高考化學(xué)工藝流程題分析

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[摘要]在新課程改革的背景下，高考要求考查學(xué)生綜合運(yùn)用相關(guān)知識(shí)和科學(xué)方法，解決生產(chǎn)、生活實(shí)際和科學(xué)研究中的簡(jiǎn)單化學(xué)問(wèn)題的能力?；瘜W(xué)工藝流程題取材于真實(shí)廣泛的工業(yè)生產(chǎn)和日常生活，問(wèn)題設(shè)置靈活，考查的知識(shí)點(diǎn)全面，對(duì)學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力要求較高。

[關(guān)鍵詞]高考；工藝流程；解題策略

化學(xué)是一門實(shí)用性學(xué)科?！陡咧谢瘜W(xué)學(xué)科考試說(shuō)明》中指出：“化學(xué)學(xué)科命題注重考查自主學(xué)習(xí)能力，重視理論聯(lián)系實(shí)際，關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的科學(xué)技術(shù)、社會(huì)經(jīng)濟(jì)和生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展，促進(jìn)學(xué)生在知識(shí)和技能、過(guò)程和方法、情感態(tài)度和價(jià)值觀等方面的全面提升，促進(jìn)學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展?！被瘜W(xué)工藝流程題正是考查學(xué)生分析、解決實(shí)際問(wèn)題能力的具體體現(xiàn)。

一、高考化學(xué)實(shí)驗(yàn)題中關(guān)于工藝流程題的考查概況

1.工藝流程題的來(lái)源

工藝流程題脫胎于無(wú)機(jī)框圖推斷題，它創(chuàng)設(shè)了一個(gè)以工藝生產(chǎn)為背景的真實(shí)情景，將主要的生產(chǎn)階段用框圖表示，用箭頭將反應(yīng)原料與目標(biāo)產(chǎn)品聯(lián)系到一起?；诖?，出題人可將科學(xué)發(fā)展、綠色化學(xué)的思想滲透其中，以體現(xiàn)新課程的要求。工藝流程題的知識(shí)主線仍然是無(wú)機(jī)化學(xué)反應(yīng)，但相比較于單純考查元素性質(zhì)的無(wú)機(jī)框圖推斷，工藝流程題則給出了更大更深更廣的考查空間，它所設(shè)計(jì)的問(wèn)題基本可以遍及化學(xué)模塊的各個(gè)領(lǐng)域，主要涉及元素化合物、物質(zhì)的分離提純、化學(xué)反應(yīng)原理和化學(xué)實(shí)驗(yàn)。設(shè)問(wèn)方式也多種多樣，如填空、選擇、簡(jiǎn)答等。它的主要特點(diǎn)是題干閱讀量大，生產(chǎn)流程比較陌生，題材新穎，考查方式靈活，無(wú)法猜題，更好地體現(xiàn)了公平、公正的選拔原則。

2.工藝流程題的設(shè)問(wèn)角度

工藝流程題的問(wèn)題設(shè)置一般都由易到難，逐層深化，立足基礎(chǔ)，注重綜合，體現(xiàn)學(xué)科核心素養(yǎng)。常見(jiàn)的命題角度分為以下幾種：（1）化學(xué)物質(zhì)化合價(jià)的判斷或元素的電子式的書寫。（2）書寫工藝流程中部分反應(yīng)的化學(xué)方程式或離子方程式，也會(huì)涉及到氧化還原反應(yīng)方程式的書寫。（3）分析工藝流程中試劑選擇及選取原因。（4）判斷工藝流程中間部分產(chǎn)生的物質(zhì)的種類。（5）選擇合適的物質(zhì)分離提純的方式，能準(zhǔn)確表述其操作步驟及注意事項(xiàng)。（6）計(jì)算原料實(shí)際的需求量以及產(chǎn)物的產(chǎn)量。（7）工藝流程優(yōu)化的具體措施。

3.工藝流程題的考查內(nèi)容

工藝流程題盡管設(shè)問(wèn)和考查內(nèi)容較多，但都緊扣《考試大綱》和《考試說(shuō)明》命題，不會(huì)出現(xiàn)偏、難、怪的問(wèn)題。其主體考查內(nèi)容并不會(huì)發(fā)生較大的改變。高考真題全面概況了高中的知識(shí)點(diǎn)，同時(shí)也突出了重難點(diǎn)。因此，在復(fù)習(xí)工藝流程專項(xiàng)的過(guò)程中應(yīng)該反復(fù)研究琢磨高考試題，抓住高考出題思路，掌握命題的趨勢(shì)，提高解題技巧。教師與學(xué)生都應(yīng)深入了解高考化學(xué)工藝流程題中的主要考查內(nèi)容，以便更好地開(kāi)展復(fù)習(xí)。以下對(duì)高考工藝流程考查內(nèi)容的“十算”“十掌握”，有助于大家制定更加科學(xué)的復(fù)習(xí)計(jì)劃。（1）工藝流程題中的“十算”，即高考工藝流程實(shí)驗(yàn)題中涉及的計(jì)算：根據(jù)電子守恒進(jìn)行氧化還原反應(yīng)方程式的配平；按方程式系數(shù)比進(jìn)行相關(guān)計(jì)算；根據(jù)蓋茨定律進(jìn)行相關(guān)吸放熱焓變的計(jì)算；溶液中物質(zhì)電離平衡常數(shù)的計(jì)算；溶液中水解平衡的計(jì)算；工業(yè)化學(xué)平衡常數(shù)的計(jì)算；難溶電解質(zhì)溶解平衡的計(jì)算；溶液中pH的計(jì)算；原料轉(zhuǎn)化率及產(chǎn)率的計(jì)算；產(chǎn)品純度的計(jì)算。（2）工藝流程題中的“十掌握”：掌握原子結(jié)構(gòu)示意圖以及電子式等基本化學(xué)用語(yǔ)；掌握部分金屬和非金屬及其化合物的主要性質(zhì)以及在日常生活中的應(yīng)用；掌握物質(zhì)分離提純的操作及注意事項(xiàng)；掌握常見(jiàn)氧化劑、還原劑及對(duì)應(yīng)產(chǎn)物的判斷；掌握影響化學(xué)平衡的因素；掌握影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素；掌握酸堿中和滴定及氧化還原滴定原理；掌握弱電解質(zhì)的電離；掌握鹽類水解對(duì)溶液酸堿度的影響；掌握常見(jiàn)物質(zhì)溶解度。高考題中化學(xué)工藝流程題會(huì)涵蓋許多知識(shí)點(diǎn)，這是近幾年高考命題的趨勢(shì)。因此，要提高學(xué)生的綜合能力，將以上幾個(gè)方面所涉及的知識(shí)進(jìn)行整合學(xué)習(xí)。

二、高考化學(xué)實(shí)驗(yàn)題中關(guān)于工藝流程題的解題策略

1.樹(shù)立正確的解題意識(shí)

對(duì)于高考化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的工藝流程題，我們要明確考查內(nèi)容，熟練考查方式，還要尋找解題方向。解化學(xué)工藝流程題應(yīng)具備五個(gè)意識(shí)：（1）科學(xué)意識(shí)。采用合理的分離除雜原理和恰當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)轉(zhuǎn)換方式。（2）成本意識(shí)?？紤]浸出率、轉(zhuǎn)化率、利用率、材料價(jià)格、能耗的控制、原料能量的循環(huán)利用，盡可能地降低消耗成本。（3）效率意識(shí)。選擇合理的反應(yīng)條件，在一定情況下投入催化劑的使用。（4）環(huán)保意識(shí)。綠色化學(xué)應(yīng)遵循無(wú)污染、無(wú)腐蝕的原則。（5）安全意識(shí)。對(duì)于易燃易爆、腐蝕性較強(qiáng)、不穩(wěn)定物質(zhì)的處理要把安全放在首要位置。

2.提高答題的規(guī)范性

通過(guò)認(rèn)真研讀高考試卷的評(píng)分細(xì)則，我們不難發(fā)現(xiàn)，在學(xué)生知識(shí)儲(chǔ)備相當(dāng)?shù)那闆r下，能否細(xì)心規(guī)范準(zhǔn)確地答題，是決定學(xué)生成績(jī)好壞的重要因素。例1.2019年的全國(guó)II卷（節(jié)選）以重晶石（BaSO4）為原料，可按如下工藝生產(chǎn)立德粉：例2.2017年的全國(guó)II卷（節(jié)選）水泥是重要的建筑材料。水泥熟料的主要成分為CaO、SiO2，并含有一定量的鐵、鋁和鎂等金屬的氧化物。實(shí)驗(yàn)室測(cè)定水泥樣品中鈣含量的過(guò)程，如圖所示：回答下列問(wèn)題：易錯(cuò)解答：起到了氧化性作用。分析原因：指代過(guò)于廣泛，沒(méi)有具體到某一特定情境中。在考試過(guò)程中考生要認(rèn)真審題，理解答題要求并規(guī)范作答，教師也要在平時(shí)訓(xùn)練中及時(shí)向?qū)W生展示標(biāo)準(zhǔn)答案，并向?qū)W生告知答案的評(píng)分細(xì)則，以幫助學(xué)生更好地發(fā)現(xiàn)并改正自己的不足。在答題時(shí)，學(xué)生要注意所寫答案與題目要求是否相同，避免所答非所問(wèn)的情況發(fā)生。在正確理解題意回答問(wèn)題的基礎(chǔ)上，要突出重點(diǎn)，有條理性，扣緊采分點(diǎn)。在教學(xué)訓(xùn)練中，教師要對(duì)學(xué)生說(shuō)明：敘述類問(wèn)題并不是書寫的字越多越好，答多的部分如果出現(xiàn)了錯(cuò)誤，反而會(huì)被扣分。另外，要規(guī)范化學(xué)用語(yǔ)，注意可逆、沉淀、氣體符號(hào)書寫等細(xì)節(jié)問(wèn)題。最后，要強(qiáng)調(diào)在整張?jiān)嚲砩洗痤}時(shí)，字跡要工整，卷面要整潔，杜絕因字跡潦草而失分。

3.掌握工藝流程答題模板

在工藝流程題中，最受出題人青睞，也是考生得分率較低的一種題型為簡(jiǎn)答題。它能較好地考查學(xué)生的思維過(guò)程，包括思維的嚴(yán)密性、精確性、完整性、創(chuàng)造性，也能考查學(xué)生的文字表達(dá)能力等綜合素質(zhì)。而學(xué)生會(huì)因?yàn)榛局R(shí)掌握不牢固，似是而非，抓不住要點(diǎn)，敘述不規(guī)范不全面而導(dǎo)致得分普遍偏低。所以，在平時(shí)注重基本知識(shí)、基本操作技能傳授的基礎(chǔ)上，教師還要在書面練習(xí)方面給予學(xué)生規(guī)范性指導(dǎo)，總結(jié)一些常見(jiàn)化工問(wèn)題和實(shí)驗(yàn)操作答題的模板。如涉及到增加原料浸出率的措施，可以寫攪拌、提高溫度、增加浸出時(shí)間、增大壓強(qiáng)等；加熱的目的一般為加快反應(yīng)速率或促進(jìn)平衡向某一個(gè)方向進(jìn)行移動(dòng)；滴定終點(diǎn)的判斷是當(dāng)?shù)稳胱詈笠坏蝀X溶液，溶液顏色由…變?yōu)椤野敕昼姾蟛煌噬?；洗滌沉淀的操作是將沉淀放入過(guò)濾裝置中，沿玻璃棒加蒸餾水至浸沒(méi)沉淀，靜置，待水流盡后重復(fù)操作2～3次（若濾渣易溶于水，可用無(wú)水乙醇進(jìn)行洗滌）等。通過(guò)進(jìn)行相關(guān)答題技巧訓(xùn)練，使學(xué)生掌握一些答題模板，在考試答題過(guò)程處于一種主動(dòng)狀態(tài)，不但能準(zhǔn)確作答，也能節(jié)省答題時(shí)間。

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[3]董亞萍.高考化學(xué)實(shí)驗(yàn)題的考查內(nèi)容與解答策略[J].才智,2019,(21).

作者：彭瑩瑩 單位：黑龍江省五大連池市實(shí)驗(yàn)中學(xué)