現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)傳統(tǒng)茶文化傳承

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【摘要】中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化經(jīng)過(guò)千年的發(fā)展，已經(jīng)自成一派，形成綜合發(fā)展的體系。在現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)中融入傳統(tǒng)茶文化，在現(xiàn)代科技感和傳統(tǒng)歷史感的交匯碰撞中，也會(huì)散發(fā)出獨(dú)具一格的內(nèi)涵?；诤芏喱F(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)都逐漸融入中華文化的趨勢(shì)，本文通過(guò)分析中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)涵，和傳統(tǒng)茶文化在現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)中的理念，分析如何運(yùn)用中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化于現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)中，以達(dá)到提升現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)價(jià)值、傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化的目的。

【關(guān)鍵詞】中國(guó)傳統(tǒng)茶文化；現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)；文化運(yùn)用與傳承

文化是設(shè)計(jì)的基石，設(shè)計(jì)是文化的體現(xiàn)。在商業(yè)空間的設(shè)計(jì)中，如何營(yíng)造一種獨(dú)具一格的空間環(huán)境，成為能否提升商業(yè)價(jià)值、為經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。近年來(lái)，傳統(tǒng)的茶文化成為設(shè)計(jì)行業(yè)的新寵，并且成為一種高端商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)元素。目前在很多高檔原創(chuàng)店鋪、茶樓等地都有很多中國(guó)傳統(tǒng)茶元素的體現(xiàn)。傳統(tǒng)茶文化的設(shè)計(jì)原色也頗受消費(fèi)者喜歡，并且也成為傳承中華傳統(tǒng)文化，實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)的自成一派。

1中國(guó)傳統(tǒng)茶文化內(nèi)涵

1.1茶文化的起源和發(fā)展

根據(jù)《茶經(jīng)》記載，茶“發(fā)乎神農(nóng)氏”，《爾雅》中也有關(guān)于野生茶樹(shù)的記載，因此盡管目前很多專(zhuān)家學(xué)者對(duì)茶文化的起源眾說(shuō)紛紜，但是可以肯定的是，在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，茶就已經(jīng)出現(xiàn)在中國(guó)古人的視野中了。隨著千年的發(fā)展，目前茶不僅僅是一種解渴清津的飲品，茶文化也被賦予了多元的意義，這種自在修行、清凈恬淡的深遠(yuǎn)意境，中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的精神內(nèi)涵豐富，也被廣泛流傳于世，當(dāng)下更是愈發(fā)受到世界人民的推崇。茶是一種不可復(fù)制的美妙，傳統(tǒng)的茶文化也是一種不能丟失的中華文化，需要不斷地弘揚(yáng)和發(fā)展。

1.2茶文化元素在空間設(shè)計(jì)中的體現(xiàn)

當(dāng)下環(huán)境空間設(shè)計(jì)從以往的一味模仿逐漸回歸理性，近年來(lái)，諸如皇家貴族設(shè)計(jì)、普羅旺斯設(shè)計(jì)理念逐漸消散，中國(guó)元素走上設(shè)計(jì)主流，以茶文化為例，茶文化在空間設(shè)計(jì)中有很多體現(xiàn)，主要有以下三方面。1）營(yíng)造安靜祥和的高端現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境氛圍。傳統(tǒng)茶文化中的道德文化色彩濃重，在現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)中加入茶文化元素，能營(yíng)造一種安靜統(tǒng)一、祥和自然的生活氛圍，與現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)的個(gè)性化不謀而合。現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境空間設(shè)計(jì)中體現(xiàn)傳統(tǒng)茶文化的“天人合一”的設(shè)計(jì)理念，在現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)中融入傳統(tǒng)茶文化，能傳遞出一種和諧、寧?kù)o的思想境界，給人營(yíng)造一種祥和、安靜的生活氛圍，從而達(dá)到賞心悅目、陶冶情操的目的。2）增加消費(fèi)者的消費(fèi)概率，提升商業(yè)價(jià)值?，F(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)需要以消費(fèi)者的實(shí)際需求進(jìn)行設(shè)計(jì)，以茶文化為例，茶文化中非常典型的茶具柜臺(tái)、品茗室的設(shè)計(jì)，能自然而然給人一種高檔舒適的購(gòu)物氛圍，讓消費(fèi)者進(jìn)入這一環(huán)境，就能體驗(yàn)到良好的細(xì)節(jié)服務(wù)。因?yàn)楹芏嗟赇伓紝⑵凡枳鳛樯虡I(yè)活動(dòng)中的一環(huán)，并且將品茶和鑒賞作為消費(fèi)購(gòu)物中的細(xì)節(jié)服務(wù)，營(yíng)造一種生活化、休閑式的消費(fèi)體驗(yàn)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境從完全的公共空間向半私密的私人空間過(guò)渡和發(fā)展，讓現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)更能符合消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣，尤其是在購(gòu)物過(guò)程中加入休閑化的品茶活動(dòng)，能增加消費(fèi)者在店里停留的時(shí)間，也就意味著有可能產(chǎn)生更多的消費(fèi)。3）留住高端用戶(hù)，提升用戶(hù)粘性。隨著時(shí)代的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，消費(fèi)者的物質(zhì)水平提升，其消費(fèi)觀念也在潛移默化地發(fā)生著改變。很多消費(fèi)者更側(cè)重于精神層面的消費(fèi)，在現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)中的體現(xiàn)就是，該設(shè)計(jì)風(fēng)格能體現(xiàn)出經(jīng)營(yíng)者的價(jià)值觀和消費(fèi)觀，這一消費(fèi)更多的是在精神世界上的消費(fèi)，尤其是高端消費(fèi)者，相比花錢(qián)買(mǎi)產(chǎn)品，其更側(cè)重于花錢(qián)買(mǎi)享受買(mǎi)審美。對(duì)于中低端消費(fèi)者，在進(jìn)入一個(gè)采用傳統(tǒng)茶文化設(shè)計(jì)的現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境的時(shí)候，也會(huì)不自覺(jué)地對(duì)該品牌產(chǎn)生一種深刻的印象，不僅僅是留住了原有的消費(fèi)人群，更是無(wú)形中增加了潛在的消費(fèi)者人群。

2傳統(tǒng)茶文化運(yùn)用于現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)的思路

2.1傳統(tǒng)茶文化在現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)中的設(shè)計(jì)理念

商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)包括商品功能區(qū)、品牌展示區(qū)、用戶(hù)體驗(yàn)區(qū)、消費(fèi)者休憩區(qū)等多方面的設(shè)計(jì)。不僅要照顧到消費(fèi)者的消費(fèi)需求，既然具有商業(yè)價(jià)值，在最明顯的地方自然要用作商品的推廣和展示；也要考慮到消費(fèi)者的文化需求，單純的物質(zhì)消費(fèi)容易讓人審美疲勞，在優(yōu)雅的購(gòu)物環(huán)境的良好的商業(yè)服務(wù)中，顧客更容易流連于此進(jìn)行消費(fèi)，提升用戶(hù)的粘性，創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化在現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)中的應(yīng)用，可以從以下三方面思考。

2.1.1體驗(yàn)式消費(fèi)在現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)的時(shí)候，除了商品的展示區(qū)還要有消費(fèi)者體驗(yàn)區(qū)。一件產(chǎn)品在店內(nèi)的體驗(yàn)消費(fèi)感也影響著消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望，因此在現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)中加入消費(fèi)者體驗(yàn)區(qū)是非常有必要的。消費(fèi)者體驗(yàn)區(qū)能起到感受商品、提升購(gòu)買(mǎi)欲望的作用，體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)頗受關(guān)注，以四川的一所茶會(huì)所的設(shè)計(jì)舉例，茶文化融入與空間設(shè)計(jì)的方方面面，為了滿(mǎn)足消費(fèi)者的消費(fèi)需求，其設(shè)計(jì)了煮茶、品茶和茶藝表演區(qū)，還能讓消費(fèi)者實(shí)際動(dòng)手感受，能充分調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的參與積極性，自然也會(huì)提升對(duì)該消費(fèi)環(huán)境和商業(yè)品牌的印象，在小罐茶的空間設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師在店內(nèi)搭設(shè)了吧臺(tái)式飲茶空間，購(gòu)買(mǎi)前可以先泡茶品味，讓每一罐茶都可感可觸。

2.1.2茶文化符號(hào)融入茶文化的符號(hào)化是人類(lèi)活動(dòng)的典型特征，例如一些古詩(shī)詞元素、茶藝元素與茶文化典故，都可以算作是茶文化的符號(hào)化載體。在進(jìn)行現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)的時(shí)候，可以加入茶文化的道德、宗教等文化內(nèi)容，茶文化符號(hào)中的神、形、意的融合，能彰顯商業(yè)環(huán)境價(jià)值品味，符號(hào)與空間設(shè)計(jì)融合表現(xiàn)出了符號(hào)蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵。倘若能在商品的展示柜臺(tái)或者展示架上加入傳統(tǒng)茶元素文化符號(hào)，服務(wù)人員的穿著與現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)統(tǒng)一起來(lái)，也能加深消費(fèi)者對(duì)該商業(yè)環(huán)境的印象。

2.1.3軟性文化的消費(fèi)服務(wù)高檔的商業(yè)空間設(shè)計(jì)需要考慮到現(xiàn)代人的精神文化需求，商業(yè)休息區(qū)不僅僅能給人小憩的余地，也要給人以文化上的享受。例如很多茶文化包裝的消費(fèi)者私人消費(fèi)體驗(yàn)空間，能給消費(fèi)者一對(duì)一、升級(jí)版的服務(wù)，此外加上茶道表演、聽(tīng)書(shū)賞戲和古典音樂(lè)的渲染，更能達(dá)到促進(jìn)消費(fèi)的目的。

2.2中國(guó)傳統(tǒng)茶文化在商業(yè)現(xiàn)代環(huán)境設(shè)計(jì)中的運(yùn)用

根據(jù)對(duì)中國(guó)各地很多茶室、會(huì)所的環(huán)境設(shè)計(jì)分析，現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)中，能與中國(guó)傳統(tǒng)茶文化融合發(fā)展之處眾多。筆者將從以下三點(diǎn)進(jìn)行分析。首先就是商業(yè)環(huán)境空間布局，根據(jù)具體的商業(yè)活動(dòng)不同，茶文化的運(yùn)用也不同，如果是茶藝會(huì)所，就可以采取排列整齊的并聯(lián)式布局，在很多的飯店或者高檔茶樓，可以靈活設(shè)計(jì)，突出創(chuàng)設(shè)一個(gè)私密獨(dú)立的小空間；如果是茶文化僅以展示為用途，那么就可以選擇在不影響走動(dòng)并且比較明顯的位置設(shè)立展示位。其次就是商業(yè)環(huán)境家具風(fēng)格，為了能與茶文化融為一體，在商業(yè)環(huán)境家具風(fēng)格上也要采取重視木紋和木質(zhì)光澤的中式家具，亦或是整體設(shè)計(jì)為日式風(fēng)格。再者就是整體環(huán)境和選址，為了打造自然高度理想化的現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)，盆景小品、小窗、雕塑、石刻等仿古裝飾必不可少。最后就是茶具及輔助要素的設(shè)計(jì)，茶具配備要齊全，茶道六君子必不可少，并且要用適當(dāng)?shù)妮o助要素（茶具材質(zhì)、花紋、形狀）進(jìn)行裝飾烘托。在進(jìn)行現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)的時(shí)候，就要重視對(duì)細(xì)節(jié)的把握，轉(zhuǎn)變思想，將細(xì)節(jié)做到位，將古典元素和現(xiàn)代的設(shè)計(jì)理念融合發(fā)展，就能將茶文化發(fā)揚(yáng)光大，起到更好的文化傳播價(jià)值。

3中國(guó)傳統(tǒng)茶文化理念在現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)中的傳承與創(chuàng)新

現(xiàn)代空間設(shè)計(jì)能很好地起到傳承并發(fā)展中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的作用，但是在分析研究很多含有茶文化的現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)以后，中國(guó)現(xiàn)代茶文化商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)依然存在部分不足，部分設(shè)計(jì)單純?yōu)榱烁邫n消費(fèi)，讓茶文化的自然本真和設(shè)計(jì)的奢靡不相匹配。此外就是娛樂(lè)性質(zhì)較強(qiáng)，并不能真正起到沉淀心靈、修身養(yǎng)性的目的。整體來(lái)看，茶文化在中國(guó)現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)中的確起到了促進(jìn)消費(fèi)的作用，但是以長(zhǎng)久發(fā)展的眼光看待，未來(lái)傳統(tǒng)的茶文化的傳承依然需要重視起來(lái)。筆者認(rèn)為，設(shè)計(jì)師要想設(shè)計(jì)出好的中國(guó)茶文化現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境，就要堅(jiān)持以人為本的原則，設(shè)計(jì)風(fēng)格趨向簡(jiǎn)約、質(zhì)樸，提升空間流動(dòng)感和層次感，同時(shí)借用現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念，創(chuàng)設(shè)出一個(gè)高品質(zhì)有內(nèi)涵的現(xiàn)代商業(yè)空間，實(shí)現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)茶文化在空間設(shè)計(jì)中的傳承。茶香是不可復(fù)制的美妙，中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化也有不可替代的文化價(jià)值，文化永遠(yuǎn)沒(méi)有過(guò)時(shí)的時(shí)刻，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的思維模式，重視細(xì)節(jié)重視體驗(yàn)，讓中國(guó)的茶文化成為中華文化的臉面、走向世界成為中國(guó)人代代相傳的驕傲。

4結(jié)語(yǔ)

總而言之，現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境是進(jìn)行社交溝通、經(jīng)濟(jì)交易和辦公工作的重要場(chǎng)所，在現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念的引導(dǎo)下，商業(yè)環(huán)境的設(shè)計(jì)呈現(xiàn)出多元化的風(fēng)格，商業(yè)空間設(shè)計(jì)是建筑設(shè)計(jì)的延續(xù)和發(fā)展，分析當(dāng)下現(xiàn)代商業(yè)空間的設(shè)計(jì)風(fēng)格，商業(yè)空間的設(shè)計(jì)中“中國(guó)風(fēng)”的元素愈來(lái)愈多。針對(duì)商業(yè)空間的商業(yè)特點(diǎn)，設(shè)計(jì)師應(yīng)當(dāng)將其融入到茶文化中，借助現(xiàn)代和后現(xiàn)代主義設(shè)計(jì)理念，實(shí)現(xiàn)商業(yè)空間設(shè)計(jì)的現(xiàn)代化、個(gè)性化和異形化，以文化帶動(dòng)消費(fèi)、刺激消費(fèi)，實(shí)現(xiàn)更大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。本文以上謹(jǐn)為筆者個(gè)人觀點(diǎn)，如有不同見(jiàn)解或指正意見(jiàn)，歡迎社會(huì)各界設(shè)計(jì)專(zhuān)家學(xué)者指正，筆者將不勝感激！

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作者：唐維民 單位：武昌工學(xué)院