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根據(jù)教育系統(tǒng)對(duì)中職語文教學(xué)的要求,新入學(xué)要求每屆學(xué)生上臺(tái)進(jìn)行自我介紹。有的學(xué)生很大方、得體地跟學(xué)生作自我介紹,甚至妙趣橫生,表達(dá)得很流利;而有的學(xué)生上了臺(tái)則是憋紅了臉,一頭霧水,語無倫次,不知從何說起。這明顯是由于心理障礙影響造成的。因此要培養(yǎng)學(xué)生的口語交際能力,首先要幫助學(xué)生克服心理障礙,做到:不斷鼓勵(lì),消除學(xué)生的畏懼感。通常給予學(xué)生更多的鍛煉機(jī)會(huì),在交流中可以避免這種怯場(chǎng)的現(xiàn)象。中職語文教師在課堂中要采用心理輔導(dǎo)的手段,引導(dǎo)學(xué)生積極面對(duì),控制好學(xué)生的情緒,不斷進(jìn)行自我暗示,提升自信心,讓緊張的思想松弛下來,平靜之后,整理自己的思緒然后大膽說話。在鼓勵(lì)中,消除學(xué)生的畏懼感;營造寬松的交流環(huán)境。語文課堂中,教師要與學(xué)生建立融洽、和諧的關(guān)系,為學(xué)生提供一個(gè)相對(duì)寬松的思維空間,才能大膽地表達(dá)內(nèi)心的想法。另外,教師還可以根據(jù)語文教學(xué)內(nèi)容設(shè)置問題,讓學(xué)生思考,在合作和探究中創(chuàng)造更多的交流機(jī)會(huì),表達(dá)自己的意見和想法。
2設(shè)置專門的口語訓(xùn)練項(xiàng)目,增強(qiáng)口語交際的途徑
中職語文教學(xué)過程中,為了提高學(xué)生的口語交際能力,可以從課堂的訓(xùn)練中增進(jìn)學(xué)生的交流機(jī)會(huì)。這就要求教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容,為學(xué)生創(chuàng)造更多“說”的機(jī)會(huì),另外在課外,延伸教學(xué),設(shè)置更多的活動(dòng),總之,教師要抓住一切可利用的機(jī)會(huì),將課堂內(nèi)外相互結(jié)合。具體做到:第一,在閱讀部分,設(shè)置口語訓(xùn)練。語文教學(xué)中,遇到深層次、藝術(shù)性較強(qiáng)的文章,教師要引導(dǎo)學(xué)生多進(jìn)行默讀,體會(huì)文章的中心意思,了解作者的寫作思路。在默讀中讓學(xué)生思考、理解,培養(yǎng)學(xué)生提升口語的中心意思以及邏輯感。另一種方式是朗讀。在朗讀的過程中,讓學(xué)生總結(jié)語序、停頓以及讀文章的感情。還可以采用演講、辯論的形式,為學(xué)生創(chuàng)造更多的說話機(jī)會(huì),提高閱讀能力的同時(shí)提升口語交際能力。第二,在作文部分,注重對(duì)學(xué)生口語交際能力的培養(yǎng)。訓(xùn)練學(xué)生作文的方式可以采用口頭作文敘述,也可以采用相互探究想法的方式。在口頭作文中,教師利用課前幾分鐘,讓學(xué)生隨意闡述,學(xué)生可以根據(jù)自己的觀察以及對(duì)某一事件的看法,發(fā)表自己的感受,這樣為提高作文儲(chǔ)備了更豐富的知識(shí)儲(chǔ)備,同時(shí)調(diào)動(dòng)了學(xué)生的口語能力。在探究作文中,教師可以讓學(xué)生自行分組討論,根據(jù)事先設(shè)置好的題目,自己去尋找切入點(diǎn),將各自的想法相互討論,形成可行的素材,在整理后形成書面作文。教師批改了作文之后,可以選一些優(yōu)秀的作品,讓大家欣賞作者的思維,課堂上讓學(xué)生互相討論,這樣在提升學(xué)生思維意識(shí)的同時(shí),提高了創(chuàng)造性能力,在口語表達(dá)中改善了交際的能力,提高了學(xué)生學(xué)習(xí)語文的綜合能力。第三,提供豐富的教學(xué)模式,注重課外教學(xué)活動(dòng)。為了提高中職學(xué)生的語文綜合實(shí)踐教學(xué)水平,加強(qiáng)其口語交際能力,還需要教師采用多形式的教學(xué)模式,增強(qiáng)教學(xué)手段,注重課外教學(xué)活動(dòng)。例如可以組織一些演講比賽或者是辯論會(huì)等形式,教師在課外活動(dòng)中,帶領(lǐng)學(xué)生做好活動(dòng)規(guī)劃,積極引導(dǎo)、認(rèn)真點(diǎn)評(píng),讓學(xué)生在這些活動(dòng)中學(xué)會(huì)對(duì)語文進(jìn)行深敲,增強(qiáng)對(duì)文字的斟酌和取舍。在恰當(dāng)?shù)脑~句組合中,加強(qiáng)了對(duì)語文學(xué)習(xí)的語感培養(yǎng),深層次地改善了語文口語交際能力。
3注重方法、讓學(xué)生掌握口語交際的技巧
教師在正確的引導(dǎo)下,讓學(xué)生掌握正確的口語技巧,可以借助于多媒體,規(guī)范口語交際的技巧。培養(yǎng)學(xué)生口語交際能力的同時(shí),一方面要加強(qiáng)訓(xùn)練,另一方面要做好點(diǎn)評(píng)。整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中,教師要抱有嚴(yán)謹(jǐn)教學(xué)態(tài)度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,進(jìn)行精辟總結(jié),及時(shí)糾正,從多個(gè)角度分析,做好交際內(nèi)容、表達(dá)方式、情感投入等技巧性的指導(dǎo),讓學(xué)生在口語交際中不斷受益。
4總結(jié)
綜合性學(xué)習(xí)雖然強(qiáng)調(diào)學(xué)生的重要作用,但是值得注意的是,教師的作用也是不容忽視的。教師在綜合性學(xué)習(xí)的探索與開展階段發(fā)揮著重要的作用,甚至決定著該項(xiàng)改革能否順利進(jìn)行,因此在綜合性學(xué)習(xí)的教學(xué)過程中對(duì)教師提出了更高的要求。不僅要求教師們充分理解綜合性學(xué)習(xí)的意義,找準(zhǔn)自己的角色定位,還要充當(dāng)綜合性學(xué)習(xí)教學(xué)過程中的管理者、實(shí)施者、引導(dǎo)者,充分認(rèn)識(shí)師生之間的協(xié)作關(guān)系,使初中語文的綜合性學(xué)習(xí)工作順利開展。具體來講,對(duì)教師的要求如下:首先,教師應(yīng)具有廣闊的知識(shí)面與淵博的學(xué)識(shí),所掌握知識(shí)應(yīng)涵蓋哲學(xué)、自然及人文科學(xué)、藝術(shù)、管理等很多方面,不僅具有新時(shí)代教師開放、包容的特點(diǎn)還應(yīng)具備良好的管理能力,不僅能教授學(xué)生們基本的知識(shí),還要引導(dǎo)其在書本領(lǐng)域找到自己的興趣愛好及在廣博的知識(shí)中摘取自己所需內(nèi)容的能力。其次,教師們要具有開放性的思維,善于設(shè)置及利用具體的情境,培養(yǎng)學(xué)生們自主學(xué)習(xí)、團(tuán)結(jié)合作的能力,同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生們拓展自己的思維角度,善于從不同的方面看待同一件事情,教師們還應(yīng)積極指出學(xué)生們?cè)诰唧w的學(xué)習(xí)過程中所犯的錯(cuò)誤,并指導(dǎo)他們發(fā)現(xiàn)自己的問題,及時(shí)改正,不包庇、不縱容,幫助學(xué)生提高其學(xué)習(xí)能力。此外,綜合性學(xué)習(xí)還要求教師們對(duì)當(dāng)下初中語文教學(xué)中師生交流為主,學(xué)生交流幾乎不存在的現(xiàn)象及學(xué)生們只重視解決問題卻不主動(dòng)探索發(fā)現(xiàn)問題的現(xiàn)狀進(jìn)行反思,并采取措施主動(dòng)走到學(xué)生中去,積極展開師生交流,兩個(gè)群體一起探索、發(fā)現(xiàn)、解決問題,在此過程中給學(xué)生以良好的示范作用,同時(shí)與學(xué)生家長保持良好的溝通,為綜合性學(xué)習(xí)教學(xué)工作的順利開展奠定基礎(chǔ)。
二、提高初中語文教學(xué)中綜合性學(xué)習(xí)效率的幾點(diǎn)意見
1.采用多樣的教學(xué)方法
初中語文教學(xué)中的綜合性學(xué)習(xí)的目標(biāo)在于培養(yǎng)學(xué)生綜合學(xué)習(xí)的能力,拓寬其知識(shí)面,培養(yǎng)其主動(dòng)思考、主動(dòng)解決問題及團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),而上述多個(gè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)不可能依靠同一種教學(xué)方法來完成,因此要注意為實(shí)現(xiàn)不同的教學(xué)目標(biāo)施以不同的教學(xué)方法,也即采取多樣化的教學(xué)方法。比如在實(shí)際的教學(xué)工作中,可以將其他學(xué)科的文章也應(yīng)用到平時(shí)的閱讀訓(xùn)練中,在拓寬學(xué)生們知識(shí)面的同時(shí)也有助于提高其能力,又如對(duì)于平時(shí)的作業(yè)訓(xùn)練答案,可多采用主觀答題的方式,不確定具體答案,以培養(yǎng)學(xué)生們的發(fā)散性思維。
2.豐富課堂資源,開拓學(xué)習(xí)領(lǐng)域
語文是我國學(xué)生們必須要學(xué)好的母語,因此,教師們?cè)诰C合性學(xué)習(xí)的教學(xué)過程中,不僅要有效利用書本資源,還應(yīng)充分發(fā)掘課外資源,在此基礎(chǔ)上將兩者充分整合,努力實(shí)施最優(yōu)的教學(xué)方案。比如教師們?cè)谄綍r(shí)的課程進(jìn)行過程中,可以適當(dāng)引入一些貼近生活實(shí)際的話題供學(xué)生們討論,以便活躍課堂氣氛;此外還可以利用圖書館或者網(wǎng)絡(luò)資源,豐富綜合性學(xué)習(xí)的課堂內(nèi)容,提高學(xué)生們的綜合素質(zhì)。
3.鼓勵(lì)學(xué)生們積極實(shí)踐,培養(yǎng)其主動(dòng)思考的能力
實(shí)驗(yàn)課程是提升學(xué)生綜合能力的有效方式,物理教學(xué)更是離不開相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)?,F(xiàn)實(shí)教學(xué)中,學(xué)生想通過實(shí)驗(yàn)課程達(dá)到的預(yù)期效果卻不太理想,一方面在于實(shí)驗(yàn)課時(shí)相對(duì)不足,另一方面,一些學(xué)生處于辦學(xué)經(jīng)費(fèi)的限制難以建設(shè)出標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)內(nèi),學(xué)生只能在一些簡(jiǎn)陋的實(shí)驗(yàn)內(nèi)開展實(shí)驗(yàn),難以達(dá)到理想的效果。畢業(yè)設(shè)計(jì)是有效鍛煉綜合能力的途徑,可是畢業(yè)階段學(xué)生面臨就業(yè)的壓力,難以集中精力、全心全意從事設(shè)計(jì)活動(dòng),學(xué)生這種鍛煉機(jī)會(huì)也受到了社會(huì)環(huán)境的影響。
2物理教學(xué)與學(xué)生綜合技能的培養(yǎng)
對(duì)學(xué)生而言,一些綜合技能不是與生俱來的,而是在后天的教育和慢慢的鍛煉中培養(yǎng)出來的。中職院校畢業(yè)生綜合技能的培養(yǎng),也主要依靠學(xué)校和教師的悉心教育、耐心指導(dǎo)和自身的練習(xí)。中職院校內(nèi),通過物理課程,學(xué)生可以培養(yǎng)出以下一些技能:
2.1綜合思維能力。綜合思維能力是一種拓展性思維,是對(duì)一種概念或模型進(jìn)行的分析、研究、總結(jié)、演化、推理等行為的總和。綜合思維能力可以幫助一個(gè)人對(duì)某一問題從感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí),并最終得出科學(xué)結(jié)論,很多偉大的科學(xué)家就是從一些簡(jiǎn)單的現(xiàn)象中加以思考而得出了一些科學(xué)結(jié)論。中職院校物理課程中很多內(nèi)容、公式、規(guī)律、結(jié)論都是一些科學(xué)家經(jīng)過思考、推理、實(shí)驗(yàn)等處的結(jié)論,都是真理,這些真理看起來很深?yuàn)W、難懂,學(xué)生死記硬背難以提升學(xué)習(xí)效果,只有把這些理論具體化、簡(jiǎn)易化,才能幫助學(xué)習(xí)理解和掌握,這些具體化、簡(jiǎn)易化的過程就是教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行綜合思維的過程,并且有助于學(xué)生思維能力的提升。
2.2創(chuàng)造能力。眾多新視科技產(chǎn)品的研制過程,就是大量的工程師和技術(shù)人員經(jīng)過不斷嘗試的產(chǎn)物,更是這些人員進(jìn)行創(chuàng)新、挑戰(zhàn)的結(jié)果,這是科技發(fā)明的產(chǎn)生,是人類創(chuàng)造能力的體現(xiàn),人類創(chuàng)造能力的培養(yǎng)離不開艱苦的學(xué)習(xí)和大量的嘗試,尤其是物理知識(shí)的學(xué)習(xí)。中職物理課程可以教會(huì)學(xué)生掌握一些事物的運(yùn)行規(guī)律、電流電力的基本原理、電子元件的運(yùn)行規(guī)則等,幫助學(xué)生利用這些知識(shí)進(jìn)行科技創(chuàng)新,提升自身的創(chuàng)造能力。
2.3實(shí)踐操作能力。對(duì)中職院校畢業(yè)生幫助最大、有助于他們順利就業(yè)的能力,就是實(shí)踐操作能力,用人單位看中的就是畢業(yè)生能直接進(jìn)行業(yè)務(wù)操作,技能越熟練,越能受到社會(huì)的青睞,職業(yè)院校畢業(yè)生的就業(yè)率一直居高不下就是最好的例證。中職物理教學(xué)離不開大量的實(shí)驗(yàn)課程,這些實(shí)驗(yàn)時(shí)間就是學(xué)生實(shí)踐操作能力的培養(yǎng)過程。例如,他們可以拆開計(jì)算機(jī)、電視、收音機(jī)、手機(jī)等電子產(chǎn)品,了解內(nèi)部構(gòu)造,然后利用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行組裝,或者進(jìn)行重新改裝,既得到了相應(yīng)的鍛煉,還鞏固了所學(xué)知識(shí),達(dá)到了相當(dāng)不錯(cuò)的效果。實(shí)驗(yàn)課程不僅僅是簡(jiǎn)單的拆卸與組裝,還有大量的課時(shí)內(nèi)容和相關(guān)安排,經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)驗(yàn)鍛煉,只要學(xué)生肯用心、全心投入,每個(gè)人的動(dòng)手能力都會(huì)得以提升。
3物理課程中有助于學(xué)生綜合技能培養(yǎng)的授課方法
中職院校最重要的教學(xué)目的就是培養(yǎng)學(xué)生的綜合技能,理工科專業(yè)更是如此。學(xué)校和授課教師應(yīng)圍繞這一教學(xué)目標(biāo),革新教學(xué)方式,創(chuàng)新教學(xué)思路,積極采用有助于學(xué)生綜合技能的培養(yǎng)的授課方法。
3.1實(shí)時(shí)互動(dòng)教學(xué),課堂上鼓勵(lì)學(xué)習(xí)參與。教師在講授理論理論知識(shí)的過程中,鼓勵(lì)學(xué)生自己動(dòng)手實(shí)踐,在實(shí)踐中學(xué)習(xí)、掌握知識(shí),從而提高學(xué)生的動(dòng)手能力。物理教師可以在教學(xué)過程中安排一些有探索性和開放性的問題,讓學(xué)生組成小組自主探索問題,通過促使各小組自己想辦法解決,相互討論,動(dòng)手實(shí)踐,查閱相關(guān)資料,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力。
3.2運(yùn)用多媒體技術(shù)來拓展學(xué)生思維能力。多媒體教學(xué)可以給人一種直觀的感覺,讓學(xué)生更容易接受。多媒體技術(shù)可以使抽象的模型和理論具體化,可以通過圖片的方式進(jìn)行演示,這種技術(shù)的運(yùn)用,不僅可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率,而且還會(huì)在學(xué)生的頭腦中,逐漸積累各種視覺圖式,為形象思維的培養(yǎng)提供條件。物理教師積極運(yùn)用多媒體技術(shù),充分利用示意圖、失量圖、函數(shù)圖、路線圖、模型等教具,讓學(xué)生學(xué)會(huì)觀察具體形象,更好地理解并掌握知識(shí),同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生的形象思維能力。
3.3運(yùn)用啟發(fā)式方法指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)。中職物理實(shí)驗(yàn)中許多儀器的設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單而巧妙,在教學(xué)中適當(dāng)介紹實(shí)驗(yàn)儀器的設(shè)計(jì)思想和巧妙構(gòu)思使學(xué)生認(rèn)識(shí)到看似簡(jiǎn)單的事物,實(shí)含著深刻的物理思想。教師在指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí),運(yùn)用啟發(fā)式方法來幫助學(xué)生培養(yǎng)科學(xué)的研究意識(shí),指導(dǎo)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),向?qū)W生展示科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法,打破學(xué)生的循規(guī)定向思維,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)的興趣,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力。
英、德、法等國的綜合實(shí)踐課程注重對(duì)工藝能力、家政技能的培養(yǎng),尤其是德國特別注重與職業(yè)教育的銜接;日本的相關(guān)課程則注重對(duì)生存力的訓(xùn)練,使得學(xué)科本身不僅僅是一個(gè)教學(xué)過程,更是生活的預(yù)備訓(xùn)練。國外的綜合課程從實(shí)踐出發(fā),在生活中提升學(xué)生的各項(xiàng)能力和素質(zhì),讓學(xué)生真正能夠體驗(yàn)到社會(huì)所面臨的各種挑戰(zhàn),使其生活適應(yīng)能力得以增強(qiáng)。
二、綜合實(shí)踐活動(dòng)課程中心理健康教育的理念
綜合實(shí)踐活動(dòng)作為我國基礎(chǔ)教育新課改的一大亮點(diǎn),其目標(biāo)之一就是引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐學(xué)習(xí)中獲得積極體驗(yàn)和豐富經(jīng)驗(yàn),形成最終良好的個(gè)性品質(zhì)?;趯?duì)國外綜合實(shí)踐活動(dòng)課程中心理健康元素的探討,在此特提出以“分享-體驗(yàn)-合作”為主要內(nèi)容的SET理念,試圖在綜合實(shí)踐活動(dòng)課程中融入心理健康教育的元素。
1.分享(Sharism)分享主義是一種理念和動(dòng)因,它通過分享內(nèi)容和思想共同構(gòu)建價(jià)值。學(xué)生通過在課堂中相互分享,給每個(gè)參與者帶來價(jià)值,達(dá)成“分享越多,得到越多”的目的,形成全員參與的心理健康教育氛圍。使學(xué)生主動(dòng)進(jìn)行分享的前提是尊重學(xué)生的每一個(gè)想法,給予每個(gè)個(gè)體無條件的積極關(guān)注。在課程計(jì)劃的制定和實(shí)際的課程開展當(dāng)中,要考慮到分享本身帶來的對(duì)被分享者的情緒的引導(dǎo)、思考的激發(fā)以及對(duì)團(tuán)體動(dòng)力的導(dǎo)向,要主動(dòng)設(shè)置讓學(xué)生分享思路、分享心情、分享感悟的平臺(tái),創(chuàng)設(shè)自主交流的情景和機(jī)會(huì)。
2.體驗(yàn)(Experience)體驗(yàn)是主題借助自身的閱歷來理解事物的過程。只有借助學(xué)生自身的體驗(yàn)、感受和感悟,重視學(xué)生個(gè)體內(nèi)在的心理歷程的影響,才有利于學(xué)生將所學(xué)的外在的心理知識(shí)內(nèi)化為自身良好的心理素質(zhì),將所學(xué)的陳述性的知識(shí)轉(zhuǎn)化為程序化的生活技能。只有借助體驗(yàn),才能促使學(xué)生去主動(dòng)探究,不斷感悟與思考,充分發(fā)揮學(xué)生主體的主動(dòng)性和創(chuàng)造性。所以在開展綜合實(shí)踐活動(dòng)時(shí),要留給學(xué)生體驗(yàn)和感悟的空間,讓學(xué)生記錄下自己對(duì)目標(biāo)問題的思考及解決問題的心路歷程,并分享對(duì)今后的展望與希冀。
3.合作(Teamwork)合作主要指教師在設(shè)置和實(shí)施綜合實(shí)踐活動(dòng)課的時(shí)候,要注重課程的基本組織是一個(gè)個(gè)團(tuán)隊(duì)。因?yàn)閭€(gè)人的能力和特長各不相同,在解決具體問題時(shí),以團(tuán)隊(duì)合作與小組討論的模式,不僅能激發(fā)良性競(jìng)爭(zhēng),更可以促進(jìn)溝通交流,進(jìn)而解決問題。在此過程中,小組成員的溝通能力、組織能力得到訓(xùn)練,而小組又可以在組員遇到困境時(shí)給予社會(huì)支持、情感支持,有利于學(xué)生社會(huì)適應(yīng)和健全人格的發(fā)展。
三、對(duì)我國綜合實(shí)踐活動(dòng)課程的啟示
1.1對(duì)象
基層綜合醫(yī)院開展健康教育大講堂時(shí)在院的相關(guān)疾病患者及部分陪護(hù)人員、當(dāng)日門診患者、其它人員。參與聽課人員的性別、年齡、職業(yè)、學(xué)歷等無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P<0.05)。
1.2方法
1.2.1健康教育方法采取因地制宜,就地取材的方法。首先,定期開展健康教育大講堂,通過電視游走字幕及報(bào)紙刊登講課時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、授課人,便于大家互相轉(zhuǎn)告,按時(shí)聽課,對(duì)門診患者、住院患者及其陪侍人員進(jìn)行相關(guān)知識(shí)教育,每次講座前均發(fā)放問卷調(diào)查表及涉及講座內(nèi)容的試卷,通過評(píng)分,觀察健康教育效果;其次,各相關(guān)科室根據(jù)當(dāng)時(shí)本科的實(shí)際情況隨時(shí)安排小型講座或病例討論,營造濃厚的學(xué)習(xí)氣氛;有時(shí)采取有獎(jiǎng)競(jìng)答的方式,鼓勵(lì)大家踴躍發(fā)言,交流學(xué)習(xí)成果;還有時(shí)通過醫(yī)院院報(bào)或科室墻報(bào)宣講及發(fā)放宣傳資料等;此外,定期收集意見及建議,以利于此項(xiàng)活動(dòng)更好的開展。
1.2.2基層綜合醫(yī)院健康教育內(nèi)容常見病、多發(fā)病、慢性病的病因、臨床表現(xiàn)、治療方法,針對(duì)性的預(yù)防方法。
1.3統(tǒng)計(jì)方法
用數(shù)據(jù)庫軟件EpiData3.0進(jìn)行問卷錄入,率的比較使用χ2檢驗(yàn)。
2結(jié)果
(1)干預(yù)前后糖尿病患者知識(shí)評(píng)分的差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義,干預(yù)后糖尿病患者對(duì)糖尿病的基本知識(shí)、危害性知識(shí)、治療、檢查及并發(fā)癥預(yù)防知識(shí)知曉率均高于干預(yù)前。
(2)干預(yù)前后胃癌高發(fā)區(qū)居民知識(shí)評(píng)分的差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義,干預(yù)后胃癌高發(fā)區(qū)居民對(duì)胃癌的基本知識(shí)、危害性知識(shí)、治療、檢查及并發(fā)癥預(yù)防知識(shí)知曉率均高于干預(yù)前。
(3)干預(yù)前后受眾健康教育不良生活方式改變情況的差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義,干預(yù)后干預(yù)組的“飲食控制、合理運(yùn)動(dòng)、控制體重、戒煙、限酒、情緒調(diào)節(jié)”行為形成率均高于干預(yù)前。
3討論
生活水平不斷提高,使社會(huì)人口老齡化,伴隨診斷技術(shù)的增多和生活方式的改變,導(dǎo)致各種常見病和慢性病的發(fā)病率越來越高,糖尿病就是典型的病癥,我國糖尿病患者有3000多萬,患病率達(dá)2.0%~3.6%。為達(dá)到建立健康行為和提高生活質(zhì)量的目的,應(yīng)該使具有相同高危因素的健康高危人群或慢性病病人應(yīng)用自我管理健康教育方法,這樣可以提高其改正某些不良生活習(xí)慣和戰(zhàn)勝疾病的自我效能。我們的做法是:
①轉(zhuǎn)變觀念,積極參與。國人對(duì)于自身的預(yù)防保健并不重視,受傳統(tǒng)觀念影響,認(rèn)為醫(yī)生只做健康教育不看病、不開藥,根本不能滿足老百姓的需求,還有部分人諱疾忌醫(yī),所以,居民不愿參加健康教育的原因之一也是對(duì)于健康教育的理解及意識(shí)導(dǎo)致的。在做健康教育講座的同時(shí),也將新的正確的理念灌輸給聽者,通過聽者再轉(zhuǎn)達(dá)給周圍居民,使他們轉(zhuǎn)變觀念,變被動(dòng)為主動(dòng),積極參與。
②因地制宜,豐富多彩。健康教育不能只拘泥于一種方式,采取因地制宜,就地取材的方法,取得了事半功倍的效果。首先,定期開展健康教育大講堂,通過電視游走字幕及報(bào)紙刊登講課時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、授課人,便于大家互相轉(zhuǎn)告,按時(shí)聽課;其次,各相關(guān)科室根據(jù)當(dāng)時(shí)本科的實(shí)際情況隨時(shí)安排小型講座或討論,營造學(xué)習(xí)的濃厚氣氛;有時(shí)采取有獎(jiǎng)競(jìng)答的方式,鼓勵(lì)大家踴躍發(fā)言,交流學(xué)習(xí)成果,還有時(shí)發(fā)放宣傳資料、發(fā)放考試題等,豐富多彩的健康教育方式吸引了許多受眾前來參加。
③提出問題,病例分析。健康教育要緊密與群眾的需求相聯(lián)系。有時(shí)只一味地講授理論知識(shí)往往達(dá)不到預(yù)期的目的,而由受眾結(jié)合自己的實(shí)際情況提出問題,針對(duì)性地給予具體分析,指導(dǎo)其預(yù)防及治療,是群眾喜聞樂見的一種方式。
版畫是一種在版上進(jìn)行創(chuàng)作的藝術(shù),這種創(chuàng)作需要作者首先進(jìn)行構(gòu)思,然后創(chuàng)作畫稿,最后進(jìn)行制版、印刷。版畫的教育功能和其他藝術(shù)形式比如油畫、水墨畫是不同的,制作版畫過程中的每一步對(duì)小學(xué)生的發(fā)展都有著重要的意義。小學(xué)美術(shù)教育中的版畫,特別是紙版畫,有著靈活的構(gòu)圖、樸實(shí)的造型、大膽的用色等藝術(shù)特色,與小學(xué)生天真純樸的特點(diǎn)特別吻合,它以天真、爛漫、稚嫩、別開生面而又富于幻想的美術(shù)語言,反映出孩子感興趣的東西。小學(xué)版畫教學(xué)更易喚起孩子的繪畫靈感,發(fā)揮孩子的個(gè)性,讓他們進(jìn)行大膽的構(gòu)思,可以激發(fā)他們的繪畫創(chuàng)造力和繪畫表現(xiàn)力;而且版畫教學(xué)過程富有趣味,更能滿足小學(xué)生的愛玩的心理,有利于培養(yǎng)學(xué)生一邊動(dòng)腦一邊動(dòng)手的良好習(xí)慣,并且一幅完整的版畫不是短時(shí)間內(nèi)能完成的,可以幫助孩子養(yǎng)成做事的意志力和條理性,提高學(xué)生多方面的素質(zhì)。因此,小學(xué)版畫教學(xué)應(yīng)該加強(qiáng)。
二、綜合版畫在小學(xué)美術(shù)教育中的應(yīng)用
我國小學(xué)美術(shù)的版畫教育發(fā)展有著不平衡的特點(diǎn)。在課程標(biāo)準(zhǔn)的要求下,版畫課已經(jīng)成為了小學(xué)美術(shù)教育中的必修課之一,由此可見,版畫對(duì)小學(xué)美術(shù)教育的意義已經(jīng)得到了肯定,很多地區(qū)的小學(xué)已經(jīng)將綜合版畫作為小學(xué)美術(shù)的重要組成部分,積極推進(jìn)版畫教育的發(fā)展,還組織學(xué)生進(jìn)行版畫作品的交流等等,有著顯著的教學(xué)成果。但是,由于受到家長對(duì)版畫的不理解、學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情不高、教師的專業(yè)水平不夠、材料不足等因素的制約,很多學(xué)校的綜合版畫教育并沒有達(dá)到課程標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)要求,僅僅是草草帶過甚至是忽略不講,這是不利于學(xué)生發(fā)展的。
三、綜合版畫在小學(xué)美術(shù)教育中的策略
1.因地制宜,注意材料準(zhǔn)備的多樣性、靈活性。準(zhǔn)備材料困難是難以推進(jìn)版畫教學(xué)的原因之一。教學(xué)中油墨、滾筒等材料往往比較缺乏,學(xué)??刹捎孟嗨破诽娲€(gè)人自制、集體購置等方法解決,以避免材料缺乏。比如油印中滾筒可由小布錘取而代之,摩拓用具可用學(xué)生的鋼筆殼或圓珠筆殼代替,油墨需要由老師統(tǒng)一準(zhǔn)備,吹塑版畫用紙需要集體購置,硬紙板則可以從廢紙盒中選取。
2.因材施教,突出課堂教學(xué)的科學(xué)性。教學(xué)中,教師應(yīng)重視教材橫向和縱向之間的聯(lián)系,承前啟后,避免版畫的制作難度突然大幅加大,增加學(xué)生的學(xué)習(xí)難度。比如,某小學(xué)由于低年級(jí)的美術(shù)課程中沒有進(jìn)行版畫教學(xué),進(jìn)入高年級(jí)開始學(xué)習(xí)《油印紙版畫》時(shí),版畫讓學(xué)生感到突然,并且認(rèn)為版畫人物是丑八怪,對(duì)版畫的用色也不理解,影響了教師版畫教學(xué)的進(jìn)行。教學(xué)時(shí)要注意由單色向彩色再向套色的過渡,由剪貼彩紙畫向剪貼紙版畫底版的過渡,做到循序漸進(jìn)。橫向聯(lián)系時(shí)注意結(jié)合過去的教材、學(xué)生學(xué)習(xí)過的內(nèi)容鼓勵(lì)學(xué)生將學(xué)過的內(nèi)容用版畫形式表現(xiàn),加強(qiáng)版畫實(shí)際操作。
關(guān)鍵詞:思維能力素質(zhì)教育文化意識(shí)
當(dāng)今社會(huì)是一個(gè)高科技時(shí)代,信息時(shí)代,也是知識(shí)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的時(shí)代。而對(duì)新時(shí)代的挑戰(zhàn),外語教學(xué)必須全面適應(yīng)這一發(fā)展的需要,適應(yīng)科教興國戰(zhàn)略和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施的需要,在教育觀念、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與手段等方面進(jìn)行改革,才能符合時(shí)代的要求。高科技時(shí)代要求更多高素質(zhì)人才,所以外語教學(xué)的重要任務(wù)就應(yīng)該是培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力,使學(xué)生具備科研能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)業(yè)能力。在外語教學(xué)中應(yīng)從改變教育觀念著手,提高教師自身的素質(zhì),大膽改革創(chuàng)新,以達(dá)到對(duì)學(xué)生高水平教學(xué)的目的。下面就是我對(duì)英語教學(xué)中的幾點(diǎn)思考:
一、英語教學(xué)中對(duì)學(xué)生思維能力的培養(yǎng)
英語教學(xué)中要求學(xué)生會(huì)讀、寫、說,這是最基本的也是必須具備的能力,但是只保留在這個(gè)層面上是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。因?yàn)檎Z言是用來交流思想、交流文化、互通經(jīng)濟(jì)的重要工具,這是它工具性的一面。語言還具有人文性,它是人們思想、感情、意愿的表現(xiàn)形式,所以英語教學(xué)中必須注重英語思維能力的培養(yǎng)。
英語思維能力的培養(yǎng)包括兩個(gè)方面:一是培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用英語語言思考的能力。這種能力包括邏輯思維能力、形象思維能力、情感意識(shí)中的思維能力,要使學(xué)生習(xí)慣于用英語語言去思考一切問題,這就需要在英語教學(xué)中,傳授基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生用英語語言的邏輯方法去考慮問題,讓學(xué)生擺脫母語中的那些固有的東西的束縛,切忌遇到事情先用漢語考慮成熟再翻譯成英語,要注重啟動(dòng)英語語言機(jī)制,熟練掌握英語的語序及其特征,首先達(dá)到熟練應(yīng)用,再進(jìn)一步達(dá)到深入思考的程度。二是培養(yǎng)學(xué)生較高的人文素質(zhì),提高綜合能力。要讓學(xué)生懂得學(xué)習(xí)英語語言不僅作為一種交際工具,而更重要的是為了認(rèn)識(shí)和了解西方世界,了解古老的英國的風(fēng)土民情,了解發(fā)達(dá)美國的特征,使中國能更好的容入地球村。
培養(yǎng)學(xué)生的英語思維能力,必須注重邏輯思維能力的訓(xùn)練。因?yàn)?,運(yùn)用邏輯形式來進(jìn)行的思維活動(dòng),其特點(diǎn)之一就是概括性,就是從具體的客觀事物中抽象出本質(zhì)的特征和聯(lián)系。因此,加強(qiáng)英語訓(xùn)練的邏輯性,注意把英語所反映的客觀事物的多種聯(lián)系,從性質(zhì)、類型、因果等方面的關(guān)系對(duì)練習(xí)形式和內(nèi)容進(jìn)行組織、概括,訓(xùn)練學(xué)生的表達(dá)能力和理解能力,形成以英語為外殼的思維定勢(shì)。
二、英語教學(xué)中應(yīng)注意學(xué)生的素質(zhì)教育
素質(zhì)教育是當(dāng)前我國教育界的一個(gè)重要實(shí)踐課題,與應(yīng)式教育不同,它是以最大程度促進(jìn)學(xué)生的提高與發(fā)展為目標(biāo),以全面提高學(xué)生的基本素質(zhì)為根本目的,以尊重學(xué)生主體,注重開發(fā)個(gè)人的智力,從而全面提高學(xué)生素質(zhì)的教育。素質(zhì)教育的素質(zhì)主要包括思想道德素質(zhì)、文化素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)、身體素質(zhì)和心理素質(zhì)等方面。在英語知識(shí)的傳授過程中,必須重視對(duì)學(xué)生的素質(zhì)教育,這是“教書育人”的教育原則。所以,在英語教學(xué)中,要注重把素質(zhì)教育和能力的培養(yǎng)融進(jìn)傳授知識(shí)的過程中,培養(yǎng)學(xué)生成為高素質(zhì)、高品位的人,也為學(xué)生走進(jìn)社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。當(dāng)然,進(jìn)行素質(zhì)教育,首先要求高素質(zhì)的教師,因此,作為英語教師必須很好地提高自己的專業(yè)素質(zhì)和綜合素質(zhì),才能適應(yīng)新形勢(shì)的發(fā)展,才能成為一名合格的外語教師。
三、英語教學(xué)中應(yīng)加強(qiáng)跨文化意識(shí)的培養(yǎng)
語言是文化的載體,是文化的表達(dá)符號(hào),這兩者之間的關(guān)系也是當(dāng)今英語教學(xué)中值得重視的問題。在英語教學(xué)中,對(duì)語言的形式和結(jié)構(gòu)等內(nèi)在關(guān)系可以說已經(jīng)相當(dāng)重視,是教學(xué)的主要內(nèi)容。但是,對(duì)于使用該語言是否得體,學(xué)生對(duì)語言的含義是否真正理解等問題。但是,對(duì)于使用該語言是否得體,學(xué)生對(duì)語言的含義是否真正理解等問題,在教學(xué)中涉及得甚少,這對(duì)學(xué)生真正學(xué)會(huì)英語是一個(gè)不小的障礙。筆者認(rèn)為,在注重語言結(jié)構(gòu)對(duì)比的同時(shí),也應(yīng)該注重東西方文化的對(duì)比,避免學(xué)生因東西方文化背景的不同而引起的學(xué)習(xí)上的困難。正像西方人不懂得中國人為什么要磕頭,為什么要纏足一樣,中國人對(duì)西方人的感情及言談舉止、風(fēng)土人情等文化現(xiàn)象也不理解,因此,在學(xué)習(xí)英語時(shí)不僅僅在句子結(jié)構(gòu)和語序上不習(xí)慣,而且對(duì)整個(gè)西方文化都是陌生的,如果不解決這個(gè)問題,那么學(xué)生學(xué)起英語來就只能是呆板地、生硬地、機(jī)械地掌握一些語法結(jié)構(gòu),然后再對(duì)照漢語一句死板地翻譯過來。這就難免出現(xiàn)詞不達(dá)意或所表達(dá)的意思不夠完整,甚至出大錯(cuò)、鬧笑話。你想用英語來解釋或說明問題,就必須理解他們國家的文化習(xí)俗,他們的行為方式,用他們的思維方式來處理交際中的一切問題。不然你說的那就不是真正英語,而是漢語式的英語。因此要學(xué)好英語就必須了解與英語有密切關(guān)系的文化。也就是說,在學(xué)習(xí)英語時(shí)掌握該語言知識(shí),只能保證造出正確的英語句子。而了解有關(guān)該語言的文化知識(shí),則可以保證使用英語更加得體。文化是語言教學(xué)中的一項(xiàng)重要內(nèi)容。所以,在英語教學(xué)中,教師應(yīng)該通過分析詞匯的文化內(nèi)涵和英語話語的不同特征,掃清其文化障礙,以達(dá)到理解英語的目的。值得注意的是,雖然英語教學(xué)是學(xué)生吸取西方民族文化、國情信息的主要渠道之一,但是,這不能簡(jiǎn)單地把跨國文化教學(xué)等同于對(duì)英美語言材料中文化的解釋,因?yàn)檫@種解釋的重點(diǎn)側(cè)重于理解和掌握所學(xué)語言上,而忽視了那些構(gòu)成語言理解障礙的文化問題,英語教學(xué)的最終目的在于培養(yǎng)運(yùn)用英語進(jìn)行跨文化交際的人才。因此,在教學(xué)中,我們應(yīng)該讓學(xué)生獲得進(jìn)一步學(xué)習(xí)外族文化的能力?;蚩缥幕哪芰Φ男纬刹⒎侵皇且粋€(gè)簡(jiǎn)單的文化知識(shí)傳授的學(xué)習(xí)的過程,或者只學(xué)習(xí)表面看到的部分,作為英語教師應(yīng)該幫助學(xué)生調(diào)整心理層次,樹立對(duì)待民族文化的正確態(tài)度和信念,并不斷探索西方民族的文化內(nèi)涵。因此存在于某個(gè)民族有的風(fēng)俗習(xí)慣和思維方式、行為方式以及不同的心理素質(zhì)的文化,是一種看不見、摸不著的文化現(xiàn)象,往往隱含在語言之中。因此,學(xué)習(xí)語言與了解語言所反映的文化是分不開的。所以,在英語教學(xué)中,培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)應(yīng)是英語教學(xué)的一項(xiàng)重要任務(wù)。學(xué)英語就是要讓學(xué)生在語言學(xué)習(xí)的同時(shí),學(xué)會(huì)等值理解并熟悉一種新的民族文化,學(xué)得該語言蘊(yùn)藏的精神財(cái)富,進(jìn)而克服由于文化產(chǎn)生的交際障礙,培養(yǎng)出跨文化交際的人才,為社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
實(shí)踐證明:運(yùn)用這樣的思路進(jìn)行英語教學(xué),不僅在聽說方面的能力大大增強(qiáng)了,同時(shí)也促進(jìn)了讀寫能力的發(fā)展,使學(xué)生從以前被動(dòng)的聽講者變?yōu)檎n堂的積極參與者,他們的主體意識(shí)得到了充分的尊重與強(qiáng)化,從而增強(qiáng)了其主動(dòng)學(xué)習(xí)的意識(shí)提高了學(xué)習(xí)能力,增加了創(chuàng)造意識(shí)也就培養(yǎng)了創(chuàng)造能力。培養(yǎng)學(xué)生英語能力的方法很多。不管通過何種途徑,教師一定做到精講多練,挖掘?qū)W生的積極性,發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)作用,堅(jiān)持培養(yǎng)學(xué)生綜合英語能力,教學(xué)效果也就不言而喻了。
參考文獻(xiàn):
[1]《解讀教育熱點(diǎn)》,中國人事出版社.
食品環(huán)境學(xué)課堂討論教學(xué)效果隨著經(jīng)濟(jì)、科技的飛速發(fā)展,社會(huì)對(duì)人才綜合能力的需求也越來越高。目前,大學(xué)的教學(xué)思想、制度和方法基本還是沿襲原有的傳統(tǒng)運(yùn)行機(jī)制,教學(xué)過程采取以教師為中心的單向傳授知識(shí)的教學(xué)模式,這種模式在一定程度上忽視了學(xué)生的主體作用,阻礙了學(xué)生創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng),也助長了坐在課堂只是為了得到“高出勤率”的不良風(fēng)氣。以學(xué)生為主的討論式教學(xué)方式,不僅可以強(qiáng)迫一些自律能力不強(qiáng)的學(xué)生用心學(xué)習(xí),更能激發(fā)大多數(shù)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣并培養(yǎng)他們的分析問題和解決問題的能力,對(duì)促進(jìn)學(xué)生對(duì)專業(yè)課的掌握和對(duì)本專業(yè)的認(rèn)識(shí)有重要意義。
經(jīng)濟(jì)和科技水平的提高使人們對(duì)食品安全關(guān)注度越來越高,食品環(huán)境學(xué)課程教學(xué)主要目標(biāo),就是培養(yǎng)學(xué)生對(duì)食品安全根源問題進(jìn)行分析并尋找解決途徑。討論式教學(xué)就是通過以不同的方式組織學(xué)生進(jìn)行針對(duì)授課內(nèi)容進(jìn)行討論,促進(jìn)學(xué)生掌握基礎(chǔ)理論知識(shí)、提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。在食品環(huán)境學(xué)教學(xué)中,采用討論式教學(xué),能夠有效地激發(fā)學(xué)生對(duì)于食品安全領(lǐng)域各方面知識(shí)的學(xué)習(xí)興趣和求知欲,促進(jìn)學(xué)生自覺地將食品安全與環(huán)境之間的關(guān)系進(jìn)行辨證理解,為更好地解決食品安全問題奠定基礎(chǔ)。
一、討論式教學(xué)在食品環(huán)境學(xué)中的應(yīng)用
(一)討論主題
興趣是學(xué)習(xí)和創(chuàng)新的原動(dòng)力。在食品環(huán)境學(xué)教學(xué)中,采取討論式教學(xué)的目的,就是要充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性,激發(fā)他們的學(xué)習(xí)和創(chuàng)新欲望。對(duì)發(fā)生在身邊的食品安全案例和重大的食品安全問題的討論,可以充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用,提高學(xué)生主動(dòng)參與意識(shí),培養(yǎng)學(xué)生積極思考能力。
要進(jìn)行以討論為主的教學(xué),就必須先要提出問題。這些問題都是在食品安全和環(huán)境關(guān)系基礎(chǔ)上提出來的。教師需要先對(duì)課程所涉及的主要危害食品安全的物質(zhì)進(jìn)行分類,然后按照大綱要求,將重點(diǎn)內(nèi)容列為一系列問題,由學(xué)生根據(jù)所學(xué)專業(yè)知識(shí)和所查資料回答,最后在課堂討論。通過討論,學(xué)生的思維方式、方法和所查找資料就得到互補(bǔ),從而得到更大的信息量。例如,談到重金屬污染對(duì)食品安全的影響,將目前主要影響食品安全的金屬物質(zhì)都有哪些、這些污染物主要來源是什么、污染途徑主要有哪些、導(dǎo)致的危害涉及哪些方面、危害的結(jié)果是什么、可能的預(yù)防措施都有哪些等問題都是學(xué)生需要掌握的內(nèi)容。等學(xué)生通過討論將不同意見總結(jié)起來基本就能涉及課程要求的全部,由于回答問題不僅需要具有相關(guān)的知識(shí),還需要較強(qiáng)的理論分析和思維條理化能力,使學(xué)生對(duì)食品與環(huán)境問題的理論和概念關(guān)注程度提高,綜合分析問題和解決問題的能力得到很大的鍛煉。
在講解食品原料與環(huán)境關(guān)系時(shí),按照食品原料的性質(zhì),將它們分為農(nóng)產(chǎn)品(分為大田作物、蔬菜、水果等)、畜產(chǎn)品(肉、蛋和奶)和水產(chǎn)品,要求學(xué)生根據(jù)自己的生活經(jīng)歷和基礎(chǔ)知識(shí)選擇一對(duì)關(guān)系自由發(fā)揮。這樣每個(gè)人都會(huì)有發(fā)生在身邊的故事,根據(jù)自己對(duì)食品質(zhì)量與安全的關(guān)注角度提出見解。由于每個(gè)人所處的環(huán)境都不盡相同,使得對(duì)待相同問題的態(tài)度和出發(fā)點(diǎn)也不同。答案在積極思考和爭(zhēng)議中形成、被接受被完善,最終就能將食品原料與環(huán)境關(guān)系中所涉及的問題各個(gè)層面顯露出來,使學(xué)生很容易了解到影響食品安全問題的各種環(huán)境要素。教師只需要將一些概念進(jìn)行區(qū)分,將重要的理論加以闡述,將大家的討論結(jié)果總結(jié)并條理化,就能使學(xué)生很容易地理解和接受所學(xué)內(nèi)容。這種教學(xué)方式看上去比較費(fèi)時(shí)間,但學(xué)生掌握知識(shí)的效果非常好。
(二)討論形式
由于需要學(xué)生自己的觀點(diǎn)和思想,在本課程的教學(xué)中,需要學(xué)生在上課前有所準(zhǔn)備。準(zhǔn)備什么、準(zhǔn)備多少內(nèi)容則根據(jù)具體內(nèi)容而定。主要方式有以下三種:
1.即時(shí)討論。就是教師邊上課邊提出問題進(jìn)行討論,不需要學(xué)生提前做功課。例如,對(duì)于環(huán)境科學(xué)基礎(chǔ)等學(xué)生重來沒有接觸過的內(nèi)容,教師需要一邊講授新概念,一邊提出問題供學(xué)生討論。這樣既可以讓學(xué)生集中注意力,又能了解學(xué)生的所思所想和對(duì)周圍環(huán)境的認(rèn)知程度。通過討論使學(xué)生對(duì)已經(jīng)知道的環(huán)境學(xué)知識(shí)有了體系化的概念,同時(shí)又對(duì)一些新概念和理論有了認(rèn)識(shí),從而更好地把握人與自然的關(guān)系。
2.課前制作PPT。對(duì)跟其他課程重復(fù)部分、以前已經(jīng)有所接觸的內(nèi)容,則提前布置任務(wù),讓學(xué)生課前制作PPT,上課以學(xué)生為主進(jìn)行講述和討論。例如,危害食品安全的重金屬主要有哪些、對(duì)人體的危害是什么、微生物污染狀況、食品中主要微生物污染等等問題,都可以讓學(xué)生站在講臺(tái)上講述,對(duì)于一個(gè)人不能完善的地方,則可由其他同學(xué)進(jìn)行補(bǔ)充,對(duì)于有不同意見的問題進(jìn)行簡(jiǎn)單討論,由教師最終給予最后結(jié)論。讓學(xué)生站在講臺(tái)上,既能激發(fā)他們的能動(dòng)性,又能鍛煉他們利用專業(yè)知識(shí)總結(jié)和解決問題的能力。對(duì)學(xué)生的全面考慮問題、抓問題重點(diǎn)起到一定的鍛煉。
3.課堂討論。對(duì)于新舊知識(shí)都涉及、需要學(xué)生掌握的內(nèi)容或者很難形成定論的問題以課堂討論的方式進(jìn)行教學(xué)。教師將需要討論的內(nèi)容提前一周以問題的形式告訴學(xué)生,以便學(xué)生查閱資料。上課時(shí),將學(xué)生按照大致內(nèi)容相同的原則進(jìn)行分組,具有相同論點(diǎn)的同學(xué)互相補(bǔ)充完善本組的論述,對(duì)雙方有爭(zhēng)論的地方進(jìn)行討論。教師在中間主要起協(xié)調(diào)和引導(dǎo)作用,在必要的地方提醒學(xué)生,以更好的理解、思考和解答問題。學(xué)生在解決這類問題時(shí),往往考慮問題不是很全面,寄希望于國家政策的調(diào)整來徹底解決問題。教師應(yīng)該將國家的經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)和管理措施等方面的影響告訴學(xué)生,以便于更好地尋求解決問題的途徑和辦法。例如,在討論食品中各種農(nóng)藥和抗生素在農(nóng)畜產(chǎn)品中的殘留污染問題時(shí),學(xué)生討論結(jié)果普遍是利用國家法律限值超標(biāo)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng),這個(gè)方案看是合理可行,那么具體如何實(shí)施就成為問題焦點(diǎn),高額的檢測(cè)費(fèi)用誰負(fù)責(zé)、國家需要投入多少人力和物力來解決這個(gè)問題、由于受到相鄰污染嚴(yán)重地域的影響而導(dǎo)致的矛盾如何解決等一系列問題隨之而來,那么這個(gè)結(jié)論還可行嗎?很多時(shí)候問題還暫時(shí)解決不了,但學(xué)生在查找資料和討論過程中能夠了解和接受很多相關(guān)知識(shí),思考和解決問題全面性和理論知識(shí)的條理化能力都會(huì)得到提升,這有助于他們?cè)谝院髮W(xué)習(xí)和工作中更加全面地看待問題。
二、課堂討論教學(xué)過程中應(yīng)注意的問題
課堂討論教學(xué)就是將教學(xué)重點(diǎn)內(nèi)容與食品安全主要問題結(jié)合起來,以學(xué)生為主體的教學(xué)方式。提出問題并讓學(xué)生思考、總結(jié)、討論問題的形成原因和解決方法,有一些環(huán)節(jié)還需要注意和把握。
(一)問題討論形式的選擇
教師在幫助學(xué)生理解和掌握新知識(shí)起著舉足輕重的作用。食品環(huán)境學(xué)內(nèi)容包括環(huán)境學(xué)、食品原材料作物的栽培、畜禽的養(yǎng)殖等較多非本專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)學(xué)科,對(duì)于學(xué)生來講很多內(nèi)容和概念接受起來也不太容易。對(duì)哪些問題需要進(jìn)行討論,涉及的專業(yè)知識(shí)會(huì)有哪些,是設(shè)定課堂討論的前期工作。這就要求教師不僅對(duì)本課程所涉及的專業(yè)課知識(shí)熟悉,對(duì)涉及的邊緣學(xué)科有一定的了解,而且對(duì)教育對(duì)象有正確的認(rèn)識(shí),能夠了解學(xué)生在本課程以前的所學(xué)相關(guān)專業(yè)課內(nèi)容、深淺和學(xué)生基本的掌握程度。使所提的問題讓學(xué)生憑所學(xué)到的知識(shí),經(jīng)過認(rèn)真思考和翻閱資料都能形成自己的答案,這樣不僅能督促學(xué)生學(xué)習(xí),還可以提高學(xué)生對(duì)基本知識(shí)的理解和應(yīng)用知識(shí)的能力。盡可能地將安全問題的實(shí)例給大家,引導(dǎo)學(xué)生分析問題,讓學(xué)生明白很多的邊緣知識(shí)跟本專業(yè)需要解決的實(shí)際問題休戚相關(guān)。對(duì)那些內(nèi)容實(shí)用哪種討論形式,教師必須有一個(gè)統(tǒng)籌安排,這樣才能更好地完成本課程的教學(xué)。
(二)問題的難易程度
教師在教學(xué)中提出的問題要圍繞所闡述的內(nèi)容而展開,提出或者要討論的問題難易要適度、問題主題突出。需要探討的問題讓學(xué)生思考后有答案,太易和太難都不會(huì)有較好的教學(xué)效果。問題太難,學(xué)生不易解答,就會(huì)降低積極探索的愿望和興趣,問題過于簡(jiǎn)單,無需思考就能作答,學(xué)生就會(huì)感到?jīng)]意思,削弱學(xué)習(xí)的愿望、興趣。需要討論的問題要以授課內(nèi)容為中心且主題突出,學(xué)生圍繞主題討論或者論述見解,能鍛煉學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解能力和條理化能力,在討論中能發(fā)現(xiàn)各種不同的思維方式和見解,增強(qiáng)接受程度。對(duì)于不同的答案或者見解,要肯定學(xué)生的積極思考并和有價(jià)值的探索,然后因勢(shì)利導(dǎo)的解釋錯(cuò)誤原因。這樣既不會(huì)傷害學(xué)生回答問題的積極性,又能幫助他們很好地理解和接受所學(xué)的知識(shí)。
(三)時(shí)間的把握
對(duì)于討論式教學(xué),教師應(yīng)在時(shí)間和內(nèi)容上有所把握,以便按期完成教學(xué)任務(wù)。對(duì)每一次的討論都預(yù)先安排好時(shí)間計(jì)劃,如即時(shí)討論時(shí)確定好講解和問題討論的時(shí)間比例;對(duì)制作PPT則要規(guī)定好學(xué)生發(fā)言人數(shù)和時(shí)間,將不同答案和見解都展現(xiàn)出來,盡量減少不必要的重復(fù)。課堂討論問題一定要有中心內(nèi)容,不能隨著問題的深入漫無目的的進(jìn)行鏈?zhǔn)浇恿?。教師?yīng)對(duì)討論時(shí)間適當(dāng)限制,到計(jì)劃時(shí)間后就對(duì)答案進(jìn)行條理化和最后的總結(jié)。在討論過程中即可以調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)興趣,又有比較清楚的條理化答案,便于學(xué)生在后續(xù)學(xué)習(xí)或復(fù)習(xí)中記憶和回顧。食品安全性跟各種環(huán)境要素有著必然聯(lián)系,而環(huán)境要素又包羅萬象,這就要求教師不僅要在備課時(shí)提煉關(guān)鍵元素和問題,在有限的時(shí)間內(nèi),讓學(xué)生理解和掌握更多的關(guān)于食品安全與環(huán)境之間的知識(shí)。
三、結(jié)論
將課堂討論的教學(xué)方法應(yīng)用于食品環(huán)境學(xué)的教學(xué)過程中,需要每個(gè)人不同程度的參與和發(fā)言,在一定程度上杜絕了上課只是為了“高出勤率”、“混個(gè)臉熟”等不良現(xiàn)象,更能活躍課堂氣氛,提高和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性,鍛煉學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解和條列化能力,為以后在實(shí)際工作中解決具體問題打下良好基礎(chǔ)。討論式教學(xué)不僅適用于食品環(huán)境學(xué)課程,在其它的很多理論與實(shí)踐緊密結(jié)合的專業(yè)課學(xué)習(xí)中也有著舉足輕重的作用。這一教學(xué)方式可以很大程度激發(fā)學(xué)生能動(dòng)性,促進(jìn)學(xué)習(xí)積極性,為培養(yǎng)高素質(zhì)專業(yè)人才奠定基礎(chǔ)。
參考文獻(xiàn):
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[關(guān)鍵詞]媒介;語文課程;教學(xué)策略
媒介素養(yǎng)教育是以培養(yǎng)人的媒介素養(yǎng)為目的的教育。
它旨在培養(yǎng)現(xiàn)代社會(huì)的公民具備正確使用媒介和有效利用媒介的能力,建立獲得正確媒介信息、信息產(chǎn)生的意義和獨(dú)立判斷信息價(jià)值的知識(shí)結(jié)構(gòu)。通過這種教育,公民能辨別媒介傳播內(nèi)容,監(jiān)察和改善傳媒,充分利用媒介資源完善自我,參與社會(huì)發(fā)展,做個(gè)既有責(zé)任心又有批判能力的人。作為信息時(shí)代的一種教育實(shí)踐,媒介素養(yǎng)教育在世界范圍內(nèi)尤其是西方發(fā)達(dá)國家已經(jīng)開展了幾十年,取得了豐碩的成果,并有著深遠(yuǎn)的影響。多數(shù)國家將媒介素養(yǎng)教育與母語課程整合,既推進(jìn)了母語課程的改革,也實(shí)現(xiàn)了媒介素養(yǎng)教育本身的目標(biāo),收到了雙贏的效果。但在國內(nèi),將語文教學(xué)與媒介素養(yǎng)教育整合的做法還不多,語文教學(xué)中即使有媒介素養(yǎng)教育的因子,教學(xué)重心也主要落在語文能力的培養(yǎng)上。參照西方國家及臺(tái)灣地區(qū)的理論與實(shí)踐,筆者首先對(duì)國內(nèi)媒介素養(yǎng)教育與語文課程整合的必要性進(jìn)行充分論證,在此基礎(chǔ)上,提出中學(xué)階段國內(nèi)媒介素養(yǎng)教育與語文課程整合的教學(xué)策略。
一、媒介素養(yǎng)教育與語文課程整合的必要性分析
(一)語文課程發(fā)展的內(nèi)在要求華東師范大學(xué)的郭元祥教授指出:新的課程觀應(yīng)該是生成的、整合的、實(shí)踐的課程觀。在新課程改革的理念下,各門學(xué)科已不再是完全給定的和制度化的,而是動(dòng)態(tài)的和可再創(chuàng)造的;它也不是單一的、分化的內(nèi)容體系,而是強(qiáng)調(diào)多學(xué)科的整合,強(qiáng)調(diào)跨文化的交流;它是開放的而非封閉的活動(dòng)體系,教學(xué)活動(dòng)應(yīng)該與學(xué)生的實(shí)際生活,包含:生活環(huán)境、生活經(jīng)歷和生活方式等聯(lián)系起來,和實(shí)際的社會(huì)聯(lián)系起來,書本上的知識(shí)同實(shí)際生活中的感受緊密結(jié)合,由生活、社會(huì)到書本,再由書本到更加豐富的生活和社會(huì)。
事實(shí)上,如果要使學(xué)生具備在現(xiàn)實(shí)生活及將來生活工作中實(shí)際需要的語文能力,語文課程就不能回避媒介素養(yǎng)教育。對(duì)媒介信息的選擇、理解、質(zhì)疑、評(píng)估、思辨性應(yīng)變能力,以及創(chuàng)造和制作媒介訊息的能力,這些正是現(xiàn)代公民所應(yīng)具備的基本的聽說讀寫能力。語文課程如果故步自封,忽略學(xué)生媒介素養(yǎng)的培養(yǎng),就不可能彌補(bǔ)傳統(tǒng)語文教育在學(xué)生現(xiàn)實(shí)語文能力培養(yǎng)方面的缺失。與媒介素養(yǎng)教育的整合能使語文課程與社會(huì)生活緊密結(jié)合,著力于學(xué)生語言應(yīng)用能力的培養(yǎng),彰顯語文課程的實(shí)用性。
(二)媒介素養(yǎng)是信息時(shí)代語文素養(yǎng)內(nèi)涵的應(yīng)有之義語文課程中的媒介素養(yǎng)概念,可看作是媒介素養(yǎng)這個(gè)總體概念在語文課程領(lǐng)域的延伸和拓展。當(dāng)代西方語文課程中的“讀寫能力”已經(jīng)不僅僅局限在會(huì)讀文識(shí)字、口頭交流,語文課程中的“文本”也已超越了書面語言范疇,如何解讀視像符號(hào),分析、評(píng)判媒介文本,如何針對(duì)特定受眾、通過媒介文本來表達(dá)自己的觀點(diǎn)意圖,這也成為語文課程組成部分。
媒介素養(yǎng)表現(xiàn)在語文課程中,是指以積極、批判、創(chuàng)造性的態(tài)度進(jìn)行識(shí)讀(具體表現(xiàn)為獲取、分析以及評(píng)價(jià)印刷或電子媒體)和交流(具體表現(xiàn)為制作并印刷或電子媒體)的能力。
從課程標(biāo)準(zhǔn)看,目前英、美、加拿大、澳大利亞等國已經(jīng)傾向于從如下6個(gè)維度培養(yǎng)學(xué)生的語文能力:
語言表達(dá)形式語文基本能力、口頭語言、聆聽能力、說話能力、書面語言、閱讀能力、寫作能力、視像語言、媒介識(shí)讀能力、媒介制作能力、換而言之,一個(gè)具有現(xiàn)代語文素養(yǎng)的人,不僅要會(huì)聽、會(huì)說、會(huì)讀、會(huì)寫,還要會(huì)看,會(huì)制作。
二、媒介素養(yǎng)教育與語文課程整合策略
(一)語文綜合實(shí)踐活動(dòng)是媒介素養(yǎng)教育開展的主陣地語文綜合實(shí)踐活動(dòng)具有自主性、實(shí)踐性、開放性等特點(diǎn)。
在綜合性學(xué)習(xí)中,學(xué)生可以自主設(shè)計(jì)、選擇課題、自行組織學(xué)習(xí)小組開展學(xué)習(xí)活動(dòng)。語文綜合性學(xué)習(xí)雖在學(xué)科框架內(nèi)開展,但它常常超越書本知識(shí)的局限,要求學(xué)生從生活中、從書本中引出問題并生發(fā)開去,讓學(xué)生從知識(shí)世界(科學(xué)世界)回歸生活世界,進(jìn)而在生活世界與知識(shí)世界之間自由徜徉。
綜合實(shí)踐活動(dòng)課程以“主題、探究、表達(dá)”為單位組織課程編制模式,媒體素養(yǎng)教育與綜合實(shí)踐活動(dòng)課程的某些理念、教學(xué)方法不謀而合。媒體素養(yǎng)教育以媒體議題為切入點(diǎn),教師培養(yǎng)學(xué)生對(duì)媒體的敏感度,并融入教學(xué)的思考策略,在教學(xué)方法上強(qiáng)調(diào)學(xué)生主動(dòng)的省思和認(rèn)知,尊重學(xué)生的個(gè)別經(jīng)驗(yàn)與闡釋,在平等的論證過程中,澄清價(jià)值。因此,我們完全可以從學(xué)科關(guān)聯(lián)的角度設(shè)計(jì)媒介議題,在語文綜合實(shí)踐活動(dòng)課中開展多個(gè)專題的媒介素養(yǎng)教育。
(二)媒介素養(yǎng)教育與語文課程整合的基本理念與教學(xué)方法國外幾十年的媒介素養(yǎng)教育實(shí)踐已經(jīng)形成了一些比較成熟的教學(xué)理念和方法,這些方法可以運(yùn)用到語文綜合實(shí)踐活動(dòng)中,在開展媒介素養(yǎng)教育,提升學(xué)生媒介素養(yǎng)的同時(shí)為語文教學(xué)提供借鑒。
1.基本理念:質(zhì)疑與批判。媒介素養(yǎng)教育強(qiáng)調(diào),要在媒介社會(huì)中成為一個(gè)合格的公民,必須能夠區(qū)分各種形式的媒介,并了解如何對(duì)其進(jìn)行最基本的詢問。隨著電視和網(wǎng)絡(luò)等媒體同時(shí)向公眾報(bào)道國際事件的趨勢(shì)日盛,人們需要知道如何查證信息,如何核實(shí)信息來源,并比較和對(duì)照同一信息的不同版本,從中發(fā)現(xiàn)偏見或政治控制的痕跡。對(duì)任何媒介信息我們都可以詢問以下五個(gè)基本問題:
(1)誰制造了這個(gè)信息?為什么要制造這個(gè)信息?
(2)它用了什么技術(shù)吸引了我的注意力?
(3)它代表了什么生活方式、價(jià)值和觀點(diǎn)?
(4)別人與我對(duì)于這條信息的理解會(huì)有多大的不同?
(5)什么樣的信息被剔除了?
如果將這一理念置于語文課程中,我們將會(huì)重新審視現(xiàn)有的教學(xué)內(nèi)容。比如新聞體裁作品的教學(xué),我們將不再停留在“標(biāo)題、導(dǎo)語、主體、結(jié)語”等知識(shí)的灌輸上,而是要讓學(xué)生用批判性的眼光質(zhì)疑這“構(gòu)建的真實(shí)”。學(xué)生用新聞強(qiáng)調(diào)“用事實(shí)說話”,是否就意味著它是純客觀的?新聞中,事實(shí)與作者的觀點(diǎn)到底有怎樣的關(guān)系?不同主題類別的新聞,是否對(duì)應(yīng)著一些特別的“讀法”?同一事實(shí),往往有不同的報(bào)道,它們之間的差異何在,原因何在?新聞的價(jià)值和輿論導(dǎo)向體現(xiàn)在哪些方面,又通過哪些策略實(shí)現(xiàn)呢?此外,如何讓學(xué)生在浩如煙海的報(bào)刊中快速、準(zhǔn)確地提取與處理有用的信息?如果讓學(xué)生自己來一則新聞,其目標(biāo)受眾是哪類人,又將提取哪些事實(shí),運(yùn)用何種結(jié)構(gòu)形態(tài),表達(dá)什么觀點(diǎn),達(dá)到什么目的?
2.教學(xué)方法(1)近距離分析。所謂近距離分析就是組織學(xué)生在反復(fù)多次閱讀一個(gè)媒介文本(印刷或視聽)的過程中,圍繞一個(gè)特定主題,通過討論、提問等方式,深入剖析一種特定類型的媒介文本,師生共享“閱讀”過程的公開化。近距離分析能讓我們?cè)谵D(zhuǎn)瞬即逝的媒介體驗(yàn)面前停下來,看清媒介信息是怎樣被建構(gòu)的。任何媒介信息都可以用來近距離分析,但商業(yè)信息如新聞報(bào)道、廣告、照片、電影鏡頭等是比較好的選擇,因?yàn)樗鼈兒?jiǎn)短,有強(qiáng)有力的語言和圖片、音樂和聲音進(jìn)行了合適包裝。
比如圍繞“廣告的意義是如何形成的”這一研究主題,我們可以從“視角”切入,讓學(xué)生近距離地分析文本。首先在播放這則電視廣告,讓學(xué)生意識(shí)到廣告圖像是通過鏡頭設(shè)置的一個(gè)特定的視角呈現(xiàn)在我們面前的,我們?cè)谕ㄟ^“鏡頭”觀看。然后再將畫面逐一分割,重新觀看這個(gè)影像敘事,以試著了解意義是如何形成的。在畫面的逐一解構(gòu)中,讓學(xué)生明白:在一個(gè)圖像(或影像)的再現(xiàn)過程中,包括了:角色觀看,中介者(攝影機(jī))觀看,觀眾觀看。觀眾的觀看是透過中介者進(jìn)行的。中介者提供觀眾觀看的視點(diǎn)(距離,角度)。視點(diǎn)決定了觀看者的權(quán)力,欲望,認(rèn)同。視點(diǎn)影響了我們對(duì)意義的想象和建構(gòu)。
(2)媒介制作。媒介制作是指運(yùn)用電影、電視、網(wǎng)絡(luò)等信息技術(shù)和手段,在語文教學(xué)中編寫報(bào)紙雜志、制作影片、電視節(jié)目或網(wǎng)頁、多媒體課件、錄制廣播等來敘述、表達(dá)、溝通信息、思想和觀點(diǎn)。比如讓學(xué)生嘗試影評(píng)創(chuàng)作并發(fā)送至個(gè)人博客;讓學(xué)生根據(jù)時(shí)報(bào)上的新聞?lì)}材創(chuàng)作政治漫畫;讓學(xué)生根據(jù)不同的受眾類型創(chuàng)作廣告詞。也可以鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)現(xiàn)有的媒介產(chǎn)品修改、調(diào)換或加上諷刺和批判的解說詞。這些實(shí)踐活動(dòng)有助于學(xué)生批判性思維能力的發(fā)展。
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