產(chǎn)品質(zhì)量問題精選(九篇)

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第1篇：產(chǎn)品質(zhì)量問題范文

通過對(duì)抽查的各類服裝產(chǎn)品檢驗(yàn)批次合格率、檢驗(yàn)項(xiàng)目合格狀況、企業(yè)類型分布及其產(chǎn)品合格率的統(tǒng)計(jì)分析，闡述了廣東省2010年服裝產(chǎn)品的質(zhì)量問題及原因，綜合分析了廣東省服裝行業(yè)存在的問題和原因，并提出了解決問題的建議和措施。

關(guān)鍵詞：服裝產(chǎn)品；產(chǎn)品合格率；質(zhì)量問題

1前言

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民群眾消費(fèi)水平的提高，服裝產(chǎn)品需求量持續(xù)增加，人們對(duì)服裝產(chǎn)品質(zhì)量要求也日益提高。廣東省服裝業(yè)在國內(nèi)服裝業(yè)占有舉足輕重的地位，在國內(nèi)外均享有不菲的聲譽(yù)，但仍然以勞動(dòng)密集型、資源消耗型為主，產(chǎn)品科技含量不高，使得產(chǎn)品附加值低，產(chǎn)品質(zhì)量狀況仍然不容樂觀。近年來，在國家及地方各級(jí)監(jiān)督部門的有力監(jiān)管下，服裝產(chǎn)品的質(zhì)量得到了很大的提升，但仍然存在一些質(zhì)量問題。據(jù)國家紡織品服裝產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（廣州）2010年監(jiān)督抽查結(jié)果統(tǒng)計(jì)，廣東省抽查服裝產(chǎn)品合格率僅為75.6%，產(chǎn)品質(zhì)量水平依然有很大的提升空間。服裝產(chǎn)品不合格的主要原因是生產(chǎn)企業(yè)普遍質(zhì)量意識(shí)淡薄，加上服裝行業(yè)準(zhǔn)入門檻比較低，部分生產(chǎn)企業(yè)由于資金、技術(shù)、管理和設(shè)備水平等原因?qū)Ξa(chǎn)品生產(chǎn)過程缺乏有效的質(zhì)量監(jiān)控，導(dǎo)致服裝產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，因此加強(qiáng)對(duì)紡織服裝產(chǎn)品的監(jiān)督抽查力度勢(shì)在必行。

2抽查檢驗(yàn)情況分析

2.1檢測基本情況

2010年廣東省監(jiān)督抽查服裝產(chǎn)品質(zhì)量總體情況如表1所示。

從表1可以看出，2010年共抽查了嬰幼兒及兒童服裝、校服、休閑服裝、女式服裝、運(yùn)動(dòng)服裝、家居服等6類產(chǎn)品，共計(jì)626批次，產(chǎn)品平均抽樣合格率為75.6%。從產(chǎn)品情況來看，校服合格率較高，達(dá)90%以上；女式服裝和休閑服裝合格率較低，產(chǎn)品合格率低于70%，女式服裝產(chǎn)品抽查合格率僅為56.5%。從總體上看，廣東省服裝產(chǎn)品質(zhì)量依然不容樂觀。

2.2考核項(xiàng)目合格率情況

按照國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB 18401―2003《國家紡織產(chǎn)品基本安全技術(shù)規(guī)范》的規(guī)定，甲醛含量、可分解芳香胺染料、pH值、異味、耐水色牢度、耐汗?jié)n色牢度、耐干摩擦色牢度、嬰幼兒服裝產(chǎn)品耐唾液色牢度等檢驗(yàn)項(xiàng)目被列為安全性能指標(biāo)。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的相關(guān)其他服用性能在此列為一般性能指標(biāo)。而產(chǎn)品標(biāo)識(shí)及其他產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)未規(guī)定的考核項(xiàng)目此處列為其他指標(biāo)。表2詳細(xì)給出了2010年廣東省監(jiān)督抽查的各類服裝產(chǎn)品的檢驗(yàn)項(xiàng)目數(shù)及三大考核指標(biāo)的合格項(xiàng)數(shù)和不合格項(xiàng)數(shù)。

如表2所示，2010年監(jiān)督抽查服裝產(chǎn)品檢測項(xiàng)目中，安全性能指標(biāo)考核項(xiàng)數(shù)超過所有檢測項(xiàng)數(shù)的一半，一般性能指標(biāo)考核項(xiàng)數(shù)比例也接近1/3。同時(shí)，從表中可以看到，安全性能指標(biāo)依然有81個(gè)項(xiàng)目數(shù)不合格，一般性能指標(biāo)也有113個(gè)項(xiàng)目數(shù)不合格。其中女式服裝及休閑服裝問題最為突出，校服及嬰幼兒服裝質(zhì)量問題亦不容忽視。

2.3各類型企業(yè)的質(zhì)量狀況

表3列出了2010年度抽查廣東省服裝生產(chǎn)企業(yè)的分布及產(chǎn)品合格率情況。顯而易見，紡織服裝生產(chǎn)企業(yè)大部分是中小型企業(yè)，占據(jù)抽查企業(yè)總數(shù)的97%，大型企業(yè)僅占3%左右。同時(shí)，從表3中可以發(fā)現(xiàn)，大、中、小型企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品合格率相差不多，分別為76.5%、81.3%和74.1%，大、中型企業(yè)比小型企業(yè)合格率略高。這表明服裝生產(chǎn)企業(yè)普遍自身產(chǎn)品質(zhì)量控制意識(shí)淡薄或者質(zhì)量控制不到位，造成產(chǎn)品合格率不高。這也是目前服裝產(chǎn)品質(zhì)量水平普遍偏低的重要原因。

3質(zhì)量原因分析

綜合分析監(jiān)督抽查檢驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，2010年廣東省服裝產(chǎn)品監(jiān)督抽查檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目主要是禁用偶氮染料、甲醛含量、pH值、纖維成分含量及色牢度等。項(xiàng)目不合格的原因分析如下：

（1）禁用偶氮染料問題。禁用偶氮染料是影響人體健康的重要檢測指標(biāo)，含有禁用偶氮染料的服裝在與人體的長期接觸中，如果染料被皮膚吸收，會(huì)在人體內(nèi)擴(kuò)散，在人體正常代謝所發(fā)生的生化反應(yīng)條件下，可能發(fā)生還原反應(yīng)而分解出致癌芳香胺，并經(jīng)過人體的活化作用改變DNA的結(jié)構(gòu)，引起人體病變和誘發(fā)癌癥，且潛伏期可以長達(dá)20年。禁用偶氮染料作為影響人體健康的重要品質(zhì)檢測指標(biāo)，這幾年得到了國內(nèi)外的廣泛關(guān)注和重視，《國家紡織產(chǎn)品基本安全技術(shù)規(guī)范》規(guī)定致癌芳香胺染料是禁用的。如果企業(yè)在生產(chǎn)過程中為了降低成本而使用不安全環(huán)保的染料和助劑，那么就會(huì)導(dǎo)致制成品中含有禁用偶氮染料，最終產(chǎn)品就可能對(duì)人體健康存在潛在的安全隱患。

（2） 甲醛含量超標(biāo)。甲醛是一種無色、具有刺激性且易溶于水的有機(jī)物。紡織品在樹脂整理及固色處理過程中有可能涉及甲醛的使用。含有甲醛的紡織品在人們穿著和使用過程中會(huì)逐漸釋放出游離甲醛，通過人體呼吸道及皮膚接觸引發(fā)呼吸道炎癥或皮膚炎癥，還會(huì)對(duì)眼睛產(chǎn)生刺激，甚至可能誘發(fā)癌癥，對(duì)人體產(chǎn)生嚴(yán)重的危害作用。強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB 18401―2003規(guī)定，直接接觸皮膚的紡織品甲醛含量要求不得超過75mg/kg。該項(xiàng)目不合格的主要原因是，生產(chǎn)廠家在面料后整理生產(chǎn)工藝中，使用了低成本的含甲醛的整理劑。

（3）pH值問題。pH值是反映物品酸堿度的一個(gè)指標(biāo)，由于人體皮膚表面呈弱酸性（健康皮膚的pH值在5.0～5.6之間），服裝產(chǎn)品的pH值過高或過低，均有可能破壞人體皮膚酸堿度平衡，引起皮膚過敏或感染，使皮膚易受到其他病菌的侵害。強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB 18401―2003規(guī)定，直接接觸皮膚的服裝產(chǎn)品其pH值必須在4.0～7.5之間。pH值是抽查中出現(xiàn)問題最多的項(xiàng)目。出現(xiàn)問題的產(chǎn)品主要是生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)工藝處理中沒有對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行充分的中和或水洗。

（4）色牢度不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。染色牢度是指經(jīng)過染色的紡織品在服用過程中經(jīng)受日曬、水洗、汗?jié)n、摩擦等外界因素或加工處理的過程中，紡織品上的染料經(jīng)受各種因素作用而在不同程度上能保持其原來色澤的性能。染色牢度差的服裝碰到水、汗?jié)n、日曬或物理摩擦?xí)r，染料容易脫落和褪色，影響美觀，且脫落的染料分子或重金屬離子可能通過皮膚被人體吸收而危害健康。出現(xiàn)色牢度不合格的原因主要是產(chǎn)品染色時(shí)使用了劣質(zhì)染料、染色后水洗不充分或者后整理不到位等。

（5）纖維成分含量。纖維成分含量是決定服裝產(chǎn)品服用性能的重要指標(biāo)，消費(fèi)者在選購服裝類產(chǎn)品時(shí)往往是依據(jù)明示纖維成分含量進(jìn)行選購，纖維成分含量名實(shí)不符將直接損害消費(fèi)者的合法權(quán)益。纖維成分含量不合格的主要原因是面料以原料投料比標(biāo)注，但實(shí)際生產(chǎn)中某些組分損失過大或混雜其他纖維造成標(biāo)注不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，或者標(biāo)識(shí)時(shí)以次充好。

4存在的問題及原因分析

上述監(jiān)督抽查結(jié)果分析表明，在質(zhì)量監(jiān)督力度不斷加大的情況下，服裝產(chǎn)品質(zhì)量正在逐步提高，但也存在一些問題，總的來說主要問題可以分為兩個(gè)方面：第一，安全性能指標(biāo)達(dá)不到國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB 18401―2003及相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求。第二，纖維成分含量不合格問題依然嚴(yán)重。綜合分析各方面的因素，產(chǎn)品質(zhì)量項(xiàng)目不合格的主要原因有以下幾個(gè)方面：

（1）生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量意識(shí)淡薄。服裝生產(chǎn)企業(yè)大部分是中小企業(yè)，從業(yè)人員素質(zhì)相對(duì)較低，普遍質(zhì)量意識(shí)淡薄，部分企業(yè)不了解國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)甚至不知道強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容，加上生產(chǎn)設(shè)備和工藝落后，管理水平和技術(shù)力量較差，且不重視產(chǎn)品質(zhì)量，為了降低成本而采購質(zhì)次價(jià)低的面輔料。其次，多數(shù)企業(yè)不具備質(zhì)量把關(guān)能力，又不愿意增加成本按照標(biāo)準(zhǔn)要求將所有批次產(chǎn)品送至正規(guī)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢測，甚至有些產(chǎn)品完全不做任何檢測就推向市場，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量無法控制。此外，部分企業(yè)存在僥幸心理，應(yīng)對(duì)監(jiān)督抽查時(shí)拒不配合，臨時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行處理企圖蒙混過關(guān)的情況也時(shí)有發(fā)生，這也是產(chǎn)品質(zhì)量得不到穩(wěn)步提升的重要原因。

（2）產(chǎn)品生產(chǎn)過程缺乏有效的質(zhì)量監(jiān)控。紡織服裝產(chǎn)品的生產(chǎn)鏈比較長，產(chǎn)品需要經(jīng)過紡、織、染、后整理和最后的成衣等工序，任何一個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)影響產(chǎn)品的質(zhì)量。特別是染色和后整理工序，決定了產(chǎn)品的重要安全性能指標(biāo)；甲醛含量、pH值和禁用偶氮染料能否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的要求。如生產(chǎn)中不嚴(yán)格控制，產(chǎn)品質(zhì)量很難得到保證。此外，外發(fā)加工和品牌經(jīng)營已經(jīng)成為現(xiàn)代紡織服裝行業(yè)的主流趨勢(shì)，部分企業(yè)選擇加工企業(yè)時(shí)未對(duì)其資質(zhì)條件進(jìn)行有效考核或者考核不到位，為追求高額利潤、節(jié)約成本，更有甚者會(huì)冒險(xiǎn)選擇一些無任何質(zhì)量控制手段的家庭作坊式小企業(yè)。這往往造成產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)重不合格。

（3）對(duì)紡織服裝成品及半成品的檢測力度不夠。產(chǎn)品檢測是對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行把關(guān)的有效手段，然而部分企業(yè)為壓縮檢測費(fèi)用，未將面料、配輔料和成品全部送檢。也有部分企業(yè)未對(duì)不同批次的同款面料進(jìn)行分別檢測把關(guān)，只檢測其中的部分批次，當(dāng)批次不同時(shí)，面料產(chǎn)品性能可能發(fā)生重大改變，而導(dǎo)致最終產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)明顯差異。檢測力度不夠同樣是造成服裝產(chǎn)品不合格率高企的原因之一。

（4）行業(yè)自身的因素。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和人民群眾消費(fèi)水平的提高，人們對(duì)服裝的要求逐步由低檔、耐穿型向高檔、舒適、多功能和環(huán)保型轉(zhuǎn)變。然而服裝行業(yè)準(zhǔn)入門檻比較低，個(gè)體投資的家庭作坊式小企業(yè)仍占不小的比例，主要生產(chǎn)以批發(fā)市場銷售為主的低檔次、無品牌產(chǎn)品，此類企業(yè)的加工設(shè)備比較陳舊，自動(dòng)化程度較低，技術(shù)和管理水平落后，質(zhì)量監(jiān)控更加無從談起，產(chǎn)品質(zhì)量已難以符合消費(fèi)者的要求。由于行業(yè)內(nèi)企業(yè)的技術(shù)管理水平參差不齊，產(chǎn)品質(zhì)量當(dāng)然也存在較大的差異。

（5）紡織服裝生產(chǎn)領(lǐng)域的監(jiān)管有待加強(qiáng)。監(jiān)管有引導(dǎo)監(jiān)督的作用，通過督促生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，才能從源頭上減少質(zhì)量不合格產(chǎn)品流向市場。各級(jí)質(zhì)量監(jiān)督部門進(jìn)行的監(jiān)督抽查，大部分是以往抽查的類似產(chǎn)品，且主要是服裝產(chǎn)品，對(duì)面料產(chǎn)品抽查較少，產(chǎn)品覆蓋面還不夠?qū)?，這樣就使得部分企業(yè)放松對(duì)自身的要求，質(zhì)量控制不到位。這也是紡織服裝產(chǎn)品質(zhì)量總體水平仍然不高的可能因素，因此對(duì)紡織服裝生產(chǎn)領(lǐng)域的監(jiān)管仍有待加強(qiáng)。

5措施與建議

總的來說，在監(jiān)管力度的不斷加大下，2010年廣東省服裝產(chǎn)品質(zhì)量較前幾年有明顯好轉(zhuǎn)，合格率有所提高，但總體質(zhì)量水平仍然不高。因此繼續(xù)加大市場監(jiān)管力度、發(fā)揮社會(huì)質(zhì)量保證體系在促產(chǎn)品質(zhì)量提升中的積極作用尤為必要。為了提升紡織服裝產(chǎn)業(yè)的競爭力，促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提升，維護(hù)紡織服裝行業(yè)的良好形象，保護(hù)消費(fèi)的身心健康，建議：

（1）加大對(duì)紡織服裝產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量要求和相關(guān)法律法規(guī)的宣貫力度，增強(qiáng)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)，使生產(chǎn)企業(yè)真正認(rèn)識(shí)到提高服裝產(chǎn)品質(zhì)量的必要性。

（2）完善紡織服裝產(chǎn)業(yè)公共服務(wù)體系，形成公共培訓(xùn)、技術(shù)推廣、質(zhì)量檢測、信息流轉(zhuǎn)等專業(yè)的高檔服務(wù)平臺(tái)。邀請(qǐng)企業(yè)參加技術(shù)交流會(huì)，讓企業(yè)了解提高產(chǎn)品質(zhì)量的方法和具體要求，指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行有效的質(zhì)量監(jiān)控，提高產(chǎn)品質(zhì)量。

（3）積極發(fā)揮質(zhì)量監(jiān)督部門的作用，加大紡織服裝產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督抽查覆蓋面和抽查力度，從而通過整頓產(chǎn)品質(zhì)量來規(guī)范市場、引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

（4）促進(jìn)紡織服裝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)，由小作坊式生產(chǎn)向規(guī)?；?、集中化轉(zhuǎn)變，提高自主創(chuàng)新能力，增加產(chǎn)品的附加值，引導(dǎo)企業(yè)走上品牌建設(shè)和經(jīng)營的可持續(xù)發(fā)展模式。

（5）加大對(duì)不合格企業(yè)的懲罰力度，通過懲罰手段促使企業(yè)、商家增強(qiáng)質(zhì)量把關(guān)意識(shí)，從而提高服裝產(chǎn)品的整體質(zhì)量。

（6）建立企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量檔案，將歷次抽查中質(zhì)量波動(dòng)較大的企業(yè)和連續(xù)抽查不合格的企業(yè)列為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象。

第2篇：產(chǎn)品質(zhì)量問題范文

2009年四季度服裝

檢查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題

2009年第四季度根據(jù)河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的委托,省纖維制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站對(duì)全省男女褲進(jìn)行了定期監(jiān)督檢查。本次抽查依據(jù)GB 5296.4―1998《消費(fèi)品使用說明  紡織品和服裝使用說明》、GB 18401―2003《國家紡織品安全技術(shù)規(guī)范》等國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn),主要包括理化指標(biāo)和外觀指標(biāo)。涉及的理化指標(biāo)為:纖維含量(面料、里料)、甲醛含量、pH值、耐水色牢度、耐摩擦色牢度、耐洗色牢度。外觀指標(biāo)主要是產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)標(biāo)注。共抽查69家服裝企業(yè)的106個(gè)批次產(chǎn)品,合格75批次,產(chǎn)品抽樣合格率70.8%。在檢查中發(fā)現(xiàn)多數(shù)紡織品和服裝的使用說明,纖維含量及染色牢度不合格率較高, 服裝產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注也極其不規(guī)范。

服裝企業(yè)及服裝

產(chǎn)品監(jiān)督工作存在以下問題

1.部分企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)較強(qiáng),自身能夠?qū)ζ洚a(chǎn)品原料進(jìn)行把關(guān),并對(duì)加工成品進(jìn)行主動(dòng)送檢。而這些企業(yè)往往對(duì)政策及其標(biāo)準(zhǔn)較為關(guān)注,希望能夠通過政府或質(zhì)監(jiān)部門獲得相關(guān)知識(shí),對(duì)這類企業(yè)應(yīng)多采取服務(wù)為主的監(jiān)管手段。

2.部分企業(yè)也有主動(dòng)獲取各種相關(guān)知識(shí)的愿望,但大都沒有主動(dòng)把控質(zhì)量關(guān)的意識(shí)。監(jiān)管機(jī)構(gòu)對(duì)這類企業(yè)應(yīng)采取服務(wù)與監(jiān)督相結(jié)合的監(jiān)管手段。

3.部分小作坊式、沒有任何質(zhì)量保證的企業(yè),要對(duì)其采取以監(jiān)督為主的管理方式,不合格產(chǎn)品要堅(jiān)決予以查封,維持良好的市場秩序。

4.企業(yè)對(duì)于服裝各類標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)匱乏,部分企業(yè)把單、夾服裝標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)注為FZ/T 81007―2008,有的則標(biāo)注為FZ/T 81007―2009,以年份的改變而改變,在標(biāo)準(zhǔn)的理解和運(yùn)用上存在較大誤區(qū)。更有不小比例的企業(yè)對(duì)GB 18401―2003知之甚少,不能準(zhǔn)確理解和把握A類B類C類的真實(shí)含義。

河南服裝業(yè)的現(xiàn)狀可以總結(jié)為“四優(yōu)”與“三劣”。“四優(yōu)”是:(1)河南服裝業(yè)品牌化經(jīng)營模式已經(jīng)出現(xiàn),品牌化經(jīng)營的格局已初步形成,叫響全國的品牌已開始出現(xiàn);(2)人才已逐步得到大多數(shù)河南服裝企業(yè)的認(rèn)同;(3)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的大環(huán)境逐步得到優(yōu)化,行業(yè)發(fā)展的上升趨勢(shì)迅猛強(qiáng)勁;(4)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的拉大與良性互動(dòng)已初步形成,如面料、輔料商(外地),咨詢管理業(yè)、廣告業(yè)、印刷業(yè)、教育培訓(xùn)業(yè)、商業(yè)等已形成呼應(yīng)態(tài)勢(shì)。 而“三劣”則是:(1)大部分企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)較差,企業(yè)對(duì)于國家相關(guān)服裝紡織品的法律法規(guī)知之甚少,對(duì)于國家的強(qiáng)制性及推薦性標(biāo)準(zhǔn)普及率較低,企業(yè)沒有主動(dòng)送檢意識(shí);(2)產(chǎn)業(yè)基地相對(duì)還比較薄弱,主要表現(xiàn)為整體布局較散,企業(yè)規(guī)模較小,企業(yè)各自為戰(zhàn);(3)服裝質(zhì)量監(jiān)督部門監(jiān)管力度不夠,對(duì)企業(yè)質(zhì)量狀況了解不足,沒有建立企業(yè)質(zhì)量檔案,沒有對(duì)其實(shí)施有效的服務(wù)與監(jiān)督。

質(zhì)量問題與企業(yè)

監(jiān)管的幾點(diǎn)建議

1.希望通過中纖局和全國纖檢機(jī)構(gòu)的共同努力能夠盡早將紡織服裝產(chǎn)品納入監(jiān)督管理范圍,充分發(fā)揮纖檢的專業(yè)優(yōu)勢(shì),運(yùn)用專業(yè)知識(shí)和大量的基層工作經(jīng)驗(yàn)出具相關(guān)的法律法規(guī),從源頭到成品的一條龍監(jiān)管,避免和杜絕了多頭管理所帶來的弊端;使紡織服裝企業(yè)走上以質(zhì)量、設(shè)計(jì)、品牌為上的良性發(fā)展道路。

2.提高服裝生產(chǎn)企業(yè)的門檻。目前服裝生產(chǎn)企業(yè)門檻過低,幾間民房,幾個(gè)工人,幾臺(tái)縫紉機(jī)就能夠成為生產(chǎn)加工基地。因此,要制定相應(yīng)的企業(yè)技術(shù)及管理規(guī)范,通過這些專業(yè)的管理和技術(shù)規(guī)范對(duì)服裝企業(yè)質(zhì)量技術(shù)保證能力進(jìn)行復(fù)核,并對(duì)服裝企業(yè)的工藝技術(shù)人員進(jìn)行職業(yè)技能培訓(xùn),切實(shí)將服裝生產(chǎn)企業(yè)納入纖檢機(jī)構(gòu)的管理之中。

3.纖檢機(jī)構(gòu)要與企業(yè)建立實(shí)驗(yàn)室共享的平臺(tái),按照產(chǎn)品質(zhì)量法的規(guī)定,企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品出產(chǎn)必須要進(jìn)行出廠檢驗(yàn)。企業(yè)自身也要建立自己的產(chǎn)品檢驗(yàn)室,但對(duì)于大多數(shù)服裝企業(yè)來說要建立一套完備的實(shí)驗(yàn)室,投資之大是始料未及的。針對(duì)這一現(xiàn)狀,為提升河南服裝的產(chǎn)品質(zhì)量使企業(yè)做大做強(qiáng),這些企業(yè)均可與具有專業(yè)設(shè)備、專業(yè)人才的國家認(rèn)可的質(zhì)檢部門簽訂質(zhì)量檢測服務(wù)協(xié)議,將質(zhì)量把關(guān)前移。例如,在買進(jìn)布料之前可以進(jìn)行成分含量的檢驗(yàn),對(duì)多家布匹商產(chǎn)品進(jìn)行對(duì)比避免服裝企業(yè)不必要的經(jīng)濟(jì)損失,而依據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行標(biāo)注,也避免了成分含量明示與實(shí)際不符的現(xiàn)象。

4.建立企業(yè)質(zhì)量檔案?！百|(zhì)量檔案”是質(zhì)監(jiān)部門為全面掌握企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)狀,監(jiān)管企業(yè)守法生產(chǎn)經(jīng)營行為的一種監(jiān)管模式。只要進(jìn)入質(zhì)監(jiān)部門建立的企業(yè)“質(zhì)量檔案”數(shù)據(jù)庫,企業(yè)名稱、地址、從業(yè)人員數(shù)量、年度監(jiān)督檢查合格率、不良行為歷史記錄以及資產(chǎn)總額、年銷售收入等信息便可一目了然。按照質(zhì)量信譽(yù)對(duì)企業(yè)進(jìn)行分類管理。

5.應(yīng)加大對(duì)企業(yè)的服務(wù)力度,幫助企業(yè)檢驗(yàn)人員、管理人員開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。為企業(yè)檢驗(yàn)人員和管理人員提供業(yè)務(wù)培訓(xùn),講解紡織服裝的有關(guān)基本知識(shí)、紡織服裝的檢驗(yàn)知識(shí)和產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)要求,國內(nèi)外紡織服裝方面的技術(shù)法規(guī)等。加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)宣貫服務(wù)工作,對(duì)新出臺(tái)的標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)并對(duì)生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位進(jìn)行宣貫,使企業(yè)能盡快掌握新標(biāo)準(zhǔn),按新標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。協(xié)助幫扶企業(yè)自身建立健全服裝生產(chǎn)質(zhì)量管理制度(質(zhì)量分析制度、裁剪工序質(zhì)量管理制度、產(chǎn)品整潔保護(hù)制度、縫紉工序質(zhì)量管理制度、設(shè)備管理制度等),加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量。

6.建議由中纖局牽頭組織纖檢機(jī)構(gòu),定期或不定期地進(jìn)行一些工作經(jīng)驗(yàn)業(yè)務(wù)技術(shù)的交流。為各省市搭建信息共享、經(jīng)驗(yàn)互通的平臺(tái),建立健全各地企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量互通、企業(yè)管理信息互通機(jī)制等一系列的交流與合作,使全國纖檢機(jī)構(gòu)能夠真正成為全國上下一盤棋的局面。

7.應(yīng)加大對(duì)企業(yè)的監(jiān)管力度,執(zhí)法力度,攻克工作難點(diǎn),將打假治劣推向深入。一是對(duì)生產(chǎn)條件簡陋、人員素質(zhì)差、缺乏產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)的家庭作坊式不合格企業(yè),限期責(zé)令改正,逾期達(dá)不到要求的關(guān)閉和取締;二是對(duì)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的企業(yè),責(zé)令收回不合格產(chǎn)品,并按有關(guān)法律法規(guī)作出處罰,堅(jiān)決杜絕使用不符合《國家紡織品基本安全技術(shù)規(guī)范》各項(xiàng)指標(biāo)的原材料和含有毒有害物質(zhì)的產(chǎn)品出廠銷售。

8.引導(dǎo)消費(fèi)者在購買服裝時(shí)不僅要關(guān)注外在質(zhì)量,還要對(duì)服裝的內(nèi)在質(zhì)量安全指標(biāo)進(jìn)行關(guān)注,同時(shí)要求服裝企業(yè)提供本批次的檢驗(yàn)報(bào)告。目前,大多數(shù)消費(fèi)者只注重服裝的款式花色時(shí)尚元素等外觀質(zhì)量,而對(duì)服裝應(yīng)該遵守的標(biāo)準(zhǔn)安全技術(shù)類別知之甚少,某種程度上助長了服裝生產(chǎn)企業(yè)不檢驗(yàn)也能出廠銷售的弊端。

第3篇：產(chǎn)品質(zhì)量問題范文

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品；質(zhì)量檢測監(jiān)管；問題；對(duì)策

我國是著名的農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量及種類一直在世界上處于前列。隨著時(shí)代的進(jìn)步，人們的生活條件有了明顯的提高，對(duì)衣食住行的要求也隨之增加，同時(shí)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的要求也不在局限于作為食品，而是擴(kuò)展到醫(yī)藥、健康、養(yǎng)生等多個(gè)方面。因此，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量問題成為了人們關(guān)注的焦點(diǎn)。在土地資源日益減少的背景下，如何嚴(yán)格保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，一直是一大難題。新時(shí)期，必須切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管力度，落實(shí)相關(guān)規(guī)定，為提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提供保障[1]。

1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管存在問題

1.1環(huán)境污染所導(dǎo)致的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題

近年來，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)各類資源的需求程度越來越高，對(duì)周邊環(huán)境造成了很大程度的破壞，日益嚴(yán)重的水資源污染和土地資源污染都影響到了農(nóng)產(chǎn)品種植區(qū)域中農(nóng)產(chǎn)品的正常生長，許多農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)了重金屬含量超標(biāo)以及化學(xué)元素殘留超標(biāo)等嚴(yán)重的質(zhì)量問題。這些問題與農(nóng)產(chǎn)品的品種無關(guān)，因此無法通過農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測監(jiān)管工作進(jìn)行控制，使得質(zhì)量檢測監(jiān)管成為了一紙空文[2]。如果無法有效解決農(nóng)產(chǎn)品的污染問題，就不能通過質(zhì)量檢測監(jiān)管的方式達(dá)到提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的目的。

1.2農(nóng)產(chǎn)品種植、加工過程不當(dāng)導(dǎo)致質(zhì)量問題

我國農(nóng)產(chǎn)品種植戶較多，但大多數(shù)種植戶不具備專業(yè)的種植技術(shù)，也不了解專門的種植標(biāo)準(zhǔn)，更不認(rèn)識(shí)相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管知識(shí)，同時(shí)也不具備一定的質(zhì)量觀念和質(zhì)量意識(shí)。在實(shí)際的農(nóng)產(chǎn)品種植、加工過程中，許多種植戶往往會(huì)因?yàn)榉绞讲划?dāng)而導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量降低。同時(shí)，由于農(nóng)產(chǎn)品種植戶繁多，且缺乏統(tǒng)一的管理標(biāo)準(zhǔn)，給農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測監(jiān)管工作帶來了非常大的難度。

1.3缺乏專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管人才

受傳統(tǒng)教育思想的影響，我國農(nóng)業(yè)方面的人才較少，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管人才更是少之甚少。由于缺乏專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管人才，許多農(nóng)產(chǎn)品檢測監(jiān)管部門在開展檢測監(jiān)管工作時(shí)的工作效率和工作質(zhì)量并不突出。同時(shí)，許多質(zhì)量檢測監(jiān)管工作流于形式，并不能達(dá)到預(yù)期的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求。1.4缺乏健全的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)體系農(nóng)產(chǎn)品種類繁多，各類質(zhì)量問題都比較多，同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品市場較為混論。因此，我國尚未制定相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)，更沒有形成健全的體系，這些都給農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管工作造成了很大的難度。

2提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管的對(duì)策

2.1健全質(zhì)量監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)，形成完整監(jiān)管體系

無論是國家農(nóng)業(yè)部門還是各農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)，都應(yīng)認(rèn)真分析當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品市場現(xiàn)狀，制定相應(yīng)的質(zhì)量檢測監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)，并逐漸形成一個(gè)完整的檢測監(jiān)管體系。一方面，各級(jí)部門應(yīng)強(qiáng)化檢測監(jiān)管人員的責(zé)任意識(shí)，保證質(zhì)量檢測監(jiān)管工作的正常進(jìn)行；另一方面，應(yīng)建立二級(jí)監(jiān)督的體系，對(duì)質(zhì)量檢測監(jiān)管人員進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)督，防止不良現(xiàn)象的發(fā)生。同時(shí)，國家應(yīng)及時(shí)下臺(tái)相應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理政策，切實(shí)保障廣大農(nóng)產(chǎn)品種植戶及消費(fèi)者的權(quán)益[3]。

2.2深入加強(qiáng)技術(shù)扶持，層層提高產(chǎn)品質(zhì)量

國家應(yīng)定期派遣專業(yè)的農(nóng)業(yè)人員對(duì)廣大農(nóng)產(chǎn)品種植戶進(jìn)行培訓(xùn)，并開展相關(guān)的種植課程，從農(nóng)產(chǎn)品的種植、加工、生產(chǎn)、運(yùn)輸、貯存和銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)，層層對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行控制[4]。同時(shí)，有關(guān)人員應(yīng)積極改善農(nóng)產(chǎn)品種植地的環(huán)境條件，通過設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品種植中心等方式培養(yǎng)更多優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品品種。

2.3加強(qiáng)人員培訓(xùn)，建立優(yōu)秀人員隊(duì)伍

國家應(yīng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)隊(duì)伍的培養(yǎng)力度，一方面加強(qiáng)對(duì)專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品種植技術(shù)人員的培訓(xùn)，另一方面也應(yīng)及時(shí)對(duì)質(zhì)量監(jiān)管檢測隊(duì)伍進(jìn)行考核和培訓(xùn)，從多方面保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量[5]。

2.4做好宣傳教育工作，提升相關(guān)人員責(zé)任意識(shí)

在對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)管過程中，不僅要對(duì)生產(chǎn)人員進(jìn)行有效培訓(xùn)，使其自身能夠?qū)r(nóng)業(yè)生產(chǎn)及其安全技術(shù)進(jìn)行有效掌握，還要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品檢測人員、生產(chǎn)經(jīng)營者、執(zhí)法者進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)，使其能夠從根本上意識(shí)到農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管的重要性。

3結(jié)語

農(nóng)產(chǎn)品是人們食物來源的根本，其質(zhì)量更是關(guān)系到人們的健康。因此，必須健全完善的農(nóng)產(chǎn)品管理體系，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管工作的重視程度，最大程度上保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，推動(dòng)我國農(nóng)業(yè)更好的發(fā)展。

作者:牛景景 鄭霞娟 單位:濟(jì)源市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心

參考文獻(xiàn):

[1]趙煒麗.濰坊市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管問題及對(duì)策研究[D].濟(jì)南：山東大學(xué)，2014.

[2]卜惠斐，李巧生.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管存在的問題及對(duì)策[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2016（23）：65.

[3]張兵.我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測體系法律問題研究[D].武漢：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，2010.

第4篇：產(chǎn)品質(zhì)量問題范文

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品 質(zhì)量檢測監(jiān)管 問題及對(duì)策

中圖分類號(hào)：F322 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-5336（2013）22-0018-02

我國作為世界領(lǐng)先的農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量、種類極大豐富，在國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有重要的地位。在現(xiàn)代社會(huì)，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量關(guān)乎食品、醫(yī)藥、健康等眾多方面，不容許存在質(zhì)量問題。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管是確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的重要保障。不過從我國農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的現(xiàn)狀來看，在產(chǎn)品質(zhì)量方面還存在很多欠缺和不足，通過農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管的有效落實(shí)來提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量是必然要求。

1 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管中的問題

1.1 質(zhì)量監(jiān)管不協(xié)調(diào)、不嚴(yán)格

其實(shí)我過近年來針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測制定的檢測標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)逐漸完善，而且正在跟隨國際慣例進(jìn)行不斷更新。不過從市場上各類農(nóng)產(chǎn)品的表現(xiàn)來看，國家制定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并沒有得到嚴(yán)格的落實(shí)。近兩年來新聞媒體不斷曝光各種農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題，我國農(nóng)產(chǎn)品在進(jìn)出口貿(mào)易中也遭遇了很多困境和壁壘，這足以證明我國農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量尚未達(dá)到理想的檢測標(biāo)準(zhǔn)，仍然存在管理的漏洞。由于我國農(nóng)產(chǎn)品的流動(dòng)性很大，且農(nóng)產(chǎn)品種植、加工地區(qū)分布廣泛，這就進(jìn)一步增加了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管的難度[1]。

1.2 農(nóng)產(chǎn)品在各環(huán)節(jié)的質(zhì)量保障不到位

農(nóng)產(chǎn)品的最大特點(diǎn)就是很容易發(fā)生質(zhì)變，比如水果、蔬菜，很容易在運(yùn)輸、搬運(yùn)的過程中發(fā)生質(zhì)量問題，產(chǎn)生損壞、霉變等。這種情況使得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管無法發(fā)揮作用，讓原本質(zhì)量合格的產(chǎn)品變成了不合格的產(chǎn)品，給農(nóng)產(chǎn)品的管理造成了不小的障礙。

1.3 環(huán)境的污染造成了監(jiān)管存在本質(zhì)上的難題

我國環(huán)境污染、土地和水資源污染的情況越來越嚴(yán)重，這造成我國眾多農(nóng)產(chǎn)品區(qū)的產(chǎn)品在本質(zhì)上存在嚴(yán)重的污染，包括各種重金屬含量超標(biāo)、化學(xué)元素和殘留成分超標(biāo)等情況。這類環(huán)境污染引發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題，與農(nóng)產(chǎn)品本身的品種無關(guān)，也很難從根本上進(jìn)行改良，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)從根源上無法落實(shí)，也無從改善，讓質(zhì)量檢測監(jiān)管成為一紙空文[2]。從全國范圍來說，這種情況普遍存在，嚴(yán)重制約了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提高，造成了我國農(nóng)產(chǎn)品的尷尬現(xiàn)狀。

1.4 農(nóng)產(chǎn)品種植、加工從業(yè)者的品質(zhì)保護(hù)意識(shí)差

我國農(nóng)產(chǎn)品種植戶眾多，除了一些大型的糧農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)會(huì)嚴(yán)格遵循國家標(biāo)準(zhǔn)之外，大部分農(nóng)產(chǎn)品種植戶、加工作坊從業(yè)者根本沒有形成這樣的意識(shí)，也根本無從了解農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管的相關(guān)知識(shí)。這種觀念上的欠缺和專業(yè)知識(shí)的不足使得大部分農(nóng)產(chǎn)品從業(yè)者無法按照相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行品質(zhì)保護(hù)和升級(jí)，也不積極向相關(guān)部門申請(qǐng)品質(zhì)檢測，這成為制約農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管的一大難題。

2 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管的應(yīng)對(duì)措施

2.1 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管的相關(guān)知識(shí)普及要加強(qiáng)

目前我國從事農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)行業(yè)的人員和企事業(yè)單位為數(shù)眾多。不過擁有標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管知識(shí)和意識(shí)的人很少。相關(guān)部門要加大這方面的宣傳力度。除了向盡可能多的企業(yè)發(fā)放宣傳資料之外，還可以通過開設(shè)專門的講座課程、委派專員到廠區(qū)做檢查和講座等形式不斷強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)管理層和職工的理念。此外還可以借用網(wǎng)絡(luò)、智能手機(jī)等網(wǎng)絡(luò)終端和平臺(tái)，通過微博、博客、微信、QQ群、行業(yè)網(wǎng)站、貼吧、資訊平臺(tái)等為廣大農(nóng)產(chǎn)品從業(yè)者普及相關(guān)的知識(shí)。通過多種形式建立全面的推廣網(wǎng)絡(luò)，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品從業(yè)者對(duì)相關(guān)知識(shí)的認(rèn)知。

2.2 健全的檢測監(jiān)管體系要建立起來

針對(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、個(gè)人眾多的情況，現(xiàn)有的監(jiān)管部門在人力和管轄范圍方面都顯出了力不從心的情況。要把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管全面覆蓋到全國，就需要針對(duì)現(xiàn)狀進(jìn)行分析，重新建立相關(guān)監(jiān)管部門的職能體系、組織構(gòu)成，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，強(qiáng)化相關(guān)指標(biāo)和制度的監(jiān)督，將相關(guān)部門的工作落到實(shí)處[3]。

在全面的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管體系建立之后，還需要國家從法律法規(guī)等方面給與堅(jiān)實(shí)的后盾保障。這一點(diǎn)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管部門可以與相關(guān)的法律部門尋求合作，或者與政府建立相關(guān)的聯(lián)系，獲得政府部門、法律部門的幫助，共同建立切實(shí)有效的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管體系，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理的實(shí)效性。

2.3 深入源頭開展技術(shù)扶持

農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測監(jiān)管工作不光是為了監(jiān)督檢測是否達(dá)標(biāo)，還有更重要的職能就是進(jìn)行管理，對(duì)不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域、企事業(yè)單位和個(gè)人提供技術(shù)扶持，委派技術(shù)人員進(jìn)行指導(dǎo)或者開設(shè)技術(shù)培訓(xùn)課程，讓國內(nèi)外相關(guān)科研成果落實(shí)到農(nóng)產(chǎn)品的種植、生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)中，實(shí)實(shí)在在的從源頭上提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，改變我國農(nóng)產(chǎn)品普遍質(zhì)量較低的現(xiàn)狀。

除了技術(shù)支持之外，相關(guān)環(huán)境保護(hù)部門、農(nóng)產(chǎn)品科研機(jī)構(gòu)也需要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的環(huán)境質(zhì)量等問題推出新的舉措，因地制宜的進(jìn)行農(nóng)作物種植生產(chǎn)或者通過技術(shù)措施對(duì)環(huán)境進(jìn)行凈化處理，或者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的品種、種類進(jìn)行改良，提高農(nóng)產(chǎn)品對(duì)不良環(huán)境的適應(yīng)能力。通過這種改良措施，可以最大范圍的改變我國農(nóng)產(chǎn)品環(huán)境不良、農(nóng)產(chǎn)品種類與環(huán)境不適應(yīng)的現(xiàn)狀，對(duì)于提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量有重要意義。

3 結(jié)語

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有重要的地位。目前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管中存在的問題較多，涉及到各個(gè)方面，嚴(yán)重制約了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的提升。相關(guān)部門要依托政府、法律法規(guī)等方面的幫助共同構(gòu)建更為科學(xué)合理、健全完善的管理體制，多措并舉的解決農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)檢測監(jiān)管中存在的問題，切實(shí)提升農(nóng)產(chǎn)品檢測監(jiān)管的水平，促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]任愛勝，胡志全，王軍，胡源遠(yuǎn).我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全發(fā)展的成就、經(jīng)驗(yàn)與問題[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題.2005（S1）.

第5篇：產(chǎn)品質(zhì)量問題范文

[關(guān)鍵詞]新疆；農(nóng)產(chǎn)品；質(zhì)量安全

[中圖分類號(hào)]F061.5 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]

2095-3283（2014）02-0044-03

一、新疆農(nóng)產(chǎn)品面臨的出口質(zhì)量安全問題

（一）各國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)不斷提高

隨著世界農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的發(fā)展，各國不斷出臺(tái)嚴(yán)厲的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。新疆農(nóng)產(chǎn)品出口受到來自不同國家不同標(biāo)準(zhǔn)的限制。如2006年1月，日本對(duì)進(jìn)口食品推出針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留物的“肯定列表制度”，堪稱目前世界上最苛刻、最全面的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，該制度的實(shí)施大幅抬高了新疆農(nóng)林產(chǎn)品出口日本的門檻。

（二）農(nóng)產(chǎn)品保鮮率不足，損耗嚴(yán)重

在產(chǎn)后損耗中，新疆糧食、林果、蔬菜的損耗分別達(dá)10%、20%、30%左右，遠(yuǎn)高于發(fā)達(dá)國家的平均損耗率。損耗主要發(fā)生于儲(chǔ)藏和運(yùn)輸階段，由于保鮮設(shè)備和技術(shù)的落后，加上冷鏈物流運(yùn)輸能力不足，農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)后損耗嚴(yán)重。以新疆林果產(chǎn)品為例，美國的林果保鮮率達(dá)80%以上，而新疆不到20%。這就意味著，2013年全疆650萬噸果蔬中，保鮮儲(chǔ)藏量不足100萬噸，從而對(duì)新疆果蔬產(chǎn)品出口產(chǎn)生直接的影響。據(jù)測算，林果經(jīng)儲(chǔ)藏、保鮮、加工、包裝后，可以增值1～5倍，但是目前在全疆已成規(guī)模的12種主要林果中，只有葡萄和葡萄酒、紅棗、庫爾勒香梨、杏等為數(shù)不多的幾個(gè)行業(yè)在儲(chǔ)藏保鮮與深加工方面初步形成產(chǎn)業(yè)。

（三）其他問題

葡萄、大棗、蘋果、香梨、番茄、棉花等特色農(nóng)產(chǎn)品由于生產(chǎn)過于分散、政府監(jiān)管力度不夠使產(chǎn)品質(zhì)量無法得到保證；農(nóng)產(chǎn)品的包裝和深加工水平不高，很難在國際市場上凸顯特色；加工過程中存在安全隱患，導(dǎo)致出口產(chǎn)品細(xì)菌超標(biāo)，容易被進(jìn)口國家以質(zhì)量問題為由拒之門外。2013年1～5月，自治區(qū)檢驗(yàn)檢疫系統(tǒng)檢測出口食品3715批，其中不合格20批，不合格食品品種包括番茄醬罐頭、禽肉和脫水蔬菜，不合格原因有霉菌超標(biāo)、品質(zhì)缺陷和檢出沙門氏菌。

二、新疆農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題產(chǎn)生的原因

（一）外部原因

1.國際貿(mào)易保護(hù)主義抬頭

近年來，國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易摩擦不斷，發(fā)達(dá)國家紛紛制定了完整的食品安全、動(dòng)植物衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫的法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系。技術(shù)指標(biāo)、農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)簽制度與包裝要求日漸苛刻，對(duì)環(huán)境保護(hù)的要求越來越嚴(yán)格。

根據(jù)新疆出入境檢驗(yàn)檢疫局報(bào)告，2006年新疆出口到菲律賓、韓國、沙特、斯里蘭卡等國的番茄醬均被要求出具轉(zhuǎn)基因證書；出口到澳大利亞的番茄醬被檢出亞硝酸鹽含量超標(biāo)而被迫中止了購買合同；出口到德國的番茄醬被要求檢驗(yàn)殺滅聚酯、百菌清等項(xiàng)目和出具符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的證明；此外，出口到英國、沙特等國家的番茄醬均要求出具相關(guān)證書。

2.俄白哈關(guān)稅同盟建立后哈薩克斯坦檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)提高

新疆農(nóng)產(chǎn)品主要出口至哈薩克斯坦、俄羅斯和吉爾吉斯斯坦，俄白哈關(guān)稅同盟建立后，新疆農(nóng)產(chǎn)品出口難度大大增加，主要原因是哈薩克斯坦檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)的提高。關(guān)稅同盟建立前，哈薩克斯坦認(rèn)可中國檢驗(yàn)檢疫局的各項(xiàng)檢測標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)稅同盟建立后，哈薩克斯坦實(shí)施更加嚴(yán)厲的農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)，這對(duì)新疆農(nóng)產(chǎn)品出口產(chǎn)生了重大影響。

2011年6月，塔城永利商貿(mào)有限公司出口哈薩克斯坦的一批果蔬產(chǎn)品，被檢驗(yàn)出“氣味殘留超標(biāo)”。農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在對(duì)哈薩克斯坦出口過程中，經(jīng)歷檢測標(biāo)準(zhǔn)變化的并非僅限于氣味殘留一項(xiàng)，對(duì)于進(jìn)口的果蔬產(chǎn)品如農(nóng)藥殘留、不同果蔬商品間的檢測標(biāo)準(zhǔn)也發(fā)生了變化。中國的國標(biāo)與國際標(biāo)準(zhǔn)，尤其是與歐盟標(biāo)準(zhǔn)差距很大，農(nóng)產(chǎn)品檢測標(biāo)準(zhǔn)的不統(tǒng)一將給新疆農(nóng)產(chǎn)品出口帶來巨大影響。

3.消費(fèi)者安全意識(shí)提高，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題日益重視

隨著生活水平的不斷提高，人們對(duì)食品安全的重視程度也越來越高。由于近年來環(huán)境問題越來越嚴(yán)重，所有關(guān)于環(huán)境的話題都變得非常敏感。因此，消費(fèi)者更加注重農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，而非只關(guān)心物美價(jià)廉。消費(fèi)者通常認(rèn)為，越嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)對(duì)人體健康越有益，對(duì)環(huán)境的保護(hù)越有貢獻(xiàn)。人們注重食品營養(yǎng)價(jià)值的同時(shí)也關(guān)注生產(chǎn)過程是否“綠色”，是否會(huì)對(duì)人體健康造成損害。

（二）內(nèi)部原因

1.農(nóng)藥使用不規(guī)范

不合理、不科學(xué)地使用農(nóng)藥，導(dǎo)致了新疆農(nóng)產(chǎn)品安全問題突出，農(nóng)產(chǎn)品出口受阻，農(nóng)藥殘留問題已成為制約新疆農(nóng)產(chǎn)品出口的一大瓶頸。新疆農(nóng)戶對(duì)于農(nóng)藥的使用缺乏科學(xué)的指導(dǎo)，有些農(nóng)戶根本不看農(nóng)藥使用說明書，不根據(jù)農(nóng)作物生長的具體情況酌情使用農(nóng)藥。此外，在農(nóng)藥使用量、農(nóng)藥種類選擇及溫度控制方面，多數(shù)農(nóng)戶沒有科學(xué)、正確地掌握

2.農(nóng)產(chǎn)品保鮮設(shè)施、物流體系不完善

雖然目前新疆已經(jīng)逐步完善物流體系，保鮮技術(shù)也有很大進(jìn)步，通關(guān)手續(xù)簡化后出口速度有所提高，但是面對(duì)日益嚴(yán)厲的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，新疆農(nóng)產(chǎn)品在保鮮、運(yùn)輸方面仍然有很大進(jìn)步空間。由表1可以看出，新疆農(nóng)業(yè)的保鮮儲(chǔ)藏設(shè)備和溫室規(guī)模分別占全國總量的2.97%和3.16%，總體偏低，對(duì)于提高新疆農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量具有很大制約作用。

3.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)備不足，農(nóng)產(chǎn)品加工程度低

由表1可知，2010年新疆擁有的初加工動(dòng)力機(jī)械5.11萬臺(tái)、初加工作業(yè)設(shè)備2.86萬臺(tái)，分別僅占全國總量的0.37%和0.23%。農(nóng)產(chǎn)品精深加工是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的重要手段，其中機(jī)械設(shè)備是在加工階段必不可少的工具。加工設(shè)備不足嚴(yán)重制約著新疆農(nóng)產(chǎn)品增值，直接影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。目前新疆出口的農(nóng)產(chǎn)品主要集中在初加工、低加工層次，精深加工產(chǎn)品較少，很難在國際市場場上形成品牌優(yōu)勢(shì)，更難在品質(zhì)上凸顯新疆特色。

4.農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)不優(yōu)，包裝不良

近年來，由于新疆耕地環(huán)境和生態(tài)環(huán)境的惡化，加上農(nóng)戶片面追求增產(chǎn)，不注意改良農(nóng)作物品種，致使很多品種的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降。以果品為例，新疆果品總體質(zhì)量較差，缺乏國際市場競爭力，其原因在于一是產(chǎn)品本身的質(zhì)量差，即栽培品種退化和優(yōu)質(zhì)果率較低，水果大多存在大小不一，形狀欠整齊，色澤不好，有病斑、擠壓碰傷等問題；二是外觀品質(zhì)差，即水果產(chǎn)品的包裝簡單或裸裝，直接進(jìn)入消費(fèi)市場。

5.生產(chǎn)環(huán)境惡化及生產(chǎn)過程不規(guī)范

近年來，新疆經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，人們生活水平得到顯著提高。但是，由于不合理、高強(qiáng)度開發(fā)，也出現(xiàn)了一系列生態(tài)環(huán)境問題，如水土流失、土地鹽堿化、水污染等。同時(shí)土地利用不合理，有機(jī)肥施用不足致使土壤肥力下降。土地環(huán)境的惡化直接影響農(nóng)作物生長，造成農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降進(jìn)而影響出口。

三、新疆農(nóng)產(chǎn)品出口質(zhì)量提高的對(duì)策建議

（一）政府層面

1.建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管體系

（1）完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系

政府應(yīng)進(jìn)一步完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系，使農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售過程更加透明化，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、明確責(zé)任。國外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系的構(gòu)建大多從畜牧產(chǎn)品開始，新疆可以借鑒國外的經(jīng)驗(yàn)，逐步完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系。

（2）嚴(yán)格農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫

新疆應(yīng)借鑒發(fā)達(dá)國家經(jīng)驗(yàn)，建立更加科學(xué)有效的質(zhì)量監(jiān)管體系，進(jìn)一步簡化檢驗(yàn)檢疫手續(xù)，統(tǒng)一撥款并將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)納入法律體系內(nèi)，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。政府應(yīng)及時(shí)將國際市場上新的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)信息傳達(dá)給各有關(guān)單位，使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)能夠及時(shí)作出調(diào)整。

2.加大農(nóng)獸藥使用監(jiān)管力度

（1）加強(qiáng)對(duì)農(nóng)獸藥生產(chǎn)、銷售和使用過程的管理

農(nóng)藥、獸藥的生產(chǎn)者在生產(chǎn)藥品過程中要進(jìn)行大量的實(shí)驗(yàn)，確保其有效性和安全性。在藥品包裝上要將其適用病癥、用法、用量介紹清楚，明確其有效期和儲(chǔ)存條件，讓農(nóng)戶能夠一目了然。對(duì)于藥品的使用效果，有關(guān)部門應(yīng)該進(jìn)行跟蹤調(diào)查，對(duì)于療效不好的農(nóng)藥、獸藥，應(yīng)該及時(shí)曝光，勒令企業(yè)停止生產(chǎn)。從根本上保證農(nóng)業(yè)用藥的質(zhì)量，降低農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)。

在農(nóng)藥銷售過程中，要注意農(nóng)藥、獸藥的儲(chǔ)存、運(yùn)輸；企業(yè)應(yīng)對(duì)銷售人員進(jìn)行正規(guī)培訓(xùn)，使消費(fèi)者在購買過程中得到有效指導(dǎo)。對(duì)于過期的農(nóng)獸藥要進(jìn)行妥善處理，不得再流入消費(fèi)者手中。

加大對(duì)農(nóng)藥、獸藥基本知識(shí)的宣傳力度，定期舉辦系列講座，為廣大農(nóng)戶普及農(nóng)業(yè)的相關(guān)知識(shí)，強(qiáng)化農(nóng)戶對(duì)于農(nóng)藥、獸藥使用的安全意識(shí)，降低農(nóng)獸藥使用過程中的安全隱患。從根本上降低農(nóng)產(chǎn)品受污染的概率，提高農(nóng)獸藥的使用效率，降低質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)。

（2）建立農(nóng)業(yè)“病歷庫”，健全農(nóng)牧業(yè)疾病防控機(jī)制

各種病蟲害直接影響著農(nóng)、畜產(chǎn)品的質(zhì)量。因此，政府應(yīng)及時(shí)建立農(nóng)業(yè)“病歷庫”，將各種疾病信息匯總，成立專門的研究機(jī)構(gòu)，進(jìn)一步提高對(duì)疾病的預(yù)控能力。對(duì)農(nóng)業(yè)疾病的發(fā)病原因、發(fā)病地區(qū)進(jìn)行深入研究以及對(duì)治理效果進(jìn)行跟蹤調(diào)查，建立健全有效的、完善的農(nóng)牧業(yè)疾病預(yù)防和控制機(jī)制。

3.指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)、規(guī)范種植

農(nóng)戶科技知識(shí)水平有限，在種植農(nóng)作物過程中往往僅憑經(jīng)驗(yàn)種植，具有很大的盲目性。政府可以建立專家組對(duì)不同地區(qū)的土壤進(jìn)行分析，對(duì)農(nóng)戶應(yīng)該種植何種農(nóng)產(chǎn)品給予科學(xué)的指導(dǎo)，并對(duì)施肥、灌溉、收割環(huán)節(jié)進(jìn)行跟蹤幫助，從源頭上減少污染，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。

（二）企業(yè)層面

1.提高農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)含量

通過加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的資金、人才投入，從根本上改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，提高農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力。積極引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)，改善加工條件，努力提高新疆農(nóng)產(chǎn)品的科技含量和附加值，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行精深加工，充分發(fā)揮新疆特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。

2.加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品保鮮、儲(chǔ)存、運(yùn)輸方面的投入

農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度直接影響到質(zhì)量和口感，加強(qiáng)保鮮以及運(yùn)輸環(huán)節(jié)的投入和管理是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的有效措施。出口企業(yè)應(yīng)該與物流企業(yè)加強(qiáng)合作，加大對(duì)冷藏、包裝、存儲(chǔ)等環(huán)節(jié)的投資力度，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。

3.熟悉掌握國際規(guī)則，緊跟國際標(biāo)準(zhǔn)

企業(yè)應(yīng)熟悉和掌握國際最新的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。嚴(yán)格遵守國際貿(mào)易規(guī)則，主動(dòng)提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，提升新疆農(nóng)產(chǎn)品的國際形象。以新“絲綢之路”為契機(jī)，打造新疆農(nóng)產(chǎn)品品牌，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品出口市場多元化。

（三）農(nóng)戶層面

1.規(guī)范使用農(nóng)藥化肥

嚴(yán)格按照國家規(guī)定購買、使用農(nóng)藥，主動(dòng)學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識(shí)，盡量減少農(nóng)藥化肥的副作用。在生產(chǎn)過程中，科學(xué)使用農(nóng)藥和化肥，以適量為原則。此外，對(duì)那些國家明令禁止使用的農(nóng)藥堅(jiān)決不予購買。

2.實(shí)現(xiàn)科學(xué)種植

農(nóng)戶應(yīng)根據(jù)自家土地的實(shí)際情況，選擇最適宜其生長的作物進(jìn)行種植，以實(shí)現(xiàn)土地與作物的最優(yōu)配置，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。運(yùn)用機(jī)械化、科學(xué)化的手段實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn)，提高收入。

[參考文獻(xiàn)]

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第6篇：產(chǎn)品質(zhì)量問題范文

關(guān)鍵詞：水泥產(chǎn)品質(zhì)量 對(duì)策 質(zhì)量問題

1資料與方法

1.1 一般資料

根據(jù)水泥產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，一共分為六類：硅酸鹽水泥、普通硅酸鹽水泥、礦渣硅酸鹽水泥、粉煤灰硅酸鹽水泥、火山灰質(zhì)硅酸鹽水泥、符合硅酸鹽水泥。參與抽檢的水泥企業(yè)按照年銷售額分為兩類，一類是大中型企業(yè)年銷售>20萬噸，一類是小型水泥生產(chǎn)企業(yè)年銷售額

1.2抽查方法

按照GB12573-2008進(jìn)行。抽樣的基數(shù)要滿足于水泥產(chǎn)品出廠編號(hào)規(guī)定的噸位，且不小于1t。對(duì)袋裝水泥的抽樣確定一個(gè)編號(hào)，從編號(hào)中隨機(jī)抽取20包以上的水泥中抽取等量樣品，數(shù)量為20g。對(duì)散裝水泥的抽樣選擇在水泥運(yùn)輸機(jī)具上，也是一個(gè)編號(hào)噸位范圍之內(nèi)抽取20次，數(shù)量為20g。

2 抽樣結(jié)果

隨著水泥市場的需求不斷的增加，陜西省10個(gè)地市的水泥生產(chǎn)企業(yè)。其中西安、銅川等地市的大中型水泥生產(chǎn)企業(yè)抽樣合格率較高。主要?dú)w結(jié)于西安、銅川等地市對(duì)于水泥產(chǎn)品的質(zhì)量比較重視，投入較大、管理到位，而小型水泥生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量合格率低的則是在這些方面有所欠缺，過度的追逐利益，而忽略了產(chǎn)品質(zhì)量的把關(guān)。以上可以看出在大中型水泥生產(chǎn)企業(yè)抽查合格率情況表中可以看出合格率高，而小型水泥生產(chǎn)企業(yè)抽查合格率底。由此可以看出小型的水泥生產(chǎn)企業(yè)其中質(zhì)量隱患比較大。

3 水泥產(chǎn)品質(zhì)量問題

3.1生產(chǎn)、控制過程產(chǎn)生的問題

3.1.1小型水泥生產(chǎn)企業(yè)工藝低下

從調(diào)查結(jié)果中看，小型水泥生產(chǎn)企業(yè)的水泥質(zhì)量合格率較低，其主要原因在于生產(chǎn)設(shè)備低，工藝比較落后造成的，在生產(chǎn)過程中摻雜過多的混合雜質(zhì)造成了產(chǎn)品質(zhì)量不合格。

3.1.2均勻性和穩(wěn)定性問題

不同的水泥生產(chǎn)企業(yè)的同一水泥品種，同一強(qiáng)度等級(jí)存在的理化性能差異較大，因此在配置混凝土?xí)r也會(huì)出現(xiàn)適應(yīng)程度不同，其質(zhì)量波動(dòng)、標(biāo)準(zhǔn)偏差大、變異系數(shù)也存在不穩(wěn)定。

3.1.3強(qiáng)度問題

雖然各個(gè)水泥生產(chǎn)企業(yè)對(duì)于水泥強(qiáng)度，都遵照了國家標(biāo)準(zhǔn)，但是水泥早期的強(qiáng)度非常高，其富余的強(qiáng)度又不穩(wěn)定且較低，因此小型的水泥企業(yè)依舊達(dá)不到國家標(biāo)準(zhǔn)。

3.1.4小型粉磨企業(yè)的質(zhì)量狀況堪憂

為了達(dá)到利益的最大化，采用低價(jià)形式銷售，勢(shì)必會(huì)影響水泥整體的質(zhì)量。

3.2 流通、應(yīng)用過程中存在的問題

3.2.1以次充好

在水泥銷售的過程中，很多不法商家以次充好，把立窯水泥當(dāng)做旋窯水泥出售的情況時(shí)有發(fā)生，對(duì)于混凝土建筑的質(zhì)量構(gòu)成了重大的威脅。

3.2.2由于針對(duì)性差

由于針對(duì)性差，導(dǎo)致不同水泥生產(chǎn)企業(yè)在使用過程中外加劑的適配性較差。

3.3 監(jiān)督管理問題

3.3.1質(zhì)量監(jiān)督體系混亂

水泥生產(chǎn)企業(yè)在建材局撤銷以后，質(zhì)量監(jiān)督體系混亂，水泥質(zhì)量監(jiān)管呈現(xiàn)出弱化現(xiàn)象。

3.3.2國家缺乏監(jiān)管

國家缺乏對(duì)于水泥質(zhì)量檢測儀器的監(jiān)管，對(duì)于檢測結(jié)果的公平性和統(tǒng)一性無法保障。

3.3.3質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)過多

質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)過多，且質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)不同，導(dǎo)致水泥質(zhì)量檢測存在多標(biāo)準(zhǔn)，檢測機(jī)構(gòu)因?yàn)闆]有經(jīng)費(fèi)的支持，對(duì)檢測結(jié)果的公平性難以保證。

3.3.4監(jiān)管流于形式

國家對(duì)水泥質(zhì)量檢測環(huán)節(jié)的監(jiān)管不到位，其水泥質(zhì)量管理體系的認(rèn)證流于形式。

4 提高水泥產(chǎn)品質(zhì)量的策略

4.1 要對(duì)一些不合格的小型水泥生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施技術(shù)結(jié)構(gòu)調(diào)整，淘汰落后的水泥加工企業(yè)，投入新的水泥加工工藝，確保水泥質(zhì)量。

4.2加大水泥生產(chǎn)企業(yè)中質(zhì)量管理的軟硬件，加大水泥質(zhì)量的經(jīng)費(fèi)投入，設(shè)立專款專用的方式進(jìn)行水泥質(zhì)量監(jiān)控。

4.3 提高水泥生產(chǎn)企業(yè)的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，以此來提高水泥行業(yè)的整體水平。提高生產(chǎn)許可證發(fā)放中關(guān)于生產(chǎn)質(zhì)量檢測控制設(shè)施和實(shí)物質(zhì)量控制設(shè)施和管理手段。

4.4規(guī)范混凝土外加劑的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于外加劑的生產(chǎn)質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)。

參考文獻(xiàn)：

[1]黃忠衛(wèi)，丁美榮. 關(guān)于目前我國水泥工業(yè)若干問題的思考與建議[J]. 水泥，2014，01：4-6.

第7篇：產(chǎn)品質(zhì)量問題范文

關(guān)鍵詞：旅游產(chǎn)品質(zhì)量；旅游者預(yù)期；旅游企業(yè)應(yīng)對(duì)措施

一、對(duì)旅游產(chǎn)品質(zhì)量的認(rèn)識(shí)

對(duì)于旅游者來說，旅游產(chǎn)品是旅游者出游一次所獲得的經(jīng)歷，在其旅游過程中所接觸到的所有的事物及所接受到的所有服務(wù)都構(gòu)成了旅游產(chǎn)品。

因此，旅游產(chǎn)品質(zhì)量的好壞源于整個(gè)旅游過程，旅游過程中各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量都同等重要。而正是由于旅游產(chǎn)品的本質(zhì)是一次經(jīng)歷，對(duì)于旅游產(chǎn)品的質(zhì)量的評(píng)定并不完全取決于為旅游者提品及服務(wù)的旅游企業(yè)，最主要的在于旅游者根據(jù)自身感受來對(duì)其進(jìn)行的評(píng)定。因此，旅游者的感受和評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)非常重要，也就是說旅游企業(yè)要以滿足旅游者的需求為第一要?jiǎng)?wù)。

雖然旅游過程的每個(gè)環(huán)節(jié)在整個(gè)旅游經(jīng)歷中所占的比重不同，但根據(jù)旅游質(zhì)量蛛網(wǎng)理論，旅游產(chǎn)品的各個(gè)組成部分對(duì)旅游者來講是同等重要的，也就是說，看似十分微小的細(xì)節(jié)，例如馬桶是否漏水、服務(wù)員的微笑是否真誠還是有某種意味等，都會(huì)影響旅游者對(duì)整個(gè)旅游過程的看法。另外，由于是主觀判斷，旅游者的知識(shí)水平、文化背景以及出游動(dòng)機(jī)等也會(huì)影響其判斷。

中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)根據(jù)投訴情況總結(jié)了消費(fèi)者對(duì)旅游業(yè)的十大不滿意，主要分為四類：一是旅行社不遵守承諾，隨意減少參觀景點(diǎn)或旅游時(shí)間，或者是不完全履行合同，旅游時(shí)食、住、行的檔次低于事先約定的標(biāo)準(zhǔn)，為節(jié)省費(fèi)用擅自將旅游者轉(zhuǎn)團(tuán)、拼團(tuán)；二是有關(guān)接待單位強(qiáng)制收費(fèi)、變相收費(fèi)，或以增加景點(diǎn)為由向消費(fèi)者收費(fèi)，如不交錢，就在服務(wù)方面大打折扣，刁難消費(fèi)者；三是對(duì)景點(diǎn)或參觀項(xiàng)目夸大宣傳，誤導(dǎo)消費(fèi)者，或者以“免關(guān)稅”、“拍照免門票”等形式誘導(dǎo)消費(fèi)者，引誘購物；四是賓館、飯店和景點(diǎn)的服務(wù)質(zhì)量不高，服務(wù)不到位，一些飯店賓館向不同階層的消費(fèi)者出示不同的價(jià)目表。此外，一些景點(diǎn)環(huán)境“臟、亂、差”；景區(qū)內(nèi)的旅游車任意改變路線，強(qiáng)行兜售物品；還有一些星級(jí)飯店盡管在硬件設(shè)施方面檔次較高，但是經(jīng)常出現(xiàn)旅游者財(cái)物被盜等安全問題以及服務(wù)員在樓道內(nèi)大聲喧嘩等不雅行為，損害酒店形象，影響旅游者的游歷感受。

二、旅游產(chǎn)品質(zhì)量的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)分析

一般來講，旅游者對(duì)旅游產(chǎn)品的評(píng)判主要通過直觀體驗(yàn)和接受服務(wù)后進(jìn)行橫向比較得出，根據(jù)差距分析理論，旅游者對(duì)服務(wù)的評(píng)價(jià)取決于對(duì)所接受服務(wù)的感受與事先期望之間的比較，也就是說，旅游者的滿意度主要取決于實(shí)際體驗(yàn)的最終感覺與他對(duì)服務(wù)商的期望之比率，用公式來描述：客戶滿意度=客戶實(shí)際感覺/期望值。

當(dāng)旅游者對(duì)服務(wù)的感知等于或超過了對(duì)服務(wù)的預(yù)期時(shí)，就會(huì)感到滿足；如果低于預(yù)期，就會(huì)認(rèn)為是低質(zhì)量的。旅游者的感知與其期望的比值越大，他的滿意度越高。通常所說的“讓顧客100%滿意”，意思就是要讓顧客的感知和期望完全相吻合；而“120%的滿意”則是要讓顧客的感知超過顧客的期望。

旅游者對(duì)旅游產(chǎn)品的感知與其對(duì)旅游產(chǎn)品的期望之間的差異就決定了旅游者對(duì)旅游產(chǎn)品質(zhì)量的評(píng)價(jià)。導(dǎo)致這種差異的因素主要來源于以下三個(gè)方面：

（一）旅游者對(duì)服務(wù)的期望與企業(yè)對(duì)這些期望的詮釋存在差異

旅游管理研究表明，旅游活動(dòng)包含許多相互管理的行為，旅游營銷中最重要的是讓旅游者到來之后所感受到的比其預(yù)期的要好，這樣不但使旅游者對(duì)消費(fèi)感到滿意，還會(huì)向家人及朋友推薦，從而擴(kuò)大企業(yè)的良好口碑。在旅游接待過程中，企業(yè)應(yīng)該找出人們最看重的那些東西并狠下功夫，使消費(fèi)者期望得到很好的滿足，從而使企業(yè)形象得到提升。

（二）企業(yè)提供的服務(wù)未能達(dá)到其制定的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，與旅游者期望存在差距

一些企業(yè)雖然能夠準(zhǔn)確理解旅游者需求，并制定了相應(yīng)的詳細(xì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，但在服務(wù)過程中，由于企業(yè)能力所限或?yàn)榻档统杀荆瑹o法提供或不完全提供旅游者期望的內(nèi)容。

（三）企業(yè)的對(duì)外宣傳與實(shí)際內(nèi)容不符

例如，一些新開發(fā)景區(qū)在宣傳促銷中經(jīng)?？浯笃湓~，聲稱是“絕品”、“極品”等等，但實(shí)際僅是一些具有地域特色的景點(diǎn)，旅游者來后大失所望；還有的景區(qū)號(hào)稱“世外桃源”，但是景點(diǎn)內(nèi)外環(huán)境較差，煙蒂、碎紙、飲料瓶等垃圾遍地，與景致形成極大反差。

三、提高旅游產(chǎn)品質(zhì)量的具體措施

旅游企業(yè)運(yùn)營的核心任務(wù)就是盡可能地縮小實(shí)際服務(wù)質(zhì)量與旅游者預(yù)期之間的落差，可以從以下幾個(gè)方面入手：

（一）旅游產(chǎn)品人性化

旅游產(chǎn)品人性化就是要求旅游企業(yè)提供以人為本的服務(wù)，在這里旅游產(chǎn)品已不僅僅局限于有形產(chǎn)品，還包括無形的服務(wù)、管理等。這就要求旅游企業(yè)在旅游硬件和軟件是本著以人為本的理念。

1、硬件上，根據(jù)旅游者的不同需求提供相應(yīng)的人性化的旅游設(shè)施。旅游硬件設(shè)施是人們用肉眼所能觀看到的，而且也是人們?cè)谧疃虝r(shí)間內(nèi)能對(duì)它做出反應(yīng)的，也就是人們的第一印象。第一印象對(duì)于旅游者是重要的，它能決定人們用怎樣的心態(tài)完成這次旅游經(jīng)歷。舒適、醒目的設(shè)施會(huì)給旅游者留下深刻的印象，也就預(yù)示著潛在的、長遠(yuǎn)的效益；相反，則會(huì)是短期的效益。在這里，旅游者的滿意度取決于旅游者對(duì)硬件設(shè)施的第一美好印象，因此對(duì)旅游硬件設(shè)施要做長遠(yuǎn)的規(guī)劃。

2、軟件上，根據(jù)旅游者的感受提供符合人性需求的無形的旅游產(chǎn)品（服務(wù)）。無形產(chǎn)品往往在提供服務(wù)的過程中易被忽視，但事實(shí)上，較之于有形產(chǎn)品，無形產(chǎn)品對(duì)旅游者更有深遠(yuǎn)的影響力，而旅游企業(yè)履行道德的行為是這些無形的旅游產(chǎn)品真正體現(xiàn)人性化的前提和必由之路。所謂道德的行為，在倫理學(xué)意義上，就是在一定道德意識(shí)支配下，表現(xiàn)為有利于他人和社會(huì)的道德行為。也就是說，旅游企業(yè)在經(jīng)營過程中，必須履行其有利于旅游者和社會(huì)的道德行為。道德的行為和不道德的行為對(duì)旅游企業(yè)來說只是一念之差，但這一念之差完全可能導(dǎo)致企業(yè)不同的發(fā)展道路和發(fā)展?fàn)顩r。道德的行為可以使企業(yè)走向良性的循環(huán)，而不道德的行為會(huì)使企業(yè)走向惡性循環(huán)，也就是僵死的邊緣。道德的行為具體表現(xiàn)為：對(duì)旅游者要誠實(shí)守信。誠信是中華民族的傳統(tǒng)美德，孔子曾說過：人而無信，不知其可也。同樣，對(duì)企業(yè)而言也是如此，企業(yè)的信譽(yù)是深入人心的廣告，是不屬廣告的廣告。企業(yè)信譽(yù)的建立和信譽(yù)度的不斷增強(qiáng)靠的是產(chǎn)品質(zhì)量，更要靠樹立高質(zhì)量產(chǎn)品的生產(chǎn)全過程的責(zé)任心，靠全方位的服務(wù)承諾的兌現(xiàn)。服務(wù)承諾是企業(yè)信譽(yù)的直接張揚(yáng)，在激烈的國際經(jīng)貿(mào)活動(dòng)的競爭中，服務(wù)承諾是增強(qiáng)信譽(yù)度的重要舉措。這里的產(chǎn)品即旅游產(chǎn)品，也就是旅游服務(wù)。因此，旅游企業(yè)要對(duì)旅游者堅(jiān)決地履行其服務(wù)承諾，具體表現(xiàn)為旅游企業(yè)不降格服務(wù)，即不降低原來約定的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；不擅自增減旅游項(xiàng)目；不延誤游覽日程和時(shí)間；不以次充好欺騙旅游者等等。對(duì)社會(huì)要有責(zé)任心。不要為了局部的利益而損壞社會(huì)整體的利益。比如說生態(tài)環(huán)境問題，旅游企業(yè)不應(yīng)為了自己的利益需求而破壞自然資源。否則，是不道德的。

（二）建立相應(yīng)的服務(wù)體系

包括服務(wù)環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)的設(shè)計(jì)、服務(wù)手段、服務(wù)管理體系、服務(wù)補(bǔ)救體系等。

1、加強(qiáng)對(duì)旅行社遵守合同承諾的監(jiān)控力度。對(duì)隨意更改合同內(nèi)容的旅行社予以重罰或追究領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，同時(shí)在全社會(huì)營造重合同、守信用的誠信環(huán)境。

2、適時(shí)更新相關(guān)法律法規(guī)內(nèi)容，強(qiáng)化現(xiàn)行法律法規(guī)的權(quán)威性。為有效治理不法行為，相關(guān)部門應(yīng)對(duì)違規(guī)經(jīng)營、收費(fèi)混亂、欺客宰客、服務(wù)質(zhì)量低等行為和現(xiàn)象加大處罰力度，必要時(shí)追究法律責(zé)任；另外，一些旅游管理方面的法規(guī)滯后于旅游市場的發(fā)展，使一些企業(yè)鉆了法律空子，應(yīng)適時(shí)更新旅游法律法規(guī)，將一些新情況補(bǔ)充或增加進(jìn)去，使行政部門在處罰時(shí)有法可依，有據(jù)可查。

3、提供標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，強(qiáng)制實(shí)行外部認(rèn)證體系。對(duì)服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)方式、服務(wù)效果和企業(yè)排名進(jìn)行認(rèn)證，對(duì)不同企業(yè)的同一服務(wù)項(xiàng)目依據(jù)服務(wù)的功能性、安全性、經(jīng)濟(jì)性等特征制定統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)不僅可以降低服務(wù)成本，還可以精簡服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率和效益。這些標(biāo)準(zhǔn)在企業(yè)內(nèi)部具有強(qiáng)制性，在外部則必須依法接受當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)化行政管理部門、相關(guān)行業(yè)管理部門和消費(fèi)者的監(jiān)督，從而保證服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定性和一致性。目前，我國有一些旅游企業(yè)已實(shí)行ISO9001、ISO1400等國際質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，但仍屬于企業(yè)自愿行為，應(yīng)當(dāng)逐漸推進(jìn)，由自愿實(shí)行轉(zhuǎn)為強(qiáng)制實(shí)行，使企業(yè)建立起完善的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營體系。

（三）在服務(wù)中控制服務(wù)質(zhì)量

在旅行中難免遇到意想不到的事件，這就要求旅游企業(yè)有一定的方法控制服務(wù)的質(zhì)量，采取一定的措施。

1、對(duì)客戶的抱怨做出快速反應(yīng)。旅游服務(wù)人員應(yīng)具有觀察力，能預(yù)測可能引起顧客不滿的情況，提前采取行動(dòng)，將顧客的不滿降低到最小的程度。誠懇主動(dòng)地當(dāng)場解決客戶的問題是客戶最需要的，可以有效減少客戶的遺憾和抱怨，甚至為客戶帶來美好的體驗(yàn)。

2、授權(quán)服務(wù)人員快速解決問題。服務(wù)人員常離開總部陪同客戶旅游，應(yīng)被培訓(xùn)并授權(quán)現(xiàn)場解決客戶的問題以提高客戶滿意度。旅游企業(yè)對(duì)有效行使了授權(quán)的雇員還應(yīng)給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。

3、為顧客服務(wù)投訴開辟途徑。抱怨的顧客往往是忠實(shí)的顧客。那些對(duì)企業(yè)（沉默）的顧客會(huì)對(duì)企業(yè)造成更大的損失，因?yàn)樗麄冏钊菀邹D(zhuǎn)向公司的競爭對(duì)手。旅游企業(yè)應(yīng)當(dāng)給顧客提供便捷的投訴途徑，這樣既可能盡早發(fā)現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量缺陷所在，又可以及時(shí)糾正錯(cuò)誤，并可監(jiān)督服務(wù)人員的工作。旅游企業(yè)應(yīng)該把對(duì)顧客投訴的處理看成一次新的對(duì)客服務(wù)，鼓勵(lì)顧客投訴。在旅游企業(yè)內(nèi)部建立尊重每一位顧客的企業(yè)文化，并通過各種渠道告知顧客，企業(yè)尊重他們的權(quán)利。熱線電話、投訴箱等都可以是有效的投訴渠道。

（四）培養(yǎng)高素質(zhì)的服務(wù)人員

1、招聘具有服務(wù)精神的職員。樂于幫助他人、細(xì)心、喜愛社交等品質(zhì)是服務(wù)精神的表現(xiàn)。招聘具有服務(wù)精神的員工是保證服務(wù)質(zhì)量的必要步驟。研究證實(shí)每個(gè)人的服務(wù)精神不同，只有服務(wù)技能而缺少服務(wù)精神的雇員難以提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2、增強(qiáng)員工培訓(xùn)。對(duì)各崗位員工定期進(jìn)行培訓(xùn)考核，大力加強(qiáng)員工的服務(wù)觀念和服務(wù)思想教育；普及開發(fā)與管理、生態(tài)保護(hù)、地理、歷史、民俗、宗教等文化基礎(chǔ)知識(shí)以及禮貌禮儀、政策法規(guī)知識(shí)；還應(yīng)培養(yǎng)基本的口才（語言表達(dá)能力）等，使服務(wù)人員真正成“游客之師、游客之友”。

參考文獻(xiàn)：

1、姜晶花.旅游業(yè)服務(wù)質(zhì)量柔性化探微[J].廣州大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2003(1).

2、陳健平.略論旅游區(qū)服務(wù)質(zhì)量問題的產(chǎn)生與控制[J].福建商業(yè)高等?？茖W(xué)校學(xué)報(bào),2003(2).

第8篇：產(chǎn)品質(zhì)量問題范文

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量；原因；對(duì)策

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力得到大幅提升，居民生活水平不斷提高，廣大消費(fèi)者也越來越關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題。目前，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量仍然存在農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖業(yè)的源頭嚴(yán)重污染的現(xiàn)象，影響著我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展和人們的身體健康。例如，過多的化肥和農(nóng)藥殘留于蔬菜、水果和糧食中，引發(fā)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的信任危機(jī)，可見，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量已成為整個(gè)社會(huì)的迫切需求。

1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題產(chǎn)生的原因

引起農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的原因是多方面的。目前，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的鏈條越來越長、環(huán)節(jié)越來越多、范圍越來越廣。農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)者種植開始，途徑加工者、銷售者、管理者最終到達(dá)消費(fèi)者手中有著諸多的人為因素；同時(shí)也和我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不高、市場結(jié)構(gòu)并不健全、法制建設(shè)不完善、管理、監(jiān)督體制不全面等因素有關(guān)。接下來分布從三方面進(jìn)行分析導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的原因。

1.1信息不對(duì)稱引發(fā)的質(zhì)量安全問題

信息不對(duì)稱是指在市場經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，各類人員對(duì)有關(guān)信息的了解是有差異的，掌握信息比較充分的人員，往往處于比較有利的地位，而信息貧乏的人員，則處于比較不利的地位。在農(nóng)產(chǎn)品市場中，生產(chǎn)者清楚地生產(chǎn)過程中使用的化肥、農(nóng)藥、飼料及添加劑等具體情況，處于信息優(yōu)勢(shì)地位；消費(fèi)者僅僅通過農(nóng)產(chǎn)品的顏色、新鮮度等外觀特征辨認(rèn)農(nóng)產(chǎn)品的好壞，無法真正識(shí)別農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的好壞，處于信息弱勢(shì)地位。信心不對(duì)稱的結(jié)果就造成了市場的失靈，使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、加工者等上游經(jīng)銷商發(fā)生“道德風(fēng)險(xiǎn)”，做出不利于消費(fèi)者的行動(dòng)。使終端消費(fèi)者做出“逆向選擇”，即因無法辨別質(zhì)量好壞，只愿意以低價(jià)購買農(nóng)產(chǎn)品。

1.2農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)造成的質(zhì)量安全問題

一種農(nóng)產(chǎn)品從種植到食用，要經(jīng)過生產(chǎn)、加工和銷售等諸多環(huán)節(jié)，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都將造成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的發(fā)生。在生產(chǎn)過程中，化肥的大量使用可以提高產(chǎn)量，超劑量的農(nóng)藥可以減少噴藥次數(shù)從而節(jié)約勞動(dòng)力成本。加工過程中，防腐劑、保鮮劑的大量使用可以使農(nóng)產(chǎn)品保持新鮮，生產(chǎn)成本降低，生產(chǎn)者得到更高的經(jīng)濟(jì)效益，產(chǎn)生這種現(xiàn)象不只是生產(chǎn)者的問題?，F(xiàn)存銷售模式下，在整個(gè)市場中，農(nóng)產(chǎn)品銷售模式以低價(jià)為賣點(diǎn)，優(yōu)質(zhì)基本體現(xiàn)不出優(yōu)價(jià)，這就迫使生產(chǎn)者也銷售者盡一切辦法去降低成本。由于消費(fèi)者難以通過外觀來辨別內(nèi)在品質(zhì)，零售商又在外觀上誘導(dǎo)消費(fèi)者做足文章，不追求真正的優(yōu)質(zhì)，生產(chǎn)者便順勢(shì)生產(chǎn)低價(jià)劣品，因此，必須提出針對(duì)各環(huán)節(jié)的解決方式。

1.3管理、監(jiān)管機(jī)制的不完善導(dǎo)致的質(zhì)量安全問題

現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品銷售模式主要有小販上門收購、農(nóng)貿(mào)市場收購批發(fā)、“公司+農(nóng)戶”合作方式，農(nóng)民自產(chǎn)自銷這四種模式，各個(gè)模式涉及不同的生產(chǎn)方式，產(chǎn)業(yè)鏈組織與交易方式，并且農(nóng)產(chǎn)品種類繁多，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測監(jiān)管工作提出更高更全面的要求，故目前只針對(duì)送檢的農(nóng)產(chǎn)品的單一監(jiān)測方式，并不能有效阻止農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的發(fā)生。加之制劣者的制劣手法層出不窮，不斷更新，使監(jiān)測監(jiān)管管理成本高，效果卻差強(qiáng)人意。

2對(duì)策

2.1對(duì)生產(chǎn)者進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)

提高生產(chǎn)者的生產(chǎn)技術(shù)和質(zhì)量安全意識(shí)，需著重對(duì)從事種植蔬菜、水果類養(yǎng)殖肉禽等農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn)，農(nóng)戶和專業(yè)合作社的主要差別在于其對(duì)肥料、農(nóng)藥和添加劑的成分、性能和使用方法了解的并不清楚，而專業(yè)合作社配備專業(yè)人員。增強(qiáng)的途徑包括對(duì)他們進(jìn)行添加劑、農(nóng)藥、化肥等施用方法的指導(dǎo)和對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)的培訓(xùn)和科普教育，同時(shí)提高生產(chǎn)者的道德意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感。實(shí)施這一培訓(xùn)任務(wù)的主體，可以由當(dāng)?shù)卣鞴懿块T和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測站及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站的人員組成。

2.2設(shè)計(jì)新型銷售模式

目標(biāo)是要建立一個(gè)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、誠信的銷售體系。單靠外部力量監(jiān)管很難實(shí)現(xiàn)，所以要從銷售模式上實(shí)現(xiàn)放心農(nóng)業(yè)，給消費(fèi)者以信心。在新體系下，需存在第三方交易平臺(tái)，這個(gè)平臺(tái)有明確的規(guī)章制度，形成一種相互制約的機(jī)制，從農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)階段即開始有競爭，選擇合適的生產(chǎn)者，農(nóng)業(yè)投入品需經(jīng)過專業(yè)認(rèn)可，生產(chǎn)全程做好記錄，公開產(chǎn)品的品種、產(chǎn)地等，實(shí)行陽光銷售。對(duì)產(chǎn)品的定價(jià)要采取浮動(dòng)定價(jià)，并做好說明，根據(jù)消費(fèi)者接受能力、認(rèn)可度進(jìn)行調(diào)整，同時(shí)有完善的消費(fèi)者評(píng)價(jià)體系、售后維護(hù)體系。以期通過各方面協(xié)作使者一模式不斷健全，提供出真正的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

2.3加強(qiáng)政府監(jiān)督管理

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理涉及多個(gè)政府部門，主要有質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、工商局、環(huán)保局和畜牧食品局等，多部門交叉管理容易導(dǎo)致管理出現(xiàn)真空，甚至有部門之間的矛盾產(chǎn)生，削弱了執(zhí)法管理的力度。應(yīng)明確農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管部門的職責(zé)，對(duì)不同環(huán)節(jié)進(jìn)行分工，形成監(jiān)管合力。另一方面，也要對(duì)監(jiān)測站及監(jiān)測人員給予支持，比如優(yōu)化各監(jiān)測站點(diǎn)的專業(yè)設(shè)施與設(shè)備，同時(shí)也要提升質(zhì)量監(jiān)測人員的崗位意識(shí)。

3結(jié)語

第9篇：產(chǎn)品質(zhì)量問題范文

蘭州百合是甘肅省重要的特色農(nóng)產(chǎn)品，其色澤潔白如玉，肉質(zhì)肥厚香醇，我國著名植物分類學(xué)家孔憲武教授評(píng)價(jià)：“蘭州百合味極甜美，纖維很少，又毫無苦味，不但聞名全國，亦堪稱世界第一”，有“蘭州百合甲天下”的美譽(yù)。蘭州百合是世界上生長周期最長，最優(yōu)質(zhì)的藥食兼用蔬菜之一，具有很好的發(fā)展?jié)摿ΑＴ谔m州百合的發(fā)展史中，畝產(chǎn)曾經(jīng)達(dá)到1500公斤以上，且獨(dú)頭率高，品質(zhì)優(yōu)良，建立了很好的信譽(yù)。但近年來，主產(chǎn)區(qū)七里河區(qū)的百合產(chǎn)量持續(xù)下降，畝產(chǎn)已降至750公斤左右，有些地塊已不足500公斤/畝，蘭州百合不僅產(chǎn)量下降，品質(zhì)也持續(xù)變差，獨(dú)頭率下降20%以上，球莖變小，病害加重。

1 蘭州百合品質(zhì)和產(chǎn)量下降的主要因素

1.1 種源退化

蘭州百合依靠鱗莖繁殖，這種繁殖方式已經(jīng)很落后，極易造成病毒病害的逐年積累，病毒病開始逐年在種植區(qū)域不斷流行，一般發(fā)病率在65-70%。二代種球的帶病率在95%以上。百合感染病毒后終身帶毒，長期感染，破壞植株正常的生產(chǎn)機(jī)能，主要表現(xiàn)為長勢(shì)下降，黃化，花葉等病毒癥狀；通過蚜蟲等昆蟲階梯傳播，擴(kuò)散了病害的感染范圍及擴(kuò)大了病毒的危害范圍；由于病毒的危害，使百合的產(chǎn)量下降，品質(zhì)變劣，且病毒尚難以用化學(xué)藥劑和生物藥劑直接有效地防御防止，使種源持續(xù)退化。另外，蘭州百合沒有育成品種，品種得不到及時(shí)更新，也是種性長期退化的原因之一。蘭州百合中自然形成的一些優(yōu)良變異及優(yōu)良單株，因其球莖大而最先被當(dāng)成商品出售，形成了優(yōu)質(zhì)種源的逆淘汰。蘭州百合缺乏專業(yè)的種源繁殖基地，種源退化問題已經(jīng)嚴(yán)重影響到了蘭州百合產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，甚至威脅到了主產(chǎn)區(qū)蘭州百合產(chǎn)業(yè)的生存。我國一些藥用百合產(chǎn)區(qū)的消亡為蘭州百合敲響了警鐘，蘭州百合種源退化問題已經(jīng)到了不得不解決的地步。

1.2 盲目種植

有些不適宜栽種百合的地區(qū)由于看到百合效益較好而盲目引種，這中間引進(jìn)的大多是早應(yīng)淘汰的“千字頭”百合，加之自然條件不適宜，經(jīng)過三年生長，收獲的百合無論是個(gè)頭還是品質(zhì)均比較差，而這些百合又以極低的價(jià)格回流到了百合主產(chǎn)區(qū)的各個(gè)企業(yè)，被冠以“蘭州百合”的名稱銷往全國各地，由于這些百合量大價(jià)低，加之品質(zhì)不好，由此給消費(fèi)者造成了蘭州百合質(zhì)量下降的印象。

1.3 連作障礙

蘭州百合生長年限較長（3-6年），倒茬期至少也需3年，由于優(yōu)質(zhì)種球繁育跟不上百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，極大地限制了百合產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，降低了土地使用效率。

2 解決蘭州百合產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)下滑的對(duì)策

2.1 建立百合母籽脫毒快繁中心

解決蘭州百合種源退化問題，首先要進(jìn)行種球的組培脫毒，采用脫毒培養(yǎng)技術(shù)獲得脫毒苗，隔離繁殖，生產(chǎn)健康種鱗球，建立脫毒籽球良繁體系，這是無性繁殖作物通用的作法，馬鈴薯脫毒種薯大面積推廣就是很好的例子。但蘭州百合生長期長達(dá)六年時(shí)間，脫毒苗繁殖周期長達(dá)7個(gè)月以上，比馬鈴薯繁殖周期長好幾倍，因此，脫毒成本高，投資見效慢，沒有特別的產(chǎn)業(yè)政策支持，僅僅依靠企業(yè)和農(nóng)戶的力量，采用短期項(xiàng)目支持的方法，很難建立起完整的脫毒種源產(chǎn)業(yè)體系。蘭州百合種球脫毒技術(shù)已經(jīng)相對(duì)成熟，該項(xiàng)技術(shù)要真正走向生產(chǎn)，還需要政府的支持。政府可借鑒馬鈴薯脫毒種薯推廣的方法，出臺(tái)專門的蘭州百合脫毒種球良繁體系建設(shè)扶持政策，給于百合脫毒籽球生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)戶適當(dāng)?shù)馁Y金補(bǔ)助，支持專業(yè)人員繼續(xù)優(yōu)化百合脫毒技術(shù)，進(jìn)一步降低繁殖成本，推動(dòng)專業(yè)化的蘭州百合優(yōu)質(zhì)種源基地建設(shè)，從根本上解決蘭州百合種源退化問題。另外，組織相關(guān)部門收集蘭州百合中的優(yōu)良資源，利用組培脫毒技術(shù)進(jìn)行快速繁殖，建立百合優(yōu)良單株無性系群體，保護(hù)優(yōu)質(zhì)資源，為蘭州百合新品種的選育奠定基礎(chǔ)。

針對(duì)蘭州百合種源退化的現(xiàn)象，甘肅爽口源生態(tài)科技股份有限公司在七里河區(qū)西果園鎮(zhèn)柴家河村建立百合脫毒組培母籽擴(kuò)繁中心，開展接種、脫毒、組培及繁育技術(shù)轉(zhuǎn)化，進(jìn)行規(guī)模化脫毒種球原原種培育，實(shí)行百合原原種繁育網(wǎng)棚化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)工廠化脫毒種球組培快繁技術(shù)轉(zhuǎn)化量產(chǎn)。蘭州甜甜百合有限公司在七里河區(qū)西果園鎮(zhèn)袁家灣村建立百合脫毒組培母籽擴(kuò)繁中心，建成全智能溫控連棟日光溫室，建成百合種球?qū)嶒?yàn)室，實(shí)現(xiàn)百合脫毒組培原原種量產(chǎn)。通過兩個(gè)組培擴(kuò)繁中心建設(shè)，優(yōu)化蘭州百合品種，提高產(chǎn)品質(zhì)量，利用3-5年時(shí)間，在全區(qū)推廣使用百合優(yōu)良品種。

2.2 加快百合鱗片母籽繁育

進(jìn)一步完善《蘭州百合鱗片繁育技術(shù)規(guī)程》，組織進(jìn)行專家論證，通過技術(shù)監(jiān)督部門頒布，為蘭州百合母籽繁育提供技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。通過扶持，在西果園鎮(zhèn)青崗村建設(shè)100畝蘭州百合母籽繁育基地，為提升百合質(zhì)量和產(chǎn)量打好基礎(chǔ)，蘭州百合產(chǎn)品的獨(dú)頭率由目前的20%提升到30%。

2.3 加快百合實(shí)用技術(shù)推廣

全面推廣成熟實(shí)用栽培技術(shù)，提升產(chǎn)量和質(zhì)量。重點(diǎn)推廣秸稈覆蓋、秋冬覆膜、集雨補(bǔ)灌、種球消毒、補(bǔ)充微量元素、輪作倒茬、增施有機(jī)肥等技術(shù)，緩解連作障礙；推廣測土配方施肥技術(shù)，控制氮素，增施磷、鉀肥，根外追施鋅、硼、錳肥，提升百合抗旱性、產(chǎn)量和品質(zhì)；推廣太陽能殺蟲燈、糖醋液誘殺、黃板誘殺病蟲害等綠色防控技術(shù)，提升質(zhì)量安全水平。

2.4 打造千畝百合示范園區(qū)建設(shè)

分別在七里河區(qū)西果園鎮(zhèn)堡子村、魏嶺鄉(xiāng)白家峴村、黃峪鄉(xiāng)趙李家洼村、阿干鎮(zhèn)瑯峪村建成4個(gè)千畝百合示范園。主要是進(jìn)行新品種的引進(jìn)、選育，開展百合種球繁殖，百合不同栽培模式技術(shù)的試驗(yàn)示范，開展覆草覆膜試驗(yàn)示范推廣，提高百合品質(zhì)和產(chǎn)量。引進(jìn)生物有機(jī)肥3-5個(gè)和生物農(nóng)藥4-6個(gè)品種進(jìn)行試驗(yàn)示范田間觀察記載，對(duì)試驗(yàn)田和示范推廣基地的環(huán)境、土壤、水質(zhì)、蔬菜質(zhì)量安全進(jìn)行檢測，開展田間種植管理與病蟲害綜合防治，最終達(dá)到蘭州百合增效提質(zhì)。