大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)教育教學(xué)研究

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摘要：大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)是高?；瘜W(xué)專業(yè)必修課程，它是面向非化工類專業(yè)的一門基礎(chǔ)課程。院校要根據(jù)化學(xué)專業(yè)的特點(diǎn)，突出基礎(chǔ)化學(xué)的重點(diǎn)、難點(diǎn)、熱點(diǎn)，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的思維和動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的能力，以滿足社會(huì)、企業(yè)的需求。

關(guān)鍵詞：大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)；教學(xué)；重點(diǎn)；難點(diǎn)；實(shí)驗(yàn)

大學(xué)化學(xué)是面向非化工專業(yè)（如材料、冶金以及環(huán)境等專業(yè)）的一門基礎(chǔ)課程，其主要目的是培養(yǎng)社會(huì)需求的全能人才。一般情況下，大學(xué)一年級(jí)便有大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)課程，大一新生已經(jīng)接受過(guò)四年的化學(xué)學(xué)習(xí)。教師如何轉(zhuǎn)化學(xué)生基礎(chǔ)的化學(xué)學(xué)習(xí)，升華成高等教育基礎(chǔ)化學(xué)成都為當(dāng)下教師要解決的問(wèn)題。

1抓住要點(diǎn)提升大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)教育

化學(xué)是一門古化但又有發(fā)展?jié)摿Φ膶W(xué)科，教學(xué)資源多而雜。化學(xué)學(xué)科本身就具有研究性。隨著學(xué)科的發(fā)展演變，化學(xué)也與物理、生物等聯(lián)系到一起，形成交叉性學(xué)科，為現(xiàn)代科研做了嘗試的努力。大學(xué)化學(xué)教育是在中學(xué)化學(xué)內(nèi)容上的提升，大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)先從內(nèi)容淺的熱力學(xué)開(kāi)始，然后是定容熱效應(yīng)、定壓熱效應(yīng)、熱力學(xué)三大定律。在中學(xué)階段，學(xué)生已經(jīng)接觸學(xué)習(xí)了阿倫尼烏斯電離理論的酸堿定義，大學(xué)階段的課本引入布朗斯特和路易斯酸堿理論、酸堿電離平衡反應(yīng)、緩沖溶液以及配離子的解離平衡反應(yīng)。大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)還引入了中學(xué)階段的溶解度概念，從深層知識(shí)剖析電解質(zhì)的多相離子平衡反應(yīng)。大學(xué)化學(xué)重點(diǎn)介紹氧化還原反應(yīng)的應(yīng)用，化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能的過(guò)程，電極反應(yīng)、電極電熱、原電池的熱力學(xué)等知識(shí)。大學(xué)化學(xué)的電子云和周期表被歸納到物質(zhì)結(jié)構(gòu)部分，課本中也做了大量的說(shuō)明和解釋，學(xué)生可以閱讀此類知識(shí)，學(xué)生要了解采用波函數(shù)和四個(gè)量子數(shù)來(lái)描述原子軌道等。大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)是層遞關(guān)系，學(xué)生要由淺入深的學(xué)習(xí)，從微觀到宏觀的學(xué)習(xí)。

2激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)化學(xué)的興趣

對(duì)于非化學(xué)化工類專業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣是關(guān)鍵。教師要授課時(shí)要緊密結(jié)合化學(xué)專業(yè)的特點(diǎn)，帶領(lǐng)學(xué)生融于化學(xué)知識(shí)的海洋。例如，環(huán)境專業(yè)的學(xué)生，要讓學(xué)生明白環(huán)境保護(hù)的原因，環(huán)境保護(hù)已經(jīng)成為國(guó)際性關(guān)注的嚴(yán)重問(wèn)題，它能直接威脅到人類的生存。教師要向?qū)W生深入剖析水污染的危害，大氣污染和全球氣候變暖的原因等熱點(diǎn)問(wèn)題。如何采用有效措施去遏制這個(gè)危害。對(duì)于大學(xué)化學(xué)專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，教師首要的任務(wù)是在向?qū)W生講解化學(xué)難度大的知識(shí)點(diǎn)時(shí)，要轉(zhuǎn)化授課方式，降低學(xué)生的學(xué)習(xí)困難的心理素質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)生探索神奇的化學(xué)知識(shí)。這種攻克難關(guān)的教學(xué)方式，會(huì)使學(xué)生由被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)。教師也能改變單板的授課格局，講解、思考、討論、結(jié)論逐一進(jìn)行。在課堂上，學(xué)生要勇于發(fā)表自己的觀點(diǎn)，教師要對(duì)癥下藥。例如，教師在向?qū)W生講授元素周期表時(shí)，結(jié)合國(guó)際性科技、科研成果，讓學(xué)生接觸到最新的化學(xué)科學(xué)研究，激起他們的求知欲望，同時(shí)也讓學(xué)生跨領(lǐng)域?qū)W習(xí)專業(yè)知識(shí)。學(xué)校可以定期聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的化學(xué)領(lǐng)域?qū)W者、專家來(lái)校做演講，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)。通過(guò)一些化學(xué)科研成果，向?qū)W生展示化學(xué)能夠解決人類的哪些問(wèn)題，這樣更能促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

3關(guān)注知識(shí)聯(lián)系構(gòu)建基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)框架

教師作為專業(yè)授課者，他們必須要理解化學(xué)各知識(shí)點(diǎn)的關(guān)聯(lián)，如化學(xué)知識(shí)要點(diǎn)橫向、縱向的關(guān)聯(lián)，各要知識(shí)要點(diǎn)的相互滲透等，這樣教師在向?qū)W生授課時(shí)不會(huì)只按照課本講解化學(xué)知識(shí)，教師在講解化學(xué)知識(shí)時(shí)會(huì)巧妙地運(yùn)用課本知識(shí)，一個(gè)知識(shí)要點(diǎn)串連其他知識(shí)要點(diǎn)，多元化的地講解知識(shí)。教師在向?qū)W生授課時(shí)要注重化學(xué)概念傳遞，注意化學(xué)理論知識(shí)之間的聯(lián)系。例如，許多大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)教材，編寫(xiě)者在前兩章安排了熱力學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。教師在向?qū)W生講授電化學(xué)這部分知識(shí)時(shí)，一定會(huì)涉及原電池的熱力學(xué)、氧化還原反應(yīng)等。教師此時(shí)要同時(shí)將這些知識(shí)串連到一起講授，這樣學(xué)生才能更好地理解電化學(xué)知識(shí)。從大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)教材的理論框架上分析，書(shū)本是是從化學(xué)分子水平上開(kāi)啟的，然后表現(xiàn)在物質(zhì)微觀結(jié)構(gòu)理論，其聯(lián)系是宏觀熱力學(xué)和動(dòng)力學(xué)。化學(xué)四大平衡原理的基礎(chǔ)就是熱力學(xué)，化學(xué)的反應(yīng)機(jī)理是動(dòng)力學(xué)。所以，教師在授課時(shí)，要由淺入深的講課。

4運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)提高學(xué)生的抽象思維能力

各大院校為了迎合現(xiàn)代化教學(xué)環(huán)境，為其設(shè)置了多媒教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)等，化學(xué)專業(yè)也是如此。近些年微課、慕課、翻轉(zhuǎn)課堂已成行眾多教育技術(shù)之后，也在各專業(yè)教育教育方面取得很大的成功。多媒體教學(xué)、微課教學(xué)、移動(dòng)課堂教學(xué)課堂信息量大增，這些現(xiàn)代經(jīng)的教學(xué)方式能夠直觀展現(xiàn)原本抽象化的專業(yè)課程，教師更能清晰地講解化學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，而學(xué)生也能直觀地理解化學(xué)知識(shí)的專業(yè)性。攻克化學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)，提高化學(xué)專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。而且學(xué)生也實(shí)踐了跨地區(qū)、跨時(shí)間的學(xué)習(xí)方法。例如，重視微課教學(xué)、移動(dòng)課堂等教學(xué)方式，實(shí)現(xiàn)了學(xué)生跨地區(qū)、跨時(shí)間網(wǎng)上搜索資料，能夠有效地開(kāi)拓學(xué)生的視野，潛移默化地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

5強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)輔助教學(xué)幫助學(xué)生理解課堂內(nèi)容

化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)學(xué)科，學(xué)生利用實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)，從中驗(yàn)證課本的知識(shí)點(diǎn)。學(xué)生還可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)分析問(wèn)題，解決問(wèn)題。化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蜢柟虒W(xué)生課本上的理論知識(shí)，加深地理論知識(shí)的理解。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)做實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師必須提前向?qū)W生講解實(shí)驗(yàn)的規(guī)則，學(xué)生必須遵守實(shí)驗(yàn)室的規(guī)定。原因是化學(xué)實(shí)驗(yàn)還是有一定的危險(xiǎn)性，要在專業(yè)人士的指導(dǎo)下操作。學(xué)生通過(guò)做實(shí)驗(yàn)也能夠鍛煉出動(dòng)手能力，教師要用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲袘B(tài)度要求學(xué)生，指導(dǎo)學(xué)生。例如，學(xué)生通過(guò)開(kāi)設(shè)醋酸電離常數(shù)的測(cè)定實(shí)驗(yàn)了解弱酸堿電離常數(shù)表的由來(lái)，通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生還能熟悉酸度計(jì)的使用。教師通過(guò)學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀察其實(shí)驗(yàn)行為，推測(cè)學(xué)生的化學(xué)理論與實(shí)驗(yàn)操作的程度，然后教學(xué)再逐一針對(duì)不同學(xué)生實(shí)施教學(xué)或指導(dǎo)，教師明確學(xué)的學(xué)習(xí)弱點(diǎn)，給予幫助指導(dǎo)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)水平。

6傳授解題技巧促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)造性思維品質(zhì)的發(fā)展

從學(xué)科關(guān)系上分析，數(shù)學(xué)與基礎(chǔ)化學(xué)有著交叉的影響。大學(xué)一年，教師要改變學(xué)生中學(xué)時(shí)期做海量化學(xué)題的學(xué)習(xí)戰(zhàn)術(shù)，要開(kāi)發(fā)、啟示學(xué)生對(duì)化學(xué)問(wèn)題的思考和思維能力，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)學(xué)化學(xué)的解題技巧和練習(xí)。一個(gè)人知識(shí)的多少?zèng)Q定了思維的快慢，換句話說(shuō)，知識(shí)的增長(zhǎng)是思維敏捷的基礎(chǔ)。但是，并不是所有的知識(shí)都能轉(zhuǎn)化為能力，只有科學(xué)、規(guī)律地運(yùn)用知識(shí)，才能達(dá)到事半功倍的效果。因此，大學(xué)化學(xué)專業(yè)的學(xué)生在教師的指導(dǎo)下科學(xué)、適當(dāng)?shù)鼐毩?xí)解答化學(xué)習(xí)題，從中積累學(xué)學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，找出學(xué)習(xí)規(guī)律。學(xué)生在解算化學(xué)練習(xí)題的過(guò)程中既鍛煉了思維能力，也培養(yǎng)了解決問(wèn)題的能力。學(xué)生通過(guò)化學(xué)練習(xí)題學(xué)會(huì)大學(xué)化學(xué)的發(fā)散思維解題思路。學(xué)生同樣需要多次反復(fù)做化學(xué)習(xí)題，但并不是盲目地找題做。同一類型的練習(xí)幾道題之后，掌握解題技巧，觸類旁通，這樣才能達(dá)到事半功倍的練習(xí)效果。另外，教師尋找一些難度強(qiáng)的化學(xué)習(xí)題，學(xué)生也需要這類練習(xí)題，在課堂上講解有難度的化學(xué)習(xí)題，講解解題思路、解題技巧等，引導(dǎo)和啟示學(xué)生，學(xué)生才有可能開(kāi)闊思路。

7結(jié)論

大學(xué)生基礎(chǔ)化學(xué)屬于非化工專業(yè)，學(xué)生在入學(xué)時(shí)在專業(yè)方面臨著一次新的挑戰(zhàn)。教師要在學(xué)生中學(xué)時(shí)期化學(xué)的理論的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)學(xué)化學(xué)課程。只有掌握了學(xué)學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)的技巧，學(xué)生才能入門，升級(jí)化學(xué)學(xué)習(xí)方法，不斷地強(qiáng)化自己的專業(yè)知識(shí)和技能。

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作者：陳德武 單位：云南工程職業(yè)學(xué)院