休閑觀光茶園的建筑設(shè)計模式

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［摘要］隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，旅游行業(yè)也越來越發(fā)達(dá)，加之鄉(xiāng)村振興和全面脫貧的大政策，鄉(xiāng)村旅游成為了近幾年來最受旅游者青睞的出行踏青選擇，而休閑觀光農(nóng)業(yè)恰恰是其中的主力軍，是高效化推動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要模式。作為茶發(fā)源地的中國，許多鄉(xiāng)村都有那么一畝茶園，因此，將休閑觀光與茶園有機(jī)結(jié)合在一起就成了當(dāng)下最為有發(fā)展?jié)摿εc基礎(chǔ)的鄉(xiāng)村旅游項目，是傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代旅游融合發(fā)展的精品之作。本文就從鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式入手，分析其中休閑觀光茶園的基本建筑設(shè)計特點，以此來探究休閑觀光茶園的建設(shè)設(shè)計模式，以期對其建筑設(shè)計發(fā)展帶來一點啟發(fā)。

［關(guān)鍵詞］鄉(xiāng)村旅游；休閑觀光；茶園；建筑設(shè)計

1鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式

1.1鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展理念

近些年來隨著脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興的政策支持下，越來越多的鄉(xiāng)村旅游項目如雨后春筍一般冒了出來，因此，我們有必要認(rèn)識到鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展理念，只有這樣才能夠更科學(xué)更有效地指導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。那么什么是鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展理念。其一，結(jié)合當(dāng)前的基本情況，以其富余勞動力情況、基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)狀況、傳統(tǒng)文化背景及擁有的自然資源來因地制宜的規(guī)劃鄉(xiāng)村旅游項目的發(fā)展理念，準(zhǔn)確定位發(fā)展方向，減少發(fā)展過程中的風(fēng)險，例如，在江西省資溪縣馬頭山鎮(zhèn)彭坊村在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游過程中就大力結(jié)合當(dāng)?shù)氐幕厩闆r，大力發(fā)展休閑觀光與茶園產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，形成了觀光、旅游、采茶、體驗、養(yǎng)生的綜合體；其二，結(jié)合當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的建筑設(shè)計風(fēng)格，來打造具有自身獨特標(biāo)識性的建筑群體，以此作為觀光旅游的綜合項目，例如，在福建省武夷山市的休閑觀光茶園中采用的就是福建人特有的土樓建筑設(shè)計風(fēng)格。只有這樣明確發(fā)展理念才能更好的發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。

1.2鄉(xiāng)村旅游的運(yùn)營模式

現(xiàn)在很多鄉(xiāng)村旅游項目建成之后，往往都荒廢了，一方面，受制于現(xiàn)在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游項目的地方太多，導(dǎo)致很多時候鄉(xiāng)村旅游項目沒有自己的獨特性，降低了對游客的吸引力；另一方面，受制于項目建筑設(shè)計風(fēng)格沒有特點，無法滿足越來越追求高設(shè)計感高逼格的人民，導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游往往宣傳之后，去過一次就再也沒有回頭客了。因此，在運(yùn)營過程中除了必要的基礎(chǔ)建設(shè)外，還需要通過網(wǎng)絡(luò)技術(shù)去維護(hù)自身旅游ID的建立，構(gòu)建出一個只屬于自身的獨特IP。

2休閑觀光茶園的建筑設(shè)計特點

2.1從功能上來說

休閑觀光茶園的建筑設(shè)計必須要有觀光園、休息區(qū)、采茶區(qū)、制茶區(qū)、品茶區(qū)、拍照點等建筑，同時要結(jié)合當(dāng)?shù)亟ㄖL(fēng)格及設(shè)計美感來設(shè)計并且建設(shè)，例如，在福建省武夷山市的土家茶園中，以圓形土樓為基礎(chǔ)，統(tǒng)一觀光園、休息區(qū)、采茶區(qū)、制茶區(qū)、品茶區(qū)、拍照點等建筑的設(shè)計風(fēng)格，在制茶區(qū)中就是采用圓形土樓土寨，在其中用竹編簸箕擺成圓形和樓的形狀一致交相呼應(yīng)來晾制，就是這樣完成了建筑設(shè)計風(fēng)格的統(tǒng)一，同時完善了休閑觀光各功能區(qū)域的設(shè)計統(tǒng)一。

2.2從文化上來說

當(dāng)然每個地方的建筑設(shè)計風(fēng)格都代表了其地方的傳統(tǒng)文化及信仰，在構(gòu)建休閑觀光茶園建筑的過程中，就要通過細(xì)節(jié)來表現(xiàn)出文化與旅游的融合[1]。例如，在江西省婺源縣江灣鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)亟ㄖ际遣捎媒y(tǒng)一的徽派建筑風(fēng)格，通過大屋頂脊吻的不同可以細(xì)節(jié)化表現(xiàn)出當(dāng)?shù)氐奈幕L(fēng)格，同時這些不同的建筑細(xì)節(jié)又包含了傳統(tǒng)文化的傳承，如鰲魚（龍魚）脊吻，究其起源比較原始，據(jù)說漢武帝造“柏梁殿“，遭火殃，方士說：“南海有魚虬，水之精，激浪降雨，作殿吻，以鎮(zhèn)火殃?！罢蔷陀纱水a(chǎn)生沿襲下來。又如垂脊吻：位于同正脊相垂之脊頭的人物飾件，稱“仙人“。究竟指哪位仙人說法不一。民間常有姜大公在此“鎮(zhèn)妖捉祟“之說。亦有指“大禹“因恐屋脊聚鰲魚太多，怕鰲魚翻身易發(fā)大水成災(zāi)，必須有所制約，故請“禹王“鎮(zhèn)守。還說是劈山救母的大力士“二郎神“，脊上立獸為“哮天犬“，其意也是二郎神在此鎮(zhèn)邪捉妖。諸種說法皆為庇護(hù)平安，寄寓生生不息之吉意。通過建筑設(shè)計風(fēng)格的細(xì)節(jié)表現(xiàn)來凸顯本地的文化特色，便于與休閑觀光旅游相結(jié)合。

3鄉(xiāng)村旅游中休閑觀光茶園的建筑設(shè)計探索

3.1建設(shè)綠色建筑，貼近自然風(fēng)貌

在休閑觀光茶園的建筑設(shè)計中應(yīng)當(dāng)貼近當(dāng)?shù)刈匀伙L(fēng)貌，畢竟茶園是一種基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，是大自然賦予我們的寶藏，同時堅持綠色建筑的室內(nèi)空間設(shè)計理念。引入當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)因子、歷史因子、文化因子、及游客因子等裝修室內(nèi)。在裝修材料方面，可以利用本地建筑材料為主材[2]，節(jié)約建筑成本的同時，保證本地風(fēng)味。在木質(zhì)材料的應(yīng)用上可以利用當(dāng)?shù)馗挥械臉淠痉N類來進(jìn)行裝飾，在室內(nèi)裝飾上，可以種植一些本地特有的綠植凸顯綠色建筑的理念，將建筑緊密的和本地自然資源結(jié)合在一起。當(dāng)然休閑觀光茶園少了不休息區(qū)，在對此類戶外公共空間環(huán)境進(jìn)行設(shè)計的時候，要注意三個要點，其一，保持當(dāng)?shù)氐幕疚幕L(fēng)格，保持獨特的吸引力；其二，設(shè)計選址盡量離茶園近一些，一方面，方便旅客觀光休息，另一方面，凸顯茶的種植文化；其三，就是要對公共空間進(jìn)行安全感設(shè)計，讓旅游在第一時間不會反感，留下好的印象。

3.2外部設(shè)計符合整體風(fēng)格凸顯地標(biāo)建筑

在休閑觀光茶園的外部設(shè)計中必須要采取相類似的整體風(fēng)格，例如，安徽省歙縣的徽派建筑，就是采用相類似的建筑整體風(fēng)格，利用細(xì)節(jié)差異區(qū)體現(xiàn)地標(biāo)建筑。在外部設(shè)計過程中，盡量使用傳統(tǒng)茶文化的顏色選擇，例如，水墨畫的水墨色，茶葉的綠色等，使得建筑顏色與茶園主體相呼應(yīng)，同時利用當(dāng)?shù)匚幕械慕ㄖ?xì)節(jié)的重要性及建筑大小，來凸顯出建筑的重要性，形成休閑觀光茶園的地標(biāo)性建筑，為其構(gòu)建中心文化點，以此來設(shè)計建筑風(fēng)格側(cè)重點。

4結(jié)論

筆者認(rèn)為，為了進(jìn)一步推動鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，提升其旅游項目的質(zhì)量，必須要利用休閑觀光茶園這個以傳統(tǒng)茶文化來做突破點的鄉(xiāng)村旅游項目，以此來進(jìn)一步鄉(xiāng)村旅游破局打下堅實的基礎(chǔ)。因此，休閑觀光茶園的建筑設(shè)計風(fēng)格就尤為重要，筆者將繼續(xù)沿著當(dāng)前休閑觀光茶園建筑設(shè)計的發(fā)展方向，不斷探索和創(chuàng)新其模式，以期為今后的休閑觀光茶園建筑設(shè)計帶來一點啟發(fā)。

參考文獻(xiàn)

[1]楊雅新.鄉(xiāng)村旅游中休閑觀光茶園的建筑設(shè)計研究[J].生態(tài)旅游，2018（12）.

[2]林向武.鄉(xiāng)村旅游建筑設(shè)計研究[J].鄉(xiāng)村科技，2018（18）.

作者：劉梓寅 單位：貴陽學(xué)院城鄉(xiāng)規(guī)劃與建筑工程學(xué)院