農業(yè)經濟學科培養(yǎng)模式的創(chuàng)新
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摘要：隨著經濟社會的發(fā)展，傳統(tǒng)農業(yè)經濟學培養(yǎng)模式無法滿足市場的需求，面臨日益嚴峻的挑戰(zhàn)，亟須改革。有鑒于此，本文首先簡單總結我國農業(yè)經濟學學科的特點與面臨的主要挑戰(zhàn)，之后以德國農業(yè)經濟學碩士和博士項目為例，總結德國農業(yè)經濟學科培養(yǎng)方案的特點，為我國農業(yè)經濟學科改革提供參考。我們的研究發(fā)現，食品經濟、生物經濟、農村可持續(xù)發(fā)展等將成為未來農經學科發(fā)展方向，相應的人才培養(yǎng)也應該轉向涉農企業(yè)經營管理、食品市場營銷、產業(yè)鏈管理等相關的領域。
關鍵詞：農業(yè)經濟學；培養(yǎng)模式；德國
農業(yè)經濟學是以農業(yè)生產、農村經濟發(fā)展以及農民經濟行為為研究對象的應用社會學科。雖然古代中國和歐洲都出現過一些農業(yè)經濟思想，但作為一個專門的學科，則是伴隨著農業(yè)中資本主義的發(fā)展而逐步形成。隨著經濟社會的發(fā)展演變，農業(yè)經濟學的研究對象也在不斷調整，與此同時，農業(yè)經濟學科的培養(yǎng)目標也在發(fā)生相應變化。早期農業(yè)經濟學主要關注農業(yè)生產狀況、生產要素的合理配置、農業(yè)生產的區(qū)位配置等問題，從20世紀早期開始，農業(yè)經濟學開始關注農場經營管理如農場主如何調整生產方式以獲得最大利潤問題，這個階段農業(yè)經濟學的培養(yǎng)目標是培養(yǎng)大量優(yōu)秀的、懂得農場經營管理的農場主。在經濟起飛階段，農業(yè)在國民經濟中承擔的主要功能是為城市產業(yè)工人提供便宜的食物，而農業(yè)經濟學的研究對象也轉變到以農業(yè)政策為核心，即研究政府如何制定政策抑制食物價格上漲，通過榨取農業(yè)資本以促進非農產業(yè)擴張（于曉華、郭佩，2015）。在“食物問題”解決之后，農業(yè)又面臨城鄉(xiāng)收入擴大的“貧困問題”。解決這些問題需要農業(yè)經濟學科培養(yǎng)出大量農業(yè)政策研究人才。進一步，當城市化、工業(yè)化結束之后，如何減少農業(yè)政策對市場扭曲，同時調整農業(yè)經營方式，拓展農業(yè)環(huán)境生態(tài)、文化傳承、教育等功能成為政府面臨的新問題，即“農業(yè)調整問題”（YuandZhao，2009）。在這一階段，市場對農業(yè)政策研究人才的需求下降，但涉農企業(yè)對農業(yè)經營管理人才的需求不斷上升，農業(yè)經濟學科的培養(yǎng)目標開始向農業(yè)企業(yè)經營管理人才傾斜（周應恒、盧凌霄，2009）。當前中國正處在通過各種政策補貼解決農民收入過低的“貧困問題”階段，但隨著城市化、工業(yè)化的進一步推進，未來農業(yè)占國民經濟的比重會持續(xù)下降；隨著城鄉(xiāng)勞動力市場的不斷完善，農村貧困問題逐步解決，如何調整農業(yè)生產功能，緩解政策對市場的扭曲，減少政府財政支農負擔必將成為農業(yè)經濟學科新的研究重點。研究對象和重點的改變要求學科的培養(yǎng)方案進行相應調整，否則必然無法適應市場的需求而趨于萎縮。當前中國的農經學科正面臨關鍵的歷史轉折點，而歐洲的農業(yè)已經進入最后的產業(yè)調整階段，農經學科也經歷了大量的調整重組過程，通過研究他們農經學科的培養(yǎng)，有助于幫助我們設定農經學科的改革方向，緩解學科發(fā)展與市場需求的脫節(jié)，提高學生的就業(yè)情況。有鑒于此，本文首先總結當前我國農經學科的特點與挑戰(zhàn)，之后以德國幾所開設農經學科點的大學為例，簡要介紹德國農經學科專業(yè)與課程設置以及碩士生和博士生的培養(yǎng)方案，希望能夠為我國的農經學科改革提供借鑒。
一、當前我國農經學科培養(yǎng)模式與挑戰(zhàn)
當前我國大部分高校農業(yè)經濟學學科培養(yǎng)模式依然以為政府相關部分以及高校等科研機構輸送政策分析執(zhí)行人才為目標，培養(yǎng)內容與方法也注重宏觀政策問題、忽視具體農業(yè)經營、農產品市場營銷、農產品物流與供應鏈管理、農業(yè)信息化等市場亟需人才，導致培養(yǎng)出來的學生往往熟悉體制和政策等宏觀問題，但管理實務和操作技能極為缺乏（毛迎春、黃祖輝，2006）。相應的，科研工作者也大多關注勞動力、土地制度、糧食安全等宏觀問題，而對農場經營、農產品營銷、食品消費等具體現實問題不太關心（馮開文等，2014）。受培養(yǎng)模式的限制，當前我國農經學科面臨日益嚴重的挑戰(zhàn)，主要體現在兩個方面：第一，伴隨著工業(yè)化城市化的進程，農業(yè)占國民經濟比重不斷萎縮，市場對以擅長農業(yè)政策分析的農業(yè)經濟學畢業(yè)生需求不斷下滑，相關專業(yè)學生就業(yè)形勢日趨嚴峻，由此導致農經專業(yè)對學生的吸引力不斷下降（于曉華、郭佩，2015）。其次，傳統(tǒng)農業(yè)經濟學研究對象正不斷被經濟學、管理學、環(huán)境科學等顯學擠壓（張露等，2016），而這些學科擁有更完善的培養(yǎng)模式和更廣的就業(yè)市場，農經學科缺乏特色，喪失競爭力。
二、市場導向的專業(yè)與課程設置
德國是一個高度市場化工業(yè)化的國家，農業(yè)GDP占GDP總量不足1%（國家統(tǒng)計局，2016）。由于農業(yè)在經濟中比重太小，傳統(tǒng)以政策研究為中心的學科設置難以滿足市場需求，因此相關大學以市場為導向，不斷調整專業(yè)與課程設置。例如，隨著收入的增長，居民對奶制品的需求不斷提高，基爾大學據此設置了牛奶生產專業(yè)，開設奶制品生產、銷售以及產業(yè)鏈管理等相關課程；歐洲居民對養(yǎng)馬以及賽馬運動尤為熱衷，針對這一需求，哥廷根大學在農學院下面設置了馬學，除了教授馬匹飼養(yǎng)之外，還開設賽馬運動以及體育經濟等相關課程。此外，狹義農業(yè)雖然不斷萎縮，但與之相關的食品加工、銷售、餐飲產業(yè)、農業(yè)資源管理、棉紡木材加工利用等生物經濟產業(yè)則蓬勃發(fā)展。部分大學針對這些新興產業(yè)開設了食品經濟、農業(yè)可持續(xù)發(fā)展、生物經濟等新興專業(yè)與課程。從課程設置角度來看，德國農業(yè)學科課程設置安排非常廣泛，不僅有農業(yè)經濟、國民經濟、食品經濟等專業(yè)課程，還需要了解企業(yè)管理、社會學、法律等相關課程。由于德國實行學分制，學生可以根據市場需求和個人興趣自主選擇各種課程。
三、德國農業(yè)經濟學碩士學位培養(yǎng)方案
德國授予農業(yè)經濟學碩士學位的學校較少，最為知名的是以農業(yè)科學為主的霍恩海姆大學（Universit覿tHohenheim），接下來我們以該大學的農業(yè)經濟學碩士學位培養(yǎng)方案為例來了解德國的情況。霍恩海姆大學的農業(yè)經濟學碩士（agriculturaleconomics）是全英文授課的碩士項目，學習時間4個學期，合格之后授予理學碩士學位（MasterofScience）。該項目分成兩個階段，第一年主要是必修課程（compulsorymodules）與半選修課程（semi-electivemodule）的學習，第二年主要是研究方向選修課程（electivemodules）與論文寫作。必修課程包括農業(yè)與食品政策（AgriculturalandFoodPoli-cy）、應用計量經濟學（AppliedEconometrics）、環(huán)境與資源經濟學（EnvironmentalandResourceEconomics）、農場系統(tǒng)建模（FarmSystemModeling）、微觀經濟學（Microeconomics）等五門課程；另外，學生還可以從農業(yè)發(fā)展（AgriculturalDevelopment）、國際農業(yè)貿易（In-ternationalAgriculturalTrade）、糧食安全（FoodSecurity）等半選修課程里面選擇一些課程。除了課堂學習外，學生還要求參與上機操作、小組討論、學術研討會以及案例分析等訓練。第二個學年學生依然要從一系列課程中選修10門與自己研究方向相關的課程，這些課程的目的是為了強化學生農業(yè)經濟學教育，并保證學生能夠獲得與意向工作相關的訓練。碩士導師會對學生的選課和研究方向提供建議。根據每個學生的研究方向，第二學年還必須完成碩士論文的寫作。該碩士項目的培養(yǎng)目標是培養(yǎng)學生的自然科學和社會科學雙重視角、跨學科分析復雜系統(tǒng)、交流、談判、促進以及團隊合作能力。學生就業(yè)領域包括政府部門、NGO、國際組織、以及私人企業(yè)，具體目標職位包括農業(yè)產業(yè)的上下游、食品產業(yè)鏈管理、政府和非政府涉農部門、國家與國際涉農組織、研究與教學機構。
四、德國農業(yè)經濟學博士的培養(yǎng)方案
德國能夠授予農業(yè)經濟學博士的學校較少，一共只有十幾個，2005年德國開設農業(yè)經濟學博士學位的幾所大學聯(lián)合成立了農業(yè)經濟學博士學位項目（Doc-toralCertificatePrograminAgriculturalEconomics，以下簡稱PAE項目），聯(lián)合為農業(yè)與食品經濟學的博士生提供培訓。這個項目通過大學聯(lián)合開設課程，制定統(tǒng)一的學位要求，組織對相關理論與方法的系統(tǒng)學習來提高農經專業(yè)博士生的教育質量與效率。此后相關學校陸續(xù)加入該項目，截至2016年，一共有柏林洪堡大學、波恩大學、哥廷根大學等13所大學和研究所參與該項目，基本涵蓋德國境內以奧地利所有能夠授于農業(yè)經濟學博士學位的大學和研究機構。接下來我們將以PAE項目為代表介紹德國農業(yè)經濟學博士學位的培養(yǎng)方案。PAE項目的博士培養(yǎng)要求至少修滿30個學分，每個學分相當于30個小時的學習。具體學分主要通過三個模塊構成：理論方法模塊18個學分（Methodologi-cal-theoreticalmodules），軟技術模塊6個學分（Softskills），學術研討會模塊6個學分（Colloquia）。其中理論方法模塊又包括理論（Theory）、實證（Empirics）、專業(yè)課程（Focustopics）三個部分，理論與實證至少需要各自修滿6個學分。具體每個模塊課程的選擇由博士生與自己導師商量決定。課程的開設由各大學相關專業(yè)教授自行組織，通過統(tǒng)一的選課網站向所有13所大學和研究所農經博士生開放，學生注冊登記之后會收到授課老師的郵件通知具體上課時間和地點。由于課程由不同大學開設，所以上課地點分布在13所大學，這給全德國農經專業(yè)博士提供了一個共同學習和交流的平臺。具體課程的設置根據教授的情況會有所變化，以2016年為例，當前一共開設有家庭行為分析、消費者行為分析、經濟數學等9門理論課程，農業(yè)與食品經濟時間序列分析、生產率與生產效率分析、高級計量經濟學等15門實證課程，農業(yè)部分技術與創(chuàng)新、高級供應鏈管理、農業(yè)與資源經濟學中的建模模型等6門專業(yè)課程。軟技術模塊主要包括農業(yè)經濟學學術論文寫作等相關課程。學術研討會模塊則取決于不同學校，以哥廷根大學為例，農業(yè)經濟學博士畢業(yè)要求至少參加18次學術研討會，并做3次學術報告。每次學術研討會都要提供一份證明，由導師簽字；學術報告則需要事先向學院提出申請，由學院安排時間地點并公告，屆時需要邀請導師之外的其他教授做正式點評。修滿30個學分之后方能申請進行博士答辯，答辯論文需首先提交學院，自己負責聯(lián)系包括導師在內的3個答辯委員會成員，論文會首先由交給三個評審委員評審，評審委員寫好意見之后交給學院密封，答辯前一周告知申請博士生，要求按照意見做好答辯準備，答辯時三個委員會以提交的評審意見為基礎提出問題，要求博士生現場辯解。整個答辯持續(xù)1個半小時左右。答辯結束后答辯委員開閉門會議討論答辯結果并給出等級，當前的等級包括五個：完美（0分），非常優(yōu)秀（1—1.5分），優(yōu)秀（1.6—2.5分），及格（2.6—4分），不及格（4.1—5分）。
五、總結
伴隨著城市化和工業(yè)化的推進，農業(yè)在國民經濟中的地位和作用不斷發(fā)生變化，農業(yè)經濟學也需要做出相應調整以適應市場需求。本文通過比較分析中國與德國農業(yè)經濟學學科課程與專業(yè)設置以及研究生培養(yǎng)方案，為我國的農經學科改革提供參考。德國經驗表明，食品經濟、生物經濟、農村可持續(xù)發(fā)展等必將成為農業(yè)經濟學科未來的發(fā)展方向，農經學科的人才培養(yǎng)也應該適應市場需求，培養(yǎng)涉農企業(yè)經營管理、食品市場營銷、產業(yè)鏈管理等相關的領域人才。
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作者：田旭 展進濤 單位：南京農業(yè)大學經濟管理學院
