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摘要:2000年以后,中國的互聯(lián)網(wǎng)迅速崛起,目前為止,中國的互聯(lián)網(wǎng)普及率世界第一,互聯(lián)網(wǎng)用戶也是世界第一。為何中國能夠在互聯(lián)網(wǎng)領域彎道超車,這和整個中國經(jīng)濟結(jié)構(gòu)大環(huán)境有著千絲萬縷的關系??傊谥袊拇蟓h(huán)境下,互聯(lián)網(wǎng)更具有爆發(fā)性和顛覆性,如今成長起來的大公司,無一不是依靠于互聯(lián)網(wǎng)迅速崛起的。對于茶葉等傳統(tǒng)企業(yè),也應該順勢而為,積極地加入到互聯(lián)網(wǎng)大潮當中,才能贏得更大的市場,獲得更快更遠的發(fā)展。目前,互聯(lián)網(wǎng)平臺上的大型茶葉企業(yè)基本是以批發(fā)為主,也有一些線上的茶葉銷售企業(yè),但是,本質(zhì)上還是原來的線下茶葉零售商搬到線上銷售,這對整個茶葉企業(yè)來說,本質(zhì)上并沒有改變?;ヂ?lián)網(wǎng)帶來效率的提升,拉近了消費者和生產(chǎn)者的距離,所以,對于一些傳統(tǒng)的茶葉企業(yè)應該擁抱這種變化,需要從批發(fā)到零售轉(zhuǎn)型,只有跨過中間環(huán)節(jié),才能借助互聯(lián)網(wǎng)的效率優(yōu)勢,迅速發(fā)展起來。
關鍵詞:互聯(lián)網(wǎng);茶葉企業(yè);電子商務;效率
“新零售”的概念在現(xiàn)如今的互聯(lián)網(wǎng)領域風生水起,“新零售”電商模式強調(diào)純電商已經(jīng)走向滅亡,這種死亡的警告更多的是針對那些僅僅依靠線上起家的品牌,如三只松鼠、全棉時代等,傳統(tǒng)企業(yè)只有將線上和線下結(jié)合,才能尋求新的突破。對于茶葉企業(yè)來說,事實上只要其從事電子商務,本質(zhì)上就是一種“新零售”,因為茶葉企業(yè)本身就是線下茶葉零售的主力,其重新借助互聯(lián)網(wǎng)開疆破土,就是一種從線下走向線上的過程,然后再線下線上充分融合。那么在這個過程中存在的最多問題就是這個線下和線上融合是否有問題,融合的過程是否也產(chǎn)生了新的浪費,還有就是到底是線上多一些還是線下多一些。
1茶葉企業(yè)應該注重線下線上結(jié)合的零售電子商務模式
“新零售”的電子商務模式是未來電子商務的主流,對于傳統(tǒng)的茶葉企業(yè)來說,其在一定程度上更加適合“新零售”。首先其有產(chǎn)品優(yōu)勢,對于茶葉企業(yè)來說,很多是自產(chǎn)自銷的,所以不存在渠道問題;其次,由于其自產(chǎn)自銷,那么成本必然是非常低的;最后是其茶葉生產(chǎn)和加工的技術有沉淀。那么這些傳統(tǒng)的茶葉企業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)“新零售”,是非常恰當且合適的。但是,對于茶葉企業(yè)來說,到底花更多的精力在線上還是線下,是其需要權(quán)衡取舍的問題。筆者認為,對于茶葉企業(yè)來說,線上是方向,是最終要完成的目標,而所謂的線上與線下結(jié)合是一種動態(tài)的平衡過程。對于一個初進入電商領域的茶葉企業(yè)來說,其必然線下銷售占主要的,但是,其開辟的線上模式因為不需要租金,也省去了不少物流和倉儲成本,所以相比較線上會更具有成本優(yōu)勢。那么對于一個這樣的茶葉企業(yè)來說,其做法就是應該引導線下的消費者進行線上購物,比如一些季節(jié)性的很強的茶葉,原來顧客預訂都是通過線下,那么茶葉企業(yè)就可以引導這些顧客在線上進行預訂,茶葉生產(chǎn)出來之后將其直接郵遞給消費者,并不需要其再到門店領取,那些并不著急拿到茶葉的消費者,可以給予其適當?shù)膬?yōu)惠,引導其線上買單。亞馬遜是一個純粹的電商購物平臺,在最近一兩年,亞馬遜開辟了一種新的購物模式—“AmazonGo”,這種購物新模式,消費者只需要進入到亞馬遜的線下商店中,挑選自己喜歡的商品,掃碼就可以將其加入線上的購物車,點擊購買就可以線上購買,然后亞馬遜用快遞給顧客配送。在亞馬遜的線下門店中不會存在一個店員,也沒有柜臺、無需排隊。這種新的購物模式,其核心就是線下的門店是一種體驗店,店里的商品都是樣品,顧客可以像原來一樣接觸和體驗到商品,而購買則是通過線上。對于茶葉這種消費品來說,顧客重復購買的情況很多,就更有必要讓顧客養(yǎng)成線上消費的習慣,第一次購買之后,二次購買以及后續(xù)的購買都可以通過線上,這樣不僅節(jié)省顧客的時間,也可以節(jié)省茶葉企業(yè)的成本。所以,總的來說,線上購物是茶葉企業(yè)最終的一個方向,最終茶葉企業(yè)也可能會變成線下全是體驗,所有的購物都變成線上那樣?;ヂ?lián)網(wǎng)的發(fā)展是沒有辦法預估的,可能這樣的情況在10年后實現(xiàn),但是,對互聯(lián)網(wǎng)來說,真的有可能5年之后就成為現(xiàn)實。
2茶葉企業(yè)應該著手構(gòu)建獨立的線上交易網(wǎng)站
互聯(lián)網(wǎng)線上購物的實質(zhì)是效率的提升,效率提升之后必然成本降低,那么銷售價格就會降低,這對于銷售者和消費者來說都是有利的。國內(nèi)人線上購物的習慣和國外有不少差距,在國內(nèi),淘系(淘寶、天貓、天貓超市、天貓國際、聚劃算)線上購物平臺市場占有率接近95%,而在國外,世界排名第一的線上購物平臺亞馬遜市場占有率也僅有50%左右,這是因為很多西方世界的大品牌都有自己的獨立的線上網(wǎng)站,后來這些品牌同樣在自己的官網(wǎng)上開辟了購物模塊,于是很多知名度較高的品牌消費者都習慣于去品牌的官網(wǎng)購買,其好處是購買的商品能夠保證正品,其次是售后服務相對方便。但是中國在互聯(lián)網(wǎng)崛起之前,由于缺乏比較知名的品牌,而品牌商在之前也沒有注意到自己的公司網(wǎng)站的重要性,很多中國比較大的公司網(wǎng)站常年缺乏管理和運營,以至于人流量很多,自然人們選擇購物就去第三方的購物平臺上了。在國內(nèi),在大的購物平臺發(fā)展到一定程度之后,就存在很多假貨,加上平臺的流量分發(fā)機制越來越分散。對于茶葉企業(yè)來說,很少有非常知名的品牌,那么第三方線上流量分發(fā)給自己的就很少,同時第三方平臺購物相較于自己的品牌的官網(wǎng)的購物其風險將會加大,所以獨立的線上購物網(wǎng)站將成為未來一些中國品牌公司的大勢所趨,而對茶葉企業(yè)來說,同樣適用。
3結(jié)束語
通過上文的分析,我們看到,在“新零售”模式大行其道的今天,茶葉企業(yè)需要順勢而為,首先要積極地尋求開拓自己的線上市場,其次要讓自己的線下渠道和線上充分的融合,只有這樣才能在滿足消費者體驗的基礎上降低流通環(huán)節(jié)的成本。茶葉企業(yè)在線上拓展的時候,要注意經(jīng)營自己的獨立線上網(wǎng)站,獨立的線上網(wǎng)站不僅是企業(yè)消費者購物的地方,也是企業(yè)獨立展示自己的舞臺,當?shù)谌浇o予自己的展示機會越來越少的時候,自己就需要去創(chuàng)造這種機會。
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作者:李煒 安慧子 單位:河北化工醫(yī)藥職業(yè)技術學院經(jīng)濟管理系