前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的公共安全服務(wù)主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。
關(guān)鍵詞:區(qū)域性公共安全;應(yīng)急管理科技,科技化服務(wù)體系
一、區(qū)域性公共安全以及應(yīng)急管理科技性的價(jià)值和內(nèi)涵剖析
區(qū)域性公共安全與應(yīng)急管理科技具有公共性、人為性、社會(huì)性等特征,具有針對(duì)性,用于滿足公民對(duì)于公共安全的需求,屬于名聲科技范疇。區(qū)域公共安全和應(yīng)急管理科技由三層面組成,即制度、精神、器物層面。制度:即政府部門(mén)是公共服務(wù)的主導(dǎo)軍,應(yīng)制定完善的應(yīng)急事件處理方案及管理制度,保障公民的公共安全。精神:即在公共安全的服務(wù)過(guò)程中的科技性要滲透到公民群眾之中,加強(qiáng)公民的科技思想、社會(huì)科技意識(shí)、科技精神以及服務(wù)性的價(jià)值德行與公益性。器物:即區(qū)域應(yīng)急管理科技和安全的器物層面,是為了滿足公民安全需求、提高公民安全、實(shí)現(xiàn)公民群眾科技權(quán)益直接提供公共可郵寄服務(wù)于產(chǎn)品,是三個(gè)層面中最具有外顯性的特征。
價(jià)值理性與科技工具理性的統(tǒng)一是區(qū)域行公共安火熱應(yīng)急管理科技的重要體現(xiàn)。公民群眾對(duì)于科技知識(shí)的血腥理解是掌握運(yùn)用科技知識(shí)的重要內(nèi)容。當(dāng)今以知識(shí)經(jīng)濟(jì)為基礎(chǔ)的現(xiàn)代化社會(huì)中,公民群眾不應(yīng)該被排除在科技發(fā)展之外,科技知識(shí)只有在滿足了公眾需求的基礎(chǔ)上才能夠更好的在政治上面具有合法性。近年來(lái)陸續(xù)爆出例如奶粉三聚氰胺、SARS、圓明園防滲膜等事件。一是公民群主以利益相關(guān)的關(guān)鍵人物的角色通過(guò)各方面的科學(xué)決策及方式方法的過(guò)程中。一是各個(gè)相關(guān)政府機(jī)構(gòu)對(duì)于公共安全和應(yīng)急管理科技的事件進(jìn)行合理處置。從這些實(shí)踐證明:區(qū)域公共安全和應(yīng)急管理科學(xué)與技術(shù)越來(lái)越多地在經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展,改善公共生活質(zhì)量,提高國(guó)民素質(zhì),維護(hù)社會(huì),聯(lián)系和諧緊密,充分體現(xiàn)出價(jià)值理性和科技工具理性的統(tǒng)一。
二、區(qū)域性公共安全和應(yīng)急管理科技服務(wù)的必要性與重要性
如今,隨著科技的飛速發(fā)展水平、社會(huì)的不斷整合,使普通,社會(huì)科學(xué)和技術(shù)正在變得越來(lái)越明顯,因?yàn)槲覈?guó)正處于社會(huì)轉(zhuǎn)型期,各種社會(huì)矛盾日益嚴(yán)重和公共安全事件出現(xiàn),影響了我國(guó)社會(huì)的穩(wěn)定與和諧,國(guó)民經(jīng)濟(jì)全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展,因此,加強(qiáng)公共安全應(yīng)急管理技術(shù)服務(wù)有著非凡的意義。根據(jù)實(shí)際情況來(lái)看各級(jí)公共安全的特殊情況,怎么樣有針對(duì)性地加強(qiáng)區(qū)域公共安全和應(yīng)急管理技術(shù)服務(wù)凸顯的十分重要。近年來(lái),中國(guó)政府高度重視開(kāi)展區(qū)域公共安全問(wèn)題《國(guó)家中長(zhǎng)期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要》(2006—2020)第一次把區(qū)域公共安全科技納為我國(guó)現(xiàn)階段科技者的重點(diǎn)項(xiàng)目,而公共安全的核心則是應(yīng)急管理問(wèn)題。加強(qiáng)區(qū)域性公共安全與應(yīng)急管理科技服務(wù)至少在以下方面將發(fā)揮重要作用:(1)有助于在公共安全與應(yīng)急事件處置過(guò)程中做到及時(shí)地優(yōu)化調(diào)度救援力量、優(yōu)化配置應(yīng)急救援資源,從而最大限度地減少可能造成的損失,使得在整個(gè)事件處置過(guò)程中做到科學(xué)合理的處置;(2)有助于提高和加強(qiáng)統(tǒng)對(duì)于突發(fā)性公共事件的預(yù)警預(yù)測(cè)能力形成機(jī)理的研究和科學(xué)預(yù)測(cè),由此創(chuàng)建完善有效的信息系統(tǒng),做到科學(xué)決策;(3)有助于在公共安全事件處理后及時(shí)舒緩公民情緒、維護(hù)穩(wěn)定社會(huì)公共秩序、化解社會(huì)矛盾和危機(jī)、保證區(qū)域范圍內(nèi)的社會(huì)和諧穩(wěn)定。面對(duì)突然狀況比如自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)以及社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)的時(shí)候基于實(shí)情實(shí)地,加快區(qū)域公共安全和應(yīng)急管理科技發(fā)展,建立公共安全和應(yīng)急管理科技服務(wù)系統(tǒng)化是目前我過(guò)科技應(yīng)用于發(fā)張的重要一環(huán)。
三、對(duì)我國(guó)區(qū)域性公共安全和應(yīng)急管理科技服務(wù)體系建設(shè)的建議
經(jīng)過(guò)多年努力,我國(guó)在突發(fā)事件應(yīng)急管理的法制、組織體系及救援隊(duì)伍建設(shè)等方面都已具備一定基礎(chǔ),積累了許多處置突發(fā)事件的經(jīng)驗(yàn),成功應(yīng)對(duì)了一些專業(yè)領(lǐng)域的突發(fā)事件;區(qū)域性公共安全和應(yīng)急管理相關(guān)領(lǐng)域的項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)和數(shù)量逐年增長(zhǎng);公共安全和應(yīng)急管理所涉及的各個(gè)領(lǐng)域的科技得到快速良好的發(fā)展,各項(xiàng)研究成果都取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步與發(fā)展。盡管如此,我國(guó)在區(qū)域性公共安全和應(yīng)急管理相關(guān)領(lǐng)域與發(fā)達(dá)國(guó)家比較仍然存在較大的差距。其具體表現(xiàn)在:(1)在整體層面上我國(guó)還沒(méi)有進(jìn)行系統(tǒng)的區(qū)域性公共安全和應(yīng)急管理科技的研究,沒(méi)有完善的區(qū)域性公共安全服務(wù)體系,各個(gè)相關(guān)領(lǐng)域的研究處于分割狀態(tài);(2)我國(guó)區(qū)域性公共安全和應(yīng)急管理相關(guān)領(lǐng)域的安全體系的研究基礎(chǔ)弱;(3)區(qū)域性公共安全和應(yīng)急管理服務(wù)的條件不足、設(shè)備相對(duì)落后;(4)區(qū)域性公共安全科技意識(shí)淡薄、缺乏專門(mén)人才、公眾安全教育不到位;(5)公共安全科技經(jīng)費(fèi)投入不足,缺乏相關(guān)的政策、法律、法規(guī)的支撐。
(一)加強(qiáng)各級(jí)政府對(duì)區(qū)域性公共安全科技服務(wù)的認(rèn)識(shí),完善公共服務(wù)
加強(qiáng)區(qū)域性公共安全與應(yīng)急管理科技服務(wù)體系建設(shè),首先要加強(qiáng)各級(jí)政府對(duì)公共科技服務(wù)重要性的認(rèn)識(shí),提升政府機(jī)關(guān)對(duì)于公共科技服務(wù)上面的責(zé)任意識(shí),加強(qiáng)對(duì)于公共安全科技服務(wù)的建設(shè);政府部門(mén)要明確的提供和實(shí)施公共安全科技服務(wù)中的職能,對(duì)公共服務(wù)的事權(quán)進(jìn)行合理的配置,既不缺位也不越位。
(二)處理好責(zé)任主體與各供給主體的指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、合作、監(jiān)督關(guān)系
地方各級(jí)政府部門(mén)、機(jī)構(gòu)、企業(yè)、社區(qū)組織、社區(qū)自治組織和公民個(gè)人和公共安全危機(jī)管理的區(qū)域科技服務(wù)體系形成供應(yīng),形成政府和人民團(tuán)體和單位密切配合技術(shù)是至關(guān)重要的,新系統(tǒng)的合作。必須加強(qiáng)制度確立,使公共安全科技服務(wù)工作的領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào),協(xié)調(diào)關(guān)系、理順指導(dǎo)、,實(shí)現(xiàn)有效的合作,作為一個(gè)整體部署,整合資源,需要有效地推動(dòng)事業(yè)的發(fā)展科普
深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,牢固樹(shù)立“培訓(xùn)不到位是重大安全隱患”的意識(shí),堅(jiān)持依法培訓(xùn)、按需施教的理念,以落實(shí)持證上崗和先培訓(xùn)后上崗制定為核心,以落實(shí)企業(yè)安全培訓(xùn)主體責(zé)任、提高企業(yè)安全培訓(xùn)質(zhì)量為著力點(diǎn),進(jìn)一步加強(qiáng)安全培訓(xùn)基礎(chǔ)建設(shè),完善安全培訓(xùn)體系,嚴(yán)格安全培訓(xùn)執(zhí)法和責(zé)任追究,推進(jìn)安全培訓(xùn)工作規(guī)范化、科學(xué)化,努力實(shí)施全覆蓋、多手段、高質(zhì)量的安全培訓(xùn),切實(shí)提高各級(jí)安全監(jiān)管監(jiān)察人員和企業(yè)從業(yè)人員的安全意識(shí)、管理能力和技術(shù)水平。
二、安全培訓(xùn)目標(biāo)和任務(wù)
以《安全生產(chǎn)法》、《生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全培訓(xùn)規(guī)定》等法律法規(guī)為依據(jù),對(duì)中心境內(nèi)網(wǎng)格管理員進(jìn)行安全知識(shí)及日常安全生產(chǎn)檢查內(nèi)容培訓(xùn);對(duì)中心境內(nèi)所有企業(yè)“三項(xiàng)崗位”人員安全培訓(xùn),確保特種作業(yè)人員和高危行業(yè)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、安全生產(chǎn)管理人員全部經(jīng)過(guò)安全培訓(xùn),做到100%持證上崗,從業(yè)人員受訓(xùn)率達(dá)100%。
三、培訓(xùn)范圍
中心境內(nèi)社區(qū)、學(xué)校、幼兒園、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的安全生產(chǎn)管理人員必須參加中心組織的安全管理培訓(xùn)工作,并做好培訓(xùn)記錄,提高安全生產(chǎn)意識(shí)發(fā)揮安全監(jiān)督作用。
四、工作措施和工作要求
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),認(rèn)真組織。各社區(qū)居委會(huì)、各有關(guān)部門(mén)要高度重視,嚴(yán)格履行安全生產(chǎn)“一崗雙責(zé)”規(guī)定,將安全教育培訓(xùn)工作作為一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)性工作來(lái)抓,認(rèn)真結(jié)合本單位工作實(shí)際,進(jìn)一步細(xì)化工作計(jì)劃,明確職責(zé)分工,確保安全培訓(xùn)工作取得實(shí)效。
一、食品安全監(jiān)督員的崗位性質(zhì)和實(shí)施范圍
1、食品安全監(jiān)督員制度是食品質(zhì)量安全監(jiān)督的延伸,是預(yù)防食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)的一種措施,是對(duì)企業(yè)內(nèi)部加強(qiáng)質(zhì)量質(zhì)量安全監(jiān)督的一項(xiàng)新制度。食品安全監(jiān)督員由企業(yè)內(nèi)部推薦產(chǎn)生,受企業(yè)領(lǐng)導(dǎo),同時(shí)也受上級(jí)行業(yè)主管部門(mén)的指導(dǎo)。
2、實(shí)施范圍和條件
在全街辦范圍內(nèi)凡5人以上的生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務(wù)、種養(yǎng)殖企業(yè)全部實(shí)施食品安全監(jiān)督員制度。
二、工作職責(zé)
種養(yǎng)殖業(yè)重點(diǎn)監(jiān)督農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入情況,農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)藥、獸藥安全間隔期和休藥期執(zhí)行情況,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程記錄情況,農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出執(zhí)行情況,屠宰場(chǎng)的定點(diǎn)屠宰情況,和屠宰場(chǎng)的病死、注水肉情況。
生產(chǎn)加工企業(yè)重點(diǎn)是監(jiān)督檢查食品質(zhì)量保證體系和履行職責(zé)情況。生產(chǎn)和質(zhì)量負(fù)責(zé)人實(shí)際履行職責(zé)的能力、關(guān)鍵崗位人員變更、培訓(xùn)情況,按規(guī)定獲得食品生產(chǎn)許可證和食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志的情況,生產(chǎn)裝備、工藝的質(zhì)量安全情況,加工所用的原材料、添加劑、包裝材料和容器符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定情況,進(jìn)貨驗(yàn)收制度和購(gòu)銷臺(tái)賬制度執(zhí)行情況。
食品流通企業(yè)監(jiān)督員重點(diǎn)檢查冷藏冷凍、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、設(shè)備設(shè)施,落實(shí)各項(xiàng)安全要求,定期檢查貨架和庫(kù)存食品,清理變質(zhì)和超過(guò)保質(zhì)期食品,嚴(yán)禁不合格產(chǎn)品流入流出市場(chǎng)。
餐飲服務(wù)業(yè)監(jiān)督員重點(diǎn)檢查原材料采購(gòu)情況,廚房衛(wèi)生、餐具質(zhì)量、消毒情況,照明、通風(fēng)、防腐、防塵、污水排放、存放垃圾和廢棄物情況,經(jīng)營(yíng)和從業(yè)人員的身體健康情況。
各食品安全監(jiān)督員負(fù)責(zé)本企業(yè)的檢查工作,形成檢查記錄,并實(shí)行定期報(bào)告和特情急報(bào)制度,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取預(yù)防措施,對(duì)所屬企業(yè)嚴(yán)重違規(guī)違法行為或涉及食品安全重大問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)向食品安全監(jiān)管部門(mén)報(bào)告,并予以制止,避免發(fā)生食品安全事故。
一、高度重視安全生產(chǎn),狠抓安全生產(chǎn)工作重點(diǎn)
中心充分認(rèn)識(shí)做好當(dāng)前安全生產(chǎn)工作的極端重要性,堅(jiān)持“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)、齊抓共管”,緊密結(jié)合中心工作實(shí)際,多次召開(kāi)會(huì)議強(qiáng)調(diào)安全生產(chǎn)工作重要性,并對(duì)中心安全生產(chǎn)工作進(jìn)行部署。不斷加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、精心組織,確保安全生產(chǎn)無(wú)事故。
二、全面落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制,切實(shí)加強(qiáng)安全生產(chǎn)工作
中心牢固樹(shù)立“優(yōu)質(zhì)服務(wù),安全第一”的思想意識(shí),強(qiáng)化安全防范措施,積極落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制,層層傳導(dǎo)壓力,層層壓實(shí)責(zé)任,拉出一張橫向到邊,縱向到底的安全網(wǎng),排除一切不安全因素。成立了以主任任組長(zhǎng),副主任任副組長(zhǎng),各科室負(fù)責(zé)人為成員的中心安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,同時(shí),按照“誰(shuí)管理、誰(shuí)負(fù)責(zé),誰(shuí)使用、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,實(shí)行“主任月查、科長(zhǎng)周查、安全負(fù)責(zé)人日查”的檢查機(jī)制。一是食堂管理方面,要求食堂工作人員對(duì)電器、線路、炊具、燃?xì)庠?、開(kāi)關(guān)等要規(guī)范操作、定期檢查,保證使用安全。二是強(qiáng)化公務(wù)用車司勤人員的安全意識(shí),嚴(yán)格司勤人員安全上崗制度,每天早上對(duì)上崗的司勤人員進(jìn)行酒精快檢,確保司勤人員安全上崗。同時(shí)抓好車輛的日常維護(hù)和管理工作,及時(shí)消除車輛隱患,堅(jiān)決杜絕車輛帶“病”行駛。三是安保方面,我們采用電子巡更設(shè)備,在機(jī)關(guān)行政院內(nèi)共設(shè)立了26個(gè)巡更點(diǎn),嚴(yán)格執(zhí)行保安24小時(shí)值班巡邏,排查一切安全隱患,做好節(jié)假日值班值宿和來(lái)訪人員登記制度;加強(qiáng)機(jī)關(guān)設(shè)備設(shè)施維保工作。多次組織力量對(duì)機(jī)關(guān)大院內(nèi)的消防設(shè)施和電力線路情況等進(jìn)行檢查,更新了部分消防設(shè)施,合理布局電力線路,及時(shí)調(diào)整老化設(shè)備,徹底排除各類安全隱患。對(duì)各單位用電安全等方面開(kāi)展全面的監(jiān)督、檢查。
三、加強(qiáng)安全生產(chǎn)宣傳教育,提高安全生產(chǎn)法制意識(shí)
一、指導(dǎo)思想
深入貫徹落實(shí)中央和區(qū)、州、市黨委、政府系列會(huì)議精神,以公民思想道德素質(zhì)的提升和社會(huì)文明程度的進(jìn)步為主線,以社會(huì)主義核心價(jià)值體系建設(shè)為根本,普及公益理念,弘揚(yáng)服務(wù)精神,發(fā)展壯大社會(huì)服務(wù)力量,著力在振奮群眾精神、促進(jìn)社會(huì)和諧穩(wěn)定上下功夫,在提高公民素質(zhì)和社會(huì)文明程度方面求實(shí)效,努力把鎮(zhèn)建設(shè)成為生態(tài)、宜居、旅游的文明村鎮(zhèn)和美麗家園。
二、目標(biāo)任務(wù)
大力普及公益理念,實(shí)現(xiàn)全民參與公益活動(dòng),形成“人人為我我為人人”的志愿服務(wù)濃厚氛圍,打造一批特色志愿服務(wù)品牌。進(jìn)一步規(guī)范志愿者隊(duì)伍,形成固定的服務(wù)隊(duì),并對(duì)志愿者登記造冊(cè),定期開(kāi)展志愿服務(wù)活動(dòng)并留取印證材料。到2017年,群眾對(duì)志愿服務(wù)活動(dòng)認(rèn)同和支持率不低于90%,注冊(cè)志愿者人數(shù)占全鎮(zhèn)常住人口比例不低于2%,注冊(cè)志愿者參加志愿者服務(wù)活動(dòng)人數(shù)占注冊(cè)總?cè)藬?shù)比例不低于70%,注冊(cè)志愿者年人均參加志愿服務(wù)時(shí)間不低于20小時(shí)。
三、活動(dòng)安排
按照鎮(zhèn)黨委確定的“全民公益日”,在每月20日前后,全鎮(zhèn)登記在冊(cè)的志愿者服務(wù)隊(duì)和志愿者,要積極開(kāi)展“全民公益日”志愿服務(wù)活動(dòng),每月確定一個(gè)主題,全年參加活動(dòng)不少于12次,著力打造“全民公益日”志愿服務(wù)品牌。
一月:活動(dòng)主題“我是志愿者”
活動(dòng)內(nèi)容:根據(jù)志愿服務(wù)工作需要,以多種形式和手段,吸引更多的社會(huì)熱心人士注冊(cè)成為志愿者,穩(wěn)步壯大志愿者隊(duì)伍。建立包括志愿者身份、專業(yè)、能力、服務(wù)特長(zhǎng)、可提供服務(wù)時(shí)間、服務(wù)意愿、參與志愿服務(wù)情況記錄等信息在內(nèi)的志愿者資源庫(kù)。要加強(qiáng)志愿者服務(wù)信息平臺(tái)建設(shè),做好注冊(cè)志愿者與相關(guān)志愿服務(wù)需求匹配,尊重志愿者意愿,發(fā)揮志愿者特長(zhǎng)與能力,為志愿者充分發(fā)揮才智創(chuàng)造條件。對(duì)已注冊(cè)的志愿者,要進(jìn)行志愿服務(wù)理念、知識(shí)技能、權(quán)利義務(wù)和安全知識(shí)等基礎(chǔ)培訓(xùn)。
責(zé)任單位:鎮(zhèn)團(tuán)委
二月:活動(dòng)主題“送溫暖獻(xiàn)愛(ài)心”
活動(dòng)內(nèi)容:以中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日“春節(jié)”為契機(jī),開(kāi)展“我們的節(jié)日”及“文化志愿者進(jìn)社區(qū)”志愿服務(wù)活動(dòng),動(dòng)員和組織廣大文藝志愿者、文化帶頭人、業(yè)余文藝團(tuán)隊(duì),實(shí)施一系列惠民、為民、樂(lè)民的文化服務(wù)項(xiàng)目,弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化,營(yíng)造濃厚節(jié)日氛圍。
責(zé)任單位:鎮(zhèn)文化站
三月:活動(dòng)主題“加強(qiáng)民族團(tuán)結(jié)助力脫貧攻堅(jiān)”
活動(dòng)內(nèi)容:
1.圍繞“加強(qiáng)民族團(tuán)結(jié)助力脫貧攻堅(jiān)”主題,在各村開(kāi)展“一米陽(yáng)光,鄰里守望”志愿服務(wù)活動(dòng)。組織開(kāi)展關(guān)愛(ài)空巢老人“鄰里相伴”、關(guān)愛(ài)孤困兒童“鄰里相攜”、關(guān)愛(ài)農(nóng)民工“鄰里相幫”、關(guān)愛(ài)殘疾人“鄰里相扶”、維護(hù)社區(qū)環(huán)境“鄰里相助”及豐富文化生活“鄰里相悅”志愿服務(wù)活動(dòng)。
責(zé)任單位:鎮(zhèn)民政辦
2.以“丁香花開(kāi)”巾幗志愿者為主體,在全鎮(zhèn)開(kāi)展以“送政策、送技術(shù)、送文化、送健康、送溫暖、送法律援助”為主要內(nèi)容的“扶貧幫困助力脫貧”志愿服務(wù)活動(dòng)。
責(zé)任單位:鎮(zhèn)婦聯(lián)
四月:活動(dòng)主題“植綠護(hù)綠盡享自然”
活動(dòng)內(nèi)容:
1.以“植樹(shù)節(jié)”為契機(jī),組織黨員群眾開(kāi)展“齊心植綠護(hù)綠、共建綠韻水鄉(xiāng)”志愿服務(wù)活動(dòng)。
責(zé)任單位:鎮(zhèn)林業(yè)站
2.結(jié)合“愛(ài)國(guó)衛(wèi)生月”主題活動(dòng),組織開(kāi)展“改善環(huán)境、美化家園”志愿服務(wù)活動(dòng),切實(shí)形成環(huán)境保護(hù)、人人參與的良好局面。開(kāi)展“爭(zhēng)做一名環(huán)保衛(wèi)士”活動(dòng),引導(dǎo)廣大干部群眾主動(dòng)融入環(huán)保工作。
責(zé)任單位:鎮(zhèn)衛(wèi)生辦
五月:活動(dòng)主題“低碳生活文明出行”
活動(dòng)內(nèi)容:
1.開(kāi)展宣讀倡議書(shū)、長(zhǎng)卷簽名、綠色騎行、綠色出行“健步走”、順風(fēng)車等活動(dòng),倡導(dǎo)低碳環(huán)保、綠色健康的生活方式和理念,引導(dǎo)廣大群眾營(yíng)造綠色、低碳、健康、和諧的人居環(huán)境。
責(zé)任單位:鎮(zhèn)環(huán)保站
2.結(jié)合民族團(tuán)結(jié)教育,開(kāi)展“一對(duì)一結(jié)對(duì)子交朋友”活動(dòng),關(guān)愛(ài)少數(shù)民族困難群體,開(kāi)展志愿活動(dòng)。
責(zé)任單位:鎮(zhèn)統(tǒng)戰(zhàn)辦
六月:活動(dòng)主題“文明交通行動(dòng)國(guó)際禁毒日”
活動(dòng)內(nèi)容:
1.組織開(kāi)展“禮讓斑馬線”、交通違法行為隨手拍、交警街頭宣講文明交通知識(shí)、交通安全進(jìn)校園等活動(dòng),切實(shí)提高廣大駕駛員文明交通素質(zhì),營(yíng)造文明、暢通、安全交通環(huán)境,助力全國(guó)文明城市創(chuàng)建工作。
責(zé)任單位:鎮(zhèn)派出所
2.結(jié)合“國(guó)際禁毒日”宣傳活動(dòng),組織青年志愿者在廣場(chǎng)、路口等場(chǎng)所設(shè)立國(guó)際禁毒日志愿服務(wù)宣傳臺(tái),以宣傳標(biāo)語(yǔ)、專題掛圖、有獎(jiǎng)競(jìng)猜等形式集中宣傳禁毒相關(guān)知識(shí)。要廣泛開(kāi)展知識(shí)競(jìng)賽、文藝演出等活動(dòng),宣傳禁毒知識(shí),引導(dǎo)廣大青年珍愛(ài)生命、遠(yuǎn)離。
責(zé)任單位:鎮(zhèn)綜治辦
七月:活動(dòng)主題“黨員奉獻(xiàn)日”
活動(dòng)內(nèi)容:結(jié)合建黨節(jié),通過(guò)走訪轄區(qū)老黨員、同過(guò)組織生活會(huì)、重溫入黨誓詞等形式,與連心黨支部共同開(kāi)展“黨員奉獻(xiàn)日”志愿服務(wù)活動(dòng)。
責(zé)任單位:鎮(zhèn)黨建辦
八月:活動(dòng)主題“金秋助學(xué)情暖人間”
活動(dòng)內(nèi)容:
1.做好“金秋助學(xué)”項(xiàng)目的組織和落實(shí)工作,切實(shí)幫助困難職工、村民解決子女上學(xué)問(wèn)題;組織為貧困、殘疾學(xué)生捐款并開(kāi)展慰問(wèn)活動(dòng)。
責(zé)任單位:鎮(zhèn)中心學(xué)校
2.以“擁軍愛(ài)民共建月”為契機(jī),開(kāi)展多種形式的“擁軍優(yōu)屬”活動(dòng),組織志愿者看望轄區(qū)老戰(zhàn)士、傷殘軍人和新入伍士兵家屬,同時(shí)走訪了解他們的工作、生活情況,幫助解決實(shí)際困難。
責(zé)任單位:武裝部
3.資助各族困難職工家庭子女順利進(jìn)入大學(xué)學(xué)習(xí),為其子女成才成長(zhǎng)創(chuàng)造更加良好的環(huán)境和條件,順利完成學(xué)業(yè)。
責(zé)任單位:鎮(zhèn)工會(huì)
九月:活動(dòng)主題“文明旅游行動(dòng)”
活動(dòng)內(nèi)容:倡導(dǎo)“十大文明旅游行為”,即維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生、遵守公共秩序、保護(hù)生態(tài)環(huán)境、愛(ài)護(hù)文物古跡、愛(ài)惜公共設(shè)施、低碳旅游、提倡文明垂釣、講究以禮待人、注重消防安全、倡導(dǎo)健康娛樂(lè)、尊重當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣。摒棄“十大旅游陋習(xí)”,即亂寫(xiě)亂畫(huà)、隨地吐痰、隨地大小便、集體行動(dòng)缺乏時(shí)間觀念、污言穢語(yǔ)打架斗毆、亂扔廢棄物、大聲喧嘩、踐踏草坪亂采花果、用酒店毛巾擦鞋、不守秩序亂插隊(duì)。
責(zé)任單位:鎮(zhèn)旅游辦
十月:活動(dòng)主題“關(guān)愛(ài)老人構(gòu)建和諧”
活動(dòng)內(nèi)容:結(jié)合重陽(yáng)節(jié),走進(jìn)社會(huì)福利院、敬老院和“空巢老人”家中,通過(guò)衛(wèi)生打掃、洗衣理發(fā)、檢查身體、送醫(yī)送藥和文藝表演等方式,廣泛開(kāi)展“關(guān)愛(ài)孤寡、空巢、失獨(dú)老年人”志愿服務(wù)活動(dòng)。
責(zé)任單位:鎮(zhèn)老齡辦
十一月:活動(dòng)主題“我們是一家人”
活動(dòng)內(nèi)容:組織開(kāi)展無(wú)償獻(xiàn)血公益日活動(dòng)。
責(zé)任單位:鎮(zhèn)衛(wèi)生辦
十二月:活動(dòng)主題“扶貧助困助殘關(guān)愛(ài)特殊群體”
活動(dòng)內(nèi)容:動(dòng)員全鎮(zhèn)私家車主,為老人、兒童、行動(dòng)不便者、環(huán)衛(wèi)工人提供順風(fēng)車志愿服務(wù),在寒冷的冬天送出一份溫暖。
責(zé)任單位:鎮(zhèn)宣傳辦
四、要求
今年是我區(qū)全面推進(jìn)“三大建設(shè)”的關(guān)鍵之年,區(qū)委、區(qū)政府明確的重點(diǎn)項(xiàng)目是實(shí)施“保增長(zhǎng),促發(fā)展”的重要舉措。為了確保重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)的順利進(jìn)行,最大限度地遏制和減少安全生產(chǎn)事故的發(fā)生,現(xiàn)對(duì)重點(diǎn)項(xiàng)目的安全生產(chǎn)跟蹤服務(wù)工作提出如下實(shí)施意見(jiàn):
一、提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)項(xiàng)目的安全生產(chǎn)跟蹤服務(wù),是完成全區(qū)“保增長(zhǎng),促發(fā)展”目標(biāo)任務(wù)的客觀需要,是安監(jiān)系統(tǒng)學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀的必然要求,是機(jī)關(guān)作風(fēng)效能建設(shè)的重要舉措,是履行安全生產(chǎn)監(jiān)管職責(zé)的具體體現(xiàn)。為了確保服務(wù)的質(zhì)量和效率,區(qū)安監(jiān)局成立以局長(zhǎng)黃建平為組長(zhǎng),副局長(zhǎng)陳泰國(guó)為副組長(zhǎng),各職能科室負(fù)責(zé)人為成員的重點(diǎn)項(xiàng)目安全生產(chǎn)服務(wù)領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)籌劃、組織、協(xié)調(diào)跟蹤服務(wù)工作。各安監(jiān)站也要做好重點(diǎn)項(xiàng)目服務(wù)配合工作。
經(jīng)過(guò)認(rèn)真梳理,對(duì)列為市、區(qū)重點(diǎn)項(xiàng)目中的34項(xiàng)進(jìn)行重點(diǎn)安全生產(chǎn)跟蹤服務(wù)。各科室和安監(jiān)站要根據(jù)項(xiàng)目的進(jìn)程和需求,結(jié)合各自的職能和任務(wù)及時(shí)跟進(jìn)、主動(dòng)服務(wù)(責(zé)任處室具體分工詳見(jiàn)附表)。切實(shí)提高工作效率和依法行政水平,積極幫助各重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)和施工單位辦實(shí)事、辦好事,從源頭上把好安全關(guān),保障重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)安全。領(lǐng)導(dǎo)小組要及時(shí)掌握項(xiàng)目進(jìn)度,定期分析項(xiàng)目進(jìn)程中涉及安全方面的問(wèn)題,并將跟蹤服務(wù)情況納入年度目標(biāo)考核。
二、明確任務(wù),把握服務(wù)重點(diǎn)
根據(jù)重點(diǎn)項(xiàng)目的內(nèi)容和特點(diǎn),把服務(wù)內(nèi)容分解落實(shí)到每個(gè)責(zé)任部門(mén)和人員,及時(shí)做好項(xiàng)目安全監(jiān)管責(zé)任和服務(wù)對(duì)接工作,重點(diǎn)要做好以下幾方面的工作:
(一)加強(qiáng)施工現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查,認(rèn)真幫助查找事故隱患;
(二)督促落實(shí)工程建設(shè)和施工單位的各級(jí)安全管理責(zé)任,加強(qiáng)安全教育,健全各項(xiàng)安全生產(chǎn)管理制度,整改消除事故隱患,督促企業(yè)做到安全設(shè)施同時(shí)施工;
(三)指導(dǎo)企業(yè)辦理“三同時(shí)”和行政許可手續(xù);
(四)涉及?;返纳a(chǎn)、使用、倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè),指導(dǎo)企業(yè)按建設(shè)項(xiàng)目安全許可程序進(jìn)行辦理;
(五)積極與建設(shè)、施工單位聯(lián)系,加強(qiáng)指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)管力度,協(xié)調(diào)、組織對(duì)各施工單位安全檢查;
(六)遇到難點(diǎn)問(wèn)題隨叫隨到,重大問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)辦公協(xié)調(diào);
(七)每月至少組織一次項(xiàng)目對(duì)接服務(wù)。
三、落實(shí)措施,提高服務(wù)水平
跟蹤服務(wù)要監(jiān)督與服務(wù)并舉,融管理于解難中,重點(diǎn)做好以下“六服務(wù)”:
(一)主動(dòng)上門(mén)聯(lián)系指導(dǎo)服務(wù)。服務(wù)小組要主動(dòng)與相關(guān)重點(diǎn)項(xiàng)目進(jìn)行聯(lián)系,了解情況,指導(dǎo)安全生產(chǎn)工作,督促相關(guān)企業(yè)建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制,制訂完善各類安全操作規(guī)程,對(duì)部分未健全責(zé)任制及操作規(guī)程的,要提供針對(duì)性指導(dǎo)服務(wù)。
(二)宣傳法律政策主動(dòng)服務(wù)。服務(wù)小組要加大安全生產(chǎn)法律法規(guī)宣傳力度,為每個(gè)項(xiàng)目送安全生產(chǎn)法規(guī),做到“一企一冊(cè)”,講解到位。讓相關(guān)企業(yè)了解國(guó)家安全生產(chǎn)的政策法規(guī)要求,做到執(zhí)法與服務(wù)并重,及時(shí)整改安全隱患,嚴(yán)肅查處違規(guī)違法行為。
(三)安全技術(shù)咨詢貼心服務(wù)。除做好一般安全技術(shù)服務(wù)外,必要時(shí),服務(wù)小組組織有關(guān)專家對(duì)項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中涉及安全技術(shù)方面問(wèn)題提供咨詢服務(wù)。向企業(yè)派專家“體檢”、“治療”事故隱患,保障相關(guān)企業(yè)健康安全發(fā)展,同時(shí)將最新的安全技術(shù)成果介紹給企業(yè)。
(四)辦理行政審批快捷服務(wù)。對(duì)涉及行政許可審批的項(xiàng)目,努力爭(zhēng)取上級(jí)支持,陪同辦理手續(xù),做好協(xié)調(diào)工作,開(kāi)辟“綠色通道”,加快審批流程。
事實(shí)上,這是Infoblox繼DNS防火墻之后,推出的第二款網(wǎng)絡(luò)安全產(chǎn)品。一個(gè)自動(dòng)化網(wǎng)絡(luò)控制廠商為什么開(kāi)始涉足安全領(lǐng)域?用Infoblox大中華區(qū)售前經(jīng)理邱迪的話說(shuō),之所以推出DNS防護(hù)解決方案或者說(shuō)帶有安全防護(hù)功能的DNS產(chǎn)品,正是因?yàn)镮nfoblox注意到網(wǎng)絡(luò)安全威脅日益嚴(yán)重,注意到未來(lái)集成安全功能的網(wǎng)絡(luò)設(shè)備的市場(chǎng)需求。
“這是首款集成防御分布式拒絕服務(wù)(DDoS)攻擊、緩存毒害、異常查詢、隧道技術(shù)和其他DNS安全威脅的域名系統(tǒng)(DNS)設(shè)備。Infoblox解決方案將防御功能直接加入到強(qiáng)化的DNS服務(wù)器中,可實(shí)現(xiàn)比當(dāng)今獨(dú)立的外部安全解決方案更強(qiáng)勁、更智能、更全面的保護(hù)。”邱迪告訴記者,Infoblox的高級(jí)DNS防護(hù)解決方案可提供多級(jí)防御,包括獨(dú)特的威脅檢測(cè)與削減能力、集中可見(jiàn)性與透明度、持續(xù)防護(hù)不斷進(jìn)化的威脅等。
據(jù)介紹,Infoblox Advanced DNS Protection可以智能分析進(jìn)站DNS查詢,并可將真實(shí)用戶的合法流量與DNS DDoS攻擊產(chǎn)生的惡意流量區(qū)分開(kāi)來(lái)。通過(guò)這些信息,Infoblox設(shè)備就會(huì)拋棄DDoS攻擊流量,只對(duì)合法查詢做出響應(yīng)。這樣就能在DDoS攻擊時(shí)保持業(yè)務(wù)的持續(xù)在線運(yùn)營(yíng),而傳統(tǒng)的響應(yīng)率限制方法只是簡(jiǎn)單地限制DNS查詢響應(yīng)數(shù)量,導(dǎo)致所有流量變慢。
毫無(wú)疑問(wèn),智能與可視化是網(wǎng)絡(luò)與安全產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)。通過(guò)Infoblox的高級(jí)DNS防護(hù)解決方案,企業(yè)和服務(wù)供應(yīng)商可以通過(guò)一個(gè)獨(dú)立的控制界面發(fā)現(xiàn)其網(wǎng)絡(luò)上所有流經(jīng)Infoblox Advanced DNS Protection設(shè)備的異常DNS流量,及早檢測(cè)和發(fā)現(xiàn)威脅則意味著更為有效的防御?!斑@一點(diǎn)對(duì)于DNS的安全防護(hù)非常重要,這是因?yàn)镈DoS攻擊通常會(huì)瞄準(zhǔn)多臺(tái)DNS服務(wù)器,攻擊開(kāi)始時(shí)進(jìn)行緩慢,而在通常情況下只有達(dá)到災(zāi)難級(jí)別時(shí)攻擊才會(huì)被檢測(cè)到。”邱迪說(shuō)。
此外,邱迪表示,Infoblox的自動(dòng)更新服務(wù)會(huì)定期向Advanced DNS Protection設(shè)備發(fā)送新規(guī)則,而傳統(tǒng)安全修復(fù)與更新則需要等待數(shù)周時(shí)間。Infoblox Advanced DNS Protection可防御大范圍的DNS威脅,包括將惡意IP地址DNS緩存的緩存毒害;破壞DNS服務(wù)器的異常DNS查詢,以及用于盜取數(shù)據(jù)的隧道技術(shù)。
一、總體要求
按照集團(tuán)公司安全生產(chǎn)工作會(huì)議的部署安排,以及安全生產(chǎn)目標(biāo)要求,堅(jiān)持以人為本和全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展的發(fā)展觀,堅(jiān)持“安全第一,預(yù)防為主”的方針,牢固樹(shù)立“安全生產(chǎn)責(zé)任重于泰山”的觀念,強(qiáng)化對(duì)安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo),全面開(kāi)展安全生產(chǎn)大檢查,繼續(xù)深化安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治,推動(dòng)服務(wù)區(qū)加強(qiáng)基礎(chǔ)工作,依法強(qiáng)化監(jiān)督管理,努力實(shí)現(xiàn)服務(wù)區(qū)安全生產(chǎn)狀況的進(jìn)一步穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。
二、主要目標(biāo)
一是服務(wù)區(qū)安全生產(chǎn)狀況穩(wěn)定好轉(zhuǎn),火災(zāi)事故為零,重大傷亡事故為零,伍佰元以上工傷率為零,伍佰元以下工傷率在1%以,治安案件發(fā)生率1%以下。
二是重點(diǎn)部門(mén)的安全狀況明顯改善,發(fā)生損失在1萬(wàn)元以上的事故為零,食物中毒率為零,商品過(guò)期發(fā)生率為零。
三是進(jìn)一步建立健全服務(wù)區(qū)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理體制和工作機(jī)制,安全生產(chǎn)工作建設(shè)取得新的進(jìn)展。
三、具體安排
1.第一季度:制定2010年安全生產(chǎn)工作計(jì)劃
調(diào)整安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員,完善各成員職責(zé)
開(kāi)展第一季度安全生產(chǎn)工作檢查
搞好春節(jié)期間節(jié)假日值班,加強(qiáng)安全巡查管理
2.第二季度:召開(kāi)服務(wù)區(qū)安全生產(chǎn)工作會(huì)議,明確目標(biāo)任務(wù)
明確安全生產(chǎn)監(jiān)管員,明確安全生產(chǎn)管理員
完善服務(wù)區(qū)各項(xiàng)安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案;
做好“五一”節(jié)期間消防、防盜等安全檢查;
開(kāi)展“安全生產(chǎn)月”活動(dòng),制定具體實(shí)施方案
開(kāi)展第二季度安全生產(chǎn)工作檢查。
3.第三季度:加強(qiáng)食品安全管理,重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)餐廳、超市安全和消防安全的檢查、
整治工作
開(kāi)展防事故保平安,保暢通,交通安全夏季戰(zhàn)役工作
開(kāi)展第三季度安全生產(chǎn)工作檢查
4.第四季度:開(kāi)展火災(zāi)隱患普查整治工作
做好“國(guó)慶、中秋”期間安全生產(chǎn)和穩(wěn)定工作
中圖分類號(hào):G647.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1812-2485(2012)12-020-003
1 以公益屬性為高校飲食的根本屬性,正確處理好“公益性”和“經(jīng)營(yíng)性”的關(guān)系
俗話說(shuō):后勤穩(wěn)定,學(xué)校穩(wěn)定;伙食穩(wěn)定,后勤穩(wěn)定。 一日三餐與廣大師生息息相關(guān),在一定程度上也影響到高校的教學(xué)秩序以及校園和諧穩(wěn)定,可見(jiàn),高校飲食工作具有日常性、永久性和重要性等特點(diǎn)。目前國(guó)家對(duì)學(xué)生食堂實(shí)行免稅收政策,高校對(duì)學(xué)生食堂實(shí)行零租賃,很多學(xué)校對(duì)食堂的水、電、氣以及重大投入都有相應(yīng)的或多或少的優(yōu)惠政策,基于高校飲食工作特殊的政治意義和教育意義,必須把公益性作為高校飲食工作的根本屬性,而不能把盈利作為唯一目標(biāo)。倘若高校食堂為了做好伙食保障工作在經(jīng)濟(jì)上有所虧損,依然有學(xué)校的堅(jiān)強(qiáng)后盾可以支撐,而如果一心追求經(jīng)濟(jì)利益忽視了高校飲食工作的保障作用,那么盈利相較于產(chǎn)生的不良影響和后果,卻是得不償失的,因此應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)到公益屬性是高校飲食長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的基礎(chǔ)。當(dāng)然,高校食堂作為經(jīng)濟(jì)實(shí)體,具有商品屬性,受價(jià)值規(guī)律的支配,從本質(zhì)上而言它不能僅是福利性組織和公益性組織,不可能長(zhǎng)期提供無(wú)償服務(wù)和進(jìn)行虧本經(jīng)營(yíng),如果完全脫離了經(jīng)營(yíng)性,那么高校食堂將無(wú)法維持自身的生存。
正確處理好“公益性”和“經(jīng)營(yíng)性”的關(guān)系,是現(xiàn)階段
辦好高校食堂的根本所在,也是維護(hù)高校穩(wěn)定的關(guān)鍵性問(wèn)題。究其重點(diǎn)在于把握二者的契合點(diǎn),即既要依靠、爭(zhēng)取政府和學(xué)校等各方面力量關(guān)心、支持、幫扶高校飲食工作的發(fā)展,也必須通過(guò)科學(xué)、規(guī)范、高效的經(jīng)營(yíng)管理來(lái)實(shí)現(xiàn)自身的生存和發(fā)展,不斷增強(qiáng)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力,減輕政府和學(xué)校的負(fù)擔(dān)。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)飲食服務(wù)中心在食堂經(jīng)營(yíng)過(guò)程中將“公益性”與“經(jīng)營(yíng)性”相結(jié)合方面做了一些有益的探索,除了在降低采購(gòu)成本、加強(qiáng)加工制作環(huán)節(jié)管理、合理調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)以及積極實(shí)施學(xué)生兼職、職工一崗多職,提高人均產(chǎn)值等方面下功夫外,還采取了“?!?、“爭(zhēng)”、“創(chuàng)”等措施,取得了一定成效。
“保”即堅(jiān)持公益屬性,保障基本需求,提高社會(huì)效益。對(duì)于以滿足大多數(shù)消費(fèi)水平學(xué)生基本生活需求的大伙食堂,以保障伙食為管理目標(biāo),以保本服務(wù)或近乎微利為經(jīng)營(yíng)原則,對(duì)清真伙食實(shí)行倒貼經(jīng)營(yíng),充分體現(xiàn)“以學(xué)生為本”的公益理念,確保大多數(shù)學(xué)生的基本伙食得到保障。
“爭(zhēng)”即爭(zhēng)取資金投入,優(yōu)化經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu),提高經(jīng)濟(jì)效益。后勤集團(tuán)主動(dòng)爭(zhēng)取,和學(xué)校建立長(zhǎng)效保障機(jī)制,使食堂基本建設(shè)、設(shè)備更新等費(fèi)用有保障,減輕高校飲食管理經(jīng)費(fèi)上的壓力,今年華中農(nóng)業(yè)大學(xué)投資了8000多萬(wàn)改、擴(kuò)建三個(gè)兩層樓食堂,有效地改善了學(xué)校食堂整體的硬件條件。
“創(chuàng)”即解放思想,開(kāi)創(chuàng)品牌,提高社會(huì)美譽(yù)度。飲食服務(wù)中心近年來(lái)不斷優(yōu)化經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu),引進(jìn)特色,加盟品牌,提高餐飲檔次品位,不搞對(duì)外承包,將保障型大眾伙食和經(jīng)營(yíng)型特色餐飲并列經(jīng)營(yíng)、分開(kāi)核算、集中結(jié)算,以盈補(bǔ)虧,統(tǒng)一平衡盈虧,構(gòu)造了集大眾伙食、酒席餐廳、風(fēng)味小吃、夜宵排擋、自助火鍋、休閑咖啡、連鎖水吧、糕點(diǎn)餅屋等于一體的新供餐格局,這不但滿足了廣大師生日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求,而且在經(jīng)濟(jì)效益的互補(bǔ)上也取得了明顯效果,在一定程度上緩解了食堂整體經(jīng)營(yíng)的壓力。
通過(guò)一系列的改革創(chuàng)新,如節(jié)能減排改造、在保持公益型食堂數(shù)量不變基礎(chǔ)上增加經(jīng)營(yíng)型食堂、加盟品牌提升檔次、職工考試定級(jí)、職工工資體系改革等有效措施,今年我們的總產(chǎn)值和人均產(chǎn)值增幅較大,中心整體運(yùn)營(yíng)壓力有所減緩,可以說(shuō)相對(duì)地提高了抵御經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的壓力。同時(shí)我們也嘗試著以主體的身份走出校門(mén),對(duì)外開(kāi)拓,以外養(yǎng)內(nèi)。今年學(xué)校把飲食服務(wù)中心評(píng)為“精神文明單位”,可謂是對(duì)飲食工作的肯定。
2 以食品安全為高校飲食的生命線,增強(qiáng)執(zhí)行力嚴(yán)把“四個(gè)關(guān)”
“民以食為天,食以安為先”是亙古不變的道理。近年來(lái)食品安全惡性事件頻發(fā),給高校飲食安全帶來(lái)了較大的威脅,使得食堂管理壓力進(jìn)一步加大。食品安全是高校飲食健康發(fā)展的關(guān)鍵,是生存之本。作為高校飲食工作者,有責(zé)任、有義務(wù)確保食品安全,構(gòu)建食品安 全保障體系,做到預(yù)防為先、防范在前,確保師生飲食安全和健康。
目前很多高校食堂在食品衛(wèi)生安全方面實(shí)施了“6T”、“五?!薄ⅰ癐SO9001、HACCP”等現(xiàn)代管理方法,大大降低了食品安全隱患,提高了食堂管理水平和服務(wù)質(zhì)量,成效顯著。然而,仍然有個(gè)別高校的個(gè)別食堂存在對(duì)食品安全重視程度不夠、食堂衛(wèi)生管理制度不健全、食堂建筑與衛(wèi)生設(shè)施不配套、原材料采購(gòu)及驗(yàn)貨把關(guān)不嚴(yán)、食堂從業(yè)人員培訓(xùn)力度不夠、加工制作不規(guī)范等問(wèn)題。通過(guò)實(shí)踐,筆者認(rèn)為在食品衛(wèi)生安全方面主要要把好“四道關(guān)”:
一是采購(gòu)關(guān)。原料采購(gòu)要避免隨意性,杜絕使用假冒偽劣和違禁產(chǎn)品,要和信譽(yù)度高、質(zhì)量控制良好的實(shí)體建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,盡可能形成相對(duì)穩(wěn)定的供貨渠道,嚴(yán)格執(zhí)行物資驗(yàn)收入庫(kù)標(biāo)準(zhǔn),有條件的可以建立自己的食品安全檢測(cè)室,堅(jiān)持日常抽檢,確保主副食品采購(gòu)安全。
二是過(guò)程關(guān)。加強(qiáng)食品儲(chǔ)藏、加工制作過(guò)程的監(jiān)控,注意腐爛變質(zhì)物資的防范與處理,嚴(yán)格按照工藝和操作要求實(shí)施,合理使用食品添加劑,規(guī)范食品加工溫度與加熱時(shí)間,做好剩菜剩飯、生熟半成品的存放和加工工作,防止交叉污染。餐具用具消毒以后要放入保潔柜保潔,堅(jiān)持食堂餐具一餐一消毒。
三是防范關(guān)。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、食品安全報(bào)、生命時(shí)報(bào)等渠道實(shí)時(shí)掌握食品安全形勢(shì)和進(jìn)展,及時(shí)收集整理政府監(jiān)管部門(mén)的食品安全管理信息、安全公告,加強(qiáng)教育培訓(xùn),增強(qiáng)食品安全防范意識(shí),做好食品安全預(yù)防工作。現(xiàn)實(shí)工作中往往存在“口號(hào)多、落實(shí)少”的問(wèn)題,究其原因是受到形式、時(shí)間等客觀條件的限制。其實(shí)崗位培訓(xùn)形式是沒(méi)有固定模式的,只要是結(jié)合實(shí)際的、一切從實(shí)際出發(fā)的,都可以為我所用,取得實(shí)效。
四是監(jiān)督關(guān)。既要做好特殊群體的監(jiān)控,防范投毒等惡性事件的發(fā)生,又要完善制度,強(qiáng)化落實(shí),有了完善的食品衛(wèi)生安全制度,能否執(zhí)行遵守,監(jiān)督是關(guān)鍵,如果沒(méi)有強(qiáng)化執(zhí)行力,那么一切的食品安全都是空談。在這方面,我們做了三件有益事情,一是建立食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)室,隨時(shí)自我抽檢,每個(gè)食堂配備留樣柜;二是80%食堂在大廳、出售間、操作間、倉(cāng)庫(kù)安裝了監(jiān)控系統(tǒng),時(shí)刻關(guān)注食堂的整體運(yùn)行情況;三是各食堂全部實(shí)行物流微機(jī)系統(tǒng)管理,實(shí)時(shí)監(jiān)控。今年我們薈園食堂被評(píng)為區(qū)食品安全示范食堂。
3 以服務(wù)師生為高校飲食的宗旨,將師生的需求作為工作的方向
服務(wù)師生是高校飲食的功能體現(xiàn),是高校飲食工作的宗旨,食堂的公益屬性和食品安全都是為了更好地服務(wù)于師生。如何保證伙食質(zhì)量,為師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),是高校飲食工作永恒的主題。筆者認(rèn)為可以從以下幾方面入手,著力提高高校飲食服務(wù)質(zhì)量。
一是服務(wù)細(xì)節(jié)。如今,大學(xué)生價(jià)值觀念多元化,民主與自由的萌動(dòng)在大學(xué)生中表現(xiàn)強(qiáng)烈,加之就業(yè)壓力大等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,大學(xué)生身上的矛盾與沖突常常會(huì)通過(guò)伙食供應(yīng)方面的問(wèn)題得到反映和釋放。出售窗口作為直接接觸的地帶,往往就成為導(dǎo)火索,因此注重服務(wù)細(xì)節(jié)是避免矛盾的重要保障。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)十分注重窗口服務(wù)的管理,服務(wù)形象上要求員工做到著裝整潔、統(tǒng)一,中心專門(mén)為員工配備了厚、薄兩種帽子和一次性口罩;服務(wù)態(tài)度要求主動(dòng)、耐心,言談舉止文明、得體;操作要講求熟練、精確、衛(wèi)生,盡可能地讓師生感到餐飲服務(wù)中美的享受。而作為配套措施,在員工管理上中心始終加強(qiáng)教育培訓(xùn),同時(shí)以待遇穩(wěn)定實(shí)現(xiàn)人員穩(wěn)定,以人員穩(wěn)定實(shí)現(xiàn)服務(wù)保障穩(wěn)定。
二是菜品質(zhì)量。全心全意為師生提供服務(wù),于高校飲食工作而言,落到實(shí)處就是千方百計(jì)地保證伙食質(zhì)量,為廣大師生提供可口、健康、營(yíng)養(yǎng)的伙食和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。為此,華中農(nóng)業(yè)大學(xué)后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心曾就學(xué)生在校飲食消費(fèi)情況做過(guò)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)這樣三個(gè)特征:一是消費(fèi)能力不同的學(xué)生對(duì)食堂服務(wù)質(zhì)量滿意度存在差異,消費(fèi)能力越高,滿意度越低;二是不同年級(jí)的學(xué)生對(duì)食堂服務(wù)質(zhì)量滿意度存在差異,隨著年級(jí)增長(zhǎng),滿意度遞減;三是不同性別的學(xué)生對(duì)食堂服務(wù)質(zhì)量滿意度存在差異,男生對(duì)食堂服務(wù)質(zhì)量的滿意度略高于女生。
根據(jù)調(diào)查結(jié)果,華中農(nóng)業(yè)大學(xué)飲食服務(wù)中心在更新菜品、調(diào)整供應(yīng)結(jié)構(gòu)等方面花了一定精力,不斷滿足不同群體的需求,針對(duì)高消費(fèi)學(xué)生群體推出高規(guī)格的菜品,針對(duì)低收入家庭學(xué)生推出實(shí)惠而又不單調(diào)的菜品;針對(duì)高年級(jí)學(xué)生對(duì)食堂長(zhǎng)期的審美疲勞,主要滿足他們求新、求變化的要求,經(jīng)常性在醒目位置推出特色新菜;增加適合女生口味的菜品。