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畜牧業(yè)是支撐農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、對縣城經(jīng)濟(jì)發(fā)展拉動力較強(qiáng)的重要產(chǎn)業(yè)。近年來,我市緊緊圍繞牧民定居、飼草料地建設(shè)、牲畜品種改良、動物疫病防治等工作,按照發(fā)展肉羊一線、奶業(yè)片區(qū)和牛羊育肥為主導(dǎo)的總體思路,全面落實(shí)畜牧業(yè)生產(chǎn)各項(xiàng)措施,畜牧業(yè)發(fā)展勢頭良好。品種改良步伐加快,良種利用率得到提高;區(qū)域布局和畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化,畜禽規(guī)模養(yǎng)殖水平不斷提升;動物疫病防治體系建設(shè)明顯加強(qiáng);牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度加大,牧民定居成效顯著,截止10月底,完成牧民定居273戶,其中新增牧民定居125戶,動工新建牧民定居住房及棚圈125套、配套完善148套;修建引水渠14.3公里、道路25公里,飼草料地播種面積3.75萬畝;制定了一系列扶持政策,鼓勵(lì)牧民發(fā)展生產(chǎn),促進(jìn)了農(nóng)牧民收入的增長。全市年末牲畜存欄達(dá)到63.15萬頭(只);出欄率63%,商品率85%;肉類總產(chǎn)量2.65萬噸,產(chǎn)綿羊毛1350噸,牛奶產(chǎn)量1.65萬噸;畜牧業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到3.83億元,牧民人均收入5350元,人均增收248元。
二、畜牧業(yè)發(fā)展存在的問題
1、畜草矛盾進(jìn)一步突出,隨著牲畜存欄頭數(shù)的不斷增強(qiáng),以及畜牧業(yè)生產(chǎn)的粗放性經(jīng)營,使草地資源退化明顯,造成草場載畜負(fù)荷越來越大,農(nóng)區(qū)大量秸稈得不到有效利用,牧區(qū)大量干草、長草整喂得不到加工,飼草資源浪費(fèi)嚴(yán)重;
2、畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度低,市場競爭能力脆弱,難以形成規(guī)模效益;
3、畜產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理,質(zhì)量及種類尚不適應(yīng)市場需求變化;
4、畜產(chǎn)品加工層次低、能力弱,深加工產(chǎn)品較少,畜產(chǎn)品附加值低,資源利用不充分,畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益不高,不適應(yīng)農(nóng)民增產(chǎn)增收的需要;畜產(chǎn)品消費(fèi)市場發(fā)展緩慢,嚴(yán)重制約畜牧業(yè)發(fā)展。目前我市畜產(chǎn)品多為自產(chǎn)自銷,而且產(chǎn)品銷售體系不完善,相當(dāng)數(shù)量的畜產(chǎn)品基本依靠收畜的“二道販子”,不利于畜牧業(yè)生產(chǎn)力的培值。畜牧業(yè)科技含量低,畜禽疫病、產(chǎn)品安全檢測體系不完善,設(shè)備落后;基層畜牧獸醫(yī)服務(wù)體系不健全、隊(duì)伍不穩(wěn),許多畜牧獸醫(yī)新技術(shù)需進(jìn)一步推廣。
5、農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)模小、缺乏資金和龍頭企業(yè)帶動,廣大養(yǎng)殖戶積極性雖然高,但受經(jīng)濟(jì)條件的制約,沒有政府投入拉動,投入嚴(yán)重不足,貸款難、周期短,又怕疫病和市場風(fēng)險(xiǎn),大多小規(guī)模育肥,家庭零星散養(yǎng),長期處于自給不足的狀態(tài),難以形成規(guī)模養(yǎng)殖,制約了農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)的快速發(fā)展。然而隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的深入,草場資源的進(jìn)一步改良和擴(kuò)增,加上農(nóng)區(qū)每年近幾百萬噸作物秸稈沒利用,牧草發(fā)展和利用前景廣闊,發(fā)展食草型牲畜具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。
三、畜牧業(yè)發(fā)展對策和建議
畜牧業(yè)發(fā)展要以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),以市場為導(dǎo)向,以農(nóng)牧民增收為目標(biāo),以提高畜牧業(yè)整體素質(zhì)和競爭力為核心,以優(yōu)化區(qū)域布局、加快養(yǎng)殖基地建設(shè)為重點(diǎn),堅(jiān)持改造傳統(tǒng)畜牧業(yè),開拓創(chuàng)新現(xiàn)代畜牧業(yè),進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化畜牧業(yè)結(jié)構(gòu),大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;B(yǎng)殖,積極推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,做大做強(qiáng)奶牛、肉毛兼用羊、生豬、家禽產(chǎn)業(yè),強(qiáng)化家禽良種繁育、飼草保障、動物疫病防疫、畜牧業(yè)科技等服務(wù)體系建設(shè),提高畜牧業(yè)效益,推動現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展。
(一)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),發(fā)展飼草飼料,夯實(shí)畜牧業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。
堅(jiān)持農(nóng)牧結(jié)合,以農(nóng)促牧,大力發(fā)展農(nóng)區(qū)畜牧業(yè),使畜牧業(yè)成為我市支柱產(chǎn)業(yè)。一是要圍繞畜牧業(yè)調(diào)整優(yōu)化種植業(yè)結(jié)構(gòu),大力發(fā)展飼料作物,促進(jìn)農(nóng)村種植業(yè)結(jié)構(gòu)從糧經(jīng)二元結(jié)構(gòu)向糧經(jīng)草三元結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)化。次易棉區(qū)要堅(jiān)決退出棉花種植,土地整理項(xiàng)目恢復(fù)的基本農(nóng)田和新開發(fā)的土地主要用于種植飼草料,擴(kuò)大青貯玉米、飼料玉米和苜蓿等優(yōu)質(zhì)飼草料的種植面積,積極發(fā)展草田輪作、復(fù)播、間作套種,使農(nóng)民即提高種植效益,又通過農(nóng)副產(chǎn)品獲得養(yǎng)殖效益。二是加快飼草料基地建設(shè)。加大草場保護(hù)改良力度,有序的建立人工灌溉回復(fù)草場制度,嚴(yán)格落實(shí)禁牧、休牧、輪牧制度,實(shí)行以草定畜,嚴(yán)禁草場超載。要嚴(yán)格四季草場準(zhǔn)時(shí)制,牲畜不準(zhǔn)提前進(jìn)入草場,老弱病畜進(jìn)入育肥區(qū),育肥后轉(zhuǎn)化為商品畜。同時(shí)從粗放向集約化發(fā)展,加快牲畜出欄,多出商品,提高畜牧業(yè)生產(chǎn)效益,實(shí)現(xiàn)草畜平衡,畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。引進(jìn)和推廣使用先進(jìn)適用的農(nóng)機(jī)具,重點(diǎn)解決秸稈收割加工問題,鼓勵(lì)農(nóng)民使用青黃貯、氨化飼料技術(shù),提高飼草料加工的科技含量和農(nóng)作物秸稈利用率。三是加快推進(jìn)牧民定居工作。充分整合和利用好國家、自治區(qū)一系列惠民工程和項(xiàng)目,研究制定草畜平衡實(shí)施方案,落實(shí)好人、草、畜三配套工作,不斷提升牧民定居點(diǎn)及牧民生活水平。發(fā)展舍飼養(yǎng)殖,大力推行暖季放牧,冷季舍飼圈養(yǎng),使牧民定居“定得下、穩(wěn)得住、能致富”。四是加快調(diào)整畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和畜群結(jié)構(gòu),突出發(fā)展牛、羊,積極發(fā)展家禽,穩(wěn)步發(fā)展生豬,逐步減少“絨山羊”,大力推廣肉毛兼用的美力奴、薩富特、陶賽特羊,使其盡快形成核心群,帶動畜牧業(yè)快速發(fā)展。調(diào)整畜群結(jié)構(gòu),增加母畜比例,發(fā)展優(yōu)質(zhì)畜群。
(二)優(yōu)化區(qū)域布局,加快基地建設(shè),促進(jìn)畜牧業(yè)規(guī)?;B(yǎng)殖
根據(jù)我市“四區(qū)一線”產(chǎn)業(yè)布局,因地制宜,發(fā)揮優(yōu)勢,引導(dǎo)農(nóng)民規(guī)?;B(yǎng)殖,推進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)方式的快速轉(zhuǎn)變。實(shí)行統(tǒng)一良種繁育、統(tǒng)一飼料供應(yīng)、統(tǒng)一疫病防治、統(tǒng)一飼養(yǎng)管理和統(tǒng)一市場銷售的“五統(tǒng)一”模式,加快建立畜牧業(yè)生產(chǎn)基地。草原畜牧業(yè)要以加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、保護(hù)生態(tài)草原環(huán)境為重點(diǎn),控制牲畜數(shù)量,優(yōu)化畜種畜群結(jié)構(gòu),大力發(fā)展新疆褐牛和優(yōu)質(zhì)肉羊,加快優(yōu)質(zhì)肉羊一線基地建設(shè),以基地建設(shè)帶動規(guī)模養(yǎng)殖。加快建立高產(chǎn)荷斯坦奶牛、牛羊育肥和優(yōu)質(zhì)生豬、家禽養(yǎng)殖基地。通過政策扶持,加大投入,拉動養(yǎng)殖基地和小區(qū)建設(shè)。重點(diǎn)抓好哈圖布呼片區(qū)高產(chǎn)奶牛養(yǎng)殖小區(qū)(場)建設(shè),擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,快速發(fā)展優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶牛養(yǎng)殖,使其盡快形成規(guī)?;膛pB(yǎng)殖基地。加快八十四戶片區(qū)牛羊育肥、家禽養(yǎng)殖基地建設(shè),擴(kuò)大現(xiàn)有小區(qū)養(yǎng)殖規(guī)模,集中散養(yǎng)戶新建牛羊育肥、家禽和特色養(yǎng)殖小區(qū),發(fā)展片區(qū)內(nèi)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的牛羊育肥和牛羊、家禽的集約養(yǎng)殖;推進(jìn)西大溝、百泉、甘河子鄉(xiāng)鎮(zhèn)的優(yōu)質(zhì)生豬養(yǎng)殖基地建設(shè)。農(nóng)區(qū)劃分養(yǎng)殖小區(qū),可采取一鄉(xiāng)、兩鄉(xiāng)、幾個(gè)就近的村建立小區(qū),進(jìn)行規(guī)模養(yǎng)殖,便于管理,便于防病。促進(jìn)規(guī)模養(yǎng)殖要抓大戶,特別是“家庭牧場”,要給予大力扶持,使其快速發(fā)展壯大,增強(qiáng)帶動力。建立牲畜購進(jìn)制度,積極推行畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),“四區(qū)一線”奶業(yè)片區(qū)可按農(nóng)戶購進(jìn)優(yōu)質(zhì)“?!钡漠a(chǎn)奶量確定補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn),拉開補(bǔ)助檔次,鼓勵(lì)農(nóng)民買好畜,買好“?!?。
(三)加大扶持力度,加快龍頭企業(yè)發(fā)展,推進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營
要以市場為導(dǎo)向,以經(jīng)濟(jì)效益為中心,以骨干企業(yè)或經(jīng)濟(jì)組織為龍頭、以千家萬戶為基礎(chǔ)、以社會化服務(wù)為紐帶形成產(chǎn)、加、銷一體化的經(jīng)營體制,從根本上解決因市場體系不完善,流通不暢而引發(fā)的畜產(chǎn)品買難賣難這一問題。要加大畜牧龍頭企業(yè)建設(shè),增加政策扶持,吸引大中型企業(yè)進(jìn)入畜牧行業(yè),參與畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化改造,采取“政府推動、政策優(yōu)惠、
招商引資”等方式,興辦乳品加工、草料加工、肉制品加工、大型養(yǎng)殖等牧業(yè)加工企業(yè)。積極發(fā)展畜禽養(yǎng)殖合作經(jīng)濟(jì)組織,協(xié)助和鼓勵(lì)龍頭企業(yè)、農(nóng)村專業(yè)生產(chǎn)大戶、運(yùn)銷大戶、經(jīng)紀(jì)人成立專業(yè)協(xié)會、商會,發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織等服務(wù)中介組織,逐步形成多形式、多層次發(fā)展的格局。大力推行 “龍頭企業(yè)+養(yǎng)殖基地+養(yǎng)殖戶”或“專業(yè)合作社+養(yǎng)殖戶”的經(jīng)營模式,讓農(nóng)民從一家一戶小規(guī)模、低水平的畜牧養(yǎng)殖中走出來,使其與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營相結(jié)合,與中介組織發(fā)展相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)龍頭企業(yè)、專業(yè)化基地、中介組織、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)手段整體推進(jìn),讓龍頭企業(yè)與養(yǎng)殖農(nóng)民形成真正意義上的利益共同體,更加有效地帶動養(yǎng)殖戶參與疆內(nèi)外市場競爭,促進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,提升畜牧業(yè)發(fā)展水平。要注重在奶牛、生豬、肉羊、家禽四大區(qū)域、社會化程度較高的產(chǎn)業(yè)體系進(jìn)行示范引導(dǎo)。積極推進(jìn)“三化”戰(zhàn)略,要把標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)做為發(fā)展的重中之重,以標(biāo)準(zhǔn)化為基礎(chǔ),以科技化為動力,以產(chǎn)業(yè)化為支撐,迅速推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
(四)完善體系建設(shè),加快科技推廣,轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)增長方式
一是完善畜禽良種繁育體系,加快品種改良。通過良種引進(jìn)、擴(kuò)繁、推廣,大幅度提高畜禽群體生產(chǎn)能力。依托國家和自治區(qū)良種補(bǔ)貼項(xiàng)目,加大扶持力度,突出抓好__萬豐種豬場和__澳羊公司種羊場建設(shè),擴(kuò)大供種規(guī)模,形成優(yōu)質(zhì)生豬、薩富特羊種源生產(chǎn)基地,滿足畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品基地建設(shè)對良種的需求。改善品種改良技術(shù)服務(wù)條件,配齊市、鄉(xiāng)兩級獸醫(yī)站改良設(shè)備器材,大力推廣胚胎移植,普及黃牛冷配和小畜人工授精良種繁育技術(shù);進(jìn)一步轉(zhuǎn)變鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站職能,穩(wěn)定村級防疫員隊(duì)伍,強(qiáng)化獸醫(yī)隊(duì)伍教育培訓(xùn),提高畜牧獸醫(yī)人員的技術(shù)和服務(wù)水平,為農(nóng)牧民養(yǎng)殖提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。加強(qiáng)動物疫病防治體系建設(shè),進(jìn)一步強(qiáng)化動物疫病防疫工作,落實(shí)各項(xiàng)防疫措施,按照“政府保密度,業(yè)務(wù)部門保質(zhì)量”的原則,對重大動物疫病依法實(shí)行強(qiáng)制免疫,嚴(yán)格控制動物疫病的發(fā)生和傳播;健全重大動物疫病應(yīng)急機(jī)制,加大動物疫情監(jiān)測預(yù)警預(yù)報(bào),不斷提高突發(fā)疫情的應(yīng)急處置能力。三是健全畜牧獸醫(yī)監(jiān)督體系,加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,強(qiáng)化動物及動物產(chǎn)品的產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫和飼養(yǎng)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管,提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,保障人民群眾身體健康和公共衛(wèi)生安全。四是建立高效安全的飼料生產(chǎn)和監(jiān)管體系,加快發(fā)展飼料加工業(yè),抓好飼料安全監(jiān)管,確保畜產(chǎn)品安全。在健立完善四大體系的同時(shí)抓好三個(gè)推廣引進(jìn)。一要抓好實(shí)用技術(shù)的推廣。加強(qiáng)畜牧科技培訓(xùn),通過短平快培訓(xùn)方式,對農(nóng)牧民和養(yǎng)殖專業(yè)戶進(jìn)行實(shí)用的畜牧科技知識培訓(xùn)推廣,主要推廣生產(chǎn)成本低、容易掌握、經(jīng)濟(jì)效益明顯的實(shí)用技術(shù)。如商品瘦肉豬生產(chǎn)配套技術(shù)、肉牛肉羊集中肥育技術(shù)、規(guī)模養(yǎng)雞、暖圈飼養(yǎng)畜禽、畜禽綜合衛(wèi)生防疫、程序免疫、秸桿青貯氨化、優(yōu)質(zhì)牧草種植、配合飼料、畜產(chǎn)品加工保鮮等技術(shù)。二要抓好先進(jìn)的繁育飼養(yǎng)技術(shù)引進(jìn),推廣應(yīng)用高新技術(shù)、新成果。三要不斷引進(jìn)先進(jìn)的加工設(shè)備、管理經(jīng)驗(yàn)。通過畜牧業(yè)品種改良、疫病防疫、安全生產(chǎn)監(jiān)督等體系建設(shè),確保畜牧業(yè)健康快速發(fā)展。
(五)創(chuàng)新工作思路,增強(qiáng)服務(wù)意識,創(chuàng)造畜牧業(yè)發(fā)展良好環(huán)境
各級黨委、政府及有關(guān)部門的主要領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常進(jìn)村入戶下企業(yè),摸實(shí)情,辦實(shí)事,為養(yǎng)殖大戶和企業(yè)出思路、想辦法、解難題,鼓勵(lì)畜牧科技人員創(chuàng)辦、領(lǐng)辦規(guī)模養(yǎng)殖示范場。一是提供優(yōu)良的科技服務(wù),積極探索畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣的新途徑,組織畜牧技術(shù)人員進(jìn)村入戶,開展多種形式的技術(shù)服務(wù),為農(nóng)戶提供良種畜禽和繁殖服務(wù),解決劣種低效問題,幫助實(shí)現(xiàn)畜禽良種化。二是提供畜牧信息服務(wù),指導(dǎo)生產(chǎn),及時(shí)向養(yǎng)殖戶提供發(fā)展畜牧業(yè)的政策、生產(chǎn)預(yù)測、市場行情等信息。三是組織畜產(chǎn)品收購、銷售,解決小生產(chǎn)與大市場的矛盾,搭起生產(chǎn)與市場的橋梁。四是組織配合飼料生產(chǎn)和供應(yīng)服務(wù),提高畜禽生產(chǎn)力和飼料轉(zhuǎn)化率。五是進(jìn)一步加強(qiáng)牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),搞好規(guī)劃,抓好牧民定居點(diǎn)林、路、水、電等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施養(yǎng)殖小區(qū),推行牧區(qū)繁殖農(nóng)區(qū)育肥。農(nóng)區(qū)秸稈豐富,資源多,條件好,鼓勵(lì)農(nóng)民“?!薄把颉薄坝蕽摿Υ螅鐣б婧?,應(yīng)制定優(yōu)惠政策,大力推廣。
一、生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的艱難歷程
洞口縣生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了兩個(gè)階段,第一階段重點(diǎn)扶持農(nóng)戶生產(chǎn),第二階段重點(diǎn)扶持龍頭企業(yè)。
1、“小農(nóng)”經(jīng)營,產(chǎn)業(yè)嚴(yán)重萎縮
洞口縣是產(chǎn)糧大縣,農(nóng)村家庭家家糧食富足,加上當(dāng)?shù)貧夂蛞巳?,為發(fā)展生豬養(yǎng)殖提供了非常有利的條件。20世紀(jì)80年代初以前,洞口農(nóng)民養(yǎng)豬的目的是為了“過年”,生豬的商品化程度很低,屬于典型的自給自足的“小農(nóng)”經(jīng)濟(jì)。20世紀(jì)80年代初期至80年代中期,農(nóng)民為了消化自產(chǎn)的糧食,提高轉(zhuǎn)化效益,逐漸增加了養(yǎng)豬的數(shù)量,加之當(dāng)時(shí)農(nóng)民就業(yè)、致富渠道少,許多農(nóng)民特別是家庭婦女紛紛選擇通過養(yǎng)豬增加家庭收入,養(yǎng)豬開始成為洞口農(nóng)民的主要收入來源。
1990年,洞口縣委、縣政府為推動生豬養(yǎng)殖向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,因勢利導(dǎo),出臺了一系列支持政策:對農(nóng)戶修豬圈用地的審批大開綠燈,簡化審批手續(xù),減免用地費(fèi)用,鼓勵(lì)農(nóng)村興建萬頭養(yǎng)豬場,并把萬頭養(yǎng)豬場的建設(shè)作為各級政府負(fù)責(zé)人政績考核的重要內(nèi)容;要求各地支持指導(dǎo)農(nóng)戶不斷改良生豬品種,對引進(jìn)優(yōu)質(zhì)豬種實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì);對養(yǎng)豬大戶從資金上予以重點(diǎn)扶持,由縣財(cái)政部門發(fā)放財(cái)政周轉(zhuǎn)金,或由縣農(nóng)發(fā)部門投放農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有償資金,或由信貸部門發(fā)放貸款。
這些政策的推行取得了一定的效果。到1995年,該縣萬頭養(yǎng)豬場達(dá)到23個(gè),當(dāng)年全縣生豬出欄達(dá)到100萬頭,比1990年增加2倍。生豬屠宰稅曾一度達(dá)到全縣年財(cái)政收入的1/10。但是,生豬除一部分由縣內(nèi)僅有的兩家規(guī)模較小的冷凍食品廠簡單粗加工外,豬產(chǎn)品基本是以活毛豬的方式銷往廣東等沿海地區(qū)和東南亞,這種現(xiàn)象群眾戲說為“送往廣東一車豬,換回廣東一車水(飲料)”。所以,“豬經(jīng)濟(jì)”處于“開大花,結(jié)小果”的狀況,養(yǎng)豬的整體效益比較低。
進(jìn)入上世紀(jì)90年代中期,特別是1997年亞洲金融風(fēng)暴后,東南亞地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場進(jìn)入持續(xù)的低迷期,生豬價(jià)格持續(xù)跌破盈虧平衡點(diǎn),養(yǎng)豬成了賠本生意,養(yǎng)殖規(guī)模越大,虧損就越多。這種現(xiàn)象一直持續(xù)到2000年,最終規(guī)模養(yǎng)殖戶再也頂不住了,只好清欄躲債。一時(shí)間,全縣上下,人人談豬色變,養(yǎng)豬成了許多農(nóng)民的噩夢。
2、扶強(qiáng)龍頭企業(yè),促進(jìn)產(chǎn)業(yè)快速升級
洞口縣對生豬市場持續(xù)低迷進(jìn)行了認(rèn)真的反思,除了外部大環(huán)境外,只注重扶強(qiáng)養(yǎng)殖基地,而忽視對企業(yè),特別是龍頭企業(yè)的扶持,從而導(dǎo)致產(chǎn)品單一,抗擊市場風(fēng)險(xiǎn)能力低是主要原因。縣委、縣政府認(rèn)識到單從抓農(nóng)戶生產(chǎn)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模入手,已無法發(fā)展和壯大洞口的生豬產(chǎn)業(yè),必須大力扶強(qiáng)龍頭企業(yè),拓展市場,延長產(chǎn)業(yè)鏈。2001年縣里及時(shí)調(diào)整了產(chǎn)業(yè)扶貧思路,在制定十年扶貧規(guī)劃時(shí),將龍頭加工企業(yè)納入了重點(diǎn)扶持范圍,制定了具體的扶持方案。同時(shí)將龍頭企業(yè)納入縣里的重點(diǎn)項(xiàng)目管理,確定一名縣級領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系企業(yè),整合各類資金,優(yōu)先確保龍頭企業(yè)項(xiàng)目的實(shí)施。
2002年元月催生了一家專業(yè)從事生豬加工的企業(yè)——湖南省三可食品有限公司。湖南省三可食品有限公司是以加工、出口生豬肉類產(chǎn)品為主的民營企業(yè)。豐富的原料、廣闊的市場和良好的經(jīng)營管理,使得公司發(fā)展迅猛。短短兩三年時(shí)間,該公司就成了洞口縣最大的生豬加工企業(yè)并晉升為省級農(nóng)產(chǎn)品龍頭加工企業(yè),2005、2006年該公司連續(xù)得到相關(guān)部門的重點(diǎn)扶持,相繼實(shí)施了生豬分割肉加工項(xiàng)目和供港優(yōu)質(zhì)瘦肉型中豬加工項(xiàng)目。兩個(gè)項(xiàng)目總投資達(dá)到4644萬元。通過兩個(gè)項(xiàng)目的實(shí)施,2005年三可公司年銷售收入達(dá)到10117萬元,年創(chuàng)利稅1301.9萬元,直接受益農(nóng)戶達(dá)到10700戶,受益農(nóng)戶從養(yǎng)豬中得到年收入近7000元,新增就業(yè)人數(shù)達(dá)4000余人(其中企業(yè)安排農(nóng)村勞動力400多人)。
2009、2010年該縣又確定對洞口縣肉食冷凍有限責(zé)任公司進(jìn)行連續(xù)兩年的重點(diǎn)扶持。洞口縣扶貧部門以貸款貼息的形式投入128萬元,幫助公司獲得銀行貸款2800萬元用于2萬噸自動線豬肉加工、3000噸容量的冷庫、烤中乳豬加工等項(xiàng)目建設(shè),快速帶動了公司的發(fā)展,公司年加工豬肉產(chǎn)品2萬噸,加工的凍乳豬系列產(chǎn)品全部出口香港、日本及東南亞一帶,年產(chǎn)值3億元,成功培育了62個(gè)養(yǎng)豬專業(yè)村,解決了3000農(nóng)戶近1萬人就業(yè),豬鬃、豬皮、豬雜多項(xiàng)加工業(yè)也得到飛速發(fā)展。
除了重點(diǎn)扶持的兩家企業(yè)外,其它的加工企業(yè)也得到了相應(yīng)的扶持。
二、生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展所帶來的變化
1、生豬規(guī)模化養(yǎng)殖觀念已深入人心
至今,洞口縣農(nóng)民的生豬養(yǎng)殖觀念發(fā)生了根本改變。由各家各戶房前屋后修豬欄分散養(yǎng)殖變成了標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?;B(yǎng)豬場集中養(yǎng)殖;由投喂自家糧食拌青草變成了加工專用飼料拌青飼料喂養(yǎng);喂養(yǎng)豬種不斷改良,由育肥慢、體形差、瘦肉少的土雜豬變成了育肥快、體形好、瘦肉多的三元雜交良種豬。生豬養(yǎng)殖由副業(yè)變?yōu)榱酥鳂I(yè),養(yǎng)殖規(guī)模不斷壯大,全縣有近2000戶農(nóng)戶脫農(nóng)從事專業(yè)養(yǎng)殖。2011年全縣出欄生豬229.2萬頭,存欄生豬124.1萬頭,全縣共有年出欄50頭以上規(guī)模養(yǎng)豬專業(yè)戶(場)6350戶,年出欄500頭以上的生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場621個(gè),年出欄1000頭以上的生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場234個(gè),年出欄5000頭以上生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場20個(gè),標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?;B(yǎng)豬場出欄生豬占全縣生豬出欄總量的60.5%。洞口縣生豬產(chǎn)業(yè)經(jīng)過近30年的努力,逐步建成了6個(gè)連片外銷中肥豬基地和4個(gè)中仔豬外銷及加工基地,其中年生豬產(chǎn)值過億的鄉(xiāng)鎮(zhèn)達(dá)到了7個(gè)。
2、龍頭企業(yè)加速了生豬產(chǎn)業(yè)化體系的形成
洞口縣的生豬加工企業(yè)迅速發(fā)展。目前生豬食品加工企業(yè)已發(fā)展至20家,年產(chǎn)值在5000萬元以上的4家。洞口縣肉食冷凍有限公司、湖南省三可食品有限公司等生豬產(chǎn)品加工企業(yè)均擁有自營出口權(quán),已成為湖南省的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),平均每年加工生豬100萬頭,承擔(dān)著該縣生豬產(chǎn)品的主要加工任務(wù)。全縣現(xiàn)有省二級種豬場5個(gè),新建的3個(gè)省級生豬原種擴(kuò)繁場已通過省級驗(yàn)收發(fā)證。良種豬年生產(chǎn)能力近萬頭。全縣已建成良種繁育、生產(chǎn)、加工、銷售服務(wù)相互支持的完整養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈體系。
3、規(guī)模化生豬養(yǎng)殖效益顯著增加
該縣通過改良品種,規(guī)模養(yǎng)殖,提升科學(xué)養(yǎng)豬水平,采取“龍頭企業(yè)+基地+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的可控豬源發(fā)展模式,逐步完善了生豬產(chǎn)、供、銷渠道,生豬市場逐步穩(wěn)定,企業(yè)加工能力大大提高。同時(shí)與合作社、養(yǎng)殖戶建立起利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,通過訂單合同、入股分紅和利潤返還等形式確保農(nóng)戶增收,農(nóng)民養(yǎng)豬的效益得到基本保障。2007年,該縣規(guī)模養(yǎng)豬場飼養(yǎng)一頭100公斤肥豬的利潤約為500元,2011年養(yǎng)豬的利潤約800元/頭,平均每年增加利潤75元/頭。該縣農(nóng)民獨(dú)特的養(yǎng)殖技術(shù)和生產(chǎn)環(huán)境,使得加工出來的生豬烤制品脆香、不開裂,深受港澳市場青睞,也使得洞口縣的生豬價(jià)格明顯高于周邊地區(qū)。
4、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營增強(qiáng)了抗風(fēng)險(xiǎn)能力
該縣的加工企業(yè)和生豬合作社近年來得到快速發(fā)展,已有生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社15個(gè),入會社員2000多人,在生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展中起到了“蓄水池”和“助動器”的作用。合作社充分發(fā)揮中介服務(wù)作用,指導(dǎo)幫助企業(yè)與基地農(nóng)戶通過委托養(yǎng)殖、訂單合同的形式規(guī)避了農(nóng)戶的市場風(fēng)險(xiǎn)。市場價(jià)格低迷時(shí),企業(yè)履行訂單合約,以高于市場價(jià)收購基地生豬,企業(yè)再對產(chǎn)品進(jìn)行深加工和倉儲,確保企業(yè)利潤,充分發(fā)揮了“蓄水池”的作用。正因?yàn)槿绱?,多年來,洞口縣生豬價(jià)格波動周期比全國長,波動幅度小,有力推動了生豬產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。同時(shí),全縣加大標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬場的建設(shè),生豬合作社定期組織養(yǎng)殖技術(shù)學(xué)習(xí),提升養(yǎng)殖人員的科學(xué)飼養(yǎng)和防疫水平,提升了預(yù)防和抗疫病的能力。
三、產(chǎn)業(yè)扶貧扶持龍頭企業(yè)的思考
從洞口縣生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程可以看出,一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大是多種因素積累的結(jié)果:一是符合當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的生產(chǎn)習(xí)慣、自然地理優(yōu)勢、農(nóng)業(yè)特點(diǎn),并通過長期發(fā)展才基本上形成產(chǎn)業(yè)雛形,不是一蹴而就的。二是一個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大要在不斷前進(jìn)中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),轉(zhuǎn)變發(fā)展思路。由只注重扶基地、忽視加工企業(yè),逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樵诜鰪?qiáng)基地的同時(shí),更加注重對企業(yè)的扶持,以企業(yè)的發(fā)展壯大帶動基地的發(fā)展,最后形成產(chǎn)業(yè)鏈。洞口縣的生豬加工企業(yè)在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,保障農(nóng)民增收,提高農(nóng)戶抗市場風(fēng)險(xiǎn)能力,維護(hù)市場穩(wěn)定等方面發(fā)揮了重要作用。
通過對洞口縣生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程的分析,筆者認(rèn)為,各地應(yīng)高度重視產(chǎn)業(yè)扶貧,在產(chǎn)業(yè)扶貧過程中,加大對農(nóng)產(chǎn)品龍頭加工企業(yè)的扶持力度。
1 轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)扶貧理念,明確產(chǎn)業(yè)扶貧新方向
目前,社會上和我們工作中有這樣一種思想:扶貧就是“扶窮人”,扶持企業(yè)就是“扶老板”、“扶富人”,與扶貧的初衷相違背。因此,產(chǎn)業(yè)扶貧雖將扶持企業(yè)納入了范圍,但總給人一種“羞答答的玫瑰靜悄悄地開”、
悄悄進(jìn)行的感覺,擔(dān)心扶持企業(yè)承擔(dān)政治風(fēng)險(xiǎn)和社會風(fēng)險(xiǎn)。在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代,我們只注重農(nóng)民生產(chǎn)這一頭,農(nóng)民生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品,由政府包銷。在市場經(jīng)濟(jì)時(shí)代,再采用這種方法,將出現(xiàn)賣難,增產(chǎn)不增收的局面;必須依靠加工企業(yè)加工轉(zhuǎn)化增值,形成產(chǎn)業(yè)鏈。因此,要轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)扶貧理念,建立一種“扶企業(yè)就是扶貧,由加工企業(yè)的發(fā)展壯大促進(jìn)農(nóng)戶特別是貧困農(nóng)戶的基地建設(shè)和轉(zhuǎn)移就業(yè),以達(dá)到共同富?!钡漠a(chǎn)業(yè)扶貧輿論導(dǎo)向,明確產(chǎn)業(yè)扶貧的新方向,把當(dāng)?shù)匕l(fā)展特色產(chǎn)業(yè)所需要的能夠帶動區(qū)域發(fā)展的龍頭企業(yè)作為產(chǎn)業(yè)扶貧重點(diǎn),消除人們?nèi)罕妼π碌漠a(chǎn)業(yè)扶貧方向的顧慮,確保各地在產(chǎn)業(yè)扶貧中能突破舊制,大膽作為。
2 完善企業(yè)扶持機(jī)制,提升扶持效果
一是要完善扶持企業(yè)的準(zhǔn)入機(jī)制。應(yīng)緊緊圍繞農(nóng)民增收這一核心目標(biāo),以市場需求為導(dǎo)向,重點(diǎn)扶持能帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)或有一定產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)。同時(shí),應(yīng)建立一套科學(xué)的評價(jià)機(jī)制和準(zhǔn)入機(jī)制,將企業(yè)的產(chǎn)品與基地農(nóng)產(chǎn)品關(guān)聯(lián)度、致富帶動能力、企業(yè)經(jīng)營管理能力、企業(yè)法人責(zé)任心和誠信度等作為評價(jià)體系的主要指標(biāo),那些易扶強(qiáng)、帶動面不大的企業(yè)不能納入重點(diǎn)扶持范圍。特別是不要盲目推廣新型產(chǎn)業(yè),否則,就會出現(xiàn)“南桔北枳”的后果,傷民傷財(cái)。
二是要不斷創(chuàng)新企業(yè)的扶持方式。要圍繞“扶持一個(gè)龍頭,壯大一個(gè)產(chǎn)業(yè),致富一方百姓”的目標(biāo),不斷創(chuàng)新扶持方式,在對企業(yè)采取固定資產(chǎn)貸款貼息的基礎(chǔ)上,增加對企業(yè)技術(shù)改造、基地建設(shè)、新產(chǎn)品開發(fā)等方面的扶持,通過基地種苗補(bǔ)助、支持基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)或企業(yè)直補(bǔ)方式進(jìn)行扶持,增強(qiáng)企業(yè)的發(fā)展能力。
三是要完善企業(yè)的管理機(jī)制。逐步建立競爭淘汰機(jī)制,對企業(yè)實(shí)行動態(tài)管理,確定扶持年限,對帶動能力不足、特別是存在欺農(nóng)害農(nóng)的企業(yè)應(yīng)及時(shí)取消扶持。有關(guān)部門要將企業(yè)的扶持資金納入管理范圍,建立扶持資金全程監(jiān)管制度,企業(yè)要對扶持資金進(jìn)行專賬管理,扶貧等相關(guān)部門對扶持資金進(jìn)行專項(xiàng)審計(jì),嚴(yán)禁挪作他用。
3 因地制宜,采取扶基地與扶企業(yè)并重的模式
扶持一個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,要堅(jiān)持扶基地與扶企業(yè)并重的模式,才能將產(chǎn)業(yè)真正做大做強(qiáng)。一是在扶基地時(shí),要注重因地制宜,尊重農(nóng)民意愿,重點(diǎn)扶持當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。突出一個(gè)“恒”字,一以貫之,不朝三暮四。一個(gè)產(chǎn)業(yè)或基地的形成不是一蹴而就的,是需要經(jīng)過長期發(fā)展形成的。同時(shí),要提高基地發(fā)展標(biāo)準(zhǔn),努力建設(shè)“農(nóng)業(yè)與生態(tài)環(huán)境友好型基地”,如在發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)的同時(shí),要加大對養(yǎng)豬廢物的循環(huán)利用,建立“豬、沼、果”循環(huán)發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈,逐步形成產(chǎn)業(yè)扶貧和生態(tài)建設(shè)的良生互動格局。二是在扶強(qiáng)基地的同時(shí),要更加注重對企業(yè)的扶持。重視基地建設(shè)是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代的產(chǎn)物,市場經(jīng)濟(jì)情況下,只重視基地,常常不能促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,反而會使老百姓出現(xiàn)“豐產(chǎn)不豐收”或賣難的尷尬場面。只有采用“雙扶”模式,即既重視扶基地,又重視扶企業(yè),才能使農(nóng)產(chǎn)品增值,解決好產(chǎn)品的銷路問題,形成一條科學(xué)高效的產(chǎn)業(yè)鏈,提升產(chǎn)業(yè)的抗市場風(fēng)險(xiǎn)能力,確保農(nóng)戶與企業(yè)的雙贏。與此同時(shí),對與農(nóng)戶基地建設(shè)和企業(yè)之間起橋梁紐帶作用的農(nóng)民專業(yè)合社也應(yīng)給予相應(yīng)扶持。
4、加強(qiáng)引導(dǎo),不斷完善企業(yè)和農(nóng)戶的利益連結(jié)機(jī)制
在扶持過程中,各地要引導(dǎo)企業(yè)與農(nóng)戶特別是貧困農(nóng)戶、農(nóng)民專業(yè)合社建立利益連結(jié)機(jī)制,在平等互利的基礎(chǔ)上,與農(nóng)戶、農(nóng)民專業(yè)合作社簽訂農(nóng)產(chǎn)品購銷合同,協(xié)商合理的收購價(jià)格,形成穩(wěn)定的購銷關(guān)系;規(guī)范合同文本,明確雙方責(zé)權(quán)關(guān)系;對貧困農(nóng)戶采取寄養(yǎng)等辦法,讓貧困農(nóng)戶發(fā)展實(shí)現(xiàn)“零成本”,提高貧困農(nóng)民的積極性;通過訂單合同、入股分紅和利潤返還等形式,確保農(nóng)戶穩(wěn)定增收。有關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)對訂單農(nóng)業(yè)的監(jiān)管與服務(wù),強(qiáng)化企業(yè)與農(nóng)戶的誠信意識,切實(shí)履行合同約定。企業(yè)應(yīng)承擔(dān)起帶動農(nóng)戶脫貧致富的責(zé)任,主動反哺農(nóng)戶,開展結(jié)對幫扶,積極安排當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)。同時(shí),鼓勵(lì)企業(yè)每年從企業(yè)利潤中提取一定比例的資金設(shè)立農(nóng)戶產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)基金和社會扶貧基金,用于資助訂單農(nóng)戶參加農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)等,幫助群眾發(fā)展生產(chǎn)、脫貧致富。這些資金國家應(yīng)予以免稅支持。
一、認(rèn)清形勢,增強(qiáng)做好穩(wěn)定當(dāng)前食品價(jià)格工作的緊迫感和責(zé)任感
穩(wěn)定食品價(jià)格,保障群眾基本生活,直接關(guān)系我區(qū)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展大局,關(guān)系老百姓切身利益。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、各有關(guān)部門要認(rèn)清形勢,切實(shí)增強(qiáng)做好穩(wěn)定當(dāng)前食品價(jià)格工作的緊迫感和責(zé)任感,要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)職責(zé)分工,做到“三加強(qiáng)”:加強(qiáng)部門協(xié)作,采取有效措施,抓好食品生產(chǎn),搞好市場流通,保障食品市場供應(yīng),確保豬肉、蔬菜人均日均消費(fèi)量0.09千克、0.5千克得到有效供應(yīng);加強(qiáng)市場監(jiān)管,保證食品安全,穩(wěn)定食品價(jià)格;加強(qiáng)正面宣傳引導(dǎo),穩(wěn)定群眾心理,提高應(yīng)對食品價(jià)格上漲的承受能力。
二、多措并舉,保障市場供應(yīng)穩(wěn)定消費(fèi)價(jià)格
(一)著力抓好糧食市場調(diào)控。要進(jìn)一步加強(qiáng)與等糧食主產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)銷合作,爭取購進(jìn)更多更優(yōu)質(zhì)的糧食,同時(shí)規(guī)范管理,完善應(yīng)急預(yù)案,完成應(yīng)急大米儲備300噸,食用植物油儲備100噸,完成常備周轉(zhuǎn)糧食庫存5000噸,確保糧油市場的穩(wěn)定供給。必要時(shí)可依托我區(qū)骨干糧店和平價(jià)直供銷售點(diǎn)銷售應(yīng)急大米,以低于市場10%的價(jià)格投入市場,價(jià)差補(bǔ)貼從糧食風(fēng)險(xiǎn)基金中列支。(責(zé)任單位:區(qū)經(jīng)貿(mào)局)
(二)積極擴(kuò)大副食品基地生產(chǎn)。按照“菜籃子工程”行政首長負(fù)責(zé)制要求,進(jìn)一步落實(shí)扶持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各項(xiàng)政策措施。指導(dǎo)現(xiàn)有11家省、市級副食品調(diào)控基地?cái)U(kuò)大規(guī)模,進(jìn)行設(shè)施改造,爭取明年再申報(bào)1-2家省、市級副食品調(diào)控基地。在原有每年50萬元“菜籃子”建設(shè)專項(xiàng)資金的基礎(chǔ)上,按每年遞增10%列入財(cái)政預(yù)算。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)應(yīng)相應(yīng)安排專項(xiàng)配套資金。一要加快蔬菜基地建設(shè)。認(rèn)真落實(shí)蔬菜生產(chǎn)保護(hù)區(qū),不斷提高本地副食品的自給率,按城市消費(fèi)人口每人不低于3厘地的標(biāo)準(zhǔn)建立蔬菜基地,確保全區(qū)蔬菜種植面積達(dá)到4.5萬畝以上。采取與糧食作物輪作等方式,落實(shí)蔬菜種植面積,擴(kuò)大季節(jié)性基地面積,建成8個(gè)綠色無公害蔬菜基地,新建馬甲新建村無公害基地500畝。做好時(shí)令蔬菜新品種的試種、推廣工作,推廣利用燈光誘殺和性引誘劑誘殺蟲技術(shù)及生物農(nóng)藥等病蟲害綜合防治技術(shù),提高蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)。二要提升肉禽蛋養(yǎng)殖基地建設(shè)。加快養(yǎng)殖業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、無害化、環(huán)保生態(tài)型建設(shè)。穩(wěn)步發(fā)展養(yǎng)殖基地,積極協(xié)助馬甲玉豐畜牧有限公司開展禽蛋生產(chǎn)基地?zé)o公害認(rèn)證,保持現(xiàn)有常年存欄數(shù)。引導(dǎo)華豐、永成、鴻發(fā)等公司做好生豬儲備,確保豬肉市場供應(yīng)不出現(xiàn)斷檔斷供現(xiàn)象;同時(shí),穩(wěn)定市場投放量,在保證現(xiàn)有市場豬肉投放量的基礎(chǔ)上,適當(dāng)增加每天生豬的屠宰量,滿足市民的消費(fèi)需求。進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰行業(yè)監(jiān)管,盡快推進(jìn)河市新屠宰場肉品可追溯系統(tǒng)建設(shè),保證市場供應(yīng)的同時(shí)保障肉品的質(zhì)量安全,防止注水肉、病死豬肉流入市場。三要推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)。引導(dǎo)全區(qū)18個(gè)農(nóng)村農(nóng)民專業(yè)合作社做好“農(nóng)業(yè)專業(yè)公司+農(nóng)民專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式。加快河市蔬菜批發(fā)市場升級改造,加大批發(fā)市場基礎(chǔ)配套,完善批發(fā)市場功能。建立農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)銷一體化物流配送中心,建設(shè)河市南塘“農(nóng)超對接”冷鏈項(xiàng)目。鼓勵(lì)公司、農(nóng)戶與大型商場、超市對接,提高直供比重,降低流通成本。加快雙陽新南、馬甲農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)步伐。(責(zé)任單位:區(qū)經(jīng)貿(mào)局、農(nóng)水局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道)
(三)積極推進(jìn)平價(jià)商店建設(shè)。在萬安友誼超市、雙陽捷龍超市、馬甲好利友超市等3家綜合超市門店設(shè)立平價(jià)銷售區(qū),年底前要以店面、攤位或直供車的形式設(shè)立5個(gè)直供銷售點(diǎn)。平價(jià)銷售品種包括糧、油、肉、蛋、菜,其中蔬菜品種不少于5種,平價(jià)銷售區(qū)的價(jià)格低于同品種市場平均價(jià)格10%以上。平價(jià)商店的啟動、退出時(shí)機(jī)與全市同步。當(dāng)重大節(jié)慶日期間、發(fā)生嚴(yán)重災(zāi)難天氣或其它突發(fā)事件等可能引發(fā)食品價(jià)格出現(xiàn)較大波動時(shí),或當(dāng)糧食、食用油、豬肉、雞蛋月平均零售價(jià)格環(huán)比漲幅超過10%(含10%)或蔬菜月平均零售價(jià)格環(huán)比漲幅超過20%(含20%)時(shí)啟動平價(jià)商店,按要求銷售相應(yīng)品種的平價(jià)商品;當(dāng)糧食、食用油、豬肉、雞蛋月平均零售價(jià)格環(huán)比漲幅低于10%或蔬菜月平均零售價(jià)格環(huán)比漲幅低于20%時(shí)退出相應(yīng)品種的平價(jià)銷售方式。差價(jià)部分由財(cái)政補(bǔ)貼。充分發(fā)揮供銷社、國有糧店、食品公司等網(wǎng)點(diǎn)作用,設(shè)立平價(jià)銷售區(qū)和直供銷售區(qū);鼓勵(lì)商業(yè)零售企業(yè)在其所屬門店設(shè)立平價(jià)商品區(qū),農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營者在其所屬市場中設(shè)立平價(jià)攤位,種植(養(yǎng)殖)企業(yè)(專業(yè)戶)、農(nóng)民生產(chǎn)合作社在區(qū)內(nèi)以店面或者直供車的形式建立直供銷售點(diǎn)。對參與平價(jià)商店建設(shè)的經(jīng)營者進(jìn)行公益性宣傳。(責(zé)任單位:區(qū)發(fā)改局、經(jīng)貿(mào)局,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道)
(四)加強(qiáng)監(jiān)管力度,降低流通費(fèi)用,落實(shí)有關(guān)政策。經(jīng)貿(mào)、發(fā)改、農(nóng)水、工商等部門要發(fā)揮協(xié)動機(jī)制作用,強(qiáng)化市場監(jiān)管力度。一要加強(qiáng)對日常和節(jié)日期間市場價(jià)格監(jiān)測、預(yù)警和反饋工作。二要加強(qiáng)對各類同農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、集貿(mào)市場的檢查、巡查,嚴(yán)厲打擊惡意囤積、哄抬價(jià)格、變相漲價(jià)以及合謀漲價(jià)、串通漲價(jià)等違法行為,堅(jiān)決查處惡性炒作行為。三要強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品食品安全監(jiān)管,落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度,對主要農(nóng)貿(mào)市場(超市)檢測室進(jìn)行升級,完善檢測設(shè)備、監(jiān)控系統(tǒng)。經(jīng)貿(mào)部門要牽頭加強(qiáng)對大型綜合超市、生鮮超市的連鎖經(jīng)營企業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的產(chǎn)銷對接。相關(guān)職能部門要采取切實(shí)措施,進(jìn)一步規(guī)范降低集貿(mào)市場攤位費(fèi)和超市進(jìn)場費(fèi),特別是清理攤位高額經(jīng)營權(quán)承包費(fèi),推動降低攤位費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),發(fā)改部門對高額攤位費(fèi)要進(jìn)行合理核定,原則上在現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上降低10%以上。各有關(guān)部門要認(rèn)真貫徹落實(shí)上級出臺的各項(xiàng)政策,農(nóng)水部門要做好動物防疫免疫工作,做好母豬保險(xiǎn)補(bǔ)助資金的兌現(xiàn),配合做好當(dāng)家蔬菜生產(chǎn)保險(xiǎn)工作;交通部門要認(rèn)真落實(shí)“綠色通道”政策,協(xié)調(diào)做好鮮活農(nóng)副產(chǎn)品運(yùn)輸保障。工商部門要切實(shí)發(fā)揮價(jià)格投訴舉報(bào)電話、12315消費(fèi)者投訴舉報(bào)電話平臺作用,維護(hù)消費(fèi)者和經(jīng)營者合法權(quán)益。(責(zé)任單位:區(qū)發(fā)改局、經(jīng)貿(mào)局、農(nóng)水局、工商局、交通局,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道)
(五)做好應(yīng)急調(diào)控預(yù)案。經(jīng)貿(mào)部門要加強(qiáng)與糧食產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)銷協(xié)作,做好糧食儲備、加工、投放。經(jīng)貿(mào)、農(nóng)水部門要加強(qiáng)食品生產(chǎn),搞好食品市場供應(yīng)保障工作。當(dāng)市場糧價(jià)連續(xù)三個(gè)月持續(xù)上漲20%-50%時(shí),適時(shí)對全區(qū)所有糧食企業(yè)和個(gè)體糧商經(jīng)營的主要糧食品種實(shí)施差率管理或最高限價(jià)。當(dāng)鮮豬肉(精瘦肉、肋條肉)、雞肉(白條雞)、雞蛋零售價(jià)格月環(huán)比平均漲幅超過10%,蔬菜(上海青、空心菜、大白菜、圓白菜、菜花)零售價(jià)格月環(huán)比平均漲幅超過20%時(shí),要組織生豬、蔬菜、蛋禽副食品調(diào)控基地增加生產(chǎn)量和上市量,及時(shí)調(diào)動成品糧油、生豬活體、蔬菜儲備以低于市場平均價(jià)格方式投放市場。當(dāng)鮮豬肉(精瘦肉、肋條肉)、雞肉(白條雞)、雞蛋零售價(jià)格環(huán)比平均漲幅超過20%、蔬菜(上海青、空心菜、大白菜、圓白菜、菜花)零售價(jià)格環(huán)比平均漲幅超過40%時(shí),要在加大市場投放的同時(shí),充分發(fā)揮重點(diǎn)商品流通企業(yè)在保供穩(wěn)價(jià)中的主導(dǎo)作用,與其協(xié)調(diào)確定主要副食品的協(xié)議批發(fā)價(jià)和協(xié)議零售價(jià),平抑市場價(jià)格。價(jià)差部分從價(jià)格調(diào)節(jié)基金和副食品風(fēng)險(xiǎn)中安排。(責(zé)任單位:區(qū)經(jīng)貿(mào)局、農(nóng)水局、財(cái)政局、發(fā)改局)
(六)建立價(jià)格調(diào)節(jié)基金制度,發(fā)揮價(jià)格調(diào)節(jié)基金、新菜地開發(fā)建設(shè)基金和副食品風(fēng)險(xiǎn)金的作用。發(fā)改、財(cái)政、地稅部門要做好開征價(jià)格調(diào)節(jié)基金準(zhǔn)備工作,建立健全價(jià)格調(diào)節(jié)基金的征收、管理和使用機(jī)制,從2012年月日起開征價(jià)格調(diào)節(jié)基金。在此之前,由區(qū)財(cái)政先拔出一定資金建立區(qū)價(jià)格調(diào)節(jié)基金,用于實(shí)施價(jià)格調(diào)控基地建設(shè)及流通、平價(jià)銷售網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)等的補(bǔ)貼。加強(qiáng)新菜地開發(fā)建設(shè)基金的征收和使用管理,專項(xiàng)用于蔬菜基地建設(shè),切實(shí)將副食品風(fēng)險(xiǎn)資金列入?yún)^(qū)級財(cái)政年度預(yù)算并逐年增長。(責(zé)任單位:區(qū)發(fā)改局、經(jīng)貿(mào)局、財(cái)政局、地稅局、國土資源分局)
(七)做好低收入人群的保障工作。發(fā)改、財(cái)政、民政、人力資源和社會保障等部門要嚴(yán)格按照上級和《市區(qū)人民政府辦公室關(guān)于進(jìn)一步貫徹落實(shí)社會救助和保障標(biāo)準(zhǔn)與物價(jià)上漲掛鉤聯(lián)動機(jī)制的通知》(政辦〔〕165號)要求,認(rèn)真落實(shí)社會救助和保障標(biāo)準(zhǔn)與物價(jià)上漲掛鉤聯(lián)動機(jī)制,跟蹤督查價(jià)格補(bǔ)貼發(fā)放落實(shí)到位情況,確保及時(shí)足額發(fā)放臨時(shí)食品價(jià)格補(bǔ)貼。適時(shí)調(diào)整城鄉(xiāng)低保標(biāo)準(zhǔn)和領(lǐng)取失業(yè)保險(xiǎn)金人員臨時(shí)食品價(jià)格補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)。做好殘疾人生活補(bǔ)助,切實(shí)保障殘疾人基本生活。教育部門要做好貧困學(xué)生的扶助工作,落實(shí)義務(wù)教育“兩免一補(bǔ)”政策,開展貧困學(xué)生資助活動,做好困難大學(xué)生信用助學(xué)貸款工作,配合做好醫(yī)高專、仰大困難學(xué)生群體臨時(shí)食品價(jià)格補(bǔ)貼落實(shí)工作,確保補(bǔ)貼機(jī)制覆蓋到高等院校的困難學(xué)生群體。進(jìn)一步落實(shí)高校學(xué)生食堂“零租賃”措施,從年1月1日至2012年12月31日,對高校學(xué)生食堂為高校師生提供餐飲服務(wù)取得的收入免征營業(yè)稅。加快建立高校大宗主副食品主渠道供應(yīng)機(jī)制,做好醫(yī)高專、仰恩大學(xué)食堂與“菜籃子”生產(chǎn)基地對接。(責(zé)任單位:區(qū)發(fā)改局、財(cái)政局、民政局、地稅局、人力資源和社會保障局、教育局、經(jīng)貿(mào)局、殘聯(lián)、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道)
三、強(qiáng)化監(jiān)督檢查,確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處
(一)健全市場價(jià)格調(diào)控聯(lián)席會議制度。由區(qū)發(fā)改局牽頭,會同經(jīng)貿(mào)、教育、民政、財(cái)政、人力資源和社會保障、農(nóng)水、統(tǒng)計(jì)、交通、工商、國土資源等聯(lián)席會議成員單位,建立不定期召開市場價(jià)格調(diào)控聯(lián)席會議制度,研究落實(shí)更有效的穩(wěn)定食品價(jià)格措施。
一是生豬產(chǎn)業(yè)以八眉豬保種場和八眉豬原種育繁場為龍頭、效益為中心,注重八眉豬保種、開發(fā)和利用推廣工作。截止2012年底,兩場共存欄八眉豬原種母豬895頭,年向社會提供八眉豬二元母豬8220頭;全縣存欄二元母豬4.02萬頭,三元商品仔豬生產(chǎn)達(dá)64萬頭。進(jìn)一步加大八眉豬品牌推介力度,在威遠(yuǎn)、西寧等地區(qū)共建立35處八眉豬肉定點(diǎn)銷售點(diǎn),實(shí)現(xiàn)了八眉豬肉的掛牌經(jīng)營和專柜銷售,為八眉豬肉的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)營銷奠定了基礎(chǔ);二是充分利用高原氣候冷涼的特點(diǎn),以互助縣鑫源獺兔養(yǎng)殖合作社和互助興牧養(yǎng)殖專業(yè)合作社為龍頭,建成獺兔養(yǎng)殖場4個(gè),全縣獺兔養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到13萬只;三是在互助北山原生態(tài)畜禽養(yǎng)殖合作社和松多鄉(xiāng)蔥花土雞養(yǎng)殖合作社的帶動下,實(shí)行“機(jī)械孵化、生態(tài)放養(yǎng)、科學(xué)管理、統(tǒng)一經(jīng)營”的生產(chǎn)經(jīng)營模式,大力發(fā)展蔥花土雞生態(tài)養(yǎng)殖,并成功注冊了“蔥花土雞”商標(biāo)和獲得了無公害產(chǎn)品認(rèn)證,2012年全縣蔥花土雞飼養(yǎng)量達(dá)到3萬只,出欄2萬只;四是白牦牛、野豬等珍稀動物養(yǎng)殖也得到了重視和發(fā)展,存欄分別達(dá)到6800頭和500頭;五是“三品一標(biāo)”認(rèn)定工作扎實(shí)推進(jìn)。2011年,“互媚”商標(biāo)在國家工商行政管理總局成功注冊,“互助八眉豬”、“互助八眉豬肉”被農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心授予“無公害農(nóng)產(chǎn)品證書”,準(zhǔn)予使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。另外,互助八眉豬、白牦牛的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證已通過農(nóng)業(yè)部部級審核驗(yàn)收,宏偉畜牧養(yǎng)殖專業(yè)合作社被認(rèn)定為青海省供港澳出牛育肥基地。
2互助縣畜牧業(yè)發(fā)展存在的“八個(gè)問題”
2.1畜牧業(yè)資金投入不足一是規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)投入不足。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2012年互助縣養(yǎng)殖業(yè)貼息貸款資金需求量達(dá)到3億元,但目前互助縣財(cái)力有限,年落實(shí)貼息貸款僅6000萬元,約占需求量的六分之一,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足廣大養(yǎng)殖戶的信貸需求;二是科技推廣投入不足??h、鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站交通、通訊、科研和辦公設(shè)備落后,畜牧獸醫(yī)服務(wù)體系建設(shè)滯后,缺乏必要的科技推廣經(jīng)費(fèi);三是動物疫病防檢工作投入不足。動物疫病檢測設(shè)備簡陋,檢驗(yàn)手段落后,動物疫病監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)未全面形成。
2.2土地審批嚴(yán)重制約了規(guī)模場建設(shè),成為阻礙養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?;l(fā)展的“瓶頸”專業(yè)化經(jīng)營、商品化生產(chǎn)、規(guī)模化發(fā)展這是我縣畜牧業(yè)發(fā)展的方向和藍(lán)圖,在南門峽鎮(zhèn)、林川鄉(xiāng)、東和鄉(xiāng)、東溝鄉(xiāng)等腦山地區(qū),自然災(zāi)害頻發(fā)、農(nóng)業(yè)歉收、糧食作物品質(zhì)差、廣種薄收是這些地區(qū)長久以來難以克服的大問題。近年來隨著勞動力向城市的不斷轉(zhuǎn)移,棄耕地、撂荒地逐年增加,同時(shí)隨著養(yǎng)殖業(yè)的逐步興旺,舍飼圈養(yǎng)、農(nóng)田種草、聯(lián)戶聯(lián)合從事養(yǎng)殖業(yè)的方式開始逐步繁盛,然而由于這些地區(qū)田幾乎全部被劃分為基本農(nóng)田保護(hù)區(qū),無非耕地。農(nóng)戶想擴(kuò)大規(guī)模,建養(yǎng)殖場的希望總被土地的審批難所阻擋,成為阻礙養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的“瓶頸”,極大地限制了農(nóng)戶牛羊規(guī)模養(yǎng)殖場的建立,形成了農(nóng)業(yè)發(fā)展不上去,養(yǎng)殖業(yè)不能發(fā)展的尷尬境地。
2.3技術(shù)指導(dǎo)不得力,農(nóng)牧民的養(yǎng)殖技術(shù)水平不高在此次調(diào)研中,廣大的養(yǎng)殖農(nóng)戶、養(yǎng)殖場均存在養(yǎng)殖技術(shù)不高的問題,對畜禽防疫、家畜常見病防治、畜種改良、飼草加工、營養(yǎng)搭配等方面的知識知之甚少。雖然這幾年來畜牧局開展了一系列的科技入戶、科技下鄉(xiāng)、發(fā)放科普讀物等工作,但從調(diào)研的情況看,推廣科技的工作還是不得力。
2.4飼草料總量不足,飼草加工業(yè)發(fā)展滯后因每年投入草場改良資金有限,圍欄封育、輪封輪牧、草場補(bǔ)播、毒雜草滅治等工作難以開展,雖然草原獎(jiǎng)補(bǔ)機(jī)制工作中開展了牧草良種補(bǔ)貼和草原生態(tài)補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì),但每年30~45hm2的牧草良種補(bǔ)貼遠(yuǎn)不能滿足互助縣日益發(fā)展的養(yǎng)殖需要,22.5元/hm2的草場補(bǔ)助落實(shí)到農(nóng)戶不到百元,解決不了牛羊養(yǎng)殖規(guī)模場、獺兔養(yǎng)殖場的飼草不足的現(xiàn)實(shí)問題,草場分布不均衡、草原承載家畜地區(qū)間不鈞衡,致使南門峽鎮(zhèn)、林川鄉(xiāng)、東和鄉(xiāng)、丹麻鄉(xiāng)等放牧家畜較多地區(qū)草場退化現(xiàn)象仍在繼續(xù),草地生態(tài)惡化,可利用牧草產(chǎn)量減少,單位面積產(chǎn)草量不高。另外互助縣飼草加工利用技術(shù)和生產(chǎn)相對滯后,縣域內(nèi)缺乏大型的飼料加工企業(yè),飼料生產(chǎn)還不能滿足規(guī)模養(yǎng)殖場的需求。
2.5科學(xué)飼養(yǎng)水平有待提高隨著現(xiàn)代畜牧業(yè)的不斷推進(jìn),全縣規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展較快。但是,除了少數(shù)大型的養(yǎng)殖企業(yè)外,大部分規(guī)模養(yǎng)殖場仍采用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式,憑經(jīng)驗(yàn)養(yǎng)畜,科學(xué)養(yǎng)畜水平不高,管理跟不上。
2.6資金周轉(zhuǎn)難,貸款扶持的高風(fēng)險(xiǎn)使其扶持的力量弱化互助縣畜牧業(yè)的最大困難是投入不足,資金短缺,基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,科技推廣困難,科技成果轉(zhuǎn)化慢,畜
牧業(yè)發(fā)展后勁不足。為扶持全縣的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展,每年縣財(cái)政都要為養(yǎng)殖農(nóng)戶提供5000多萬元的扶持養(yǎng)殖業(yè)貼息貸款,以解決養(yǎng)殖戶和規(guī)模場資金周轉(zhuǎn)困難和資金不足的問題,處在發(fā)展期的農(nóng)戶、養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)基本上都存在起步資金短缺、周轉(zhuǎn)資金匱乏等問題。然而處在放貸部門的農(nóng)村信用合作社因擔(dān)心無力償還而采用由行政或事業(yè)單位職工擔(dān)保的方式進(jìn)行貸款,使得部分養(yǎng)殖農(nóng)戶因無人擔(dān)保而放棄貼息貸款,這在一定程度上影響了畜牧業(yè)生產(chǎn)力的提高,弱化了政府貼息資金扶持的力度。
2.7畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度不高縣域內(nèi)缺乏大型產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),產(chǎn)加銷一條龍、牧工貿(mào)相結(jié)合的畜牧業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈銜接不緊密,區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展程度不高。規(guī)模養(yǎng)殖總量低,技術(shù)裝備落后,影響了畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐。
2.8畜牧業(yè)市場體系不健全畜禽及其產(chǎn)品交易市場發(fā)育不全、運(yùn)行不活,一家一戶的小規(guī)模生產(chǎn)與大市場聯(lián)系不緊密,生產(chǎn)、銷售的盲目性大,畜禽及其產(chǎn)品賣難現(xiàn)象普遍存在,畜產(chǎn)品加工業(yè)滯后,缺乏規(guī)模大、輻射帶動能力強(qiáng)的龍頭企業(yè),尤其牛羊屠宰加工龍頭企業(yè)在我縣處于空白,畜產(chǎn)品附加值提高緩慢,影響了畜牧業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。
3促進(jìn)互助縣畜牧業(yè)發(fā)展的“十個(gè)建議”
3.1千方百計(jì)增加畜牧業(yè)投入采取多方融資的辦法,解決畜牧業(yè)發(fā)展資金不足的問題。一要加大政府資金投入力度,通過貸款貼息等方式,引導(dǎo)和鼓勵(lì)涉農(nóng)會融機(jī)構(gòu)增加對畜牧業(yè)的信貸支持,不斷完善小額信用貸款和農(nóng)戶聯(lián)保貸款制度,保證政府貼息金每年400萬元以上,并根據(jù)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展需求適當(dāng)增加貼息資金,爭取更多的銀行貸款,鼓勵(lì)和支持適度規(guī)模養(yǎng)殖戶發(fā)展畜牧生產(chǎn);二要加大招商引資力度,引進(jìn)外來資金和企業(yè),借助外力,助推我縣畜牧業(yè);三要按照政府扶持、多方參與、市場運(yùn)作的要求,吸引工商資本和其他民問資本投入畜牧業(yè),形成多元化投資,為加快發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)提供有力的投融資平臺。
3.2政策扶持,項(xiàng)目幫扶,全力推進(jìn)規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展規(guī)?;B(yǎng)殖已是今后養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主要方向。一方面政府要在政策上給予最大的優(yōu)惠和政策寬松,減免費(fèi)用、簡化辦事程序、重新規(guī)劃土地使用方式、適當(dāng)放寬土地審批,在政策的執(zhí)行上給予扶持;另一方面,要積極通過項(xiàng)目、資金等方面的支持,引導(dǎo)原有的規(guī)模養(yǎng)殖戶,通過擴(kuò)建和改造等辦法,擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,完善基礎(chǔ)設(shè)施,改善生產(chǎn)條件。同時(shí)鼓勵(lì)經(jīng)濟(jì)能人、企業(yè)老板,投入資金,建設(shè)規(guī)模大、標(biāo)準(zhǔn)高的養(yǎng)殖場,開展畜禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖業(yè),推動現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展。
3.3切實(shí)抓好養(yǎng)殖基地建設(shè)目前養(yǎng)殖業(yè)正值由傳統(tǒng)養(yǎng)殖向規(guī)?;B(yǎng)殖轉(zhuǎn)型的過渡期,全縣規(guī)?;?、集約化養(yǎng)殖程度還不高,家庭散養(yǎng)戶卻迅速減少。因此,一方面要積極發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖業(yè),加大規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))的建設(shè)力度;另一方面要通過政策引導(dǎo)、資金支持等方式,在有條件的地區(qū)建設(shè)養(yǎng)殖基地村,作為規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)的有益補(bǔ)充,發(fā)揮規(guī)模戶在畜牧業(yè)生產(chǎn)中的積極作用,建立一批生豬、獺兔、奶牛、蔥花土雞、肉牛肉羊養(yǎng)殖示范基地村,帶動全縣畜牧業(yè)發(fā)展。
3.4發(fā)展壯大畜牧業(yè)龍頭企業(yè)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的關(guān)鍵在龍頭。一方面要按照“扶優(yōu)、扶大、扶強(qiáng)”的原則,引導(dǎo)和扶持楊光公司、八眉豬育繁場和保種場等現(xiàn)有養(yǎng)殖企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,開展畜產(chǎn)品精深加工,加快龍頭企業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展;另一方面,通過政府引導(dǎo)、項(xiàng)目扶持和金融支持等方式,引進(jìn)和培育起點(diǎn)高、規(guī)模大、帶動力強(qiáng)的畜禽養(yǎng)殖、畜產(chǎn)品加工以及飼草料生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)。同時(shí)積極推行“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的良性產(chǎn)銷模式,探索龍頭企業(yè)帶動農(nóng)戶的有效組織形式,健全利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的經(jīng)營機(jī)制,充分調(diào)動群眾的養(yǎng)殖積極性,帶動養(yǎng)殖基地發(fā)展,做大做強(qiáng)全縣畜牧業(yè)。
3.5全面建立養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)基金養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)周期長、利潤小、風(fēng)險(xiǎn)高,尤其是養(yǎng)豬業(yè)市場波動大,當(dāng)畜產(chǎn)品市場價(jià)格跌入低谷時(shí),大部分規(guī)模養(yǎng)殖場迫使縮減規(guī)?;蛲.a(chǎn)?;ブh是全省生豬養(yǎng)殖大縣,每年享受國家生豬調(diào)出大縣資金獎(jiǎng)勵(lì),建議政府年積累一定資金,專戶管理,??顚S?。當(dāng)生豬價(jià)格跌破平衡點(diǎn)(豬糧比5.5:1)時(shí),立即啟動風(fēng)險(xiǎn)基金資助,幫助規(guī)模養(yǎng)豬場渡過難關(guān),提高養(yǎng)豬場(戶)的養(yǎng)殖積極性,有效防御市場風(fēng)險(xiǎn),穩(wěn)定生豬生產(chǎn)。
3.6積極落實(shí)補(bǔ)貼和保險(xiǎn)政策能繁母畜是穩(wěn)定畜牧業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ),也是擴(kuò)大生產(chǎn)、提高牲畜出欄量的基礎(chǔ)。近年來我縣實(shí)際母畜數(shù)普遍下降,因此,要根據(jù)能繁母畜實(shí)際數(shù)量,積極落實(shí)國家能繁母畜補(bǔ)貼政策。同時(shí)加強(qiáng)與保險(xiǎn)部門的溝通和協(xié)調(diào),落實(shí)畜牧業(yè)保險(xiǎn)政策,對能繁母豬、奶牛全部納入保險(xiǎn)范疇,做到“應(yīng)保就?!保岣唣B(yǎng)殖戶的積極性,穩(wěn)定畜牧業(yè)生產(chǎn)。3.7扶持成立1~3個(gè)大型的飼草料生產(chǎn)、加工基地雖然我縣的牧草產(chǎn)業(yè)化已初具雛形,每年種植當(dāng)年生燕麥飼草130hm2,多年生苜蓿飼草4.5hm2,套復(fù)種胡蘿卜等飼料15hm2,飼用甜菜7.5hm2,年產(chǎn)飼草總量在7萬t左右,但是由于沒有大型的收割、烘干和加工設(shè)備,真正的草粉草顆粒產(chǎn)品沒有形成。大面積的飼草靠鐮刀收割、在道路上晾曬、人工打捆等落后的作業(yè)方式,浪費(fèi)嚴(yán)重,經(jīng)濟(jì)效益不高。建議在地處腦山地區(qū)的南門峽、林川、東溝等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立1~3個(gè)大型的飼草加工基地,具備年加工10萬t左右能力,一方面解決縣內(nèi)外規(guī)模養(yǎng)殖場飼草不足的問題;另一方面解決山區(qū)撂荒地、棄耕地、退耕還草地的閑置問題。
3.8加大畜產(chǎn)品品牌建設(shè)力度牢固樹立“品牌是力量,品牌是效益”的理念,利用八眉豬、蔥花土雞、白牦牛等珍貴資源,以及它們在地域認(rèn)證、無公害產(chǎn)品方面取得的成績和影響力,進(jìn)一步加大宣傳和推介力度,強(qiáng)化監(jiān)管,提高優(yōu)勢畜產(chǎn)品品質(zhì),充分挖掘優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品,提升互助畜產(chǎn)品的知名度和市場競爭力。
3.9穩(wěn)中求勝,預(yù)防快速發(fā)展而形成泡沫產(chǎn)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展最要不得的就是“一擁而上”,市場經(jīng)濟(jì)下的自主調(diào)控和農(nóng)戶的盲目跟風(fēng),及容易導(dǎo)致產(chǎn)品的短期過?;虿蛔?。互助縣的畜牧業(yè)也要預(yù)防這種情況的發(fā)生,隨著近年來養(yǎng)殖業(yè)扶持資金和項(xiàng)目的投放,農(nóng)戶聯(lián)合和招商引資的畜牧產(chǎn)業(yè)如雨后春筍般快速發(fā)展起來,依托項(xiàng)目扶持資金各鄉(xiāng)鎮(zhèn)已建成和在建的占地0.02hm2以上、投入資金100萬元以上的規(guī)模場都在3~8個(gè),實(shí)際投入使用和養(yǎng)殖狀況與建設(shè)規(guī)模相吻合的不多,有空架子現(xiàn)象,一方面是資金周轉(zhuǎn)困難的問題,另一方面是繁育母畜存欄量少,販運(yùn)育肥難度大。在建的養(yǎng)殖規(guī)模場要預(yù)防和警惕養(yǎng)殖業(yè)風(fēng)險(xiǎn),防止因過快增長而導(dǎo)致泡沫現(xiàn)象的發(fā)生。
1.白城市特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要成效
1.1原料基地建設(shè)水平不斷提高 全市各地立足市場需求和企業(yè)需要,采取財(cái)政補(bǔ)貼、項(xiàng)目扶持、科技支撐等措施,積極引導(dǎo)原料基地由“一村一品”向“一鄉(xiāng)一品”、“數(shù)鄉(xiāng)一品”發(fā)展,加快推進(jìn)原料基地向規(guī)模化、專業(yè)化進(jìn)程。目前,水稻、辣椒、綠豆、葵花、奶牛、白鵝等種養(yǎng)布局打破了縣域界限,在全市范圍內(nèi)初步形成板塊式布局,專業(yè)化程度較高的種養(yǎng)村屯發(fā)展到184個(gè),占全市行政村的20%。從2008年開始,白城市又組織實(shí)施了農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)工程,積極探索出依托龍頭建園區(qū)、聯(lián)合大戶建園區(qū)、招商引資建園區(qū)等有效途徑,建設(shè)了鎮(zhèn)賚飛鶴牧場、洮南辣椒種植園區(qū)、大安農(nóng)業(yè)科技示范場等一批規(guī)模大、標(biāo)準(zhǔn)高的農(nóng)業(yè)園區(qū),引領(lǐng)原料生產(chǎn)基地向標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化方向邁進(jìn)。到2011年末,全市糧食生產(chǎn)能力達(dá)到34.25億公斤水平,特色作物產(chǎn)量達(dá)到16億公斤,奶牛、肉羊、禽、狐貉分別發(fā)展到20萬頭、403萬頭、4669萬只,200萬只,養(yǎng)殖規(guī)模均居全省第一位,肉、蛋、奶、皮張產(chǎn)量分別達(dá)到30萬噸、13萬噸、47.7萬噸、100萬張。為特色產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展夯實(shí)了原料基礎(chǔ)。全市農(nóng)業(yè)園區(qū)總數(shù)達(dá)到119個(gè),標(biāo)準(zhǔn)化牧業(yè)小區(qū)188個(gè)。
1.2龍頭企業(yè)建設(shè)步伐明顯加快 白城市把建設(shè)大項(xiàng)目、培育大龍頭作為提升特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵內(nèi)容。圍繞特色農(nóng)產(chǎn)品加工精心謀劃招商項(xiàng)目,依托市縣兩級工業(yè)園區(qū)打造龍頭建設(shè)平臺,狠抓全程服務(wù)促進(jìn)項(xiàng)目落地開工,龍頭企業(yè)建設(shè)實(shí)現(xiàn)歷史性突破。引進(jìn)建設(shè)了鎮(zhèn)賚飛鶴、益海嘉里、白城龍丹、吉林金塔、東佳谷物等一批投資超億元的精深加工項(xiàng)目,擴(kuò)建改造了安大牧業(yè)、億龍葵花、通榆飛牛等近百戶骨干企業(yè),龍頭企業(yè)帶動能力和加工水平顯著提高,牛奶、水稻、葵花、蓖麻、辣椒等特色農(nóng)產(chǎn)品在加工深度上邁出較大步伐,特色產(chǎn)業(yè)鏈條進(jìn)一步延伸,初步形成了大龍頭帶動大基地、拉動大產(chǎn)業(yè)的發(fā)展格局。到2011年末,全市特色農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展到1168戶。其中,國家級重點(diǎn)龍頭企業(yè)3戶,省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)45戶。開發(fā)生產(chǎn)17個(gè)系列715種加工產(chǎn)品,年加工農(nóng)畜產(chǎn)品總量140萬噸,精深加工轉(zhuǎn)化率達(dá)50%,實(shí)現(xiàn)加工產(chǎn)值170億元,占全市總產(chǎn)值544億元的31.3%。目前,水稻、葵花、蓖麻、辣椒、奶牛、肉禽6個(gè)特色龍型經(jīng)濟(jì)發(fā)展框架基本形成,特色農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)地位得到不斷強(qiáng)化。
1.3產(chǎn)銷合作方式趨于緊密 為了讓更多的龍頭企業(yè)和農(nóng)戶直接參與到特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條中來,各地積極引導(dǎo)加工企業(yè)和基地農(nóng)戶采取定單形式進(jìn)行合作,龍頭企業(yè)在實(shí)踐中探索出保底價(jià)收購、墊付生產(chǎn)費(fèi)用、承建基地抗旱設(shè)施等惠民措施,最大限度取信于民、讓利于民,確立了“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”為主的合作模式,產(chǎn)銷合作由松散型快速向緊密型發(fā)展。在此基礎(chǔ)上,各地又積極探索“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的合作模式。通過建立以基層干部、經(jīng)營大戶為主體的農(nóng)民專業(yè)合作社,對上協(xié)助企業(yè)抓好定單簽訂、產(chǎn)品收購等基礎(chǔ)性工作,對下為基地農(nóng)戶當(dāng)好維護(hù)權(quán)益的主心骨、代言人,促進(jìn)龍頭企業(yè)與基地農(nóng)戶之間平等合作。2012年,吉林金塔、安大牧業(yè)、白城龍丹等重點(diǎn)企業(yè),直接與農(nóng)戶簽訂種植合同17.3萬公頃,養(yǎng)殖合同1600萬頭(只),直接參與的農(nóng)戶已達(dá)16.6萬戶,占全市農(nóng)戶總數(shù)的52%。辣椒、葵花、粘玉米、肉雞、奶牛等產(chǎn)業(yè)80%以上實(shí)現(xiàn)訂單生產(chǎn)。此外,裕豐米業(yè)、金塔集團(tuán)等實(shí)力較強(qiáng)的企業(yè)還采取租賃、承包等方式,開始建設(shè)大規(guī)模、高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)基地,產(chǎn)銷合作模式開始向深層次推進(jìn)。
1.4組織推動力度不斷加大 白城市堅(jiān)持實(shí)行市級領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)工作制度,建立了“一個(gè)產(chǎn)業(yè)、一名領(lǐng)導(dǎo)、一套班子、一個(gè)方案、一抓到底”的推進(jìn)模式。10位負(fù)責(zé)包保產(chǎn)業(yè)的市級領(lǐng)導(dǎo)堅(jiān)持親自掛帥,深入一線開展調(diào)查研究,組織專家研討工作方案,協(xié)調(diào)部門破解發(fā)展難題,把包保工作抓的有條理、有聲色、有成效,特色產(chǎn)業(yè)進(jìn)入健康、快速發(fā)展的軌道。在認(rèn)真貫徹國家和省相關(guān)政策的基礎(chǔ)上,特別是去年初,白城市又制定了《關(guān)于特色農(nóng)產(chǎn)品加工基地建設(shè)指導(dǎo)意見》,在財(cái)政、金融、稅收、土地等9個(gè)方面出臺了具體的扶持政策。到目前,發(fā)改、工信等部門幫助現(xiàn)有骨干企業(yè)積極爭取國家和省里技改擴(kuò)能、科技攻關(guān)等轉(zhuǎn)型升級項(xiàng)目160個(gè),農(nóng)業(yè)、農(nóng)發(fā)、科技等部門幫助原料基地爭取農(nóng)田水利、農(nóng)機(jī)配套等項(xiàng)目103個(gè),到位項(xiàng)目資金13.5億元。市委督查室把推進(jìn)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展納入縣(市、區(qū))經(jīng)濟(jì)工作重點(diǎn)內(nèi)容。
1.5輻射帶動功能穩(wěn)步提高 特色農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的不斷提高,對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)乃至全市經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生顯著的拉動作用。主要體現(xiàn)在四個(gè)方面:一是拉動了經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整。在特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條中,龍頭企業(yè)與農(nóng)戶形成了利益共同體,農(nóng)民為企業(yè)而種(養(yǎng))的局面正在形成,特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中盲目調(diào)整、跟風(fēng)調(diào)整等問題得到有效解決。更為重要的是,特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的大發(fā)展,促進(jìn)了特色農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)快速壯大,成為工業(yè)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè),構(gòu)筑了資源轉(zhuǎn)化型的工業(yè)格局。二是促進(jìn)了社會勞動力就業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì),白城市特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)常年用工約9.5萬人次,季節(jié)性用工達(dá)到15.8萬人次,人均工資年收入1.5萬元以上,對城鄉(xiāng)勞動力就業(yè)起到顯著承載作用。三是大幅度增加了農(nóng)民收入。通過特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,進(jìn)一步構(gòu)建了農(nóng)民增收長效機(jī)制。不僅充分挖掘了農(nóng)業(yè)內(nèi)部增收潛力,而且開辟了農(nóng)業(yè)外部增收渠道。據(jù)統(tǒng)計(jì),與加工企業(yè)配套的基地農(nóng)民年總增收3億元,戶均增收1000元左右。四是增強(qiáng)了縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展活力。特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,推動了縣域經(jīng)濟(jì)加快增速,縣域GDP、固定資產(chǎn)投資、財(cái)政收入等項(xiàng)剛性指標(biāo)明顯增速。特別是特色農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)產(chǎn)值和利稅逐年增加,為壯大地方財(cái)政實(shí)力起到顯著作用,已成為實(shí)現(xiàn)縣域經(jīng)濟(jì)突破的重要支撐。
2.白城市特色農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的突出問題
隨著白城市特色農(nóng)業(yè)的深入發(fā)展,一些制約因素也日益凸顯,成為阻礙向更高層次發(fā)展的瓶頸。一是原料基地建設(shè)相對滯后。盡管白城市農(nóng)產(chǎn)品資源豐富,但與龍頭企業(yè)銜接緊密、相互配套的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;亟ㄔO(shè)相對滯后。特別是隨著大型加工企業(yè)的建成投產(chǎn),水稻、葵花、蓖麻、奶牛等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)原料供應(yīng)趨緊問題日益突出,重加工輕基地、重眼前輕長遠(yuǎn)的現(xiàn)象不容忽視。二是龍頭企業(yè)整體建設(shè)水平不高。多數(shù)是以初級加工為主,加工層次低,產(chǎn)業(yè)鏈條短,產(chǎn)品附加值低,還沒有切實(shí)把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)增長優(yōu)勢。三是企業(yè)與農(nóng)戶之間聯(lián)結(jié)不緊密。部分產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的龍頭企業(yè)對于建立穩(wěn)定的原料基地事關(guān)企業(yè)生存與發(fā)展的戰(zhàn)略意義缺乏足夠認(rèn)識,與農(nóng)戶之間聯(lián)結(jié)處于松散型或半松散型,原料數(shù)量和質(zhì)量難以保證。四是龍頭企業(yè)融資困難。由于特色農(nóng)產(chǎn)品加工具有原料收購時(shí)間集中、原料儲備時(shí)間長等特殊性,對流動性資金需求量較大,但白城市大部分龍頭企業(yè)尚處于資本原始積累過程,規(guī)模較小,資產(chǎn)較少,信用等級較低,抵押物不足,難以從銀信部門獲得足額貸款,流動資金嚴(yán)重短缺,開工不足現(xiàn)象較為普遍,大部分特色農(nóng)產(chǎn)品仍以原料形態(tài)賣到域外市場。
3.白城市特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的建議
3.1提升基地水平,夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ) 重點(diǎn)打造6大優(yōu)勢種植帶,構(gòu)筑區(qū)域化種植格局。即:沿鎮(zhèn)賚、大安、洮兒河三大灌區(qū)水稻種植帶;沿嫩江、洮兒河黑鈣土玉米種植帶;沿洮兒河兩岸紅干椒種植帶;沿洮南、通榆西部沙崗地綠豆種植帶;沿通榆興隆山、洮南二龍、大安舍力鹽堿地葵花種植帶;沿通榆向海、洮南車力淡黑鈣土蓖麻種植帶。精心培育6個(gè)優(yōu)勢養(yǎng)殖基地,構(gòu)筑畜牧支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。即:在全市范圍內(nèi)培育奶牛養(yǎng)殖基地;以鎮(zhèn)賚縣為重點(diǎn)培育鵝鴨養(yǎng)殖基地;以洮南市為重點(diǎn)培育肉羊養(yǎng)殖基地;以通榆縣為重點(diǎn)培育草原紅牛養(yǎng)殖基地;以大安市為重點(diǎn)培育肉雞養(yǎng)殖基地;以洮北區(qū)為重點(diǎn)培育生豬養(yǎng)殖基地。在建設(shè)措施上,一方面,要強(qiáng)化科技支撐,著力抓好良種培育與推廣工程、生產(chǎn)技術(shù)集成與普及工程、全程農(nóng)業(yè)機(jī)械化示范推廣工程、測土配方施肥工程,不斷增加生產(chǎn)科技含量。另一方面,要強(qiáng)化設(shè)施支撐,突出抓好水利設(shè)施、農(nóng)機(jī)設(shè)施、農(nóng)電設(shè)施、林防設(shè)施建設(shè),切實(shí)提高抗御自然災(zāi)害能力和現(xiàn)代化作業(yè)水平。
3.2突出龍頭建設(shè),帶動產(chǎn)業(yè)升級 加快在建項(xiàng)目進(jìn)度。按照在建項(xiàng)目抓投產(chǎn)、投產(chǎn)項(xiàng)目抓達(dá)產(chǎn)的基本要求,千方百計(jì)幫助企業(yè)解決建設(shè)和經(jīng)營過程中遇到的實(shí)際問題。重點(diǎn)推進(jìn)益海嘉里糧油加工、東佳谷物加工、金塔辣椒加工、雨潤禽類加工等大型精深加工項(xiàng)目的續(xù)建進(jìn)度。同時(shí),下大力氣研究解決鎮(zhèn)賚飛鶴、白城龍丹、盛吉生物等企業(yè)投產(chǎn)達(dá)產(chǎn)問題,使其早日發(fā)揮輻射帶動作用。繼續(xù)謀劃啟動新項(xiàng)目。圍繞特色農(nóng)產(chǎn)品資源和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),按照系列開發(fā)、梯次推進(jìn)、集群發(fā)展的思路,繼續(xù)編制儲備一批市場前景好、科技含量高、投資收益大的精深加工項(xiàng)目,并采取各種途徑廣泛對外宣傳推介,吸引域外客商來白投資,重點(diǎn)在玉米、綠豆、花生、肉羊等產(chǎn)業(yè)上再啟動一批大型精深加工項(xiàng)目,盡快把特色原料大基地建設(shè)成特色農(nóng)產(chǎn)品加工大產(chǎn)業(yè)。積極挖掘現(xiàn)有企業(yè)潛力。在現(xiàn)有企業(yè)中選擇一批發(fā)展?jié)摿Υ?、帶動功能?qiáng)、成長性好的骨干企業(yè)作為重點(diǎn)扶持對象。采取項(xiàng)目扶持、貸款傾斜等措施,支持企業(yè)自主創(chuàng)新或與域外知名企業(yè)聯(lián)營,實(shí)施一批擴(kuò)建、改建項(xiàng)目,引進(jìn)新設(shè)備、采用新技術(shù)、開發(fā)新產(chǎn)品,推進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級。
3.3完善聯(lián)結(jié)機(jī)制,促進(jìn)緊密合作 要把促進(jìn)產(chǎn)銷緊密合作作為推進(jìn)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。從市場趨勢看,今后一個(gè)時(shí)期,特色農(nóng)產(chǎn)品將處于賣方市場,能否獲得穩(wěn)定的原料來源將成為企業(yè)生存和發(fā)展的重要前提。組織各地采取政府引導(dǎo)、企業(yè)帶動、典型輻射等措施,鼓勵(lì)農(nóng)民不斷擴(kuò)大特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模,推進(jìn)原料生產(chǎn)基地向“一鄉(xiāng)一品”和“數(shù)鄉(xiāng)一品”的專業(yè)化方向發(fā)展。大力引導(dǎo)龍頭企業(yè)把生產(chǎn)經(jīng)營重心由加工、銷售領(lǐng)域向原料供給領(lǐng)域前移,采取簽訂定單、土地入股、長期租賃等合作模式,加快培育建設(shè)一批與企業(yè)加工需求相適應(yīng)的原料生產(chǎn)基地。不斷探索利潤返還、按股分紅等利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,促進(jìn)企業(yè)與基地農(nóng)戶深度融合,真正形成“利益共享,風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體。圍繞農(nóng)業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié),大力組建各類專業(yè)合作社,架起龍頭企業(yè)與基地農(nóng)戶間溝通橋梁,促進(jìn)產(chǎn)銷雙方在平等、自愿、互利基礎(chǔ)上穩(wěn)定合作。
為了加快轉(zhuǎn)變畜草產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式,推進(jìn)全縣畜草產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)增效和農(nóng)民持續(xù)增收,推進(jìn)城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程,為建設(shè)社會主義新農(nóng)村提供有力支撐,根據(jù)省委、省政府《關(guān)于啟動六大行動促進(jìn)農(nóng)民增收的實(shí)施意見》和省農(nóng)牧廳等四部門印發(fā)的《甘肅省草食畜牧業(yè)發(fā)展行動實(shí)施方案》精神,按照打造“全國知名的綠色肉食品生產(chǎn)基地”的戰(zhàn)略目標(biāo),提出加快推進(jìn)全縣畜草產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見。
一、加快推進(jìn)全縣畜草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要意義
畜草產(chǎn)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的重要組成部分,也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要標(biāo)志。近年來,我縣組織實(shí)施了“天然草場恢復(fù)與建設(shè)”、“地域特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)開發(fā)”和“畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖”等工程項(xiàng)目,畜草產(chǎn)業(yè)得到較快發(fā)展,畜牧業(yè)生產(chǎn)水平和畜產(chǎn)品質(zhì)量有了明顯提升,全縣畜草產(chǎn)業(yè)保持了良好發(fā)展態(tài)勢。全縣畜禽飼養(yǎng)總量達(dá)到472.5萬頭只,肉蛋奶總產(chǎn)量達(dá)到1.9萬噸,養(yǎng)殖企業(yè)達(dá)到26個(gè),養(yǎng)殖小區(qū)達(dá)到20個(gè),規(guī)模養(yǎng)殖戶達(dá)到4691戶,牧業(yè)人均純收入達(dá)到690元。畜草產(chǎn)業(yè)對我縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展起著越來越重要的推動作用。但是,我縣養(yǎng)殖基礎(chǔ)條件差、生產(chǎn)方式落后、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理、服務(wù)體系不健全、整體水平不高、抵御風(fēng)險(xiǎn)能力不強(qiáng)等問題比較突出。因此,加快推進(jìn)全縣畜草產(chǎn)業(yè)發(fā)展,是實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型和增加農(nóng)民收入的需要,是建設(shè)“全國知名的綠色肉食品生產(chǎn)基地”的有效途徑。
二、指導(dǎo)思想、發(fā)展思路和發(fā)展目標(biāo)
(一)指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),深入貫徹落實(shí)中央、省、市關(guān)于大力發(fā)展畜草產(chǎn)業(yè)的總體要求,堅(jiān)持政府主導(dǎo)、群眾主體、金融支撐、社會推動、項(xiàng)目帶動、招商拉動的原則,走規(guī)?;?jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展之路,以機(jī)制創(chuàng)新、科技創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新為動力,以企業(yè)增效、農(nóng)民增收為目標(biāo),以綠色畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)為重點(diǎn),調(diào)整優(yōu)化生產(chǎn)結(jié)構(gòu),完善服務(wù)保障體系,發(fā)展培育龍頭企業(yè),促進(jìn)畜草產(chǎn)業(yè)數(shù)量、質(zhì)量和效益同步增長,努力提升畜草產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。
(二)發(fā)展思路
按照“南牛北羊川沿豬,全縣發(fā)展放養(yǎng)雞”的總體布局,采取園區(qū)引領(lǐng)、企業(yè)帶動、協(xié)會(合作社)組團(tuán)、大戶支撐的發(fā)展模式,圍繞兩大目標(biāo)(建設(shè)“全國知名的綠色肉食品生產(chǎn)基地”和“全省肉牛養(yǎng)殖大縣”)、突出三個(gè)重點(diǎn)(擴(kuò)群增量、提質(zhì)增效和品牌打造),狠抓四項(xiàng)建設(shè)(優(yōu)質(zhì)飼草料種植基地建設(shè)、科學(xué)化規(guī)模養(yǎng)殖基地和企業(yè)建設(shè)、精細(xì)化肉食品加工基地建設(shè)和完備市場營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè))、實(shí)施五大戰(zhàn)略(項(xiàng)目帶動、科技推動、政策調(diào)動、依法治牧和可持續(xù)發(fā)展),從而促進(jìn)我縣畜草產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。
發(fā)展目標(biāo)
到2016年,全縣建設(shè):
——紫花苜蓿、紅豆草等為主的多年生優(yōu)質(zhì)牧草基地32萬畝、飼用玉米為主的一年生飼草基地10萬畝。
——現(xiàn)代畜牧綜合養(yǎng)殖園區(qū)3個(gè),養(yǎng)殖企業(yè)50家、養(yǎng)殖小區(qū)50個(gè),畜(草)產(chǎn)品加工企業(yè)7家。
——牛飼養(yǎng)量達(dá)到20萬頭,羊飼養(yǎng)量達(dá)到50萬只,豬飼養(yǎng)量達(dá)到50萬頭,南山放養(yǎng)蟲草雞飼養(yǎng)量達(dá)到500萬只;肉類總產(chǎn)量達(dá)到5萬噸,禽蛋產(chǎn)量達(dá)到5000噸,奶類產(chǎn)量達(dá)到5萬噸。
——畜草產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到8億元,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的30%以上,畜草產(chǎn)業(yè)農(nóng)民人均純收入從的690元提高到1400元。全縣畜草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方式明顯轉(zhuǎn)變,南山放養(yǎng)蟲草雞等特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢更加突出,各種服務(wù)保障體系健全完善,畜牧科技水平明顯提升,畜草產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)“全國知名的綠色肉食品生產(chǎn)基地”和“全省肉牛養(yǎng)殖大縣”兩大目標(biāo)。
三、區(qū)域布局及發(fā)展重點(diǎn)
(一)區(qū)域布局
1、養(yǎng)殖園區(qū):以蓮峰鎮(zhèn)團(tuán)結(jié)村至綻坡村為主要區(qū)域,建設(shè)占地500畝的生豬、肉羊綜合養(yǎng)殖園區(qū)。到2016年,生豬和肉羊飼養(yǎng)量分別達(dá)到1萬頭、1萬只;以北寨鎮(zhèn)張家堡村至鹽灘村為主要區(qū)域,建設(shè)占地1000畝的獺兔、肉羊、肉牛綜合養(yǎng)殖園區(qū),獺兔、肉羊和肉牛飼養(yǎng)量分別達(dá)到50萬只、5萬只和1萬頭;以路園鎮(zhèn)東鍬村至三河口村為主要區(qū)域,建設(shè)占地畝的蛋雞、奶牛、肉牛綜合養(yǎng)殖園區(qū),蛋雞、奶牛和肉牛飼養(yǎng)量分別達(dá)到100萬只、0.5萬頭和1萬頭。
2、牛產(chǎn)業(yè):以南部林緣地帶草山面積較大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點(diǎn),發(fā)展肉牛養(yǎng)殖,建設(shè)蓮峰坡兒、會川羅家磨、田家河韋家河等20個(gè)肉牛養(yǎng)殖專業(yè)村,養(yǎng)牛專業(yè)村飼養(yǎng)總量達(dá)到6萬頭;扶持壯大黃香溝國有牧場,大力發(fā)展規(guī)?;B(yǎng)牛場(戶、小區(qū)),依托路園綜合養(yǎng)殖園區(qū),帶動清源、蓮峰、會川等地發(fā)展奶牛養(yǎng)殖。到2016年,全縣牛飼養(yǎng)總量達(dá)到20萬頭(其中:奶牛飼養(yǎng)量達(dá)到0.5萬頭),年出欄肉牛5萬頭。
3、羊產(chǎn)業(yè):以北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點(diǎn),建設(shè)北寨鄭家川、新寨馮家莊、秦祁銅錢等30個(gè)養(yǎng)羊?qū)I(yè)村,養(yǎng)羊?qū)I(yè)村飼養(yǎng)總量達(dá)到15萬只;建設(shè)規(guī)?;B(yǎng)羊場(戶)、專業(yè)協(xié)會(合作社)等組織,通過引領(lǐng)帶動,促進(jìn)聯(lián)村聯(lián)鄉(xiāng)規(guī)模發(fā)展。到2016年,全縣羊飼養(yǎng)總量達(dá)到50萬只,年出欄肉羊30萬只。
4、豬產(chǎn)業(yè):以316、212國道沿線為重點(diǎn),建設(shè)上灣水家窯、會川梁家坡、清源星光等20個(gè)良種豬養(yǎng)殖專業(yè)村,養(yǎng)豬專業(yè)村飼養(yǎng)總量達(dá)到20萬頭;依托生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場、協(xié)會(合作社),推廣科學(xué)飼養(yǎng)管理技術(shù)、開辟營銷渠道、打造“渭寶”良種豬品牌,大力發(fā)展生豬生產(chǎn)。到2016年,全縣豬飼養(yǎng)量達(dá)到50萬頭,年出欄量達(dá)到40萬頭。
5、南山放養(yǎng)蟲草雞產(chǎn)業(yè):以蓮峰、鍬峪、會川等南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點(diǎn),依托黃香溝養(yǎng)殖片帶,輻射帶動建設(shè)10萬只以上的放養(yǎng)點(diǎn)5個(gè),1萬只以上的放養(yǎng)點(diǎn)80個(gè),5000只以上的放養(yǎng)點(diǎn)200個(gè);按照綠色畜產(chǎn)品的要求,完善孵化、育雛、放養(yǎng)、加工、銷售等體系,科學(xué)管理,開拓市場,打造品牌。到2016年,全縣南山放養(yǎng)蟲草雞年飼養(yǎng)量達(dá)到500萬只。
6、特種養(yǎng)殖:依托我縣自然資源優(yōu)勢,大力發(fā)展特種養(yǎng)殖。以黃香溝牧區(qū)為重點(diǎn)建設(shè)梅花鹿、馬鹿養(yǎng)殖場2個(gè);以清源、路園、會川等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點(diǎn)建設(shè)七彩山雞、珍珠雞等珍禽養(yǎng)殖場10個(gè);以北寨、路園、清源、新寨等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點(diǎn)建設(shè)獺兔養(yǎng)殖場10個(gè);引進(jìn)金鱒、紅鱒等冷水性魚類進(jìn)行養(yǎng)殖;爭取將我縣列入秦嶺細(xì)鱗鮭自然保護(hù)區(qū)和省市級水生生物濕地保護(hù)區(qū)。到2016年,梅花鹿、馬鹿飼養(yǎng)量達(dá)到1000頭,珍禽飼養(yǎng)量達(dá)到50萬只,獺兔飼養(yǎng)量達(dá)到80萬只。
(二)發(fā)展重點(diǎn)
1、培育現(xiàn)代養(yǎng)殖企業(yè),提高養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。按照“發(fā)展壯大現(xiàn)有企業(yè),著力培育龍頭企業(yè)”的思路,通過組團(tuán)外出參觀學(xué)習(xí)、招商引資、以獎(jiǎng)代補(bǔ)等方式,轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖觀念,引進(jìn)優(yōu)秀現(xiàn)代養(yǎng)殖企業(yè),改造提升現(xiàn)有養(yǎng)殖企業(yè), 增加養(yǎng)殖科技含量,提高養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。建設(shè)規(guī)模較大、設(shè)備先進(jìn)、飼養(yǎng)科學(xué)、管理規(guī)范的現(xiàn)代養(yǎng)殖企業(yè)26家(其中:在會川、上灣、路園等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)500頭以上的養(yǎng)牛場6家;在新寨、北寨、蓮峰等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)1000只以上的養(yǎng)羊場4家;在清源、上灣、會川等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)1000頭以上的養(yǎng)豬場5家;在路園、秦祁、峽城等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)2萬只以上的養(yǎng)雞場8家;在會川鎮(zhèn)建設(shè)500只以上的養(yǎng)鹿場1家,在北寨、路園建設(shè)1萬只以上的獺兔養(yǎng)殖場2家)。通過示范帶動,到2016年,全縣規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)(小區(qū))達(dá)到100家,培育省級養(yǎng)殖龍頭企業(yè)1家,市級養(yǎng)殖龍頭企業(yè)3家。
2、推廣畜牧適用技術(shù),完善產(chǎn)業(yè)鏈條。一是引進(jìn)推廣畜牧適用技術(shù)。在繼續(xù)推廣品種改良、圈舍改建、青貯氨化、疫病防控等現(xiàn)有畜牧實(shí)用技術(shù)的基礎(chǔ)上,積極引進(jìn)推廣胚胎移植、性別控制、生物發(fā)酵床養(yǎng)殖等新技術(shù),完善畜禽良種繁育體系,提高畜禽良種化程度和個(gè)體生產(chǎn)能力。建設(shè)1個(gè)縣級凍精貯備中心,40個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化黃牛凍精改良點(diǎn),年凍改黃牛數(shù)量達(dá)到5萬頭以上;在清源、路園、會川、上灣4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)5個(gè)良種豬繁育場,建設(shè)16個(gè)豬常溫人工授精點(diǎn);在清源、路園、蓮峰、北寨、秦祁建設(shè)5個(gè)良種羊繁育場,建設(shè)16個(gè)羊常溫人工授精點(diǎn);建設(shè)南山放養(yǎng)蟲草雞孵化點(diǎn)3個(gè);年舉辦養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班50期,培訓(xùn)人數(shù)3萬人次以上。二是開發(fā)畜產(chǎn)品精深加工。通過招商引資、爭取項(xiàng)目,建設(shè)一批畜產(chǎn)品精深加工企業(yè)。在清源鎮(zhèn)建設(shè)年屠宰生豬10萬頭的定點(diǎn)屠宰場1個(gè);在會川、新寨鎮(zhèn)建設(shè)年屠宰牛羊5萬頭(只)的屠宰(加工)場2個(gè);在會川、清源鎮(zhèn)建設(shè)年屠宰南山放養(yǎng)蟲草雞200萬只的屠宰(加工)場2個(gè)。三是健全市場營銷網(wǎng)絡(luò)。在會川、清源、蓮峰、新寨、北寨建設(shè)牲畜交易市場5個(gè);在省內(nèi)開發(fā)建設(shè)7個(gè)地(市)級銷售網(wǎng)絡(luò)和40個(gè)縣級銷售網(wǎng)絡(luò);在北京、上海、深圳等地大型超市或繁華地帶設(shè)立綠色肉食品銷售網(wǎng)點(diǎn)8個(gè);開發(fā)放養(yǎng)雞、牦牛肉、鹿產(chǎn)品等精深加工產(chǎn)品3個(gè),不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈條。
3、制定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),打造知名品牌。加快制定牛、羊、豬、南山放養(yǎng)蟲草雞等飼養(yǎng)管理技術(shù)地方標(biāo)準(zhǔn)和土雞蛋、南山放養(yǎng)蟲草肉、牛羊肉、鹿產(chǎn)品等產(chǎn)品地方標(biāo)準(zhǔn),為標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。并申報(bào)頒布無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地(產(chǎn)品)認(rèn)證、a級綠色食品認(rèn)證以及有機(jī)食品認(rèn)證,將“秀峰”牌畜禽產(chǎn)品商標(biāo)打造成全國知名品牌,將“渭寶”牌牛、羊、豬、雞等活畜禽商標(biāo)打造成全省知名品牌,完成“秀峰”牌系列畜產(chǎn)品的qs質(zhì)量認(rèn)證,依托品牌,提升畜產(chǎn)品的檔次和效益。
4、挖掘飼草料資源,加強(qiáng)草原生態(tài)保護(hù)利用。在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植以紫花苜蓿、紅豆草為主的多年生優(yōu)質(zhì)牧草32萬畝,在北寨、路園、上灣、清源等鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植以飼用玉米為主的一年生優(yōu)質(zhì)飼草10萬畝。依托飼草種植基地,在北寨、路園建設(shè)年生產(chǎn)5萬噸以上的草產(chǎn)品加工企業(yè)2家。大力推廣青貯、氨化等飼草料加工調(diào)制技術(shù),購置飼草料加工機(jī)械1萬臺,建設(shè)青貯氨化池10萬立方米,青貯氨化袋5萬立方米,年推廣青貯氨化飼草11萬噸,全縣農(nóng)作物秸桿利用率達(dá)到65%以上。加強(qiáng)草原生態(tài)保護(hù)和利用,改善草場生態(tài)條件,提高草場生產(chǎn)能力。抓好草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制政策的落實(shí),爭取人工種草及良種補(bǔ)貼項(xiàng)目。
5、狠抓動物疫病防控,強(qiáng)化畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管。按照“完善縣級、加強(qiáng)鄉(xiāng)級、建設(shè)村級”要求,進(jìn)一步健全和完善縣鄉(xiāng)村三級動物疫病防控網(wǎng)絡(luò),全面落實(shí)動物防疫責(zé)任制,確保重大動物疫病的免疫密度達(dá)到100%,實(shí)現(xiàn)“有病不流行,有疫不成災(zāi)”的目標(biāo)。修訂完善全縣的《動物疫情處置應(yīng)急預(yù)案》,成立專業(yè)應(yīng)急隊(duì)伍,每年在重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展動物疫情防控處置應(yīng)急演練。加強(qiáng)動物衛(wèi)生監(jiān)督,做好對畜產(chǎn)品從生產(chǎn)(飼養(yǎng))加工(屠宰)流通(銷售)消費(fèi)(餐桌)的全程監(jiān)管。使全縣獸藥經(jīng)營戶、畜產(chǎn)品經(jīng)營戶和規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)的持證率達(dá)100%,產(chǎn)地、運(yùn)輸、屠宰檢疫率和病害畜禽無害化處理率達(dá)到100%,確保不發(fā)生畜產(chǎn)品安全事故。建設(shè)縣畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測中心,在清源、會川、蓮峰三個(gè)大型集貿(mào)市場建立肉品監(jiān)督檢查點(diǎn),建立217個(gè)村級動物產(chǎn)地檢疫申報(bào)點(diǎn),強(qiáng)化對動物及動物產(chǎn)品上市、流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管,確保實(shí)現(xiàn)“外疫不傳入,內(nèi)疫不發(fā)生”的目標(biāo)。
四、保障措施
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),提高思想認(rèn)識。縣畜草產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)推進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)小組要充分發(fā)揮職能作用,負(fù)責(zé)做好重大事項(xiàng)決策處理,資金整合落實(shí),工程進(jìn)展情況督促檢查,協(xié)調(diào)各相關(guān)部門配合搞好各項(xiàng)工作。領(lǐng)導(dǎo)小組各成員單位要分工負(fù)責(zé)、密切配合、狠抓落實(shí)。加強(qiáng)調(diào)查研究,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決建設(shè)中存在的困難和問題,從而形成“縣鄉(xiāng)齊動、部門聯(lián)動”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展運(yùn)行機(jī)制。
1、農(nóng)牧局負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)農(nóng)口各有關(guān)單位發(fā)揮職能,相互配合服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展;指導(dǎo)完成8萬畝的飼用玉米種植,為養(yǎng)殖企業(yè)、規(guī)模養(yǎng)殖戶配套建設(shè)沼氣池,發(fā)放飼草料加工機(jī)械,落實(shí)獎(jiǎng)補(bǔ)政策。
2、畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心要研究制定畜草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和年度實(shí)施計(jì)劃,對全縣的養(yǎng)殖園區(qū)、養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃、合理布局;積極論證、申報(bào)、爭取畜草產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目;加大畜牧實(shí)用技術(shù)培訓(xùn),全力做好技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)工作;幫助企業(yè)制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),申報(bào)注冊商標(biāo),打造名牌產(chǎn)品;加強(qiáng)畜牧業(yè)生產(chǎn)的全程監(jiān)管,確保畜產(chǎn)品安全;培育畜產(chǎn)品營銷隊(duì)伍,構(gòu)建銷售網(wǎng)絡(luò),拓寬銷售渠道;會同縣委、縣政府督查室對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜草產(chǎn)業(yè)目標(biāo)任務(wù)的落實(shí)情況進(jìn)行督促、檢查和驗(yàn)收。
3、發(fā)改局要積極銜接爭取畜草產(chǎn)業(yè)開發(fā)項(xiàng)目,做好項(xiàng)目的管理和驗(yàn)收等工作。
4、財(cái)政局要積極銜接爭取國家畜牧業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目,落實(shí)畜草產(chǎn)業(yè)發(fā)展建設(shè)配套資金。
5、扶貧辦要積極爭取國家和省上的畜牧產(chǎn)業(yè)化扶貧項(xiàng)目,落實(shí)貸款貼息,扶持龍頭企業(yè)。
6、商務(wù)局要負(fù)責(zé)畜禽交易市場、牲畜定點(diǎn)屠宰場的項(xiàng)目申報(bào)爭取和建設(shè)工作,加大畜草產(chǎn)業(yè)的宣傳推介力度,引進(jìn)大型養(yǎng)殖企業(yè)和畜(草)產(chǎn)品加工企業(yè)。
7、組織、人社部門要根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要,擬定高技能人才、農(nóng)村實(shí)用人才培養(yǎng)計(jì)劃和激勵(lì)政策,做好專業(yè)技術(shù)人才選拔、調(diào)配等工作。
8、科技局要積極爭取國家和省上的畜牧產(chǎn)業(yè)科技項(xiàng)目;負(fù)責(zé)指導(dǎo)龍頭企業(yè)開展技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),做好畜草產(chǎn)業(yè)科技人才的選拔、培養(yǎng)工作。
9、國土局負(fù)責(zé)養(yǎng)殖園區(qū)和企業(yè)建設(shè)用地的貯備、申報(bào)審批,保障畜草產(chǎn)業(yè)用地需求。
10、工商局要加強(qiáng)畜牧養(yǎng)殖企業(yè)的證照管理,強(qiáng)化畜禽及其產(chǎn)品的市場監(jiān)管;將“秀峰”牌商標(biāo)申報(bào)為全國馳名商標(biāo),將“渭寶”牌商標(biāo)申報(bào)為全省著名商標(biāo);加大假冒畜產(chǎn)品的打擊力度,維護(hù)和保護(hù)好品牌。
11、 質(zhì)監(jiān)局要對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行監(jiān)管;指導(dǎo)制定畜牧養(yǎng)殖及其產(chǎn)品的“地方標(biāo)準(zhǔn)”,將達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的畜產(chǎn)品組織申報(bào)“名牌產(chǎn)品”、“qs”認(rèn)證等工作。
12、水務(wù)局要統(tǒng)籌解決畜牧業(yè)重點(diǎn)村和規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))、規(guī)模養(yǎng)殖戶的人畜飲水,保障養(yǎng)殖生產(chǎn)用水。
13、國稅局要根據(jù)國家的有關(guān)規(guī)定,負(fù)責(zé)落實(shí)對養(yǎng)殖龍頭企業(yè)、基地和專業(yè)合作組織的稅收優(yōu)惠政策。
14、審計(jì)局要定期對畜草產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目資金落實(shí)和使用情況進(jìn)行審計(jì)監(jiān)管。
15、統(tǒng)計(jì)局要做好畜牧產(chǎn)業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、銜接、上報(bào)工作。
16、環(huán)保局負(fù)責(zé)指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、監(jiān)督養(yǎng)殖小區(qū)、企業(yè)的環(huán)境保護(hù)工作,申報(bào)爭取畜禽養(yǎng)殖環(huán)境綜合整治項(xiàng)目和污染防治項(xiàng)目。
17、衛(wèi)生局做好人畜共患病的防控工作。
18、食品藥品監(jiān)督管理局要搞好“瘦肉精”等畜禽違禁藥品的監(jiān)管工作。
19、農(nóng)村信用社、農(nóng)行、工行等金融部門,勞動、婦聯(lián)等單位要?jiǎng)?chuàng)新貸款模式,加大對養(yǎng)殖龍頭企業(yè)、規(guī)模養(yǎng)殖戶的信貸支持力度。
20、供電公司要保障養(yǎng)殖企業(yè)(小區(qū))用電,并按規(guī)定依據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用電價(jià)格予以優(yōu)惠。
21、財(cái)險(xiǎn)部門要做好能繁母豬、奶牛等保險(xiǎn)工作,逐步擴(kuò)大保險(xiǎn)范圍。
22、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要把畜草產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入的頭等大事,列入重要議事日程,明確任務(wù),靠實(shí)責(zé)任,全力以赴抓好落實(shí)。要成立相應(yīng)的工作機(jī)構(gòu),組織制定本鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展規(guī)劃和年度實(shí)施方案,組織、宣傳、發(fā)動和支持群眾大力發(fā)展畜草產(chǎn)業(yè),確保全面完成畜草產(chǎn)業(yè)各項(xiàng)建設(shè)任務(wù)。
(二)組建人才團(tuán)隊(duì),強(qiáng)化科技支撐。充分發(fā)揮畜牧行業(yè)人才密集的優(yōu)勢,組建畜牧業(yè)人才團(tuán)隊(duì),提升畜牧業(yè)科技含量。一是以省市縣領(lǐng)軍人才、高中級畜牧獸醫(yī)人才為主,組建30人的畜草產(chǎn)業(yè)攻堅(jiān)團(tuán)隊(duì)。通過與高等院校、科研院所及優(yōu)秀企業(yè)之間的合作,借鑒、獲取先進(jìn)技術(shù),集中力量在畜草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)難點(diǎn)上攻堅(jiān)克難;指導(dǎo)企業(yè)制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),開發(fā)新產(chǎn)品,打造品牌;篩選、論證、申報(bào)畜草產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目;加大對初級專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn)力度,每年對專業(yè)技術(shù)人員和村級動物防疫員進(jìn)行現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)、新型科技成果、市場營銷、產(chǎn)品開發(fā)等培訓(xùn),提高他們的服務(wù)技能。二是以專業(yè)技術(shù)人員和村級動物防疫員為主,組建300人的畜草產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)。通過對養(yǎng)殖場(戶)推廣畜牧實(shí)用技術(shù)、進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn),提高養(yǎng)殖場(戶)的科學(xué)養(yǎng)殖水平,增加養(yǎng)殖效益;創(chuàng)辦、領(lǐng)辦養(yǎng)殖企業(yè);指導(dǎo)養(yǎng)殖場(戶)因地制宜,科學(xué)規(guī)劃,合理布局;宣傳有關(guān)畜草產(chǎn)業(yè)法律法規(guī)、惠農(nóng)政策、先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)等。三是以養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶為主,組建30000人的畜牧業(yè)實(shí)用技術(shù)應(yīng)用團(tuán)隊(duì)。通過“良種、良舍、良料、良醫(yī)、良法”等畜牧實(shí)用技術(shù)的應(yīng)用,增加畜牧養(yǎng)殖科技含量,提高養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,推動全縣畜草產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
(三)建立“雙軌”責(zé)任,強(qiáng)化督促檢查??h政府與鄉(xiāng)(鎮(zhèn))簽訂畜草產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)管理責(zé)任書,把落實(shí)畜草產(chǎn)業(yè)重大項(xiàng)目、龍頭企業(yè)、養(yǎng)殖場(小區(qū))、規(guī)模養(yǎng)殖戶建設(shè)等工作作為評價(jià)鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部職工工作實(shí)績的重要依據(jù)。畜牧部門要繼續(xù)落實(shí)“領(lǐng)導(dǎo)包片,干部包鄉(xiāng)、鄉(xiāng)站人員包村”和每位技術(shù)人員包規(guī)模養(yǎng)殖場(企業(yè)、大戶)的工作責(zé)任制,制定考核辦法,實(shí)行績效掛鉤??h上將加大設(shè)施畜牧業(yè)建設(shè)、草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制政策、動物疫病防控等重點(diǎn)工作的專項(xiàng)督促檢查,并在半年和年終對畜草產(chǎn)業(yè)開展考評,對工作成績突出的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門、企業(yè)給予獎(jiǎng)勵(lì);對消極應(yīng)付,完不成目標(biāo)任務(wù)的鄉(xiāng)(鎮(zhèn))和部門要按照《渭源縣工作效能問責(zé)辦法》進(jìn)行問責(zé)。
(四)拓寬投資渠道,增強(qiáng)發(fā)展后勁。通過財(cái)政資金引導(dǎo)、撬動民間資本、招商引資、銀行貸款、成立畜牧業(yè)擔(dān)保公司等多種方式,解決資金投入不足的問題。一是財(cái)政資金。縣財(cái)政每年列支300萬元,采取先建后補(bǔ)、貸款貼息、以獎(jiǎng)代補(bǔ)等形式,對大型養(yǎng)殖場(小區(qū))、規(guī)模養(yǎng)殖戶給予補(bǔ)貼,激發(fā)其養(yǎng)殖積極性,加快畜草產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐。二是項(xiàng)目資金。發(fā)改、財(cái)政、扶貧、農(nóng)牧、科技等部門加大項(xiàng)目爭取力度,每年?duì)幦⌒蟛莓a(chǎn)業(yè)項(xiàng)目資金不少于2200萬元(其中:畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心爭取600萬元以上,每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)爭取100萬元以上)。由畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心負(fù)責(zé)爭取將我縣列入全省肉牛養(yǎng)殖大縣,切實(shí)解決設(shè)施畜牧業(yè)建設(shè)“資金短缺”這一瓶頸問題。三是招商引資。全面落實(shí)各項(xiàng)招商引資優(yōu)惠政策,優(yōu)化投資環(huán)境,充分利用我縣的自然資源和畜牧特色品牌優(yōu)勢,引進(jìn)畜禽養(yǎng)殖、畜產(chǎn)品加工等一批招商引資項(xiàng)目;每年引進(jìn)資金不少于4000萬元(其中:畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心不少于800萬元,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)不少于200萬元)。四是金融資金。農(nóng)村信用社、農(nóng)行、工行等金融部門要切實(shí)加大對畜草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資金支持,每年投放畜草產(chǎn)業(yè)發(fā)展信貸資金1億元以上。五是民間資金。通過以獎(jiǎng)代補(bǔ)、財(cái)政貼息等方式,撬動民間資本,吸納社會資金,引導(dǎo)扶持縣內(nèi)外有實(shí)力的民營企業(yè)積極參與畜草產(chǎn)業(yè)開發(fā)。
今天召開的這次會議十分重要,剛才,鳳文市長做了動員講話,對我市建設(shè)畜牧業(yè)大市工作進(jìn)行了安排部署;特別是吉林省牧業(yè)局賈濤局長、吉林市牧業(yè)局王彥寶局長親臨會議,賈濤局長還就我市如何抓好這項(xiàng)工作做了重要講話,提出了很好的指導(dǎo)意見。下面,就深入抓好這項(xiàng)工作,我再講三點(diǎn)意見。
一、統(tǒng)一思想,切實(shí)提高對建設(shè)畜牧業(yè)大市的認(rèn)識
(一)建設(shè)畜牧業(yè)大市是貫徹上級精神,搶抓機(jī)遇,實(shí)現(xiàn)自身發(fā)展的需要。近年來,國家和省市高度重視畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,去年省委九屆六次全會確立了建設(shè)畜牧業(yè)大省的戰(zhàn)略構(gòu)想,并相繼制定下發(fā)了10個(gè)政策性文件,大力支持畜牧業(yè)發(fā)展。從今年開始,每年要拿出1億元專項(xiàng)資金,連續(xù)投入四年,扶持規(guī)?;瘶?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖,由此可見,上級對畜牧業(yè)發(fā)展扶持力度之大,資金投入之多,都是前所未有,這為我們建設(shè)畜牧業(yè)大市提供了難得的歷史機(jī)遇,因此,我們必須充分把握機(jī)遇,利用好政策和有利條件,加快促進(jìn)我市畜牧業(yè)發(fā)展。
(二)建設(shè)畜牧業(yè)大市是培育特色產(chǎn)業(yè),實(shí)施工業(yè)強(qiáng)市的需要。一直以來,我始終強(qiáng)調(diào),*的發(fā)展就是六個(gè)字“資源、特色、工業(yè)”。作為畜牧業(yè),*有良好的基礎(chǔ),首先,有養(yǎng)殖基礎(chǔ),目前已經(jīng)建成牧業(yè)小區(qū)135個(gè),規(guī)模養(yǎng)殖場268個(gè),各類養(yǎng)殖大戶500多個(gè);其次,有龍頭企業(yè)基礎(chǔ)。近年來,得利斯食品公司、蛟龍食品、天一牧業(yè)、大龍牧業(yè)等一批龍頭企業(yè)在*落戶建設(shè);第三,有原料基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)每年可為畜牧業(yè)發(fā)展提供30萬噸飼料糧和40余萬噸秸桿。這些都是我市畜牧業(yè)發(fā)展的有利條件,同時(shí)也是我市的資源優(yōu)勢和特色,我們必須充分利用這些資源,打造人無我有、人有我優(yōu)的特色產(chǎn)業(yè),并以此為基礎(chǔ),大力發(fā)展工業(yè)經(jīng)濟(jì),這是我們建設(shè)畜牧業(yè)大市的根本目的。*發(fā)展一定靠工業(yè),所以我們提出的“四輪驅(qū)動”戰(zhàn)略,其中之一是農(nóng)副產(chǎn)品加工驅(qū)動,只有加工業(yè)上去了,才能增加稅收,才能有實(shí)力保證總量再翻番目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
(三)建設(shè)畜牧業(yè)大市是擴(kuò)大就業(yè),促進(jìn)農(nóng)民增收的有效途徑。一方面,畜牧業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè),成長性好,發(fā)展空間較大。據(jù)統(tǒng)計(jì),2008年,我市農(nóng)民人均牧業(yè)收入占農(nóng)民人均純收入的比重達(dá)34.3%;僅發(fā)展長白山黑牛一項(xiàng),就帶動1.3萬戶農(nóng)民發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn),增加農(nóng)民收入1800萬元,人均增收509元,占農(nóng)民人均年收入的十分之一。由此可見,畜牧業(yè)是農(nóng)民增收的重要來源。另一方面,畜牧業(yè)作為勞動密集型產(chǎn)業(yè),是轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動力的重要領(lǐng)域。特別是在當(dāng)前世界發(fā)生經(jīng)濟(jì)危機(jī)背景下,給農(nóng)民工就業(yè)帶來了相當(dāng)大的壓力,快速發(fā)展畜牧業(yè),可以就近、就地吸納大量農(nóng)村富余勞動力,實(shí)現(xiàn)促進(jìn)農(nóng)民增收目標(biāo)。
二、突出重點(diǎn),發(fā)揮優(yōu)勢,全力開創(chuàng)我市畜牧業(yè)工作新局面
今年是省、市實(shí)施加快現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展三年攻堅(jiān)的第一年,也是我市實(shí)現(xiàn)總量再翻番的啟始年,做好今年的牧業(yè)工作,必須進(jìn)一步明確重點(diǎn),強(qiáng)化措施,全力攻堅(jiān)。
(一)發(fā)揮特色優(yōu)勢,傾力打造我市畜牧業(yè)品牌。要鞏固養(yǎng)殖業(yè)傳統(tǒng)優(yōu)勢。大力發(fā)展好生豬、黃牛、肉雞、蛋雞等產(chǎn)業(yè),進(jìn)一步擴(kuò)大中、低端市場占有率。發(fā)揮黃牛等畜產(chǎn)品交易市場作用,強(qiáng)化在區(qū)域內(nèi)的拉動、集散效應(yīng),促進(jìn)我市畜牧業(yè)發(fā)展;要開發(fā)挖掘新優(yōu)勢。充分利用我市地處長白山脈的地理優(yōu)勢,著力推進(jìn)長白山黑牛等特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展;重點(diǎn)發(fā)展無公害、綠色、有機(jī)畜產(chǎn)品,占領(lǐng)高端市場;同時(shí),積極做好相關(guān)產(chǎn)品認(rèn)證和產(chǎn)地認(rèn)定工作,有針對性加強(qiáng)產(chǎn)品推介宣傳,提高我市畜牧產(chǎn)品的知名度和影響力,打造畜牧精品。要搞好養(yǎng)殖基地建設(shè)。積極推行和普及標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖,提高養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖場的利用效率和效益,夯實(shí)我市畜牧業(yè)基礎(chǔ)。
(二)大力扶持龍頭發(fā)展,迅速增強(qiáng)帶動能力。要抓緊搞好現(xiàn)有龍頭企業(yè)建設(shè)。對得利斯食品、蛟龍食品、天一牧業(yè)、大龍牧業(yè)等在建和已建成投產(chǎn)的龍頭企業(yè),相關(guān)部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)要切實(shí)加大包保力度和服務(wù)力度,積極幫助企業(yè)解決資金、用地、技術(shù)、營銷等方面的實(shí)際問題,特別是要落實(shí)好各項(xiàng)優(yōu)惠政策,組織農(nóng)民做好配套養(yǎng)殖,為企業(yè)迅速發(fā)展提供條件。要依托現(xiàn)有資源開展招商。一方面圍繞特色產(chǎn)業(yè)招商;另一方面要圍繞龍頭企業(yè)相關(guān)附產(chǎn)品延伸產(chǎn)業(yè)鏈招商。如得利斯這個(gè)項(xiàng)目上馬后,年屠宰生豬最多可達(dá)300萬頭,大量豬的皮、毛、血、骨頭、下水等附產(chǎn)品,我們完全可以包裝項(xiàng)目進(jìn)行招商。要逐步引導(dǎo)規(guī)范企業(yè)與農(nóng)戶合作行為,探索建立有效利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,逐步形成公司+基地+農(nóng)戶的良性發(fā)展模式。
(三)積極做好上爭工作。省、市對畜牧業(yè)發(fā)展制定出臺了一系列扶持政策,我們對此必須高度重視。要強(qiáng)化內(nèi)功抓上爭。扎實(shí)做好各項(xiàng)基礎(chǔ)性工作,將自身工作做實(shí)、做細(xì),通過自身的發(fā)展成績贏得上級的信任和支持。要深入研究政策抓上爭。深刻領(lǐng)會和吃透上級精神,準(zhǔn)確把握上級扶持導(dǎo)向和重點(diǎn),有針對性爭取資金和項(xiàng)目。要強(qiáng)化主體責(zé)任抓上爭。畜牧農(nóng)業(yè)部門要充分履行職能作用,積極與上級部門加強(qiáng)溝通,掌握信息,取得工作的主動權(quán);各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街和相關(guān)龍頭企業(yè)也要結(jié)合實(shí)際,爭得上級部門的支持。
(四)高度重視防疫體系建設(shè)。俗話說:“家財(cái)萬貫,帶毛的不算”,這就是說畜禽防疫工作的重要性。要堅(jiān)持統(tǒng)一規(guī)劃,統(tǒng)一布置,統(tǒng)一安排,將防疫體系建設(shè)工作真正抓細(xì)、落實(shí)。要切實(shí)加強(qiáng)疫情監(jiān)測,嚴(yán)格執(zhí)行疫情報(bào)告制度,細(xì)化工作預(yù)案,增強(qiáng)危機(jī)處理能力。要切實(shí)加強(qiáng)防疫隊(duì)伍建設(shè),切實(shí)提高防疫人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作能力。
三、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),真抓實(shí)干,確保建設(shè)畜牧業(yè)大市攻堅(jiān)任務(wù)落實(shí)
一要強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),突出工作擺位。要切實(shí)把加快畜牧業(yè)發(fā)展擺上重要位置,在領(lǐng)導(dǎo)力量、資金、政策等方面給予畜牧工作更大的傾斜和支持。各級領(lǐng)導(dǎo)干部要履行職責(zé),加強(qiáng)對重點(diǎn)畜牧項(xiàng)目、園區(qū)及規(guī)模養(yǎng)殖大戶的包保、扶持,及時(shí)解決各類實(shí)際問題,確保工作抓出實(shí)效。
二要轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),提高服務(wù)水平。要發(fā)揚(yáng)務(wù)實(shí)高效、真抓實(shí)干的作風(fēng),做到愛崗敬業(yè)、盡職盡責(zé),勇于面對困難,善于化解矛盾,推動工作開展。要改進(jìn)工作方式,加大服務(wù)力度,認(rèn)真組織牧業(yè)服務(wù)隊(duì)和專家服務(wù)團(tuán)工作,經(jīng)常深入基層,為企業(yè)和養(yǎng)殖戶提供咨詢、培訓(xùn)等幫助。要及時(shí)總結(jié)成功經(jīng)驗(yàn)和做法,加大宣傳力度,營造大力發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)的良好氛圍。
為進(jìn)一步鞏固和發(fā)展我鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢,轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式,促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變,提升農(nóng)業(yè)發(fā)展水平,現(xiàn)就加快全鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)提出指導(dǎo)意見如下。
一、指導(dǎo)思想
以黨的十和十八屆三中全會精神為指針,以國家農(nóng)業(yè)改革與發(fā)展試點(diǎn)、省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園核心區(qū)和北部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范長廊建設(shè)為契機(jī),深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,加大農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度,大力實(shí)施農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化工程,推進(jìn)適度規(guī)模經(jīng)營、農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)、服務(wù)平臺打造,促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展。
二、目標(biāo)任務(wù)
1.高效農(nóng)業(yè)發(fā)展。2014年,全鎮(zhèn)高效農(nóng)業(yè)面積達(dá)29000畝。其中,新增高效農(nóng)業(yè)面積2000畝,新增高效設(shè)施農(nóng)業(yè)面積1500畝,新增高效設(shè)施漁業(yè)面積600畝,生豬養(yǎng)殖6.265萬頭,家禽、特禽養(yǎng)殖達(dá)125.85萬羽,生豬、蛋禽、肉禽規(guī)模養(yǎng)殖比重分別達(dá)到88%、99.5%和96%。全鎮(zhèn)高效農(nóng)業(yè)面積達(dá)75%以上。新增“三品”認(rèn)證數(shù)10個(gè)。
2.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)。加快推進(jìn)省級河橫園區(qū)建設(shè),充分發(fā)揮省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)核心地位。依托農(nóng)溱線、溱湖大道、婁沈路、沈馬路、229省道五條現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶,按照“一次規(guī)劃、分期建設(shè)”的原則,打造優(yōu)質(zhì)稻麥種植區(qū)、高效特色(設(shè)施農(nóng)業(yè))產(chǎn)業(yè)區(qū)、休閑觀光農(nóng)業(yè)區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品加工集中區(qū)四大功能區(qū)域,建成1個(gè)萬畝糧食高效增產(chǎn)示范方和4個(gè)2000畝以上高效農(nóng)業(yè)特色示范方,完善、提升、打造20個(gè)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目亮點(diǎn)及5000畝水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū),引進(jìn)投資額200萬元以上的“三資”農(nóng)業(yè)項(xiàng)目15個(gè),其中,1000萬元以上的項(xiàng)目2個(gè),2000萬元以上農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目3個(gè)。
3.農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營。在去年4個(gè)試點(diǎn)的基礎(chǔ)上,全面完成土地確權(quán)登記工作,新增土地適度規(guī)模經(jīng)營整體推進(jìn)村11個(gè),新建連片100畝農(nóng)場15個(gè),連片300畝農(nóng)場5個(gè),全鎮(zhèn)每個(gè)村土地適度規(guī)模經(jīng)營面積達(dá)到85%。
4.產(chǎn)銷訂單農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。出臺訂單農(nóng)業(yè)激勵(lì)政策,提高訂單農(nóng)業(yè)覆蓋面,大力發(fā)展合作共贏的產(chǎn)銷訂單農(nóng)業(yè)。2014年力爭實(shí)現(xiàn)糧食訂單生產(chǎn)達(dá)70%以上,畜禽、水產(chǎn)訂單生產(chǎn)達(dá)80%以上,蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物訂單生產(chǎn)達(dá)80%。培養(yǎng)農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人20人以上。建成省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場2個(gè)以上。
5.農(nóng)業(yè)服務(wù)體系構(gòu)建。積極發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作組織,新辦各類專業(yè)合作組織30家。完成農(nóng)技服務(wù)骨干培訓(xùn)工程,推廣新品種、新技術(shù),農(nóng)村勞動力技能培訓(xùn)人員200名以上。每個(gè)村培育3—5名糧食、蔬菜、瓜果及家禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖等“土專家”、“土秀才”。新型農(nóng)業(yè)信息服務(wù)覆蓋率達(dá)90%以上。建成農(nóng)產(chǎn)品安全追溯系統(tǒng),農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、綠色食品生產(chǎn)基地推廣產(chǎn)品二維碼標(biāo)識。加快推進(jìn)農(nóng)機(jī)、植保專業(yè)服務(wù)組織建設(shè),農(nóng)業(yè)綜合機(jī)械化水平達(dá)85%,農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營專業(yè)化服務(wù)覆蓋率達(dá)90%。
三、工作措施
1.大力發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營,創(chuàng)新示范區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式
一是創(chuàng)新土地流轉(zhuǎn)機(jī)制。大力推進(jìn)土地確權(quán)登記工作,確保年底全面完成工作任務(wù)。以土地承包經(jīng)營權(quán)確權(quán)登記為基礎(chǔ),以培育新型規(guī)模經(jīng)營主體為抓手,以土地集中流轉(zhuǎn)、租賃托管、專業(yè)合作為模式,搭建農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)服務(wù)平臺。合理把握土地流轉(zhuǎn)價(jià)格,原則上控制每畝1000元,做到程序合理、合同規(guī)范、手續(xù)完備,切實(shí)保護(hù)農(nóng)民的土地權(quán)益。健全農(nóng)村土地承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)糾紛化解機(jī)制,有效銜接土地流轉(zhuǎn)供求。加大土地流轉(zhuǎn)政策扶持,探索農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營新路徑,促進(jìn)農(nóng)田向適度規(guī)模經(jīng)營主體集中。
二是培育規(guī)模經(jīng)營主體。大力推行連片集中種植,穩(wěn)步發(fā)展養(yǎng)殖規(guī)?;兀e極探索發(fā)展專業(yè)化服務(wù)組織采用全程托管服務(wù)方式,鼓勵(lì)龍頭企業(yè)與農(nóng)民建立緊密型利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,發(fā)展“公司+農(nóng)戶”、“公司+合作社”等多種形式的規(guī)模生產(chǎn)基地;鼓勵(lì)支持園區(qū)內(nèi)農(nóng)民以土地承包經(jīng)營權(quán)入股組建土地股份合作社,開展合作經(jīng)營和統(tǒng)一服務(wù);鼓勵(lì)農(nóng)民投資入股,實(shí)現(xiàn)集約生產(chǎn)、規(guī)模經(jīng)營。
三是加大整體推進(jìn)力度。在鞏固原有河橫、馮莊、聯(lián)盟、萬眾等4個(gè)整體推進(jìn)村成效、提升適度規(guī)模經(jīng)營水平的同時(shí),其它村要建立1個(gè)以上村干部或大學(xué)生村官創(chuàng)辦、領(lǐng)辦的合作經(jīng)濟(jì)組織,培植3個(gè)以上土地規(guī)模經(jīng)營面積不少于100畝或1個(gè)300畝以上的小農(nóng)場(含連片流轉(zhuǎn)的高效規(guī)模設(shè)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目),確保到2014年底80%的村達(dá)到整體推進(jìn)目標(biāo)并通過區(qū)驗(yàn)收。
2.大力推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè),加快示范區(qū)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級步伐
一是加快推進(jìn)省級河橫園區(qū)建設(shè)。結(jié)合市北部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范長廊建設(shè)規(guī)劃要求,進(jìn)一步細(xì)化省級河橫園區(qū)建設(shè)規(guī)劃和工作方案,加快推進(jìn)園區(qū)服務(wù)中心建設(shè),力爭年底建成開放。高起點(diǎn)規(guī)劃建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工集中區(qū),落實(shí)用地指標(biāo),啟動相關(guān)配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),大力培植農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。突出抓好園區(qū)5000畝核心區(qū)的項(xiàng)目建設(shè),利用河橫品牌優(yōu)勢,放大生態(tài)農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)觀光旅游產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,建好國家和省級展示方,提升園區(qū)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)檔次,促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向高端農(nóng)業(yè)發(fā)展。
二是規(guī)劃實(shí)施四個(gè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展。
(1)優(yōu)質(zhì)稻麥種植區(qū)建設(shè)。沿沈馬路東延(姜溱河向東)至新229省道北延線交匯,區(qū)域范圍包括河橫省級稻麥油展示基地、夾河村、沈高村、華揚(yáng)村、超幸村、官莊村、后堡村,規(guī)劃面積1.5萬畝。不在規(guī)劃范圍內(nèi)的村必須要建好1個(gè)以家庭小農(nóng)場為載體、面積不小于200畝的示范方。年內(nèi)實(shí)現(xiàn)水稻單產(chǎn)700公斤/畝,小麥單產(chǎn)500公斤/畝。
(2)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)建設(shè)。重點(diǎn)圍繞沈馬路、婁沈路、農(nóng)溱線、229省道、溱湖大道等“三橫兩縱”交通沿線規(guī)劃打造優(yōu)質(zhì)果蔬種植和特禽特水養(yǎng)殖兩大特色產(chǎn)業(yè)。西側(cè)突出沿婁沈路、星馬路向北至沈馬線東延與229省道交界處,向南至農(nóng)溱線東延的交匯處。東側(cè)突出沿婁沈線向南打造一條南北通道至229省道。區(qū)域范圍包括沈馬路河橫千畝葡萄園、雙星村、夏北村、沈高村、夏朱村、聯(lián)盟村、馮莊村、單塘村、天民村及萬眾村、官莊村、后堡村229省道兩側(cè),規(guī)劃建設(shè)面積1.5萬畝。
著力打造20個(gè)種養(yǎng)亮點(diǎn)。在設(shè)施種植上重點(diǎn)打造河橫葡萄、雙禾果蔬,沈高果蔬、單塘果蔬、蘇騰綠野、夏朱蔬菜;在特水養(yǎng)殖上重點(diǎn)打造大洋觀賞魚、阿林水產(chǎn)、溱湖龍蝦、玉龍河蟹、夾河羅氏蝦、官莊長魚、黃鱔;在畜禽規(guī)模養(yǎng)殖上,重點(diǎn)打造河橫綠殼草雞蛋、河橫灰天鵝、夾河禽蛋養(yǎng)殖銷售、雙星野鴨、天民奶牛、聯(lián)盟豬場;在糧食生產(chǎn)上,重點(diǎn)打造河橫省級稻麥油展示基地、聯(lián)盟農(nóng)場。在花卉苗木生產(chǎn)上,重點(diǎn)打造沈高、萬眾、馮莊3個(gè)高檔花卉苗木生產(chǎn)基地。通過加大裝備設(shè)施投入,提高設(shè)施化、標(biāo)準(zhǔn)化水平,打造成省內(nèi)有名次、全國有影響的高效設(shè)施種養(yǎng)基地。雙星、沈高兩村2014年新增大棚設(shè)施蔬菜種植400畝,其他相關(guān)村要根據(jù)規(guī)劃,找準(zhǔn)項(xiàng)目定位,新建不低于200畝的高效農(nóng)業(yè)或100畝的設(shè)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。全面推廣科技型生態(tài)栽培技術(shù)和綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)操作規(guī)程,畝平均純收達(dá)8000元以上。
(3)休閑觀光農(nóng)業(yè)區(qū)建設(shè)。溱湖大道兩側(cè),區(qū)域范圍包括馮莊村、單塘村和聯(lián)盟村。利用現(xiàn)有的養(yǎng)殖基地,規(guī)劃發(fā)展0.5萬畝以特水養(yǎng)殖、優(yōu)質(zhì)果蔬、花卉苗木等項(xiàng)目為主的休閑觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)。利用毗連溱湖風(fēng)景區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢和現(xiàn)有水產(chǎn)養(yǎng)殖基地設(shè)施,加大旅游配套設(shè)施建設(shè)力度,打造有特色、有品位的生態(tài)休閑觀光農(nóng)業(yè),形成與華僑城、溱湖濕地公園相互襯托、互為輝映的旅游風(fēng)景線。
(4)農(nóng)產(chǎn)品加工集中區(qū)建設(shè)。北起沈馬路(省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)服務(wù)中心南側(cè)),南至婁沈路(沈高鎮(zhèn)政府北邊),東起229省道,西至星馬路,規(guī)劃面積0.3萬畝。力爭一年拉框架、兩年上規(guī)模、三年出形象。年內(nèi)重點(diǎn)做好農(nóng)產(chǎn)品加工區(qū)詳細(xì)規(guī)劃,一期工程配套建設(shè)好電力、道路、供水、排水、污水處理等基礎(chǔ)設(shè)施,確保項(xiàng)目早引進(jìn)、早投產(chǎn)、早見效。年內(nèi)引進(jìn)2—3個(gè)1000萬元以上的農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目。
3.大力構(gòu)建社會化服務(wù)體系,提高示范區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化保障水平
一是健全服務(wù)組織。充分發(fā)揮省級河橫園區(qū)服務(wù)中心的主體地位,建立健全農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系。大力實(shí)施農(nóng)技骨干培育、公共服務(wù)平臺建設(shè)、全程專業(yè)化服務(wù)的“田保姆”培養(yǎng)工程,加快新品種、新技術(shù)、新模式的推廣,逐步擴(kuò)大統(tǒng)一生產(chǎn)布局、統(tǒng)一種苗供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一專業(yè)化服務(wù)的覆蓋范圍,構(gòu)建全程覆蓋、綜合配套、便捷高效的農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)新體制。
二是提升服務(wù)層次。采取多種形式,指導(dǎo)農(nóng)民種,幫助農(nóng)民銷,搞好產(chǎn)銷銜接。鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、專業(yè)協(xié)會、中介組織與農(nóng)戶簽訂農(nóng)產(chǎn)品購銷合同,加強(qiáng)“一村一品”基地建設(shè)與管理,推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、訂單式收購、產(chǎn)業(yè)化開發(fā),提高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力,保障農(nóng)民土地收益,保障規(guī)避規(guī)模經(jīng)營主體的各類風(fēng)險(xiǎn),保障土地產(chǎn)出率、勞動生產(chǎn)率和農(nóng)民收入不斷提高。
三是突出服務(wù)重點(diǎn)。注重挖掘黨員干部、大學(xué)生村官、農(nóng)機(jī)手、農(nóng)資經(jīng)營戶、種田能手、農(nóng)技人員的潛力,大力鼓勵(lì)以病蟲害防治、商品化育供秧、機(jī)插秧、機(jī)條播等為重點(diǎn)的專業(yè)化服務(wù)組織的創(chuàng)辦和發(fā)展。年內(nèi),各村要尤其突出農(nóng)機(jī)合作組織的建設(shè),統(tǒng)籌安排農(nóng)機(jī)生產(chǎn),大力提高機(jī)具利用率,切實(shí)推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平。
4.大力實(shí)施品牌質(zhì)量監(jiān)管,增強(qiáng)示范區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場競爭能力
一是放大河橫品牌效應(yīng)。充分利用河橫村“全球500佳”生態(tài)環(huán)境的資源優(yōu)勢,做大做強(qiáng)“河橫”品牌,在現(xiàn)有“河橫”牌大米、牛奶、醬菜等系列農(nóng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,鼓勵(lì)引導(dǎo)農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品,培育注冊自主品牌,錯(cuò)位發(fā)展,放大“河橫”效應(yīng),形成品牌合力。
二是推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系,實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量全程監(jiān)管,推行標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程和技術(shù)規(guī)范。完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢體系建設(shè),加大農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用監(jiān)管力度,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品“產(chǎn)地準(zhǔn)出”和“市場準(zhǔn)入”,打造農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌,提升品牌影響力。
三是加強(qiáng)農(nóng)副產(chǎn)品認(rèn)證。加快制定本鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工流程標(biāo)準(zhǔn),在切實(shí)保證農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的前提下,注重引導(dǎo)農(nóng)業(yè)企業(yè)開展有機(jī)食品、綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品等“三品”認(rèn)證申報(bào)工作,提高優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的附加值,增強(qiáng)品牌的市場競爭能力。
四、組織推進(jìn)
1.強(qiáng)化組織,增強(qiáng)行政推動力。充分運(yùn)用各種宣傳載體,廣泛宣傳發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、加快推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)的重大意義,深入推廣雙星、河橫、沈高模式,積極發(fā)揮黨員干部的示范帶動作用,及時(shí)宣傳先進(jìn)典型和成功經(jīng)驗(yàn),為示范區(qū)建設(shè)提供思想合力。加大考核獎(jiǎng)懲力度,對照目標(biāo)要求,建立健全目標(biāo)管理責(zé)任制,把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展作為評先評優(yōu)、選拔任用的重要依據(jù),并與工資報(bào)酬掛鉤,促進(jìn)各村、農(nóng)口部門在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展上爭先、領(lǐng)先、率先。
一、突出抓好農(nóng)村及旅游景區(qū)食品安全整治,保障農(nóng)村地區(qū)及旅游景區(qū)的食品安全
(一)進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村地區(qū)食品生產(chǎn)加工、流通和消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。開展“農(nóng)村食品市場專項(xiàng)整治年”活動。全面清理農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營主體資格;開展農(nóng)村食品市場專項(xiàng)檢查,突出抓好分散在廣大農(nóng)村的各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、個(gè)體商販、小作坊、小商店、小食店、小餐館和學(xué)校食堂整治工作,有效遏制農(nóng)村市場假冒偽劣食品。強(qiáng)化農(nóng)村集貿(mào)市場和餐飲單位食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查,嚴(yán)厲查處無衛(wèi)生許可證生產(chǎn)、經(jīng)營食品和從事餐飲服務(wù)的違法行為,為建設(shè)社會主義新農(nóng)村創(chuàng)造良好的食品安全環(huán)境。
(二)進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)村食品安全流通網(wǎng)、監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)和群眾監(jiān)督網(wǎng)建設(shè)。推進(jìn)“萬村千鄉(xiāng)市場工程”。建立農(nóng)村專兼職食品安全管理隊(duì)伍,健全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制,填補(bǔ)監(jiān)管空白。
(三)以糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、糕點(diǎn)、飲用水為主要品種,認(rèn)真組織旅游景區(qū)食品安全專項(xiàng)整治,進(jìn)一步規(guī)范旅游景區(qū)食品源頭治理,規(guī)范生產(chǎn)、疏通及消費(fèi)秩序,保障廣大人民群眾及中外游客的飲食安全。
二、深入推進(jìn)無公害食品行動計(jì)劃,加大農(nóng)產(chǎn)品源頭污染治理力度
(四)推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。圍繞提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平和農(nóng)產(chǎn)品綜合競爭力,根據(jù)《*省安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)管理試行辦法》,抓好優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè),普及無公害蔬菜適用技術(shù),在有條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)積極開展無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范;抓好無公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品認(rèn)證工作,全年積極申報(bào)認(rèn)定無公害產(chǎn)地1個(gè),認(rèn)證無公害農(nóng)產(chǎn)品1個(gè)、綠色食品1個(gè)。
(五)強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測。繼續(xù)開展種植業(yè)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、畜產(chǎn)品“瘦肉精”和水產(chǎn)品“氯霉素”等質(zhì)量安全例行監(jiān)測工作,并擴(kuò)大監(jiān)測范圍,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品污染源頭追溯工作;開展水產(chǎn)品中“孔雀石綠”檢測和液態(tài)奶中復(fù)原乳相關(guān)檢測;開展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)監(jiān)測與認(rèn)證的抽查工作。
(六)深入開展對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境、投入品、生產(chǎn)過程的治理。圍繞重點(diǎn)季節(jié)、重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)市場、重點(diǎn)品種和大要案查處,抓好種子、種苗、肥料、農(nóng)藥(鼠藥)、獸藥、飼料、飼料添加劑等農(nóng)資產(chǎn)品專項(xiàng)整治;推廣使用高效低殘農(nóng)獸藥;強(qiáng)化農(nóng)資產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管,擴(kuò)大放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村試點(diǎn),積極推進(jìn)農(nóng)資連鎖經(jīng)營和企業(yè)誠信體系建設(shè),保證農(nóng)資市場營銷質(zhì)量。
(七)切實(shí)加強(qiáng)基礎(chǔ)工作。加大對廣大農(nóng)民科學(xué)種養(yǎng)殖、科學(xué)使用農(nóng)獸藥等知識的培訓(xùn)力度,提高農(nóng)民科學(xué)生產(chǎn)水平;加大種植養(yǎng)殖基地、出口企業(yè)的人員培訓(xùn),提高防范污染的意識和能力,積極控制有毒有害生物的侵襲;建立可追溯性標(biāo)識和記錄,提高基層人員安全監(jiān)控意識;引導(dǎo)基地建立質(zhì)量管理體系,發(fā)展有機(jī)食品認(rèn)證。加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心的建設(shè),提高檢測水平,做好農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫的技術(shù)保障工作。
三、繼續(xù)推行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度,嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域制售假冒偽劣食品行為
(八)嚴(yán)格食品質(zhì)量安全監(jiān)管。進(jìn)一步推進(jìn)食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入工作,組織督促28類食品生產(chǎn)企業(yè)申辦食品生產(chǎn)許可證,協(xié)助實(shí)施28類食品生產(chǎn)許可證的發(fā)證工作,確保糖果制品等13類具備條件的食品生產(chǎn)企業(yè)90%以上取得生產(chǎn)許可證,嚴(yán)格證后監(jiān)管和無證查處;認(rèn)真組織開展強(qiáng)制檢驗(yàn)和專項(xiàng)監(jiān)督抽查,督促食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)和出廠檢驗(yàn);加快實(shí)施食品包裝材料、食品添加劑等食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)許可、強(qiáng)制檢驗(yàn)等市場準(zhǔn)入制度及食品生產(chǎn)加工企業(yè)使用食品添加劑的備案制度;進(jìn)一步完善區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制,實(shí)現(xiàn)對食品安全問題的早發(fā)現(xiàn)、早控制、早處理。開展食品生產(chǎn)加工企業(yè)和廠點(diǎn)普查,建立健全食品質(zhì)量安全電子監(jiān)管信息系統(tǒng)。
(九)深入開展食品執(zhí)法打假工作。深化食品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治“百千萬工程”,取締無證生產(chǎn)的小作坊。緊緊圍繞發(fā)證食品,突出農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場等重點(diǎn)區(qū)域,嚴(yán)厲打擊濫用食品添加劑、使用非食品原料生產(chǎn)加工食品等違法行為;依法查處制售假冒偽劣、有毒有害食品的違法犯罪案件;規(guī)范食品標(biāo)簽標(biāo)志。
(十)加強(qiáng)食品標(biāo)準(zhǔn)化管理。繼續(xù)開展食品標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)工作,提高社會有關(guān)方面特別是食品生產(chǎn)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化意識;加強(qiáng)對食品標(biāo)準(zhǔn)特別是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的管理工作,開展專項(xiàng)監(jiān)督,推動企業(yè)自覺執(zhí)行食品標(biāo)準(zhǔn)。
四、加強(qiáng)食品流通環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治,進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營秩序
(十一)嚴(yán)格食品經(jīng)營主體市場準(zhǔn)入。全面開展清理規(guī)范食品經(jīng)營主體資格工作,主要內(nèi)容包括食品生產(chǎn)、銷售企業(yè)和個(gè)體工商戶證照是否齊全有效、經(jīng)營事項(xiàng)與登記事項(xiàng)是否一致、年檢和驗(yàn)照是否通過等,堅(jiān)決依法取締無照經(jīng)營。
(十二)嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營行為。在加強(qiáng)食品市場日常監(jiān)管的同時(shí),深入開展專項(xiàng)整治,依法查處食品違法案件。以城市社區(qū)、農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn),開展重點(diǎn)區(qū)域執(zhí)法檢查,重點(diǎn)解決銷售假冒偽劣食品問題;以商場、超市、集貿(mào)市場和批發(fā)市場為重點(diǎn),開展經(jīng)營者自律制度專項(xiàng)執(zhí)法檢查,重點(diǎn)解決進(jìn)貨驗(yàn)證驗(yàn)票、不合格食品退市等自律制度的建立和落實(shí)問題,確保大中型食品批發(fā)市場、超市進(jìn)貨索證索票率達(dá)到90%以上;以節(jié)日市場為重點(diǎn),開展食品專項(xiàng)執(zhí)法檢查,重點(diǎn)解決銷售有毒有害和不合格食品問題。
(十三)加大食品市場質(zhì)量監(jiān)管力度。強(qiáng)化食品質(zhì)量準(zhǔn)入,加強(qiáng)監(jiān)測工作,堅(jiān)持日常監(jiān)測與快速檢測相結(jié)合,開展以檢測箱為依托的流通環(huán)節(jié)食品快速檢測;積極推進(jìn)食品質(zhì)量分類監(jiān)管,重點(diǎn)監(jiān)管高風(fēng)險(xiǎn)食品,全面實(shí)行對嬰幼兒奶粉、酒類流通市場備案管理,開展酒類市場專項(xiàng)整治。加強(qiáng)對食品退市的監(jiān)管。
(十四)加強(qiáng)食品市場安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)。深入推進(jìn)工商行政管理“12315”網(wǎng)絡(luò)進(jìn)村鎮(zhèn)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)商家、進(jìn)市場,在90%以上的大中型商場、超市、批發(fā)零售市場建立投訴站點(diǎn)。結(jié)合“12315”行政執(zhí)法網(wǎng)絡(luò)建設(shè),完善上下貫通的食品安全預(yù)警防范和快速反應(yīng)體系。建立并落實(shí)食品安全社會監(jiān)督員和經(jīng)銷企業(yè)食品質(zhì)量管理員制度。
(十五)繼續(xù)推進(jìn)“三綠”工程,確保上市銷售食品渠道正、品質(zhì)好、手續(xù)全。加強(qiáng)對城區(qū)定點(diǎn)屠宰場的整治和規(guī)劃建設(shè),進(jìn)一步加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰和肉品流通市場監(jiān)管;推進(jìn)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的機(jī)械化改造和技術(shù)進(jìn)步;繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)督檢查工作力度,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和銷售注水肉、病害肉等不法行為,確保城區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰率達(dá)到85%以上,定點(diǎn)屠宰檢驗(yàn)率*0%。
五、嚴(yán)格食品衛(wèi)生行政許可,強(qiáng)化日常監(jiān)督
(十六)繼續(xù)推進(jìn)“食品安全行動計(jì)劃”。貫徹實(shí)施《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》,全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度,大中型餐飲單位和中心城區(qū)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生量化分級管理率達(dá)90%以上。嚴(yán)格規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營和餐飲單位衛(wèi)生行政許可,實(shí)行亮證經(jīng)營。加大食品衛(wèi)生監(jiān)督抽檢力度,加強(qiáng)兒童食品、保健食品和餐飲業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督檢查。強(qiáng)化群眾舉報(bào)案件的查處工作,加大衛(wèi)生執(zhí)法工作公示公告力度。
(十七)開展衛(wèi)生許可專項(xiàng)整治。嚴(yán)格衛(wèi)生許可證的發(fā)放審核和監(jiān)督。在20*年8月底前,開展嬰幼兒配方食品、瓶(桶)裝水、膨化食品、食用植物油等生產(chǎn)企業(yè)和學(xué)生營養(yǎng)餐配送單位的衛(wèi)生許可情況專項(xiàng)整治,對不符合要求的依法予以查處。
六、完善食品安全監(jiān)管機(jī)制
(十八)全面加強(qiáng)食品安全信息工作。進(jìn)一步完善落實(shí)《黟縣食品安全監(jiān)管信息管理辦法》,構(gòu)建食品安全信息平臺。在重大節(jié)假日前和重大事件、重要工作過程中,由縣食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室牽頭,組織各相關(guān)部門聯(lián)合食品安全信息。
(十九)健全食品安全事故應(yīng)急體系。抓緊出臺《黟縣重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,建立健全食品安全事故報(bào)告制度,制定《黟縣食品安全事故隱患限期整改制度》,不斷完善事故應(yīng)急救援處理機(jī)制和事故整改督查制度。
(二十)加強(qiáng)對食品安全隱患的監(jiān)控。選擇重點(diǎn)地區(qū)、行業(yè)和品種,探索重大食品安全事故規(guī)律,提高預(yù)防控制能力。加強(qiáng)重大食品安全事件尤其是大案要案的督查督辦,對構(gòu)成犯罪的食品安全案件做到快偵快破快移訴。
七、保障措施及工作要求
(二十一)全面落實(shí)食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制。按照權(quán)責(zé)明確、行為規(guī)范、監(jiān)督有效、保障有力和責(zé)權(quán)一致、實(shí)事求是、客觀公正、落實(shí)到位的原則,落實(shí)政府和相關(guān)部門的責(zé)任;進(jìn)一步完善《黟縣食品安全責(zé)任追究制度》,制定《黟縣重大食品安全事故行政責(zé)任追究辦法》,嚴(yán)格責(zé)任追究;將食品安全專項(xiàng)整治方案的具體任務(wù)和工作目標(biāo)逐級分解落實(shí),積極爭取納入政府目標(biāo)考核。