有機化學知識全文(5篇)

摘要：基于有機化學實驗教學自身特點，如實驗室化學試劑用量大、存放多種易燃、易爆、有毒甚至劇毒的物品等，將安全意識與安全知識融入實驗教學，貫穿有機化學實驗課程各個環(huán)節(jié)，有利于提高有機化學實驗教學質量。通過有機化學實驗教學，有效地培養(yǎng)了學生安全意識，促使學生注重有機化學的實驗細節(jié)，提高了實驗教學質量，為培養(yǎng)合格化學人才提供了安全思想保障。

關鍵詞：有機化學；安全教育；實驗教學

教育部部長陳寶生同志指出：本科不牢，地動山搖。人才培養(yǎng)是大學的本質職能，本科教育是大學的根與本，在高等教育中是具有戰(zhàn)略地位的教育、是綱舉目張的教育。世界一流大學，首先要有一流的本科教育。高質量本科人才培養(yǎng)，無論是文科、還是理科，實驗教學都是大學教學的重要組成部分，因此各高校必須高度重視實驗室的安全運行。在以化學為基礎的相關專業(yè)的實驗課程中，有機化學實驗是必修的專業(yè)基礎課程。通過有機化學實驗課程學習，學生不僅能夠擴展有機化學基礎理論知識，增強理論聯(lián)系實際的能力，而且能夠培養(yǎng)學生嚴密的科學思維方式、嚴肅認真的工作作風[1]。如果要上好有機化學實驗課程，并達到預期的教學目的，需要學生清楚地了解整個實驗的內容、步驟，不僅要掌握有機化學實驗的一般知識，而且要深入了解整個實驗過程中的安全注意事項、儀器設備的性能與安全使用方法。有機化學實驗所使用的試劑與無機、分析、物化等實驗有很大程度的區(qū)別。有機化學實驗所用試劑大多為易揮發(fā)、易燃燒、易爆炸、有毒性，反應物、產物及副產物均為有機化合物，均為化學危險品，特別是副產物是未知的化學物質，具有不確定的安全隱患[2-3]。因此，在整個教學過程中，從課前預習、實驗過程到課后實驗報告的撰寫都必須貫穿安全教育，強化學生的安全意識。通過將安全教育貫穿有機化學實驗教學的全過程，要求學生掌握實驗原理，精選實驗方案，優(yōu)化實驗步驟，完善實驗裝置，深入實驗思考，從而達到實驗教學目的，提高實驗教學質量[4]。

1安全意識貫穿有機化學實驗教學全過程

有機化學是一門實踐性很強的學科，有機實驗對有機化學的發(fā)展起著至關重要的作用，有機化學實驗課與有機化學理論課是學生培養(yǎng)計劃中兩門平行的獨立課程。有機化學實驗與無機化學實驗、分析化學實驗與物理化學實驗相比，其特點之一是在實驗過程中容易出現(xiàn)安全事故，如實驗試劑具有刺激性、腐蝕性、毒性或者易燃易爆，實驗裝置組裝比較繁瑣，實驗操作涉及高溫加熱、加壓、減壓，實驗過程中容易引發(fā)火災和傷害事故等。學生在工作中只有形成了良好的安全意識及強烈的責任心，才能減少安全事件，防止安全事故發(fā)生。有機化學實驗室正是培養(yǎng)學生具有這種意識的有效場所[5-9]。因此，提高學生安全意識，加強學生的安全教育是有機化學實驗教學的必要任務。1.1強化學生安全意識。在本科人才培養(yǎng)方案中，有機化學實驗課程覆蓋化學、應用化學、材料、藥學、食品、醫(yī)學、生物、海洋科學等幾十個專業(yè)，而有機化學實驗課一般安排在大學一年級的第二學期。由于在中學時受實驗條件的限制，有機化學實驗課開設很少，多數(shù)學生幾乎沒有親手做過有機化學實驗。在大學時期進入有機化學實驗室時，許多學生面對有機化學實驗室和有機化學實驗的特點，有些不知所措，更缺乏安全意識，稍不注意就有可能發(fā)生安全事故。因此，有機化學實驗開始之前必須強化學生的安全意識，如進入實驗室必須養(yǎng)成穿實驗服和戴護目鏡的習慣，不許將食品及飲料帶入實驗室，實驗過程中要戴手套，保持實驗室通風良好，離開實驗室要洗手及關掉水閘、電閘、氣閘等。1.2強化實驗教學安全意識。大學基礎化學實驗分為無機化學實驗、有機化學實驗、分析化學實驗、物理化學實驗與高分子化學實驗等5大基礎實驗課程。有機化學研究的對象為有機化合物，具有種類較多、結構復雜、性質特殊（易燃、穩(wěn)定性差、有毒、一般難溶或不溶于水等）、反應復雜（反應慢、非單一反應）等特點，這些特點必然導致有機化學實驗在開展的過程中會遇到如下問題：（1）具有一定安全隱患；（2）試劑消耗量大；（3）訓練的操作程序多，且多為連續(xù)操作；（4）需要的時間長；（5）使用大量有機溶劑等。有機化學實驗的一些安全隱患已經涵蓋無機化學實驗、分析化學實驗、物理化學實驗及高分子化學實驗所存在的安全隱患，因此在有機化學實驗教學中必須強化學生的安全意識。1.3安全意識融于有機化學實驗教學中。在有機化學實驗的整個過程中始終存在不安全因素，因此有機化學實驗課程教學自始至終要提醒學生注意安全，稍不小心，就會發(fā)生燒傷、割傷或被試劑灼傷，嚴重的可能出現(xiàn)爆炸、傷人致命?；A有機化學實驗課程的內容分為3大模塊，有機化合物分離、有機化合物合成與有機化學性質。有機化合物的分離基本實驗包含蒸餾、分餾、萃取、柱色譜、薄層色譜、重結晶與水蒸汽蒸餾等。有機化合物性質實驗包含烷烴性質、芳烴性質、鹵代烴性質、醇酚醚性質與醛酮羧酸性質。從以上有機化學實驗的內容可以看出，有機化學實驗無論是原料，還是產物都屬于?；?，屬于易燃、易爆類化合物，存在不安全因素。因此，在有機化學實驗教學整個過程中都要貫穿安全教育。如開始稱取化學樣品時，要告訴學生針對試劑（樣品）不同的化學性質，采用不同取樣器皿；實驗結束后，所有的試劑及實驗中產生的廢棄物，要針對其化學性質，采用不同的回收器具，用不同的辦法進行保存，確保安全。

2安全知識融于有機化學實驗教學各個環(huán)節(jié)

有機化學實驗課是一門重要的基礎課，起到理論與實踐結合的橋梁作用，培養(yǎng)學生獨立操作與動手的能力。由于有機化學實驗具有一定的不可預測性，可能會出現(xiàn)不同的實驗狀況，需要靈活面對、臨機處置，這就要求學生掌握好有機化學的基礎理論知識，同時要求教師通過有機化學實驗課程幫助學生掌握好這些知識與技能。本文把有機化學實驗課程教學分為4個教學階段，即課前預習、課程講解、實驗操作和撰寫報告[10-12]。為了培養(yǎng)學生的安全意識，把安全知識融于有機化學實驗教學的每個階段。對于教師來說，該課程不僅是有機化學實驗知識的教學，而且是有機實驗安全知識的教學。對于學生來說，通過該課程的學習，學生不僅獲取有機化學實驗知識、提高實驗操作能力，同時也學到了有機化學安全知識，達到了培養(yǎng)學生的目的。2.1課前預習——評估安全風險。如果要達到有機化學實驗課程的教學目的，確保實驗課程的教學質量，必須要求學生做好課前預習，以及指導學生如何進行課前預習，同時把實驗過程中的安全事項融于預習之中。為了提高實驗效率，把學生將要在課堂上進行操作的實驗，全部制作成多媒體課件，供學生課前預習。如在預習“乙醇蒸餾”實驗時，課件告訴學生如何選擇熱源，如何控制蒸餾時不能將燒瓶中液體蒸干，避免發(fā)生火災或爆炸危險。另外，從安全角度考慮，學生一定要學會安全風險評估，對實驗課程中的每一個步驟、每一個環(huán)節(jié)，都要做好風險評估，確保每次實驗課的安全。通過預習實驗步驟，學生要牢記如何安裝儀器、將要用到哪些儀器、實驗過程會出現(xiàn)什么現(xiàn)象等。同時通過預習，學生要了解在每一步操作中會遇到哪些安全風險、如何避免、如何解決；一旦出現(xiàn)安全事件，如何采取應急措施，立即解決。如在預習“熔點測定”實驗時，該實驗要防止如下安全事件，如溫度計打破、水銀散落，溫度計套管上的小洞不能指向旁邊的學生，防止酒精燈起火，防止燙傷、燒傷，b形管必須干燥，防止有水，以免甘油外濺。為了有效防止以上安全事故的發(fā)生，必須進行風險評估，采取相應的應急預案。如在預習“四氫呋喃除水”實驗時，該實驗最大的風險是產生氫氣，氫氣見光容易爆炸。針對這一安全風險，必須采取相應的措施消除安全隱患，如必須具備良好的通風設施，先要在敞口容器里，鈉反應一段時間，必須使用微小的鈉粒，使反應緩慢。此外，在預習階段，師生還要準備好應對可能出現(xiàn)的安全事故的應急預案。2.2課程講解——注重安全細節(jié)。課程講解階段是在學生動手實驗操作之前，教師對本次實驗內容進行系統(tǒng)講解的過程。在該教學階段，教師應告訴學生實驗目的、實驗原理、實驗方法，明確所需儀器設備、藥品的種類和用量，講明實驗條件、實驗中將出現(xiàn)的情況等，特別是讓學生了解在實驗操作中、實驗反應中的安全知識。在該教學階段，培養(yǎng)學生在實驗開始之前掌握好相關的安全知識，避免安全事故的發(fā)生，以此提高實驗教學質量。如在講解乙酰苯胺重結晶實驗時，該實驗掌握的安全知識包括如何避免沸水外濺燙傷、趁熱過濾時燙傷、玻璃打破的刮傷等安全知識。2.3實驗操作——警惕安全事件。實驗操作是有機化學實驗的關鍵環(huán)節(jié)，能夠培養(yǎng)學生的觀察能力以及規(guī)范的實驗操作能力。此外，實驗成敗的關鍵直接關系到學生實驗課程的成績，關系到學生是否對有機化學實驗課程感興趣。在此階段，由于學生獨立操作，以及有機化學實驗的獨特性，可能因學生操作流程發(fā)生的變化、化學藥品數(shù)量的稱量不準確等，都會導致化學反應發(fā)生變化，引發(fā)安全事故。因此，學生在實驗操作中，要特別警惕安全事件的發(fā)生。如在“正丁醚的制備”實驗操作中，為了確保實驗安全，警惕以下事項：實驗裝置必須規(guī)范，三口瓶與冷凝管夾子必須固定在同一鐵架臺上形成一個整體，搖動時避免玻璃斷裂，使正丁醚著火；濃硫酸取用必須按規(guī)程操作，否則容易灼傷；反應前在三口瓶中加入沸石，防止反應暴沸；檢查分水器是否漏液體，以免正丁醇燃燒等。2.4實驗報告——扎牢安全意識。有機化學實驗教學的最后教學環(huán)節(jié)——撰寫實驗報告，也就是實驗總結?；趯嶒灠踩慕嵌龋髮W生在撰寫實驗報告時，一定認真分析此次實驗要注意哪些安全事項，使學生的安全知識、安全意識得到升華，潛移默化地培養(yǎng)學生的綜合素養(yǎng)。如在撰寫“正溴丁烷的制備”的實驗報告時，一定要總結該實驗的安全知識，如使用濃硫酸，要如何避免發(fā)生意外事故；反應中生成酸性氣體溴化氫，除用吸收裝置外，應在通風條件下進行操作，防止中毒事件發(fā)生；正丁醇及副產物正丁醚和1-丁烯都易燃燒，要防止著火事件發(fā)生；因此，對實驗產物正溴丁烷應全部回收，登記入賬管理等。

[摘要]對于多數(shù)學習大學有機化學課程的學生來說，掌握有機化學課程結構，熟悉有機化學課程內容，理清課程內容間的邏輯關系是學好有機化學的前提。但在實踐教學中發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)學生對于學習有機化學并沒有明確的思路和方法。為了促進學生熟悉該課程，優(yōu)化學習方法，本文將以有機化學教材內容為出發(fā)點，結合自身教學實踐，提出利于學生學習有機化學課程內容的三大核心教學框架。

[關鍵詞]有機化學課程；核心框架；教學改革

大學有機化學課程包括物質的結構、物質的性質、物質的效應原理等主要內容，根據(jù)有機化學教材編寫的思路，我們不難發(fā)現(xiàn)其呈現(xiàn)出一定的規(guī)律性，各章節(jié)內容具有一定的邏輯順序，但章節(jié)與章節(jié)之間內容的聯(lián)系并不明顯，導致學生在學習有機化學時容易出現(xiàn)“斷層”現(xiàn)象，無法將各種所學的化學物質的內容聯(lián)系起來進行理解學習并記憶，從而在學習有機化學課程時容易對課程內容產生繁多雜亂的感覺，影響學生學習有機化學的積極性。除此之外，教師的授課方式和策略對學生學習有機化學也存在著一定的影響，若是教師就照著教材的知識念，直接闡述教材內容的教學方式顯然不能有效的促進學生學習有機化學以及激發(fā)學生的學習興趣，那么教師更應該注重將教材知識內化，將較抽象的知識具體形象化，這樣才能有效提升學生的學習效果和學習興趣，同時有助于優(yōu)化學生的學習思路和方法。為了引導學生對有機化學課程內容有更清楚地認識，以及加深學生對各章節(jié)課程內容之間的邏輯聯(lián)系，達到更好的教學效果，提高有機化學課程的教學質量，我們將基于大學有機化學教材內容，結合自身教學實踐，提出該課程的三大核心教學框架。首先對高等教育出版社出版的有機化學教材第五版進行簡單分析，其分有上下兩冊書，共包含二十一個章節(jié)，由簡單到復雜采取一定的循序漸進式編寫思路。為了將理論知識生動化，我們將主要的三個核心知識教學框架分別比喻成人的“骨骼”、“血肉”和“靈魂”，讓學生體會到學習有機化學如同交新朋友一樣簡單有趣。以下將分別對三個核心框架進行具體闡述：

1框架一：有機化學的“骨骼”——有機分子的結構

從有機分子的結構出發(fā)，教材中幾乎每個章節(jié)都涉及到各種有機分子的結構，學生若是能夠意識到這一點就相當于在各章節(jié)之間搭建了隱形的橋梁，再運用比較學習法[1]發(fā)現(xiàn)各種有機化學物質結構的相同點與不同點，加以總結歸納，則為后續(xù)化學性質的學習打下堅實的基礎。下面將舉例說明如何通過掌握有機化學的“骨骼”以達到加深對各章節(jié)有機物質結構的認識與理清之間邏輯關系的目的。將以第二章烷烴、第三章單烯烴以及第四章中的炔烴為例：學生通過對烷烴的學習，可以知道烷烴具有碳碳之間是以單鍵相連的結構特點，并且教材中以具體的甲烷為實例描述了甲烷分子具有正四面體構型，并且中心碳原子采取SP3雜化。在對烯烴進行學習時，可以知道烯烴中存在碳原子與碳原子以雙鍵方式連接的碳碳雙鍵，并且教材中以具體的乙烯為實例，描述了乙烯分子是平面型分子，并且乙烯分子中的兩個碳原子都是采取SP2雜化。在對炔烴進行學習時，可以知道炔烴中存在碳原子與碳原子以三鍵連接的碳碳三鍵，并且教材中以具體的乙炔為實例，描述了乙炔分子是平面型直線型分子，并且闡述了乙炔分子中的兩個碳原子都是采取SP雜化?？此茮]有關系的三個章節(jié)，若學生能夠運用比較的學習方法對其進行學習，不難發(fā)現(xiàn)烯烴與炔烴的結構都是建立在烷烴的基礎上只是存在細微的變化，即分別含有烷烴沒有的雙鍵、三鍵這些能夠代表自身化學特殊性質的官能團。學生在學習其他的章節(jié)時也可以嘗試運用比較學習法[1]來學習關于有機化學物質結構的一系列知識內容并發(fā)現(xiàn)內容之間的聯(lián)系，便于牢記各物質之間的差異，且不容易混淆。同時在教師教學的過程中也應將這種比較學習的思想滲透到教學過程中，利于發(fā)展學生學習有機化學的能力，又能讓學生在學習有機化學時體會到有機化學的樂趣。

2框架二：有機化學的“血肉”——反應類型及機理

結構決定性質是化學中的一個準則，若學生能夠掌握所學的有機化學的“骨骼”，那么對其化學性質的學習則存在一定的促進作用。從有機化學物質的化學性質談起，若教師在教學過程中，能夠采用一些啟發(fā)式的教學方法引導學生發(fā)現(xiàn)該課程的“主線路”——“烷烴、烯烴、炔烴、脂環(huán)烴、芳烴、鹵代烴、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸”，讓學生在具有條理性的教學思路下學習，學生就不容易對有機化學內容產生繁雜無章的感覺。除此之外，教師在課堂上應該強調每類有機化學物質所對應的相關常見化學反應類型，以便學生能夠通過反應類型與該物質的交叉聯(lián)系從而加深對該類化學物質及其對應的化學反應類型的認識，能夠進一步促進學生對不同反應類型的理解，同時能夠進一步優(yōu)化學生自身的學習方法。于此，我們將結合教材內容與自身教學實踐舉出實例：從有機化學的反應類型出發(fā)，有機化學常見的四大類化學反應類型分別是取代反應、加成反應、消除反應、重排反應。那么通過取代反應，我們可以找到與之對應的常發(fā)生取代反應的有機化學物質，例如甲烷在光照條件下發(fā)生的自由基取代反應，當教師在講述該知識點內容時就可以強調該反應為取代反應類型；又如，通過加成反應，我們也可以找到與之對應的常發(fā)生加成反應的有機化學物質，例如烯烴、二烯烴、炔烴等有機化學物質，當教師講述乙烯能夠與溴水發(fā)生親電加成反應的內容時要強調該反應屬于加成反應，同時還可以將該反應與前面所學的取代反應進行比較學習，有利于讓學生進一步加深對不同有機化學反應類型的理解，有助于學生加強對不同有機化學反應類型的記憶，從而減輕學生學習有機化學的壓力，激活學生對有機化學的學習興趣。與此同時，教師在教學過程中也應該注重各章節(jié)內容的聯(lián)系。那么“該如何將章節(jié)內容聯(lián)系起來？”，我們將結合教材內容舉出實例：以第十一章醛酮內容中出現(xiàn)的歧化反應為例子，通過教師給學生強調該反應的概念即沒有阿爾法氫原子的醛與強堿共熱時，兩分子該醛分別作為氫的供體和受體，前這被氧化生成對應的酸后者被還原成對應的醇。在學生對概念有所認識和理解之后，教師可以提出“同學們還知道那些將醛變?yōu)榇蓟蛘咚犷惖姆磻獑?？”這樣類似的問題，采用問題驅動[2]的教學方法，引發(fā)同學們對已知的醛、醇、酸內容的思考，并且教師可以適當?shù)靥峒暗角耙徽滤鶎W習的醇，讓學生知道醇還可以由烯烴加成得到或者將醛或酮與格氏試劑反應得到，從而達到加強章節(jié)與章節(jié)內容聯(lián)系的目的，進而又能達到讓學生回顧舊知的效果。在上述例子中，不但強調教師要以學生為中心[3]，更強調教師引導學生對已學的有機化學知識進行再現(xiàn)思考的重要性。學生通過對有機化學“血肉”的具體認識，將會被有機化學的魅力所吸引，進而為進一步深入學習打下基礎。

[摘要]有機化學作為醫(yī)學專業(yè)的一門重要基礎課程，是學生進入醫(yī)學院校后較早接觸的課程，與隨后的多門課程（生物化學、生理學、藥理學以及醫(yī)學化學技術試驗課程）有著極其密切的聯(lián)系，為其他課程開設奠定了理論知識基礎。在教學過程中具有內容多、抽象、課時少、范圍廣的特點，隨著教育教學改革的發(fā)展，改變教學方法，提高教學質量，培養(yǎng)學生學習能力，提高學生綜合素質，已經成為了新的教學方向。近年來，高等醫(yī)學院校招生規(guī)模不斷擴大，一些新興專業(yè)及課程的開設，導致有機化學基礎課程的教授學時減少，同時，學生人數(shù)不斷地增大，在教學中通常采取大班授課的教學方式，這些都對有機化學教學內容的開展提出了挑戰(zhàn)。該文從分析有機化學教學現(xiàn)狀入手，結合醫(yī)學院校專業(yè)的特點，以提高學生學習興趣、加強知識聯(lián)系、提高教學效率為目的，在有機化學教學改革中提出了一些建議。

[關鍵詞]有機化學；教學改革；教學方法；臨床醫(yī)學

有機化學與無機化學、分析化學以及物理化學被人們稱為化學的四大基礎化學。其中，有機化學是目前化學學科中最為活躍的研究領域。隨著有機化學方面研究迅速的發(fā)展，內容越來越多，對于教師在教授知識過程中的要求也越來越高。因此，教師在教學內容選擇上除了要體現(xiàn)有機化學學科的特點，還要遵循“必需、夠用”的原則，把握有機化學教學方向，將有機化學理論知識中的基本理論、基本思想和基礎知識滲透到教學實施中，培養(yǎng)學生學習有機化學的方法，激發(fā)學生學習熱情，提高學生綜合素養(yǎng)，注重所教專業(yè)方向，指導教學內容，將相關專業(yè)課程與有機化學理論知識結合，做到課程前后貫通，同時，將有機化學學科的最新進展充實到課堂教學內容之中，使學生深切感受到有機化學科學的發(fā)展為人類的生活醫(yī)療和工農業(yè)生產帶來的巨大變革。有機化學是我校臨床醫(yī)學專業(yè)學生的一門重要基礎課程，是學生進入大學學習后較早接觸的課程，與隨后的生物化學、生理學、藥理學以及醫(yī)學化學技術試驗課程有著極其密切的聯(lián)系，為多門課程開設奠定了知識基礎。近年來，隨著高等醫(yī)學院校招生規(guī)模的擴大，學生人數(shù)不斷地增大，同時，各專業(yè)針對性地開設了許多新興課程，導致有機化學基礎課程的教授學時減少，而且大多采用大班授課的教學方式。因此，如何在有限的時間里，讓學生能夠學好有機化學這門基礎課程，為后續(xù)的學習打下良好的基礎，對于臨床醫(yī)學專業(yè)有機化學課程的教師而言是一個亟待解決的問題。

1教材選擇

有機化學是化學學科中一門重要的分支，是研究有機化合物結構、組成、性質及其制備的應用性學科，醫(yī)學中研究的對象是人體，組成人體的物質中除了水和一些無機小分子之外，幾乎大部分的物質都是有機化合物[1-3]。因此，制定適合于醫(yī)學專業(yè)的有機化學教學大綱，在教學過程中根據(jù)教學大綱選擇合適的有機化學教材是非常重要的。在教材的選擇上，應該更貼切于醫(yī)學專業(yè)學生的需要，由組成人體組織的成分介紹有機化合物的物理性質和可能發(fā)生的化學反應，但對于化學專業(yè)學生中要求掌握的有機反應機理以及波譜解析的相關知識，由于與醫(yī)學專業(yè)的學習內容關聯(lián)較少，此部分內容可以略去。除此之外，為了培養(yǎng)學生的綜合分析和實際應用能力，立體化學的知識是不可缺少的，在臨床上經常會涉及藥物的使用、藥物的生理活性以及作用效果，這些都與立體化學的知識密切相關。因此，在教材選擇上，將有機化學理論知識與臨床結合，根據(jù)教學對象特點，做到重基礎、重應用，因材施教、因專業(yè)施教。

2教學思想

該校是一所地方性應用型人才高等醫(yī)學院校，主要面對的一線技術型臨床醫(yī)生的德智體方面的培養(yǎng)[4]。教師在教學過程中要明確教學思想，有機化學是一門基礎性課程，在開設過程中除了要完成基礎性知識的傳授，更重要的是要注重教授的知識與臨床醫(yī)生專業(yè)性培養(yǎng)方向的一致性，與其他專業(yè)課程（生物化學、生理學、藥理學）的融合性和實用性。對于教師來說，不僅要掌握本專業(yè)知識，還要了解相關專業(yè)的課程，做到“要給學生一杯水，自己要有一桶水”。教師在備課過程中，不僅要精通有機化學基礎知識，更要注重于邊緣學科的聯(lián)系，將有機化學知識外延，搭建有機化學理論知識與生物化學、生理學、藥理學理論知識之間的橋梁，讓醫(yī)學院校學生明確學習的方向，培養(yǎng)學生解決實際問題的能力。例如，在緒論講授中由德國科學家利用偶氮磺胺染料使患有細菌性血中毒的孩子康復的事件，讓學生體會有機化學理論知識與醫(yī)學的密切關系，同時，在藥理學課程的教學中也會涉及磺胺類藥物的知識，因此，有機化學在課程的設置上起到了承上啟下的作用。在有機化學課程實施過程中，教師應本著以學生為中心，激發(fā)學生對有機化學的學習興趣為目的，將有機化學理論知識與臨床應用實例緊密聯(lián)系，提高學生綜合素質。

[摘要]針對地方本科高校學生以及環(huán)境工程專業(yè)教學的特點，結合自身教學體會，對有機化學教學過程中存在的問題等方面進行了探討。并根據(jù)提高有機化學教學質量的實際需要，對教學過程的設計，教學難點的突破，學生學習興趣的培養(yǎng)等方面提出了具體措施。

[關鍵詞]地方本科高校；環(huán)境工程；有機化學；教學體會

1講好緒論，讓學生體會到學習有機化學的有用性。

思維活躍是九零后大學生的重要特點，感興趣與否經常成為他們學習動力的出發(fā)點，尤其是環(huán)境工程專業(yè)學生較多是由其它專業(yè)調劑而來，他們對環(huán)境工程專業(yè)不了解，可能更不感興趣，如果一開始就從專業(yè)學習需要的角度引導可能會事倍功半了，起不到激發(fā)他們學習興趣的效果。因此，在緒論開始講解部分，我們通常以糕點和餅干中常見的氫化植物油例子，通過讓學生了解其特點和危害讓他們明白本專業(yè)的有機化學這門課程可以直接指導他們的日常生活。接著再以阿司匹林的開發(fā)，蘇丹紅事件等事例[3-4]，讓學生明白有機化學的知識非常重要，既可以來造福人類也可能會危害社會，所以對于知識應當樹立正確的態(tài)度，同時結合有機化合物分析檢測儀器的性能不斷發(fā)展讓他們明白他們所要學習的內容不僅是人們對過去認識總結的書本知識，更會帶來新的問題和要求亟待他們去解決和實現(xiàn)。在有機化學發(fā)展情況簡介方面，以井岡霉素，青蒿素的開發(fā)研究，以及有機化學家黃鳴龍的人名反應和屠呦呦獲得諾貝爾生理學或醫(yī)學獎的故事，讓學生明白我們國家在有機化學研究方面的成績和差距，從而逐漸克服畏難情緒，激發(fā)學習熱情。而在有機化學理論知識學習方面，適當引入理論研究者的一些故事，比如在雜化軌道理論學習中，加入其創(chuàng)始人鮑林整個人生的一段爭議。讓學生能夠多角度了解有機化學理論和知識產生的過程，化枯燥的機理知識為生動具體的事例。

2幫助學生認識到有機化學在環(huán)境工程專業(yè)培養(yǎng)體系中的重要性和價值

正是由于有機化學在日常生活中的廣泛應用，有機化合物也成為重要的污染物之一，人們追求有機化學產品的穩(wěn)定性與耐用性與其廢棄物的處理難度之間存在必然的正相關關系，環(huán)境工程專業(yè)有機化學的學習目的就是幫助學生認識和掌握有機污染物的性質，來源，轉化規(guī)律等內容。由于有機化學多在大一的課程中開設，學生還沒有相應的環(huán)境工作知識背景，因而在章節(jié)學習過程中應當有必要通過多種方式和手段從環(huán)境工程專業(yè)素養(yǎng)提升角度展開有機化學知識體系的學習。讓他們提前認識到有機化學的知識在環(huán)境工程專業(yè)學習中的重要性。例如，在醛酮章節(jié)部分，通過對甲醛小專題研究，讓學生明白為什么甲醛會成為日常生活中常見的有機污染物，如何利用甲醛等室內氣體污染物易被臭氧或者催化氧化的特點開發(fā)室內空氣凈化器。

3多種引導形式構建學生學習和應用有機化學知識的平臺

[摘要]課程思政是新時代背景下黨中央加強高校思想政治工作的新要求，是對課程德育的政治提升。將課程思政要求融入有機化學課程中，形成思政化的有機化學課程。本文從不忘初學的化學基礎理論知識、不忘科研所需的嚴謹求實精神、以及不忘化學人為人類社會服務的初心三個角度出發(fā)，淺談思政化的有機化學課程教學，以到達推動思政化有機化學教學發(fā)展的目的。

[關鍵詞]不忘初心；課程思政；有機化學教學

2004年以來，中央先后出臺關于進一步加強和改進未成年人思想道德建設和大學生思想政治教育工作的文件，上海也由此開啟了學校思想政治教育(德育)課程改革的探索之路。上海課程改革經歷了三個階段，改革重心由中小學德育課程建設轉變?yōu)樽⒅卮笾行〉掠n程一體化建設，在此進程中，構建全員、全課程育人格局的理念也越來越清晰。隨著時代信息化、網絡化的不斷發(fā)展，人們對高等教育的需要以及對科學知識和卓越人才的渴求更加強烈。同時，大學階段是世界觀、人生觀、價值觀形成的關鍵時期，復雜的社會環(huán)境極大影響著當代大學生正確價值理念的形成。堅持教育為社會主義現(xiàn)代化服務、為人民服務，把立德、樹人作為教育的根本任務，全面實施素質教育，培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展的社會主義建設者和接班人，努力辦好人民滿意的教育。是黨在新時代提出的教育方針。思想政治教育是中國精神文明建設的首要內容，也是解決社會矛盾和問題的主要途徑之一。思想政治教育十分重要，又相當難做，尤其是在市場經濟的條件下，大學生的思想政治工作存在著相對疲軟的狀況，很不適應現(xiàn)代社會發(fā)展要求。造成思想政治工作不力的原因很多，但其中重要的一個原因是長期以來我們忽略了對大學生人格教育及培養(yǎng)。人格教育是思想政治教育的基礎，沒有這個基礎，思想政治教育就猶如無根的浮萍，總是漂流在人的思想表面而不能深入下去。因此，對大學生進行思想政治教育十分重要和迫切，而思想政治教育不僅是高校思想政治課程的內容，其他專業(yè)課程也應該參與其中、協(xié)同發(fā)展，與思想政治理論課程的內容知識點相互兼容，實現(xiàn)全階段育人、全過程育人，全方位育人是每一位高校教師面臨的重大課題[1]。思政化的有機化學課程教學[2]不同于傳統(tǒng)的有機化學課程教學，其最突出的特點是把“立德樹人”作為教育的根本任務，即在有機化學課程教學中要求教師既要教授專業(yè)理論知識，更要重視學生在德育方面的教育。思政化的有機化學教學利于學生明確學習方向，追求嚴謹求實的科學精神，樹立將科研成果服務于人類，造福于人類社會的思想。作為思政化有機化學課程教學的任課老師，需要全方位的提高認識，積極學習中國共產黨在新時代的一系列重要教育方針和相關政策，在思想上高度向黨組織靠攏，具有高度的愛國情懷；在行動上需以身作則，給學生樹立良好的道德榜樣形象；在教學中需以促進學生向上、向善，不斷求實創(chuàng)新為教學出發(fā)點。本文主要從有機化學教師的教學角度出發(fā)，從三個方面分別淺談如何有效的推動思政化的有機化學課程教學。

1不忘初學的化學基礎理論知識

對于一名化學專業(yè)的學習者而言，牢記最基礎的化學理論知識是促進更深層次學習并不斷取得進步的基本前提。換言之，對于有機化學課程專業(yè)學習程度不同的學習者，無論學習程度低或高，依然不能忘記最初學習的基礎化學知識，這樣利于更進一步的學習和發(fā)展，同時能夠為提升化學專業(yè)者的專業(yè)度打下堅實的基礎。就如同人們建造房子一樣，需要事先打好牢固的地基。若地基沒有打好導致地基不牢固，后續(xù)就很難以松散的地基來建造出高而不倒的大廈，對學習化學專業(yè)的學習者而言，如若沒有扎實的化學基礎理論知識，也就難以建立起挺立的化學知識大廈。對于一名從事思政化有機化學課程的教師而言，在有機化學課堂上可以從基礎的化學知識出發(fā)，逐步引出即將講授的專業(yè)知識，再給學生講解相對較高層次的學習內容。這樣的教學模式和方法，不僅有利于學生更容易理解，而且學生還能在學習過程中不斷回憶之前所學的基礎化學知識，加深對本門課程的理解。以基礎化學理論知識中的元素周期表為例，在初、高中的學習過程中，學生就已學習了關于化學元素周期表及其有關規(guī)律的相關基礎知識。例如，在高中化學學習過程中提及的有關電負性的知識，電負性是元素周期表中各元素的原子吸引電子能力的一種相對標度，其在元素周期表中存在著這樣的一個遞變規(guī)律——同一周期，從左到右元素電負性遞增，同一主族，自上而下元素電負性遞減。對副族而言，同族元素的電負性也大體呈現(xiàn)這種變化趨勢。因此，電負性大的元素集中在元素周期表的右上角，電負性小的元素集中在左下角。該知識點對大學的有機化學課程的學習依然有著較好的指導和推動作用：在學習有機化學課程中的誘導效應和共軛效應知識時，學生可以利用電負性的遞變規(guī)律來簡單判斷和解釋在某種有機化合物分子中某基團或原子對該物質分子的效應影響問題、芳烴章節(jié)中的定位效應以及定位基團等問題、鹵代烴化合物發(fā)生親核取代反應問題、以及有機化學中經常討論的化合物酸堿性等問題。又如，學習好有關物質的量、摩爾質量等與化學語言相關的化學基礎理論知識，有利于加強與化學計算相關的有機化學實驗課程的學習?？傃灾?，無論是有機化學的教學者還是學習者都時刻需要掌握與化學相關的最基礎的理論知識，將其牢記于心，并加以靈活的運用，為后續(xù)的繼續(xù)深層次的理論學習打下基礎。

2不忘科研所需的嚴謹求實精神

在思政化的有機化學課程教學中，尤其要重視學生情感態(tài)度價值觀和積極向上的人生觀的培養(yǎng)。從科研研究出發(fā)，為了避免不必要的問題出現(xiàn)及預防科研安全問題的出現(xiàn)，教師需要端正學生嚴謹求實的科學研究精神態(tài)度，并提倡將其融入于每次科研研究中。現(xiàn)如今，因科研者在科研研究當中未能保持嚴謹求實的態(tài)度造成的問題不在少數(shù)，教師在教學中可以講述一些反面教材實例給學生聽，學生引以為戒，能夠進一步認識嚴謹求實精神態(tài)度對科研研究工作的重要性。例如，在教授左旋體和右旋體的知識時，教師可以將著名的“海豹兒”藥物致畸事件講述給學生聽，其主要是由于“反應?！薄沉⒍劝匪幬镒饔盟?，為了阻止孕婦嘔吐的一種藥物。但由于該藥物存在左右旋體，其中右旋對映異構體(R體)具有鎮(zhèn)靜、安眠作用，而左旋對映異構體(S體)不僅無藥理作用，反而有致畸胎作用[3]，進而導致了“海豹兒”事件的發(fā)生。講述此類重大事件，可以讓學生對左右旋體有進一步的理解，知道不同手性的同種物質化學性質和用途有所不同，借此還可以提高在科研研究中應該保持嚴謹求實的態(tài)度的意識。除此之外，在講述有機化學中的羧酸衍生物中的羰基還原知識點時，著重講述我國著名的有機化學家黃鳴龍對此反應改進后的突出貢獻；講述在我國化學發(fā)展史上涌現(xiàn)出的名人，如為祖國的制堿工業(yè)做出杰出貢獻的化學家候德榜，諾貝爾獎獲得者、一生致力于研究青蒿素的屠呦呦等等，介紹這些化學家們的優(yōu)秀事跡，不僅會激起學生們的愛國熱情，而且還能提高學習興趣，增強學習動力，起到提高學生的民族自尊心和自豪感，增強文化自信的作用。又如，3月2日習近平總書記在北京考察新冠肺炎防控科研攻關工作時指出：疫情發(fā)生以來，廣大科技工作者充分展示了拼搏奉獻的優(yōu)良作風、嚴謹求實的專業(yè)精神[4]，說明了國家領導人對充滿嚴謹求實精神的科研工作者的充分支持和高度贊揚，進一步表明了不忘科研所需的嚴謹求實精神對化學學者的重要意義。因此，對于化學人而言擁有科研所需的嚴謹求實精神是必不可少、與時俱進的。