生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程化改革

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引言

生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)是生物工程學(xué)中的重要學(xué)習(xí)內(nèi)容和探究手段,生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教育直接關(guān)系著學(xué)生對(duì)于生物化學(xué)的研究和探索精神。但是傳統(tǒng)的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程實(shí)驗(yàn)單一,重復(fù)性強(qiáng),注重實(shí)驗(yàn)結(jié)果而不是實(shí)驗(yàn)過(guò)程,重視理論得到驗(yàn)證而不是重新探索研究[1]。如此,學(xué)生的在生物化學(xué)中的創(chuàng)新能力和探索精神得不到良好的培養(yǎng)條件。

1生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的現(xiàn)狀

1.1教育觀念落后

目前大多數(shù)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程是以理論為主,實(shí)驗(yàn)為輔的教學(xué)理念。在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前學(xué)生已經(jīng)知道實(shí)驗(yàn)結(jié)果和實(shí)驗(yàn)原理,在動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中不過(guò)是重復(fù)書(shū)本上的知識(shí),因此許多學(xué)生對(duì)于做實(shí)驗(yàn)沒(méi)有一個(gè)明確的目標(biāo)。由于種種原因?qū)嶒?yàn)室不具備開(kāi)放性,這使得許多有心的學(xué)生沒(méi)有辦法進(jìn)行相關(guān)的實(shí)驗(yàn)研究,從另一方面也可以體現(xiàn)即便是生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程,真正做實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)也是有限的。生物化學(xué)課程的教學(xué)方法單一,還是以課堂老師講解為主要教學(xué)方式,課堂氣氛沉悶,學(xué)生的能動(dòng)性也弱。這樣的教學(xué)方式直接導(dǎo)致的是學(xué)生的自主創(chuàng)新能力和自我學(xué)習(xí)能力偏弱,在生物化學(xué)方面也沒(méi)有做夠的探索方式和探索精神。對(duì)于實(shí)驗(yàn)評(píng)估也沒(méi)有一個(gè)規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn),通常只要實(shí)驗(yàn)結(jié)果與理論相同即視為通過(guò)。

1.2實(shí)驗(yàn)室的投入建設(shè)力度不夠

一所學(xué)校只有1~2個(gè)實(shí)驗(yàn)室是目前學(xué)校大多數(shù)的情況。實(shí)驗(yàn)室已經(jīng)滿(mǎn)足不了學(xué)校學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)室的需求。實(shí)驗(yàn)室單一,綜合運(yùn)用性和設(shè)計(jì)性項(xiàng)目的實(shí)驗(yàn)室不多。實(shí)驗(yàn)室里的器材均為較為傳統(tǒng)的,沒(méi)有做到及時(shí)更新,致使在進(jìn)行一些較為新穎的課題時(shí)無(wú)法進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)。大多數(shù)學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室只有在課程需要的情況下才會(huì)被允許使用。這樣就會(huì)造成實(shí)驗(yàn)室在同一時(shí)間被使用的頻率頻繁,實(shí)驗(yàn)室根本就滿(mǎn)足不了兩個(gè)班級(jí)或幾個(gè)班級(jí)同時(shí)使用的狀況。并且學(xué)生在等待實(shí)驗(yàn)室的時(shí)間中慢慢忘記之前所學(xué)習(xí)的相關(guān)實(shí)驗(yàn)步驟和實(shí)驗(yàn)理論,致使在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中沒(méi)有一個(gè)清晰的思路和明確的目標(biāo)。

1.3國(guó)內(nèi)教材更新較慢

生物化學(xué)是一門(mén)現(xiàn)代化的科學(xué),許多理論和成果都還在研究探討的階段。每一年全球都有新的成果和理論被提出,所以相應(yīng)的教材也應(yīng)該得到及時(shí)的更新。國(guó)內(nèi)生物化學(xué)的教材更新較慢,沒(méi)有辦法做到與時(shí)俱進(jìn),給生物化學(xué)的師生帶來(lái)一定的阻礙。如何制訂一套合理完善并且與時(shí)俱進(jìn)的教材,是我國(guó)相關(guān)教育專(zhuān)家需要解決的重要問(wèn)題。

2生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程化的改革具體措施

2.1轉(zhuǎn)變教學(xué)理念,注重實(shí)驗(yàn)過(guò)程

生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的老師要擺脫傳統(tǒng)教育觀念,做到以實(shí)驗(yàn)為主,課本為輔。注重讓學(xué)生自己去進(jìn)行實(shí)驗(yàn),驗(yàn)證書(shū)本上的理論,對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行探討。教學(xué)的場(chǎng)所也不一定要局限在課堂或者實(shí)驗(yàn)室,老師可以腦洞大開(kāi)引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用生活中所見(jiàn)到的東西進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn),不要讓生物化學(xué)知識(shí)僅局限與教室或者實(shí)驗(yàn)室。在實(shí)驗(yàn)前,讓學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程和理論進(jìn)行預(yù)習(xí),而不是由老師一步一步去講解分析。讓學(xué)生獨(dú)自或者合作完成實(shí)驗(yàn),對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行討論和分析。做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候不要只進(jìn)行一遍,老師要鼓勵(lì)學(xué)生多去做對(duì)比性的實(shí)驗(yàn)[2]。例如在蔗糖酶試驗(yàn)中,往往是通過(guò)細(xì)胞自溶的方式進(jìn)行提取,如果進(jìn)行研磨、攪碎、高溫預(yù)熱會(huì)不會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果會(huì)提取時(shí)間產(chǎn)生影響呢？導(dǎo)致這種結(jié)果的原因是什么？在提取蔗糖酶的方法中哪一種方法是最好的？在實(shí)驗(yàn)之后組織學(xué)生進(jìn)行討論,引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)不同角度來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn),觀察不同的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,啟發(fā)學(xué)生善于思考問(wèn)題、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和探索精神[3]。加大實(shí)驗(yàn)評(píng)估在整個(gè)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的考核份額,在對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行評(píng)估時(shí),可以采用多種方式多個(gè)角度來(lái)進(jìn)行[4]。不要只注重實(shí)驗(yàn)結(jié)果,更應(yīng)該注重學(xué)生在操作實(shí)驗(yàn)的行為規(guī)范和隨后清潔,關(guān)注學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中的步驟思路是否清晰,實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖欠衩鞔_,對(duì)于實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析所依據(jù)的理論是否合理。

2.2開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室,制定相關(guān)的管理制度

生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)涉及的實(shí)驗(yàn)以及多種多樣,學(xué)校在加大自身的實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的同時(shí)也要制定相關(guān)管理制度,保證實(shí)驗(yàn)室在開(kāi)放的同時(shí)被得到正確的使用和保護(hù)。例如有學(xué)生或者以學(xué)生組成的小組需要使用實(shí)驗(yàn)室,可提前三天提交實(shí)驗(yàn)室申請(qǐng)表,內(nèi)容包括申請(qǐng)人、申請(qǐng)時(shí)間、使用時(shí)間、需要使用的相關(guān)器材等。要注意因課程需要使用實(shí)驗(yàn)室要和學(xué)生自發(fā)的使用實(shí)驗(yàn)室的時(shí)間錯(cuò)開(kāi)。教育教導(dǎo)學(xué)生在使用完實(shí)驗(yàn)室一定要將實(shí)驗(yàn)室收拾干凈,將所有使用過(guò)的器材處理干凈后放回原位,方便實(shí)驗(yàn)室的下一次使用。2.3建立完善的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的資料數(shù)據(jù)庫(kù)學(xué)?？梢酝ㄟ^(guò)互聯(lián)網(wǎng)根據(jù)目前全球的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)及相關(guān)內(nèi)容建立一個(gè)資料數(shù)據(jù),定期進(jìn)行更新,保證生物化學(xué)專(zhuān)業(yè)及相關(guān)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生可以在第一時(shí)間得到相關(guān)的數(shù)據(jù)資料方便相關(guān)是實(shí)驗(yàn)研究。同時(shí)也可以彌補(bǔ)因?yàn)橄嚓P(guān)教材沒(méi)有及時(shí)更新所帶來(lái)的不足。

3結(jié)論

已經(jīng)有許多學(xué)校注意并開(kāi)始進(jìn)行對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的改革,加大建設(shè)完善學(xué)校實(shí)驗(yàn)室的設(shè)施設(shè)備,努力提高本院校相關(guān)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)效率。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的改革是以提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技巧和對(duì)生物化學(xué)知識(shí)的掌握能力,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)于生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的探究精神和創(chuàng)新能力,為他們成為素質(zhì)化人才打下夯實(shí)基礎(chǔ)。

作者：李園園 單位：內(nèi)蒙古鄂爾多斯市衛(wèi)生學(xué)校