主動(dòng)搜集學(xué)習(xí)更多的文化知識(shí)，增強(qiáng)自主學(xué)習(xí)的意識(shí)。

5結(jié)語

綜上所述，隨著英語教學(xué)理念的不斷完善和進(jìn)步，英語精讀課教學(xué)中導(dǎo)入茶文化已逐漸成為大學(xué)普遍采用的教學(xué)模式，是目前英語教學(xué)的主要內(nèi)容。但時(shí)代在不斷發(fā)展變化，茶文化的本質(zhì)和內(nèi)涵也在發(fā)生著變化，這就要求大學(xué)在開展英語精讀課時(shí)邊研究邊總結(jié)，認(rèn)真提煉茶文化的內(nèi)涵選擇性地導(dǎo)入到英語教學(xué)活動(dòng)中，從而實(shí)現(xiàn)理想的教學(xué)效果。

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作者：孫宇 單位：興安職業(yè)技術(shù)學(xué)院