地域風(fēng)土建筑形制探究
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摘要：文章首先概述了風(fēng)土與風(fēng)土建筑的含義，再通過(guò)研究山西的風(fēng)土環(huán)境特征，對(duì)合院式、窯洞式、窯房并構(gòu)式三種山西具有代表性的風(fēng)土建筑形制進(jìn)行闡述，探求風(fēng)土環(huán)境與風(fēng)土建筑二者之間的關(guān)系，為之后山西風(fēng)土建筑形制研究提供參考。
關(guān)鍵詞：風(fēng)土建筑；山西；合院式民居；窯洞；窯房并構(gòu)
引言
選擇何種建筑形制常常是基于自然環(huán)境和歷史人文因素的共同考量。在自然里，人類一次次試錯(cuò)，最終找到能適應(yīng)當(dāng)?shù)氐莫?dú)特建筑形制。山西的風(fēng)土建筑不單有黃土高原這一特定自然環(huán)境的烙印，同時(shí)還有封建制度和其獨(dú)特人文環(huán)境的深刻基因，因此極具研究?jī)r(jià)值。且在當(dāng)今城市化進(jìn)程不斷加快的大環(huán)境下，研究風(fēng)土建筑形制及保持演化，既是未來(lái)本土建筑實(shí)踐的基礎(chǔ)，也可以為之注入源源不斷的活力。
1風(fēng)土
1.1風(fēng)土與風(fēng)土建筑的含義
風(fēng)土是指一個(gè)地方獨(dú)有的自然條件,是一定區(qū)域內(nèi)人們賴以生存的自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境的綜合[1]。風(fēng)土建筑主要指的是一個(gè)地區(qū)文化圈內(nèi)立足農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)和地域文化，與當(dāng)?shù)?a href="http://articshipping.com/lunwen/ftjzlw/173059.html" target="_blank">風(fēng)土環(huán)境相適應(yīng)的各類建筑。選擇何種建筑形制并不是隨意為之或充滿主觀意味，而是基于自然因素和歷史人文因素的被動(dòng)選擇。因此，風(fēng)土建筑常常帶有深刻的地域烙印和民族特色。
1.2山西的風(fēng)土環(huán)境
1.2.1自然地理山西位于黃河流域中游，黃土高原東部。細(xì)而均勻且含有一定比例石灰石的“離石黃土”覆蓋了其大部分地表。省內(nèi)山地多而平原少，內(nèi)部地勢(shì)起伏較大，地理狀況復(fù)雜。省內(nèi)木材資源較為缺乏且干燥少雨。1.2.2社會(huì)經(jīng)濟(jì)山西一直是游牧民族和漢民族的集合地，史書(shū)中記載的“夏都安邑”就在夏代的發(fā)源地晉南，晉北則長(zhǎng)期胡漢混居，之后隨著歷史發(fā)展，少數(shù)民族文化削弱的同時(shí)也不斷重塑著漢文化，直至形成了晉獨(dú)具特色的地方民俗。雖然早在三國(guó)時(shí)期晉的農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)已有一定發(fā)展，但之后卻也并無(wú)亮點(diǎn)和突破，直至明代朱元璋墾荒、屯田一系列舉措的出臺(tái)才使得晉的農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)大張旗鼓地發(fā)展起來(lái)。而一個(gè)地區(qū)政治經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也是影響其建筑形制和村落形成的重要因素之一[2]。
2山西風(fēng)土建筑形制一：合院式民居
2.1合院式民居的類型和特征
山西合院式民居平面以長(zhǎng)方形為主，通常為三合院或四合院的合院形式。合院式民居的常見(jiàn)組成形式有三種，分別是串聯(lián)式合院、并聯(lián)式合院和單元式群體組合。說(shuō)到串聯(lián)式合院，最能描繪其空間氛圍的一句古詩(shī)詞便是“庭院深深深幾許”。在串聯(lián)式合院里，一進(jìn)一進(jìn)的院落順著軸線縱向擴(kuò)展，層層交疊，沿著軸線一路行進(jìn)的過(guò)程中，不同形狀、進(jìn)深、尺度的院落會(huì)給人帶來(lái)不同的空間感受和心理變化，人們便可因此知道何為建筑空間的內(nèi)外主次，何為建筑空間的等級(jí)尊卑。并聯(lián)式合院與單軸線的串聯(lián)式合院最大的區(qū)別就在于它是多軸線的建筑群體，如果說(shuō)串聯(lián)式合院是沿軸線縱向擴(kuò)展的話，那并聯(lián)式合院則可以稱為是院落間的橫向聯(lián)合。并聯(lián)式合院院落之間的內(nèi)外主次和等級(jí)尊卑關(guān)系也是可以通過(guò)各個(gè)院落形狀、進(jìn)深、比例及圍合院落的建筑形制體量之間的差別而感知到。大型宅院群體組合則是融合了串聯(lián)式合院和并聯(lián)式合院，是空間層次更為豐富的一種組合庭院。其典型代表是由五進(jìn)院落和一座花園組合而成的鼎鼎大名的喬家大院。
2.2合院式民居空間布局
合院式建筑常見(jiàn)于晉東南,通常宅門位于最中間,走進(jìn)大門便是設(shè)計(jì)考究的照壁,再往里走便是左右?guī)?，廂房?shù)目一般為左右各3間，而多用來(lái)存放糧食的堂房則設(shè)在層高較低的二層，3間或5間不等。下面介紹一下在晉中尤為常見(jiàn)的四合院式合院。用作門房、客廳和安置客人的前院為來(lái)訪客人可達(dá)之處，而隔以中門院墻的內(nèi)院除了主人及家眷可達(dá)之外，其他客人除非經(jīng)特殊邀請(qǐng)不然都不能踏足。內(nèi)院由供長(zhǎng)輩使用的正房和供小輩使用的廂房組成。有時(shí)會(huì)在正房北側(cè)加設(shè)供儲(chǔ)藏雜物、生火做飯、仆役居住之用的小院。此種排布方式遵從長(zhǎng)幼、內(nèi)外、尊卑等原則，是中國(guó)宗法社會(huì)極有特色的一種排布方式[3]。作為中國(guó)建筑的靈魂院落，雖說(shuō)不具備屋頂且本身無(wú)明確的方向性，但其與建筑物尺度的對(duì)比卻能夠營(yíng)造出寬敞與逼仄，緊張與悠閑等不同感受的空間氛圍。我們常聽(tīng)到的過(guò)廳和垂花門在這也發(fā)揮了重要作用，兩進(jìn)院落在這里相互滲透，相互作用，空間層次便也在這一來(lái)一回的交手中無(wú)限豐富了起來(lái)。
3山西風(fēng)土建筑形制二：窯洞式建筑
3.1窯洞式建筑類型和特征
從材料上，窯洞主要分為土窯和磚石窯，其中土窯在晉中南和晉西一帶較為常見(jiàn)而擁有大量石材的晉中和晉東南則多見(jiàn)磚石窯。掘土而成的土窯又可細(xì)分為靠崖窯和下沉式窯院兩種。磚石窯洞多筑成獨(dú)立式窯洞?？垦率礁G洞是掘土而出、橫向挖掘出的拱頂窯洞。窯洞選取拱頂是因?yàn)槠鋬?yōu)于平頂?shù)某休d力，雖說(shuō)黃土本身不具層理，適合營(yíng)造但為進(jìn)一步提高其安全系數(shù)仍多用拱頂。窯洞式民居常常不止一個(gè)窯洞，而是好幾個(gè)窯洞并置，為避免產(chǎn)生黃土崩塌和崖面滑坡的惡果，人們常會(huì)在洞里面再砌一層磚券或石券來(lái)強(qiáng)化結(jié)構(gòu)，或選擇在洞的外面再加砌磚墻。人們也常選擇在海拔較高的斷崖上修建雙層窯洞。其中位于高處的窯洞用做貯存雜物之用，所以其內(nèi)部空間較低矮，但因其所處位置較高人們?nèi)苑Q其為“高窯”。下層則是用來(lái)居住的窯洞[4]。獨(dú)立式窯洞其最大優(yōu)點(diǎn)是不需要山崖的輔助，便能自己獨(dú)立存在。它的常用材料是土坯、磚、石材等。下沉式窯洞是在地下修建的窯洞，又稱為天井式或地坑式窯，常見(jiàn)于晉南[5]。這是人們?cè)跊](méi)有山坡、垣壁可利用的情況下又一次充滿智慧的發(fā)明創(chuàng)造。它的形成過(guò)程可簡(jiǎn)要描述為，在地上挖一個(gè)方形地坑后再向四周挖窯洞。會(huì)客、居住等人類主要活動(dòng)在坐北朝南的正房開(kāi)展，貯存、廚廁、圈棚等輔助生活設(shè)施主要安置在兩側(cè)的廂房和南房開(kāi)展。這種極具特色的地坑窯，構(gòu)成了黃土高原特有景觀——地下村莊。且因其地勢(shì)低洼，難以在雨量豐沛的地區(qū)存在而成為中國(guó)極為珍貴的一種建筑形式。
3.2窯洞式建筑空間布局
黃土高原溝壑縱橫的特點(diǎn)加上黃土層無(wú)層理柱狀的性質(zhì)，造就了可豎向組織空間的窯洞式住宅，它們中有單層窯洞、雙層窯洞，甚至還有多層組合的窯洞。窯洞豎直方向上的布置并沒(méi)有硬性標(biāo)準(zhǔn)，并不強(qiáng)求是否在一條軸線上，因此比較靈活，更特殊一點(diǎn)的則是錯(cuò)層式窯洞。為了順應(yīng)地勢(shì)，它們會(huì)組成錯(cuò)落的臺(tái)階式剖面?？垦赂G院也有多種空間組合方式，大致可分為無(wú)院墻開(kāi)敞式、有院墻封閉式，雙層院落和多層院落連通的臺(tái)階式院落。由靠崖窯院組成的村落，其住戶排布并不密集，且為不影響種植作物，一般選址于耕種難度較大、較為陡峭傾斜的陽(yáng)面。下沉式窯洞組成的村落，其院落間距較大，戶與戶有的成行，有的成排，有的成散點(diǎn)式布局[6]。因其位于地下，因而院落空間較為封閉、獨(dú)立且不受地形限制，有著進(jìn)村不見(jiàn)房的奇觀。
4山西風(fēng)土建筑形制三：窯房并構(gòu)建筑
4.1窯房并構(gòu)式建筑特征
“窯房并構(gòu)”類建筑在晉西、晉中應(yīng)用廣泛，晉南、晉北稍遜，最后是晉東南。窯房并構(gòu)式建筑將窯洞和木結(jié)構(gòu)房屋這兩種不同的建筑形制合二為一，并且因?yàn)樗木壒实靡栽杏鲆环N極具山西特色的建筑形制。窯房并構(gòu)是晉系古建筑特有的營(yíng)造手法之一，因其不需要借助堆土筑臺(tái)、雕梁畫(huà)棟等人為手段，便能自然而然地突出主體建筑，形成條理清晰，邏輯嚴(yán)整的空間層次而廣受祠廟書(shū)院等建筑類別歡迎，所以其單體建筑，總是建筑群落中最亮眼的一個(gè)，要么作為院落的主體建筑居于空間的軸線上，要么置于最后一進(jìn)院落的核心位置，作為整個(gè)空間序列的高潮。此外，窯房并構(gòu)的單體建筑，也是一個(gè)成熟的聚落空間必不可少的中心和節(jié)點(diǎn)，它既可以應(yīng)用于城池的城門、鐘樓、鼓樓，也可以應(yīng)用于村落的堡門、寨門、高閣，是山西風(fēng)土建筑不容忽視的一大建筑形制[6]。
4.2窯房并構(gòu)式建筑空間布局
山西寺廟建筑眾多，且眾多寺廟建筑都采用了窯房并構(gòu)的手法（圖1）。在無(wú)梁結(jié)構(gòu)建筑發(fā)展興盛的明代中葉，窯房并構(gòu)因其既能節(jié)約木材又有防火之用的優(yōu)點(diǎn)而被寺廟建筑中的藏經(jīng)樓和大雄寶殿所青睞，得到了長(zhǎng)足的發(fā)展[7]。層修建磚石窯洞，窯前另外建房作為廟宇山門或者窯上再建房最后形成窯房同構(gòu)建筑形制的做法。另外，此種建筑形制在廟宇的鐘樓、鼓樓、碑亭等中也多有應(yīng)用。如果“一”字形土窯前空間開(kāi)敞，則可以在其兩邊另外修建簡(jiǎn)單的土木結(jié)構(gòu)瓦房，在其中開(kāi)展圈養(yǎng)牲畜、生火做飯、儲(chǔ)藏雜物等生產(chǎn)生活輔助活動(dòng)，最終形成窯房并構(gòu)的三合院。在窯房并構(gòu)的三合院或四合院中，人們常有“上窯”“下窯”“南窯”的說(shuō)法。一般供長(zhǎng)輩使用的正房稱為“上窯”，與之對(duì)應(yīng)的“下窯”是供小輩使用的東西廂房或偏殿，“南窯”則是通常安置仆役或作客人居室之用的地位最低的倒座房[8]。
5結(jié)語(yǔ)
《周禮·考工記》載：“天有時(shí)，地有氣，材有美，工有巧，合此四者，然后可以為良?！惫糯捎诟鞯貐^(qū)自然條件和社會(huì)條件的不同造成了各地建筑不同的地區(qū)風(fēng)格。但法無(wú)定法，往往是得景隨形，因境而成。本文便著眼于山西最常見(jiàn)的風(fēng)土建筑的三種形制，探求這片土地孕育的建筑密碼，為之后的本土建筑實(shí)踐提供理論支持。
作者:葉芊蔚 單位:蘇州大學(xué)建筑學(xué)院
