酒店設(shè)計精選(九篇)
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第1篇：酒店設(shè)計范文
毫無疑問，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和物質(zhì)生活的完善，使人們產(chǎn)生了更高層次的精神需求，而城市的喧囂和工作的緊張也促使越來越多的人選擇在周末或假期脫離城市的生活環(huán)境，進(jìn)入另一種全新的自然或人文環(huán)境，休閑度假旅游已然成為城市居民一種調(diào)節(jié)身心的基本手段。而溫泉度假酒店能充分利用陽光、人造沙灘、溫泉等自然資源，受到眾多游客的青睞。
我國東北溫泉資源豐富，溫泉度假酒店在我國必將迎來迅速的發(fā)展。特色設(shè)計對其是否能長期持續(xù)地滿足人們度假休閑的功能，是否能持續(xù)產(chǎn)生盈利的效果有著極其重要的意義，挖掘特色是塑造溫泉度假酒店魅力的核心問題，如何能在同類酒店中脫穎而出，營造出特色獨(dú)具的度假酒店，成為我們創(chuàng)作中首要考慮的問題。
一、個性化的酒店定位
面對著為“全新生活”而來的各地旅游者們，作為風(fēng)景區(qū)“接待廳”的度假酒店，如果繼續(xù)復(fù)制 “國際化”、“模式化”城市酒店的建筑風(fēng)格，必然使人對度假地的期待和新鮮感大打折扣。
溫泉度假酒店應(yīng)走主題化、精品化的路線，即圍繞特定的經(jīng)營主題，通過有別于其他酒店的創(chuàng)新設(shè)計，包括功能、服務(wù)質(zhì)量和審美元素（如建筑風(fēng)格、裝飾藝術(shù)等），形成特定的文化氛圍并構(gòu)建完整的酒店體系。在酒店的主題定位中充分挖掘和綜合利用優(yōu)勢地域性資源，一方面有利于維護(hù)生態(tài)景觀，保持溫泉酒店的地域特色，另一方發(fā)展相關(guān)的餐飲娛樂、文化
休閑項(xiàng)目促進(jìn)溫泉酒店的多元化發(fā)展。
具體來講，利用地域性資源確立溫泉酒店主題主要有三種方式：一是依靠溫泉的養(yǎng)生性，在酒店設(shè)計中打造各具特色的養(yǎng)生主題園區(qū)，提供相應(yīng)的服務(wù)設(shè)施并開展相關(guān)經(jīng)營，如溫泉浴場，養(yǎng)生按摩等；二是以水面、巖石等自然生態(tài)景觀為背景，在酒店設(shè)計中打造各具特色的景觀休閑主題園區(qū)，提供相應(yīng)的服務(wù)設(shè)施并開展相關(guān)休閑活動，如生態(tài)餐廳、水上茶室、攀巖基地等；三是依托飼養(yǎng)園區(qū)、花木基地等動、植物資源，建設(shè)可供游賞的魚池、鳥園、苗圃、果林、茶園等，并開展鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)活動，推出特色菜肴。
二、豐富的生活體驗(yàn)
在各式酒店里，人們往往希望短暫突破日常生活的藩籬，去感受一種生態(tài)的、自然的、歷史的、人文的別樣體驗(yàn)。酒店的差異性體驗(yàn)往往成為生活鏈條中的停頓、調(diào)節(jié)和蓄勢，這種差異性同時又無不包含臨時家園的內(nèi)涵。人生本來就是一種旅途，這個旅途像音樂一樣，在整體統(tǒng)一的旋律中需要來一點(diǎn)節(jié)奏起伏，來一點(diǎn)停頓和激昂。協(xié)調(diào)統(tǒng)一和對比差異是人類社會生存的基本狀態(tài)。酒店作為具有差異性的旅途中的臨時家園，可以給生活帶來一種變化，起到調(diào)節(jié)作用。正是在這樣的文化心理狀態(tài)下，瀑布酒店、房車酒店、樹屋酒店、冰屋酒店、云中部落、海上島居等紛紛出現(xiàn)。不難想象，洞穴客舍水下宮殿、太空酒店也將成為現(xiàn)實(shí)。然而，差異性與日常生活存在著互補(bǔ)的關(guān)系。差異性提供了不一樣的生活體驗(yàn)，是生活旅途中風(fēng)景的變化。在別樣的風(fēng)景中，對活動場所的基本需求不會改變。旅行中的停頓同樣會有飲食起居。
從建筑功能來講，溫泉酒店大多是集餐飲娛樂、會議住宿、文化交流、商務(wù)活動、拓展培訓(xùn)、觀光旅游、休閑健身、鄉(xiāng)村體驗(yàn)、蔬果種植、食品加工等多種功能為一體的綜合型建筑群。還可以提供常規(guī)的婚壽宴請、會務(wù)洽談、觀光休閑場所，甚至設(shè)置了汽車美容店、藝術(shù)博物館等一般酒店所不具備的功能空間。因此，溫泉酒店建筑設(shè)施設(shè)計首先要滿足多元化的使用需求，注重建筑功能的復(fù)合化和建筑空間的靈活性，如合理利用開敞、半開敞空間，提高建筑利用效率，或是采用大空間和可變隔墻，使建筑功能具有彈性和更廣泛的適應(yīng)性；其二，溫泉酒店設(shè)計應(yīng)結(jié)合山水自然環(huán)境，在建筑選址、圍合方式、體量組合等方面體現(xiàn)地域特色，建筑應(yīng)盡量以低層小體量形態(tài)為主，采用分散式布局，以保持傳統(tǒng)鄉(xiāng)村建筑的親切尺度和與村鎮(zhèn)整體風(fēng)貌的協(xié)調(diào)性。
第2篇：酒店設(shè)計范文
創(chuàng)新設(shè)計靈感不能只在藝術(shù)范疇內(nèi)尋找，扎根于實(shí)際需求的創(chuàng)新才具有旺盛的生命力。例如，浦東香格里拉大酒店二期裙房布置與傳統(tǒng)酒店不同，由于發(fā)現(xiàn)一期精品店遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足客戶需求，在二期設(shè)置精品“商業(yè)街”，“商業(yè)街”有兩個柱跨寬度，強(qiáng)調(diào)休閑、交流的空間，布置一些桌椅供客人休憩，有些精品店前面布置噴泉、雕塑增加空間的趣味性和可識別性。通過引入“商業(yè)街”打破傳統(tǒng)酒店私密、內(nèi)斂的氛圍，帶來一個吸引人的空間。另一方面，結(jié)合客戶需求的經(jīng)營新概念也成為設(shè)計師靈感的源泉。有些設(shè)計師根據(jù)國內(nèi)市場特點(diǎn)，取消中餐廳和特色餐廳界限，在二層做了整層的餐飲美食空間，把中餐、日式料理、東南亞菜、點(diǎn)心吧全部融匯在一個大空間里。
2設(shè)計始終關(guān)注人性化
酒店為人服務(wù)，客人從抵達(dá)酒店到離開酒店的整個行程為客人流線。酒店的各個功能空間比如說大堂、客房、餐廳是客人流線的“目的地”;目的地之間聯(lián)系的走廊、電梯廳稱為“途徑”。“目的地”和“途徑”都是客人體驗(yàn)的重要環(huán)節(jié)，當(dāng)我們關(guān)注客人在經(jīng)歷“目的地”和“途徑”時的生理和心理需求，并采取恰當(dāng)?shù)脑O(shè)計手法和技術(shù)措施加以解決，稱之為“人性化”設(shè)計。上海波特曼大酒店在朝南的沿街面布置大量室外茶座，增加商業(yè)的經(jīng)營面積，從客人角度增加室外活動空間，陽光不拘一格地灑在身上，給午后的時光增添樂趣。泰國的蓮花大酒店，泳池位于裙房屋頂、客房的背面，充分考慮到游泳客人的私密性。
3建筑形象符合酒店品牌的內(nèi)涵和氣質(zhì)
建筑形象是人們對酒店的第一印象至關(guān)重要，例如萬豪酒店的立面設(shè)計原則是酒店的外觀設(shè)計尊重基地的自然特色、能反映與當(dāng)?shù)匚幕軜?gòu)一致的形象。體現(xiàn)萬豪酒店注重客人的體驗(yàn)，追求與當(dāng)?shù)匚幕M(jìn)行對話的氣質(zhì)。
4商務(wù)酒店的功能空間和流線分析———以某皇冠假日酒店為例
皇冠假日酒店作為洲際酒店旗下的品牌，突出其高品味高消費(fèi)的市場形象以商務(wù)旅客為主的特色，提供先進(jìn)的會議設(shè)施、專職負(fù)責(zé)會議的專業(yè)員工及完善的商業(yè)服務(wù)。
4．1酒店到達(dá)區(qū)酒店設(shè)置兩個入口，一個主入口，進(jìn)入后就是大堂和大堂吧，側(cè)面布置總服務(wù)臺，靠近服務(wù)臺就有直達(dá)客房區(qū)域的電梯廳，客人流線簡潔合理;另一個是宴會團(tuán)隊入口，在門廳處設(shè)置自動扶梯到達(dá)三層宴會廳，大型會議召開時，針對公司團(tuán)隊員工進(jìn)入酒店，能直接在團(tuán)隊入口門廳處進(jìn)行接待服務(wù)。簡化流線，團(tuán)隊客人和散客互不干擾(見圖1，圖2)。
4．2酒店會議區(qū)酒店的三層是會議區(qū)，包括40人的小型會議室3間、60人的中型會議室2間、80人的大型會議室2間、280人的多功能廳，能夠同時召開各種規(guī)模的會議。商務(wù)中心為會議室提供各種服務(wù)設(shè)施比如復(fù)印、打印、上網(wǎng)。宴會廳能滿足800人同時就餐，并且利用隔板隔成三個小宴會廳增加利用率，旁邊還布置新娘化妝室和貴賓室，化妝間在宴會廳舉行婚禮時必不可少。凈高達(dá)到9m，能達(dá)到媒體報道、電視轉(zhuǎn)播時架設(shè)搖臂的要求。
4．3酒店餐飲區(qū)中餐廳位于酒店四層，包括堂吃和貴賓包廂，其中12人包廂和16人包廂設(shè)置衛(wèi)生間，24人的豪華包廂具有獨(dú)立的衛(wèi)生間和備餐間，房間劃分成就餐區(qū)和休息區(qū)，滿足客人就餐后溝通交流的需求。全日餐廳在一層，入口大堂處就能看到，入口的設(shè)計比較別致具有展示功能。附加一部分室外就餐區(qū)域，營造出寬松、休閑的氛圍。特色餐廳位于二層，和大堂挑空處形成互動，空間非常靈活。另外，直達(dá)客房的后勤電梯和全日餐廳的廚房相連通，主要考慮到客人晚上用餐，能夠直接送進(jìn)客房。展現(xiàn)出人性化的設(shè)計已經(jīng)成為商務(wù)酒店發(fā)展的趨勢。本文來自于《山西建筑》雜志。山西建筑雜志簡介詳見
4．4酒店外立面酒店外立面設(shè)計簡潔、大氣符合商務(wù)酒店的特質(zhì)，采用體塊穿插的手法，每個體塊正好是酒店其中一個功能空間，比如餐飲空間以玻璃材質(zhì)為主;宴會廳的體量較大以石材為主，但前廳有玻璃幕墻;機(jī)房部分會有大面積的百葉。不同的功能空間賦予體塊不同的材質(zhì)和紋理，形態(tài)各異的體塊通過穿插、交接、漂浮等立體構(gòu)成手法組合在一起，極具雕塑感?；使诩偃掌放苾A向年輕客戶的市場培育，在細(xì)節(jié)的處理上更具有視覺的沖擊力，比如局部的石材幕墻采用折線形，玻璃盒子采用點(diǎn)式幕墻系統(tǒng)。酒店品牌標(biāo)識也是外立面設(shè)計的重要組成部分，低位標(biāo)識位于酒店的入口處比較顯眼處，當(dāng)客人看到酒店標(biāo)識帶來抵達(dá)的體驗(yàn);中位標(biāo)識位于酒店裙房頂部，方便開車客人對酒店進(jìn)行精確定位;高位標(biāo)識位于酒店主樓頂部，廣告效應(yīng)和展示效應(yīng)最強(qiáng)。
5結(jié)語
第3篇：酒店設(shè)計范文
關(guān)鍵詞：星級酒店；建筑設(shè)計
中圖分類號：TU2文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A 文章編號：
前言
近年來，由于游客人數(shù)的日益增多，游客中散客游的比重不斷攀升，酒店設(shè)施日漸增加等原因，酒店業(yè)投資經(jīng)營者比任何時候更注重規(guī)模效益和個性化服務(wù)。從而促使度假酒店的建筑設(shè)計更加注意文化資源內(nèi)涵的挖掘和現(xiàn)代科技的應(yīng)用，以突出其異質(zhì)性。這樣來迎合現(xiàn)代游客的求新、求異、求知的心理需求。
一、濱海度假酒店規(guī)劃布局
規(guī)劃布局是一個成功的濱海度假酒店設(shè)計最重要的部分之一，建筑師必須找到適應(yīng)場地的最佳方式，以最大程度地發(fā)揮其優(yōu)勢。海景和水景是影響海濱度假酒店規(guī)劃布局的重要因素，如海景的方位、酒店建筑與沙灘的交通連接方式、泳池及水上活動等等。度假酒店通常是靠場地本身作為客人的主要休閑設(shè)施，其組成部分必須通過休閑娛樂使得客人有積極的體驗(yàn)。設(shè)計必須體現(xiàn)現(xiàn)有場所的特征，不僅要通過建筑物，還要通過建筑與場地之間的結(jié)合形成想要的氣氛。
例如三亞喜來登酒店就屬于這種直接式臨海的酒店，酒店為了在大堂、天光水池與海面三者之間實(shí)現(xiàn)景觀上的通透，其大堂所對的外部過渡空間甚至連椰樹都去掉了，只保留了起伏的草地。這樣的處理的結(jié)果是在建筑、外部人工環(huán)境和沙灘海水之間形成了和諧的過渡，堪稱濱水過渡空間設(shè)計的典范。此外，酒店泳池的布置也充分考慮了與海面的融合關(guān)系，酒店西南側(cè)是的沙灘泳池區(qū)，布置在高于基地的沙壩上，逐級降低，從而使每座泳池都可望到海水。由于三亞喜來登度假酒店其建筑與海面之間有一個天然沙壩阻隔，為了保留沙壩與自然景觀，同時使游客在進(jìn)入酒店的第一時刻就能看到海面，建筑內(nèi)部主要的過渡空間都被抬高到二層。這其中最迷人的部分是巨大的海景大堂及其與天光水池、海面之間形成的“水天一色”的景觀。天光水池仿佛是海面的自然延伸，把建筑與海面緊緊聯(lián)系在了一起。見圖1。
二、酒店主要出入口
酒店的主要出入口應(yīng)該位于建筑中晟突出，最明顯的位置。其在形式上突顯出酒店的個性，在功能上足為游客的到達(dá)或離開酒店的服務(wù)。特別是在旺季，不同的時候有不同的車流和人流．如果處理的不好將會造成酒店大門的交通混亂。再次，酒店中的客人、員工和貨物進(jìn)出口應(yīng)有特定的出^方式，而這些方式應(yīng)該盡里分離，以避免打擾客人和確保服務(wù)區(qū)高效率的運(yùn)行。
酒店建筑主體離道路較遠(yuǎn)，這類酒店一般通過長長的坡道直達(dá)酒店大門。由于酒店大門離道路較遠(yuǎn)，而且為了更好的營造景觀，因此酒店入口較少采用中間設(shè)置行人踏步的手法，常利用建筑和道路問的用地設(shè)計大面積的園林綠化，有的還特別設(shè)計不同的水景或園林來呼應(yīng)酒店，讓客人在進(jìn)入酒店的過程中也能欣賞到不同特色的景觀，從而烘托度假和休閑的氣氛，以此提升酒店的檔次。
例如三亞紅樹林酒店入口處利用高差設(shè)置了層層疊疊的花壇，行人從花壇兩側(cè)的環(huán)道盤旋而上，環(huán)道的兩側(cè)又是大片綠地。這就使主入口處于花叢、綠樹的擁抱之中，入口處視野開闊，是引導(dǎo)客人進(jìn)入酒店過程中十分怡人的過渡空間。見圖2
圖1喜來登酒店一層平面圖圖2紅樹林酒店入口
三、總平面設(shè)計
基地的地理位置和生態(tài)環(huán)境對本項(xiàng)目的設(shè)計立意和功能布局有著直接影響?？紤]到用地范圍及東側(cè)的黃金海岸的優(yōu)美景色，我們將建筑面海而建。
（一）主體布置在用地中央，四周退線均滿足規(guī)劃要求。
（二）本建筑的建設(shè)用地形狀基本為矩形，其單體為展開的z形，這樣在場地的入口處自然的形成了一個開闊的景觀廣場。通過廣場的設(shè)計有效地解決人員集散及消防安全。機(jī)動車地上停車場和地下停車場出入口的分別設(shè)置，有利的解決了車流密集擁擠的情況。同時做到人流與車流路線明確分開、互不干擾。見圖3
（三）綠化景觀設(shè)計方面充分利用有限的綠化面積，采用水平及豎向綠化，使園林錯落有致地由高向低展開，美化和烘托居住氛圍。加之硬鋪地合理構(gòu)圖，給人們以獨(dú)有特色的印象。見圖4
圖3 酒店交通流線圖 圖4 酒店景觀分析圖
四、單體設(shè)計
在總體設(shè)計與形象定位方面，無論是在建筑的造型或是平面設(shè)計都力求體現(xiàn)整體環(huán)境的協(xié)調(diào)性，將具有不同功能的各個部分在明確分隔、分區(qū)的前提下協(xié)調(diào)、整合為一個有機(jī)的整體。該建筑的設(shè)計強(qiáng)調(diào)突出度假休閑的特點(diǎn)，突出現(xiàn)代化建筑的科技水平，創(chuàng)造具有特色的建筑造型。在充分滿足功能布局要求的前提下，通過變化豐富的建筑體型來滿足多角度的視覺空問、實(shí)用空間的要求。
（一）建筑平面功能設(shè)計
展開的z形型平面布局，既與用地形態(tài)相協(xié)調(diào)，又能使所有的房間韭享東側(cè)的海景，形成建筑向東面開敞的空間形態(tài)?；跒I海度假酒店的設(shè)計風(fēng)格和用地限制，本建筑為十七層度假酒店，其首層為酒店太堂及服務(wù)空間，二～十七層為酒店標(biāo)準(zhǔn)層，其標(biāo)準(zhǔn)層采用內(nèi)廊式單面布置房間的設(shè)計形式，房型大部分為一室．其余為二室和復(fù)式型靈活組合。疏散部分采用兩組交通核心，滿足了防火的要求。
為了能夠營造舒適的房型，我們進(jìn)行了諸多比較設(shè)計，設(shè)計中我們加大了客房通往陽臺的房門，同時陽臺采用了落地的鋼化玻璃門，使游客即使躺在床上也能享受到海景，兩米進(jìn)深的陽臺不僅形成了涼爽的灰空間，而且還可容納一定的體閑設(shè)施，另外在陽臺上設(shè)計了玻璃欄板，在欄板上設(shè)計了可移動的遮陽百葉，使客人在陽臺上享受海風(fēng)的同時能擁有一片陰凜?？紤]到建筑為公寓型酒店的特點(diǎn)，適當(dāng)加入了簡單的廚具。圖5
圖5 酒店標(biāo)準(zhǔn)屢平面圖
（二）建筑立面設(shè)計
設(shè)計中所遵循的原則是整體風(fēng)格的統(tǒng)一。建筑立面破除呆板、單調(diào)的形式，采用凹凸的劃分形式，虛實(shí)的對比手法，以體現(xiàn)其輕靈與空透、挺拔與壯觀。同時合理地進(jìn)行豎向及水平的劃分，巧妙地進(jìn)行體塊及虛實(shí)的穿插對比．使本建筑彰顯出獨(dú)有特色。圖6
圖6 酒店立面
五、建筑特點(diǎn)
在本項(xiàng)目中我們還針對營造舒適的濱海度假酒店建筑空間而進(jìn)行了諸多設(shè)計。戶戶四季觀海，最大程度滿足都市人的觀海情結(jié)是本建筑的最太特點(diǎn)。獨(dú)特的大露臺落地玻璃窗設(shè)計，讓l80度海景盡收眼底。使久居都市的人可咀遠(yuǎn)離都市的喧囂，回歸大海，充分享受海濱悠閑時光。寬敞的陽臺使游客在自家剛臺上就能欣賞日出日落，在樓下的沙灘上趕海拾貝。白天盡情享受海浴、沙浴、日光浴，賞玩大海無限美景；夜晚在酒店的餐廳享用中西美食，在自家陽臺上，傾聽海浪的歌聲、體昧海上升明月的意境。
第4篇：酒店設(shè)計范文
隨著中國經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速的發(fā)展，人們的生活水平日益提高，休閑度假成為生活中一個重要組成部分，度假形式也從以往走馬觀花的觀光型向追求個性創(chuàng)意、身心放松、優(yōu)雅精致、休閑品味轉(zhuǎn)變。與之相適應(yīng)，度假酒店也異軍突起。成為酒店業(yè)中一顆耀眼的明星。
度假酒店是以接待度假休閑游客為主，提供全方位服務(wù)。多建在濱海、山川、湖泊等環(huán)境優(yōu)美的自然風(fēng)景區(qū)附近，遠(yuǎn)離市區(qū)，交通便利。在設(shè)計風(fēng)格上返璞歸真，講究建筑與自然的有機(jī)融合，努力為住客創(chuàng)造休閑放松的環(huán)境。
一個成功的度假酒店在滿足客人放松身心、休閑娛樂的同時，還應(yīng)擁有自身的獨(dú)特風(fēng)格和完美的細(xì)節(jié)設(shè)計。度假酒店的奢華與城市酒店不同，它更多體現(xiàn)在休閑的品味和與眾不同的度假氛圍上。通過空間上、材料上、入住體驗(yàn)上等的獨(dú)特設(shè)計，給人更多的新奇感，并創(chuàng)造出一種“場所感”，從而成為客人獨(dú)特的體驗(yàn)和美好的記憶。
2、計劃要點(diǎn)
由于酒店項(xiàng)目建設(shè)的投資巨大（以數(shù)億計）、投資回收周期長（以10年計），因此要成功建設(shè)度假酒店，設(shè)計者首先要同酒店的經(jīng)營者、酒店的開發(fā)商在設(shè)計計劃和預(yù)算造價上達(dá)成共識，即首先要確定設(shè)計和建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。這個計劃包括建設(shè)規(guī)模、酒店等級、設(shè)施內(nèi)容、設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)、預(yù)算造價以及酒店的管理模式、投資安排、客人來源、回報預(yù)期、建設(shè)計劃等。一個好的計劃是酒店節(jié)省投資、降低運(yùn)營費(fèi)用的前提保障。
酒店的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)往往由業(yè)主委托相關(guān)的酒店咨詢公司給出，是其在對項(xiàng)目所在地市場調(diào)研的基礎(chǔ)上，通過對酒店市場的分析、目標(biāo)客戶群的評估和未來發(fā)展的預(yù)測，對酒店的建設(shè)規(guī)模和標(biāo)準(zhǔn)給出建議。酒店管理公司也將據(jù)此給出酒店設(shè)計的詳細(xì)功能及各部分面積的配置要求，這些內(nèi)容都將成為建筑師下一步設(shè)計工作的基礎(chǔ)。
典型的酒店設(shè)計計劃基本分為四部分：客房及其服務(wù)區(qū)、公共空間（包括餐飲、會議、娛樂、健身和商業(yè)等）、后勤及輔助空間、配套設(shè)施（如室外娛樂設(shè)施、停車等）。這些項(xiàng)目依據(jù)建設(shè)地點(diǎn)、建設(shè)規(guī)模及建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)差別很大，如南北方氣候差異、會議型度假酒店和溫泉酒店、小型頂級度假酒店和大眾五星級品牌等都有極大的差異。
3、設(shè)計要點(diǎn)
3.1 場地
場地規(guī)劃是一個度假酒店成功與否最重要的影響因素之一，建筑師必須找到項(xiàng)目建設(shè)用地最佳的總體布局方式，以最大程度地發(fā)揮場地的潛在景觀優(yōu)勢。對于度假酒店來說，場地往往是它最重要的賣點(diǎn)，通常將場地本身作為酒店的主要休閑設(shè)施。設(shè)計應(yīng)能體現(xiàn)場地的最佳特征，酒店的不同組成部分必須與場地緊密契合，令客人獲得積極的體驗(yàn)。例如在三亞喜來登酒店的設(shè)計中，我們將酒店的主入口及大堂設(shè)在了建筑二層，使游客步入酒店的第一時間就能望到海面，建筑群采用了相對分散的對稱布局模式，盡可能地融入周圍的植被中。同時，整個建筑采用“U”形對稱平面，與周圍自然環(huán)境保持了比較大的接觸面，海景房達(dá)到了75%。
3.2 環(huán)境
景觀往往是度假酒店客人的最大關(guān)注點(diǎn)，他們一般都把享受優(yōu)美的景觀作為度假的主要目的。建筑師或者景觀設(shè)計師應(yīng)該利用場地中獨(dú)特的景觀、地形及自然要素，進(jìn)行改造或者重塑，以創(chuàng)造出田園牧歌般的場地氛圍。例如，位于杭州富春江畔的富春山居度假村以中國元朝畫家黃公望的代表作《富春山居圖》為設(shè)計主題，結(jié)合西方現(xiàn)代設(shè)計理念，呈現(xiàn)出精美的中國建筑藝術(shù)風(fēng)格。整個度假區(qū)包括度假酒店及SPA、酒店別墅、富春別墅、高爾夫球場、富春閣五部分，利用優(yōu)美的山地景觀，規(guī)劃采用分散式布局，酒店建筑圍繞景觀湖布置，并與以丘陵地形茶園為主題的國際標(biāo)準(zhǔn)18洞高爾夫球場隔湖相望，令人有如在畫中游的美妙感覺。
3.3 交通
客人流線和服務(wù)流線的隔絕，車流和人流的分離也是在設(shè)計的初期所必須要認(rèn)真考慮的，如果在客人活動區(qū)域能看到或者聽到車輛的聲音，或者服務(wù)通道與客人空間相混雜，必然使客人對酒店的印象大打折扣。
人行路線應(yīng)盡可能避免兩點(diǎn)一線的簡單處理，須經(jīng)過巧妙的設(shè)計，使客人在行進(jìn)中體驗(yàn)到不斷變化的空間、令人驚奇的景觀和事物，獲得愉悅的場所感。例如，三亞喜來登酒店從大堂至客房電梯的通廊采用開敞式布局，結(jié)合室外休息平臺、休息座椅、半室外通廊形成室內(nèi)外的融合。
服務(wù)區(qū)域必須在公共空間的視線范圍之外，服務(wù)通道、后臺空間、主要設(shè)備設(shè)施、員工區(qū)域、辦公區(qū)域都應(yīng)謹(jǐn)慎地布置，避免任何同面客區(qū)域的交叉，同時還應(yīng)保證服務(wù)和運(yùn)輸車輛的便捷易達(dá)，提高服務(wù)的效率。
3.4 規(guī)范和政府審批
度假酒店常采取分散布局，占用相對寬松的用地范圍，這也往往易與場地設(shè)計方面的國家規(guī)范相沖突。例如，規(guī)范要求的環(huán)繞建筑的消防環(huán)路與景觀庭院的矛盾，建筑超長與設(shè)置穿過建筑的消防通道的矛盾，高層建筑撲救面與裙房、景觀、立面設(shè)計的矛盾等，都需要設(shè)計師認(rèn)真對待。
由于度假酒店多處于風(fēng)景優(yōu)美或自然保護(hù)區(qū)域，當(dāng)?shù)匾?guī)劃及相關(guān)政府部門往往對場地規(guī)劃有所限制，設(shè)計人必須充分考慮建筑限高、建筑密度限制、容積率、建筑退用地紅線、退海岸（河岸、湖岸）線、退綠線、停車要求及外部機(jī)動車出入口等，甚至有時政府部門會限制某個區(qū)域的整體建筑風(fēng)格。例如，在三亞太陽灣柏悅酒店設(shè)計中，規(guī)劃部門就要求退海岸線lOOm建設(shè)永久建筑，建筑高度也不應(yīng)超過周圍山體的高度2/3。軍事部門也要對建筑方案進(jìn)行審批，以保證建筑高度對航標(biāo)塔不產(chǎn)生影響。在設(shè)計開始之前，就應(yīng)對這些因素加以充分考慮，這對保證設(shè)計工作的順利進(jìn)行是至關(guān)重要的。
3.5 空間關(guān)系
無論度假酒店是位于海濱、山川、湖泊。還是高爾夫球場、滑雪場?？臻g布局的第一要點(diǎn)就是要盡可能使朝向主要景觀或最有吸引力的風(fēng)景的客房數(shù)量和公共空間面積達(dá)到最大。服務(wù)區(qū)域應(yīng)遠(yuǎn)離公共和客房區(qū)域。布置在無景觀或次要位置。
在一個度假酒店內(nèi)，空間可以劃分為三個主要區(qū)域：公共空間、客房和后臺區(qū)域?？腿撕途频陠T工在這些區(qū)域之間不能有交叉流動?？腿藢频甑母惺苋Q于從客房到公共區(qū)域的活動。應(yīng)有便捷的通道從客房直接通往所有的公共區(qū)域，包括大堂、餐廳、會議中心、精品店、康樂設(shè)施等。從后勤區(qū)域到所有客房和公共區(qū)域之間的交通應(yīng)該是客人不可見的。以給客人一種服務(wù)輕松流暢的印象。
3.5.1 公共區(qū)域
（1）客人到達(dá)和登記
到達(dá)和登記區(qū)域是客人對酒店的第一印象，往往決定了酒店的風(fēng)格和氣氛。這部分的空間設(shè)計有兩種方法：一是將生動的景觀展現(xiàn)在客人眼前，利用高敞的空間，豐富的配飾充分調(diào)動客人的情緒；另一種則盡可能簡化，只有單一的登記和結(jié)賬功能，盡可能減少客人之間的相互干擾。景觀則在客人辦完手續(xù)、步入酒店后慢慢展現(xiàn)。
三亞喜來登酒店屬于前者，高敞的大堂空間向大海敞開，水天一色，客人到達(dá)后便獲得心曠神怡的感覺。而富春山居度假村的到達(dá)空間則屬于后者，線性的大堂空間和內(nèi)凹的接待臺安靜、神秘。讓客人獲得身心的寧靜。
后臺對這一區(qū)域的要求包括方便的行李儲藏空間、單獨(dú)的行李出入口和前臺人員的辦公空間。
（2）客房交通
客房到達(dá)各個公共區(qū)域的交通路線是酒店內(nèi)交通流量最大的，必須清晰明確、容易辨識，除非特別設(shè)計，客房交通路線應(yīng)保證客人在任何天氣條件下皆能方便通行。并在其間提供一些視覺趣味點(diǎn)。
（3）大堂休息廳
大堂休息廳是酒店的起居廳，是所有活動的集合點(diǎn)，它應(yīng)該有著最怡人的景觀，并可以提供簡單的餐點(diǎn)和飲料服務(wù)。但和過去很強(qiáng)調(diào)此部分的收益不同，目前的設(shè)計潮流是將此部分布置得更私人化，更輕松，更有空間的領(lǐng)域感。
（4）餐飲服務(wù)
度假酒店的餐飲服務(wù)更多地強(qiáng)調(diào)美食與美景共享。注重富有情調(diào)的空間氛圍。不同于城市酒店。有獨(dú)特景觀的度假酒店餐廳通常是線性設(shè)計，沿著景觀面布置不超過兩排的餐桌，同時在適宜的氣候里，室外座位經(jīng)常更受歡迎。相應(yīng)也要求餐廳配置大量的室外空間。
為了使客人在就餐時更好地享受美景，酒店的餐廳位置要盡可能地接近主要的景觀區(qū)域，因此中小規(guī)模、分散式布局的餐飲設(shè)計成為目前度假酒店設(shè)計的一個流行趨勢。
（5）會議設(shè)施
舉辦會議和宴會、提供婚宴服務(wù)、召開小型/展示會。這幾乎成為現(xiàn)代酒店一個主要的利潤來源。而在度假酒店中舉辦此類活動，則更具優(yōu)勢。度假酒店中的宴會廳往往直接面向室外景觀庭院或可上人草坪。這樣人們在會議前后就可以在草坪上舉行小型酒會。
會議設(shè)施基本都是集中布置，大、中、小會議廳兼具比例合理，大宴會廳內(nèi)往往設(shè)活動隔斷，以利分隔使用。同時還應(yīng)具備小型的商務(wù)中心、后勤服務(wù)通道、宴會前廳、衣帽間、供宴會時多人使用的衛(wèi)生間、AV控制室等。
3.5.2 客房區(qū)域
客房區(qū)域是酒店中面積最大的部分，客房設(shè)計是度假酒店成功與否的一個關(guān)鍵因素。如今的度假酒店有著客房開間不斷增大的趨勢。當(dāng)開間大于6m時?？头康男l(wèi)浴區(qū)和就寢區(qū)可并列布置。衛(wèi)生間獲得了室外光線。提高了衛(wèi)浴的舒適性。
每個客房層都安排有服務(wù)間，客房服務(wù)間通常臨近服務(wù)電梯布置，包括為房間服務(wù)推車和換洗布草，提供的儲藏空間、污衣筒、制冰、消毒、清洗、服務(wù)員衛(wèi)生間（往往隔層布置）等。
3.5.3 后臺區(qū)域
度假酒店的后臺區(qū)域通常包括酒店辦公、客房管理、主廚房（粗加工廚房）及相應(yīng)的庫房、機(jī)電設(shè)備區(qū)、職工區(qū)、機(jī)動車停放庫、非機(jī)動車（自行車）停放庫、卸貨平臺等，其中重要的是要保證貨運(yùn)機(jī)動車的方便進(jìn)出，以及卸貨區(qū)與廚房區(qū)的有效聯(lián)系。
3.6 建筑空間布局和風(fēng)格
度假酒店的空間布局一般有兩種模式：低矮的分散式布局和多層裙房結(jié)合高層塔樓的布局。主要和規(guī)劃建筑規(guī)模、酒店整體定位有關(guān)，多層的布局比較適合就近欣賞場地內(nèi)景觀，有較強(qiáng)的領(lǐng)域感；高低結(jié)合的布局適合于海邊或者有更大范圍景色的場地。視線可以越過多層裙房。遠(yuǎn)眺美景。心曠神怡。但無論哪種方式。都應(yīng)該在場地內(nèi)創(chuàng)造適合步行的環(huán)境，客人可以自由自在地行走于建筑之間，不斷發(fā)現(xiàn)隱蔽的庭院和獨(dú)特的景觀，充滿了發(fā)現(xiàn)的樂趣。
與其他類型的酒店相比，度假酒店更需要創(chuàng)造一種獨(dú)特的場所感。滿足客人的新奇感。建筑師可以從世界各地汲取靈感，而不必在建筑風(fēng)格上死守本土化，其實(shí)本土化多代表著空間組織、人的行為模式、活動方式或者場地布局。以亞龍灣為例，喜來登酒店是簡化的東南亞風(fēng)格，普爾曼酒店是泰式風(fēng)格。利茲卡爾頓是以體現(xiàn)傳統(tǒng)中式宮廷建筑精神同時又具有現(xiàn)代氣質(zhì)的建筑風(fēng)格，天域是早期夏威夷風(fēng)格，華宇皇冠假日是中式古典建筑風(fēng)格，太陽灣柏悅酒店更采用了極簡的現(xiàn)代主義建筑風(fēng)格，異彩紛呈，不一而足。
3.7 室內(nèi)設(shè)計
不同于其他建筑類型，酒店建筑在建筑師的設(shè)計基礎(chǔ)上，還需要有室內(nèi)設(shè)計師的二次創(chuàng)作，好的室內(nèi)設(shè)計會大幅提升酒店的品質(zhì)和空間氛圍。度假酒店的室內(nèi)設(shè)計一般以“優(yōu)雅、休閑、精致、創(chuàng)意”為宗旨，并與整個項(xiàng)目的建筑風(fēng)格或者主題相呼應(yīng)。尺度、比例、材料、家具的選擇也起到烘托設(shè)計主題的作用。
例如三亞凱賓斯基酒店，整個建筑采用分散式布局，暖色調(diào)的外墻石材和涂料。傳統(tǒng)的坡屋頂三段式度假酒店造型設(shè)計。室內(nèi)設(shè)計中充分采用藤、木、竹等自然材料，自然、柔和又不失尊貴、典雅。
3.8 景觀設(shè)計
一個好的度假酒店是“風(fēng)景中的建筑”，這說明了景觀設(shè)計對于度假酒店的重要作用。度假酒店往往沒有明確的景觀與建筑的界面，景觀植物、水系與建筑緊密地咬合在一起，甚至滲透到建筑中去。三亞喜來登酒店和凱賓斯基酒店皆在貼臨客房樓處設(shè)計了景觀泳池，客人從客房陽臺舉步即可到達(dá)其中，充滿了休閑的樂趣。在度假酒店的景觀設(shè)計中，更強(qiáng)調(diào)把整個項(xiàng)目看作一個有機(jī)的景觀體，場地內(nèi)的所有元素都成為景觀的一部分，從室內(nèi)到室外、從建筑到環(huán)境、從人到物。都成為景觀的有效載體。
水體在度假酒店中扮演著非常重要的角色，無水不活，無水不靈?！八抢寺模行缘?，美麗的，歡快的，強(qiáng)大的，溫柔的，新鮮的。安寧的和運(yùn)動的，短暫的和永恒的，既是風(fēng)景也是建筑，水即是生命?！彼卸喾N形態(tài)，有奔騰的疊水，有汩汩的泉水，有平靜的溢水，有歡快的噴水，還有可供人游玩的各類泳池和戲水設(shè)施。
度假酒店的景觀園林設(shè)計往往結(jié)合原有的地形地貌，營造出地形的高低起伏，再結(jié)合石板路面、木格花架、當(dāng)?shù)厥牡膿鯄弯伮肥?、多種熱帶的植物，體現(xiàn)了一種原始的風(fēng)貌，游客漫步其中，步移景異。
3.9 燈光設(shè)計
酒店的照明分為室外和室內(nèi)兩方面，都應(yīng)該以提升和強(qiáng)調(diào)酒店的自然和人工景觀為重點(diǎn)。色調(diào)溫暖、更接近自然光線的熒光燈照明更受推崇。除了總體或者環(huán)境照明，重點(diǎn)照明或者點(diǎn)照明有助于形成公共和私密空間的差別，也能將精心安排的設(shè)計元素從背景中區(qū)分開來。同時，也應(yīng)注意燈具安裝和布置的合理，以保證客人只能看到發(fā)出的光線，而看不到眩光、聚焦光或者燈具本身。
4、技術(shù)要點(diǎn)
在度假酒店安逸舒適的功能空間背后是復(fù)雜的結(jié)構(gòu)體系和機(jī)電管線系統(tǒng)。它們像血液和神經(jīng)系統(tǒng)一樣維持著酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。這包括結(jié)構(gòu)體系、采暖、通風(fēng)和空調(diào)系統(tǒng)、上下水系統(tǒng)、強(qiáng)電系統(tǒng)、弱電系統(tǒng)、市政系統(tǒng)、應(yīng)急系統(tǒng)以及相應(yīng)的維修系統(tǒng)，在初步設(shè)計階段就結(jié)合到設(shè)計中來，建筑師就必須充分協(xié)調(diào)結(jié)構(gòu)工程師、設(shè)備工程師、電氣工程師以及各專業(yè)顧問的技術(shù)工作，來合作完成整個項(xiàng)目的設(shè)計工作。
4.1 施工材料和方法
材料的選擇不僅僅是為了滿足酒店的使用功能，更是為了賦予酒店高品質(zhì)的空間感受和文化內(nèi)涵。在當(dāng)今的度假酒店建設(shè)中，建筑師越來越多地應(yīng)用當(dāng)?shù)剡m宜的技術(shù)和材料，以現(xiàn)代設(shè)計手法加以提煉和升華，建成與周邊環(huán)境和傳統(tǒng)相融合的建筑。當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化中使用的建筑形式和材料通常是最能適應(yīng)場地狀況的，也會給予客人返璞歸真的身心體驗(yàn)。
例如，在三亞喜來登酒店的景觀設(shè)計中就大量使用了海南特產(chǎn)的火山巖，它有著深褐色的粗糙造型，以一種原始的風(fēng)貌與茂盛的熱帶植物相映成趣。在巴厘島度假酒店設(shè)計中，印度尼西亞群島大量獨(dú)特的天然材料是建筑師和藝術(shù)家取之不盡的創(chuàng)作源泉。各種形式、紋理和色彩的材料都有無數(shù)的使用方法。建筑師們嘗試以各種手法來使用這些天然的傳統(tǒng)材料。如大理石碎片鋪地、鵝卵石鋪地、毛石墻體、水磨石地面和家具、椰子殼天花和家具飾面、海貝殼天花、珍珠母嵌飾等。大量當(dāng)?shù)夭牧现谱鞯拇u雕、陶飾、木雕被巧妙地布置在建筑內(nèi)外，輕松而富有趣味。
4.2 結(jié)構(gòu)體系
比起某些特殊建筑類型，度假酒店的結(jié)構(gòu)體系相對簡單，主要以鋼筋混凝土為主，局部配合鋼結(jié)構(gòu)、木結(jié)構(gòu)，遵循高效、簡單、易行的原則。
為滿足室內(nèi)設(shè)計的效果，結(jié)構(gòu)工程師往往被要求盡可能地控制結(jié)構(gòu)構(gòu)件的尺寸，并配合機(jī)電工程師的留洞要求。所以結(jié)構(gòu)工程師的工作主要體現(xiàn)在專業(yè)的協(xié)調(diào)和配合上。這也需要建筑師認(rèn)真審核。
4.3 采暖、通風(fēng)和空調(diào)系統(tǒng)
度假酒店的采暖、通風(fēng)和空調(diào)系統(tǒng)依據(jù)項(xiàng)目所在地點(diǎn)和建筑布局，差別很大。大型、集中的建筑群更傾向于選擇集中式的機(jī)電設(shè)備，而小型、分散布局的建筑群更傾向于采用獨(dú)立的單元式設(shè)備系統(tǒng)。
選擇何種機(jī)電系統(tǒng)往往要綜合前期投資、后期運(yùn)營、施工可行、對環(huán)境較小影響及為客人提供較高舒適度等多個方面來考慮。建筑師、室內(nèi)設(shè)計師、機(jī)電工程師必須仔細(xì)考慮客房及公共空間內(nèi)機(jī)電設(shè)備的外觀、位置及運(yùn)行狀態(tài)，密切合作來掩蔽、隱藏機(jī)電設(shè)備，并將它們結(jié)合到整個設(shè)計中，目的是保持建筑和室內(nèi)空間的完整，盡可能使機(jī)械系統(tǒng)不可見。
4.4 電氣系統(tǒng)
在當(dāng)今的網(wǎng)絡(luò)信息化時代，無論是商務(wù)旅行還是休閑度假，越來越多的客人都希望在酒店里能像在辦公室或家里一樣工作和娛樂，享受個性化和信息化的服務(wù)。因此，度假酒店服務(wù)也越來越向智能化、網(wǎng)絡(luò)化、規(guī)范化、人性化、環(huán)保等方向發(fā)展。這包括燈光的智能控制、空調(diào)遠(yuǎn)程監(jiān)視和控制、服務(wù)控制、SOS呼叫、窗簾控制、客房狀態(tài)查詢、一鍵退房等功能。使客人獲得更加便捷、舒適的服務(wù)。
4.5 應(yīng)急系統(tǒng)
度假酒店必須設(shè)施齊全，即使在當(dāng)?shù)氐氖姓O(shè)施發(fā)生故障或者出現(xiàn)緊急情況時，也要保證為旅客提供安全、舒適的環(huán)境。因此，在酒店的設(shè)計過程中必須充分了解當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件、市政情況和危機(jī)的應(yīng)急能力，例如洪水、地震、臺風(fēng)、最位、地質(zhì)情況等。
在機(jī)電設(shè)計中，為項(xiàng)目的關(guān)鍵區(qū)域提供備用發(fā)電十分重要，這些區(qū)域一般包括部分客房區(qū)域、餐廳和廚房、餐飲部分的中央冷庫和冷藏設(shè)備以及必要的救生系統(tǒng)，如消防系統(tǒng)、火災(zāi)報警系統(tǒng)和應(yīng)急照明系統(tǒng)。
應(yīng)急措施在邊遠(yuǎn)和未開發(fā)地區(qū)尤其重要。因?yàn)樵谶@些區(qū)域?？腿嗽谖ｋU發(fā)生時不得不滯留在酒店。而酒店必須依靠自身的備用系統(tǒng)為客人提供必須的生活食品、生活條件。例如。三亞太陽灣只能通過一條沿海公路與亞龍灣相連。為保證太陽灣柏悅酒店和安達(dá)茲酒店在應(yīng)急時刻的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。酒店儲備了兩天的生活用水并配置了大功率的發(fā)電設(shè)備。
5、項(xiàng)目實(shí)例
5.1 麗江財富星光度假酒店
項(xiàng)目位于云南省麗江市古城區(qū)束河街道辦事處開文居委會，距著名的世界文化遺產(chǎn)——麗江古城咫尺之遙，其中距旅游熱點(diǎn)大研古鎮(zhèn)正北5km，距古意盎然的束河古鎮(zhèn)正東1km，場地資源優(yōu)越。基地內(nèi)可以方便地遠(yuǎn)眺玉龍雪山。擁有良好的景觀資源。
麗江星光置業(yè)有限公司將項(xiàng)目定位為集中高端度假酒店、餐飲會議、度假別墅和休閑健身于一體。具有世界水平的高原休閑度假勝地。滿足高標(biāo)準(zhǔn)商務(wù)休閑度假、住宿、餐飲、娛樂等多種要求，配置相應(yīng)的酒店設(shè)施及功能。
麗江財富星光度假酒店采用分散式布局，建筑高低錯落，以爭取最大限度地觀賞雪山景觀。總建筑面積3.9萬m2。其中地上3.1萬m2。地下8 000m2。建筑最大高度12.00m?？偪头繑?shù)280套。項(xiàng)目還包括4棟聯(lián)排別墅及1棟獨(dú)棟別墅?？偨ㄖ娣e1 200m2，用于高標(biāo)準(zhǔn)的接待。為更充分地觀賞雪山景觀。場地主景觀軸線及主要建筑呈北偏西7。設(shè)置。
整個建筑群以大堂及餐飲區(qū)為核心，以中央水體為南北向主景觀軸線，分成公共部分及客房部分南北兩個分區(qū)。公共部分圍繞酒店的入口庭院布置大堂及餐飲區(qū)、會議區(qū)、SPA水療及健身區(qū)，客房部分則借鑒納西民居的院落及街巷意向。隨曲合方。布置成不同的組團(tuán)院落空間。同時院落之間自然形成街巷空間，并充分預(yù)留視覺通廊。
整個酒店的建筑風(fēng)格帶有強(qiáng)烈的地方和民族特色，坡屋頂被大量運(yùn)用，外墻裝飾材料采用大粒噴涂。效果樸實(shí)而極具休閑韻味?？胀傅耐怙h廊一直延續(xù)到位于酒店的每一個角落，這一區(qū)域也大量采用了木構(gòu)件作為室內(nèi)外的裝飾。尺度宜人。淳樸自然。
室內(nèi)設(shè)計充分結(jié)合建筑設(shè)計空間的特點(diǎn)，追求寬松休閑的氣氛，但又不失豪華之感。園林景觀設(shè)計極其富有熱帶特色。可以說，建筑設(shè)計、室內(nèi)設(shè)計、園林設(shè)計緊密結(jié)合，相互補(bǔ)充，渾然一體。
5.2 三亞太陽灣安達(dá)茲酒店
太陽灣位于三亞市亞龍灣國際旅游度假區(qū)西南側(cè)，項(xiàng)目用地西、北、南三面環(huán)山，東邊面向大海，四季風(fēng)平浪靜。被稱為中國最后的未開發(fā)海濱度假區(qū)。
三亞太陽灣開發(fā)有限公司將項(xiàng)目定位為集豪華酒店、餐飲會議、度假別墅和休閑健身于一體，具有世界水平的濱海休閑度假勝地。整個項(xiàng)目由太陽灣柏悅酒店、柏悅酒店別墅、太陽灣安達(dá)茲酒店、安達(dá)茲酒店別墅、SPA別墅、總統(tǒng)別墅、商品別墅、餐飲村、后勤服務(wù)區(qū)等幾部分組成。太陽灣安達(dá)茲酒店由7棟主樓組成，高低錯落，沿海岸線展開，爭取最大的面海景觀。建筑6～3層，182間（套）客房。造型采用簡化的中式四坡頂木構(gòu)架形式結(jié)合簡潔的現(xiàn)代手法，白墻配合木構(gòu)架格柵，親近自然，光影豐富。太陽灣安達(dá)茲酒店別墅由17棟別墅組成，安達(dá)茲村為太陽灣度假區(qū)配套的餐飲、會議、醫(yī)療等服務(wù)設(shè)施。
安達(dá)茲酒店及別墅以簡潔、自然、優(yōu)雅、舒適、傳承中國文化傳統(tǒng)為設(shè)計原則，以錯落的院落空間為布局寫意的骨架，以中國傳統(tǒng)建筑元素作為設(shè)計著力的筆墨。建筑形式強(qiáng)調(diào)線條的明快和流暢、體型的簡潔和挺拔。
整個建筑群體的造型以中國江南民居灰瓦、白墻為主題，以坡屋頂為主要造型元素，注重不同體塊和材料的組合，采用當(dāng)?shù)夭牧虾徒ㄔ焓址āＵw造型及風(fēng)格不炫奢華或工巧，而以簡約自然取勝。
6、趨勢及展望
隨著越來越多的旅游者開始注重個性需求。歷史、文化和生態(tài)遺產(chǎn)的探險熱門起來。不同于過去觀光式的旅游，旅游者們渴望的是休閑、發(fā)現(xiàn)、娛樂、運(yùn)動和學(xué)習(xí)。與之相適應(yīng)，度假酒店也日益展現(xiàn)出新的趨勢：
綠色：遠(yuǎn)離喧囂的城市，回歸自然、融入自然，成為每個城市人最大的愿望。因此越來越多的度假酒店被建設(shè)在絕美的風(fēng)景之地。它們以低調(diào)的奢華融入到優(yōu)美的自然環(huán)境中去。同時綠色環(huán)保、生態(tài)節(jié)能、可持續(xù)發(fā)展的理念也將貫穿到酒店的全生命周期。
科技：在這個信息社會里，數(shù)字技術(shù)已經(jīng)完全融入每個人的生活，我們可以預(yù)測的是科技的發(fā)展將越來越大地改變我們的生活。而無法預(yù)測的是這種改變到底有多大、多快！不遠(yuǎn)的將來。酒店可能會利用信息化系統(tǒng)為客人提供更周到細(xì)致的服務(wù)。亦或新的技術(shù)會幫助我們把酒店建到海底甚至天空中去。一切皆有可能。
人文：客人人住一座度假酒店，絕對不希望它和他曾經(jīng)住過的任何一家酒店相類似，他希望獲得不同的空間體驗(yàn)?？吹讲煌难b飾風(fēng)格。甚至通過一座酒店去了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣。而酒店恰恰可能成為當(dāng)?shù)匚幕瘋鞒械妮d體。通過空間架構(gòu)、傳統(tǒng)材料的運(yùn)用、當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣的展示和文化符號的陳列應(yīng)用，酒店可以傳承歷史，也能被賦予文化氣息。
作為度假酒店的設(shè)計者，我們有機(jī)會為客人創(chuàng)造一種舒適獨(dú)特的心靈體驗(yàn)，在一座混合了西方科技、管理理念和地域風(fēng)情與多樣性文化的酒店內(nèi)，建筑與景觀融為一體，優(yōu)雅與精致、創(chuàng)意與休閑相伴相生，讓更多的人在這里獲得了輕松和快樂，獲得了心靈的愉悅和安寧，這也是作為設(shè)計者的最大安慰。
第5篇：酒店設(shè)計范文
關(guān)鍵詞：歐洲 精品酒店 個性 設(shè)計 體驗(yàn)
Abstract: with the large star business hotel market gradually saturated, segments of the market is the only way for the development of the hotel industry. The hotel will feature with the its high-quality goods and service concept, win greater survival development space.
Keywords: European boutique hotel individual design experience
中圖分類號： TU208文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：
歐洲孕育了精品酒店，是因?yàn)槟抢锞邆涮烊坏臈l件，不計其數(shù)的老建筑們既有文化性又擁有超乎想象的多樣空間結(jié)構(gòu)，是設(shè)計師們打造小型精品酒店的理想場所。不少精品酒店都是由老房子改造過來的，她們突破傳統(tǒng)，強(qiáng)調(diào)個性，同時注意服務(wù)品質(zhì)。
比如意大利威尼斯的PESARO PALACE酒店，就是由臨河的老建筑改造而來，基本保留了老建筑的外立面，特別是突出了威尼斯典型的臨水建筑的特色：具有水陸兩個主要的入口。貢多拉小船可以把旅客送到酒店門口的私家碼頭。雖然大堂不大也不奢華，但是獨(dú)特的入口空間及出行方式可以給人留下深刻的印象。而酒店的內(nèi)部裝飾延續(xù)了古典風(fēng)格，深褐色的木結(jié)構(gòu)天花，碩大的水晶吊燈，傳統(tǒng)的家具，典雅的壁紙與地毯，旅客身處其中，仿佛回到中世紀(jì)的歐洲城市。而窗外，藍(lán)天映襯下的古老街道、水路上穿梭如織的貢多拉似乎幾百年來從未有所改變。獨(dú)特的城市景觀，厚重的歷史底蘊(yùn)賦予了酒店個性和魅力。
即使沒有無敵的風(fēng)景，精品酒店也可以借助歐洲強(qiáng)大的設(shè)計產(chǎn)業(yè)營造與眾不同的酒店環(huán)境。比如在米蘭就有發(fā)達(dá)的家具、燈具制造業(yè)，似乎隨意挑選幾件組合在一起就能改變平庸。酒店環(huán)境優(yōu)雅而不做作，舒適輕切而有濃濃的設(shè)計感。受限于老建筑狹小的空間，這些酒店往往只有不起眼的大堂入口，十?dāng)?shù)間的客房平面各異，配套很少（甚至有的沒有早餐服務(wù)）。但是布局因地制宜，不拘一格，反而容易體現(xiàn)個性。這些酒店一般位于老城區(qū)，交通便捷。旅客不但能體驗(yàn)到當(dāng)?shù)貪庥舻某鞘猩?，同時又能感受現(xiàn)代設(shè)計的迷人魅力。當(dāng)然為了降低營銷成本，連鎖化已經(jīng)成為趨勢，通過品牌渠道可以獲得較為穩(wěn)定的客源。
除了那些舒適迷人的歷史悠久的老建筑，根據(jù)精品建筑理念開發(fā)的大型新建精品酒店也讓我們感受到了全新的建筑體驗(yàn)。其中最具代表性的是巴塞羅那的W HOTEL 和馬德里的PUERTA美洲酒店。W 酒店是喜達(dá)屋旗下的全球現(xiàn)代奢華時尚生活品牌，其官方的定位是“Lifestye”品牌。激發(fā)靈感、創(chuàng)造潮流、大膽創(chuàng)新的 W 酒店在業(yè)界影響深遠(yuǎn)，為賓客提供終極的入住體驗(yàn)。目前，共有37家W酒店分布在全球最具活力的城市，其中包括2008年在香港開業(yè)的“W”。
巴塞羅那W酒店由已經(jīng)70歲高齡的西班牙建筑大師里卡多.波菲(Ricardo Bo ll)設(shè)計，和巴塞羅那新機(jī)場一號航站樓一樣，都是他最新的建筑設(shè)計作品，而且都煥發(fā)出一種難以阻擋地年輕活力和朝氣。西方媒體評價這是“改革后的生活方式酒店在西歐國家的第一個豪華精品，也是破壞全球傳統(tǒng)酒店規(guī)則的一艘旗艦”。
酒店像一艘起航的船漂浮在巴塞羅那的海邊，通體的藍(lán)色玻璃幕墻恰到好處地將建筑融入了環(huán)境之中。一走進(jìn)大堂，鏗鏘的迪斯科音樂立刻把你包裹起來。接待、大堂、休息、酒吧等區(qū)域一氣呵成，一直通向直面大海的觀景露臺。正裝的商務(wù)人士，休閑的度假游客在這里和諧共處，不像在星級酒店，倒像是在都市中心的某個地方，紛雜而隨意。這或許就是W酒店特意將酒店大堂改造成W起居室（W Living Room）的體驗(yàn)吧。
在酒店的客房里，向南可以一覽無遺地眺望整個海平面，向北可以俯瞰巴塞羅那老城。寬大敞亮的客房簡潔自然，比一般的商務(wù)型酒店要隨性而大氣。
馬德里的PUERTA美洲酒店則是將設(shè)計元素發(fā)揮到極致的一座精品酒店。從明黃到深藍(lán)漸變的鮮艷外立面讓我們對這座酒店充滿遐想。無論你從哪里來，外墻面上都能找到各自熟悉的文字。而酒店窄小的入口大門又讓我們驚詫不已。這座酒店竟然是由19位世界頂尖的設(shè)計師外完成的！其中包括Zaha Hadid、Norman Foster、David Chipperfield、Jean Nouvel 等耳熟能詳?shù)慕ㄖO(shè)計大師。他們每人負(fù)責(zé)一層的室內(nèi)設(shè)計。從每層的電梯一出來，你就能享受到一位大師給你準(zhǔn)備的美妙體驗(yàn)。在同樣的標(biāo)準(zhǔn)客房平面限制下，大師們?nèi)匀唤o出了截然不同的空間解決方法。
在興奮之余，我們也體會到了功能和形式的矛盾：只用布簾分隔洗浴區(qū)和儲藏區(qū)的完全是白色的客房里，睡在懸空的白色床上，恍惚間身處醫(yī)院的病房；在不銹鋼或玻璃制成的浴缸中無法站立，險象環(huán)生；始終無法找到控制開關(guān)的鏡前燈，正對著床，最終被蓋上了一條大浴巾，亮了一晚上；精致的梭型淋浴區(qū)，沒有門，沒有簾子，還有大面的鏡子! 有些尷尬 ……。
當(dāng)然，我們還是為濃濃的設(shè)計感所折服。甚至在底層汽車庫，你也會被絢麗的顏色包圍，而且他們具有一定的功能，比如越接近紅色，你離出口也就越近了。
類似這些精品酒店已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐臉?biāo)志，被人體驗(yàn)，被人參觀，被人膜拜。隨著大型星級商務(wù)酒店市場的逐漸飽和，細(xì)分市場是酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路。精品酒店將憑借著其特色和服務(wù)理念，贏得更大生存發(fā)展空間。而對于建筑師來說，如何利用傳統(tǒng)文化，景觀資源，突破常規(guī)思維，打造新的
第6篇：酒店設(shè)計范文
完善消費(fèi)者服務(wù)。除了最基本的設(shè)施與服務(wù)價格之外，還需要滿足消費(fèi)者精神上的享受。完善服務(wù)，滿足消費(fèi)者需求是商務(wù)酒店設(shè)計的首選。往往成功是設(shè)計是既要滿足當(dāng)?shù)氐母叨耸袌?，同時也滿足于人們的生活所需，以最高的生活服務(wù)品牌傳遞給消費(fèi)者。
商務(wù)酒店的意義。在商務(wù)酒店設(shè)計中對材料的選擇和質(zhì)感的要求等都是在互相影響的。這需要酒店設(shè)計師深入自己的生活，從而對生活的感悟以及體驗(yàn)，從而設(shè)計出來源于生活的創(chuàng)作，同時也是讓消費(fèi)者感知消費(fèi)價值的所在意義。
研究市場。商務(wù)酒店設(shè)計中，酒店包間要盡量避開吵雜的地方，客戶體驗(yàn)和服務(wù)是最為重要，考慮到包間的安靜性與隱秘性，盡量創(chuàng)造出山景與寬裕的陽臺，為會員提供隱私、安靜的享受空間，盡情的放松心情。
（來源：文章屋網(wǎng) ）
第7篇：酒店設(shè)計范文
一、規(guī)劃設(shè)計
1．設(shè)計依據(jù)
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規(guī)劃設(shè)計條件通知書；
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項(xiàng)目地形圖；
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國家及天津市相關(guān)法規(guī)、規(guī)范、規(guī)章、規(guī)定；
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甲方提供的設(shè)計任務(wù)書及相關(guān)的基礎(chǔ)資料。
2．設(shè)計要求
1）
整體設(shè)計
總體功能分布及面積組合表
項(xiàng)目
建筑面積（平米）
樓層選擇
說明
租售策略
酒店客房
5000
F4－F5
約50~60個客房單元
出租經(jīng)營
俱樂部與商務(wù)配套
1000
F3
部分為會員專用
持有經(jīng)營
餐飲
6000
F1－F3
對外營業(yè)為主，首層應(yīng)設(shè)獨(dú)立出入口，交通易達(dá)
先出租經(jīng)營或租售并舉
酒店大堂
300
F1
規(guī)模適當(dāng)
經(jīng)營
康樂中心
900
F4
出租
商業(yè)
600-800
F1
可分拆為小單元，沿街設(shè)獨(dú)立對外出入口
分拆出售
酒店后臺服務(wù)
500-800
自持
其他
500
自持
合計
15000
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出入口：
公寓應(yīng)設(shè)置獨(dú)立出入口，避免公寓人流與酒店人流的混雜;
建議設(shè)置在建筑物西側(cè)，即從小區(qū)內(nèi)進(jìn)入。酒店和餐飲娛樂部分出入口，面向城市道路。
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主入口應(yīng)設(shè)無障礙設(shè)施。
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公寓和酒店的電梯應(yīng)分開，各自單獨(dú)運(yùn)行。
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公寓和酒店即應(yīng)相對獨(dú)立，又應(yīng)有方便聯(lián)系。應(yīng)在首層設(shè)通道連接公寓和酒店的大廳。方便公寓住戶對酒店餐飲娛樂設(shè)施的使用。
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建筑風(fēng)格：現(xiàn)代簡約風(fēng)格。群房近人尺度的處理，應(yīng)體現(xiàn)高檔酒店的豪華感，同時強(qiáng)調(diào)商業(yè)氣氛的塑造，底層建筑空間形態(tài)應(yīng)當(dāng)較為開放，親切，可采用大面積玻璃等通透材質(zhì)，加強(qiáng)可視性，為商業(yè)餐飲提供展示面。塔樓的形象應(yīng)偏公共建筑的風(fēng)格，體量完整，簡潔，具一定的標(biāo)志性。（不建議采用幕墻或雙層皮的處理手法，注意立面形象的經(jīng)濟(jì)性。）
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面向十字路口一側(cè)，應(yīng)有降噪的考慮。
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停車：應(yīng)滿足天津市的報批要求。盡可能利用地下停車，不足部分在地面解決（可考慮機(jī)械停車）。公建車位數(shù)量按65輛/10000平方米，公寓車位數(shù)量按
？
輛/10戶。
2)
高檔小型商務(wù)酒店(全套間型):
地上五層.
酒店客房按三種類型設(shè)計：普通套房、舒適套房及大型套房，不設(shè)通常酒店的標(biāo)準(zhǔn)間。普通套房位于四層，舒適套房位于四~五層，大型套房位于五層。
酒店客房的房間面積要求
房型分類
房間分類
面積（m2）
普通套房
起居室
15
臥室
15
櫥柜
4
浴室/淋浴間/衛(wèi)生間
8
總使用面積
42
舒適套房
起居室，臥室，浴室，桑拿室等
65
大型套房
餐廳，起居室，臥室，浴室，書房，會客室，桑拿室，日光浴室
130－200
不同客房類型配比：
客房分類
單元建筑面積（m2）
套數(shù)
總面積
套比例
面積比例
普通套房
56
25
約1400
46％
28％
舒適套房
87
21
約1827
39％
37％
大型套房
173－266
8
約1760
18％
35％
合計
54
4987
100％
100％
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大堂:
首層設(shè)小型門廳,
約300
m2左右?？稍O(shè)大堂吧和總服務(wù)臺。主要解決通往客梯廳、餐廳、宴會廳、康樂中心及酒店俱樂部等處的交通到達(dá)。設(shè)自動扶梯或靠近入口的電梯。
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合理組織各種人流路線，避免互相交叉與干擾。
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合理劃分不同功能區(qū)，交通空間，休息區(qū)，大堂酒吧等
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設(shè)立公寓通往酒店的單向通道
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首層商業(yè)面積：600平方米，增加對外出入口，充分利用一層沿街展示面的商業(yè)優(yōu)勢，考慮分拆出售。
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餐飲：約6000平方米
包括咖啡廳、酒吧、中餐廳、西餐廳、風(fēng)味餐廳、宴會廳(300座多功能廳),設(shè)于首層（約占800㎡）和二層.
三層，
全部考慮對外營業(yè),
應(yīng)考慮獨(dú)立出入口?？煽紤]采用豎向分割。
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酒吧（餐吧）：約400㎡/間，
2間。
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中餐廳：200座規(guī)模，約900㎡/家（總面積。包括大餐廳，包間，廚房等輔助用房），2-3家。大餐廳室內(nèi)凈高大于3米。
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西餐廳：200座規(guī)模，約1000㎡，1家。（總面積。包括大餐廳，包間，廚房等輔助用房），大餐廳室內(nèi)凈高大于3米。
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咖啡廳：約100㎡，1間。可與西餐廳結(jié)合設(shè)置。
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多功能廳：
300座規(guī)模，約1500㎡。應(yīng)滿足宴會，會議（電視電話會議，同聲傳譯），展示等功能要求。其中，大宴會廳400-500㎡，室內(nèi)凈高大于3.6米，設(shè)隔斷，可靈活分隔。有方便的對外通道。
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康樂中心：包括游泳池、桑拿、健身中心、SPA、體檢中心等。
設(shè)于四層,
全部考慮對外營業(yè),
應(yīng)考慮獨(dú)立的對外通道。并應(yīng)與客房有良好的分隔，避免干擾。共約900㎡。
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游泳池：
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桑拿按摩：150㎡
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SPA、美容：200㎡
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健身中心：60-80㎡
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體檢中心：100㎡
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商務(wù)俱樂部：約1000㎡。設(shè)于三層。包括休息室，咖啡廳，及商務(wù)配套設(shè)施（主要指小型商務(wù)中心），包括接待、會議室和VIP室、多媒體室等，應(yīng)能提供小型會議、私人洽談、多媒體演示、互聯(lián)網(wǎng)接入、打印復(fù)印、票務(wù)等基本商務(wù)功能。
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停車和設(shè)備用房設(shè)于地下。
3.
設(shè)計成果
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設(shè)計說明
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總平面圖及各層平面圖,
各立面圖，剖面圖
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整體效果圖
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技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
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總平面交通、功能、景觀、空間分析圖
第8篇：酒店設(shè)計范文
關(guān)鍵詞：度假酒店；地域性；布局；景觀；配套
Abstract: to build resort is based on market research and resource integration, the theme positioning as the core, with holiday environment, holiday carrier design, leisure projects, life style and operation mode of form a complete set design for the five support systems engineering. Obviously, build a holiday environment, and the specific design methods of holiday carrier has become will be at the heart of the resort's construction idea fall to the ground. So the characterization technique is applied to the design of resort hotel is makes the resort hotel is different from the general sense of the most convenient way. We think through several elements within the project itself and the study of the relationship, surrounding the core position, grasp the architectural style in design project and coordinate the landscape, personalized service facilities aspects carries on the detailed design.
Key words: resort hotel; Regional; Layout; Landscape; Form a complete set.
中圖分類號：TU2文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：2095-2104(2013)
一、酒店建筑風(fēng)格的地域性特色
酒店建筑應(yīng)該強(qiáng)調(diào)場址對建筑的決定作用，要強(qiáng)調(diào)它的建筑因素，而不能只是單純的外形服務(wù)。此外由于自然環(huán)境的優(yōu)秀和民族氣息的濃厚。酒店設(shè)計還應(yīng)最大化的將當(dāng)?shù)鼐用竦奈幕^承下來，但是對空間的放大還要經(jīng)過精致調(diào)整，使使用者在居住過程中能夠?qū)Ρ就廖幕a(chǎn)生認(rèn)同感。
"建筑是凝固的樂曲"。樂曲如果缺乏旋律，就等同于噪音，而缺乏文化的建筑像缺乏旋律的樂曲，將會失去靈魂。建筑反映的不僅僅是一門專業(yè)技術(shù)，在更大層面上體現(xiàn)的是文化，尤其是地域文化。通觀世界各地，建筑往往是地域文化的主要載體，而文化則成為這些建筑的靈魂。如何將人的意愿表達(dá)在建筑上，讓建筑無形的力量體現(xiàn)出永恒的主題，這些都只能通過"文化"來實(shí)現(xiàn)。
度假酒店與一般城市酒店不同，大多建在濱海、山林、峽谷、湖泊、溫泉等自然風(fēng)景區(qū)附近，這些地域往往有很多特有的文化可以挖掘，例如東北以及沿海地區(qū)不但擁有博大精深的中華古老文化，同時也將大量外來文化留在這里。我們將這些文化凝固在建筑設(shè)計上才能使人與傳統(tǒng)地域空間不至趨于分離，才能更好的將建設(shè)項(xiàng)目融入所處環(huán)境中，甚至可以成為一個區(qū)域中的點(diǎn)睛之筆。所以我們認(rèn)為地域化、民族化建筑將是度假酒店建設(shè)的必然趨勢。
在具體度假酒店的設(shè)計工作中，首先要把握好地域化的整體布局和色彩體系。如在海川碧龍?zhí)稖厝℃?zhèn)度假酒店的建筑設(shè)計中，我們就遇到這樣的問題--做徽派建筑。從一開始，我們就明確，決不能簡單地復(fù)古去做傳統(tǒng)徽派。那么做 什么呢？做創(chuàng)新徽派！為了做好創(chuàng)新徽派，我們在"取形"和"取意"間推敲和探索創(chuàng)新和繼承地問題。"取形"自然會使傳統(tǒng)的東西表現(xiàn)的直接而顯露，不過這樣的繼承難免過于淺薄，并且復(fù)古味道重了一些；"取意"著眼于神似，設(shè)計的東西會深刻一些，但也有不只所云的嫌疑，如過分含蓄，又使人不能與傳統(tǒng)相聯(lián)系。幾經(jīng)反復(fù)，我們決定二者同取，形神兼?zhèn)洹Ｒ唤?jīng)了悟，那種突破和創(chuàng)新的設(shè)計激情便油然而至。想法雖然過于膽大，但在科學(xué)與藝術(shù)完美結(jié)合的設(shè)計理念下，必然能夠造就一個形似神游、神似形移的藝術(shù)作品。二、配套景觀的先導(dǎo)設(shè)計
對于度假酒店設(shè)計而言，很難說建筑與景觀哪一個更為重要，也很難將建筑與景觀兩者涇渭分明地一分為二。
一個度假酒店項(xiàng)目的設(shè)計階段中，在"現(xiàn)場調(diào)研、提出問題、分析論證、規(guī)劃設(shè)計"的步驟之初，就把景觀設(shè)計思路充分融入其中。即首先著重對地塊內(nèi)各項(xiàng)條件進(jìn)行全面詳盡的理性分析，并對建筑布局和景觀布局的優(yōu)勢及劣勢進(jìn)行歸納，在此基礎(chǔ)上提出對項(xiàng)目建設(shè)形成制約的關(guān)鍵問題，并從設(shè)計的專業(yè)角度，對各個問題逐一提出解決方案，經(jīng)綜合權(quán)衡比較后確定最佳的解決方案，在一系列理性的分析之后，開始構(gòu)思方案草案、直至深化完善完成最終設(shè)計成果。
景觀設(shè)計在酒店設(shè)計的先導(dǎo)意義在于，能更好的控制好宜人的空間環(huán)境和建筑尺度；如在海川碧龍?zhí)稖厝℃?zhèn)度假酒店的建筑設(shè)計中，在空間組織上，我們將中國傳統(tǒng)的以自然為本的建筑思想應(yīng)用到度假酒店的設(shè)計中去。以庭園來組織建筑，各個功能房間以中庭景觀區(qū)為中心，通過連廊如橋一般將它們接起來。設(shè)計營造的景觀是很奇妙的，在內(nèi)穿行起來感覺很愜意。以此吸引游客來此度假住宿，適應(yīng)高層人士的需求。
三、功能布局要清晰流暢
高層酒店的設(shè)計中，功能布局一般要遵循以下原則：
首先，確定酒店的主題，并依據(jù)主題進(jìn)行設(shè)計。同時還必須從滿足賓客需要出發(fā)，方便客人的活動。從這角度講，酒店的功能布局就要盡可能地分別考慮散客和團(tuán)隊客人不同的需求。例如在酒店的入口設(shè)計上，好的布局應(yīng)該除酒店的主入口外，還設(shè)有團(tuán)隊會議客人獨(dú)立出入口和行李出入口，還要包括VIP會員專用入口。還有，西餐廳布局時就可以進(jìn)行團(tuán)隊客人和散客的分區(qū)，散客區(qū)以2人座和4人座為主；團(tuán)隊區(qū)以6人座、8人座為主。這種分區(qū)即使散客在就餐時不會受到團(tuán)隊客人的影響，又使團(tuán)隊客人就餐時集中在一起，方便其進(jìn)行溝通和相互照應(yīng)。從另一方面講，對非住店客人的主要活動區(qū)域，最好布局在既方便從酒店內(nèi)部出入又能夠單獨(dú)設(shè)置出口的位置，即有兩個出入口，分別方便住店客人和非住店客人的活動，使非住店客人的活動路線與住店客人的活動路線分開，相互之間沒有大的影響。
第9篇：酒店設(shè)計范文
【關(guān)鍵詞】民間美術(shù)；酒店空間；價值觀；傳承
中圖分類號：TU24 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1006-0278（2013）07-298-01
一、序言
中國民間美術(shù)是中華民族的藝術(shù)魁寶，是人民大眾喜聞樂見的藝術(shù)形式。民間美術(shù)是國家精神文化理念的傳承者，世代沿襲且不斷創(chuàng)新發(fā)展。它，生長于民間社會并作為民間文化的載體。在現(xiàn)代設(shè)計體系中，室內(nèi)設(shè)計的地位越來越顯示出它的重要性。
酒店設(shè)計是為旅游、談商務(wù)或者是度假等客人提供有針對的一種空間設(shè)計。它的最終目標(biāo)是讓每個客人都有賓至如歸的感覺，并感受到熱情的款待。隨著人民生活水平的提高，人們越來越強(qiáng)調(diào)感覺、強(qiáng)調(diào)享受、強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)。為滿足這種需求，酒店設(shè)計也逐步朝著個性化、精品化、主題性的方向發(fā)展，推動了酒店文化的發(fā)展。這些成功的酒店設(shè)計都有自己的主題語言和設(shè)計元素以及基于酒店本身的自然和人文環(huán)境、民族歷史淵源、時代背景、藝術(shù)特色等等。
二、民間美術(shù)的基本理念在酒店設(shè)計中的傳承
中國民間美術(shù)作為群體性的藝術(shù)，具備普遍意義上的實(shí)用功能。一張張連剪不斷的剪紙、一幅幅形象生動的年畫、一個個神態(tài)迥異的臉譜；喪禮的紙扎、祝壽的禮饃、定情的荷包等等內(nèi)容廣泛、形式多樣的東西，在人們的日常生活中出現(xiàn)，其實(shí)用性也不斷拓展。與民間美術(shù)的實(shí)用性相比，酒店設(shè)計標(biāo)榜的實(shí)用觀念更具“功利性”。因?yàn)榫频晔且环N商業(yè)存在，對于投資者來說，他們需要在一個特定的時期內(nèi)收回投資；對于經(jīng)營者來說，希望酒店運(yùn)作良好并帶來良好的效益；對于酒店設(shè)計師而言，創(chuàng)造出契合這些需要的室內(nèi)設(shè)計是其首要責(zé)任。建造和翻修一個酒店的艱巨性是很難預(yù)料的，需要大量時間和資金。設(shè)計師可以從民間美術(shù)中汲取營養(yǎng)，把民間美術(shù)實(shí)用性觀念的精神貫穿于整個酒店空間設(shè)計之中，完善酒店空間的實(shí)用性，讓人充分享受酒店的特色文化，找出民間美術(shù)向酒店空間設(shè)計方向滲透和創(chuàng)新發(fā)展的可能性。
三、民間美術(shù)的核心價值觀在酒店空間中的映射
民間美術(shù)的意識形態(tài)性首先表現(xiàn)為精神性的文化形態(tài)，具有精神性的信仰、教化、審美、認(rèn)知等多種功能，與人民大眾的精神需求，審美認(rèn)知息息相關(guān)。它更多地傳達(dá)了一種精神理念，寄托了人們驅(qū)邪避災(zāi)、趨吉納祥、審美認(rèn)知、修心養(yǎng)性等美好愿望。因此，精神文化和情感表達(dá)是民間美術(shù)的核心價值觀。中國民間美術(shù)作為社會文化藝術(shù)之一，諸如彩陶藝術(shù)、石雕、陶俑、畫像磚、剪紙、年畫、皮影、面具、版畫、雕塑等等作為一種精神物化的具體樣式，自由而不造作、大氣而真摯地表現(xiàn)著勞動人民的情感與價值觀。隨著社會經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展，人民生活水平的提高，精神理念方面的需求越來越明顯。對品味、生態(tài)性、和諧觀念的追求也投射到酒店空間設(shè)計之中。
我們也知道，酒店空間的精神效益功能在現(xiàn)在及未來酒店競爭中會發(fā)揮強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)效益。精神文化的魅力對酒店的發(fā)展和壯大起著決定性的作用。文化經(jīng)營是酒店經(jīng)久不衰的主題，精神文化又作為一個載體推動酒店企業(yè)的發(fā)展。因此，從當(dāng)?shù)孛耖g美術(shù)的特色文化中尋求靈感，采用對比強(qiáng)烈的造型、醒目的色彩、混合多樣的原生態(tài)材質(zhì)等等，具有地方風(fēng)情的藝術(shù)與建筑、酒店周圍的自然環(huán)境，都是設(shè)計師不錯的起點(diǎn)。設(shè)計師可以去挖掘這些具有象征意義和視覺表現(xiàn)等項(xiàng)目理念中不可或缺的元素，研究并分析這些元素，把他們轉(zhuǎn)化成原始的設(shè)計理念和草案，以綠色設(shè)計為導(dǎo)向，使空間設(shè)計更趨于科學(xué)與現(xiàn)代化。這樣，空間設(shè)計所折射出來的精神文化理念與中國民間美術(shù)的意識形態(tài)性特點(diǎn)一脈相承。
四、民間美術(shù)價值觀在酒店空間中的表現(xiàn)技法
設(shè)計師可以立足本土文化，突破傳統(tǒng)觀念，采用抽象主義的表現(xiàn)手法，對民間美術(shù)語言符號經(jīng)過反復(fù)的錘煉及過濾，通過現(xiàn)代工藝材料、燈光、色彩、圖案等等抽象化表現(xiàn)，在神似中找到設(shè)計語言，表達(dá)最有深度的聲響。用抽象的形態(tài)來暗示文化主題，用最洗練的設(shè)計手法，描繪出最豐富動人的空間效果，造成一種視覺沖擊力或者形式美感來吸引客人。其次，設(shè)計師深入研究民間美術(shù)傳統(tǒng)文化，挖掘本民族深層文化心理結(jié)構(gòu)從時空中找出設(shè)計元素，采用象征主義的手法，把民間美術(shù)元素符號加以解構(gòu)、變形、重組到設(shè)計中，把空間設(shè)計從淺層次滲透到更深層次來詮釋，使被忽視的精神文化重新回歸到自己的位置。
在酒店空間中選擇合適的表現(xiàn)手法，不僅會有出其不意的裝飾效果，更能把中華民族燦爛文化“精、美、情”包含的獨(dú)特意蘊(yùn)體現(xiàn)出來，情感價值也得到升華，擴(kuò)大地域歷史文脈的傳承范圍。
