有機化學知識總結(jié)精選(九篇)

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第1篇：有機化學知識總結(jié)范文

【關(guān)鍵字】有機化學；教學改革；技校

【中圖分類號】G633.8 【文獻標識碼】A 【文章編號】

1. 前言：經(jīng)濟的快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷升級改造，社會對于人才的需要也有所變化，對從事職業(yè)教育的教育者提出更高的要求。作為技?；I(yè)的一門重要的基礎(chǔ)課程，有機化學課程需要更多地進行教學改革的實踐與探索，以更適應當今社會需要和素質(zhì)教育的要求，是完成職業(yè)教育所承擔任務的關(guān)鍵問題。

2. 切實轉(zhuǎn)變教學觀念

第一，從事職業(yè)教育的教育者應樹立正確的教學觀。無論是有機化學，還是其他學科，傳統(tǒng)的職業(yè)教育往往只重視教師的主導作用，對于學生積極性和主動性的發(fā)揮往往是忽視的。在教學觀念還停留在“填鴨式”教學階段。現(xiàn)代教育應把學習的主動權(quán)交給學生，尤其在有機化學這樣需要自我動手自我思考這些課程上，更加能夠激發(fā)學生的好奇心。第二，應轉(zhuǎn)變?yōu)樽⒅嘏囵B(yǎng)學生能力素質(zhì)的教學觀念。職業(yè)教育本身是一種注重能力的教育類型，不同通過上課看書、下課背書的方式來學習，教師應幫助和培養(yǎng)學生由知識型人才轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰π腿瞬?，培養(yǎng)學生自我學習和運用知識的能力，把在有機化學課堂中學習到知識應用到生活和課外實習中去。第三，有機化學雖然非德育類課程，但學習愛國主義等德育課程對于培養(yǎng)學生主動積極和不折不撓的科學態(tài)度，加強有機化學的學習韌度，對于學生以后在其他學科和工作的道路是幫助非淺，提高教育實效。

3. 適當精簡課程內(nèi)容

不同于普通教育，職業(yè)教育培養(yǎng)目標的是具備較強理論基礎(chǔ)的實用型人才，對于學科知識并不要求全面系統(tǒng)地理解。因此，在教學內(nèi)容的設置上，有機化學這門涉及面較大、內(nèi)容較深的課程，對于職業(yè)教育以必需和夠用為度，適當精簡課程的內(nèi)容，適當減少理論的論述與分析，著重于理論聯(lián)系實際，使課程更具有針對性和實用性，尤其有機化學實驗類的課程可以有較大的比例。有機化學這門課程的知識體系較為龐大，必須遵循大綱的基本要求，對課程內(nèi)容和設置上做了必要的改進，以更符合當前社會對于有機化學職業(yè)教育的需求。而在理論上，可以盡量簡化較復雜的反應機理和推導，追求內(nèi)容精和課程的實用性。在聯(lián)系實際的案例分析中，選擇一些校外實習基地，把學校學到的東西應用到實習，加深理解，提高實際操作能力。

4. 激發(fā)學生學習興趣

俗語說，興趣是最好的老師。學習有機化學，興趣無疑是學習有機化學的最大動力之一。在無機化學學習的初始階段，教師可以從衣食住行、醫(yī)療保健、環(huán)境保護等方面來結(jié)合有機化學的原理，發(fā)掘現(xiàn)實生產(chǎn)和生活中有機化學的應用，以展示有機化合物的好奇世界和有機化學在世界中的重要作用。另外，還可以結(jié)合一些比較生動形象的圖片事例和影視展示來反映有機化學世界的神奇，以及有機化學工作對于改善我們生活的意義和用途。所有這些都是為了使學生一開始接觸有機化學這個學科，就對這個學科產(chǎn)生好奇和對從事有機化學工作能帶來成就感到興奮，以至于對以后的學習產(chǎn)生興趣。

5. 精講多練及時總結(jié)

有機化學學科涉及知識面廣，內(nèi)容結(jié)構(gòu)較為復雜。各種有機化合物千差萬別和有機化學反應變化多樣，以至學生在學習的過程中往往會感到眼花繚亂茫然無措。因此，在教學過程中可以把精講內(nèi)容，授課突出，重點分散，突破難點，力求詳略得當。屬于了解層次的內(nèi)容讓學生課后自學。及時總結(jié)每學完一章，都要讓學生寫出總結(jié)，明確該章的知識結(jié)構(gòu)體系學習中存在問題，以及對老師授課情況的反饋與建議。

6. 采用形象有效的教學手段

計算機技術(shù)的發(fā)展為技校創(chuàng)造出一個全新的環(huán)境。以往在黑板板書和靠教師的講述很難使學生產(chǎn)生對有機化學教學內(nèi)容的聯(lián)想，學生對教學內(nèi)容就很難產(chǎn)生較強的理解。但如果利用多媒體進行教學，尤其一些只能通過圖像影視來表達的，比如變換角度旋轉(zhuǎn)等這些立體結(jié)構(gòu)等。使用計算機和投影儀等多媒體教學手段，能把一些非常抽象為具體形象的表達，把書本上枯燥的內(nèi)容轉(zhuǎn)變?yōu)橛腥さ膱D片視頻等，能夠激發(fā)了學生的求知欲。同時也可以通過建立網(wǎng)站交流平臺等方式，促進教師與學生的更多交流，也為學生能夠自我學習提供一些方便的途徑，激發(fā)了學生的求知欲。另外，可以建立一些有機化學實驗室，通過實際操作加深學生對有機化學相關(guān)試驗的認識。如下圖所示，單純看圖片比較反應裝置和蒸餾裝置給人的印象往往不深刻，如果能真正動手操作，那帶來的效果必然是不同的。所以利用現(xiàn)代化教學儀器，可以培養(yǎng)學生具有良好的職業(yè)技術(shù)和實際操作能力。

七、總結(jié)

切實轉(zhuǎn)變教學觀念，適當精簡課程內(nèi)容，激發(fā)學生學習興趣，加強實驗教學，精講多練及時總結(jié)和采用多媒體教學手段等都是踐行有機化學教學實踐與改革的重要方法，但這些技校的有機化學教學改革舉措需要廣大教育者更多的努力付諸實現(xiàn)。

參考文獻

[1] 張敏，袁先友，蔣海明等. 開放式有機化學教學研究與實踐[J]. 化學教育. 2008，29（1）：37-38

[2] 趙麗嬌，鐘儒剛，甄巖. 計算化學軟件在大學有機化學教學中的應用[J]. 計算機與應用化學. 2008，25（8）：1035-1037

第2篇：有機化學知識總結(jié)范文

【關(guān)鍵詞】高中化學；有機化學；教學方法

現(xiàn)階段我國教學事業(yè)發(fā)展較快，社會以及相關(guān)教育部門更加重視各個階段的教育工作。當前高中化學教中有機化學是重要的基礎(chǔ)教學內(nèi)容，做好有機化學的教學環(huán)節(jié)也是當前高中化學教師研究的重點教學方向。

一、掌握有機化學的發(fā)展趨勢是進行教學的前提

當前在高中化學教學中要做好有機化學的教學工作，首先需要讓學生對于高中化學有明確的認知理解。教師要在教學中引導學生掌握有機化學的實際發(fā)展。目前階段的有機化學分為三個時期，分別是提取時期、創(chuàng)立時期以及后期的發(fā)展階段。提取時期主要是人們通過有機化學的知識對要去進行研究提取。創(chuàng)立時期主要指的是化合物的基本合成，比如乙酸和油脂等化合物的創(chuàng)立。后期發(fā)展是目前有機化學主要的發(fā)展趨勢，以量子力學為基礎(chǔ)構(gòu)建現(xiàn)代結(jié)構(gòu)理論體系，合成了較多復雜的天然物，以上這些就是有機化學的基本概述。

二、了解有機化學教學難點，強化知識點與高考命題特點的聯(lián)系

現(xiàn)階段化學教學課程標準與過去教學大綱之間的目標存在著相應的差異性，所以教師在教學過程中要更嚴格按照教材的內(nèi)容來把握教學的范圍。比如現(xiàn)階段化學教材中增加了“溴乙烷”而刪減了“乙二醇、甲醛和乙二酸”等。

起初大多數(shù)學生在接觸學習有機化學時，都表現(xiàn)了極高的興趣。但是隨著課程學習難度不斷深入，大多學生會感受到有機反應方程式較為難寫，在化學式同分異構(gòu)體的書寫中表F能力較差，知識網(wǎng)絡化的程度較差，知識遷移能力較差等情況。當前新課標理念下的理科綜合卷中的有機化學部分仍舊對傳統(tǒng)的有機化學熱點內(nèi)容較為關(guān)注，其中以社會生活、醫(yī)藥以及新材料等內(nèi)容為教學背景材料，來綜合考查學生對于有機化學知識的理解掌握程度。既測驗了學生對于基礎(chǔ)知識的理解掌握程度，又能以實驗題的內(nèi)容標準來考察判斷學生的綜合能力。

三、高中化學有機化學的教學方法探析

1.以教材內(nèi)容為引導，落實化學教學的目標

目前高中化學教材中包含許多有效的教學框架欄目對學生的學習提供了明確的方向引導。教材中的“交流與討論”、“拓展視野”等欄目，教師要充分發(fā)揮出其實際作用，以此對學生開展積極性的引導。教材中所包含的此類知識點能夠有效提升師生之間良好的互動性，為高中化學教師的教學提供有效的教學空間，能夠為學生創(chuàng)設更多樣化的學習環(huán)境。在實際教學過程中，教師可以通過多樣化的教學方法引導學生去探究教材中教學內(nèi)容所包含的教學價值。

例如在日常教學過程中，教師可以通過教材中的“回顧與總結(jié)”的內(nèi)容，為學生梳理教學的主體以及知識內(nèi)容的細節(jié)部分，引導學生進行全面有效的思維探究，提高學生的自我評價方法。在教學過程中，教師主要起到引導作用，探究性的活動讓學生完全自主化學習。教師再通過的對學生的問題進行全面總結(jié)，創(chuàng)設更為有有效的探究性學習環(huán)境，引導學生有效地解決問題。

2.以課程標準來提升學生的探究能力和學習能力

通過化學教材中所設置的“活動與探究”環(huán)節(jié)，教師要在教學過程中著重培養(yǎng)學生的自主探究能力和學習能力，從而有效提升有機化學的教學成果。教材中的內(nèi)容都是根據(jù)現(xiàn)階段高中學生自身的實際情況而制定的，內(nèi)容難易度都有明確的層次劃分，教師要在有機化學的理論教學中加強對學生實踐技能的培養(yǎng)，使得學生的學習能力有效提升。比如在驗證該反應為取代反應的實驗中，嚴重鹵代烴中的鹵素，教師可以為學生準備相關(guān)的實驗材料以及實驗試劑，讓學生進行試劑添加觀察相關(guān)的實驗現(xiàn)象，從而得出有效實驗證明。

3.建立有機化學的知識體系

教師要在日常教學過程中對有機化學的知識價值進行深度探究，逐步輔助形成有機化學的知識體系。比如在教學鹵代烴時，教師可以通過探究性的實驗讓學生掌握教學知識點。比如溴乙烷在NaOH溶液中進行充分的水解過程。教師在探究性實驗開始之前為學生提出相關(guān)的探究性問題，如果在實驗中沒有各類添加試劑，能夠判斷出溴乙烷在加熱過程中在NaOH溶液中的化學反應情況嗎？讓學生在預習理論知識的基礎(chǔ)上對水解現(xiàn)象進行自主探究，以此來提升高中生的創(chuàng)新探究性思維能力以及科學素養(yǎng)，從而有效提升有機化學的教學質(zhì)量。

四、結(jié)語

總而言之，當前我國科學技術(shù)發(fā)展迅速，有機化學已經(jīng)與多個學科之間也有著密切的聯(lián)系。有機化學與生活中各類實際應用較為明顯，所以當前加強有機化學教學具有重要的作用。

參考文獻：

[1]陳喜有.高中化學教學中優(yōu)化有機化學教學方法[J].中學生數(shù)理化（教與學），2016（12）：9.

[2]劉璐.淺談高中有機化學教學的策略[J].新課程?中學，2014（6）：36-36.

[3]黃兆金.有機化學在高中化學教學中的重要作用[J].教育界，2015（19）：128-128.

第3篇：有機化學知識總結(jié)范文

關(guān)鍵詞：對話教學；試卷講評；教學設計；教學實踐

文章編號：1008-0546（2017）05-0030-03 中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2017.05.009

有機化學是中學化學的重要內(nèi)容，是學生學習的重點和難點。高中有機化學內(nèi)容編排主要分布在必修《化學2》和選修五《有機化學基礎(chǔ)》，課程內(nèi)容編排呈交叉性、重疊性、層次性等特征，使知識呈現(xiàn)螺旋上升，符合學生的認知發(fā)展規(guī)律。但是有機化學學科本身“抽”、“亂”、“混”、“偏”的特點[1]，使學生在學習的時候很困惑，有機化學與無機化學相比結(jié)構(gòu)不同，性質(zhì)不同，反應都是千差萬別，學生很難從無機化學思維過渡到有機化學的思維，無法掌握其規(guī)律性。學完《有機化學基礎(chǔ)》后，學生對有機物的認知還是零散的，雜亂的，不能建構(gòu)出完整的知識體系。

近年高考有機化學試題都是以信息題的形式出現(xiàn)，主要考查常見官能團的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，同分異構(gòu)體書寫及數(shù)目的判斷，有機方程式的書寫以及有機合成，試題綜合性很強。突破有機化學，需豐富認識角度，轉(zhuǎn)變認識方式，形成穩(wěn)定的認識思路。

一、 有機化學復習教學現(xiàn)狀

有機化學的復習應該能夠幫助學生構(gòu)建有機物性質(zhì)的認識視角：“結(jié)構(gòu)―性質(zhì)―轉(zhuǎn)化”，建立研究有機物的基本思路和方法。但是學生在基礎(chǔ)年級的學習并沒有建立正確認識有機物的方式，對官能團的性質(zhì)掌握也不到位，從高二到高三又有部分知識遺忘，教師覺得學生什么都不會，這要講、那要講，索性像新授課一樣對待，詳實地介紹各個官能團的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，再通過習題強化鞏固。這樣的復習學生能掌握具體官能團的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，但是知識的遷移不夠，不會舉一反三，知識之間的聯(lián)系不夠，有機物之間的相互轉(zhuǎn)化還是存在困惑，遇到具體問題時不能有效地提取相關(guān)知識去解決問題。

“能夠培養(yǎng)和發(fā)展學生認識的教學是高水平的教學，是將化學知識轉(zhuǎn)化為學生化學認識的教學，是使學生將化學知識內(nèi)化了的教學”[2]。因此，有機化學的高三復習教學需要改進。

二、 有機化學復習教學的功能分析

有機化學復習教學主要達成兩方面的目標，一是促進知識的結(jié)構(gòu)化，讓學生形成有機化學的知識網(wǎng)絡，建立研究有C物的基本思路和方法。有機化學教學的核心思想：“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)體現(xiàn)結(jié)構(gòu)”。復習教學中我們應該通過認識具體官能團的結(jié)構(gòu)，分析其性質(zhì)，再類推含有相同官能團物質(zhì)的性質(zhì)，也就是從單一的結(jié)構(gòu)具體的物質(zhì)同類有機物的性質(zhì)，縱向認識有機物的基本思路。除此之外，我們還應建立有機物橫向之間的聯(lián)系，也就是官能團之間的相互轉(zhuǎn)化，如圖1：

因此，知道官能團的性質(zhì)，了解官能團之間的衍變，有機合成也就能水到渠成。

二是提高學生運用知識解決問題的能力。學習的目的不僅僅是為了認識一種有機物，會書寫一個有機方程式，更重要的是運用知識解決問題。

“基礎(chǔ)教育化學課程的主要目的是發(fā)展學生的化學認識素養(yǎng)，即培養(yǎng)和發(fā)展學生從化學視角認識客觀事物的方式和結(jié)果的水平?！盵3]研究發(fā)現(xiàn)，學生掌握了相應的知識，但卻沒有解決相關(guān)問題的能力，也就是通過教學學生的認識并沒有得到發(fā)展。如何通過教學讓學生不但掌握知識，又能促進其認識的發(fā)展呢？本文主要從四個方面闡述促進學生認識發(fā)展的高三有機化學復習教學策略。

三、 高三有機化學復習教學策略

1. 重視學生的已有知識，搭建學生認識發(fā)展的平臺

最近發(fā)展區(qū)理論告訴我們，教學必須要考慮學生已達到的水平并要走在學生發(fā)展的前面。復習教學不僅是溫故的作用，更是讓學生將零散的知識形成網(wǎng)絡，并且融會貫通，最終將這些具體的知識轉(zhuǎn)化為認識。盲目地復習只能使學生“原地踏步”，對學生的發(fā)展沒有促進作用。所以任何形式的教學之前都要先了解學生，知道學生已有的知識水平和通過教學學生應該達到的水平，并分析跨越這兩種水平需要的知識準備，然后再探討搭建跨越這種差距所需的平臺，建構(gòu)認識發(fā)展的層級模型，只有符合學生認識發(fā)展規(guī)律的教學才是有效的[3]。

案例1：同分異構(gòu)體教學中學生的兩種水平分析

同分異構(gòu)體內(nèi)容學生認識發(fā)展的層級：會判斷常見的同分異構(gòu)體多角度建構(gòu)簡單有機物同分異構(gòu)體的書寫的方法建立書寫有限制條件同分異構(gòu)體的認識思路應用認識思路解決實際問題。分析學生同分異構(gòu)體知識的兩種水平，如圖2。

2. 重視實驗的教育功能，豐富學生的認識角度

有機化學中烴、鹵代烴、烴的含氧衍生物的學習，都可以增加學生對有機物類別、官能團種類、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)方面的知識，豐富學生的認識角度。但是教學發(fā)現(xiàn)，學完有機化學，學生不一定有相應的認識角度。由于受無機化學學習思維方式的影響，學生在描述有機物性質(zhì)的時候往往忽略反應試劑、條件和轉(zhuǎn)化等認識角度，他們只注重“反應的結(jié)果”，不考慮“反應的過程”。在常規(guī)教學中，教師也會不斷強調(diào)反應條件的重要性，但是即使強調(diào)學生還是忘記，或忽略這個認識角度。怎樣才能讓學生有比較全面、豐富的認識角度，并且能記住這些認識角度？著名教育家陶行知說過“行是知之始”，化學教學中“實驗”是最好的“行”的方式。筆者在教學實踐中采取這樣的措施：第一，通過實驗控制不同的反應的試劑條件，觀察現(xiàn)象，并檢驗產(chǎn)物，讓學生在真實的實驗情境中認識到試劑條件不同，產(chǎn)物不同，深刻體會有機反應試劑條件的重要性；第二，將知識外顯，就是將認識角度羅列出來，讓學生知道有這些認識角度，然后讓學生分別從這些角度去認識有機物的性質(zhì)，在認識實踐的過程中建構(gòu)認識角度。

案例2：鹵代烴教學中豐富學生認識角度的教學設計

（1）溴乙烷水解和消去的對比實驗

試劑：溴乙烷、10%氫氧化鈉溶液、氫氧化鈉的乙醇溶液、0.1%的高錳酸鉀溶液、溴水、硝酸銀溶液、硝酸溶液。

主要實驗儀器：圓底燒瓶、鐵架臺、洗氣瓶、試管、大燒杯。 按圖3所示，搭建裝置。

第一組，溴乙烷的水解。在圓底燒瓶中加入2mL10%氫氧化鈉溶液、5mL溴乙烷和10mL水。用40℃的水浴加幔并且不斷振蕩燒瓶。反應一段時間，高錳酸鉀溶液不褪色。從圓底燒瓶反應液中取出1mL上層清液，滴加硝酸酸化，再加硝酸銀，觀察有淡黃色沉淀。

第二組，溴乙烷的消去。將第一組實驗中的圓底燒瓶換成裝有5mL溴乙烷和8mL飽和氫氧化鈉的乙醇溶液，用50℃-60℃的水浴加熱，并且振蕩圓底燒瓶。反應一段時間，試管中有大量氣泡，高錳酸鉀溶液褪色。

按書本進行實驗反應速率慢、現(xiàn)象不明顯，所以進行上述改進，由于實驗條件限制，學生實驗只能用振蕩來增加反應的接觸面積，后演示實驗改成磁力攪拌器，反應速率更快，現(xiàn)象更明顯。相同的裝置，相同的反應物，不同的反應試劑條件，導致截然不同的實驗現(xiàn)象和實驗結(jié)果。學生在觀察、比較中感悟試劑條件對反應的影響。

（2）有機物性質(zhì)認識角度細化表，見表1。

通過表格的形式將認識角度展示出來，給學生直觀、清晰的印象，也使學生容易接受；通過表格也可以引導學生發(fā)現(xiàn)：反應物相同，反應試劑條件不同，產(chǎn)物不同，斷鍵位置不同，官能團的轉(zhuǎn)化類型不同。學生在分析、比較中認識到反應試劑、條件的重要性，以及結(jié)構(gòu)對性質(zhì)的影響，學生自然而然也會關(guān)注這些角度。

3. 展示本質(zhì)的教學，提高學生認識方式類別

有機化學教學中，教師往往通過官能團的視角來指導學生認識有機物，這種教學主要通過類比的方法讓學生掌握同類有機物的性質(zhì)，學生容易接受也便于理解，但隨著時間的推移容易遺忘，不能讓學生很好地去建構(gòu)對有機物性質(zhì)的認識方式。教學實踐發(fā)現(xiàn)，追求本質(zhì)的教學能夠提高學生的認識方式類別，促進學生的認識發(fā)展。在學生有了一定知識儲備的基礎(chǔ)上，展示本質(zhì)的復習教學可以幫助學生提煉知識的本質(zhì)，有利于學生形成較高層次的認識方式；升華學生對知識的理解和認識，使學生透過現(xiàn)象抓本質(zhì)；提升學生自我建構(gòu)的能力，形成研究問題穩(wěn)定的認識思路。

案例3：鹵代烴教學中展示本質(zhì)的教學設計

要讓學生知道為什么鹵代烴有這樣的性質(zhì)，先要引導學生分析官能團中的化學鍵，以溴乙烷為例，讓學生知道由于官能團溴原子的吸電子能力較強，使C―Br鍵的極性增強，反應活性增強，所以在一定條件下C―Br鍵容易斷裂發(fā)生取代或消去反應。再引導學生從反應類型、反應試劑條件、斷鍵位置、生成物、官能團的轉(zhuǎn)化這些角度認識溴乙烷的性質(zhì)。

從分析具體官能團的結(jié)構(gòu)，到認識有機物性質(zhì)的過程，讓學生不但知其然，更要知其所以然。這種展示本質(zhì)的教學，可以培養(yǎng)學生從化學鍵的角度認識有機物的性質(zhì)，并且增加新的角度認識有機物性質(zhì)，使學生的認識由孤立變?yōu)橄到y(tǒng)。因此，展示本質(zhì)的教學可以培養(yǎng)學生微觀、系統(tǒng)的認識方式類別。當然本質(zhì)的教學也要適當，盡量符合學生的認識水平。

4. 重視規(guī)律總結(jié)和方法指導，理清學生的認識思路

促進學生的認識發(fā)展離不開規(guī)律的總結(jié)和方法的指導。有機化學的學習中有很多規(guī)律可循，教學中教師往往把規(guī)律、方法蘊涵于過程中，沒有特意去把規(guī)律、方法展示或羅列出來，這樣大多數(shù)學生不能自主地從中提取規(guī)律和方法，沒有形成一定的認識思路，更談不上應用。教學研究發(fā)現(xiàn)，有規(guī)律的總結(jié)和方法的指導可以有效地幫助學生找到解題的思路和方法，有利于學生形成思維范式。所以教學中，通過學生之間的交流與思考，學生的自主探究等活動，讓學生自己歸納，總結(jié)，將規(guī)律和方法外顯，讓學生解題時有法可循，使學生形成穩(wěn)定的認識思路，促進學生認識的發(fā)展。

案例4：培養(yǎng)學生有機合成思路的教學設計

有機合成一直是學習的難點，在有機合成的教學中，首先要讓學生總結(jié)常見官能團引入和消除的方法；其次，讓學生討論交流，歸納有機合成解題的基本思路，如圖4；最后在具體有機合成解題情境中感悟規(guī)律方法的指導作用。

參考文獻

[1] 徐敏. 人教版《有機化學基礎(chǔ)》教學難點成因及突破策略的探究[D]. 北京：首都師范大學，2012

第4篇：有機化學知識總結(jié)范文

蒙醫(yī)藥學是祖國傳統(tǒng)醫(yī)學的重要組成部分，也是蒙古學的重要研究領(lǐng)域。蒙藥學專業(yè)是實踐性強，動手能力要求高的專業(yè)。本專業(yè)是培養(yǎng)具有化學、生物醫(yī)學、藥學的基本理論知識與實驗技能，經(jīng)過長期的臨床試驗，從事藥物及其制劑的設計、制備和分析檢驗、新藥開發(fā)及藥品注冊、合理用藥、藥品營銷等工作的實用型藥學人才。精選課程教材，優(yōu)化教學內(nèi)容，以學生為中心教學內(nèi)容和課程體系直接反映了教學目的和人才培養(yǎng)目標，是教育創(chuàng)新的核心。教材是教學內(nèi)容重點部分，好的教材是教學質(zhì)量的保證。根據(jù)有機化學的基本內(nèi)容豐富、理論復雜而深刻、實驗性較強、與不同專業(yè)和多門學科互相交叉的特點，必須把教材的選擇和教材建設做好。有機化學的內(nèi)容豐富而復雜，需要結(jié)合專業(yè)特色認真挑選有機化學授課內(nèi)容。對蒙藥學專業(yè)的學生選擇教學內(nèi)容的時候，特征性地引入蒙藥的有機結(jié)構(gòu)，化學成分，結(jié)構(gòu)鑒定等的實例，引導學生在學習過程中進行系統(tǒng)總結(jié)，將學過的知識串起來。蒙醫(yī)藥學教育有著自身的特色和優(yōu)勢，不斷與現(xiàn)代醫(yī)藥學、中醫(yī)藥學等相關(guān)學科研究生教育互相影響，相互交叉滲透，共同發(fā)展。教師有必要為學生準備精彩紛呈的教學內(nèi)容，首先在準備每一堂課時，教師都必須為保證所授知識的準確性而翻閱足夠多的參考類書籍，并在講課當中以具體的例子來引導學生掌握內(nèi)容，并從多方面、多角度理解教材，豐富課堂，激發(fā)學生的興趣與創(chuàng)新意識。對不同的教學對象、不同學科的專業(yè)，在教學大綱中的教學目的要求、教學內(nèi)容選材上需要注重專業(yè)特色，選用與之適應的教材內(nèi)容和講授方式，使學生在有限的課堂時間內(nèi)比較容易地接受知識，掌握要領(lǐng)。另外，盡可能在教學內(nèi)容上體現(xiàn)時代性。

二、教學方法

1.學生為中心，理論聯(lián)系實際對學生的知識掌握程度需要一個衡量標準，教師教學和學生自學為主要學習方法，定期的教學考核很有必要，它可以有效地體現(xiàn)學生的知掌握情況，在有機化學的教學考核中應注意選題的多樣性和靈活性，除一些有機結(jié)構(gòu)性、常識性的題目外，其余的應該貼近現(xiàn)實學習過程進行擬題，可以采取多種形式，如課堂中做習題、短時間的試卷測試、實驗操作等，鼓勵倡導學生對有機化學創(chuàng)新與獨特的思維方式。在教學中，對學生平時學習情況的考核指標主要有出勤情況、課堂紀律、完成作業(yè)情況、實驗課中的操作能力及學習積極性等幾個方面。教師結(jié)合教學情況做好考核記錄，課程結(jié)束時進行各章內(nèi)容總結(jié)及每章之間貫穿起來整體總結(jié)，結(jié)合每位學生的實際情況評定平時成績。同時對于不同程度的學生應使用不同的考核方法，鼓勵學習。

2.充分利用多媒體技術(shù)，激發(fā)學生學習興趣蒙藥學專業(yè)的學生進大學前一直是蒙語授課，蒙語授課和漢語授課轉(zhuǎn)換需要一定的過程。所以教師在多媒體上多做一些學生容易接受的圖表，讓學生慢慢適應漢語授課。由于學生的基礎(chǔ)差，只有通過多媒體慢慢讓學生認識到有機化學課的重要性，才能提高學生學好本課程的主動性和自覺性。在教學過程中，適當?shù)丶右恍┡c蒙藥學專業(yè)相聯(lián)系的知識，在教學中，列舉一些與蒙藥學的藥物結(jié)構(gòu)、藥物分析和用途、藥物合成等有關(guān)的實例，可以激發(fā)學生的學習興趣，還可以將有機化學基礎(chǔ)知識聯(lián)系到蒙藥學中去，為將來從事蒙醫(yī)藥學研究的學生打基礎(chǔ)。

3.合理使用雙語教育對不同專業(yè)的學生，有機化學教學大綱的要求不同，課時的多少也不一樣，專業(yè)側(cè)重點應當有所區(qū)別。雙語教育對蒙藥學專業(yè)的學生來說是特別重要的。雙語教育是指在學校里使用第二種語言進行各門學科的教學，我國目前開展的雙語教學主要是指學校中全部或部分地采用外語（主要是英語）傳授非語言學科知識的教學。有機化學教學本身有很多特點，而在少數(shù)民族地區(qū)進行的有機化學教學又有與眾不同的特殊性，尤其是對蒙藥學專業(yè)的學生來說有特殊含義。漢語、蒙語，英語相結(jié)合的有機化學教學對蒙藥學專業(yè)的未來肯定會帶來突破性的進展。

三、教學與蒙藥學科研相結(jié)合

有機化學是一門實踐性較強的學科，要想教好有機化學這門課，一定要積極參與科學實驗。有機化學實驗是有機化學教學內(nèi)容的重要組成部分，化學實驗可以說是培養(yǎng)發(fā)展學生的思維和創(chuàng)新能力的最佳途徑，也是化學專業(yè)的特色和優(yōu)勢。學生在課堂中獲取的知識只有在實踐中才能消化、理解和掌握。有機化學基礎(chǔ)理論學科教學改革及現(xiàn)代科研是一個系統(tǒng)工程，我們既要發(fā)揚蒙藥學的專業(yè)優(yōu)勢，也要應用現(xiàn)代教學與科研的先進方法和手段。一般來說學生通過化學實驗加深對有機化學理論課內(nèi)容的理解和掌握，提高學生的學習興趣和動手能力。在有機化學實驗教學中，我們引導學生積極主動發(fā)現(xiàn)和解決問題，從這個過程中更準確更全面地掌握知識。只有將基礎(chǔ)理論教學與實踐教學緊密結(jié)合并貫穿于整個教學過程才能使學生全面掌握和應用知識。隨著我們國家教育系統(tǒng)的完善我們鼓勵學生積極參與教師的科研活動，使學生在課題研究實踐中不斷思考問題、激發(fā)創(chuàng)新思維，鍛煉能力，培養(yǎng)科研實踐能力，這也是促進教學的有效途徑。

四、結(jié)束語

第5篇：有機化學知識總結(jié)范文

關(guān)鍵詞：有機化學；教學方法；能力培養(yǎng)

中圖分類號：G63 文獻標識碼：A 文章編號：1673-9132（2016）33-0183-02

DOI：10.16657/ki.issn1673-9132.2016.33.120

教與學是一個有機的系統(tǒng)工程，教師不只是教給學生課本知識，更應該讓學生掌握一套好的學習方法。這樣學生在學習中的各種難題便也不攻自破，我們的教學目標才能夠真正落實。

必修模塊《化學2》中的有機化學內(nèi)容，是以典型有機物為切入點，讓學生在初中有機物常識的基礎(chǔ)上，能進一步從結(jié)構(gòu)的角度，加深對有機物和有機化學的整體認識。必修模塊中的有機化學內(nèi)容沒有完全考慮有機化學本身內(nèi)在邏輯體系，主要是選取典型代表物，介紹其基本的結(jié)構(gòu)、主要性質(zhì)以及在生產(chǎn)、生活中的應用。烴介紹的是甲烷、乙烯和苯，烴的衍生物介紹的是乙酸、乙醇、乙酸乙酯，還有油脂、糖類和蛋白質(zhì)；而對烷烴、醇類、羧酸等概念并未過多闡述，其目的就是為學生學習《有機化學基礎(chǔ)》模塊提供基礎(chǔ)。

根據(jù)教材設計的這一思路，我認為應充分利用學生對生活中具體有機化合物的感性認識，發(fā)揮他們的學習主動性?？赏ㄟ^展示有機化合物實物、使用視頻等直觀手段讓學生了解有機化學是許多新興研究領(lǐng)域的重要基礎(chǔ)學科之一，了解研究有機化學的方法和工具，認識有機反應機理等方面的內(nèi)容。

一、重視基本概念的教學

有一部分教師不是特別注重緒論部分的講解，只是籠統(tǒng)地介紹下有機化學的發(fā)展之后就一帶而過。但是這是完全不夠的，要在介紹的同時把授課目標以及要求告知學生，讓學生除了初步認識有機化學這門學科之外，還對自身的學習要求有一個明確認識，知道自己應該學什么，怎么去學。除此之外，在教學中，應注意概念的科學性，并且注意概念形成的階段性。要特別注意循循善誘、由淺入深的原則。對于某些概念不能一次就透徹揭示其涵義，也不應把一些初步的概念絕對化了，并在教學中盡可能通俗易懂，通過對實驗現(xiàn)象事實的分析、比較、抽象、概括，使學生形成要領(lǐng)并注意引導學生在學習、生活和勞動中應用學過的概念，以便不斷加深對概念的理解和提高運用化學知識的能力。在給學生講有機物的性質(zhì)，制備及用途時，要確保學生了解有機物結(jié)構(gòu)中的官能團的特點，官能團決定了物質(zhì)的性質(zhì)，性質(zhì)又決定了用途，所以說官能團與有機物性質(zhì)之間存在著非常重要的聯(lián)系。通過這種系統(tǒng)的教學，可以更好更快地讓學生吸收課堂上的知識，并在課下復習預習時有自學自檢的能力。這種框架式的教學也會讓學生心里對有機化學有更好的層次感，容易產(chǎn)生更加濃厚的學習興趣。

二、加強化學用語的這一重點，著重表示有機化合物的組成及變化的化學用語

在教學中，使學生通過理論聯(lián)系實際，結(jié)合化學用語聯(lián)想相應的實物和化學實驗。這樣有利于學生的記憶，又有利于加深他們對化學用語涵義的理解。有機化學的特點或者說是難點之一就是知識點密集且瑣碎，在學生初期接觸過程中很容易產(chǎn)生畏難情緒。有機物繁復的結(jié)構(gòu)式以及龐大的知識架構(gòu)很是讓學生煩惱。這時候就需要教師有足夠的能力將知識分類歸納總結(jié)，并且更重要的是將這種能力傳授給學生。其實每個部分的知識點都呈現(xiàn)一個套路：分類、命名、結(jié)構(gòu)、特殊性質(zhì)、典型化合物。這些內(nèi)容都是有著緊密聯(lián)系的。比如炔烴因為含有碳碳三鍵官能團，鍵能非常低，所以鍵斷裂所需的能量非常低，這就是為什么炔烴更容易發(fā)生加成反應的原因。這也印證了上面關(guān)于官能團對于有機物化學性質(zhì)的特殊影響的觀點。隨著對知識點的總結(jié)及學習的深入，這些縱向的知識點還可以橫向地互相比較，就像炔烴比烯烴更好發(fā)生加成反應一樣。由點成線、由線成面，最后再由面組合成一個完善的知識架構(gòu)整體。

三、經(jīng)常歸納總結(jié)

第6篇：有機化學知識總結(jié)范文

有機化學一直是化學高考的重點和難點。在進幾年的四川高考中，雖然此問題地位和作用沒變，但是許多方面以發(fā)生了變化：1.有機試題題量在逐年上升，分值權(quán)重有所增加。2.有關(guān)題目信息量大，綜合性強，重點考查學生的思維能力、閱讀能力和創(chuàng)新能力。3.與生活聯(lián)系的更加緊密。同學們主要存在的問題：1.畏難情緒教大。2.學法不足。3.題目對同學們的閱讀能力、思維能力和創(chuàng)新能力的要求很高。

二、有機化學學法指導。

（一）、引導同學們正確認識有機化學。讓同學們對有機化學的學習充滿希望和信心。

1.有機化學與生活聯(lián)系的很緊密，對同學們生活的幫助很大。

2.有機化學在進幾年的四川高考中，分值權(quán)重有所增加。

3.掌握有機化學的學習方法，同學們學習有機化學將會很容易。

（二）、有機化學的學習方法和措施。

1.高度關(guān)注知識的形成過程以及教學過程與學習方法的培養(yǎng)

中學階段，化學可分為有機與無機兩大塊，結(jié)束無機化學的學習，同學剛接觸到有機化學，興趣很濃。這時候，是再一次激發(fā)學生學習興趣的最佳時期，也是進行學習方法與學習能力培養(yǎng)的最佳時期。在教完甲烷、乙烯、乙炔之后，我就總結(jié)出有機化學學習的一般規(guī)律與方法：結(jié)構(gòu)性質(zhì)（物理性質(zhì)、化學性質(zhì)）用途制法（工業(yè)制法、實驗室制法）一類物質(zhì)。以后幾節(jié)的教學，我都反復強調(diào)這樣的學習方法：結(jié)構(gòu)性質(zhì)用途制法一類物質(zhì)。到了講烴的衍生物，我請同學自己站起來闡述這樣的研究方法，我順著這樣的思路一點一點地講下去，很清晰。學生自己掌握，復習時也就感覺到有規(guī)律可循、有方法可用。有機化學其實很好學，重要的是要培養(yǎng)學生學習方法，時時提醒學生，以后就是進入高一級學校，有機化學的學習與研究也采用的是同樣的方法，這在一定程度上也激發(fā)了他們學習與探索的興趣。

2.重視教學過程與能力培養(yǎng)

(1).自學能力的培養(yǎng)

(2).觀察能力的培養(yǎng)

(3).動手能力的培養(yǎng)

(4).記憶能力的培養(yǎng)

3.注意有機化學知識的內(nèi)在聯(lián)系，使知識系統(tǒng)化、網(wǎng)絡化

有機化合物知識是中學化學知識的重要組成部分，它是由烴、烴的衍生物、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和合成材料等幾部分組成，系統(tǒng)性比較強。由于有機物結(jié)構(gòu)組成復雜，反應繁多，而使學生感到初學容易，愈學愈難，最終導致一鍋粥的現(xiàn)象,對有機化學實施有效的教學手段就更具有舉足輕重的作用。因此，在教學過程中，要抓住知識點，使知識點網(wǎng)絡化，系統(tǒng)化，找出內(nèi)在的規(guī)律和聯(lián)系，便于學生記憶和掌握。

4.以知識為載體，培養(yǎng)學生的思維能力和創(chuàng)新能力

由于有機化學的迅猛發(fā)展，有機試題更是求異變新，近幾年的高考有機試題提供的材料新，信息量大，需解決的問題大多是同學們平時沒有見過的，這就要求學生不僅要有扎實的基礎(chǔ)知識，而且要以知識為載體，培養(yǎng)和訓練自己的思維能力和創(chuàng)新能力。

(1)、培養(yǎng)發(fā)散思維能力，提高思維的靈活性

發(fā)散思維是一種不依靠常規(guī)，尋求變異，從多角度尋求解決問題方法的思維形式，是將輸入的一種信息轉(zhuǎn)化為多種目的輸出，其主要特點是具有多向性，靈活性和獨特性，聯(lián)系越多，發(fā)散越廣，在有機化學教學中，注意發(fā)散思維能力的培養(yǎng)，培養(yǎng)學生能夠運用自己所儲存的有機知識，將有機化學實際問題分解，遷移。轉(zhuǎn)換，重組，尋求問題解決的立法的能力，使所學有機知識得以靈活運用，在教學過程中，教師可選擇有一定思考性，多角度聯(lián)想的問題使學生思維向多層次，多方位，跨學科發(fā)散，從而達到激發(fā)學生的求知欲望，訓練學生拓寬思路的目的，培養(yǎng)思維的靈活性，適應性。例如，根據(jù)某有機物的結(jié)構(gòu)可推測

(2)、培養(yǎng)學生的逆向思維能力

逆向思維又稱反向思維，其實質(zhì)是由求知推向已知，有機化學中的合成題也是高考的常考題型，在教學中，通過有機合成訓練，使學生掌握“逆推順展”的方法，打破通常的順向思維的定式，培養(yǎng)學生逆向思維的能力。通過逆向思維，可以提高思維的敏捷性。

(3)、培養(yǎng)綜合思維能力，提高思維的創(chuàng)造性

在有機化學教學中，教師可利用習題課訓練學生的綜合思維能力。教師可通過學生掌握的知識點，把問題按照內(nèi)在聯(lián)系，讓學生進行抽象歸納、推理、想象、分析、綜合，找出問題的規(guī)律性，培養(yǎng)學生的知識遷移能力和創(chuàng)造能力，提高思維的綜合性，整體性和創(chuàng)造性。

三、有機化學教學中取得的成效。

在高2012屆化學教學中，我一直引導同學們正確、客觀的對待有機化學教學中的問題，

并用以上的方法和措施指導同學們在學習有機化學。同學們學習興趣很好，作題的效果也不錯。

第7篇：有機化學知識總結(jié)范文

理論方面，只有具備扎實的有機化學理論基礎(chǔ)并且能靈活應用有機化學基本理論才能更好的學習藥物化學、天然藥物化學等相關(guān)專業(yè)課。在現(xiàn)實教學中學生常常感覺有機化學理論學習非常難，主要體現(xiàn)為有機化學知識點繁多復雜，一些理論太抽象不易理解，反應機理復雜，反應多，特殊性質(zhì)多。因此，學生對于有機化學的學習常常是吃不透，掌握不夠，一些重要結(jié)論不能通過理論進行推導，多數(shù)知識只能硬生生的記住。這樣很難對有機化學知識進行靈活應用，對以后藥學專業(yè)課的學習也是不利的。再加之有機化學是基礎(chǔ)學科，課堂上學生覺得枯燥，難以提起學生的學習興趣。

實驗方面，在教學中發(fā)現(xiàn)第一個問題是多數(shù)學生預習不充分，只是簡單的照搬實驗教材，以至于在實驗中照葫蘆畫瓢，遇到小問題不能自主思考解決。另外，實驗教材雖然是權(quán)威的，但隨著學科的發(fā)展一些實驗操作和工藝條件設備等已經(jīng)不能滿足當前教學需求。傳統(tǒng)的單純教師講授實驗原理，示范操作，學生動手的簡單教學模式也滿足不了當前教學需求了。因此，本文就以上主要問題結(jié)合實際教學經(jīng)驗和相關(guān)文獻報道，對本科藥學專業(yè)有機化學教學中存在的問題進行闡述探討并提出一些建議。

1有機化學理論教學方面

1.1教學思路

目前本科階段有機化學教材編排基本是以官能團為綱，以結(jié)構(gòu)和反應為主線，按照烴類，鹵代烴，醇、酚、醚，醛、酮，羧酸和羧酸衍生物，有機含氮化合物等從化合物類型的簡單到復雜進行編排的。以具體官能團和具體化合物為載體進行有機理論的教學，官能團和化合物類型由簡單到復雜，這樣編排對于初學有機化學的學生是有利的。每個章節(jié)框架比較固定的按照結(jié)構(gòu)、分類、命名、物理性質(zhì)、化學性質(zhì)進行學習，學生容易上手。

但有機化學的學科特點是結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)推導反應，不同的化合物可能具有相似的性質(zhì)，同一個反應機理可以解釋不同的化學性質(zhì)，不同的反應類型可能本質(zhì)上是相通的。如果單純以化合物官能團為主線進行教和學，很難將不同的化合物具有的相似性質(zhì)統(tǒng)一起來。因此，在教學過程中建議梳理出更多的有助于學生掌握反應規(guī)律的教學思路。

比如按照電子變化的思路對教學體系進行串聯(lián)。從共價鍵斷裂來分，可以分為均裂和異裂。均裂對應的是自由基型反應，無論是自由基取代還是自由基加成都要經(jīng)過鏈的引發(fā)，鏈的轉(zhuǎn)移和鏈的終止三個步驟。異裂對應的是離子型反應，可以分為親電反應和親核反應，同時又包含加成反應和取代反應。對于親電反應來說，無論是取代還是加成反應，都是被進攻的對象電子云密度越大越有利于反應的發(fā)生；對于親核反應來說則反之。

不同的反應類型所需要的條件不同，如自由基型反應由于是發(fā)生均裂，所需能量較高，因此反應條件通常為高溫或者光照。烯烴和炔烴的特征反應親電加成反應，芳香烴常常發(fā)生親電取代反應，鹵代烴特征反應是親核取代反應，醛酮的特征反應是親核加成反應。對于離子型反應則反應條件為容易使親電試或者親核試劑發(fā)生極化電離出正負離子且使反應過程中離子穩(wěn)定的條件更有利于反應的發(fā)生。反應機理和產(chǎn)物以及反應速度往往可以用誘導效應共軛效應這樣的電子效應解釋。

同類型反應可以總結(jié)出某一個代表性的經(jīng)典反應機理和規(guī)律的本質(zhì)，讓教和學事半功倍。如烯烴的化學性質(zhì)中親電加成反應是其特征反應，教學中可以鹵化氫與烯烴的加成為重點進行反應機理的講解。鹵化氫是不對稱試劑，在與烯烴的反應中需要總結(jié)的規(guī)律有“馬氏規(guī)則”，不同鹵化氫的反應活性，不同類型烯烴的反應活性。馬氏規(guī)則的本質(zhì)是碳正離子的穩(wěn)定性，因此，在用馬氏規(guī)則的時候要抓住本質(zhì)而不能“囫圇吞棗”式的用馬氏規(guī)則。不同鹵化氫的反應活性規(guī)律是：HI＞HBr＞HCl，其原因可以認為越容易解離出H+的鹵化氫越容易與烯烴發(fā)生親電加成反應，原因是反應機理中第一步是帶正電荷的H+進攻-C=C-而發(fā)生的反應。

而不同類型烯烴的反應活性規(guī)律是R2C=CR2＞R2C=CHR＞R2C=CH2＞RCH=CH2＞CH2=CH2即雙鍵C接取代烷基越多反應活性越好，原因可以從兩個方面進行解釋，一方面雙鍵C是SP2雜化態(tài)，而接的烷基C是SP3雜化，SP2雜化的C電負性比SP3雜化的C高，因此烷基C表現(xiàn)出給電子作用，使得-C=C-的電子云密度增大，更有利于親電試劑的進攻。另一方面，接取代烷基越多的烯烴，形成的碳正離子更穩(wěn)定。這些規(guī)律都可以從烯烴與鹵化氫反應的機理上推出，學生只有自己將這些規(guī)律推導出來才能更好的理解，也能更好的靈活應用。掌握了這個反應也就基本掌握了烯烴與鹵素、H2O、H2SO4、醇、酚、羧酸的反應。再如碳正離子的穩(wěn)定性規(guī)律：(CH3)3C+＞(CH3)2C+H＞CH3C+H2＞C+H3可以用誘導效應和超共軛效應進行解釋，超共軛效應同樣可以解釋不同類型自由基的穩(wěn)定性。

1.2教學模式

有機化學作為基礎(chǔ)學科在教學中往往很難激發(fā)學生的興趣，加之理解困難和知識點繁多，容易引起學生厭學情緒?？刹捎没旌辖虒W模式讓教與學變得生動，比如筆者所在的有機化學教學團隊中采取微課，翻轉(zhuǎn)課堂，動畫視頻教學相結(jié)合的模式。如雜化軌道理論，電子效應在烯烴中的應用，電子效應對結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性的解釋等知識點，采用PBL與翻轉(zhuǎn)課堂結(jié)合以小專題的形式開展，提出問題并讓學生查文獻資料分組上臺講解討論。這樣可以充分調(diào)動學生的積極性，培養(yǎng)學生自主探索和解決問題的能力，同時也能加深學生對重點難點知識的理解。對于立體化學部分，可以采用微課的形式，制作或者收集一些動畫或者短視頻，以視頻的形式從不同角度呈現(xiàn)化合物的立體結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)的變化過程。同時組織有機化合物立體模型競賽，讓學生親手制作模型，更直觀的感受有機化合物的立體結(jié)構(gòu)。

1.3有機化學與藥學相關(guān)學科的銜接

作為藥學專業(yè)的必修基礎(chǔ)課有機化學是為后續(xù)學習藥物化學等專業(yè)課做鋪墊的。因此，有機化學中學習到的基本理論和有機物官能團的性質(zhì)要求在藥物化學和天然藥物化學中能靈活應用。作為基礎(chǔ)學科，單純地講授有機化合物結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和反應及反應機理，往往會讓學生感覺到枯燥，因此，在教學中正好結(jié)合藥學學生的特點在有機化學教學中穿插滲透藥學相關(guān)知識，結(jié)合一些具體藥物來學習化學性質(zhì)，同時滲透藥物的藥理作用。這樣不僅讓學生意識到學好有機化學的重要性，更使有機化學教學更生動，激發(fā)學生的學習興趣。比如在學習立體化學的時候，引入沙利度胺事件，讓學生意識到立體異構(gòu)在藥物中的重大影響，讓學生更重視基礎(chǔ)有機化學理論的學習。同時，應該根據(jù)藥學專業(yè)學生的特點，更多的重視跟藥物密切相關(guān)的一些章節(jié)，比如羧酸衍生物，胺類，雜環(huán)化合物類等。還需要向?qū)W生說明某些內(nèi)容在有機化學和藥物化學不同學科中的表達和側(cè)重有區(qū)別，比如有機化學中酰鹵、酸酐的醇解和氨解，在藥物化學中通常稱作?；磻Ａ硗猓谟袡C化學中講授糖類、氨基酸、萜類、甾體和生物堿類的時候應該提及天然藥物化學學科。因此，對于藥學專業(yè)學生的有機化學教學應該結(jié)合專業(yè)特點進行教學，使有機化學更好的為藥學專業(yè)課服務同時也激發(fā)學生學習基礎(chǔ)學科的興趣。

2有機化學實驗教學探討

2.1實驗過程

實驗的預習是至關(guān)重要的一環(huán)，預習實驗不僅僅要求學生閱讀實驗教材還要查詢最新的文獻資料，不僅要弄清楚實驗原理和實驗操作，還要對實驗中可能出現(xiàn)的問題，實驗的結(jié)果進行預測。而在有機化學實驗教學中發(fā)現(xiàn)多數(shù)學生預習不充分，只是簡單照抄實驗教材，在實驗中依葫蘆畫瓢，甚至對實驗步驟不熟悉，時常有操作失誤的情況，一旦遇到一些突發(fā)問題不能自主處理，預習報告也是寫得五花八門。實驗預習不充分難以達到很好的教學效果。筆者結(jié)合教學實際，對實驗方案設置問題和設置統(tǒng)一的預習報告項目格式，在項目中對關(guān)鍵詞設置空格讓學生填空，如此讓學生預習時候有更多的時間和精力去關(guān)注實驗內(nèi)容本身，而不是為了完成預習報告而花費大量時間在抄寫文字上。

實驗過程中要求學生嚴格記錄實驗操作和現(xiàn)象，培養(yǎng)學生嚴謹?shù)膽B(tài)度和習慣。實際實驗過程中時常會在實驗講義方法的基礎(chǔ)上進行方法或者工藝的調(diào)整，實驗記錄要求學生實事求是根據(jù)實際操作方法和實驗結(jié)果記錄好實驗原始實驗數(shù)據(jù)。特別是對于實驗中出現(xiàn)的非預期實驗現(xiàn)象和結(jié)果一定要記錄清楚，并在實驗后加以討論和分析原因。

實驗報告，要求根據(jù)實際的實驗操作和實際現(xiàn)象結(jié)果事實求是進行撰寫，并對實驗結(jié)果進行討論分析，實驗報告要求附上預習報告和實驗原始數(shù)據(jù)。

2.2實驗模式的探索

同一個實驗讓不同組的學生改變實驗工藝條件，進行對比實驗，讓學生意識到實驗條件是需要考察探究的，同時也避免了不同組的學生相互剽竊實驗操作和實驗數(shù)據(jù)。讓每個實驗組都是獨立的，實驗結(jié)果不一樣，實驗過程和可能的突況也不一樣。一些比較簡單的實驗在實驗室條件允許的情況下，可以讓學生自己設置實驗方案進行實驗，培養(yǎng)學生主動思考利用所學理論知識解決實際問題的能力。

2.3開放性實驗設置方案探索

傳統(tǒng)的有機化學實驗都是學生按照實驗教材的方法步驟，按部就班的操作，很難培養(yǎng)學生綜合運用所學理論知識和實驗基礎(chǔ)進行綜合實驗的能力。如果在最后一次實驗開設一次開放性探究實驗則能很好的彌補這個遺憾。開放性實驗可以選擇一個新的綜合性實驗也可以在原有實驗基礎(chǔ)上進行深入，比如苯佐卡因的制備，學生已經(jīng)做了對氨基苯甲酸的制備，可以在此基礎(chǔ)上進一步合成苯佐卡因，也可以查閱資料設計新的合成路線。還可以針對專業(yè)進行跨學科綜合實驗設計，如阿司匹林的制備，學生合成出乙酰水楊酸粗品后，查閱資料進一步進行純化和純度的分析檢驗，制片，藥理實驗最終制備出阿司匹林藥片。這就要求學生大量查閱跨學科的文獻資料，設計實驗方案，方案的論證，可行性分析?？梢宰寣W生提前了解整個制藥的過程，實現(xiàn)藥學大融合。

2.4結(jié)合藥學專業(yè)特點

藥學機化學實驗主要是為后續(xù)的專業(yè)課服務的，在藥物化學和天然藥物化學實驗課上經(jīng)常有學生最基礎(chǔ)的蒸餾裝置和回流裝置搭建都出錯，或者運用不熟練。歸根到底在于有機化學實驗課上練習太少，對于一些操作細節(jié)和注意事項掌握不夠。因此，在有機化學實驗課上應當注重對這些重要實驗裝置的教學練習，另外可以適當加入薄層色譜法和柱色譜法以及一些重要提取分離裝置。讓學生熟練掌握和運用這些基本的實驗裝置，更多更好的掌握一些基本的實驗操作技能，為后續(xù)藥學專業(yè)實驗課的學習打下堅實的基礎(chǔ)。

2.5實驗評價系統(tǒng)的設置

實驗教學比理論教學過程更復雜，如果只是單純的評價學生的實驗報告進行評分顯然不合理，在實驗教學中，應該對實驗預習，實驗提問，實驗操作和實驗報告的撰寫三個部分單獨評價打分，期末還要組織實驗操作考試，最后進行綜合的評價才能更真實的評價學生的實驗成績。

第8篇：有機化學知識總結(jié)范文

關(guān)鍵詞：綠色理念；有機化學；實驗教學

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：1674-7712 （2012） 14-0148-01

有機化學是高校眾多專業(yè)的基礎(chǔ)課程，其不僅關(guān)系著相關(guān)專業(yè)的發(fā)展，更關(guān)系著化工、制藥等專業(yè)人才的培養(yǎng)。有機化學實驗是化學教學的重要部分，實驗不僅能夠?qū)瘜W理論進行科學的驗證，而且還能夠促進化學理論的發(fā)展。有機化學實驗中使用到的藥品多數(shù)都是有害的，能夠排放出大量有害的廢氣、廢水等，對學生的身體造成一定的威脅，同時也造成了環(huán)境污染。因此，在綠色理念下的有機化學實驗教學有著重要的意義。

一、綠色化學的內(nèi)涵

綠色化學是針對傳統(tǒng)化學提出了新的理論，又被稱為無害化學和清潔化學。綠色化學的任務就是通過對化學知識和方法的運用，來研究新的無公害材料，實現(xiàn)能源的節(jié)約，最大程度地實現(xiàn)原子的經(jīng)濟性。綠色化學與傳統(tǒng)的為了改善污染環(huán)境而采取的技術(shù)是不同的，綠色化學的目標是不適用有害物質(zhì)，廢物零排放，從源頭上對污染進行了治理。

二、綠色理念下的有機化學實驗教學策略

要想適應素質(zhì)教育和環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的需要，在綠色理念下進行有機化學實驗是必然的發(fā)展趨勢。以下是幾點綠色理念下的有機化學實驗教學方法。

（一）在日常教學中滲透綠色理念

有機化學的教材是教學內(nèi)容的有效載體，是保證教學質(zhì)量的關(guān)鍵。在有機化學的教學中，要積極選用能夠反映綠色化學的教材，如果教材中缺乏綠色化學的相關(guān)知識，老師可以視實際情況優(yōu)化實驗教學的內(nèi)容，將教材的內(nèi)容進行深挖掘，加強對綠色化學的宣傳，使得綠色化學的觀念深入人心。在進行課堂教學時，老師要刻意貫徹綠色化學的思想，強化環(huán)保意識，使學生的綠色化學研發(fā)能力得到提高。

有機化學的教學內(nèi)容非常豐富，而且具有非常強的實踐性，與其他許多學科都有交叉點。根據(jù)知識體系構(gòu)建的可操作性要求，要盡量選取那些與環(huán)境保護密切相關(guān)的試驗，在實驗的進行中要遵循相關(guān)的原則與制度，盡量做到資源的節(jié)省，采用微型化的實驗。在有機化學實驗的過程中，那些能夠重新使用的催化劑、載體等都要重復利用，這樣既能夠使成本降低，又能夠滿足減廢的需求。要想有效實現(xiàn)資源的節(jié)省，減少污染，降低成本，就要最大程度地回收沒有反應的材料，副產(chǎn)物、以及催化劑、穩(wěn)定劑等。對于那些離子交換樹脂等能夠再生的資源，要珍惜，要將其變廢成寶，使得資源得到有效的節(jié)約，環(huán)境污染程度也大大降低。對于那些沒有可代替資源，又無法做到正?；厥眨也粚儆谠偕Y源、不能夠重復利用的資源，還有那些有毒副作用、污染環(huán)境的化學原料，要拒絕使用。只有這樣，將綠色的理念全面地貫徹到日常的有機化學教學中，在日常教學中給學生滲透綠色理念，使學生潛移默化地受到影響，才能夠真正地實現(xiàn)綠色化學，促進有機化學實驗教學地科學進行，進而提高教學質(zhì)量和教學水平。

（二）加強多媒體技術(shù)的應用

將多媒體技術(shù)應用到有機化學的教學中，對于教學質(zhì)量的提高有著重要的意義。通過計算機來進行化學實驗的模擬不僅能夠降低化學藥品的消耗，而且非常安全，同時沒有污染。化學實驗是一種消耗性的實驗，非常容易產(chǎn)生有毒的物質(zhì)。如果能夠在化學實驗教學中充分利用多媒體來模擬化學實驗，則不僅不用投入大量的化學試劑和儀器裝置，而且形象直觀，對學生的安全有著重要的意義。尤其是那么危險性非常大，毒害性還很強的試驗，以及那些一旦操作錯誤，后果非常嚴重的那些試驗，都最好能夠采用多媒體來進行仿真實驗。通過對多媒體教學手段和各種各樣的表現(xiàn)手法的應用，學生既能夠?qū)嶒灥牟襟E和方法有了細致的了解，而且還能夠降低對環(huán)境的污染。多媒體教學手段不能只局限在課堂教學上，更要對網(wǎng)絡資源充分的利用，促進立體式教學的開展，提高學生的學習能力。網(wǎng)絡環(huán)境不僅能夠?qū)鹘y(tǒng)的教學時空上的控制打破，而且還能夠使課程的受益面擴寬，同時也增加了一種有機化學實驗教學的形式。

（三）提高有機化學教師的素質(zhì)

在綠色化學理念的推廣中，教師起著關(guān)鍵性的作用。老師的素質(zhì)和水平直接影響著教育教學的發(fā)展狀況，因此，加強對教師隊伍素質(zhì)的培養(yǎng)是非常有必要的。有機化學老師要積極樹立環(huán)保意識，強化可持續(xù)發(fā)展的價值觀念，及時更新教育理念，大膽摒棄傳統(tǒng)的化學教育觀念，在現(xiàn)行的有機化學教學中貫徹綠色觀念，使學生保護、愛護環(huán)境的意識得到強化。有機化學的老師要做好知識的傳播者，不僅要給學生滲透化學專業(yè)的相關(guān)知識，更要將自己掌握的與環(huán)境、資源相關(guān)的知識動態(tài)床傳遞給學生。因此，我們的有機化學老師需要不斷充實自己的知識，更新知識，積極參與教學交流活動。

三、總結(jié)

有機化學是高校眾多專業(yè)的基礎(chǔ)課程，有機化學實驗是保證教學質(zhì)量的關(guān)鍵，通過有機化學實驗不僅能夠使得有機化學理論得到驗證，而且還能夠?qū)⒗碚撨M一步創(chuàng)新，促進理論與實踐的共同發(fā)展。與此同時，將綠色理念貫徹到有機化學實驗中不僅能夠節(jié)省化學材料，而且能夠降低化學材料對環(huán)境的污染，同時還能夠為師生的安全提供保障，進而使學生的有機化學成績得到提高，促進有機化學教學質(zhì)量的提高。

參考文獻：

[1]韓艾麗.在化學教學中滲透綠色化學的思想[J].新鄉(xiāng)教育學院學報，2008，21（3）.

第9篇：有機化學知識總結(jié)范文

關(guān)鍵詞：高職；有機化學教學；現(xiàn)狀；改革措施

有機化學是一門源自于生命體，發(fā)展于生命體，并融合在化學學科的發(fā)展中逐步形成的獨立學科。根據(jù)藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標和素質(zhì)的要求，有機化學作為該專業(yè)的一門必修專業(yè)基礎(chǔ)課，擔負著承上啟下的任務。其前期課程有無機化學，后續(xù)課程有中藥藥理學、中藥鑒定學和中藥化學等。為了提高有機化學的教學效果，充分發(fā)揮其在本專業(yè)當中所起的作用，本文對我校藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的學生情況和對學生抵觸學習有機化學的主要原因進行分析，總結(jié)出了相應的改革方案。

1本校藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)學生情況分析

1.1有利因素。

①學生在第一學期完成了無機及分析化學課程的學習，有了一定的學習基礎(chǔ)；②學生有較強的紀律性，有一定程度的求知欲；③學生動手能力較強，喜歡各類社會活動，可塑性較強。1.2不利因素。①大多學生在高中階段修文科，化學基礎(chǔ)相對薄弱，部分學生對化學有抵觸心理；②思維不夠活躍，對抽象理論缺乏學習熱情；③學習習慣和方法欠佳；④自主學習、獨立思考能力較弱，習慣于背誦現(xiàn)成答案；⑤邏輯思維能力、空間想象力較差；⑥部分學生較浮躁、貪玩。

2學生抵觸學習有機化學的主要原因

2.1課程本身的特點。

有機化學課程包含有機化學基本概念、基本有機化合物、生物活性類有機化合物等內(nèi)容，以官能團為主線，論述各類有機化合物的結(jié)構(gòu)、分類、命名及性質(zhì)。和無機化學不同，有機化學是一門整體性很強的課程，每一部分并不是零散的，孤立的，而是具有很強的前后關(guān)聯(lián)性。只有學生在前面的學習當中打好基礎(chǔ)才能更好、更輕松的學習后面的知識。而有些學生忽視了前面的學習，所有在后面的學習中就會感到困難和吃力，加上有機化學中機理部分涉及較多，讓學生產(chǎn)生了畏懼心理。

2.2教師教學方法。隨著現(xiàn)代科技的進展，許多新興媒體也廣泛應用在教學當中，目前很多高校高校教學大多采用多媒體。尤其基于有機化學自身課程的特點，通過多媒體可以加入適當?shù)膭赢嫞梢越鉀Q一些抽象的機理問題，有助于學生更好的理解，增加學生的學習興趣，一定程度上提高了教學效果。但如果僅僅只用多媒體也存在很多弊端，例如，對教師來說，可能會有備課不認真，出現(xiàn)從照本宣科變?yōu)檎掌列频默F(xiàn)象；禁錮思維，容易減少或遺漏根據(jù)隨堂情況所作出的發(fā)揮，引申或補充；容易忽視學生對知識點的反應，錯過了最佳調(diào)整上課進度的時機。對學生來說，PPT播放速度過快，有些學生只顧用手機拍課件，而無暇顧及老師和課件所講的內(nèi)容；學生缺乏獨立思考的過程，不利于養(yǎng)成良好的學習習慣等[1]。加上有些老師雖采用了新型的教學手段，但仍然沿襲了滿堂灌的教學模式，學生的學習依舊是一個盲目、無我、被動的過程。

2.3實驗課課時較少。有機化學是一門實踐性較強的學科，但隨著實驗課課時的減少，實驗數(shù)目也隨之減少。這不僅降低了學生對實驗的重視程度，減少學生將理論與實驗相結(jié)合的機會，也對學生的實操能力產(chǎn)生較大影響，不利于培養(yǎng)應用型人才。

2.4學生不夠重視。作為我院基礎(chǔ)化學教研室的一名有機化學教師，大多數(shù)老師和我一樣畢業(yè)于化學專業(yè)，并不具備扎實、豐富的醫(yī)藥類方面知識，因而不能將藥學知識很好的和有機化學教學聯(lián)系起來。部分學生認為有機化學是一門基礎(chǔ)課，而不是專業(yè)基礎(chǔ)課，不會影響他們的專業(yè)課學習，因而使得他們體會不到該門學科的重要性，也缺乏學習興趣。

3改革方案

3.1根據(jù)我校本專業(yè)特點，制定教學內(nèi)容。充分考慮高職的教育特點，將“以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，以能力為核心”的人才培養(yǎng)目標作為教學的導向。在知識點的選取上更符合高職教育要求和目前的生源情況，以必需、夠用、適度為原則，注意基礎(chǔ)知識、基本理論的系統(tǒng)闡述，適當降低起點和理論難度，簡化對復雜反應機制的推導論述，淡化學科意識，偏重應用（強化有機化學與中藥、人類生活和社會的聯(lián)系）。內(nèi)容編排時由淺入深，由易到難，分散難點，理論與實踐相結(jié)合。

3.2精心組織教學，提高教學質(zhì)量。首先，應該加強學習，多讀一些與有機化學相關(guān)的醫(yī)藥類書籍，增加自己醫(yī)藥類方面的知識儲備。另外，充分利用我院自身的優(yōu)勢，多聽一些藥學相關(guān)的課程，尤其是有機化學的后續(xù)課程，例如中藥化學、中藥藥劑學、中藥鑒定技術(shù)、藥理學、中藥藥理學、制劑分析等。根據(jù)對后續(xù)課程的學習，不僅可以在有機化學教學中增加與之匹配的實例，使授課內(nèi)容生動有趣，而且也掌握了后續(xù)課程對有機化學的知識要求，進而及時調(diào)整有機化學的教學內(nèi)容，以期增強有機化學的實用性和學科間的聯(lián)系。其次，雖然現(xiàn)在新興教學媒體很多，但很多是無法完全替代傳統(tǒng)板書教學的，因而在選擇教學手段時，不能完全拋棄傳統(tǒng)板書，而應該將傳統(tǒng)板書和多媒體教學手段靈活結(jié)合，開展啟發(fā)、討論及探究式課堂教學，并適時采用案例教學法[2]，小組討論法、課堂演示法、微課、翻轉(zhuǎn)課堂等方法來提高學生的參與性，激發(fā)學生學習的積極性。例如以設計合成阿司匹林為案例，啟發(fā)學生從阿司匹林的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)出發(fā)，層層剖析出所需的反應條件，最終得到利用酚羥基?；磻獊斫鉀Q問題。最后，注重教師講授和學生自學相結(jié)合，加強學法指導和解題指導。在教學中有意的設問，組織學生尋求解決問題的方法，培養(yǎng)學生通過網(wǎng)絡及相關(guān)數(shù)據(jù)庫查閱相關(guān)資料的能力，讓學生在該過程中掌握知識、培養(yǎng)技能、學會思考、學會學習，并養(yǎng)成良好的學習習慣。

3.3突出應用型大學培養(yǎng)目標，加強實驗教學環(huán)節(jié)。在學生對基本操作技能重點掌握的前提下，更多的選擇對藥物的提取或合成的相關(guān)實驗。對常規(guī)實驗，采用教學做一體化模式，即我講給你聽，我做給你看，你做給我看，我來糾正你。除此之外，選取一些設計性實驗，要求學生自己查閱文獻、設計實驗方案、得出實驗結(jié)果，通過討論得出各自實驗方案的優(yōu)缺點，以此來充分調(diào)動學生的主動性和積極性。使學生在掌握基本實驗操作的同時，對有機化學在其本專業(yè)當中扮演的角色有更加直觀地感受，增強學習的興趣和對本課程的重視度。

參考文獻

[1]張占孝.多媒體教學存在的問題及應對措施[J].陜西師范大學學報(哲學社會科學版),2007,36:180-182.