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關(guān)鍵字:生物課程標(biāo)準(zhǔn);教學(xué)目標(biāo)分解;相關(guān)案例評(píng)析
高中生物課程是普通高中科學(xué)學(xué)習(xí)領(lǐng)域中的一個(gè)科目。高中生物課程將在義務(wù)教育基礎(chǔ)上,進(jìn)一步提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)。尤其是發(fā)展學(xué)生的科學(xué)探究能力,幫助學(xué)生理解生物科學(xué)、技術(shù)和社會(huì)的相互關(guān)系,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)自然和社會(huì)的責(zé)任感,促進(jìn)學(xué)生形成正確的世界觀和價(jià)值觀。
一、根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)目標(biāo)分析來(lái)進(jìn)行案例的評(píng)價(jià)
(一)相關(guān)案例
生物教學(xué)作為高中教育教學(xué)中極為重要的一門基礎(chǔ)性的學(xué)科,其教學(xué)質(zhì)量也是我們尤為關(guān)注的,在我國(guó)高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)于高中生物的實(shí)驗(yàn)也做出了一定的規(guī)定,并且實(shí)驗(yàn)是容易也是最能夠把握好課程標(biāo)準(zhǔn)的一個(gè)環(huán)節(jié),本文主要將探究影響酶活性的因素來(lái)作為案例進(jìn)行分析。
針對(duì)探究影響酶活性的因素這一案例,該實(shí)驗(yàn)的目的是:探究不同溫度和pH對(duì)過(guò)氧化氫酶活性的影響。其實(shí)驗(yàn)的原理是:鮮肝提取液中含有過(guò)氧化氫酶,過(guò)氧化氫酶催化H2O2分解的效率相當(dāng)于Fe3+的500萬(wàn)倍。過(guò)氧化氫酶的最適溫度為37℃,最適pH為7~7.3,不同溫度和pH影響酶的活性。材料器具是:鮮肝提取液、3%H2O2溶液;緩沖液、冰塊;試管(每組6只)、玻璃棒、移液管、培養(yǎng)皿、橡皮塞(每組2個(gè))、試管架、試管刷、定性濾紙、解剖剪、鑷子。其實(shí)驗(yàn)的步驟主要分為以下幾個(gè)部分:
1.探究低溫對(duì)酶活性的影響:
①鮮肝液煮熟后即不能催化H2O2的分解,據(jù)此可知高溫使酶失活,從而聯(lián)想低溫是否影響酶活性,并做出假設(shè)。
②設(shè)計(jì)一個(gè)探究溫度影響過(guò)氧化氫酶活性的實(shí)驗(yàn),方案中要設(shè)置對(duì)照。設(shè)計(jì)并繪制數(shù)據(jù)記錄表。
③課前的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作主要是用鮮肝提取液和定性濾紙制作若干同樣大小的過(guò)氧化氫酶濾紙片。
④按照確認(rèn)的實(shí)驗(yàn)方案操作,觀察H2O2酶濾紙片周圍產(chǎn)生的氧氣泡大小和數(shù)量,將實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄在數(shù)據(jù)表格中。
⑤分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否支持假設(shè)。
2.探究pH對(duì)酶活性的影響:
①根據(jù)消化液的pH與消化酶的關(guān)系,產(chǎn)生探索不同pH是否影響過(guò)氧化氫酶活性的聯(lián)想,并作出有關(guān)pH與酶活性的假設(shè)。
②對(duì)照血漿pH(7.35~7.45),推測(cè)肝細(xì)胞內(nèi)過(guò)氧化氫酶的酸堿環(huán)境,設(shè)計(jì)一組探究實(shí)驗(yàn)方案。設(shè)計(jì)并繪制數(shù)據(jù)記錄表。
③實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作主要是用0.067mol/L Na2HPO4溶液和0.067mol/L KH2PO4溶液,參照下表配制pH分別為5、6、7、8的緩沖溶液。
④按照本組設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案操作。觀察H2O2酶濾紙片周圍產(chǎn)生氣泡的情況,將實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄。
⑤在數(shù)據(jù)表格中分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果并得出結(jié)論。
⑥討論:是否需要為實(shí)驗(yàn)裝置提供適宜的溫度條件?
(二)根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)中的教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行分解
上述實(shí)驗(yàn)屬于高中生物的必修內(nèi)容,其主要屬于分子與細(xì)胞這一模塊,在這一模塊中課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)其的要求主要是:理解生命活動(dòng)中物質(zhì)的變化、能量的轉(zhuǎn)換和信息的傳遞;領(lǐng)悟觀察、實(shí)驗(yàn)、比較、分析和綜合等科學(xué)方法及其在科學(xué)研究過(guò)程中的應(yīng)用;科學(xué)地理解生命的本質(zhì),形成辯證唯物主義自然觀。所以在進(jìn)行這一實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中,教師在根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)而進(jìn)行教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計(jì)的時(shí)候就需要更注重讓學(xué)生了解生命活動(dòng)中最基本的物質(zhì)變化。酶的活性其主要是指細(xì)胞的代謝問(wèn)題,所以在進(jìn)行這一實(shí)驗(yàn)之前,老師在課堂中必須要針對(duì)細(xì)胞的代謝這一問(wèn)題進(jìn)行講解,其主要的教學(xué)目標(biāo)就是:讓學(xué)生理解和明白什么是細(xì)胞代謝,在細(xì)胞的代謝過(guò)程中會(huì)發(fā)生哪些反映,細(xì)胞的代謝方法又有幾種。只有這樣將一個(gè)大的問(wèn)題逐一的分解成一個(gè)個(gè)小問(wèn)題,并且任何一個(gè)問(wèn)題其所要表達(dá)的意義不違背課程標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)于這一模塊的要求,才能夠算是真正的合格。
綜上所述,隨著新課標(biāo)改革的來(lái)襲,它帶來(lái)的不僅僅是最為基礎(chǔ)的教育價(jià)值觀,同時(shí)它也帶來(lái)了最為重要的教育價(jià)值觀,而對(duì)高中生物的課標(biāo)進(jìn)行分析和分解可以更好的幫助學(xué)生提高在高中生物學(xué)習(xí)過(guò)程中的效率,這也就要求了高中的生物老師在進(jìn)行教學(xué)目標(biāo)的時(shí)候,首先就要對(duì)課程標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行一定的研習(xí),以保證在課上所講的內(nèi)容和授課的意義與課程標(biāo)準(zhǔn)中的一致,更好的幫助學(xué)生提高學(xué)習(xí)效率。
參考文獻(xiàn):
[1]劉健智.綜合與分科科學(xué)課程的標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)施結(jié)果的比較研究[D].西南大學(xué),2007.
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