大學(xué)生跨文化鑒賞力的培養(yǎng)

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摘要：外語(yǔ)學(xué)習(xí)的價(jià)值就是認(rèn)識(shí)世界，走向世界；發(fā)展能力，完善思維；磨練意志，增強(qiáng)修養(yǎng)；掌握工具，解決問題。然而，長(zhǎng)期以來(lái)跨文化知識(shí)教學(xué)和對(duì)學(xué)生跨文化鑒賞力的培養(yǎng)在外語(yǔ)教學(xué)中并沒得到足夠的重視，外語(yǔ)教學(xué)依舊囿于符號(hào)、結(jié)構(gòu)和功能，談不上對(duì)學(xué)生跨文化鑒賞力的培養(yǎng)。只有通過培養(yǎng)大學(xué)生跨文化的鑒賞力，才能激發(fā)大學(xué)生學(xué)習(xí)外語(yǔ)的好奇心與興趣，反過來(lái)跨文化鑒賞力的培養(yǎng)將會(huì)使大學(xué)生的情感世界、精神世界極大豐富，對(duì)進(jìn)一步塑造他們優(yōu)秀的人格魅力、品德風(fēng)貌、正確的人生觀和世界觀打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)；培養(yǎng)大學(xué)生跨文化鑒賞力是外語(yǔ)教學(xué)發(fā)展的必然要求，也是外語(yǔ)教學(xué)改革的必然趨勢(shì)。

關(guān)鍵詞：外語(yǔ)教學(xué)；大學(xué)生；培養(yǎng)；跨文化鑒賞力

近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外語(yǔ)言學(xué)家和語(yǔ)言教育工作者對(duì)外語(yǔ)教學(xué)及其文化傳播做了大量的分析和研究。Kramsch的《語(yǔ)言教學(xué)的環(huán)境與文化》，凱姆尼茨大學(xué)米勒教授的《跨文化能力》等討論了理解和闡釋外語(yǔ)文學(xué)作品時(shí)的跨文化視角問題。拜羅依特大學(xué)赫爾曼斯教授的《雙重理解》，以外語(yǔ)文學(xué)作品的研讀為例，從跨文化的角度出發(fā)討論了“理解”這一人文科學(xué)的基本范疇。Widdowson的《TeachingLanguageasCommunication》,JaneArnold的《情感與語(yǔ)言》（Af-fectinLanguage，2000）等為人們揭示了語(yǔ)言的外延和文化內(nèi)涵及語(yǔ)言與人的情感之間的關(guān)系?！霸谕庹Z(yǔ)教學(xué)中，文化是指所學(xué)語(yǔ)言國(guó)家的歷史地理、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)慣、生活方式、文學(xué)藝術(shù)、行為規(guī)范、價(jià)值觀念等?！盵1]跨文化是指“對(duì)于與本民族文化有差異或沖突的文化現(xiàn)象、風(fēng)俗、習(xí)慣等有充分正確的認(rèn)識(shí)，并在此基礎(chǔ)上以包容的態(tài)度予以接受與適應(yīng)。”[2]通過外語(yǔ)課堂接觸和了解異域國(guó)家文學(xué)作品中的文化，有益于形成大學(xué)生的“雙向的視角”，有益于加深他們對(duì)本國(guó)文化的理解和認(rèn)識(shí)，提高他們的人文素養(yǎng)，擴(kuò)大他們的視野，培養(yǎng)他們的世界意識(shí)，最終形成正確的人生觀。雖然外語(yǔ)教學(xué)早已注意到語(yǔ)言與文化的關(guān)系，外語(yǔ)教學(xué)大綱也增加了文化知識(shí)的傳播和跨文化交際能力的培養(yǎng)，但長(zhǎng)期以來(lái)跨文化知識(shí)教學(xué)和對(duì)學(xué)生跨文化鑒賞力的培養(yǎng)在外語(yǔ)教學(xué)中并沒得到足夠的重視，外語(yǔ)教學(xué)的重點(diǎn)依舊集中在語(yǔ)言知識(shí)傳授和語(yǔ)言能力培養(yǎng)上，過多的精力被放在了“枯燥無(wú)味”的語(yǔ)言符號(hào)解碼上，使高校外語(yǔ)教學(xué)寡然無(wú)味，費(fèi)時(shí)低效。如何在外語(yǔ)課堂上貫穿育人理念，如何在外語(yǔ)課堂上自覺地、有計(jì)劃地、系統(tǒng)地導(dǎo)入跨文化知識(shí)教育，培養(yǎng)大學(xué)生跨文化鑒賞能力，這是外語(yǔ)教學(xué)迫切需要解決的一個(gè)問題。

一、抓住大學(xué)生可塑性特征，實(shí)時(shí)進(jìn)行外語(yǔ)教學(xué)中的素質(zhì)教育

大學(xué)生正處于青年期，“他們?cè)谏砩弦呀?jīng)成熟，可以從事復(fù)雜、抽象的高級(jí)思維活動(dòng)，然而，由于大學(xué)生社會(huì)閱歷不夠豐富，所以他們的心理成熟度還很不夠，在適應(yīng)能力、挫折耐受能力、自我心理調(diào)控能力、人際關(guān)系適應(yīng)能力等方面常有欠缺，因此，大學(xué)階段是形成他們良好品德、完成社會(huì)化和人格塑造的關(guān)鍵時(shí)期。”[3]高校外語(yǔ)教材“充分考慮到對(duì)大學(xué)生的文化素質(zhì)培養(yǎng)和國(guó)際文化知識(shí)的傳授?！盵4]往往選文語(yǔ)言規(guī)范，內(nèi)容豐富、生動(dòng)，引人入勝，給人以啟發(fā)。故此，高校外語(yǔ)課堂不僅僅是簡(jiǎn)單的“說(shuō)文解字”，簡(jiǎn)單的交際、交流，更要從人的心理需求層面出發(fā)，挖掘語(yǔ)言符號(hào)后面隱藏的跨文化知識(shí)內(nèi)涵；從人的精神層面探究語(yǔ)言符號(hào)后的深層文化，以滿足大學(xué)生探索、思考人生和世界的心理需要。例如，在學(xué)習(xí)“WritingforMyself”一文時(shí)，作者首先對(duì)自己早年學(xué)習(xí)經(jīng)歷進(jìn)行了回顧，最初對(duì)英語(yǔ)老師Mr.Fleagle的認(rèn)知是：跟他學(xué)習(xí)的一年將是cheerlessyear———郁悶的一年。Mr.Fleagle給作者的影響是：du-llnessandinabilitytoinspire———乏味、缺乏感召力，同時(shí)他還veryformal,frigidandhopelessoutofdate.———非?？贪?、固執(zhí)和絕對(duì)的落伍。可后來(lái)的學(xué)習(xí)實(shí)踐證明他當(dāng)初對(duì)英語(yǔ)老師的看法是多么的片面、膚淺。尤其那難忘的一課讓他銘記終生：英語(yǔ)老師在點(diǎn)評(píng)學(xué)生們的寫作，他說(shuō)道：“Nowthat,boys,isanessay,don’tyousee.It’s———it’softheveryessenceoftheessay,don’tyousee.Congratulations,Mr.Baker.”[5]———孩子們，瞧，這是一篇文章，可不是嗎?寫得很棒，明白不？祝賀你，貝克先生！英語(yǔ)老師樸實(shí)的評(píng)價(jià)和肯定使作者思緒萬(wàn)千，復(fù)雜的心情難以言表；雖然老師盡力不讓自己滿意的神情流露出來(lái)，但作者由衷快樂的是那個(gè)一向嚴(yán)肅的老師最后竟也未能抑制住他為此的驕傲。就在那時(shí)，作者發(fā)現(xiàn)了自己未來(lái)的職業(yè)發(fā)展方向，他感到那會(huì)兒是他學(xué)習(xí)生涯里最幸福的時(shí)刻。作者學(xué)習(xí)過程中的思想、情感變化，潛移默化地影響著課堂上的同學(xué)，使他們感同身受，情不自禁地對(duì)自己的趣味學(xué)習(xí)經(jīng)歷進(jìn)行反思回味。這種情感上的共鳴是語(yǔ)言文化魅力之所在，是語(yǔ)言生命力再現(xiàn)的真實(shí)反映，對(duì)塑造青年學(xué)生正確的人生價(jià)值觀有極大的助推作用，也是實(shí)現(xiàn)外語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)最有效的體現(xiàn)。

二、實(shí)現(xiàn)外語(yǔ)教學(xué)從“語(yǔ)言符號(hào)”解碼到“跨文化交流”的轉(zhuǎn)變

盡管語(yǔ)言學(xué)研究證明：語(yǔ)言是由音義組合而成的一種符號(hào)系統(tǒng)，其形式和意義之間沒有必然的聯(lián)系，但社會(huì)語(yǔ)言學(xué)家還是發(fā)現(xiàn)“意義源于語(yǔ)境，存在于意境?！泵绹?guó)人類學(xué)、語(yǔ)言學(xué)家薩丕爾和沃爾夫提出“語(yǔ)言決定論”，他們提出的假設(shè)內(nèi)容是“我們所持的語(yǔ)言決定著我們認(rèn)識(shí)世界的方式，因此，也決定著我們思維的本質(zhì)?！盵6]外語(yǔ)學(xué)習(xí)不僅是對(duì)符號(hào)系統(tǒng)、結(jié)構(gòu)和功能的學(xué)習(xí)，更重要的是文化學(xué)習(xí)。語(yǔ)言對(duì)于思想、情感、概念的表達(dá)與語(yǔ)言符號(hào)并不是一對(duì)一的關(guān)系?！罢Z(yǔ)言是形式，文化是內(nèi)涵，兩者不可分開?！盵7]在僵硬的外語(yǔ)語(yǔ)言符號(hào)表象后往往蘊(yùn)藏著深厚的民族歷史和文化積淀。正如美學(xué)大師朱光潛先生說(shuō)的那樣，“學(xué)外語(yǔ)，感性認(rèn)識(shí)是基礎(chǔ)，要真正做到透懂，感性認(rèn)識(shí)就必須提升到理性認(rèn)識(shí)。”[8]ClaireKramsch認(rèn)為，“掌握一種語(yǔ)言并不僅限于學(xué)習(xí)語(yǔ)言本身，在語(yǔ)言學(xué)習(xí)中，目標(biāo)語(yǔ)的文化知識(shí)不但是培養(yǎng)交際能力的重要方面，而且其本身也是教育的要求之一。”[9]例如，在學(xué)習(xí)“CapitalCities”一文時(shí)，透過語(yǔ)言符號(hào)表象，學(xué)生除了對(duì)羅馬、雅典、倫敦、巴黎四個(gè)城市有基本的認(rèn)知外，需要更多地去分析和探索它們昔日繁榮、衰弱的歷史過程，深刻感受它們所承載的厚重歷史。在學(xué)習(xí)“RedefinetheImageandValueofBeauty”一文時(shí)，讓學(xué)生對(duì)東西方審美觀進(jìn)行對(duì)比分析，對(duì)中國(guó)古典美和現(xiàn)代美進(jìn)行分析，再結(jié)合自己的實(shí)際生活，進(jìn)一步找到生活中的真善美：現(xiàn)代文明不但體現(xiàn)在外在美，更體現(xiàn)在語(yǔ)言美和行為美。確立健康的人生審美標(biāo)準(zhǔn)是當(dāng)代大學(xué)生必備的知識(shí)，也是他們的做人之本。事實(shí)證明，高校外語(yǔ)教學(xué)在選材上包含了西方人文文化的諸多優(yōu)秀特質(zhì)———正直、坦率、樂觀、開朗、友善、敬業(yè)、自尊、自強(qiáng)等人格魅力，外語(yǔ)課堂是難得可貴的跨文化交際的優(yōu)質(zhì)資源。外語(yǔ)教學(xué)中通過對(duì)人類共同思想、靈魂、情感、理智的挖掘，讓學(xué)生重新審視自己的苦樂觀、榮辱觀，引導(dǎo)他們自覺踐行“社會(huì)主義核心價(jià)值觀”，并且使之成為他們的精神背靠和信仰，使外語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)成為影響他們形成正確人生觀的一大利器。

三、外語(yǔ)教學(xué)應(yīng)重視對(duì)跨文化知識(shí)的深層挖掘與探究

“在外語(yǔ)的學(xué)習(xí)中探究英、美人民和中國(guó)人民過去和現(xiàn)在的生活內(nèi)容與生活方式，以及在此基礎(chǔ)上所產(chǎn)生的思想內(nèi)容和思想方式，這就是英語(yǔ)學(xué)習(xí)的深化?！盵10]拉多（R.Lado,1964)在《語(yǔ)言教學(xué)：科學(xué)的方法》一書中指出：“我們不掌握文化背景就不可能教好語(yǔ)言。”[11]語(yǔ)言反映的是一個(gè)民族的智慧，通過語(yǔ)言學(xué)習(xí)，人們就可以了解到該民族的風(fēng)俗習(xí)慣、生活方式、思維特點(diǎn)等文化特征。例如在學(xué)習(xí)“TheScholarshipJacket”一文時(shí)，作者首先呈現(xiàn)的是德克薩斯州一所小學(xué)及其校規(guī)：“...everyyearduringtheeighthgradegraduation;abeautifulgoldandgreenjacketwasawardedtotheclassvaledictorian,thestudentwhohasmaintainedthehighestgradesforeightyears.”[12]———每年八年級(jí)的畢業(yè)典禮上，一件漂亮的金綠相間的夾克衫將獎(jiǎng)給班上的某一位畢業(yè)生，而這個(gè)學(xué)生必須是八年來(lái)成績(jī)最佳的學(xué)生。作者當(dāng)年十四歲，是八年級(jí)的一位畢業(yè)生。自一年級(jí)以來(lái)她一直是全優(yōu)生，而且她渴望在最后一年里能贏得那件羨慕已久的珍貴夾克衫。作者的父親是一農(nóng)民，掙不來(lái)足夠的錢去撫養(yǎng)八個(gè)孩子，沒錢給孩子們買學(xué)校的運(yùn)動(dòng)夾克衫，所以獲得獎(jiǎng)品夾克衫是他們?nèi)椅ㄒ坏南Ｍ?。這段外語(yǔ)語(yǔ)言符號(hào)解碼后的深層文化含義是：外國(guó)和中國(guó)一樣，都有貧困戶；對(duì)孩子們來(lái)說(shuō)，父母和家庭是無(wú)法選擇的，只有努力奮斗拼搏，才有望實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)和理想。作者的勵(lì)志故事無(wú)疑對(duì)當(dāng)代大學(xué)生是一種激勵(lì)和鞭策。然而，即便作者當(dāng)時(shí)非常優(yōu)秀，復(fù)雜的社會(huì)、復(fù)雜的人不會(huì)讓她輕而易舉地得到心目中的夾克衫。作者聽到歷史老師和數(shù)學(xué)老師在激烈爭(zhēng)吵，歷史老師爭(zhēng)辯道：“Irefusetodoit!Idon’tcarewhoherfatheris,hergradesdon’tevenbegintocomparetoMartha’s.Iwon’tlieorfalsifyrecords.”[13]———我拒絕那樣做，我不管她的父親是誰(shuí)，她的成績(jī)壓根就不能與Martha相比，我不想撒謊，也不想篡改成績(jī)。歷史老師的這番話無(wú)疑對(duì)作者未來(lái)的人生有深刻的影響，想必她在極度難過和悲傷的同時(shí)，也會(huì)被歷史老師的正直正義所打動(dòng)，同樣，學(xué)生們也會(huì)被這位歷史老師的責(zé)任心和擔(dān)當(dāng)所感動(dòng)，他們對(duì)歷史老師不畏權(quán)貴的精神喝彩，這對(duì)他們形成正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀無(wú)疑有強(qiáng)悍的助推作用。再如，當(dāng)父親問Martha獎(jiǎng)品夾克衫的含義是什么時(shí)，她抱著僥幸的心態(tài)告訴父親：“Itmeansyou’veearneditbyhavingthehighestgradesforeightyearsandthat’swhythey’regivingittome.”———八年來(lái)取得的優(yōu)秀成績(jī)是他們授予我夾克衫的原因。接下來(lái)父親的話讓Martha恍然大悟，不再賭氣。父親告訴Martha：“Thenifyoupayforit，Martha，it’snotascholarshipjacket,isit?TellyourprincipleIwillnotpaythefifteendollars.”[14]———如果要花錢買它，那它就不再是獎(jiǎng)品，對(duì)不？告訴你們的校長(zhǎng)，我不會(huì)花十五美元買它。農(nóng)民父親的話多么接地氣，多么擲地有聲，多么有骨氣。女兒終于明白了獎(jiǎng)品夾克衫的真正含義。樸素的語(yǔ)言，平淡的話語(yǔ)卻包含著做人的道理、育人的技巧和策略。當(dāng)課文學(xué)到精彩之處時(shí)，學(xué)生們被深深感染，他們的情操得到了陶冶。由此看來(lái)，外語(yǔ)教學(xué)決不能簡(jiǎn)單停留在語(yǔ)言符號(hào)和結(jié)構(gòu)功能上，必須要從跨文化的視角，對(duì)外語(yǔ)語(yǔ)言所表達(dá)的“文化內(nèi)涵”進(jìn)行深層挖掘和探究，這樣才能打開學(xué)生心靈的窗戶，開闊學(xué)生的視野，培養(yǎng)他們批判性思維意識(shí)，提高他們的鑒賞力，培養(yǎng)他們高尚的人文情懷。

四、外語(yǔ)教學(xué)應(yīng)從跨文化視角培養(yǎng)大學(xué)生的跨文化鑒賞能力

對(duì)已經(jīng)儲(chǔ)備一定文化知識(shí)，具有一定人生觀、價(jià)值觀的高校學(xué)子而言，他們對(duì)外語(yǔ)學(xué)習(xí)中的文化鑒賞需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了語(yǔ)言表面的學(xué)習(xí)范疇，過去那種解碼式的“語(yǔ)言符號(hào)”教學(xué)抑制了學(xué)生發(fā)散思維能力、想象能力和情感交流能力，阻礙了大學(xué)生與作者和主人公“心”與“心”的交流和溝通，致使他們的思維和思想游離于外語(yǔ)語(yǔ)言文化，不能身臨其境地感受外語(yǔ)語(yǔ)言所表達(dá)的文化語(yǔ)境和社會(huì)生活環(huán)境，更談不上對(duì)他們跨文化鑒賞力的培養(yǎng)。例如，在學(xué)習(xí)“ParadiseLost”一文時(shí)，學(xué)生們了解到1492年哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸的美景與歐洲自己故鄉(xiāng)的景色很不相同：他從未見過鮮花盛開、鳥兒歌唱得如此美麗的世界。同時(shí)讓學(xué)生感到痛惜的是，如此的美景現(xiàn)已不易見到：世界雨林面積大幅度減少，環(huán)境污染嚴(yán)重，異常氣候變化已威脅到了人類和動(dòng)植物的生存安全。通過此課的學(xué)習(xí)，使學(xué)生對(duì)人類共同的家園———地球有了一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)，對(duì)自己所承擔(dān)的責(zé)任有進(jìn)一步的明確：保護(hù)地球，愛護(hù)家園從我做起，把自己的日常生活和環(huán)境保護(hù)緊密結(jié)合起來(lái)：爭(zhēng)做一個(gè)光榮的地球衛(wèi)士！在學(xué)習(xí)“DilemmaforScience”一文時(shí)，首先讓學(xué)生明白科學(xué)發(fā)展在推動(dòng)人類社會(huì)發(fā)展的進(jìn)程中發(fā)揮了中流砥柱的作用，然而，人們?cè)谕瞥缦硎芸萍及l(fā)展成果帶來(lái)的紅利的同時(shí)，科學(xué)遇到了窘境：克隆技術(shù)、試管嬰兒、美容術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)信息等高科技可能會(huì)被一些不法分子所濫用，成為危害社會(huì)安全與穩(wěn)定的毒器。通過學(xué)習(xí)，同學(xué)們深刻意識(shí)到在學(xué)習(xí)、掌握科學(xué)技術(shù)的同時(shí)，多了一份責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。在學(xué)習(xí)“America’sVisionforaDigitalFuture”一文時(shí)，學(xué)生更多地了解到歷史上美國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與科學(xué)技術(shù)之間的緊密聯(lián)系，以及美國(guó)對(duì)數(shù)字世界未來(lái)的展望。只有知彼知己，方能百戰(zhàn)不殆。只有發(fā)展與創(chuàng)新才是硬道理，才能讓一個(gè)民族站立起來(lái)，才能實(shí)現(xiàn)強(qiáng)我民族的夢(mèng)！大發(fā)展、大交流、大融合的世界格局告訴我們，如果外語(yǔ)教學(xué)依舊囿于符號(hào)、結(jié)構(gòu)和功能，那么外語(yǔ)教育中跨文化交流、跨思想交流、跨心靈交流的文化魅力就會(huì)喪失。只有通過培養(yǎng)大學(xué)生跨文化的鑒賞力，才能激發(fā)其學(xué)習(xí)外語(yǔ)的好奇心與興趣，使大學(xué)生的情感世界、精神世界極大地豐富，對(duì)進(jìn)一步塑造他們優(yōu)秀的人格魅力、品德風(fēng)貌、正確的人生觀和世界觀打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。總之，培養(yǎng)大學(xué)生跨文化鑒賞力是現(xiàn)代外語(yǔ)教學(xué)發(fā)展的必然，也是外語(yǔ)教學(xué)改革的必然。

作者:朱海麗 梁新惠 單位:甘肅中醫(yī)藥大學(xué)定西校區(qū)