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(1)課程的綜合性特點。
《計算機在化學化工中的應用》是由計算機和化學化工等多個專業(yè)交叉融合而成的新課程,旨在使學生掌握利用計算機技術解決化學化工領域問題的基本方法,提高學生利用現(xiàn)代技術去解決本專業(yè)問題的綜合能力。這就要求大學生不僅要掌握計算機的基本理論知識,熟悉常用化學化工專業(yè)軟件的運用,還要提高通過互聯(lián)網(wǎng)獲取化學化工信息的檢索能力等。
(2)課程的實踐性特點。
《計算機在化學化工中的應用》與其它課程的不同之處在于其實踐性非常強。除了規(guī)定的上機練習實踐教學外,在計算機命令和執(zhí)行的演示,化學化工軟件程序說明和運行的示范,計算機網(wǎng)絡技術應用和信息資源檢索等都需要教師指導學生通過反復實踐練習才能掌握,所以采用傳統(tǒng)的單純理論講授的教學方式難以達到應有的教學效果。
(3)課程的前沿性特點。
《計算機在化學化工中的應用》是運用計算機技術來解決化學化工領域中問題的一門新課,而計算機科學與技術在現(xiàn)代科技領域中又是更新?lián)Q代最快的一個學科,再加上化學化工行業(yè)本身飛速發(fā)展的特點,勢必要求在教學過程中不斷探求相關知識前沿,及時注入最新的科技成果才能確保教學的質量和效果。
2不斷拓展《計算機在化學化工中的應用》課程的教學內容
《計算機在化學化工中的應用》所涉及的范圍異常廣泛,所應用到的計算機軟件也相當繁雜,而目前各個高校并沒有一套較權威的專門教材。為了確保教學質量和教學效果,我們對該課程的教學內容進行了動態(tài)的設計與管理。
(1)電子講義取代紙質課本。
隨著科學技術的迅速發(fā)展,計算機技術在化學化工上的應用也日新月異。因此,為了開拓學生視野,把計算機技術在化學化工應用的新信息、新知識和新動向及時充實到教學內容中,以反映當前該學科領域的新理論和新動態(tài),我們結合實際編寫了本課程教學的電子講義,取代了傳統(tǒng)的紙質課本,不僅方便了學生課前預習與課后復習,而且博眾家之長,有效避免了一書獨大的局限性。
(2)師生共同設計學習內容。
傳統(tǒng)的教學方法是教師根據(jù)教學大綱來設計和安排教學的具體內容,學生只是被動地接受知識。我們結合《計算機在化學化工中的應用》的課程特點,由主講教師公布教學大綱和重點,廣泛征求往屆學生和應屆學生意見,采取了教師主導,學生參與,共同完成學習內容設計的方法,受到了學生廣泛好評。
3積極推進《計算機在化學化工中的應用》課程的教學形式及教學方法改革
教學質量的提高依賴于教學手段改進和教學方法創(chuàng)新。在《計算機在化學化工中的應用》的教學實踐中,我們采取了多種形式和方法進行了教學改革與探索:
(1)理論教學與實踐教學相結合。
《計算機在化學化工中的應用》課我們采用了2/3理論和1/3實踐的模塊教學形式。理論教學以教師課堂講授為主,課堂討論為輔的交互式教學模式。與課堂上的教學相比,學生對于實踐教學表現(xiàn)出更大的興趣。通過上機練習實踐教學不僅能鞏固和融會貫通理論知識,更重要的是能反映出學習過程中存在的問題。
(2)現(xiàn)代技術與傳統(tǒng)模式相結合。
《計算機在化學化工中的應用》課的理論教學模塊中,我們采用多媒體與傳統(tǒng)模式并用的課堂教學方法。對于涉及計算機技術方面的內容,我們多采用多媒體演示的形式進行教學,而對于化學化工知識方面的內容,我們又運用了一些傳統(tǒng)的板書和實物模型展示的方式進行教學。這種現(xiàn)代技術與傳統(tǒng)模式相結合的教學方式,豐富了課堂教學形式,提高了學生的學習興趣和學習效率。
(3)自主探究與課外輔導相結合。
培養(yǎng)學生的主體性是現(xiàn)代大學的基本理念,也是我國當前高等教育改革的重要內容。大學生的主體性是需要通過教育實踐來培育、弘揚、規(guī)范和定型的。為此,我們通過探究式教學方法,讓學生帶著問題積極參與到教學的各個環(huán)節(jié)中,使其成為課堂學習的真正主人。在課后,教師要布置相應的課外練習作業(yè),并輔導學生鞏固課堂教學內容。
(4)大輔導與小專業(yè)相結合。
《計算機在化學化工中的應用》課是化學化工所有專業(yè)學生的選修科目,選修的學生人數(shù)較多,但專業(yè)方向不同。在教學中,我們采用了基礎知識大輔導,模擬實踐與具體小專業(yè)方向相結合的方式,做到了個性與共性的有機統(tǒng)一。
(5)師生面對面與網(wǎng)上互動相結合。
在《計算機在化學化工中的應用》教學中,我們不僅在課堂上面對面輔導學生學習,課下還通過QQ群、電子郵箱、微信群等多種形式與學生進行課程內容的交流與互動,從而激發(fā)了學生的自主學習的興趣,拓展了傳統(tǒng)教學的內容和空間。
4優(yōu)化創(chuàng)新《計算機在化學化工中的應用》課程的考核方式
學生的課程成績評定是對其學習成果的一個總結,學習過程是一個動態(tài)變化的過程,課程考核方式對促進學生學習起著重要的導向作用。通過優(yōu)化考核方式,使教師由課程成績評定的仲裁者轉化為課程學習的鼓勵者。因此,優(yōu)化考核方式是教學改革的重要組成部分,是實現(xiàn)優(yōu)質教學效果的有力保障。在《計算機在化學化工中的應用》課的考核中,我們改變了一張卷子定成績的傳統(tǒng)方式,開展了學習過程評價和學習結果評價相結合的多種形式并舉的考核方式探索。為提高學生對上課、作業(yè)、上機操作等各個教學環(huán)節(jié)的重視程度,也為了能科學合理的評定課程成績,達到全面客觀考核學生掌握知識情況的目的,該課程的考核方式采用平時考核、上機操作考核和期末考核相結合的方式。學生的成績分為平時成績、上機操作成績和期末考試成績三個部分,其中平時成績占20%,上機操作成績占20%,期末考試成績占60%。平時成績包括上課考勤、課堂互動表現(xiàn)和平時作業(yè)等;上機操作成績包括預習報告、上機操作報告和師生互動信息反饋等;期末考試成績由理論卷面成績和上機實踐成績兩個部分組成。通過考核方式的優(yōu)化,一方面促使教師做到多策并舉、因材施教,另一方面也激發(fā)了學生自主學習的積極性,達到了既關注學習過程又重視學習結果的目的。
5結語
技工學校學生正處于青春期,他們大多自尊心較強,但又缺乏自信,在意他人對自己的評價,希望得到認可;部分同學在處理人際關系矛盾時,遇事沖動不夠冷靜,打架往往是他們解決事情的第一選擇;對待學習的態(tài)度不夠端正,學習自覺性差,學習興趣不大,學習目標不明確。分析導致這樣狀況的原因,離不開家庭、學校和社會的影響這幾個因素。這些學生,有些是來自單親家庭,也有一些來自父母知識文化水平和性格修養(yǎng)有限的家庭,這些家長有些是對孩子不聞不問,置之不理的,有些是不知道如何與子女進行有效地溝通,關愛孩子,在孩子遇到問題需要解決時,或溺愛或訓斥,家庭的教育方法對孩子的性格成長起到?jīng)Q定性因素。其次技校學生大多數(shù)是初中落榜生,學習能力較弱,而進入技工學校后,從原來的應試教育變成技能教育,課程的設置和學習方法,對他們來說有了很大不同,專業(yè)性突出,使得部分學生無法適應,因為學不好而不想學,因不想學而學不好,從而產(chǎn)生惡性循環(huán)。再者,當今社會仍把高考當成是學生唯一出路,把讀技校當成迫不得已的選擇,所以在社會對技工教育還存在一定偏見的情況下,一些技工學校學生認為自己與同齡人比較,未來似乎更渺茫,因此具有一定的自卑感。
二、情感教育如何應用
作為一名技工學校班主任,我們的工作重點不僅是了解學生學習情況,更多的是要理解,尊重,愛護,信任學生,了解他們的情感世界,化解他們的情感矛盾,因此也就要求班主任要不斷地加強自身的文化修養(yǎng),同時對學生的各種積極情感不能只留在內心,而應通過各種形式表現(xiàn)出來,外化為一種現(xiàn)實教育力。教育的方法很多,但無論采用何種方法,都要滲透真摯情感,才能收到較好的效果。
1.賞識學生,關愛學生
面對技工學校教育對象的特殊性,作為班主任,更需要對學生傾注無私的愛,像母親賞識自己的孩子一樣去賞識學生。班主任如果善于發(fā)現(xiàn)學生的優(yōu)點和長處,并及時給予表揚與鼓勵,學生在無私的師愛和賞識中,才能回報教師,才能產(chǎn)生對學習的熱愛與信心,對生活的熱愛與信心,才能感悟人生的真諦。蘇霍姆林斯基說過:“教育的全部奧秘就在于你怎樣愛孩子?!卑嘀魅螌W生傾注無私的、發(fā)自內心的愛,把師愛植根于對學生高度負責,嚴格要求的基礎上,對學生的尊重、信賴、關心、賞識之中。這里所指的關愛學生,不僅關愛學習成績好的學生,更要關愛學習成績差的學生;不僅關愛行為習慣好的學生,更要關愛行為差的學生;在日常的學習和生活中對待學生要做到公平公正,做學生的朋友,充分利用現(xiàn)代化的各種工具和學生進行溝通,及時的幫助學生解決學習和生活上的困難,“親其師,信其道,”只要班主任在工作中能以愛為支撐,用一顆真誠的心去換取學生的信任,用自身的人格魅力感染學生,學生總會被感化。
2.尊重、理解、寬容學生
美國作家愛默生說:“教育成功的秘訣在于尊重學生?!弊鹬厥菒鄣木唧w表現(xiàn),是建立和諧師生關系的前提,尊重是相互的,教師尊重學生,平等對待學生,師生之間存有一種互相懷有好感,互相尊重友愛的氣氛。尊重學生,愛學生,不是姑息遷就,不是放任自流,而是睿智與嚴格要求相結合的愛,關心他們的學習和生活,理解他們的情感,尊重他們的人格和愿望。理解是一種心理換位,是指能站在他人的立場,設身處地為他人著想。技工學校的學生盡管會有不良的嗜好,會穿奇裝異服,會通過打架的方式解決問題,在他們已有的不良習慣下,班主任要做的是理解,他們小學、初中養(yǎng)成的一些不良的習慣一時難以徹底改掉,對待他們,班主任要因材施教,理解學生的差異,寬容學生的一些不足,采用學生樂于接受的教育方式。當然,寬容不等于縱容,班主任要通過平時的觀察,把握學生的性格特點,把改正不良習慣滲透到每次教育中,并對有進步的同學大加贊許。我們需要的不是孩子一下改掉所有不良習慣,這不符合正常規(guī)律,我們要做的是能讓他們和以前的自己做比較,給他們正確的世界觀,價值觀,他們有了正確的方向,也會慢慢步入正軌。
3.為人師表,以身作則
為人師表是情感教育的有效方法?!皩W高為師、身正為范”,班主任的言行、舉止、文明修養(yǎng)、道德情操、思想境界等,對學生起著潛移默化的作用。教師的學識是否淵博,品德是否高尚,習慣是否良好,對學生心理有著不可低估的影響。因此,作為教育工作者就更應該不斷加強自己文化素質修養(yǎng),不斷的學習新理論、新知識,開闊自身的視野,豐富自己、充實自己、完善自己,使自己能跟上時代的步伐,用自己的一言一行來影響學生。班主任不僅要時時處處以身作則,為人師表,具有高尚師德和較強的教學能力,同時還應具有引導學生走正確的道路,激發(fā)學生對真、善、美的追求,使學生的素質和能力全面提升。
三、結束語
近年來,隨著旅游行業(yè)的蓬勃發(fā)展,對旅游及酒店管理方面人才的渴求也越來越旺盛,但是與之相反的是開設旅游管理和酒店管理專業(yè)的學校數(shù)量卻呈逐年減少的趨勢。截至2013年末,全國共有旅游院校1832所,在校學生77.16萬人,其中高等旅游院校及開設旅游系(專業(yè))的普通高等院校959所,比上年末減少138所,在校生49.44萬人,減少8.18萬人;中等職業(yè)學校873所,比上年減少266所,在校學生27.72萬人,減少22萬人。究其原因學生對該行業(yè)認知度及忠誠度不高是人才缺乏的重要原因。學生對行業(yè)認知度和忠誠度的建立除了學校教育和自身學習所得外,非常重要的是來自于在校期間的實習實訓環(huán)節(jié)。雖然高等職業(yè)教育界普遍認同了進行“工學結合”的必要性及重要性,但就其模式以及具體操作環(huán)節(jié)仍然眾說紛紜,就目前情況看相當一部分高等職業(yè)院校旅游及酒店管理專業(yè)的實踐教學環(huán)節(jié)的效果并不理想,有的實踐教學成為了走過場,有的甚至將學生當成了廉價勞動力。
二、旅游和酒店管理專業(yè)工學結合教學模式分析評價
在我國高等職業(yè)教育界,通常認為“工學結合”的模式有三種,一是工學交替、頂崗實習模式;二是校企合作模式(包括校企互動、訂單培養(yǎng)等);三是“校中廠”模式。受各種因素制約,我們現(xiàn)在看到的旅游和酒店管理專業(yè)的實踐教學主要采取前兩種模式。
1“工學交替、頂崗實習”模式效果評價目前工學交替、頂崗實習的操作方式主要有兩種:
(1)工讀輪換制,即把同專業(yè)同年級的學生分為兩半,一半在學校上課,一半去企業(yè)勞動或接受實際培訓,按學期或學季輪換(或者按照學期整體實施學習+實習+學習的方式);這也是大多數(shù)院校采用的實踐教學模式。
(2)全日勞動、工余上課制,即學生在企業(yè)進行全日制勞動,利用工余時間進行學習,通過講課、討論等方式把學習和勞動的內容聯(lián)系起來。這種方式在西方有些國家比較流行,例如德國有的職業(yè)技術院校就是這種模式。對于旅游和酒店管理專業(yè)來說,這種模式客觀上讓學生在酒店或旅行社接觸了生產(chǎn)一線的具體勞動,對行業(yè)的整體運行環(huán)境有了大致的了解,隨著旅游行業(yè)特別是酒店業(yè)人才的缺口越來越大,客觀上學生能夠獲得部分生產(chǎn)經(jīng)營經(jīng)驗。但是由于旅行社以及酒店質量參差不齊,作為企業(yè)的角度追求利潤最大化,除了缺乏人手的現(xiàn)實狀況的因素外,能夠大量節(jié)約成本也是酒店或旅行社愿意接受大批實習生的關鍵。所以這種模式操作不當、監(jiān)管不當?shù)暮蠊褪鞘沟貌糠謱嵙晫W生淪為廉價勞動力,有的中專學生在酒店的每月頂崗實習工資甚至只有六七百元,近些年新聞媒體對部分學校和企業(yè)的廉價使用學生的報道屢見報端。
2“校企合作”模式效果評價“校企合作”主要包括聯(lián)合辦學、訂單培養(yǎng)、招企引資等模式,是一種注重在校學習與企業(yè)實踐,注重學校與企業(yè)資源、信息共享的“雙贏”模式。聯(lián)合辦學即企業(yè)優(yōu)秀管理者或技術人員到學校授課,同時學校教師給企業(yè)員工培訓,促進校企雙方互聘,使學校和企業(yè)優(yōu)勢互補。訂單培養(yǎng)模式即實現(xiàn)招生與招工同步、教學與生產(chǎn)同步、實習與就業(yè)相連,由企業(yè)與學校共同完成學生教育,學校開設企業(yè)所需的專業(yè)技能和實習課程,企業(yè)在具體的職業(yè)培訓中發(fā)揮著更為重要的作用。招企引資模式即建立生產(chǎn)實習基地+頂崗實習式培養(yǎng)模式,也就是將企業(yè)的一部分生產(chǎn)線建在校園內,可以在校內實行“理論學習”和“頂崗實訓”相結合的辦學模式。這些模式客觀上促進了學校和企業(yè)的利益優(yōu)化,吸取了學校模式和企業(yè)模式的優(yōu)點,有利于調動各方面的辦學積極性以及教育資源的充分利用,是一種學生實踐課程的有益探索,有一定的先進性。但是聯(lián)合辦學、訂單培養(yǎng)、招企引資等方式培養(yǎng)學生的結果往往是將學生培養(yǎng)成“熟練工人”,學生在實習工廠中較少能夠以主人翁的角色主動進行生產(chǎn)活動,更難以接觸到經(jīng)營層面的內容。而訂單培養(yǎng)學校較為被動,培養(yǎng)多少人,什么時候培養(yǎng),完全根據(jù)企業(yè)需要,學校喪失了一定的主動權。
三、旅游和酒店管理專業(yè)工學結合對策建議
1優(yōu)化工學交替
1)針對旅游和酒店管理專業(yè)學生供不應求的這一現(xiàn)實狀況,學校應首先自律,提升對學生實踐教育的認識觀念,其次,提升師德教育,加強監(jiān)管,出臺相應規(guī)范性政策,制約企業(yè)和指導教師,避免廉價勞力的出現(xiàn)。
2)優(yōu)選企業(yè)合作單位,例如要求酒店專業(yè)實習酒店必須是四星級以上,加強實習單位的篩選及審批,實行院系雙重審批制度,避免“撿進籃子就是菜”的思想,確保實習單位質量。
3)針對工學交替、階段式實踐教學方式可能使學生出現(xiàn)“放鴨子”的現(xiàn)象,在保證教師的個人利益的基礎上,學校和企業(yè)要做到權責對等,嚴格企業(yè)導師及學校導師雙導師制度,細化到人,嚴格責任。
4)做好教學評估工作,實習期結束,對學生、教師、企業(yè)三方進行座談,了解并解決實習中的問題,對合作企業(yè)做到優(yōu)中選優(yōu),對不符合教育規(guī)律及學校教學規(guī)律的企業(yè)應終止合作。
2優(yōu)化校企合作辦學
1)學校應掌握訂單班主動權。訂單培養(yǎng)班級可以采取部分訂單培養(yǎng)的方式,但是班級整體教學要符合教育規(guī)律,企業(yè)必須兼顧學校的教學規(guī)律。
2)強化教師實踐。對于聯(lián)合辦學模式來說,學校教師的實踐素質往往決定著人才培養(yǎng)的成敗。對于訂單培養(yǎng)來說能否按照用人單位要求培養(yǎng)出合格人才,教師的各項素質起到了關鍵作用。
人才培養(yǎng)方案的設置是該專業(yè)教學開展、課程選擇、人才培養(yǎng)、授課方式、實習實訓的總綱領。設置科學的人才培養(yǎng)方案是創(chuàng)新酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)的第一步。1)團隊商討。每年的4月初,江蘇工程職業(yè)技術學院就會啟動當年的專業(yè)人才培養(yǎng)方案設置會,要求成立以專業(yè)負責人為組長,專業(yè)教師為成員的團隊。酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案團隊主要從人才培養(yǎng)規(guī)模、人才培養(yǎng)規(guī)劃、人才能力要求、考取的專業(yè)證書、與企業(yè)典型工作任務對接的課程、后大學五年的知識需求及選修課等方面展開商討。一般來說,由專業(yè)負責人根據(jù)專業(yè)設置時的調研報告,確定方案草案,然后經(jīng)團隊多次商討,達成一個初步共識。2)調研訪談。人才培養(yǎng)方案的首稿完成后,團隊需赴相關院校進行調研,學習其相關專業(yè)的人才培養(yǎng)經(jīng)驗,進一步完善本校的酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案。同時,團隊還會走訪旅游企業(yè)、行業(yè)及高等教育院校的專家,請實踐專家提出寶貴意見,使酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案臻于完善。在以上工作基礎上,還要邀請酒店行業(yè)骨干或中層干部來到學校,請專家從酒店的典型工作任務角度出發(fā),探討酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案的科學性,并對課程名稱、開設課時、開設學期等提出建議。團隊則根據(jù)實踐專家的意見對人才培養(yǎng)方案進行討論,修改完善后再由團隊成員分赴各個酒店,請專家再次提議,力求人才培養(yǎng)方案的設置實用、科學。3)學校論證。在酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案設置的第五階段,江蘇工程職業(yè)技術學院將組織各二級教學單位的教學相關人員及科產(chǎn)處、教務處的負責人等對專業(yè)進行答辯、論證,力求符合學院的辦學理念和社會實際需要。專業(yè)設置團隊將根據(jù)校內專家的意見又一次對方案進行調整,最終完成完善、科學的酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案并付諸實施。
2師資團隊建設
1)校內專業(yè)教師的培養(yǎng)。酒店管理專業(yè)實踐性強,對師資的要求非常高,“雙師”是其最基本的條件之一。“雙師型”教師的實質就是一名高職院校教師既要有教師素養(yǎng),同時也要具備企事業(yè)單位所需的技能素質。一方面,“雙師型”教師在教師素養(yǎng)方面應具備與時俱進的品質和良好的身心素質。首先要熱愛職業(yè)教育事業(yè);其次要關愛學生;第三要注重自己的外表與內涵建設;第四要具有科學合理的教育教學手段和高水平的教師素質;第五還應具備良好的身心素質,即具有健康的身體、健全的人格;第六應具備深厚的文化底蘊和創(chuàng)新的思維理念,形成大旅游的觀念。另一方面,“雙師型”教師還應具備如下實踐能力:首先應具有行業(yè)資格證書;其次要成為酒店行業(yè)資格證書的考評員,掌握行業(yè)人才需求的基本技能和素養(yǎng);第三要能為酒店企業(yè)培訓員工,提升職業(yè)技能水平;第四每年至少有累積兩個月的酒店實踐工作經(jīng)歷。學院可以通過派送專業(yè)教師開展校際交流、訪問學者,組織相應的課程學習、企業(yè)實踐等多種形式提升校內專職教師的“雙師”素質。2)校外兼職教師的管理。邀請酒店企業(yè)骨干人員走進課堂、舉辦各類行業(yè)實踐講座,由企業(yè)人員將其豐富的實踐案例和經(jīng)驗帶入課堂,是對學生進行專業(yè)教育的一種有效輔助手段。江蘇工程職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)累計聘請了十多位企業(yè)一線骨干人員作為學校的專業(yè)兼職教師,為理論與實踐相結合的專業(yè)建設開拓了新的局面。企業(yè)兼職教師進入課堂,對其授課的質量要求類同于校內專業(yè)教師,同時也要顧及其企業(yè)工作的特殊性。江蘇工程職業(yè)技術學院每年都會對企業(yè)兼職教師進行培訓,使其熟知學校教學工作的流程和要求,熟悉不同專業(yè)、年級學生的特性等。
3實習實訓活動的開展
實習實訓活動的開展能使學生更為深刻地理解課本中的理論知識,也使學生能將實踐與理論有效結合。實訓實習的開展是校企無縫對接的重要路徑之一,也是酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)的重要舉措。實習實訓活動的開展有多種形式:1)專業(yè)課程實訓。酒店管理專業(yè)的實訓遍布各個學期和各門課程。在講授“專業(yè)認知與職業(yè)規(guī)劃”課程時,可以邀請企業(yè)骨干、優(yōu)秀畢業(yè)生、優(yōu)秀實習生走進課堂,同時帶領學生實地參觀校內實訓室和校外實訓基地,如按照五星級酒店建設的南通大飯店新樓、金石國際大酒店等?!安惋嫹张c管理”、“客房服務與管理”、“前廳服務與管理”、“宴席設計與服務”等課程的實習實訓部分都將在校內外實訓室和實訓基地展開。特別是“酒店專業(yè)調研”課程,將實地走訪長三角地區(qū)的知名酒店,這對學生認識酒店行業(yè)、感知酒店企業(yè)氛圍及工作環(huán)境大有裨益。2)工學交替實訓。酒店管理專業(yè)進行宏觀的工學交替實訓,將學生安排在酒店進行為期5~6個月的對客服務。學生進酒店前,召開安全教育會和酒店與學生的雙向實習選擇會,讓學生選擇具體的校外實訓酒店,并按照酒店崗位和學生個性安排實習首崗。進入酒店報到后,酒店要進行實習崗位培訓,在為期兩周的培訓中,讓學生理解酒店的理念、文化并掌握崗位基本技能,為實習學生安排校外指導教師,加強對學生實習的管理。實習開始后,由學校安排校內指導教師每兩周前往酒店企業(yè)一次,對學生思想、技能、知識和生活等進行指導。工學交替實訓的中期,由學校各級領導走訪各個酒店,與實習生、酒店負責人就學生實習狀態(tài)、心理、技能等進行交流和溝通,請酒店企業(yè)對學生不足、學校管理等方面提出意見和建議;同時與學生就校內外指導老師、實習的工作環(huán)境、生活條件等進行溝通,特別對需要由學校出面和企業(yè)溝通解決的問題進行交流。在實習后期,校內外指導教師要充分溝通,就實習學生的工作技能、實習態(tài)度等進行全方位的交流,對學生回校后的專業(yè)學習以及未來的職業(yè)選擇加以指導,使同學們充分認知專業(yè)并進行后大學職業(yè)規(guī)劃。3)假期實訓。學校與酒店企業(yè)充分溝通,利用周末、節(jié)假日、寒暑假等閑暇,同時也結合酒店行業(yè)重大活動、重大事件集中的時間,讓學生進行崗位實踐,在短期內開展“工學交替”實訓活動。
4校企合作的深入開展
如表1所示,校企合作從步驟上可以分為5個層級,內容上則表現(xiàn)在學生實習、人員互聘、科技服務、人才培養(yǎng)和學材合作等5個方面(資料來自江蘇工程職業(yè)技術學院師生實踐經(jīng)驗)。酒店管理專業(yè)的校企合作是創(chuàng)新酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)的核心,只有深度的校企合作,才能培養(yǎng)無縫對接的酒店管理高端技能型人才。
5結語
近些年來,隨著金融體制的改革與創(chuàng)新,金融企業(yè)業(yè)務發(fā)生了很大的變化,金融企業(yè)會計作為對金融企業(yè)業(yè)務進行核算和監(jiān)督的一門專業(yè)會計,也做了全面的改革。具體表現(xiàn)在:
(1)2006年頒布并于2007年1月1日執(zhí)行的《企業(yè)會計準則》,將我國的會計理論與實務進一步與國際會計慣例接軌,金融企業(yè)會計在這個過程中不斷發(fā)展、完善并趨同與一般企業(yè)會計。
(2)金融企業(yè)會計還有著與一般企業(yè)會計不同的操作規(guī)程和核算內容,這些相關規(guī)范分散地見于金融企業(yè)會計制度、若干具體會計準則以及監(jiān)管部門的規(guī)章中。因此,金融企業(yè)會計與一般企業(yè)會計相比,既有共性也有特性。
(3)隨著一卡通、企業(yè)銀行、流動銀行、網(wǎng)上銀行等金融新產(chǎn)品不斷的推出,金融企業(yè)會計核算從核算程序到業(yè)務辦理范圍等都發(fā)生了很大變化。
(4)隨著我國信息技術的迅猛發(fā)展,那種傳統(tǒng)的筆、紙質賬薄、算盤早已與當前的金融企業(yè)會計工作不相適應。計算機技術已經(jīng)在金融企業(yè)廣泛應用,電算化和網(wǎng)絡化已成為金融企業(yè)會計業(yè)務處理的主要工具。為適應以上需要,我們將金融企業(yè)會計的工作引入課堂,教學過程中所涉及的每一工作任務模塊都以相關的制度法規(guī)為基準,同時考慮金融企業(yè)業(yè)務創(chuàng)新及電算化等其他方面的需要。
二、課程內容的選取根據(jù)金融企業(yè)會計崗位工作任務
金融管理與實務專業(yè)的學生畢業(yè)后主要就業(yè)范圍是在商業(yè)銀行、證券公司、保險公司等金融企業(yè)從事柜臺業(yè)務、客戶服務、現(xiàn)場管理等工作崗位,這些崗位的許多具體工作如臨柜交易、客戶服務、業(yè)務管理、產(chǎn)品營銷、理財規(guī)劃、產(chǎn)品推介等都需要熟悉金融企業(yè)會計基本理論和實務。其主要原因在于,會計職能在金融企業(yè)里面并不是一個獨立部門的職能,它是滲透在金融企業(yè)每一個崗位中的。因為金融企業(yè)的經(jīng)營對象就是貨幣,各項業(yè)務活動引起的資金活動絕大部分是貨幣資金的增減變動,如銀行柜員吸收存款、信貸員發(fā)放貸款等等經(jīng)營行為必須伴隨著會計核算行為的發(fā)生,否則經(jīng)營業(yè)務無法完成,因此,金融企業(yè)會計核算是直接參與經(jīng)濟過程,并創(chuàng)造利潤。所以,會計核算技能是金融企業(yè)基層崗位必須具備的能力之一。根據(jù)金融企業(yè)業(yè)務處理與會計處理同一的特點,同時又考慮到金融機構體系中銀行業(yè)的主體地位,且銀行、證券、保險是金融業(yè)三大支柱,所以在課程內容安排上主要選取了銀行柜臺業(yè)務處理、證券業(yè)務處理和保險業(yè)務處理。另外,為了體現(xiàn)教學內容的系統(tǒng)性和完整性,也選取了三大金融機構的共性業(yè)務。
三、課程內容兼顧學生未來職業(yè)發(fā)展的需要
金融專業(yè)學生畢業(yè)時,大部分可能從事的是一線崗位工作,在熟悉各崗位柜臺業(yè)務的基礎上,開展會計操作處理。但從職業(yè)發(fā)展的角度來看,其很可能一段時間后走上中高層管理職位或會計主管,會計作為一項基本技能始終貫穿著其職業(yè)生涯,學好會計可以為今后職業(yè)發(fā)展奠定一個良好的基礎。因此本課程教學內容的選取上,加入了相關的財經(jīng)、管理類知識,觸類旁通,比如國際金融會計慣例,宏觀政策對金融企業(yè)會計信息的影響的能力,金融行業(yè)業(yè)務創(chuàng)新對會計的影響等,為學生將來的可持續(xù)發(fā)展做好知識、素質和能力準備。
四、以金融企業(yè)會計工作流程為基礎,按照教學規(guī)律整合和序化教學內容
在日常會計工作中,取得經(jīng)濟業(yè)務的原始憑證、審核并做出職業(yè)判斷、選擇相應的賬務處理方法、進行賬務處理,是一個完整的工作過程,在這個工作過程中的每一個步驟都有多個不同的金融企業(yè)業(yè)務。按照教學的規(guī)律,多個內容放在同一個循環(huán)中組織教學的效果通常會大大遜色于按照過程相同內容不同的多個循環(huán)來組織教學。因此,本課程在內容組織上采用了按照不同金融企業(yè)業(yè)務會計核算的多個工作循環(huán)的方法組織教學內容。即將日常工作中表現(xiàn)為取得經(jīng)濟業(yè)務的原始憑證、審核并做出職業(yè)判斷、選擇相應的賬務處理方法、進行賬務處理四個步驟且每個步驟有多個金融企業(yè)業(yè)務核算的工作組織方式整合序化為在每個金融企業(yè)業(yè)務中安排四個步驟教學組織方式,并以此為載體設置課程的主要學習情境。課程內容主要部分表現(xiàn)為每一個金融企業(yè)業(yè)務的四個工作步驟,有些重復的過程中如果有相同內容在前面的循環(huán)出現(xiàn)以后,在后面的循環(huán)中適當省略。
五、合理安排實訓、實習等教學環(huán)節(jié)
與金融企業(yè)會計課程配套的實訓教學體系,包括三個步驟:課堂一體化實訓操作、金融項目中心的真實項目操作及畢業(yè)前半年的頂崗實習。第一個環(huán)節(jié)是模擬的實踐教學?!澳M”是指在以實訓室為課堂進行的課程教學中,通過九大)工作項目的工作過程轉移到課堂,保證教學與工作的一致性。此階段學生學習的內容是模擬的工作項目。第二個環(huán)節(jié)是真實的業(yè)務訓練。“真實”是指在課程的某一個學習情境進行的過程中,學生在校內“教學企業(yè)”(借鑒南洋理工學院的做法)--金融項目中心進行真實的原始憑證填制與審核的業(yè)務,這時的項目是真實的項目。第三個環(huán)節(jié)畢業(yè)之前安排到校外實習基地或其他企業(yè)進行為其半年的頂崗實習,安排學生進入金融企業(yè)一線個人儲蓄、現(xiàn)金出納、會計核算、銀行卡、客戶經(jīng)理等崗位進行頂崗實習,是本課程實踐教學的延伸。
六、理論知識融入到實踐技能的教學
[關鍵詞]工學結合 創(chuàng)新 設計模式
為了培養(yǎng)適應企業(yè)需求的高技能應用性人才,必須加快高等職業(yè)教育的改革和發(fā)展,以就業(yè)為導向,大力推進工學結合、勤工儉學。從2008年起,湖南化工職業(yè)技術學院自動化系不斷進行教學改革,在工學結合人才培養(yǎng)模式方面不斷實踐和探索,尤其在電氣專業(yè)學生的畢業(yè)論文設計環(huán)節(jié)采取工學結合的方式進行了大膽創(chuàng)新與嘗試。以這幾年的實踐來看,不但取得了不錯的教學效果,而且為合作企業(yè)創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟效益。
一、畢業(yè)論文設計環(huán)節(jié)的創(chuàng)新模式
具體做法就是與株洲電氣控制設備廠合作,在一個月的時間內,由系里專業(yè)教師和企業(yè)技術員負責對電氣專業(yè)的學生進行GGD1-13進線柜、GGD1-06饋電柜、GGJ1-01C低壓無功功率補償柜的部分設計與制作安裝三個課題的技術指導,學生通過在“學中做、做中學”來制作出實實在在的低壓電氣柜產(chǎn)品,并經(jīng)性能測試達到合格要求。學生再把設計、制作的過程用論文的形式表述出來,通過答辯才算完成畢業(yè)論文設計環(huán)節(jié)。
二、創(chuàng)新模式的特色
該模式一實施就很受學生和企業(yè)的歡迎,為什么會出現(xiàn)這種情況呢?通過這幾年的運作,發(fā)現(xiàn)該模式具有以下鮮明特色。
1.改革了傳統(tǒng)的教學管理模式,使之更加貼近現(xiàn)代高職教育理念。畢業(yè)論文設計從傳統(tǒng)的在教室內由教師指導學生做課題,變成了在企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場由學生親自做具體電氣產(chǎn)品的設計和制作,主要是通過實踐磨練來培養(yǎng)學生的各種技能,不僅能增強實踐能力,而且有利于學生學習書本上、課堂上學不到的“隱性知識”,實現(xiàn)了從傳授理論知識為主向傳授技能為主的轉變;從追求學科的完整性向注重知識的實踐性的轉變;從介紹理論研究成果向介紹實踐技術和經(jīng)驗為主的轉變。
2.有利于實施個性化教學模式,方便對學生進行因材施教。由于高職學生生源分布廣,水平參差不齊,如果仍然沿用傳統(tǒng)自然分班制的齊步走教學方式,就會遇到學生“一頭吃不飽,而另一頭吃不了”的教學難題,而個性化的分級教學正是化解這種兩難問題的有效方法,它吸收了激勵、競爭、動態(tài)管理等積極因素,充分調動學生的主動性,為他們提供了更大的個性發(fā)展空間,激發(fā)了其積極性和自覺性,改變了齊步走的教學方式,從而根除了“優(yōu)等生吃不飽,差生吃不了”的現(xiàn)象,提高了教學效率和學習效果。創(chuàng)新的這一模式就方便實施個性化分級教學,因為這一模式有三個難易程度不同的電氣柜的設計和制作,底子差的學生可選擇一個容易的電氣柜進行設計和制作,能力強的學生可選擇難一點的一個或兩個電氣柜進行設計和制作,一個產(chǎn)品的設計和制作由3到5個學生組成一組來完成,每個成員都能根據(jù)能力和喜愛選擇能夠完成的任務,若有困難也能請教指導教師和能力強的學生來協(xié)助自己,直至完成畢業(yè)論文設計工作。
3.激化了學生的學習熱情,增強了學習興趣,改變了學習觀念,變讓我學為我要學。讓學生對具體的電氣產(chǎn)品根據(jù)所學理論知識和國家標準做設計,并親自動手制作,使學生產(chǎn)生了極強的新奇感和挑戰(zhàn)感,愿意不斷主動學習、琢磨、鉆研想方設法完成它。這一模式改變了傳統(tǒng)的教學過程,從以往的學科知識和動作技能導向的教學過程轉向為現(xiàn)代的職業(yè)活動和智力技能行動導向的教學過程,且采用行動導向的項目教學法,注重學生過程學習方法和學習績效評價,給他們更多自學、動手、應用、表達、創(chuàng)作和合作的機會,真正體現(xiàn)了以學生為主體的教學理念。
4.有利于增強學生的自心,勇敢面對就業(yè)。許多企業(yè)或公司招聘員工時,都要求必須具有實際工作經(jīng)驗,這正是高職院校畢業(yè)學生所缺乏的,因而就業(yè)競爭力不強。而該模式彌補這種不足,增長了學生的實際工作經(jīng)驗。學生通過一個月的努力,看到親手制作的嶄新、漂亮的電氣柜,并得到教師和同學的認可時不僅心情激動,而且對自己擁有這樣的實際能力和經(jīng)歷感到自豪。面對企業(yè)招聘時,就能心有底氣從容應對,順利被用人單位錄用。
5.校企合作形成了良性循環(huán),具有持續(xù)性。課堂設在企業(yè)里,企業(yè)建在學校中,以畢業(yè)論文設計為紐帶,學校將課堂延伸到合作企業(yè),選擇企業(yè)產(chǎn)品的設計與制作為課題,專兼職教師和學生以雙員身份共同完成設計和制作企業(yè)產(chǎn)品的全過程,在“做中教、教中產(chǎn)、做中學”實現(xiàn)教學、學習、生產(chǎn)與人才培養(yǎng)同步,師資質量與實訓基地內涵建設跟畢業(yè)論文設計教學改革同步。這幾年由學生制作的電氣柜,很大一部分已經(jīng)銷售出去,從買方企業(yè)反饋的信息來看,電氣柜性能優(yōu)良運行正常,為合作企業(yè)創(chuàng)造了幾萬元的經(jīng)濟利潤,在校企之間形成了互利互惠、合作愉快的良好氛圍,為校企的持續(xù)合作打下了堅實基礎。
總之,通過工學結合創(chuàng)新畢業(yè)論文設計環(huán)節(jié)的改革,真正形成了“專業(yè)+生產(chǎn)實訓車間+師生員工”的專業(yè)建設特色,成功構建了電氣專業(yè)以畢業(yè)論文設計為切入點的工學結合人才培養(yǎng)新模式,實現(xiàn)了校企合作雙贏。
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(一)有一個高效、廉潔、富有遠見、深諳職業(yè)教育規(guī)律和真滴的學院領導班子
院長林靖東長期負責新加坡的職業(yè)教育。親自實踐、見證了新加坡職業(yè)教育從無到有、從小到大、從弱到強的開拓、改革和發(fā)展歷程。是國際知名職教專家。目前新加坡現(xiàn)有5所高等職業(yè)院校,其中,有3個院校的院長是南洋理工學院學院培養(yǎng)的,是南洋理工學院原來的副院長。
(二)學院的發(fā)展、專業(yè)建設與經(jīng)濟發(fā)展、國家命運緊緊聯(lián)系在一起
作為一個城市國家,新加坡國土面積非常小,只有區(qū)區(qū)700多平方公里的面積,資源匱乏,幾乎沒有任何自然資源,任何事情、任何工程、任何產(chǎn)業(yè)都要精心籌劃,資源利用率高,各種資源都經(jīng)不起浪費,包括教育資源。所以各個院校、院系開設什么專業(yè)、專業(yè)規(guī)模大小都要經(jīng)過教育部的審批,招生規(guī)模嚴格按照教育部下達的招生計劃進行。就是比較熱門、報考率高的專業(yè)也要按照招生計劃進行招生,原則上不能突破,并且原則上不準學生調專業(yè)。
(三)各職業(yè)教育院校人才培養(yǎng)模式與本國國情相結合
新加坡職業(yè)教育先是引入日本精工科技和德國的雙元制,經(jīng)過實踐后發(fā)現(xiàn)都不太適合新加坡國情,后進行改進,最后創(chuàng)新發(fā)展出來了新加坡南洋理工學院的“教學工廠”化的職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式?!敖虒W工廠”就是在校內引入企業(yè)生產(chǎn)工廠或者把校內實訓場地建成企業(yè)工廠化的模式?!敖虒W工廠”我們既可以理解為是工礦企業(yè)、機械工程企業(yè)、電子信息、IT產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)的工廠,也可以理解為相關的科研中心、科技公司等科研項目研發(fā)機構。
二、啟示
不斷創(chuàng)新的新加坡南洋理工學院職業(yè)教育模式———不提倡專業(yè)人才的訂單式培養(yǎng)模式。由于學生畢業(yè)后,轉崗的機會比較多,經(jīng)過長期研究、實踐,他們認為:從長遠看、從學生畢業(yè)后的個人發(fā)展看,訂單式人才培養(yǎng)模式培養(yǎng)的人才適應面窄,不利于學生畢業(yè)后的事業(yè)發(fā)展。
(一)理念創(chuàng)新
“無界化校園”理念是新加坡南洋理工學院的一大特色。在院校教學、管理等工作中,當我們接受某個任務或解決某個問題(項目)的時候,單靠某一個專業(yè)(學科)或者某一個部門(院系)的人往往難以完成,因為現(xiàn)實中的問題很多是跨學科、不分界限的。這就需要學校內不同專業(yè)(學科)或者不同部門(院系)之間的人打破界限觀念,彼此協(xié)調融合,相互合作,同時共享資源,為了一個共同的目標而努力,最終集中大家的智慧,融合大家的才智,共同合作完成某一項任務(項目)?!盁o界化”理念的核心是團隊協(xié)調合作和資源充分共享。學院資源共享,人力資源、實訓資源實行校內資源(特別是教師資源)的無界化管理,各個系在專業(yè)建設過程中,校內教師資源可以根據(jù)專業(yè)教學需要合理調動。
(二)管理創(chuàng)新
南洋理工學院從領導到員工普遍認為專業(yè)教師是學院的第一財富,只有好的專業(yè)教師才能辦好好的專業(yè)、好的學校和好的教育,教師是學院從事教學的主導,從事高職教育的教師既要是教學的行家里手,又要是科研開發(fā)的技術能手,還要是懂得企業(yè)生產(chǎn)管理的多面手,總之,高職教育需要產(chǎn)教研樣樣精通的高水平、高素質的教師隊伍,高水平、高素質的教師隊伍是學院辦好高職教育、培養(yǎng)高素質、高水平專業(yè)人才的必要條件。為此南洋理工學院下大力氣開展教師隊伍的引進、培養(yǎng)、進修和提高。首先,學院每年拿出學院年度經(jīng)費的4~6%(約$1000萬元左右)用于全院教師的培養(yǎng)、進修和提高,每人每年不低于18天(實際實施是23天)。其次,為了提高校企合作成效,提高專業(yè)教師的產(chǎn)教研水平,學院每年選派出1/3的教師帶領3年級的學生在校企合作企業(yè)和學院校內的“教學工廠”進行頂崗實習和技術、產(chǎn)品研發(fā),另外2/3的教師在校內從事1、2年級的專業(yè)教學工作,教師每年進行輪換。其三,大量的高薪從企業(yè)、科研機構招聘有豐富專業(yè)實踐經(jīng)驗的技術專家到學院當專業(yè)教師。學院教工采用年薪制,人均年薪約$10萬元左右。真正實現(xiàn)了待遇留人。其四,以人為本理念深入人心。學院已經(jīng)建成了智慧化校園,校內各種信息、控制實現(xiàn)了一卡通。南洋理工學院從學校的建筑與各項設施到學校的管理等方面,無不體現(xiàn)出以人為本的理念。在參觀考察時發(fā)現(xiàn),學校內的各種指示標識清晰簡潔明了,作為一個多雨的國家,學校內的所有建筑物可以實現(xiàn)不淋雨通行,校園內任何地方均可免費無線高速上網(wǎng),學生可以在教室外面走廊的筆記本電腦臺上方便地使用電腦,電源插座和網(wǎng)線接口的設計非常人性化(如校內花園的休息桌椅下方都安裝有電源插座),無不體現(xiàn)學院處處以人為本的理念。圖書資料室無需管理員,可以自助借閱,電子學習間、小組研討室等場所只要在網(wǎng)上預訂即可使用,開放式音樂劇場學生隨時可以去自己組織活動??傊瑢W院在專業(yè)教師的管理上,一是使用,根據(jù)每一位教師的專長,安排恰當?shù)墓ぷ鲘徫?,合理使用每一位教師,最大限度的發(fā)揮每一位教師的工作熱情、工作積極性和主觀能動性。二是培養(yǎng),通過每年的專業(yè)教師培養(yǎng)、進修和提高,使每一位教師的專業(yè)技術、專業(yè)技能和科研開發(fā)水平不僅不會降低,而且會每年都有所提升。使學院的每一位專業(yè)教師的社會競爭力和社會價值,與他(她)進入學院前相比都得到提升,實現(xiàn)了學院專業(yè)教師價值的保值增值。這樣以來,假如有一天學院的教師調出學院,在社會上依然會有很高的競爭力,可以實現(xiàn)順利就業(yè)。
(三)模式創(chuàng)新
校企合作、全面進行專業(yè)課程改革,創(chuàng)新實施人才培養(yǎng)過程的雙軌制,南洋理工學院各專業(yè)學制為3年,第一、第二學年為專業(yè)寬基礎理論培訓和學期小型項目,第三學年為專向培訓、全日制項目研發(fā)和企業(yè)實習。第三學年根據(jù)學生學習程度把學生分成A、B兩組,第一學期A組(相對程度好一些的學生)做全日制項目和企業(yè)實習、B組開展專向培訓(即學習專業(yè)課),第二學期再對調。整個教學過程全面采取“項目(化)教學”模式。“項目(化)教學”是指師生通過共同實施一個完整的項目開發(fā)工作而開展的教學過程。它可以激發(fā)并長時間保持學生的學習興趣,培養(yǎng)學生的學習能力。一方面學生通過做項目的過程,達到學習知識、培養(yǎng)能力的教學目的;另一方面,學生運用所學知識完成項目的過程,進一步鞏固、提升并掌握知識和技能。
1)課時安排設計新穎獨特:改變傳統(tǒng)重理論輕實踐的教學模式,將實踐和理論充分融合,加大實訓課和實踐課的比重。南洋理工學院課程教學方式采用理論課+輔導課+實訓課模式,課時比例為1:1:2。以自動化控制課程為例,該門課程授課學時為60學時,其中理論課教學為15學時,輔導課學時為15學時,實訓課學時為30學時。理論課為大班課,80~120人。輔導課和實訓課為小班課,20~24人。
2)課程內容設置高度綜合:核心課程教學體現(xiàn)在課程內容的高度綜合上。以自動化控制課程為例,其內容融合了自動控制原理、可編程邏輯控制器原理與應用(也就是國內的PLC技術類課程)、電氣控制技術等課程內容。國內通常將它分為自動控制原理、可編程邏輯控制器原理與應用、電氣控制技術等3門課程來講授這些內容,使得學生缺乏系統(tǒng)的概念、缺乏相關科技領域間的橫向聯(lián)系。
3)教室、實訓室布置實用:當我們走入南洋理工學院的教學區(qū)時,第一感覺是很難區(qū)分哪里是理論教學區(qū),哪里是實踐教學區(qū)。往往出現(xiàn)的情況是,當你推開一扇門,或者穿過一條走廊時,你就會發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)從一個理論教學教室進入了實訓室。尤其是在工程系參觀的過程中,有一些教室讓你根本無法判斷這是一個理論課教室還是一個實訓室。課堂上教師正在利用多媒體為學生講解相關的理論知識,而學生則是坐在各種各樣的實訓儀器設備中間,認真的聽取老師的講解。課堂搬到了實訓室,形成了教學工廠,這使得理論教學與實踐教學緊密的結合了起來,真正的做到了理實一體化。
(四)教學創(chuàng)新
校企合作、產(chǎn)學研相結合,創(chuàng)新實施專業(yè)教學的“教學工廠”模式,校內專業(yè)教學工廠化?!敖虒W工廠”理念是南洋理工學院卓越辦學的主要手段?!敖虒W工廠”以學院為本位,而不是以企業(yè)為本位,它是在現(xiàn)有的教學系統(tǒng)(包括理論課、輔導課、實訓課和項目安排)的基礎上而設立的。它是將先進的教學設備、真實的企業(yè)工作環(huán)境引入學校并與學校教學環(huán)境有效融合。其中,企業(yè)研發(fā)項目是“教學工廠”的重要載體,是不可缺少的一個重要環(huán)節(jié),它使學生能將所學到的專業(yè)知識和技能應用于多元化、多層次的工作環(huán)境里?!敖虒W工廠”通過讓學生參與企業(yè)項目,在教師指導下把所學知識運用到實際項目研發(fā)中,培養(yǎng)學生的實踐能力和創(chuàng)新能力。這種教學模式的實施給學生以真實的學習和訓練實踐,使學生能夠盡快適應實際工作崗位的需要,縮短了現(xiàn)代企業(yè)人才需求與學校教學的距離,使理論與實踐有機結合起來,達到培養(yǎng)學生實踐能力、提高學生職業(yè)素質的目的。
(五)科技創(chuàng)新
學院在政策、薪酬方面鼓勵、支持專業(yè)教師專業(yè)技術、專業(yè)技能、科研開發(fā)方面的進修和提升,支持專業(yè)教師搞科研、搞技術開發(fā),聯(lián)系企業(yè)拿生產(chǎn)、開發(fā)項目,已經(jīng)形成了比較好的科研開發(fā)氛圍、環(huán)境和局面,目前,該學院教師和學生進行科研、技術開發(fā)獲得的技術專利已達200多項。其中不乏高科技科研開發(fā)項目。
(六)資源共享
在南洋理工學院的一大體會就是資源共享,真方便。為了充分發(fā)揮學院現(xiàn)有資源的利用率,提高學院管理效率、工作效率和教學效果,學院建立了全學院的資源共享平臺,盡可能的實現(xiàn)了校內資源共享。包括:人力資源共享、實訓資源共享、電子化管理制度共享、人才培養(yǎng)方案、課程設置、課程教學大綱、教學進度計劃、教案、作業(yè)、考試試題、課程綜合實訓、科研開發(fā)項目成果、技能競賽技術成果、社會實踐活動安排、頂崗實習、畢業(yè)實習、迎新工作安排、學生畢業(yè)典禮安排等各種共享資源。這些資源可以在一定范圍、一定權限內實現(xiàn)學院教工、學生的共享利用。
三、建議
1)盡快啟動學院數(shù)字化資源庫建設工程:包括學院各種電子版的管理制度、文件、專業(yè)人才培養(yǎng)方案、課程教學大綱、課程教學計劃、課程電子教案、電子講義、課件,課程綜合實訓項目資料、專業(yè)綜合實訓項目資料、技能競賽項目資料……都納入學院數(shù)字化資源庫中,達到校內資源共享,(資源)物盡其用。
利用校內的實訓基地讓學生進行基本技能、專項技能和綜合技能訓練(如表1),同時充分利用校外實習基地讓學生經(jīng)歷認知實習、專業(yè)實習和頂崗實習的磨練。技能訓練主要由專職教師指導,實習主要由兼職教師指導,技能訓練和實習交替進行。這樣就形成了“三級遞進、雙師執(zhí)教、雙境育人”的工學結合人才培養(yǎng)模式。通過實施“三級遞進、雙師執(zhí)教、雙境育人”的工學結合人才培養(yǎng)模式,改變了過去“在黑板上學操作”,“在實訓場地訓練想象的項目”,“與實際的真實的工作不搭邊”的局面,做到在職場環(huán)境培養(yǎng)職業(yè)人、在真實環(huán)境和崗位上學到實用技能和知識。
二、實施名師引領,改革教師考核機制,組建專兼結合教學團隊
機電一體化技術專業(yè)實施專業(yè)雙帶頭人制度,選聘了專業(yè)水平高、業(yè)務能力強的校內專業(yè)教師作為校內專業(yè)帶頭人,同時聘請三環(huán)氣門驅動(湖北)有限公司技術總監(jiān)羅學照高級工程師作為校外專業(yè)帶頭人,充分發(fā)揮專業(yè)雙帶頭人在專業(yè)建設、技術服務等方面的作用。與此同時,還聘請夏明揚高級工程師為機電一體化技術專業(yè)湖北“楚天技能名師”,并建立了名師工作室。夏明揚高工重點指導產(chǎn)學研合作,指導人才培養(yǎng)方案的制定、實訓基地建設、課程建設等工作,充分發(fā)揮了楚天技能名師的專業(yè)引領作用和在專業(yè)建設中校企合作、工學結合的橋梁紐帶作用。學校將“雙師”素質教師的培養(yǎng)作為專業(yè)師資隊伍建設的重點,在教師培養(yǎng)和考核方面進行了全面的改革。根據(jù)《黃岡職業(yè)技術學院雙師素質教師認定與管理辦法》、《黃岡職業(yè)技術學院師資隊伍建設“六個一”工程實施意見》、《黃岡職業(yè)技術學院教師社會實踐鍛煉及服務行業(yè)企業(yè)管理辦法》,實施了雙師素質教師培養(yǎng)“六個一”工程,即要求每一位專業(yè)教師密切聯(lián)系一個企業(yè)、結交一個兼職教師朋友、深入一個專業(yè)建設、開發(fā)一門專業(yè)課程、每年做好一項研究、建好一個個人網(wǎng)站,達到在學生中有權威、教改中有作為、企業(yè)中有威信、行業(yè)中有影響、服務中有貢獻的“六有”要求。同時,專業(yè)教師必須通過教師教育教學能力達標、專業(yè)實踐能力達標、企業(yè)工作經(jīng)歷達標的“三證聯(lián)認”的測評才稱為合格教師。機電一體化技術專業(yè)30名專業(yè)教師中,“雙師”素質教師達到93.3%,教師合格率100%。按照開放性和職業(yè)性要求,通過校企合作多渠道聘請行業(yè)、企業(yè)專家作為兼職教師。要求兼職教師和專任教師共同參與專業(yè)人才培養(yǎng)方案的制訂,共同開發(fā)工學結合課程和工學結合教材,共同建設實訓實習基地,共同進行實訓教學和學生頂崗實習的管理等工作。機電一體化技術專業(yè)目前建有30余名的兼職教師資源庫,常年聘用20余名企業(yè)專家作為兼職教師。
三、強化實踐育人,打造多元主體的實踐教學基地
引東貝集團歐寶機電有限公司入校門,在校內建立“歐寶實訓室”,引進現(xiàn)代企業(yè)“8S”管理模式,融入企業(yè)現(xiàn)代文化,將東貝集團歐寶機電有限公司壓縮機億元生產(chǎn)線瘦身建成校內“歐寶實訓室”,供學生實訓實習。引深圳博寶科技有限公司入校門,成立“深圳博寶科技(黃岡)沖壓制造事業(yè)部”,以“校中廠”的模式,實施企業(yè)化運作,獨立核算,共同建設校內生產(chǎn)性現(xiàn)代制造技術實訓基地,為學生提供生產(chǎn)性實訓場所,使專業(yè)生產(chǎn)性實訓達50%以上。與東貝集團歐寶機電有限公司合作,將學校搬到企業(yè),成立了“廠中?!薄S岡職業(yè)技術學院歐寶學院。公司生產(chǎn)副總擔任院長,學校專業(yè)團隊負責人擔任副院長,成立了教務科、學生科、技術科和培訓科,分別由雙方骨干人員任職。與湖北彤鑫發(fā)動機有限公司合作,在企業(yè)建立“黃岡職業(yè)技術學院數(shù)控加工實習工廠”,專業(yè)每位學生在工廠進行為期兩周的編程與加工的生產(chǎn)教學,學生與工人同生活、同刷卡考核、同生產(chǎn)勞動。與武漢TCL空調器有限公司合作在公司設立專門培訓部,公司人事經(jīng)理任培訓部主任,學校派專人管理,學校派教師、企業(yè)派技術員,共同組成教師隊伍為學生在廠期間上課。這些“廠中?!?、實習工廠、培訓部的建立,既滿足了教學需求,又節(jié)省了教學投入;既提供了真實的學習環(huán)境,又讓學生帶薪實習;既培育了學生的職業(yè)素質,又培養(yǎng)了學生的職業(yè)技能。達到了提高學效果、為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟效益雙贏的目的。
四、實施多方評價,完善教學質量保障體系
1.專業(yè)教學內容不夠完善第一,教學課程的整體設置遠遠滯后于當前機電技術的發(fā)展:教材內容更新慢,教學內容落后,教學設備陳舊等。部分技工學校仍然在用陳舊教材進行教學,學生學不到前沿知識。而與目前技術脫節(jié)的教學內容,學生不了解它的用途和學習的好處,感覺枯燥無味,難以引起他們學習的興趣,因此會導致課程教學陷入教師為教而教,學生為學而學的怪圈。其次,教師講授時僅停留于課本,教學方法單一,缺乏項目教學的涉入,學生不知如何將基礎知識與專業(yè)知識貫穿運用到實際工作過程中。如實踐教學電力拖動中多以電路工作原理、快速準確接線為主,忽視了按圖施工前元件的選擇、檢修及故障排除的學習,未強化學生對專業(yè)知識的綜合運用能力,未按崗位群必需的能力為主線來合理設置理論教學與實踐教學,直接導致學生知識面過窄,畢業(yè)后達不到用工企業(yè)對技能人才的需求。
2.機電一體化教學設備落后、匱乏部分技工學校的教學、實習設備落后,尤其缺乏具有專業(yè)特點的綜合性、設計性和創(chuàng)新性的實驗設備,僅有少數(shù)條件相對好的學校配備有車、銑、加工中心等數(shù)控機床,種類齊全的電力拖動與控制柜,PLC實訓一體化等。設備不足會影響機電專業(yè)學生的技能和實踐能力的提高。機電一體化教學水平要想得到提升與進步,就必須擁有優(yōu)良先進的教學設施。
3.教師隊伍素質有待提升技工學校機電專業(yè)的發(fā)展離不開高質量的教師隊伍,“雙師型”的教師隊伍會進一步推動機電專業(yè)的發(fā)展,培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的技能人才。但是在當前的大多數(shù)技校里,教師隊伍的專業(yè)素質并沒有達到既定的標準。很多年輕的教師都是“高?!夹!蹦J?,沒有在用工企業(yè)工作過,沒有深入市場了解過,不清楚機電一體化在實操過程中的規(guī)范、標準,專業(yè)教學經(jīng)驗相當缺乏。
二、技工學校機電一體化教學改革的思路與方法
1.構建合理的課程體系技工學校應構建中國式“校企雙制”,從崗位的實際工作過程和崗位標準出發(fā),與企業(yè)進行溝通交流,對企業(yè)的用人需求和近幾年畢業(yè)生就業(yè)情況進行深入分析,以工作過程為導向,以工作任務或產(chǎn)品作為載體,重新構建出合理的機電一體化課程體系。課程的設置必須要考慮學生的知識基礎,也要兼顧其可持續(xù)學習,因而課程內容從知識層面來說要以培養(yǎng)技術應用能力為目標,基礎理論以必需、夠用為度,專業(yè)教學要突出針對性和實用性。技工學校是用人企業(yè)技能操作崗位的大型人才儲備單位,技工學校的發(fā)展離不開用人企業(yè)的認可和好評,因此,技工學校的教學目標和考核標準理應與企業(yè)要求一致,以企業(yè)的崗位職業(yè)能力需求為中心,以技術應用能力和崗位工作技能為支撐,明確專業(yè)領域核心能力,并圍繞核心能力的培養(yǎng)形成專業(yè)領域課程體系,從教學設計、教學準備、教學組織、教學評價到教學改革等方方面面堅持使教學內容符合職業(yè)能力需求,同時培養(yǎng)方案要體現(xiàn)相關職業(yè)資格證書的要求,以使學生畢業(yè)時確實具備相應的上崗能力。
2.完善教學場地、設施設備教學場所、設備與設施在一定程度上決定了教學的效果。學校要保證教學的質量,就要加強教學場地一體化設施的建設。技工學校應努力建設模擬真實職業(yè)環(huán)境的“教、學、做”一體化實訓室,逐漸完善集教學、培訓、鑒定、生產(chǎn)“四位一體”的實訓基地,實現(xiàn)理論與實踐教學相結合。另外,有些學校受場地、資金等影響,無法構建完善的一體化實訓室,則可以本著資源共享、互惠互利的原則,加強與工廠企業(yè)的聯(lián)系,廣泛建立校外實習基地,加強校企合作,以滿足學生畢業(yè)前頂崗實習的需要。第一,聘請有實際企業(yè)工作經(jīng)驗的人才擔任實習教師;第二,安排學生寒暑假到企業(yè)參觀、實習,了解企業(yè)不同崗位的職業(yè)能力需求,最大限度地縮短技校生畢業(yè)后的試用期,提高競爭力。
3.通過多元的教學方法提高教學質量(1)多種教學方法和手段。機電一體化技術的相關課程具有信息量大、抽象、理論性強等特點,內容比較枯燥。因此,在教學手段方面,課程教學很有必要實現(xiàn)從板書、掛圖、模型教學向實訓室、現(xiàn)場教學與多媒體教學相結合教學模式的轉變。以電力拖動其中一個課題“按鈕和接觸器雙重連鎖正反轉”為例,傳統(tǒng)教學中,教師用直尺在黑板畫出該電路原理圖需要3~5分鐘,這段時間學生很容易出現(xiàn)走神、聊天等違紀問題。但若將該原理圖采用動畫演示,結合教師對該電路圖設計思路的講解,并將電動機正反轉的實際工作情況進行視頻播放,對教師而言,不僅能節(jié)省畫圖的時間,而且能在短時間內直觀地將電路中各元件的作用(各知識點)講解清楚,還能更好地掌控課堂的情況;對學生而言,其接受能力會更強,更能加強對相關知識點的理解,加強重點理論知識的內在聯(lián)系。教師要從觀念上進行轉變,必須學會了解學生的心理特點,以學生為中心,將多媒體教學、項目教學等各種教學方法相結合,充分調動學生的各個感官,讓學生感覺到學習是一件快樂的事情,從而由被動學習轉為主動學習,提高教學效果。(2)增加實踐教學環(huán)節(jié),理論聯(lián)系實際。實踐教學環(huán)節(jié)包括實驗、課程設計等。根據(jù)機電一體化課程實踐性較強的特點,在教學中充分采用理論聯(lián)系實際的教學方法,設計和組織綜合性實踐項目。比如根據(jù)西門子公司機電一體化課程特點和實際崗位的工作環(huán)境,創(chuàng)建西門子機電一體化實訓基地,設計開發(fā)機器自動化實訓室、典型工作區(qū)實訓室、機電一體化實訓室等項目教學方案,學習常用的PLCS7-200、S7-300、S7-1200等系列的工作原理、硬件結構與維護、軟件編程、網(wǎng)絡通訊與診斷等內容,并根據(jù)實際生產(chǎn)線的工作要求進行程序編寫和組態(tài),培養(yǎng)學生專業(yè)崗位的應用能力。(3)教師要做好示范操作。在實踐教學過程中,實際操作技能訓練中主要有兩個問題:一是帶電操作的安全注意事項;二是實際技能的規(guī)范要求。教師在教學過程中要做好引導和講解,強調安全性問題。教師通過行為引導,輔助于教學講解,督促學生通過互相之間的合作完成實踐操作。這種教學方式可以加強學生間的探討交流,讓學生互相分享自己的學習經(jīng)驗,促使學生間相互學習,取長補短,共同進步。