生物化學(xué)的應(yīng)用精選(九篇)
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第1篇：生物化學(xué)的應(yīng)用范文
［關(guān)鍵詞］生物化學(xué)；雙語教學(xué)；PBL；教學(xué)改革
生物化學(xué)是生命科學(xué)領(lǐng)域重要的基礎(chǔ)學(xué)科。在生命科學(xué)各專業(yè)教學(xué)中占有非常重要地位。[1]雙語教學(xué)是教育改革的重點，教育部在《關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見》中明確要求：本科教育要創(chuàng)造條件使用英語等外語進(jìn)行公共課和主要專業(yè)課教學(xué)，達(dá)到“教育面向現(xiàn)代化、面向世界、面向未來”的要求。[2]PBL（problem－basedlearning）教學(xué)是以問題為導(dǎo)向，學(xué)生以小組學(xué)習(xí)為形式，圍繞某一案例或?qū)ｎ}自主提問題、查資料、進(jìn)行學(xué)習(xí)討論、老師指導(dǎo)為輔的學(xué)習(xí)模式。[3]為提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)復(fù)合型、開放型的高素質(zhì)人才，課程組在生物化學(xué)教學(xué)實踐中，在生物化學(xué)是雙語教學(xué)課程的基礎(chǔ)上，重點探索了將雙語教學(xué)和PBL教學(xué)相結(jié)合教學(xué)模式，并將應(yīng)用評價和體會進(jìn)行了總結(jié)。
一、雙語教學(xué)
（一）雙語教學(xué)教材的選擇
在使用中文教材的同時，對英文原版教材《Bio－chemistry》2011版和《LehningerprinciplesofBiochem－istry》2013版進(jìn)行了選編。[4]此外，在教學(xué)過程中會根據(jù)具體教學(xué)實踐，針對特定章節(jié)輔以適量閱讀資料，原則為易讀、簡短，與所學(xué)章節(jié)有一定的相關(guān)性，為生物化學(xué)的國際最新進(jìn)展。充分利用本校國家級雙語教學(xué)示范課程食品科學(xué)技術(shù)導(dǎo)論的平臺，將生物化學(xué)課件、習(xí)題、動畫等相關(guān)資源放在該課程的網(wǎng)站上方便學(xué)生學(xué)習(xí)。同時將生物化學(xué)相關(guān)的國內(nèi)外網(wǎng)站進(jìn)行篩選分類，收集后將較適合我們進(jìn)行教材內(nèi)容學(xué)習(xí)的網(wǎng)站地址在課程之初就介紹給學(xué)生。
（二）雙語教學(xué)內(nèi)容的選擇
生物化學(xué)課程內(nèi)容既多又抽象，是學(xué)生反映最難掌握的課程之一。鑒于此，課程組安排雙語教學(xué)內(nèi)容的基本原則是：先易后難，逐步擴(kuò)展范圍。對高中生物課亦有所涉獵的內(nèi)容例如蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)、糖代謝的基礎(chǔ)知識、核酸的分類等加大雙語教學(xué)的比例，在難度較大的章節(jié)如糖脂代謝的基本途徑、酶的動力學(xué)調(diào)節(jié)，則必須減少英語的使用，以保證學(xué)生掌握專業(yè)基礎(chǔ)知識。
二、PBL教學(xué)方法
生物化學(xué)課程講授單純采用雙語教學(xué)效果并不理想，究其原因，主要是生物化學(xué)課程專業(yè)英語詞匯過多，形成半是中文、半是英語的格局，理論知識內(nèi)容分散，學(xué)生常感到枯燥難學(xué)，學(xué)過易忘，容易失去學(xué)習(xí)興趣，產(chǎn)生厭煩心理。為了充分調(diào)動了學(xué)生的主動性和積極性，課程組在生物化學(xué)原有雙語教學(xué)基礎(chǔ)上增加了PBL法，通過核心問題的提出，發(fā)揮問題對學(xué)生學(xué)習(xí)過程的指導(dǎo)作用。在章節(jié)選擇上，糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸等的結(jié)構(gòu)和主要理化性質(zhì)等內(nèi)容以傳統(tǒng)的教師講授為主，而代謝部分內(nèi)容如糖代謝、脂代謝、氨基酸代謝是密切聯(lián)系的，可以開展PBL教學(xué)。例如我們針對糖代謝和脂代謝之間相互聯(lián)系設(shè)計了“糖吃多了為什么會變胖”問題，在蛋白質(zhì)代謝一章設(shè)計了“多吃西瓜有偉哥的作用嗎”等問題，將基礎(chǔ)知識糅合在其中，引起學(xué)生的興趣，引導(dǎo)學(xué)生自然地進(jìn)入要學(xué)習(xí)的知識領(lǐng)域并且掌握相關(guān)知識。以脂質(zhì)代謝一章內(nèi)容為例，遵循PBL教學(xué)的典型模式，教學(xué)環(huán)節(jié)包括：提出問題、建立假設(shè)、收集資料、論證假設(shè)、總結(jié)等。
（一）課前教學(xué)準(zhǔn)備
在正式進(jìn)行PBL教學(xué)模式教學(xué)之前，教師首先對學(xué)生進(jìn)行PBL基本理論培訓(xùn)，使學(xué)生對PBL教學(xué)模式有初步了解。在此基礎(chǔ)上對學(xué)生進(jìn)行相關(guān)技能的培訓(xùn)，如指導(dǎo)學(xué)生利用圖書室和電子數(shù)據(jù)庫查閱中英文資料，為學(xué)生在雙語教學(xué)基礎(chǔ)上適應(yīng)PBL問題教學(xué)奠定基礎(chǔ)。
（二）典型問題的準(zhǔn)備
授課教師按照生物化學(xué)教學(xué)大綱要求掌握的內(nèi)容及講授的重點難點內(nèi)容，設(shè)計緊扣課堂目標(biāo)和知識點，針對性強(qiáng)的問題，力求討論的問題既具有明確的教學(xué)目的，符合教學(xué)大綱的要求，又有趣且貼近學(xué)生的日常生活，使學(xué)生有興趣參與問題討論。例如針對本章教學(xué)我們提出問題1．Whenwilltheobesityhappen？2．Inmetabolicpathwayswehavelearned，whicharerelatingwithobesity？3．Dotheproduct“L－carnitine”reallyhavetheeffectofreducingweight？Why？學(xué)生在回答這三個問題時既通過前兩個問題復(fù)習(xí)了前期學(xué)習(xí)的知識，又通過第三個問題與日常生活相連，引起了學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣，在討論中掌握了知識。
（三）PBL雙語教學(xué)的組織實施
學(xué)生主要采取分小組討論形式教學(xué)，5至6人一組，且盡量保證每個小組內(nèi)至少有1名通過英語六級，基礎(chǔ)較好的同學(xué)。小組內(nèi)部分工協(xié)作，彼此將查到的資料共享，討論時每位學(xué)生先試著獨立分析問題，然后以小組為單位共同討論，最后派一名代表在課堂上以英文PPT的形式進(jìn)行專題發(fā)言，全班同學(xué)在聽PPT匯報的同時可以任意提問質(zhì)疑或補充發(fā)言，共同討論。在此過程中，學(xué)生盡可能用英文表達(dá)，最后教師給予雙語點評、鼓勵和總結(jié)。
三、教學(xué)效果評價
（一）學(xué)生問卷調(diào)查
每學(xué)期結(jié)束時學(xué)生會通過評教的方式對這種教學(xué)方式給出客觀分?jǐn)?shù)評價和主觀評價。筆者對本校2012級生物制藥工程專業(yè)的4個班級124名學(xué)生發(fā)放調(diào)查問卷，了解學(xué)生對生物化學(xué)雙語結(jié)合PBL教學(xué)法的反饋意見，調(diào)查結(jié)果表明學(xué)生對雙語結(jié)合PBL教學(xué)法評價較好，但也反映出該教學(xué)法一定程度上增加了學(xué)生的學(xué)業(yè)壓力，少部分學(xué)生反映不喜歡這種教學(xué)方式，見表1．
（二）教師座談會調(diào)查
生化課程組每學(xué)期對參與雙語結(jié)合PBL教學(xué)改革的教師進(jìn)行專題座談會。教師反映的問題主要有兩方面：首先，這種教學(xué)模式需要教師轉(zhuǎn)變思想觀念，加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)，花費較多的時間和精力，在相同經(jīng)費和待遇的情況下，大多數(shù)教師還是寧愿采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法；其次，部分學(xué)生的參與熱情不高。因為這種教學(xué)模式需要學(xué)生自己課前根據(jù)問題查閱很多資料，進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，而有的學(xué)生缺乏這種能動性，導(dǎo)致課上參與度不高，英語講授時跟不上老師的思路，產(chǎn)生了厭學(xué)情緒，課堂上出現(xiàn)不聽課而玩手機(jī)現(xiàn)象。
四、教學(xué)法實施中的尚待提高之處
（一）PBL教學(xué)時學(xué)生未能及時進(jìn)行角色轉(zhuǎn)換在部分章節(jié)進(jìn)行了PBL教學(xué)法后，部分學(xué)生仍然提出要老師強(qiáng)調(diào)考試重點。（二）PBL教學(xué)時學(xué)生獲取知識可能存在片面性在進(jìn)行分組準(zhǔn)備討論時，部分同學(xué)可能忙于自己小組所討論的問題和內(nèi)容而忽略了其他小組匯報的內(nèi)容。（三）雙語教學(xué)學(xué)生參與度不夠部分學(xué)生認(rèn)為自己英語口語不流利，不愿發(fā)言。作為一種新的教學(xué)方法，盡管雙語結(jié)合PBL教學(xué)仍有不足的地方，但與以往傳統(tǒng)教學(xué)方法相比，具有一定的優(yōu)勢，對于培養(yǎng)高素質(zhì)的人才，推動教學(xué)改革具有重大意義，值得在教學(xué)中推廣應(yīng)用。[5]
［注釋］
［1］丁學(xué)知，等．《生物化學(xué)》雙語教學(xué)新模式的實踐與探索［J］．生命的化學(xué)，2013（6）：33．
［2］廖英，等．對生物工程專業(yè)課程實施雙語教學(xué)的思考［J］．教育與職業(yè)，2014（3）：3．
［3］金國琴，等．PBL教學(xué)法在中醫(yī)藥《生物化學(xué)》教學(xué)中的嘗試［J］．生命的化學(xué)，2012（6）：32．
［4］鄭昌學(xué)．生物化學(xué)教學(xué)之我見———2012年全國生物化學(xué)與分子生物學(xué)學(xué)術(shù)大會發(fā)言［J］．生命的化學(xué)，2013（1）：33．
第2篇：生物化學(xué)的應(yīng)用范文
關(guān)鍵詞：醫(yī)學(xué)生物化學(xué)；教學(xué)法；實踐
生物化學(xué)主要是對生物分子在結(jié)構(gòu)、功能以及物質(zhì)代謝之間的關(guān)系，對生物自身的生命情況進(jìn)行研究。然而在實際學(xué)習(xí)的時候，由于講授內(nèi)容抽象，且專業(yè)術(shù)語既繁又雜，不容易被學(xué)生理解接受，導(dǎo)致教學(xué)進(jìn)度較慢。另外，還由于所使用的教學(xué)方法不夠先進(jìn)，只是單純的機(jī)械化教學(xué)，很少聯(lián)系實際，造成了學(xué)生對生物體內(nèi)各類物質(zhì)代謝理解不夠，不能深入地了解各類生物化學(xué)知識［1－2］。所以，本研究主要就不同教學(xué)法在醫(yī)學(xué)生物化學(xué)教學(xué)中的實踐應(yīng)用進(jìn)行簡要分析，希望可以為提高教學(xué)質(zhì)量做出一定的貢獻(xiàn)。
1啟發(fā)式教學(xué)法
教學(xué)工作者在進(jìn)行教學(xué)的時候按照一定的規(guī)律以及學(xué)以致用的原則，讓學(xué)生自覺、認(rèn)真地學(xué)習(xí)一種教學(xué)措施，此種教學(xué)措施被稱為啟發(fā)式教學(xué)法。之前的教學(xué)方法對整體知識結(jié)構(gòu)的掌握和了解不夠充分，只是單純地教學(xué)生對知識點進(jìn)行學(xué)習(xí)，所以，啟發(fā)式教學(xué)法是由之前的教學(xué)方法逐漸演變而來的，同時，在實際教學(xué)以及學(xué)生對知識的學(xué)習(xí)中應(yīng)用非常廣泛，并獲得了一定成果。以各醫(yī)學(xué)院校開設(shè)的臨床專業(yè)和護(hù)理專業(yè)為例，臨床專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后進(jìn)入醫(yī)院各個科室工作，所以，在進(jìn)行生物化學(xué)課程教學(xué)時，學(xué)生不僅要清楚人體代謝的性質(zhì)。另外，對于新陳代謝所造成的疾病和生物化學(xué)上相應(yīng)的核心理論以及治療方法結(jié)合在一起。在課堂上運用啟發(fā)式教學(xué)，運用靈活、生動的方法對于難以理解的誘發(fā)疾病的原因進(jìn)行講解，讓學(xué)生在課堂上不但可以掌握醫(yī)學(xué)知識理論，還能夠讓學(xué)生對疾病產(chǎn)生的原因有清晰的了解。護(hù)理專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后在醫(yī)院一般從事護(hù)理工作，所以在生物化學(xué)教學(xué)的時候，要著重講解護(hù)理常用臨床實踐的內(nèi)容，例如，糖尿病病人發(fā)病原因以及其平時的護(hù)理重點，又如通過酸性灌腸原理對誘發(fā)肝硬化的原因進(jìn)行講解等。啟發(fā)式教學(xué)是在之前的教學(xué)經(jīng)驗和理論知識的前提下又給予創(chuàng)新的教學(xué)法，分析、探討理論知識，并進(jìn)行歸納整理，讓學(xué)生開發(fā)思維，對事物的本質(zhì)進(jìn)行分析掌握的啟發(fā)方法。運用比較法讓學(xué)生對于新知識的掌握更加深刻，對于已經(jīng)掌握的知識加以鞏固，讓學(xué)生對于事物間的關(guān)聯(lián)以及差異掌握得更加牢固，增強(qiáng)學(xué)生對理論知識的了解和認(rèn)識。
2多媒體教學(xué)法
最近幾年，我國計算機(jī)發(fā)展迅速，在教學(xué)過程中已經(jīng)開始廣泛應(yīng)用。計算機(jī)輔助教學(xué)（CAI）具有可以把聲音、動畫、文字、圖像等集合起來及把抽象的內(nèi)容具體化等優(yōu)勢。然而CAI教學(xué)法通常會使教師講解的速度加快，有些學(xué)生只能匆忙摘抄筆記，而來不及考慮、消化所講知識，造成掌握不好重要內(nèi)容以及不能解決難點的問題。所以，在進(jìn)行授課時老師可以把某些重要的以及難度大的內(nèi)容合理的利用多媒體進(jìn)行展示，同時做一些簡明的解釋以及討論，使老師和學(xué)生能夠共同解決其中的問題。例如利用計算機(jī)將蛋白質(zhì)的各級結(jié)構(gòu)、DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)等演示出來，讓學(xué)生可以更直觀地了解。將老師作為主體，恰當(dāng)運用CAI教學(xué)方法，可以將教師和學(xué)生的積極性都調(diào)動起來，保證教學(xué)質(zhì)量的提高。
3問題教學(xué)法
學(xué)校的老師在進(jìn)行教學(xué)的時候，需要在教學(xué)開始前列大綱，并且制訂教學(xué)計劃，還要對不同的計劃提出不同的問題，做好涉及方面的工作，全面細(xì)致地進(jìn)行整理，然后給學(xué)生進(jìn)行教學(xué)。通過給學(xué)生提出問題，讓學(xué)生抱著為什么的心態(tài)萌發(fā)自主學(xué)習(xí)動機(jī)，在解決問題的過程中逐步養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣，并對自身的學(xué)習(xí)進(jìn)行總結(jié)。通過實際的例子引入教學(xué)，充分調(diào)動學(xué)生的興趣以及自身的知識，對問題進(jìn)行研究以及分析，同時拓寬自己的思維空間，以便能夠解決更多的問題，使學(xué)生能夠提升自身的素質(zhì)以及水平［3］。
4病例式教學(xué)法
醫(yī)學(xué)生物化學(xué)是一門基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)課程，傳統(tǒng)教學(xué)時學(xué)生還沒有進(jìn)行臨床試驗，只是單純地學(xué)習(xí)理論知識，對于理論知識有了了解和掌握后，方可進(jìn)行臨床試驗。因此，導(dǎo)致了學(xué)生對于生物化學(xué)的學(xué)習(xí)不夠積極主動，在死記硬背的學(xué)習(xí)中降低了學(xué)生學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)生物化學(xué)的興趣。而病例式教學(xué)法就是運用實際的病例來增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，用病例中遇到的實際問題調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。教師在實際的教學(xué)中穿插對將病例的探討，對該病例出現(xiàn)的狀況進(jìn)行認(rèn)真講述，讓學(xué)生站在醫(yī)生的角度來分析病人患病的原因，做到對癥下藥，教師在引導(dǎo)的過程中和學(xué)生展開激烈的討論。
5小結(jié)
綜上所述，教學(xué)沒有最好的方法，只有更適合的選擇。作為教育工作者，探索多種教學(xué)方法，倡導(dǎo)啟發(fā)式、引導(dǎo)式、探究式、討論式、參與式等幫助學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)，終身學(xué)習(xí)。
參考文獻(xiàn)：
［1］郭俁，楊清玲，馬佳，等．PBL教學(xué)法在醫(yī)學(xué)院校生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用［J］．基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育，2013（4）：341－343．
［2］李彬．PBL教學(xué)法在會計學(xué)基礎(chǔ)教學(xué)中的實踐與探索［C］．中國會計學(xué)會．中國會計學(xué)會高等工科院校分會2010年學(xué)術(shù)年會論文集，2010：9．
第3篇：生物化學(xué)的應(yīng)用范文
1憑借微流控芯片技術(shù)探究轉(zhuǎn)換系統(tǒng)
在自然界中,切換現(xiàn)象是十分常見且為人們所耳熟能詳?shù)?它們以各種各樣的形式在自然界中呈現(xiàn)。利用微流控芯片技術(shù)可以研究自然切換系統(tǒng)或者進(jìn)行單個生物實體的研究[1]。切換特指在狹小的區(qū)間內(nèi)所輸入的信號規(guī)模在短時間內(nèi)有一個快速的輸出值變化,在輸出信號超越閾值濃度時,有很大可能出現(xiàn)一個單向的反應(yīng),從而引起系統(tǒng)自動切換。對于較為復(fù)雜的系統(tǒng)而言,系統(tǒng)的切換的實現(xiàn)取決于較大數(shù)量的基因和蛋白質(zhì)的共同作用。在信號刺激形成反應(yīng)時,這些反應(yīng)同樣或造成大數(shù)量的下一級別的反應(yīng),最終改變整體系統(tǒng)的變化,具體情況如下所示:(1)基因控制網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。少量基因在信號連通以后轉(zhuǎn)導(dǎo)為通路,從而引起相關(guān)的基因變化。(2)細(xì)胞周期性變化。一連串的細(xì)胞周期性變化,是對細(xì)胞的重新生長和大量分裂重建的過程;(3)癌變。加入到細(xì)胞分裂活動中的蛋白,由于不能對細(xì)胞周期實施適度的區(qū)域內(nèi)驅(qū)使,進(jìn)而造成其無法在下一級別正常進(jìn)行。(4)獲得性免疫系統(tǒng)。受到先天免疫系統(tǒng)的影響,獲得更好的發(fā)展免疫系統(tǒng),可使得機(jī)體抵抗病原受到相應(yīng)保護(hù)。以上兩者機(jī)制的切換形式,在其發(fā)展過程中充當(dāng)著不可替代的作用,其不僅僅意味著生物事件物理性質(zhì),還能夠作為菌群群體感應(yīng)。此外,還能以生物體進(jìn)化的決定機(jī)構(gòu)存在于基本單元之中。憑借切換狀態(tài)的所有性質(zhì),可以簡單策劃出檢查目標(biāo)分子和把控反應(yīng)人工控制系統(tǒng)“。合成生物學(xué)”的研究代表了一個全新領(lǐng)域的開辟,其目的在于利用簡單的裝置模仿或者改進(jìn)生物系統(tǒng)[2]。微流控芯片和芯片技術(shù)可為切換系統(tǒng)打造一個準(zhǔn)確獨到的微環(huán)境,同時創(chuàng)建一個分辨率高的檢測方式。若將微流體技術(shù)使用在血液凝固開關(guān)系統(tǒng)的研究中,就可以更好的把控反應(yīng)的具體時間、交半頻率和以及相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng),并且具有一定的精確性。當(dāng)然,微流控技術(shù)并不是十全十美的,它也存在一定的不足。例如,受到微流控芯片表面積過度的影響,容易造成物質(zhì)吸附和蒸發(fā),在極大程度上造成檢測不精確和重復(fù)。此外,在細(xì)胞體內(nèi)或細(xì)胞表面,微流體芯片器件要體現(xiàn)自然生態(tài)系統(tǒng)復(fù)雜性困難極大。即便如此,微流控芯片技術(shù)作為一種全新的手段,仍然活躍于各種復(fù)雜的生化系統(tǒng)中,促進(jìn)了對體外或簡單系統(tǒng)切換的研究。
2單一實體的“數(shù)字化”
單純的實體數(shù)字化在生物化學(xué)指,其它生物對單純生物實體實施解析和發(fā)配的領(lǐng)域,這些生物不僅是分子和細(xì)胞,還可以是微生物。在這個領(lǐng)域內(nèi),空間發(fā)配技術(shù)支撐著整個環(huán)節(jié)。鑒于發(fā)配體積極小,但發(fā)配的亞單位數(shù)量極多。因此,普通覆蓋單純生物實體的亞單位所占的總體積極小,其中微流控芯片技術(shù)則是控制的核心技術(shù)。液滴微流控技術(shù)是探究單一生物體最為多用的技術(shù),其憑借在油相中出現(xiàn)的單純發(fā)散的水相液滴,從而形成生物實體發(fā)配,使得其從毫微上升至微升亞單位的區(qū)域范圍內(nèi)。反應(yīng)體系的微型化可以加速反應(yīng)混合劑的合成,還能夠有效控制表面性質(zhì)和反應(yīng)時間。液滴微流控技術(shù)以千赫茲為單位對這些微反應(yīng)體系進(jìn)行制造與控制,進(jìn)而為相應(yīng)的反應(yīng)習(xí)題研究提供高通量的工具。除此之外,滑動芯片技術(shù)也能夠?qū)崿F(xiàn)對單一實體的發(fā)配。滑動芯片是由兩個相對滑動的板塊組成,其借助創(chuàng)建和打通微流體通道來形成隔離體系[3]。其并無泵與閥構(gòu)造,而對于輔助資源的需求量并不高。不過,發(fā)配技術(shù)還將受到一定技術(shù)的影響和限制。比如,生物分子于細(xì)胞內(nèi)部相互的復(fù)雜作用,往往難以進(jìn)行區(qū)分。然而,隨著科技的進(jìn)步以及該領(lǐng)域應(yīng)用的飛速發(fā)展,許多公司已經(jīng)上市了PCR技術(shù),且相關(guān)技術(shù)日漸成熟。非切換系統(tǒng)數(shù)字化擁有操作簡便,經(jīng)久耐用的特點,數(shù)字化技術(shù)相較于是或否的化學(xué)反應(yīng)已經(jīng)脫離傳統(tǒng)技術(shù),結(jié)合最終結(jié)果的判定,能夠得出最終的定量數(shù)據(jù)。在生物化學(xué)中廣泛采用數(shù)字化技術(shù),能夠很好的提升對化學(xué)反應(yīng)條件檢測數(shù)據(jù)的快捷性和精準(zhǔn)性。
3結(jié)束語
第4篇：生物化學(xué)的應(yīng)用范文
關(guān)鍵詞 Seminar教學(xué)模式；生物化學(xué)；應(yīng)用；實踐
中圖分類號 G642 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）01-0278-03
Application of Seminar Style in Biochemistry Teaching
LIU Xiao-lin CHEN Ji-peng QUE Zhi-qun HUANG You-ming LIAO Jun-jie
（Yichun University，Yichun Jiangxi 336000）
Abstract Introduction of seminar teaching model in biochemistry teaching has proved that it can change the traditional one-way teaching mode of teachers′ ″teaching″，students′ ″learning″ and improve the students′ learning initiative and enthusiasm，the quality and effect of teaching，so as to cultivate high quality students.It is a kind of effective new teaching mode.
Key words Seminar teaching pattern；biochemistry；application；practice
提高教W質(zhì)量是高校辦學(xué)的主要任務(wù)之一，也是當(dāng)今時代的要求。為了提高教學(xué)質(zhì)量，目前各本科院校都在進(jìn)行教學(xué)體制、教學(xué)模式、教學(xué)方法等教學(xué)改革，并取得了一定成效。其教學(xué)改革的主要目標(biāo)之一就是打破傳統(tǒng)的教學(xué)模式，注重學(xué)生創(chuàng)新意識的培養(yǎng)。傳統(tǒng)的教學(xué)模式是以教師為主體，教師“教”，學(xué)生“學(xué)”。這種教學(xué)模式影響學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，不利于學(xué)生創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。生物化學(xué)是江西宜春學(xué)院農(nóng)學(xué)、生物科學(xué)、園藝、動物科學(xué)專業(yè)的重要基礎(chǔ)學(xué)科之一，是研究生物體的分子基礎(chǔ)、化學(xué)變化及信息傳遞的一門科學(xué)。它是學(xué)生從分子水平了解生物各種生命現(xiàn)象和生物技術(shù)的理論與實踐的基礎(chǔ)。由于生物化學(xué)研究范圍涉及所有生物體，知識多樣，內(nèi)容龐雜且抽象難以理解。另外，隨著創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式的建立和學(xué)生減負(fù)的推進(jìn)，生物化學(xué)的授課學(xué)時日益減少。過去，在本科生生物化學(xué)教學(xué)中主要以傳統(tǒng)的講授式教學(xué)模式為主，這種教學(xué)實踐證明學(xué)生學(xué)習(xí)積極性普遍不高，教學(xué)效果比較差。因此，為了適應(yīng)生物化學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展，為了實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)，也為了適應(yīng)生物化學(xué)授課學(xué)時減少的實際需要，從2014年開始在生物化學(xué)教學(xué)中引入一種新的教學(xué)模式――Seminar教學(xué)模式，并以此為契機(jī)，努力促進(jìn)教學(xué)模式改革和課程整合，以適應(yīng)新的教學(xué)需求，提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果，培養(yǎng)高素質(zhì)、高質(zhì)量的學(xué)生[1-3]。
1 生物化學(xué)課程教學(xué)模式改革的必要性和重要性
教學(xué)作為人類特有的一種社會實踐活動，總是有既定的人為目的。教學(xué)要達(dá)到既定目的，完成所肩負(fù)的任務(wù)，離不開教學(xué)方法。教學(xué)方法是教師與學(xué)生聯(lián)系的中介。采用適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法是提高課堂教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵，而課堂教學(xué)是學(xué)校培養(yǎng)人才的主渠道。生物化學(xué)是生命科學(xué)領(lǐng)域的前沿學(xué)科之一，它是在當(dāng)代有機(jī)化學(xué)和生理學(xué)發(fā)展的基礎(chǔ)上，在20世紀(jì)初期從生理學(xué)中分支出來的，并很快發(fā)展成為一門獨立而年輕的學(xué)科。生物化學(xué)是利用化學(xué)的理論和方法研究生物的化學(xué)組成和生命過程中的化學(xué)變化的一門科學(xué)。具體來說，它是研究生物體的基本物質(zhì)（如糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸等）的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其生命活動（如生長、生殖、代謝、運動等）過程中的變化規(guī)律。通過生物化學(xué)的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生掌握生物大分子的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和功能，大分子的結(jié)構(gòu)及其與功能的關(guān)系、代謝過程及其調(diào)控規(guī)律，遺傳信息的儲藏、傳遞和表達(dá)調(diào)控的分子基礎(chǔ)及基本的實驗技能；掌握生物化學(xué)的基本原理，掌握對植物和微生物進(jìn)行生化分析的一般方法，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)有關(guān)專業(yè)課程奠定生物化學(xué)知識基礎(chǔ)。由于生物化學(xué)課程涉及的基礎(chǔ)知識廣泛，基礎(chǔ)理論眾多，實驗技術(shù)基礎(chǔ)性強(qiáng)、內(nèi)容多，加之生物科學(xué)的空前發(fā)展使生物化學(xué)教學(xué)面臨知識類別空前復(fù)雜，專業(yè)研究更加深入，成果信息日新月異的新形勢。因此，傳統(tǒng)的教學(xué)模式已很難適應(yīng)這種新形勢，而且不利于培養(yǎng)學(xué)生主動思考和探索學(xué)習(xí)的能力。而Seminar 教學(xué)法是一種“教”與“學(xué)”雙向互動式的交流模式，能充分調(diào)動學(xué)生主動學(xué)習(xí)的積極性，做到教與學(xué)互相促進(jìn)，有利于提高生物化學(xué)課程的教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)生物化學(xué)教學(xué)改革的發(fā)展[4-6]。
2 Seminar教學(xué)模式概述
2.1 起源與發(fā)展
Seminar為德語詞匯，發(fā)軔于18世紀(jì)德國，源于拉丁文seminarium，原意為培育幼苗的“苗床”。 Seminar在英文中含義可譯為“研究班討論會”“研討班課程”“專家討論會”等。它后來逐步演變和發(fā)展成為一種具有教學(xué)和科研雙重功能的課程教學(xué)模式。Seminar是指大學(xué)或暑期學(xué)校學(xué)生為研究某問題而與教師共同討論之班級或研習(xí)班。這種教學(xué)方法簡而言之，就是“學(xué)生在教授或教師的指導(dǎo)下，就某一課題結(jié)成小組，在大量調(diào)查研究的基礎(chǔ)上與教師自由地進(jìn)行學(xué)術(shù)探討，從而達(dá)到教學(xué)和科研的雙重目的”。它起源于英國，后來成為歐美大學(xué)課堂教學(xué)的一種重要形式。20世紀(jì)30年代以后，Seminar 模式被引入中國。近年來，隨著我國教育制度的不斷改革，國內(nèi)學(xué)者開始重視Seminar教學(xué)法及其運用，其主要運用于我國大學(xué)課程如管理、營銷、英語、金融、預(yù)防、中醫(yī)外科、腫瘤學(xué)等，并取得了一定成效。
2.2 結(jié)構(gòu)
Seminar教學(xué)模式結(jié)構(gòu)主要包括：一是主持人（主要是教師）介紹本次討論主題及涉及的基本問題。二是主題報告宣講。由報告人（學(xué)生代表）進(jìn)行專題發(fā)言，介紹專題的背景知識和目前的研究進(jìn)展?？梢葬槍δ骋谎芯窟M(jìn)展發(fā)表自己的看法、陳述自己的觀點，也可以加入自己的研究內(nèi)容。三是教師對報告進(jìn)行補充和簡略的學(xué)術(shù)評述，引發(fā)其他學(xué)生提問。四是針對報告人的發(fā)言進(jìn)行提問和交流，包括課程參與者有教師、學(xué)生等。
2.3 特點
Seminar教學(xué)法是一種全新的教學(xué)模式，是“以教師為中心”的傳統(tǒng)教育模式向“以學(xué)生為中心”的現(xiàn)代教育模式的一種轉(zhuǎn)變。與傳統(tǒng)講授式的教學(xué)方式相比，Seminar教學(xué)法有如下幾個特點：一是Seminar 教學(xué)法是一個教學(xué)雙向互動的過程，能調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性和創(chuàng)造性。二是Seminar教學(xué)法更注重啟發(fā)學(xué)生的思維，能使學(xué)生內(nèi)在認(rèn)知結(jié)構(gòu)充分激活、展現(xiàn)，從而實現(xiàn)從知識再現(xiàn)型向知識創(chuàng)造型的飛躍。三是Seminar教學(xué)法的教學(xué)內(nèi)容可以緊跟最新的研究進(jìn)展，從而改變傳統(tǒng)講授式教學(xué)那種單調(diào)而又陳舊的“老黃歷式”教學(xué)思路。四是Seminar教學(xué)法給每個學(xué)生提供了參與的機(jī)會，提供了與他人合作的機(jī)會，使他們逐漸學(xué)會如何與他人相處、開展工作。五是Seminar教學(xué)法有利于師生、生生之間的良性溝通模式的建立，不但提供了學(xué)生和教師之間互動學(xué)習(xí)交流的機(jī)會，也為學(xué)生之間的競爭學(xué)習(xí)提供了情景的壓力，促使每一個參與者積極投入到相關(guān)主題的思考中去，從而大大地促進(jìn)了學(xué)生學(xué)習(xí)趨向的縱深發(fā)展。六是Seminar 教學(xué)法有利于塑造民主、平等、現(xiàn)代的新型師生關(guān)系，有利于學(xué)生心靈的塑造。總之，Seminar教學(xué)方法是“教”與“學(xué)”雙向互動式的交流模式，其主要目的是發(fā)掘?qū)W生的學(xué)習(xí)主動性、訓(xùn)練學(xué)生的口頭表達(dá)能力和提高他們的參與意識，培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生探索問題和解決問題。它充分體現(xiàn)了互動性、民主性、激勵性、學(xué)術(shù)性特點。Seminar 教學(xué)方法引入大學(xué)課堂教學(xué)，不僅豐富了教學(xué)手段，也實現(xiàn)了大學(xué)教育中“教會學(xué)生知識，更重要的是教會學(xué)生如何獲取知識的能力”的這一目標(biāo)，使教學(xué)活動注入了新的活力。變以往學(xué)生的“要我學(xué)”而為“我要學(xué)”，能極大地提高大學(xué)教學(xué)的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果。
3 生物化學(xué)教學(xué)中引入Seminar教學(xué)模式的探索與實踐
宜春學(xué)院自2010年成立以來，就在生科學(xué)院的農(nóng)學(xué)、生物科學(xué)、園藝和動物科學(xué)等專業(yè)開設(shè)了生物化學(xué)課程。長期以來，在生物化學(xué)課程教學(xué)中主要采取傳統(tǒng)的教學(xué)方法為主，雖然其中也進(jìn)行了一些改革探索，引進(jìn)了其他一些方法，但教學(xué)效果并沒有明顯提高，學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性也不高。因此，針對這種情況，從2014 年開始，在生物化學(xué)傳統(tǒng)的教師教授為主的教學(xué)方法中，引入Seminar 教學(xué)，旨在生物化學(xué)教學(xué)過程中探求一種更好的教學(xué)模式，以適應(yīng)新的教學(xué)需求以及提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果的目標(biāo)。根據(jù)近3年的教學(xué)實踐，Seminar教學(xué)模式為生物化學(xué)課程教學(xué)注入了新的活力，學(xué)生學(xué)習(xí)此門課程的主動性和積極性明顯提高，真正促進(jìn)了教學(xué)相長、提高教學(xué)質(zhì)量、深化教學(xué)改革發(fā)展的效果。
3.1 理論課程教學(xué)
生物化學(xué)是研究生命現(xiàn)象的化學(xué)本質(zhì)的科學(xué)，其研究范圍涉及所有生物體。該課程內(nèi)容主要包括生物大分子如蛋白質(zhì)、核酸、糖類、脂類、酶、維生素、激素等的結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)及生物膜的結(jié)構(gòu)與功能，各類有機(jī)分子在生物體內(nèi)的物質(zhì)代謝過程和能量的轉(zhuǎn)換，代謝的調(diào)節(jié)機(jī)理，基因重組技術(shù)及學(xué)科發(fā)展的最新進(jìn)展和研究的前沿技術(shù)。生物化學(xué)的任務(wù)不僅要揭示生物體內(nèi)化學(xué)物質(zhì)的種類、結(jié)構(gòu)和含量，更重要的是要從分子水平上探討這些物質(zhì)與生物體的生長、發(fā)育、生殖、遺傳、衰老等生命現(xiàn)象的關(guān)系。
在進(jìn)行理論課程教學(xué)之前，一般是先根據(jù)各專業(yè)教學(xué)的要求和培養(yǎng)方案，向?qū)W生提供一份詳細(xì)的生物化學(xué)Seminar課程計劃，內(nèi)容主要包括教學(xué)目標(biāo)、選題范圍、每周選題安排、課程流程設(shè)置、成績考核標(biāo)準(zhǔn)以及關(guān)于各個選題的相關(guān)閱讀材料、書目及參考文獻(xiàn)等。
在理論課程教學(xué)過程中，各個教師結(jié)合核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)、酶、糖、脂類物質(zhì)等各個相關(guān)選題，先主要是介紹該選題的主要知識點、當(dāng)前這方面的研究熱點、難點以及主要進(jìn)展提供給學(xué)生參考。然后學(xué)生則根據(jù)該選題的內(nèi)容選擇自己感興趣的問題，擬定Seminar題目。再由教師根據(jù)各班學(xué)生情況和題目情況進(jìn)行分組，同時各組推舉1名報告人，并準(zhǔn)備PowerPoint報告。Seminar教學(xué)的具體實施過程如下：主持人介紹 （3～5 min）；報告宣講 （10～15 min）；討論交流（20～30 min）；總結(jié)（ 3～5 min）[7-9]。
3.2 實驗課程教學(xué)
實驗教學(xué)是生物化學(xué)課程構(gòu)建的一個重要環(huán)節(jié)，對培養(yǎng)學(xué)生實踐能力、實驗技術(shù)和創(chuàng)新精神有著重要作用。在Seminar實驗教學(xué)改革上，對驗證性的實驗項目，主要按照傳統(tǒng)的實驗教學(xué)方法進(jìn)行。而對一些綜合性、創(chuàng)新性的實驗項目則在教師的指導(dǎo)下，由學(xué)生自主選擇。然后再由學(xué)生進(jìn)行報告，報告的演示文稿為PPT課件。學(xué)生報告后，再由教師和學(xué)生共同討論。在討論過程中，教師要積極引導(dǎo)學(xué)生發(fā)言。對相關(guān)的實驗方案設(shè)計提出修改意見。最后方案確定后學(xué)生再開展具體實驗。Seminar實驗教學(xué)其他程序同上。比如，在正式進(jìn)行玉米醇溶蛋白的提取與酶解工藝這種探索性的實驗項目時，先由學(xué)生從國內(nèi)外專業(yè)網(wǎng)站和期刊中查閱玉米醇溶蛋白和蛋白質(zhì)的提取及酶解方法等相關(guān)文獻(xiàn)，并閱讀教師提供的有關(guān)材料，然后進(jìn)行分組討論，準(zhǔn)備各自的實驗方案和PowerPoint報告。然后按照Seminar其他程序，學(xué)生報告人從實驗研究的構(gòu)思、實驗設(shè)計、實驗實施等方面進(jìn)行介紹并發(fā)表自己的觀點。教師和其他學(xué)生在報告人介紹的基礎(chǔ)上根據(jù)自己對這個實驗課題的理解提出問題展開討論。最后，教師對各組實驗方案和討論情況進(jìn)行總結(jié)和點評。之后，學(xué)生則根據(jù)論的情況和教師的點評對原設(shè)計的實驗方案進(jìn)行適當(dāng)修改確定最后實驗方案。然后才開展具體實驗。這樣，不但拓寬了思路，豐富了知識面，而且取得了最好的實驗結(jié)果[10-12]。
3.3 教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果影響評價
生物化學(xué)Seminar理論課程和實驗課程結(jié)束后，結(jié)合生物化學(xué)校級重點課程建設(shè)，對Seminar教學(xué)法對生物化學(xué)課程教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果的影響進(jìn)行調(diào)查和測評。主要通過召開學(xué)生座談會和采用問卷調(diào)查等形式。調(diào)查測評主要內(nèi)容包括2個方面：一是學(xué)生方面，二是教師方面。學(xué)生方面主要包括學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)方法、師生感情、創(chuàng)新素質(zhì)、文獻(xiàn)閱讀水平、表達(dá)能力、組織協(xié)調(diào)能力、PPT制作水平、團(tuán)隊合作精神，選題的合適程度、課堂交流討論的情況等。這些方面主要作為教師對學(xué)生Seminar課程進(jìn)行成績評定的主要依據(jù)。待學(xué)期結(jié)束時，學(xué)生的Seminar課程成績作為平時成績的主要部分，占80%，其他如實驗實踐考核和實驗實踐報告、上課表現(xiàn)和考勤等占平時成績的20%。學(xué)生的生物化學(xué)課程總成績按平時成績占30%、期末考試成績占70%計算。教師方面主要包括：教師的知識和能力水平、協(xié)助學(xué)生選題情況、對Seminar教學(xué)過程的控制情況、參與討論的程度、調(diào)動學(xué)生積極性、介紹與總結(jié)點評情況等。對教師的測評情況主要作為教師改進(jìn)Seminar教學(xué)水平和進(jìn)行獎勵的參考依據(jù)。
4 結(jié)語
通過在生物化學(xué)課程的理論、實驗教學(xué)中運用Seminar 教學(xué)法，建立了合理的教、學(xué)體系，取得了良好的教學(xué)效果，得到了學(xué)生的普遍歡迎。使學(xué)生的交流能力、分析問題和解決問題的能力、研究能力等都有所提高和改進(jìn)，增強(qiáng)了自信，同時密切了師生之間、學(xué)生之間的關(guān)系，學(xué)生的綜合素質(zhì)得到明顯提高，也促進(jìn)教師的教學(xué)水平得到明顯提高。據(jù)調(diào)查，近2年來，各個班的學(xué)生期未考試平均成績均較往年有較大幅度提高，提高10%以上，不及格率明顯下降。此外，每年均有多人參加的學(xué)校大學(xué)生能力建設(shè)項目被立項，而且取得了一定成果。同時，有多名學(xué)生考取了研究生，部分甚至考取了名牌大學(xué)的研究生。
當(dāng)然，在進(jìn)行Seminar 教學(xué)上也存在一些不足。比如，學(xué)生對相關(guān)知識背景的儲備有的很不充分，學(xué)生的理論基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)能力存在一些欠缺，有的主講學(xué)生沒有把精力全部投入進(jìn)去，應(yīng)付任務(wù)型的學(xué)生不少，有的學(xué)生參與討論的積極性不夠高，有的教師存在行為惰性等。這在一定程度上影響了Seminar 教學(xué)的效果。
總之，將Seminar教學(xué)模式引入生物化學(xué)課程的教學(xué)中，改變了枯燥、被動的填鴨式教學(xué)模式，激活了大學(xué)生的創(chuàng)造性潛能和創(chuàng)新的主動性，培養(yǎng)了學(xué)生的綜合、全面思維方式，提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力。同時，也提高了教師的教學(xué)水平和能力。Seminar教學(xué)模式是適合大學(xué)生的一種新的教學(xué)方式。它在生物化學(xué)課程中的應(yīng)用對大學(xué)生教學(xué)效果顯著，具有較好的推廣應(yīng)用價值。
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第5篇：生物化學(xué)的應(yīng)用范文
關(guān)鍵詞：翻轉(zhuǎn)課堂；生物化學(xué)；教學(xué)改革
生物化學(xué)作為生命科學(xué)領(lǐng)域的基礎(chǔ)學(xué)科，目前已被列為眾多高校生物和化學(xué)專業(yè)學(xué)生的必修課程。在生物化學(xué)的教學(xué)中，如何激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生舉一反三，并解決實際問題，一直以來是教學(xué)工作者不斷探討的課題。在國際化和多元化的教育時代，教師應(yīng)竭力讓學(xué)生了解科學(xué)前沿，并在教學(xué)中逐漸將探索客觀世界的方法與教學(xué)方法結(jié)合起來，培養(yǎng)學(xué)生的科研思路和創(chuàng)新意識。因此，在生物化學(xué)教學(xué)實踐中，教師要通過一定的教學(xué)改革，創(chuàng)立新型的開放式教學(xué)模式，從而代替?zhèn)鹘y(tǒng)的被動教學(xué)法。
一、生物化學(xué)課程的特點及教學(xué)存在的問題
1.課程難度大
生物化學(xué)課程整體難度較大，從表面看，知識點錯綜復(fù)雜且抽象，實則內(nèi)在邏輯性強(qiáng)，對學(xué)生要求很高。尤其對于生物學(xué)基礎(chǔ)知識不扎實的非生物專業(yè)學(xué)生來說挑戰(zhàn)性很大。
2.教學(xué)輔助手段相對單一
傳統(tǒng)的教學(xué)手段以文字和圖片為主，缺少對知識點內(nèi)在關(guān)系的動態(tài)展示，學(xué)生理解難度大。尤其在動態(tài)生化部分的教學(xué)中，單一的課件展示使學(xué)生普遍反映復(fù)雜且枯燥。
3.“填鴨式”教學(xué)
傳統(tǒng)教育觀念中，教師是課堂的核心，而學(xué)生被動地接受，主動性和參與性受限。生物化學(xué)是一門蓬勃發(fā)展且實用性強(qiáng)的學(xué)科，教師在授課時應(yīng)巧妙引導(dǎo)學(xué)生靈活運用生物化學(xué)知識，而非在“填鴨式”教學(xué)模式下進(jìn)行強(qiáng)制灌輸。
二、翻轉(zhuǎn)式課堂簡介
翻轉(zhuǎn)課堂是一種新興的教學(xué)模式，指教師提供信息化學(xué)習(xí)資源，學(xué)生在課外開展自學(xué)活動，在課堂上主要是師生間的答疑解惑和互動交流。教師是學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體。近年來該模式受到了國內(nèi)外廣泛關(guān)注，最為著名且卓有成效的是Robert Talbert教授提出的線性代數(shù)課程翻轉(zhuǎn)課堂實施模型；張金磊等在該模型的基礎(chǔ)上構(gòu)建了以信息技術(shù)和活動學(xué)習(xí)為有力杠桿的翻轉(zhuǎn)課堂模型。
三、生物化學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的設(shè)計
針對傳統(tǒng)生物化學(xué)教育模式存在的問題，我們設(shè)計了以下生物化學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式。
1.課前活動設(shè)計
（1）學(xué)習(xí)資源的準(zhǔn)備。在課前準(zhǔn)備參考書籍、微視頻教程等教學(xué)資源，在網(wǎng)上建設(shè)類似于慕課的個性化互動學(xué)習(xí)平臺，上傳教學(xué)資源并布置學(xué)習(xí)任務(wù)。
（2）學(xué)習(xí)引導(dǎo)。制訂指導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的導(dǎo)學(xué)案。導(dǎo)學(xué)案需與教學(xué)資源相對應(yīng)，在解構(gòu)學(xué)習(xí)內(nèi)容為一系列知識模塊的同時，加入一些引人關(guān)注的元素，進(jìn)一步設(shè)計講解視頻以利于課堂思辨和討論。
（3）針對性練習(xí)。要求學(xué)生在導(dǎo)學(xué)案的每個學(xué)習(xí)模塊結(jié)束后，對教學(xué)資源中的重難點進(jìn)行記錄，并完成預(yù)設(shè)的學(xué)習(xí)模塊測試題，學(xué)生只有得到一定分值，才能進(jìn)行下一階段的學(xué)習(xí)。
（4）反饋交流。利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)將學(xué)生課前學(xué)習(xí)的情況進(jìn)行統(tǒng)計分析，并及時反饋給學(xué)生。
2.課堂教學(xué)設(shè)計
（1）問題基礎(chǔ)教學(xué)法。根據(jù)學(xué)生課前學(xué)習(xí)中暴露的問題，列出代表性的題目，開展以問題為基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)。讓學(xué)生分組討論、查閱資料、提煉思路，最后匯報討論結(jié)果。學(xué)生討論完成后，教師需對課程內(nèi)容的重難點進(jìn)行梳理和總結(jié)。
（2）案例教學(xué)法。在對抽象理論進(jìn)行闡釋時，提供一系列相關(guān)案例供學(xué)生思考，如在學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)和高級結(jié)構(gòu)對功能的影響時，可比較分析鐮刀形細(xì)胞貧血癥、海綿狀腦病、阿爾茲海默癥等案例。此外，鼓勵學(xué)生自己根據(jù)已有知識進(jìn)行舉例探討將達(dá)到更好的教學(xué)效果。
3.教學(xué)成效梳理
經(jīng)常對教學(xué)成效進(jìn)行思考和分析，不斷梳理生物化學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的收獲和不足，總結(jié)出一套行之有效的實施方案，并不斷完善。
四、結(jié)語
翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式是信息化技術(shù)蓬勃發(fā)展下的產(chǎn)物，是對傳統(tǒng)教學(xué)模式的顛覆式創(chuàng)新，給生物化學(xué)教學(xué)帶來了新的生機(jī)。翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的不斷深入研究和完善，必將賦予生物化學(xué)這一百年傳統(tǒng)課程新的時代特色。當(dāng)然，新模式對舊模式的顛覆仍面臨諸多挑戰(zhàn)，需要有創(chuàng)新思想的教師和學(xué)生長期共同的努力。同時，生物化學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)實踐成果，也將為高校其他課程的建設(shè)和改革提供可借鑒的思路。
參考文獻(xiàn)：
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第6篇：生物化學(xué)的應(yīng)用范文
關(guān)鍵詞: PBL 多媒體 醫(yī)學(xué)生物化學(xué)課程
生物化學(xué)課程是醫(yī)學(xué)院校非常重要的專業(yè)基礎(chǔ)課之一,是醫(yī)學(xué)生學(xué)習(xí)其后續(xù)年醫(yī)學(xué)課程的基礎(chǔ),因此該課程的教學(xué)在整個醫(yī)學(xué)課程體系的教學(xué)中顯得格外重要。但是,由于該課程其概念比較抽象,代謝反應(yīng)錯綜復(fù)雜,要做到理論與實踐融會貫通比較難,再加上其教學(xué)內(nèi)容多,因而對于學(xué)生而言,生物化學(xué)是一門非常難學(xué)的課程。如何將這些深奧難以理解的理論和錯綜復(fù)雜的代謝反應(yīng)轉(zhuǎn)變成淺顯易懂的知識傳授給學(xué)生,如何啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造思維以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力,是我們生物化學(xué)教師一直在不斷探索的問題。
1.PBL結(jié)合多媒體的教學(xué)法應(yīng)用于醫(yī)學(xué)生物化學(xué)課程教學(xué)的重要性
目前,絕大多數(shù)院校都采用了多媒體教學(xué)手段進(jìn)行生物化學(xué)的教學(xué)工作,把該課程抽象、難以理解的知識通過圖表和動畫等手段加以形象化,在一定程度上解決了在生物化學(xué)課程教學(xué)過程中碰到的問題[1]。多媒體教學(xué)法在醫(yī)用生物化學(xué)教學(xué)中具有生動形象、信息量大等優(yōu)點。例如多媒體課件集文字、圖片、影像等資料于一體,生動形象,便于將抽象微觀的生命過程直觀形象地展示出來,使學(xué)生更易于理解相對抽象枯燥的內(nèi)容。多媒體教學(xué)課件內(nèi)容豐富、信息量大,能及時、充分地反映學(xué)科的最新進(jìn)展,把大量的多學(xué)科的知識融匯到教學(xué)內(nèi)容中來,在有限的時間內(nèi)豐富課堂教學(xué)內(nèi)容,向?qū)W生提供更多的信息,拓寬學(xué)生的知識面,從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣[2]。但是這種多媒體教學(xué)法仍然以教師講授為主,學(xué)生以聽為主的模式進(jìn)行,這種教學(xué)模式仍然不能解決如何啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造思維和培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力等問題。
基于問題的學(xué)習(xí)(Problem Based Learning,PBL)模式是一種以學(xué)生的主動學(xué)習(xí)為主,而不是傳統(tǒng)教學(xué)中強(qiáng)調(diào)的以教師講授為主的教學(xué)模式,由Barrows等人在加拿大McMaster大學(xué)首創(chuàng)[3]。在西方國家,它已廣泛應(yīng)用于大學(xué)的教育,其經(jīng)歷30多年來的發(fā)展,現(xiàn)已成為風(fēng)靡世界的新型教學(xué)模式。該模式以學(xué)生為核心,以問題為基礎(chǔ),由提出問題、甄別問題、解析問題、報告結(jié)果、總結(jié)與反思五個環(huán)節(jié)組成,以培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力,發(fā)展學(xué)生綜合思考能力、解決實際問題能力和創(chuàng)新能力[4,5]。但生物化學(xué)教學(xué)采用單純的PBL模式,對學(xué)習(xí)資源的需求較多,費用較大,也比較耗費時間;另外,由于課堂教學(xué)時間有限,而往往缺乏系統(tǒng)性,且PBL模式較少使用記憶,可能會使學(xué)生的生物化學(xué)基礎(chǔ)知識稍嫌不足,不利于其后續(xù)課程的學(xué)習(xí)[6]。因此,目前在國內(nèi)單純采用PBL教學(xué)法不切合實際,應(yīng)該將該教學(xué)模式的優(yōu)點與其它較傳統(tǒng)的教學(xué)方法如多媒體教學(xué)法相結(jié)合。將多媒體和PBL教學(xué)模式兩者有機(jī)結(jié)合起來,授課老師在準(zhǔn)備PBL案例和問題的同時,準(zhǔn)備多媒體課件,進(jìn)行多媒體知識點講授的同時結(jié)合討論,把反映出來的問題予以點評,然后完整地歸納案例、問題的知識點,公布正確的探索問題的思路,并對不同PBL小組的結(jié)論進(jìn)行評價,肯定其優(yōu)點,指出其不足。這種教學(xué)方法可以發(fā)揮多媒體和PBL各自的優(yōu)勢,達(dá)到取長補短的目的。
2.PBL結(jié)合多媒體的教學(xué)法應(yīng)用于醫(yī)學(xué)生物化學(xué)課程教學(xué)的基本運作過程
(1)學(xué)生分組。
將學(xué)生分成5-6人組成的PBL學(xué)習(xí)小組,教師引導(dǎo)同組學(xué)生進(jìn)行相互交流,營造愉快活躍的學(xué)習(xí)討論氣氛。
(2)提出問題。
教師先用一個課時的時間,通過多媒體課件對生物化學(xué)某個內(nèi)容的基本概念和代謝途徑等知識點進(jìn)行系統(tǒng)講解。然后通過多媒體課件提供典型案例,并根據(jù)案例提出相關(guān)問題,設(shè)置懸疑,提出由淺入深、合乎邏輯的問題,啟發(fā)學(xué)生積極思考。同時將案例的一部分資料發(fā)給學(xué)生,讓學(xué)生感性地認(rèn)識一個復(fù)雜的問題,從而再提出一系列學(xué)習(xí)問題。如臨床多發(fā)的糖尿病可以作為一個案例來學(xué)習(xí)三大代謝的相關(guān)內(nèi)容。在這過程中,教師應(yīng)對學(xué)生提出的問題進(jìn)行甄別以保證教學(xué)的順利進(jìn)行。
(3)解析問題。
學(xué)生通過查閱資料、利用互聯(lián)網(wǎng)和數(shù)據(jù)庫,或者與教師、同學(xué)討論等方式來對自己設(shè)定的問題進(jìn)行研究探索和學(xué)習(xí),以尋找問題的答案。之后,教師給學(xué)生提供案例剩余資料,這些資料為學(xué)生提供了更為詳細(xì)和有效的信息,幫助學(xué)生在之前自主學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上更進(jìn)一步地探索問題。學(xué)生將這些信息和之前有用的信息進(jìn)行整合,形成一個完整的知識框架,從而得出最終問題的答案。
(4)報告結(jié)果。
教師組織學(xué)生進(jìn)行課堂集體討論,每個組的學(xué)生都要總結(jié)發(fā)言,以制作多媒體課件等形式對學(xué)習(xí)研究結(jié)果作出報告,這是對知識的概括總結(jié),也是對學(xué)習(xí)的總結(jié)。在這一過程中,教師不僅僅是評價學(xué)生的回答或闡述問題的答案,而是要抓住時機(jī),有效點撥,使學(xué)生的思維及時歸位。教師需要具有扎實的基礎(chǔ)理論知識和臨床知識,以很好地引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。
(5)總結(jié)與反思。
教師綜合不同PBL小組的報告結(jié)果,通過制作圖文并茂、形象生動的多媒體課件進(jìn)行系統(tǒng)總結(jié),歸納出問題最終的解決思路和結(jié)果,并要求學(xué)生反思問題解決的整個過程。每個PBL小組應(yīng)當(dāng)對該案例的學(xué)習(xí)進(jìn)行反思,不僅需要反思自己的學(xué)習(xí)態(tài)度、效率和成效,思考改進(jìn)的方法,而且需要反思如何增進(jìn)團(tuán)隊之間的有效合作,使小組在接下去的案例學(xué)習(xí)中發(fā)揮更大的效能。
綜上所述,PBL結(jié)合多媒體教學(xué)法是一種新型的充分體現(xiàn)了多媒體和PBL各自的優(yōu)點的教學(xué)法,也是提高醫(yī)學(xué)生素質(zhì)教育極其有效的教學(xué)改革途徑。目前,PBL結(jié)合多媒體教學(xué)模式還處于摸索和發(fā)展階段,需要廣大醫(yī)學(xué)教育者的積極推動,也需要廣大醫(yī)學(xué)生的熱情參與。隨著PBL結(jié)合多媒體教學(xué)法在醫(yī)學(xué)生物化學(xué)課程教學(xué)中的應(yīng)用,我們有理由相信它必將在醫(yī)學(xué)生物化學(xué)教學(xué)中發(fā)揮強(qiáng)大的作用。
參考文獻(xiàn):
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第7篇：生物化學(xué)的應(yīng)用范文
關(guān)鍵詞：醫(yī)學(xué)生物化學(xué)；形成性評價；七年制臨床醫(yī)學(xué)教學(xué)
生物化學(xué)即生命的化學(xué)，是指在分子水平上研究生物體的化學(xué)本質(zhì)及生命活動過程中化學(xué)變化規(guī)律的科學(xué)。由于大部分內(nèi)容較抽象，和臨床疾病聯(lián)系較少。學(xué)生學(xué)起來覺得很難，不能將其真正融會貫通，從而使學(xué)生的學(xué)習(xí)只是為了應(yīng)付考試而死記硬背，而不是真正的去學(xué)習(xí)知識，也就失去了學(xué)習(xí)生物化學(xué)的意義和目的。目前大學(xué)的教育模式基本沿襲的是“教師—教材—學(xué)生—考試”的教學(xué)模式，潛移默化地引導(dǎo)著學(xué)生的學(xué)習(xí)方向，影響著學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度，可現(xiàn)在這種模式也越來越受到人們的質(zhì)疑。為了進(jìn)一步提高醫(yī)學(xué)人才培養(yǎng)質(zhì)量，充分調(diào)動教師在教學(xué)中的主動性和創(chuàng)造性，和學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性、積極性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新思維。而教學(xué)評價方式的選擇有著重要的導(dǎo)向作用。師生利用評價活動所提供的反饋信息來調(diào)整自己的教學(xué)或?qū)W習(xí)活動，因此高效的教學(xué)依賴于高質(zhì)量的評價。
形成性評價也稱稱過程性評價，是指在教學(xué)過程中進(jìn)行的過程性和發(fā)展性評估，采用多種評估手段和形式，跟蹤教學(xué)過程，反饋教學(xué)信息，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。特別有利于對學(xué)生自主學(xué)習(xí)的過程進(jìn)行有效監(jiān)控。鑒于形成性評價在教學(xué)過程中的作用，因此，我們將其引入了七年制臨床醫(yī)學(xué)生的生物化學(xué)的教學(xué)過程中，獲得有關(guān)教學(xué)的反饋信息，為學(xué)生提供及時的信息反饋，增強(qiáng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識，促進(jìn)其全面發(fā)展；同時有助于教師及時發(fā)現(xiàn)教學(xué)中的問題，提出改進(jìn)措施，修正教學(xué)計劃，提高教學(xué)質(zhì)量。
1 生物化學(xué)理論課程考核項目構(gòu)成
課程考核由平時考核與期末考核組成。平時考核由出勤情況、互動問答、隨堂測驗、課堂提問、階段性測驗、專題討論、小論文和小組學(xué)習(xí)等組成。期末考核采用閉卷筆試的考核方式。平時考核成績占課程總成績的60%。根據(jù)專業(yè)班級情況不同，從以上常用考核項目中任選幾項或自選其它考核方式，形成性評價的成績不是由教師單方面決定，而是師生合作共同完成。期末進(jìn)行的筆試屬于終結(jié)性評價，成績占課程總成績的40%。
2 形成性評價常用考核項目的實施
2.1 課堂提問
課堂提問是一種實用的評價手段。在理論課教學(xué)過程中，堅持每次課將前一節(jié)課的內(nèi)容進(jìn)行課堂提問。保證每個同學(xué)本學(xué)期都有2-3次的課堂回答問題的機(jī)會。這樣既能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和獨立思考能力，同時，還有助于教師及時獲取教學(xué)信息，有效調(diào)控教學(xué)過程，從而提高課堂教學(xué)質(zhì)量。課堂提問要注意設(shè)計合適的問題，把握適當(dāng)?shù)臅r機(jī)。如講解“物質(zhì)代謝的調(diào)節(jié)和聯(lián)系”時，向?qū)W生提出問題“為什么高糖飲食會引起肥胖？”引導(dǎo)他們深入思考，啟發(fā)學(xué)生運用所學(xué)知識解決現(xiàn)實生活的問題。
2.2 階段性小測驗
測驗的范圍可以是一個章節(jié)或者一個教學(xué)模塊，我們現(xiàn)在采用的是一個教學(xué)模塊教學(xué)結(jié)束后，將需要掌握及熟悉的知識點，并突出重點和難點。以選擇題（單選為主，加入少量的多項選擇）和填空題的形式，以筆試的方式完成。并批改和記錄結(jié)果，對測驗成績進(jìn)行分析，下次課抽出一定時間把測試結(jié)果及時反饋給學(xué)生，并進(jìn)行點評和指導(dǎo)。通過一定數(shù)量的測驗及時了解學(xué)生對掌握所學(xué)知識的動態(tài)，對學(xué)生及時鞏固課堂知識及教師了解教學(xué)效果具有積極的意義，及時查漏補缺。
2.3 專題討論
教師根據(jù)本學(xué)期的教學(xué)重點布置一兩個專題供學(xué)生研究討論，從學(xué)生的研討情況可以考察學(xué)生學(xué)習(xí)過程的學(xué)習(xí)態(tài)度、創(chuàng)新精神、分析和解決問題的綜合學(xué)習(xí)能力。如給學(xué)生提出以下討論題目：根據(jù)你所學(xué)的知識”談?wù)勀銓D(zhuǎn)基因食品的看法”。這個論題以整個基因表達(dá)過程為解釋主線，需要學(xué)生綜合分析與總結(jié)。在這個過程中，教師要不斷關(guān)注學(xué)生的研討情況，鼓勵學(xué)生發(fā)揮主動性、表現(xiàn)自我，同時組織學(xué)生進(jìn)行自我講解與評價。
2.4 撰寫小論文
由于課堂的時間有限，我們在教學(xué)過程中有選擇性的給學(xué)生出一些較為感興趣的論文題目，或?qū)W生自擬題目，內(nèi)容不限，范圍可涉及生物化學(xué)所學(xué)理論知識的各個方面，可以讓學(xué)生充分發(fā)揮自主學(xué)習(xí)的能動性。學(xué)生在撰寫論文過程中，可以上網(wǎng)或去圖書館查閱文獻(xiàn)、整理資料和歸納總結(jié)，同時可以結(jié)合自己已學(xué)的生物化學(xué)理論知識提出自己的觀點，寫出小論文。通過撰寫小論文，學(xué)生不僅加深了對已學(xué)知識的認(rèn)識和理解，而且也增長了學(xué)生獨立獲取知識的能力，提高了學(xué)生創(chuàng)新思維能力。論文完成后教師負(fù)責(zé)仔細(xì)閱讀每篇論文并給出“等級+評語”的評價。
2.5 互動問答
在每次課結(jié)束前5～10分鐘，讓同學(xué)對本節(jié)課內(nèi)容和已學(xué)內(nèi)容不懂的知識點進(jìn)行提問，并讓其他同學(xué)給出答案，對于主動回答問題和提出問題的同學(xué)老師都予以評價，作為形成性成績評定的依據(jù)之一。采用這種方式可以考察學(xué)生提出和解決問題的能力，學(xué)生的主動性、創(chuàng)造性也因此得以充分發(fā)揮。
2.6 出勤情況
學(xué)生的出勤問題是影響高校教育教學(xué)質(zhì)量的一個重要因素，學(xué)生出勤率不高，會直接影響到課堂的教學(xué)效果，除了班主任、學(xué)生干部的考勤以外，任課老師隨機(jī)的隨堂考勤，也是形成性評價中的一個方面，在評價考核體系占有一定的比例，以調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性。
2.7 期末考核
最后的生物化學(xué)理論期末成績認(rèn)定=平時理論評價成績（60%）+期末理論閉卷考試成績（40%），其中理論評價成績由課堂提問成績和專題討論成績，互動問答成績，小論文成績，階段小測驗成績以及出勤情況構(gòu)成。
2.8 學(xué)生反饋情況
最后，我們對學(xué)生做了一次問卷調(diào)查，同學(xué)們都認(rèn)為有很多優(yōu)點：①由一學(xué)期一次的期中期末考試改為多次的形成性評價改革很好，避免了一次考核定“終身”的弊端，減輕了學(xué)生期末復(fù)習(xí)的負(fù)擔(dān)。有利于老師及時檢查教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生們的學(xué)習(xí)掌握情況，促進(jìn)同學(xué)們課后及時復(fù)習(xí)，發(fā)展學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，對知識形成長期記憶，一定程度上避免了以往考前的臨時“抱佛腳”。有助于及時反映老師的教學(xué)質(zhì)量，便于老師調(diào)整教學(xué)策略。②形成性評價是對學(xué)生一段時間內(nèi)學(xué)習(xí)狀況的一個評價和總結(jié)，能夠讓學(xué)生認(rèn)識自己在學(xué)習(xí)中的遺漏，幫助學(xué)生查遺補缺，改正學(xué)生的錯誤認(rèn)識，同時可以敦促學(xué)生的平時學(xué)習(xí)，有一個更好的學(xué)習(xí)氛圍。③小論文有利于學(xué)生開放思維。同時同學(xué)們也提出了一些小建議：①多種題型考核，多開放性題目，多方向綜合考查；加強(qiáng)專業(yè)英文考查。②最好每一章節(jié)一次測評，更好的敦促學(xué)生的學(xué)習(xí)。③老師教學(xué)過程中突出重點，并在形成性評價中體現(xiàn)出來。④增加課堂提問、小組討論及小演講。⑤考試形式多樣化，比如采用PPT展示、論文、小組討論等。
在教學(xué)過程中我們也發(fā)現(xiàn)將形成性評價納入最終成績評定中，發(fā)現(xiàn)該班學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的主動性明顯提高，對知識的理解和掌握程度也有所改善。雖然形成性評價體系的具體方法仍有待進(jìn)一步探索，但現(xiàn)在的醫(yī)學(xué)教育模式正在向能力培養(yǎng)方面轉(zhuǎn)變，要求老師采用形成性評價對學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況進(jìn)行評估。期望在今后的教學(xué)中，逐步完善教學(xué)評價方式，并將其應(yīng)用于更多的班級，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性，提高教學(xué)效果。
參考文獻(xiàn)：
第8篇：生物化學(xué)的應(yīng)用范文
pbl教學(xué)（problem-based learning）是以“問題為中心”的教學(xué)模式，①是美國教授barrows于1969年首次采用的一種新教學(xué)手段。與傳統(tǒng)的教學(xué)方法（lbl，lecture-based learning）相比有很大不同。其特點在于提倡“以學(xué)生為中心”的教學(xué)理念，注重把課堂的主動權(quán)交給學(xué)生，強(qiáng)調(diào)教師對學(xué)生的指導(dǎo)和評估作用，有利于培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題與解決問題的綜合能力。②③其精髓在于將學(xué)生的自學(xué)與教師的引導(dǎo)教學(xué)緊密結(jié)合。
1 研究方法
1.1 準(zhǔn)備階段
選擇4學(xué)時的兩個實驗項目（本文由收集整理蛋白質(zhì)含量的測定方法和酶的性質(zhì)）采用pbl教學(xué)模式進(jìn)行。隨機(jī)選取4個30人左右小班，共計124人，分成2個大組，一組實施pbl教學(xué)法，另一組實施lbl教學(xué)法，每組均由同一位教師指導(dǎo)，兩組都分別再分成若干個小組，每組5～6人，各組選出一位組長。
準(zhǔn)備階段是pbl教學(xué)環(huán)節(jié)中最重要的環(huán)節(jié)之一。以蛋白質(zhì)含量測定實驗為例，在生物化學(xué)實驗技術(shù)中，蛋白質(zhì)含量的測定方法很多，根據(jù)不同蛋白質(zhì)的性質(zhì)合理選擇測定方法是這一環(huán)節(jié)中的重點。首先按照教學(xué)大綱的內(nèi)容，設(shè)計選擇不同難易程度的實驗材料，在實驗前對學(xué)生進(jìn)行簡短講解。教師在課前根據(jù)教學(xué)大綱的安排，找出能基本涵蓋相關(guān)知識點的實驗材料。
1.2 課前設(shè)計
pbl組上課前將教學(xué)內(nèi)容的主要目標(biāo)交給各小組組長，問題設(shè)置具有引導(dǎo)作用，要求學(xué)生預(yù)先進(jìn)行小組討論并提出與本實驗內(nèi)容相關(guān)的問題，并指導(dǎo)學(xué)生利用圖書館和網(wǎng)絡(luò)信息資源來回答問題，通過此種途徑使學(xué)生在課前即獲得實驗所需的相關(guān)知識，最后撰寫小組討論成果以及實驗方案，在課前一并交給任課教師。
1.3 實驗教學(xué)
pbl組和lbl組的任課教師、教材以及教學(xué)內(nèi)容均相同。在pbl組教學(xué)中，教師先集中講授學(xué)生撰寫的實驗方案中出現(xiàn)的共性問題，然后將問題進(jìn)行分類，并以此為依據(jù)進(jìn)行分組實驗，再根據(jù)實驗中每組學(xué)生出現(xiàn)的不正確操作和不理想的實驗結(jié)果，再次提出問題，促使學(xué)生獨立思考并找出問題所在，最后，由教師對本次實驗進(jìn)行全面分析和總結(jié)，并將學(xué)生的發(fā)言記錄保存。在lbl組教學(xué)中，首先由教師按照教材講授實驗?zāi)康?、原理、操作步驟以及實驗中的注意事項，然后學(xué)生按照教師的講解逐步進(jìn)行實驗內(nèi)容。實驗結(jié)束后，兩組學(xué)生完成實驗報告。
1.4 總結(jié)分析
實驗結(jié)束后，由教師對本次實驗的重點內(nèi)容進(jìn)行綜合闡述，對學(xué)生在實驗中仍然不清楚和操作中考慮不全面等共性問題做出重點分析，并且再次提出實驗操作中需要注意的各種問題，對兩組學(xué)生的綜合表現(xiàn)進(jìn)行適當(dāng)?shù)狞c評。
1.5 效果評價
實驗教學(xué)結(jié)束后，教師對兩組全部學(xué)生同時進(jìn)行實驗成績的比較分析，并對pbl組和lbl組學(xué)生迸行調(diào)查問卷。內(nèi)容從學(xué)生自學(xué)能力、動手能力、對所學(xué)理論知識的理解和應(yīng)用、語言表達(dá)能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)、團(tuán)隊合作意識以及拓展知識領(lǐng)域等多個角度進(jìn)行，每個問題為是、否兩個選擇。結(jié)果數(shù)據(jù)運用spss11.0 軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和統(tǒng)計學(xué)分析。
2 結(jié)果
在上述教學(xué)效果評價的基礎(chǔ)上，考察學(xué)生對pbl教學(xué)手段的看法和感受，與傳統(tǒng)教學(xué)方法比較，學(xué)生有什么樣特殊的收獲。本次共發(fā)放問卷62份，收回62份，結(jié)果見表1和表2。從調(diào)查的結(jié)果可以看出：學(xué)生對pbl這種教學(xué)方法之前不甚了解，但是通過這次嘗試，pbl組中有79.03%的學(xué)生愿意接受pbl教學(xué)，對此教學(xué)反映良好；75.81%的學(xué)生認(rèn)為該教學(xué)模式適合自己，并對此產(chǎn)生了濃厚的興趣；對自身素質(zhì)培養(yǎng)的調(diào)查中有72.58%的人認(rèn)為能夠提高組織和語言表達(dá)能力；半數(shù)以上的同學(xué)認(rèn)為pbl教學(xué)模式給予了主動學(xué)習(xí)的機(jī)會，激發(fā)了想象力，對培養(yǎng)創(chuàng)新能力和開拓精神有很大幫助。從教學(xué)效果來看，pbl教學(xué)法在提高學(xué)習(xí)積極性、獨立分析和解決問題能力及開拓知識視野等方面具有積極的作用，④pbl組均優(yōu)于lbl組。但也有個別學(xué)生對該教學(xué)模式?jīng)]有興趣，認(rèn)為對自己的學(xué)習(xí)效果沒有明顯的改變。
3 討論
由于采用pbl教學(xué)涉及到教學(xué)方法和考核等方面的變化，在執(zhí)行中可能會遇到一些問題。所以，教師應(yīng)該以學(xué)生為中心，引導(dǎo)學(xué)生提出與教學(xué)內(nèi)容相一致的問題，使學(xué)生帶著濃厚的興趣進(jìn)行學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生自己找到疑難問題的答案，讓學(xué)生學(xué)會自主學(xué)習(xí)，順利完成教學(xué)內(nèi)容，所以教師應(yīng)該扮演一個指導(dǎo)者的角色。
此次pbl實驗教學(xué)，根據(jù)實驗成績并結(jié)合調(diào)查問卷結(jié)果表明，學(xué)生對pbl教學(xué)由不清楚到產(chǎn)生一定的興趣，認(rèn)為pbl教學(xué)有一定的新意，能夠提高學(xué)習(xí)熱情，有利于加強(qiáng)枯燥的生物化學(xué)知識的學(xué)習(xí)和理解。同時pbl組同學(xué)認(rèn)為與傳統(tǒng)教學(xué)的不同在于，pbl通過提出問題引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。回答問題的過程中不僅局限于教材，而且可以充分利用網(wǎng)絡(luò)上信息的優(yōu)勢。在解決問題的過程中，需要學(xué)生綜合相關(guān)方面的知識。因此，有利于學(xué)生將各方面的知識融會貫通。在實驗操作過程中，采用pbl方法，使學(xué)生對于實驗現(xiàn)象和結(jié)果有了更好的理解，更有利于加深對理論課所學(xué)知識的掌握，加強(qiáng)理論聯(lián)系實際，并激發(fā)了學(xué)生對新知識的興趣和探索。以小組為單位的新形式促進(jìn)了學(xué)生之間的交流和溝通，培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊精神與合作意識，也為學(xué)生提供了一個利于自主學(xué)習(xí)和自我發(fā)展的良好平臺。加之教師的參與，更利于課堂教學(xué)過程的靈活多樣和激發(fā)學(xué)生的參與意識，使教學(xué)更具有目標(biāo)性和方向性。
第9篇：生物化學(xué)的應(yīng)用范文
[關(guān)鍵詞]微課；生物化學(xué)；分子生物學(xué)；教學(xué)應(yīng)用
中圖分類號：Q5-4；Q7-4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1009-914X（2017）17-0290-01
1 “微課”的組成
“微課（MicroCourses）”一詞是由美國新墨西哥州圣胡安學(xué)院的高級教學(xué)設(shè)計師DavidPenrose于2008年提出。在我國，微課的概念首先由廣東省佛山市教育局教育信息中心胡鐵生提出?！拔⒄n”是指以視頻為主要載體，記錄教師在課堂內(nèi)外教育教學(xué)過程中圍繞某個知識點（重點難點疑點）或教學(xué)環(huán)節(jié)而開展的精彩教與學(xué)活動全過程?！拔⒄n”的核心組成內(nèi)容是課堂教學(xué)視頻（課例片段），同時還包含與該教學(xué)主題相關(guān)的教學(xué)設(shè)計、素材課件、教學(xué)反思、練習(xí)測試及學(xué)生反饋、教師點評等輔教學(xué)資源，它們以一定的組織關(guān)系和呈現(xiàn)方式共同“營造”了一個半結(jié)構(gòu)化、主題式的資源單元應(yīng)用“小環(huán)境”。因此，“微課”既有別于傳統(tǒng)單一資源類型的教學(xué)課例、教學(xué)課件、教學(xué)設(shè)計、教學(xué)反思等教學(xué)資源，又是在其基礎(chǔ)上繼承和發(fā)展起來的一種新型教學(xué)資源。
2 微課教學(xué)的主要作用
在生物教學(xué)工作中，實驗教學(xué)的形式比較常見.實驗教學(xué)的重要性更為重要，不僅可以全面地提升學(xué)生的動手操作能力，還可以對知識體系進(jìn)行完善.但是實際的實驗教學(xué)會受到多種因素的限制，包括授課時間，授課的各種儀器以及實驗地點等等.為了打破這些因素的限制，教師會應(yīng)用“微課”的形式來進(jìn)行實驗.通過觀看視頻了錄像的形式來對實驗內(nèi)容和實驗步驟進(jìn)行講解，同時還有真實的操作.這樣不僅提升了學(xué)生對生物實驗的了解程度，還可以讓學(xué)生們對一些細(xì)微的注意事項進(jìn)行了解.比較典型的和常見的就是在生物教學(xué)中探究細(xì)胞分裂這一章節(jié).要進(jìn)行實驗的話，所需的時間相對較長，而且難度也比較大，學(xué)生們不僅要做好實驗之前的設(shè)計工作，還應(yīng)該等待細(xì)胞分裂的過程.如果采用微課的形式來對這一實驗進(jìn)行探究，必然會在短時間之內(nèi)了解到實驗的宗旨，而且學(xué)生們還可以對細(xì)胞分裂的進(jìn)程進(jìn)行了解.
3 “微課”在生物化學(xué)與分子生物學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用
3.1 “微課”的特點
總起來說，微課具有以下特點：
3.1.1 容量小。一門微課程一般只聚焦一個知識點或一個技能點。
3.1.2 時間短。講解時間短，一般不超過10分鐘。
3.1.3 自足性。包含一些必要的內(nèi)容信息，如教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)過程、教學(xué)評價等，能夠在語意上表示其自身意義，而無需再參考其他信息來理解。
3.1.4 基元化。具有不可再分性，不能再進(jìn)一步劃分成更小的知識單元。
3.1.5 便于傳播和學(xué)習(xí)。微課程來了，MOOC來了，翻轉(zhuǎn)課堂來了……它們?yōu)榻逃虒W(xué)變革帶來了新的契機(jī)。希望各位老師在此次培訓(xùn)中能夠?qū)W有所悟、學(xué)有所用、學(xué)有所成！
3.2 生物化學(xué)課程特點
生物化學(xué)這一學(xué)科具有教學(xué)內(nèi)容廣泛、知識點零散、概念抽象復(fù)雜等特點，而與系統(tǒng)掌握基礎(chǔ)知識相比更為重要的是理論知識與臨床實踐的具體結(jié)合。在知識掌握方面，學(xué)生本身基礎(chǔ)知識儲備和系統(tǒng)學(xué)習(xí)能力較差，學(xué)生較難掌握復(fù)雜的生物化學(xué)學(xué)科知識。加之學(xué)生實踐機(jī)會較少，真正的臨床工作想象模擬空間小、難度大。微課借助視頻模式，有利于直觀展示相關(guān)知識并幫助學(xué)生針對自身學(xué)習(xí)情況重點突破。
3.3 微課在生物化學(xué)與分子生物學(xué)理論課教學(xué)中的應(yīng)用
在講授一些復(fù)雜的生化過程和生命活動現(xiàn)象，例如從DNA的復(fù)制到蛋白質(zhì)的合成，逆轉(zhuǎn)錄病毒的作用原理，原核生物的操縱子調(diào)控原理、真核生物的基因表達(dá)調(diào)控時，作者預(yù)先根據(jù)講授內(nèi)容制作好動畫視頻，并在每個重要的知識點或每個反應(yīng)階段處設(shè)置“過關(guān)問答”環(huán)節(jié)。微課上傳至教學(xué)平臺后，學(xué)生可根據(jù)自身對學(xué)習(xí)內(nèi)容的掌握情況，反復(fù)觀看、揣摩，并將“過關(guān)問答”的答案通過教學(xué)平臺反饋給教師。這樣，教師可以通過反饋信息了解學(xué)生學(xué)習(xí)的薄弱環(huán)節(jié)和教學(xué)難點、疑點，在課堂教學(xué)時能夠有的放矢的進(jìn)行講授。而經(jīng)過課外的預(yù)先學(xué)習(xí)和課堂上教師的重點講解，學(xué)生也能夠更好的消化、吸收這些知識難點。以講解聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)原理為例，在以往的課堂教學(xué)中，作者是通過動畫視頻向?qū)W生演示反應(yīng)過程，著重于學(xué)生對反應(yīng)原理的掌握。通過微課教學(xué)，讓學(xué)生預(yù)先自主學(xué)習(xí)動畫視頻并反饋信息后，作者發(fā)現(xiàn)，對大部分學(xué)生來說，這部分內(nèi)容的學(xué)習(xí)難點和疑點不在于反應(yīng)原理，而是對反應(yīng)中提及的“模板”、“正義鏈”、“反義鏈”概念的正確理解。因此，作者在課堂教學(xué)中注重了對這幾個概念的辨析，從而更好的幫助學(xué)生理解和掌握這部分內(nèi)容。
對于教材上簡單提及、或是還沒有來得及在教材中出版的學(xué)科新技術(shù)、新進(jìn)展、新動向，作者按照不同專題制作成一系列微課，例如基因測序技術(shù)專題、蛋白質(zhì)組學(xué)專題、RNA干擾技術(shù)專題、干細(xì)胞治療技術(shù)專題、諾貝爾獎專題等。學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣有選擇的觀看、學(xué)習(xí)，并通過教學(xué)平臺與作者進(jìn)行討論、互動。這種學(xué)習(xí)形式極大的提高了學(xué)生學(xué)習(xí)生物科學(xué)的興趣，豐富了他們的課堂外生活，使學(xué)習(xí)不再拘泥于傳統(tǒng)課堂，增進(jìn)師生互動，寓教于樂。
3.4 微課在生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗課教學(xué)中的應(yīng)用
在實驗教學(xué)中，針對一些基本實驗操作，如洗刷玻璃器皿、稱量固體藥品、滴加液體試劑、酸堿滴定、過濾、萃取，以及一些常規(guī)儀器，如移液槍、離心機(jī)、電子天平、電子pH滴定儀、電泳儀等的使用，作者將它們的規(guī)范操作過程和正確使用方法分別錄制成一系列演示視頻上傳至教學(xué)平臺。每堂實驗課前，學(xué)生根據(jù)實驗將要使用的儀器，選擇相應(yīng)的視頻進(jìn)行觀看學(xué)習(xí)。通過這種方式強(qiáng)化學(xué)生基本技能和基本操作的訓(xùn)練，培養(yǎng)他們嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范的實驗習(xí)慣。
4 應(yīng)用微課教學(xué)的幾點體會
在應(yīng)用微課視頻教學(xué)過程中，親身感受方便的同時也有幾點體會：
4.1 可以把所有課程中的重難點都制作成微課視頻，有助于課前預(yù)習(xí)、課后及時復(fù)習(xí)鞏固重難點知識。
4.2 學(xué)生提前觀看微課視頻，課堂上討論并解疑答惑，老師的角色由知識灌輸者變?yōu)閷W(xué)習(xí)引導(dǎo)者，引導(dǎo)學(xué)生如何思考解決問題，如何運用知識，由被動變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)。
4.3 生物學(xué)屬于一個龐大的體系，專業(yè)多，課程多，學(xué)科體系嚴(yán)謹(jǐn)，但是各專業(yè)各課程間又有緊密的聯(lián)系，很多知識彼此關(guān)聯(lián)，可以把不同課程的微課結(jié)合起來，即方便學(xué)生學(xué)習(xí)，又幫助老師擴(kuò)大知識儲備量。
結(jié)束語
在互網(wǎng)時代，網(wǎng)絡(luò)媒體正在改變著人們的生活方式，尤其在這個“微時代”我們獲取信息的方式更方便快捷，微課正是在“微時代”的潮流下產(chǎn)生的。作為高校教師，更應(yīng)緊隨時代潮流，掌握新的教學(xué)方法，將現(xiàn)代技術(shù)手段完美的融入專業(yè)課教學(xué)，與傳統(tǒng)教學(xué)互補，促進(jìn)現(xiàn)代教育事業(yè)更好地發(fā)展。
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