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公務(wù)員期刊網(wǎng) 精選范文 零售市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文

零售市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告精選(九篇)

前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的零售市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。

第1篇:零售市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文

關(guān)鍵詞:醫(yī)藥電子商務(wù);O2O模式;問(wèn)題;未來(lái)展望

一、引言

醫(yī)藥電子商務(wù)就是用以Internet技術(shù)為主要代表的現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),對(duì)傳統(tǒng)醫(yī)藥行業(yè)進(jìn)行的客觀(guān)上需要、技術(shù)上可能、時(shí)機(jī)上成熟、政策上鼓勵(lì)和經(jīng)濟(jì)上合理的改造。[1]醫(yī)藥電子商務(wù)主要有兩種:一是企業(yè)對(duì)企業(yè)的交易,它占整個(gè)醫(yī)藥電子商務(wù)交易額的85%。二是網(wǎng)上藥店對(duì)消費(fèi)者的交易,只占整個(gè)醫(yī)藥電子商務(wù)的15%左右。[2]由于電商模式省去了中間商等環(huán)節(jié),所以醫(yī)藥企業(yè)都可以從中獲得發(fā)展機(jī)會(huì)并且獲利。數(shù)據(jù)顯示:全球有20家大型制藥企業(yè)已開(kāi)展電子商務(wù)模式,其中歐洲藥店90%以上都開(kāi)展了網(wǎng)上藥品預(yù)訂服務(wù);美國(guó)已經(jīng)有1000多家網(wǎng)上藥店,市場(chǎng)規(guī)模將近1700億美元。所以醫(yī)藥行業(yè)推行電子商務(wù)是行業(yè)發(fā)展的大勢(shì)所趨,[3]研究中國(guó)醫(yī)藥電子商務(wù)發(fā)展的現(xiàn)狀和趨勢(shì)存在著重要意義。

二、國(guó)內(nèi)醫(yī)藥電子商務(wù)企業(yè)現(xiàn)狀

在中國(guó),網(wǎng)上藥品交易模式還處于發(fā)展階段。隨著2006年北京第一家網(wǎng)上藥店的資格發(fā)放,截至2007年年底,可提供網(wǎng)上藥品交易服務(wù)的網(wǎng)站全國(guó)一共有1257家,而針對(duì)消費(fèi)者的網(wǎng)上藥店只有7家。有關(guān)資料顯示,目前中國(guó)醫(yī)藥業(yè)采購(gòu)市場(chǎng)總額為280億美元,到2010年將會(huì)達(dá)到600億美元。[3]這其中蘊(yùn)藏了巨大的商機(jī),如果將電子商務(wù)和醫(yī)藥行業(yè)有機(jī)結(jié)合,醫(yī)藥采購(gòu)市場(chǎng)占有率將大幅提高。以下是目前國(guó)內(nèi)最著名的三家醫(yī)藥電子商務(wù)公司。

(1)中國(guó)醫(yī)藥(上海)經(jīng)貿(mào)信息網(wǎng)。中國(guó)醫(yī)藥(上海)經(jīng)貿(mào)信息網(wǎng)于1999年10正式運(yùn)營(yíng),主要以上海醫(yī)藥為賣(mài)方,首期的買(mǎi)方有全國(guó)36個(gè)網(wǎng)點(diǎn)、36家醫(yī)院、60家藥房。1999年走單量為1200萬(wàn)元。2000年網(wǎng)上走單量突破2億。

(2)中國(guó)金藥電子商務(wù)網(wǎng)。中國(guó)金藥電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)計(jì)劃總投資6億元人民幣,前后開(kāi)發(fā)了“全國(guó)醫(yī)藥技術(shù)市場(chǎng)網(wǎng)”“全國(guó)醫(yī)藥統(tǒng)計(jì)網(wǎng)”“全國(guó)中藥材信息網(wǎng)”等子網(wǎng)系統(tǒng)?,F(xiàn)在已有1000多個(gè)單位成為“金藥網(wǎng)”的用戶(hù)。

(3)海虹醫(yī)藥電子商務(wù)。上海醫(yī)藥電子商務(wù)網(wǎng)是由上海衛(wèi)虹醫(yī)藥電子商務(wù)有限公司運(yùn)營(yíng)的服務(wù)于上海市醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)、政府機(jī)構(gòu)和社會(huì)大眾的電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。由于工作處于啟動(dòng)階段,該公司2000年虧損32.25萬(wàn)元。2000年底至2001年初,公司先后各投資80萬(wàn)元成立了山東、天津、青海、云南、貴州分公司,以進(jìn)一步在全國(guó)推廣醫(yī)藥電子商務(wù)。

據(jù)中國(guó)電子商務(wù)研究中心監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,2011年我國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)到 8 019 億元,同比增長(zhǎng)56%,而據(jù)中國(guó)網(wǎng)上藥店理事會(huì)最新統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示,2011年醫(yī)藥 B2C(business to customer)的規(guī)模僅為4億元,只有5家網(wǎng)上藥店銷(xiāo)售額超過(guò) 5000萬(wàn)元。[4]總的說(shuō)來(lái),國(guó)內(nèi)目前醫(yī)藥電子商務(wù)只是扮演著“集中招標(biāo)”的角色,但是基于國(guó)內(nèi)消費(fèi)發(fā)展現(xiàn)狀,醫(yī)藥電子商務(wù)發(fā)展前景廣闊。

三、國(guó)外醫(yī)藥電子商務(wù)的現(xiàn)狀

(1)美國(guó)醫(yī)藥電子商務(wù)的發(fā)展。美國(guó)是最早在醫(yī)藥商業(yè)領(lǐng)域廣泛采用計(jì)算機(jī)技術(shù)的國(guó)家。經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展,美國(guó)的醫(yī)藥電子商務(wù)形成了B2B、B2C、第三方醫(yī)藥電子商務(wù)(公共交易平臺(tái))等多種形式并存的局面。[5]

(2)歐洲電子商務(wù)的開(kāi)展。除了德國(guó)、法國(guó)、意大利等國(guó)家出于消費(fèi)觀(guān)念差異的原因?qū)︶t(yī)藥電子商務(wù)持消極態(tài)度,在荷蘭、丹麥,處方藥與OTC的電子交易已進(jìn)入實(shí)質(zhì)性操作階段。消費(fèi)者普遍認(rèn)為,電子商務(wù)不僅有好處,而且是不可避免的。斯德哥爾摩被作為歐洲的互聯(lián)網(wǎng)之都,對(duì)醫(yī)藥電子商務(wù)的看法也非常樂(lè)觀(guān),許多人對(duì)醫(yī)藥電子商務(wù)的發(fā)展抱有很高的期望。[6]

通過(guò)借鑒他國(guó)經(jīng)驗(yàn),可以正確認(rèn)識(shí)我國(guó)在發(fā)展醫(yī)藥電子商務(wù)中的不足之處,明確政府推動(dòng)力量的重要性,使我國(guó)醫(yī)藥電子商務(wù)在今后的發(fā)展過(guò)程中少走彎路,穩(wěn)定、健康地發(fā)展。

四、O2O 模式在醫(yī)藥電子商務(wù)領(lǐng)域的應(yīng)用

(1)O2O 模式在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用。O2O電子商務(wù)是Online線(xiàn)上網(wǎng)店Offline線(xiàn)下消費(fèi),O2O電子商務(wù)模式在醫(yī)藥行業(yè)的應(yīng)用具體方式可以是消費(fèi)者在網(wǎng)上藥店瀏覽藥品信息后發(fā)出購(gòu)藥需求,并下訂單。網(wǎng)上藥店確認(rèn)訂單后將向在顧客附近的會(huì)員藥店提供顧客需求信息,由會(huì)員藥店的營(yíng)業(yè)員或第三方物流公司提供物流服務(wù),將藥品安全快捷地送達(dá)消費(fèi)者。

(2)醫(yī)藥企業(yè)發(fā)展O2O模式的合理性。基于近年來(lái),我國(guó)政府非常重視醫(yī)藥流通產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,先后制定了一系列的鼓勵(lì)政策。鼓勵(lì)規(guī)范經(jīng)營(yíng)的零售連鎖企業(yè)發(fā)展網(wǎng)上藥店。很顯然,O2O模式使醫(yī)藥零售連鎖企業(yè)線(xiàn)上、線(xiàn)下做到有機(jī)融合,很好地響應(yīng)了政府對(duì)于藥品流通行業(yè)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式的政策要求,具備良好的外部發(fā)展環(huán)境。[7]

(3)O2O醫(yī)藥模式發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)。從內(nèi)部看,醫(yī)藥企業(yè)現(xiàn)有運(yùn)作方式傳統(tǒng);信息化程度低;物流配送基礎(chǔ)差;配置網(wǎng)絡(luò)覆蓋面狹窄。由于O2O是將整個(gè)購(gòu)藥過(guò)程分開(kāi)由不同部門(mén)完成,所以如何使不同區(qū)域的信息系統(tǒng)有機(jī)整合,系統(tǒng)地服務(wù)全國(guó)消費(fèi)者進(jìn)而最快完成交易,以及合理分配利潤(rùn)是醫(yī)藥連鎖零售企業(yè)面臨的重要問(wèn)題。另外,一些技術(shù)方面的問(wèn)題也是商家必須考慮的:如何實(shí)現(xiàn)安全支付,如何完成低成本專(zhuān)業(yè)配送,如何實(shí)時(shí)更新網(wǎng)上信息等。

(4)對(duì)策與建議。1)加大企業(yè)信息系統(tǒng)整合力度,實(shí)現(xiàn)信息化建設(shè)。2)完善銷(xiāo)售分成模式,實(shí)現(xiàn)利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。3)加強(qiáng)人才培訓(xùn)選拔,建立專(zhuān)業(yè)性客服體系。4)結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟,線(xiàn)上線(xiàn)下有機(jī)整合。5)在銷(xiāo)售終端注重顧客服務(wù)。

(5)醫(yī)藥電子商務(wù)的未來(lái)展望。醫(yī)藥電子商務(wù)其本身具有極大的市場(chǎng)潛力。我國(guó)擁有13億人口,這是醫(yī)藥行業(yè)最大的市場(chǎng)后盾。雖然目前我國(guó)擁有6000多家醫(yī)藥企業(yè),但是規(guī)范程度較低。而醫(yī)藥電子商務(wù)可改變醫(yī)藥行業(yè)“多、小、散、亂”的現(xiàn)狀,扭轉(zhuǎn)成本高、效益差的局面。

相信在政府體制改革的推動(dòng)下,在建立安全、高效的安全認(rèn)證機(jī)制和規(guī)范的應(yīng)用環(huán)境下,電子商務(wù)可以從各方面增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

參考文獻(xiàn):

[1] 王征平.醫(yī)藥電子商務(wù)簡(jiǎn)介[N].醫(yī)藥導(dǎo)報(bào),2001-03-20:3.

[2] 陳朝暉,林萬(wàn)蓮.淺述醫(yī)藥電子商務(wù)[J].醫(yī)學(xué)信息,2002(10).

[3] 王彥麗,翁蘇湘,周姍姍.中國(guó)醫(yī)藥電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀分析[J].吉林醫(yī)藥學(xué)院學(xué)報(bào),2009-08-30:4.

[4] 中國(guó)電子商務(wù)研究中心.2011年度中國(guó)B2C電子商務(wù)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告[EB/OL].2012-05-18,2013-01-25.

[5] 孟令全,劉志剛,施伯琰,等.美國(guó)醫(yī)藥電子商務(wù)發(fā)展情況及其對(duì)我國(guó)的啟示[J].中國(guó)藥房,2006,17(7):551-553.

第2篇:零售市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文

通過(guò)對(duì)20xx年情人節(jié)玫瑰花消費(fèi)市場(chǎng)的調(diào)查,以真實(shí)的數(shù)據(jù)對(duì)花店賓館以及鮮花零售者的整體銷(xiāo)售情況進(jìn)行闡釋說(shuō)明,從而找出2011年情人節(jié)玫瑰花銷(xiāo)售的現(xiàn)狀不如往年的原因。從玫瑰花營(yíng)銷(xiāo)手段的不同概括解釋出創(chuàng)新策略對(duì)商家擴(kuò)大市場(chǎng)份額,取得高額利潤(rùn)的重要意義,闡明了商家在進(jìn)行創(chuàng)新策略的時(shí)候需要把握幾個(gè)方面,對(duì)于商家經(jīng)營(yíng)策略的選擇與應(yīng)用有一定的指導(dǎo)意義。

在2011年的情人節(jié)到來(lái)之際,我決定對(duì)有關(guān)情人節(jié)市場(chǎng)消費(fèi)情況進(jìn)行一次調(diào)查。通過(guò)比較,我將情人節(jié)期間玫瑰花的消費(fèi)鎖定為最后的調(diào)查對(duì)象。

2月13日傍晚,在大連理工大學(xué)附近的幾個(gè)鮮花禮品店,我被眼前的景象所吸引:各家店里的玫瑰花種類(lèi)繁多,白色、粉色、紅色,五彩繽紛。紅玫瑰依據(jù)花朵大小,每枝價(jià)位分別為5元、6元、8元,而粉色玫瑰為10元,白色玫瑰為15元。每家花店的生意都不錯(cuò),不斷有人進(jìn)店詢(xún)問(wèn)花價(jià),預(yù)訂花束,店主忙得不亦樂(lè)乎。這種旺盛的玫瑰花人氣更加激發(fā)了我對(duì)玫瑰花消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查的熱情和研究的渴望。

一、整體調(diào)查概況

2月14日,我的主要調(diào)查對(duì)象為路邊賣(mài)花者。從9點(diǎn)至22點(diǎn),經(jīng)過(guò)13個(gè)小時(shí)的緊張調(diào)研,我獲得了一些寶貴而詳實(shí)的調(diào)查數(shù)據(jù),具體情況參見(jiàn)調(diào)查附表。

1.玫瑰花路邊售賣(mài)情況

路邊賣(mài)花者大多數(shù)是學(xué)生和業(yè)余從業(yè)者,其中大學(xué)生和中學(xué)生占多數(shù)。他們賣(mài)花除了想掙點(diǎn)零花錢(qián)外,接觸社會(huì),體驗(yàn)生活是大多數(shù)人的初衷。其中有一部分學(xué)生,是由于學(xué)校布置了社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)才出來(lái)賣(mài)花的。而2011年情人節(jié)的情況,不僅沒(méi)讓他們實(shí)現(xiàn)往年情人節(jié)售賣(mài)玫瑰花小賺一筆的目的,更讓他們體驗(yàn)了生活的不易與艱辛,接受了與陌生人溝通的挑戰(zhàn)。

2.玫瑰花酒店售賣(mài)情況

為了全面地了解玫瑰花消費(fèi)市場(chǎng)的特點(diǎn),我又對(duì)大連的星級(jí)酒店在情人節(jié)當(dāng)天的玫瑰花消費(fèi)情況進(jìn)行了調(diào)查。

首先,進(jìn)花渠道方面:酒店的進(jìn)花渠道基本上有3種:花商招標(biāo),南方空運(yùn),當(dāng)?shù)赜喼?。鮮花訂制又分為花店訂制和基地訂制。

其次,進(jìn)花價(jià)格方面:酒店的進(jìn)花價(jià)位較高,進(jìn)花價(jià)格為2-3元不等(最便宜的價(jià)格也要1-1.5元)。

最后,消費(fèi)數(shù)量方面:市場(chǎng)很大且前景不錯(cuò)。

二、2011年大連市情人節(jié)玫瑰花消費(fèi)市場(chǎng)分析

據(jù)調(diào)查分析可知,2011年情人節(jié)玫瑰花銷(xiāo)售情況有如下特點(diǎn):玫瑰花的進(jìn)貨價(jià)格波動(dòng)較大;進(jìn)貨價(jià)格較高;售賣(mài)者較多。這使得2011年情人節(jié)玫瑰花的銷(xiāo)售情況不如往年。下面,我利用價(jià)格因素與供需情況加以說(shuō)明。

首先,2011年玫瑰花的進(jìn)貨價(jià)格波動(dòng)較大。

不同日期的鮮花總匯普通紅玫瑰的批發(fā)價(jià)存在著很大差異,如表1和圖1所示。

日期價(jià) 格

2.114元

2.128元

2.136元、3元、5.5元、4元、6元、5元、4.5元

2.14(早晨)8元 (上午)4元、4.5元 (中午)3元

表1 2011年不同日期的玫瑰花批發(fā)價(jià)格

圖1 2011年不同日期的玫瑰花批發(fā)價(jià)格

由此可以看出,隨著不同日期玫瑰花批發(fā)價(jià)格的波動(dòng),上花時(shí)機(jī)顯得非常重要。情人節(jié)之前,玫瑰花的價(jià)格還是比較趨于市場(chǎng)正常價(jià)位,如11日價(jià)格為4元,而到了12日的時(shí)候,價(jià)格猛升到8元。到了情人節(jié)的前一天,即13日時(shí),玫瑰花價(jià)格波動(dòng)頻率加大,基本在3元6元之間反復(fù)調(diào)整振蕩。而到了情人節(jié)當(dāng)天,即14日的時(shí)候,玫瑰花批發(fā)價(jià)格直線(xiàn)下降,在中午則恢復(fù)到了平日的單枝價(jià)格3元。

為什么玫瑰花價(jià)格變動(dòng)這么大,而同為情人節(jié)熱銷(xiāo)禮物巧克力價(jià)格卻比較穩(wěn)定呢?利用微觀(guān)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,我們可以得出以下解釋。

圖2玫瑰花和巧克力的需求曲線(xiàn)

如圖2中所示:從玫瑰花的需求曲線(xiàn) 和巧克力的需求曲線(xiàn) 中可以看出,玫瑰花的需求價(jià)格彈性明顯大于巧克力的需求價(jià)格彈性,這是為什么呢?鮮花不同于巧克力等其它商品,除了有像情人節(jié)、清明節(jié)、七夕節(jié)這樣的節(jié)日消費(fèi)因素外,不易保存是另一個(gè)重要因素。尤其是玫瑰花比較嬌貴,不同于康乃馨等鮮花。玫瑰花的花期較短,而鮮花一旦枯萎便毫無(wú)價(jià)值而言,所以鮮花業(yè)是一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)的行業(yè)。但高風(fēng)險(xiǎn)也意味著高回報(bào)??倕R攤主單單經(jīng)營(yíng)批發(fā)業(yè)務(wù)的,在情人節(jié)一檔也能賣(mài)出六千朵玫瑰,而發(fā)貨的花商在情人節(jié)期間可發(fā)10件貨左右,每件100把,每把20朵玫瑰,即100×20×10=20,000朵。

其次,2011年玫瑰花的進(jìn)貨價(jià)格普遍偏高。

從進(jìn)花渠道來(lái)看,路邊賣(mài)花者和酒店絕大多數(shù)在大連德博鮮花總匯進(jìn)花。盡管酒店和高檔賓館的進(jìn)花渠道有諸多選擇,但據(jù)了解它們均會(huì)在提前三天或一周左右的時(shí)候從總匯進(jìn)花。究其原因是:大連的高檔酒店賓館對(duì)于玫瑰花的消費(fèi)還是比較少的,它們只是在舉辦大型活動(dòng)需用大量鮮花時(shí)才動(dòng)用其他渠道。

2011年情人節(jié),普通紅玫瑰花批發(fā)價(jià)一般為4.5元、5元、5.5元,最低進(jìn)花價(jià)達(dá)到1元,最高價(jià)可達(dá)8元。而紅玫瑰賣(mài)出價(jià)格大多數(shù)為10元,要價(jià)高的可達(dá)20元、30元,低價(jià)的有5元、6元,到了情人節(jié)晚上價(jià)格更是竟相殺價(jià)到1元成交。

2月15日,我來(lái)到了鮮花總匯對(duì)進(jìn)花渠道進(jìn)行了詳細(xì)調(diào)查。德博鮮花總匯是大連市最大的鮮花批發(fā)地。我發(fā)現(xiàn)一些店內(nèi)玫瑰花的批發(fā)價(jià)格仍居高不下,以每把20朵計(jì),白玫瑰最貴150元/把,紅粉玫瑰90元/把,黃玫瑰100元/把,香水玫瑰10元/支,單支紅玫瑰零售價(jià)6元。而在17日,鮮花總匯里面的單朵紅玫瑰零售價(jià)為3元,批發(fā)價(jià)玫瑰紅(顏色好,花朵大)30元/把,其它顏色玫瑰均為20元/把。

如圖3所示(實(shí)線(xiàn)表示2011年玫瑰花的供需情況;虛線(xiàn)表示往年玫瑰花的供需情況),根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)中供求原理,供給與需求的變化,將直接導(dǎo)致市場(chǎng)均衡價(jià)格的波動(dòng)。據(jù)德博鮮花總匯物業(yè)管理人員透露,2011年情人節(jié)鮮花銷(xiāo)售情況明顯不如往年。雖然隨著情人節(jié)在我國(guó)的深入人心,玫瑰花市場(chǎng)被看好,在批發(fā)市場(chǎng)上,對(duì)玫瑰花的需求有所增加(如圖3所示,從 提升至 )。但與此同時(shí),鮮花在昆明的進(jìn)價(jià)比往年提高了不少(如圖3所示,由 升至 ),這是因?yàn)槊倒寤ǖ墓┙o有所減少(如圖3所示,從 下降至 )。其中,天氣是一個(gè)主要因素:2011年南方的雨雪天氣使玫瑰花的供給量減少,而對(duì)鮮花的需求增加,導(dǎo)致鮮花批發(fā)價(jià)格的提高。而酒店的情況不盡相同:酒店的進(jìn)花價(jià)位較高,一方面是由于以上的原因,另一方面也是由于酒店賓館對(duì)玫瑰花的質(zhì)量要求普遍較高,且要求花商必須滿(mǎn)足供應(yīng)。但是,這些高檔的酒店賓館把進(jìn)花成本打到他們當(dāng)天的價(jià)位上就成倍的翻番了,例如:富麗華大酒店攤銷(xiāo)在每支玫瑰花上的價(jià)格竟高達(dá)20元。

最后,2011年玫瑰花的售賣(mài)者明顯偏多。

如圖4所示(實(shí)線(xiàn)表示2011年玫瑰花的供需情況;虛線(xiàn)表示往年玫瑰花的供需情況),當(dāng)賣(mài)方競(jìng)爭(zhēng)加劇(供給曲線(xiàn)由 移動(dòng)至 )而與此同時(shí),買(mǎi)方市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大較小時(shí)(需求曲線(xiàn)由 移動(dòng)至 ),將造成價(jià)格大幅度下降(價(jià)格由 降至 )。

下面讓我們分析一下酒店賓館的玫瑰花需求市場(chǎng)容量:五星級(jí)酒店(以富麗華大酒店為例)情人節(jié)當(dāng)天消費(fèi)約1000支;四星級(jí)酒店(以心悅大酒店為例)消費(fèi)約200支;三星級(jí)酒店(以凱萊大酒店為例)消費(fèi)約150支。以此來(lái)估算一下這個(gè)市場(chǎng)的消費(fèi)量:大連市在2011年約有五星級(jí)酒店10家、四星級(jí)酒店30家、三星級(jí)酒店80家,即:1000×10+200×30+150×80=28000支玫瑰。盡管絕對(duì)數(shù)較多,但相對(duì)于往年增加不多,所以對(duì)零售市場(chǎng)的需求影響不大。然而我們不得不考慮,隨著生活水平的不斷提高,人們對(duì)精神層面的需求也越來(lái)越高。在情人節(jié)這一天,不止是這些星級(jí)的酒店賓館會(huì)消費(fèi)玫瑰花,一些小酒店小飯館也會(huì)在餐桌上擺上插有玫瑰花的花瓶,也會(huì)給顧客送上一束玫瑰。這樣看來(lái),這個(gè)市場(chǎng)還是相當(dāng)大的,并且前景樂(lè)觀(guān)。

2011年街頭賣(mài)花者明顯增多,很多人都是第一次出來(lái)賣(mài)花。情人節(jié)當(dāng)天下午3:45, 在國(guó)美家電和大連秋林女店一個(gè)路口就有八位賣(mài)花者。除了有些學(xué)生是為了接觸社會(huì),體驗(yàn)生活外,還有戀人檔,夫妻檔出來(lái)賣(mài)花。而賣(mài)花隊(duì)伍的擴(kuò)大也使得街頭賣(mài)花生意步履維艱。情人節(jié)當(dāng)天晚上再調(diào)查時(shí),大多數(shù)賣(mài)花者都稱(chēng)沒(méi)有掙到錢(qián),其中做了賠本買(mǎi)賣(mài)的也不占少數(shù)。其實(shí),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)向來(lái)如此,最怕“聚堆現(xiàn)象”,需求增加不多,供給量增加很多,引發(fā)賣(mài)方之間競(jìng)爭(zhēng),其結(jié)果必然是價(jià)格的下降。最終導(dǎo)致價(jià)差(即:利潤(rùn)額)為: - 。由此可以看出,較之以前的利潤(rùn) - ,鮮花零售者的利潤(rùn)大大的減少了。

三、玫瑰花營(yíng)銷(xiāo)對(duì)商家創(chuàng)新策略的啟示

2011年情人節(jié)的大連市玫瑰花消費(fèi)市場(chǎng)盡管沒(méi)有像往年那樣火爆,但銷(xiāo)售方都各出奇招,進(jìn)行了名目繁多的玫瑰花促銷(xiāo)方案,這對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新帶來(lái)很大的啟示。

1、情人節(jié)玫瑰花市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)策略分析

情人節(jié)玫瑰花銷(xiāo)售這塊大蛋糕,大家都想分一塊,可分到手的是大是小,還是白忙一場(chǎng)就不得而知了。而在眾多賣(mài)花者中,怎樣抓住買(mǎi)花者的眼球,享受大塊蛋糕呢?通過(guò)分析,我們發(fā)現(xiàn)“新意”是至關(guān)重要的。

⑴顏色的獨(dú)特。在滿(mǎn)街紅玫瑰的映襯下,粉色、白色、黃色的玫瑰就顯得格外引人注目。它們的花語(yǔ)也非常溫馨:白玫瑰—純潔之愛(ài),粉玫瑰—溫馨之愛(ài),黃玫瑰—浪漫之愛(ài)。最值得一提的是2011年打進(jìn)市場(chǎng)的“藍(lán)色妖姬”(即:藍(lán)玫瑰),它最早來(lái)自荷蘭,是用無(wú)害染色劑、助染劑和成著色劑,待白玫瑰快成熟時(shí)將它切下,放進(jìn)盛有著色劑的容器中制成的。在大商新瑪特里,情人節(jié)當(dāng)天上午,一支“藍(lán)色妖姬”可以賣(mài)到100元甚至150元,而買(mǎi)者也不占少數(shù)。新瑪特鮮花一條街的第一份攤主在情人節(jié)上午9:00-11:20就以每支100元的價(jià)位賣(mài)了9朵“藍(lán)色妖姬”,而總匯平均批發(fā)價(jià)為50元,在昆明批發(fā)價(jià)僅為1820元。而11日晚上,在鮮花總匯,“藍(lán)色妖姬”的批發(fā)價(jià)才15元。

除了這種“藍(lán)色妖姬”外,“綠美人”的銷(xiāo)路也不錯(cuò)。而不少賣(mài)花者又在花瓣上粘上金色、藍(lán)色、銀白色的亮粉進(jìn)行點(diǎn)綴,銷(xiāo)量也非??捎^(guān)。

⑵花香的特色。就氣味而言,因?yàn)榇蟛糠址N植的玫瑰花香味都不十分明顯,帶香味的玫瑰花就十分惹火。荷蘭新品種香檳玫瑰一種淺橙咖啡色帶有細(xì)紅斑點(diǎn)的玫瑰花,在廣州批發(fā)價(jià)就高達(dá)5元,在新瑪特里更是賣(mài)到了每支50元的高價(jià)。

⑶包裝的新意。就玫瑰花的外包裝而言,一個(gè)紙盒成本并不高,可8元的單枝玫瑰放在精美的紙盒里就可以賣(mài)到15元。還有一種區(qū)別于傳統(tǒng)塑料包裝的網(wǎng)包裝,可將玫瑰價(jià)格從10元提高到15元。而有的玫瑰花旁配有少量滿(mǎn)天星、勿忘我、文竹葉,銷(xiāo)路更好。

⑷店面設(shè)計(jì)的新穎。一個(gè)溫馨浪漫的店面設(shè)計(jì)更能吸引人。不少店面都有花語(yǔ)、情人節(jié)起源,不同數(shù)目玫瑰所代表的含義等漂亮的告示板。在鮮花的簇?fù)碇旭v足觀(guān)賞,怎能不令人有想買(mǎi)朵花的沖動(dòng)?想想看,一個(gè)別致的店面:整個(gè)就是一個(gè)花的世界,能不吸引行人的眼球嗎?店面的新穎設(shè)計(jì)除了會(huì)吸引消費(fèi)者外,也滿(mǎn)足了消費(fèi)者的享樂(lè)性需求,使消費(fèi)者的尋購(gòu)過(guò)程成為一件愉快舒服的事情。

傳統(tǒng)的玫瑰花售賣(mài),也許僅僅通過(guò)稍微地加入一點(diǎn)點(diǎn)新的售賣(mài)思路,一些傳統(tǒng)銷(xiāo)售手段和商品特性方面的新穎創(chuàng)意,搞一點(diǎn)新花樣,就會(huì)帶來(lái)更好的銷(xiāo)路與吸引力。

國(guó)外一則報(bào)道:美國(guó)花卉商人瑞尼?羅德里格發(fā)明了一種結(jié)合電子及光學(xué)的浮雕技術(shù),加上特別制劑后,可使“I love you”, “Will you marry me?”等溫馨話(huà)語(yǔ)在花瓣上顯現(xiàn),無(wú)損于花瓣,無(wú)毒,防水且不褪色。不但美觀(guān),摸起來(lái)還有凹凸手感,已經(jīng)申請(qǐng)了全球?qū)@徒小癝peaking Rose”(會(huì)說(shuō)話(huà)的玫瑰)。由此,可以看出:不管做什么,創(chuàng)新是至關(guān)重要的。同時(shí)也希望我們國(guó)家的鮮花業(yè)能夠經(jīng)常出新,而不僅僅是引進(jìn)荷蘭等外來(lái)新品種。

綜上所述,通過(guò)此次調(diào)查統(tǒng)計(jì)和分析,我們不難得出以下結(jié)論:玫瑰花的營(yíng)銷(xiāo)策略是商家成敗的關(guān)鍵所在。由此可以看出,把握商機(jī)是至關(guān)重要的。就玫瑰花售賣(mài)而言,情人節(jié)不置可否是最佳售賣(mài)時(shí)機(jī)。但是僅僅把握了好的商機(jī)還不夠,因?yàn)槟憧闯隽松虣C(jī)和利潤(rùn)所在,別人也看出了。就像2011年的玫瑰花銷(xiāo)售市場(chǎng),賣(mài)方明顯增多的情況?,F(xiàn)今市場(chǎng)大多是買(mǎi)方市場(chǎng),商家之間的競(jìng)爭(zhēng)是非常激烈的。如何在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,如何在把握商機(jī)同時(shí)真正利用商機(jī),取得高額利潤(rùn)應(yīng)該值得商家加以深思。

2、對(duì)商家創(chuàng)新策略的啟示

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,出奇制勝是善于競(jìng)爭(zhēng)者的成功經(jīng)營(yíng)之道。

商品創(chuàng)新可以分為兩大類(lèi)別。對(duì)商品自身的創(chuàng)新,即提高自身產(chǎn)品與其它商品的區(qū)別度(例如,提高質(zhì)量,增加商品的科技含量,或針對(duì)不同消費(fèi)人群細(xì)劃分市場(chǎng));和對(duì)商品附件的創(chuàng)新(例如,美化商品的包裝和精心設(shè)計(jì)店面)等等。包裝和店面?zhèn)鬟f的是一種文化,是一種文化行銷(xiāo)。。

最后以玫瑰花的銷(xiāo)售為例,將創(chuàng)新產(chǎn)品的方法加以說(shuō)明:

⑴變化:對(duì)產(chǎn)品的造型、顏色等作些變化,使其面目煥然一新。例如:玫瑰花花色的創(chuàng)新;

⑵改進(jìn):對(duì)產(chǎn)品的缺點(diǎn)加以改進(jìn),使它具有更好的性能。例如:傳統(tǒng)種植玫瑰幾乎無(wú)花香,荷蘭研制出香檳玫瑰;又如,玫瑰花較為嬌貴,有的商家就給玫瑰花加上紙盒包裝;

⑶強(qiáng)化:延長(zhǎng)產(chǎn)品的使用時(shí)間,使它具有較大的耐用性。例如:干花市場(chǎng)的興旺;

⑷立異:給產(chǎn)品賦予各種新奇怪異的功能,迎合顧客的各種需要。例如:美國(guó)人申請(qǐng)專(zhuān)利的“speaking rose”;

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