休閑農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)綜述精選(九篇)

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第1篇：休閑農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)綜述范文

【關(guān)鍵詞】生態(tài)旅游農(nóng)業(yè) 研究綜述 發(fā)展意義

一、生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的概念

旅游產(chǎn)業(yè)在外國(guó)發(fā)展得比較早，也比較成熟。 非洲的肯尼亞國(guó)家是開展生態(tài)旅游最早的國(guó)家，也是開展得最好的國(guó)家之一?？夏醽喺?977年就實(shí)行完全禁獵制度，以保護(hù)國(guó)內(nèi)種類繁多的野生動(dòng)物，并保持非洲國(guó)家獨(dú)特的村野自然風(fēng)光，以此特色吸引游客到肯尼亞參觀旅游。早在1989年開發(fā)生態(tài)旅游就使肯尼亞就獲得高達(dá)3.5億美元的經(jīng)濟(jì)收入。默西哥的謝貝洛斯？拉斯喀瑞（CeballosLas-curian）在1986年召開的一次國(guó)際旅游會(huì)議上提出了生態(tài)旅游的概念得到確認(rèn)，他指出生態(tài)旅游是游客前往沒(méi)有被污染、被破壞、生態(tài)環(huán)境良好的自然區(qū)域進(jìn)行對(duì)當(dāng)?shù)刈匀伙L(fēng)光、野生動(dòng)植物和風(fēng)俗習(xí)慣等欣賞、參與、研究活動(dòng)（鄭鐵，2007）。

生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)是生態(tài)旅游發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，是其中的一種新形式。生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)在180多年前的19世紀(jì)30年代的歐洲就出現(xiàn)了。鄭鐵（2007）認(rèn)為生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)是指人們根據(jù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代旅游業(yè)的各自特點(diǎn)，充分利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)村優(yōu)美的環(huán)境空間、豐富多樣的自然生態(tài)資源和農(nóng)村獨(dú)特的民俗風(fēng)情與現(xiàn)代旅游業(yè)結(jié)合起來(lái)，開發(fā)出能讓游客參與、體驗(yàn)、休閑、娛樂(lè)、教育等項(xiàng)目的一種新型旅游農(nóng)業(yè)。

二、生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展過(guò)程

張瑩、何佳梅（2005）認(rèn)為，外國(guó)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了4個(gè)階段：第一是興起階段。19世紀(jì)60年代意大利的“農(nóng)業(yè)與旅游全國(guó)協(xié)會(huì)”推薦游客到農(nóng)村去參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，購(gòu)買、品嘗新鮮農(nóng)產(chǎn)品，從中得到特別的樂(lè)趣，這是“旅游農(nóng)業(yè)”的開始。第二是發(fā)展階段。20世紀(jì)中后期，世界各國(guó)建立了許多觀光農(nóng)園，以游客觀賞為主，生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)得到迅速發(fā)展。第三是擴(kuò)展階段。上世紀(jì)80年代以來(lái)，發(fā)達(dá)國(guó)家出現(xiàn)了游客參與性強(qiáng)的度假農(nóng)莊。第四成熟階段。生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)注重讓游客體驗(yàn)農(nóng)村、農(nóng)業(yè)的“原汁原味”，注重原生態(tài)。

我國(guó)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)于上世紀(jì)80年代在廣東省珠江三角洲地區(qū)出現(xiàn)，如今已有長(zhǎng)足的發(fā)展。觀其發(fā)展大致經(jīng)歷了3個(gè)階段：第一階段為農(nóng)家樂(lè)型（主要是游客到農(nóng)村參觀游玩），第二階段為農(nóng)業(yè)娛樂(lè)型（主要是游客到各類農(nóng)業(yè)觀光園參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等等活動(dòng)），第三階段為鄉(xiāng)村度假型（主要是游客到農(nóng)村體驗(yàn)生活為主，以到鄉(xiāng)村度假為主要目的）。

三、生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展類型

關(guān)于生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展類型，從相關(guān)研究文獻(xiàn)來(lái)看，外國(guó)主要有三大類型的生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)：

（1）傳統(tǒng)觀光型旅游農(nóng)業(yè)。主要以都市人比較不了解的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)制作過(guò)程作為旅游開發(fā)賣點(diǎn)，在城市郊區(qū)或交通便利的鄉(xiāng)村建設(shè)有農(nóng)業(yè)特色的花園、菜園、果園、茶園等，招攬游客到園內(nèi)賞花、拔菜、摘果、采茶等活動(dòng)，享受田園無(wú)限樂(lè)趣。

（2）都市科技型旅游農(nóng)業(yè)。主要是在都市周邊建立高新技術(shù)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)園區(qū)，以提供農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)觀光為主，同時(shí)也相應(yīng)建有一定的娛樂(lè)場(chǎng)所。

（3）休閑度假型旅游農(nóng)業(yè)。主要是讓游客到農(nóng)業(yè)園區(qū)進(jìn)行休閑度假、觀光娛樂(lè)、垂釣住宿、生態(tài)體驗(yàn)等各種旅游活動(dòng)。

我國(guó)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的類型主要有：（1）綜合性觀光農(nóng)莊。（2）森林公園。（3）鄉(xiāng)村民俗文化型。（4）海洋觀光旅游。

四、生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展情況

蔣建明（2009）介紹了生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)在幾個(gè)國(guó)家的開展情況：新加坡近年來(lái)建設(shè)了10座農(nóng)業(yè)科技公園，發(fā)展現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)和觀光旅游業(yè)，讓游客觀賞動(dòng)植物，而且可能盡情品嘗農(nóng)產(chǎn)品，讓游客既有眼福又有口福，樂(lè)在其中。日本則大力發(fā)展觀光農(nóng)園和務(wù)農(nóng)旅游，游客可以在觀光農(nóng)園內(nèi)自由地參觀，采摘鮮嫩的野果，參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)，還可以帶走一袋自己采摘的新鮮農(nóng)產(chǎn)品。韓國(guó)發(fā)展周末農(nóng)場(chǎng)，主要建在大城市周邊的農(nóng)村，吸引市民到農(nóng)場(chǎng)參與農(nóng)業(yè)勞作、休閑、度假等等旅游活動(dòng)。美國(guó)的農(nóng)場(chǎng)可以讓游客在農(nóng)場(chǎng)的果園里采摘水果，隨便品嘗，不用另外付費(fèi)，只需將離開農(nóng)場(chǎng)時(shí)采摘的水果過(guò)稱付款，非常實(shí)惠，游客們都非常開心愉快的。馬來(lái)西亞開發(fā)的農(nóng)林旅游區(qū)，距離首府吉隆坡35公里，以突出的自然生態(tài)屬性為主要特點(diǎn)，以發(fā)展農(nóng)林業(yè)旅游觀光為主，吸引游客。瞿兆賽、曹林奎（2006）介紹了法國(guó)和意大利農(nóng)業(yè)旅游的情況。農(nóng)莊旅游在法國(guó)近年來(lái)得到迅速發(fā)展，占到法國(guó)全國(guó)旅游業(yè)1/4的收入，以“歡迎您到農(nóng)莊來(lái)”作為主要旅游賣點(diǎn)招攬生意。意大利的城市居民利用周末或假期去到農(nóng)村進(jìn)行農(nóng)業(yè)勞作，體驗(yàn)農(nóng)村生活，在農(nóng)村休閑度假，過(guò)綠色假期，較好地帶動(dòng)了意大利農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)在我國(guó)的發(fā)展比較遲，生態(tài)旅游概念在1993年9月才得到認(rèn)知。近幾年來(lái)中國(guó)國(guó)家旅游局陸續(xù)舉辦了“2006年中國(guó)鄉(xiāng)村游”、“2009年中國(guó)生態(tài)旅游年”等主題旅游年活動(dòng)，推動(dòng)了全國(guó)各地農(nóng)家樂(lè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光、度假休閑農(nóng)莊、民俗自然村等多種模式的鄉(xiāng)村旅游，間接推動(dòng)了生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展（朱智，2011） 。從40多年前的20世紀(jì)80年代廣東省深圳市舉辦荔枝節(jié)以來(lái)，生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)在全國(guó)各省市得到迅速發(fā)展，呈現(xiàn)出一遍生機(jī)勃勃的繁榮景象。如重慶市2006年實(shí)現(xiàn)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)收入近6億元；西安市2008年發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)面積約1.83萬(wàn)平方公里，旅游農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)83個(gè)；河北省2013年有1800個(gè)村落開展鄉(xiāng)村旅游，農(nóng)村生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收入超過(guò)70億元；吉林省2008年全省鄉(xiāng)村旅游接待游客4500多萬(wàn)人（次），旅游經(jīng)濟(jì)總收入高達(dá)450多億元；福建省蒼坂農(nóng)場(chǎng)2007年開展農(nóng)場(chǎng)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到2000多萬(wàn)元，顯示出生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)獨(dú)特的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)；四川省成都市近年來(lái)大力發(fā)展以“春季賞花、夏秋賞果”為主要形式的生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)，每年的陽(yáng)春三月舉辦的“國(guó)際桃花節(jié)”，吸引了大批游客前來(lái)參觀游玩，旅游經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到近2000萬(wàn)元。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，到2010年底，全國(guó)發(fā)展有1.8萬(wàn)多個(gè)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)園區(qū)，150多萬(wàn)家鄉(xiāng)村農(nóng)家樂(lè)，年接待游客達(dá)到4億多人次，對(duì)促進(jìn)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)增收起到重要的作用（邱繼勤，2009；郭良，2013；劉宇鵬、胡士杰，2013；米冰、焦愛麗，2012；鄭海明，2008；彭明勇，2005；劉英俏、李丹丹、蔣銀郡、騰越坤，2013）。

五、我國(guó)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的問(wèn)題

生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)是城市居民為滿足追求大自然綠色生態(tài)環(huán)境和農(nóng)村原汁原味生活體驗(yàn)而發(fā)展起來(lái)的一種新型旅游農(nóng)業(yè)活動(dòng)，它把農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)緊密結(jié)合在一起，是一種新興的、功能復(fù)合的產(chǎn)業(yè)。在我國(guó)雖然出現(xiàn)較晚，20世紀(jì)90年代以來(lái)，“生態(tài)農(nóng)莊”、“觀光農(nóng)業(yè)”、“綠色果園”等概念層出不窮，生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)很快就成為都市人的一種時(shí)尚。但是由于生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展時(shí)間短、起點(diǎn)低、認(rèn)識(shí)不到位等各種因素，對(duì)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)健康發(fā)展非常不利，這也是亟需解決的問(wèn)題。

朱方勝（2011）認(rèn)為，安徽省安慶市宜秀區(qū)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)存在的主要問(wèn)題有：①效益不高；②經(jīng)營(yíng)方式落后；③硬件設(shè)備差；④思想認(rèn)識(shí)不足；⑤缺乏科學(xué)管理。

邱繼勤（2009）認(rèn)為，重慶市發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)存在問(wèn)題有四個(gè)：①區(qū)域產(chǎn)業(yè)布局失衡；②產(chǎn)品單一，沒(méi)有特色；③管理不規(guī)范；④經(jīng)營(yíng)模式不科學(xué)。

學(xué)者們認(rèn)為，我國(guó)的生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)存在的主要問(wèn)題有：①思想認(rèn)識(shí)不到位；②缺乏生態(tài)規(guī)劃和科學(xué)指導(dǎo)；②盲目開發(fā)，同質(zhì)化嚴(yán)重；③忽視生態(tài)環(huán)境保護(hù)，破壞自然資源；④投入資金不足，服務(wù)設(shè)施不全；⑤管理不科學(xué)，服務(wù)不到位；⑥服務(wù)人員素質(zhì)低，培訓(xùn)少；⑦缺乏指導(dǎo)，政策扶持不夠；⑧產(chǎn)業(yè)化層次低；⑨生態(tài)科學(xué)宣傳不足（劉年艷，2010；楊學(xué)峰，2007）。

從所看到的研究文獻(xiàn)看，大家對(duì)國(guó)內(nèi)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題看法相似，這也反映了我國(guó)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要問(wèn)題和原因。

六、我國(guó)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)策

楊學(xué)峰（2007）認(rèn)為，我國(guó)發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)應(yīng)遵循以下原則：①生態(tài)系統(tǒng)原則；②可持續(xù)發(fā)展原則；③多元化原則。

大多數(shù)學(xué)者們認(rèn)為，發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的對(duì)策是：①政府重視，提高認(rèn)識(shí)；②重視宣傳，增加經(jīng)濟(jì)效益；③發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，突出特色；④合理適度開發(fā)，持續(xù)發(fā)展；⑤科學(xué)管理，加強(qiáng)人員培訓(xùn)；⑥拓展市場(chǎng)，服務(wù)到位。⑦保護(hù)好生態(tài)環(huán)境，做好生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)規(guī)劃。學(xué)者們進(jìn)一步建議開發(fā)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)各種有本土特色的產(chǎn)品：①森林度假旅游產(chǎn)品；②奇花異草觀賞旅游產(chǎn)品；③瓜果采摘品嘗旅游產(chǎn)品；④“三高”生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品；⑤漁業(yè)觀賞旅游產(chǎn)品；⑥民俗文化旅游產(chǎn)品；⑦生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)度假區(qū)；⑧生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)園（劉英俏、李丹丹、蔣銀郡、騰越坤，2013；張靖、李愛萍、賈崇建，2009；朱智，2011）。

七、對(duì)國(guó)內(nèi)外研究文獻(xiàn)的簡(jiǎn)要評(píng)價(jià)

國(guó)外研究文獻(xiàn)對(duì)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的研究多在兩個(gè)領(lǐng)域，一是在實(shí)證研究的基礎(chǔ)上，對(duì)有關(guān)理論的完善與補(bǔ)充；二是在實(shí)證研究的基礎(chǔ)上，對(duì)某一農(nóng)業(yè)區(qū)域或農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)進(jìn)行介紹、評(píng)價(jià)并提出對(duì)策。國(guó)內(nèi)研究文獻(xiàn)對(duì)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的研究多聚焦在以下幾點(diǎn)：生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、取得的成績(jī)、主要問(wèn)題與原因分析，以及推動(dòng)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展的思路、模式和建議等方面；也有部分研究文獻(xiàn)對(duì)廣東省和河源市的生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展問(wèn)題進(jìn)行了研究。

八、河源市發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的意義

河源市于1988年建市，位于廣東省的東北部，東江的中上游，地處粵、贛兩省交界處，是純客家的地級(jí)市，管轄源城、東源、連平、和平、紫金、龍川5縣1區(qū)，102個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)或辦事處。全市土地總面積1.58萬(wàn)平方公里，是農(nóng)業(yè)大市。

歷屆河源市委市政府都高度非常重視發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)，制定了一系列的優(yōu)惠政策和措施，投入了大量資金，大力改善旅游基礎(chǔ)設(shè)施，建成了一批生態(tài)旅游觀光項(xiàng)目，使河源市的城市品位得到極大提升，旅游業(yè)發(fā)展迅猛，是“中國(guó)優(yōu)秀旅游城市”。河源市是環(huán)珠三角城市，是“珠三角的后花園”、“廣東綠谷”。境內(nèi)具有豐富的人文自然生態(tài)景觀資源，逐步打造了“客家古邑、萬(wàn)綠河源、恐龍故鄉(xiāng)、溫泉之都、紅色經(jīng)典”的旅游名片。優(yōu)越的地理環(huán)境、優(yōu)美的自然資源和獨(dú)特的歷史人文景觀成為河源市發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的良好資源，為高效發(fā)展河源市生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)奠定了深厚的物質(zhì)基礎(chǔ)。

河源市發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)有著重要的意義。（1）發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)可以拉動(dòng)河源市的第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，拓展農(nóng)村農(nóng)民就業(yè)途徑；（2）生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)是河源市旅游產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)健康發(fā)展的最優(yōu)途徑之一；（3）發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)是河源市實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)保護(hù)平衡的著力點(diǎn)；（4）發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)可以增加河源市農(nóng)村集體和農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，加快脫貧致富；（5）發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)是河源市實(shí)現(xiàn)扶貧開發(fā)目標(biāo)有力抓手；（6）建立農(nóng)民與生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)企業(yè)之間利益的雙贏機(jī)制，促進(jìn)社會(huì)和諧。

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第2篇：休閑農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)綜述范文

隨著城市化進(jìn)程加快，人們生活節(jié)奏也隨之加快，越來(lái)越多的城市居民希望走進(jìn)自然的田園生活。服務(wù)于城市居民的農(nóng)業(yè)觀光園便在這種回歸田園的潮流中應(yīng)運(yùn)而生?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園是人們較為喜歡的休閑去處，其是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的結(jié)合，是集旅游、休閑農(nóng)事體驗(yàn)為一體的為居民提供的身心放松的場(chǎng)所。農(nóng)業(yè)觀光園主要是以盈利為目的，在此前提下，如何對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)，是每個(gè)規(guī)劃設(shè)計(jì)人員需要思考的問(wèn)題。本文綜述了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園在規(guī)劃設(shè)計(jì)中應(yīng)遵循的原則、總結(jié)在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、旅游項(xiàng)目策劃、景觀設(shè)計(jì)等方面的要點(diǎn)，并提出一些建議，最后展望了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園的發(fā)展趨勢(shì)。

1 農(nóng)業(yè)觀光園的定義

農(nóng)業(yè)觀光園是旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)觀光相結(jié)合的產(chǎn)物，是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以城市居民為主要服務(wù)對(duì)象，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，集休閑娛樂(lè)性、觀賞性和農(nóng)事體驗(yàn)為一體，集社會(huì)效益、生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益等多種效益于一體的新型產(chǎn)業(yè)園[1]。農(nóng)業(yè)觀光園開辟了新的旅游方式，豐富了旅游產(chǎn)業(yè)。滿足城市居民親近田園生活，體驗(yàn)新型旅游方式的心理。

2 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園規(guī)劃設(shè)計(jì)原則

2.1 因地制宜

設(shè)計(jì)來(lái)源于自然，又高于自然。在規(guī)劃設(shè)計(jì)中充分尊重當(dāng)?shù)卦械孛布疤厣?，在?duì)其原真性保護(hù)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行觀光農(nóng)業(yè)的合理開發(fā)與規(guī)劃設(shè)計(jì)，力求以最少的環(huán)境代價(jià)獲得最大的景觀效果及經(jīng)濟(jì)效益。例如適當(dāng)?shù)脑O(shè)計(jì)微地形，營(yíng)造豐富的景觀效果，且不可大面積的挖山填湖，一方面是對(duì)當(dāng)?shù)厮沫h(huán)境的破壞，另一方面費(fèi)時(shí)費(fèi)力，加大園區(qū)營(yíng)建成本及后期維護(hù)管理費(fèi)用。

2.2 以人為本

一切設(shè)計(jì)以人為本，滿足不同年齡段，不同文化層次，不同愛好者的需求。

2.3 地域性原則

我國(guó)不同地區(qū)有不同的民俗文化、地域風(fēng)情，設(shè)計(jì)應(yīng)將當(dāng)?shù)氐娜宋木坝^與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)合，充分挖掘農(nóng)耕文化、民俗文化等，通過(guò)將地域文化的提取，概括，解構(gòu)，通過(guò)設(shè)計(jì)語(yǔ)言，設(shè)計(jì)手法在園區(qū)表達(dá)，體現(xiàn)不同地區(qū)農(nóng)業(yè)觀光園的特色，增強(qiáng)園區(qū)趣味。

3 規(guī)劃設(shè)計(jì)思路及要點(diǎn)

3.1 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)規(guī)劃

從橫向看，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)以農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)，養(yǎng)殖業(yè)為輔的模式，改善單一的產(chǎn)業(yè)模式，為園區(qū)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益。從縱向上看，稱為立體農(nóng)業(yè)，例如在果樹林里，種植具有中草藥價(jià)值的植物，或養(yǎng)殖家禽類等，提高單位面積的產(chǎn)出與經(jīng)濟(jì)效益。注意在選擇植物種植時(shí)，應(yīng)以和諧共生為主，避免物種間競(jìng)爭(zhēng)。

3.2 旅游項(xiàng)目策劃

旅游項(xiàng)目策劃的前提是前期充分的資料收集、調(diào)研，包括所處地理位置、周邊環(huán)境、自然資源、人文資源當(dāng)?shù)鼐用袷杖肭闆r等，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行客源分析，得出精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位，然后結(jié)合旅游學(xué)理論進(jìn)行規(guī)劃。前期的分析和旅游學(xué)理論是密不可分的，只有前期分析沒(méi)有旅游開發(fā)相關(guān)知識(shí)，即使園區(qū)建成也不會(huì)形成良性運(yùn)作，沒(méi)有前期詳細(xì)分析直接進(jìn)行盲目開發(fā)，不僅會(huì)造成當(dāng)?shù)丨h(huán)境的破壞，也使投資與收益失衡，導(dǎo)致園區(qū)陷入虧損的困境。只有兩者統(tǒng)籌兼顧，才能設(shè)置合理的旅游，休閑項(xiàng)目。

3.2.1餐飲 挖掘鄉(xiāng)土餐飲文化，加強(qiáng)特色，定期舉辦飲食節(jié)，提供廚藝教學(xué)活動(dòng)。同時(shí)也可作為婚慶場(chǎng)地，一方面給園區(qū)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)體現(xiàn)當(dāng)?shù)鼗樗孜幕?/p>

3.2.2 購(gòu)物 田園超市，特色售賣點(diǎn)，形成銷售鏈、線上訂購(gòu)派送等。

3.2.3 娛樂(lè) 在合理規(guī)劃功能區(qū)的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)射擊、咖啡酒吧、沙療、垂釣、土陶制作、農(nóng)事參與等項(xiàng)目。此外兒童作為特殊使用人群，設(shè)置兒童游戲場(chǎng)地，依托當(dāng)?shù)赝寥罓顩r，在裸露的地表，可采用樹木枯干經(jīng)過(guò)加工處理形成游戲設(shè)施，可滿足兒童親近自然釋放天性，同時(shí)減少園區(qū)維護(hù)成本。

3.3 景觀設(shè)計(jì)

3.3.1 地形 地形普遍應(yīng)用于造園中，其具有加強(qiáng)空間的獨(dú)立性，豐富空間層次，組織排水，控制游人視線，形成小氣候等功能[2]。設(shè)計(jì)應(yīng)結(jié)合用地實(shí)際情況合理設(shè)計(jì)，一般高差不大的土地用作生產(chǎn)用地，低佳之處蓄水建湖，抬高的地形用于栽植果樹等。

3.3.2水體 避免大面積的挖山填湖，根據(jù)游客量設(shè)置合理的水體面積。

3.3.3植物 生產(chǎn)區(qū)溫室外和道路兩側(cè)不宜栽植高大喬木，以免影響作物正常的光合作用，一般以小喬木為主，常綠灌木作為綠帶，適當(dāng)配以地被花草，總體上形成四季變化的植物景觀季相。

3.3.4建筑 應(yīng)體現(xiàn)住宅特色，采用當(dāng)?shù)卦牧?，?gòu)建原生態(tài)的居住條件。

3.3.5道路 主道路以科學(xué)、便捷為準(zhǔn)則，既要便于集散人流、物流、又要利于生產(chǎn)區(qū)內(nèi)路網(wǎng)，次道路應(yīng)將景觀節(jié)點(diǎn)連接，成為網(wǎng)狀，方便游人到達(dá)，游步道營(yíng)造中國(guó)古典園林曲徑通幽的意境美。

3.3.6 其他 農(nóng)業(yè)觀光園中不可缺少的設(shè)計(jì)要素還有垃圾箱、標(biāo)志牌小品等，它們既有其自身的功能性，又具有景觀功能，設(shè)計(jì)中應(yīng)挖掘地域文化，通過(guò)設(shè)計(jì)語(yǔ)言將文化元素體現(xiàn)在景觀小品中。

第3篇：休閑農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)綜述范文

【關(guān)鍵詞】農(nóng)戶；行為選擇；研究現(xiàn)狀

一、農(nóng)戶行為選擇理論的概念

農(nóng)戶是對(duì)農(nóng)民家庭的稱呼，由幾個(gè)從事農(nóng)業(yè)活動(dòng)的農(nóng)民組成。行為選擇理論是從經(jīng)濟(jì)學(xué)和心理學(xué)的角度，研究理性人面對(duì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)如何做出反應(yīng)的學(xué)說(shuō)。顧名思義，農(nóng)戶行為選擇理論研究的是農(nóng)戶如何做出抉擇、采取何種行動(dòng)的理論。農(nóng)戶行為選擇理論的研究是建立在農(nóng)民能夠獨(dú)立決策的基礎(chǔ)之上的，但是，理論界對(duì)于農(nóng)戶是否能夠看成理性人從而做出獨(dú)立決策尚存在分歧。本文認(rèn)同農(nóng)戶可以作為理性人的觀點(diǎn)，采取屈小博的定義，農(nóng)戶行為選擇理論研究的是農(nóng)戶在家庭收益最大化目標(biāo)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)原則下，在既定資源與市場(chǎng)約束條件下所表現(xiàn)出來(lái)的“生產(chǎn)、消費(fèi)、銷售、流通”等多方面行為選擇。

二、農(nóng)戶行為選擇理論的研究現(xiàn)狀

（一）農(nóng)戶行為基本理論方面。根據(jù)農(nóng)戶的理性人假設(shè)是否成立，以舒爾茨（1964）為代表的經(jīng)濟(jì)學(xué)家認(rèn)為，農(nóng)戶符合經(jīng)濟(jì)學(xué)中理性人假設(shè)，其生產(chǎn)行為也是為了追逐經(jīng)濟(jì)人利潤(rùn)最大化目標(biāo)。隨后波普金（1979）在其《理性的小農(nóng)》一書中，發(fā)展了舒爾茨的觀點(diǎn)，認(rèn)為農(nóng)戶行為選擇是理性人做出的利益最大化的選擇。但是俄國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家恰亞諾夫認(rèn)為，農(nóng)戶行為的做出不是出于理性人追求利潤(rùn)最大化的目的，而是追求家庭消費(fèi)需要最大化的結(jié)果，為此可能做出一些違背理性人假設(shè)的行為。美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家斯科特（1976）提出了農(nóng)民的道義經(jīng)濟(jì)學(xué)，認(rèn)為農(nóng)戶做出行為是基于道德而不是理性，農(nóng)民在風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避和收益之間偏好于規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，在不確定的情況下，農(nóng)戶選擇生產(chǎn)技術(shù)安全的生產(chǎn)行為，即使收益偏低。通過(guò)對(duì)上世紀(jì)30-70年代農(nóng)業(yè)的研究，黃宗智提出了“商品小農(nóng)理論”，農(nóng)民的行為同時(shí)受市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)戶勞動(dòng)結(jié)構(gòu)的制約，農(nóng)民的階層地位低，對(duì)其經(jīng)濟(jì)行為也有影響。

（二）農(nóng)戶行為模型方面。最早建立農(nóng)戶行為模型的是俄國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家恰亞諾夫，認(rèn)為農(nóng)戶生產(chǎn)和消費(fèi)的均衡條件為“農(nóng)戶的消費(fèi)邊際效應(yīng)等于休閑的邊際效用”。加里?貝克爾（1965）在他的基礎(chǔ)上提出了新農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)行為模型，作為理性人農(nóng)戶的行為受生產(chǎn)函數(shù)、收入、時(shí)間的約束，通過(guò)數(shù)學(xué)分析，農(nóng)戶可以在生產(chǎn)函數(shù)的約束下選擇最優(yōu)生產(chǎn)，然后在收入約束下選擇最優(yōu)消費(fèi)。巴魯姆和斯奎爾（1979）引入新古典經(jīng)濟(jì)學(xué)的概念提出了新的模型，為研究農(nóng)戶對(duì)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和市場(chǎng)發(fā)生變化后的反應(yīng)提供了框架。Strauss（1986）進(jìn)一步發(fā)展了農(nóng)戶模型，強(qiáng)調(diào)了農(nóng)戶作為研究主體，而不是個(gè)人。

（三）其他方面的研究。屈小博（2008）從生產(chǎn)函數(shù)和生產(chǎn)技術(shù)的角度分析研究了農(nóng)戶生產(chǎn)選擇行為，認(rèn)為不同生產(chǎn)規(guī)模的農(nóng)戶，對(duì)技術(shù)的行為選擇不同。技術(shù)的選擇行為與農(nóng)業(yè)收益和成本大小關(guān)系密切相關(guān)。不同規(guī)模的農(nóng)戶對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的認(rèn)知行為差距明顯，規(guī)模越大的農(nóng)戶對(duì)風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知行為，但規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)行為，無(wú)論規(guī)模大小農(nóng)戶們具有一致性。從成本理論的角度，研究生產(chǎn)規(guī)模大小對(duì)農(nóng)戶銷售行為影響。不同規(guī)模農(nóng)戶的擁有交易成本和談判成本大小存在明顯差異，因此規(guī)模大小對(duì)農(nóng)戶的銷售行為有重大影響。楊志武、鐘甫寧（2011）認(rèn)為，在研究農(nóng)戶行為時(shí)，要明確限制條件。畢繼業(yè)、朱道林、王秀芬等認(rèn)為農(nóng)戶的行為研究對(duì)耕地保護(hù)有重要作用，加強(qiáng)對(duì)追求利益最大化的農(nóng)戶行為研究對(duì)耕地保護(hù)有重要意義。劉清娟運(yùn)用Logistic模型對(duì)黑龍江農(nóng)戶生產(chǎn)行為進(jìn)行了實(shí)證分析，認(rèn)為普通農(nóng)戶和種糧大戶之間，影響生產(chǎn)行為的因素大小不同?？萍己褪袌?chǎng)因素是影響農(nóng)戶行為選擇的最重要因素。吳月紅（2013）研究了糧食補(bǔ)貼對(duì)農(nóng)民耕地保護(hù)的影響，通過(guò)定量分析得出農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策對(duì)不同耕地保護(hù)行為的影響不同，農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼對(duì)專業(yè)農(nóng)戶和兼業(yè)農(nóng)戶的耕地保護(hù)行為的影響也不同。嚴(yán)亮（2007）研究了農(nóng)業(yè)信息化對(duì)農(nóng)戶行為的影響，認(rèn)為信息化提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率，轉(zhuǎn)變了農(nóng)民的思維方式，使農(nóng)戶生產(chǎn)方式發(fā)生轉(zhuǎn)變。董鴻鵬、呂杰（2012）探究了農(nóng)業(yè)信息化對(duì)農(nóng)戶生產(chǎn)行為、轉(zhuǎn)移行為等方面的作用機(jī)制?？姴ǎ?006）對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)選擇行為進(jìn)行了研究，認(rèn)為農(nóng)戶的技術(shù)選擇與農(nóng)民教育程度、耕地面積、技術(shù)培訓(xùn)、非農(nóng)收入等因素有關(guān)。徐衛(wèi)濤（2010）研究了循環(huán)農(nóng)業(yè)中的農(nóng)戶行為，楊麗（2012）對(duì)農(nóng)戶技術(shù)選擇行為的定性分析、定量分析進(jìn)行了綜合述評(píng)。李明橋（2012）分別研究了新農(nóng)合門診補(bǔ)償對(duì)農(nóng)戶需求行為的影響、退耕還林政策對(duì)生產(chǎn)決策行為的影響以及農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策對(duì)農(nóng)戶配置資源行為的影響。

三、結(jié)論

自從20世紀(jì)初以來(lái)，行為經(jīng)濟(jì)學(xué)迅速發(fā)展，增強(qiáng)了經(jīng)濟(jì)學(xué)對(duì)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的解釋和預(yù)見性，農(nóng)戶行為選擇理論也是這方面的運(yùn)用之一。研究好這一理論有助于更好的為農(nóng)民、農(nóng)業(yè)、農(nóng)村服務(wù)。

參考文獻(xiàn)

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[7]劉清娟.黑龍江省種糧農(nóng)戶生產(chǎn)行為研究[D].東北農(nóng)業(yè)大學(xué)，2012.

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[12]楊麗.農(nóng)戶技術(shù)選擇行為研究綜述[J].生產(chǎn)力研究，2010，（02）.

第4篇：休閑農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)綜述范文

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游；旅游資源；旅游產(chǎn)品

一．引言

黑龍江省是中國(guó)北方重要的農(nóng)業(yè)大省，具有發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的巨大潛力和廣闊空間。同時(shí)，近年來(lái)，鄉(xiāng)村旅游以前所未有的速度得到發(fā)展。在這種情況下，依靠黑龍江省鄉(xiāng)村旅游資源，積極引導(dǎo)城市居民鄉(xiāng)村旅游需求，大力發(fā)展黑龍江省鄉(xiāng)村旅游成為推動(dòng)黑龍江省旅游業(yè)發(fā)展、加快全省新農(nóng)村建設(shè)步伐的重要途徑。

二．鄉(xiāng)村旅游與觀光農(nóng)業(yè)的相互關(guān)系

鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)村為主要旅游活動(dòng)場(chǎng)所，以鄉(xiāng)村自然景觀、鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境、鄉(xiāng)村傳統(tǒng)民俗與傳統(tǒng)文化等旅游資源為依托，以觀賞、考察、學(xué)習(xí)、娛樂(lè)、購(gòu)物、度假、休閑等多種體驗(yàn)方式為特征的綜合性旅游形式。而觀光農(nóng)業(yè)旅游是以農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)，以生態(tài)旅游為主題，利用田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和農(nóng)村特有的人文景觀，吸引游客前來(lái)觀賞、休閑、習(xí)作、購(gòu)物、度假，滿足游客食、住、行、購(gòu)、娛、游的需求，并參與新型農(nóng)業(yè)技術(shù)實(shí)踐的一種旅游形式。結(jié)合鄉(xiāng)村旅游與觀光農(nóng)業(yè)的概念及基本內(nèi)涵來(lái)看，鄉(xiāng)村旅游與觀光農(nóng)業(yè)及農(nóng)家樂(lè)的最基本關(guān)系，即觀光農(nóng)業(yè)與農(nóng)家樂(lè)等旅游形式以鄉(xiāng)村旅游資源為基礎(chǔ)、以鄉(xiāng)野農(nóng)村為環(huán)境依托的旅游活動(dòng)是屬于鄉(xiāng)村旅游的不同活動(dòng)類型，即鄉(xiāng)村旅游的分支。

三．黑龍江省鄉(xiāng)村旅游資源概況

（一）農(nóng)業(yè)產(chǎn)生類旅游資源

黑龍江省土質(zhì)肥沃，地勢(shì)平坦，耕地連片，水源充足，具有發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的良好自然條件。全省耕地土質(zhì)肥沃，肥力較高的黑土、黑鈣土、草甸土等約占60%左右，是世界上僅有的三大黑土地之一。目前，全省共有104個(gè)大型國(guó)營(yíng)農(nóng)（牧）場(chǎng)，擁有耕地206.8萬(wàn)公頃，共有宜牧草原、草坡507萬(wàn)公頃。黑龍江省糧食綜合生產(chǎn)能力達(dá)600億斤，牛奶、乳制品、綠色食品產(chǎn)量均居全國(guó)第一位，是世界知名的、全國(guó)最大的有機(jī)綠色食品加工基地。國(guó)家農(nóng)業(yè)部認(rèn)定黑龍江墾區(qū)為國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，是鄉(xiāng)村旅游的重要旅游活動(dòng)開展地，具有極高的旅游觀賞及參觀考察價(jià)值。

（二）森林類旅游資源

黑龍江省森林資源豐富，至2010年森林覆蓋率45.2%，覆蓋面積居全國(guó)之首。其中，三分之二為原始森林。目前，共有67個(gè)森林公園，其中國(guó)家級(jí)38個(gè)，是擁有森林公園最多的省份。此外，還有我國(guó)世界上最典型、最大的一片紅松原始森林。其中，伊春豐林自然保護(hù)區(qū)的紅松母樹林，被聯(lián)合國(guó)教科文組織列為世界生物圈網(wǎng)絡(luò)成員。黑龍江省的森林物種也非常豐富。其中龍膽草、人參等16種名貴藥材被列為國(guó)家保護(hù)資源，產(chǎn)量和質(zhì)量都居全國(guó)首位。在動(dòng)物資源中東北虎、丹頂鶴等稀有動(dòng)物，均屬國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)種類。這些資源使黑龍江省成為全國(guó)森林旅游的首選地。

（三）民俗文化類旅游資源

黑龍江省是多民族省份，除漢族外，還有53個(gè)少數(shù)民族。其中赫哲族是黑龍江省獨(dú)有的。黑龍江少數(shù)民族人口居住在農(nóng)村的占72.7%，居住在自治地方、民族區(qū)、民族鄉(xiāng)鎮(zhèn)的占39.9%。黑龍江省建有1個(gè)自治縣(杜爾伯特蒙古族自治縣)，1個(gè)民族區(qū)(齊齊哈爾梅里斯達(dá)斡爾族區(qū))，69個(gè)民族鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中，滿族鄉(xiāng)(鎮(zhèn))24個(gè)、朝鮮族鄉(xiāng)(鎮(zhèn))19個(gè)、蒙古族鄉(xiāng)(鎮(zhèn))6個(gè)、達(dá)斡爾族鄉(xiāng)3個(gè)、鄂倫春族鄉(xiāng)5個(gè)、鄂溫克族鄉(xiāng)1個(gè)、赫哲族鄉(xiāng)3個(gè)、聯(lián)合民族鄉(xiāng)(鎮(zhèn))8個(gè)。全省還認(rèn)定少數(shù)民族聚居村680個(gè)。這種民族分布對(duì)在鄉(xiāng)村旅游中設(shè)計(jì)、開發(fā)民族民俗特色旅游產(chǎn)品具有十分有利的影響，為黑龍江省鄉(xiāng)村旅游差異化發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。

（四）鄉(xiāng)村旅游相關(guān)的特色旅游資源

黑龍江省還擁有許多有利于開展鄉(xiāng)村旅游的特色旅游資源，如被稱為“中國(guó)的不夜城”、“極光城”的漠河縣；有“火山博物館”之稱的療養(yǎng)度假勝地――五大連池；世界上最長(zhǎng)的界江――黑龍江；有“北方綠寶石”之稱的亞洲最大界湖――興凱湖；中國(guó)第一大火山堰塞湖――鏡泊湖等等。此外，還有全國(guó)面積最大的濕地旅游資源，集中成片的就有烏裕爾河、三江平原和松阿察河沼澤濕地。烏裕爾河流域地齊齊哈爾扎龍自然保護(hù)區(qū)濕地達(dá)21萬(wàn)公頃，有鳥類296種，被譽(yù)為“鳥的天堂”、“丹頂鶴的故鄉(xiāng)”，是我國(guó)第一個(gè)水禽綜合保護(hù)區(qū)，也是世界上最大的一塊濕地，已被列入世界重點(diǎn)保護(hù)濕地名單。

四．黑龍江鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品現(xiàn)狀

目前，黑龍江省鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品主要包括森工林區(qū)的滑雪、漂流和森林生態(tài)旅游；鄉(xiāng)村的農(nóng)家樂(lè)類型的旅游產(chǎn)品；以及農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)所提供的旅游服務(wù)和產(chǎn)品。到“十一五”期末，新創(chuàng)建1000個(gè)鄉(xiāng)村游示范點(diǎn)，評(píng)定北方現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)示范園、省農(nóng)科院園藝分院等18家農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)，并開發(fā)了大海林雪鄉(xiāng)、鏡泊湖鮮民族村等多處農(nóng)家樂(lè)旅游景點(diǎn)。近年來(lái)，黑龍江省已確定了民俗風(fēng)情、秋實(shí)采摘、現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)觀光、中小學(xué)生鄉(xiāng)村夏令營(yíng)、鄉(xiāng)村文化體育以及春季賞花、田園風(fēng)光、踏青活動(dòng)等六大鄉(xiāng)村主題游活動(dòng)，并推出了黑龍江鄉(xiāng)村游線路，交通便利，鄉(xiāng)村氣息濃郁，旅游服務(wù)設(shè)施基礎(chǔ)較好。

參考文獻(xiàn)

第5篇：休閑農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)綜述范文

>> 國(guó)內(nèi)外開放獲取期刊發(fā)展概況 國(guó)內(nèi)外開放獲取期刊研究?jī)?nèi)容對(duì)比分析 國(guó)內(nèi)外開放平臺(tái)綜述 國(guó)內(nèi)外圖書館實(shí)體資源評(píng)價(jià)研究綜述與實(shí)踐進(jìn)展 國(guó)內(nèi)外社會(huì)營(yíng)銷理論與實(shí)踐的研究進(jìn)展 茶皂素的國(guó)內(nèi)外研究進(jìn)展 鄉(xiāng)村度假國(guó)內(nèi)外研究進(jìn)展及啟示 國(guó)內(nèi)外兒童人格發(fā)展的研究進(jìn)展 國(guó)內(nèi)外針灸戒毒研究進(jìn)展 國(guó)內(nèi)外護(hù)理暴力的研究進(jìn)展 乳腺癌普查國(guó)內(nèi)外新進(jìn)展 艾灸療法作用機(jī)理國(guó)內(nèi)外研究進(jìn)展 國(guó)內(nèi)外低碳旅游研究進(jìn)展綜述 濕地的國(guó)內(nèi)外研究進(jìn)展 國(guó)內(nèi)外農(nóng)殘檢測(cè)技術(shù)進(jìn)展 國(guó)內(nèi)外休閑農(nóng)業(yè)研究進(jìn)展 國(guó)內(nèi)外就業(yè)質(zhì)量進(jìn)展及評(píng)述 國(guó)內(nèi)外風(fēng)暴潮預(yù)報(bào)研究進(jìn)展 國(guó)內(nèi)外靜電紡絲技術(shù)的研究進(jìn)展 幼兒體操科研國(guó)內(nèi)外進(jìn)展綜述 常見問(wèn)題解答 當(dāng)前所在位置：l.

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作者貢獻(xiàn)說(shuō)明：

姚 遠(yuǎn)：調(diào)研并收集資料，撰寫與修改論文；

李 莎：調(diào)研并收集資料；

沈東婧：擬定文章框架，修訂論文。

Research Progress in Open Access of Ancient Books in China and Abroad

Yao Yuan， Li Sha， Shen Dongjing

Shanghai Information Center for Life Sciences， Chinese Academy of Sciences， Shanghai 200031

第6篇：休閑農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)綜述范文

關(guān)鍵詞：農(nóng)家樂(lè) 鄉(xiāng)村旅游 可持續(xù)發(fā)展 社會(huì)主義新農(nóng)村

一、當(dāng)前“農(nóng)家樂(lè)”旅游發(fā)展的現(xiàn)狀

“農(nóng)家樂(lè)”旅游的雛形來(lái)自于國(guó)外的鄉(xiāng)村旅游，在國(guó)外已有30多年的歷史，尤其在一些歐美發(fā)達(dá)國(guó)家開展的比較成功。這一研究主要集中于20 世紀(jì)80 年代后至21 世紀(jì)初，主要研究鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系、鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)村環(huán)境的關(guān)系、鄉(xiāng)村旅游對(duì)當(dāng)?shù)孛袼孜幕挠绊?、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展策略等方面。具體到我國(guó)來(lái)說(shuō)，“農(nóng)家樂(lè)”可以說(shuō)是鄉(xiāng)村旅游在我國(guó)的一種獨(dú)具特色的發(fā)展形式。我國(guó)現(xiàn)代形式的“農(nóng)家樂(lè)”始于1987年四川成都龍泉驛成功舉辦的第一屆桃花節(jié)，經(jīng)過(guò)近幾十年的發(fā)展，我國(guó)的“農(nóng)家樂(lè)”已經(jīng)達(dá)到相當(dāng)大的規(guī)模；“農(nóng)家樂(lè)”旅游對(duì)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)又具有極大的推動(dòng)作用，當(dāng)前相關(guān)作用機(jī)制實(shí)證的研究還未有學(xué)者進(jìn)行深入的探討和挖掘，仍屬研究空白，而“農(nóng)家樂(lè)”作為農(nóng)民直接參與的鄉(xiāng)村旅游形式，其蓬勃發(fā)展對(duì)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的作用和關(guān)鍵性影響又使相關(guān)研究顯得迫切和必要，因此本文的研究以期通過(guò)對(duì)河北易縣貧困山區(qū)開展的“農(nóng)家樂(lè)”實(shí)證調(diào)查分析，探討“農(nóng)家樂(lè)”對(duì)于解決貧困落后地區(qū)新農(nóng)村建設(shè)的作用機(jī)制，將“農(nóng)家樂(lè)”的可持續(xù)發(fā)展與推動(dòng)新農(nóng)村建設(shè)，促進(jìn)邊遠(yuǎn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展結(jié)合起來(lái)。

縱觀我國(guó)當(dāng)前“農(nóng)家樂(lè)”旅游的發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看，主要以農(nóng)莊度假和民俗節(jié)慶為主題。其返璞歸真、回歸自然的旅游方式正日漸成為人們的追求和向往?！稗r(nóng)家樂(lè)”旅游已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)開發(fā)的重要內(nèi)容之一，同時(shí)也為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)發(fā)展做出了突出的貢獻(xiàn)。通過(guò)整合當(dāng)前開展“農(nóng)家樂(lè)”地區(qū)的發(fā)展?fàn)顩r來(lái)看，大都呈現(xiàn)出以下幾點(diǎn)特征：

1、“農(nóng)”式單一。大多數(shù)農(nóng)家樂(lè)是農(nóng)戶自發(fā)的，經(jīng)營(yíng)模式非常單一，以吃農(nóng)家菜為主，各守一攤，貼近農(nóng)家生活的特色還不突出，游客很難得到“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂(lè)”的特殊體驗(yàn)。

2、“家”境不佳。農(nóng)家樂(lè)的公共設(shè)施不足，缺少停車場(chǎng)、廁所、垃圾箱、旅游咨詢點(diǎn)、導(dǎo)覽牌等設(shè)施，垃圾填埋、污水處理等生態(tài)環(huán)保設(shè)施幾乎空白，村民及經(jīng)營(yíng)戶環(huán)保意識(shí)不強(qiáng)，生活垃圾充斥房前屋后和溪道，潔化、美化、綠化和亮化功能有待提高。

3、“樂(lè)”意不足。鄉(xiāng)村的節(jié)事活動(dòng)、農(nóng)耕文化沒(méi)有加以整理和演繹，游客參與體驗(yàn)和互動(dòng)的節(jié)事活動(dòng)開發(fā)不夠，夜間文娛活動(dòng)匱乏，留宿客人覺(jué)得單調(diào)。

4、“文”蘊(yùn)缺乏。大多農(nóng)家樂(lè)都是老木屋修繕而成，周邊沒(méi)有豐富的文化底蘊(yùn)和有震撼力的自然生態(tài)資源，很難吸引游客并保證客源的穩(wěn)定性。同時(shí)當(dāng)?shù)氐馁Y源挖掘力度還有待加深，農(nóng)家樂(lè)休閑游業(yè)的靈魂之一是文化，如果沒(méi)有一定的文化底蘊(yùn)，將失去長(zhǎng)久的吸引力。

5、“群”體有限。該縣是純山區(qū)縣，大多居民都有農(nóng)村生活的經(jīng)歷，對(duì)農(nóng)家樂(lè)的興趣不大。平時(shí)消費(fèi)主要靠節(jié)假日山外溫州等地的游客前來(lái)，消費(fèi)群體有限。

6、“規(guī)”劃滯后。近年該縣農(nóng)家樂(lè)發(fā)展很快，有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)無(wú)序開發(fā)大有燎原之勢(shì)，缺乏理性，存在一定的盲目性，再加上目前缺乏鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的指導(dǎo)，從而使農(nóng)家樂(lè)休閑旅游布局和項(xiàng)目缺乏科學(xué)性和前瞻性。

本文通過(guò)實(shí)地走訪，對(duì)易縣山區(qū)沙嶺村地區(qū)的發(fā)展情況的調(diào)查研究，初步得出了以下幾點(diǎn)認(rèn)識(shí)：村里除了農(nóng)牧業(yè)、外出務(wù)工，主要收入來(lái)自于旅游。無(wú)論是開農(nóng)家院還是賣土特產(chǎn)，本村的“蠶姑坨”旅游景點(diǎn)，都在很大程度上帶動(dòng)了本村經(jīng)濟(jì)，而且其優(yōu)勢(shì)在于不收門票。但由于缺乏科學(xué)的開發(fā)和管理，十多年來(lái)，蠶姑坨的知名度仍停留在附近的村、縣、市以內(nèi)。而且一旦游客比較多，環(huán)境污染就非常明顯。村民說(shuō)：“要是一樣的投資，蠶姑坨可比狼牙山風(fēng)景好！”確實(shí)，如果不開發(fā)，人們要想上山就要走上一條十分崎嶇十分險(xiǎn)要的路，但對(duì)于如何來(lái)更好地開發(fā)蠶姑坨，村民們都很矛盾。一個(gè)山區(qū)景點(diǎn)，開發(fā)起來(lái)包括交通、水源以及景點(diǎn)日常維護(hù)等各個(gè)方面，單靠村民們的力量是不可能完成的。而依靠國(guó)家政府的支持，也要等到相應(yīng)政策的實(shí)施。說(shuō)到外商投資，村民們最擔(dān)心的是外商開發(fā)以后旅游商業(yè)化是必然的，收門票會(huì)減少游客數(shù)量，也給本村村民帶來(lái)不便。

二、“農(nóng)家樂(lè)”旅游可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)路徑

通過(guò)對(duì)“農(nóng)家樂(lè)”的旅游現(xiàn)狀分析，結(jié)合當(dāng)前河北易縣山區(qū)的發(fā)展情況，“農(nóng)家樂(lè)”旅游對(duì)于推進(jìn)落后地區(qū)農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有前瞻性的意義。從這個(gè)意義上來(lái)看，推進(jìn)“農(nóng)家樂(lè)”旅游可持續(xù)發(fā)展需要多管齊下，多方共同努力。要合理配置注重“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”等要素。要合理布局注重區(qū)域帶動(dòng)發(fā)展。要合理引導(dǎo)注重提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)于一些具體的實(shí)現(xiàn)措施上，政府應(yīng)加大對(duì)農(nóng)村尤其是經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)山區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入、對(duì)“農(nóng)家樂(lè)”旅游的扶持力度。當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門應(yīng)積極引導(dǎo)，科學(xué)規(guī)劃，防止農(nóng)戶盲目跟風(fēng)、無(wú)序建設(shè)。農(nóng)民要不斷學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)和相關(guān)的管理科學(xué)，豐富服務(wù)內(nèi)容、提高服務(wù)質(zhì)量。加強(qiáng)人員培訓(xùn)，提高旅游從業(yè)人員的科學(xué)文化素質(zhì)，鄉(xiāng)村旅游對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理提出了更高的要求，既需要掌握農(nóng)業(yè)科技的工程技術(shù)人員，更需要高層次、復(fù)合型的管理人才。對(duì)此，當(dāng)?shù)卣坝嘘P(guān)部門應(yīng)創(chuàng)造良好的平臺(tái)，使本地人才脫穎而出，以本地農(nóng)民的特色彰顯農(nóng)家樂(lè)本色。另一方面，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)農(nóng)家休閑旅游農(nóng)民的旅游業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，除了到其他城市進(jìn)行旅游考察，還可請(qǐng)旅游管理部門和高等院校的專家、學(xué)者來(lái)本地進(jìn)行講座、培訓(xùn)，以提高本地農(nóng)民的旅游經(jīng)濟(jì)意識(shí)，使他們充分意識(shí)到農(nóng)家休閑旅游應(yīng)以知識(shí)性、參與性和優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)吸引游客。同時(shí)發(fā)展“農(nóng)家樂(lè)”旅游絕不能以犧牲環(huán)境為代價(jià)謀求經(jīng)濟(jì)利益。應(yīng)始終把科學(xué)發(fā)展觀牢記在心，真正實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)與環(huán)境的持續(xù)健康發(fā)展。

（河北師范大學(xué)2012年度大學(xué)生學(xué)術(shù)科技創(chuàng)新項(xiàng)目階段性成果）

參考文獻(xiàn)：

第7篇：休閑農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)綜述范文

（1北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理系，北京100093；2北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院國(guó)際教育學(xué)院，北京100012）摘要：在知識(shí)經(jīng)濟(jì)與體驗(yàn)時(shí)代下，消費(fèi)者對(duì)鄉(xiāng)村旅游功能凸顯為精神與文化的個(gè)性化需求，而傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)品供給多以滿足物質(zhì)的大眾型產(chǎn)品，一方面導(dǎo)致了市場(chǎng)的供需矛盾；另一方面，同質(zhì)旅游產(chǎn)品間競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展亟待轉(zhuǎn)型升級(jí)。如何開發(fā)鄉(xiāng)村旅游才能滿足市場(chǎng)需求、突破解決產(chǎn)品間同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的問(wèn)題成為推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)的首要難題。筆者從文化創(chuàng)意的視角，在分析中國(guó)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的現(xiàn)狀及存在問(wèn)題的基礎(chǔ)上，提出創(chuàng)意思維開發(fā)鄉(xiāng)村資源、創(chuàng)意設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品、創(chuàng)新開發(fā)模式、創(chuàng)意文化主題活動(dòng)、創(chuàng)意旅游營(yíng)銷等方面的策略，以滿足消費(fèi)者需求，加速鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的轉(zhuǎn)型升級(jí)進(jìn)程，推動(dòng)農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

關(guān)鍵詞 ：鄉(xiāng)村旅游開發(fā)；文化創(chuàng)意；策略

中圖分類號(hào)：F327 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 論文編號(hào)：cjas15010006

基金項(xiàng)目：北京市教育委員會(huì)社科計(jì)劃面上項(xiàng)目“京郊山區(qū)農(nóng)村文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展研究”(SQSM201312448004)。

第一作者簡(jiǎn)介：康杰，女，1977年出生，河北新樂(lè)人，講師，碩士，研究方向?yàn)閰^(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)。

通訊作者：楊欣，女，1981年出生，山西太原人，講師，碩士，研究方向?yàn)槠髽I(yè)管理、信息化管理。

收稿日期：2015-01-06，修回日期：2015-03-12。

Rural Tourism Development Strategy from Cultural Creative Perspective

Kang Jie1, Yang Xin2(1The Department of Economic Management, Beijing Vocational College of Agriculture, Beijing 100093, China;2International Education College, Beijing Vocational College of Agriculture, Beijing 100012, China)Abstract: This paper firstly analyzed problems of rural tourism: one was the contradictions of the massmaterial supply and personalized demand of spirit and culture between the consumers and suppliers; the otherwas the fierce competition among the homogeneous tourism products. The development of rural tourism wasconfronting the urgent need of transformation and upgrading. How to develop rural tourism to solve producthomogenization competition had become the primary problem of rural tourism. Then this paper analyzed thepresent situation of rural tourism development and problems in China from the cultural creative perspective.Finally, it put forward strategies like creative development of rural resources, creative design of tourismproducts, innovative development mode, creative culture theme activities, and creative tourism marketing, etc.,so as to meet the consumers’demand, accelerate the transformation of rural tourism development and promotethe economic development in rural areas.

Key words: Rural Tourism Development; Cultural Creativity; Strategy

0 引言

隨著城市化進(jìn)程的推進(jìn)、人們收入水平不斷增加，以休閑消費(fèi)達(dá)到釋放壓力、放松心情的鄉(xiāng)村旅游成為城市居民假日游的最佳選擇。自2006 年國(guó)家旅游局將旅游主題年確定為“鄉(xiāng)村游”、“和諧城鄉(xiāng)游”、“生態(tài)旅游”以來(lái)，鄉(xiāng)村旅游進(jìn)入快速發(fā)展的增長(zhǎng)期。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013 年中國(guó)農(nóng)家樂(lè)的數(shù)量有170 多萬(wàn)家，鄉(xiāng)村旅游的重點(diǎn)村有10.6 萬(wàn)個(gè)，全年接待游客將近10 億人次，旅游收入達(dá)到2800 多億元人民幣，直接受惠的農(nóng)民有3000 多萬(wàn)[1]。鄉(xiāng)村旅游已成為城市居民休閑娛樂(lè)的重要消費(fèi)領(lǐng)域，是解決三農(nóng)問(wèn)題和推動(dòng)農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要路徑。但與此同時(shí)，快速發(fā)展中也產(chǎn)生了諸多的問(wèn)題：資源的有限與粗放式的開發(fā)相矛盾；產(chǎn)品缺乏文化特色，沒(méi)有核心競(jìng)爭(zhēng)力；旅游產(chǎn)品間極高的相似度，導(dǎo)致同類產(chǎn)品的激烈競(jìng)爭(zhēng)；資源配置未優(yōu)化、重復(fù)建設(shè)與浪費(fèi)等現(xiàn)象比較嚴(yán)重[2]；尤其在中國(guó)邁入知識(shí)經(jīng)濟(jì)與體驗(yàn)時(shí)代后，創(chuàng)意引領(lǐng)消費(fèi)，傳統(tǒng)的農(nóng)家樂(lè)、民俗村、采摘園、觀光農(nóng)園、漁家樂(lè)等主打旅游產(chǎn)品與消費(fèi)者對(duì)精神文化的多樣化、差異化、體驗(yàn)化、個(gè)性化需求相矛盾，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展亟待轉(zhuǎn)型升級(jí)，如何開發(fā)鄉(xiāng)村旅游才能滿足市場(chǎng)的需求成為首要解決的關(guān)鍵問(wèn)題。文化創(chuàng)意是通過(guò)發(fā)揮個(gè)人的創(chuàng)造力、智慧，以資源為載體，賦予產(chǎn)品獨(dú)特的文化內(nèi)涵，強(qiáng)調(diào)的是產(chǎn)品的差異性和提升產(chǎn)品的附加值，以此來(lái)滿足人們對(duì)多樣化、多層次的精神與文化需求[3]。從眾多的文獻(xiàn)分析來(lái)看，許多學(xué)者以鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的轉(zhuǎn)型升級(jí)為研究對(duì)象，但以文化創(chuàng)意的視角探究較少，更鮮有從創(chuàng)意視角來(lái)研究鄉(xiāng)村旅游開發(fā)，來(lái)解決鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)的問(wèn)題。因此，筆者以鄉(xiāng)村旅游開發(fā)為研究對(duì)象，從文化創(chuàng)意視角，提出鄉(xiāng)村旅游在資源、產(chǎn)品、模式、市場(chǎng)、產(chǎn)業(yè)鏈等方面的開發(fā)策略，以滿足消費(fèi)者異質(zhì)化的精神文化的需求，并試圖解決產(chǎn)品缺乏特色、同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)激烈、資源重疊等難題，對(duì)加速鄉(xiāng)村旅游的轉(zhuǎn)型升級(jí)、推動(dòng)農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展都有重要意義。

1 文化創(chuàng)意視角下研究鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的現(xiàn)實(shí)意義知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代下，文化與創(chuàng)意成為推動(dòng)社會(huì)發(fā)展與進(jìn)步的重要力量。將文化創(chuàng)意理念、思維方式融入到農(nóng)村的開發(fā)生產(chǎn)、生態(tài)、生活資源中，創(chuàng)新旅游開發(fā)的模式，完善旅游產(chǎn)業(yè)鏈，這勢(shì)必加速鄉(xiāng)村旅游健康快速發(fā)展。

1.1 實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的可持續(xù)發(fā)展

鄉(xiāng)村旅游開發(fā)可持續(xù)發(fā)展是指在合理利用和保護(hù)鄉(xiāng)村旅游資源的前提下，既能滿足當(dāng)代人的需求，又能滿足后代人自身需求的行為[4]。文化創(chuàng)意是運(yùn)用人的創(chuàng)造力，對(duì)鄉(xiāng)村旅游資源進(jìn)行深層的挖掘，體現(xiàn)其旅游的文化價(jià)值和內(nèi)涵，并對(duì)已開發(fā)旅游資源的再整合利用，運(yùn)用無(wú)限的創(chuàng)意突破物質(zhì)要素類旅游資源的約束，進(jìn)一步拓寬了鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)空間，克服了物質(zhì)要素類旅游資源的脆弱性和不可再生性[5]，為鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展提供了必要條件；同時(shí)創(chuàng)新傳統(tǒng)文化資源的利用方式和渠道，在生產(chǎn)、運(yùn)作、銷售等環(huán)節(jié)融入文化創(chuàng)意，解決了鄉(xiāng)村旅游面臨的資源有限、生態(tài)環(huán)境壓力、旅游產(chǎn)品單一、無(wú)特色等一系列問(wèn)題。因此，文化創(chuàng)意下的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)成為確保實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。

1.2 保護(hù)、傳承鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化

中國(guó)廣大鄉(xiāng)村地區(qū)擁有源源流長(zhǎng)的歷史文化資源，承載著豐富的鄉(xiāng)村習(xí)俗、民族風(fēng)情和農(nóng)耕文化[6]。但隨著社會(huì)變遷與發(fā)展，鄉(xiāng)村與城市、傳統(tǒng)與現(xiàn)代文化之間不斷的撞擊和融合，許多傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村文化已瀕臨滅亡或是轉(zhuǎn)化、模仿為城市文化的符號(hào)，失去了鄉(xiāng)土文化的“土”特色。文化創(chuàng)意是在既有文化資源的基礎(chǔ)上進(jìn)行的創(chuàng)新與突破，其第一步就是對(duì)鄉(xiāng)村文化資源的整理和挖掘，使傳統(tǒng)的歷史文化在保護(hù)中得以傳承，在傳承中創(chuàng)新與發(fā)展，賦予了鄉(xiāng)村文化旺盛的生命力，并結(jié)合新時(shí)代的理念，開發(fā)出有文化內(nèi)涵的旅游創(chuàng)意產(chǎn)品，如一些瀕臨破壞的古遺址和亟待維修的古建筑經(jīng)過(guò)文化創(chuàng)意開發(fā)成為具有特殊文化旅游的勝地[7]，文化創(chuàng)意下鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)過(guò)程實(shí)質(zhì)上就是鄉(xiāng)村文化保護(hù)與傳承的過(guò)程。

1.3 鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要途徑

目前，國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的需求正轉(zhuǎn)變?yōu)槲幕?、層次性、個(gè)性化精神與文化需求，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展面臨著轉(zhuǎn)型升級(jí)。文化創(chuàng)意依靠個(gè)人的創(chuàng)造力、技能和天分突破常規(guī)思維的模式和觀念，在一定的載體上，賦予產(chǎn)品精神文化含義，提升產(chǎn)品的文化內(nèi)涵，滿足消費(fèi)者對(duì)文化的需求；并通過(guò)其強(qiáng)大的融合性，助推鄉(xiāng)村旅游業(yè)打破與其他產(chǎn)業(yè)之間的壁壘和界限，實(shí)現(xiàn)對(duì)不同行業(yè)、不同部門和不同領(lǐng)域的資源整合[8]，創(chuàng)意出融合生產(chǎn)、生態(tài)、生活等多種功能的旅游產(chǎn)品，成為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要途徑。

2 國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題

鄉(xiāng)村旅游開發(fā)是指發(fā)揮和挖掘潛在的鄉(xiāng)村旅游資源，為消費(fèi)者提供新、奇、特的旅游產(chǎn)品，并把這種潛在的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化成為現(xiàn)實(shí)的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，以提高旅游資源對(duì)游客的吸引力[9]。近幾年，國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游進(jìn)入快速發(fā)展的擴(kuò)張期。在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)方面，主要是以農(nóng)業(yè)觀光和休閑農(nóng)業(yè)為主，其功能正處于由單一觀光向以觀光、考察、學(xué)習(xí)、體驗(yàn)、休閑、度假、娛樂(lè)等多功能綜合型方向轉(zhuǎn)變與發(fā)展，如農(nóng)場(chǎng)類旅游，包括觀光果園、茶園、花園、休閑廣場(chǎng)，還有以休閑、娛樂(lè)和知識(shí)為目的的農(nóng)業(yè)教育園、科普示范園，以及參與、體驗(yàn)各種農(nóng)民農(nóng)事生活，以康體療養(yǎng)和健身娛樂(lè)為主題的康樂(lè)型鄉(xiāng)村旅游等新型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品[10]。但與此同時(shí)，鄉(xiāng)村旅游在開發(fā)中也不可避免產(chǎn)生了一些新的問(wèn)題。

（1）鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)多強(qiáng)調(diào)以自然資源為依托的開發(fā)，對(duì)農(nóng)業(yè)資源過(guò)度依賴[11]，多以自然景觀、農(nóng)業(yè)觀光類的旅游項(xiàng)目的開發(fā)，未重視鄉(xiāng)村歷史文化、民風(fēng)民俗等文化資源的開發(fā)，致使開發(fā)的產(chǎn)品缺乏文化內(nèi)涵，鄉(xiāng)村的地域特色不突出，造成鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品間的嚴(yán)重雷同，產(chǎn)品未形成根本的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

（2）開發(fā)多處于盲目、自發(fā)式的狀態(tài)中，模仿、照搬發(fā)展模式的現(xiàn)象還很普遍，相鄰相近的鄉(xiāng)村旅游提供的農(nóng)家餐飲、住宿、采摘、垂釣、農(nóng)事體驗(yàn)等鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品相似度很高，鄉(xiāng)村特色不突出，并多是以承包租賃的個(gè)體行為，很多類似的旅游開發(fā)項(xiàng)目根本沒(méi)有考慮旅游產(chǎn)業(yè)鏈的上、下延伸，如旅游產(chǎn)品未進(jìn)行精、深加工和高端產(chǎn)品延伸，缺少衍生產(chǎn)品和伴生產(chǎn)品，沒(méi)有形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈體系[12]。

（3）鄉(xiāng)村文化旅游資源開發(fā)模式單一，所采用的模式多局限于文化觀光型模式，以觀賞觀光型活動(dòng)為主，如觀賞田園景觀、觀看民俗風(fēng)情文化、參觀手工藝品、觀光農(nóng)業(yè)園、主題公園展覽等[13]，以農(nóng)村生活、歷史文化、探險(xiǎn)體驗(yàn)、生態(tài)科考游等體驗(yàn)類旅游發(fā)展尚處于初期，層次相對(duì)較低，致使游客滿意度降低，游客滯留時(shí)間較短，對(duì)消費(fèi)者形成不了一定的影響力。

（4）開發(fā)的旅游產(chǎn)品中缺乏創(chuàng)意，許多項(xiàng)目依托地域的自然環(huán)境進(jìn)行開發(fā)，始終保持原狀，開發(fā)一次就此停滯，旅游活動(dòng)的文化性、娛樂(lè)性和參與性都較低[14]，致使開發(fā)的旅游商品不能刺激和滿足新時(shí)代下鄉(xiāng)村旅游的新需求。

（5）在當(dāng)代新媒體技術(shù)下，市場(chǎng)營(yíng)銷模式比較老舊，宣傳的渠道與力度不足，缺少對(duì)整體項(xiàng)目的精心包裝、策劃與推介，市場(chǎng)輻射能力較弱，知名度、吸引力和影響力非常有限，導(dǎo)致市場(chǎng)占有率低[15]，未形成有影響力的旅游品牌，導(dǎo)致宣傳和影響的輻射范圍小，新媒體的作用沒(méi)有發(fā)揮。

3 文化創(chuàng)意視角下鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的策略

針對(duì)上述問(wèn)題的解決，在鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)中，首先要從思想觀念上加強(qiáng)文化創(chuàng)新意識(shí)，把它貫穿于鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的各環(huán)節(jié)及各層面，突出產(chǎn)品自身的文化內(nèi)涵和特色，滿足當(dāng)代鄉(xiāng)村旅游者對(duì)文化多元性和新奇性的需求[16]。

3.1 創(chuàng)意思維開發(fā)鄉(xiāng)村資源，挖掘文化價(jià)值和內(nèi)涵創(chuàng)意思維是一種對(duì)既有文化進(jìn)行的創(chuàng)新與突破，將知識(shí)的原創(chuàng)性與變化性融入具有豐富內(nèi)涵文化的一種思維方式[17]。鄉(xiāng)村是傳統(tǒng)文化的發(fā)源地，承載著自然田園風(fēng)光、農(nóng)耕文化資源、鄉(xiāng)村建筑景觀、民俗文化資源等豐富的旅游資源，這為文化創(chuàng)意思維提供了廣闊的空間。例如重慶巴渝的文化村，游覽區(qū)由三院一寺廟一牌坊構(gòu)成游覽主體，并在原有遺址的基礎(chǔ)上進(jìn)行，創(chuàng)意有橫跨水面的連接大門和牌坊的跨度長(zhǎng)達(dá)100 米懸空索橋，并在通衢大道旁建立壓邪的“泰山石敢當(dāng)”，伴有錯(cuò)落有致的故鄉(xiāng)人農(nóng)家樂(lè)及農(nóng)耕機(jī)具操作展出，使旅游者更加感受到傳統(tǒng)的巴渝民間文化[18]。在這些歷史積淀的文化資源和一些古城遺址基礎(chǔ)上，通過(guò)利用科技、文化、社會(huì)、人文等方面的創(chuàng)意元素，將一些物質(zhì)載體、故事和社會(huì)生活元素融入到資源中[19]，賦予有形的、無(wú)形的鄉(xiāng)村資源新的文化性及強(qiáng)大的生命力，體現(xiàn)歷史資源和古城的文化價(jià)值和內(nèi)涵，更好地迎合鄉(xiāng)村旅游者對(duì)旅游文化差異性的精神文化需求。

3.2 文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)開發(fā)旅游產(chǎn)品

國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的層次相對(duì)較低，多數(shù)以鄉(xiāng)村自然原始的生態(tài)環(huán)境和傳統(tǒng)文化為開發(fā)對(duì)象，鄉(xiāng)村旅游資源間的相似性，導(dǎo)致各鄉(xiāng)村以景觀游為主打產(chǎn)品的嚴(yán)重趨同化。文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)突破了對(duì)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的就地經(jīng)營(yíng)思路[20]，在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品過(guò)程中，運(yùn)用文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)，將當(dāng)?shù)靥厣幕缑袼罪L(fēng)情、歷史文化、鄉(xiāng)村節(jié)慶、農(nóng)事農(nóng)活，或是培育的新的特色文化融入在設(shè)計(jì)的旅游產(chǎn)品中，并將創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的思維及時(shí)尚元素一并引入旅游商品的生產(chǎn)與銷售環(huán)節(jié)[21]，這將特色文化的內(nèi)涵賦予到鮮活的旅游文化產(chǎn)品中，并設(shè)計(jì)具有參與性、互動(dòng)性和體驗(yàn)性的綜合旅游活動(dòng)，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品間的差異性，使消費(fèi)者在旅游活動(dòng)中產(chǎn)生獨(dú)特的感受和深刻的體驗(yàn)。如北京的懷柔雁棲鎮(zhèn)的村落，前身是京城的“虹鱒魚一條溝”，后進(jìn)行美化環(huán)境、營(yíng)造節(jié)點(diǎn)景觀、改造民居、增加文化元素等建設(shè)，注重旅游和文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的結(jié)合，融入農(nóng)耕農(nóng)具展、文化長(zhǎng)廊等眾多文化元素，還可以參與到風(fēng)箏、皮影等民間手工藝品制作，在夜晚，還可欣賞七彩棧道、古烽火臺(tái)等眾多文化夜景[22]。

3.3 創(chuàng)新鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式

國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式多是以自然資源、景觀為依托進(jìn)行開發(fā)的，雷同的發(fā)展模式不能形成區(qū)域的競(jìng)爭(zhēng)力，致使鄉(xiāng)村旅游效益低下[23]。鄉(xiāng)村旅游應(yīng)當(dāng)依據(jù)開發(fā)地的旅游資源狀況，并結(jié)合自身的資源優(yōu)勢(shì)，運(yùn)用文化創(chuàng)意，借助鄉(xiāng)村旅游資源載體，強(qiáng)調(diào)經(jīng)營(yíng)的特色和差異性，創(chuàng)新開發(fā)模式，由單一功能向多功能型發(fā)展。如“生態(tài)農(nóng)業(yè)+旅游業(yè)模式”的北京市朝陽(yáng)金盞鄉(xiāng)的蟹島[24]；“特色莊園旅游發(fā)展模式”的臺(tái)灣南投縣埔里鎮(zhèn)的臺(tái)一生態(tài)休閑農(nóng)場(chǎng)興建了亮眼雅致且溫馨舒適的花卉驛棧，設(shè)計(jì)充滿浪漫與新奇感的水上花屋；“科技引導(dǎo)現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式”的海南省興隆鎮(zhèn)，建立了集科研、科普、生產(chǎn)、加工、觀光和種質(zhì)資源保護(hù)為一體的熱帶植物園，并形成觀賞園林、教育園林、認(rèn)養(yǎng)園林等多種形態(tài)，承載農(nóng)事參與、自然教育、觀賞等功能[25]。

3.4 創(chuàng)意文化主題活動(dòng)，完善旅游產(chǎn)業(yè)鏈

創(chuàng)意文化主題旅游活動(dòng)是依托旅游資源中的文化元素，圍繞創(chuàng)造旅游新價(jià)值，并以消費(fèi)者在旅游過(guò)程中獲得更多的感知、體驗(yàn)為目的進(jìn)行的旅游活動(dòng)，通過(guò)對(duì)鄉(xiāng)村中的文化資源進(jìn)行深度創(chuàng)意開發(fā)，優(yōu)化鄉(xiāng)村資源的配置，拓展旅游的功能和產(chǎn)業(yè)鏈－既有向產(chǎn)業(yè)上游的研發(fā)[26]，又有下游關(guān)于品牌銷售渠道的延伸，并以消費(fèi)者的需求設(shè)計(jì)產(chǎn)品、優(yōu)化功能，創(chuàng)造全新的產(chǎn)業(yè)空間。如北京懷柔琉璃廟鎮(zhèn)白河北村，以“美麗琉璃”文化節(jié)為載體，先后開展了“中華瑰寶·美麗琉璃”攝影作品征集大賽、慈善捐贈(zèng)筆會(huì)活動(dòng)、“書畫琉璃之雅韻”、“琉璃山水間·古琴旗袍秀”等系列活動(dòng)[27]。依托創(chuàng)意的鄉(xiāng)村節(jié)慶活動(dòng)，設(shè)計(jì)開發(fā)出具有差異化、特色化的鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)性活動(dòng)，增加鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品種類和提升產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和品牌[28]，宣傳當(dāng)?shù)貐^(qū)域特色，充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)帶動(dòng)效應(yīng)，完善整個(gè)價(jià)值鏈，實(shí)現(xiàn)價(jià)值體系的整體增值。

3.5 創(chuàng)意旅游營(yíng)銷，開發(fā)鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)

旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，營(yíng)銷的策劃、方式、手段在開發(fā)市場(chǎng)中的作用顯得越來(lái)越重要[29]。當(dāng)今，中國(guó)已步入信息化時(shí)代，網(wǎng)絡(luò)及數(shù)字技術(shù)飛速發(fā)展，文化創(chuàng)意可通過(guò)各種新媒體技術(shù)融入到鄉(xiāng)村旅游營(yíng)銷策劃、方式、手段中，形成創(chuàng)意旅游營(yíng)銷，這將為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展塑造、提升品牌形象，開拓鄉(xiāng)村旅游的市場(chǎng)空間[30]，提供了更為靈活和有效的傳播渠道。如利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)平臺(tái)，進(jìn)行微博、微信營(yíng)銷、APP上線，擴(kuò)大其影響面，增加更多的潛在消費(fèi)者；以鄉(xiāng)村體驗(yàn)營(yíng)銷、品牌營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、互動(dòng)營(yíng)銷等多種方式，通過(guò)給消費(fèi)者留有深刻的良好印象，激發(fā)消費(fèi)者再次消費(fèi)的欲望，并保持對(duì)產(chǎn)品忠誠(chéng)度[31]；通過(guò)創(chuàng)意宣傳片、舉辦主題文化特色的大型活動(dòng)或慶典營(yíng)銷活動(dòng)，多渠道、多方位地宣傳并塑造鄉(xiāng)村旅游的形象，從而增加對(duì)消費(fèi)者的吸引力。如北京房山區(qū)韓村河鎮(zhèn)的村落開展了打造旅游品牌的活動(dòng)，通過(guò)文化主題活動(dòng)推出“月滿中秋”煙花節(jié)、“上方山杯”書畫攝影大賽以及“天開花?！庇筒嘶ü?jié)、長(zhǎng)跑節(jié)等一系列觀光季活動(dòng)；并結(jié)合媒體發(fā)揮宣傳優(yōu)勢(shì)，邀約主流多家媒體，如電視臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行多角度宣傳，加強(qiáng)了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的主題宣傳，突出鄉(xiāng)村旅游特性，加大了鄉(xiāng)村旅游的知名度，拓寬鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)[32]。

4 結(jié)語(yǔ)

鄉(xiāng)村旅游面臨著產(chǎn)品同質(zhì)化、供需矛盾、歷史文化資源亟待保護(hù)、自然環(huán)境壓力大等一系列問(wèn)題[33]，其發(fā)展處于關(guān)鍵的轉(zhuǎn)型升級(jí)時(shí)期，而鄉(xiāng)村旅游開發(fā)是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展轉(zhuǎn)型升級(jí)重要的第一步，傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)主要是依據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的地形地貌、生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，如農(nóng)林類資源豐富，生態(tài)環(huán)境這些自然資源為主要開發(fā)對(duì)象，這類旅游開發(fā)容易造成鄉(xiāng)村間同質(zhì)產(chǎn)品的激烈競(jìng)爭(zhēng)、旅游產(chǎn)品特色不明顯、產(chǎn)品單一等問(wèn)題[34]。筆者以文化創(chuàng)意的視角進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游開發(fā)，旨在通過(guò)創(chuàng)意深層挖掘鄉(xiāng)村旅游資源的文化性，強(qiáng)調(diào)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)中的文化特色和其差異性，并提出運(yùn)用創(chuàng)意思維、創(chuàng)意設(shè)計(jì)理念、創(chuàng)新開發(fā)模式、創(chuàng)意文化主題、創(chuàng)意旅游營(yíng)銷打造旅游產(chǎn)業(yè)鏈，來(lái)拓寬鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的空間，解決鄉(xiāng)村旅游發(fā)展面臨的問(wèn)題。在信息知識(shí)時(shí)代下，文化創(chuàng)意成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力，借鑒依靠融入文化創(chuàng)意取得成功發(fā)展的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的經(jīng)驗(yàn)，但同時(shí)也要注意不同的鄉(xiāng)村有不同的文化背景，在今后鄉(xiāng)村旅游開發(fā)研究的重點(diǎn)應(yīng)放在如何因地宜地利用當(dāng)?shù)氐奈幕厣M(jìn)行創(chuàng)意，這不僅可以解決鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品同質(zhì)化的問(wèn)題，還把鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中對(duì)可再生資源的消耗轉(zhuǎn)移到對(duì)“活”的科技與人才方面的利用，不僅促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展由規(guī)?！傲俊钡臄U(kuò)張到“質(zhì)”的提升[35]，并推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型升級(jí)。

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第8篇：休閑農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)綜述范文

關(guān)鍵詞：綠肥；生態(tài)學(xué)效應(yīng)；作物產(chǎn)量；土壤；微生物

綠肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有重要作用，可以提高土壤肥力、改善土壤理化性質(zhì)、增加土壤微生物數(shù)量和多樣性，從而提高農(nóng)作物的產(chǎn)量[1-2]。然而近年來(lái)，隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整和化肥施用量的增加，加上農(nóng)村勞動(dòng)力的減少和農(nóng)民用地、養(yǎng)地意識(shí)的弱化，綠肥種植面積呈逐漸下降的趨勢(shì)[3]。2015年，農(nóng)業(yè)部提出了至2020年實(shí)現(xiàn)“一控、兩減、三基本”的目標(biāo)，也制定了《到2020年化肥使用量零增長(zhǎng)行動(dòng)方案》。而種植和利用綠肥恰好是一項(xiàng)減量施用化肥和保護(hù)農(nóng)田生態(tài)環(huán)境的有效措施。為此，本文基于國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀，綜述了種植及翻壓綠肥產(chǎn)生的多方面的生態(tài)學(xué)效應(yīng)，分析與總結(jié)綠肥對(duì)土壤性質(zhì)、土壤養(yǎng)分、土壤微生物的影響，以及對(duì)于提升農(nóng)作物產(chǎn)量的作用，以期為進(jìn)一步發(fā)展綠肥生產(chǎn)和實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供借鑒與參考。

1種植及翻壓綠肥對(duì)作物產(chǎn)量的影響

近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外學(xué)者在種植及翻壓綠肥對(duì)作物產(chǎn)量的影響方面進(jìn)行了大量的研究。高菊生等[4]采用定位試驗(yàn)研究了長(zhǎng)期雙季稻綠肥輪作體系下水稻產(chǎn)量的變化趨勢(shì)，結(jié)果表明，與冬閑對(duì)照相比，雙季稻與綠肥輪作顯著提高了水稻產(chǎn)量，其中紫云英、油菜和黑麥草處理的水稻年平均產(chǎn)量較冬閑對(duì)照分別提高27.2%、20.5%、18.1%。李繼明等[5]通過(guò)26年長(zhǎng)期定位試驗(yàn)得出，綠肥配合化肥施用，長(zhǎng)期效果較好，可以達(dá)到提高養(yǎng)分利用效率、減少化肥用量、增加和穩(wěn)定水稻產(chǎn)量的目的。其中，26年水稻平均產(chǎn)量以紫云英+豬糞處理最高，比對(duì)照增產(chǎn)64.47%。楊濱娟等[6]以冬閑連作為對(duì)照，通過(guò)連續(xù)8年的定位試驗(yàn)研究了冬種綠肥翻壓還田的效果，結(jié)果表明，不同品種的綠肥對(duì)水稻產(chǎn)量提升的效果存在差異，紫云英、油菜、黑麥草處理分別增產(chǎn)水稻0.48%、7.31%、5.76%。郭云周等[7]研究表明，種植并翻壓綠肥光葉紫花苕鮮草，可減少化肥用量，有效提高烤煙產(chǎn)量和產(chǎn)值，提高上中等烤煙產(chǎn)量。綜合以上的研究成果，種植及翻壓綠肥有利于提高作物產(chǎn)量，綠肥與無(wú)機(jī)肥配施效果優(yōu)于單施化肥，并可顯著提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。

2種植及翻壓綠肥對(duì)土壤理化性質(zhì)和養(yǎng)分的影響

綠肥對(duì)土壤理化性質(zhì)和養(yǎng)分的影響過(guò)程相對(duì)復(fù)雜，且不同品種的綠肥其影響程度各異。李紅燕等[8]研究表明，相比較于休閑處理，麥后播種長(zhǎng)武懷豆并翻壓2年后，0～20cm土壤有機(jī)質(zhì)、總氮、礦質(zhì)氮、速效磷及速效鉀含量分別提高了12.4%、22.2%、95.9%、28.6%和11.2%；翻壓油菜后，土壤中速效磷、速效鉀、有機(jī)質(zhì)等含量顯著提高。潘福霞等[9]研究了旱地翻壓箭筈豌豆、苕子和山黧豆3種綠肥對(duì)土壤肥力特性的影響，試驗(yàn)結(jié)果表明，箭筈豌豆可以有效提升土壤有機(jī)碳、無(wú)機(jī)氮、速效鉀和速效磷含量，山黧豆處理的土壤pH值變化幅度最大。王璐等[10]研究表明，紫云英和稻草還田可以降低土壤容重，改善土壤孔隙性。此外，杜威等[11]開展田間定位試驗(yàn)，分別設(shè)置了3種豆科綠肥（綠豆、大豆和長(zhǎng)武懷豆）和4個(gè)施氮水平，連續(xù)6年種植并翻壓綠肥后，分析土壤中養(yǎng)分含量，結(jié)果表明，與對(duì)照（休閑）處理相比，長(zhǎng)期種植并翻壓豆科綠肥能顯著提高土壤有機(jī)碳、全氮和堿解氮等養(yǎng)分指標(biāo)含量，3種養(yǎng)分分別提高了4.47%～15.35%、5.21%～6.25%、11.00%～14.35%，且均以懷豆處理的提升效果最佳?？傮w而言，綠肥翻壓還田有利于土壤有機(jī)質(zhì)的形成，可以增加生物固氮量，提升磷、鉀等養(yǎng)分，還可以增加地面覆被，達(dá)到水土保持效果[12]。

3種植及翻壓綠肥對(duì)土壤微生物的影響

區(qū)域內(nèi)豐富的微生物種群和數(shù)量顯示著土壤生態(tài)系統(tǒng)健康、平衡，適宜作物生長(zhǎng)[12]。楊曾平等[13]研究了雙季稻種植區(qū)長(zhǎng)期冬種綠肥下水稻土微生物特性及酶活性與土壤質(zhì)量的關(guān)系，結(jié)果表明，與冬季休閑處理相比，長(zhǎng)期冬種綠肥翻壓處理的微生物種群數(shù)量、微生物生物量碳、微生物生物量氮都有所提高，其中以長(zhǎng)期冬種紫云英翻壓處理效果最為明顯，表明長(zhǎng)期冬種綠肥翻壓能明顯地改善水稻土的微生物特性與酶活性。此外，佀國(guó)涵等[14]研究表明，種植豆科綠肥并翻壓還田可以增加土壤微生物數(shù)量，隨著翻壓綠肥年限增加，土壤微生物量碳的含量也隨之增加。翻壓綠肥30t/hm2連續(xù)進(jìn)行3年后，土壤細(xì)菌、真菌和放線菌數(shù)量以及土壤微生物碳含量提高了35.4%~49.0%，比對(duì)照提高了43.0%~63.3%。這與楊曾平等[13]的研究結(jié)果基本一致。由此可見，種植及翻壓綠肥不僅可以提高土壤肥力，而且可以作為改善土壤生態(tài)環(huán)境的一個(gè)重要措施。

4結(jié)語(yǔ)

綠肥作為一種養(yǎng)分全面的優(yōu)質(zhì)生物肥源，不僅具有傳統(tǒng)意義上的增加作物產(chǎn)量、培肥地力的作用和效果，而且對(duì)提升土壤微生物數(shù)量和活性也發(fā)揮了很重要的作用。對(duì)于我國(guó)而言，由于在各種耕作制度下存在著大量季節(jié)性閑置耕地，并且不同區(qū)域有著多樣的氣候環(huán)境和種植制度，適宜間作、輪作、混作等多種種植方式，發(fā)展綠肥具有很大的潛力。然而，由于近年來(lái)我國(guó)種植結(jié)構(gòu)的變化和農(nóng)村勞動(dòng)力的減少，再加上化肥的大量使用，種植及翻壓綠肥還沒(méi)有得到應(yīng)有的重視，從而導(dǎo)致部分地區(qū)冬季空閑面積越來(lái)越大。因此，后續(xù)有必要針對(duì)冬季綠肥推廣應(yīng)用中存在的主要問(wèn)題進(jìn)行深入調(diào)研，以提出有針對(duì)性的發(fā)展策略。另一方面，從已有的研究來(lái)看，同種綠肥在不同的土壤環(huán)境中所產(chǎn)生的生態(tài)學(xué)效應(yīng)并不相同，而不同的綠肥在相同的土壤環(huán)境中所產(chǎn)生的生態(tài)學(xué)效應(yīng)也不盡相同。因此，在今后的研究過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)從綠肥的營(yíng)養(yǎng)成分和養(yǎng)分釋放規(guī)律、綠肥對(duì)土壤理化性質(zhì)和養(yǎng)分的影響機(jī)理、土壤微生物對(duì)種植及翻壓綠肥的響應(yīng)機(jī)制等方面開展深入和系統(tǒng)的研究，篩選出可用于改良不同類型土壤的高效綠肥作物，以發(fā)揮種植及翻壓綠肥的最佳生態(tài)學(xué)效應(yīng)。

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第9篇：休閑農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)綜述范文

關(guān)鍵詞：目標(biāo)消費(fèi)群；管理規(guī)劃；經(jīng)濟(jì)效益

中圖分類號(hào)：F59 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1002-2589（2012）34-0123-02

寶桑園旅游資源的合理開發(fā)，有助于保護(hù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境。同時(shí)有助于花都地區(qū)的文化建設(shè)和經(jīng)濟(jì)建設(shè)。其打造的桑蠶文化，傳承了當(dāng)?shù)氐奈幕途?，同時(shí)也推進(jìn)了廣東文化的發(fā)展。同時(shí)寶桑園旅游資源的開發(fā)有助于為當(dāng)?shù)睾透浇用裉峁┚蜆I(yè)，創(chuàng)造和維持地方收入，拉動(dòng)花都經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。

一、寶桑園旅游資源開發(fā)狀況

位于廣州市花都區(qū)赤坭鎮(zhèn)山前大道纏崗段兩旁的寶桑園，是集農(nóng)業(yè)種養(yǎng)、科技示范、科普教育、旅游觀光為一體的蠶桑新生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地?；亟ㄔO(shè)規(guī)劃由桑蠶種養(yǎng)加工生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)高科技示范和觀光旅游農(nóng)業(yè)三大部分組成，總投資1302萬(wàn)元，預(yù)期年產(chǎn)值740萬(wàn)元，直接經(jīng)濟(jì)效益188萬(wàn)元[1]。

寶桑園旅游觀光基地以桑蠶文化為核心，包括桑養(yǎng)蠶區(qū)、繅絲織綢區(qū)、古絲綢之路、海上絲綢之路、蠶桑生態(tài)區(qū)、蠶絲文化館、農(nóng)業(yè)大觀園、娛樂(lè)活動(dòng)區(qū)、餐飲美食區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品展銷區(qū)、休閑釣魚區(qū)。其各大基地觀光區(qū)和休閑區(qū)不僅能讓游客親近大自然，獲得身心放松，進(jìn)一步了解桑蠶文化知識(shí)，充分領(lǐng)略中華幾千年蠶絲文化歷史；同時(shí)其種桑養(yǎng)蠶區(qū)、繅絲織綢區(qū)、蠶桑生態(tài)區(qū)及蠶絲文化館等，體現(xiàn)了寶桑園對(duì)農(nóng)業(yè)科學(xué)和高新技術(shù)的重視以及在桑蠶資源高效循環(huán)利用方面農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游業(yè)的示范作用。比如寶桑園種桑養(yǎng)蠶區(qū)的桑基魚塘，其以塘基種桑、桑葉養(yǎng)蠶、蠶糞喂魚、魚泥上塘基、蠶糞及桑枝葉殘?jiān)褲a或經(jīng)沼氣發(fā)酵產(chǎn)生肥料等資源循環(huán)再生方式，不斷提高了蠶桑資源的綜合利用效率。

寶桑園旅游資源的合理開發(fā)，有助于保護(hù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境。生態(tài)旅游活動(dòng)也使旅游資源永續(xù)利用和良性發(fā)展以及旅游環(huán)境改善成為必然，并增強(qiáng)了旅游業(yè)的發(fā)展?jié)摿蛣?dòng)力[2]。同時(shí)有助于花都地區(qū)的文化建設(shè)和經(jīng)濟(jì)建設(shè)。其打造的桑蠶文化，傳承了當(dāng)?shù)氐奈幕途?，同時(shí)也推進(jìn)了廣東文化的發(fā)展。同時(shí)寶桑園旅游資源的開發(fā)能為當(dāng)?shù)睾透浇用裉峁┚蜆I(yè)，創(chuàng)造和維持地方收入，以拉動(dòng)花都經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。

二、寶桑園旅游資源開發(fā)過(guò)程中存在的問(wèn)題

在旅游資源開發(fā)的過(guò)程中寶桑園品牌宣傳力度不夠，產(chǎn)業(yè)鏈不足，管理規(guī)劃不夠科學(xué)成熟，附近交通不便等問(wèn)題制約了其生態(tài)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1.宣傳力度不夠

由于寶桑園投資資金不足，當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對(duì)較低，同時(shí)地處廣州偏遠(yuǎn)地區(qū)，寶桑園目前的品牌宣傳力度仍相對(duì)欠缺。寶桑園在強(qiáng)調(diào)科技創(chuàng)新重要性，積極開展各種相關(guān)的學(xué)術(shù)研究、拓展和調(diào)研等活動(dòng)進(jìn)行宣傳的同時(shí)，也應(yīng)該注意將其品牌進(jìn)行大眾化地宣傳，潛移默化地把其品牌形象帶進(jìn)尋常百姓家，打造成公眾心中印象深刻的品牌，才能源源不斷地增加潛在客源。

2.產(chǎn)業(yè)鏈不完整

寶桑園目前仍處于中小型的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游規(guī)模，其以桑蠶文化為核心的相關(guān)觀光旅游資源開發(fā)已不斷趨于多樣和成熟，然而由于寶桑園資金運(yùn)轉(zhuǎn)相對(duì)緩慢，其休閑和娛樂(lè)功能仍不夠豐富。具體表現(xiàn)在：第一，游客招待方面不夠完善。寶桑園目前仍沒(méi)有形成完善的旅游住宿行業(yè)及與住宿功能相應(yīng)的餐飲和銷售等行業(yè)。與此同時(shí)，寶桑園仍面臨交通設(shè)施不健全，環(huán)境衛(wèi)生處理方式不完善，停車場(chǎng)設(shè)施不完備等問(wèn)題。第二，娛樂(lè)功能相對(duì)單一。寶桑園游玩項(xiàng)目目前主要對(duì)外提供觀光、采摘、放風(fēng)箏等活動(dòng)為主的農(nóng)業(yè)觀光活動(dòng)和水上休閑活動(dòng)，局限于中國(guó)傳統(tǒng)生態(tài)旅游的“農(nóng)家樂(lè)”形式。另外寶桑園部分水上游玩設(shè)施存在破損問(wèn)題，寶桑園相關(guān)部門應(yīng)加以重視和改善。

3.管理規(guī)劃缺位

寶桑園在生態(tài)環(huán)境、游客行為等方面存在管理缺位的問(wèn)題。生態(tài)旅游管理，一般指對(duì)生態(tài)旅游環(huán)境、旅游企業(yè)、旅游者，也包括旅游目的地的社區(qū)、旅游市場(chǎng)等進(jìn)行系統(tǒng)的規(guī)范、協(xié)調(diào)、控制等的管理活動(dòng)過(guò)程。寶桑園已開發(fā)的養(yǎng)雞場(chǎng)和鴕鳥養(yǎng)殖場(chǎng)利用效率不高，導(dǎo)致其場(chǎng)地資源、人力管理資源的浪費(fèi)。另外，部分游客在桑林區(qū)采摘桑葚后沒(méi)有自覺(jué)稱重購(gòu)買，而是裝進(jìn)自備袋子離開旅游景點(diǎn)，這造成寶桑園部分經(jīng)濟(jì)損失。此外，部分游客環(huán)保意識(shí)不強(qiáng)，同時(shí)寶桑園垃圾回收設(shè)備不完善，破壞環(huán)境，不利于對(duì)寶桑園的環(huán)境保護(hù)。

三、應(yīng)對(duì)寶桑園旅游資源開發(fā)問(wèn)題的策略

寶桑園旅游資源的開發(fā)不夠深入和管理規(guī)劃的缺位等問(wèn)題主要?dú)w根于其投資資金不足，所以寶桑園旅游資源的開發(fā)需要在遵循生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展的前提下適度拓寬開發(fā)途徑，如與當(dāng)?shù)馗浇嚓P(guān)企業(yè)合作、吸引學(xué)生為主的目標(biāo)消費(fèi)者、加強(qiáng)宣傳等等。同時(shí)不斷完善和加強(qiáng)寶桑園的管理規(guī)劃。

1.宣傳的多樣性開發(fā)

加強(qiáng)對(duì)外宣傳促銷促游。開拓客源市場(chǎng)，可充分利用各種媒體、網(wǎng)絡(luò)、促游活動(dòng)等宣傳途徑。比如充分利用當(dāng)?shù)馗鞣N節(jié)慶假日，組織觀光旅游、舉辦展覽會(huì)、科普培訓(xùn)等活動(dòng)，大力宣傳其旅游產(chǎn)品[3]。同時(shí)可通過(guò)官方微博有獎(jiǎng)轉(zhuǎn)發(fā)、自制微電影宣傳片、QQ旅游指南廣告、設(shè)置網(wǎng)上相關(guān)調(diào)查問(wèn)卷等網(wǎng)絡(luò)宣傳方式進(jìn)行宣傳。

吸引學(xué)生為主的目標(biāo)消費(fèi)群。由以百度網(wǎng)頁(yè)搜索和百度新聞搜索為基礎(chǔ)的免費(fèi)海量數(shù)據(jù)分析服務(wù)，用以反映不同關(guān)鍵詞在過(guò)去一段時(shí)間里的“用戶關(guān)注度”和“媒體關(guān)注度”的百度指數(shù)中的數(shù)據(jù)得知，與“生態(tài)旅游”有關(guān)的“人群屬性”中，以“20-29歲”“本科及以上的學(xué)生”為主的人群密度最大。由此可見，80后及90后年輕人是生態(tài)旅游的主要消費(fèi)者。所以寶桑園可加強(qiáng)與附近各大高校的合作，提供各大高校學(xué)生實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，招聘各大高校學(xué)生從事旅游，為寶桑園吸引更多以大學(xué)生為主的客源。

2.產(chǎn)業(yè)鏈的多樣性開發(fā)

帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。寶桑園目前仍處于中小型生態(tài)旅游基地，其關(guān)鍵原因在于投資資金不足。加快資金周轉(zhuǎn)，可通過(guò)增加適合其發(fā)展的收入途徑。寶桑園可通過(guò)以下途徑拓寬旅游產(chǎn)業(yè)鏈。

與當(dāng)?shù)仄渌糜位睾献鳌１热缗c花都果園飄香、花都芙蓉度假村、花都香草世界、花都御盛馬場(chǎng)等形成旅游一體化的合作經(jīng)營(yíng)模式——合資延伸和發(fā)展該區(qū)域的旅游產(chǎn)業(yè)鏈——如住宿、餐飲、購(gòu)物、紀(jì)念品銷售等。

借鑒“沙發(fā)客”的旅游住宿模式。舒適而優(yōu)惠的住宿條件不僅能吸引更多遠(yuǎn)來(lái)游客，不斷促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)收入，同時(shí)還能拉動(dòng)其他旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2003年始于美國(guó)的“沙發(fā)客”潮流，近年來(lái)在國(guó)內(nèi)逐漸興起、發(fā)展并不斷完善?！吧嘲l(fā)客”是指當(dāng)?shù)鼐用褡栽该赓M(fèi)為在“沙發(fā)客自助游網(wǎng)站”成功注冊(cè)的旅客提供住宿的一種方式。這種住宿方式使游客更能充分領(lǐng)略當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，另外還能以“創(chuàng)新和省錢”為特色吸引更多外來(lái)游客。寶桑園可與當(dāng)?shù)仄渌糜位睾献鳎鶕?jù)實(shí)際情況，借鑒和創(chuàng)辦“沙發(fā)客”模式，提供當(dāng)?shù)鼐用窬蜆I(yè)，提高居民參與度，不斷延伸和完善當(dāng)?shù)氐穆糜萎a(chǎn)業(yè)鏈。

3.堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展之路

場(chǎng)地的有效利用。需要搞好規(guī)劃，因地制宜，合理布局，突出特色[3]。寶桑園可通過(guò)取消經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益低下的鴕鳥養(yǎng)殖項(xiàng)目，提高養(yǎng)雞場(chǎng)的場(chǎng)地利用效率，同時(shí)加強(qiáng)與當(dāng)?shù)馗髀糜位睾献?。比如與花都香草世界合作，引進(jìn)培養(yǎng)花卉香草技術(shù)和品種，因地制宜、合理規(guī)劃，從而促進(jìn)寶桑園經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的結(jié)合。

管理有序化、規(guī)范化。寶桑園可通過(guò)增設(shè)管理人員，設(shè)置人性化的警示標(biāo)語(yǔ)，建立科普教育基地，增強(qiáng)旅客保護(hù)環(huán)境和誠(chéng)實(shí)守信的意識(shí)。同時(shí)完善其旅游區(qū)道路、洗手間、停車場(chǎng)等公共設(shè)施，不斷推進(jìn)寶桑園管理規(guī)劃的有序化和規(guī)范化。同時(shí)，當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)旅游區(qū)的管理人員和工作人員應(yīng)接受相關(guān)“生態(tài)理念”的培訓(xùn)，不斷加強(qiáng)自身守法意識(shí)和生態(tài)環(huán)保意識(shí)。

加強(qiáng)動(dòng)態(tài)跟蹤管理。對(duì)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目進(jìn)行分類和評(píng)估。一般從基礎(chǔ)條件、資源優(yōu)勢(shì)、基礎(chǔ)設(shè)施、安全標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境保護(hù)、綜合管理、接待設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)、旅客反映等十多個(gè)方面對(duì)旅游項(xiàng)目進(jìn)行綜合評(píng)估[4]。寶桑園可根據(jù)自身現(xiàn)實(shí)情況，增設(shè)專業(yè)管理人員，定期對(duì)基地各旅游項(xiàng)目進(jìn)行嚴(yán)格評(píng)估，這有利于當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境保護(hù)與生態(tài)旅游的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

積極尋求地方政府支持。政府對(duì)生態(tài)旅游資源開發(fā)要起主導(dǎo)性作用，主要體現(xiàn)在制定規(guī)劃、政策以及監(jiān)控方面[5]。當(dāng)?shù)卣畱?yīng)該結(jié)合花都的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，合理規(guī)劃和協(xié)調(diào)開發(fā)廣州花都的生態(tài)旅游資源，同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)花都生態(tài)旅游景點(diǎn)區(qū)的監(jiān)督和引導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)生態(tài)旅游與環(huán)境保護(hù)的可持續(xù)發(fā)展。

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