農(nóng)業(yè)旅游的文化品讀探析

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摘要：農(nóng)業(yè)旅游景觀普遍存在著文化，以多種形式表現(xiàn)著文化，往往是審美與文化的統(tǒng)一體，需要品讀，并通過(guò)品讀，加深理解，形成、提升情趣。農(nóng)業(yè)旅游景觀文化可采用直讀、深讀、意讀和聯(lián)讀的方式來(lái)品讀。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)美學(xué)；農(nóng)業(yè)旅游；文化品讀；研究

農(nóng)業(yè)旅游的文化品讀，指的是在農(nóng)業(yè)旅游的過(guò)程中，對(duì)農(nóng)業(yè)旅游景觀中所蘊(yùn)含的文化進(jìn)行解讀、理解，并從中獲取情趣的過(guò)程。本文擬研究的就是這一問(wèn)題。

一、農(nóng)業(yè)旅游景觀的文化存在和表現(xiàn)

農(nóng)業(yè)旅游景觀文化的存在和表現(xiàn)是其品讀的前提，因此，很有必要揭示其存在和表現(xiàn)。

（一）農(nóng)業(yè)旅游景觀普遍存在著文化

關(guān)于農(nóng)業(yè)旅游景觀，筆者的定義是：農(nóng)業(yè)旅游景觀指的是以農(nóng)業(yè)動(dòng)植物及其賴以生存和發(fā)展的土地、田園、水域和環(huán)境（包括整個(gè)農(nóng)村地區(qū)的道路、城鎮(zhèn)、集市、村莊、廠礦和自然環(huán)境等）為載體，以農(nóng)業(yè)物質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)為內(nèi)容，以農(nóng)業(yè)審美產(chǎn)品生產(chǎn)為形式，可進(jìn)行吃、住、行、游、購(gòu)、娛等旅游活動(dòng)的吸引物，可分為農(nóng)產(chǎn)品、作物植株、田園、自然、人文、農(nóng)舍、村莊、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)工具、農(nóng)民生活用具、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)、農(nóng)民生活與活動(dòng)和鄉(xiāng)村等12類(lèi)型景觀[1]。其實(shí)，這些景觀普遍存在著文化。因?yàn)槿魏问挛锏漠a(chǎn)生、形成和發(fā)展無(wú)不淀積、形成相應(yīng)的文化，農(nóng)業(yè)旅游景觀自然也一樣；同時(shí)，人們?cè)跔I(yíng)造農(nóng)業(yè)旅游景觀的過(guò)程中，往往有意識(shí)地賦予相應(yīng)的文化內(nèi)涵，以便其更具文化性、審美性。農(nóng)產(chǎn)品景觀的文化存在。富士蘋(píng)果是一種蘋(píng)果品種，但是，透過(guò)它，可以看到它的名字由來(lái)，看到它的原產(chǎn)地，看到日本那美麗的富士山，這就是文化，就是農(nóng)產(chǎn)品所蘊(yùn)含的文化。作物植株景觀的文化存在。糯稻，是水稻兩大類(lèi)型之一，但是，它蘊(yùn)含著稻文化，存在和表現(xiàn)著稻文化，通過(guò)它，可以品讀出一系列的稻文化，可以看到亞洲人心靈的歸宿[2]。田園景觀的文化存在。在沈陽(yáng)，稻農(nóng)用9種不同顏色的彩色水稻組成的巨幅稻田畫(huà)《孫悟空大戰(zhàn)哪吒》。這些稻田既在生產(chǎn)著稻谷，也在通過(guò)栩栩如生的圖畫(huà)，說(shuō)述著孫悟空大戰(zhàn)哪吒的故事[3]。自然景觀的文化存在。黃山是一著名的山嶺，更是一著名的旅游景區(qū)，那奇松、怪石、云海、溫泉無(wú)不叫絕于世，還有一系列各具特色的景點(diǎn)、景物。那棵聞名遐邇的迎客松，無(wú)不以其獨(dú)特的造型隨時(shí)迎接著客人的到來(lái)。人文景觀的文化存在。以上景觀尚存在著文化，人文景觀就更不用說(shuō)了。廣東省中山市翠亨村孫中山故居為一代偉人孫中山的出生地，無(wú)不遺存著孫中山生活、活動(dòng)的痕跡。通過(guò)它，完全能對(duì)孫中山有所了解。農(nóng)舍景觀的文化存在。被列為世界文化遺產(chǎn)的開(kāi)平碉樓，為生活于中西兩地的開(kāi)平人所建，其建筑風(fēng)格融合了中西建筑風(fēng)格、建筑文化。通過(guò)它，不但可看到中西文化的融合，而且可看到開(kāi)平人中西兩地的生活。村莊景觀的文化存在。開(kāi)平市自力村是開(kāi)平碉樓相對(duì)集中的村莊，或者可以說(shuō)，該村莊的開(kāi)平碉樓具有集中性、代表性和典型性。如果說(shuō)通過(guò)一座開(kāi)平碉樓就能品讀中西文化的融合，品讀開(kāi)平人中西兩地的生活的話，那么，通過(guò)一條具有集中性、代表性和典型性的村莊，則更能實(shí)現(xiàn)品讀之目的。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)工具景觀的文化存在。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)工具往往用比較堅(jiān)硬的材料來(lái)制作，如石料、鐵料等，因此，往往經(jīng)得起日曬雨淋，經(jīng)得起歲月的流逝，從而能成為農(nóng)耕文化、農(nóng)業(yè)文化、民俗文化的比較理想的載體。石鋤就是這樣，制作于1萬(wàn)多年前的新石器時(shí)代，記載著原始農(nóng)業(yè)文化。農(nóng)民生活用具景觀的文化存在。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)工具是這樣，農(nóng)民生活用具也是這樣。南海一號(hào)上的瓷碗、瓷盆等既見(jiàn)證著海上絲綢之路的歷史和輝煌，也烙印著宋代人民的生活。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)景觀的文化存在。在農(nóng)業(yè)勞動(dòng)中，最具文化意義的是與農(nóng)業(yè)勞動(dòng)有關(guān)的文化活動(dòng)，如求雨、開(kāi)鐮儀式等。無(wú)疑在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)中，最具典型性、代表性的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)文化是男耕女織。農(nóng)民生活與活動(dòng)景觀的文化存在。農(nóng)民生活與活動(dòng)更是處處存在著文化，而民族歌舞則將農(nóng)民生活與活動(dòng)文化推向極致。蘆笙舞，一種以男子邊吹“蘆笙”同時(shí)以下肢的靈活舞動(dòng)為主要特征的苗族傳統(tǒng)民間舞蹈，其源于苗族人民的現(xiàn)實(shí)生活，富有山野味，古樸、粗獷。通過(guò)它，可以看到苗族人民的真摯、純樸的思想情操。鄉(xiāng)村景觀的文化存在。大凡鄉(xiāng)村都由田園、村莊和自然三大塊構(gòu)成。既然田園、村莊和自然都存在著文化，那么，鄉(xiāng)村自然存在著文化。不過(guò)，作為鄉(xiāng)村文化，往往貫穿于田園、村莊和自然之中，具有統(tǒng)領(lǐng)的地位。在苗族地區(qū)，盡管田園有田園的文化，村莊有村莊的文化，自然有自然的文化，但是，鄉(xiāng)村文化卻是苗族文化，或者可以說(shuō)，苗族文化是主要的，貫穿于田園、村莊和自然之中。

（二）農(nóng)業(yè)旅游景觀以多種形式表現(xiàn)著文化

農(nóng)業(yè)旅游景觀不但普遍存在著文化，而且以多種形式表現(xiàn)著文化。一是積淀的形式。即通過(guò)時(shí)間的推移、歲月的流逝而逐漸積淀、形成，并籍此表現(xiàn)文化。石鋤、石刀之類(lèi)的原始農(nóng)業(yè)勞動(dòng)工具就是這樣。1萬(wàn)多年的積淀使其形成、表現(xiàn)著原始農(nóng)業(yè)文化，甚至形成、表現(xiàn)著原始文化。二是文字的形式。通過(guò)貼字技術(shù)的處理，使蘋(píng)果“長(zhǎng)”出“?！薄ⅰ皦邸?、“祿”等文字，表現(xiàn)“幸福”、“長(zhǎng)壽”、“吉祥”等文化內(nèi)涵。這就是文字的形式。當(dāng)然，通過(guò)不同顏色的水稻在大田上組成“龍”字，也是文字的形式。三是圖形的形式。通過(guò)貼字技術(shù)的處理，使西瓜“長(zhǎng)”出“奧運(yùn)五環(huán)”；通過(guò)不同顏色的水稻在大田上組成“奧運(yùn)五環(huán)”。這兩者都是圖形的形式，都表現(xiàn)著“五大洲團(tuán)結(jié)和奧林匹克精神”。四是圖案的形式。上面提到的巨幅稻田畫(huà)《孫悟空大戰(zhàn)哪吒》就是圖案的形式。不過(guò)，這是通過(guò)不同顏色的彩色水稻在稻田上植造而成，而“金陵十二釵”黃豆也是圖案的形式，卻是將“金陵十二釵”的人物形象雕刻在黃豆上。五是造型的形式。盆景蘋(píng)果完全可通過(guò)造型來(lái)表現(xiàn)“豐收在望”這一文化內(nèi)涵，葡萄等藤本作物則完全可通過(guò)棚架造型來(lái)表現(xiàn)“十二生肖”的形象。六是賦予的形式。北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心設(shè)計(jì)、打造的蔬菜迷宮所存在和表現(xiàn)的“放眼世界”、“先苦后甜”、“步步登高”、“東西南北”、“五味俱全”、“千奇百怪”和“豐富多彩”等文化寓意，完全是其設(shè)計(jì)、營(yíng)造者賦予的[4-5]。如果說(shuō)這一文化多少還有創(chuàng)意成份在內(nèi)，那么，在鄉(xiāng)村，毛柃樹(shù)的“吃毛柃，心不變”的文化內(nèi)涵就完全就是人們的賦予了。

（三）農(nóng)業(yè)旅游景觀往往是審美與文化的統(tǒng)一體

從上面的定義可知，農(nóng)業(yè)旅游景觀其實(shí)就是農(nóng)業(yè)審美產(chǎn)品，或者可以準(zhǔn)確地說(shuō)，是主要的農(nóng)業(yè)審美產(chǎn)品，因此，無(wú)不是審美客體，無(wú)不是審美對(duì)象，無(wú)不以美的形式存在和表現(xiàn)著。然而，不少美的存在和表現(xiàn)往往以文化的存在和表現(xiàn)，或者可以說(shuō)，審美是形式，文化是內(nèi)涵，從而成為審美與文化的統(tǒng)一體。上面提到的長(zhǎng)字蘋(píng)果、“奧運(yùn)五環(huán)”西瓜、“金陵十二釵”黃豆、稻田字“龍”和巨幅稻田畫(huà)《孫悟空大戰(zhàn)哪吒》等就是這樣。其美既在于蘋(píng)果、西瓜、黃豆和稻田，也在于蘋(píng)果所“長(zhǎng)”之“?！?、“壽”、“祿”等文字、西瓜所“長(zhǎng)”之“奧運(yùn)五環(huán)”，黃豆所雕刻“金陵十二釵”、稻田組合之“龍”字和《孫悟空大戰(zhàn)哪吒》所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵，更在于“?！?、“壽”、“祿”等文字的書(shū)法水平和文化內(nèi)涵的統(tǒng)一，在于“奧運(yùn)五環(huán)”的圖畫(huà)水平和文化內(nèi)涵的統(tǒng)一，在于“金陵十二釵”的雕刻水平和文化內(nèi)涵的統(tǒng)一，在于“龍”字的草字水平和文化內(nèi)涵的統(tǒng)一，在于《孫悟空大戰(zhàn)哪吒》的栩栩如生和文化內(nèi)涵的統(tǒng)一。

二、農(nóng)業(yè)旅游景觀文化品讀的意義

既然農(nóng)業(yè)旅游景觀存在和表現(xiàn)著文化，那么，就需要品讀，并通過(guò)品讀，加深理解，形成、提升情趣。

（一）農(nóng)業(yè)旅游景觀文化的存在和表現(xiàn)需要品讀

上面的研究表明，農(nóng)業(yè)旅游景觀普遍存在著文化，這樣，就必須品讀文化。因?yàn)橹挥羞@樣，才能認(rèn)識(shí)其景觀，或者可以說(shuō)，才能完全認(rèn)識(shí)其景觀；否則，充其量只能算是認(rèn)識(shí)其景觀的局部，或者可以說(shuō)，只能算是認(rèn)識(shí)不完全的景觀。石鋤、石刀存在和表現(xiàn)著原始農(nóng)業(yè)文化或原始文化，不認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，認(rèn)識(shí)到的只是石料制作的鋤頭和刀；“長(zhǎng)”有“?！薄ⅰ皦邸?、“祿”等文字的長(zhǎng)字蘋(píng)果存在和表現(xiàn)著“幸?！薄ⅰ伴L(zhǎng)壽”、“吉祥”等文化內(nèi)涵，不認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，認(rèn)識(shí)到的只是“長(zhǎng)”有“?！薄ⅰ皦邸?、“祿”等文字的長(zhǎng)字蘋(píng)果；稻田圖形“奧運(yùn)五環(huán)”存在和表現(xiàn)著“五大洲團(tuán)結(jié)和奧林匹克精神”，不認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，認(rèn)識(shí)到的只是植造成“奧運(yùn)五環(huán)”圖形的稻田；如此等等。其實(shí)這很容易理解，大凡作物都由根、莖、枝、杈、葉、花、果組成，若僅認(rèn)識(shí)或不看到其另一（些）部份，或根，或莖，或枝，或杈，或葉，或花，或果，那么，都不算認(rèn)識(shí)或看到作物的形態(tài)，或者可以說(shuō)，只是認(rèn)識(shí)或看到作物的部份形態(tài)；而只有認(rèn)識(shí)或看到其全部，才能算認(rèn)識(shí)或看到作物的形態(tài)，或者可以說(shuō)，認(rèn)識(shí)或看到作物的全部形態(tài)。

（二）農(nóng)業(yè)旅游景觀的文化品讀是對(duì)農(nóng)業(yè)旅游景觀的深層理解

農(nóng)業(yè)旅游景觀外表美的形式可給人視覺(jué)上的美感，但是，真正能愉悅?cè)藗冃睦淼膮s是其文化，特別是以美的形式存在和表現(xiàn)的文化，這樣，在欣賞農(nóng)業(yè)旅游景觀的時(shí)候，十分必要品讀其文化，以從深層上理解景觀、理解文化。上面提到的巨幅稻田畫(huà)《孫悟空大戰(zhàn)哪吒》，是一幅美麗如畫(huà)的稻田景觀，孫悟空也好，哪吒也好，都栩栩如生，十分動(dòng)人。然而，若僅僅停留在這一層面上，那么，這一欣賞還是表面的、淺層的、形式的，甚至可以說(shuō)與欣賞一幅整齊劃一、微波綠浪的稻田景觀，或與欣賞一幅普通的圖畫(huà)，并沒(méi)有太大的區(qū)別。但是，如若有一點(diǎn)文化知識(shí)，能夠品讀之，那么，其效果是不同的，或者可以說(shuō)，能對(duì)其中的文化進(jìn)行深層理解：《孫悟空大戰(zhàn)哪吒》是四大名著《西游記》里的一個(gè)故事，表現(xiàn)了孫悟空的機(jī)智勇敢，說(shuō)明了只要機(jī)智勇敢，一切敵人都可戰(zhàn)勝。

（三）農(nóng)業(yè)旅游景觀文化品讀可以極大地提高農(nóng)業(yè)旅游的情趣

旅游也好，農(nóng)業(yè)旅游也好，其最終目的都是通過(guò)時(shí)空的變換、景觀的欣賞、文化的品讀等，來(lái)獲取情趣，升華生活。顯然，達(dá)到這一目的，時(shí)空的變換是前提，景觀的欣賞是基礎(chǔ)，文化的品讀是根本。巨幅稻田畫(huà)《孫悟空大戰(zhàn)哪吒》通過(guò)欣賞可獲得視覺(jué)上的美感，通過(guò)品讀可獲得知識(shí)上的增長(zhǎng)，而通過(guò)品讀的多樣化、情趣化則可極大地提高農(nóng)業(yè)旅游的情趣。當(dāng)你品讀出《孫悟空大戰(zhàn)哪吒》的文化內(nèi)涵的時(shí)候，你不但可增長(zhǎng)知識(shí)，而且可獲得心理上的愉悅；當(dāng)你將《孫悟空大戰(zhàn)哪吒》的故事及其感悟講給旅游伙伴聽(tīng)的時(shí)候，那就是將成果予大家分享，自然可以從中獲得情趣；當(dāng)你與旅游伙伴一起，共同講述《孫悟空大戰(zhàn)哪吒》的故事及其感悟，那就是共同形成成果，共同營(yíng)造氛圍，共同生成情趣；當(dāng)你當(dāng)旅游伙伴的面表演《孫悟空大戰(zhàn)哪吒》的時(shí)候，那就是情與景的融合，是生命與景觀的融合，是景生情，是情升景，自然是一種情趣；當(dāng)你與旅游伙伴一起共同表演《孫悟空大戰(zhàn)哪吒》的時(shí)候，那則是情與景的升華，是生命與景觀融合的淋漓盡致的表現(xiàn)和張揚(yáng)。顯然，此時(shí)此刻，巨幅稻田畫(huà)《孫悟空大戰(zhàn)哪吒》這一農(nóng)業(yè)旅游景觀已成為充滿文化氛圍的文化場(chǎng)所。

三、農(nóng)業(yè)旅游景觀文化品讀的形式和情趣

農(nóng)業(yè)旅游景觀不但需要品讀、可以品讀、值得品讀，而且可以采用多種形式來(lái)品讀，并從中獲得相應(yīng)的情趣。

（一）直讀

所謂直讀，就是對(duì)農(nóng)業(yè)旅游景觀存在和表現(xiàn)的文化進(jìn)行直接品讀的品讀方式。顯然，這種品讀方式適合那些存在和表現(xiàn)文化比較直觀的農(nóng)業(yè)旅游景觀，適合那些文化素質(zhì)較低的游客。其最大的特點(diǎn)，就是將肉眼所見(jiàn)直接品讀出來(lái)?！伴L(zhǎng)”有“?！?、“壽”、“祿”等文字的長(zhǎng)字蘋(píng)果，其字面意義是顯淺的，稍為有一點(diǎn)文化知識(shí)的游客都能將其品讀出來(lái)，或者可以說(shuō)，都能將其存在和表現(xiàn)的“幸?！薄ⅰ伴L(zhǎng)壽”、“吉祥”等文字意思品讀出來(lái)。巨幅稻田畫(huà)《孫悟空大戰(zhàn)哪吒》，如果就畫(huà)論畫(huà)，其圖畫(huà)的文化也是比較顯淺的，即使是能看小人書(shū)的兒童也都能將其品讀出來(lái)，當(dāng)然也可以說(shuō)，都能將其存在和表現(xiàn)的“孫悟空大戰(zhàn)哪吒”的圖景意思品讀出來(lái)。

（二）深讀

所謂深讀，則是對(duì)農(nóng)業(yè)旅游景觀存在和表現(xiàn)的文化進(jìn)行深度品讀的品讀方式。也顯然，這種品讀方式適合那些存在和表現(xiàn)文化比較深厚的農(nóng)業(yè)旅游景觀，適合那些文化素質(zhì)較高的游客。其最大的特點(diǎn)，則是將肉眼所見(jiàn)通過(guò)運(yùn)用必要的知識(shí)，進(jìn)行理性思考間接品讀出來(lái)，有時(shí)甚至要借助必要技術(shù)和設(shè)備才能品讀出來(lái)。對(duì)石鋤，直接品讀就是“一種農(nóng)業(yè)勞動(dòng)工具”、“一種松土工具”、“一種石料制作的松土工具”。顯然，這樣的品讀不但是顯淺的，而且不能將其蘊(yùn)含的文化品讀出來(lái)；或者可以說(shuō)，對(duì)石鋤應(yīng)采用深讀的方式來(lái)品讀。也顯然，用深讀的方式品讀，也就是運(yùn)用所掌握的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)工具發(fā)展知識(shí)，則可品讀出這樣的文化內(nèi)涵：“它是一種原始農(nóng)業(yè)的勞動(dòng)工具”、“它是一種原始農(nóng)業(yè)的松土工具”，甚至可品讀出這樣的文化內(nèi)涵：“它是鐵鋤的祖先，是機(jī)耕機(jī)的源泉”、“它的松土原理一直延伸到鐵鋤，延伸到機(jī)耕機(jī)，并將繼續(xù)延伸到一切松土工具”。同樣顯然，若僅僅這樣，只能品讀到這種份上，而要確定石鋤的具體生產(chǎn)時(shí)間，還必須借助碳-14年代測(cè)定法等技術(shù)。因?yàn)樵忌鐣?huì)也是一個(gè)漫長(zhǎng)的社會(huì)，在這漫長(zhǎng)的時(shí)空中生產(chǎn)了不少石鋤，甚至可以說(shuō)，石鋤的生產(chǎn)時(shí)間和使用時(shí)間比鐵鋤和機(jī)耕機(jī)都要長(zhǎng)得多。深讀對(duì)文化內(nèi)涵比較深厚的農(nóng)業(yè)旅游景觀是這樣，對(duì)文化內(nèi)涵比較淺薄的農(nóng)業(yè)旅游景觀也是這樣，或者也可以說(shuō)，也可通過(guò)深讀，加深理解。對(duì)巨幅稻田畫(huà)《孫悟空大戰(zhàn)哪吒》，如果說(shuō)采用直讀的品讀方式可以品讀出以上文化內(nèi)涵的話，那么，采用深讀的品讀方式則可品讀出“機(jī)智勇敢”的文化內(nèi)涵，品讀出孫悟空是機(jī)智勇敢的，品讀出機(jī)智勇敢是可以戰(zhàn)勝敵人的。因?yàn)閷O悟空大戰(zhàn)哪吒的過(guò)程，就是以智取勝的過(guò)程，就是勇敢斗敵的過(guò)程。

（三）意讀

意讀，指的是對(duì)農(nóng)業(yè)旅游景觀存在和表現(xiàn)的文化，以原文化為基礎(chǔ)，進(jìn)行多維度、多層次品讀的品讀方式。顯然，意讀不是原讀，不是農(nóng)業(yè)旅游景觀存在和表現(xiàn)的文化的原意品讀，而是原文化內(nèi)涵的發(fā)揮，相比直讀和深讀，顯得不夠準(zhǔn)確，但是卻使其更加豐富、更加多樣。當(dāng)然，意讀也不是任意的，毫無(wú)根據(jù)的，而是以原文化內(nèi)涵為基礎(chǔ)。這種品讀方式不求準(zhǔn)確，但求豐富、多樣、情趣，特別適合以?shī)蕵?lè)為主要目的的游客。長(zhǎng)字蘋(píng)果“長(zhǎng)”出的“壽”、“比”、“南”、“山”，連起來(lái)讀就是“壽比南山”，或者這幾個(gè)字的文化內(nèi)涵就是“壽比南山”。這樣，若用意讀的品讀方式來(lái)進(jìn)行品讀，則可以讀出“長(zhǎng)命百歲”、“萬(wàn)壽無(wú)疆”和“健康長(zhǎng)壽”等相同或相近的文化內(nèi)涵。無(wú)疑，這樣一來(lái)，品讀就顯得豐富、多樣了，也就更有情趣了。也無(wú)疑，當(dāng)品讀出上十個(gè)、上幾十個(gè)、甚至上百個(gè)與“壽比南山”相同或相近的文化內(nèi)涵的時(shí)候，這種情趣就更濃了。因?yàn)榇藭r(shí)此刻，往往體現(xiàn)了品讀者的文化素養(yǎng)了。對(duì)巨幅稻田畫(huà)《孫悟空大戰(zhàn)哪吒》，直讀也好，深讀也好，都可品讀出孫悟空大戰(zhàn)哪吒的故事，但是作為意讀，則可進(jìn)一步品讀出其他相關(guān)故事，如孫悟空大鬧天宮、孫悟空大鬧海龍宮和孫悟空大戰(zhàn)鐵扇公主等故事，甚至品讀出有關(guān)孫悟空、甚至有關(guān)《西游記》的更多故事。無(wú)疑，這樣一來(lái)，就不僅僅是品讀巨幅稻田畫(huà)《孫悟空大戰(zhàn)哪吒》，而已成了以品讀《孫悟空大戰(zhàn)哪吒》為引子，品讀孫悟空，品讀《西游記》了。顯然，這樣的情趣要濃得多。

（四）聯(lián)讀

聯(lián)讀，指的則是對(duì)農(nóng)業(yè)旅游景觀存在和表現(xiàn)的文化，根據(jù)自身的理解和需求，聯(lián)系各種相關(guān)的事物，進(jìn)行多維度、多層次品讀的品讀方式。也顯然，聯(lián)讀更不是原讀，更不準(zhǔn)確，但是，由于與農(nóng)業(yè)旅游景觀存在和表現(xiàn)的文化相關(guān)的事物有許多，這樣，通過(guò)發(fā)揮，就可以闡發(fā)出一系列有趣的事物，使品讀成為文化的盛餐。如果說(shuō)意讀適合以?shī)蕵?lè)為主要目的的游客的話，那么，聯(lián)讀則適合以“娛樂(lè)+文化”為主要的目的的游客。對(duì)長(zhǎng)字蘋(píng)果“長(zhǎng)”出的“壽”、“比”、“南”、“山”，采用聯(lián)讀的品讀方式，不但可以品讀出以上文化，而且可以品讀出長(zhǎng)壽文化，品讀出長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)、長(zhǎng)壽之星、長(zhǎng)壽之法，品讀出廣西巴馬、南極仙翁、洪昭光健康報(bào)告[6]。對(duì)巨幅稻田畫(huà)《孫悟空大戰(zhàn)哪吒》，采用聯(lián)讀的品讀方式，不但可以品讀出以上文化，而且可以品讀出一系列神話故事和機(jī)智勇敢故事，可以品讀出《山海經(jīng)》、《述異記》、《淮南子》和《阿凡提的故事》、《弦高智退秦軍》、《丞相甘羅的故事》等[7]。也顯然，這樣的情趣更濃。

參考文獻(xiàn)：

[1]羅凱.農(nóng)業(yè)旅游景觀問(wèn)題研究[A].海南省農(nóng)墾經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì).海南農(nóng)墾休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展有獎(jiǎng)?wù)魑墨@獎(jiǎng)?wù)撐膮R編[C].?？?2013：77-91.

[2]玄松南.稻文化——亞洲人心靈的歸宿[A].農(nóng)業(yè)部農(nóng)村社會(huì)事業(yè)發(fā)展中心.傳承農(nóng)耕文化促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游論文集[C].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2010：70-82.

[3]楊青.巨幅稻田畫(huà)亮相沈陽(yáng)[N].光明日?qǐng)?bào),2016-06-29.

[4]曹華,趙景文.拓展蔬菜設(shè)施功能開(kāi)發(fā)建設(shè)創(chuàng)意觀光農(nóng)業(yè)[A].農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局,北京市農(nóng)村工作委員會(huì),北京市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心.中國(guó)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)（北京）發(fā)展論壇論文集[C].2009：246-249.

[5]曹華,韓亞欽,徐進(jìn),等.蔬菜文化迷宮的設(shè)計(jì)與種植技術(shù)[A].農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局,北京市農(nóng)村工作委員會(huì),北京市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心.中國(guó)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)（北京）發(fā)展論壇論文集[C].2009：255-259.

[6]360百科.南極仙翁[EB/OL].

[7]360百科.神話故事[EB/OL].

作者： 羅凱 單位：廣東省徐聞縣農(nóng)業(yè)局