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關鍵詞:人力資源管理實踐教學改革
自從彼得·德魯克于1954年在《管理的實踐》一書中首次提出“人力資源”的概念,半個世紀以來,人力資源管理走過了事務性管理、分析服務管理和戰(zhàn)略性管理三個階段。人力資源管理的專業(yè)教育幾乎與現(xiàn)代人力資源管理的實踐同時起步,經過50年的發(fā)展,國外大學人力資源管理專業(yè)已日趨成熟,國內的人力資源管理專業(yè)也從“勞動經濟學”和“勞動人事管理”專業(yè)脫胎換骨,成為高校專業(yè)發(fā)展的一個新方向。截至目前,全國已有150多所高校開設了人力資源管理本科專業(yè)。隨著社會對人力資源管理專業(yè)畢業(yè)生需求的迅速增長,作為培養(yǎng)復合型和應用型人才的重要途徑,人力資源管理專業(yè)實踐教學體系的研究也因此受到相關各方的關注。
一、人力資源管理專業(yè)實踐教學研究的意義
現(xiàn)代意義上的人力資源管理專業(yè)教育在我國不過20年的歷史,至今尚未形成相對完善的專業(yè)教學模式。隨著經濟的發(fā)展和對外開放力度的加大,我國目前重理論輕實踐的人才培養(yǎng)模式正面臨著嚴峻挑戰(zhàn),培養(yǎng)復合型人才和應用型人才的社會需求向現(xiàn)行的高等教育體制提出了迫切的要求。而實踐教學正是擺脫高等教育困境的有效途徑,它通過提供現(xiàn)實與仿真的實踐平臺,使學生能夠在加深理論知識理解的同時,提高獨立思考、獨立研究和獨立探索問題的能力,進而獲得一定的專業(yè)技能和創(chuàng)新能力。
對學生而言,加強實踐教學,不僅能夠使其更深刻、更具體地掌握人力資源管理的知識與技能,而且能夠全面地提升學生解決問題、人際交往以及協(xié)同工作的能力,彌補他們工作經驗不足的缺陷,增強其社會適應力與職場競爭力。
對教師而言,實踐教學的研究能夠優(yōu)化人力資源管理專業(yè)的學科建設,豐富教學內容和手段,鋪設一條教與學、學與用、理論聯(lián)系實際的有效路徑,提高教學質量,改善教學效果,同時還能促使教師走出課堂,了解實際工作中的具體問題,提高自身的素養(yǎng)。
對專業(yè)本身而言,人力資源管理是一門由理論知識和實務技術兩大模塊構成的應用性學科,專業(yè)的性質就要求突出實踐教學。加強人力資源管理的實踐教學可以積累有價值的實證數(shù)據(jù)和資料,改善目前教學中聯(lián)系實際情況不夠、沒有形成有中國特色的內容體系、實用性較差等缺陷,推動“舶來”的人力資源管理理論本土化。
二、國內外人力資源管理專業(yè)實踐教學的研究現(xiàn)狀
近些年,國外人力資源管理專業(yè)的實踐教學得到了前所未有的發(fā)展。美國大學管理類的專業(yè)一般都有600~1300小時不等的社會實踐要求,在人員測評與甄選、面試、培訓等環(huán)節(jié)上均有模擬演練與實習。授課形式也多種多樣,通常采用演講課、討論課、輔導課、實驗課、個案研究、情景模擬、項目研究、角色扮演等課型,還有以學生為本的科研活動,通過導師耐心指導、同學密切協(xié)作,使學生的團隊精神、創(chuàng)新意識和動手能力都得到培養(yǎng)和鍛煉。教師使用的教學工具比較豐富,錄像機、錄音機、投影儀、電訊網(wǎng)絡等現(xiàn)代教學工具十分普遍。在英國,各種授課形式均非常普及,由于信息的社會化程度高,人力資源專業(yè)的學生可以獲得較多的實習職位和實踐機會,實習多采用分散、自主聯(lián)系形式,實習內容有別于集體安排,突出個性特征。
目前我國人力資源管理專業(yè)的建設已進入有組織的自覺發(fā)展階段,實踐教學環(huán)節(jié)的研究和探索正在豐富、擴展著高等教育的方法體系。從現(xiàn)有的研究來看,主要聚焦在人力資源管理專業(yè)實踐教學的必要性、實踐教學的體系構成、實踐教學的方法探討、實踐平臺的構建四個方面。
關于實踐教學的必要性,學者們圍繞人才發(fā)展要求、學科性質和傳統(tǒng)教學模式弊端做了比較充分論述并達成共識。
對實踐教學的體系構成,一般認為包括案例、實驗教學、課程設計、社會實踐與實習等環(huán)節(jié)。陳錦坤、孫正國指出,完整的實踐教學體系應包括實踐教學形式、地點、時間諸項,就形式而言,有課程實驗、課程教學實習、專業(yè)實踐、實訓和生產實習、畢業(yè)設計以及社會實踐、咨詢服務等;南志珍總結了國家教育部批準的高職高專人力資源管理專業(yè)示范試點山西經濟管理干部學院在實踐教學環(huán)節(jié)的做法,將實踐教學分為認識實習、課程實習、綜合實習三部分構成的完整體系,其中實踐教學學時數(shù)占專業(yè)總時的40%;侯箴則提出人力資源管理專業(yè)課程實驗教學體系應設計為課程、案例、軟件三大模塊。在實踐教學體系的研究中,社會實踐與實習環(huán)節(jié)是探討的熱點。
實踐教學方法的研究成果相對豐富一些。王貴軍在總結了自己的教學經驗后認為,案例討論與分析、情景演示與模擬、文獻檢索與論文撰寫、社會調查、方案設計、視頻播放與專題講座、網(wǎng)上自學與網(wǎng)際互動、學長回校經驗交流、學生自行講課、人力資源協(xié)會活動、游戲活動、參觀考察等都是很好的教學方法。案例討論與分析具有操作簡便、成本低、學生參與性高、教學效果好的特點,是教學中最常用也最易用的方法。他還指出,由教師帶領學生共同組成課題攻關組、開展社會調查實踐、組織學生暑期社會考察和“三下鄉(xiāng)”活動等也值得嘗試;薩茹拉提出了開設“實踐課堂”來培養(yǎng)大學生就業(yè)能力的建議,其中的“實踐課堂”包括情景模擬、小組討論、小組課外活動、與成功人士座談、社會實踐等;劉艷深入剖析了情景模擬教學的理論依據(jù)和具體特征,并對情景模擬教學基本流程進行了闡述;黃昱方則對人力資源實驗課程的目的、特點以及具體的課程設計做了探討。
實踐平臺的構建是近幾年來人力資源管理專業(yè)實踐教學研究的一大亮點,不僅研究者較多,而且還有山西經濟管理干部學院以人才市場、人才評薦中心作為實訓基地的典范。王貴軍具體分析了人力資源管理實訓室和校外實訓基地的建設問題,并指出在人才交流中心建立實訓基地效果比較好;陳錦坤、孫正國研究了實踐教學資源的優(yōu)化配置;尤其值得一提的是,從2003年以來,歷屆“中國人力資源教學與實踐研究會”都高度重視體驗式教學、實踐基地與專業(yè)實驗室建設等實踐環(huán)節(jié)的研究,并一再強調,加強實踐教育十分迫切與必要。山西經濟管理干部學院已先后建成了心理技能實驗室、員工招聘實驗室、腦像實驗室、人力資源實戰(zhàn)演練室、workshop實驗室、模擬企業(yè)人力資源部的仿真實驗室,走到了實踐教學的前列。
雖然高等教育工作者已經普遍認識到了實踐教學體系改革的必要性,但是無論在理論探討方面,還是實踐應用方面,現(xiàn)有的嘗試都沒有突破性的進展。從體系完整性的角度來看,現(xiàn)有文獻的研究是支離的、局部的,在困擾人力資源管理專業(yè)發(fā)展的實戰(zhàn)型教材、實踐創(chuàng)新、產學研結合等方面少有作為;從方法論的角度而言,現(xiàn)有文獻多是思路性、概括性、規(guī)范性的表述,缺乏實證調研和數(shù)據(jù)支撐;從運用價值來看,現(xiàn)有研究更多停留在構想階段,迫切需要開發(fā)有效的實施手段與實用的操作流程。因此,探索適合人力資源管理特點和我國實際的實踐教學體系仍是任重道遠。
三、人力資源管理專業(yè)實踐教學的改革
1.轉變教育觀念。人力資源管理專業(yè)實踐教學的改革必須首先轉變教育思想和教育觀念,以培養(yǎng)“厚基礎、寬口徑、強能力”的高素質、創(chuàng)新型復合人才為指導思想,以學生為主體,逐步實現(xiàn)由專業(yè)對口教育向基本素質教育、由知識傳授為主向能力培養(yǎng)為主、由注重共性教育向強調個性教育、由重視理論的系統(tǒng)性向倡導應用的綜合性轉變。
2.優(yōu)化整合現(xiàn)有實踐教學體系。以創(chuàng)新實踐為導向,系統(tǒng)全面地設計實踐教學的計劃、方案、實務教材、實例、模擬教學模式、課程設計、畢業(yè)設計、實習和實驗教學等。尤其是實戰(zhàn)型系列教材的建設方面,應該通過企業(yè)現(xiàn)場調研或企業(yè)課題的研究,結合我國國情與企事業(yè)單位的人力資源管理現(xiàn)狀,組織有經驗的專業(yè)教師編寫人力資源管理實務教材、教學案例集等,以改變現(xiàn)有教材脫離實際、缺乏特色的弊病。
3.改革實踐教學方法,強調仿真性和互動性。案例教學既應該注重人力資源管理舉措的本土文化背景,又應該兼顧人力資源管理技術發(fā)展的國際化趨勢;情景模擬教學可以與實驗室的建設結合起來,在人員招聘、培訓與開發(fā)、薪酬管理、人員測評等課程的學習中,充分、合理地利用可能的教學資源、改善情景模擬教學的效果;同時,應該改革實驗室管理的方法,加強實驗隊伍建設,建立實驗技術人員的學習培訓機制,從實驗課程體系、教學內容、教學方法和教學手段上突破傳統(tǒng)的模式,按照學生能力形成的規(guī)律,通過“知識的掌握與深化——基本實驗能力的形成——創(chuàng)新精神的培養(yǎng)”來逐步實現(xiàn)由理論到實際的過渡,促進學生知識、能力、情感、素質的協(xié)調發(fā)展;此外,對現(xiàn)有的課程設計和畢業(yè)設計模式進行改革,增加人力資源管理專業(yè)的主干課程(如績效評估、薪酬管理、職業(yè)生涯管理等)的課程設計學時,拓寬設計的內容,適當?shù)刂贫ㄒ恍┘顚W生參與設計的措施,使得學生由“被動應付”轉變?yōu)椤爸鲃訁⑴c”;畢業(yè)設計則盡可能結合學生實習的單位或教師主持的課題,做到“真題真做”,鍛煉學生解決實際問題的能力。
4.創(chuàng)新實踐教學平臺。在實際教學中,這部分工作的難點是如何選擇恰當?shù)男M鈱嵙暬嘏c學生的課程學習對接,使得學生能夠在專業(yè)理論教學結束后、課程或畢業(yè)設計之前,及時進入實習基地的人力資源管理部門,全方位地感知人力資源管理的實務。在這方面,我校人力資源管理系嘗試與企事業(yè)單位、科研機構的人力資源管理部門共同建立了人力資源管理專業(yè)專家委員會,在承諾為委員會成員提供咨詢、培訓和畢業(yè)生優(yōu)選等服務的基礎上,與其簽署構建實踐平臺的協(xié)議。這樣,就可以在約定的時間內到相關的企事業(yè)單位進行參觀、見習等實習活動,保障實踐教學地順利推進;而且還可以在課程的理論教學中隨時聘請相關單位的人力資源主管進行專題演講、座談、答疑、研討或針對性的實踐活動,保持學生與社會專業(yè)人士之間交流,隨時掌握行業(yè)動態(tài)。這一做法目前已初見成效,可以作為人力資源管理專業(yè)實踐教學改革的有益經驗加以推廣。
參考文獻
(一)吉林大學珠海學院
旅游管理專業(yè)以旅游行業(yè)發(fā)展的人才需求為導向,培養(yǎng)適用現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展需要,具備較高的現(xiàn)代管理理論素養(yǎng)和系統(tǒng)的旅游管理專業(yè)知識,具有人文素質、國際視野、創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)精神、實踐能力和社會責任,能在各類旅游相關企事業(yè)單位以及教育和研究機構等從事經營、管理、策劃、咨詢、服務等工作的應用型、復合型人才。旅游管理專業(yè)分為五個專業(yè)方向,國際酒店管理方向、旅行社管理及國際領隊、會展經濟與管理、度假地與溫泉管理、高爾夫管理,其教學目標根據(jù)社會需求和行業(yè)發(fā)展趨勢略有差異。
(二)義守大學
義守大學觀光餐旅學院大多以學生的旅游專業(yè)核心能力出發(fā),培育具獨立思考能力,受過人文與科技訓練,能創(chuàng)新并具有全球視野的管理人才,而后培育具有繼續(xù)研究專業(yè)領域的高級能力的學生為最終教學目ENTURY標。其中休閑事業(yè)管理學系強調理論與實務結合,旨在培育休閑產業(yè)規(guī)劃、管理與營運的人才,具備休閑活動管理專業(yè)知能、休閑產業(yè)經營知能、休閑產業(yè)創(chuàng)新潛能等;餐旅管理學系重視“專業(yè)技能與實務技能兼具”及“人文素養(yǎng)及企業(yè)倫理并進”;觀光學系以培育具備全球視野的觀光管理實務專業(yè)人才為目標,課程規(guī)劃以“旅游行程規(guī)劃”和“會議展覽籌劃”二大方向為重點課程;廚藝學系著重產學合作。
二、人才培養(yǎng)方案
(一)吉林大學珠海學院
我國旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案依據(jù)各高校的人才輸送層次制定,吉林大學珠海學院輸送的人才主要為應用型管理專業(yè)人才,其人才培養(yǎng)方案分為以下5點:1.基礎理論和專業(yè)課程均以“素質、能力、實踐”為出發(fā)點和落腳點,分成三段遞進式的教育模式。同時注重培養(yǎng)雙語能力,乃至“三語”能力。2.充分利用校內已有的模擬實訓室進行實踐教學,不斷根據(jù)專業(yè)教育需要建設新的模擬實訓室,培養(yǎng)學生動手能力、職業(yè)習慣、職業(yè)技能、職業(yè)態(tài)度等。3.積極拓展和穩(wěn)定校外實習基地,當中包括短期國外實習項目,目前已有超過30間企業(yè)成為穩(wěn)定的實習基地,未來將繼續(xù)拓展建設,尤以國外實習基地建設為目標。4.產學研結合,構建校企合作平臺。同時鼓勵在職教師積極開展科研項目,帶動學生參與到科研項目中進行學習,并將資格證書考試引進學校、舉辦相關技能競賽,以提高學生的整體能力。5“.內培”與“外引”相結合,構建多層次、多渠道的師資隊伍培養(yǎng)體系。
(二)義守大學
義守大學旅游管理專業(yè)以旅游國際化及技能專業(yè)化為人才培養(yǎng)方向,以“旅游事業(yè)服務、經營與管理人才”為宗旨,訓練學生活動企劃與解說導覽能力。同時致力于旅游業(yè)的經營管理服務、旅游資源的規(guī)劃與生態(tài)旅游開發(fā)及服務教育素養(yǎng)的養(yǎng)成。義守大學將人才培養(yǎng)方向分為以下4大類:1.通過學習服務相關課程,培養(yǎng)學生建立良好品格、養(yǎng)成正確的服務觀、合群能力及抗壓能力。2.通過連貫及漸進式的英語課程規(guī)劃,培養(yǎng)學生英語聽、說、讀、寫的能力。同時信息課程以文字處理及應用為規(guī)劃方向。3.開設以旅游事業(yè)為核心的專業(yè)管理課程,劃設旅游業(yè)經營、領隊導游人員與戶外游憩活動等課程模塊,并以培養(yǎng)學生的活動企劃與解說導覽能力為主。4.實施建教合作制度,規(guī)劃實習機會以利理論與實務相互驗證,加強專業(yè)技能。并積極輔導學生以取得專業(yè)證照,以符合職業(yè)需求。兩所高校旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案異同見表1:
三、教學設計
(一)吉林大學珠海學院
旅游管理系重視實踐教學對理論知識的深化作用,超過2/3的課程都設計了實踐教學環(huán)節(jié),包括實訓室實操和校內項目實訓和校外短期實習。同時注重學生外語能力的培養(yǎng),除英語外開設了韓語、日語和俄語作為第二外語的選修課。除此以外,關注學生旅游管理格局觀的培養(yǎng),聘請國內旅游行業(yè)研究人員、企業(yè)高管等定期舉辦講座,以傳授實際工作經驗、旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢等,有利于學生與時俱進地了解旅游業(yè)相關信息。但國際合作教學互動不多,合作的國家和院校相對較少,院校的層級也較單一。
(二)義守大學
旅游管理專業(yè)針對學生多元的職業(yè)生涯規(guī)劃作設計,讓學生在具備基礎旅游知識與國際語言技能的基礎上,強調旅游管理應有的文化、美學素養(yǎng)的學習。主要教學設計有以下5類:1.建立整合性的旅游事業(yè)管理的系統(tǒng)研究,以研究為主要導向,倡導跨系修課,結合其他相關科系,如餐旅管理學系、休閑事業(yè)管理學系的教學資源共享,培養(yǎng)全方位的旅游管理人才。2.僅開設了日語作為第二外語語種,輔以文化、美學、創(chuàng)意思考等通識課程,加強同學語言溝通能力和旅游的解說能力。3.建立永續(xù)發(fā)展及本土化的旅游資源系統(tǒng),結合旅游事業(yè)、主管機關及學術單位,建立學術研究及實務研討合作網(wǎng)絡,聘請杰出人士舉辦專題講座,促進旅游行業(yè)與學術的合作與交流。4.建立產學合作機制,推展國際交換學生業(yè)務,致力于學生服務人格特質的養(yǎng)成,提高旅游管理專業(yè)技能和學生獨立研究能力,并拓展學生旅游國際觀。5.推動個案教學計劃并加強校內、外實習機制,并與世界各地佛光山道場合作,進行海外體驗旅游,了解世界各地民俗風情及文化,并提高學生文化創(chuàng)意產業(yè)的規(guī)劃能力。義守大學不僅注重學校與企業(yè)的產學接軌,設計校外實習、海外實習、業(yè)界導師等多元化產學交流機制,還重視英、日等語言能力及國際觀的培養(yǎng)。其提供海外游學及研習、雙聯(lián)學制、交換學生等多種途徑。
四、教學方法
兩所高校均運用了多媒體教學、案例教學、情境模擬和實習教學等方法,但側重有所不同,義守大學采用情境餐廳、實習餐廳設施,進行課外情景模擬教學,重視學生動手能力的培養(yǎng)。吉林大學珠海學院重視培養(yǎng)學生的“搜商”,在大部分課程中都采用“項目驅動式”教學。隨著微課、慕課(MOOC)等公開課的盛行,吉林大學珠海學院旅游管理系積極進行課堂教學方法的探索和改革,部分課程嘗試了“翻轉課堂”,由任課老師公布若干“小科研項目”,讓學生以小組的形式選擇“小項目”進行團隊合作調研,撰寫報告并制作匯報PPT,課堂內匯報并參與其他小組的成績評分,老師再就其中出現(xiàn)的問題點評、總結,幫助小組優(yōu)化方案。通過翻轉課堂,讓學生在課下學習,課上總結,且能鍛煉學生的口才和現(xiàn)場展示能力。
五、專業(yè)實習和畢業(yè)論文管理
吉林大學珠海學院旅游管理專業(yè)學生大一至大三在校學習理論知識,大四時進行9個月的校外實習+3個月的畢業(yè)論文撰寫。每年4月舉行旅游管理專業(yè)實習生雙選會,邀請30-40家企業(yè)對當年7月即將開始實習的大三學生進行面對面雙向選擇,提供的崗位大部分是直接面對客戶的基層崗位,少部分為行政、人事管理助理崗位。畢業(yè)論文在實習前落實到具體的教師名下,由學生選題,指導老師審核選題,一人一題,且與往年選題不得重復。選題內容多為學生在實習過程中遇到的問題或旅游企業(yè)實際情況,應用性及針對性較強。畢業(yè)論文指導教師同時負責名下學生的實習追蹤和反饋管理,直至學生畢業(yè)。畢業(yè)實習和畢業(yè)論文有一系列的管理規(guī)章制度對實習和論文撰寫過程、結果評估進行控制。義守大學的實習分為校內實習和校外實習。校內實習在學生大二時在學校內部的實習餐廳進行,同時學校與旅游企業(yè)建立了長期穩(wěn)定的合作關系,企業(yè)為學生提供實習崗位進行約18周的校外實習,讓學生在上專業(yè)課程的同時能將理論應用于實際工作。學生畢業(yè)需要完成畢業(yè)專題,3人為一個小組,可選擇撰寫個案研究論文,或采用由所在系承接的項目,完成畢業(yè)專題作品。學校舉辦專題成果公開發(fā)表會,由專題評審委員會對學生專題進行評估,委員會成員由系主任、指導老師、任課老師及至少二位業(yè)界人士(或校外專家學者)組成。兩所高校在專業(yè)實習和畢業(yè)論文管理方面略有異同,吉林大學珠海學院將學生的實習主要放在大四學年,畢業(yè)論文側重鍛煉學生的數(shù)據(jù)搜集整理能力、研究分析能力,管理較系統(tǒng)、具體。而義守大學在大二時即開展了專業(yè)實習,畢業(yè)專題側重鍛煉學生團體協(xié)作能力、領導能力、調查能力。
六、結論
關鍵詞:論文教學;問題原因;對策;
開放教育的質量是廣播電視大學的生命。要提高教育質量,涉及到教學管理的全過程,其中畢業(yè)論文實踐性環(huán)節(jié)是整個質量保證體系中的重中之重,也是相對薄弱的環(huán)節(jié)。由于畢業(yè)論文寫作有較強的實踐性和專業(yè)性,加之開放教育這種獨特的辦學形式和教學體制,使畢業(yè)論文實踐性環(huán)節(jié)成為教學中的難點。目前,我校開放教育本科行政管理專業(yè)畢業(yè)論文寫作質量良芬不齊,整體水平堪優(yōu)?,F(xiàn)僅就行政管理專業(yè)畢業(yè)論文寫作教學作一探討。
1畢業(yè)論文寫作教學中存在的問題
畢業(yè)論文是學生自主學習、嘗試解決實際問題的實踐性環(huán)節(jié)。完成畢業(yè)論文是開放教育本科生畢業(yè)的一個必要條件,理應引起學生的重視,但是在實際的寫作教學過程中還存在不少問題。
1.1論文選題不符合要求
重慶電大對行政管理專業(yè)制定了具體的畢業(yè)論文教學大綱和實施方案,明確規(guī)定了畢業(yè)論文的選題范圍。但是仍有一部分學生沒有對畢業(yè)論文的寫作引起重視,自行其事,選題與要求大相徑庭,主要有以下三種情況:
l)選題忽略專業(yè)性。電大對行政管理專業(yè)本科畢業(yè)論文作了明確規(guī)定:選題必須符合專業(yè)培養(yǎng)目標和教學要求。要求學生選題以所學專業(yè)課的內容為主,不得脫離本專業(yè)范圍;內容有一定的綜合性,具有一定的深度和廣度。同時,明確要求寫作內容是:選擇同本單位、本行業(yè)的行政管理發(fā)展密切相關的現(xiàn)實問題和實際問題。事實上,每屆學員提交的畢業(yè)論文選題中,有相當一部分選擇了非專業(yè)方面的選題,或者是已經完全得到解決的常識性問題。沒有體現(xiàn)本專業(yè)的特色和要求。
2)選題過大過難或過窄。學員缺乏必要的選題常識,不能結合自己的實際水平選題,如有的學員寫“政府機構改革研究”“各國行政監(jiān)督比較研究”“電子政務建設若干問題”“論企業(yè)家政府”等之類大而難的題目,這樣,導致自己的綜合能力達不到,駕馭不了。同時,由于選材難度大,導致觀點提煉不準,內容空空洞,思想沒有深度。反之,有的學員選題過窄,無法展開論述,使論文缺乏應有力度。
3)選題陳舊,內容雷同較多。比如,“論行政管理的地位和作用”“論人力資源管理”等,內容陳舊,雷同,不能解決本單位、本行業(yè)管理中現(xiàn)實存在的問題。
1.2論文內容有明顯缺陷
這一類的論文多數(shù)是由拼湊而成的,由于論文作者胸無成竹,東拉西拼,導致論文在論點、論據(jù)、論證、研究方法、邏輯、結構、語言等方面都存在著嚴重的問題。無關論文主題的內容占據(jù)很大篇幅,而研究的成分很少;或論文觀點不明確,論據(jù)不充分,不翔實,與論點不相符;或論證不嚴密,邏輯混亂,結構不完整,層次不清楚,沒有整體性;有些甚至語言不通順不流暢。
1.3論文格式不符合規(guī)范
《重慶電大行政管理專業(yè)(本科)畢業(yè)論文教學工作實施意見》中明確規(guī)定了本科畢業(yè)論文的內容及格式的要求,但在實際的操作中,有的學員缺乏嚴謹?shù)膶W術態(tài)度,導致論文不符合規(guī)范要求。一是形式上的不規(guī)范。表現(xiàn)在論文字號、字距等排版不符合要求;論文中必備的要素不完整,有的無內容摘要或關鍵詞,有的將文末注釋和參考文獻混為一談等。二是內容上的不規(guī)范。論文的題目不能夠準確概括論文主題,摘要與論文主要內容無關,關鍵詞不是表達論文核心的專業(yè)術語,參考文獻不足以支撐論文的論述。
1.4抄襲現(xiàn)象較為嚴重
有一部分學員因專業(yè)基礎知識學得不扎實,畏懼論文寫作,加之學術道德缺失,選材不當,致使論文要么是全文抄襲他人學術成果,要么是上網(wǎng)搜索幾篇拼湊整合成文。
1.5論文答辯敷衍了事
電大畢業(yè)論文的寫作,是針對學生綜合運用所學專業(yè)知識,分析和解決實際問題能力的系統(tǒng)訓練和考察的過程,而論文答辯則是對學生論文寫作過程的考察和驗證,在整個教學實踐環(huán)節(jié)中尤為重要。從歷屆答辯情況來看,參加答辯的學員有不少人都抱著應付的態(tài)度,在答辯時對論文的內容不熟悉,對答辯教師提出的問題不知所云,答非所問。這種敷衍的態(tài)度致使行政管理本科論文教學達不到應有的效果。
2畢業(yè)論文寫作教學中存在問題的原因分析
以上問題的產生,除學生自身原因外,與指導教師、學校教學管理方面的因素也有很大的關系。
2.1從學員方面來看,受條件限制,重視不夠行政管理本科學生多是基層干部、大學生村官、企事業(yè)單位的工作人員,工學矛盾非常突出,在工作期間,對本專業(yè)缺乏系統(tǒng)的理論學習和研究。加之部分鄉(xiāng)村和基層上網(wǎng)條件差,汲取本專業(yè)有學術價值的資料較為為困難。在這種情況下,學生無法按照規(guī)定來選題、提煉論點、形成思路、完成論述,便選擇抄襲或拼湊完成論文。在這種態(tài)度極不嚴肅,缺乏應有的嚴謹治學精神的寫作態(tài)度影響下,致使論文質量下滑。
2.2從指導教師方面來看,力量薄弱,把關不嚴在本科論文寫作過程中,論文質量的好壞與教師的指導是否到位關系密切。中央電大和重慶電大對本科畢業(yè)論文的指導教師資格都有著明確的規(guī)定。但是,真正符合條件的教師非常有限,對論文指導教師的培訓,僅局限于常規(guī)的操作規(guī)程培訓,而缺乏深人到專業(yè)層次的培訓,致使教師在論文修改審定上,不能給予學生學術上的指導,從而影響了論文質量。
2.3從教學管理方面來看,論文教學的支持服務不到位目前,從中央電大到各級地方電大,對于常規(guī)教學的支持服務系統(tǒng)都很完善,各種教學資源也很豐富,網(wǎng)絡學習資源十分充足。然而,各級電大針對論文教學制訂的一系列文件,卻沒有能夠從專業(yè)角度,明晰地提出對學員進行指導的要求,這必然會影響畢業(yè)論文的質量。
3解決畢業(yè)論文寫作教學中存在問題的對策
畢業(yè)論文是開放教育本科教學檢驗學生學習效果的最終體現(xiàn),其水平的高低直接折射出開放教育的教學質量。因此,如何解決畢業(yè)論文教學中存在問題,確保論文的質量,是一個值得探討的課題。
3.1進一步提高認識,加強對畢業(yè)論文教學工作的重視畢業(yè)論文教學是提高學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力,全面提升學生專業(yè)素質的重要手段。因此,必須轉變觀念,提高認識,加大對畢業(yè)論文教學工作的管理和指導,切實做到把畢業(yè)論文教學放在和專業(yè)課教學同等重要的位置。在畢業(yè)論文教學的制度建設上,在指導教師的選聘方面下功夫,精心組織,認真安排,確保畢業(yè)論文教學工作的順利開展和如期完成。
3.2完善畢業(yè)論文教學支持服務體系建設,加強對指導教師的培訓畢業(yè)論文教學支持服務體系建設,重在做好論文教學資源建設和加強對論文指導教師的培訓工作。在市校專業(yè)教學資源建設的基礎上,結合我校畢業(yè)論文工作實踐,制定一些針對性較強的指導性的文件,提供輔導材料、課件等教學資源,并將這些資源放在分校教學平臺上,供學員下載和學習。此外,學校要進一步加強畢業(yè)論文指導教師的培訓工作。培訓工作既要從宏觀上著眼,又要從微觀上著手,把論文指導的資格培訓和常規(guī)的專題培訓結合起來,把網(wǎng)上培訓和面授培訓結合起來,定期針對畢業(yè)論文中出現(xiàn)和存在的普遍問題進行集體研討,從制度層面上,制定出切實可行的論文指導方案。
3.3強化過程管理,確保畢業(yè)論文的教學質量畢業(yè)論文寫作指導,是一項時間長、程序多、業(yè)務性強的工作,精心組織、認真輔導和嚴把質量是做好這項工作的重要保證。為此,我們必須做好以下工作:
l)規(guī)范操作,做好畢業(yè)論文的指導工作。
一是督促指導教師嚴格按照中央電大和市校的要求進行寫作教學指導。從指導學生選題,到收集素材、選材,形成論文思路,寫出論文提綱,完成論文寫作,教師都必須嚴格寫作指導流程,扎扎實實開展指導工作。指導教師在學生論文寫作過程中,從初稿、修改稿和定稿等三個環(huán)節(jié)教學上應予以具體指導,在定稿后做出初步評價,并指導學員完成畢業(yè)論文答辯。二是指導教師在指導過程中,嚴格要求學生按照畢業(yè)論文的規(guī)范寫作,尤其注意要從論文的格式、題目、署名、摘要、關鍵詞、正文、參考文獻以及字號、字距等細微處提出嚴格要求。
2)嚴把質量,搞好畢業(yè)論文的答辯工作。畢業(yè)論文答辯是審查論文的重要形式,只有通過答辯才能反映出學生論文的真實水平。因此,指導教師要把答辯看成是提高學生專業(yè)學習能力和論文質量的一個重要環(huán)節(jié),認真對待,高度重視,嚴格要求,針對性地指導學生寫出答辯提綱。在答辯的過程中,指導教師和答辯教師要協(xié)調溝通,有的放矢,區(qū)別對待認真完成畢業(yè)論文和敷衍應付的學員。對不認真完成論文,敷衍應付者要從嚴要求,嚴肅考核,這樣才能提高學生的畢業(yè)論文寫作的積極性和主動性,才能確保畢業(yè)論文質量的提高。
本文提供工商管理專業(yè)畢業(yè)論文致謝模板一則,具體如下:
致 謝
三年的本科學習生活馬上就要結束了,這對于我來說,感慨良多。我非常珍惜這次的學習體驗,首先要感謝在論文寫作過程中,給予我耐心指導,悉心幫助和積極鼓勵的恩師房林,他為人謙和,治學嚴謹,讓我銘記在心,受益匪淺。還要感謝學習過程中所認識的同學和老師,他們將會是我人生中非常珍貴的財富。
另外,我要感謝同學們,在論文的數(shù)據(jù)調查過程中,給了我無私的幫助和支持。
最后,我還要感謝我的家人,是他們的理解和支持讓我順利完成學習和論文的寫作。
我國旅游管理專業(yè)現(xiàn)行的課程結構,在進入新世紀之后做出的調整幅度不大,可能各院校之間在細節(jié)方面有所差異,但是整體結構差異不大。就目前來看,課程結構按模塊化劃分主要有公共課程、專業(yè)理論、應用理論、專業(yè)常識以及實踐模塊。其中專業(yè)理論課程主要包括了旅游業(yè)相關的經濟學、管理學以及旅游學的相關知識,原理性的知識較多,為以后專業(yè)課學習其他知識打下良好的理論基礎;其次應用理論學包括了心理學、旅游文化學、市場影響、人力資源管理等等,多為應用性的內容和理論知識,指向性明顯。專業(yè)常識的內容包括了旅游業(yè)中設計到的民俗知識、傳統(tǒng)禮儀以及關于旅游相關的法律法規(guī)等等。從整體來看,我國高校旅游管理專業(yè)課程結構的設計相對比較合理,不論從理論知識的全面性以及實用性方面,還是從專業(yè)的應用型方面,都有相關的課程設置,體系結構幾乎涵蓋了旅游業(yè)能夠涉及到的全部知識和內容,不過從我們培養(yǎng)專業(yè)人才的目的性和資源利用方面來看,還有需要改進和調整的地方。
2.探微現(xiàn)行的旅游管理課程結構
在對一個專業(yè)的課程結構進行剖析的過程就是對整個專業(yè)做全面了解的過程,從培養(yǎng)的意義、目的到課程的方法等。對于一門專業(yè)來說,課程結構的設置是為培養(yǎng)人才所服務的,因此在對課程結構的評價中一定要抓住服務程度,也就是說課程的設置是不是在實質中高效地在為我們培養(yǎng)專業(yè)人才,有沒有無關緊要的課程設置或者說“性價比”不高的課程是否在課時安排中過多造成了資源的浪費。對此,我們進行了相關的調研,相較于旅游管理學建立之初的混亂現(xiàn)象,當前形成的基本框架已經比較全面,但是與國外優(yōu)秀的旅游管理專業(yè)相比較,我們培養(yǎng)的人才與市場的需求還有比較大的出入,教學的效率也較低。所以我們需要對課程結構體系有一個改進。
2.1不重視增強學生的職業(yè)意識
現(xiàn)行的專業(yè)課程結構所包含的知識量而言,能夠滿足從業(yè)人員的要求,但是沒有在培養(yǎng)學生職業(yè)意識方面做太多工作。從市場的需求角度來看,旅游管理專業(yè)人才在畢業(yè)之后需要迅速融入到自己的職務角色之中去,行業(yè)的緩沖期較短,也就是說我們培養(yǎng)的專業(yè)人才是直接對口的技能型人才。對于從業(yè)者的要求來看,要求知識橫向發(fā)展,不需要縱向發(fā)展,所以涉及到的管理學、經濟學、心理學、地理學、生態(tài)學等等學科知識都要有,但除此之外,在我們調查的這些高校的專業(yè)課程中,幾乎沒有從傳統(tǒng)的學科式教學方法中解放出來,變?yōu)閷嵺`性的教學。溯源而上我們可以看到,旅游管理學最初就是對一線的在職人員進行培訓而來的,我們不能完全拋棄這種教育方式包含的一些精髓,也就是說要增強學生的職業(yè)意識。
2.2重應用培養(yǎng)方式變?yōu)榧埳险劚?/p>
面對我們培養(yǎng)的目標,在現(xiàn)行的旅游管理專業(yè)課程結構中,輕基礎、重應用的傾向比較嚴重。從某個角度看上去,大量的應用性理論似乎是順應了我們培養(yǎng)人才的方向,但仔細思考我們可以找到一些問題。目前我國的旅游管理專業(yè)還是在學歷制的教育體制下來運行的,與職業(yè)培養(yǎng)的方式有較大的差異,這就造成了我們雖然在一味給學生灌輸一些應用性理論知識,但由于體制的限制導致大多數(shù)學校都無法提供相應的實踐場所,“重應用”成為一句空話,雖然部分院校會安排學生進行校外的實習,但是實際效果并不理想,脫離了體制而受不到控制的實習,實際上讓學生成為了廉價勞動力。
2.3內容重復現(xiàn)象嚴重
在課程結構的建立中比較棘手的問題,而在旅游管理專業(yè)課程中,由于課程比較多而雜,所以內容重復更為明顯。我們隨便拿來旅游地理學、旅游文化學以及旅游經濟學的內容來做對比,就能發(fā)現(xiàn)其中重復的內容所占比例非常之大,這就直接造成了培養(yǎng)學生效率的直線下降,學生在寶貴的時間中不斷在學習重復的知識。而深入探究我們能夠發(fā)現(xiàn),這些都是由于旅游相關專業(yè)理論研究比較薄弱,管理專業(yè)課程不夠成熟的表現(xiàn),在這些看似“高大上”的各類課程教材中,幾乎都是淺顯的內容介紹,是沒有經過深入研究的基礎上編寫而來,沒有形成概念體系。許多從業(yè)很多年的教師都說部分課程沒有開設的必要,基本就是其他課程內容的拼湊版。
3.關于探微內容的思考
盡管針對國內旅游管理專業(yè)相關的課程結構調研以及評價并不完善,但反應出的問題還是比較全面和嚴重的。在梳理之后我們發(fā)現(xiàn)在旅游管理專業(yè)的建設過程中表現(xiàn)出來的更深的矛盾并沒有隨著社會需求的變化而得到有效的解決,也可以說我們對于旅游管理在教育體制內的認識還比較模糊,不知道怎樣建起一座“大樓”。首先,我們需要思考關于旅游管理專業(yè)的道路,到底是走高等教育模式比較好還是職業(yè)教育道路比較好。就從國際上來看,走前者的比較多,但是我國的高等教育教育體制對于這類專業(yè)的來說,還是有一定的制約。并且,就目前我國對于旅游管理專業(yè)的重視程度來看,生源素質在短時間內無法提升。其次,我們還要思考我們的教育方式到底是以能力為導向還是以學科為導向。從目前來看,基礎課+專業(yè)基礎課+專業(yè)課這樣的模式體系主要強調理論知識,但是對于旅游管理專業(yè)這種職業(yè)導向比較明顯的專業(yè)來看,學科式的導向有著明顯的缺陷,但是能力導向的教學方式在實施中會不會遇到新的困難我們暫時還不得而知。
4.結語
1.物流管理專業(yè)教學體系
首先,對于物流管理專業(yè)理論教學體系的構建,最重要的是要起到其支撐的效果和作用,對于理論教學體系的構建,必須要更好地處理人才需求的多變性,同時要加強對人才穩(wěn)定性的培養(yǎng),這樣才可以更好地滿足人才長期性的需求,同時可以更好地解決在人才培養(yǎng)過程中短期性的問題,這就可以更好地突出在進行人才培養(yǎng)過程中的應用性和針對性,還可以讓學生在可持續(xù)發(fā)展方面擁有更強的能力,對人才社會科學和技術教育的結合也可以突出一定的特色??梢愿鶕?jù)工作的需要以及能力的需求進行知識模塊的組建,這樣就可以形成一個網(wǎng)絡狀的課程體系。另外,可以打破傳統(tǒng)教研室的局限,根據(jù)知識模塊組成教研組,召開定期的研討會討論。在模塊之間的過渡和銜接方面可以著重研究,將模塊間的關系處理恰當。最后可以在模塊教學過程中聘請一些特殊行業(yè)的兼職教師,開展一些特殊的講座課程。
其次,在對物流管理專業(yè)實踐教學體系的構建過程中,重點是實踐教學,這就需要對學生的職業(yè)意識進行培養(yǎng),還要提升學生自有的素質和能力。比如實踐教學的內容可以根據(jù)生產和管理的實際需求設置,在一個共性的基礎之上,針對各個崗位上的技能,借助生產管理的實際操作,安排和組織開展教學活動,這樣可以使學生更好地掌握工作的標準和流程。另外,在實踐教學的過程中,可以將工程環(huán)境和現(xiàn)場氣氛更好的融合起來,對于硬件方面的建設也需要加強,可以建立相關的物流實驗室,引進全新的技術和設備,促進學生的知識和技能發(fā)展。最后就是要加強和社會之間的聯(lián)系,最好可以將物流實驗室建成為一個社會知名的物流培養(yǎng)基地,這樣不僅可以吸收更多的經驗,更可以引進更多優(yōu)秀的技術和資源,對于專業(yè)教學的改進有很大的幫助,加強產學合作,更全面地培養(yǎng)學生的管理能力。
2.以市場需求為導向,完善物流專業(yè)課程體系建設
人才培養(yǎng)必須要以市場需求為導向,才能使高職院校培養(yǎng)出的人才能夠真正走向工作崗位,為社會做出貢獻。經過調查可以發(fā)現(xiàn),物流專業(yè)人才可以勝任倉儲管理人員、運輸業(yè)務管理人員、生產企業(yè)物料采購、計劃、庫存控制人員、商貿企業(yè)物流配送中心人員等,不同的職業(yè)崗位對物流專業(yè)人才的能力要求也不盡相同。從總體上來講,高職物流專業(yè)的職業(yè)技能可以分為基本技能和專業(yè)技能,基本技能包括計算機應用能力、溝通交際能力、英語應用能力;專業(yè)技能包括倉儲管理能力、物流機械操作能力、商品認知、包裝和保管能力、單證處理能力、物流運輸組織能力、商務處理能力以及客戶關系管理能力等。高職院校物流專業(yè)職業(yè)技能以及物流管理技能涉及面較廣,但是高職院校開設的物流專業(yè)課程與普通院校開設的物流管理專業(yè)基本相同,而且高職院校的教學課時少,這就很容易導致高職院校的學生雖然學了很多東西,但是都沒有深入學習,這一點不利于學生職業(yè)能力的培養(yǎng)。因此職業(yè)院校課程體系改革需要圍繞職業(yè)技能培養(yǎng)展開,適當學習理論知識,注重學生能力培養(yǎng),鍛煉學生動手操作能力,進行課程重組與優(yōu)化,構建傳授知識、培養(yǎng)能力、提高素質融為一體的高職物流專業(yè)課程體系。
二、結語
課程銜接是中高職銜接的核心和落腳點,是中高職銜接的實質與核心,是實現(xiàn)中高等職業(yè)教育持續(xù)發(fā)展和協(xié)調發(fā)展的關鍵。通過中高職課程的銜接,能夠構建比較完整的現(xiàn)代職業(yè)教育體系,從而滿足各行業(yè)日益增長的中高級人才的需求。旅游管理專業(yè)中高職課程銜接得當,對培養(yǎng)大量素質高、能力強的應用型人才有著極其重要的作用,能適應我國目前旅游業(yè)飛速發(fā)展的要求。
二、旅游管理專業(yè)中高職崗位群及其企業(yè)人才
需求調研分析當結合我國現(xiàn)行的職業(yè)資格體系和畢業(yè)生職業(yè)生涯發(fā)展特征,劉育鋒把我國中高職旅游管理專業(yè)的主要就業(yè)領域分為5大崗位群6個層級:A.“旅游接待服務”崗位群:1級:旅游接待員;2級:旅游咨詢員;3級:旅游咨詢師;4級:接待主管;5級:接待經理;6級:企業(yè)高管。B.“導游服務”崗位群:1級:導游助理;2級:景點講解員;3級:地陪、全陪;4級:領隊、中級導游、導游主管;5級:高級導游、導游經理。6級:特級導游、企業(yè)高管。C.“旅行社計調”崗位群:1級:計調文員;2級:票務員、短線計調員;3級:長線計調員;4級:計調主管;5級:計調經理;6級:企業(yè)高管。D.“旅游營銷”崗位群:1級:旅游營銷文員;2級:旅游營銷員;3級:旅游營銷師、營銷主管;4級:無;5級:高級旅游營銷師、營銷經理;6級:企業(yè)高管。E.“旅游策劃”崗位群:1級:無;2級:旅游策劃文員;3級:旅游策劃員;4級:旅游策劃師、策劃主管;5級:高級旅游策劃師、策劃經理;6級:企業(yè)高管。在以上的分類中,中職畢業(yè)生就業(yè)主要面向A、B崗位群,立足1級和2級崗位;高職畢業(yè)生主要面向B、C、D、E崗位群,立足3級和4級崗位。未來的高職本科教育則應立足4~6級崗位。
三、旅游管理中高職課程銜接存在的問題
2010年一項在北京、廣西和重慶所進行的中高職課程銜接問題調查表明,有超過80%的高職教師認為中高職課程銜接存在問題。根據(jù)我們的調查和分析發(fā)現(xiàn),旅游管理專業(yè)中高職課程銜接存在的主要問題有以下幾個方面:
(一)中職學校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標與高職學校相似根據(jù)我們收集的中高職學校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標進行對比分析,發(fā)現(xiàn)中高職旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標有較大的相似度,如在調查中發(fā)現(xiàn),高職院校對人才培養(yǎng)目標的定位各有不同,如高素質專門人才、高等技術應用專門人才。個別中職學校則定位是:“中高級專門人才”“中等應用型技能人才”。由此可看出,中高職旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標定位相對混亂,導致中高職旅游管理專業(yè)的課程銜接不好,后續(xù)的課程設置和教育教學就針對性不強。
(二)中高職旅游管理專業(yè)文化基礎課脫節(jié)、專業(yè)課程重復中職學生升入高職之后,存在專業(yè)課學習輕松、但文化基礎課程學習困難的現(xiàn)象。這是因為中職教育是以職業(yè)技能為主,忽視了文化基礎教育,即與高職教育所要求的文化基礎程度存在一定的脫節(jié)。根據(jù)我們對中高職旅游管理人才培養(yǎng)方案中的課程設計以及使用的教材進行對比,結果顯示高職開設的專業(yè)課程在中職基本都開設了。一些中高職學校旅游專業(yè)的課程名稱、課程結構極為相似,講授內容重復交叉,甚至中高職采用的教材也是同一版本,不少學生反映“感覺知識上沒有增多,只是在高職又溫習了一遍”。這跟旅游管理專業(yè)中高職崗位群及其對人才需求是不符合的,不能滿足社會對中高職人才的不同需求。
(三)高職旅游管理專業(yè)技能不能滿足中職旅游管理專業(yè)技能的可持續(xù)發(fā)展要求高職在學生實習訓練和專業(yè)技能培養(yǎng)方面理應體現(xiàn)出中職專業(yè)技能的進一步提升和可持續(xù)發(fā)展,但實際并非如此。一些中職院校在專業(yè)建設方面極具優(yōu)勢,在師資、設備、實訓管理、校企合作等,實力較強。但高職院校近幾年才得以較快發(fā)展,不少高職院校的教育理念和教學思想還在不斷形成和提升,旅游管理專業(yè)的教學設備、場地尚不到位,“雙師型”教師不足,校企合作不強,實習實訓課程、專業(yè)技能訓練只是流于形式,只是為了完成教學計劃的內容,一部分高職院校高技能人才培養(yǎng)并不能體現(xiàn)出高職的特點,甚至有些還比不上中職院校,造成了高職旅游管理專業(yè)技能不能滿足中職旅游管理專業(yè)技能的可持續(xù)發(fā)展要求。
四、旅游管理專業(yè)中高職課程體系銜接的幾點建議
針對旅游管理專業(yè)中高職課程銜接存在的問題,筆者對旅游管理專業(yè)中高職課程銜接的建設提出以下一些建議:
(一)中高職教師共同制定中高級旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案,明確中高職人才培養(yǎng)目標,優(yōu)化課程結構設置人才培養(yǎng)方案的制訂直接影響到人才的培養(yǎng)目標以及課程設置。若能在制定人才培養(yǎng)方案時,中高職教師共同討論商定,則能避免中高職旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標以及課程重復等問題,使得中高職職業(yè)教育是一個互相銜接著的完整的職業(yè)教育體系。中高職教育不僅是某一個中職學校或者高職學校的任務,它是全社會的職業(yè)教育,在制定人才培養(yǎng)方案時學校不能閉門造車,因此要從社會的需求以及中高職教育的特色出發(fā),中高職教師共同制定人才培養(yǎng)方案,使得能夠滿足學生的學習發(fā)展需求以及符合國家對中高職教育發(fā)展的要求。
(二)從中職到高職,加強旅游管理專業(yè)課程內容的深度教育,拓寬學生的視野從中職到高職,有些課程名稱可能存在一定的相似度,但是在高職所傳授的內容和中職應當是大有所別的。中職主要是培養(yǎng)學生基礎理論和初級操作技能,而高職則是不僅要懂得這些技能,更是要深化和延伸相關技能,不僅要懂得技能,更要通過相關理論的學習,明白技能背后更多的專業(yè)理論知識。對于中高職同一個問題的學習,應當從內容的深度和廣度上加深學生的認識,拓寬學生的視野,這也對高職教師的技能和素質提出了更高的要求。
(三)通過構建國家資格體系,實現(xiàn)旅游管理專業(yè)職業(yè)技能全面銜接職業(yè)是中高職職業(yè)教育的核心和基礎。因此中高職院校應當根據(jù)中高職所面向的職業(yè)崗位技能的要求開設相關課程,使得學生能夠在中高職階段分別獲得符合崗位要求的職業(yè)資格證,開設相互獨立、逐步提升、避免重復浪費社會資源的課程,實現(xiàn)中級工、高級工、技師、高級技師的有序銜接。
五、總結
高職旅游管理專業(yè)特點是以培養(yǎng)與我國建設要求相適應,德、智、體、美全面發(fā)展,具備良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng),具有良好的心理素質的發(fā)展型、復合型和創(chuàng)新型技術技能人才。對于高職院校來說,學校的主要任務是要培養(yǎng)出具有優(yōu)良的語言能力、團隊合作能力、現(xiàn)代信息技術應用能力、營銷策劃能力,具備較強的服務意識和綜合職業(yè)能力的一線需要的高素質技能型人才。高職旅游管理專業(yè)有以下幾個特點:
1.1重視專業(yè)實踐
高職院校旅游管理專業(yè)的就業(yè)方向還是較為廣泛的,可以涉及酒店、企業(yè)接待、景區(qū)接待、旅游管理部門等。專業(yè)本身實踐性強,它要求學生有一定的實操經驗和很強的服務意識。這不是僅憑閱讀幾本專業(yè)書籍或者到企業(yè)進行短暫的實習所能把握的,因而在教學中決不能重理論而輕實踐。
1.2重視學生全方位發(fā)展
旅游管理專業(yè)屬于服務行業(yè),旅游業(yè)的各個行業(yè)都需要員工擁有較廣泛的知識面,本專業(yè)要求學生全方位發(fā)展。在教學中應重視學生各項職業(yè)能力的培養(yǎng)。根據(jù)市場調查發(fā)現(xiàn),旅游景區(qū)、高星級酒店、會展中心等尤其需要語言溝通能力強的學生。
1.3重視職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成
學校在培養(yǎng)學生時注重職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成。學校應該注重氛圍教育,如旅游管理專業(yè)中酒店管理課無論是教室還是教學實訓場所都應像酒店一樣潔凈、舒適。學生的日常行為也應像酒店員工一樣注重儀容儀表、禮儀禮貌、具有服務意識。
2高職旅游管理專業(yè)教學中存在的問題
2.1從重理論輕實踐轉變?yōu)橹貙嵺`輕理論
旅游院校過去沿襲傳統(tǒng)文化課的教學模式,注重理論教學而忽視實際操作能力的培養(yǎng)。后來發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)的學生到了企業(yè)由于缺乏實踐動手能力而不能勝任崗位需求時,又開始走向重實踐教學而干脆不進行或很少進行理論教學的誤區(qū)。
2.2理論教學與實踐教學嚴重脫節(jié)
目前仍有大部分高職院校存在著實踐與理論脫節(jié)的現(xiàn)象。具體表現(xiàn)為前三年集中學習理論知識,后兩年統(tǒng)一被安排在最后的畢業(yè)實習中。理實的脫節(jié),學生在學習期間對專業(yè)沒有感性認識,長久下去感覺專業(yè)課枯燥無味。到了實習的過程中又出現(xiàn)了因為技能缺乏而不能就任其任職的崗位,需要單位重新培訓的現(xiàn)狀。
2.3教學評估不能體現(xiàn)學生素質的評價
教師對學生的評估總是通過理論考試進行評分,而且只注重期中期末這樣的理論成績。這樣的評估方式單一,不注重過程評估扼殺了學生的動手積極性,學生只會在考試前背一下要考的內容。長此以往下去對學生能力培養(yǎng)和素質培養(yǎng)只是一種空談。
2.4專業(yè)教師缺乏行業(yè)實踐經驗
高職院校的專業(yè)教師大多是學歷較高的應屆畢業(yè)的研究生,盡管有高學歷,但缺乏行業(yè)的工作經驗。在教學中,他們往往有著很多的理論知識卻與行業(yè)脫軌。加上院校不注意對教師的培訓,教學缺乏吸引力和實際作用?,F(xiàn)在很多學校注意雙師型教師的培養(yǎng),但又陷入了證書的表面文章中。
3高職旅游管理專業(yè)教學改革建議
3.1課程設置以就業(yè)為導向
旅游管理專業(yè)課程設置應以就業(yè)為導向,以實用夠用為原則適當兼顧知識結構、能力結構的完整,為從事旅游服務工作奠定基礎。以服務工作任務為線索采用并列式與流程式相結合設計項目教學內容。在教學中,重視理實一體化教學。以從事服務必須具備的相關知識和職業(yè)能力為線索設計學習任務、技能訓練任務,把工作過程設計為項目過程。
3.2創(chuàng)建高效的專業(yè)課堂
旅游專業(yè)課不同于其他文化課,要讓學生感興趣,功夫要在課前,課中及課后。課前抓住學生的興趣點,把要學習的任務以任務書形式布置下去。任務書的設計最好讓學生來參與設計,學習的任務有必學項目也有學生自己提出的選學項目。課中如何“導讀、導聽、導思、導做”,讓師生互動起來是建構式師生互動教學模式的關鍵。課堂教學中,教師要善于拋出問任務問題,講述有關知識,為學習新課提供豐富的感性材料,為學生的理解打下良好的基礎。啟發(fā)學生的思維,讓課堂動起來。課后注重拓展,讓各組學生在課后一邊交流學習其他組的學習內容,一邊完善自己組的學習內容。
3.3建立多元化的教學評估體系
要把過程評價與終結評價結合,注重過程評價,學生自評、互評與教師評價結合,課內與課外評價結合。關注多元性評價,結合課堂考核、書面作業(yè)、技能操作、書面測試等多種形式進行綜合評價。評價過程中增加學生職業(yè)素養(yǎng)方面的評價,如小組活動、企業(yè)實踐、社會調查、口頭答辯等方面的能力。
3.4建立專業(yè)教師培訓體系
“精簡理論,突出實務”為宗旨,“以學生為主體,以就業(yè)為導向”的原則,編寫理論實踐一體化教材。
1.1在內容選取和結構安排上,以管理的計劃、組織、領導、控制和創(chuàng)新五大職能為重點,力求簡單明了,通俗易懂;在編寫體例方面,力求適應應用型本科教學的特點和規(guī)律。
1.2在課程之前、課程內及課程之后設計相關案例,加深學生對知識的理解,拓寬學生的視野;在每部分內容之后設計實訓項目的訓練,提升學生分析問題、解決問題的能力。
1.3教材除了包含課程標準規(guī)定要求掌握的內容以外,還應該提供一定量的額外內容,供有能力的學生選擇學習。
2.教學方法的改革。
管理學教學方法的改革,應打破傳統(tǒng)的講授法,注重互動式教學,激發(fā)學生的學習興趣,培養(yǎng)其職業(yè)能力。積極采用案例教學法、情景模擬法、角色扮演法等。
2.1案例教學法。為了取得更好的教學效果,必須結合應用型本科生的特點,突出應用型的教學思路,對案例教學進行變革。管理案例選擇是否得當是案例教學成功與否的關鍵因素。管理學教學案例應具備三個特點:首先,案例應具有針對性。所選案例要針對所學理論要點,能夠使學生通過案例來掌握理論知識,并能通過案例分析培養(yǎng)其專業(yè)應用能力;其次,案例應具有時效性。所選案例應該是近幾年國內外著名企業(yè)最新的管理案例,教師應該注重知識更新,及時把具有時代特色的案例補充運用到教學中;最后,案例應能激發(fā)學生興趣。目前三本院校的學生整體素質相對較低,并且學習主動性較差,所選案例應該比較新奇,激發(fā)其學期興趣。
2.2情景模擬法。情景模擬教學法是一種虛擬的實踐性教學方法,教師圍繞某一教學主題來設定情景并引導學生扮演角色,將事件的發(fā)生、發(fā)展過程虛擬再現(xiàn),讓學生能設身處地的利用所學知識來處理實踐問題。通過情景模擬,可以提高學生的分析問題和解決問題的能力。情景模擬法可以通過以下幾個方法來實現(xiàn):首先,角色扮演法。角色扮演法是要求學生根據(jù)情境要求扮演一個特定的管理角色來處理管理事務,從而增強學生的實踐管理能力和技巧。人員配置、領導等內容,可以學生扮演通過扮演管理角色,來鍛煉學生的職業(yè)能力。其次,管理游戲。管理游戲是根據(jù)管理活動的要求,以游戲的形式,由團隊獨立完成管理任務,達到培養(yǎng)團隊每個成員的管理技巧和團隊合作精神,從而實現(xiàn)團隊任務的一種基本方法。第三,小組討論法。為解決某一管理問題學生分組進行討論,通過小組討論來培養(yǎng)學生溝通、協(xié)調、決策等能力,并培養(yǎng)其團隊合作能力。
2.3探究式教學法。探究式教學是指在教學過程中,教師根據(jù)教學內容來創(chuàng)造問題情景,讓學生主動發(fā)現(xiàn)問題,通過搜集資料、討論與交流去解決問題,提升學生的創(chuàng)新能力。在探究教學中教師應把握以下兩點:第一,充分了解學生的特征。三本院校的學生自主學習型較差,且對知識的理解能力和應用能力不高,因此,在探究式教學中教師應能提出問題,逐步啟發(fā),讓學生通過獨立思考來解決問題。第二,要努力創(chuàng)造輕松、自由的課堂探究氛圍。在輕松、自由的氛圍下,更有利于學生積極參與,充分激發(fā)學生的探究欲望,有利于大學生創(chuàng)新能力的挖掘與培養(yǎng)。
3.教學體系的改革。