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關(guān)鍵詞:孫健忠 土家族 文化意識(shí) 民族特質(zhì)
作為同時(shí)享有“土家族文人文學(xué)的奠基者”[1]和“當(dāng)代土家族小說(shuō)的奠基人”[2](P513)之稱號(hào)的當(dāng)代中國(guó)少數(shù)民族作家――孫健忠,對(duì)土家族文學(xué)以及中國(guó)當(dāng)代少數(shù)民族文學(xué)的貢獻(xiàn)無(wú)疑是卓著和突出的。半個(gè)世紀(jì)以來(lái),孫健忠出版了《娜珠》《五臺(tái)山傳奇》《甜甜的刺莓》《鄉(xiāng)愁》《醉鄉(xiāng)》《死街》《猖鬼》《魔幻湘西》等十余部長(zhǎng)篇小說(shuō)和中短篇小說(shuō)集,并榮獲全國(guó)優(yōu)秀中篇小說(shuō)獎(jiǎng)和少數(shù)民族文學(xué)創(chuàng)作“駿馬獎(jiǎng)”等重要文學(xué)獎(jiǎng)項(xiàng),其創(chuàng)作影響和文學(xué)聲望不容忽視。孫健忠的小說(shuō)創(chuàng)作充滿濃郁的土家族氣息和民族風(fēng)味,“第一次把不大為人所知的土家族生活和文化整體比較全面地帶進(jìn)中國(guó)文壇,填補(bǔ)了土家族書面文學(xué)的空白”[1],勾勒描繪了土家族歷史社會(huì)發(fā)展的全景圖,彰顯出作家強(qiáng)烈的民族使命感與責(zé)任感,透散著濃厚的土家族文化意識(shí)。本文擬從民俗文化展示、民間文學(xué)承襲、文化之根審視三個(gè)方面探賾和分析孫健忠小說(shuō)的土家族文化意識(shí)構(gòu)成,以期對(duì)孫健忠的小說(shuō)創(chuàng)作展開有效討論及解讀。
一、土家族民俗文化的自發(fā)展示
這似乎是一個(gè)成功作家必經(jīng)的文學(xué)之路――在對(duì)時(shí)代事物和人生經(jīng)驗(yàn)的描摹狀寫等方面,每個(gè)作家似乎都經(jīng)歷了從外在到內(nèi)在、從現(xiàn)象到本質(zhì)、從簡(jiǎn)單到復(fù)雜等相似的創(chuàng)作美學(xué)變化。孫健忠的小說(shuō)創(chuàng)作同樣經(jīng)歷了這樣一個(gè)藝術(shù)變遷的過(guò)程。正如他日后所提及:“從民族特色和地方特色的孜孜追求上,開始了自己的創(chuàng)作?!薄拔移娴刂赜谛问缴系馁u弄,而比較忽略在內(nèi)容上的開拓。我很重視生活的舞臺(tái)、布景和道具,卻輕視了始終活動(dòng)于舞臺(tái)中心的人?!盵3]“由于片面追求所謂民族特色的結(jié)果,我的視線便局限在一些外在事物上,不能投向生活的深處?!盵4](P392)然而,恰恰是因?yàn)閷O健忠踏入文壇之初其小說(shuō)創(chuàng)作更多地側(cè)重于尋求作品的外在民族特色形式,以及對(duì)民族生活外在事物的刻意強(qiáng)調(diào)的傾向,對(duì)本民族民俗文化元素的自發(fā)展示成為他小說(shuō)創(chuàng)作尤其是前期小說(shuō)鮮明的土家族文化意識(shí)內(nèi)容的構(gòu)成。
土家語(yǔ)是土家族民俗文化的核心構(gòu)成元素。土家族雖然沒有屬于自己的民族文字,但有著至今仍在土家族聚居地區(qū)使用和交流的土家語(yǔ)。在孫健忠的早期小說(shuō)創(chuàng)作當(dāng)中,我們不難發(fā)現(xiàn)作家對(duì)原汁原味的土家語(yǔ)的自我借用和自發(fā)展示。如小說(shuō)《一只鑲銀的咚咚喹》就提供了十分豐富的土家語(yǔ)元素,為整個(gè)作品敷涂上了一層絢麗的藝術(shù)色彩。小說(shuō)對(duì)諸如畢茲卡(土家族人自稱)、麻麻崽(姑娘)、惹布由(孫女)、西蘭卡普(土花鋪蓋)、翁巴崽(后生)、伢尼尼沙哈太(不懂你的話)等土家語(yǔ)元素的援引和借用,將土漢兩個(gè)民族兒童純真的交往和純潔的心靈表現(xiàn)得精細(xì)入微、童趣橫生。在小說(shuō)《五臺(tái)山傳奇》和《木哈達(dá)的狗》等作品中,作家再次展示了哈力(狗)和洛卡妮(妻子)等數(shù)量豐富的土家語(yǔ)元素。通過(guò)對(duì)土家語(yǔ)元素的展示,不僅加深了作品本身的民族特色,還極大地加強(qiáng)了作品所揭示的土家人解放新生和土漢新型民族關(guān)系等主題。
土家族的日常生活習(xí)俗是土家族民俗文化的又一重要構(gòu)成元素。在廣大土家族地區(qū),其日常生活習(xí)俗元素也得到了相當(dāng)完好的保存。作為一個(gè)以描寫土家族人民生活為己任和追求民族特色及地方特色的少數(shù)民族作家,孫健忠毫不猶豫地選擇了將土家山寨的日常生活習(xí)俗元素納入自己的小說(shuō)創(chuàng)作,讓土家族日常生活習(xí)俗鮮活地展現(xiàn)在讀者面前,令人目眩神迷,沉醉不已。在思考和總結(jié)個(gè)人前期小說(shuō)諸如《五臺(tái)山傳奇》《春水長(zhǎng)流》《“老糧秣”新事》《甜甜的刺莓》《鄉(xiāng)愁》等對(duì)本民族日常生活習(xí)俗描寫的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上,孫健忠的長(zhǎng)篇小說(shuō)《醉鄉(xiāng)》可謂對(duì)土家族日常生活習(xí)俗元素展示的集大成者。在小說(shuō)中,婚喪禮儀、吵架斗毆、墟場(chǎng)風(fēng)貌、婦姑勃G、山歌傳情、請(qǐng)客送禮、架梁起屋、說(shuō)媒提親……其土家族日常生活習(xí)俗元素呈現(xiàn)的“厚實(shí)與繁榮程度,真令人嘆為觀止”[5](P50)。《醉鄉(xiāng)》對(duì)土家山寨日常生活民俗元素的展示,無(wú)疑進(jìn)一步擴(kuò)充了作品的社會(huì)生活內(nèi)容,豐富了小說(shuō)的土家族民族內(nèi)涵。
除了對(duì)上述土家族民俗文化元素的展示之外,孫健忠的小說(shuō)還較全面、細(xì)致地展示了包括居住、生產(chǎn)、衣著、飲食等在內(nèi)的土家族眾多民俗文化元素。通過(guò)對(duì)土家族民俗文化元素的自發(fā)展示,清晰地再現(xiàn)了土家族人民的社會(huì)生活和精神心理面貌,在某種意義上達(dá)成了作家把描寫本民族和土家族地區(qū)人民的生活作為自己“神圣的職責(zé)”的文學(xué)理想和目標(biāo)。
二、土家族民間文學(xué)的自覺承襲
“少數(shù)民族民間文學(xué)是少數(shù)民族在長(zhǎng)期的生產(chǎn)勞動(dòng)中和生活中創(chuàng)作的口頭文學(xué)作品。”[5](P1)土家族人民在征服、改造自然與反抗壓迫、參加斗爭(zhēng)的長(zhǎng)期生產(chǎn)生活實(shí)踐中,創(chuàng)造了許多生動(dòng)感人的神話、傳說(shuō)、故事、歌謠等口頭文學(xué)資源,并世代傳承延續(xù)下來(lái),在土家族成員之間廣泛傳播。與大多土家族成員一樣,孫健忠是耳濡目染著本民族民間文學(xué)成長(zhǎng)起來(lái)的。土家族神話傳說(shuō)和民間故事給童年的孫健忠以文學(xué)熏陶,也埋下了他日后文學(xué)創(chuàng)作夢(mèng)想的種子。
從20世紀(jì)50年代中后期起,孫健忠越來(lái)越認(rèn)識(shí)到本民族民間文學(xué)資源之于他小說(shuō)創(chuàng)作的特殊意義,故而60年代初在上調(diào)湖南省作家協(xié)會(huì)擔(dān)任專業(yè)作家不久,孫健忠就報(bào)名參加了省里派往湘西的少數(shù)民族民間文學(xué)調(diào)查組。通過(guò)深入土家族地區(qū),開展民間文學(xué)調(diào)查,他進(jìn)一步熟悉、理解和掌握了土家族民間文學(xué)資源。后來(lái),孫健忠偕同妻兒回鄉(xiāng)返里,遷居湘西土家山寨,在與故鄉(xiāng)人民的共同勞動(dòng)生活中,作家再次接觸和仔細(xì)體察了土家族的民間文學(xué)資源。他回憶說(shuō):“作為一個(gè)文學(xué)工作者,我沒有忘記留心觀察他們的性格、習(xí)慣、表達(dá)情感的方式,了解他們的過(guò)去和現(xiàn)在,……至于那些活在他們嘴上的故事和傳說(shuō),令我傾倒的《擺手歌》和《哭嫁歌》,更是我藝術(shù)學(xué)習(xí)的必修課,從中吸取了豐富的養(yǎng)料?!盵7](P173)在孫健忠的早期小說(shuō)創(chuàng)作中,對(duì)土家族民間文學(xué)的穿插引用,進(jìn)一步彰顯了作家對(duì)民族特色的藝術(shù)追求。如小說(shuō)《一只鑲銀的咚咚喹》在構(gòu)設(shè)主要故事情節(jié)的同時(shí),另外為讀者娓娓講述了一個(gè)關(guān)于土家族民間樂器咚咚喹由來(lái)的故事。小說(shuō)通過(guò)對(duì)咚咚喹民間故事的穿插引用,在一定程度上深化了對(duì)作品土漢新型民族關(guān)系主題的表達(dá),過(guò)去曾是民族沖突和斗爭(zhēng)象征的咚咚喹,如今卻被土家人當(dāng)作友好的禮物贈(zèng)送給了漢族兒童,成為土漢民族友誼新的象征。小說(shuō)《木哈達(dá)的狗》亦提供了非??捎^的土家族民間文學(xué)信息,尤其是對(duì)“狗尾巴續(xù)糧種”的民間故事的穿插引用,更是把土家人對(duì)狗深厚的感情生動(dòng)地表現(xiàn)出來(lái)。
土家族地區(qū)素有“歌的海洋”之稱。孫健忠在小說(shuō)創(chuàng)作過(guò)程中顯然沒有忽略對(duì)本民族民間歌謠的審美效應(yīng)的自覺借鑒。對(duì)土家族民間歌謠的借用和承襲,在小說(shuō)《醉鄉(xiāng)》中十分引人注目。如小說(shuō)后半部寫到了天九家豎新屋上梁時(shí)的情景,老木匠開口所說(shuō)的梁木的來(lái)源和砌屋的根古,以及對(duì)主人的祝愿:“土王坐在老司城,一統(tǒng)乾坤,/修金殿,砌午門,涼洞熱洞自生成,/內(nèi)金殿,外羅城,四海都聞名?!本褪菍?duì)土家族民間歌謠“上梁歌”的直接引用,恰好呼應(yīng)了新時(shí)期農(nóng)村改革帶來(lái)的土家族社會(huì)生活新變化這一主題表達(dá)。而小說(shuō)中香草對(duì)矮子貴二的山歌傳情以及大頭貓對(duì)香草山歌傳情的回應(yīng)等細(xì)節(jié)描寫,如“人家栽菜你不栽/園中哪有好菜苔/人家織布你不織/腳上哪有懸邊鞋”和“郎在窗邊打一望/ 姐在溪邊洗衣裳/唱個(gè)山歌丟個(gè)信/棒槌打在巖頭上”等也明顯套用、化用或承襲了土家族的“山歌”與“情歌”等歌謠,頗具土家族的民族氣息和民族色彩。
小說(shuō)《舍巴日》作為孫健忠創(chuàng)作轉(zhuǎn)型期的重要代表作,是作家對(duì)本民族民間文學(xué)資源逐步深挖和不斷思考的產(chǎn)物,以豐沛的文化蘊(yùn)涵和嫻熟的藝術(shù)手法,奠定了孫健忠后期小說(shuō)創(chuàng)作的風(fēng)格和基調(diào)。《舍巴日》引用了“舍巴歌”(擺手歌)當(dāng)中的“天地人類起源歌”的部分章節(jié),比如“滔天的洪水退了,/世間上沒有人了,/只剩下葫蘆船上的兩兄妹,/阿哥叫布所,/阿妹叫雍尼”等在作品中反復(fù)迭現(xiàn),綴接完成整個(gè)小說(shuō)的文本建構(gòu)。其實(shí)“舍巴歌”本身就是土家族的“創(chuàng)世紀(jì)史詩(shī)”,蘊(yùn)含了極為豐富的民間文學(xué)信息。小說(shuō)《舍巴日》對(duì)土家族古歌“舍巴歌”的承襲和引用在此負(fù)載了新的美學(xué)功能,由民間文學(xué)觸發(fā)創(chuàng)作主體的文化思維,繼而開啟作家對(duì)本民族歷史文化尋根的深層意識(shí)。
三、土家族文化之根的自省審視
土家族歷史文化之根的審視,是孫健忠小說(shuō)土家族文化意識(shí)構(gòu)成的第三個(gè)方面,是在土家族民俗文化元素展示和民間文學(xué)資源承襲二者基礎(chǔ)上的繼續(xù)掘進(jìn)與縱深架構(gòu),表現(xiàn)為自省、反思的特征。土家族歷史文化尋根的自省審視,再度強(qiáng)化了孫健忠小說(shuō)創(chuàng)作的民族文化質(zhì)感及其民族性內(nèi)涵,進(jìn)一步彰顯了作家的民族責(zé)任意識(shí)與民族使命感。如果說(shuō)孫健忠前期的小說(shuō)創(chuàng)作,主要是以作家本人的生活經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)進(jìn)行藝術(shù)概括與加工處理的文學(xué)產(chǎn)物的話,那么在他后期的創(chuàng)作中,孫健忠開始意識(shí)到并自覺將其小說(shuō)創(chuàng)作納入土家族歷史文化尋根范疇,力圖從對(duì)本民族歷史回眸和對(duì)民族文化劣根性批判的視角出發(fā),重新演繹土家族歷史文化進(jìn)程,聚焦民族文化劣根性與整個(gè)國(guó)民以及整個(gè)人類的弱點(diǎn),逐步上升到對(duì)民族性、國(guó)民性和人類性三者并置結(jié)合的審視與把握。
作為孫健忠小說(shuō)創(chuàng)作轉(zhuǎn)型的標(biāo)志,《舍巴日》通過(guò)借鑒拉美魔幻現(xiàn)實(shí)主義表現(xiàn)手法,以尋蹤土家族歷史文化進(jìn)程為線索,集中展示了土家族亦即人類社會(huì)所經(jīng)歷的四種不同的社會(huì)文化形態(tài),表達(dá)了作家對(duì)本民族歷史文化和未來(lái)發(fā)展趨向的深沉思考。作家以寬廣的歷史開掘意識(shí),將本民族的千年歷史文化進(jìn)程納入小說(shuō),把土家族所經(jīng)歷的原始文化、農(nóng)耕文化、商業(yè)文化、城市文化等四種文化“進(jìn)化”層級(jí)置于同一時(shí)空背景下,分別進(jìn)行各自的演繹以及展示不同社會(huì)文化形態(tài)之間的沖突與碰撞。掐普是土家族原始文化的象征。掐普生長(zhǎng)的“十必掐殼”原始部落是土家族最初層級(jí)的社會(huì)文化形態(tài)。這里的人自稱巴人,講最古老的巴語(yǔ),過(guò)著采集和狩獵的生活。巴人就是土家族的祖先。第二“進(jìn)化”層級(jí)的“里也”村是土家族農(nóng)耕文化形態(tài)所在。人們住大瓦屋,穿布縫的衣裳,以種植水稻為生。如獨(dú)眼老惹耕種一輩子,他要在田里種出金子來(lái)。第三“進(jìn)化”層級(jí)是寶亮打工的馬蹄街。馬蹄街是商業(yè)文化形態(tài)的所在地。這里有著滿街的店鋪,進(jìn)行著各種買賣交換。第四“進(jìn)化”層級(jí)則是寶亮兩個(gè)哥哥所去的遠(yuǎn)方城市,那是城市文化形態(tài)所在,也是土家族融入未來(lái)的發(fā)展趨向?!渡岚腿铡芬云铡按┰绞健钡膼矍楹突橐鲈庥?,表現(xiàn)了原始文化在農(nóng)耕文化面前地位的陡然失落,以及被替代的尷尬;更以獨(dú)眼老惹傳統(tǒng)的耕種面對(duì)突發(fā)自然災(zāi)害時(shí)的無(wú)奈嘆息和最終面臨失去田土(被機(jī)器耕種取代)的隱憂,漸次揭示了土家族和人類社會(huì)文化形態(tài)不可扭轉(zhuǎn)的上升發(fā)展趨勢(shì)。
在小說(shuō)《舍巴日》之后,孫健忠繼續(xù)沉潛本民族歷史內(nèi)部,發(fā)掘土家族歷史文化之根,剖析土家族文化劣根性,并將其與對(duì)整個(gè)國(guó)民及整個(gè)人類的弱點(diǎn)審視相銜接。長(zhǎng)篇小說(shuō)《死街》正是孫健忠對(duì)土家族文化心理和整個(gè)國(guó)民文化心理及人類人性弱點(diǎn)予以審視和批判的藝術(shù)產(chǎn)物。孫健忠從容不迫地出入于小說(shuō)文本,運(yùn)用現(xiàn)代意識(shí)洞悉和透穿近現(xiàn)代湘西土家族以及其他民族的社會(huì)人生,從民族前行的沉重步履中,作家敏銳地感受到傳統(tǒng)文化因襲的超重負(fù)荷,提出要對(duì)土家族文化劣根性予以審視和批判。小說(shuō)采用荒誕離奇的敘事手法和別具魔幻色彩的藝術(shù)想象,塑造和勾畫了窩坨街民的文化劣根性。窩坨街是近現(xiàn)代湘西土家族及其他民族社會(huì)的變形和縮影。窩坨街民封閉、保守的文化心理,愚昧、怯懦、極端忍讓的民族性格和荒誕不羈的巫鬼迷信崇拜,正是土家族在千百年歷史進(jìn)程中遺留下來(lái)、世代延續(xù)的民族文化劣根性的真實(shí)寫照。民族文化劣根性深深地戕害著土家族成員的精神,極大地阻滯著土家族的社會(huì)文明進(jìn)程,惟有給予最嚴(yán)厲的詛咒、剖析和審判,才可能實(shí)現(xiàn)作家所期許的民族“涅磐”新生。此外,《死街》的現(xiàn)實(shí)意義所指又不僅僅局限于土家族及其他民族,更將整個(gè)國(guó)民與整個(gè)人類納入作品的審判視野,顯示了小說(shuō)豐富的層次性和包容性?!澳伎ㄌ荩覀児餐淖嫦?,你能否給我們一種權(quán)利,讓我們來(lái)審視這個(gè)民族!不,我們應(yīng)審判人類!”
四、結(jié)語(yǔ)
誠(chéng)如孫健忠本人所言:“我義不容辭地以繁榮本民族的文學(xué)事業(yè)為天職,決心用自己的筆,記錄下土家族的歷史與現(xiàn)實(shí),以強(qiáng)化本民族的自我意識(shí),與其他民族能夠在平等的地位上對(duì)話,促進(jìn)彼此間相互認(rèn)識(shí)和理解。”[8](P261)從?????對(duì)土家族民俗文化元素的自發(fā)展示,到對(duì)土家族民間文學(xué)資源的自覺承襲,再到對(duì)土家族文化之根的自省審視,孫健忠小說(shuō)的土家族文化意識(shí)建構(gòu)日益深入和豐盈,其民族特質(zhì)和文化內(nèi)涵表達(dá)幾近完美??傊?,如此數(shù)十年如一日對(duì)土家族文化意識(shí)的矢志不移的自我堅(jiān)守,彰顯了一個(gè)嚴(yán)肅作家強(qiáng)烈的民族使命感與責(zé)任感以及自我民族性追求,這在今天是尤其可貴的。
注釋:
[1]吳正鋒:《孫健忠:土家族文人文學(xué)的奠基者》,文學(xué)評(píng)論,2008年,第4期。
[2]彭繼寬,姚紀(jì)新:《土家族文學(xué)史》,湖南文藝出版社,1989年版。
[3]易知:《投身生活激流寫<醉鄉(xiāng)>――訪土家族作家孫健忠》,文學(xué)報(bào),1984年11月15日。
[4]孫健忠:《鄉(xiāng)愁》,湖南人民出版社,1983年版。
[5]凌宇:《神酣意熱話<醉鄉(xiāng)>――寫給孫健忠同志的一封信》,讀書,1985年,第8期。
[6]趙志忠:《中國(guó)少數(shù)民族民間文學(xué)概論》,遼寧民族出版社,1997年版。
[7]孫健忠:《甜甜的刺莓》,云南人民出版社,1982年版。
一、后溪文化旅游資源品牌開發(fā)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)
后溪古鎮(zhèn)位于渝東南少數(shù)民族地區(qū)的酉陽(yáng)土家族苗族自治縣,文化旅游資源異常豐富。歷史上后溪被視為“蠻夷之地,化外之區(qū)”,古稱酉溪,早在3000多年前初民即在此居住,成為武陵山巴人后裔的重要聚居地,酉水流域土家族民族文化的核心地區(qū)之一。唐代典籍出現(xiàn)有關(guān)后溪的文字記載,迄今已有1500多年。自明代末期“趕苗拓業(yè)”以后,土家族田、彭、白三大姓居住酉溪。到有清1735年實(shí)行“改土歸流”國(guó)家政策后,漢族百姓在中央政府號(hào)召下,也從江西移民到后溪墾殖、定居。“外來(lái)”先進(jìn)的漢族農(nóng)耕文化,強(qiáng)力刺激、推動(dòng)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,后溪的酉水碼頭,那時(shí)實(shí)際成為湖廣進(jìn)入渝東南少數(shù)民族地區(qū)的交通樞紐。一度千船??浚f(wàn)商云集,十分興旺。后溪坐落于武陵酉水“山水間”,相對(duì)封閉的特殊自然地理環(huán)境內(nèi),船運(yùn)之外其他交通形式數(shù)千年沒有得到真正開發(fā),高山峻嶺之間,原生態(tài)民族文化資源“富礦”的區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯,在以下多個(gè)方面,顯示出有別于渝東南其他少數(shù)民族縣的地域特色:
首先是民歌資源:酉陽(yáng)民歌入選第二批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,而后溪民歌其實(shí)是酉陽(yáng)民歌的核心構(gòu)成部分之一。后溪土家族民間音樂資源豐富,山歌傳統(tǒng)歷史悠久。后溪抬巖石歌、打夯歌亦很豐富,歌詞內(nèi)容生活化,想唱什么就唱什么,十分隨意,與勞動(dòng)生活場(chǎng)面結(jié)合緊密。后溪酉水的船工號(hào)子作為川江號(hào)子的一個(gè)重要支系,地方特色濃郁;木葉歌更是本地民歌的特色品種;還有有哭嫁歌、薅草鑼鼓等多種民歌類型均有地域特點(diǎn)。
其次在民俗信仰文化資源方面:后溪土家人的民間信仰歷史傳承久遠(yuǎn),形成于中原大融合之前,有濃厚的南方巫文化特色。如游冥觀花――“游冥”,意在巫師到陰朝地府看靈魂是否漂泊,飄蕩何處;“觀花”巫師登仙看花樹,查看樹上是否有蟲吃樹葉,樹根是否穩(wěn)當(dāng)(生死禍福、災(zāi)難、病、痛等);喪葬習(xí)俗原滋原味的打繞棺“穿花”程式(請(qǐng)師、啟靈、穿花、散花、迎燈等五個(gè)連續(xù)程序),歷史文化價(jià)值獨(dú)特;“做道場(chǎng)”習(xí)俗,由來(lái)以久,有規(guī)定的程式;“還儺愿”,則是后溪土家人集戲劇、娛樂、信神為一體的古老地方民俗,其歷史傳承更為悠久。還有非常獨(dú)特的牛菩薩(敬牛神)習(xí)俗,與其地域文化的歷史形成過(guò)程關(guān)聯(lián),有深厚的民族文化內(nèi)蘊(yùn)及其特別的民俗研究?jī)r(jià)值。
后溪土家人的節(jié)慶習(xí)俗多姿多彩,春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)等等既有漢族地區(qū)不同的土家族民俗內(nèi)涵,又有武陵酉水地域文化的特別個(gè)性。頗有地方特色俗稱“鬼節(jié)”的月半節(jié),則是當(dāng)?shù)赝良胰擞绕渲匾暤模两癖缓笙l(xiāng)民看重沿襲。
又次是民間文藝資源:最有地區(qū)影響的是擺手舞,2002年國(guó)家文化部授予酉陽(yáng)縣“擺手舞之鄉(xiāng)”稱號(hào),2008年,“酉陽(yáng)擺手舞”列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄?!坝详?yáng)擺手舞”的發(fā)源地就在后溪,這已是學(xué)界共識(shí)。后溪現(xiàn)存土家族擺手舞堂,在整個(gè)武陵山區(qū)和渝東南,都是最古老的文化遺存。后溪跳花燈也有地區(qū)影響,后溪花燈的歷史比較悠久,同在渝東南,與國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)秀山花燈不同而有地域個(gè)性。跳燈的儀式成分不重,似乎已經(jīng)嬗變?yōu)?,本地百姓春?jié)期間自?shī)首詷返拿耖g狂歡形式之一。另外,還有舞獅、舞龍、彩龍船等多種受漢族影響的民間文藝活動(dòng)類型,其鮮明的土家民俗文化內(nèi)涵卻倍受學(xué)者們的重視。
其他方面,民族民間工藝有土家族特色的棒棒煙桿、“柚子龜”、石木雕刻、土紙等四絕。豆腐酉水魚、油茶湯、油粑粑、老臘肉等,則體現(xiàn)后溪土家飲食千年傳承中形成的酉水文化特點(diǎn)。后溪長(zhǎng)潭河灣土家山寨“干欄式”民居保存完好,土家服飾文化、語(yǔ)言文化遺存豐富。尤其是土家族口語(yǔ)在后溪民間的幸運(yùn)保存,顯得特別珍貴。另外,后溪長(zhǎng)期封閉號(hào)稱“小桂林”的獨(dú)特自然地理環(huán)境,使之成為兩百年來(lái)武陵山農(nóng)民抗暴活動(dòng)的中心地區(qū),涌現(xiàn)出白夫人、彭象乾等民族英雄,鄒杰、劉楊、杜相皋、田品山、白樹庭等民主革命斗士,后溪人文歷史增添的這道名人風(fēng)景線,豐富了后溪傳統(tǒng)的文化資源。后溪土家族民俗文化內(nèi)蘊(yùn)深厚、悠久的歷史傳統(tǒng),作為文化旅游資源的潛在品牌開發(fā)價(jià)值,引起研究者的強(qiáng)烈興趣。
二、后溪民族文化品牌開發(fā)面臨的主要問(wèn)題
后溪土家族民族文化資源品牌開發(fā)“富礦”的優(yōu)勢(shì),能夠順利地轉(zhuǎn)化為區(qū)域文化產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)嗎?具體說(shuō),能夠?yàn)楹笙幕糜伍_發(fā)做出實(shí)質(zhì)性貢獻(xiàn)嗎?帶著這個(gè)問(wèn)題,“渝東南少數(shù)民族文化產(chǎn)業(yè)品牌開發(fā)的調(diào)查與研究”項(xiàng)目組,在后溪鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)的安排下,組織當(dāng)?shù)囟辔恢耸亢蜕鐣?huì)賢達(dá),召開“后溪土家族民俗文化旅游開發(fā)專題座談會(huì)”,并在會(huì)后專程前往“酉陽(yáng)最美土家山寨”――后溪長(zhǎng)潭河灣山寨調(diào)研,在民族文化品牌化過(guò)程規(guī)律的認(rèn)識(shí)上,基本認(rèn)同如下的理論識(shí)見:
“民族文化品牌化的過(guò)程,是文化與經(jīng)濟(jì)相融合的過(guò)程。一方面,民族文化品牌化通過(guò)民族傳統(tǒng)文化(尤其是特色文化)的應(yīng)用,調(diào)動(dòng)人們對(duì)民族傳統(tǒng)文化的親切感、信任感、自豪感和認(rèn)同感,形成一種無(wú)形資產(chǎn),推動(dòng)一個(gè)綜合的經(jīng)濟(jì)體系的發(fā)展,帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益和有形資產(chǎn)。另一方面,在保持民族文化特色的前提下,進(jìn)行規(guī)?;慕?jīng)濟(jì)運(yùn)作和開發(fā),反過(guò)來(lái)會(huì)促使民族文化隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而得到傳承、弘揚(yáng)和發(fā)展。”在我們看來(lái),后溪民族文化品牌開發(fā)面臨的主要問(wèn)題,可以概括為如下兩個(gè)方面:
首先,后溪鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃僅停留在匯報(bào)總結(jié)類的定性文本形式上,縣政府的旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)劃沒有后溪具體細(xì)分的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃落實(shí),后溪民族文化資源品牌開發(fā)問(wèn)題,很可能成為一句應(yīng)景的口號(hào),或者以一份紙質(zhì)文本的報(bào)告形式被當(dāng)成例行公文保存,這是后溪民族文化品牌開發(fā)面臨的主要問(wèn)題。
改革開放三十年以來(lái),后溪社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提速很快,座談會(huì)上鎮(zhèn)政府發(fā)給我們的《后溪鎮(zhèn)概述》打印資料,特別提到這方面的變化,但在介紹后溪經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的統(tǒng)計(jì)數(shù)字之后,只有一句話提及文化產(chǎn)業(yè)問(wèn)題:“利用后溪豐富的自然資源和民俗文化資源,招天下客商發(fā)展后溪的旅游產(chǎn)業(yè)?!弊鳛檎袨?,發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)當(dāng)然會(huì)涉及旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)劃。但關(guān)于后溪鎮(zhèn)旅游產(chǎn)業(yè)具體規(guī)劃的詢問(wèn),部門負(fù)責(zé)人很直率地說(shuō),“沒有力量搞,想做也做不出來(lái)?!辨?zhèn)政府各部門的工作履行責(zé)任分工制,文化專干說(shuō),他一個(gè)人文化方面事情之外,還有計(jì)生、扶貧等六七種工作要參與,時(shí)間、精力首先就顧不過(guò)來(lái);何況旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)劃是很專業(yè)的,有積極性也因?yàn)椴徽娑?,做不了;關(guān)鍵是,產(chǎn)業(yè)規(guī)劃就是一個(gè)文件,有了如何派上用場(chǎng)?副鎮(zhèn)長(zhǎng)接待項(xiàng)目組一行人時(shí),反復(fù)強(qiáng)調(diào)“鎮(zhèn)上的旅游規(guī)劃”后溪承擔(dān)不了的說(shuō)法,座談會(huì)上與會(huì)者的議論,對(duì)此也是明確認(rèn)同的。規(guī)劃需要市場(chǎng)眼光,需要經(jīng)濟(jì)頭腦,從《品牌學(xué)》的認(rèn)識(shí)角度看,后溪鎮(zhèn)旅游市場(chǎng)細(xì)分在酉陽(yáng)縣旅游市場(chǎng)開發(fā)的總策劃中,應(yīng)有全盤考慮,似乎就是酉陽(yáng)縣旅游局的規(guī)劃責(zé)任;但旅游市場(chǎng)的實(shí)際落實(shí),最后還是后溪的責(zé)任,鎮(zhèn)政府應(yīng)設(shè)有對(duì)應(yīng)處理專門問(wèn)題的相關(guān)職能部門,并委派專人負(fù)責(zé)管理,以適應(yīng)后溪文化旅游品牌開發(fā)、市場(chǎng)細(xì)分的當(dāng)下緊迫需要。所以,歸根結(jié)底,這還是體制上用人機(jī)制出現(xiàn)的實(shí)際難題。事在人為,鎮(zhèn)里解決不了,建議縣里幫助統(tǒng)籌安排。
其次,后溪地域特色鮮明的土家族民族文化資源,在酉水河石堤水庫(kù)(秀山境內(nèi))建成蓄水之后,提供了文化旅游綜合開發(fā)的新條件,新可能;后溪長(zhǎng)潭河灣土家山村被評(píng)選為酉陽(yáng)“全縣最美土家山寨”,給進(jìn)一步的文化旅游品牌開發(fā)奠定了認(rèn)識(shí)基礎(chǔ),但從文化資源到文化資本還看不到其中的轉(zhuǎn)型路徑,文化資源品牌開發(fā)仍然停留在局部規(guī)劃設(shè)計(jì)的文本范疇內(nèi),與后溪民族文化資源品牌開發(fā)的市場(chǎng)銜接存在脫節(jié)。
“前往后溪的旅游客源主要是縣旅游局組織的,散客所占比例很小”,“游客很少自己主動(dòng)選擇這個(gè)景點(diǎn)”,后溪鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)給項(xiàng)目組介紹旅游市場(chǎng)景氣指數(shù)的時(shí)候,多次強(qiáng)調(diào)這個(gè)情況,也與項(xiàng)目組現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查的事實(shí)相符。究其原因,主要體現(xiàn)在后溪旅游設(shè)施、景觀條件與市場(chǎng)要求存在較大差距,有以下三個(gè)方面:
1.旅館服務(wù)水平還在一般的“農(nóng)家樂”經(jīng)營(yíng)習(xí)慣與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)層次。古鎮(zhèn)街道狹小,居民臨街隨意搭建的耳房,把街道弄得更逼仄;道路年經(jīng)失修,凹凸不平,還間有垃圾,旅游者不會(huì)產(chǎn)生好心情。古鎮(zhèn)民居建筑式樣比較雜,公共社區(qū)類場(chǎng)所風(fēng)格明朗,其余皆各行其事。要成為重慶主城區(qū)和國(guó)內(nèi)旅客留得住、玩得舒服的地方,后溪鎮(zhèn)旅游設(shè)施硬件建設(shè)的功夫就要用夠。一般的“農(nóng)家樂”服務(wù)與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),難以擴(kuò)大現(xiàn)代觀念的文化旅游市場(chǎng)。游客住不下來(lái),就只好匆忙逛一趟“了愿”,“跑馬觀花”的心態(tài)游后溪,只能看到后溪?dú)v史文化傳統(tǒng)精粹的皮毛,后溪民族文化資源知名度的正面提升,因此可能受到嚴(yán)重影響。
2.專供后溪旅游的交通工具還不配套,沒有從游客角度設(shè)計(jì)安排。前往后溪旅游景點(diǎn)的交通工具只有一種,乘汽船游長(zhǎng)潭及其沿酉水瀏覽各處的景觀,其他陸上景觀只有憑兩條腿。后溪號(hào)稱小桂林,爬山是后溪旅游的重要活動(dòng)形式,年輕游客可能好一點(diǎn),上年紀(jì)的游客只有干瞪眼。完善的后溪旅游精品線路,必須有形成網(wǎng)絡(luò)的道路規(guī)劃提供保證,水上行船與陸上乘車相互相成,缺一不可。
另外,改革開放以后,河灣外出打工者不少,隨著收入的增加,磚混結(jié)構(gòu)的民居新建不少,在土家族傳統(tǒng)木質(zhì)民居的山寨建筑別刺目。河灣土家山寨作為后溪民族文化資源品牌開發(fā)的示范景點(diǎn),土家族民居資源的全面保護(hù)(包括文化空間)是基礎(chǔ),在這個(gè)前提下,凡是影響山寨景觀視覺因素的存在,都應(yīng)當(dāng)考慮拆除而異地修建。
3.河灣土家山寨的旅游資源開發(fā)才開始,資源保護(hù)是基礎(chǔ),更是前提,資金的嚴(yán)重短缺已經(jīng)影響到保護(hù)、開發(fā)的力度和進(jìn)度。河灣土家山寨由下寨、中寨和上寨組成,坐落在長(zhǎng)潭河灣一塊開闊的巨大扇面坡地上,已有百年以上的歷史。作為旅游景點(diǎn)的開發(fā),開始按照規(guī)劃目標(biāo)逐步進(jìn)行,當(dāng)下從道路、游客接待點(diǎn)、碼頭、參觀路徑安排等等方面還存在嚴(yán)重不足。酉陽(yáng)縣政協(xié)2008年4月提出《河灣山寨民俗旅游發(fā)展規(guī)劃》,項(xiàng)目組同年8月考察時(shí)規(guī)劃實(shí)施的進(jìn)展并不大,鎮(zhèn)干部都說(shuō)資金沒有解決好而成為“瓶頸”。
關(guān)鍵詞:大湘西;可持續(xù)發(fā)展;文化生態(tài);民俗旅游
中圖分類號(hào):F592.99 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1673-291X(2007)02-0123-03
一、引言
歷史上湘西包括的范圍甚寬,現(xiàn)在的張家界市、湘西土家族苗族自治州(下稱湘西州)、懷化市、邵陽(yáng)市和益陽(yáng)市的安化等地都屬于其范疇。本文主要從區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的角度來(lái)定義湘西,為和湘西州區(qū)別開來(lái),稱之為大湘西,主要包括張家界市、湘西州和懷化市。大湘西地處武陵山脈,長(zhǎng)期以來(lái)居住著土家、苗、侗、白、回等十多個(gè)少數(shù)民族,其中以土家族、苗族和侗族為主。在長(zhǎng)時(shí)間的歷史進(jìn)程中,形成了信仰、居住、服飾、飲食、節(jié)慶活動(dòng)等多姿多彩的民俗風(fēng)情。大湘西一直以來(lái)相對(duì)閉塞,民俗旅游資源保存豐富而獨(dú)特,土家族的吊腳樓、哭嫁,苗族的銀飾、攔門酒,侗族的風(fēng)雨橋、侗族大歌等民俗風(fēng)情享譽(yù)海內(nèi)外。從大湘西的旅游資源來(lái)看,民俗旅游資源是其無(wú)可爭(zhēng)議的特色資源和優(yōu)勢(shì)資源。在開發(fā)中實(shí)現(xiàn)大湘西民俗旅游可持續(xù)發(fā)展無(wú)疑應(yīng)成為大湘西地區(qū)的正確選擇。
大湘西民俗旅游資源的開發(fā)從20世紀(jì)80年代中期開始起步,經(jīng)過(guò)近二十年的發(fā)展,形成了張家界的秀華山館、吉首的德夯苗寨等具有一定知名度的品牌。開發(fā)形式基本涵蓋了當(dāng)前民俗旅游開發(fā)的主要模式,即以秀華山館為代表的民俗博物館;以德夯苗寨為代表的民族村寨和以張家界土家風(fēng)情園為代表的主題風(fēng)情園。但該地區(qū)民俗旅游發(fā)展很不平衡。張家界民俗旅游依托世界自然遺產(chǎn)武陵源的品牌優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)開發(fā)較早,取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。湘西州和懷化市發(fā)展民俗旅游起步較晚,但發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
二、大湘西民俗旅游開發(fā)中凸顯出的問(wèn)題
大湘西民俗旅游資源在開發(fā)取得成功的同時(shí),也凸現(xiàn)出許多問(wèn)題,影響了大湘西民俗旅游的可持續(xù)發(fā)展。主要表現(xiàn)在:
(一)遍地“開花”,缺乏統(tǒng)籌規(guī)劃
近年來(lái),民俗旅游逐漸成為熱點(diǎn),大湘西各個(gè)地、州、市憑借自身的民俗旅游資源開發(fā)出眾多的民俗旅游景點(diǎn),據(jù)統(tǒng)計(jì),各種類型的民俗旅游景點(diǎn)近20處,但大多規(guī)模較小、項(xiàng)目雷同、重復(fù)建設(shè)多、布局欠合理。各個(gè)地、州、市相互之間沒能統(tǒng)籌規(guī)劃、整合,各地的民俗旅游資源難以形成合力開發(fā)出民俗旅游的精品,形成品牌,大湘西民俗旅游的形象并不清晰。
(二)重仿輕真,深度挖掘不夠
開發(fā)中過(guò)分商業(yè)化扭曲了民俗的原始性和真實(shí)性,主要表現(xiàn)在民俗旅游被機(jī)械地舞臺(tái)化、藝術(shù)化,民俗文化被隨意地庸俗化,以至失去了民俗的本色與鄉(xiāng)土氣息,使一些民俗旅游脫離當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)生活,缺乏自然樸素的真情,如在張家界武陵源風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi)所展示的并非真正的土家族傳統(tǒng)服飾,婚俗表演缺乏土家族特點(diǎn),存在欺、哄、騙等不良現(xiàn)象。在開發(fā)民俗旅游時(shí),不重視對(duì)傳統(tǒng)民俗的挖掘和民俗文物的收集整理,制造出許多假古董、偽制的古建筑,旅游實(shí)踐證明,純粹人造民俗和風(fēng)情風(fēng)光不再,正在被市場(chǎng)淘汰。
民俗旅游開發(fā)后由于缺乏民族學(xué)、民俗學(xué)方面的人才,又沒有尋求相關(guān)高校、科研單位的智力支持,民俗文化沒有專人調(diào)查研究,開發(fā)層次淺,缺乏深度,止步于對(duì)民俗現(xiàn)象特別是奇、怪甚至庸俗的民俗現(xiàn)象的展示,游客的參與性不強(qiáng)。
(三)主流文化和旅游的雙重沖擊,文化生態(tài)面臨失衡
少數(shù)民族地區(qū)在現(xiàn)代化的進(jìn)程中,面臨發(fā)展經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化與保存本民族傳統(tǒng)文化的矛盾,大湘西地區(qū)也不例外。一方面,要應(yīng)對(duì)主流文化的現(xiàn)代化、全球化沖擊;另一方面,隨著大湘西對(duì)外開放步伐的日益加快,尤其是近年來(lái)發(fā)展旅游業(yè),大量外地游客帶來(lái)的“示范影響”改變了當(dāng)?shù)厝说膬r(jià)值觀念,也必然會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)孛袼孜幕膫鞒挟a(chǎn)生影響。大湘特的風(fēng)俗習(xí)慣、民族藝術(shù)和手工制品等吸引了眾多游客,而這些“獨(dú)特”之處,往往又是“脆弱”之處,在外來(lái)文化的壓力下很容易遭到破壞。我們已經(jīng)看到,受經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)和多種文化的吸引,大湘西開發(fā)民俗旅游的地區(qū)民俗文化已遭到歪曲和破壞,變化速度也大大加快。其民俗文化面臨喪失自身獨(dú)特的品質(zhì),被現(xiàn)代主流文化所同化,甚至造成民族文化生態(tài)失衡的危險(xiǎn)。張家界土家族民俗文化的生存環(huán)境已岌岌可危了。
三、大湘西民俗旅游實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展對(duì)策分析
20世紀(jì)90年代以來(lái),可持續(xù)發(fā)展思想逐漸成為主流的、新的全球性旅游發(fā)展哲學(xué)。民俗旅游的可持續(xù)發(fā)展就是通過(guò)開發(fā)旅游地民俗旅游資源,向旅游者提供高質(zhì)量民俗旅游的經(jīng)歷,同時(shí),促進(jìn)當(dāng)?shù)孛袼孜幕Wo(hù)、發(fā)展,提高當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)居民的生活質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)與社會(huì)發(fā)展目標(biāo)的統(tǒng)一。大湘西要實(shí)現(xiàn)民俗旅游的可持續(xù)發(fā)展,需做到:
(一)堅(jiān)持三個(gè)原則
1.民俗文化獨(dú)特性原則
這是指發(fā)揮“唯我獨(dú)有”、“你無(wú)我有”的民俗旅游資源優(yōu)勢(shì),充分體現(xiàn)本地區(qū)、本民族的特色,創(chuàng)造出獨(dú)特性的民俗旅游項(xiàng)目。民俗文化要在全國(guó)、全世界占有位置,關(guān)鍵在于特色和優(yōu)勢(shì),民族特色和優(yōu)勢(shì)也是民俗文化旅游的誘人之處。游客旅游動(dòng)機(jī)之一就是探秘獵奇心理,他們所感興趣的也是異質(zhì)文化的不同點(diǎn)、特殊點(diǎn)。因此,大湘西要根據(jù)自身實(shí)際,結(jié)合自身的人文和特色優(yōu)勢(shì),開發(fā)出具有大湘西特色的民俗旅游產(chǎn)品。在整個(gè)大湘西旅游區(qū),重點(diǎn)開發(fā)張家界市的土家族民俗旅游、湘西州的苗族民俗旅游、懷化的侗族民俗旅游。
獨(dú)特性原則是建立在民俗文化真實(shí)性的基礎(chǔ)之上?,F(xiàn)代人旅游又是一個(gè)求真求實(shí)的過(guò)程,大湘西民俗旅游資源有著可靠的文化背景和真實(shí)的民俗存在,符合現(xiàn)代旅游者求真的需要。在發(fā)展過(guò)程中,首先,要認(rèn)真挖掘蘊(yùn)藏在民間的民俗遺存,去劣留優(yōu);同時(shí),要開展民俗研究,對(duì)本區(qū)域的民俗加以科學(xué)整理。其次,要抓好本區(qū)域民族文化的精品挖掘,科學(xué)開發(fā),營(yíng)造一個(gè)逼真的文化背景,樹立大湘西民俗旅游的鮮明形象。
2.居民參與原則
即民族旅游村寨的居民參與,共同營(yíng)造民俗旅游的氛圍,共享民族開發(fā)的利益。民族旅游村寨的開發(fā),涉及到開發(fā)商、旅游中間商(旅行社)、政府管理部門、村寨居民等的利益。在開發(fā)實(shí)踐中,我們往往忽略了村寨居民的利益,使他們成為旁觀者,這就需要政府引導(dǎo),開發(fā)商要與村寨居民加強(qiáng)溝通,融為一體,共同經(jīng)營(yíng)好村寨,實(shí)現(xiàn)共贏,從而實(shí)現(xiàn)民族村寨的可持續(xù)發(fā)展。
3.保護(hù)與尊重民俗變遷并舉的原則
對(duì)游客構(gòu)成吸引力的傳統(tǒng)民俗在當(dāng)前面臨一個(gè)保護(hù)和民俗變遷的問(wèn)題。處于當(dāng)前這樣一個(gè)變化的文化背景下,我們對(duì)待大湘西的傳統(tǒng)民俗文化一是發(fā)揚(yáng),既要保留、保護(hù)民俗文化中的優(yōu)秀成分和精華,又要揚(yáng)棄、克服民俗文化中落
后、消極的成分。在開發(fā)和利用大湘西民俗風(fēng)情旅游資源的實(shí)踐中,存在著優(yōu)劣不分、把糟粕當(dāng)精華、歪曲民俗的現(xiàn)象。二是尊重,要寬容地承接來(lái)自大湘西之外的外來(lái)文化,尊重當(dāng)?shù)孛袼椎淖冞w,不能打著保護(hù)的幌子,拒絕當(dāng)?shù)孛袼椎淖兓桶l(fā)展。
(二)選擇三種優(yōu)化模式
1.民族民俗博物館
廣泛收集民族民俗的各種實(shí)物資料和聲像資料,建立博物館,館內(nèi)一般可分為展示、演示、收藏、科研等區(qū)。在博物館全方位展示該地區(qū)民族的傳統(tǒng)歷史文化和民俗風(fēng)情,同時(shí)將其建成該民族的保護(hù)和學(xué)術(shù)研究中心。建設(shè)時(shí),博物館的總體布局、建筑風(fēng)格等要充分體現(xiàn)該地區(qū)的民族特色。
大湘西目前建有張家界市的秀華山館、鳳凰的山江苗族博物館、永順王村的溪州民俗風(fēng)光館等民族民俗博物館。但規(guī)模偏小,所存資料有限,學(xué)術(shù)研究?jī)r(jià)值有待提升。吉首市是湘西的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心,現(xiàn)擁有一所在民族研究方面頗具實(shí)力的高等學(xué)府――吉首大學(xué),可規(guī)劃在吉首市建立一座規(guī)模較大、特色明顯、功能多樣的民族民俗博物館,使之成為大湘西地區(qū)民族民俗文化的資料中心、研究中心和發(fā)展基地,為大湘西民俗旅游的發(fā)展提供智力支持。
2.原生態(tài)民族村寨
也有學(xué)者稱之為民族生態(tài)博物館。它是在民族地區(qū)原有自然環(huán)境及設(shè)施基礎(chǔ)上改建而成,保存當(dāng)?shù)卦械慕ㄖ?、生產(chǎn)工具、生活用品、服飾、風(fēng)俗習(xí)慣、文化藝術(shù)和居住者,管理者和工作人員也大多是當(dāng)?shù)鼐用?。原生態(tài)民族村寨充分利用原有的自然環(huán)境,把人與大自然緊密結(jié)合起來(lái);該村寨還必須融于周邊的文化氛圍,共同建成原生態(tài)協(xié)調(diào)的民族村寨。原生態(tài)民族村寨是在全球可持續(xù)發(fā)展思潮影響下,中外學(xué)者共同探索出的一種嶄新的民族文化旅游持續(xù)發(fā)展的模式,也是一種實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)保護(hù)與開發(fā)民俗文化雙重目標(biāo)的新型旅游發(fā)展模式。
目前,吉首市的德夯苗寨、懷化通道縣的皇都侗文化村是發(fā)展較成熟的民俗村寨,具有一定的知名度。德夯苗寨位于張家界一猛洞河一鳳凰古城黃金游覽線上,地理位置優(yōu)越,現(xiàn)屬?gòu)埣医绻煞萦邢薰荆瑢?shí)行企業(yè)化管理,管理理念和方式較為先進(jìn),今后應(yīng)把德夯和周圍的吉斗等苗族村寨作為一個(gè)社區(qū)加以保護(hù)和發(fā)展,維護(hù)該社區(qū)民族文化生態(tài)環(huán)境的平衡,建成湘西州的苗族文化保護(hù)區(qū)和原生態(tài)的民族民俗旅游村寨,將其打造成大湘西民俗旅游的品牌和示范基地。
3.挖掘民俗精髓,豐富旅游產(chǎn)品
大湘西民族民俗資源豐富,對(duì)傳統(tǒng)的餐飲、民居、工藝品和民俗節(jié)慶活動(dòng)等進(jìn)行挖掘既可開發(fā)成單項(xiàng)的旅游產(chǎn)品,如鳳凰古城將沱江邊的吊腳樓改造成家庭旅館,張家界把土家十大碗搬上游客的餐桌等。傳統(tǒng)民俗又是包裝大湘西旅游產(chǎn)品,提升其文化品位取之不竭的素材。
(三)建立四種保證機(jī)制
1.政府主導(dǎo),企業(yè)運(yùn)作
發(fā)展大湘西民俗旅游宏觀上應(yīng)堅(jiān)持政府主導(dǎo)。政府要做好統(tǒng)籌規(guī)劃,在對(duì)民俗旅游資源充分調(diào)查的基礎(chǔ)上,編制科學(xué)、權(quán)威、可行的區(qū)域民俗旅游發(fā)展規(guī)劃,明確開發(fā)重點(diǎn)。大湘西各個(gè)地州市相互之間沒有隸屬關(guān)系,很難做到統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),因此,在開發(fā)大湘西、打造大湘西旅游圈的形勢(shì)下,有必要成立一個(gè)權(quán)威的協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu),建立定期協(xié)調(diào)機(jī)制,共謀本區(qū)域民俗旅游的發(fā)展。發(fā)展大湘西民俗旅游,微觀上要實(shí)行企業(yè)運(yùn)作。三種優(yōu)化模式中,原生態(tài)民族村寨在經(jīng)營(yíng)體制上適合采用企業(yè)運(yùn)作,一般采取公司+居民(農(nóng)戶)的運(yùn)作模式。此種模式成功的關(guān)鍵在于必須考慮到村寨居民的切身利益,建立居民參與民俗發(fā)展的機(jī)制。
2.重視人才培養(yǎng),提供智力支持
民俗旅游是一種高層次的文化旅游,要保護(hù)和發(fā)展大湘西的民俗文化、提高大湘西民俗旅游資源開發(fā)的質(zhì)量和品位,需要各方面的人才,尤其是人類學(xué)、民族學(xué)、民俗學(xué)、旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)等人才。因此,必須加強(qiáng)此類高層次人才的培養(yǎng),最有效的辦法就是與本地和其他地方高校、科研單位協(xié)作,實(shí)施“借腦工程”,加大人才培養(yǎng)和民俗文化學(xué)術(shù)研究的力度。對(duì)于民俗旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理人員和一線服務(wù)的員工(如表演人員等)的培訓(xùn),也應(yīng)引起重視,要特別注意將純正、豐富的民族民俗文化內(nèi)容加到培訓(xùn)中去,因?yàn)樗麄兪敲袼孜幕妮d體和傳播者,從而為大湘西民俗旅游的可持續(xù)發(fā)展提供智力上的保證。
3.加強(qiáng)制度建設(shè),實(shí)現(xiàn)民俗文化生態(tài)平衡
在旅游開發(fā)中,對(duì)自然生態(tài)環(huán)境的保護(hù)意識(shí)逐漸加強(qiáng),對(duì)人文生態(tài)環(huán)境的保護(hù)還未能引起充分重視。在發(fā)展民俗旅游的過(guò)程中,我們?cè)趶?qiáng)調(diào)對(duì)自然生態(tài)環(huán)境保護(hù)的同時(shí)要保護(hù)民族文化生態(tài)環(huán)境,保持民族文化生態(tài)的平衡。
首先,要通過(guò)制度化的手段保護(hù)好傳統(tǒng)民俗文化。傳統(tǒng)民俗文化的保護(hù)不要停留在號(hào)召和宣傳層面上,應(yīng)通過(guò)制度化的手段實(shí)施強(qiáng)制性保護(hù)。大湘西所屬的民族自治州、民族自治縣要充分利用自身的優(yōu)惠條件,制定民俗文化的保護(hù)法規(guī),借助法規(guī)的強(qiáng)制性力量對(duì)民俗文化實(shí)施保護(hù)。2006年5月,湘西自治州人大會(huì)議審議通過(guò)了《湘西洲民族民間文化遺產(chǎn)保護(hù)條例(草案)》。這標(biāo)志著湘西在保護(hù)和傳承民族民間文化上邁出了重要一步。其次,要利用發(fā)展民俗旅游的正面效應(yīng)喚起當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族對(duì)本民族群體及其傳統(tǒng)文化的重新認(rèn)識(shí),激發(fā)其民族自豪感,從而自覺地發(fā)揚(yáng)和繁榮本民族文化。再次,要通過(guò)編寫鄉(xiāng)土教材、舉辦傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)等形式教育、引導(dǎo)當(dāng)?shù)鼐用裾湟暠久褡鍌鹘y(tǒng)民俗文化,與時(shí)俱進(jìn),發(fā)揚(yáng)光大,實(shí)現(xiàn)民族文化生態(tài)的平衡。
4.導(dǎo)人綠色環(huán)球21,建立國(guó)際管理體系
關(guān)鍵詞:組織傳播;民族村寨文化
楓香坡侗寨位于湖北省恩施芭蕉侗寨民族鄉(xiāng),氣候溫和、山清水秀,土壤為紅土,呈酸性利于茶葉種植,是湖北十大茗茶“恩施玉露”的原產(chǎn)地。該村以土家族、漢族、侗族為主,茶葉收入占村民收入的絕大比例。該村是鄂西民族村寨的一個(gè)代表。對(duì)于其組織過(guò)程的解構(gòu)、反思和了解,以及研究民族村寨的建構(gòu)過(guò)程中存在的一些問(wèn)題,是一個(gè)值得探討的話題。
一、組織傳播與民族村寨文化傳播
長(zhǎng)期以來(lái),在結(jié)構(gòu)功能主義的影響下,人們把組織理解為靜止的、封閉的“有機(jī)物”,組織傳播是組織所從事的信息活動(dòng)。與人們對(duì)組織的傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)不同,蒙特利爾學(xué)派把其理解為“組織的過(guò)程”這一開放的、動(dòng)態(tài)的過(guò)程機(jī)制,傳播不再是組織的一種功能屬性,而是“傳播構(gòu)造了組織”。這樣理解的組織與傳播的關(guān)系適應(yīng)了現(xiàn)代社會(huì)中人們不再局限于孤立的、穩(wěn)定的、邊界清晰的組織的認(rèn)識(shí),人們活動(dòng)的范圍更像是一張關(guān)系網(wǎng)絡(luò)下的地圖,不斷的從一個(gè)組織節(jié)點(diǎn)跳轉(zhuǎn)到另外一個(gè)組織節(jié)點(diǎn),形成復(fù)雜的組織網(wǎng)絡(luò)。
基于以上理論,我們把民族村寨文化傳播作為一種組織傳播理解,一方面是因?yàn)閭鹘y(tǒng)的組織概念已經(jīng)不能解釋作為社會(huì)形態(tài)一部分的民族村寨形態(tài)的變遷,人們走出生長(zhǎng)的村寨工作又回到村寨進(jìn)行生活建設(shè),村寨成為了“個(gè)人為中心的網(wǎng)絡(luò)”;另一方面,通過(guò)對(duì)其“組織傳播”的比擬,為人們更好的理解組織文化傳播提供了可能。
二、作為組織的侗寨與其“組織過(guò)程”
民族村寨是如何在其組織過(guò)程中實(shí)現(xiàn)建構(gòu)的?麥克菲和莊試圖通過(guò)區(qū)分出“成員身份協(xié)商”、“組織的自我建構(gòu)”、“行動(dòng)協(xié)調(diào)”和“制度性定位”等四種基礎(chǔ)性組織傳播流,來(lái)具體闡釋傳播如何構(gòu)成組織的。本文正是以此為路徑,通過(guò)對(duì)于民族村寨的“組織過(guò)程”的解析,將有助與我們進(jìn)一步理解作為民族文化傳播對(duì)于民族村寨的構(gòu)造。
1.侗寨的“成員身份協(xié)商”
恩施市芭蕉侗族鄉(xiāng)是經(jīng)由原來(lái)黃泥塘侗族鄉(xiāng)與芭蕉鄉(xiāng)合并之后的形成的,侗族居民主要居住在黃泥塘,是恩施侗族的主要分布地。楓香坡侗寨的主要居民有漢族、土家族、侗族等民族,對(duì)其民族身份的調(diào)查中有學(xué)者提出了侗族民族身份“再造”質(zhì)疑。在分析其原因時(shí),學(xué)者向麗、李珊珊等都將其歸為“為發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)政府主導(dǎo)下的身份建構(gòu)。”然而僅僅把“穩(wěn)發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)政府的主導(dǎo)力量”看做是侗族民族身份變遷的主要原因,就忽略了村寨在組織過(guò)程中真正的組織主導(dǎo)者――侗寨村民。
對(duì)民族身份的認(rèn)同是對(duì)民族文化認(rèn)同并得以傳播的基礎(chǔ),而在侗寨的組織過(guò)程中,這里的民族身份“認(rèn)同”更多表現(xiàn)為“我們希望成為誰(shuí)”。一位當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)農(nóng)家樂的村民介紹“搞旅游時(shí)民族身份變更過(guò),當(dāng)時(shí)上面要求大家改為侗族,說(shuō)少數(shù)民族有優(yōu)惠政策?!痹谶@位侗寨農(nóng)家經(jīng)營(yíng)者樸實(shí)的回答中,透露出對(duì)于獲得“上面優(yōu)惠政策”的渴望,表達(dá)了村寨的組織成員在“協(xié)商”的過(guò)程中確定了成為侗族身份的期望。
2.侗寨的“自我建”與“行動(dòng)協(xié)調(diào)”
侗寨的“自我建構(gòu)”是指侗寨居民在其“期望身份”基礎(chǔ)上進(jìn)行的村寨建構(gòu),需要遵守的一些“行為準(zhǔn)則”,并付諸于實(shí)踐以實(shí)現(xiàn)村寨文化更好的傳播。侗寨成員是侗寨文化傳播的直接“講解員”和“再現(xiàn)者”,在傳播過(guò)程中,需要通過(guò)表演侗族歌舞、過(guò)侗族節(jié)慶活動(dòng)、穿著侗族服飾、講侗族語(yǔ)言等生活、行為方式實(shí)現(xiàn)一種“舞臺(tái)真實(shí)”。侗族有三寶,鼓樓、大歌和風(fēng)雨橋。本文以侗寨在侗族”三寶”的建構(gòu)為例,闡釋傳播侗寨文化中侗族成員需要遵循的“行為準(zhǔn)則”及所需要承擔(dān)的工作。
侗族建筑作為侗族文化的重要元素,是展現(xiàn)侗族生活環(huán)境、民族技藝等的“重要窗口”。寨內(nèi)可供游客體驗(yàn)休息的建筑有二十余處,處處彰顯者侗族風(fēng)情。風(fēng)雨橋是侗寨入寨口的第一個(gè)侗族代表性建筑,整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)不用一釘一鉚,以杉木為主要建筑材料,豎起寶塔式閣樓。鼓樓位于侗寨休閑區(qū),作為侗族的主要建筑標(biāo)志,是侗族進(jìn)行議事的組要場(chǎng)所。為侗寨文化傳播的需要,當(dāng)?shù)鼐用竦姆课萁ㄔO(shè)以青瓦斜面、飛檐翹角木質(zhì)結(jié)構(gòu)、白色墻體等為要求,以實(shí)現(xiàn)整體的一致性。村寨成員“為了配合景區(qū)建設(shè),有的人家在平房外墻上鑲上一層木板,讓整個(gè)房子看起來(lái)更‘民族感’?!庇纱丝梢姶逭诮M織過(guò)程中達(dá)成建造侗族的規(guī)制,并共同建筑侗族建筑。
侗族歌舞對(duì)于侗族文化及其精神的傳承和凝聚都起著非常大的作用,是侗族文化的直接體現(xiàn)。為了侗族歌曲的“前臺(tái)表演”,當(dāng)?shù)鼐用裨诓雀杼美餅橛慰捅硌荻弊宕蟾瑁饕小陡鹿暋贰秼戎琛返惹?。?dāng)?shù)鼐用裨诒硌荽蟾枰詡鬟_(dá)侗族文化的共同規(guī)制下,自覺進(jìn)行排練,可見其對(duì)于侗族歌舞的認(rèn)同與傳播的渴求。
3.侗寨的“制度性定位”
組織的“制度性定位”是指在組織過(guò)程中外部力量賦予組織制度的“合法性”,是對(duì)其制度的認(rèn)同,并試圖通過(guò)取悅這些外部力量的認(rèn)同來(lái)維持其發(fā)展。在侗寨組織過(guò)程中制度的“合法性”主要來(lái)源于政府、大眾媒介、旅游社團(tuán)等“傳播流”,是對(duì)其“身份協(xié)商”與“自我建構(gòu)”等組織制度認(rèn)同的主要外部力量,也是其取悅的重要對(duì)象。
在侗寨的組織制度定位中,來(lái)自政府的“認(rèn)同”主要包括:對(duì)侗寨侗族身份的承認(rèn),并通過(guò)戶籍認(rèn)證得以實(shí)現(xiàn);因此侗寨居民在外來(lái)者詢問(wèn)其身份時(shí),統(tǒng)一回答“侗族”的少數(shù)民族身份。上文中農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)者的話體現(xiàn)其對(duì)外民族身份“口徑”一致的制度性定位。此外對(duì)侗寨的推廣、扶持、與宣傳,通過(guò)行政、財(cái)政等力量為其發(fā)展提供保障。在侗寨的組織過(guò)程中,由于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后,為侗寨旅游帶來(lái)了很多不變。當(dāng)?shù)卣群笸度?00余萬(wàn)元用于道路的修繕、寨內(nèi)相關(guān)建筑景點(diǎn)的建設(shè)、改善當(dāng)?shù)氐耐ㄓ嵳彰鳡顩r等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè);此外為當(dāng)?shù)匕l(fā)放侗族服飾,并遠(yuǎn)赴貴州黎平顯請(qǐng)來(lái)老師教授歌舞等。相應(yīng)的侗寨居民按照政府的要求統(tǒng)一建筑木質(zhì)房屋結(jié)構(gòu)、穿侗族服飾、積極參加侗族歌舞的學(xué)習(xí),迎合政府的相關(guān)制度。
旅游社團(tuán)為侗寨帶來(lái)了游客,并帶來(lái)了直接的經(jīng)濟(jì)收入。侗寨村民積極配合“舞臺(tái)表演”來(lái)吸引游客目光,每周末在戲臺(tái)進(jìn)行侗族歌舞表演,游客多時(shí)增加表演的場(chǎng)次;并建設(shè)民俗文化官展示侗族生活勞動(dòng)工具,并讓游客參與當(dāng)?shù)氐牟鑸@采摘活動(dòng),體驗(yàn)農(nóng)家勞作的樂趣;開辦農(nóng)家樂、學(xué)做侗族菜,為游客提供休閑與吃飯的場(chǎng)所。旅游社團(tuán)在認(rèn)可其侗寨身份的前題下,帶來(lái)了侗族文化傳播的直接“受眾”,侗寨對(duì)其取悅可見一斑。
三、侗寨“組織過(guò)程”的反思
侗寨文化傳播構(gòu)建了侗寨,然而當(dāng)?shù)赜捎谌狈Χ弊逦幕母?,其侗族文化傳播的“真?shí)性”與“可持續(xù)發(fā)展”的動(dòng)力可想而知。與此同時(shí),由于侗寨組織過(guò)程中對(duì)其原有“民族身份”與本土文化的部分否定,也阻礙了原有的土家族民族文化的發(fā)展。再次,對(duì)于外來(lái)力量的過(guò)分迎合以及相應(yīng)的利益糾紛,給侗寨居民和諧帶來(lái)了隱患。
1.侗寨文化傳播的表層化與停滯化
民族村寨文化作為民族文化的重要組成部分,是該民族建筑、習(xí)俗、語(yǔ)言、歌舞、規(guī)約、信仰等習(xí)俗的“文化場(chǎng)”,而侗寨的組建構(gòu)只停留在建筑、服飾、表演等復(fù)制性強(qiáng)的表層文化的層面,對(duì)于民族語(yǔ)言、信仰、規(guī)約等深層次的文化傳播則力不從心。民俗文化館中勞作工具的簡(jiǎn)單陳列,不能描繪侗族勞作的生活場(chǎng)景;民族服飾的穿著,不能表達(dá)侗族身份的真正認(rèn)同;民族建筑的搬造,不能解釋民族習(xí)俗的獨(dú)特性;民族節(jié)日的移植,不能體現(xiàn)侗族的文化內(nèi)涵。
此外,由于村民沒有侗族語(yǔ)言、信仰,只需要行為方式等符合村寨制度,就不會(huì)受到組織的制裁,對(duì)與侗寨文化的深層次發(fā)展也就疏與關(guān)心。沒有根基的侗寨文化傳播也不能實(shí)現(xiàn)侗族文化的可持續(xù)發(fā)展,只能滿足旅游表演的需要,是一種工具性的利用。
2.本土民族身份與文化的認(rèn)同與發(fā)展的制約
在侗寨的組織過(guò)程中,當(dāng)?shù)胤嵌弊寰用竦纳矸輩f(xié)商與更改,雖然滿足了侗寨文化傳播的需要,但造成了本土民族身份認(rèn)同與文化發(fā)展限制。
楓香坡侗族本是土家族與漢族為主的民族構(gòu)成,其中土家族作為恩施主要少數(shù)民族之一,擁有自己獨(dú)特的民族文化。侗寨組織過(guò)程中對(duì)于民族身份的更改,模糊了人們對(duì)于民族身份的認(rèn)同,對(duì)于與外界交流更頻繁的年輕一代來(lái)說(shuō),這種模糊性更為強(qiáng)烈。
據(jù)當(dāng)侗寨土家族老人回憶,從前當(dāng)?shù)赜信闶⒚?、十弟兄等民俗,現(xiàn)在芭蕉鄉(xiāng)其他地方仍然保留著本民族的喪葬方式。此外,土家族能歌善舞,以前也有唱山歌的表演習(xí)俗。但在侗寨的組織過(guò)程中,原有的民俗沒能得到發(fā)展,而是迎合了外來(lái)的侗族民俗。模糊了本地民族身份,限制了本地土家族文化的發(fā)掘與發(fā)展,出現(xiàn)了表現(xiàn)的“民俗”。
3.民族團(tuán)結(jié)村的建設(shè)受到限制
侗寨是武陵地區(qū)民族團(tuán)結(jié)村的示范村,民俗文化館的墻上寫著“民族團(tuán)結(jié)貴如空氣”的大字。在侗寨建設(shè)之前,當(dāng)?shù)赝良易迮c漢族和諧共處,關(guān)系融洽。然而在侗寨旅游發(fā)展的過(guò)程中,村民興辦農(nóng)家樂,為爭(zhēng)奪客源,相互之間關(guān)系發(fā)生了變化。商業(yè)化氣息變的濃厚,以前相互走家串門的場(chǎng)景變成了農(nóng)家之間的相互排斥等地步。此外,旅游帶來(lái)的利益收入分配不均的狀況也產(chǎn)生了貧富之間的分化,人們之間的交流來(lái)往變少了,民族團(tuán)結(jié)村的意義也就不復(fù)存在了。
侗寨成員的團(tuán)結(jié)是侗寨組織過(guò)程得以實(shí)施與行動(dòng)協(xié)調(diào)的關(guān)鍵因素,沒有了團(tuán)結(jié),侗寨文化的傳播也就無(wú)從談起。侗寨組織制度的失效,對(duì)于當(dāng)?shù)氐拇逭糜蔚目沙掷m(xù)發(fā)展和社區(qū)和諧帶來(lái)了威脅。
四、對(duì)于侗寨文化傳播的建議
通過(guò)以上分析,在侗寨的組織過(guò)程中,只注重對(duì)于侗族文化的淺層次的發(fā)掘與移植,其民族文化的“真實(shí)性”遭到了質(zhì)疑。侗寨的發(fā)展也忽略了本地土家族文化的發(fā)掘與傳播,讓本地文化讓位與“移植文化”。此外,村寨組織規(guī)約的失效阻礙了侗寨文化的傳播,限制了民族團(tuán)結(jié)村寨的發(fā)展。
因此,侗寨應(yīng)該發(fā)掘傳播本土文化,鞏固“民族團(tuán)結(jié)示范村寨”土家族文化作為侗寨組織的寶貴資源,應(yīng)該從分給予發(fā)掘與傳播。首先,應(yīng)恢復(fù)原先土家族的民族身份,通過(guò)家譜等方式尋根溯源,增強(qiáng)民族身份的認(rèn)同感。此外,在已有的基礎(chǔ)上,恢復(fù)或建造土家族建筑物,形成土家族民族區(qū)。通過(guò)當(dāng)?shù)赝良易謇先说幕厮?,與相關(guān)文獻(xiàn)資料的查找,發(fā)掘例如十姊妹、十兄弟,當(dāng)?shù)貑试崃?xí)俗等民俗習(xí)慣,增強(qiáng)土家族民族文化的認(rèn)同感。對(duì)于侗寨的形象的建構(gòu)主要是突出其民族團(tuán)結(jié)的特征,展現(xiàn)侗寨組織中土家族、侗族、漢族相互團(tuán)結(jié)和諧的畫面。這樣以來(lái),不僅豐富侗寨民族文化傳播的內(nèi)容,展現(xiàn)了各民族文化的差異性,也為民族團(tuán)結(jié)起到了示范作用。
此外,侗寨應(yīng)明確其侗族文化傳播“前臺(tái)”的定位,汲取芭蕉鄉(xiāng)黃泥塘侗族聚居地的民族文化,展現(xiàn)侗族文化的深層次內(nèi)涵;也可請(qǐng)來(lái)這些侗族居民作文化“講解員”,傳播侗族文化。
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作者簡(jiǎn)介:
唐曉楓(1974.05―),女,湖北建始人,恩施州電視臺(tái)總編室副主任。
【關(guān)鍵詞】 傳統(tǒng)民俗 文化旅游資源 城市 鄉(xiāng)村 物態(tài) 非物態(tài)
一、引言
民俗文化是指一種與人類社會(huì)生活密切相關(guān)的文化現(xiàn)象,是一定群體在長(zhǎng)期歷史過(guò)程中形成的趨同性生活模式,它包含著人類在物質(zhì)生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、社會(huì)活動(dòng)、文化娛樂等方面約定俗成的行為方式和行為模范,包括生產(chǎn)與生活習(xí)俗、游藝與競(jìng)技習(xí)俗、歲時(shí)與歲日習(xí)俗、禮儀與制度習(xí)俗、社會(huì)組織習(xí)俗、民間文學(xué)藝術(shù)等。它存在于社會(huì)生活的各個(gè)方面。
旅游是一種跨文化的實(shí)踐活動(dòng)。旅游者在民俗文化旅游的過(guò)程中,既體驗(yàn)了不同民族的不同生活方式,也了解了不同民族的各自文化,開闊了視野,豐富了知識(shí)。各民族的傳統(tǒng)民俗,蘊(yùn)含著極其豐富的文化內(nèi)涵,具有極強(qiáng)的觀賞性、知識(shí)性和趣味性,由此也體現(xiàn)了不同民族、不同地區(qū)的本質(zhì)特征。不同地方,由于氣候、地理等因素的影響,傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣也存在著許多差異,更由于各民族生產(chǎn)力的發(fā)展參差不齊,致使各傳統(tǒng)民俗文化豐富多彩,各具特色。傳統(tǒng)民俗文化旅游是旅游者了解不同文化、體驗(yàn)不同民族傳統(tǒng)生活方式的重要途徑。
二、城市傳統(tǒng)民俗文化旅游資源
古城墻、四合院、琉璃瓦、大運(yùn)河、地方小調(diào)、玩龍燈、踩高蹺、賽龍舟等,這些帶有強(qiáng)烈傳統(tǒng)文化內(nèi)涵和歷史印痕的城市傳統(tǒng)民俗,凝聚著古人精湛的技藝和審美觀,隱藏著本土一系列的人文觀念和人倫關(guān)系,是城市文化的歷史記錄,是得天獨(dú)厚的文化旅游資源。傳統(tǒng)民俗文化旅游資源為旅游者了解城市文化個(gè)性,領(lǐng)悟城市風(fēng)情,體驗(yàn)城市傳統(tǒng)文化生活提供了載體。如北京的四合院、上海的石庫(kù)門、南京的夫子廟、成都的茶館、山西的大院、蘇州評(píng)彈等都是旅游者感受地方傳統(tǒng)民俗風(fēng)情、傳統(tǒng)民俗文化的旅游熱點(diǎn)。
1、物態(tài)傳統(tǒng)民俗文化旅游資源
物態(tài)傳統(tǒng)民俗文化旅游資源是城市中最常見的民俗文化旅游資源。如傳統(tǒng)民居、街道、會(huì)館、當(dāng)鋪、作坊、商號(hào)、祠堂、府邸、書場(chǎng)、劇院、戲臺(tái)、廟宇、園林、碑石、城樓、學(xué)堂等,都屬于物態(tài)的傳統(tǒng)民俗文化旅游資源。
傳統(tǒng)建筑及其古老的結(jié)構(gòu)布局,真實(shí)地記載了城市百姓的生活方式,帶給人們的是歷史文化、傳統(tǒng)民俗及城市形態(tài)連貫的記憶與韻味。如上海的石庫(kù)門房子,是大多數(shù)上海市民的主要生活、繁衍生息的場(chǎng)所,它是中西建筑藝術(shù)及文化相融合的產(chǎn)物,它的出現(xiàn)是一種城市生活的必然。隨著上海洋場(chǎng)風(fēng)情的現(xiàn)代化生活的不斷變化,庭院式大家庭傳統(tǒng)生活模式被適合于單身移民和小家庭居住的石庫(kù)門弄堂文化所打破,石庫(kù)門里的“亭子間”、“客堂間”、“廂房”、“天井”以及“二房東”、“白相人嫂嫂”、“七十二家房客”等與石庫(kù)門有關(guān)的名詞都成為了老上海們溫馨的記憶。石庫(kù)門房子作為最具上海社會(huì)人情、最富有上海地方情調(diào)的上海居住文化特色,成為旅游者了解上海城市傳統(tǒng)民俗文化的一大窗口。還比如說(shuō),北京的四合院、廣州的西關(guān)大宅院等,都因其中蘊(yùn)涵著濃厚的生活氣息而成為旅游者體驗(yàn)傳統(tǒng)民俗真實(shí)生活的熱門旅游景點(diǎn)。
傳統(tǒng)城鎮(zhèn)民居、古老街區(qū),包括建筑文化、生態(tài)文化、禮儀文化、商業(yè)文化、風(fēng)水文化等都具有厚實(shí)的文化內(nèi)涵。它們是以城鎮(zhèn)中未經(jīng)現(xiàn)代改造或毀壞的傳統(tǒng)街區(qū)、坊巷、院落為主,并包括其周邊的城鎮(zhèn)自然環(huán)境及風(fēng)貌。如浙江的周莊、同里、烏鎮(zhèn),北京的胡同,麗江與平遙的老城區(qū),蘇州的古城等,均是典型的代表。這些傳統(tǒng)的民居、街區(qū),具有民居建筑、街道布局、自然環(huán)境的觀賞功能,是城市傳統(tǒng)民俗文化旅游的主要資源。
城市的標(biāo)志――城樓和鐘鼓樓,是中國(guó)古代城市象征的標(biāo)志性建筑,它蘊(yùn)含著不同的傳統(tǒng)城市文化。城樓是標(biāo)示城門的位置,觀察控制出入城的人流,望敵情的,可以瞻示威嚴(yán);鐘鼓樓是城市的中心,也是一項(xiàng)景觀工程,既為報(bào)時(shí)又做禮儀之用。從過(guò)去到現(xiàn)在,城市的標(biāo)志性建筑遺留著它自身的歷史痕跡,也記載了現(xiàn)時(shí)代的面貌與存在的狀況,這種歷史與現(xiàn)代集于一身的真實(shí)反映,證明了古代城市與現(xiàn)代城市之間的文化傳承關(guān)系。如北京的正陽(yáng)門,湖南的岳陽(yáng)樓、河北的正定長(zhǎng)樂門、西安安定門等等。幾百年來(lái)的時(shí)代更替,城市在變,城市里的人也在變,不變的是文化和人的情結(jié)。城樓和鐘鼓樓,它帶給旅游者的是城市的標(biāo)志和象征,是文化傳統(tǒng)的傳承,是豐富的文化旅游資源。還有眾多的會(huì)館,如北京的“老舍茶館”,成都的茶館等,無(wú)不滲透出濃濃的地方風(fēng)味。
園林則是一種自然山水和人的思想意境相融合的一種旅游資源。如世界文化遺產(chǎn)――蘇州園林,沒有哪些園林比歷史名城蘇州的四大園林更能體現(xiàn)出中國(guó)古典園林設(shè)計(jì)的理念品質(zhì)。咫尺之內(nèi)再造乾坤,蘇州園林被公認(rèn)是實(shí)現(xiàn)這一設(shè)計(jì)思想的典范。蘇州園林以其精雕細(xì)琢的設(shè)計(jì),折射出中國(guó)文化中取自自然而又超越自然的深邃意境,是中國(guó)著名的文化旅游資源。
2、非物態(tài)傳統(tǒng)民俗文化旅游資源
(1)傳統(tǒng)節(jié)日民俗文化旅游資源。傳統(tǒng)節(jié)日民俗文化,是豐富的文化旅游資源。它們反映了民族的傳統(tǒng)習(xí)慣、道德風(fēng)尚和宗教觀念,寄托著整個(gè)民族的憧憬,是千百年來(lái)一代代歲月長(zhǎng)途中歡樂的盛會(huì)。每一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日都有它的歷史淵源、美妙傳說(shuō)、獨(dú)特情趣。如我國(guó)主要的傳統(tǒng)春節(jié)、元宵、清明、端午、七夕、中秋、重陽(yáng)、冬至、臘八等傳統(tǒng)節(jié)日是傳統(tǒng)民俗文化生活中最為精彩的一幕。大量有趣的傳統(tǒng)節(jié)日民俗也是在這樣的文化氛圍中產(chǎn)生的。
(2)傳統(tǒng)娛樂民俗文化旅游資源。傳統(tǒng)的娛樂民俗文化活動(dòng)也是傳統(tǒng)民俗文化頗具特色的內(nèi)容之一。龍舟競(jìng)渡、清明踏青、重陽(yáng)登高、元宵賞燈、春放風(fēng)箏、夏日賞荷、秋斗蟋蟀、冬作詩(shī)會(huì)以及踢毽子、舞獅子、玩龍燈、打秋千等,都構(gòu)成了豐富的城市傳統(tǒng)文化旅游資源。
(3)傳統(tǒng)民俗文化技藝等文化旅游資源。傳統(tǒng)民俗文化技藝包括傳統(tǒng)民間歌、舞,傳統(tǒng)戲劇、曲藝(如京劇以及各地的傳統(tǒng)戲曲),傳統(tǒng)民間美術(shù),傳統(tǒng)民間雜技與競(jìng)技,傳統(tǒng)手工技藝等,底蘊(yùn)豐厚,無(wú)不滲透出一股濃濃的地方風(fēng)味。傳統(tǒng)民間美術(shù)中如被稱為來(lái)自民間的“大百科全書”――天津楊柳青木版年畫,具備了厚重的歷史積淀和文化連續(xù)性。它的內(nèi)容充分表現(xiàn)了勞動(dòng)人民在生活中追求理想精神的實(shí)質(zhì),把文明審美觀和生存體驗(yàn)表達(dá)得淋漓盡致。各地都有代表本地特色的傳統(tǒng)手工技藝。從一個(gè)城市的傳統(tǒng)手工技藝及工藝品中,可以斷定在過(guò)去這個(gè)城市民族的手工業(yè)技術(shù)發(fā)展到何種程度,更可透析出這個(gè)城市民族的藝術(shù)天賦和審美力。如江蘇宜興紫砂陶制作技藝,景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝等等。旅游者從一個(gè)城市的手工技藝中可增加對(duì)這個(gè)城市民族歷史的了解。
三、鄉(xiāng)村傳統(tǒng)民俗文化旅游資源
在那些遠(yuǎn)離現(xiàn)代城市的村落、鄉(xiāng)村,有著完全不同于都市生活經(jīng)驗(yàn)的生活場(chǎng)景。那些散布于廣袤土地上各個(gè)角落的建筑、服飾、生活習(xí)俗、節(jié)日慶典、文體游戲等,都是傳統(tǒng)民俗文化活生生的載體。不同民族、不同地理環(huán)境的鄉(xiāng)村民俗文化,表現(xiàn)出不同的風(fēng)俗習(xí)慣和文化背景,這些特點(diǎn)是文化旅游的優(yōu)勢(shì)資源。
1、物態(tài)傳統(tǒng)民俗文化旅游資源
(1)古村落、鄉(xiāng)間民居文化旅游文化資源。古村落是農(nóng)耕社會(huì)的基本生活單元,是傳統(tǒng)民族文化的箱底。它保存著各種歷史記憶和細(xì)節(jié)。如貴州省黔東南苗族侗族自治州黎平縣的肇興侗寨、安徽省黃山市黟縣東源鄉(xiāng)的西遞村、貴州省黔東南苗族侗族自治州雷山縣的報(bào)德鄉(xiāng)朗德上寨、安徽黟縣的南屏村和宏村、江西省上饒市婺源縣沱川鄉(xiāng)的理坑村等等。
中國(guó)鄉(xiāng)間民居按地域主要分為北方鄉(xiāng)間民居和南方鄉(xiāng)間民居,其中中國(guó)南北鄉(xiāng)間民居有很多不同。如最具有江南水鄉(xiāng)代表性的蘇州、杭州的鄉(xiāng)間住宅規(guī)模和布局很有特色。住宅的墻壁高大,房房相連,中間由風(fēng)火墻隔斷,庭院的面積不大,高高的樓房,使天井顯得分外高深。它與北方鄉(xiāng)間民居的明顯區(qū)別是雕刻裝飾極為繁多,卻極少彩畫;墻用白瓦青灰,木料則為棕黑色,或棕紅色等,十分淡雅,和水路相比,街巷顯得十分狹小幽深,造成了曲徑通幽的意境。旖旎的水鄉(xiāng)風(fēng)光,傳統(tǒng)的建筑格局,特有的鄉(xiāng)村建筑文化,是江南水鄉(xiāng)最具有特色的文化旅游資源。
(2)自然風(fēng)光及環(huán)境文化旅游資源。鄉(xiāng)村居民的傳統(tǒng)農(nóng)田房舍、牛羊稻麥、耕田插秧、碾米織布、浣衣煮飯等生產(chǎn)勞動(dòng)和家居生活,無(wú)不滲透著人類對(duì)自然環(huán)境的適應(yīng)結(jié)果與生態(tài)特色。這一切構(gòu)成了鄉(xiāng)村傳統(tǒng)民俗文化旅游最自然的文化旅游資源。
2、非物態(tài)傳統(tǒng)文化旅游資源
(1)傳統(tǒng)節(jié)日及娛樂民俗文化旅游資源。鄉(xiāng)村傳統(tǒng)節(jié)日及娛樂民俗文化活動(dòng),有漢族“春節(jié)”的廟會(huì),“元宵節(jié)”的舞龍燈,有壯族的“三月歌圩節(jié)” 等等,成為了旅游者體味鄉(xiāng)村生活的重要載體。如鄉(xiāng)村的“元宵節(jié)”舞龍燈是一種民間鄉(xiāng)間舞蹈,其歷史久遠(yuǎn),形式多樣。舞龍燈的民俗起源于古代人們對(duì)龍的崇拜。古人將龍視為能呼風(fēng)喚雨、降福消災(zāi)的神物,舞龍燈就是為了祈禱神龍的保佑。舞龍一般用草、木、竹、布、紙?jiān)?節(jié)數(shù)不等,多為單數(shù),以圖吉利。除顏色的區(qū)別外,還有用荷花、蝴蝶組成的“百頁(yè)龍”,用木板凳制作的“板凳龍”,用稻草扎成的“草龍”,用布糊制成的“布龍”等等,成為獨(dú)具特色的文化旅游資源。
還有漢族鄉(xiāng)村的“斗雞”、“爬竹竿”、“練拳腳”,藏族的“鍋莊”,蒙古族的“那達(dá)慕”大會(huì)等等傳統(tǒng)文化娛樂。如蒙古族的 “那達(dá)慕”大會(huì),是蒙古族喜慶豐收或歡度節(jié)日的盛大聚會(huì)。它是以摔跤、射箭、賽馬、歌舞娛樂游藝等項(xiàng)目為主要內(nèi)容。那達(dá)慕在蒙古人的心目中是古老而神圣的。那達(dá)慕大會(huì)的氣氛隆重而熱烈,充滿著濃厚的傳統(tǒng)民俗文化色彩,是一種集祭祀慶祝、體育競(jìng)技、文化娛樂、經(jīng)貿(mào)交流為一體的廣大牧民的盛會(huì),是當(dāng)?shù)匚幕糜蔚闹饕Y源。
(2)傳統(tǒng)習(xí)俗文化旅游資源。在鄉(xiāng)村社會(huì)中,包括生產(chǎn)、生活方式、服飾、民居、宗教、儀式、慶典、習(xí)慣等等還相對(duì)保留著較城市傳統(tǒng)民俗文化更為傳統(tǒng)的生活方式和風(fēng)俗習(xí)慣。如屈原故里端午習(xí)俗,具有濃郁的巫風(fēng)色彩和人神崇拜文化,具有代表性的湘西、鄂西土家族、苗族的儺堂戲、儺舞,青海黃南藏族自治州同仁縣境內(nèi)藏族、土家族的熱貢“巫風(fēng)舞祭”,江蘇等地的唱麒麟、唱鳳凰等帶有巫風(fēng)色彩的藝術(shù)活動(dòng)。這些都是極其寶貴的鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化旅游資源。
如聚居在湖北清江流域的土家人,至今仍盛行以歡樂的歌舞來(lái)吊唁逝世老人的傳統(tǒng)習(xí)俗,當(dāng)?shù)赝良胰私兴叭鰻栢馈??!叭鰻栢馈奔础疤鴨省?又名打喪鼓,是土家人的祭祀歌舞。土家族祖先巴人早在兩千多年前,家中老者死后就流傳“跳喪”,它在鄂西民間有著極其久遠(yuǎn)的歷史。據(jù)說(shuō)它源于土家人的先民――巴人古代的戰(zhàn)舞和祭祀儀式。直到今天,鄂西清江流域的土家人,仍然保持著這一文化習(xí)俗。還有土家族的婚俗――哭嫁等均是具有濃郁特色的民俗文化旅游資源。
(3)與民間文學(xué)故事、神話傳說(shuō)有關(guān)的文化旅游資源。由于某些自然景物外型特征像人形或其他生物,人們便將其想象為有思想有行為的生命體,或者是一些在當(dāng)時(shí)的人看來(lái)無(wú)法解釋的自然現(xiàn)象,在人們的想象和猜測(cè)中產(chǎn)生了一個(gè)個(gè)神話故事。如長(zhǎng)江三峽的神女峰,因賦予了巫山神女的傳說(shuō)而使長(zhǎng)江三峽游更具魅力;如山東蓬萊閣,由于海市蜃樓這一自然景觀而被賦予了“八仙過(guò)海”的神化傳說(shuō),使得山東蓬萊閣成為著名的文化旅游勝地。還有湖北省孝感的董永傳說(shuō)、浙江省諸暨的西施傳說(shuō)、浙江省天臺(tái)縣的濟(jì)公傳說(shuō)等等,這些都是豐富的文化旅游資源。
(4)傳統(tǒng)民俗技藝等文化旅游資源。傳統(tǒng)民間歌、舞中如傣族的孔雀舞,藏族的鍋莊舞;傳統(tǒng)戲劇、曲藝中如安徽省鳳臺(tái)縣、潁上縣的花鼓燈;傳統(tǒng)民間雜技與競(jìng)技中如河北吳橋的雜技,河南的少林功夫;傳統(tǒng)的手工技藝中如藏族的唐卡,苗族蠟染技藝、土家族織錦技藝及各地鄉(xiāng)村的剪紙技藝等等,這些都是各地文化旅游的重要資源。
(注:本文系湖北省教育廳2007年度人文社會(huì)科學(xué)研究“湖北省文化旅游資源的深度開發(fā)研究”階段性成果。項(xiàng)目類別與編號(hào):一般項(xiàng)目2007d449。)
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關(guān)鍵詞:土家族 文化旅游 創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)
土家族文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)系指文化旅游企業(yè)以開拓土家族文化旅游景區(qū)內(nèi)的人文景觀為手段,以積極引導(dǎo)游客感知和體察土家族傳統(tǒng)文化為內(nèi)容,通過(guò)深度挖掘具有民族文化特質(zhì)的旅游知識(shí)產(chǎn)權(quán)的方式來(lái)創(chuàng)造高附加值的旅游產(chǎn)品的旅游產(chǎn)業(yè)開拓新方向。旅游產(chǎn)業(yè)是重慶土家族聚居區(qū)的重要支柱性產(chǎn)業(yè)。在游客求知和求異興趣濃厚,文化尋根上升為旅游時(shí)尚的今日,文化旅游企業(yè)應(yīng)當(dāng)以創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)開發(fā)理念為指導(dǎo)來(lái)開拓重慶土家族文化旅游產(chǎn)業(yè)。重慶地區(qū)是土家族的重要族群聚居區(qū),但限于經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)設(shè)施匱乏等諸多原因,該區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對(duì)滯后。土家族聚居區(qū)內(nèi)的區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展亟需以土家族文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)開發(fā)為契機(jī),來(lái)建構(gòu)既能滿足游客的文化享受風(fēng)尚,又能促進(jìn)土家族生活水平提升的區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展新模式。
重慶土家族文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)開發(fā)所面臨的問(wèn)題
(一)重慶土家族文化旅游的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)開發(fā)理念滯后
其一,重慶土家族文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)開發(fā)過(guò)程中過(guò)度偏重于經(jīng)濟(jì)利益導(dǎo)向而忽視社會(huì)效益與自然生態(tài)環(huán)境價(jià)值的考量。土家族文化旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)具有前期投資額度較低,資本回收速度快,凈資產(chǎn)收益率較高等特點(diǎn),由此吸納諸多企業(yè)大搞仿古建筑和偽劣民族文化表演。部分文化旅游開發(fā)企業(yè)為追求短期經(jīng)濟(jì)效益而過(guò)度開發(fā)土家族人文旅游資源,缺乏將土家族世代繁衍生息之自然生態(tài)環(huán)境與其千年傳承的民族文化特質(zhì)相融合。此類土家族文化旅游資源開發(fā)損害了景區(qū)內(nèi)自然生態(tài)環(huán)境,抑制了物種多樣性生存空間,降低該景區(qū)文化旅游產(chǎn)業(yè)的未來(lái)收益率水平。其二,重慶土家族文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)開發(fā)過(guò)程中忽視系統(tǒng)規(guī)劃文化旅游資源開發(fā),從而壓縮景區(qū)整體價(jià)值實(shí)現(xiàn)空間。部分土家族文化旅游開發(fā)企業(yè)偏離對(duì)土家族傳統(tǒng)文化開發(fā)的主題,缺乏對(duì)土家族文化旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)的主題性營(yíng)銷規(guī)劃。各文化旅游開發(fā)企業(yè)多從本機(jī)構(gòu)的利益出發(fā),缺乏圍繞同質(zhì)性文化旅游資源開發(fā)展開合作的意愿,從而導(dǎo)致文化旅游產(chǎn)品無(wú)節(jié)制的過(guò)度開發(fā),破壞有限的土家族人文旅游資源,最終損害土家族文化旅游開發(fā)企業(yè)的整體利益。
(二)重慶土家族文化旅游的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)資源融合力度不足
其一,重慶土家族文化旅游的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)鏈過(guò)短導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部缺乏有效的資源整合力。作為第三產(chǎn)業(yè)的有機(jī)組成部分,重慶土家族文化旅游產(chǎn)業(yè)對(duì)交通運(yùn)輸業(yè)、生產(chǎn)制造業(yè)及農(nóng)業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)具有較強(qiáng)的依附性,文化旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不力將直接制約重慶土家族文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間。當(dāng)前重慶土家族文化旅游產(chǎn)業(yè)多將其業(yè)務(wù)重心聚焦于旅游行業(yè),在將交通、餐飲、住宿、購(gòu)物與娛樂等旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行有機(jī)整合和各產(chǎn)業(yè)資源融合方面缺乏力度。其二,重慶土家族文化旅游企業(yè)缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力。承擔(dān)土家族文化旅游業(yè)務(wù)運(yùn)作的旅游企業(yè)多為民資企業(yè),其日常管理制度體系建設(shè)不到位,旅游服務(wù)缺乏規(guī)范性,信譽(yù)度較低。由于重慶土家族文化旅游企業(yè)規(guī)模較小,缺乏對(duì)土家族文化旅游資源整合能力,導(dǎo)致掌握不同文化旅游資源的企業(yè)間各自為政,難以形成規(guī)模效益以促進(jìn)土家族文化旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
(三)重慶土家族文化旅游的創(chuàng)意型旅游產(chǎn)品開發(fā)匱乏
其一,重慶土家族文化旅游產(chǎn)品開發(fā)層級(jí)較低,未能充分發(fā)揮其文化創(chuàng)意功能。土家族民俗文化內(nèi)涵豐富,在民間舞蹈、民族服飾和風(fēng)土人情等方面具有鮮明的民族特點(diǎn)。但由于旅游企業(yè)缺乏根植于土家族文化展開相關(guān)旅游產(chǎn)品研發(fā),致使具有濃郁生活氣息的土家族文化旅游項(xiàng)目難以得到游客認(rèn)同。土家族文化旅游產(chǎn)品開發(fā)多以靜態(tài)景物觀瞻為主,缺乏針對(duì)土家族民間風(fēng)俗和節(jié)慶活動(dòng)類項(xiàng)目進(jìn)行互動(dòng)式文化旅游項(xiàng)目的開拓。土家族文化旅游產(chǎn)品的表現(xiàn)形式多為向游客簡(jiǎn)單和直接呈現(xiàn)土家族傳統(tǒng)文化,缺乏運(yùn)用高新舞臺(tái)技術(shù)對(duì)傳統(tǒng)土家族文化進(jìn)行現(xiàn)代化改造,以適應(yīng)時(shí)尚化游客群的審美需求。
其二,重慶土家族文化旅游產(chǎn)品組合式開發(fā)缺位。土家族文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)忽視對(duì)旅游產(chǎn)品的地域組合式開發(fā)設(shè)計(jì),從而使得重慶各地土家族旅游景區(qū)之間獨(dú)立運(yùn)作,難以形成針對(duì)目標(biāo)游客市場(chǎng)的整體營(yíng)銷策略。土家族文化旅游企業(yè)的旅游產(chǎn)品開發(fā)未能依據(jù)產(chǎn)品特征來(lái)實(shí)現(xiàn)游覽內(nèi)容組合式開發(fā),使得游客所享受的旅游產(chǎn)品被肢解成為若干獨(dú)立的游覽活動(dòng),難以在較短時(shí)間內(nèi)充分領(lǐng)閱土家族多樣性文化的特殊魅力。
重慶土家族文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)商業(yè)模式開發(fā)路徑
(一)重慶土家族文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的理念重塑路徑
其一,重慶土家族文化旅游企業(yè)應(yīng)樹立以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向的文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)開發(fā)新理念。當(dāng)前文化旅游產(chǎn)業(yè)的游客需求已然脫離以觀光旅游為主的傳統(tǒng)的基礎(chǔ)性旅游需求層次,游客的旅游行為呈現(xiàn)多元化旅游訴求態(tài)勢(shì)。重慶土家族文化旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)應(yīng)當(dāng)以土家族傳統(tǒng)文化為根基,以核心旅游產(chǎn)品為基礎(chǔ)進(jìn)行多元化文化旅游產(chǎn)品開發(fā)。土家族文化旅游企業(yè)可加深對(duì)文化旅游市場(chǎng)的調(diào)研,深入把握目標(biāo)客戶群的文化背景和特殊喜好,并據(jù)此來(lái)定位土家族文化旅游企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)方向。土家族文化,旅游企業(yè)可結(jié)合當(dāng)前主流游客偏好的體驗(yàn)式旅游模式,深挖諸如“擺手舞”等土家族民風(fēng)民俗中互動(dòng)式娛樂節(jié)目,并將其打造為經(jīng)典旅游產(chǎn)品推向目標(biāo)市場(chǎng)。
其二,重慶土家族文化旅游企業(yè)應(yīng)將綠色旅游理念注入土家族文化旅游品牌中,著力打造生態(tài)環(huán)保型土家族文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。與其他名山大川式旅游景點(diǎn)相競(jìng)爭(zhēng),土家族聚居區(qū)周邊的自然旅游景點(diǎn)并無(wú)明顯優(yōu)勢(shì)。土家族應(yīng)當(dāng)深入挖掘本民族傳統(tǒng)文化中的綠色生態(tài)環(huán)保元素,并將其嵌入到現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)中。土家族居民結(jié)合聚居區(qū)內(nèi)的水土自然資源特點(diǎn)創(chuàng)造了坡地輪休、草地輪牧、耕牧混成等耕種文化,充分激活了聚居區(qū)內(nèi)自然資源的自我修復(fù)力。土家族文化旅游企業(yè)可據(jù)此開展土家族鄉(xiāng)村體驗(yàn)旅游項(xiàng)目,吸引遠(yuǎn)離農(nóng)耕文明的現(xiàn)代都市人群體驗(yàn)土家族的原生態(tài)耕種文明的魅力,并籍此來(lái)向游客群體的意識(shí)中注入生態(tài)環(huán)保的理念。土家族文化旅游開發(fā)企業(yè)應(yīng)深刻認(rèn)知到綠色旅游的內(nèi)在價(jià)值在于游客與景區(qū)自然生態(tài)環(huán)境的和諧,故其文化旅游開發(fā)方案應(yīng)當(dāng)著力避免過(guò)度的旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)對(duì)土家族聚居區(qū)的自然生態(tài)環(huán)境的破壞,以降低土家族文化旅游景區(qū)內(nèi)的自然生態(tài)承載壓力。土家族文化旅游項(xiàng)目開發(fā)應(yīng)重視激發(fā)人文內(nèi)涵型旅游產(chǎn)品對(duì)游客的吸引力,盡量運(yùn)用小微化旅游設(shè)施來(lái)接待游客,從而將外源性游客的旅游行程所形成的生態(tài)足跡評(píng)價(jià)指標(biāo)優(yōu)化。
(二)重慶土家族文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)耦合路徑
其一,重慶土家族文化旅游企業(yè)應(yīng)當(dāng)通過(guò)促進(jìn)旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)耦合方式來(lái)促進(jìn)土家族文化旅游資源整合,實(shí)現(xiàn)土家族文化旅游事業(yè)整體利益最優(yōu)化目標(biāo)。文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的要義在于以文化旅游為平臺(tái)來(lái)將設(shè)計(jì)者的無(wú)形思想轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)旅游產(chǎn)品,將豐富多彩的土家族傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代科技創(chuàng)意相融合,形成具有高度經(jīng)濟(jì)價(jià)值的旅游產(chǎn)業(yè)。而單家文化旅游企業(yè)的資本實(shí)力相對(duì)有限,文化旅游市場(chǎng)開拓力也相對(duì)不足。土家族文化旅游開發(fā)企業(yè)可以與縣文化館、土家族藝術(shù)團(tuán)體、土家族傳統(tǒng)工藝大師、土特產(chǎn)企業(yè)展開合作,促進(jìn)土家族民族文化產(chǎn)業(yè)與文化旅游業(yè)的資源優(yōu)化重組。土家族文化旅游開發(fā)企業(yè)可在整合文化資源與旅游資源的基礎(chǔ)上提出土家族文化產(chǎn)業(yè)的整體營(yíng)銷方案,通過(guò)充分發(fā)揮旅游業(yè)對(duì)整個(gè)土家族區(qū)域經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)作用來(lái)打造土家族文化產(chǎn)業(yè)鏈,開發(fā)全系列土家族文化產(chǎn)品和服務(wù),從而實(shí)現(xiàn)對(duì)土家族文化產(chǎn)品與服務(wù)業(yè)的整體開發(fā)目標(biāo)。
其二,重慶土家族文化旅游企業(yè)應(yīng)當(dāng)通過(guò)促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部資源耦合的方式來(lái)促進(jìn)土家族文化旅游資源整合,提高土家族文化旅游產(chǎn)品的可觀瞻性和游客的體驗(yàn)價(jià)值。例如有著“東方情人節(jié)”美譽(yù)的女兒會(huì)是恩施土家族的一種由婚俗演變而來(lái)的獨(dú)特的節(jié)慶習(xí)俗(宋永華,2012)。土家族文化旅游開發(fā)企業(yè)要關(guān)注此類分散在山坳鄉(xiāng)間的離散化土家族文化資源的整合,通過(guò)對(duì)相關(guān)離散型土家族文化旅游景點(diǎn)的深入研究,土家族文化旅游開發(fā)企業(yè)可設(shè)立諸如土家族廩君神話旅游線路、土家族女兒會(huì)暨東方情人節(jié)旅游線路等主題旅游產(chǎn)品。土家族文化旅游項(xiàng)目要以相似主題旅游資源為紐帶,以主題式文化旅游項(xiàng)目為切入點(diǎn),實(shí)現(xiàn)土家族區(qū)域旅游資源的整體效能最優(yōu)化和旅游經(jīng)濟(jì)價(jià)值最大化目標(biāo)。在構(gòu)建具有濃郁民族地方特色的主題性文化旅游線路的過(guò)程中,旅游項(xiàng)目組織方可用豐富的土家族文化元素來(lái)升華該主題旅游項(xiàng)目的內(nèi)涵,從提升游客感知度的層面來(lái)精心設(shè)計(jì)土家族文化旅游產(chǎn)品包裝方案,打造具有可持續(xù)發(fā)展力的土家族文化旅游產(chǎn)業(yè)品牌。文化旅游企業(yè)還應(yīng)積極推動(dòng)手工藝產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合。土家族手工藝品反映了土家族的民族文化,具有原真性特點(diǎn),是游客在相似的旅游體驗(yàn)中尋找異樣體驗(yàn)的理想選擇(馬振,2014)。文化旅游企業(yè)可在旅游景區(qū)出售土家族特有的西蘭卡普織錦實(shí)物的同時(shí),力邀資深的土家織錦藝人現(xiàn)場(chǎng)展示織錦工藝的魅力,并輔以土家族山民歌、擺手舞等文化元素,為游客提供高縱深的民族藝術(shù)體驗(yàn)。
(三)重慶土家族文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的旅游產(chǎn)品開發(fā)路徑
其一,土家族文化旅游項(xiàng)目可借助現(xiàn)代信息技術(shù)來(lái)為游客提供交互式旅游產(chǎn)品服務(wù),有效提升旅游企業(yè)的品牌價(jià)值。社交媒體的迅猛發(fā)展深刻影響到游客的旅游活動(dòng)全程,并增進(jìn)在旅游過(guò)程中的游客體驗(yàn)滿意度。社交媒體不僅有效解決游客個(gè)人信息交流問(wèn)題,而且提供了方便快捷的低成本高效式信息搜索平臺(tái)。旅游企業(yè)可與社會(huì)化網(wǎng)絡(luò)媒體建立聯(lián)盟關(guān)系,為客戶提供自由生成內(nèi)容式動(dòng)態(tài)信息交互服務(wù)。游客群體可借助社交媒體來(lái)發(fā)表其旅游感想、分享游覽照片,從而增強(qiáng)其從旅游行為中獲取的滿足感。土家族文化旅游企業(yè)可充分利用網(wǎng)絡(luò)媒體的互動(dòng)功能來(lái)增強(qiáng)對(duì)土家族文化旅游目的地的宣傳。游客可運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)媒體對(duì)土家族文化旅游企業(yè)提供的旅游相關(guān)信息進(jìn)行對(duì)比分析,從中選擇具有較強(qiáng)品牌知名度和較高游覽價(jià)值的旅游景點(diǎn)中選擇適合自己的旅游目的地,并借助社交媒體進(jìn)行口碑傳播,從而將土家族文化旅游產(chǎn)品信息迅速擴(kuò)散,實(shí)現(xiàn)土家族文化旅游宣傳效能的最大化。
其二,土家族文化旅游項(xiàng)目可運(yùn)用聲光電等高科技技術(shù)改造既有文化旅游產(chǎn)品,從而有效提升游客的體驗(yàn)價(jià)值。重慶土家族民間藝術(shù)表演品種繁多,諸如燈彩燈舞、兒調(diào)等各類藝術(shù)表演形式通常在土家春節(jié)、奔牛節(jié)、調(diào)年會(huì)等土家族傳統(tǒng)節(jié)慶日展現(xiàn)。土家族文化旅游項(xiàng)目可以借鑒《印象劉三姐》等大型山水民歌藝術(shù)表現(xiàn)形式來(lái)為重慶土家族量身定制開放式布景的大型山水實(shí)景藝術(shù)舞臺(tái),將白再香、秦良玉等土家族的歷史名人搬上藝術(shù)舞臺(tái)。重慶土家族文化旅游項(xiàng)目可充分運(yùn)用激光視頻、智能控制舞臺(tái)燈等高新技術(shù)來(lái)豐富土家族傳統(tǒng)藝術(shù)表演的形式,給游客們形成強(qiáng)悍的視覺沖擊力,通過(guò)將土家族傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代舞臺(tái)高新技術(shù)相融合的形式來(lái)增進(jìn)游客的旅游體驗(yàn)價(jià)值。
其三,土家族文化旅游企業(yè)可基于游客消費(fèi)實(shí)力來(lái)將目標(biāo)游客群劃分為若干細(xì)分游客市場(chǎng),并針對(duì)各細(xì)分市場(chǎng)提供差異化旅游產(chǎn)品。針對(duì)工薪階層的游客,旅游企業(yè)可以與普通土家族家庭聯(lián)合開辦農(nóng)家樂式旅游項(xiàng)目,以實(shí)惠的旅游團(tuán)費(fèi)報(bào)價(jià)來(lái)向工薪族游客提供深度土家族農(nóng)家生活體驗(yàn)式旅游服務(wù)。針對(duì)高收入階層,旅游企業(yè)可集中開發(fā)土家族文化娛樂莊園和休閑體育運(yùn)動(dòng)中心等高端旅游設(shè)施。旅游組織機(jī)構(gòu)可向高端游客提供高附加值的土家文藝表演和互動(dòng)式土家節(jié)慶娛樂服務(wù),精心打造“學(xué)織土家織錦、看歡歌擺手、背土家新娘、聽木葉情歌、嘗土家攔門酒”等民俗旅游文化節(jié)目,全方位展示土家族民俗民風(fēng)的古樸純真之美(王友富,2012)。
參考文獻(xiàn):
1.宋永華.旅游背景下少數(shù)民族文化的網(wǎng)絡(luò)傳播―以恩施土家族“女兒會(huì)”為例[J].中國(guó)傳媒科技,2012(18)
關(guān)鍵詞:傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué);土家族醫(yī)學(xué);養(yǎng)生;保健
隨著現(xiàn)代科技的不斷進(jìn)步,醫(yī)療水平的不斷提高,以及世界經(jīng)濟(jì)和社會(huì)生活日益現(xiàn)代化,人類的壽命逐步延長(zhǎng),健康問(wèn)題層出不窮,如何通過(guò)養(yǎng)生保健來(lái)預(yù)防疾病的發(fā)生發(fā)展已引起人們的高度關(guān)注。傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)歷來(lái)重視養(yǎng)生保健,提倡未病先防。土家族醫(yī)學(xué)作為傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中的一個(gè)重要組成部分,作為一門“經(jīng)驗(yàn)的自然科學(xué)”,對(duì)以土家族為主的各民族人民的生存繁衍、文明健康做出了重要貢獻(xiàn)。本文擬探討飲食起居,精神調(diào)養(yǎng),形體鍛煉等在傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)和土家族醫(yī)學(xué)養(yǎng)生保健中的地位和作用,比較傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)和土家族醫(yī)學(xué)在養(yǎng)生保健方面的異同。
1 傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)中養(yǎng)生保健的原則
中醫(yī)養(yǎng)生文化歷史悠久,在世界文化當(dāng)中,中國(guó)人的養(yǎng)生學(xué)與其他民族相比,具有獨(dú)到之處。中醫(yī)學(xué)從《黃帝內(nèi)經(jīng)》開始就把養(yǎng)生防病作為主導(dǎo)思想,提出了“上工治未病”的預(yù)防思想?!端貑?wèn)四氣調(diào)神大論》指出:“圣人不治已病治未病,不治已亂治未亂……”[1],是對(duì)養(yǎng)生的精辟總結(jié)。養(yǎng)生,又稱為攝生、保生,即保養(yǎng)生命之意?!梆B(yǎng)生”最早見于《莊子內(nèi)篇》,所謂“生”,生命、生存、生長(zhǎng)之意,所謂“養(yǎng)”,保養(yǎng)、調(diào)養(yǎng)、補(bǔ)養(yǎng)、護(hù)養(yǎng)之意[2]。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué),是在中醫(yī)理論指導(dǎo)下,研究人類的生命規(guī)律,尋找增強(qiáng)生命活力和預(yù)防疾病的方法,同時(shí)探索衰老的機(jī)理,以及延緩衰老、延年益壽的原則與方法的系統(tǒng)理論。
1.1 適應(yīng)自然規(guī)律 人以天地之氣生,四時(shí)之法成。人類生活在自然界中,時(shí)刻受到自然環(huán)境的影響,人類只有能動(dòng)地適應(yīng)外環(huán)境變化,保持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定性,才能延緩衰老和避免疾病的發(fā)生[3]?!端貑?wèn)四氣調(diào)神大論》曰:“夫四時(shí)陰陽(yáng)者,萬(wàn)物之根本也,所以圣人春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰,以從其根,故與萬(wàn)物沉浮于生長(zhǎng)之門?!薄鹅`樞邪客》曰:“人如天地相應(yīng)”指出人的生命活動(dòng)是遵守自然界的客觀規(guī)律而進(jìn)行的,春養(yǎng)生、夏養(yǎng)長(zhǎng)、秋養(yǎng)收、冬養(yǎng)藏,這是四時(shí)養(yǎng)生之道[4]。
1.2 重視精神調(diào)養(yǎng)
1.2.1 避免不良刺激 避免外界致病因素的侵襲,是中醫(yī)養(yǎng)生防病的一個(gè)重要原則。主要包括兩個(gè)方面的內(nèi)容:其一,要盡量避免外界環(huán)境的不良刺激對(duì)人體的影響。如自然環(huán)境、社會(huì)環(huán)境、家庭環(huán)境中的不良因素等。其二,要積極地治療軀體性疾患,防止其內(nèi)源性因素的不良刺激。
1.2.2 提高自我心理調(diào)攝能力 《靈樞本臟》言:“意志和則精神專直,魂魄不散,悔怒不起,五臟不受邪?!币蚨笕藗兩朴谔岣咦晕倚睦碚{(diào)攝能力,通過(guò)經(jīng)驗(yàn)認(rèn)識(shí)及思想活動(dòng)過(guò)程轉(zhuǎn)移情緒感情反應(yīng),消除其不良刺激,保持良好的心境。
1.3 謹(jǐn)和五味 前人十分重視飲食養(yǎng)生,《備急千金要方》“食能排邪而安臟腑,悅情爽志以資氣血。”食養(yǎng),亦需遵循一定的原則。
1.3.1 平衡膳食 安身之本必資于食,而機(jī)體對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求則是多方面的。含有多種豐富營(yíng)養(yǎng)素的食物可以促進(jìn)機(jī)體的生長(zhǎng)發(fā)育,推遲衰老的發(fā)生,減少因衰老而招致的多種疾病。《素問(wèn)藏氣法時(shí)論篇》記述“毒藥攻邪,五谷為養(yǎng),五果為助,五獸為益,五菜為充,氣味合而服之,以補(bǔ)益精氣。”要求食養(yǎng)中膳食的調(diào)配要盡可能地全面、合理、互補(bǔ)。
1.3.2 辨飲食之宜忌 強(qiáng)脾胃,節(jié)飲食乃第一要?jiǎng)?wù)。包括忌過(guò)饑過(guò)飽和飲食偏嗜[5]?!督鹳F要略》指出:“凡飲食滋味以養(yǎng)于生,食之有妨,反之為害?!舻靡鎰t益體,害則成疾,以此致危?!?/p>
1.4 防止病邪侵害 慎避外邪,是寓于養(yǎng)生學(xué)中的一條重要原則。主要體現(xiàn)在三個(gè)方面:其一是“虛風(fēng)賊邪避之有時(shí)?!保ā端貑?wèn)上古天真論》)。其二是注意“避其毒氣”,以防止其致病和“染易”。其三是實(shí)施藥物預(yù)防等?!端貑?wèn)遺篇刺法論篇》中就已有“小金丹…,服十粒,無(wú)疫干也”的記載。
2 傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)中養(yǎng)生之道的措施
2.1 調(diào)神養(yǎng)生 “失神者死,得神者生?!保ā鹅`樞天年》)故養(yǎng)生尤重調(diào)神,除四季調(diào)神外,還包括以下3個(gè)方面。
2.1.1 養(yǎng)靜藏神 《素問(wèn)痹論》曰:“靜則神藏,躁則消亡”?!独侠虾阊浴分赋觥梆B(yǎng)靜為攝生首務(wù)”。養(yǎng)靜的關(guān)鍵在乎節(jié)欲。如果過(guò)分的貪求聲名物欲,可導(dǎo)致?lián)p正折壽。因而,提出了薄名利,禁聲色,廉貨財(cái),損滋味,除佞妄,去嫉妒等要求。
2.1.2 動(dòng)形怡神 動(dòng)形可促進(jìn)氣血流暢,舒筋活絡(luò)和協(xié)調(diào)臟腑功能活動(dòng),使人精神煥發(fā),心曠神怡。尤其是人到老年后,通過(guò)適當(dāng)?shù)膭?dòng)形來(lái)怡神,靜神,就顯得更為重要。
2.1.3 移情移性 《臨證指南醫(yī)案》指出“郁證全在病者能移情易性。”如:欣賞音樂,戲劇,歌舞,或讀書吟詩(shī),交友攬勝,種花垂釣,琴棋書畫等情趣高雅,動(dòng)靜相宜的活動(dòng),可以起到培養(yǎng)情趣,熱愛生活,陶冶情操,怡養(yǎng)心神的作用。人生際遇遭逢違樂之事再所難免,如能根據(jù)自身的素質(zhì),愛好,環(huán)境與條件,參加上述活動(dòng),??勺晕医饷摚魄橐仔?,從而起到抗衰防老的作用。
2.2 惜精養(yǎng)生 包括節(jié)欲惜精、節(jié)及注意衛(wèi)生等措施。自古以來(lái),男大當(dāng)婚,女大當(dāng)嫁,說(shuō)明性生活是必須的,是順應(yīng)自然的。由于性生活要消耗腎精,因此必須節(jié)制?!端貑?wèn)厥論》中更明確提出是損傷體質(zhì)的重要因素,曰:“前陰者,宗筋之所聚,太陰、陽(yáng)明之所合也……故手足為之寒也”。由于過(guò)度,使之從“質(zhì)壯”的體質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)殛?yáng)氣衰于下的體質(zhì),充分說(shuō)明節(jié)欲保精對(duì)養(yǎng)生的重要性[6]。
2.3 飲食養(yǎng)生 食療在我國(guó)有著悠久的歷史,從甲骨文記載看,有禾、麥、黍、稷、稻等多種糧食作物,已能大量釀酒。到了戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,終于有了關(guān)于食醫(yī)的理論,標(biāo)志著食療的飛躍發(fā)展[7]?!吨芏Y》中有食醫(yī)記載,說(shuō)明我國(guó)古代對(duì)飲食健康的關(guān)注程度已非一般。《內(nèi)經(jīng)》有“藥已祛之,食以隨之”的治病原則[8]。2.3.1 注意飲食衛(wèi)生 其一是防止飲食不潔。其二是不要攝食腐敗變質(zhì)的食物或自死、疫死的六畜肉類,以免“飲食中毒”。(《諸病源候論》)
2.3.2 提倡飲食有節(jié) 食養(yǎng)中主張飲食有節(jié)制,提倡定時(shí)定量,防止饑飽失常。中醫(yī)內(nèi)科許多疾病的發(fā)病因素都和飲食無(wú)節(jié)制有關(guān),這里的節(jié)制是適量的意思,不能吃的過(guò)多,但也不可過(guò)度節(jié)食[9]。認(rèn)為“食能以時(shí),身必?zé)o災(zāi)”。(《呂氏春秋盡數(shù)》)食量則因人而異。
2.3.3 克服飲食偏嗜 克服飲食偏嗜是謹(jǐn)和五味以養(yǎng)生的重要內(nèi)容,反應(yīng)了平衡膳食,提倡全面合理營(yíng)養(yǎng)的食養(yǎng)思想。包括兩個(gè)方面的內(nèi)容:一是克服偏寒偏熱。二是克服五味偏嗜。五味養(yǎng)臟,各有其親和性。如果長(zhǎng)期偏嗜某種食物,易致臟氣偏勝而功能失調(diào),或形成“膏粱”之變;同時(shí),會(huì)導(dǎo)致其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的匾乏而使機(jī)體失養(yǎng),繼發(fā)產(chǎn)生種種疾患?!侗I浾擄嬍抽T》中指出:“所好之物不可偏嗜,偏嗜則傷生疾;所惡之味不可全棄,全棄則臟氣不均?!?/p>
2.4 傳統(tǒng)健身術(shù)養(yǎng)生 傳統(tǒng)健身術(shù)養(yǎng)生,如太極拳、五禽戲、易筋經(jīng)、八段錦等拳術(shù)及各種氣功和武術(shù)運(yùn)動(dòng)等,以此來(lái)煉形、煉意、煉氣,使身體“形與神俱”[10]。運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生是中醫(yī)養(yǎng)生的一個(gè)重要內(nèi)容,但要求運(yùn)動(dòng)適度,做到“形勞而不倦”。循序漸進(jìn),持之以恒,方能收到運(yùn)動(dòng)以養(yǎng)生的功效。
2.5 藥物養(yǎng)生 藥物養(yǎng)生是養(yǎng)生保健的重要方法,它是通過(guò)服用或外用天然中藥并借助其補(bǔ)養(yǎng)或通瀉作用,調(diào)和氣血、平衡陰陽(yáng)、調(diào)和臟腑、通暢經(jīng)絡(luò),達(dá)到益壽延年、祛病強(qiáng)身的目的[11]。補(bǔ)益扶正是藥物養(yǎng)生的基本法則,調(diào)補(bǔ)腎脾是藥物養(yǎng)生的中心環(huán)節(jié)。從保健防衰的益壽方劑來(lái)看,如《世補(bǔ)齋醫(yī)書》中的首烏延壽丹,《外臺(tái)秘要》的延年茯苓飲等諸方,其重點(diǎn)亦多在補(bǔ)益腎、脾兩臟。我國(guó)現(xiàn)存最早的本草專著《神農(nóng)本草經(jīng)》所載上品藥物120種,注明久服“耐老”、“增年”、“長(zhǎng)年”、“不老”、“不夭”等即達(dá)85種,其中包括人參、地黃、枸杞、女貞子等著名補(bǔ)養(yǎng)藥[12]。
2.6 推拿、針灸養(yǎng)生 推拿養(yǎng)生是通過(guò)各種手法作用于體表的特定部位,以調(diào)節(jié)機(jī)體生理、病理狀況,達(dá)到治療和保健強(qiáng)身作用。主要體現(xiàn)在生物信息的調(diào)整和糾正解剖部位的異常等方面?!端貑?wèn)遺篇刺法論》中記載了預(yù)先針刺五臟六腑的原穴,可預(yù)防邪氣侵犯臟腑,并認(rèn)為:“是故刺法有全神養(yǎng)真之旨,亦法有修真之道,非治疾也,故要修養(yǎng)和神也?!鳖A(yù)先針刺使“補(bǔ)神固振,神氣不散,神守不分”,從而達(dá)到預(yù)防疾病發(fā)生的目的[13]。
3 土家族醫(yī)學(xué)中養(yǎng)生保健的原則和方法
土家族聚居在武陵山區(qū),總面積約10萬(wàn)km2,北起大巴山,中經(jīng)巫山,南過(guò)武陵山,止于南嶺,是一條文化沉積帶。“土家族正好分布在這條文化沉積帶的中部,所保存的古代文化信息特別豐富[14]?!蓖良易遽t(yī)學(xué)以“三元學(xué)說(shuō)”及氣血精為理論基礎(chǔ)框架,以毒氣學(xué)說(shuō)為病因?qū)W基礎(chǔ),以氣血失調(diào)與冷熱失衡為病理學(xué)基礎(chǔ),以“五診法”為診斷學(xué)基礎(chǔ),以“七法”、“八則”為臨床基本治則,具有別于傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)及其他民族醫(yī)學(xué)的獨(dú)特的醫(yī)學(xué)學(xué)術(shù)特點(diǎn)[15]。其中包括豐富的養(yǎng)生保健知識(shí),這些養(yǎng)生保健內(nèi)容與土家人民的文化娛樂,體育運(yùn)動(dòng),飲食,生活起居等密切相關(guān),是民俗文化,民族氣質(zhì),生產(chǎn)勞動(dòng)等有機(jī)的結(jié)合,成為具有民族特色的衛(wèi)生保健體系[16]。 具體體現(xiàn)如下。
3.1 歌舞怡情
3.1.1 民族舞蹈 土家族人能歌善舞,土家山寨也多為歌舞之鄉(xiāng)。在土家民間流傳的舞蹈種類頗多,這些舞蹈多是在生產(chǎn)勞動(dòng)中慢慢形成,其舞蹈形式及表達(dá)內(nèi)容與農(nóng)事活動(dòng)、日常生活、祭祀等活動(dòng)密切相關(guān)。如擺手舞,就是隨著時(shí)代的發(fā)展和外來(lái)文化的滲入,以土家原生文化為主體、多民族文化交融的多元化風(fēng)貌。其主要文化特征有:原生性、祭祀性、征戰(zhàn)性、審美性[17]。
3.1.2 民族歌曲 歌也是在勞動(dòng)中逐漸形成的一種民俗文化,其內(nèi)容十分豐富。如勞動(dòng)山歌、情歌、哭嫁歌等??藜拮鳛橐环N傳統(tǒng)的婚俗文化,素有“中國(guó)式詠嘆調(diào)”之稱。以哭訴為主要形式,“哭”中有“歌”,“歌”中有“語(yǔ)”,形成了哭嫁歌中“哭、歌、語(yǔ)”三種元素相結(jié)合的獨(dú)特音樂風(fēng)格[18]。
3.2 運(yùn)動(dòng)健形 土家人的健身運(yùn)動(dòng),是土家人在長(zhǎng)期的勞動(dòng)過(guò)程中,逐漸認(rèn)識(shí),創(chuàng)造的一種身心鍛煉的養(yǎng)生方法。在勞動(dòng)中講究有度有節(jié),反對(duì)蠻干閑散,以免傷神損形。其傳統(tǒng)體育活動(dòng)如武術(shù)、氣功、踩高腳馬、爬樹等。這些方法能促進(jìn)氣血運(yùn)行,經(jīng)脈強(qiáng)健,三元協(xié)調(diào),從而達(dá)到防治疾病,延年益壽的目的。
3.3 藥食調(diào)補(bǔ) 土家民間食物種類繁多,土家人民也素有食療的習(xí)慣。在土家族聚居之地,山中盛產(chǎn)野果,含有多種對(duì)人體有益的物質(zhì),尤其是人體必須的稀有元素,如獼猴桃、板栗、核桃、交藤等。土家醫(yī)常根據(jù)不同的時(shí)節(jié),合理調(diào)配膳食,選用既有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又有預(yù)防保健作用的食物進(jìn)食,促進(jìn)人體氣、血、精生機(jī)旺盛,三元臟腑功能健全,從而增強(qiáng)機(jī)體抗病能力,達(dá)到延緩衰老的目的。
土家族聚居地區(qū)是茶葉盛產(chǎn)之地,喝茶養(yǎng)生也是土家人的習(xí)慣,常在茶中加入一些藥物,對(duì)多種疾病有治療和預(yù)防作用。如七葉參茶能增強(qiáng)機(jī)體抗病能力;油茶香味獨(dú)特,極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,多用來(lái)招待貴賓。
3.4 起居有常 主要指起臥作息和日常生活的各個(gè)方面有一定的規(guī)律性。土家人在起居上注重早睡早起,以日出日落為期,與晝夜相伴,與四時(shí)相應(yīng),以保證睡眠,怡養(yǎng)心神。心神得養(yǎng),則形體亦健,抗病之力亦強(qiáng)。
4 傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)與土家族醫(yī)學(xué)養(yǎng)生保健的異同
傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)深受道教、《周易》哲學(xué)及《內(nèi)經(jīng)》的影響,從而創(chuàng)造了中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的獨(dú)特體系,為中華各族人民的健康作出了不朽的貢獻(xiàn)[19]。而土家族醫(yī)學(xué)的養(yǎng)生學(xué)形成深受山地文化、土家族以“良心”為基本特點(diǎn)的道德觀、精神文化及泛神崇拜與梯瑪文化的影響[20],同時(shí)又結(jié)合了土家先民與大自然不斷斗爭(zhēng)的結(jié)果而形成。但是作為一門經(jīng)驗(yàn)學(xué)科,土家族醫(yī)學(xué)也深受民族文化的影響,尤其是傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)。在養(yǎng)生保健方面,土家族醫(yī)學(xué)是以傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)理論為指導(dǎo),結(jié)合該地區(qū)的特點(diǎn)而發(fā)展起來(lái)的。雖然與傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)理論大體原則上有諸多相似之處,如強(qiáng)調(diào)運(yùn)動(dòng)、飲食、情志養(yǎng)生,但有其獨(dú)特之處,強(qiáng)調(diào)以古樸的哲學(xué)思想為指導(dǎo);醫(yī)藥一家;醫(yī)護(hù)一體;藥食同源;口耳傳承;療效可靠,尤擅蛇傷、骨傷科等。通過(guò)文體娛樂及生活起居等方面,把民俗文化,民族氣質(zhì),生產(chǎn)勞動(dòng)等有機(jī)結(jié)合。傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)養(yǎng)生強(qiáng)調(diào)“未病先防”[21],如傳統(tǒng)的針、灸、按摩、藥補(bǔ)等均可成為“治未病”的妙計(jì)良策。宋代太醫(yī)竇材云:“人于無(wú)病時(shí),常灸關(guān)元、氣海、命門、中脘,雖未得長(zhǎng)生,亦可保百年壽矣。”
總之,隨著醫(yī)療水平的不斷進(jìn)步,人類壽命的逐步延長(zhǎng),我國(guó)老年化越來(lái)越嚴(yán)重,健康問(wèn)題層出不窮,如何通過(guò)養(yǎng)生保健來(lái)預(yù)防疾病的發(fā)生發(fā)展已引起人們的高度關(guān)注。本文探討了傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)和土家族醫(yī)學(xué)在養(yǎng)生保健方面的異同,以期達(dá)到強(qiáng)身健體,預(yù)防早衰、保健防老的效果。在科學(xué)高度發(fā)達(dá)的今天,養(yǎng)生保健,值得進(jìn)一步挖掘與提煉,為新世紀(jì)的人類健康事業(yè)服務(wù)。
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【關(guān)鍵詞】 吉首大學(xué)校報(bào);文藝副刊;本土文化;傳播功能;實(shí)現(xiàn)路徑
本土文化既是副刊的文化個(gè)性之所在,也是副刊與受眾之間的文化紐帶之所在。馮驥才認(rèn)為“本土文化是歷史文化的沉淀,是一方水土人的獨(dú)特精神創(chuàng)造和歷史記錄?!盵1]張鴻雁指出,“任何城市都存在著傳統(tǒng),包括一般意義上的文化傳統(tǒng)、習(xí)俗等,還包括政治傳統(tǒng)與優(yōu)秀的歷史文化,特別是與人類社會(huì)發(fā)展相一致的可歌可泣的精神文化,這是城市人格化賴以生存的精神支柱,是城市真正意義上的文化資本之一?!盵2]本土文化是一個(gè)城市的歷史積淀,蘊(yùn)含著無(wú)限豐富的精神特質(zhì)。越是民族的就越有特色,越是本土的就越貼近讀者,也就越能激發(fā)讀者的閱讀興趣。
湘西有著醉人的旖旎風(fēng)光,有著神奇的異習(xí)殊俗,有著厚重的歷史與文化底蘊(yùn),有人用這樣三句話描寫湘西:湘西,一個(gè)充滿詭譎傳奇的秘境;湘西,一片淳清脫俗獨(dú)具鄉(xiāng)土神韻的土地;湘西,一個(gè)如詩(shī)、如畫、如歌、如夢(mèng)的地方……《吉首大學(xué)報(bào)》報(bào)在傳播湘西本土文化方面不失為高校中的典范,其為挖掘、弘揚(yáng)、宣傳和推介湘西本土文化而專設(shè)的 “本土文化”副刊曾受到過(guò)《中國(guó)教育報(bào)》的高度關(guān)注與評(píng)價(jià)?!氨就廖幕痹O(shè)有湘西人物、湘西攬勝、湘西探秘、民俗風(fēng)情、神秘湘西、宗教祭祀、史海鉤沉等多個(gè)欄目,讀者能通過(guò)這些欄目較為系統(tǒng)地“窺探”大湘西文化。從創(chuàng)刊至今,時(shí)間過(guò)了九年,“本土文化”出了百余期,這份頗具特色的文藝副刊今天已成為吉大學(xué)子了解和探索湘西文化的重要渠道,同時(shí)也成為了對(duì)外展示湘西文化的亮麗窗口。
一、《吉首大學(xué)報(bào)》在傳播湘西本土文化中的功能分析
1、對(duì)研究湘西文化具有重要的史料價(jià)值
湘西少數(shù)民族民間文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng), 故事、傳說(shuō)、民歌、花燈等資源豐富, 形成了獨(dú)特的地域文化形態(tài)。湘西人勤勞耐苦、文化內(nèi)涵豐富, 民族性格中又有重情愛美、浪漫天真的成分。湘西文化是以土著文化為潛流,以楚文化為主流,以巴文化為干流,以漢文化為顯流的多元一體之地域文化。[3]“本土文化”副刊最突出的特點(diǎn)就是地方特色,且廣泛全面、生動(dòng)豐富、真實(shí)可靠,為研究湘西民族文化提供了“原生態(tài)”的素材。比如“土家古村落、古民居價(jià)值內(nèi)涵探析”(刊載于2009年12月31日“本土文化”版)對(duì)土家民居的規(guī)劃選址、組合布局、彩繪裝飾作了詳細(xì)記載,對(duì)其歷史價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值、工藝價(jià)值、民俗學(xué)價(jià)值進(jìn)行了深入剖析,對(duì)研究土家族文化具有重要的史料價(jià)值;又如《湘西非物質(zhì)文化遺產(chǎn):酉水船歌》(刊載于2009年5月4日“本土文化”版)用充滿詩(shī)意的語(yǔ)言介紹了散播在湘西酉水流域地區(qū)的被視為土家文化不可分割的組成部分的金色盛歌,生動(dòng)再現(xiàn)了湘西土家族的民間文學(xué)風(fēng)采與民間語(yǔ)言藝術(shù)的特色,也展示了酉水流域土家族的風(fēng)俗習(xí)慣與勞動(dòng)生產(chǎn)等一系列民俗文化現(xiàn)象的基本面貌,對(duì)湘西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)提供了新的視角。
2、傳承湘西民族文化
湘西是土家族苗族聚居地,歷史上是三苗部落文化、楚巫文化和北方中原文化融合匯集之地,在漫長(zhǎng)的發(fā)展歷程中創(chuàng)造了五光十色的民間文化和民間藝術(shù),被學(xué)術(shù)界稱為中國(guó)大地上少有的“文化沉積帶”、歷史文化的“冰箱”和“文化聚寶盆”。然而面對(duì)現(xiàn)代文明的沖擊,湘西民族文化逐漸被邊緣化,有的瀕臨失傳。在本土區(qū)域文化的傳承工作中,報(bào)紙副刊有著義不容辭的責(zé)任和優(yōu)勢(shì)地位。挖掘、保護(hù)、傳承湘西民俗文化,即是“本土文化”的創(chuàng)刊初衷?!氨就廖幕鞭k得土色土香,是《吉首大學(xué)報(bào)》最具辨識(shí)度的一個(gè)版塊,歷來(lái)深受讀者喜愛。它以散文的筆調(diào)解讀湘西文化,以敏銳的嗅覺去體驗(yàn)文化的變化,以圖文并茂的直觀形式解讀深邃的文化,挖掘湘西的文化底蘊(yùn),喚起人們對(duì)本土文化記憶,傳承文化血脈?!氨就廖幕备笨_設(shè)的《湘西人物》、《湘西攬勝》、《民俗風(fēng)情》、《神秘湘西》、《史海鉤沉》等欄目,用歷史的考證、文化的探究、民俗的追尋,將塵封的歷史、散落的典故、遺失的記憶像串珍珠一樣串起來(lái),使民族文化漸漸滲入到湘西學(xué)子的骨髓與靈魂深處。
3、對(duì)外推介“神秘湘西”的一扇窗口
湘西有著特殊的地理位置、地貌形態(tài)和文化傳統(tǒng)。她遠(yuǎn)離省城長(zhǎng)沙,地處湘、鄂、渝、黔四省市交界處,既是中部地區(qū)與西南地區(qū)的過(guò)渡地帶, 也是中部漢民族與西南少數(shù)民族生活的交匯點(diǎn)。境內(nèi)奇峰聳立、灘險(xiǎn)水急, 旅游資源豐富; 但這里又巖厚地瘠, 氣候多變, 旱災(zāi)水澇頻繁, 經(jīng)濟(jì)條件相對(duì)落后。湘西作為中部地區(qū)的五溪蠻地和土家、苗、侗、漢等多個(gè)民族的聚居之地,風(fēng)俗習(xí)慣撲朔迷離、豐富多彩。
關(guān)鍵詞:土家族;民族元素;圖騰;傳統(tǒng)文化;包裝設(shè)計(jì)
中圖分類號(hào):J524.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1007-9599 (2012) 17-0000-02
1 研究背景分析
土家族是我國(guó)歷史悠久的少數(shù)民族之一,在五十六個(gè)民族的大家庭中,自稱為“畢茲卡”民族,意為土生土長(zhǎng)的山里人,是古代巴人與當(dāng)?shù)赝林褡逯饾u融合的后裔,主要分布于湘鄂渝黔毗連的武陵山地區(qū)。在公元前315年秦滅巴后,巴人的一部分流落到今天的湖南、湖北、重慶、貴州四省接壤山區(qū)一帶定居下來(lái),與當(dāng)?shù)鼐用窈椭C相處,通婚互嫁,逐漸融合而成今天的民族形態(tài)。如今土家族主要分布在湖南省西北部(湘西土家族苗族自治州),湖北省西南部(恩施土家族苗族自治州),湖北宜昌市五峰、長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣,貴州沿河、德江、印江等縣以及渝東南的石柱、秀山、酉陽(yáng)、彭水、黔江區(qū)等地,與漢、苗等民族雜居。土家人勤勞樸實(shí),隨著數(shù)千年以來(lái)休養(yǎng)生息,在聚居的地域形成了自己獨(dú)特生活、飲食、居住等方面的習(xí)俗,土家族以“白虎”為圖騰,以農(nóng)耕狩獵為主,兼做農(nóng)特產(chǎn)品加工,創(chuàng)造了以土家織錦“西南卡普”為代表的燦爛的土家民族文化,“板黨”、“窯歸”、“錦絲”、“葛仙米”、“富硒茶”等一大批土家特產(chǎn)走出大山,享譽(yù)海內(nèi)外。
2 土家族特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀分析
從消費(fèi)心理角度講,視覺是及其重要的消費(fèi)心理活動(dòng)。心理學(xué)研究認(rèn)為,人們接受和識(shí)別事物信息是從感覺開始的。感覺是最基本最簡(jiǎn)單的心理現(xiàn)象,是感知事物的基礎(chǔ)。感覺包括視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺等。而在人類獲得的外界信息中,80%來(lái)自視覺,其他包括聽覺、味覺、嗅覺、觸覺等僅占不到20%。因此,產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的視覺效應(yīng)尤其重要。從視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)的角度分析土家特產(chǎn)包裝體現(xiàn)以下特征:
2.1 圖形設(shè)計(jì)的定位準(zhǔn)確。圖形作為設(shè)計(jì)的語(yǔ)言,就是要把形象的內(nèi)在、外在的構(gòu)成因素表現(xiàn)出來(lái),以視覺形象的形式把信息傳達(dá)給消費(fèi)者。要達(dá)以此目的,圖形設(shè)計(jì)的定位準(zhǔn)確是非常關(guān)鍵的。土家族特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)從圖形來(lái)分析,做到了定位準(zhǔn)確,內(nèi)容和形式的辯證統(tǒng)一。不論是圖形表現(xiàn)的技法選擇,還是民族文化展示,都體現(xiàn)出簡(jiǎn)潔、大方、經(jīng)濟(jì)、美觀、實(shí)用。從表現(xiàn)手法來(lái)分析,土家族特產(chǎn)包裝實(shí)物圖形(以實(shí)物照片為主)明顯多于裝飾圖形,不管是反映包裝內(nèi)容物及其屬性的具象(指以人物、風(fēng)景、動(dòng)物或植物的紋樣作為包裝的象征性圖形),還是抽象的寫意(指采用抽象的點(diǎn)、線、面的幾何形紋樣、色塊或肌理效果構(gòu)成畫面),都顯現(xiàn)出裝飾簡(jiǎn)略的特點(diǎn)。如土家織錦—“西南卡普”的構(gòu)圖就比較明顯的反映出這一特點(diǎn)。選取傳統(tǒng)圖案進(jìn)行平面造型設(shè)計(jì),如圖騰、傳統(tǒng)的花邊紋樣、國(guó)畫、民族服飾、民間圖案紋樣、民間寓意吉祥圖案、歷史文化遺產(chǎn)、名勝古跡等等。傳統(tǒng)的紋飾在現(xiàn)代包裝中運(yùn)用十分廣泛,無(wú)論是作為底紋,主體圖案還是邊飾或角飾,都能帶來(lái)一股古樸、清新的氣息,并具有強(qiáng)烈的裝飾感。
2.2 色彩醒目,對(duì)比度大,有較強(qiáng)的吸引力。色彩在包裝設(shè)計(jì)中占據(jù)重要的位置。色彩是美化和突出產(chǎn)品的重要因素。包裝色彩的運(yùn)用與整個(gè)畫面設(shè)計(jì)的構(gòu)思、構(gòu)圖緊密聯(lián)系著的。包裝色彩要求平面化、勻整化,這是色彩的過(guò)濾、提煉的高度概括。包裝設(shè)計(jì)中色彩要求醒目、對(duì)比強(qiáng)烈、有較強(qiáng)的吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力,以喚起消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。從這一方面來(lái)分析土家族特產(chǎn)基本體現(xiàn)出了這些要求。如鳳頭姜、莼菜等食品的包裝色調(diào)鮮明豐富,以暖色為主,突出食品的新鮮、營(yíng)養(yǎng),有很強(qiáng)的味覺吸引力;板黨、當(dāng)歸等原生藥材包裝以自然、單純的冷暖色調(diào),體現(xiàn)出原生態(tài)的風(fēng)貌。而我的“土家茶”包裝設(shè)計(jì),則主調(diào)選用白色和黃色,白色調(diào)突出天然、環(huán)保,黃色調(diào)讓“土”字的色彩概念更貼切(見圖1,2)。
2.3 文字簡(jiǎn)明、真實(shí)、生動(dòng)、易記,并點(diǎn)綴土家地理和民族風(fēng)情介紹。文字是傳達(dá)思想、交流感情和信息、表達(dá)某一主題內(nèi)容的符號(hào)。商品包裝上的牌號(hào)、品名、說(shuō)明文字、廣告文字以及生產(chǎn)廠家、公司或經(jīng)銷單位等,反映了包裝的本質(zhì)內(nèi)容。設(shè)計(jì)包裝時(shí)必須把這些文字作為包裝整體設(shè)計(jì)的一部分來(lái)統(tǒng)籌考慮。包裝設(shè)計(jì)中文字設(shè)計(jì)的要點(diǎn)有:文字內(nèi)容簡(jiǎn)明、真實(shí)、生動(dòng)、易讀、易記;字體設(shè)計(jì)應(yīng)反映商品的特點(diǎn)、性質(zhì)、獨(dú)特性,并具備良好的識(shí)別性和審美功能;文字的編排與包裝的整體設(shè)計(jì)風(fēng)格應(yīng)和諧。涉及民族性、地域性的土特產(chǎn)的包裝往往把當(dāng)?shù)厝宋摹⒌乩砗桶傩账猜剺芬姷囊恍┟耧L(fēng)、民俗作為設(shè)計(jì)表現(xiàn)符號(hào)進(jìn)行構(gòu)思,以體現(xiàn)各民族的文化內(nèi)涵和民族民間藝術(shù)的創(chuàng)造性和生命力,為包裝設(shè)計(jì)賦予新的文化靈感和設(shè)計(jì)元素?,F(xiàn)今市面的土家族特產(chǎn)包裝對(duì)此有所體現(xiàn),但缺乏系統(tǒng)與完整,沒有形成設(shè)計(jì)理念。
3 土家特產(chǎn)包裝的設(shè)計(jì)要素
3.1 在色彩上注重自然色彩與裝飾色彩的有機(jī)結(jié)合凸顯產(chǎn)品的時(shí)尚性。土家人崇尚綠色,認(rèn)為民族的興旺與林木生態(tài)密切相關(guān),民間有“山清水秀、地方興旺”,“山窮水盡、地方衰亡”的說(shuō)法。土家人十分注重生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和生態(tài)的培育。土家族特產(chǎn)生長(zhǎng)在武陵山區(qū)優(yōu)越的自然環(huán)境之中,這里土質(zhì)肥沃、雨量充沛、光照溫度適度、微量元素比例適當(dāng),加上樸實(shí)土家人精耕細(xì)作,從田間生長(zhǎng),到加工出售始終貫徹自然環(huán)保的理念。因此,土家族特產(chǎn)是地地道道的綠色產(chǎn)品。綠色產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì),要綜合營(yíng)養(yǎng)、環(huán)保等要素,在色彩處理上彰顯產(chǎn)品的原生態(tài)特點(diǎn),自然色彩和裝飾色彩合理搭配,產(chǎn)品顏色與環(huán)境顏色相互映襯,并運(yùn)用軟件加以處理,使其在簡(jiǎn)樸中透出時(shí)尚,自然里凸顯高貴。
3.2 在構(gòu)圖上使產(chǎn)品圖形和民族符號(hào)相互襯托表現(xiàn)產(chǎn)品的民族性。千百年來(lái),土家人依山而居,伴水而筑,生產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品多“取方就圓”以竹篾編筐或以箍木成桶盛裝,也有自制石器、陶器來(lái)裝食物。由此演化用比較精致的竹、木、石、陶器等包裝食品、物品贈(zèng)送親友,有的還在禮品上雕刻上自己的名字或物品的圖案,從而形成了土家特產(chǎn)原始的包裝形態(tài)。神話傳說(shuō)和圖騰崇拜是土家傳統(tǒng)文化的重要組成部分。土家人家喻戶曉的神話傳說(shuō)《虎兒傳》、《水杉樹的傳說(shuō)》分別講述的人與老虎和諧相處,人與自然和諧生長(zhǎng)的“人虎和一”、“人樹和一”,描述了土家人把白虎、樹木敬奉為神的理念。土家人以“白虎”、“古樹”為圖騰,把“白虎”、“古樹”作為精神的符號(hào)雕刻于或作畫張貼重要地方或場(chǎng)合或重要物品上?,F(xiàn)今,“白虎”、“古樹”等圖騰符號(hào)正在成為土家民族的象征。因此,在土家特產(chǎn)包裝點(diǎn)綴以土家民族圖騰符號(hào),其民族身份就會(huì)不言而喻了。從而,把土家圖騰符號(hào)作為重要的設(shè)計(jì)元素進(jìn)行土家特產(chǎn)包裝的設(shè)計(jì),使其與產(chǎn)品圖案相互點(diǎn)綴襯托,只要把握好位置、大小、顏色等,不僅能彰顯產(chǎn)品的民族特性,更是一種設(shè)計(jì)創(chuàng)新,有利于產(chǎn)品推銷宣傳、吸引客戶(見圖3,4,5)。
圖3 圖4 圖5
3.3 在文字上把產(chǎn)品介紹中融入民族文化風(fēng)情宣傳以促進(jìn)土家文化的傳承。西方發(fā)達(dá)國(guó)家曾經(jīng)提出,包裝設(shè)計(jì)要遵循“符號(hào)優(yōu)先,情調(diào)渲染”的原則。土家族集聚區(qū)歷來(lái)堪稱歌舞之鄉(xiāng),民族情調(diào)十分豐富,尤其是鄂西南的恩施自治州傳統(tǒng)舞蹈盛行,如肉連響、撒葉爾荷、擺手舞、銅鈴舞等,通過(guò)這些舞蹈展示土家族眾多的民族文化風(fēng)情,土家民族音樂“六口茶”、“龍船調(diào)”、“蒿草鑼鼓”等是土家民間文化風(fēng)情的傳唱,土家“女兒會(huì)”、“擺手節(jié)”、“搶親”、“陪十姊妹”等更是土家民族文化風(fēng)情的集中展示,土家織錦“西南卡普”的一些花紋圖案就是民間文化風(fēng)情場(chǎng)景。現(xiàn)今,土家民間文化風(fēng)情正以一種重要的文化現(xiàn)象,通過(guò)各種媒介廣泛傳播。如何將土家文化風(fēng)情作為包裝設(shè)計(jì)元素來(lái)提升設(shè)計(jì)的藝術(shù)效果和產(chǎn)品的檔次呢?我認(rèn)為應(yīng)在產(chǎn)品介紹中融入民族文化風(fēng)情展示及介紹,或者在產(chǎn)品介紹中運(yùn)用比喻、象征、聯(lián)想等手法傳播民間文化典故,或者以民族文化風(fēng)情圖案為文字背景,或者以民間舞蹈、民間節(jié)日等直接對(duì)產(chǎn)品命名。以此種種,使民族民間文化風(fēng)情展示宣傳成為重要的設(shè)計(jì)元素,增強(qiáng)產(chǎn)品的視覺吸引力,以提高設(shè)計(jì)水平、包裝水平和產(chǎn)品品質(zhì)。比如“土家茶”設(shè)計(jì)中,我運(yùn)用到的土家族民族圖案“西南卡普”傳統(tǒng)圖案為背景,點(diǎn)綴以土家“白虎”的圖騰圖案,加上對(duì)土家茶產(chǎn)地?zé)o污染、無(wú)公害、富含硒元素等描述,并運(yùn)用軟件進(jìn)行處理,以此形成主體形象,構(gòu)成“土家茶”包裝設(shè)計(jì)方案,完整的體現(xiàn)了“土家茶”民族性、傳統(tǒng)性、時(shí)尚性和科技感??梢灶A(yù)期,以此進(jìn)行包裝的土家特產(chǎn)的產(chǎn)品品質(zhì)必將得到大力提升,會(huì)迅速走出大山,暢銷海內(nèi)外(見圖6,7)。
4 結(jié)語(yǔ)
象征性和審美性是藝術(shù)的必備因素。民族特產(chǎn)的包裝設(shè)計(jì)把現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)元素和民族傳統(tǒng)文化元素有機(jī)結(jié)合,既體現(xiàn)了傳統(tǒng)美和現(xiàn)代美,也是民族文化傳承的象征,并以此提升產(chǎn)品檔次和文化內(nèi)涵,提高產(chǎn)品知曉率和市場(chǎng)占有率。從設(shè)計(jì)要素來(lái)講在三個(gè)基本要素,即圖形、色彩、文字的基礎(chǔ)上,突出民族特產(chǎn)的地域、民族和文化三種特性,進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)思路和表現(xiàn)形式的創(chuàng)新,使特產(chǎn)包裝集傳統(tǒng)與現(xiàn)代、時(shí)尚與簡(jiǎn)樸、民族與國(guó)際于一體,讓設(shè)計(jì)美感和藝術(shù)特性凸顯的更強(qiáng)烈,還能傳承民俗文化,這樣的產(chǎn)品包裝,必將更受消費(fèi)者所青睞。
在現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)中巧妙地運(yùn)用民族元素,繼承、弘揚(yáng)、創(chuàng)新、發(fā)展傳統(tǒng)文化,無(wú)疑是一種好的設(shè)計(jì)策略。在現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)中創(chuàng)造性的運(yùn)用民族元素,從傳統(tǒng)文化中吸取營(yíng)養(yǎng),做到本土化和市場(chǎng)化的結(jié)合,歷史性和時(shí)代性的結(jié)合,形成自己本民族特色的包裝思想和包裝語(yǔ)言,有利于民族特色產(chǎn)品更快的走向世界。
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