現(xiàn)代生物技術(shù)全文(5篇)

本文作者：王訓(xùn)博、熊路、黃海兵、王定興、李昊旻、許永立 單位：湖南城市學(xué)院化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院、湖南城市學(xué)院城市管理學(xué)院

隨著農(nóng)業(yè)革命、手工業(yè)革命、工業(yè)革命、商品國際化革命、信息產(chǎn)業(yè)化革命的推進(jìn)，許多科學(xué)家們預(yù)言21世紀(jì)必將產(chǎn)生一次生物技術(shù)革命，而這一革命的主戰(zhàn)場就是農(nóng)業(yè)?，F(xiàn)代生物技術(shù)可有效提高農(nóng)作物產(chǎn)量、改善農(nóng)作物的營養(yǎng)品質(zhì)。因此，現(xiàn)代生物技術(shù)必然會成為未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要趨勢。

1現(xiàn)代生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用

1.1基因工程在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用

基因工程即利用分子生物學(xué)和微生物學(xué)技術(shù)，設(shè)計好不同來源的基因順序，在體外成功構(gòu)建雜交DNA分子后導(dǎo)入受體細(xì)胞，使受體細(xì)胞表現(xiàn)出人們需要的表現(xiàn)型，產(chǎn)生出人們需要的物質(zhì)。在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用基因工程技術(shù)，獲得的農(nóng)作物優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗性強，還可獲得畜、禽新品種及具有特殊作用的動、植物。例如，經(jīng)過7年的努力攻關(guān)，2011年勝利突破了大面積示范（即6.67hm2示范）平均產(chǎn)量為13500kg/hm2的超級雜交稻第3期目標(biāo)，達(dá)到了13899kg/hm2[1]；運用轉(zhuǎn)基因技術(shù)將相應(yīng)的基因?qū)胗筒酥杏型嘤鲛D(zhuǎn)基因抗病油菜新品種[2]；運用基因工程技術(shù)可將抗除草劑基因?qū)朕r(nóng)作物中，使農(nóng)作物能夠不受除草劑的影響，目前已生產(chǎn)出多種抗除草劑作物品種，應(yīng)用廣泛[3]。

1.2細(xì)胞工程在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用

細(xì)胞工程是指在體外培養(yǎng)細(xì)胞，以改變細(xì)胞某些生物學(xué)特性為目的將不同作物或動物進(jìn)行細(xì)胞雜交，使植物或動物個體繁殖速度加快，以獲得優(yōu)良品種或新品種及某些具有特殊作用的物質(zhì)的一門技術(shù)[4]。細(xì)胞工程技術(shù)在植物快速繁殖、植物新品種選育等方面發(fā)揮著重要作用。目前植物體細(xì)胞雜交應(yīng)用較多，如可以將馬鈴薯細(xì)胞和番茄細(xì)胞進(jìn)行雜交，可獲得上結(jié)番茄下結(jié)馬鈴薯的“番茄馬鈴薯”；將豆科植物與向日葵進(jìn)行細(xì)胞雜交，可培育出具有高營養(yǎng)價值的“向日豆”[5]。

摘要：隨著經(jīng)濟(jì)社會的持續(xù)快速發(fā)展，人民群眾生活水平日益提高，對食品安全與質(zhì)量提出了更高的要求，如何有效運用生物技術(shù)實施食品檢驗，成為當(dāng)今社會共同關(guān)注的焦點課題之一?；诖耍疚氖紫冉榻B了現(xiàn)代生物技術(shù)的起源及其重要性，分析了食品檢驗中常用的生物檢測技術(shù)，并結(jié)合相關(guān)實踐經(jīng)驗，分別從檢驗有害微生物、檢驗食品成分與品質(zhì)等多個角度，深入探討了食品檢驗中現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用，希望對相關(guān)工作的開展有所裨益。

關(guān)鍵詞：生物技術(shù)；食品檢驗；檢測應(yīng)用；過程方法

現(xiàn)代社會，科學(xué)技術(shù)突飛猛進(jìn)，食品處理與加工技術(shù)不斷創(chuàng)新，食品安全檢測檢驗面臨著新形勢與新任務(wù)，必須采取行之有效的技術(shù)方法準(zhǔn)確掌握食品安全狀況，杜絕食品問題，以免對人民群眾的身體健康造成不良影響，保障經(jīng)濟(jì)社會持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展。本文就此展開探討。

1現(xiàn)代生物技術(shù)的起源及其重要性

生物技術(shù)涵蓋了生物學(xué)、化學(xué)、信息科學(xué)等多學(xué)科知識，重點在于探究發(fā)現(xiàn)生物的遺傳與變異。生物技術(shù)有助于研發(fā)更高品質(zhì)、更具應(yīng)用價值的生物類產(chǎn)品，滿足人類經(jīng)濟(jì)社會快速發(fā)展下的物質(zhì)需求。生物技術(shù)最早起源于經(jīng)典遺傳學(xué)，早期科學(xué)家在特定試驗條件下，發(fā)現(xiàn)了遺傳物質(zhì)的分離與結(jié)合。之后，經(jīng)過幾代科研人員的共同努力，逐漸認(rèn)識了“基因”，使現(xiàn)代生物技術(shù)的實踐應(yīng)用成為可能。有觀點認(rèn)為，生物技術(shù)將成為現(xiàn)代生物學(xué)與化學(xué)的重點研究與發(fā)展方向[1]。當(dāng)前，食品安全問題備受社會關(guān)注，農(nóng)藥殘留與添加劑超標(biāo)等問題頻頻發(fā)生。因此，應(yīng)用生物技術(shù)強化食品檢驗具有深刻的現(xiàn)實意義[1]。

2食品檢驗中常用的生物檢測技術(shù)

2.1生物酶技術(shù)

摘要:圍繞國防生物科技發(fā)展戰(zhàn)略，開展國內(nèi)外現(xiàn)狀與啟示研究。通過分析國防生物科技革命實現(xiàn)的理論基礎(chǔ)和技術(shù)基礎(chǔ)，研究國防生物科技革命的重大現(xiàn)實意義，在此基礎(chǔ)上，重點分析西方軍事強國，特別美、英、日等國家國防戰(zhàn)略與國防生物科技發(fā)展戰(zhàn)略制定現(xiàn)狀，并結(jié)合國情和軍情，提出對我國防生物科技發(fā)展戰(zhàn)略的啟示性建議。

關(guān)鍵詞:國防生物;科技;發(fā)展戰(zhàn)略;現(xiàn)狀;啟示

1國防生物科技的戰(zhàn)略定位

1.1國防生物科技是維護(hù)國家安全的戰(zhàn)略支柱

當(dāng)前，國際安全形勢錯綜復(fù)雜，新材料、新技術(shù)引發(fā)的國家安全問題對國際安全秩序和經(jīng)濟(jì)社會活動造成嚴(yán)重影響。隨著基因工程、合成生物學(xué)等前沿生物技術(shù)的迅猛發(fā)展，以生物武器和基因武器為代表的新型生物攻擊已成為現(xiàn)實威脅［6］。美國等西方強國將發(fā)展生物科技作為國家安全的重要戰(zhàn)略支撐，持續(xù)加大科技和產(chǎn)業(yè)投入。當(dāng)前，我國已將生物技術(shù)帶來的生物安全提升到了國家安全的高度，生物技術(shù)研發(fā)體系具備了一定的基礎(chǔ)和規(guī)模，但總的來說生物技術(shù)發(fā)展理念相對比較滯后，生物技術(shù)研發(fā)水平也很粗糙，生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金薄弱，生物技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)團(tuán)隊更是稀缺，與保障國家安全利益拓展的要求存在巨大差距。必須針對傳統(tǒng)與非傳統(tǒng)生物威脅，以國防需求為出發(fā)點，大力發(fā)展自主可控的國防生物技術(shù)體系。因此，從維護(hù)國家安全穩(wěn)定的角度出發(fā)，通過技術(shù)革新，積極布局生物技術(shù)在國防科技創(chuàng)新領(lǐng)域的應(yīng)用，大力發(fā)展新型軍用生物技術(shù)，搶占技術(shù)制高點，對于提升國家安全能力具有重大意義，也是維護(hù)國家安全的戰(zhàn)略選擇。

1.2國防生物科技是推動國防進(jìn)步的技術(shù)引擎

國防生物科技的本質(zhì)是將前沿尖端生物技術(shù)應(yīng)用于國防建設(shè)領(lǐng)域，用于提升戰(zhàn)斗力標(biāo)準(zhǔn)，因此，必須是具有明確或潛在國防應(yīng)用前景及價值的生物技術(shù)和生物交叉技術(shù)才能稱之為國防生物技術(shù)。前蘇聯(lián)進(jìn)攻性生物武器計劃研究所主任、國家生物國防中心教授Alibek博士于1999年6月提出“生物國防”概念，此“生物國防”概念的本質(zhì)上也是指將前沿生物技術(shù)應(yīng)用國防科技領(lǐng)域，因此也可以表述為“國防生物”。幾乎與此同時，約翰霍普金斯大學(xué)生物國防民間戰(zhàn)略研究所出版了生物國防季刊，該刊物目前是美國關(guān)于生物國防的有影響的出版物。在我國，郭繼衛(wèi)2009年主編的《戰(zhàn)爭生物觀與制生權(quán)預(yù)見》，在國內(nèi)首次闡述了生物技術(shù)對軍事革命的影響，并提出制生權(quán)的概念，之后對制生權(quán)的5個特點進(jìn)行了分析［7］。2014年，曾華鋒等主編的《制腦權(quán):全媒體時代的戰(zhàn)爭法則與國家安全戰(zhàn)略》出版，該書聚焦了認(rèn)知空間的戰(zhàn)爭與戰(zhàn)略問題［8］。2015年，賀福初等提出了生物化軍事革命的概念，并系統(tǒng)的開展了生物技術(shù)在國防科技領(lǐng)域應(yīng)用的系列研究論證工作［9－11］，張仕波主編的《戰(zhàn)爭新高地》也對生物科技革命引領(lǐng)新一輪軍事變革的觀點進(jìn)行了論證［12］，至此，“國防生物科技”相關(guān)概念與理論逐漸走向成熟。生物科技的發(fā)展及其與信息、納米、認(rèn)知等技術(shù)的融合，應(yīng)用在國防領(lǐng)域，對于提高武器裝備性能與增強士兵作戰(zhàn)能力才有著重要作用，預(yù)示著生物科技將成為未來國防技術(shù)發(fā)展中一個強力的“助推器”［13］。

1醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)開設(shè)臨床醫(yī)學(xué)課程的必要性

在醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)開設(shè)臨床醫(yī)學(xué)課程，有著迫切需要和實際意義。我校生物技術(shù)專業(yè)自招生之初就開設(shè)了臨床醫(yī)學(xué)課程。生物技術(shù)專業(yè)有了臨床醫(yī)學(xué)的指引，人才培養(yǎng)基礎(chǔ)更加扎實，方向更加明確。同時，具有一定臨床醫(yī)學(xué)知識的生物醫(yī)學(xué)人才，能夠更好地將自身優(yōu)勢輻射到傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)專業(yè)上，為臨床醫(yī)學(xué)的發(fā)展提供新視野，開拓新思路，注入新的活力。醫(yī)學(xué)生物技術(shù)已經(jīng)在臨床醫(yī)學(xué)的發(fā)展中發(fā)揮了革命性的作用，如基因工程藥物和疫苗、單抗導(dǎo)向藥物、人工血液代用品等已廣泛應(yīng)用于癌癥、傳染性疾病和一些遺傳性疾病治療。同時，許多臨床新問題、老難題，也越來越多地依賴于生物技術(shù)的發(fā)展，相關(guān)疾病的基因定位、組織工程、干細(xì)胞研究方面也都取得了重要成果。顯然，醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)開設(shè)臨床醫(yī)學(xué)課程既是生物技術(shù)學(xué)科發(fā)展的需要，也是臨床醫(yī)學(xué)發(fā)展的需要。

2醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀和問題

2.1課程體系和教學(xué)內(nèi)容完全照搬臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)本科教育

課程體系和教學(xué)內(nèi)容是培養(yǎng)目標(biāo)的直接反映，是培養(yǎng)人才素質(zhì)、提高教學(xué)質(zhì)量的核心環(huán)節(jié)。生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)課程體系和教學(xué)內(nèi)容，應(yīng)該緊貼生物技術(shù)專業(yè)實際需求，有針對性地進(jìn)行設(shè)置。然而，目前大部分醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)課程體系和教學(xué)內(nèi)容完全照搬臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)本科教育，將內(nèi)科、外科、專科教學(xué)內(nèi)容按照病因、臨床表現(xiàn)、病理、診斷、治療、預(yù)防等毫無取舍地灌輸給學(xué)生，呈現(xiàn)教師教學(xué)無特色、無重點、無思路，學(xué)生學(xué)習(xí)無方向、無興趣的狀態(tài)。這與學(xué)科設(shè)置初衷和社會人才需求脫節(jié)，不能培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力及創(chuàng)新能力，沒有達(dá)到預(yù)期效果。

2.2課程目標(biāo)不明確，考核要求不嚴(yán)格

目前大多數(shù)醫(yī)學(xué)院校對生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)教學(xué)不夠重視，沒有真正意識到臨床醫(yī)學(xué)對該專業(yè)學(xué)生今后發(fā)展的重要意義。醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)課程目標(biāo)應(yīng)該是：使學(xué)生具有一定臨床思維，了解臨床醫(yī)學(xué)前沿和需要，并能在醫(yī)學(xué)發(fā)展和臨床需求中找到生物技術(shù)的落腳點、發(fā)力點，運用所掌握的生物技術(shù)理論知識和技能，從事相關(guān)領(lǐng)域的科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)，最終為醫(yī)學(xué)問題的解決開辟新思路、提供新方法。但是目前醫(yī)學(xué)院校對于生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)課程目標(biāo)認(rèn)識比較模糊，在教學(xué)過程中需要學(xué)生掌握哪些內(nèi)容、掌握到什么程度沒有一個明確的標(biāo)準(zhǔn)?？己诉^程較為敷衍，甚至沒有考核，使臨床醫(yī)學(xué)課程開設(shè)存在“雞肋化”的危險。

【摘要】培養(yǎng)動物生物技術(shù)人才，就必須圍繞以現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究和行業(yè)發(fā)展的需求，結(jié)合本校的學(xué)科特點和優(yōu)勢，構(gòu)建形成“生物技術(shù)+畜牧獸醫(yī)專業(yè)”的特色的多元化人才分類培養(yǎng)模式。通過創(chuàng)建“生物技術(shù)+畜牧獸醫(yī)學(xué)科”課程體系和實踐體系，改革教學(xué)方法，培養(yǎng)動物生物技術(shù)特色鮮明的人才。

【關(guān)鍵詞】動物生物技術(shù)；人才培養(yǎng)；實踐

作為多學(xué)科交叉的一門綜合性學(xué)科，現(xiàn)代生物技術(shù)包含了生物科技的理論研究與生物科技的實際應(yīng)用兩大方面。因此，現(xiàn)代生物技術(shù)的教學(xué)工作必須兼顧理論與實際，動物生物技術(shù)人才的培養(yǎng)應(yīng)當(dāng)從理論性、應(yīng)用性以及實踐性三個方面入手。隨著現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)動物的疫苗接種、疾病診療、疾病預(yù)防、病菌檢測、動物品質(zhì)改良與雜交、動物育種以及改善動物生產(chǎn)性能等各個方面不再局限于傳統(tǒng)的分子水平，而是以現(xiàn)代生物技術(shù)為依托向分子層面發(fā)展。更加先進(jìn)的生物技術(shù)使得農(nóng)業(yè)動物體內(nèi)的病菌檢測準(zhǔn)確性更高，疾病的防治與診療更加快捷有效，生產(chǎn)性能更好并且擁有更為優(yōu)良的繁育速度與產(chǎn)品質(zhì)量。因此，在現(xiàn)代生物技術(shù)日益發(fā)展的今天，如何使動物生物技術(shù)人才能夠與時俱進(jìn)，以技術(shù)需求為導(dǎo)向，與當(dāng)下生產(chǎn)需要為依托進(jìn)行學(xué)習(xí)與研究已經(jīng)成為了動物生物技術(shù)人才培養(yǎng)的重中之重。

一、動物生物技術(shù)人才的理解

具備現(xiàn)代生物技術(shù)的基本理論、基本知識、基本技能，能在畜牧獸醫(yī)業(yè)務(wù)部門、動物生產(chǎn)單位、科研機構(gòu)、高等學(xué)校及其它企事業(yè)單位從事基礎(chǔ)與應(yīng)用研究、獸醫(yī)醫(yī)療保健與檢疫、教學(xué)、新產(chǎn)品研發(fā)及行政管理的具有創(chuàng)新精神、實踐能力和跨文化素質(zhì)的應(yīng)用型高級專門人才統(tǒng)稱為生物技術(shù)人才。

二、動物生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)存在的主要問題

隨著動物產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，社會對于現(xiàn)代生物技術(shù)的需求越來越高，對于現(xiàn)代生物技術(shù)的人才要求也有所改變，因此動物生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式與人才需求的矛盾逐漸顯露出來，主要體現(xiàn)在以下三個方面：