現(xiàn)代茶企經(jīng)濟(jì)的管理創(chuàng)新策略

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摘要：改革開放使我國經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，也使各行各業(yè)都面臨著挑戰(zhàn)與機(jī)遇。茶葉企業(yè)也不例外，作為一種大眾的保健飲品，茶企業(yè)所面臨的挑戰(zhàn)更加嚴(yán)峻，競爭力也更大。計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的興起，出現(xiàn)了一大批電商，茶葉企業(yè)只有注重管理創(chuàng)新，從以前的線下交易逐漸過渡為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的線上交易，這樣才可以更好地拓寬市場，融入時(shí)代。本文就對當(dāng)代中國的一般茶葉企業(yè)的經(jīng)濟(jì)管理模式進(jìn)行探討，找出不足的地方，并研究出針對性的對策，對管理模式方法等進(jìn)行創(chuàng)新，使茶葉企業(yè)抓住機(jī)遇更好地發(fā)展。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代茶葉企業(yè)；企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理；創(chuàng)新方法；策略研究

經(jīng)濟(jì)全球化，對于企業(yè)來說，將面臨各種挑戰(zhàn)與市場沖擊，但隨之而至的是能夠使企業(yè)快速發(fā)展的機(jī)遇；所以，能否抓得住機(jī)遇去發(fā)展就顯得很重要[1]。改革開放對國家來說是一個(gè)“走出去”與“引進(jìn)來”的過程，對茶葉企業(yè)來說更是如此，所以我國的大市場也將會(huì)受到來自世界各地市場的沖擊，競爭壓力也會(huì)變得越來越大。面對外界的壓力，最好的辦法就是努力使自己做得更好；對茶葉企業(yè)來說，只有吸取新來的文化，對以前的思想、觀念、方法等進(jìn)行改善和創(chuàng)新，這樣才能適應(yīng)全球這個(gè)最大的市場。經(jīng)濟(jì)全球化將世界各地的市場融合成為了一個(gè)最大的市場，各個(gè)國家都通過這個(gè)市場實(shí)現(xiàn)更快速的發(fā)展，中國通過改革開放的成功的讓中國的市場與全球的大市場接軌。我國的經(jīng)濟(jì)形式逐漸由以往的依靠進(jìn)口或者在本地發(fā)展的情況轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的主要依靠出口，這是一個(gè)重大的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，使我國的經(jīng)濟(jì)得到了快速的發(fā)展。這對茶葉企業(yè)來說是很大的機(jī)遇，緊跟隨國家的腳步，走出國門，步入全球這個(gè)大舞臺(tái)，但也將受到極大的競爭壓力。茶葉企業(yè)屬于我國的傳統(tǒng)保健品制造業(yè)，它在產(chǎn)品質(zhì)量、管理水平、人才質(zhì)量等方面都與國外的大企業(yè)有著很大的差距，如果不能在這些方面進(jìn)行制度創(chuàng)新，那么將很難在與國外大企業(yè)的競爭上取得優(yōu)勢。另一方面，飲茶文化是中國本土的一種傳統(tǒng)文化，對于國外來說，還處于新生階段，在國外的知名度也不高，想要將茶葉帶向全世界，就不得不進(jìn)行創(chuàng)新，以提高茶葉的競爭力，打開國際市場，讓茶葉徹底走出國門，面向全世界。

1茶企的現(xiàn)狀以及需要應(yīng)對的挑戰(zhàn)

1.1只注重線下交易

茶葉企業(yè)的核心就在于茶葉，茶葉產(chǎn)自茶葉樹。然而茶葉樹卻有它的地域限制，并不是說任何地方都適合種植茶葉樹，這個(gè)因素嚴(yán)重的影響了茶葉的產(chǎn)量和生產(chǎn)水平。由于茶葉樹多數(shù)生長于多山地帶，茶葉企業(yè)也是修建于產(chǎn)茶的地區(qū)，這就造成了難生產(chǎn)、難加工、難運(yùn)輸?shù)惹闆r，更由于多山地區(qū)帶來的交通不便，導(dǎo)致茶葉企業(yè)很難快速地推銷茶葉產(chǎn)品。不過隨著計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的興起，對于產(chǎn)品的銷售途徑就有了很多種選擇，可以選擇線上交易，快速地推廣自己的茶葉，大大加快了企業(yè)的發(fā)展速度。然而大多數(shù)茶葉企業(yè)仍然中采取線下交易這種模式進(jìn)行銷售，極大地限制了茶葉企業(yè)的發(fā)展。

1.2茶葉企業(yè)的管理方面也存在問題

由于受我國長期以來的傳統(tǒng)觀念影響，茶葉企業(yè)的員工的崗位變動(dòng)大，并不是和國外的企業(yè)員工一般有著固定的崗位。而且由于茶葉企業(yè)多數(shù)建立在多山地區(qū)，因此大多招收的員工為當(dāng)?shù)鼐用瘢@也就造成了企業(yè)員工責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)，這樣極易造成崗位空缺，導(dǎo)致企業(yè)不能持續(xù)地生產(chǎn)產(chǎn)品，給茶葉企業(yè)造成重大的損失。企業(yè)員工的素質(zhì)高低，有時(shí)候?qū)⒅苯記Q定企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量水平；企業(yè)員工素質(zhì)低下、沒有責(zé)任心，那么對生產(chǎn)的茶葉產(chǎn)品也只是敷衍了事，對茶葉的產(chǎn)品質(zhì)量無法保證。然而就目前大多數(shù)茶葉企業(yè)來看，為了節(jié)約成本，減少付給員工的薪水，所以招收的員工大多數(shù)為企業(yè)附近的村民，而對于專業(yè)化的人才卻很少[2]。這種情況造成的后果便是，茶葉企業(yè)的管理方面混亂不堪，沒有固定的崗位可言，使企業(yè)生產(chǎn)茶葉時(shí)對員工的調(diào)動(dòng)組織能力低下，生產(chǎn)茶葉的生產(chǎn)效率低下，而且生產(chǎn)的茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量也得不到保證，這樣的茶葉企業(yè)如果再不進(jìn)行企業(yè)管理方面的創(chuàng)新改革，只會(huì)被市場所淘汰。

1.3推銷茶葉的渠道過少

生產(chǎn)與制造產(chǎn)品的企業(yè)，它們的最終目的是將自己生產(chǎn)的產(chǎn)品推向市場，推銷出去。如果生產(chǎn)出來的產(chǎn)品推銷不出去，那么就失去了生產(chǎn)產(chǎn)品的意義。因此，如何將成品茶葉成功的推銷出去至關(guān)重要。多數(shù)茶葉企業(yè)制造茶葉的工廠設(shè)立在山區(qū)，這就導(dǎo)致交通不夠便捷。而且多數(shù)的茶企業(yè)推銷茶葉是采取線下銷售的方法，這就造成對茶葉產(chǎn)品的銷售渠道過于單一，也沒有確立專業(yè)的推銷財(cái)務(wù)管理制度，沒有專業(yè)的人才進(jìn)行茶葉的推銷和進(jìn)行財(cái)務(wù)管理，僅僅依靠一般的會(huì)計(jì)人才處理財(cái)務(wù)問題。在互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的今天，沒有好好利用互聯(lián)網(wǎng)所帶來的便利，嚴(yán)重影響了企業(yè)的發(fā)展。

1.4財(cái)務(wù)管理方法有所欠缺

由于茶葉企業(yè)建立在多山的地區(qū)，采取就近招收制作茶葉的工作人員，一方面雖然節(jié)約了企業(yè)的支出，但另一方面也造成了企業(yè)員工素質(zhì)低下的情況，沒有固定的崗位，這些情況都對茶葉企業(yè)的人員管理工作帶來很大的不便。由于員工素質(zhì)低下、缺乏責(zé)任心，就造成員工只會(huì)關(guān)注自己的利益，而不關(guān)注企業(yè)的利益。這樣的員工，對于企業(yè)來說只是過客，不能與企業(yè)齊心協(xié)力、榮辱與共。所以一味地減少企業(yè)的支出，只是短期的小利益，長此以往下去只會(huì)損害企業(yè)的根本。管理方法的不當(dāng)，再加上招聘的工作人員對崗位沒有責(zé)任感，導(dǎo)致工作人員離職、難于管理等情況的發(fā)生；而工人辭職后，給企業(yè)的生產(chǎn)方面帶來巨大的損失，再加上辭職后不能及時(shí)的找到合適的職員，對企業(yè)的茶葉的產(chǎn)量有很大的影響，也損害了企業(yè)的利益。因此，加強(qiáng)企業(yè)的管理制度刻不容緩，只有加強(qiáng)了企業(yè)的管理，對員工的選擇提高要求，培養(yǎng)員工對企業(yè)的認(rèn)同感和歸屬感，讓員工可以飽含責(zé)任感的去進(jìn)行茶葉的生產(chǎn)，這樣做無形中提高了茶葉的質(zhì)量水平，更對企業(yè)的快速發(fā)展有極大作用。

1.5財(cái)務(wù)管理過于保守落后

目前我國大多數(shù)的茶葉生產(chǎn)企業(yè)普遍存在財(cái)務(wù)管理落后的情況，造成這種情況的主要原因是管理階層思想過于保守，未能緊跟時(shí)代的腳步。和其他的制造生產(chǎn)業(yè)一樣，茶葉企業(yè)的管理階層依舊認(rèn)為工廠的核心是機(jī)械設(shè)備，認(rèn)為機(jī)械設(shè)備是生產(chǎn)不可缺少的，過于在乎支出的薪資等情況。為了節(jié)約成本，便低價(jià)聘請素質(zhì)較低的農(nóng)民工，卻忽視了根本，一個(gè)企業(yè)賴以生存的永遠(yuǎn)是它制造出來的產(chǎn)品，節(jié)約了成本相應(yīng)地造成了產(chǎn)品水平質(zhì)量得不到保證。這樣做無形之中使企業(yè)的大眾形象受到破壞，降低了企業(yè)的信譽(yù)度，長此以往，只會(huì)造成客戶的缺失與人才的流失。而在經(jīng)濟(jì)全球化的今天，一個(gè)品牌擁有一個(gè)良好的大眾形象顯得尤為重要，信息化的時(shí)代里，形象便是一種無形的資產(chǎn)，在銷售茶葉時(shí)就會(huì)變成有力的工具，在同行中脫穎而出。

2關(guān)于茶企管理創(chuàng)新的幾點(diǎn)建議

2.1增加員工對崗位和企業(yè)的歸屬感

成品茶葉的制造過程中，需要大量的手動(dòng)操作來完成，即使在工業(yè)化相當(dāng)發(fā)達(dá)的今天，制造茶葉的有些工序也離不開手工制作。因此，在員工的選擇上就需要有一定的工作經(jīng)驗(yàn)的，加強(qiáng)崗位的穩(wěn)定固定性，這樣可以保證穩(wěn)定的茶葉產(chǎn)量，提高企業(yè)的茶葉生產(chǎn)效率，使管理人員更容易管理員工。因此，培養(yǎng)員工的歸屬感就很有必要，既增強(qiáng)了員工了的責(zé)任感，又提高了企業(yè)茶葉的產(chǎn)量。

2.2走向全球的大市場

從中國加入世貿(mào)組織之后，為我國的企業(yè)提供了更好更大的“走出去”的平臺(tái)[3]。世界逐漸連成一體，形成了一個(gè)大市場，想要融入大市場，就必須先對自身進(jìn)行一系列的創(chuàng)新改革。茶文化在我國歷史久遠(yuǎn)，具有歷史的厚重感，具有豐富的文化底蘊(yùn)，茶葉企業(yè)所欠缺的是一套好的管理體系，在國際化市場的激烈競爭中，只有不斷創(chuàng)新改善提高自身的綜合實(shí)力，才能快速發(fā)展。

2.3創(chuàng)新需要找到適合自身的方法

只有不斷的創(chuàng)新，吸取先進(jìn)的思想、技術(shù)與體系，才能彌補(bǔ)自身的不足，但創(chuàng)新不是盲目地使用別人的方法。對于企業(yè)而言，首先應(yīng)該集思廣益，讓員工發(fā)表自己的意見看法，采用合理的建議，這樣不但增強(qiáng)了員工的凝聚力，還為企業(yè)的發(fā)展添磚加瓦。其次，吸取其他同行的先進(jìn)思想、技術(shù)和管理方法等，為企業(yè)增強(qiáng)自身的競爭力?？偨Y(jié)出來一套適合自身企業(yè)并且切實(shí)可行的管理方案，堅(jiān)持執(zhí)行下去，這樣可以確保茶葉企業(yè)在吸取眾家長處后飛速發(fā)展。

3結(jié)束語

經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平越來越高；茶，作為一種保健飲品，越來越受到大眾的喜愛。對茶葉企業(yè)來說，面臨的是廣大的市場需求和無數(shù)的挑戰(zhàn)，只有不斷進(jìn)行管理創(chuàng)新，從企業(yè)的實(shí)際出發(fā)，找到更好更合適的管理體系，不斷的增強(qiáng)企業(yè)的競爭力，才能為茶葉企業(yè)爭取到生存空間。

參考文獻(xiàn)

[1]馬毅探析企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理創(chuàng)新的重要性及其措施,2016(17)：279-279．

[2]方靜．淺談新經(jīng)濟(jì)時(shí)代下企業(yè)財(cái)務(wù)創(chuàng)新管理．文摘版：經(jīng)濟(jì)管理，2015(3)：160-161．

[3]賈紅艷，李厚玲淺談荼葉企業(yè)內(nèi)部市場化管理的必要性，科技信息(科學(xué)教研),2014(24)：2-4.

作者:陳婧婷 單位:中南大學(xué)