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本文作者:周忠會 單位:西藏職業(yè)技術學院農林系
農作物和糧食產量和質量是農民經濟收入的主要來源,一旦植物發(fā)生病害,農作物產量和質量受到相關的影響,農民的經濟收入也會受到牽連,此外,政府在對農業(yè)進行財政支出和投入的環(huán)節(jié)也會受到制約,相關的農產品深加工行業(yè)也會被卷進來,比如說釀酒業(yè)、制糖業(yè)等[1]。植物病蟲害最重要的影響還是對人類生命健康的危害,人們?yōu)榱私獬∠x害必然會對植物使用農藥,造成農作物在生長過程有農藥殘余,人們在直接或者間接地食用,生命健康存在很大的隱患。
植物保護與糧食安全
植物病害導致的危害是相當嚴重的,不僅導致了糧食產量的降低還造成了糧食質量的下降,由此可見,加強對植物的保護工作是非常有必要的。那么,植物保護對糧食安全究竟有著怎樣的影響,應該從哪些方面著手分析,本論文將從下面幾個方面加以具體地討論。首先植物保護可以有效地確保糧食的安全性,所以有關部門必須加強對植物的保護工作以確保糧食的安全,穩(wěn)定糧食產量,幫助農民增加收入。處理病蟲害最有效的方法就是使用標準計量的農藥,農藥可以有效解決蟲害、鼠疫、病菌對植物的侵害,及時預防植物大面積受損。農藥的效果十分的明顯,它能夠在最短的時間內幫助植物解除病害,保證糧食的產量,打個比方,如果可以挽救6億m2植物病害,就可以挽救8000萬t糧食的產量,所以使用定量的農藥是植物保護行之有效的措施之一。隨著科學技術的發(fā)展,新技術的應用領域越來越廣泛,其中轉基因技術越來越成熟,如果把轉基因技術應用到植物的保護中去,那么保護的力度是可想而知的。轉基因技術對糧食生產工程做出了很大的貢獻,它使農作物的顆粒更加飽滿、色澤更加光亮、富集的營養(yǎng)更加豐富,不僅提高了糧食產量,還確保了糧食的質量[2]。除此之外,對植物保護工作的方法還體現在農業(yè)防治、生物防治、物理防治等綜合防治幾個方面,這些方法在很大程度上加強了植物的保護,維護了我國的糧食安全。當然,不適當的植物保護方法也會給糧食安全帶來負面影響。農藥在一定程度上保證了糧食的產量,維護了糧食的質量,與此同時,農藥里含有大量人體不能攝取的有害物質,而農藥在使用的過程中,被植物吸收,人們在食用的時候就避免不了攝取農藥中的有害物質,從而在一定程度上影響到身體健康;部分技術人員掌握農藥使用技術不牢靠,在使用過程中對環(huán)境造成污染,甚至導致生態(tài)環(huán)境的破壞。盡管轉基因技術發(fā)展比較快,但是還不是特別的成熟,所以在植物保護中的應用中會存在一定的風險。這些風險主要體現在:轉基因糧食含有不確定的毒素、轉基因糧食有可能存在致敏物質、轉基因糧食富集的營養(yǎng)成分發(fā)生變化,而這些風險都可能對人體健康產生負面的作用。
植物保護促進糧食安全的建議
針對上述的問題,首先要提高植物保護技術。我國植物保護方法主要還是集中體現在對植物使用農藥、利用植物轉基因兩方面,很多行之有效的方法還沒有被探索出來。由于植物保護方法的制約,我國糧食安全發(fā)展進程不太理想,只有不斷探索、研究新的植物保護技術,尋求一種可持續(xù)的植物保護方法,才能營造一個較好的糧食安全環(huán)境。針對糧食安全所需的環(huán)境要求,提倡EPM(EnergyEfficiency&ProductiveMaintenance)管理策略,對病蟲害進行綜合治理[3]。通過自然調控,將有害生物對群體危害予以有效治理,促進植物物種的多樣性發(fā)展。EPM策略是控制糧食安全發(fā)展的重要途徑,對植物保護有著很重要的作用。此外,政府應該量化自己的職能,加大對植物保護工作的投入力度,爭取讓植物保護的理論成果轉換為實際力量,從而保證糧食安全。對植物實施可持續(xù)保護策略,能夠在植物發(fā)生病害的時候,予以及時有效地處理,最終達到經濟效益、社會效益和環(huán)境效益的有機統(tǒng)一[4]。政府必須加大對公益性植物保護技術研究的資金投入,加大宣傳力度,側重于對有害生物成為災害規(guī)律的技術研究,建立相關的數據庫記錄數據,加強生物農藥的開發(fā),研發(fā)知識產權和新的農產品。政府投入的加大能拓展植物保護研發(fā)工作的廣度并且拓深研發(fā)的深度,促使植物保護成果由理論向實踐進行轉換,保障糧食生產的安全。由于人們植物保護意識相對不高,植物保護發(fā)展的速度還是比較緩慢的,因此相關部門有責任加強對公民可持續(xù)植物保護的教育和培訓。雖然,可持續(xù)植物保護思想被世界上大多數國家的植物保護工作人員所確認,但是可持續(xù)植物保護的理論體系并不完善,防治工作還沒有被廣大農民接受[5]。因此要加強義務講座,調動農民的積極性和主動性,幫助農民意識到植物保護工作的必要性和緊迫性,讓更多的農民參與進來,從而保證糧食生產的產量和質量。
結論
一個國家要想保持持續(xù)、健康的發(fā)展,必須確保糧食的安全生產。中國是一個人口大國,對于糧食的需求更加迫切,必須穩(wěn)定糧食的產量和質量,才能保證日常生活和經濟生活的有序進行。糧食安全性至關重要,而作為這個環(huán)節(jié)上更重要的植物保護工作,必須得到落實,并不斷加強植物保護技術的研發(fā),確保糧食安全。