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[關(guān)鍵詞]體育教學(xué);中職學(xué)生;通用職業(yè)素質(zhì)
[中圖分類號(hào)] G71 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1674-6058(2017)06-0117-02
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和與之相適應(yīng)的人才要求提高,現(xiàn)代企業(yè)對(duì)就業(yè)人員提出通用職業(yè)素質(zhì)要求。中等職校肩負(fù)著培養(yǎng)一線建設(shè)需要的中級(jí)、初級(jí)技能人才的使命,加強(qiáng)對(duì)中職學(xué)生參與、提高通用職業(yè)素質(zhì)能力的培養(yǎng),是現(xiàn)今中職學(xué)校教學(xué)工作的新目標(biāo)。實(shí)踐證明,中職生通用職業(yè)素質(zhì)的高或低直接影響到他們今后的就業(yè)、競(jìng)爭(zhēng),甚至是職業(yè)生涯的發(fā)展。根據(jù)中職學(xué)生的特點(diǎn),對(duì)通用職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)一般包括:職業(yè)身體素質(zhì)能力、工作崗位管理能力、工作團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、良好職業(yè)心理素質(zhì)能力、應(yīng)對(duì)職場(chǎng)變化適應(yīng)能力和工作崗位規(guī)范及創(chuàng)新能力等方面的內(nèi)容。體育教學(xué)存在與其他教學(xué)科目不同的特殊性條件,為培養(yǎng)學(xué)生通用職業(yè)素質(zhì)提供很好的教育平臺(tái);同時(shí)也是中職體育教育工作者面臨新課題研究的挑戰(zhàn)。
一、在體育教學(xué)中培養(yǎng)中職學(xué)生通用職業(yè)素質(zhì)的意義
(一)現(xiàn)代中職學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)需要
根據(jù)2014年6月教育部等六部門關(guān)于印發(fā)《現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)規(guī)劃(2014-2020年)》的通知指出:“全面實(shí)施素質(zhì)教育,落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》的要求,中等職業(yè)教育要堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向、以能力為本位、以學(xué)生為主體,立德樹人,促進(jìn)人才培養(yǎng)模式的改革創(chuàng)新,提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和職業(yè)能力,使中等職業(yè)教育更好地適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展對(duì)高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能人才培養(yǎng)的要求”。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和與之相適應(yīng)的人才培養(yǎng)要求,現(xiàn)代企業(yè)對(duì)就業(yè)人員不約而同地提出一項(xiàng)基本要求――是否具備通用職業(yè)素質(zhì)。據(jù)2014年中國(guó)人力資源網(wǎng)上報(bào)道:現(xiàn)在500強(qiáng)企業(yè)在招聘員工考試的時(shí)候,有80%的試題是考通用職業(yè)素質(zhì),只有15%-20%的試題是考專業(yè)技術(shù)。中等職校肩著培養(yǎng)一線建設(shè)需要的中級(jí)、初級(jí)技能人才使命的同時(shí),也應(yīng)順應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)的要求,加強(qiáng)對(duì)中職學(xué)生通用職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)與提高,為中職學(xué)生在今后的職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中開拓出寬廣的生存空間。
(二)當(dāng)今社會(huì)職業(yè)結(jié)構(gòu)變化的需求
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,企業(yè)之間的激烈競(jìng)爭(zhēng)使職業(yè)結(jié)構(gòu)不斷發(fā)生變化,也促使工作崗位提出不同的要求,這就需要?jiǎng)趧?dòng)者有更高的能力去適應(yīng)不斷變化的職業(yè)結(jié)構(gòu),這種更高的適應(yīng)能力不是通常的專業(yè)技術(shù)知識(shí)和能力,而是一種非技術(shù)非專業(yè)的能力。正是這種更強(qiáng)的適應(yīng)能力的存在,使得勞動(dòng)者需要具備可轉(zhuǎn)移的職業(yè)核心能力,也就是所謂的“通用職業(yè)素質(zhì)”。 體育教學(xué)本身存在與其他教學(xué)科目不同的特殊性條件,利用特殊性條件加強(qiáng)對(duì)學(xué)生通用職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng),對(duì)他們?cè)诮窈蟮穆殬I(yè)競(jìng)爭(zhēng)中贏得發(fā)展空間起到重要作用。
(三)體育新課標(biāo)的要求所需
體育新課標(biāo)提出:“體育與健康課程構(gòu)建面向全體學(xué)生的體育健身平臺(tái),要面向全體學(xué)生全面打好基礎(chǔ),因材施教,促進(jìn)學(xué)生個(gè)性的健康發(fā)展。不僅要注重其本質(zhì)的功能:增強(qiáng)體質(zhì),提高運(yùn)動(dòng)水平,也要考慮學(xué)生的需要,社會(huì)的需要以及學(xué)科自身的功能和規(guī)律。”在中職體育教學(xué)中既要促進(jìn)學(xué)生體質(zhì)健康,還要考慮學(xué)生今后職業(yè)發(fā)展的需要,這是體育新課標(biāo)的方向,更是中職學(xué)校體育教育和現(xiàn)代企業(yè)在職業(yè)通用素質(zhì)培養(yǎng)探索模式下相結(jié)合的新目標(biāo)。
二、中職學(xué)生職業(yè)通用素質(zhì)的分析
(一)職業(yè)通用素質(zhì)概述
職業(yè)通用素質(zhì)指從業(yè)者在一定生理和心理?xiàng)l件基礎(chǔ)上,通過教育培訓(xùn)、職業(yè)實(shí)踐、自我修煉等途徑形成和發(fā)展起來的,在職業(yè)活動(dòng)中起決定性作用的、內(nèi)在的、相對(duì)穩(wěn)定的基本素質(zhì)。它適用于各種職業(yè),適應(yīng)崗位的不斷變換,是伴隨終生的可持續(xù)發(fā)展綜合素質(zhì)。它的表現(xiàn)也是促使從業(yè)者在工作崗位上產(chǎn)生良好工作績(jī)效的關(guān)鍵因素。根據(jù)中職學(xué)生的特點(diǎn),通用職業(yè)素質(zhì)包括以下六個(gè)方面內(nèi)容。
1.職業(yè)身體素質(zhì)能力:指達(dá)到《國(guó)家學(xué)生體質(zhì)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)》前提下,再體現(xiàn)出良好的能完成職業(yè)活動(dòng)的一種職業(yè)體能。
2.工作崗位管理能力:指能善于運(yùn)用協(xié)調(diào)關(guān)系和用人等能力,解決在工作崗位上存在的復(fù)雜事務(wù)的一種實(shí)際能力。
3.工作團(tuán)隊(duì)的協(xié)作能力:指建立在工作團(tuán)隊(duì)的基礎(chǔ)上,能發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神、集體優(yōu)勢(shì)、互補(bǔ)互助以達(dá)到團(tuán)隊(duì)最大工作效率的能力。
4.良好的職業(yè)心理素質(zhì)能力:指在工作崗位上面對(duì)各種困難和壓力時(shí),所表現(xiàn)出的沉著冷靜、頑強(qiáng)拼搏和迎難而上的積極上進(jìn)的心。
5.應(yīng)對(duì)職場(chǎng)變化的適應(yīng)能力:指在職業(yè)結(jié)構(gòu)不斷變化和工作崗位不斷提出新要求的現(xiàn)實(shí)下,以自己良好的心理、生理以及社交活動(dòng)等行為上的各種改變,達(dá)到和諧狀態(tài)的一種適應(yīng)能力。
6.工作崗位的規(guī)范和創(chuàng)新能力:指在工作崗位上,以良好的組織紀(jì)律和工作行為,積極地去創(chuàng)造出在工作崗位上的新見解、新態(tài)度、新意識(shí)、新精神等能力。
(二)目前中職學(xué)生職業(yè)通用素質(zhì)的狀況
筆者2016年9月參加了桂林市課題《體育教學(xué)中培養(yǎng)中職學(xué)生通用職業(yè)素質(zhì)的實(shí)踐與研究》,在開展隨機(jī)抽查二年級(jí)中職學(xué)生300名(市職校170名、農(nóng)村職校130名)通用職業(yè)素質(zhì)狀況的問卷調(diào)查結(jié)果中顯示,77%的學(xué)生職業(yè)體能較好,65%的學(xué)生心理素質(zhì)合格,35%的學(xué)生有團(tuán)隊(duì)協(xié)作和組織管理能力,70%的學(xué)生社會(huì)適應(yīng)能力表現(xiàn)較強(qiáng),14%的學(xué)生在規(guī)范及創(chuàng)新行為和能力上表現(xiàn)較好。從上面的數(shù)據(jù)可知,目前中職學(xué)生的職業(yè)通用素質(zhì)的狀況較差,應(yīng)加強(qiáng)對(duì)中職學(xué)生通用職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)與提高。
三、體育教學(xué)中培養(yǎng)中職學(xué)生通用職業(yè)素質(zhì)的策略
(一)體育教學(xué)的各種活動(dòng)是培養(yǎng)學(xué)生通用職業(yè)素質(zhì)的有效途徑
體育是中職學(xué)校教育的重要組成部分,與其他教學(xué)科目相比,存在實(shí)施通用職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的有效條件。主要有以下幾點(diǎn)。
1.體育是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科,主要采用一定的組織形式,通過身體練習(xí)來促進(jìn)學(xué)生的身體、心理等健康發(fā)展;許多方式、方法與職業(yè)活動(dòng)是貫通的。
2. 體育教學(xué)中的各種比賽或游戲深受學(xué)生喜愛,中職生正處在精力旺盛的階段,體育比賽或游戲不僅可以讓他們得到展示自我的機(jī)會(huì),也提供了鍛煉和提高通用職業(yè)素質(zhì)的平臺(tái)。
3.體育教學(xué)與中職通用職業(yè)素質(zhì)要求存在許多共同的特征。例如都需要較好的身體素質(zhì)和良好的心理素質(zhì)能力,以及體現(xiàn)出團(tuán)隊(duì)協(xié)作和適應(yīng)能力等。
(二)w育教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生通用職業(yè)素質(zhì)的注意事項(xiàng)
(1)體育教師應(yīng)當(dāng)順應(yīng)時(shí)展,轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念
當(dāng)前企業(yè)之間的激烈競(jìng)爭(zhēng)使職業(yè)結(jié)構(gòu)不斷發(fā)生變化,與之相適應(yīng)的人才培養(yǎng)要求,中職體育教育要培養(yǎng)的是,既能掌握終生鍛煉的能力又能具有良好職業(yè)素質(zhì)、適應(yīng)未來工作競(jìng)爭(zhēng)的人才。因此,中職體育教師要順應(yīng)時(shí)展,轉(zhuǎn)變以往只教授學(xué)生體能練習(xí)的觀念,對(duì)通用職業(yè)素質(zhì)教育意義有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)。將體育知識(shí)、身體練習(xí)、活動(dòng)開展與通用職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)進(jìn)行有機(jī)地融合,讓學(xué)生從思想上認(rèn)識(shí)到職業(yè)素質(zhì)教育的重要性,從行為上提高職業(yè)素質(zhì)的能力。
(2)改變傳統(tǒng)的體育課堂模式,創(chuàng)新中職體育教學(xué)理念
現(xiàn)今大部分中職體育課堂教學(xué)模式和方法基本采用中學(xué)體育課堂的理念,以增加學(xué)生課外訓(xùn)練和比賽的環(huán)節(jié),達(dá)到學(xué)生身體素質(zhì)的提高和培養(yǎng) “終身體育”的理念。中職生與中學(xué)生畢業(yè)后的去向不同,絕大部分中職生畢業(yè)后面臨就業(yè),然而中學(xué)生面臨升學(xué)。中職生畢業(yè)后能否較好地就業(yè),良好的職業(yè)素質(zhì)起到重要作用。因此,鼓勵(lì)學(xué)生積極參加課外訓(xùn)練和比賽時(shí),要讓學(xué)生對(duì)職業(yè)素質(zhì)要求進(jìn)行提前感知,有針對(duì)性地開展相應(yīng)的培養(yǎng)。例如,開展體育技能與專業(yè)素質(zhì)要求相結(jié)合的比賽和素質(zhì)拓展等,最大限度地為學(xué)生提升職業(yè)素質(zhì)能力的條件。
(3)改革中職體育教學(xué)的內(nèi)容和目標(biāo),應(yīng)與專業(yè)需求同步
中職體育教學(xué)的內(nèi)容和目標(biāo)要與學(xué)生未來職業(yè)需求相結(jié)合來制定,中職學(xué)校的學(xué)生畢業(yè)后,由于所學(xué)專業(yè)的不同,將進(jìn)入不同的工作崗位。然而,不同的工作崗位對(duì)工作人員有著不同的職業(yè)素養(yǎng)要求。在制定教學(xué)計(jì)劃時(shí),根據(jù)不同專業(yè)崗位要求的特點(diǎn)確定不同的教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo),有意圖地將身體練習(xí)內(nèi)容與專業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合,加強(qiáng)相關(guān)訓(xùn)練,有助于培養(yǎng)不同專業(yè)的學(xué)生發(fā)展從事不同工作所需的職業(yè)素質(zhì)。例如,汽車運(yùn)用與維修、電子電器維修專業(yè)的職業(yè)素質(zhì),要求有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、臂力和腿部力量,以及遇到困難能迎難而上的心理素質(zhì)。因此,教學(xué)中可多安排足球、籃球等運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。
(4)發(fā)揮 “學(xué)生為主體”的教學(xué)思想,促進(jìn)職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)
培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)時(shí),教師不應(yīng)是系統(tǒng)地傳授知識(shí)和技能,而應(yīng)啟發(fā)、引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)計(jì)劃和目標(biāo),主動(dòng)地參與、組織體育活動(dòng)項(xiàng)目的練習(xí),這樣不僅體現(xiàn)學(xué)生的主體地位,還培養(yǎng)了相應(yīng)的職業(yè)素質(zhì)能力。例如,在學(xué)習(xí)足球進(jìn)攻戰(zhàn)術(shù)的過程中,始終貫徹以“學(xué)生為主體”的思想,積極引導(dǎo)學(xué)生自己組織,以小組為單位去獨(dú)立創(chuàng)造進(jìn)攻方法、體驗(yàn)練習(xí)效果、反思修正進(jìn)攻戰(zhàn)術(shù)。這種教學(xué)不求統(tǒng)一,只求學(xué)生主動(dòng)參與和創(chuàng)新。通過創(chuàng)新,張揚(yáng)學(xué)生個(gè)性,進(jìn)而培養(yǎng)相應(yīng)的創(chuàng)新能力。
總之,通用職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)是中職學(xué)生在今后的職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中贏得發(fā)展空間的關(guān)鍵,是培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展所需的綜合型人才的基礎(chǔ),也是現(xiàn)代中職學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和與之相適應(yīng)的人才要求。中職體育教學(xué)要重視學(xué)生的通用職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng),轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念,改革教學(xué)的內(nèi)容、目標(biāo)和方法,提高中職教師的綜合教學(xué)能力,為學(xué)生今后的職業(yè)生涯發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。
[ 參 考 文 獻(xiàn) ]
論文關(guān)鍵詞:應(yīng)用日語(yǔ),職業(yè)能力,課程體系
高職教育的任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力,為社會(huì)輸送高素質(zhì)的技能人才。而課程體系的構(gòu)建與實(shí)施是保障人才培養(yǎng)目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)。通過企業(yè)調(diào)研、行業(yè)調(diào)查確定本專業(yè)應(yīng)具備的職業(yè)能力,據(jù)此確定人才培養(yǎng)目標(biāo),構(gòu)建并實(shí)施了以就業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)能力課程體系。
1 應(yīng)用日語(yǔ)專業(yè)職業(yè)能力分析
1.1 職業(yè)能力
二十世紀(jì)70年代在美國(guó)出現(xiàn)了“培養(yǎng)學(xué)生具有某一職業(yè)應(yīng)具備能力”的能力本位職業(yè)教育模式,由于該模式具有很多優(yōu)勢(shì),因此,從上世紀(jì)八十年代開始,能力本位思潮引入我國(guó),不少學(xué)者對(duì)此進(jìn)行了研究,提出了許多改革知識(shí)本位職業(yè)教育的理論思考。雖然各位學(xué)者對(duì)職業(yè)能力的分類標(biāo)準(zhǔn)不盡相同,但其包含的能力內(nèi)涵殊途同歸,無外乎通用職業(yè)能力、專業(yè)職業(yè)能力、個(gè)人職業(yè)素養(yǎng)三方面。
1.2 高職應(yīng)用日語(yǔ)專業(yè)學(xué)生應(yīng)具備的職業(yè)能力
通過企業(yè)調(diào)研后發(fā)現(xiàn),高職應(yīng)用日語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)生主要就業(yè)崗位為IT業(yè)務(wù)輔助、BPO后臺(tái)、涉外企事業(yè)等對(duì)日業(yè)務(wù)崗位。同時(shí),將用人單位對(duì)學(xué)生的能力要求進(jìn)行梳理后歸納為:良好的日語(yǔ)應(yīng)用能力、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力、基本的英語(yǔ)表達(dá)能力、溝通表達(dá)與團(tuán)隊(duì)合作能力、良好的職業(yè)態(tài)度與習(xí)慣、終身學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力等。結(jié)合實(shí)際教學(xué)特點(diǎn),我們將職業(yè)能力劃分為專業(yè)及通用職業(yè)能力、職業(yè)綜合素質(zhì)。其中:
專業(yè)職業(yè)能力:日語(yǔ)應(yīng)用能力、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力;
通用職業(yè)能力:基本的英語(yǔ)表達(dá)能力;
職業(yè)綜合素質(zhì):溝通表達(dá)與團(tuán)隊(duì)合作能力、良好的職業(yè)態(tài)度與習(xí)慣、終身學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力。
2 應(yīng)用日語(yǔ)專業(yè)職業(yè)能力課程體系的構(gòu)建與實(shí)施
2.1 基于崗位需求的一體化課程體系
為了培養(yǎng)學(xué)生的上述能力,亟待建立一個(gè)科學(xué)而完備的課程體系,該體系的構(gòu)建要考慮眾多因素。首先,相關(guān)行業(yè)及企業(yè)的用人需求,是課程開發(fā)的基礎(chǔ)。其次,應(yīng)從職業(yè)分析入手,以崗位的工作任務(wù)確定實(shí)踐內(nèi)容。我們根據(jù)畢業(yè)生主要就要崗位群及其要求學(xué)生具備的各種能力,構(gòu)建并實(shí)施了同時(shí)培養(yǎng)專業(yè)職業(yè)能力、通用職業(yè)能力、職業(yè)綜合素質(zhì)的一體化課程體系。
2.1.1 專業(yè)職業(yè)能力課程模塊
專業(yè)能力課程模塊由日語(yǔ)能力課程模塊及計(jì)算機(jī)應(yīng)用技能課程模塊構(gòu)成。
(1)日語(yǔ)能力課程模塊
通過企業(yè)調(diào)研后,我們得出,用人單位對(duì)高職日語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)生的專業(yè)能力要求主要為良好的日語(yǔ)聽說能力、基本的商務(wù)文檔及企業(yè)內(nèi)部資料的閱讀能力、基本的商務(wù)文檔寫作能力。為了培養(yǎng)學(xué)生的上述能力,在日語(yǔ)能力課程模塊中設(shè)置了綜合日語(yǔ)、日語(yǔ)會(huì)話、日語(yǔ)視聽說、日語(yǔ)寫作等專業(yè)課程。
(2)計(jì)算機(jī)應(yīng)用技能課程模塊
隨著自動(dòng)化辦公水平的不斷提高,計(jì)算機(jī)基本操作技能已成為用人單位的基本要求。此外,隨著對(duì)日BPO業(yè)務(wù)范圍的不斷擴(kuò)展,平面設(shè)計(jì)師、DTP排版員等崗位的用人需求也逐漸增加。因此,依托我校IT應(yīng)用型大學(xué)的學(xué)科優(yōu)勢(shì),在計(jì)算機(jī)應(yīng)用技能方面,除通用技能外,加強(qiáng)了如Adobe、DTP排版、的專業(yè)崗位操作技能的培養(yǎng),并據(jù)此設(shè)置了計(jì)算機(jī)應(yīng)用技能課程模塊。
2.1.2 通用職業(yè)能力課程模塊
英語(yǔ)能力被用人單位視為通用職業(yè)技能之一,用人單位對(duì)高職日語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)生的英語(yǔ)水平要求為基本的英語(yǔ)溝通能力。由于我校日語(yǔ)系應(yīng)用日語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生95%以上為英語(yǔ)基礎(chǔ)生,因此,在大學(xué)學(xué)期間,為鞏固學(xué)生的英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)及應(yīng)用能力,分別在3個(gè)學(xué)期開設(shè)了《英語(yǔ)選修》系列課程,以保證學(xué)生英語(yǔ)達(dá)到A級(jí)及以上水平。
2.1.3 職業(yè)綜合素質(zhì)課程模塊
除了專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)及技能,良好的綜合素質(zhì)也是必不可少的。因此,在低年級(jí)開設(shè)《思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)》、《大學(xué)生心理健康》等公共基礎(chǔ)課。
2.2 職業(yè)資格認(rèn)定課程
日語(yǔ)能力的認(rèn)定,目前被廣泛認(rèn)可的是日語(yǔ)國(guó)際能力測(cè)試(JLPT)和標(biāo)準(zhǔn)商務(wù)日語(yǔ)考試(STBJ)。因此,我們以日語(yǔ)國(guó)際能力測(cè)試N2級(jí)或標(biāo)準(zhǔn)商務(wù)日語(yǔ)考試BJ2級(jí)為教學(xué)目標(biāo)。為提高學(xué)生認(rèn)證考試的通過率,開設(shè)了《職業(yè)資格認(rèn)證課程》,對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)。
與此同時(shí),積極鼓勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生參加相關(guān)計(jì)算機(jī)能力認(rèn)證考試,如Adobe產(chǎn)品認(rèn)證考試、微軟辦公軟件國(guó)際認(rèn)證(MOS)等,來全面提升學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
3 應(yīng)用日語(yǔ)專業(yè)職業(yè)能力課程體系實(shí)施保障
3.1學(xué)院改革的政策支持及校內(nèi)資源共享
我校從2009年起全面實(shí)施TOPCARES-CDIO教育教學(xué)改革,鼓勵(lì)各系求創(chuàng)新、求突破,對(duì)各系的教學(xué)科研改革工作給予了大力的支持。同時(shí),學(xué)院鼓勵(lì)開展與其他系部的橫向合作。因此,計(jì)算機(jī)應(yīng)用技能課程體系中的《Adobe認(rèn)證》課程,可以利用計(jì)算機(jī)系的教學(xué)資源,為教學(xué)改革的順利實(shí)施提供保障。
3.2 師資隊(duì)伍建設(shè)
課程體系能夠順利得以實(shí)施,師資力量是關(guān)鍵。因此,師資培訓(xùn)成為我們教學(xué)改革的重中之重。
對(duì)于教師教學(xué)能力的培訓(xùn),我們主要是通過①選派優(yōu)秀教師出國(guó)或到國(guó)內(nèi)著名高校進(jìn)修;②聘請(qǐng)教學(xué)專家來我系舉辦講座,提高教師對(duì)教學(xué)方法的研究能力。③開展系內(nèi)觀摩課,帶動(dòng)全體教師教學(xué)水平的提高;④定期召開研討會(huì),達(dá)成認(rèn)識(shí)上的共識(shí)、資源上的共享,促使年輕教師盡快提升業(yè)務(wù)能力。
對(duì)于教師實(shí)踐指導(dǎo)能力的培訓(xùn),主要是通過組織教師到企業(yè)實(shí)習(xí),同時(shí)聘請(qǐng)行業(yè)、企業(yè)人員進(jìn)行座談、講座,以了解最前沿的行業(yè)動(dòng)向。
3.3教材建設(shè)
教材改革是進(jìn)行專業(yè)教學(xué)改革的基礎(chǔ),是教師教學(xué)的載體。
目前,在教材建設(shè)方面我們實(shí)行遴選與自編并進(jìn)的方法。在教材遴選過程中,堅(jiān)持以下原則:積極引進(jìn)外文原版教材,內(nèi)容必須與人才培養(yǎng)目標(biāo)相匹配,體現(xiàn)較強(qiáng)的專業(yè)性、實(shí)用性、時(shí)效性、科學(xué)性。
同時(shí),對(duì)于缺少現(xiàn)有教材的部分課程內(nèi)容,主要采用自編形式。編寫時(shí)主要遵循針對(duì)性、實(shí)用性、系統(tǒng)性、適用性的原則。
3.4深化校企合作,促進(jìn)實(shí)訓(xùn)資源與實(shí)訓(xùn)環(huán)境建設(shè)
由于我校采取了“產(chǎn)學(xué)結(jié)合”的辦學(xué)模式,我系擁有多個(gè)海內(nèi)外實(shí)習(xí)基地,為教師及學(xué)生提供了充足的企業(yè)調(diào)研、實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。今后,根據(jù)專業(yè)設(shè)置與實(shí)踐教學(xué)需求,本著“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、互惠互利”的原則,將進(jìn)一步深化與校外企業(yè)的合作與互動(dòng),建設(shè)企業(yè)實(shí)踐教學(xué)基地,推動(dòng)實(shí)訓(xùn)資源與實(shí)訓(xùn)環(huán)境建設(shè)改革和發(fā)展,從而保證能力課程體系的實(shí)施。
4 結(jié)語(yǔ)
以就業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)能力課程的實(shí)施要求教師及時(shí)更新知識(shí)、密切關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài),因此進(jìn)一步加強(qiáng)與企業(yè)的聯(lián)系,開拓“產(chǎn)學(xué)結(jié)合”實(shí)訓(xùn)基地等,是亟待解決的問題。然而,如果高職教育力爭(zhēng)保存自己的生存空間,就必須探索與本科不同的教育模式,凸顯職業(yè)教育的特點(diǎn)。高職職業(yè)能力課程體系的構(gòu)建與實(shí)施就是其中一項(xiàng)重要的科研課題,有待我們繼續(xù)研究、探索。
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關(guān)鍵詞:預(yù)備技師 技師 核心能力 課程設(shè)置 校本研究
中圖分類號(hào):G423.06
一、技師培養(yǎng)與通用核心能力課程
(一)什么人是技師?
技師是技能高超的技術(shù)人員、能工巧匠,具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),能在本工種難度較大的工藝加工、復(fù)雜設(shè)備、調(diào)整維修等方面起到重要作用,并能根據(jù)所在單位擔(dān)任傳授技藝的角色,培訓(xùn)技術(shù)工種的熟練工人。其考評(píng)內(nèi)容主要包括:職業(yè)道德、勞動(dòng)態(tài)度、生產(chǎn)工作成績(jī)(生產(chǎn)工藝改進(jìn)、質(zhì)量攻關(guān)、技術(shù)革新、技術(shù)改造及學(xué)習(xí)、消化、推廣和應(yīng)用國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)),傳授技藝、培訓(xùn)技術(shù)工人的能力等。
(二)技師的技能特征
經(jīng)過理論的學(xué)習(xí),我們不難發(fā)現(xiàn),技師應(yīng)該成為這樣的人:
1.具有愛崗敬業(yè)、刻苦鉆研、樂于奉獻(xiàn)等方面的品德和素質(zhì)。
2.技藝出眾,有高招絕技,能解決技術(shù)難題。即進(jìn)行生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理、技術(shù)維護(hù)和全生產(chǎn)線員工的技能指導(dǎo)。
3.有制定本專業(yè)的生產(chǎn)加工工藝和與新產(chǎn)品試制相關(guān)聯(lián)的工藝整合的能力,編制相關(guān)的技術(shù)文件。
4.有撰寫技術(shù)論文和技能培訓(xùn)的能力。
如何在培養(yǎng)和訓(xùn)練未來高技能人才專業(yè)技能的同時(shí),注重職業(yè)核心能力的訓(xùn)導(dǎo),幫助學(xué)生獲得良好的職業(yè)行為能力、善解人意的交往合作能力、科學(xué)的解決生產(chǎn)實(shí)踐中出現(xiàn)的技術(shù)難點(diǎn)和問題的方法能力、穩(wěn)定的心理承受能力等,尋求答案的聚焦點(diǎn)一定在課程設(shè)置方面。
(三)通用核心能力課程對(duì)技師培養(yǎng)的意義
通用核心能力課程是相對(duì)于基礎(chǔ)教育課程和專業(yè)課程體系而提出的。指影響學(xué)生學(xué)業(yè)、智力發(fā)展和技能獲得的公共類文化和綜合素質(zhì)課程。它在技師培養(yǎng)階段,為技能培養(yǎng)與技能發(fā)展提供必要的智力支持和保障,促進(jìn)高技能人才達(dá)到精、通、新、多(技能精湛,通曉規(guī)律,富于創(chuàng)新,技能多元)的培養(yǎng)目標(biāo),增強(qiáng)技師的崗位適應(yīng)能力和職業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力。關(guān)于核心課程,國(guó)內(nèi)一般認(rèn)為專業(yè)類課程更為“核心”,但西方課程論者則認(rèn)為非技術(shù)、跨專業(yè)、可遷移的通用類核心課程才是核心,是學(xué)生教育不可或缺的課程,其他課程需圍繞核心課程進(jìn)行,專業(yè)教育也是如此。盡管東、西方核心課程取向存有差異,但核心課程在課程體系中位居核心位置、且具有生成力的觀點(diǎn)基本形成共識(shí)。
以上問題的提出,讓我們共同思考一個(gè)問題,即:全日制預(yù)備技師、技師培養(yǎng)核心課程的設(shè)置。問題的探討與研究主要基于全日制預(yù)備技師、技師培養(yǎng)通用知識(shí)和綜合素質(zhì)課程結(jié)構(gòu)的優(yōu)化與整合。
二、深圳技師學(xué)院通用核心能力課程設(shè)置的現(xiàn)狀
毋庸置疑,深圳技師學(xué)院高技能人才培養(yǎng)專業(yè)課程設(shè)置應(yīng)該是比較系統(tǒng)和完善的,加上生源質(zhì)量好,學(xué)生專業(yè)技能學(xué)習(xí)的文化基礎(chǔ)具有良好的支撐作用,但現(xiàn)有的預(yù)備技師、技師培養(yǎng)課程的設(shè)置和結(jié)構(gòu)仍有值得商榷的余地。例如教學(xué)計(jì)劃和實(shí)際課程除了《應(yīng)用文寫作》、《就業(yè)與創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》課程外,高技能人才培養(yǎng)的教學(xué)計(jì)劃中公共知識(shí)和綜合素質(zhì)課程斷層值得深思。在認(rèn)真調(diào)查的基礎(chǔ)上,我們審慎地分析具體情況。
(一)畢業(yè)生跟蹤調(diào)查分析
畢業(yè)生跟蹤調(diào)查信息匯總,結(jié)果分析不難看出,畢業(yè)生希望:
1.在注重專業(yè)技能培養(yǎng)的同時(shí),加強(qiáng)文化基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí),這是畢業(yè)生提升競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)。
2.加強(qiáng)綜合能力培養(yǎng),提高畢業(yè)生的職業(yè)核心能力,這是畢業(yè)生適應(yīng)工作環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展的必要條件。
3.在關(guān)于畢業(yè)生崗位發(fā)展優(yōu)勢(shì)方面,已經(jīng)在崗的預(yù)備技師層次的畢業(yè)生選項(xiàng)排序是自我學(xué)習(xí)和適應(yīng)能力、綜合素質(zhì)、與人交流與合作、專業(yè)技能、創(chuàng)新發(fā)展。在給母校的建議方面,預(yù)備技師畢業(yè)生選擇率排序?yàn)榫C合素質(zhì)培養(yǎng)、專業(yè)技能培養(yǎng)、綜合管理水平和校園文化建設(shè)。
(二)學(xué)生座談會(huì)反饋的意見和建議
1.關(guān)于課程,學(xué)生反饋意見為合理安排開課時(shí)間順序及課程內(nèi)容,打好基礎(chǔ),理論知識(shí)多講點(diǎn)。
2.關(guān)于教學(xué),學(xué)生反饋意見為教學(xué)過程中學(xué)生只知道做事情,做實(shí)操,卻不知道為什么這樣做,怎樣做的更好,理論知識(shí)講授太少。
3.關(guān)于教學(xué)法,學(xué)生反饋意見為學(xué)生期望加強(qiáng)老師的師德師風(fēng)教育,提高老師業(yè)務(wù)能力教學(xué)水平及綜合素質(zhì);希望老師在授課過程中多講些思路、想法,啟發(fā)學(xué)生創(chuàng)作,而不是跟著老師的固定框架走。
(三)不合理、不科學(xué)因素思考
1.對(duì)合格的高技能人才培養(yǎng)及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)識(shí)尚不統(tǒng)一。對(duì)“豐富的知識(shí)、熟練的技能、健康的人格”理解不到位,重專業(yè)、輕基礎(chǔ)、忽視綜合素質(zhì)培養(yǎng)的現(xiàn)象存在。
2.對(duì)課程設(shè)置的科學(xué)性、合理性、前瞻性缺乏足夠的認(rèn)識(shí)和研究。課程設(shè)置功利化。看到了課時(shí)資源,忽視了課程設(shè)置的合理性和科學(xué)性,未能最大程度發(fā)揮課程育人的有效作用。
3.對(duì)人的認(rèn)知規(guī)律認(rèn)識(shí)不夠、領(lǐng)會(huì)不透。
(四)高技能人才培養(yǎng)知識(shí)和技能的關(guān)系探討
國(guó)家職業(yè)技能鑒定中心職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)總監(jiān)李懷康總結(jié)說:“在教育目標(biāo)上,從來沒有抽象和孤立的技能,它要通過行為去表現(xiàn),要有知識(shí)支持它,要有人格充實(shí)它。”
站在技能人才培養(yǎng)的角度分析:知識(shí)并不等于技能,但技能的形成必須運(yùn)用知識(shí)。知識(shí)愈豐富,對(duì)克服技能學(xué)習(xí)的難點(diǎn)愈有幫助。心理學(xué)家曾對(duì)電器裝配工人進(jìn)行過實(shí)驗(yàn)研究。一組工人只是機(jī)械地、重復(fù)地學(xué)習(xí)技能,而對(duì)另一組工人則講解操作原理。結(jié)果發(fā)現(xiàn),兩組工人最初的水平差不多,但后來第二組工人的績(jī)效遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過第一組工人的績(jī)效。研究表明,知識(shí)型能力與技術(shù)型能力的形成有清晰的正相關(guān)關(guān)系,知識(shí)型能力越低,技術(shù)性能力獲得和進(jìn)步越慢。反之,知識(shí)型能力越高,技術(shù)性能力獲得和進(jìn)步越快。
知識(shí)是基礎(chǔ),沒有知識(shí),奢談培養(yǎng)能力是不可能的;培養(yǎng)能力是方向,是目的。知識(shí)和能力相互聯(lián)系,相輔相成,兩者都是高技能人才教學(xué)的基本任務(wù),不可偏廢。技工教育重視人的能力培養(yǎng),但并不否定知識(shí)的重要性。而是要在學(xué)習(xí)方式上強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)參與、探究和動(dòng)手的能力,搜集和處理信息的能力,獲取新知識(shí)的能力、分析和解決問題的能力以及交流與合作的能力。
國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金“十一五”規(guī)劃教育學(xué)課題(BBA080049)《學(xué)科領(lǐng)域知識(shí)和學(xué)業(yè)成績(jī)對(duì)工作記憶廣度的影響》研究成果表明:在簡(jiǎn)單加工任務(wù)上,學(xué)優(yōu)生和學(xué)困生工作記憶廣度差異不顯著。在復(fù)雜任務(wù)上,學(xué)優(yōu)生的工作記憶廣度普遍顯著高于學(xué)困生。
人們?nèi)菀缀鲆暭脊そ逃囵B(yǎng)過程中知識(shí)技能的主要原因是知識(shí)型能力多是隱性的,除非是面對(duì)面的交流、寫作表達(dá),否者操作臺(tái)面上知識(shí)價(jià)值的輸出優(yōu)勢(shì)不明顯。正因?yàn)橹R(shí)型能力不直接參與競(jìng)爭(zhēng),人們所觀察到的表象均會(huì)以操作規(guī)范、工作態(tài)度、敬業(yè)精神、情感意志等非智力因素形式出現(xiàn)。殊不知,能開啟非智力因素的智慧鑰匙只能是知識(shí)。
三、 相關(guān)院校和發(fā)達(dá)地區(qū)核心能力課程開設(shè)狀況的調(diào)研與分析
(一)寧波、蘇州、常州、南京技師學(xué)院穩(wěn)健發(fā)展,步步為贏
1.善于遵循教育規(guī)律,重視學(xué)生德育和綜合素質(zhì)培養(yǎng)。常州技師學(xué)院“厚德篤行,尚能致業(yè)”;蘇州技師學(xué)院13門素養(yǎng)訓(xùn)練課程以多種途徑得以落實(shí);寧波技師學(xué)院“修德、務(wù)實(shí)”;南京技師學(xué)院德育為先等,無不體現(xiàn)出高技能人才培養(yǎng)的社會(huì)責(zé)任。重德育、重學(xué)生綜合素質(zhì)教育,能幫助和引導(dǎo)學(xué)生更好地理解學(xué)習(xí)、理解專業(yè),認(rèn)識(shí)社會(huì)和認(rèn)識(shí)人生,從“內(nèi)心”激發(fā)行動(dòng)的動(dòng)力,促進(jìn)學(xué)會(huì)學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)做人。
2.“雙高”并重,順應(yīng)社會(huì)發(fā)展需求?!半p高”并重(高級(jí)工+大專文憑,或技師+本科文憑),通過課程互認(rèn)、融合和增補(bǔ)等,彌補(bǔ)了技師階段學(xué)生綜合文化類課程和知識(shí)量的不足,客觀上提升了學(xué)生的綜合文化水平和能力,有效地促進(jìn)了學(xué)生高技能的獲得,促進(jìn)了高技能人才職業(yè)能力的可持續(xù)發(fā)展。
3. 加強(qiáng)課程研究,致力提高教學(xué)效能。以負(fù)責(zé)任的態(tài)度和科學(xué)的精神對(duì)待?;A(chǔ)、專業(yè)、人文取舍有度;課堂、實(shí)訓(xùn)、自習(xí)合理配置。課程設(shè)置高屋建瓴,科學(xué)、合理,服務(wù)于培養(yǎng)目標(biāo)。最大限度地發(fā)揮單位課時(shí)的教學(xué)效能,讓每一門課程、每一節(jié)課都能成為培養(yǎng)高技能人才核心能力的主戰(zhàn)場(chǎng)。
(二)廣州工貿(mào)技師學(xué)院以“1”試水高技能人才公共課程改革
2012年5月份,中國(guó)職工教育和職業(yè)培訓(xùn)協(xié)會(huì)和廣州市工貿(mào)技師學(xué)院聯(lián)合舉辦“全國(guó)通用職業(yè)素質(zhì)師資培訓(xùn)”班,交流了通用職業(yè)素質(zhì)課程的構(gòu)建與實(shí)施。廣工貿(mào)將公共類課程統(tǒng)稱為“通用職業(yè)素質(zhì)課”。課程改革目標(biāo)是構(gòu)建具有可操作性的通用素質(zhì)課程,關(guān)注學(xué)生的素質(zhì)養(yǎng)成,為專業(yè)教學(xué)服務(wù),為培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)、勝任工作、自我發(fā)展的高技能人才奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
課程改革中,協(xié)調(diào)核心文化基礎(chǔ)課程,強(qiáng)調(diào)其與專業(yè)課程的互補(bǔ)關(guān)系,具體:
1.保留核心文化課程:《應(yīng)用語(yǔ)文》、《應(yīng)用數(shù)學(xué)》、《英語(yǔ)》、《欣賞與評(píng)價(jià)》、《思想政治》、《職業(yè)指導(dǎo)》。
2.在所有專業(yè)教學(xué)計(jì)劃中增設(shè)通用職業(yè)素質(zhì)課程,包括《解決問題
與創(chuàng)新》、《數(shù)字應(yīng)用與信息處理》、《自我管理》、《溝通與合作》、《職業(yè)價(jià)值》、《職業(yè)與人生》、《基礎(chǔ)體育》、《職業(yè)體育》共8門課程,從做人、做事、思想品德、身體四個(gè)方面培養(yǎng)學(xué)生的方法技能、社會(huì)技能、價(jià)值觀和體育技能。
課程改革體現(xiàn)以人為本,尊重技能人才成長(zhǎng)規(guī)律。
(三)香港職業(yè)教育和培訓(xùn)重視“全人發(fā)展”,凸顯技能人才的社會(huì)價(jià)值
香港職訓(xùn)局把“全人教育”作為教育理念。強(qiáng)調(diào)尊重學(xué)生的主體地位,把人的全面發(fā)展、潛能的充分發(fā)揮和人格的完善作為教育的追求目標(biāo)?!叭私逃币匀藶楸尽⑷税l(fā)展(Whole Person Developing),在德(Spiritual)、智(Intellectual)、體(Physical)、群(Social)、美 (Aesthetic)、事(Career)、情(Emotional)七方面全面發(fā)展,促使學(xué)生成為處世成熟,關(guān)心社會(huì),對(duì)社會(huì)有貢獻(xiàn)的知識(shí)型、技能型專業(yè)人才。
在資歷架構(gòu)認(rèn)證的專業(yè)《能力標(biāo)準(zhǔn)說明》中,能力單元包括:認(rèn)識(shí)、知識(shí)及應(yīng)用能力。因?yàn)榛A(chǔ)知識(shí)最具有遷移性、適應(yīng)性、概括性、非技術(shù)性,是了解和掌握任一學(xué)習(xí)領(lǐng)域所必需的知識(shí)。
針對(duì)三產(chǎn)發(fā)展需求,將學(xué)歷和職業(yè)資格明確對(duì)接起來,無論全日制或非全日制,課程中的文化知識(shí)、通識(shí)課程均未減少。三產(chǎn)培養(yǎng)的人才要“有較強(qiáng)的動(dòng)手能力,又要有橫向思維能力”。服裝專業(yè)把文科的理念放在職業(yè)教育中,把知識(shí)型導(dǎo)向的專業(yè)化為技術(shù)性的產(chǎn)業(yè)。為不同背景的學(xué)員提供多元化課程,引發(fā)學(xué)員潛能的發(fā)揮。
足多的經(jīng)驗(yàn),值得我們深刻地反思。
四、全日制預(yù)備技師、技師培養(yǎng)核心能力課程設(shè)置的探討
(一)提高認(rèn)識(shí),重視學(xué)生職業(yè)核心能力的培養(yǎng)
技工教育絕對(duì)不是唯技術(shù)的教育。國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部實(shí)施職業(yè)教育振興計(jì)劃,職業(yè)技術(shù)推廣中心向全國(guó)推出核心能力。國(guó)內(nèi)不少技工院校了解國(guó)家職業(yè)核心能力課程信息和實(shí)踐方法后,紛紛引入職業(yè)核心能力課程,并將職業(yè)核心能力課程定位到提升學(xué)生核心競(jìng)爭(zhēng)力的高度。我院職業(yè)核心能力課程的研究在全國(guó)技工院校是最早、也是最成功的。先后引進(jìn)了六門課程,并組織了關(guān)于職業(yè)核心能力培養(yǎng)的講座。但是,由于核心能力課程未進(jìn)教學(xué)計(jì)劃,學(xué)生受益面小,未能形成課程資源優(yōu)勢(shì)。
(二)堅(jiān)持課改,確立核心課程改革宏觀思路
時(shí)至今日,強(qiáng)基礎(chǔ)(文化基礎(chǔ)、專業(yè)基礎(chǔ))仍是技工教育致勝的“秘密武器”。技工學(xué)校乃至職業(yè)教育,公共課程、綜合素質(zhì)的培養(yǎng)是一塊難啃的“骨頭”,在課程的改革上,學(xué)院層面要有課改的宏觀思路。培養(yǎng)目標(biāo)的成長(zhǎng)不會(huì)等待,市場(chǎng)需求的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不會(huì)等待。需要我們依據(jù)專業(yè)定位,結(jié)合預(yù)備技師、技師培養(yǎng)目標(biāo),依照專業(yè)技術(shù)培養(yǎng)的深度和廣度,著力思考公共類課程和綜合素質(zhì)課程的設(shè)置。
(三)強(qiáng)化實(shí)踐,整合與優(yōu)化核心課程,增強(qiáng)課程的互補(bǔ)關(guān)系
人力資源和社會(huì)保障部《關(guān)于大力推進(jìn)技工院校改革發(fā)展的意見》(人社部發(fā)[2010]57號(hào)) 提出:“要根據(jù)技能人才成長(zhǎng)規(guī)律,結(jié)合技工院校學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展的特點(diǎn),堅(jiān)持能力本位的辦學(xué)理念,通過加強(qiáng)職業(yè)素質(zhì)、專業(yè)技能和社會(huì)能力培養(yǎng),提高學(xué)生綜合職業(yè)能力、就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力?!?/p>
學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)、專業(yè)技能和社會(huì)能力的獲得絕不是玩“空手道”,而是在求真務(wù)實(shí)的基礎(chǔ)上獲得的。在全日制背景下的學(xué)習(xí),課程仍是校企合作、社會(huì)實(shí)踐等形式的最堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)和支撐。從同行院校實(shí)踐效果看,合理安排文化課程與職業(yè)素質(zhì)類課程,增進(jìn)課程間的互補(bǔ)關(guān)系,有益于學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的提升。
1.結(jié)合學(xué)院的發(fā)展,切實(shí)按照學(xué)院提出的豐富的知識(shí)、熟練的技能、健康的人格“三位一體”高技能人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),潛心研究全日制預(yù)備技師、技師培養(yǎng)階段公共知識(shí)和綜合素質(zhì)課程,以對(duì)學(xué)院負(fù)責(zé)、對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)、對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)的態(tài)度規(guī)劃課程,整合、優(yōu)化課程資源,構(gòu)建結(jié)構(gòu)科學(xué)、合理的預(yù)備技師、技師培養(yǎng)課程結(jié)構(gòu)。這里的科學(xué)指的是課程的內(nèi)容能有效地建構(gòu)學(xué)習(xí)領(lǐng)域中的系統(tǒng)的知識(shí)和技能,而不是知識(shí)的“零碎”和技能的“片段”,有效地促進(jìn)學(xué)習(xí)者獲得的技能在工作領(lǐng)域中得到遷移;這里的合理指的課程內(nèi)容對(duì)相應(yīng)職業(yè)和工種能力的含蓋、課程與課程之間的架構(gòu)、課時(shí)分配、時(shí)段安排等,不為人才培養(yǎng)留遺憾。
2.落實(shí)人力資源和社會(huì)保障部關(guān)于公共課程設(shè)置的要求,避免主觀減少課程、課時(shí),以有效地提升學(xué)生認(rèn)識(shí)專業(yè)、認(rèn)識(shí)職業(yè)、認(rèn)識(shí)人生的能力,保證人才培養(yǎng)質(zhì)量。在全日制預(yù)備技師、技師培養(yǎng)階段的教學(xué)計(jì)劃中增開相應(yīng)層次的核心文化課程(語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、德育、體育)等,工科專業(yè)開設(shè)必要的物理課程,文科專業(yè)開設(shè)必要的人文、歷史類課程。兩大學(xué)科還可以交叉設(shè)課。為了體現(xiàn)課程設(shè)置的梯次和能力提升的邏輯關(guān)系,提出了全日制預(yù)備技師、技師培養(yǎng)階段可參照的核心課程模式:
在核心課程進(jìn)計(jì)劃的同時(shí),結(jié)合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),指導(dǎo)學(xué)生有效選讀任選課程,鼓勵(lì)學(xué)生積極參加學(xué)術(shù)講座,跨系、跨專業(yè)交流。
課程是學(xué)院實(shí)踐戰(zhàn)略目標(biāo)的寶貴資源。課程實(shí)施是傳輸知識(shí)和技能、達(dá)成教學(xué)目標(biāo)的基本途徑。在技能人才培養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)上,深圳技師學(xué)院黎德良院長(zhǎng)諄諄告誡我們,技能人才培養(yǎng),“有技能無知識(shí)是次品,有知識(shí)無技能是廢品,有知識(shí)、有技能、無人格是危險(xiǎn)品”。學(xué)院每一位有事業(yè)心、熱愛學(xué)生的教師,都要跳出本位觀念,沉下心來思考課程,構(gòu)建層次清晰、結(jié)構(gòu)互補(bǔ)、知識(shí)優(yōu)化、支撐技能的全日制預(yù)備技師、技師培養(yǎng)公共核心課程體系,服務(wù)專業(yè)教學(xué),服務(wù)學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng),促進(jìn)學(xué)生職業(yè)能力的發(fā)展與提升。
“為了工作和生活培養(yǎng)技能”,第三屆國(guó)際職業(yè)技術(shù)教育大會(huì)的精神已經(jīng)在高職高專中發(fā)酵。我們?cè)跒檫@個(gè)回歸常識(shí)的主題而歡呼的同時(shí),把視野落在我們培養(yǎng)高技能人才的實(shí)踐活動(dòng)中。身處改革開放的前沿城市,經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展區(qū)位優(yōu)勢(shì)突出,我們有科學(xué)可行的辦學(xué)指導(dǎo)思想和發(fā)展思路,有需求應(yīng)用型、復(fù)合型、創(chuàng)新型高技能人才的崗位和產(chǎn)業(yè)群,有良好的發(fā)展條件,只要我們遵循高技能人才培養(yǎng)規(guī)律和技能人才成長(zhǎng)規(guī)律,群策群力,就一定能譜寫出預(yù)備技師、技師等高技能人才培養(yǎng)的動(dòng)人樂章。
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關(guān)鍵詞:旅游人才;職業(yè)化;職業(yè)素質(zhì)模型
一、職業(yè)素質(zhì)模型概念的提出及其內(nèi)涵
1.素質(zhì)及職業(yè)素質(zhì)
素質(zhì)一詞來源于心理學(xué)的定義,是指?jìng)€(gè)體從上代繼承下來的、天生具有的解剖生理特點(diǎn),主要是神經(jīng)系統(tǒng)、感覺器官和運(yùn)動(dòng)器官的機(jī)能特點(diǎn)。心理學(xué)把素質(zhì)解釋限于通過遺傳獲得的遺傳素質(zhì)。廣義上的素質(zhì)概念指人的內(nèi)在品質(zhì)和質(zhì)量,是在遺傳素質(zhì)基礎(chǔ)上,受后天環(huán)境、教育的影響,通過個(gè)體自身的體驗(yàn)認(rèn)識(shí)和實(shí)踐磨煉,從而形成的比較穩(wěn)定的、內(nèi)在的、長(zhǎng)期發(fā)生作用的基本品質(zhì)結(jié)構(gòu),包括人的思想、道德、知識(shí)、能力、心理、體格等。我們通常所說的素質(zhì)是廣義上的素質(zhì)。
職業(yè)素質(zhì)是指從業(yè)者在一定生理和心理?xiàng)l件基礎(chǔ)上,通過教育培訓(xùn)、職業(yè)實(shí)踐、自我修煉等途徑形成和發(fā)展起來的,在職業(yè)活動(dòng)中起決定性作用的、內(nèi)在的、相對(duì)穩(wěn)定的基本品質(zhì)。職業(yè)素質(zhì)強(qiáng)調(diào)職業(yè)性,是職業(yè)化的必然結(jié)果,是個(gè)體在具體的職業(yè)實(shí)踐中,學(xué)習(xí)職業(yè)規(guī)范、掌握職業(yè)技能、形成職業(yè)意識(shí)及職業(yè)價(jià)值觀的必然結(jié)果。
職業(yè)素質(zhì)的主要特征體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:(1)職業(yè)性:表現(xiàn)為不同的職業(yè)對(duì)素質(zhì)的要求是不同的。(2)穩(wěn)定性:一個(gè)人的職業(yè)素質(zhì)是經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間的教育培訓(xùn),以及在長(zhǎng)期從業(yè)實(shí)踐鍛煉中逐漸形成和發(fā)展的,它一旦形成便具有相對(duì)穩(wěn)定性。(3)內(nèi)在性:職業(yè)素質(zhì)是主體對(duì)其內(nèi)涵有意識(shí)地學(xué)習(xí)、訓(xùn)練、內(nèi)化、積淀和升華的結(jié)果,它的作用的發(fā)揮是一種自覺。(4)整體性:現(xiàn)代社會(huì)的職業(yè)崗位要求具有復(fù)雜性的特點(diǎn),因此,它對(duì)從業(yè)者的職業(yè)素質(zhì)要求是多方面的,勝任本職工作,不僅要有好的專業(yè)技術(shù)、技能方面的素質(zhì),還要有好的思想道德素質(zhì)和心理、生理素質(zhì),等等。(5)發(fā)展性:現(xiàn)代社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,必然帶來社會(huì)職業(yè)和職業(yè)崗位的發(fā)展變化,這種變化不斷對(duì)從業(yè)者提出新的職業(yè)素質(zhì)要求。因此,從業(yè)者要不斷地培養(yǎng)提高自己的素質(zhì)以適應(yīng)社會(huì)。
2.職業(yè)素質(zhì)模型結(jié)構(gòu)
職業(yè)素質(zhì)模型主要用于描述職業(yè)化員工所必須具備的基本素質(zhì),與通常的員工素質(zhì)結(jié)構(gòu)或者能力素質(zhì)模型相比,它的視覺更具體、針對(duì)性更強(qiáng)。另外,職業(yè)素質(zhì)模型描述的是與特定職業(yè)相關(guān)的通用素質(zhì),并且它與企業(yè)文化內(nèi)涵具有較高的相似性。職業(yè)素質(zhì)模型的兩個(gè)特點(diǎn)是職業(yè)相關(guān)性和企業(yè)文化相關(guān)性。職業(yè)素質(zhì)模型主要有三個(gè)模塊構(gòu)成:思想素養(yǎng)、專業(yè)素養(yǎng)和行為素養(yǎng)。
(1)思想素養(yǎng)。思想素養(yǎng)是指職業(yè)素質(zhì)模型的基礎(chǔ)。思想素養(yǎng)從員工價(jià)值觀念出發(fā),描述員工與特定崗位和特定行業(yè)相關(guān)聯(lián)的職業(yè)道德品質(zhì)、職業(yè)動(dòng)機(jī)、職業(yè)興趣、職業(yè)態(tài)度等。思想素養(yǎng)與企業(yè)文化所倡導(dǎo)的企業(yè)價(jià)值高度一致,如誠(chéng)信敬業(yè)、學(xué)習(xí)創(chuàng)新、認(rèn)真負(fù)責(zé)、忠誠(chéng)求實(shí)等。
(2)專業(yè)素養(yǎng)。專業(yè)素養(yǎng)重點(diǎn)描述作為職業(yè)人員順利完成工作所必須具備的專業(yè)知識(shí)和能力。分為通用素養(yǎng)和專業(yè)素養(yǎng)。通用素養(yǎng)是所有職業(yè)員工所必須具備的知識(shí)技能,如時(shí)間管理技能、有效溝通技能等;專業(yè)素養(yǎng)與具體的職位相聯(lián)系,比如人力資源管理人員所必須具備的人力資源管理知識(shí)和技能、心理學(xué)知識(shí)等。
(3)行為素養(yǎng)。行為素養(yǎng)描述的是員工在辦公場(chǎng)所和面對(duì)顧客的時(shí)候展現(xiàn)出來的行為風(fēng)格、精神風(fēng)貌、言行舉止、職業(yè)習(xí)慣等。行為素養(yǎng)的核心是職業(yè)習(xí)慣,塑造職業(yè)習(xí)慣,并在職業(yè)習(xí)慣指引下展現(xiàn)職業(yè)行為,是行為素養(yǎng)與通常所說的商務(wù)禮儀的本質(zhì)區(qū)別。
二、旅游人才職業(yè)素質(zhì)模型構(gòu)建
構(gòu)建一個(gè)完整的旅游人才職業(yè)素質(zhì)模型,需要對(duì)旅游人才的各個(gè)職業(yè)種類進(jìn)行分類,并在此基礎(chǔ)上作大量的問卷抽樣調(diào)查和訪談。本文作為旅游人才職業(yè)素質(zhì)模型研究系列工作的開端,僅基于旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn),運(yùn)用歸納的方法,嘗試構(gòu)建一個(gè)通用的旅游人才職業(yè)素質(zhì)模型。
1.旅游人才的思想素養(yǎng)。
根據(jù)旅游業(yè)的一切以客戶為中心的特征,所以在價(jià)值取向上要求旅游人才以為他人提供服務(wù)為根本,并把為他人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)作為使命與責(zé)任,而要求他們熱愛旅游業(yè),并能夠在工作中體驗(yàn)到由衷的快樂。
(1)客戶中心意識(shí)是旅游人才首先要樹立的基本職業(yè)意識(shí),旅游人才要求能夠區(qū)分“顧客”與“消費(fèi)者”之不同,“消費(fèi)者”以商品為導(dǎo)向,“顧客”以滿意為導(dǎo)向,職業(yè)化的旅游人才能夠引導(dǎo)并且滿足顧客需求,而不是僅僅完成安排顧客旅游的任務(wù)。
(2)遵守社會(huì)公德和旅游職業(yè)道德是旅游業(yè)人才的根本要求。旅游從業(yè)人員的工作具有較廣泛的社會(huì)影響性,從而要求他們嚴(yán)格遵守社會(huì)公德和旅游職業(yè)道德。例如,導(dǎo)游人員在導(dǎo)游服務(wù)中要講究文明禮貌,要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。在講解中用語(yǔ)要文明,不宣傳封建迷信的東西,不講低級(jí)庸俗的故事,不帶領(lǐng)游客到“黃、賭、毒”場(chǎng)所等。遵守職業(yè)道德還要求他們不得擅自增加、減少旅游項(xiàng)目或者中止導(dǎo)游活動(dòng);不向旅游者兜售物品或者購(gòu)買旅游者的物品,不得以明示或者暗示的方式向旅游者索要小費(fèi);不得欺騙、脅迫旅游者消費(fèi)或者與經(jīng)營(yíng)者串通欺騙、脅迫旅游者消費(fèi)。
(3)誠(chéng)信敬業(yè)是旅游人才思想素養(yǎng)的根本。旅游業(yè)屬于綜合性產(chǎn)業(yè),具有服務(wù)過程復(fù)雜、勞動(dòng)強(qiáng)度大、不確定性大、面臨的誘惑大等特征,從而對(duì)其從業(yè)人員的思想素質(zhì)要求高,尤其是要誠(chéng)信敬業(yè),這是完成好本職工作的根本。
2.旅游人才的專業(yè)素養(yǎng)
旅游業(yè)是一個(gè)綜合性的產(chǎn)業(yè),旅游從業(yè)人員除了具備本專業(yè)的基本知識(shí)和技能之外,還要求對(duì)人文地理、藝術(shù)宗教、民俗文化、建筑攝影等知識(shí)有所涉獵,成為知識(shí)廣博的雜家。在能力要求上重點(diǎn)包括語(yǔ)言表達(dá)能力、人際交往能力、組織協(xié)調(diào)能力等。
(1)語(yǔ)言表達(dá)能力。語(yǔ)言表達(dá)能力是旅游業(yè)從業(yè)人員的基本技能。旅游從業(yè)人員首先要講好普通話,語(yǔ)音要準(zhǔn),語(yǔ)調(diào)要好,詞匯要豐富,表達(dá)要準(zhǔn)確。隨著我國(guó)逐漸成為旅游大國(guó),要求旅游業(yè)從業(yè)人員學(xué)會(huì)一門甚至幾門外語(yǔ)。
(2)人際交往能力。旅游從業(yè)人員服務(wù)對(duì)象是游客,是具有豐富感情和各種各樣心理需要的人,他們的處事態(tài)度、個(gè)性特征往往差異很大,為了做好服務(wù)工作,需要加強(qiáng)同他們廣泛的交流、溝通,以達(dá)到相互理解,提高服務(wù)質(zhì)量的目的。此外,在為游客提供服務(wù)的過程中,旅游從業(yè)人員還要同旅游接待單位的人員打交道,處理好同他們之間的關(guān)系。
(3)組織協(xié)調(diào)能力。旅游從業(yè)人員尤其是導(dǎo)游,在整個(gè)旅游行程中擔(dān)當(dāng)著組織者和協(xié)調(diào)人的角色。每一次參觀游覽活動(dòng),都離不開導(dǎo)游人員的組織以及和飯店、景點(diǎn)還有旅行車司機(jī)等方面的協(xié)調(diào)。為使整個(gè)旅游活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)能夠緊密銜接,旅游接待計(jì)劃的內(nèi)容順利得到實(shí)施,導(dǎo)游人員必須具備較強(qiáng)的組織和協(xié)調(diào)能力。
3.旅游人才的行為素養(yǎng)
行為素養(yǎng)要求旅游業(yè)從業(yè)人員應(yīng)該氣質(zhì)高雅、語(yǔ)言文明、平等待人、舉止大方等,既要有美好的職業(yè)形象,又要有良好的職業(yè)習(xí)慣。旅游業(yè)從業(yè)人員在為顧客服務(wù)的同時(shí),也在宣傳著企業(yè)和個(gè)人,他們的言行舉止直接影響到顧客的滿意度和下次購(gòu)買的決定。
三、旅游人才職業(yè)化素質(zhì)模型的應(yīng)用
1.旅游企業(yè)的職業(yè)化制度建設(shè)
首先,職業(yè)化素質(zhì)模型的兩個(gè)輸入變量是企業(yè)文化和企業(yè)戰(zhàn)略。企業(yè)戰(zhàn)略是要求旅游企業(yè)職業(yè)化模型能夠起到推動(dòng)企業(yè)戰(zhàn)略實(shí)施的目的,至少不能背棄企業(yè)戰(zhàn)略;企業(yè)文化貫穿整個(gè)模型,是模型的一項(xiàng)最主要的內(nèi)容。企業(yè)文化的直接表現(xiàn)形式是企業(yè)制度,所以,以旅游企業(yè)的職業(yè)化模型為依托的制度建設(shè)將是企業(yè)推動(dòng)員工職業(yè)化素質(zhì)提升的手段之一。
其次,員工的職業(yè)化是一個(gè)艱難的、長(zhǎng)期的由思想到外在行為的鍛造過程,思想是基礎(chǔ),行為是表現(xiàn)形式,是企業(yè)的直接要求和最終目的。在職業(yè)化內(nèi)化階段,要求企業(yè)加強(qiáng)與職業(yè)化模型為依托的制度建設(shè),通過制度的強(qiáng)制推行,結(jié)合企業(yè)文化的推動(dòng)來培養(yǎng)員工的職業(yè)意識(shí)。
2.旅游企業(yè)的職業(yè)化培訓(xùn)
職業(yè)化培訓(xùn)是旅游人才職業(yè)化的直接手段。旅游人才的職業(yè)化素質(zhì)模型在培訓(xùn)課程開發(fā)和培訓(xùn)效果評(píng)估等方面起到積極的引導(dǎo)作用。
(1)課程體系的開發(fā)。旅游人才職業(yè)化培訓(xùn)的課程體系應(yīng)該包括三個(gè)模塊:思想素養(yǎng)課程、專業(yè)素養(yǎng)課程和行為素養(yǎng)課程。思想素養(yǎng)課程旨在引導(dǎo)員工建立旅游價(jià)值觀和旅游職業(yè)道德,以及企業(yè)文化所提倡的企業(yè)價(jià)值觀和企業(yè)道德。專業(yè)素養(yǎng)課程旨在向員工強(qiáng)化具體崗位員工順利完成工作所應(yīng)該具備的基本知識(shí)和技能。具體根據(jù)崗位的不同應(yīng)該包括以下子課程:旅游管理、旅游心理學(xué)、旅游地理、旅行社管理?xiàng)l例、導(dǎo)游人員管理?xiàng)l例、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、酒店管理、客戶服務(wù)等。行為素養(yǎng)課程包括社交禮儀、習(xí)慣塑造等課程。
(2)培訓(xùn)效果的評(píng)估。旅游人才職業(yè)化模型為旅游企業(yè)員工職業(yè)化培訓(xùn)效果評(píng)估提供了參考,評(píng)估問卷等都可以根據(jù)該模型來制定。當(dāng)然,該模型最主要的貢獻(xiàn)是提供了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),通過差異化比較培訓(xùn)效果一目了然。
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職業(yè)能力是人們從事其職業(yè)的多種能力的綜合,所涵蓋的內(nèi)容十分豐富。我們把學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間需要獲取的職業(yè)能力分為通用職業(yè)能力和專業(yè)職業(yè)能力兩個(gè)方面。通用職業(yè)能力指的是一個(gè)現(xiàn)代職業(yè)人的基本素質(zhì),主要指人際溝通、服務(wù)意識(shí)、職業(yè)道德、組織協(xié)調(diào)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、靈活應(yīng)變、學(xué)習(xí)能力、工作責(zé)任感、生活適應(yīng)能力、語(yǔ)言及文字運(yùn)用能力、遇到挫折時(shí)良好的心理承受能力等。這些能力在職業(yè)活動(dòng)中都是不可缺少的,體現(xiàn)出一個(gè)人在其工作崗位上的基礎(chǔ)能力水平。專業(yè)職業(yè)能力主要是指從事某一職業(yè)所需要的專業(yè)能力。旅游類學(xué)生就業(yè)主要面向旅行社、酒店以及與專業(yè)相關(guān)的公司或者管理機(jī)構(gòu)。因此,學(xué)生應(yīng)該具備的專業(yè)能力應(yīng)包括業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)、營(yíng)銷組織能力、導(dǎo)游能力、酒店各崗位服務(wù)與管理能力、旅游線路開發(fā)與策劃能力、創(chuàng)意思維能力、相關(guān)信息獲取能力等。
通過對(duì)旅游企業(yè)和高職旅游類學(xué)生的調(diào)查,課題組發(fā)現(xiàn)用人單位對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的要求和學(xué)生的實(shí)際狀況存在矛盾,主要情況有:專業(yè)技能不高,缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),與企業(yè)需要嚴(yán)重脫節(jié);學(xué)生溝通能力、表達(dá)能力、應(yīng)變能力、創(chuàng)新能力不足,與企業(yè)實(shí)際需要相差甚遠(yuǎn);學(xué)生缺乏誠(chéng)信和敬業(yè)精神,頻繁跳槽,與企業(yè)用人計(jì)劃產(chǎn)生較大分歧。[3]許多學(xué)校對(duì)職業(yè)能力內(nèi)涵的理解具有片面性,學(xué)生職業(yè)能力不應(yīng)該是單一方面的能力。同時(shí),新時(shí)期社會(huì)發(fā)展?fàn)顩r和旅游行業(yè)的特點(diǎn)決定了旅游行業(yè)不僅需要?jiǎng)趧?dòng)者具有熟練的操作技能,而且更要具備與之相應(yīng)的能力結(jié)構(gòu),如創(chuàng)新能力、適應(yīng)能力、溝通能力等其他能力。因此學(xué)生職業(yè)能力包括專業(yè)職業(yè)能力和通用職業(yè)能力,不是片面的某方面能力。高職教育應(yīng)以培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用型人才為根本任務(wù),以適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需求為目標(biāo),而部分學(xué)校在人才培養(yǎng)方面片面追求就業(yè)率,忽視學(xué)生的培養(yǎng)應(yīng)與市場(chǎng)接軌,應(yīng)針對(duì)崗位和市場(chǎng)需要培育人才。比如在課程內(nèi)容和課程教學(xué)方面“重理論、輕實(shí)踐”;在人才培養(yǎng)方面忽視學(xué)生綜合素質(zhì)和綜合能力的培養(yǎng);在教學(xué)的實(shí)踐環(huán)節(jié)方面走過場(chǎng),“校企合作、工學(xué)結(jié)合”紙上談兵較多,具體做法較少,更缺乏與企業(yè)的深度融合;在師資隊(duì)伍建設(shè)方面,大多教師來自高校,缺乏實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)也脫離實(shí)際工作的需要。學(xué)生的主體意識(shí)不強(qiáng),專業(yè)認(rèn)知不夠,缺乏職業(yè)規(guī)劃。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),部分高職學(xué)生存在混文憑現(xiàn)象,而絕大多數(shù)高職旅游類學(xué)生對(duì)自己今后要從事的行業(yè)認(rèn)知度不夠、對(duì)行業(yè)需要具備怎樣的能力素質(zhì)不了解或者不關(guān)心,更不用說對(duì)自己進(jìn)行“生涯規(guī)劃”。還有部分學(xué)生受社會(huì)不良思潮影響,心浮氣躁,盲目追求眼前利益,缺乏責(zé)任心、敬業(yè)精神,不能主動(dòng)積極投入工作、積累經(jīng)驗(yàn)。
制定教學(xué)目標(biāo),設(shè)置合理的教學(xué)計(jì)劃在“1+2N”教學(xué)改革思路的指引下,四川華新現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院深入市場(chǎng)調(diào)研,提煉出旅游從業(yè)人員應(yīng)具備的知識(shí)、技能及素質(zhì),并經(jīng)過專家指導(dǎo)委員會(huì)的反復(fù)研討確立教學(xué)目標(biāo)。圍繞教學(xué)目標(biāo),確立教學(xué)計(jì)劃的主體框架,包括綜合素質(zhì)能力、職業(yè)技能能力、基本能力、綜合實(shí)踐能力四大部分。圍繞四大能力模塊及旅游市場(chǎng)發(fā)展變化對(duì)員工的要求,開設(shè)各種專業(yè)課程,確立課程體系。在課程體系建立的過程中,重視課程整合;強(qiáng)化與企業(yè)的實(shí)際需求結(jié)合;加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力;引入職業(yè)資格證書,實(shí)行雙證教育。建立校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地是開展校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)的重要場(chǎng)所。旅游專業(yè)建立教學(xué)一體化專業(yè)實(shí)訓(xùn)室包括旅行社實(shí)訓(xùn)室、導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室、總臺(tái)(客房)實(shí)訓(xùn)室、餐廳實(shí)訓(xùn)室、形體實(shí)訓(xùn)室、酒吧調(diào)酒技能實(shí)訓(xùn)室等。實(shí)訓(xùn)室配有電腦、幻燈機(jī)、投影機(jī)等硬件設(shè)備以及應(yīng)用軟件、豐富的案例庫(kù)等現(xiàn)代化教學(xué)資料。建立校內(nèi)實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)的監(jiān)控制度,將實(shí)踐教學(xué)與職業(yè)資格證書相結(jié)合,滿足學(xué)生取得職業(yè)資格證書所需的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)。在實(shí)際使用中要求學(xué)生嚴(yán)格按照實(shí)訓(xùn)計(jì)劃完成實(shí)訓(xùn)內(nèi)容,如導(dǎo)游接待、導(dǎo)游講解、前臺(tái)預(yù)訂、餐飲擺臺(tái)等各項(xiàng)服務(wù)技能,并且給學(xué)生充裕的時(shí)間練習(xí),培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞等職業(yè)素養(yǎng),熟練開展酒店基本服務(wù)的能力。此外,在制定實(shí)訓(xùn)室設(shè)備管理和維護(hù)的規(guī)章制度中,可以加入旅游行業(yè)日常的管理元素。加強(qiáng)雙師型隊(duì)伍的建設(shè)為實(shí)現(xiàn)學(xué)校“1+2N”的改革思路,為提高學(xué)生的職業(yè)能力作保障,需要教師隊(duì)伍的整體素質(zhì)得到提高。
四川華新現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院采取的是“送出去,請(qǐng)進(jìn)來”政策,將學(xué)校的骨干教師送到旅游企業(yè)進(jìn)行調(diào)研或兼職,并鼓勵(lì)教師定期培訓(xùn)、進(jìn)修。同時(shí)也聘請(qǐng)一些有豐富經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人員到學(xué)校指導(dǎo)、培訓(xùn);定期與優(yōu)秀的同行進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流,從而建立起既懂理論又懂實(shí)際操作的“雙師型”教師隊(duì)伍。學(xué)生層面四川華新現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院確立的“1+2N”人才培養(yǎng)模式在全院學(xué)生中反響強(qiáng)烈,尤其在旅游系學(xué)生中好評(píng)如潮。“1+2N”人才培養(yǎng)模式在旅游系的推廣力度很大。比如,導(dǎo)游資格證是旅游管理專業(yè)的職業(yè)資格證之一,是學(xué)生從事導(dǎo)游工作的必備證書。以前,學(xué)校不要求,學(xué)生不重視,再加上全省導(dǎo)游資格證過關(guān)率較低,學(xué)生缺乏信心,致使導(dǎo)游資格證的獲取率很低。而“1+2N”人才培養(yǎng)模式確定以后,我們專門開設(shè)了導(dǎo)游資格認(rèn)證課程,專門針對(duì)通過率極低的導(dǎo)游資格證考試,加大了課程中實(shí)踐課程的比例,將練習(xí)作為一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。改革后,學(xué)生導(dǎo)游資格證考試的通過率得到了明顯提高,甚至一度超過全省平均水平。此外,我們還將旅行社計(jì)調(diào)師、酒店管理師等職業(yè)資格證書列為“職業(yè)技能板塊”,并且引入培訓(xùn),讓學(xué)生獲得專業(yè)的考前培養(yǎng),為職業(yè)資格證書的考取打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。[4]為了培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì),創(chuàng)建適應(yīng)社會(huì)需要的復(fù)合型人才培養(yǎng)體系,旅游系確立了“做為了他人的人”這一系訓(xùn),讓學(xué)生在學(xué)習(xí)生活中都能發(fā)揚(yáng)旅游行業(yè)的服務(wù)精神,擯除自私自利之心,成為服務(wù)社會(huì)、回報(bào)社會(huì)的有用人才。
基本素質(zhì)合格證書的取得也是“1+2N”人才培養(yǎng)模式所倡導(dǎo)的一個(gè)重要方面。旅游系的學(xué)生在基本素質(zhì)的培養(yǎng)方面收獲很多,同學(xué)們通過考取計(jì)算機(jī)等級(jí)證、普通話等級(jí)證、英語(yǔ)等級(jí)證和駕照等現(xiàn)代社會(huì)人才必備的素質(zhì)證書,使自己離職業(yè)人的距離更進(jìn)了一步。以畢業(yè)證為學(xué)歷證明的同時(shí),有了職業(yè)資格證和基本素質(zhì)證書的幫助,學(xué)生的實(shí)習(xí)和就業(yè)渠道得到了極大的拓寬,旅游系學(xué)生紛紛進(jìn)入四川康輝旅行社、洲際飯店、總府皇冠酒店、岷山飯店、綠洲大酒店等大型企業(yè)實(shí)習(xí)、就業(yè)。在實(shí)習(xí)和工作中,學(xué)生們過硬的專業(yè)技能和較好的綜合素質(zhì)受到企業(yè)的重視和信任。部分同學(xué)因表現(xiàn)優(yōu)秀,不到3個(gè)月就被分配到總經(jīng)辦、銷售部等核心部門和崗位,具有了較強(qiáng)的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力。社會(huì)層面學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)三方作為學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)形成的要素,必須重視各自在學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)形成中的角色地位,進(jìn)而形成教育的合力,以達(dá)到最佳的教育效果。因此,與企業(yè)合作開發(fā)學(xué)生職業(yè)能力是培養(yǎng)學(xué)生的必要手段。工學(xué)交替、校外實(shí)訓(xùn)、短期頂崗實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)則是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的重要途徑。工學(xué)交替工學(xué)交替是職業(yè)院校各種辦學(xué)模式中的成功模式,工學(xué)交替模式培養(yǎng)出來的畢業(yè)生,動(dòng)手能力強(qiáng),實(shí)踐技能熟練,綜合素質(zhì)高,深受用人單位的歡迎。四川華新現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院旅游系在培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力方面,特別重視工學(xué)交替的學(xué)習(xí)方式,結(jié)合旅游企業(yè)實(shí)際需求,利用學(xué)生業(yè)余時(shí)間,讓學(xué)生進(jìn)入旅行社、酒店參與實(shí)際經(jīng)營(yíng)活動(dòng),在真實(shí)的行業(yè)環(huán)境中將理論知識(shí)實(shí)踐化,操作過程系統(tǒng)化并熟悉行業(yè)的工作流程,真正將課堂與實(shí)際聯(lián)系起來,學(xué)生能夠在真實(shí)的環(huán)境中得到鍛煉。如《旅游職業(yè)能力綜合訓(xùn)練》是旅游管理專業(yè)的一門職業(yè)技能核心課程,結(jié)合學(xué)校自有的四川教育旅行社,旅游系組織學(xué)生進(jìn)行了洛帶—金龍長(zhǎng)城、成都三圣鄉(xiāng)風(fēng)景區(qū)線路設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn),由學(xué)生對(duì)線路自行踩點(diǎn),再結(jié)合所學(xué)知識(shí),設(shè)計(jì)出可行的旅游線路在校園內(nèi)推廣,并提供相關(guān)服務(wù)。此外,組織學(xué)生參與旅游企業(yè)的業(yè)務(wù)工作,如景區(qū)(點(diǎn))門票代售,導(dǎo)游講解服務(wù)等,讓學(xué)生在實(shí)踐中得到理論知識(shí)的升華。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#
校外實(shí)訓(xùn)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生校外實(shí)訓(xùn)活動(dòng)的管理,培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。2010年12月,旅游系與四川綠洲大酒店合作開發(fā)了《餐飲服務(wù)與管理》這門課程,將課堂搬到了企業(yè),受到企業(yè)和學(xué)生的歡迎。許多課程的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)也在校外完成。如《旅游禮儀與形體訓(xùn)練》課程的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié),學(xué)生擔(dān)任四川省體育局承辦的亞洲羽毛球錦標(biāo)賽頒獎(jiǎng)禮儀、擔(dān)任四川省體育局慶祝建黨90周年暨表彰大會(huì)禮儀?!秾?dǎo)游資格認(rèn)證課程》《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》等課程也不例外,學(xué)生擔(dān)任武侯祠兼職導(dǎo)游,參加四川康輝國(guó)際旅行社承辦的輝瑞會(huì)議、寶健會(huì)議服務(wù)工作;與四川教育旅行社合作開發(fā)了《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》這門課程,對(duì)傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式進(jìn)行改革與創(chuàng)新,根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)再適當(dāng)安排學(xué)生參與四川教育旅行社的帶團(tuán)、接機(jī)與送機(jī)業(yè)務(wù),使學(xué)生的實(shí)踐能力獲得極大提高。同時(shí),旅游系加強(qiáng)校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè),先后與家園國(guó)際酒店、總府皇冠假日集團(tuán)、洲際大酒店、綠洲大酒店、四川賓館、銀河王朝大酒店、成都廊橋文化發(fā)展有限公司、四川康輝國(guó)際旅行社、武侯祠博物館、金沙遺址博物館、杜甫草堂等建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系,并且與家園國(guó)際酒店、綠洲大酒店就《餐飲服務(wù)與管理》專業(yè)課程的實(shí)訓(xùn)部分進(jìn)行深度合作。此外,還將與成都廊橋文化發(fā)展公司共建實(shí)訓(xùn)室,與企業(yè)共同培養(yǎng)高素質(zhì)的管理人才。
短期頂崗實(shí)習(xí)針對(duì)旅游行業(yè)季節(jié)性的特點(diǎn),適時(shí)調(diào)整教學(xué)計(jì)劃,適應(yīng)企業(yè)需求,讓學(xué)生進(jìn)行短期頂崗實(shí)習(xí),在與行業(yè)的緊密結(jié)合中,提高學(xué)生的實(shí)踐能力。比如成都春季糖酒會(huì)、醫(yī)博會(huì)、西博會(huì)期間,學(xué)校都會(huì)結(jié)合相關(guān)課程教學(xué)內(nèi)容,將學(xué)生輸送到各大酒店及會(huì)展場(chǎng)所,讓學(xué)生在實(shí)踐中得到鍛煉,增長(zhǎng)知識(shí)和智慧。畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)旅游系的學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)和普通的頂崗實(shí)習(xí)有一些差別,對(duì)于校企合作單位,在輸送頂崗實(shí)習(xí)的實(shí)習(xí)生時(shí),學(xué)校會(huì)簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議,要求對(duì)旅游系的頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生能夠盡可能輪崗,而不是單一崗位的實(shí)習(xí)。這樣,學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)階段就能接觸到行業(yè)和工作流程,為今后在行業(yè)內(nèi)的全面發(fā)展打下良好的基礎(chǔ),也為學(xué)生今后的擇業(yè)提供更多更好的選擇機(jī)會(huì)。建立職業(yè)資格證書制度,實(shí)行學(xué)歷證書和職業(yè)資格證書制度并重[5-6]《中國(guó)教育改革和發(fā)展綱要》指出:“職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)以培養(yǎng)社會(huì)大量需要的具有一定專業(yè)技能的熟練勞動(dòng)者和各種實(shí)用人才為主”。因此,高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)決定了高職教育必須實(shí)行職業(yè)能力培養(yǎng),獲取就業(yè)必需的職業(yè)資格證書。
關(guān)鍵詞:酒店管理;專業(yè)群;職業(yè)素養(yǎng);職業(yè)技術(shù)教育
前言
中國(guó)旅游酒店業(yè)持續(xù)高速增長(zhǎng)有力的推動(dòng)了旅游酒店教育水平的提高,但是在旅游行業(yè)中卻存在人才培養(yǎng)供需錯(cuò)位、急需人才缺乏、人才外流嚴(yán)重等不穩(wěn)定現(xiàn)象。一方面,我國(guó)旅游業(yè)迅猛發(fā)展,旅游企業(yè)需要大量高素質(zhì)的專業(yè)人才;另一方面,面對(duì)如此巨大的行業(yè)需求,旅游專業(yè)畢業(yè)生“有業(yè)不就”的現(xiàn)象卻十分突出,據(jù)某些第三方調(diào)查機(jī)構(gòu)近三年來的數(shù)據(jù)分析表明,畢業(yè)生在行業(yè)內(nèi)就業(yè)的人數(shù)一般在10%―20%之間,兩年后依然留在旅游企業(yè)工作的不到20%,這導(dǎo)致社會(huì)資源的極大浪費(fèi)。究竟是什么原因造成這一現(xiàn)象呢?除了行業(yè)特點(diǎn)之外,主要原因之一是旅游(酒店)專業(yè)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)教育不足,學(xué)生們的職業(yè)發(fā)展目標(biāo)不清晰,從而造成對(duì)本專業(yè)的認(rèn)同度較低。如何解決問題?這就需要校企合作,充分發(fā)揮旅游教育的能動(dòng)作用,其中關(guān)鍵是提高酒店管理專業(yè)及其專業(yè)群(旅游類相關(guān)專業(yè))學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)教育。
一、職業(yè)素養(yǎng)的內(nèi)涵
職業(yè)素質(zhì)是勞動(dòng)者對(duì)社會(huì)職業(yè)了解與適應(yīng)能力的一種綜合體現(xiàn),構(gòu)成主要包括:職業(yè)興趣、職業(yè)能力、職業(yè)個(gè)性及職業(yè)情緒等。一般而言,勞動(dòng)者能否順利就業(yè)并取得成就,其本人的職業(yè)素質(zhì)發(fā)揮著重要作用。職業(yè)素質(zhì)越高的人,獲得成功的機(jī)會(huì)就越多。同時(shí)一個(gè)行業(yè)要保持持續(xù)、穩(wěn)定、健康的發(fā)展,從業(yè)者的素質(zhì)尤其是職業(yè)素質(zhì)起著舉足輕重的作用。職業(yè)素質(zhì)可以分為三個(gè)層次:第一層次是職業(yè)道德,具體地說是敬業(yè)樂業(yè)、刻苦耐勞、一絲不茍、遵紀(jì)守法、恪守信用等品德;第二層次是通用的職業(yè)能力,具體是交往溝通能力、組織管理能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作能力、戰(zhàn)略策劃能力、語(yǔ)言文字能力等。現(xiàn)代的職業(yè)還要求從業(yè)者必須具備外語(yǔ)能力和計(jì)算機(jī)操作能力等;第三層次是專門的職業(yè)能力,是各自的職業(yè)或崗位特殊要求所決定的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能。目前,一些普通高校往往只注意通用知識(shí)和能力的培養(yǎng),忽視了職業(yè)素質(zhì)中職業(yè)道德和專門職業(yè)能力的培養(yǎng);而不少高職院校往往較重視專業(yè)技能培訓(xùn),即第三層次職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng),專業(yè)設(shè)置的口徑過窄,專業(yè)群打造不足,造成學(xué)生的初次就業(yè)能力強(qiáng),但畢業(yè)后的轉(zhuǎn)崗發(fā)展與持續(xù)就業(yè)的能力較弱。
在人才培養(yǎng)過程中應(yīng)強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)能力的培養(yǎng),特別是對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)興趣、職業(yè)能力、職業(yè)個(gè)性及職業(yè)情緒方面能力的培養(yǎng),并把這些職業(yè)素養(yǎng)教育納入教學(xué)計(jì)劃,進(jìn)行系統(tǒng)化設(shè)計(jì),在人才培養(yǎng)方案中系統(tǒng)體現(xiàn)。從而使高等職業(yè)教育中能力本位教育與素質(zhì)教育緊密結(jié)合并形成互補(bǔ)。通過培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì),使之具備良好的職業(yè)意識(shí),扎實(shí)的專業(yè)理論和嫻熟的操作技能;通過引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的職業(yè)道德意識(shí),培養(yǎng)良好的敬業(yè)精神,良好的心理素質(zhì),增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),注意儀容儀表,說話文明禮貌,培養(yǎng)吃苦耐勞的品德和較強(qiáng)的組織紀(jì)律性。強(qiáng)調(diào)學(xué)生職業(yè)道德的培養(yǎng),以職業(yè)道德提升促進(jìn)職業(yè)綜合素質(zhì)的整體提升。職業(yè)素養(yǎng)提高了,行業(yè)必然會(huì)持續(xù)、穩(wěn)定、健康的發(fā)展,繼而旅游院校教育與旅游活動(dòng)會(huì)相互促進(jìn),達(dá)到雙贏。
二、職業(yè)素養(yǎng)教育的目標(biāo)
酒店管理專業(yè)及其專業(yè)群職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)目標(biāo)是:培養(yǎng)具有從事本專業(yè)及專業(yè)群相關(guān)領(lǐng)域工作的基本能力、可持續(xù)發(fā)展能力和創(chuàng)新能力,適應(yīng)現(xiàn)代旅游酒店及相關(guān)行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)工作第一線需要的高技能人才。
具體目標(biāo)是:將職業(yè)道德和職業(yè)精神的教育融進(jìn)整個(gè)職業(yè)教育之中,將教學(xué)計(jì)劃、教材內(nèi)容、教學(xué)案例、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)和社團(tuán)活動(dòng)等充分融進(jìn)職業(yè)道德的教育內(nèi)容,做到專業(yè)知識(shí)與技能教育、通用知識(shí)與技能教育和職業(yè)道德教育三位一體,相互依存,擴(kuò)大目前酒店管理專業(yè)及其專業(yè)群專業(yè)設(shè)置的口徑,加強(qiáng)學(xué)生的初次就業(yè)能力與轉(zhuǎn)崗發(fā)展和可持續(xù)就業(yè)的能力;改變酒店(旅游)專業(yè)畢業(yè)生“有業(yè)不就”和行業(yè)認(rèn)同感逐漸走弱的特點(diǎn);改變酒店和旅游企業(yè)急需人才缺乏、人才外流嚴(yán)重的不穩(wěn)定現(xiàn)象的特點(diǎn)。
三、職業(yè)素養(yǎng)教育的實(shí)施方案
(一)制定針對(duì)職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的教學(xué)計(jì)劃
酒店管理專業(yè)及其專業(yè)群大膽改革現(xiàn)有教學(xué)計(jì)劃,制定職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)教學(xué)計(jì)劃。專業(yè)在制定一份學(xué)校統(tǒng)一要求的教學(xué)計(jì)劃的基礎(chǔ)上進(jìn)行改革創(chuàng)新,緊密結(jié)合本專業(yè)特色和要求,制定一份專門針對(duì)學(xué)生職業(yè)道德教育和學(xué)生綜合素質(zhì)提升的職業(yè)素質(zhì)教育教學(xué)計(jì)劃,在教學(xué)中實(shí)施“雙教學(xué)計(jì)劃”,即:一份針對(duì)專業(yè)能力培養(yǎng),另一份針對(duì)道德修養(yǎng)培養(yǎng),并使二者有機(jī)結(jié)合:第一學(xué)年職業(yè)素養(yǎng)能力培養(yǎng)突出“職業(yè)興趣”和“職業(yè)道德”。通過 “職業(yè)生涯教育”、“校友講座”、“參觀企業(yè)”、“企業(yè)人員講座”、“主題演講”、“專業(yè)歷史展”、“禮儀與形體訓(xùn)練”,提高學(xué)生對(duì)職業(yè)的認(rèn)同感;第二學(xué)年職業(yè)素養(yǎng)突出職業(yè)能力的培養(yǎng)。通過“公共關(guān)系與實(shí)務(wù)”、“酒店(旅游)法規(guī)”、“中國(guó)飲食文化”、“酒店(旅游)服務(wù)心理”、“校內(nèi)實(shí)訓(xùn)”、“校外頂崗心得交流”、“戶外拓展訓(xùn)練”、“課外實(shí)踐”、“社會(huì)實(shí)踐”等課程與形式提高學(xué)生的職業(yè)通用能力;第三學(xué)年通過到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)提高學(xué)生的專門職業(yè)能力,從而提高學(xué)生在崗位特殊要求下所需要的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能,從而提高學(xué)生的持續(xù)就業(yè)能力。見下圖1。
(二)設(shè)置旅游酒店職業(yè)道德教育課程
在酒店管理專業(yè)及專業(yè)群的課程設(shè)置中開設(shè)專門的酒店旅游職業(yè)道德教育課程,同時(shí)在各門專業(yè)課程中相應(yīng)滲透職業(yè)素養(yǎng)教育知識(shí),開展系統(tǒng)全面的職業(yè)素養(yǎng)理論教育,從新生入學(xué)開始貫穿全程解決專業(yè)認(rèn)同感的問題。如在酒店管理專業(yè)開設(shè)的《酒店經(jīng)營(yíng)管理》、《禮儀與形體訓(xùn)練》、《前廳服務(wù)與管理》、《餐飲服務(wù)與管理》、《客房服務(wù)與管理》等相關(guān)科目的教學(xué)中進(jìn)行愛護(hù)旅游酒店資源、提供“微笑服務(wù)、禮貌服務(wù)、酒店服務(wù)”、明確服務(wù)人員的職責(zé)與素質(zhì)、強(qiáng)調(diào)服務(wù)質(zhì)量等教育;在專業(yè)群的《旅游酒店法規(guī)》和《酒店員工管理實(shí)務(wù)》中進(jìn)行旅游酒店職業(yè)活動(dòng)中所應(yīng)遵守的相關(guān)法律法規(guī)的教育等,讓職業(yè)素養(yǎng)知識(shí)滲透到每一門課程中,促使學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)在潛移默化中不斷加強(qiáng)。同時(shí)在教學(xué)方法與手段上結(jié)合具體案例進(jìn)行分析,并運(yùn)用角色扮演、情景模擬等手段讓學(xué)生掌握在實(shí)踐中如何才能具備良好的職業(yè)道德,為學(xué)生提供具體的行為模式,使學(xué)生牢固地樹立起愛崗敬業(yè)、誠(chéng)實(shí)守信、文明有禮、服務(wù)顧客、奉獻(xiàn)社會(huì)的旅游酒店職業(yè)道德。課程結(jié)構(gòu)見表1。
表1 酒店管理專業(yè)課程結(jié)構(gòu)
序號(hào) 類 別 課 程
1 基礎(chǔ)素質(zhì)類課程 計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ);大學(xué)英語(yǔ);軍事教育;思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ);思想與中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論;形勢(shì)與政策;職業(yè)規(guī)劃與就業(yè)指導(dǎo);體育
2 專業(yè)基礎(chǔ)類課程 酒店人力資源管理;飯店組織行為;酒店服務(wù)心理;酒店法規(guī);現(xiàn)代飯店財(cái)務(wù)管理;中國(guó)飲食文化;食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生;公共關(guān)系與實(shí)務(wù);英語(yǔ)口語(yǔ)與聽力;酒店英語(yǔ);旅游概論;會(huì)展管理概論;貿(mào)易經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ);應(yīng)用文寫作;禮儀與形體訓(xùn)練;第二外語(yǔ)
3 專業(yè)核心類課程 前臺(tái)服務(wù)與管理;客房服務(wù)與管理;餐飲服務(wù)與管理;酒店?duì)I銷與策劃
4 專業(yè)拓展類課程 系內(nèi)任選課:西方文化;中國(guó)民俗;旅游客源國(guó)概況;會(huì)展旅游
全院公選課:3學(xué)分的公選課
5 專業(yè)綜合訓(xùn)練類課程 頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)
(三)實(shí)踐教學(xué)過程中滲透職業(yè)素養(yǎng)教育
在實(shí)踐教學(xué)過程中,根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)方案及職業(yè)素養(yǎng)課程教學(xué)安排表,制定“學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)方案”, 具體設(shè)置為:在第一、二學(xué)期考查學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)第一層次的職業(yè)道德,即敬業(yè)愛崗、刻苦耐勞、一絲不茍、遵紀(jì)守法、恪守信用等品德,考查應(yīng)納入專業(yè)的課程過程化考核評(píng)價(jià)體系之中;第三、四學(xué)期考查學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)第二層次的通用職業(yè)能力,即交往溝通能力、組織管理能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作能力、戰(zhàn)略策劃能力、語(yǔ)言文字能力等,并不斷完善專業(yè)課程過程化考核體系及內(nèi)容;第五、六學(xué)期考查學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的第三層次職業(yè)精神,主要針對(duì)學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)中的表現(xiàn)進(jìn)行過程化考核。同時(shí),職業(yè)素養(yǎng)的過程化考核評(píng)價(jià)還應(yīng)包括學(xué)生考勤、禮儀儀表、校園文化活動(dòng)、宿舍文明建設(shè)等內(nèi)容。此外,高職院校學(xué)生必須參加兩個(gè)暑假的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)應(yīng)結(jié)合專業(yè)情況,讓學(xué)生在實(shí)踐期間能到酒店或相關(guān)旅游企業(yè)參加大型活動(dòng)服務(wù)、帶旅游團(tuán)等,通過這些相關(guān)活動(dòng)給予學(xué)生形成旅游酒店職業(yè)素養(yǎng)的實(shí)踐機(jī)會(huì)。
(四)師生全程參與旅游酒店文化氛圍建設(shè),潛移默化的進(jìn)行職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)
教師是學(xué)生道德修養(yǎng)培養(yǎng)的實(shí)施者。在實(shí)施專業(yè)能力培養(yǎng)與道德修養(yǎng)相結(jié)合的教學(xué)過程中,要注重全體教師道德的修養(yǎng)和心理素質(zhì)的提升,激發(fā)全體教師的高度責(zé)任心,課堂教學(xué)充分體現(xiàn)“教書”與“育人”的高度融合。并且,要加強(qiáng)對(duì)企業(yè)兼職教師“教書育人”精神的培養(yǎng)和提升。
同時(shí),要求教師在教學(xué)中把“人際交往”、“學(xué)習(xí)態(tài)度”、“服務(wù)理念培養(yǎng)”、“建立個(gè)人誠(chéng)信”、“團(tuán)隊(duì)精神”、“工作責(zé)任心”、“職業(yè)態(tài)度”、“情緒管理”、“心態(tài)調(diào)整”等素質(zhì)教育內(nèi)容融入專業(yè)課程教學(xué)中,使職業(yè)道德教育貫穿教學(xué)全過程,時(shí)刻環(huán)繞在師生周圍,潛移默化的提升學(xué)生的道德修養(yǎng)和綜合素質(zhì)。最終實(shí)現(xiàn)教師全員參與、教學(xué)全程貫穿、校企高度交融的素質(zhì)教育模式,使學(xué)生的綜合素質(zhì)得到全面提高。
四、職業(yè)素養(yǎng)教育的實(shí)施途徑
(一)專業(yè)人才培養(yǎng)方案為主體
以酒店管理專業(yè)及其專業(yè)群人才培養(yǎng)方案的建設(shè)與改革為主體內(nèi)容,加大實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)改革力度,提高學(xué)生的實(shí)踐能力,進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的提高。例如經(jīng)過學(xué)校批準(zhǔn)可在學(xué)習(xí)期間到酒店或旅游及會(huì)展企業(yè)參加大型活動(dòng)服務(wù)、幫工等短期實(shí)習(xí)、帶旅游團(tuán)、在寒/暑假期間為學(xué)生提供見習(xí)或?qū)嵙?xí)機(jī)會(huì)以及頂崗實(shí)習(xí)等均是學(xué)生形成旅游酒店職業(yè)素養(yǎng)的實(shí)踐機(jī)會(huì)。
(二)校外實(shí)習(xí)基地為依托
高職院校必須以校企合作為基礎(chǔ),選擇合適的企業(yè)作為合作伙伴,廣泛建立本專業(yè)及所在專業(yè)群校外實(shí)習(xí)基地,與實(shí)習(xí)基地的中高層管理人員開展定期或不定期的研討,在職業(yè)素養(yǎng)能力分析上廣泛聽取企業(yè)專家的意見;同時(shí),以校外實(shí)習(xí)基地為依托,讓學(xué)生全面進(jìn)入基地開展實(shí)訓(xùn),提高職業(yè)素養(yǎng),實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐相結(jié)合。
(三)工學(xué)結(jié)合核心課程為示范
以酒店管理專業(yè)及其專業(yè)群的工學(xué)結(jié)合核心課程為示范建設(shè)模板,將微笑服務(wù)、禮貌服務(wù)、服務(wù)理念培養(yǎng)、工作責(zé)任心、職業(yè)態(tài)度等職業(yè)素質(zhì)滲透到核心課程教育中,在核心課程的建設(shè)成果上再進(jìn)一步把職業(yè)素養(yǎng)教育參透到各個(gè)相關(guān)的專業(yè)課程,逐步形成各專業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)結(jié)構(gòu)體系。在此過程中,還可充分發(fā)揮各專業(yè)精品課程、優(yōu)質(zhì)課程、核心課程、平臺(tái)課程等的帶動(dòng)作用。
(四)校級(jí)“素質(zhì)教育”平臺(tái)為拓展
(1)在學(xué)校就業(yè)與創(chuàng)業(yè)教育基地,通過引進(jìn)企業(yè)的真實(shí)項(xiàng)目,讓學(xué)生“真刀真槍”訓(xùn)練就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力,同時(shí),學(xué)生的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目也通過基地的平臺(tái)得以實(shí)現(xiàn),使學(xué)生提升就業(yè)能力和綜合素質(zhì);(2)在學(xué)校的“大學(xué)生綜合素質(zhì)教育研練中心”,由灌輸式教學(xué)向啟發(fā)式教學(xué)轉(zhuǎn)變,由教師為主體、學(xué)生為客體向?qū)W生為主體、教師為主導(dǎo)轉(zhuǎn)變,由單一的知識(shí)、理論傳授向綜合素質(zhì)培養(yǎng)轉(zhuǎn)變,提升學(xué)生綜合素質(zhì)。
結(jié)語(yǔ)
在酒店管理專業(yè)及其專業(yè)群的人才培養(yǎng)過程中,我們必須把職業(yè)素養(yǎng)教育貫穿全程,遵循職業(yè)教育規(guī)律,堅(jiān)持職業(yè)教育辦學(xué)方向,面向地方經(jīng)濟(jì)和行業(yè)發(fā)展辦學(xué),根據(jù)職業(yè)能力要求,通過職業(yè)素質(zhì)全程教育改革培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì),滿足未來職業(yè)生涯的可持續(xù)發(fā)展。
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摘 要 近些年來,國(guó)家在落實(shí)人才強(qiáng)國(guó)和強(qiáng)企戰(zhàn)略時(shí),特別強(qiáng)調(diào)并凸顯了高技能人才地培養(yǎng)及其在國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)和發(fā)展中的地位與作用。對(duì)此,構(gòu)建高技能人才培養(yǎng)機(jī)制越發(fā)突出其重要性。為此,文章就企業(yè)高技能人才培養(yǎng)機(jī)制構(gòu)建展開探究。
關(guān)鍵詞 企業(yè) 高技能人才 培養(yǎng)機(jī)制 構(gòu)建
一、增加投入,構(gòu)建保障體系
第一,為適應(yīng)形勢(shì)下發(fā)展,同時(shí)有效解決企業(yè)面臨的技能人才退休高峰、技能人才總量逐年萎縮、人才斷層逐步凸顯的問題,企業(yè)可以根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和人才隊(duì)伍建設(shè)實(shí)際,結(jié)合新型技能人才的素質(zhì)特點(diǎn),研究制定技能人才衍生計(jì)劃:一方面,制定適當(dāng)?shù)募寄苋瞬乓M(jìn)計(jì)劃,保持通用職業(yè)技能人才隊(duì)伍的延續(xù)性;另一方面,鼓勵(lì)和支持核領(lǐng)域?qū)I(yè)技術(shù)人員參加核特有職業(yè)技能鑒定,既強(qiáng)化技能人才隊(duì)伍的規(guī)模優(yōu)勢(shì),同時(shí)提升技術(shù)人員的操作技能水平。
第二,職業(yè)能力建設(shè)是技能人才培養(yǎng)最重要的基礎(chǔ)工作之一。企業(yè)應(yīng)當(dāng)緊緊抓住中核集團(tuán)公司強(qiáng)化推進(jìn)職業(yè)能力建設(shè)的契機(jī),加大基礎(chǔ)能力建設(shè),重點(diǎn)推進(jìn)職業(yè)培訓(xùn)教材和鑒定題庫(kù)開發(fā)。建成一套,即投入運(yùn)行一套,在運(yùn)行過程中不斷修改完善,逐步形成標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、實(shí)用性強(qiáng)的教材和題庫(kù),提高技能人才培養(yǎng)和評(píng)價(jià)工作的科學(xué)性、規(guī)范性。同時(shí)加大實(shí)訓(xùn)平臺(tái)建設(shè)投入力度,重點(diǎn)以提升實(shí)際操作能力為目的,利用3-5年的時(shí)間,建設(shè)一批覆蓋關(guān)鍵職業(yè)領(lǐng)域的實(shí)訓(xùn)平臺(tái),為技能人才培養(yǎng)開辟新通道。
二、創(chuàng)新模式,優(yōu)化隊(duì)伍結(jié)構(gòu)素質(zhì)
結(jié)構(gòu)是考量人才隊(duì)伍核心能力的重要指標(biāo),重點(diǎn)推動(dòng)高技能人才培養(yǎng)選拔是優(yōu)化隊(duì)伍結(jié)構(gòu)的重要舉措。
第一,雙軌制培養(yǎng)。一是在各重點(diǎn)職業(yè)領(lǐng)域挑選優(yōu)秀的技能人才,配套專門的“短期+中長(zhǎng)期”培養(yǎng)計(jì)劃,短期培養(yǎng)成操作能手,長(zhǎng)期培養(yǎng)掌握絕招的領(lǐng)軍型技能人才;二是在培訓(xùn)中重點(diǎn)推進(jìn)“大工段、大班組”模式,采取崗位培訓(xùn)和崗位互學(xué),提升大班組(大崗位)職工的操作技能和維護(hù)檢修能力,培養(yǎng)一專多能復(fù)合型的人才,重點(diǎn)提高技能人員的操作技能和應(yīng)對(duì)反事故應(yīng)變能力,既確保企業(yè)生產(chǎn)線的安全運(yùn)行,又提升人才風(fēng)險(xiǎn)防控能力。
第二,科研項(xiàng)目帶動(dòng)。高技能人才在生產(chǎn)科技創(chuàng)新中具有不可替代的作用,然而實(shí)際工作中,高技能人才極少有機(jī)會(huì)參與到科研技改項(xiàng)目中。企業(yè)可利用科研技改項(xiàng)目的機(jī)會(huì),有針對(duì)性地選拔部分高技能人才參與到科研工作中,利用其突出的動(dòng)手能力和操作能力,以及對(duì)工藝現(xiàn)場(chǎng)和設(shè)備的熟悉程度,推動(dòng)科技研發(fā)和科技成果轉(zhuǎn)化,同時(shí)利用技術(shù)人員的專業(yè)理論優(yōu)勢(shì)傳、幫、帶,并通過壓擔(dān)子、分任務(wù),使高技能人才不斷提高理論技術(shù)水平與創(chuàng)新能力,實(shí)現(xiàn)技術(shù)、技能相融合,培養(yǎng)選拔創(chuàng)新型技術(shù)技能人才。
第三,技能競(jìng)賽選拔。技能競(jìng)賽是快速培養(yǎng)選拔優(yōu)秀技能人才的有效途徑,企業(yè)可針對(duì)關(guān)鍵崗位、重點(diǎn)職業(yè),定期舉辦職工職業(yè)技能競(jìng)賽和技術(shù)比武活動(dòng),搭建技藝交流平臺(tái),激發(fā)技能潛力,逐步建立起以技術(shù)比武為基礎(chǔ)、以技能競(jìng)賽為主體的技能競(jìng)賽體系,對(duì)技能競(jìng)賽中涌現(xiàn)出來的優(yōu)秀人才,除配套的獎(jiǎng)勵(lì)措施外,還應(yīng)當(dāng)建立專項(xiàng)培養(yǎng)計(jì)劃,有針對(duì)性地培養(yǎng)成高層次領(lǐng)軍型技能人才。
第四,技能大師工作室。相對(duì)于技能大師工作室而言,過去高技能領(lǐng)軍人才是單兵作戰(zhàn),現(xiàn)在是突出一個(gè)團(tuán)隊(duì),由高技能人才領(lǐng)銜,專業(yè)技術(shù)人員作支撐,兩種人才資源相互整合,合力的作用得到充分發(fā)揮。通過大家共同學(xué)習(xí)、共同研究、共同提高,既能及時(shí)通過解決生產(chǎn)中遇到的困難和問題,又能提高技能技術(shù)人員的水平,更能起到示范、帶動(dòng)作用,吸引、鍛煉、培養(yǎng)一批批新人。企業(yè)可以利用技能大師工作室申報(bào)、建設(shè)和運(yùn)作,利用各層級(jí)技能大師工作室平臺(tái),加強(qiáng)高技能人才團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
第五,校企合作。針對(duì)企業(yè)技能人才隊(duì)伍培養(yǎng)局限性,可積極引入校企合作培養(yǎng)方式,定期選送優(yōu)秀技能人才去職業(yè)院校深造,利用職業(yè)院校前沿理論知識(shí)和一流實(shí)訓(xùn)平臺(tái)對(duì)技能人才進(jìn)行系統(tǒng)化的超前教育,有利于在短期內(nèi)快速提升技能人才理論水平和操作技能,更有利于企業(yè)了解掌握先進(jìn)工藝、先進(jìn)設(shè)備和先進(jìn)操作,能夠幫助企業(yè)在日常生產(chǎn)運(yùn)行和科研技改中保持領(lǐng)先水平。
三、大力宣傳,營(yíng)造良好環(huán)境
實(shí)際工作中,高技能人才的地位和認(rèn)知度往往不如管理人員和專業(yè)技術(shù)人員,一定程度上影響了技能人才隊(duì)伍建設(shè)。企業(yè)可以利用新聞媒體的宣傳和導(dǎo)向作用,大力宣傳高技能人才在企業(yè)發(fā)展中的地位和作用,在企業(yè)內(nèi)部營(yíng)造出“尊重技能、崇尚技能”的良好氛圍,轉(zhuǎn)變觀念,大力弘揚(yáng)“工匠精神”,鼓勵(lì)和引導(dǎo)廣大職工學(xué)技能、鉆業(yè)務(wù),增強(qiáng)高技能人才榮譽(yù)感,帶動(dòng)企業(yè)技能人才隊(duì)伍健康發(fā)展。此外,高技能人才的培養(yǎng)是一項(xiàng)長(zhǎng)期而復(fù)雜的系統(tǒng)工程,既要解決數(shù)量更應(yīng)重視質(zhì)量,需要全方位統(tǒng)籌考慮。通過一系列行之有效的措施,解決好企I高技能人才培養(yǎng)中的難點(diǎn)問題,既有利于高技能人才培養(yǎng)工作的健康有序開展,又有利于推動(dòng)人才隊(duì)伍整體建設(shè),幫助企業(yè)快速發(fā)展,全面實(shí)現(xiàn)企業(yè)各項(xiàng)戰(zhàn)略目標(biāo)。
參考文獻(xiàn):
【關(guān)鍵詞】輔導(dǎo)員;職業(yè)能力;研究綜述
高校輔導(dǎo)員是開展大學(xué)生思想政治教育的骨干力量,是高校學(xué)生日常思想政治教育和管理工作的組織者、實(shí)施者和指導(dǎo)者。隨著高校輔導(dǎo)員職業(yè)化、專業(yè)化的發(fā)展,迫切需要輔導(dǎo)員結(jié)合自身的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),形成個(gè)人的職業(yè)能力,提升工作的科學(xué)化水平,更好地幫助大學(xué)生成長(zhǎng)成才。目前,學(xué)術(shù)界關(guān)于高校輔導(dǎo)員職業(yè)能力的研究已經(jīng)出現(xiàn)不少成果,筆者擬對(duì)這些成果進(jìn)行客觀和全面的歸納、匯總,以便未來對(duì)高校輔導(dǎo)員職業(yè)能力進(jìn)行更深入的研究。
一、高校輔導(dǎo)員職業(yè)能力的內(nèi)涵及意義
根據(jù)《辭海》的解釋,能力是指“掌握和運(yùn)用知識(shí)技能所需的個(gè)性心理特征”。那么,職業(yè)能力是人們從事某一職業(yè)所必須具備的本領(lǐng),是成功從事特定職業(yè)工作所必須具備的一系列穩(wěn)定性、綜合性的心理特征,是擇業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)和從業(yè)的基本條件,是勝任崗位的基本要求。高校輔導(dǎo)員的職業(yè)能力是高校輔導(dǎo)員在完成高校思想政治教育活動(dòng)的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、控制和反饋等環(huán)節(jié)中,所應(yīng)具備的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和技能等的綜合能力。
輔導(dǎo)員職業(yè)能力具有以下四大特性。一是應(yīng)用性。即要符合高校學(xué)生工作的實(shí)際,能夠切實(shí)幫助學(xué)生解決現(xiàn)實(shí)困難和問題。二是整合性。輔導(dǎo)員獲得知識(shí)、共享知識(shí)并運(yùn)用知識(shí)所形成的整合知識(shí)和技能。三是專長(zhǎng)性。輔導(dǎo)員要結(jié)合自身的學(xué)習(xí)經(jīng)歷、興趣及優(yōu)勢(shì)形成比較穩(wěn)定的專長(zhǎng),成為某個(gè)領(lǐng)域的專家。四是發(fā)展性。輔導(dǎo)員的職業(yè)能力處于不斷發(fā)展和變化之中,要因需而變。
當(dāng)前,提升高校輔導(dǎo)員的職業(yè)能力具有十分重要的意義,學(xué)者們從不同的角度對(duì)此進(jìn)行了闡述,歸納起來主要有以下幾個(gè)方面。
1.是全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的需要。近年來,隨著高校招生規(guī)模不斷擴(kuò)大,大學(xué)生們的思想多元化、行為個(gè)性化趨勢(shì)明顯。要加強(qiáng)大學(xué)生思想政治教育,提高人才培養(yǎng)質(zhì)量,高校輔導(dǎo)員不僅要具有良好的思想素質(zhì),還要具備較強(qiáng)的職業(yè)能力和較高的指導(dǎo)藝術(shù),真正做到學(xué)生的人生導(dǎo)師、學(xué)習(xí)教師、生活良師。
2.是建設(shè)高水平輔導(dǎo)員隊(duì)伍的需要。推進(jìn)輔導(dǎo)員職業(yè)能力建設(shè)是建設(shè)一支高水平輔導(dǎo)員隊(duì)伍的必由之路。這是因?yàn)?,提升輔導(dǎo)員職業(yè)能力第一有利于提高輔導(dǎo)員的整體素質(zhì)。輔導(dǎo)員職業(yè)能力建設(shè)可以加快調(diào)整輔導(dǎo)員知識(shí)、能力結(jié)構(gòu)的速度,并通過考核、激勵(lì)、晉升等制度,實(shí)現(xiàn)人員配備的最優(yōu)化,從而提高輔導(dǎo)員的整體素質(zhì);第二有利于增強(qiáng)輔導(dǎo)員的工作認(rèn)同感。長(zhǎng)期以來,輔導(dǎo)員工作被看做是一種臨時(shí)職業(yè),是個(gè)人晉升的“跳板”。通過提升輔導(dǎo)員的職業(yè)能力,可以促使輔導(dǎo)員長(zhǎng)期地、全身心地投入到本職工作中,增強(qiáng)工作認(rèn)同感;第三有利于提升輔導(dǎo)員的社會(huì)地位。只有通過輔導(dǎo)員的職業(yè)能力建設(shè),讓輔導(dǎo)員發(fā)揮自主性,努力提高專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力,真正實(shí)現(xiàn)既是實(shí)踐工作者又是理論工作者,才能從根本上改善輔導(dǎo)員的職業(yè)形象,使輔導(dǎo)員成為令人尊敬和羨慕的職業(yè)。
3.是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的需要。輔導(dǎo)員是大學(xué)生成長(zhǎng)的指導(dǎo)者、引路人和知心朋友。輔導(dǎo)員職業(yè)能力的高低,直接影響到工作開展的成效,影響到大學(xué)生成才發(fā)展的過程。輔導(dǎo)員要在關(guān)心和幫助學(xué)生的同時(shí)不斷提升自身素質(zhì),引導(dǎo)學(xué)生朝正確的方向發(fā)展。只有大力推進(jìn)輔導(dǎo)員職業(yè)能力建設(shè),才能充分發(fā)揮輔導(dǎo)員學(xué)生人生導(dǎo)師的角色,指導(dǎo)學(xué)生在人生道路上闊步前行,實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)。
4.是提高教學(xué)育人、管理育人、服務(wù)育人的工作實(shí)效性的需要。輔導(dǎo)員最根本的出路是進(jìn)行專業(yè)化建設(shè)。通過加強(qiáng)輔導(dǎo)員職業(yè)能力建設(shè),促成輔導(dǎo)員職業(yè)化,能從根本上改善輔導(dǎo)員的職業(yè)形象,提高輔導(dǎo)員的社會(huì)地位和學(xué)術(shù)地位,使輔導(dǎo)員成為令人尊敬的職業(yè)。輔導(dǎo)員地位與能力的提升,有利于參與學(xué)校管理與提高工作質(zhì)量,提高輔導(dǎo)員教學(xué)育人、管理育人、服務(wù)育人的工作實(shí)效性。
5.是保障高校和諧穩(wěn)定發(fā)展的需要。輔導(dǎo)員是學(xué)生和學(xué)校溝通的橋梁和紐帶。通過輔導(dǎo)員職業(yè)能力建設(shè),可以有效地對(duì)學(xué)生各方面動(dòng)態(tài)進(jìn)行把握,及時(shí)向?qū)W校反映學(xué)生要求強(qiáng)烈的問題,從而有效減少學(xué)生中突發(fā)事件的發(fā)生,切實(shí)維護(hù)高校穩(wěn)定。同時(shí),輔導(dǎo)員是高校教師隊(duì)伍中的重要組成部分,但現(xiàn)實(shí)的情形是輔導(dǎo)員在高校中的地位偏低,不能吸引優(yōu)秀人才加入到輔導(dǎo)員隊(duì)伍中來,這就導(dǎo)致教師隊(duì)伍內(nèi)部不和諧現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。因此,必須通過輔導(dǎo)員的職業(yè)能力建設(shè)來提高輔導(dǎo)員的地位和穩(wěn)定性,達(dá)到高校教師隊(duì)伍穩(wěn)定的目的,從而保障整個(gè)高校的和諧穩(wěn)定發(fā)展。
二、高校輔導(dǎo)員職業(yè)能力的構(gòu)成
1.輔導(dǎo)員職業(yè)能力構(gòu)成二分說。蒲清平等從人力資源管理的角度將輔導(dǎo)員的職業(yè)能力分為知識(shí)技能和人格特質(zhì)兩部分。知識(shí)技能部分是顯見的,是對(duì)任職者的基本要求。人格特質(zhì)部分包括動(dòng)機(jī)、特質(zhì)和自我概念、品質(zhì)、態(tài)度、社會(huì)角色等,難以測(cè)度,卻是獲得事業(yè)成功所必須具備的條件。
富顯韜認(rèn)為輔導(dǎo)員的職業(yè)能力可以分為通用職業(yè)能力和專業(yè)職業(yè)能力兩大類。通用職業(yè)能力包括組織能力、管理能力、表達(dá)能力、以及運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)的能力;專業(yè)職業(yè)能力主要包括思想教育引導(dǎo)能力、學(xué)業(yè)指導(dǎo)能力、心理健康輔導(dǎo)能力、職業(yè)發(fā)展規(guī)劃指導(dǎo)能力、就業(yè)指導(dǎo)能力、科研創(chuàng)新能力等。
2.輔導(dǎo)員職業(yè)能力構(gòu)成三分說。韓冬等從職業(yè)能力要素維度進(jìn)行了分析,認(rèn)為輔導(dǎo)員職業(yè)能力涵蓋了思想道德素質(zhì),專業(yè)知識(shí)、綜合知識(shí)、個(gè)人知識(shí)管理能力等知識(shí)素質(zhì)以及組織管理能力、人際交往能力、危機(jī)處理能力、運(yùn)用新技術(shù)能力、時(shí)間管理能力等能力素質(zhì)。
張宏如認(rèn)為輔導(dǎo)員職業(yè)能力是由思想政治標(biāo)準(zhǔn)、工作業(yè)務(wù)能力、人格動(dòng)機(jī)系統(tǒng)三部分構(gòu)成的一個(gè)體系,其中思想政治是做好工作的前提,工作業(yè)務(wù)能力是基本平臺(tái),人格動(dòng)機(jī)是有力保障。具體來講思想政治素養(yǎng)包括思想道德、理論能力、大局觀等;工作業(yè)務(wù)能力包括組織管理能力、教育引導(dǎo)學(xué)生能力、創(chuàng)新力、學(xué)習(xí)力、研究力等;人格動(dòng)機(jī)系統(tǒng)是指輔導(dǎo)員個(gè)體內(nèi)部的優(yōu)秀特質(zhì)和輔導(dǎo)員的人格魅力。
蒲清平等則依據(jù)職業(yè)能力的屬性將輔導(dǎo)員的職業(yè)能力分為行業(yè)通用能力、職業(yè)核心能力以及崗位特定能力三個(gè)層次。行業(yè)通用能力主要包括時(shí)勢(shì)變化的洞察能力、人生發(fā)展的學(xué)習(xí)能力、信息網(wǎng)絡(luò)的運(yùn)用能力、育人工作的應(yīng)變能力、學(xué)生干部的培養(yǎng)能力、人際關(guān)系的協(xié)調(diào)能力、危機(jī)發(fā)生的處置能力、對(duì)教育對(duì)象的評(píng)價(jià)能力等八個(gè)方面。職業(yè)核心能力包括語(yǔ)言表達(dá)能力、文字寫作能力、教學(xué)技能、品德修養(yǎng)感化能力、科學(xué)研究與創(chuàng)新能力等。崗位特定能力是從事輔導(dǎo)員工作的相關(guān)職業(yè)與崗位必須或應(yīng)當(dāng)具備的技能,如在思想教育、事務(wù)管理、心理咨詢、職業(yè)規(guī)劃、就業(yè)指導(dǎo)、人力資源、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、社會(huì)實(shí)踐等特定領(lǐng)域的學(xué)習(xí)、研究和輔導(dǎo)能力。
韓冬等從職業(yè)發(fā)展進(jìn)程角度將輔導(dǎo)員職業(yè)能力分為一般職業(yè)能力、專業(yè)能力和核心能力三部分。一般職業(yè)能力主要是指一般的學(xué)習(xí)能力、文字和語(yǔ)言運(yùn)用能力、人際交往能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、環(huán)境適應(yīng)能力、抗挫折能力;專業(yè)能力是指堅(jiān)定的政治素養(yǎng)和科學(xué)的管理方法;核心職業(yè)能力主要包含優(yōu)秀的人格魅力、先進(jìn)的教育理念、創(chuàng)新能力和持續(xù)的學(xué)習(xí)研究能力。
3.輔導(dǎo)員職業(yè)能力構(gòu)成四分說。劉莉莉等認(rèn)為輔導(dǎo)員職業(yè)能力應(yīng)包括思想政治素養(yǎng)、專業(yè)能力、社會(huì)能力、科研及創(chuàng)新能力四部分。思想政治素養(yǎng)具體包括思想道德、理論能力和大局觀等;專業(yè)能力既包括知識(shí)方面又包括技能方面,主要有組織管理能力、心理輔導(dǎo)能力、職業(yè)發(fā)展與規(guī)劃輔導(dǎo)能力、就業(yè)指導(dǎo)能力、教學(xué)能力等;社會(huì)能力包括人際交往能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力等;科研及創(chuàng)新能力指輔導(dǎo)員能夠結(jié)合工作進(jìn)行研究,不斷提高工作的科學(xué)化水平,創(chuàng)新能力指輔導(dǎo)員在工作中不墨守成規(guī),不拘泥于舊的思維模式和框架,勇于并善于創(chuàng)新。
三、高校輔導(dǎo)員職業(yè)能力建設(shè)中存在的問題
當(dāng)前高校輔導(dǎo)員職業(yè)能力建設(shè)中還存在一些令人擔(dān)憂的問題,學(xué)者們對(duì)此進(jìn)行了深入論述。
王敏幸等認(rèn)為問題主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:一是輔導(dǎo)員隊(duì)伍不穩(wěn)定,一些人沒有將輔導(dǎo)員崗位作為自己的職業(yè)理想;二是部分輔導(dǎo)員的職業(yè)素養(yǎng)和工作能力還不能適應(yīng)新時(shí)期高等教育教學(xué)發(fā)展的客觀要求;三是學(xué)校對(duì)新時(shí)期輔導(dǎo)員隊(duì)伍建設(shè)的戰(zhàn)略意義認(rèn)識(shí)不足,有關(guān)理論與現(xiàn)實(shí)問題研究滯后;四是輔導(dǎo)員培養(yǎng)考核機(jī)制不健全,沒有形成一個(gè)“選得準(zhǔn)、留得住、干得好、出路暢”的良性運(yùn)行機(jī)制。
還有一些學(xué)者從輔導(dǎo)員的視角出發(fā),指出了高校輔導(dǎo)員職業(yè)能力發(fā)展中存在的困境和難題。范誠(chéng)梅和宋清萍認(rèn)為輔導(dǎo)員職業(yè)能力建設(shè)的困境主要體現(xiàn)在:一是角色定位模糊化,職責(zé)不明:輔導(dǎo)員擔(dān)任多重角色,頻繁的角色轉(zhuǎn)化使他對(duì)自己的工作職責(zé)缺乏清晰的認(rèn)識(shí);二是工作定位邊緣化,工作效率低:輔導(dǎo)員工作不被認(rèn)可,工作熱情難以發(fā)揮;三是工作技能非專業(yè)化,教育管理水平有限:大多數(shù)輔導(dǎo)員非思想政治教育專業(yè)出身,缺乏相關(guān)專業(yè)的實(shí)際操作技術(shù);四是管理體制失衡化,隊(duì)伍穩(wěn)定性差:部分輔導(dǎo)員對(duì)工作缺乏自我認(rèn)同感,僅僅把輔導(dǎo)員工作當(dāng)作臨時(shí)的跳板。
也有學(xué)者從高校的管理體制角度分析了輔導(dǎo)員職業(yè)能力建設(shè)中存在的問題。李雙貴提出高校輔導(dǎo)員的職業(yè)能力發(fā)展受到四個(gè)方面的障礙,分別是資源障礙、能力障礙、項(xiàng)目分工障礙和績(jī)效障礙。資源障礙是指高校開發(fā)與管理輔導(dǎo)員能力的體制和機(jī)制不健全,同時(shí)又缺乏明確合理的輔導(dǎo)員隊(duì)伍建設(shè)長(zhǎng)期規(guī)劃,難以實(shí)現(xiàn)人才的優(yōu)化配置,也導(dǎo)致輔導(dǎo)員無法安心工作;能力障礙是指輔導(dǎo)員的能力與工作不適應(yīng),不能或難以發(fā)揮應(yīng)有的作用,高校輔導(dǎo)員的學(xué)歷層次相對(duì)較低,大部分非科班出身,理論基礎(chǔ)薄弱,難以完成學(xué)校的德育使命;項(xiàng)目分工障礙是指絕大多數(shù)輔導(dǎo)員工作量超負(fù)荷,而且沒有工作分工,導(dǎo)致輔導(dǎo)員樣樣都懂,卻樣樣不精;績(jī)效障礙是指缺乏科學(xué)實(shí)用的輔導(dǎo)員考核評(píng)價(jià)和激勵(lì)機(jī)制,難以充分發(fā)揮輔導(dǎo)員的才干和實(shí)現(xiàn)輔導(dǎo)員自身價(jià)值。
四、高校輔導(dǎo)員職業(yè)能力提升的途徑
針對(duì)輔導(dǎo)員職業(yè)能力建設(shè)中存在的問題,學(xué)者們眾說紛紜,從不同的角度對(duì)輔導(dǎo)員職業(yè)能力的提升途徑進(jìn)行了探索。
王敏幸認(rèn)為輔導(dǎo)員職業(yè)能力培養(yǎng)的總體思路應(yīng)是:堅(jiān)持內(nèi)涵發(fā)展,注重能力培養(yǎng),重構(gòu)職業(yè)素質(zhì),完善規(guī)章制度,強(qiáng)化日常管理,加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),培育職業(yè)精神,創(chuàng)新工作機(jī)制,探索輔導(dǎo)員職業(yè)能力培養(yǎng)與專業(yè)化發(fā)展的新路徑。
陳東升指出輔導(dǎo)員職業(yè)能力構(gòu)建的內(nèi)容應(yīng)包括:提升輔導(dǎo)員的道德素養(yǎng)和身心健康;提高輔導(dǎo)員了解學(xué)生的能力;培養(yǎng)輔導(dǎo)員自身的組織管理能力和科研能力;提高輔導(dǎo)員的自我發(fā)展能力等。王耀華也指出高校輔導(dǎo)員職業(yè)能力構(gòu)建應(yīng)著眼于提升輔導(dǎo)員的科學(xué)判斷能力;提升輔導(dǎo)員適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)能力;提升輔導(dǎo)員應(yīng)對(duì)復(fù)雜工作局面能力;提升輔導(dǎo)員依法治校能力;提升輔導(dǎo)員的全局服務(wù)意識(shí)。
高校作為選拔、培養(yǎng)和使用輔導(dǎo)員的機(jī)構(gòu),在輔導(dǎo)員職業(yè)能力發(fā)展和提升中具有十分重要的地位,如何發(fā)揮高校的作用,不少學(xué)者提出了自己的見解。王敏幸指出高校在輔導(dǎo)員職業(yè)能力的提升過程中要做到以下五個(gè)方面:一是嚴(yán)格準(zhǔn)入制度,明確輔導(dǎo)員崗位工作職責(zé)。二是提升輔導(dǎo)員綜合素質(zhì),注重輔導(dǎo)員職業(yè)能力培養(yǎng)。三是健全激勵(lì)機(jī)制,拓展輔導(dǎo)員個(gè)人發(fā)展空間。包括完善輔導(dǎo)員職稱評(píng)聘辦法,落實(shí)輔導(dǎo)員崗位待遇,規(guī)范輔導(dǎo)員提拔使用機(jī)制,落實(shí)相關(guān)配套政策。四是拓展培訓(xùn)渠道,創(chuàng)新輔導(dǎo)員管理考評(píng)機(jī)制。穩(wěn)妥推行輔導(dǎo)員任職資格證書制度,積極搭建輔導(dǎo)員學(xué)術(shù)交流平臺(tái),建立健全輔導(dǎo)員考評(píng)機(jī)制,積極構(gòu)建職業(yè)化培訓(xùn)體系。五是完善規(guī)章制度,穩(wěn)步推進(jìn)專業(yè)化培養(yǎng)。不斷完善輔導(dǎo)員工作職責(zé)制度、培養(yǎng)培訓(xùn)制度、崗位聘任制度、考核評(píng)價(jià)制度、資格認(rèn)證制度、職務(wù)職稱晉升制度、獎(jiǎng)懲薪酬制度等。
曾淮提出高校應(yīng)從五個(gè)方面培養(yǎng)輔導(dǎo)員的職業(yè)能力:第一,加強(qiáng)專業(yè)建設(shè),開辦能培養(yǎng)高水平理論素養(yǎng)和實(shí)踐能力的高校輔導(dǎo)員專業(yè),進(jìn)行人才培養(yǎng)和理論創(chuàng)新;第二,完善輔導(dǎo)員培訓(xùn)體系,進(jìn)行職前培訓(xùn)和繼續(xù)培訓(xùn);第三,推進(jìn)專業(yè)化發(fā)展,制定輔導(dǎo)員職業(yè)資格證書制度,并對(duì)輔導(dǎo)員職業(yè)資格證書進(jìn)行分類,明確輔導(dǎo)員職業(yè)資格認(rèn)證的等級(jí)和標(biāo)準(zhǔn);第四,加強(qiáng)組織保障,明確輔導(dǎo)員的歸口管理,實(shí)現(xiàn)學(xué)生工作部門對(duì)全校輔導(dǎo)員的垂直管理;第五,成立輔導(dǎo)員專業(yè)組織,在推行政令、提高輔導(dǎo)員專業(yè)精神、保護(hù)輔導(dǎo)員合法權(quán)益、增進(jìn)其福利和鼓勵(lì)科研等方面發(fā)揮推動(dòng)作用。
張宏如也指出提升高輔導(dǎo)員的職業(yè)能力高校首先要做到優(yōu)化工作分析,理順職業(yè)管理。包括形成高校輔導(dǎo)員的崗位說明書、任職說明書和高校輔導(dǎo)員的工作規(guī)范;同時(shí)理順輔導(dǎo)員的職業(yè)管理,改變目前多頭管理的現(xiàn)狀。其次,要強(qiáng)化能力培訓(xùn),構(gòu)建職業(yè)平臺(tái)。制定實(shí)施輔導(dǎo)員培養(yǎng)培訓(xùn)規(guī)劃,建立分層次,多形式的培訓(xùn)體系。再次,要實(shí)施績(jī)效考核,完善職業(yè)保障。建立并完善科學(xué)的輔導(dǎo)員工作考評(píng)機(jī)制,實(shí)施目標(biāo)激勵(lì)和責(zé)任激勵(lì),建立以工作業(yè)績(jī)?yōu)橹饕獌?nèi)容、以學(xué)生滿意度為主要指標(biāo)、符合輔導(dǎo)員工作特點(diǎn)的輔導(dǎo)員考核評(píng)價(jià)體系。最后要開展輔導(dǎo)員職業(yè)生涯輔導(dǎo)。應(yīng)根據(jù)輔導(dǎo)員各自性格、愛好、能力、環(huán)境等因素,對(duì)輔導(dǎo)員的工作學(xué)習(xí)進(jìn)行可行性設(shè)計(jì)規(guī)劃輔導(dǎo)。
五、簡(jiǎn)要述評(píng)
高校輔導(dǎo)員職業(yè)能力建設(shè)是社會(huì)進(jìn)步和高等教育管理改革的必然要求,也是加強(qiáng)和改進(jìn)大學(xué)生思想政治教育工作的需要,同時(shí)也是輔導(dǎo)員工作自身的專業(yè)性特征和發(fā)展邏輯的反映。輔導(dǎo)員職業(yè)能力的研究已經(jīng)成為學(xué)者們討論的熱點(diǎn),各個(gè)學(xué)者從不同的方面對(duì)輔導(dǎo)員的職業(yè)能力建設(shè)進(jìn)行了論述并取得了一定的成績(jī)。但同時(shí)我們也發(fā)現(xiàn),在較多的文章對(duì)輔導(dǎo)員職業(yè)能力的創(chuàng)新研究還不夠,而且文章大同小異。此外,在研究輔導(dǎo)員職業(yè)能力建設(shè)的意義、存在的問題和提升途徑時(shí),很多學(xué)者只是簡(jiǎn)單地將問題進(jìn)行羅列,而對(duì)于為什么要實(shí)施這種途徑以及如何實(shí)施等實(shí)踐問題討論還不夠深入。同時(shí),由于研究者的學(xué)科背景和所在的單位不同,他們提出的問題主要針對(duì)各高校自身,難以在更大的空間范圍內(nèi)發(fā)生效益。筆者認(rèn)為高校輔導(dǎo)員職業(yè)能力建設(shè)是一個(gè)系統(tǒng)工程,必須從戰(zhàn)略整體上思考和規(guī)劃。在今后的研究和實(shí)踐中,要發(fā)揮各方面的力量,進(jìn)一步研究可行的措施和載體,并且落實(shí)到位;要探討如何制定高校輔導(dǎo)員的職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)體系,使輔導(dǎo)員職業(yè)能力建設(shè)有章可循;要依據(jù)主客觀條件,因地制宜,因校制宜,對(duì)提升輔導(dǎo)員職業(yè)能力的具體方法進(jìn)行認(rèn)真討論分析,健康有序地促進(jìn)高校輔導(dǎo)員職業(yè)能力的發(fā)展。
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關(guān)鍵詞:技能;實(shí)際經(jīng)驗(yàn);職業(yè)教育
為了一年一度的貴州省中職英語(yǔ)技能大賽,中職學(xué)校的老師幫助選手在短期內(nèi)大幅提高水平,使學(xué)生具有鮮明的觀點(diǎn),簡(jiǎn)潔清晰的表達(dá),過硬的心理素質(zhì),以達(dá)到大賽的水平。由于大賽有三個(gè)環(huán)節(jié),必須每個(gè)環(huán)節(jié)都表現(xiàn)好,學(xué)生才能脫穎而出。雖然每個(gè)學(xué)校只能派幾個(gè)代表參加比賽,但他們反映的卻是一個(gè)學(xué)校的英語(yǔ)教學(xué)水平,日常的教學(xué)活動(dòng)對(duì)比賽起著重要的作用,對(duì)參賽選手進(jìn)行賽前指導(dǎo)也是舉足輕重的。
一、為比賽挑好的苗子
比賽的苗子是從二年級(jí)的學(xué)生當(dāng)中產(chǎn)生,但是不能等到三年級(jí)時(shí)才開始挑選,必須從新生進(jìn)校時(shí)就按1:2的比例挑出來加以重點(diǎn)培養(yǎng),重點(diǎn)培養(yǎng)不是天天盯著,老師只需定期給學(xué)生布置任務(wù),定期檢查學(xué)生的完成情況,查漏補(bǔ)缺。老師可以組織學(xué)生觀看以往中職學(xué)生參加英語(yǔ)技能大賽省賽的視頻,讓學(xué)生了解省賽的水平,查找自己的不足。到比賽前的一個(gè)月以1:1的比例將學(xué)生最終定下來。選對(duì)了比賽的苗子,也就成功了一大半。
二、動(dòng)員學(xué)生,做學(xué)生的思想工作
要求學(xué)生端正態(tài)度,比賽就像打仗,要有刻苦的訓(xùn)練,要有必勝?zèng)Q心。必勝?gòu)哪睦飦恚勘仨殢拿恳惶煸鷮?shí)的訓(xùn)練中來。
三、賽前各部分備戰(zhàn)計(jì)劃
老師指導(dǎo)時(shí)要提前做好周密的指導(dǎo)計(jì)劃。盲目的、沒有計(jì)劃的訓(xùn)練很可能導(dǎo)致訓(xùn)練的不足、不到位、不全面。整個(gè)賽前訓(xùn)練過程必須涵蓋比賽的各個(gè)項(xiàng)目,把兩個(gè)月的賽前指導(dǎo)時(shí)間分成積累、初練、精練、排練四個(gè)階段。每天安排3小時(shí)的訓(xùn)練時(shí)間,其中在線測(cè)試和口頭表達(dá)必須貫穿所有階段,每天至少花大部分時(shí)間進(jìn)行訓(xùn)練。各部分備戰(zhàn)計(jì)劃如下:
在線測(cè)評(píng),選手上機(jī)操作,使用職業(yè)英語(yǔ)能力測(cè)試系統(tǒng)(由外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社、高等教育出版社免費(fèi)提供),旨在考查選手在通用職場(chǎng)情境下的輸入型語(yǔ)言技能(即聽力技能和閱讀技能)。每組參賽隊(duì)2名選手卷面成績(jī)的平均分乘以相應(yīng)系數(shù)為此部分最終成績(jī),時(shí)間為30分鐘。選手對(duì)聽力部分感到害怕,其實(shí)聽力部分內(nèi)容不難,需要學(xué)生多進(jìn)行聽力練習(xí)。閱讀部分的前兩道題比較容易,最后一道題有難度,但是如果對(duì)學(xué)生加以閱讀技能的訓(xùn)練,失分率可以降到最低。
在訓(xùn)練情景描述時(shí),可以從兩個(gè)方面著重訓(xùn)練。一是訓(xùn)練學(xué)生講故事,也就是將幾幅圖片拼成一個(gè)故事,先講故事,再來一個(gè)畫龍點(diǎn)睛。二是訓(xùn)練學(xué)生描述單一的圖片,先描述,再來一個(gè)主題拓展或延伸。在描述圖片本身時(shí),我們可以套用句型From the pictures,we can see... 在畫龍點(diǎn)睛階段,我們可以套用These pictures tell us that... 老師應(yīng)該對(duì)學(xué)生的描述進(jìn)行及時(shí)點(diǎn)評(píng)、糾錯(cuò),老師還可以就每一幅圖和學(xué)生分享自己的想法和英語(yǔ)表達(dá)法。學(xué)生和老師看問題的角度有時(shí)會(huì)不一樣,培養(yǎng)學(xué)生敏銳的洞察力,讓學(xué)生讀圖更全面。有時(shí)學(xué)生的思維很活躍,只要邏輯上行得通,就應(yīng)該對(duì)學(xué)生的想法加以鼓勵(lì)。只要學(xué)生能夠從他們的角度讀圖,有話可說就行,不一定要按老師的思路走。為了增強(qiáng)學(xué)生表達(dá)的流利性,我從生活中篩選出20個(gè)主題,比如vocational education,waste food,privacy,drunk driving,Internet,hobbies,national
disasters,low-carbon life,friendship,technology,pollute the environ-ment等。首先列要點(diǎn),然后按照要點(diǎn)發(fā)表觀點(diǎn),學(xué)生將看法寫下來,之后再要求學(xué)生學(xué)習(xí)這些主題的文章,學(xué)習(xí)時(shí)要求學(xué)生做筆記,在培訓(xùn)之余復(fù)習(xí)鞏固、背誦。口語(yǔ)表達(dá)中,流利性是最重要的,其次才是詞匯量,學(xué)生盡量用簡(jiǎn)單句型,因?yàn)閷?duì)于中職生而言,使用太復(fù)雜的句型,容易出現(xiàn)錯(cuò)誤,并影響流利程度。使用銜接詞能增強(qiáng)表達(dá)的條理性:so,besides,more importantly,first,second,last but not the least,on one hand,on the other hand,on the contrary,同時(shí)也能贏得時(shí)間整理思維,考慮下一句如何說。讓學(xué)生背諺語(yǔ)和名言也是一個(gè)不錯(cuò)的方法,在描述中適當(dāng)加入諺語(yǔ)和名言能提升表達(dá)的深度,獲得評(píng)委的認(rèn)同。如Every sword has two blades. A good beginning is half the battle. An apple a day keeps the doctor away.等等。每天都給學(xué)生留一幅當(dāng)天學(xué)習(xí)主題的圖片,要求學(xué)生下去先準(zhǔn)備,第二天學(xué)生來后首先描述圖片,在描述時(shí)要做到描述內(nèi)容與所抽圖片內(nèi)容密切相關(guān),而且要控制時(shí)間,提前30秒或推后10秒完成都會(huì)被扣分。
最后在英語(yǔ)職業(yè)技能比賽中,著裝得體非常重要,但有好多學(xué)校不重視,英語(yǔ)技能大賽既然是比賽就要有舞臺(tái)效果,選手在演出中穿用的服裝,它是塑造角色外部形象、體現(xiàn)演出風(fēng)格的重要手段之一。舞臺(tái)服裝源于生活服裝,但又有別于生活服裝。它和化妝是演出活動(dòng)中最早出現(xiàn)的造型元素,著裝得體、整齊、大方、符合比賽的職業(yè)內(nèi)容,會(huì)給人賞心悅目的感覺,會(huì)給評(píng)委留下很好的第一印象,那么得分自然會(huì)高一些;如果穿著邋遢,不講究,這首先可以說是對(duì)比賽的不重視,沒有可觀賞性,評(píng)委給的分?jǐn)?shù)自然就要低一些。選手的化妝也是很講究的,舞臺(tái)化妝與一般化妝不同,它的特點(diǎn)是可以通過化妝突出演員的角色并能體現(xiàn)出演出風(fēng)格。化妝是自尊自信的表現(xiàn),也體現(xiàn)了對(duì)他人的尊重。在每一次訓(xùn)練的時(shí)候,都要注重學(xué)生儀態(tài)儀表美觀大方。
參考文獻(xiàn):
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