學(xué)校超市經(jīng)營(yíng)管理方案精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的學(xué)校超市經(jīng)營(yíng)管理方案主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：學(xué)校超市經(jīng)營(yíng)管理方案范文

    (一)如何推進(jìn)工商企業(yè)管理專(zhuān)業(yè)校企深度合作的策略與途徑

    1.專(zhuān)業(yè)定位。我校工商企業(yè)管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生主要是在企業(yè)從事銷(xiāo)售、人事助理、會(huì)計(jì)、生產(chǎn)線班組長(zhǎng)、物流助理及區(qū)域銷(xiāo)售經(jīng)理、市場(chǎng)經(jīng)理等潛在發(fā)展崗位工作的高端技能型經(jīng)營(yíng)管理人才。2.校企合作基礎(chǔ)。目前,我校工商企業(yè)管理專(zhuān)業(yè)與鄂州市萬(wàn)聯(lián)購(gòu)物超市、武漢鋼鐵集團(tuán)鄂州鋼鐵公司、武漢夢(mèng)天湖酒店管理公司、湖北武昌魚(yú)股份有限公司等10余家企業(yè)成立了“校企”合作教育工作委員會(huì),制定了“校企”合作教育工作委員章程,明確了各成員單位的分工和責(zé)權(quán)利事宜。在校企合作委員會(huì)的推動(dòng)和帶領(lǐng)下,本專(zhuān)業(yè)又先后與多家地方企業(yè)建立了深度合作關(guān)系。3.校企深度合作方式與途徑①簽訂“校外頂崗實(shí)習(xí)基地”協(xié)議。根據(jù)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案和課程標(biāo)準(zhǔn)的要求,確定每次實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的時(shí)間、內(nèi)容、人數(shù)和要求,提前與鄂州萬(wàn)聯(lián)購(gòu)物超市聯(lián)系,與鄂州萬(wàn)聯(lián)購(gòu)物超市共同制定具體實(shí)施計(jì)劃和安排,經(jīng)雙方確認(rèn)后組織實(shí)施。②與深度合作企業(yè)共建校內(nèi)仿真生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地。專(zhuān)業(yè)與武漢用友新道科技有限公司簽訂協(xié)議,合作組建“綜合實(shí)訓(xùn)基地”。校內(nèi)仿真生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的建立,標(biāo)志著專(zhuān)業(yè)校企合作新模式的形成。把企業(yè)搬進(jìn)學(xué)校里,營(yíng)造真實(shí)的職業(yè)氛圍,建成集教學(xué)、科研、培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定、技術(shù)服務(wù)五位一體的區(qū)域共享型生產(chǎn)性校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地。③為深度合作企業(yè)提供培訓(xùn)。目前,本專(zhuān)業(yè)主要為鄂州萬(wàn)聯(lián)購(gòu)物超市、鄂州市顧地科技股份有限公司從事企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的在崗員工提供培訓(xùn);同時(shí)也為鄂州市顧地科技股份有限公司、鄂州萬(wàn)聯(lián)購(gòu)物超市從事企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理崗位的中職畢業(yè)生,因?yàn)閷W(xué)歷要求,需要進(jìn)修專(zhuān)科學(xué)歷相關(guān)培訓(xùn)。通過(guò)此項(xiàng)合作,提升了我校工商企業(yè)管理專(zhuān)業(yè)的知名度,將刺激本市其它企事業(yè)單位在我校開(kāi)展培訓(xùn)的需求。

    (二)如何推進(jìn)校企共建我校工商企業(yè)管理專(zhuān)業(yè)的策略與途徑

    1.增加校外實(shí)訓(xùn)基地頂崗實(shí)習(xí)及就業(yè)的崗位數(shù)量為使專(zhuān)業(yè)在校學(xué)生及畢業(yè)生能夠保質(zhì)保量地在合作企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)或就業(yè),增加頂崗實(shí)習(xí)及就業(yè)的崗位數(shù)量,校企雙方主要從以下兩個(gè)方面著手進(jìn)行:①人才培養(yǎng)模式與課程體系改革。組織企業(yè)高層管理人員、人力資源主管、一線生產(chǎn)(經(jīng)營(yíng))管理人員、本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生等成員定期開(kāi)展了工商企業(yè)管理專(zhuān)業(yè)人才需求調(diào)研,形成人才培養(yǎng)調(diào)研報(bào)告,并修訂人才培養(yǎng)方案。針對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理崗位群、生產(chǎn)管理崗位群、人力資源管理崗位群、財(cái)務(wù)管理崗位群,分析崗位群典型工作任務(wù),調(diào)整專(zhuān)業(yè)課程體系。②教學(xué)質(zhì)量保障體系建設(shè)。教學(xué)質(zhì)量的綜合保障體系包括兩方面的保障體系。一是完善校內(nèi)教學(xué)活動(dòng)信息系統(tǒng),以院教務(wù)科為中心,將學(xué)生———教研室———教務(wù)科———教師———學(xué)生串聯(lián)在一起的閉合信息跟蹤、反饋網(wǎng)絡(luò)。二是完善和健全校外教學(xué)質(zhì)量信息系統(tǒng),形成學(xué)校———社會(huì)行業(yè)(企事業(yè)單位)———畢業(yè)生的信息跟蹤———學(xué)校的反饋閉合系統(tǒng),專(zhuān)業(yè)教研室配合教務(wù)處、招生與就業(yè)辦、校企合作辦等部門(mén)協(xié)同完成。將二者結(jié)合起來(lái),可全面控制教學(xué)過(guò)程的各個(gè)方面。2.以校內(nèi)綜合實(shí)訓(xùn)基地為平臺(tái),拓展多維度的校企合作①師資隊(duì)伍建設(shè)。用友新道科技有限公司為專(zhuān)業(yè)教師提供現(xiàn)代制造業(yè)與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的經(jīng)營(yíng)與管理全方位的培訓(xùn)。另外,專(zhuān)業(yè)還與企業(yè)雙向合作,企業(yè)派人到校指導(dǎo),學(xué)校在企業(yè)開(kāi)展實(shí)地訓(xùn)練,實(shí)現(xiàn)仿真實(shí)景教學(xué),提升專(zhuān)任教師實(shí)踐教學(xué)能力。②社會(huì)服務(wù)能力建設(shè)。以校內(nèi)綜合實(shí)訓(xùn)基地為平臺(tái),積極參與深度合作企業(yè)的制度創(chuàng)新和管理創(chuàng)新;面向鄂州市開(kāi)展中高層次管理人員培訓(xùn)960人次;面向鄂州市中小企業(yè),開(kāi)展在職員工管理類(lèi)業(yè)務(wù)培訓(xùn)1870人次;為企業(yè)職工和社會(huì)成員及中職畢業(yè)生在崗接受工商企業(yè)管理專(zhuān)科學(xué)歷教育創(chuàng)造條件,從而提升工商企業(yè)管理專(zhuān)業(yè)的社會(huì)服務(wù)能力。3.構(gòu)建校企利益共同體①組建校企整合的組織體系。以萬(wàn)聯(lián)購(gòu)物超市和學(xué)校共建的組織體系為例,這個(gè)組織體系以企業(yè)名字命名,被稱(chēng)為“萬(wàn)聯(lián)學(xué)院”。組織體系由三個(gè)層級(jí)構(gòu)成:在第一層級(jí)中,理事長(zhǎng)為鄂州萬(wàn)聯(lián)購(gòu)物超市董事長(zhǎng)洪朝,副理事長(zhǎng)為鄂州職業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)洪貞銀;在第二層級(jí)中,院長(zhǎng)為經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院院長(zhǎng)潘映高,教學(xué)部門(mén)有關(guān)負(fù)責(zé)人;在第三層級(jí)中,專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)成員由萬(wàn)聯(lián)購(gòu)物超市的講師團(tuán)成員和經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院工商企業(yè)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等專(zhuān)業(yè)的教師共同組成。②制度保障。合作體系建立起來(lái)了,關(guān)鍵在于保障。按照校企簽訂的協(xié)議,萬(wàn)聯(lián)購(gòu)物超市要投入120萬(wàn)元,在學(xué)院里面建設(shè)“企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理超市”實(shí)訓(xùn)中心,提供各種設(shè)備和軟件用于經(jīng)營(yíng)和學(xué)生實(shí)訓(xùn)教學(xué)。在師資方面,萬(wàn)聯(lián)購(gòu)物超市選了17名基層管理者在這里做兼職教師,除了進(jìn)行實(shí)訓(xùn)指導(dǎo),還與我們學(xué)校的老師結(jié)對(duì)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目化教材。③共同育人。在共同體中,要讓學(xué)生“真正能學(xué)到東西,能體會(huì)到學(xué)生和員工的雙重身份”。[2]“企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理超市”實(shí)訓(xùn)中心擺放的是市場(chǎng)里最先進(jìn)的超市工具,學(xué)生能在崗位上接受萬(wàn)聯(lián)超市老員工手把手的教學(xué),切身體會(huì)嚴(yán)格的作業(yè)紀(jì)律、一絲不茍的技術(shù)要求,使學(xué)生直接了解崗位的任職要求,為畢業(yè)與就業(yè)接軌奠定基礎(chǔ)。學(xué)院講師團(tuán)的老師們專(zhuān)門(mén)為學(xué)生設(shè)計(jì)的與市場(chǎng)同步的課程,與兼職教師進(jìn)行企業(yè)項(xiàng)目的教學(xué)化改造,重建人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)與保證體系等育人環(huán)節(jié)。

第2篇：學(xué)校超市經(jīng)營(yíng)管理方案范文

論文摘要：本文從連鎖經(jīng)營(yíng)管理的專(zhuān)業(yè)特色出發(fā)，探討了連鎖經(jīng)營(yíng)管理的能力結(jié)構(gòu)，著重剖析了連鎖經(jīng)營(yíng)所要求的職業(yè)技術(shù)能力，進(jìn)而引發(fā)了對(duì)高職高專(zhuān)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)課題的改革的呼聲，在課程改革中加大實(shí)踐實(shí)訓(xùn)的學(xué)時(shí)，突出職業(yè)能力的培養(yǎng)，積極籌建校內(nèi)校外實(shí)訓(xùn)基地。

一、連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展現(xiàn)狀及人才培養(yǎng)的現(xiàn)實(shí)偏差

連鎖經(jīng)營(yíng)是一種現(xiàn)代流通組織形式和經(jīng)營(yíng)方式，是現(xiàn)代商業(yè)和服務(wù)業(yè)發(fā)展的基本方向。據(jù)國(guó)際連鎖零售店發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)，人均收入超過(guò)300美元時(shí)，連鎖店即可發(fā)展。我國(guó)城鎮(zhèn)居民家庭人均生活費(fèi)已接近小康水平，2004年我國(guó)城鎮(zhèn)居民家庭人均可支配收入達(dá)9422元，比上年增長(zhǎng)了7.7%，農(nóng)村居民人均純收入達(dá)2936元，比上年增長(zhǎng)了6.8%，連鎖店在我國(guó)的發(fā)展已具備條件，近幾年，連鎖零售業(yè)在我國(guó)的發(fā)展主要集中在特大和部分大城市中。隨著我國(guó)城鄉(xiāng)居民可支配收入的提高，中小城市也將成為連鎖企業(yè)新的發(fā)展空間。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，在整個(gè)“十五”期間，全國(guó)連鎖企業(yè)門(mén)店數(shù)達(dá)到10萬(wàn)個(gè)，銷(xiāo)售額達(dá)到7000億元，年均遞增約35%，占全社會(huì)批發(fā)零售貿(mào)易和餐飲業(yè)零售總額的比重達(dá)到20%，年銷(xiāo)售額在50億元以上的連鎖企業(yè)達(dá)到20戶，銷(xiāo)售額在20-50億元的連鎖企業(yè)達(dá)到40戶。由此可見(jiàn)以連鎖經(jīng)營(yíng)為核心的現(xiàn)代流通業(yè)在我國(guó)得到了迅猛的發(fā)展。但是，與之不相適應(yīng)的是，我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)人才培養(yǎng)工作卻相對(duì)落后。

一般而言，新開(kāi)一個(gè)連鎖店需要人員從數(shù)十人到幾百人不等，而且要高中低各層次人才配備齊全，可見(jiàn)，我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的快速發(fā)展急需大量高素質(zhì)的連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才。更有甚者，按照我國(guó)的入世承諾，我國(guó)已取消對(duì)外商投資商業(yè)企業(yè)在地域、股權(quán)和數(shù)量等方面的限制，國(guó)際連鎖業(yè)巨頭加快了拓展我國(guó)市場(chǎng)的步伐，這些國(guó)際連鎖業(yè)巨頭進(jìn)入我國(guó)后一般都采用本土化的人才戰(zhàn)略，比如沃爾瑪每在中國(guó)開(kāi)一家分店，就會(huì)給當(dāng)?shù)貛?lái)500個(gè)以上的就業(yè)機(jī)會(huì)，沃爾瑪早期都是從香港、臺(tái)灣及東南亞等地高薪聘請(qǐng)中層以上管理人才到中國(guó)工作，但近年來(lái)卻開(kāi)始在中國(guó)本土招聘管理人員，這就是他們的人才本土化策略。近年來(lái)外國(guó)連鎖業(yè)巨頭用高薪從本土連鎖業(yè)挖走人才的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生，使得原本就很緊缺的連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才變得更為炙手可熱。

綜上所述，從我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)迅速發(fā)展的現(xiàn)實(shí)及未來(lái)發(fā)展空間、國(guó)外連鎖企業(yè)人才本土化的實(shí)際來(lái)看，我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)人才的需求規(guī)模巨大，而我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀卻與企業(yè)對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)人才的需求之間存在著巨大的差距。由于我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)起步較晚，對(duì)零售學(xué)和連鎖經(jīng)營(yíng)有研究的教授學(xué)者少，雙師型人才更少。師資的嚴(yán)重不足以及人才培養(yǎng)機(jī)制的僵化，使得我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才的培養(yǎng)嚴(yán)重滯后。作為一所以培養(yǎng)國(guó)際通用商務(wù)人才為辦學(xué)方向的高校的專(zhuān)業(yè)教師，感到有必要對(duì)原有的教學(xué)體制、課程體系、教學(xué)方式、方法進(jìn)行調(diào)整，探討面向21世紀(jì)的連鎖經(jīng)營(yíng)人才培養(yǎng)的教學(xué)改革。

二、連鎖經(jīng)營(yíng)管理的專(zhuān)業(yè)特色和能力結(jié)構(gòu)

1、連鎖經(jīng)營(yíng)管理的專(zhuān)業(yè)特色

連鎖經(jīng)營(yíng)的三大核心技術(shù)是商品采購(gòu)技術(shù)、物流配送技術(shù)和信息技術(shù)。其中商品采購(gòu)技術(shù)包括交易制度、業(yè)務(wù)流程、商品策略、定價(jià)方法、促銷(xiāo)手段的制定等在內(nèi)；物流配送技術(shù)包括總部配送、社會(huì)配送、配送中心配送等不同配送模式條件下的配送方案制定和執(zhí)行；信息技術(shù)包括POS技術(shù)、數(shù)據(jù)分析技術(shù)、連鎖經(jīng)營(yíng)技術(shù)等等，這些都是專(zhuān)業(yè)特色極為濃厚的經(jīng)營(yíng)管理技能?？梢?jiàn)，連鎖經(jīng)營(yíng)在專(zhuān)業(yè)知識(shí)與專(zhuān)業(yè)技能上對(duì)人才培養(yǎng)提出了比傳統(tǒng)流通業(yè)更高、更專(zhuān)的要求，形成了連鎖經(jīng)營(yíng)管理的一大專(zhuān)業(yè)特色是：起點(diǎn)高，科技含量大。為了讓學(xué)生掌握連鎖經(jīng)營(yíng)的核心技術(shù)，就要改革傳統(tǒng)教學(xué)那種以理論教學(xué)為主，忽視學(xué)生動(dòng)手能力和實(shí)際操作能力的培養(yǎng)，老師上課照本宣科、填鴨式的教學(xué)方法，學(xué)生出來(lái)后，企業(yè)用不上、留不住，成了壓縮型的本科教育的犧牲品。為此，在連鎖專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)方案設(shè)計(jì)過(guò)程中，就要發(fā)揚(yáng)高職高專(zhuān)職業(yè)教育的優(yōu)良傳統(tǒng)，突出職業(yè)技能和職業(yè)能力的培養(yǎng)。

具體而言，連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)是：掌握連鎖經(jīng)營(yíng)管理和貿(mào)易經(jīng)濟(jì)等方面的基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，能在各類(lèi)工商企業(yè)、社會(huì)組織從事市場(chǎng)調(diào)查研究、連鎖推廣、商務(wù)談判、連鎖購(gòu)銷(xiāo)業(yè)務(wù)、連鎖店?duì)I銷(xiāo)策劃與管理、酒店連鎖經(jīng)營(yíng)管理、連鎖店現(xiàn)場(chǎng)管理、連鎖店電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)與管理、連鎖店物流管理、公關(guān)與廣告策劃等經(jīng)濟(jì)管理及連鎖經(jīng)營(yíng)管理工作，具有英語(yǔ)翻譯和口語(yǔ)表達(dá)的能力、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃能力、公共關(guān)系能力、商務(wù)談判能力，熟悉國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)行情，懂得商品知識(shí)，具有電子商務(wù)技能，勝任營(yíng)銷(xiāo)管理與策劃工作的高級(jí)復(fù)合型應(yīng)用人才。這又形成了連鎖經(jīng)營(yíng)管理的另一專(zhuān)業(yè)特色：“ 專(zhuān)業(yè)+外語(yǔ)+能力"

2、連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)的能力結(jié)構(gòu)

連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃必須要設(shè)置明確的教學(xué)模塊，按照職業(yè)能力結(jié)構(gòu)建立課程體系。連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)的能力結(jié)構(gòu)，由特色鮮明的教學(xué)模塊來(lái)組成。（如下圖所示）

這個(gè)教學(xué)模塊的形成，凝聚了市場(chǎng)流通系全體教師的集體智慧，我們抱著科學(xué)和慎重的態(tài)度對(duì)課程的結(jié)構(gòu)、比例權(quán)重、內(nèi)容的銜接等進(jìn)行認(rèn)真推敲，力爭(zhēng)做到理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)、培養(yǎng)能力和傳授知識(shí)相統(tǒng)一，探討以模塊形式組合課程，形成模塊化教學(xué)體系，突出體現(xiàn)抓基礎(chǔ)、重實(shí)踐的特點(diǎn)。所有專(zhuān)業(yè)課程都體現(xiàn)著為職業(yè)能力培養(yǎng)的要求而開(kāi)設(shè)的理念。為此，我們準(zhǔn)備在新生入學(xué)一年級(jí)下學(xué)期開(kāi)始，就讓學(xué)生直接或間接地參加各類(lèi)型的國(guó)內(nèi)、國(guó)際連鎖企業(yè)及日常的門(mén)店管理，其中實(shí)踐教學(xué)時(shí)占總學(xué)時(shí)數(shù)的比例將爭(zhēng)取達(dá)到50%以上，形成實(shí)踐課程突出，與理論教學(xué)相鋪相成的應(yīng)用性人才培養(yǎng)的課程結(jié)構(gòu)體系。比如連鎖經(jīng)營(yíng)的三門(mén)主干課程：《連鎖經(jīng)營(yíng)管理》、《連鎖企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》和《連鎖經(jīng)營(yíng)促銷(xiāo)管理》的理論和實(shí)踐課課時(shí)，都是各占一半，使實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)教學(xué)比重達(dá)到50%，充分強(qiáng)調(diào)和突出了該專(zhuān)業(yè)對(duì)職業(yè)能力和綜合素質(zhì)的重視培養(yǎng)。

在進(jìn)行課程改革與調(diào)整時(shí)，強(qiáng)調(diào)“理論以夠用為度”及理論與實(shí)踐相輔相成的原則。我們適當(dāng)減少了難度大、對(duì)操作技能影響小的理論內(nèi)容教學(xué)的學(xué)時(shí)數(shù)，加大實(shí)踐案例教學(xué)和直接進(jìn)店的實(shí)習(xí)學(xué)時(shí)，保證每學(xué)期有實(shí)習(xí)，每門(mén)課程有對(duì)應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生帶著問(wèn)題去管理門(mén)店。產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，鼓勵(lì)教師積極爭(zhēng)取各級(jí)課題，配合教改科研項(xiàng)目，同時(shí)采用現(xiàn)代教育理念，因材施教，強(qiáng)化實(shí)踐技能的培養(yǎng)和提高，突出“三型”（實(shí)踐型、操作型、應(yīng)用型）人才培養(yǎng)特點(diǎn)。

三、加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)境的建設(shè)，重構(gòu)實(shí)踐性教學(xué)體系

我們認(rèn)為實(shí)踐教學(xué)是與理論教學(xué)平行而又相互協(xié)調(diào)，相輔相成的，應(yīng)盡可能為學(xué)生提供綜合性、設(shè)計(jì)性、創(chuàng)造性比較強(qiáng)的實(shí)踐環(huán)境，讓每個(gè)大學(xué)生經(jīng)歷多個(gè)這種實(shí)踐環(huán)節(jié)的培養(yǎng)和訓(xùn)練，這不僅能培養(yǎng)學(xué)生的扎實(shí)的基本技能與實(shí)踐能力，而且對(duì)提高學(xué)生的綜合素質(zhì)大有好處

按照連鎖經(jīng)營(yíng)職業(yè)能力的要求，把實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)分成三個(gè)模塊，形成一個(gè)有機(jī)的實(shí)踐教學(xué)體系，它們是：基本技能訓(xùn)練模塊、專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練模塊和崗位綜合技能訓(xùn)練模塊，三個(gè)層次有機(jī)結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)體系。

連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系能力表

序號(hào) 模塊名稱(chēng) 技能訓(xùn)練內(nèi)容 能力及證書(shū)要求

1 基本技能訓(xùn)練模塊 社會(huì)實(shí)踐、公益勞動(dòng)和實(shí)踐教學(xué)。實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容圍繞專(zhuān)業(yè)技能設(shè)置：編制營(yíng)運(yùn)手冊(cè)、收貨與驗(yàn)貨作業(yè)、收銀作業(yè)、理貨作業(yè)、盤(pán)點(diǎn)作業(yè)等環(huán)節(jié)。學(xué)生通過(guò)實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)、操作技能鑒定后基本能達(dá)到零距離上崗的要求。 學(xué)生必須獲得外語(yǔ)B級(jí)證書(shū)和計(jì)算機(jī)一級(jí)證書(shū)。

2 專(zhuān)業(yè)技能和應(yīng)用能力訓(xùn)練模塊 連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)訓(xùn)，通過(guò)演示、模擬操作讓學(xué)生了解連鎖經(jīng)營(yíng)的運(yùn)作流程，學(xué)習(xí)先進(jìn)的連鎖經(jīng)營(yíng)管理理念及經(jīng)營(yíng)技巧，并培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際的動(dòng)手操作能力。門(mén)店模擬實(shí)驗(yàn)、社會(huì)實(shí)驗(yàn)、商品陳列、物流配送實(shí)訓(xùn)、電子商務(wù)模擬實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、計(jì)算機(jī)操作實(shí)訓(xùn)、英語(yǔ)職業(yè)技能鑒定等。

該專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生經(jīng)考核可獲取電子商務(wù)證書(shū)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)師資格證書(shū)、物流師資格證書(shū)、營(yíng)銷(xiāo)策劃大師等上崗證書(shū)及外語(yǔ)四級(jí)證書(shū)、計(jì)算機(jī)二級(jí)證書(shū)。

3 崗位綜合實(shí)踐模塊 通過(guò)校外實(shí)訓(xùn)基地實(shí)踐，特別是在南寧沃爾瑪這樣的綜合性的國(guó)際連鎖超級(jí)航母門(mén)店的頂崗實(shí)習(xí)，全面培養(yǎng)學(xué)生的經(jīng)營(yíng)能力、管理能力與信息技術(shù)的應(yīng)用能力。 培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力、實(shí)踐能力、溝通能力、表達(dá)能力和敬業(yè)精神。培養(yǎng)我國(guó)未來(lái)的零售業(yè)中堅(jiān)力量。

為了落實(shí)這些教學(xué)環(huán)節(jié)，必須要有良好的教學(xué)環(huán)境。教學(xué)環(huán)境中實(shí)踐性教學(xué)環(huán)境和條件是必不可少的，實(shí)踐性教學(xué)環(huán)境又包括校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和校外實(shí)訓(xùn)基地。

1、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)

第3篇：學(xué)校超市經(jīng)營(yíng)管理方案范文

關(guān)鍵詞：超市；零售業(yè)；食品生物技術(shù)；生鮮管理；專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新

一、中國(guó)連鎖超市零售業(yè)人才的缺失及原因

連鎖超市零售業(yè)市場(chǎng)捋城掠地，而連鎖超市的快速發(fā)展離不開(kāi)一支高素質(zhì)的管理人才隊(duì)伍。但目前，中國(guó)零售業(yè)人才總量嚴(yán)重不足，專(zhuān)業(yè)化人才極度匱乏。業(yè)內(nèi)具有大專(zhuān)以上文化程度的各類(lèi)人才只占3％，大大低于其他行業(yè)水平，其中熟悉采購(gòu)、陳列、配送和生鮮食品(經(jīng)營(yíng))管理等中層管理的人才更為缺乏。連鎖超市零售業(yè)在我國(guó)發(fā)展時(shí)間短，尚處于摸索階段，不少管理人員從其他行業(yè)轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，不太熟悉國(guó)際連鎖超市零售業(yè)通行的管理方式，雖然經(jīng)過(guò)近10年的實(shí)踐，許多連鎖超市企業(yè)已經(jīng)形成了較完整的營(yíng)運(yùn)體系，積累了許多適合于中國(guó)特點(diǎn)的經(jīng)驗(yàn)，并培養(yǎng)和造就了一些連鎖超市的管理人才，但是對(duì)于整個(gè)連鎖超市零售業(yè)對(duì)連鎖管理人才的需求來(lái)說(shuō)，這只是杯水車(chē)薪。在零售業(yè)中層管理人才匱乏的現(xiàn)狀下，很多連鎖超市企業(yè)采取“強(qiáng)挖”的方式解決人才缺乏的燃眉之急，導(dǎo)致零售業(yè)企業(yè)管理人員每年流動(dòng)率在20％左右，零售業(yè)人才市場(chǎng)硝煙彌漫，國(guó)內(nèi)外零售連鎖企業(yè)陷入人才之困。

擁有高素質(zhì)的員工隊(duì)伍可以大大降低成本開(kāi)支，提高經(jīng)營(yíng)管理水平，提升核心競(jìng)爭(zhēng)力，經(jīng)驗(yàn)豐富的中高級(jí)管理人員及高素質(zhì)員工的嚴(yán)重缺乏影響了我國(guó)連鎖超市企業(yè)的管理水平，已成為制約我國(guó)連鎖超市零售業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的瓶頸。

造成目前中國(guó)零售業(yè)人才緊缺有多方面的原因，除了市場(chǎng)需求的快速增長(zhǎng)外，關(guān)鍵在于我國(guó)普通高等教育的專(zhuān)業(yè)建設(shè)明顯的滯后，人才的培養(yǎng)也滯后且不配套。迄今為止，我國(guó)普通高等本科教育仍然沒(méi)有開(kāi)設(shè)與零售業(yè)對(duì)口的連鎖經(jīng)營(yíng)管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)，在高職高專(zhuān)尚有幾家院校僅舉辦訂單培養(yǎng)的連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)；且多數(shù)高校商學(xué)院、經(jīng)濟(jì)學(xué)院熟悉連鎖超市零售業(yè)的師資缺乏，教學(xué)內(nèi)容陳舊，使現(xiàn)行各高校畢業(yè)生進(jìn)入企業(yè)，一般還需要3年左右時(shí)間重新培訓(xùn)，熟悉業(yè)務(wù)流程，并花費(fèi)該員工年薪的1/2的培訓(xùn)費(fèi)?？梢?jiàn)，現(xiàn)有的辦學(xué)模式和專(zhuān)業(yè)設(shè)置不太適應(yīng)當(dāng)今超市零售業(yè)的發(fā)展需要。

二、基于現(xiàn)代超市零售業(yè)的食品生物技術(shù)(生鮮管理)專(zhuān)業(yè)的創(chuàng)新

生鮮(經(jīng)營(yíng))管理是超市的立業(yè)之本，是超市競(jìng)爭(zhēng)力的核心，是超市發(fā)展的靈魂。超市生鮮食品(經(jīng)營(yíng))管理應(yīng)用型人才的極度匱乏，是影響超市生存及經(jīng)營(yíng)發(fā)展的主要因素，超市生鮮食品(經(jīng)營(yíng))管理人才的培養(yǎng)刻不容緩。

針對(duì)性地培養(yǎng)符合現(xiàn)代超市零售業(yè)需要的，掌握職業(yè)崗位技能，具有職業(yè)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神，忠誠(chéng)于企業(yè)的熟悉采購(gòu)、陳列、配送和生鮮食品(經(jīng)營(yíng))管理等的應(yīng)用型中層管理人才迫在眉睫。

基于以上原因，高等職業(yè)院校要及時(shí)跟蹤市場(chǎng)需求的變化，主動(dòng)適應(yīng)區(qū)域、行業(yè)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的需要，根據(jù)學(xué)校的辦學(xué)條件，有針對(duì)性地調(diào)整和設(shè)置專(zhuān)業(yè)。武漢軟件工程職業(yè)學(xué)院遵循“緊貼市場(chǎng)，培植特色，服務(wù)地方，適應(yīng)社會(huì)”的指導(dǎo)思想拓展專(zhuān)業(yè)空間，基于超市零售業(yè)發(fā)展需求，從2005年起與武漢中百連鎖倉(cāng)儲(chǔ)超市有限公司校企合作，為“中百倉(cāng)儲(chǔ)”訂單培養(yǎng)“食品生物技術(shù)(生鮮管理)”等專(zhuān)業(yè)的學(xué)生。次年，武漢中百連鎖倉(cāng)儲(chǔ)超市公司、武漢軟件工程職業(yè)學(xué)院、IGA中國(guó)三方合作深化，共同創(chuàng)辦IGA中國(guó)零售學(xué)院，通過(guò)引進(jìn)IGA優(yōu)質(zhì)課程和先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，充分利用校企合作的資源優(yōu)勢(shì)，培養(yǎng)與國(guó)際接軌的零售業(yè)人才，滿足IGA中國(guó)成員在快速發(fā)展中對(duì)人才的需要。學(xué)生在獲得武漢軟件工程職業(yè)學(xué)院畢業(yè)證書(shū)的同時(shí)，可以獲得IGA中國(guó)零售學(xué)院相關(guān)的職業(yè)資格證書(shū)。三方合作訂單打造“中百倉(cāng)儲(chǔ)”人才梯隊(duì)；學(xué)生從進(jìn)入中百倉(cāng)儲(chǔ)訂單班的第一天起，即成為“中百倉(cāng)儲(chǔ)”的準(zhǔn)員工，提前獲得就業(yè)“準(zhǔn)人證”。

針對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求，靈活調(diào)整和設(shè)置專(zhuān)業(yè)，是高等職業(yè)教育的一個(gè)重要特色。學(xué)院、行業(yè)、企業(yè)三方合作及IGA中國(guó)零售學(xué)院的誕生，基于現(xiàn)代超市零售業(yè)的食品生物技術(shù)(生鮮管理)專(zhuān)業(yè)創(chuàng)辦，其宗旨為“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，互利互惠，共同發(fā)展，培養(yǎng)造就高素質(zhì)零售業(yè)人才”；是根據(jù)市場(chǎng)需求、行業(yè)特征、經(jīng)濟(jì)規(guī)律培養(yǎng)人才，為企業(yè)的發(fā)展提供后援團(tuán)隊(duì)；是發(fā)揮和共享資源優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)建“校企連姻，訂單教育”的新型育人模式。

三、基于現(xiàn)代超市零售業(yè)的食品生物技術(shù)(生鮮管理)專(zhuān)業(yè)訂單培養(yǎng)模式的實(shí)踐

基于現(xiàn)代超市零售業(yè)的食品生物技術(shù)(生鮮管理)專(zhuān)業(yè)訂單人才的培養(yǎng)，學(xué)院與訂單企業(yè)――武漢中百倉(cāng)儲(chǔ)密切合作，從共同確定培養(yǎng)目標(biāo)、共同制定人才培養(yǎng)方案、實(shí)施教學(xué)計(jì)劃、共同監(jiān)控教學(xué)質(zhì)量方面實(shí)行了“四個(gè)共同”，以制定人才培養(yǎng)方案、實(shí)施教學(xué)模式改革，探索校企合作育人的方法及其運(yùn)行機(jī)制。

成立專(zhuān)業(yè)骨干教師和企業(yè)食品生鮮管理方面的專(zhuān)家共同組成的食品生物技術(shù)(生鮮管理)專(zhuān)業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)，請(qǐng)行業(yè)、企業(yè)共同參與制訂專(zhuān)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，分析、確定職業(yè)崗位能力，共同研究、制定人才培養(yǎng)目標(biāo)、規(guī)格及人才培養(yǎng)方案等，把超市零售業(yè)生鮮管理崗位的職業(yè)素質(zhì)、技能要求、工作過(guò)程與食品生物技術(shù)(生鮮管理)專(zhuān)業(yè)的設(shè)置、課程體系、課程教學(xué)的組織實(shí)施有效結(jié)合?；诠ぷ鬟^(guò)程，將生鮮管理職業(yè)的入門(mén)和概念性知識(shí)、職業(yè)關(guān)聯(lián)性知識(shí)、職業(yè)功能性知識(shí)、專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)化知識(shí)融合在公共課程、職業(yè)基礎(chǔ)課程、職業(yè)技術(shù)課程、公共選修課程等模塊中，增設(shè)企業(yè)課程模塊，如《中百企業(yè)文化》、《中百員工手冊(cè)》、《職業(yè)道德》等。將職業(yè)素養(yǎng)教育內(nèi)容納入整個(gè)高職教育教學(xué)過(guò)程，將現(xiàn)代零售企業(yè)優(yōu)秀管理理念和企業(yè)家精神融入課程教學(xué)體系，構(gòu)建與生鮮管理崗位(群)所需的知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)相適應(yīng)的，基于工作過(guò)程的課程體系和技能型教學(xué)體系，以及與之相適應(yīng)的質(zhì)量評(píng)價(jià)體系。加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)能力及創(chuàng)新能力，使學(xué)生從訂單培養(yǎng)的那天起，就建立現(xiàn)代零售企業(yè)概念，了解、認(rèn)識(shí)、學(xué)習(xí)中百倉(cāng)儲(chǔ)的經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)目的、經(jīng)營(yíng)方針、經(jīng)營(yíng)行為等企業(yè)文化和價(jià)值觀，學(xué)習(xí)中百倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)家精神，將校園文化與中百倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)文化相融合，使高職校園文化與企業(yè)文化對(duì)接在人才培養(yǎng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，充分保證人才培養(yǎng)質(zhì)量。

校企合作是高職院校訂單培養(yǎng)的必然選擇，它也為訂單人才培養(yǎng)、校企文化互融提供了基本的保障。基于現(xiàn)代超市零售業(yè)的食品生物技術(shù)(生鮮管理)專(zhuān)業(yè)的創(chuàng)辦是一項(xiàng)嶄新工作，以校企合作、聯(lián)合辦學(xué)為載體，“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”，從連鎖協(xié)會(huì)、中百倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)聘請(qǐng)技術(shù)、管理專(zhuān)家和“能工巧匠”擔(dān)任兼職教師和實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，要求專(zhuān)任骨干教師深入中百倉(cāng)儲(chǔ)，

了解食品生物技術(shù)(生鮮管理)專(zhuān)業(yè)訂單培養(yǎng)所對(duì)應(yīng)的職業(yè)，必須進(jìn)行“企業(yè)調(diào)查”、“職業(yè)調(diào)查”，到中百倉(cāng)儲(chǔ)參加專(zhuān)業(yè)實(shí)踐，了解職業(yè)崗位能力，熟悉工作過(guò)程，提高實(shí)踐能力，提高教學(xué)能力。與中百倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)聯(lián)合培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)課教師和專(zhuān)任課程教師，建設(shè)特色鮮明、技能突出、經(jīng)驗(yàn)豐富、結(jié)構(gòu)合理，學(xué)術(shù)水平較高、教學(xué)能力強(qiáng)的“雙師型”課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

“校企融合、產(chǎn)學(xué)互動(dòng)、工學(xué)結(jié)合”開(kāi)展食品生物技術(shù)(生鮮管理)訂單培養(yǎng)教學(xué)模式改革。“中百倉(cāng)儲(chǔ)”的老總親自參加開(kāi)學(xué)典禮，主講企業(yè)《中百創(chuàng)業(yè)之路》，人力部門(mén)經(jīng)理講授《中百員工手冊(cè)》、《熱忱待客》等等。使學(xué)生初步了解“中百倉(cāng)儲(chǔ)”的企業(yè)價(jià)值觀、“中百倉(cāng)儲(chǔ)”的企業(yè)精神與企業(yè)家精神、“中百倉(cāng)儲(chǔ)”企業(yè)的社會(huì)責(zé)任、“中百倉(cāng)儲(chǔ)”企業(yè)文化的運(yùn)作模式及其創(chuàng)新、“中百倉(cāng)儲(chǔ)”企業(yè)行為規(guī)范與員工必備的職業(yè)素養(yǎng)等；使他們做好自己的人生定位和職業(yè)規(guī)劃，腳踏實(shí)地，從小事做起，從基層做起，誠(chéng)實(shí)做人，踏實(shí)做事，鍛煉自己職業(yè)崗位能力，培養(yǎng)自身的職業(yè)素養(yǎng)，提高自身的綜合素質(zhì)。

第4篇：學(xué)校超市經(jīng)營(yíng)管理方案范文

[關(guān)鍵詞]學(xué)科競(jìng)賽；自主開(kāi)放；實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ?/p>

[中圖分類(lèi)號(hào)]G420 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [論文編號(hào)]1009-8097（2013）05-0113-04 [DOI]10.3969/j.issn.1009-8097.2013.05.023

學(xué)生自主開(kāi)放實(shí)驗(yàn)作為一種新型人才教育培養(yǎng)模式，通過(guò)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源與服務(wù)，讓學(xué)生利用課余時(shí)間，有計(jì)劃、有目的地主動(dòng)進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室完成實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，是培養(yǎng)高校學(xué)生自主實(shí)踐能力、探索精神和創(chuàng)新能力的重要手段。學(xué)科競(jìng)賽是促進(jìn)高等教育教學(xué)改革的有力抓手，對(duì)開(kāi)發(fā)新型的實(shí)踐教學(xué)方法和手段，推進(jìn)學(xué)校形成具有實(shí)踐教學(xué)特色的人才培養(yǎng)模式，提高教學(xué)質(zhì)量，最終提高培養(yǎng)創(chuàng)新人才的質(zhì)量?！詫W(xué)科競(jìng)賽為吸引載體、開(kāi)放實(shí)驗(yàn)平臺(tái)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的自主性，是培養(yǎng)主動(dòng)學(xué)習(xí)與實(shí)踐創(chuàng)新的有效途徑。

一、學(xué)科競(jìng)賽是學(xué)生自主開(kāi)放實(shí)驗(yàn)的重要載體

學(xué)生自主開(kāi)放實(shí)驗(yàn)是由學(xué)生自主選題、設(shè)計(jì)、組織和實(shí)施的實(shí)驗(yàn)。受興趣、知識(shí)和能力的剛性約束，大學(xué)生往往不知道從何做起？如選什么實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、怎么設(shè)計(jì)、如何組織、如何開(kāi)展等，缺乏有效的載體引導(dǎo)學(xué)生自主開(kāi)放實(shí)驗(yàn)的有序開(kāi)展。學(xué)科競(jìng)賽目的明確，時(shí)間進(jìn)度清楚，有相應(yīng)的軟件支撐，甚至有學(xué)科競(jìng)賽指導(dǎo)書(shū)，競(jìng)技性強(qiáng)，感興趣的同學(xué)較多，可以相互學(xué)習(xí)、相互競(jìng)爭(zhēng)，這為大學(xué)生自主進(jìn)行開(kāi)放實(shí)驗(yàn)提供了重要的載體。我校依托“大學(xué)生管理決策模擬大賽”、“高等院校企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)模擬大賽”等經(jīng)濟(jì)管理類(lèi)學(xué)科競(jìng)賽和開(kāi)放實(shí)驗(yàn)平臺(tái)，由ERP學(xué)生俱樂(lè)部組織，吸引學(xué)生自主參加開(kāi)放實(shí)驗(yàn)，包括大賽的相關(guān)規(guī)則、競(jìng)賽軟件的培訓(xùn)、競(jìng)賽練習(xí)、校內(nèi)競(jìng)賽活動(dòng)的組織等等。這既吸引了學(xué)生參加自主開(kāi)放實(shí)驗(yàn)，提高了實(shí)驗(yàn)設(shè)備、軟件、場(chǎng)地等實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源的利用率，活化了自主開(kāi)放實(shí)驗(yàn)，也增強(qiáng)了大學(xué)生專(zhuān)業(yè)學(xué)科俱樂(lè)部的凝聚力。學(xué)科競(jìng)賽已成為我校學(xué)生自主開(kāi)放實(shí)驗(yàn)的重要載體。

二、學(xué)科競(jìng)賽學(xué)生自主開(kāi)放實(shí)驗(yàn)的驅(qū)動(dòng)力

學(xué)科競(jìng)賽驅(qū)動(dòng)大學(xué)生進(jìn)行自主開(kāi)放實(shí)驗(yàn)，主要源自四個(gè)方面的動(dòng)力：知識(shí)學(xué)習(xí)原動(dòng)力、能力培養(yǎng)內(nèi)動(dòng)力、榮譽(yù)與經(jīng)濟(jì)激勵(lì)動(dòng)力、學(xué)分吸引動(dòng)力。

1.知識(shí)學(xué)習(xí)原動(dòng)力

學(xué)習(xí)和鞏固專(zhuān)業(yè)知識(shí)是學(xué)生參加學(xué)科競(jìng)賽自主開(kāi)放實(shí)驗(yàn)的原動(dòng)力。學(xué)科競(jìng)賽是以專(zhuān)業(yè)知識(shí)為競(jìng)賽的理論基礎(chǔ)，重在檢驗(yàn)大學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的掌握情況和實(shí)踐應(yīng)用能力。而經(jīng)濟(jì)管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)，學(xué)科理論知識(shí)多由老師主講、主考，學(xué)生自主學(xué)習(xí)動(dòng)力普遍不足。“全國(guó)大學(xué)生管理決策模擬大賽”，面向全國(guó)財(cái)經(jīng)類(lèi)院校，競(jìng)爭(zhēng)力非常強(qiáng)。要想在競(jìng)賽中取得好成績(jī)，就必須主動(dòng)學(xué)習(xí)競(jìng)賽所需相關(guān)專(zhuān)業(yè)學(xué)科知識(shí)。我校大一參賽選手和非經(jīng)管類(lèi)參賽選手（約占校內(nèi)參賽選手的四分之一），他們的經(jīng)管類(lèi)專(zhuān)業(yè)知識(shí)大都是在參加比賽的練習(xí)過(guò)程中自主學(xué)習(xí)獲得，即使是經(jīng)濟(jì)管理專(zhuān)業(yè)高年級(jí)學(xué)生，也需要在參賽中努力再學(xué)習(xí)和鞏固專(zhuān)業(yè)學(xué)科知識(shí)。

2.能力培養(yǎng)內(nèi)動(dòng)力

能力培養(yǎng)是大學(xué)生參加學(xué)科競(jìng)賽自主開(kāi)放實(shí)驗(yàn)的內(nèi)在動(dòng)力?？释岣邔?shí)踐能力是很多大學(xué)生參加學(xué)科競(jìng)賽的內(nèi)在動(dòng)機(jī)，大學(xué)生管理決策模擬大賽，通過(guò)模擬企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理決策活動(dòng)，一方面，可以通過(guò)企業(yè)戰(zhàn)略的選擇、計(jì)劃的安排、市場(chǎng)的分析、廣告的投入、銷(xiāo)售策略的選取等，培養(yǎng)學(xué)生的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)踐能力；另一方面，學(xué)生通過(guò)自主組織實(shí)驗(yàn)，從宣傳、報(bào)名、組隊(duì)、軟件培訓(xùn)等一系列活動(dòng)，與廣大同學(xué)、實(shí)驗(yàn)中心人員、指導(dǎo)老師、甚至技術(shù)后臺(tái)服務(wù)商等廣泛聯(lián)系，能夠鍛煉和提高自主策劃和組織活動(dòng)等方面的能力。

3.榮譽(yù)與經(jīng)濟(jì)激勵(lì)動(dòng)力

學(xué)科競(jìng)賽榮譽(yù)與經(jīng)濟(jì)激勵(lì)是大學(xué)生參加競(jìng)賽和自主開(kāi)放實(shí)驗(yàn)的重要?jiǎng)恿Α⒓訉W(xué)科競(jìng)賽有機(jī)會(huì)獲得競(jìng)賽名次，并獲得相應(yīng)的競(jìng)賽榮譽(yù)、獎(jiǎng)品和獎(jiǎng)金。為配合“全國(guó)大學(xué)生管理決策模擬大賽”，我校設(shè)立了校內(nèi)賽，校內(nèi)賽獲獎(jiǎng)選手代表學(xué)校參加西南大區(qū)賽，大區(qū)賽勝出者代表學(xué)校參加全國(guó)總決策。獲得全國(guó)大賽、大區(qū)賽和校內(nèi)賽的選手均可獲得學(xué)校提供的創(chuàng)新獎(jiǎng)學(xué)金，這是激勵(lì)學(xué)生參加學(xué)科競(jìng)賽的重要激勵(lì)力量。同時(shí)，學(xué)科競(jìng)賽獲獎(jiǎng)對(duì)就業(yè)也有一定的幫助。

4.學(xué)分吸引動(dòng)力

建立創(chuàng)新學(xué)分制度是激勵(lì)學(xué)科競(jìng)賽活動(dòng)持續(xù)開(kāi)展的內(nèi)在動(dòng)力。開(kāi)放實(shí)驗(yàn)學(xué)分對(duì)學(xué)科競(jìng)賽自主開(kāi)放實(shí)驗(yàn)具有強(qiáng)大吸引力。我校學(xué)生參加自主開(kāi)放實(shí)驗(yàn)，除了可以免費(fèi)申請(qǐng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)場(chǎng)地、實(shí)驗(yàn)教學(xué)軟件和實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師等實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源，還可以申請(qǐng)獲得開(kāi)放實(shí)驗(yàn)學(xué)分。該學(xué)分可以沖抵素質(zhì)學(xué)分和創(chuàng)新學(xué)分，對(duì)學(xué)分沒(méi)修滿的同學(xué)具有強(qiáng)大吸引力。

三、學(xué)科競(jìng)賽學(xué)生自主開(kāi)放實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目創(chuàng)新

1.開(kāi)放實(shí)驗(yàn)“項(xiàng)目超市”概述

開(kāi)放實(shí)驗(yàn)“項(xiàng)目超市”是重慶工商大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心2010年創(chuàng)新的一種開(kāi)放實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ?。“?xiàng)目超市”由眾多動(dòng)態(tài)、精小靈活的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目組成，對(duì)全體在校本科生、研究生全方位開(kāi)放，學(xué)生進(jìn)入“項(xiàng)目超市”自主選擇實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行實(shí)驗(yàn)并獲得學(xué)分。

“項(xiàng)目超市”中的每個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目為4-8學(xué)時(shí)。項(xiàng)目來(lái)源于老師科研項(xiàng)目、第二課堂素質(zhì)項(xiàng)目、企業(yè)和事業(yè)單位委托項(xiàng)目等轉(zhuǎn)化成開(kāi)放實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。學(xué)生可根據(jù)自身興趣、知識(shí)結(jié)構(gòu)形成和能力提升需要，進(jìn)入“項(xiàng)目超市”，自主選擇開(kāi)放項(xiàng)目進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。累計(jì)合格15學(xué)時(shí)，可獲得1學(xué)分，累計(jì)合格30學(xué)時(shí)，可獲得2學(xué)分?！绊?xiàng)目超市”中的項(xiàng)目主要是老師、科研人員、實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員和行業(yè)專(zhuān)家設(shè)計(jì)并指導(dǎo)。學(xué)生的自主性僅體現(xiàn)在項(xiàng)目選擇環(huán)節(jié)上，很受局限?！绊?xiàng)目超市”中雖設(shè)有學(xué)生自主開(kāi)放實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，但因缺乏載體或難度太大，開(kāi)展很困難，項(xiàng)目也很少。

2.學(xué)科競(jìng)賽自主開(kāi)放實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的思路

將學(xué)科競(jìng)賽中涉及的知識(shí)點(diǎn)和模塊轉(zhuǎn)化成開(kāi)放實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，拿入開(kāi)放實(shí)驗(yàn)“項(xiàng)目超市”，由學(xué)生俱樂(lè)部組織，獲獎(jiǎng)學(xué)生（獲得過(guò)國(guó)家級(jí)或地區(qū)級(jí)該學(xué)科競(jìng)賽獎(jiǎng)學(xué)生）主導(dǎo)，帶著有興趣參與該學(xué)科競(jìng)賽的學(xué)生團(tuán)隊(duì)自主開(kāi)展實(shí)驗(yàn)。一方面，有利于形成學(xué)科競(jìng)賽“傳、幫、帶”的開(kāi)放機(jī)制，提供獲獎(jiǎng)學(xué)生傳授競(jìng)賽知識(shí)和競(jìng)賽技能的正式平臺(tái)；另一方面，可以吸引更多有興趣參加學(xué)科競(jìng)賽的學(xué)生參加自主開(kāi)放實(shí)驗(yàn)和學(xué)生俱樂(lè)部，培養(yǎng)學(xué)生自主開(kāi)放實(shí)驗(yàn)興趣。有利于建立學(xué)科競(jìng)賽參與長(zhǎng)效機(jī)制，提供更多學(xué)科競(jìng)賽學(xué)習(xí)、演練的機(jī)會(huì)，傳遞學(xué)科競(jìng)賽正能量，從而提高學(xué)科競(jìng)賽整體素質(zhì)和競(jìng)賽實(shí)力。

3.學(xué)科競(jìng)賽自主開(kāi)放實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的特點(diǎn)

（1）依托性

學(xué)科競(jìng)賽自主開(kāi)放實(shí)驗(yàn)依托全國(guó)高校各類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)科競(jìng)賽及其軟件技術(shù)平臺(tái)。通過(guò)學(xué)科競(jìng)賽的博弈晉級(jí)形式，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)思考分析，利用所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)去探索解決模擬競(jìng)賽中遇到的相關(guān)問(wèn)題，積極追求取得競(jìng)賽的最好成績(jī)。在自主實(shí)驗(yàn)的整個(gè)過(guò)程中，從準(zhǔn)備階段，學(xué)生積極收集相關(guān)競(jìng)賽資料，在專(zhuān)業(yè)主干知識(shí)上不斷擴(kuò)展新的知識(shí)結(jié)構(gòu)體系：軟件培訓(xùn)階段和實(shí)驗(yàn)實(shí)施階段，都要依托競(jìng)賽軟件技術(shù)平臺(tái)。因此，學(xué)科競(jìng)賽是學(xué)生自主開(kāi)放實(shí)驗(yàn)的重要依托載體。

（2）自主性

學(xué)生自主開(kāi)放實(shí)驗(yàn)作為一種新的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，將傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)以教師為中心轉(zhuǎn)向以學(xué)生為中心，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)時(shí)間、空間、內(nèi)容、過(guò)程等環(huán)節(jié)都有較大的自主性，賦予學(xué)生使用實(shí)驗(yàn)資源的自、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的設(shè)計(jì)權(quán)、實(shí)驗(yàn)過(guò)程的控制權(quán)等。在實(shí)驗(yàn)前，學(xué)生擁有實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的選擇和實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的提出權(quán)，實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)權(quán)；實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)生擁有修改實(shí)驗(yàn)方案、自主選擇設(shè)備、獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)操作步驟的主動(dòng)權(quán)；實(shí)驗(yàn)后，學(xué)生要通過(guò)自己的思考和大家的討論來(lái)解決實(shí)驗(yàn)中的新問(wèn)題、新發(fā)現(xiàn)。使學(xué)生的實(shí)驗(yàn)從“要我實(shí)驗(yàn)”轉(zhuǎn)向“我要實(shí)驗(yàn)”，學(xué)生實(shí)驗(yàn)的主觀能動(dòng)性得以發(fā)揮，實(shí)驗(yàn)的主動(dòng)性和積極性得以充分調(diào)動(dòng)。從“大學(xué)生管理決策大賽”開(kāi)放實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的提出、組織、競(jìng)賽軟件的培訓(xùn)和實(shí)驗(yàn)開(kāi)展、實(shí)驗(yàn)中問(wèn)題的解答、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析和評(píng)價(jià)等，都由ERP俱樂(lè)部自行組織和實(shí)施。學(xué)生遇到不能解決的問(wèn)題，指導(dǎo)老師才介入。

（3）開(kāi)放性

開(kāi)放性體現(xiàn)在多個(gè)方面：一是實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源的開(kāi)放，包括實(shí)驗(yàn)服務(wù)、實(shí)驗(yàn)教師、實(shí)驗(yàn)室、實(shí)驗(yàn)設(shè)備、實(shí)驗(yàn)儀器、實(shí)驗(yàn)場(chǎng)景等資源的開(kāi)放；二是實(shí)驗(yàn)主體的開(kāi)放，包括對(duì)全校大一、大二、大三等經(jīng)濟(jì)管理類(lèi)和非經(jīng)濟(jì)管理學(xué)生的開(kāi)放：三是實(shí)驗(yàn)過(guò)程的開(kāi)放，凡是愿意參加的同學(xué)都可以申請(qǐng)加入，每學(xué)期ERP俱樂(lè)部都會(huì)組織，也可以中途加入，還可以加入技術(shù)后臺(tái)的“茶館”練習(xí)；四是實(shí)驗(yàn)管理的開(kāi)放，借助開(kāi)放實(shí)驗(yàn)管理信息平臺(tái)，實(shí)驗(yàn)管理部門(mén)公開(kāi)實(shí)驗(yàn)資源條件、項(xiàng)目?jī)?nèi)容、運(yùn)行機(jī)制和考核評(píng)價(jià)等資源信息和管理辦法。全方位的自主開(kāi)放實(shí)驗(yàn)是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的精髓所在，這既是自主開(kāi)放實(shí)驗(yàn)的本質(zhì)特點(diǎn)，更是開(kāi)放實(shí)驗(yàn)追求的終極目標(biāo)。

四、學(xué)科競(jìng)賽開(kāi)放實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的轉(zhuǎn)化與實(shí)施

1.“全國(guó)大學(xué)生管理決策模擬大賽”學(xué)科競(jìng)賽概述

“全國(guó)大學(xué)生管理決策模擬大賽”是由高等學(xué)校國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心聯(lián)席會(huì)主辦，每年舉行一次，旨在貫徹落實(shí)教育部、財(cái)政部關(guān)于實(shí)施高等學(xué)校本科教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程，大力推動(dòng)高校經(jīng)管類(lèi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，促進(jìn)學(xué)生的能力培養(yǎng)，使學(xué)生在實(shí)踐中深入掌握和運(yùn)用企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理及決策知識(shí)，剖析企業(yè)運(yùn)營(yíng)過(guò)程，提高創(chuàng)業(yè)與就業(yè)的實(shí)踐能力，充分發(fā)揮國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心的示范和輻射作用。重慶工商大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心作為國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心之一，高度重視學(xué)生動(dòng)手能力個(gè)實(shí)踐創(chuàng)新能力培養(yǎng)，積極響應(yīng)高等學(xué)校國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心聯(lián)席會(huì)號(hào)召，成功組織2009、2010、2011、2012年全國(guó)大學(xué)生管理決策模擬大賽校內(nèi)選拔賽，參加了全國(guó)大賽。2011年“全國(guó)大學(xué)生管理決策模擬大賽”總決賽和實(shí)驗(yàn)教學(xué)研討會(huì)在我校成功舉辦。來(lái)自全國(guó)80多所院校500多名師生會(huì)聚一堂，交流經(jīng)濟(jì)管理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革和發(fā)展。

學(xué)科競(jìng)賽對(duì)促進(jìn)我校經(jīng)濟(jì)管理實(shí)驗(yàn)教學(xué)范式和方法的改革、促進(jìn)創(chuàng)新人才培養(yǎng)的質(zhì)量、提高實(shí)驗(yàn)室的管理和服務(wù)水平、提高區(qū)域示范輻射能力等方面起到了重要的推動(dòng)作用。

2.“全國(guó)大學(xué)生管理決策模擬大賽”自主開(kāi)放實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目轉(zhuǎn)化

在經(jīng)濟(jì)管理實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心的大力支持下，由老師指導(dǎo)ERP學(xué)生俱樂(lè)部，根據(jù)“全國(guó)大學(xué)生管理決策模擬大賽”的內(nèi)容，將其轉(zhuǎn)化成了企業(yè)戰(zhàn)略管理與控制、財(cái)務(wù)分析、生產(chǎn)運(yùn)作管理、銷(xiāo)售管理等一系列自主開(kāi)放實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，共計(jì)16個(gè)學(xué)時(shí)（見(jiàn)表1）。

3.“全國(guó)大學(xué)生管理決策模擬大賽”自主開(kāi)放實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的實(shí)施

（1）項(xiàng)目審核環(huán)節(jié)。開(kāi)發(fā)成功的學(xué)科競(jìng)賽項(xiàng)目，經(jīng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)審核合格后，放入開(kāi)放實(shí)驗(yàn)“項(xiàng)目超市”中，供學(xué)生選擇。

（2）項(xiàng)目選擇環(huán)節(jié)。經(jīng)濟(jì)管理實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心，每學(xué)期第4-5周開(kāi)展開(kāi)放實(shí)驗(yàn)“項(xiàng)目超市”選擇實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。學(xué)生通過(guò)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)管理信息平臺(tái)，選擇自己感興趣的項(xiàng)目。40名學(xué)生構(gòu)成一個(gè)項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)班，3-5名學(xué)生一組，經(jīng)營(yíng)一個(gè)模擬企業(yè)。

（3）項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)過(guò)程環(huán)節(jié)。整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，每個(gè)實(shí)驗(yàn)班配2-4名獲獎(jiǎng)學(xué)生作實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)老師，指導(dǎo)《商道》軟件的應(yīng)用、競(jìng)賽的背景、競(jìng)賽的規(guī)則、企業(yè)管理決策及經(jīng)營(yíng)績(jī)效分析等；每個(gè)小組模擬一個(gè)企業(yè)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理決策。

經(jīng)濟(jì)管理實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心，每學(xué)期5-16周開(kāi)展開(kāi)放實(shí)驗(yàn)教學(xué)，但因?qū)W科競(jìng)賽項(xiàng)目屬創(chuàng)新項(xiàng)目類(lèi)，又有遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)和軟件的支撐，開(kāi)放實(shí)驗(yàn)時(shí)間靈活多變。實(shí)驗(yàn)過(guò)程采取分散與集中相結(jié)合的方式：一是集中在實(shí)驗(yàn)室演練或模擬賽方式。主要是軟件的使用、競(jìng)賽規(guī)則的熟悉等初級(jí)階段的練習(xí)和競(jìng)賽模擬決策績(jī)效分析等高級(jí)階段時(shí)，學(xué)生單個(gè)或幾個(gè)人通過(guò)網(wǎng)絡(luò)交流存在困難，需要面對(duì)面，頭腦風(fēng)暴式交流，甚至需要更多該學(xué)科競(jìng)賽高手聚集切磋論道。模擬經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)涉及企業(yè)生產(chǎn)、物流、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財(cái)務(wù)等企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)的多個(gè)方面，學(xué)生相互討論，切磋很激烈，是自主學(xué)習(xí)、相互學(xué)習(xí)、知識(shí)融合的好時(shí)機(jī)。有利于促進(jìn)學(xué)生了解企業(yè)的運(yùn)作，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)協(xié)作。二是遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)分散開(kāi)放實(shí)驗(yàn)方式?？筛鶕?jù)比賽進(jìn)程和演練需要，在寒暑假或課余時(shí)間，采用網(wǎng)絡(luò)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)方式進(jìn)行，這種方式學(xué)生可在寢室或家中等能上網(wǎng)的電腦上操作，通過(guò)競(jìng)賽QQ流實(shí)驗(yàn)演練中遇到的問(wèn)題，學(xué)科競(jìng)賽指導(dǎo)老師在線答疑指導(dǎo)。集中與分散開(kāi)放過(guò)程相結(jié)合，增加了實(shí)驗(yàn)的開(kāi)放性和靈活性。

（4）項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)考核環(huán)節(jié)。在考核環(huán)節(jié)，主要設(shè)有三個(gè)觀測(cè)點(diǎn)：一是網(wǎng)絡(luò)痕跡。考核學(xué)生選項(xiàng)、實(shí)際經(jīng)營(yíng)決策運(yùn)行情況等；二是模擬競(jìng)賽經(jīng)營(yíng)過(guò)程和績(jī)效?？己藢W(xué)生在經(jīng)營(yíng)管理企業(yè)的決策過(guò)程中經(jīng)濟(jì)管理知識(shí)融會(huì)貫通應(yīng)用能力，參與經(jīng)營(yíng)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等；三是企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析實(shí)驗(yàn)報(bào)告?？己藢W(xué)生對(duì)經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程的分析與評(píng)價(jià)能力，報(bào)告撰寫(xiě)能力等。三個(gè)觀測(cè)點(diǎn)中，前兩個(gè)觀測(cè)點(diǎn)一般由學(xué)生指導(dǎo)老師完成，最后一個(gè)觀測(cè)點(diǎn)由教務(wù)辦指定的指導(dǎo)老師完成，指導(dǎo)老師最后評(píng)定學(xué)生學(xué)科競(jìng)賽自主開(kāi)放實(shí)驗(yàn)成績(jī)，并交教務(wù)辦。

五、結(jié)語(yǔ)

學(xué)科競(jìng)賽與開(kāi)放實(shí)驗(yàn)教學(xué)有機(jī)融合，是驅(qū)動(dòng)學(xué)生自主開(kāi)放實(shí)驗(yàn)的一種創(chuàng)新模式。

第一，學(xué)科競(jìng)賽是學(xué)生自主開(kāi)放實(shí)驗(yàn)的載體和驅(qū)動(dòng)力。依托學(xué)科競(jìng)賽調(diào)動(dòng)和激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)原動(dòng)力、能力培養(yǎng)內(nèi)動(dòng)力、榮譽(yù)與經(jīng)濟(jì)激勵(lì)動(dòng)力、學(xué)分吸引動(dòng)力等內(nèi)外驅(qū)動(dòng)力作用，可以解決學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)力不足、方向不明的問(wèn)題，塑造學(xué)生學(xué)習(xí)主體的地位。把學(xué)科競(jìng)賽作為自主開(kāi)放實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，依托學(xué)生自有組織ERP俱樂(lè)部，學(xué)生可以參加競(jìng)賽、獲得學(xué)分、獲得榮譽(yù)和獎(jiǎng)金等等：同時(shí)，增強(qiáng)了學(xué)生自有組織的凝聚力。

第二，學(xué)科競(jìng)賽自主開(kāi)放實(shí)驗(yàn)拓寬了學(xué)生知識(shí)面和提升了學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力。學(xué)生通過(guò)參與學(xué)科競(jìng)賽，將已學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到學(xué)科競(jìng)賽中，并將學(xué)科競(jìng)賽中遇到的知識(shí)盲點(diǎn)，通過(guò)自身努力或相互學(xué)習(xí)不斷充實(shí)，即促進(jìn)了對(duì)競(jìng)賽的了解和參與程度；同時(shí)，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新思維和能力有著至關(guān)重要的作用。而全國(guó)大學(xué)生管理決策模擬大賽，其大賽競(jìng)技平臺(tái)《商道》軟件，通過(guò)模擬一個(gè)企業(yè)，進(jìn)行經(jīng)營(yíng)決策，其涉及企業(yè)生產(chǎn)、物流、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財(cái)務(wù)和人力資源等企業(yè)知識(shí)的多個(gè)方面，很多參賽學(xué)生由于專(zhuān)業(yè)知識(shí)有限，大多是只對(duì)某一個(gè)方面有一定的了解和掌握，而要全面了解運(yùn)用整個(gè)軟件和經(jīng)營(yíng)一個(gè)企業(yè)，參賽學(xué)生只有通過(guò)自主收集相關(guān)知識(shí)材料，或者通過(guò)不同專(zhuān)業(yè)不同學(xué)生進(jìn)行組隊(duì)，達(dá)到團(tuán)隊(duì)成員分工明確，各司其職。這使學(xué)生更進(jìn)一步了解企業(yè)的運(yùn)作，同時(shí)培養(yǎng)了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新思維，并促進(jìn)了團(tuán)隊(duì)內(nèi)部的協(xié)作與發(fā)展。

第5篇：學(xué)校超市經(jīng)營(yíng)管理方案范文

關(guān)鍵詞：技工學(xué)校 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) 實(shí)習(xí)

隨著社會(huì)對(duì)各類(lèi)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人才需求的不斷擴(kuò)大，各技工學(xué)校擴(kuò)大了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的辦學(xué)規(guī)模。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐性非常強(qiáng)，但大部分技工學(xué)校的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)方法少、難度大，實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐環(huán)節(jié)嚴(yán)重不足，學(xué)生難以直接觀察、體會(huì)到書(shū)本中的專(zhuān)業(yè)技能，就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻，且這一狀況還影響到了學(xué)生對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的信心及學(xué)習(xí)熱情。如果實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)能得到加強(qiáng)，學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)將會(huì)更加完善，技工學(xué)校也將能夠?yàn)樯鐣?huì)、為用人單位提供更多滿足實(shí)際需求的實(shí)用型人才。

那么，技工學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)該如何培養(yǎng)學(xué)生的營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐能力，提高他們的專(zhuān)業(yè)技能和動(dòng)手能力呢？為此，筆者融入各方觀點(diǎn)，淺談自己對(duì)技工學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)的構(gòu)想。

一、明確人才培養(yǎng)方向

近年來(lái)，連鎖經(jīng)營(yíng)已成為我國(guó)商業(yè)發(fā)展中的一大經(jīng)營(yíng)模式，特別是在大城市，連鎖超市、便利店、專(zhuān)賣(mài)店、專(zhuān)業(yè)店等猶如雨后春筍般涌現(xiàn)出來(lái)，相應(yīng)地對(duì)連鎖業(yè)經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)人才的需求也在不斷擴(kuò)大。技工學(xué)校學(xué)生起點(diǎn)較低，首次就業(yè)時(shí)基本以這類(lèi)企業(yè)為主。因此，可以將技工學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)確定為以下三大類(lèi)：連鎖零售業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人才（如店長(zhǎng)）、工商企業(yè)的一線產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)人才和創(chuàng)業(yè)型私營(yíng)小企業(yè)（店）主。

二、設(shè)定人才培養(yǎng)的能力目標(biāo)

1.素質(zhì)能力

企業(yè)一線管理或銷(xiāo)售人員必須具備良好的職業(yè)操守，做到誠(chéng)信、公平、有良心。營(yíng)銷(xiāo)工作繁重而復(fù)雜，要做好營(yíng)銷(xiāo)工作，還要具有良好的心理素質(zhì)和吃苦耐勞的精神。

2.知識(shí)能力

今天不是過(guò)去跑江湖的時(shí)代，銷(xiāo)售人員不可能單靠“耍嘴皮”贏得生意。銷(xiāo)售人員要掌握專(zhuān)業(yè)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)知識(shí)，如市場(chǎng)知識(shí)、產(chǎn)品知識(shí)、銷(xiāo)售技巧、消費(fèi)心理、促銷(xiāo)策略等。

3.綜合能力

（1）自信及表現(xiàn)力。由于營(yíng)銷(xiāo)工作要面對(duì)大量客戶，很多銷(xiāo)售人員都曾表現(xiàn)出畏懼情緒，有些是不相信自己的能力，有些是對(duì)自己服務(wù)的企業(yè)和產(chǎn)品缺乏自信，所以在與客戶溝通時(shí)總是底氣不足、小心翼翼，甚至在客戶的門(mén)外猶豫了半天都不敢敲門(mén)。銷(xiāo)售人員要相信自己是將優(yōu)良的產(chǎn)品推薦給消費(fèi)者以滿足他們的需求，自己所做的一切活動(dòng)都是有價(jià)值的。因此，在銷(xiāo)售過(guò)程中，銷(xiāo)售人員應(yīng)該大方說(shuō)明來(lái)意，大膽闡明自己的觀點(diǎn)。

（2）溝通說(shuō)服能力。一線的營(yíng)銷(xiāo)人員要與市場(chǎng)中形形的人打交道，需要處理各種雜亂的事情和問(wèn)題，良好的溝通能力和說(shuō)服能力是一線營(yíng)銷(xiāo)人員能否妥善處理這些交往和事情的關(guān)鍵所在。不善于表達(dá)和溝通的營(yíng)銷(xiāo)人員無(wú)法成為市場(chǎng)的推動(dòng)者，往往工作會(huì)處于被動(dòng)的地位，也無(wú)法獲得全面的市場(chǎng)信息，因?yàn)楹芏嗟男畔?lái)源于溝通。一線營(yíng)銷(xiāo)人員不講究巧舌如簧、能言善辯，但必須講話講到點(diǎn)子上，說(shuō)話說(shuō)到心坎里，能夠影響和打動(dòng)客戶，能夠了解、掌握客戶的需求和心理。對(duì)一線營(yíng)銷(xiāo)人員不強(qiáng)求事事都能夠溝通完美、執(zhí)行無(wú)誤，但必須能夠主動(dòng)出擊，善于察言觀色，能夠構(gòu)建不同的溝通交流方式，理出有價(jià)值的信息。

（3）分析能力。銷(xiāo)售人員要具備對(duì)市場(chǎng)機(jī)會(huì)的敏銳分析能力，能在復(fù)雜多變的市場(chǎng)環(huán)境中迅速發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

（4）洞察力。營(yíng)銷(xiāo)人員活躍在市場(chǎng)第一線，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的市場(chǎng)信息，如重大舉措、競(jìng)爭(zhēng)策略、新品等信息，以及本公司產(chǎn)品的市場(chǎng)現(xiàn)狀等要先知先覺(jué)，做到及時(shí)收集、縝密分析并及時(shí)上報(bào)。

（5）團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。這一能力反映的是一個(gè)人與他人合作的精神和能力。一個(gè)優(yōu)秀的營(yíng)銷(xiāo)人員總是具有強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。市場(chǎng)已經(jīng)不相信個(gè)人英雄主義，一個(gè)企業(yè)必須依靠團(tuán)隊(duì)才能獲得勝利，沒(méi)有強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)作為支撐，再有能力的銷(xiāo)售員在前線也會(huì)感覺(jué)到孤立無(wú)援。

三、對(duì)技工學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)的設(shè)想

說(shuō)到實(shí)習(xí)，人們能想到的就是去車(chē)間或下到實(shí)習(xí)室。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)不同于工科專(zhuān)業(yè)，工科專(zhuān)業(yè)只要有資金保證就可以配備較完善的實(shí)習(xí)設(shè)備，也有一套成熟的實(shí)習(xí)培養(yǎng)制度。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)比較“年輕”，而且實(shí)踐性非常強(qiáng)，實(shí)習(xí)教學(xué)尤為重要。但現(xiàn)階段對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)，很多高校都還處于探索嘗試階段，技工學(xué)校更是“摸著石頭過(guò)河”。

很多技工學(xué)校簡(jiǎn)單地照搬高校的那一套，使用傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)方法，掛靠某單位，或者到某個(gè)超市賣(mài)場(chǎng)實(shí)習(xí)，教師經(jīng)常聽(tīng)到學(xué)生抱怨去做了廉價(jià)勞動(dòng)力。由于學(xué)生不適應(yīng)社會(huì)、不熟悉社會(huì)，不僅不能達(dá)到最佳的實(shí)習(xí)效果，反而對(duì)實(shí)習(xí)有了抵觸心理。筆者認(rèn)為應(yīng)通過(guò)轉(zhuǎn)變營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)方式，充分調(diào)動(dòng)起學(xué)生的積極性，讓學(xué)生在實(shí)習(xí)中掌握到工作崗位所需的技能。

由于現(xiàn)階段技工學(xué)校學(xué)生在校時(shí)間由原來(lái)的兩年半改為了兩年，必須結(jié)合技工學(xué)校的實(shí)際尋找一種適合技工學(xué)校的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式。筆者對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)有如下設(shè)想。

1.第一學(xué)期

（1）培養(yǎng)目標(biāo)。①知識(shí)目標(biāo)：學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)理論，掌握市場(chǎng)規(guī)律、經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象以及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)基礎(chǔ)知識(shí)。②能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

（2）具體實(shí)施。①開(kāi)設(shè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程，如市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、企業(yè)管理等。②創(chuàng)建學(xué)生團(tuán)隊(duì)，教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展以團(tuán)隊(duì)為單位，并貫穿整個(gè)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)過(guò)程。③教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展。把市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)各班級(jí)學(xué)生按5～8人一組，劃分為若干個(gè)小組，每組設(shè)組長(zhǎng)一名，學(xué)習(xí)和各項(xiàng)工作的開(kāi)展都以小組為單位。各小組表現(xiàn)計(jì)入期末考試成績(jī)，其中卷面成績(jī)占60%，小組綜合表現(xiàn)成績(jī)占40%。

例如在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)的教學(xué)過(guò)程中，教師在講授的同時(shí)，可以將部分重點(diǎn)內(nèi)容、社會(huì)熱點(diǎn)、案例等作為素材，讓學(xué)生分組討論，小組綜合組員的意見(jiàn)和答案，由小組長(zhǎng)或團(tuán)隊(duì)成員代表闡述本小組觀點(diǎn)，最后由教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。

我們通過(guò)團(tuán)隊(duì)的組建和團(tuán)隊(duì)合作，讓學(xué)生充分參與到課堂教學(xué)中來(lái)，既活躍了氣氛，又讓學(xué)生體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的力量，并習(xí)慣團(tuán)隊(duì)合作這種方式，強(qiáng)化了團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。

2.第二學(xué)期

（1）培養(yǎng)目標(biāo)。①知識(shí)目標(biāo)：通過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)核心專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí)，掌握市場(chǎng)分析、目標(biāo)市場(chǎng)確定、顧客需求、顧客心理等知識(shí)。②能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生發(fā)掘市場(chǎng)機(jī)會(huì)的能力。

（2）具體實(shí)施。①課程開(kāi)設(shè)。開(kāi)設(shè)消費(fèi)者行為學(xué)、消費(fèi)心理學(xué)、市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)等課程。②教學(xué)實(shí)習(xí)活動(dòng)的開(kāi)展。

一是以某商場(chǎng)節(jié)假日打折促銷(xiāo)活動(dòng)的內(nèi)容、效果，或同一品牌在不同商場(chǎng)的促銷(xiāo)活動(dòng)，或者對(duì)不同品牌的同類(lèi)商品各自的優(yōu)缺點(diǎn)為題做具體的市場(chǎng)調(diào)研。

二是開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)競(jìng)賽活動(dòng)。在這學(xué)期，可以開(kāi)展“你身邊的商機(jī)——校園需求調(diào)查”競(jìng)賽活動(dòng)，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)各班級(jí)以班為單位，每個(gè)班選派一個(gè)團(tuán)隊(duì)參加。在專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下，每個(gè)參賽團(tuán)隊(duì)對(duì)在校學(xué)生的需求情況進(jìn)行調(diào)查，并提交需求分析報(bào)告。根據(jù)分析報(bào)告的科學(xué)性、可行性等標(biāo)準(zhǔn)，挑選優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)進(jìn)入決賽。在決賽時(shí)，參賽團(tuán)隊(duì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)陳述和答辯，最終對(duì)獲獎(jiǎng)的團(tuán)隊(duì)和選手頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)，并給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)。

通過(guò)此類(lèi)活動(dòng)，一方面提高了團(tuán)隊(duì)成員的膽量、語(yǔ)言表達(dá)能力、分析和總結(jié)能力等，同時(shí)也檢驗(yàn)了團(tuán)隊(duì)的運(yùn)作能力；另一方面，表現(xiàn)突出的團(tuán)隊(duì)初嘗成功的喜悅，學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)充滿信心，也對(duì)落后的團(tuán)隊(duì)產(chǎn)生了激勵(lì)作用。

3.第三學(xué)期

（1）培養(yǎng)目標(biāo)。①知識(shí)目標(biāo)：深入學(xué)習(xí)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)核心課程，了解商品銷(xiāo)售過(guò)程，掌握商品和商品銷(xiāo)售知識(shí)。②能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的推銷(xiāo)、說(shuō)服能力。

（2）具體實(shí)施。①課程開(kāi)設(shè)。開(kāi)設(shè)推銷(xiāo)技巧、商務(wù)談判、商品學(xué)、廣告學(xué)等課程。②教學(xué)實(shí)習(xí)活動(dòng)開(kāi)展。創(chuàng)建營(yíng)銷(xiāo)實(shí)訓(xùn)室，開(kāi)展模擬銷(xiāo)售、模擬談判等專(zhuān)業(yè)性較強(qiáng)的模擬實(shí)訓(xùn)，幫助學(xué)生樹(shù)立信心，同時(shí)增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為后面的設(shè)店銷(xiāo)售做準(zhǔn)備。

4.第四學(xué)期

在這個(gè)階段，學(xué)生的專(zhuān)業(yè)課程基本結(jié)束，學(xué)生即將畢業(yè)?？梢詫⑦@一階段的實(shí)習(xí)與畢業(yè)實(shí)習(xí)相連接，以便學(xué)生有更充裕的時(shí)間獨(dú)立適應(yīng)社會(huì)。通過(guò)多次不同內(nèi)容的實(shí)習(xí)，學(xué)生積累了一些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，樹(shù)立了良好的信心，這為他們參與真實(shí)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品銷(xiāo)售創(chuàng)造了積極條件。

在這學(xué)期，學(xué)?？梢愿嗟睾推髽I(yè)聯(lián)合，為學(xué)生提供校內(nèi)、校外實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。例如，學(xué)?？梢耘c周邊的超市合作，因?yàn)檫@些超市的主要購(gòu)買(mǎi)者是學(xué)校的學(xué)生。學(xué)校為超市培訓(xùn)營(yíng)業(yè)員，超市為學(xué)校營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)學(xué)生提供新商品市場(chǎng)促銷(xiāo)、部分學(xué)生商品校園推廣等機(jī)會(huì)。學(xué)校還可與超市進(jìn)一步合作。超市提供商品，在校園內(nèi)舉辦為期一周的“營(yíng)銷(xiāo)一條街”活動(dòng)。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)班級(jí)每個(gè)小組團(tuán)隊(duì)分別負(fù)責(zé)一個(gè)攤位，并全權(quán)負(fù)責(zé)銷(xiāo)售場(chǎng)所的布置和銷(xiāo)售工作，如貨架擺設(shè)、店鋪招牌、廣告、銷(xiāo)售人員配備、促銷(xiāo)方式等等。每天下午，專(zhuān)業(yè)教師召集各攤位的負(fù)責(zé)人（團(tuán)隊(duì)小組長(zhǎng)）開(kāi)會(huì)，聽(tīng)取他們的體會(huì)，了解各小組存在的問(wèn)題，并討論解決?；顒?dòng)過(guò)程中評(píng)選“最受歡迎店鋪”“經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)突出店鋪”“最美營(yíng)業(yè)員”等獎(jiǎng)項(xiàng)，活動(dòng)結(jié)束后，各團(tuán)隊(duì)提交活動(dòng)總結(jié)，并召開(kāi)總結(jié)成果分享大會(huì)。

上述關(guān)于技工學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)的設(shè)想是筆者根據(jù)多年從事市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)教學(xué)所獲得的體驗(yàn)和感受，結(jié)合技工學(xué)校和學(xué)生的實(shí)際以及就業(yè)崗位需求而提出的，充分考慮到了實(shí)習(xí)過(guò)程的可行性和知識(shí)、技能的循序漸進(jìn)性，希望能引起技工學(xué)校的重視，建立一套適合自己的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案。從市場(chǎng)需求出發(fā)，設(shè)定學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)，實(shí)施人才培養(yǎng)方案，這正是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)貫徹現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)觀念的最有力體現(xiàn)。

參考文獻(xiàn)：

[1]俞以平.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)“合作雙贏”模式的創(chuàng)新與實(shí)踐[J].商場(chǎng)現(xiàn)代化，2008（5）.

[2]岑紅旗.高校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)學(xué)生營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐能力培養(yǎng)研究[J].宿州學(xué)院學(xué)報(bào)，2008（4）.

第6篇：學(xué)校超市經(jīng)營(yíng)管理方案范文

論文摘要：本文從連鎖經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)教學(xué)存在問(wèn)題入手,分析提出該專(zhuān)業(yè)的教學(xué)改革與實(shí)踐探討,圍繞崗位群,進(jìn)行綜合課程開(kāi)發(fā)、注重學(xué)生綜合職業(yè)能力培養(yǎng),將教學(xué)與就業(yè)市場(chǎng)最近距離接觸。 

 

一、連鎖經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中存在的問(wèn)題 

(一)針對(duì)該專(zhuān)業(yè),國(guó)家沒(méi)有統(tǒng)一的教學(xué)指導(dǎo)方案,專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)模糊 

連鎖經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè),是最近幾年各學(xué)校根據(jù)市場(chǎng)需要而提出的新興專(zhuān)業(yè),國(guó)家還沒(méi)有學(xué)指導(dǎo)方案,很多學(xué)校只是借鑒中職商品經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)或市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)計(jì)劃,開(kāi)設(shè)課程基本照搬過(guò)來(lái),內(nèi)容陳舊,沒(méi)用跟上時(shí)代步伐與市場(chǎng)變化。不能清晰地界定其培養(yǎng)的專(zhuān)業(yè)人才將來(lái)的就業(yè)方向,培養(yǎng)目標(biāo)很寬泛并且模糊。 

(二)教學(xué)中割裂各學(xué)科之間的聯(lián)系,不利于學(xué)生綜合能力的培養(yǎng) 

目前,各中等職業(yè)學(xué)校連鎖經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中,各學(xué)科和教材之間缺乏有效的鏈接,不利于學(xué)生綜合職業(yè)能力的形成。 

(三)教材內(nèi)容陳舊,缺乏崗位目標(biāo),體現(xiàn)職業(yè)性較差 

中等職業(yè)教育應(yīng)該體現(xiàn)職業(yè)性,即要求教學(xué)要以職業(yè)崗位為目標(biāo),根據(jù)職業(yè)崗位能力要求組織教學(xué)內(nèi)容與技能訓(xùn)練。我們的教材缺乏崗位目標(biāo),它只強(qiáng)調(diào)學(xué)科的目標(biāo),偏重理論而忽視實(shí)踐。 

(四)過(guò)分強(qiáng)調(diào)了理論性,技能性卻不突出 

中等職業(yè)教育應(yīng)是突出技能性教學(xué),培養(yǎng)實(shí)用型專(zhuān)門(mén)人才。然而,絕大多數(shù)中職專(zhuān)業(yè)教師都是從校門(mén)到校門(mén),沒(méi)有生產(chǎn)經(jīng)歷又缺乏參與社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì),只能是從理論到理論,從書(shū)本到書(shū)本?？墒窃倏匆幌挛覀兯褂玫慕滩?除《銷(xiāo)售操作技術(shù)》技能性較強(qiáng)外(內(nèi)容卻很陳舊),絕大部分學(xué)科屬于學(xué)術(shù)型的,理論性很強(qiáng)而技能性卻不突出。在這種模式下,職業(yè)教育所培養(yǎng)的學(xué)生只能是理論知識(shí)較豐富,而實(shí)際運(yùn)用能力、操作技能卻不強(qiáng)。 

(五)教學(xué)過(guò)程中,缺乏服務(wù)理念的滲透教育 

在教學(xué)中,很多學(xué)校注重理論知識(shí),也加入實(shí)訓(xùn)課內(nèi)容,但忽視了連鎖經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)首先是服務(wù)行業(yè),工作中更多與“人”溝通與交流,所以必須對(duì)學(xué)生進(jìn)行服務(wù)宗旨教育、綜合素質(zhì)教育、職業(yè)精神教育和遵法守法教育,而這些卻是一個(gè)合格連鎖經(jīng)營(yíng)人員所更必須具備的基本素質(zhì)。 

二、教學(xué)改革探索與實(shí)踐 

(一)明確中職連鎖經(jīng)營(yíng)教學(xué)目標(biāo),圍繞崗位群,進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化方向分工 

中等職業(yè)教育的目標(biāo)是培養(yǎng)面向基層、面向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)第一線的懂技術(shù)能操作的高素質(zhì)勞動(dòng)者。對(duì)于連鎖經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)來(lái)說(shuō),我們的目標(biāo)定位是培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會(huì)、國(guó)際化連鎖商業(yè)發(fā)展的要求,能夠勝任連鎖企業(yè)相關(guān)崗位及管理的初、中級(jí)應(yīng)用型人才。我們學(xué)校圍繞相關(guān)崗位群,進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化方向分工,主要分為三個(gè)專(zhuān)業(yè)化方向:門(mén)店收銀理貨方向、品牌經(jīng)營(yíng)方向和連鎖配送管理方向。一學(xué)年基礎(chǔ)課程之后,學(xué)生選擇專(zhuān)業(yè)化方向。 

(二)緊密結(jié)合市場(chǎng),調(diào)整課程設(shè)置,進(jìn)行綜合課程開(kāi)發(fā) 

為實(shí)現(xiàn)課程體系和教學(xué)內(nèi)容的科學(xué)化、合理化,優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容,合理設(shè)置專(zhuān)業(yè)課程。所有專(zhuān)業(yè)課程都體現(xiàn)著為職業(yè)能力培養(yǎng)而開(kāi)設(shè)的理念,進(jìn)行課程改革與調(diào)整時(shí),強(qiáng)調(diào)“理論以夠用為度”及理論與實(shí)踐相輔相成的原則。我們適當(dāng)減少了難度大、對(duì)操作技能影響小的理論內(nèi)容教學(xué)的學(xué)時(shí)數(shù),加大實(shí)踐案例教學(xué)和直接進(jìn)店的實(shí)習(xí)學(xué)時(shí),進(jìn)行綜合課程開(kāi)發(fā)。 

(三)采用模塊化教學(xué),將課程內(nèi)容與工作內(nèi)容相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)學(xué)校、實(shí)習(xí)、就業(yè)的零距離 

教學(xué)中減化理論內(nèi)容,刪減重復(fù)內(nèi)容,以“夠用、適用”為原則,采用模塊化教學(xué),例如圍繞如何作一名優(yōu)秀店員分為多個(gè)模塊,并以收銀員、理貨員等的工作內(nèi)容為核心,深入商場(chǎng)、超市進(jìn)行實(shí)地考察,將石家莊市各超市,尤其是北國(guó)商城的企業(yè)文化、上崗要求、用人標(biāo)準(zhǔn)、工作制度、工作程序等充實(shí)到教學(xué)內(nèi)容中,讓學(xué)生在校期間盡量多了解工作單位情況,為其實(shí)習(xí)就業(yè)做好心理鋪墊。同時(shí),注重社會(huì)實(shí)踐,帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入各大商場(chǎng)、超市,感受工作氛圍,熟悉工作環(huán)境、觀察工作崗位、感悟職業(yè)能力,指導(dǎo)學(xué)生撰寫(xiě)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,開(kāi)動(dòng)腦筋,將理論與實(shí)踐相結(jié)合,提出合理化建議,也鍛煉學(xué)生,提高他們分析問(wèn)題的能力。 

(四)創(chuàng)新教學(xué)方式,注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力 

在教學(xué)過(guò)程中,為培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力,開(kāi)設(shè)“每日營(yíng)銷(xiāo)寓言”、“經(jīng)營(yíng)之道”等活動(dòng),讓學(xué)生感悟營(yíng)銷(xiāo)真諦,學(xué)會(huì)傾聽(tīng)別人說(shuō)話,鍛煉學(xué)生的膽量(公共場(chǎng)合發(fā)言),提高語(yǔ)言的組織、表達(dá)能力,學(xué)生們直接參與課堂教學(xué),進(jìn)行了師生的互動(dòng)。并且教師結(jié)合專(zhuān)業(yè)理論進(jìn)行點(diǎn)評(píng),滲透德育教育,專(zhuān)業(yè)思想教育。另外設(shè)置“情景賣(mài)場(chǎng)”、“模擬銷(xiāo)售”等,通過(guò)“情景賣(mài)場(chǎng)”,描述一個(gè)賣(mài)場(chǎng)化妝品、生鮮、家電、食品——各專(zhuān)柜的布置情況和銷(xiāo)售實(shí)景,讓學(xué)生將自己置身于銷(xiāo)售情景中,體會(huì)該賣(mài)場(chǎng)的店員服務(wù),指出成功與不足,并記錄對(duì)自己的啟示,以便工作后能時(shí)時(shí)提示自己。同時(shí),“情景賣(mài)場(chǎng)”之后,視情況要求學(xué)生進(jìn)行模擬銷(xiāo)售,進(jìn)行銷(xiāo)售體驗(yàn),提高自身職業(yè)能力。 

(五)教學(xué)中,注意時(shí)時(shí)滲透專(zhuān)業(yè)思想教育、創(chuàng)業(yè)教育的理念 

零售行業(yè)是所有行業(yè)中就業(yè)門(mén)檻兒最低的一個(gè)行業(yè),也是最充滿機(jī)會(huì)的行業(yè)。在這個(gè)行業(yè)中成功與否不以文憑而論,而吃苦耐勞、不怕困難、團(tuán)結(jié)協(xié)作精神比文憑更重要。要適時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行抗挫折教育,希望培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生,除了能夠在大中型零售企業(yè)中謀得一席之地,還要能夠適應(yīng)職業(yè)的變化,具有在職業(yè)群就業(yè)、轉(zhuǎn)崗、晉升的能力,積累條件,待時(shí)機(jī)成熟創(chuàng)辦自己的店鋪。教學(xué)中,也注意滲透創(chuàng)辦小店鋪的相關(guān)知識(shí),鼓勵(lì)學(xué)生先崗位就業(yè),再自我創(chuàng)業(yè),創(chuàng)業(yè)更勝于就業(yè)! 

(六)加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)力度,注重學(xué)生技能培訓(xùn) 

連鎖經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)是一種非工科專(zhuān)業(yè),它沒(méi)有工科專(zhuān)業(yè)那種看得見(jiàn)、摸得著的操作技術(shù),其技能技巧具有不確定性和抽象性的特點(diǎn)。所以,教學(xué)中,一般通過(guò)以下幾種形式加強(qiáng)學(xué)生技能實(shí)訓(xùn):在理論課堂中采用案例再現(xiàn)模擬、現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售模擬;每學(xué)期帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入商場(chǎng)、超市參觀或臨時(shí)頂崗;每年技能節(jié)對(duì)學(xué)生進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練;畢業(yè)前有半年時(shí)間在各大超市頂崗實(shí)習(xí)。這樣,經(jīng)過(guò)實(shí)訓(xùn)的學(xué)生,一畢業(yè)就能上崗工作,實(shí)現(xiàn)了工作能力與企業(yè)用人要求的零對(duì)接,增強(qiáng)了學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。 

中職教育改革的思路多種多樣,但都應(yīng)充分強(qiáng)調(diào)和突出職業(yè)能力和綜合素質(zhì)的重視培養(yǎng),突出學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能。我們必須改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式,擁有先進(jìn)的教育理念,采用先進(jìn)的教學(xué)手段,注重學(xué)生整體素質(zhì)的提高,爭(zhēng)取讓教學(xué)與就業(yè)市場(chǎng)最近距離接觸。 

 

參考文獻(xiàn): 

第7篇：學(xué)校超市經(jīng)營(yíng)管理方案范文

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專(zhuān)業(yè)；改革；研究；實(shí)踐

中圖分類(lèi)號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2012）12-0037-02

一、創(chuàng)新“行校結(jié)合、校企合作”三階能力遞進(jìn)“411”人才培養(yǎng)模式

1.“行校結(jié)合、校企合作”三階能力遞進(jìn)“411”人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵。依托行業(yè)業(yè)務(wù)主管部門(mén)，攜手全省各級(jí)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)管理站（局）、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)和農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織組建專(zhuān)業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)，制訂與實(shí)施專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案。根據(jù)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)前策劃，產(chǎn)中管理與產(chǎn)后營(yíng)銷(xiāo)環(huán)節(jié)職業(yè)能力培養(yǎng)要求，以能力項(xiàng)目為載體設(shè)置教學(xué)內(nèi)容。按照職業(yè)崗位能力培養(yǎng)層級(jí)遞進(jìn)、循序漸進(jìn)的思路，將全學(xué)程分為“4+1+1”三個(gè)遞進(jìn)的教學(xué)階段組織教學(xué)。教學(xué)進(jìn)程與內(nèi)容具體安排如下。第一階段（1-4學(xué)期）：專(zhuān)業(yè)基本技能與素質(zhì)培養(yǎng)，分項(xiàng)培訓(xùn)職業(yè)崗位技能。第二階段（第5學(xué)期）：專(zhuān)業(yè)崗位綜合能力培養(yǎng)，模擬訓(xùn)練崗位操作能力。開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)崗位能力綜合實(shí)訓(xùn)課程，通過(guò)ERP軟件和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)軟件模擬農(nóng)村經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程及工作任務(wù)，將農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)和企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益分析等技能貫穿于一體。第三階段（第6學(xué)期）：頂崗實(shí)習(xí)，進(jìn)入社會(huì)掌握工作能力。運(yùn)用“行校結(jié)合、校企合作”的“農(nóng)校+農(nóng)村+農(nóng)企+農(nóng)協(xié)+農(nóng)戶”專(zhuān)業(yè)辦學(xué)平臺(tái)，組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)地頂崗實(shí)習(xí)。

2.“行校結(jié)合、校企合作”三階能力遞進(jìn)“411”人才培養(yǎng)模式的實(shí)施。成立項(xiàng)目管理小組，確定試點(diǎn)班級(jí)。依托專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)協(xié)調(diào)校內(nèi)外產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，確定人才培養(yǎng)規(guī)格。按照層級(jí)遞進(jìn)、三段安排方式組織教學(xué)進(jìn)程，安排教學(xué)內(nèi)容?！靶行＝Y(jié)合、校企合作”組織專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)。多元主體、多種方式，對(duì)學(xué)生的知識(shí)、技能與素質(zhì)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。通過(guò)分析工作實(shí)績(jī)與目標(biāo)的差異，進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整，對(duì)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新及實(shí)用性加以修正和完善。

3.建設(shè)成效。2011年《高職農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)研究與實(shí)踐》教研成果獲得第四屆全國(guó)農(nóng)業(yè)職業(yè)教育教學(xué)優(yōu)秀成果二等獎(jiǎng)?！掇r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式改革與實(shí)踐》教研成果獲得黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)成果二等獎(jiǎng)。2010年本專(zhuān)業(yè)學(xué)生參加牡丹江地區(qū)高校大學(xué)生演講比賽獲得第一名。“雙證書(shū)”獲取率由80%增加到100%。

二、基于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理流程設(shè)置核心課程，實(shí)行“雙證融通”

1.建設(shè)措施。首先，根據(jù)畢業(yè)生履職能力培養(yǎng)需要，確立課程體系。課程內(nèi)容實(shí)行分項(xiàng)設(shè)置、相互補(bǔ)充和整體耦合。其次，基于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理流程，依據(jù)典型工作任務(wù)，設(shè)置農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)核算、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)運(yùn)作和農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)四門(mén)核心課程。在此基礎(chǔ)設(shè)置其他專(zhuān)業(yè)課程。第三，深化教學(xué)內(nèi)容和方法改革，將職業(yè)資格培訓(xùn)內(nèi)容納入課程教學(xué)，實(shí)現(xiàn)“雙證融通”。按照“經(jīng)濟(jì)以社會(huì)為課堂，課堂外延與社會(huì)融合”思想組織教學(xué)內(nèi)容與安排教學(xué)進(jìn)程。以學(xué)生為學(xué)習(xí)主體，采取舉案分析、角色扮演、軟件模擬、分組活動(dòng)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)做等方法進(jìn)行授課。讓學(xué)生在“做中學(xué)”和“學(xué)中做”，實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做”的有機(jī)統(tǒng)一。第四，“行校結(jié)合、校企合作”組織與安排生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)，以“農(nóng)校+農(nóng)村+農(nóng)企+農(nóng)協(xié)+農(nóng)戶”實(shí)訓(xùn)平臺(tái)為支撐，著重培養(yǎng)學(xué)生策劃、經(jīng)營(yíng)、核算與營(yíng)銷(xiāo)四大職業(yè)崗位能力。

2.建設(shè)成效。新增國(guó)家級(jí)精品課《農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)》，完成《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)》等5門(mén)省級(jí)精品課建設(shè)，完成4門(mén)優(yōu)質(zhì)核心課程建設(shè)。公開(kāi)發(fā)表教研論文36篇，主持完成省級(jí)教改課題11項(xiàng)，主編專(zhuān)業(yè)教材16部，其色教材4部?！掇r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專(zhuān)業(yè)課程建設(shè)的研究與實(shí)踐》研究成果獲得第三屆全國(guó)農(nóng)業(yè)職業(yè)教育教學(xué)優(yōu)秀成果一等獎(jiǎng)。

三、構(gòu)建形成職業(yè)化、綜合化和開(kāi)放性的專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)

1.校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)模式。①社會(huì)內(nèi)化，仿真模擬。引用真實(shí)案例，建設(shè)模擬經(jīng)濟(jì)法庭、商務(wù)談判室和報(bào)關(guān)大廳等實(shí)訓(xùn)基地，讓學(xué)生在進(jìn)入社會(huì)之前演練和掌握實(shí)際業(yè)務(wù)處理能力。②虛擬崗位，軟件操作。新購(gòu)計(jì)算機(jī)227臺(tái)、專(zhuān)業(yè)教學(xué)軟件26套，設(shè)定虛擬崗位，進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算、貿(mào)易業(yè)務(wù)和物流配送等管理程序及方法訓(xùn)練。③“引企入校”，實(shí)際經(jīng)營(yíng)。學(xué)校提供場(chǎng)地和基本辦公條件，引入星辰速遞有限責(zé)任公司和牡丹江國(guó)恒商務(wù)咨詢有限責(zé)任公司，采取委托經(jīng)營(yíng)和教師自營(yíng)兩種模式。④前校后廠，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐。學(xué)校的農(nóng)場(chǎng)、畜牧場(chǎng)、校園超市和農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)公司常年開(kāi)放，滿足學(xué)生參加生產(chǎn)技術(shù)與管理實(shí)踐的需要。

2.校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)模式。①依托行業(yè)，服務(wù)企業(yè)。依托農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理部門(mén)組織學(xué)生參加農(nóng)村經(jīng)濟(jì)調(diào)查，增加實(shí)踐經(jīng)歷和體驗(yàn)。與牡丹江德世盟公司、大潤(rùn)發(fā)公司等企業(yè)合作，學(xué)生為其代銷(xiāo)商品和進(jìn)行市場(chǎng)宣傳。②攜農(nóng)企、助農(nóng)協(xié)、帶農(nóng)戶。依據(jù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)產(chǎn)品訂單，協(xié)助樺川巖順香谷合作社、海林長(zhǎng)勝農(nóng)機(jī)協(xié)會(huì)等合作組織進(jìn)行經(jīng)營(yíng)策劃、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)，帶動(dòng)農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與規(guī)?；?jīng)營(yíng)。③多方合作，共建共享。依托黑龍江省用友軟件公司等企業(yè)，與區(qū)域內(nèi)兄弟院校建立協(xié)作關(guān)系，多方合作互惠共贏，實(shí)行資源共建共享。

3.建設(shè)成效。新建農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)核算和農(nóng)產(chǎn)品模擬貿(mào)易公司3個(gè)實(shí)訓(xùn)室，擴(kuò)建農(nóng)村經(jīng)濟(jì)策劃和企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理2個(gè)實(shí)訓(xùn)室，引入星辰速遞有限責(zé)任公司和牡丹江國(guó)恒商務(wù)咨詢公司2個(gè)合作企業(yè)。新開(kāi)發(fā)8處校外實(shí)訓(xùn)基地。通過(guò)多元投資、機(jī)制創(chuàng)新、方式多樣，建成了功能配套、模擬與實(shí)戰(zhàn)并舉的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地體系。

四、服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)，輻射帶動(dòng)同類(lèi)專(zhuān)業(yè)發(fā)展

第8篇：學(xué)校超市經(jīng)營(yíng)管理方案范文

關(guān)鍵詞：高校 稅收籌劃 對(duì)策研究

高校稅收籌劃是一種用來(lái)實(shí)現(xiàn)納稅最少、利益最大的行為。該行為是在符合國(guó)家頒布的有關(guān)稅收方面的立法的前提下，運(yùn)用到高校投資、辦學(xué)、經(jīng)營(yíng)、管理等方面。通過(guò)稅收優(yōu)惠和有效的稅收籌劃，能夠達(dá)到減輕稅務(wù)負(fù)擔(dān)、提高經(jīng)濟(jì)效益的目的。由于國(guó)家對(duì)高校教育的重視而出臺(tái)高等教育優(yōu)惠政策，筆者粗淺談?wù)剬?duì)高校稅收籌劃給高校財(cái)務(wù)管理方面帶來(lái)的益處。

一、高校稅收籌劃的意義

在國(guó)家越來(lái)越重視高校教育的前提下，高校稅收籌劃在高校財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)中起到了至關(guān)重要的作用。

（一）實(shí)現(xiàn)高效經(jīng)濟(jì)利益最大化

國(guó)家高等教育辦學(xué)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的經(jīng)費(fèi)來(lái)源多元化，不但要滿足國(guó)家稅收條例，還要實(shí)現(xiàn)高校經(jīng)濟(jì)利益最大化，這就體現(xiàn)出了高校稅收籌劃的意義。

（二）提高高校納稅意識(shí)

高校稅收籌劃符合國(guó)家稅收立法意圖，遵守國(guó)家稅收法律、法規(guī)和規(guī)章，并通過(guò)這些稅法中提供的優(yōu)惠減免政策實(shí)現(xiàn)少繳稅或不繳稅的目標(biāo)。所以，要保證稅收籌劃方案合理有效的進(jìn)行，高校納稅人必須學(xué)習(xí)研究稅收法律法規(guī)，提高自身稅收政策水平，依法履行納稅義務(wù)。同時(shí)，高校稅收法律意識(shí)得到提高。

（三）提高高校會(huì)計(jì)水平與經(jīng)營(yíng)管理水平

在高校財(cái)務(wù)部門(mén)和其它相關(guān)部門(mén)有效地協(xié)作和配合下，進(jìn)行稅收籌劃，可以提高高校的經(jīng)營(yíng)管理水平。同時(shí)，學(xué)校的會(huì)計(jì)人員要精通會(huì)計(jì)法、會(huì)計(jì)準(zhǔn)則基礎(chǔ)上，增強(qiáng)依法納稅觀念，熟知現(xiàn)行稅收法律、法規(guī)和規(guī)章。

二、營(yíng)業(yè)稅的籌劃

高校涉及最多的流轉(zhuǎn)稅之一就是營(yíng)業(yè)稅。其優(yōu)惠政策有以下幾點(diǎn)：

（一）對(duì)高校在后勤服務(wù)如：學(xué)生公寓、食堂；教師公寓、食堂；取得的租金和提供人性化服務(wù)所取得的收入，不收營(yíng)業(yè)稅。

（二）對(duì)不是學(xué)校投資建筑的學(xué)生公寓，學(xué)校也按照國(guó)家高校公寓收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行收費(fèi)，但是此項(xiàng)收入，不收營(yíng)業(yè)稅。

（三）對(duì)由教育勞務(wù)取得的收入，如學(xué)歷教育學(xué)校，不收營(yíng)業(yè)稅。

“教育學(xué)歷”指的是學(xué)生為了取得學(xué)歷經(jīng)過(guò)特定的學(xué)習(xí)以后，通過(guò)國(guó)家規(guī)定的考試，得到國(guó)家承認(rèn)的學(xué)歷證書(shū)?！皩W(xué)歷教育學(xué)?！笔侵竾?guó)家承認(rèn)學(xué)歷的普通院校或經(jīng)市級(jí)人民政府或教育部門(mén)批準(zhǔn)成立的學(xué)歷教育學(xué)校。

（四）對(duì)殘疾子女、單親子女、孤兒提供勤工儉學(xué)取得的費(fèi)用，不收營(yíng)業(yè)稅。

（五）對(duì)政府在高等學(xué)校舉辦的各種培訓(xùn)班，其培訓(xùn)的社會(huì)需要的各種技能和知識(shí)，培訓(xùn)人員需要上交一定的學(xué)費(fèi)，取得的收入，全部歸學(xué)校，不收營(yíng)業(yè)稅。

由此可見(jiàn)，國(guó)家對(duì)高校營(yíng)業(yè)稅的優(yōu)惠政策之多，營(yíng)業(yè)稅籌劃可有以下方面：

1、科學(xué)的設(shè)帳管理

高校享受很多營(yíng)業(yè)稅優(yōu)惠政策，作為高校的財(cái)務(wù)人員，要能做到熟知并運(yùn)用這些優(yōu)惠政策。例如：國(guó)家規(guī)定對(duì)一些高校進(jìn)修班和培訓(xùn)班收入免征營(yíng)業(yè)稅，財(cái)務(wù)人員設(shè)帳時(shí)考慮符合免稅的條件，及學(xué)校屬于免稅范疇之列，而下屬單位培訓(xùn)收入則不滿足免征營(yíng)業(yè)稅的條件，所以，要保證設(shè)帳的科學(xué)性和正確性，財(cái)務(wù)管理人員要做到在財(cái)務(wù)管理上考慮周到，態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致。

2、職業(yè)學(xué)校自辦企業(yè)的注意事項(xiàng)

職業(yè)學(xué)校開(kāi)設(shè)企業(yè)時(shí)要注意幾點(diǎn)事宜，如下：

（1）經(jīng)營(yíng)范疇

以為在校學(xué)生提供實(shí)習(xí)場(chǎng)所為目的自辦企業(yè)，滿足國(guó)家規(guī)定免營(yíng)業(yè)稅的條件，可以免征營(yíng)業(yè)稅。所以，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)范圍要符合高校的教學(xué)科目和教學(xué)發(fā)展目標(biāo)，還要滿足國(guó)家規(guī)定的服務(wù)行業(yè)范圍（桑拿、網(wǎng)吧、按摩、廣告業(yè)等除外），才可以享受營(yíng)業(yè)稅減免。

（2）出資方式

只有學(xué)校全部投資開(kāi)設(shè)自辦企業(yè)的資本金，才能滿足減免營(yíng)業(yè)稅的條件。所以，在自辦企業(yè)的注冊(cè)和賬務(wù)處理中，學(xué)校出資自辦的體現(xiàn)是至關(guān)重要的。

（3）經(jīng)營(yíng)管理

企業(yè)章程和企業(yè)注冊(cè)資金名冊(cè)中明確指出其經(jīng)營(yíng)管理由高校負(fù)責(zé)。

（4）收入的歸屬

自辦企業(yè)取得的收入歸出資學(xué)校所有。學(xué)校的對(duì)外報(bào)表會(huì)體現(xiàn)企業(yè)的收、支項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)狀況。國(guó)家稅收相關(guān)條例規(guī)定免征營(yíng)業(yè)稅。

三、房產(chǎn)稅的籌劃

高校的教學(xué)樓、實(shí)驗(yàn)樓、實(shí)訓(xùn)樓等享受免征房產(chǎn)稅待遇產(chǎn)，對(duì)外出租或把教學(xué)樓變成超市等方式改變了房產(chǎn)用途，則必須交納房產(chǎn)稅。高校房產(chǎn)稅的籌劃有以下幾個(gè)方面：

（一）明確房屋

由屋面及維護(hù)結(jié)構(gòu)組成，可供人們遮風(fēng)避雨、生產(chǎn)生活的場(chǎng)所稱(chēng)為房屋。而房屋之外的圍墻、菜園、停車(chē)房、儲(chǔ)藏室、洗車(chē)房等不屬于房產(chǎn)。

高校若要將房產(chǎn)向外出租，必須簽訂房產(chǎn)出租合同。而且應(yīng)單獨(dú)標(biāo)明其中不屬于房產(chǎn)的出租物，減少房產(chǎn)稅的繳納。例如，高校在出租房屋時(shí)，可同時(shí)出租房屋器械和用具，出租合同要分為上下兩部分，合同上部分標(biāo)明出租房屋的價(jià)錢(qián)及相關(guān)條例；合同下部分標(biāo)明屋內(nèi)器械和用具的價(jià)錢(qián)和相關(guān)法律條例。這樣，只有房屋出租價(jià)款部分按12%繳納房產(chǎn)稅，而設(shè)備的租金就不用繳費(fèi)。

（二）適當(dāng)選擇出租方式

高校房產(chǎn)的出租方式有兩種，分別是有償出租和無(wú)償出租。我國(guó)關(guān)于房產(chǎn)出租的相關(guān)法律中指出，居民等擁有自家所占房產(chǎn)的稅率是1.2%，而出租房產(chǎn)稅率是非常高的，出租房產(chǎn)稅率是12%。但由于計(jì)稅依據(jù)不同，按何種情況計(jì)稅視具體情況而定。當(dāng)房屋按價(jià)計(jì)算房產(chǎn)稅費(fèi)用高于按租計(jì)算房產(chǎn)稅費(fèi)用時(shí)，可以把高校的房屋由無(wú)償使用變?yōu)橛袃敵鲎?，?shí)現(xiàn)少繳房產(chǎn)稅的目標(biāo)。例如：某高校把空閑的教室出租出去用來(lái)陳放物品，按市場(chǎng)價(jià)出租，每年可收租金6萬(wàn)元，實(shí)際減少了該校的應(yīng)繳稅金。

a、按對(duì)外出租，高校應(yīng)繳納稅金為：營(yíng)業(yè)稅=6萬(wàn)元*5%=3000元

城市維護(hù)建設(shè)費(fèi)+教育費(fèi)附加=3000*10%=300元 房產(chǎn)稅=6萬(wàn)元*12%=7200元（不考慮企業(yè)所得稅）

b、按無(wú)償提供使用，30萬(wàn)元*（1-20%）*1.2%=0.288萬(wàn)元 所以，無(wú)償使用教室轉(zhuǎn)變成有償出租，較少了高校繳房產(chǎn)稅。相反，當(dāng)房屋按價(jià)計(jì)算房產(chǎn)稅費(fèi)用低于按租計(jì)算房產(chǎn)稅費(fèi)用時(shí)，可把有償出租房變?yōu)闊o(wú)償使用。

（三）增加出租加服務(wù)業(yè)務(wù)

若高校后勤服務(wù)公司經(jīng)營(yíng)物業(yè)管理服務(wù)，那么高校對(duì)外出租業(yè)務(wù)可以變?yōu)槌鲎饧犹峁┓?wù)，來(lái)增加物業(yè)服務(wù)收費(fèi)項(xiàng)目，房屋出租的價(jià)格降低了，出租者增多了，一定程度上增加了房屋的利用值，房產(chǎn)稅也減少了。

四、個(gè)人所得稅的籌劃

隨著國(guó)家對(duì)教育的重視，涉及稅率的變化，教職工薪金數(shù)額也不斷變化，不同方式發(fā)放薪金對(duì)教職工的繳稅也有很大影響。如果不能合理的發(fā)放教職工的薪金，不僅影響職工個(gè)人繳納所得稅，職工的待遇也會(huì)受到影響，進(jìn)而影響教職工對(duì)工作的積極性?？梢?jiàn)，個(gè)人所得稅的籌劃在高校稅收籌劃中占有很重要位置。學(xué)校的人事部門(mén)通過(guò)稅收籌劃幫助教職工節(jié)稅，也等效于增加教職工的工資，教職工的工作積極性增加了，教學(xué)質(zhì)量提高了，達(dá)到了雙贏的目標(biāo)。例如，大多數(shù)高校都會(huì)在年終一次性發(fā)放獎(jiǎng)金，這樣教職工個(gè)人所得稅就增加了；若是采用另外一種方式比如按月發(fā)放獎(jiǎng)金，這樣教職工就可以少繳或不繳個(gè)人所得稅，無(wú)形中增加了教職工的工資。例如，某高校語(yǔ)文教師每個(gè)月工資是2000元，學(xué)校每年給這位教師的津貼是10000多元，如果學(xué)校把所有津貼都積攢到年終發(fā)放，該教師每年應(yīng)繳個(gè)人所得稅5000多元，但是如果采用按月發(fā)放的方式，則該教師每年只需繳納400多元個(gè)人所得稅。可見(jiàn)，有效的教職工薪金發(fā)放方式可以給教職工帶來(lái)很大的經(jīng)濟(jì)效益。所以，高校財(cái)務(wù)人員要以職工利益為出發(fā)點(diǎn)，依法籌劃個(gè)人所得稅，增加教職工實(shí)際收入。

五、結(jié)語(yǔ)

國(guó)家高等教育辦學(xué)要滿足市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的經(jīng)費(fèi)來(lái)源多元化，科研成果產(chǎn)業(yè)化，后勤服務(wù)人性化、社會(huì)化，這就要求高校稅收政策更加完善，所以高校稅收籌劃研究是至關(guān)重要的。因此，要全面了解我國(guó)高校的稅收政策，合理的運(yùn)用稅收優(yōu)惠政策，加快高校各項(xiàng)工作穩(wěn)定的發(fā)展，來(lái)實(shí)現(xiàn)高校稅收籌劃健康發(fā)展的目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)：

[1]郝麗.淺談高校稅務(wù)籌劃的眼點(diǎn)[J].時(shí)代經(jīng)貿(mào)，2008.（04）

[2]黃武清.淺談高校的稅收籌劃問(wèn)題[J].教育財(cái)會(huì)研究，2011，22（3）：59-61

[3]馮萍.分級(jí)管理體制下高校個(gè)人所得稅籌劃方法的制約因素及對(duì)策[J].經(jīng)濟(jì)師，2011（7）：194-195

[4]葉欣，丁勝齋.淺談高校技術(shù)創(chuàng)新的營(yíng)業(yè)稅優(yōu)惠問(wèn)題[J].當(dāng)代經(jīng)濟(jì)，2007（3）：104-105

[5]劉新春.淺談高校的稅收流失[J].消費(fèi)導(dǎo)刊，2007，（4）

[6]龔敏希，陳瑩.高校資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)公司的稅收籌劃分析[J].商業(yè)會(huì)計(jì)，2011，9（26）：71-72

第9篇：學(xué)校超市經(jīng)營(yíng)管理方案范文

1、認(rèn)真落實(shí)縣委要求，扎實(shí)搞好黨的建設(shè)。一是組織全體黨員扎實(shí)開(kāi)展

“學(xué)習(xí)風(fēng)氣好、工作業(yè)績(jī)好、工作作風(fēng)好、開(kāi)拓創(chuàng)新好、團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)好”五好活動(dòng)。二是組織黨員干部開(kāi)展“作風(fēng)建設(shè)年”活動(dòng)，做到規(guī)范執(zhí)法、文明執(zhí)法，進(jìn)一步增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。三是修訂完善黨委成員廉政建設(shè)責(zé)任制。通過(guò)開(kāi)展各項(xiàng)政治活動(dòng)，黨員素質(zhì)得到明顯提高。領(lǐng)導(dǎo)班子戰(zhàn)斗力、凝聚力進(jìn)一步增強(qiáng)。

2、重視服務(wù)民生，力推放心工程。堅(jiān)持以人為本和上為政府分憂、下為百姓解愁的工作理念，以確保安全消費(fèi)，促進(jìn)放心消費(fèi)，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)為重點(diǎn)，與相關(guān)部門(mén)密.切配合，積極開(kāi)展流通市場(chǎng)整頓，狠抓重點(diǎn)行業(yè)和重要商品市場(chǎng)監(jiān)管。嚴(yán)格生豬屠宰管理，進(jìn)一步加大對(duì)外地豬肉的監(jiān)管力度，對(duì)進(jìn)入縣城的外地豬肉實(shí)行集中報(bào)檢制度。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)生豬產(chǎn)品市場(chǎng)的監(jiān)督檢查，結(jié)合重要節(jié)日開(kāi)展部門(mén)聯(lián)合執(zhí)法。扎實(shí)開(kāi)展對(duì)肉食專(zhuān)賣(mài)店的規(guī)范管理活動(dòng)。累計(jì)執(zhí)法出勤130余天，查處違法案件2起，行政拘留2人，沒(méi)收不合格豬肉XX余斤。上半年定點(diǎn)屠宰生豬21325頭，沒(méi)有發(fā)生行政責(zé)任事故，保持了市場(chǎng)穩(wěn)定。嚴(yán)格煤炭經(jīng)營(yíng)管理，按時(shí)為全縣6家煤炭經(jīng)營(yíng)許可證進(jìn)行了年檢并換發(fā)新證。積極開(kāi)展酒類(lèi)市場(chǎng)整頓，扎實(shí)推行備案溯源制度。加強(qiáng)成品油市場(chǎng)管理，促進(jìn)加油站點(diǎn)的優(yōu)化布局和誠(chéng)信安全經(jīng)營(yíng)，完成18個(gè)社會(huì)加油站的年檢工作。保證了群眾吃“放心肉”、燒“放心煤”、喝“放心酒”、用“放心油”。

3、構(gòu)建現(xiàn)代流通體系，促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)。以實(shí)施商務(wù)部“萬(wàn)村千鄉(xiāng)”市場(chǎng)工程建設(shè)為總抓手，堅(jiān)持科學(xué)規(guī)劃，嚴(yán)格規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，扎實(shí)推進(jìn)超市下鄉(xiāng)。一是加強(qiáng)對(duì)已建成的農(nóng)家店的監(jiān)管，使所有農(nóng)家店全部通過(guò)了國(guó)家和省市的驗(yàn)收，爭(zhēng)取到補(bǔ)助資金近50萬(wàn)元。二是積極實(shí)施“市場(chǎng)拓展舉措”，重新申報(bào)確定承辦企業(yè)，基本完成縣級(jí)配送中心改造建設(shè)，2處鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)綜合超市建設(shè)方案已經(jīng)確定。農(nóng)家店改建工作正有條不紊地開(kāi)展。三是深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)規(guī)劃建設(shè)問(wèn)題進(jìn)行調(diào)研。

4、積極開(kāi)展招商引資，大力推介服務(wù)業(yè)項(xiàng)目。認(rèn)真篩選編制服務(wù)業(yè)招商項(xiàng)目，對(duì)濟(jì)西玫瑰大酒店、_市場(chǎng)改造提升、魯西建材大市場(chǎng)3個(gè)重點(diǎn)服務(wù)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行了包裝，參加了_市組織的深圳、哈爾濱招商會(huì)，制作了多媒體光盤(pán)并現(xiàn)場(chǎng)播放，發(fā)放宣傳材料200多份，為下步服務(wù)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)打下基礎(chǔ)。

5、努力完成縣委縣政府交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。一是扎實(shí)開(kāi)展包村工作。春節(jié)走訪困難群眾送去面粉、食用油等物品一宗，

“六一”節(jié)為駐村學(xué)校捐款1000余元。二是認(rèn)真做好全財(cái)貿(mào)系統(tǒng)的綜合協(xié)調(diào)服務(wù)工作，充分發(fā)揮牽頭作用，積極開(kāi)展“慈心一日捐”、“送溫暖、獻(xiàn)愛(ài)心”和“雨季造村”等捐助活動(dòng)。三是抓好流通企業(yè)社會(huì)穩(wěn)定和安全經(jīng)營(yíng)工作。

各項(xiàng)工作雖然取得了一定成績(jī)，但存在的問(wèn)題也比較突出。

“市場(chǎng)拓展舉措”工作難度較大，主要由于山區(qū)村鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶的房屋面積小，達(dá)不到國(guó)家商務(wù)部的標(biāo)準(zhǔn)要求，農(nóng)家店改造建設(shè)進(jìn)展緩慢；流通市場(chǎng)整規(guī)特別是生豬產(chǎn)品市場(chǎng)由于外地豬肉的涌入和價(jià)格上漲，造成肉品質(zhì)量波動(dòng)大、屠宰企業(yè)效益下滑等問(wèn)題，管理難度加大；縣貿(mào)易服務(wù)局更名后，仍存在著部門(mén)職能不清、工作關(guān)系不順、辦公經(jīng)費(fèi)緊缺、事務(wù)性工作繁雜等問(wèn)題，有待采取措施加以解決。

二、下半年重點(diǎn)工作及措施

在下半年工作中，我們將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)拼搏、真抓實(shí)干的精神，緊緊把握工作大局，瞄準(zhǔn)全年工作目標(biāo)，自我加壓，拾遺補(bǔ)缺，進(jìn)一步突出工作重點(diǎn)，加大工作措施，重點(diǎn)抓好以下幾項(xiàng)工作：

1、扎實(shí)推進(jìn)市場(chǎng)拓展舉措。以實(shí)施國(guó)家商務(wù)部“萬(wàn)村千鄉(xiāng)”農(nóng)村市場(chǎng)工程為抓手，堅(jiān)持科學(xué)規(guī)劃、合理布局、全面推進(jìn)的原則，圓滿完成1處縣級(jí)配送中心、2處鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)綜合超市、100家農(nóng)家店的建設(shè)任務(wù)。

2、加大流通市場(chǎng)食品安全管理。認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家商務(wù)部《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》，以加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理為重點(diǎn)，加強(qiáng)食品安全信用檔案管理，完善市場(chǎng)巡查制度，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為，進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)管，優(yōu)化服務(wù)，保證群眾長(zhǎng)期吃放心肉。加強(qiáng)成品油、煤炭、酒類(lèi)市場(chǎng)的監(jiān)督管理，規(guī)范企業(yè)的經(jīng)營(yíng)行為，保證全縣人民放心消費(fèi)。

3、大力加強(qiáng)機(jī)關(guān)全面建設(shè)，按照內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)外樹(shù)形象的思路，努力提高人員責(zé)任，積極爭(zhēng)創(chuàng)文明機(jī)關(guān)。一是以團(tuán)結(jié)、廉潔、務(wù)實(shí)為標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)；二是以文明、和諧、敬業(yè)為標(biāo)準(zhǔn)，提高機(jī)關(guān)工作人員的政治業(yè)務(wù)素質(zhì)；三是加強(qiáng)機(jī)關(guān)制度建設(shè)，提高行政管理水平，努力營(yíng)造團(tuán)結(jié)協(xié)作、拼搏進(jìn)取、愛(ài)崗敬業(yè)、無(wú)私奉獻(xiàn)、求真務(wù)實(shí)、干事創(chuàng)業(yè)的濃厚氛圍。

          （完畢，全文共2186字）