對外漢語教學(xué)中的文化傳播淺議
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【提要】人際間語言的交流根植于一定的文化知識背景，文化的差異必然會導(dǎo)致留學(xué)生學(xué)習(xí)漢語過程中的困難。文化傳播在對外漢語教學(xué)中有著舉足輕重的地位，因此，重視有關(guān)中華文化傳播的方法和原則對于推進對外漢語教學(xué)的進程是十分有意義的。本文從文化視域出發(fā)，闡述了對外漢語教學(xué)的基本要求，羅列了對外漢語教學(xué)的有效策略，探究了對外漢語教學(xué)進程中存在的問題及成因，綜述成功的經(jīng)驗和行之有效的方法，幫助對外漢語教師在教學(xué)進程中更有效地應(yīng)對文化傳播中的難題。
【關(guān)鍵詞】對外漢語教學(xué)； 文化傳播； 策略
回顧漢語教學(xué)國際化進程，對外漢語教學(xué)的文化傳播取得了豐碩的成果，中國文化逐步走向世界，但也存在一些不足。文化差異阻礙了學(xué)習(xí)者細致深入地了解中國文化，學(xué)習(xí)者在漢語學(xué)習(xí)的過程中遭受了很多的挫折，學(xué)生不能迅速地轉(zhuǎn)換思維以適應(yīng)中國社會，由此挫傷了他們學(xué)習(xí)漢語的積極性。隨著中國在國際上的地位不斷攀升，漢語的國際地位越來越突出。近年來，漢語的普及范圍越來越廣，漢語成為僅次于英語的新型強勢語言。為了實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的夢想，進一步擴大漢語的世界影響力，對外漢語教師應(yīng)更新教學(xué)理念，創(chuàng)新教學(xué)方法，尊重中西方的文化差異，培養(yǎng)學(xué)生的自信心，幫助學(xué)習(xí)者在了解中華文化的基礎(chǔ)上提升漢語能力。
一、對外漢語教學(xué)中文化傳播的重要意義
文化教學(xué)融匯在對外漢語教學(xué)的各個方面，對外漢語教學(xué)應(yīng)以語言教學(xué)為核心任務(wù)，同時緊密結(jié)合相關(guān)的文化進行教學(xué)。具體而言，在漢語教學(xué)過程中重視文化傳播的重要意義表現(xiàn)在以下幾個方面：
（一）激發(fā)學(xué)生對漢語學(xué)習(xí)的興趣
“漢語難學(xué)”的問題是我們無法回避又必須面對的對外性課題。①很多學(xué)生在學(xué)習(xí)漢語的過程中會產(chǎn)生畏難心理。優(yōu)秀的對外漢語教師要做到在教學(xué)過程中潛移默化地將中華文化傳遞給學(xué)生。教師要設(shè)置適應(yīng)學(xué)生基礎(chǔ)的課程內(nèi)容，不能過難，否則會挫傷學(xué)生的積極性；也不能過于簡單，否則學(xué)生注意力會不集中。教師還需要察言觀色，觀察每位學(xué)生的面部表情和肢體語言，當(dāng)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情較高時，適時地穿插進中華文化的內(nèi)容，不僅能夠豐富課程，也能吸引學(xué)生的注意力；當(dāng)學(xué)生熱情較低時，適當(dāng)放慢節(jié)奏，努力挖掘?qū)W生的興趣點，當(dāng)學(xué)生對中華文化產(chǎn)生興趣和認(rèn)同感時，他們就會自覺主動地去學(xué)習(xí)。語言和文化是相互關(guān)聯(lián)的，許多留學(xué)生學(xué)習(xí)漢語就在于對中國文化濃厚的興趣，對外漢語教師應(yīng)該將興趣轉(zhuǎn)化成留學(xué)生學(xué)習(xí)漢語的動力。成為一名優(yōu)秀的對外漢語教師是具有挑戰(zhàn)性的，教學(xué)對象是對中國一知半解的留學(xué)生，教學(xué)的內(nèi)容是源遠流長的中國文化。如何讓留學(xué)生輕松高效地學(xué)習(xí)漢語，這是一項艱巨的任務(wù)。
（二）消除文化負(fù)遷移
東西方文化之間存在巨大的差異，差異體現(xiàn)在文化的方方面面。以最簡單的約定時間來說，中國人約定的時間往往會更加模糊，中國人常常給出一個不確定的時間區(qū)間如周日下午前，而西方則要求時間精確到具體的小時如周日晚八點前。再如，“肥”和“胖”都可以形容人的體型，但語體色彩有所差別。這些差異都是要在漢語教學(xué)的過程中逐步對學(xué)生進行解釋。為了便于學(xué)生理解，不能生硬地解釋，要根據(jù)西方文化中相類似的差異進行對比研究。優(yōu)秀的對外漢語教師應(yīng)在領(lǐng)會教材的基礎(chǔ)上，充分考慮到學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)動機和學(xué)習(xí)特點，合理運用母語的正遷移來推動學(xué)生學(xué)習(xí)目的語，同時也要規(guī)避母語負(fù)遷移的影響，幫助學(xué)生克服語言學(xué)習(xí)過程中由于文化差異引發(fā)的問題。
（三）促進學(xué)生學(xué)習(xí)漢語
語言是不能脫離文化而獨立存在的，脫離了文化的語言就是無根之木、無源之水。教師只有深入透徹地理解中華文化，才能夠?qū)?yōu)秀的中華文化傳遞給學(xué)生，促進學(xué)生學(xué)習(xí)漢語。對外漢語教學(xué)的根本目標(biāo)在于通過提高學(xué)生的漢語水平，進一步培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交流的能力，學(xué)好中華文化具有舉足輕重的地位。傳統(tǒng)教學(xué)模式是教師將知識灌輸給學(xué)生，學(xué)生被動地吸收知識。學(xué)生和老師之間互動不多，教師不了解學(xué)生的興趣和不足，不能根據(jù)學(xué)生的興趣傳授中華優(yōu)秀文化，不能具體地解決學(xué)生學(xué)習(xí)漢語時遇到的問題，學(xué)生也往往不求甚解。對外漢語教學(xué)應(yīng)當(dāng)盡量避免出現(xiàn)學(xué)生死記硬背的情況，教師在發(fā)揮主導(dǎo)作用的同時，要尊重學(xué)生的主體地位，激發(fā)學(xué)習(xí)者的積極性；教師要關(guān)注學(xué)生個體的想法和需求，因材施教，根據(jù)學(xué)生的興趣和需求進行針對性的教學(xué)。同時也不能只顧著迎合學(xué)生的興趣而失去了課堂的重心。課堂太過散漫，不利于培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)漢語的習(xí)慣，會導(dǎo)致學(xué)生的文化意識淡薄，讓學(xué)生以輕率散漫的態(tài)度認(rèn)識和對待中國文化。對外漢語教學(xué)中也存在傳播中華文化功利色彩濃厚的現(xiàn)象，教師教授學(xué)生漢語僅僅只是為了通過漢語水平考試，文化傳播流于形式。針對這一現(xiàn)狀，對外漢語教師應(yīng)當(dāng)端正教學(xué)態(tài)度，結(jié)合具體教學(xué)實際，既要幫助學(xué)生通過考級考試，更重要的是思考有利于對外漢語教學(xué)中文化傳播的有效策略，切實幫助學(xué)生提高文化水平。
二、對外漢語教學(xué)中文化傳播的基本要求
（一）合理選擇教學(xué)內(nèi)容
對外漢語教學(xué)應(yīng)該優(yōu)先選取具有代表性的、易于學(xué)生理解的、與時代和社會發(fā)展需求相適應(yīng)的中華文化作為教學(xué)內(nèi)容。②同時要兼顧教學(xué)對象的漢語程度和漢語接受能力，每位學(xué)生的漢語水平以及對中華文化的了解程度都具有個體差異性。對于零起點或者初級階段的學(xué)生來說，傳授的文化知識就不能過于深奧，過于艱深拗澀就會抑制學(xué)生漢語學(xué)習(xí)興趣的萌發(fā)。由于學(xué)生水平的限制，這個時期傳授太多的中華文化知識的困難較大，有時甚至是不可能的且效果也不一定好，而應(yīng)該傳授平實易懂的內(nèi)容，逐步培養(yǎng)留學(xué)生學(xué)習(xí)漢語的基礎(chǔ)能力。對于進入中級漢語水平的學(xué)生來說，這個階段的學(xué)生已經(jīng)掌握了部分常用的漢語詞匯，初步具備了一定的漢語語感和漢語表達能力，對中國文化也有了基礎(chǔ)的了解，此時就可以對他們進行適當(dāng)?shù)闹腥A文化的拓展，以易于接受的中華傳統(tǒng)風(fēng)俗為切入點，有針對性地向?qū)W生介紹中國傳統(tǒng)文化，幫助學(xué)生的漢語學(xué)習(xí)取得事半功倍的效果。
（二）靈活創(chuàng)新教學(xué)方法
1.課堂滲透法
教學(xué)過程中可以適當(dāng)?shù)卮┎逯腥A傳統(tǒng)文化的知識，但要把握好度，切忌將課堂教學(xué)變成文化講堂，這樣會分散學(xué)生的注意力，也難以保質(zhì)保量地完成課程的教學(xué)目標(biāo)。教師可以提前查找與本節(jié)課程相關(guān)的文化素材，語言本體知識講解完畢之后，向?qū)W生補充介紹課堂涉及的相關(guān)文化知識。對外漢語教師應(yīng)該優(yōu)先選取能夠引起人類普遍的情感共鳴的文化知識傳遞給學(xué)生，同時也要注重對比教學(xué)，著重闡釋中西文化差異，讓學(xué)生厘清差異、對比學(xué)習(xí)。譬如在學(xué)習(xí)古詩詞時，教師應(yīng)該選取適合學(xué)生漢語水平的詩歌。對于漢語初學(xué)者而言，應(yīng)當(dāng)選擇通俗易懂、朗朗上口、簡單易學(xué)的篇目，逐步增強學(xué)生學(xué)習(xí)詩詞的信心。對于漢語水平較高的學(xué)生，要繼續(xù)講授形象性強、節(jié)奏鮮明的詩歌，同時也要選擇意蘊豐富的詩歌，擴充學(xué)生的詩歌儲備。在學(xué)生理解詩歌之后，可以適當(dāng)布置抄寫和背誦任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生書寫漢字的能力和漢語表達能力。
2.課外實踐法
教師應(yīng)該創(chuàng)建豐富有趣的課外活動，充分利用課堂外廣泛的社會生活，讓學(xué)生在日常生活中感受中華文化的內(nèi)涵，讓學(xué)生在日常實踐中見識中華文化的魅力。比如在春節(jié)這一中國重大的傳統(tǒng)節(jié)日組織留學(xué)生包餃子，對外漢語教師要積極組織并參加此類活動，在介紹如何包餃子時科普中國人歡度春節(jié)的相關(guān)習(xí)俗，在包餃子的實踐中深化留學(xué)生對中國傳統(tǒng)節(jié)日文化的認(rèn)識。再比如講解哲學(xué)思想時，中國的哲學(xué)思想博大精深，其中不乏晦澀難懂之處，不是課堂上輕描淡寫的幾句話就可以傳達其精髓的，過多的介紹會造成學(xué)生對中國哲學(xué)的曲解，也有可能導(dǎo)致學(xué)生的畏難情緒。不宜過多地介紹中國的哲學(xué)思想，要把握好度的問題。針對此種情況，對外漢語教師應(yīng)該適時調(diào)整教學(xué)策略，舉辦一些研討活動和文化沙龍，激發(fā)學(xué)生在課堂外的探索。
三、對外漢語教學(xué)中文化傳播的有效策略
（一）營造文化氛圍
營造良好的文化氛圍，使留學(xué)生沉浸在文化情境之中，在文化氛圍之中感受中華文化之美。譬如在教授中華古詩詞的過程中，除了講解詩歌的本體知識，教師還可以倡導(dǎo)留學(xué)生以多種方式對中華古詩詞進行二次演繹。教師可以在引導(dǎo)學(xué)生在充分發(fā)揮想象力的基礎(chǔ)上，根據(jù)詩歌的意境給古詩詞配畫。唐代山水田園派代表詩人王維的詩歌被蘇軾評價為“詩中有畫，畫中有詩?！绷魧W(xué)生可以選取這一典型詩人的詩歌作畫，在作畫的過程中感受山水田園親切自然的風(fēng)光，繼而與詩人產(chǎn)生情感共鳴，體會山水田園派詩人厭惡官場、熱愛自然的思想感情，由此產(chǎn)生進一步探究山水田園派詩歌和其他詩歌派別的興趣。教師還可以組織經(jīng)典誦讀等活動，留學(xué)生想進行聲情并茂的表演，需要自己去挖掘并且體會詩歌中包含的思想感情和意蘊。只要自己了解詩歌內(nèi)涵，才能夠更切實將其傳達給觀眾，這就促使留學(xué)生自覺主動地解讀詩歌，這是留學(xué)生坐在教室里聽老師講解詩歌時所缺乏的過程。較之傳統(tǒng)的詩歌教學(xué)，讓學(xué)生采用各種形式的表演顯然更能充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，尊重了留學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性，讓他們獲益無窮。
（二）提升教師文化素養(yǎng)
想要傳輸給留學(xué)生良好的中華文化知識，教師本人就得有充足的中華文化儲備。教師想要給學(xué)生一杯水，首先自己要成為一片汪洋。教師首先需要樹立終身學(xué)習(xí)的意識，不斷地拓寬知識視野，不斷更新知識結(jié)構(gòu)，對待中華文化始終保持著求知若渴的態(tài)度和赤忱的熱情，從廣博且豐富的世界中源源不斷地汲取文化知識。在教學(xué)過程中，教師要注意循序漸進，尊重留學(xué)生學(xué)習(xí)漢語的規(guī)律，注重培養(yǎng)和提高學(xué)生的綜合文化素質(zhì)；也要不斷更新教學(xué)方法，辯證分析教學(xué)過程，探究如何使得教學(xué)效果最大化。除了豐富中華文化知識之外，也不能忽視語言本體知識的儲備，努力掌握文字學(xué)、語言學(xué)、文化學(xué)等熱點知識，關(guān)注最新研究動向。高校要定期組織優(yōu)秀經(jīng)驗分享交流會，鼓勵參會教師分享對外漢語教學(xué)過程中的優(yōu)秀經(jīng)驗，也要營造討論的氛圍，讓大家一起思考解決共性問題。此外，教師還要注重持續(xù)關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)的狀態(tài)，大部分留學(xué)生初到一個陌生的環(huán)境，會面臨語言不通帶來的種種問題，教師除了關(guān)心學(xué)生學(xué)業(yè)上的表現(xiàn)之外，也要盡己所能地關(guān)心學(xué)生適應(yīng)中國社會的情況，傾聽他們的困難并伸出援手，幫助學(xué)生更好地適應(yīng)中國生活，了解中國文化就是留學(xué)生盡快融入中國社會至關(guān)重要的一環(huán)。教師可以給每位學(xué)生制定個體成長檔案，其中包括留學(xué)生的國家、民族、家庭情況、宗教信仰、學(xué)習(xí)動機、漢語基礎(chǔ)等情況。教師只有對受教者有基本的了解之后，進一步因材施教，使每個學(xué)生都能揚長避短，獲得最佳發(fā)展。值得關(guān)注的是，對留學(xué)生普及中華文化不應(yīng)該局限于傳統(tǒng)的課堂，教師可以開設(shè)一個專供為留學(xué)生釋難解疑的平臺，留學(xué)生可以在平臺上暢所欲言。教師還可以通過電子郵件的方式和學(xué)生溝通問題、答疑解惑。東西方的文化差異是客觀存在的，跨文化交流是一個漫長而反復(fù)的過程，絕不是一朝一夕、一蹴而就的。教師只有充分認(rèn)識到這一客觀事實，才能從容面對教學(xué)過程中的各種困難。正視差異是正確對待差異的前提。教師要在尊重東西方文化差異的基礎(chǔ)上，避免犯一些常見的錯誤。對外漢語教師是留學(xué)生了解中國的第一道窗口，要發(fā)揮好榜樣的帶頭作用，以身作則。教師需要與時俱進，幫助學(xué)生掌握鮮活的中華文化。教師不應(yīng)回避社會熱點問題，要為學(xué)生提供面向真實世界的語料，要把真實生動的中國展示給留學(xué)生。在談?wù)撝腥A民族文化的過程中，教師要用歷史發(fā)展的辯證眼光去看待問題，要向留學(xué)生傳遞積極正確的文化價值觀，要在新時代講好中國故事，規(guī)避大民族主義和民族虛無主義兩種極端。正確認(rèn)識中華文化是講好中國故事的基礎(chǔ)。
四、結(jié)論
外語教學(xué)不結(jié)合目的語的文化就會是一種不完全的教學(xué)。只有把語言教學(xué)和文化教學(xué)相結(jié)合，將文化教學(xué)滲透在語言教學(xué)之中，這才是現(xiàn)代意義上的對外漢語教學(xué)。對外漢語教學(xué)中的文化教學(xué)是一種復(fù)雜的教學(xué)活動。如何順利有效地向?qū)W生傳遞好中華文化，關(guān)鍵還在于教師在教學(xué)實踐中的靈活運用以及不懈的探索和實踐。
作者:沈雨晴 單位:南通大學(xué)文學(xué)院
