有機(jī)化學(xué)混合式教學(xué)模式改革探究

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摘要:以有機(jī)化學(xué)課程為依托,進(jìn)行混合式教學(xué)模式改革實(shí)踐,闡述了具體實(shí)施過程,并通過成績統(tǒng)計(jì)分析比較了改革前后兩個(gè)不同年級(jí)分別合班、分班的課堂教學(xué)效果,并進(jìn)行了評(píng)價(jià)。研究總結(jié)為,有機(jī)化學(xué)混合式教學(xué)模式改革是卓有成效的,一方面提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性,投入到課堂教學(xué)互動(dòng)中,利于知識(shí)的更好掌握;另一面也激發(fā)了教師的教學(xué)改革熱情,想方設(shè)法改進(jìn)教學(xué),提高教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞:有機(jī)化學(xué);混合式教學(xué)模式;改革

《有機(jī)化學(xué)》課程是化學(xué)化工相關(guān)專業(yè)學(xué)生進(jìn)入大學(xué)后所要必修的四大基礎(chǔ)化學(xué)之一,是在無機(jī)與分析化學(xué)之后開設(shè)的,內(nèi)容包括有機(jī)化合物命名、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及制備等,比較系統(tǒng)地獲得有機(jī)化學(xué)的基本理論、基本知識(shí)、基本技能及學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的基本思想和方法。通過本課程的學(xué)習(xí)使學(xué)生在發(fā)展創(chuàng)造性思維、了解自然科學(xué)規(guī)律、發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力等方面獲得初步的訓(xùn)練,并了解本學(xué)科范圍內(nèi)重大的科技技術(shù)新成果及發(fā)展方向,為進(jìn)一步學(xué)習(xí)后續(xù)專業(yè)課,打好基礎(chǔ)。翻轉(zhuǎn)課堂是指學(xué)生在課前或課外觀看教師的視頻講解,自主學(xué)習(xí),教師不再占用課堂時(shí)間來講授知識(shí),課堂變成了老師學(xué)生之間和學(xué)生與學(xué)生之間互動(dòng)的場所,包括答疑解惑、合作探究、完成學(xué)業(yè)等,從而達(dá)到更好的教育效果。有機(jī)化學(xué)混合式教學(xué)模式改革以“學(xué)生為主體、知識(shí)訴求為根基”,建立針對(duì)核心專業(yè)課程的主動(dòng)性指引的網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè),通過選擇性實(shí)施翻轉(zhuǎn)課堂將線上學(xué)習(xí)和線下解析相結(jié)合、線上預(yù)習(xí)引入與課堂教學(xué)深入結(jié)合,實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)效率大幅提升和學(xué)習(xí)興趣的自然養(yǎng)成[1]。以學(xué)生求知主動(dòng)性提高為目標(biāo),將課堂教學(xué)評(píng)價(jià)與混合式教學(xué)模式相結(jié)合。增加了學(xué)生網(wǎng)絡(luò)課程學(xué)習(xí)在成績?cè)u(píng)定中的比重,引起學(xué)生對(duì)平時(shí)學(xué)習(xí)和知識(shí)掌握的重視,提高優(yōu)秀率,減少甚至消滅不及格的學(xué)生數(shù)。針對(duì)既定的目標(biāo),進(jìn)行了實(shí)施、課堂教學(xué)評(píng)價(jià)和總結(jié)。

1實(shí)施過程

本人自2018年立項(xiàng)以來,對(duì)有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)進(jìn)行混合式教學(xué)模式改革。最初對(duì)翻轉(zhuǎn)課堂的理解太狹隘,認(rèn)為是“學(xué)生講課”。自從參加了幾次關(guān)于翻轉(zhuǎn)課堂以及混合式教學(xué)模式的培訓(xùn),逐漸對(duì)“翻轉(zhuǎn)課堂”有了全面而客觀的認(rèn)識(shí),它是充分發(fā)揮學(xué)生這一教學(xué)活動(dòng)的主體的能動(dòng)性,在教師的“主導(dǎo)”下,推動(dòng)教學(xué)活動(dòng)積極有效地進(jìn)行,促使學(xué)生在探索中自主學(xué)習(xí)、獲取知識(shí)。

1.1“線下討論式”翻轉(zhuǎn)課堂

在2018年的混合式教學(xué)實(shí)踐中主要采用學(xué)生線上自主學(xué)習(xí)后,通過線下課堂討論教師根據(jù)待學(xué)習(xí)內(nèi)容擬定的題目,以此檢查學(xué)生的預(yù)習(xí)情況。(1)教師根據(jù)授課內(nèi)容設(shè)定翻轉(zhuǎn)的具體知識(shí)點(diǎn),并根據(jù)學(xué)生的知識(shí)基礎(chǔ)制定教學(xué)設(shè)計(jì)方案。在教學(xué)設(shè)計(jì)中明確教學(xué)的目的、教學(xué)方式和教學(xué)過程組織。(2)在教學(xué)設(shè)計(jì)中擬定“學(xué)生主導(dǎo)”的環(huán)節(jié),同時(shí)做好“預(yù)案”?！邦A(yù)案”是在學(xué)生沒有達(dá)到教師預(yù)設(shè)的翻轉(zhuǎn)課堂要求時(shí)才會(huì)采取的教學(xué)方法,如引導(dǎo)式、討論式或講授。(3)在教學(xué)過程中采用六人小組合作,引導(dǎo)學(xué)生通過參與、互動(dòng)學(xué)習(xí)達(dá)成教學(xué)目標(biāo),使學(xué)生之間的相互啟發(fā)、協(xié)同完成學(xué)習(xí)。(4)注重學(xué)生信息反饋,在教學(xué)設(shè)計(jì)里預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)尚未達(dá)成時(shí),需要靈活調(diào)整教學(xué)方法。

1.2線上線下結(jié)合的混合式教學(xué)實(shí)踐

(1)考慮全面的教學(xué)設(shè)計(jì)是課堂教學(xué)成功的重要保證。在2018-2019-2學(xué)期,本人在教學(xué)過程中嘗試使用線上線下結(jié)合的教學(xué)模式來進(jìn)行混合式教學(xué)的教學(xué)設(shè)計(jì),使學(xué)生清楚學(xué)習(xí)目的、方法和內(nèi)容。(2)課前以測驗(yàn)的形式檢驗(yàn)已學(xué)知識(shí)的掌握情況,新課結(jié)束前以題目的形式布置下節(jié)課的內(nèi)容,引發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)新的知識(shí)點(diǎn)。(3)教師注重知識(shí)層次的銜接。與學(xué)生學(xué)習(xí)信息反饋。1.3開設(shè)一次校內(nèi)公開示范課以《烯烴的結(jié)構(gòu)和命名》[2]為教學(xué)內(nèi)容開展混合式教學(xué)實(shí)踐———示范課。同行教師根據(jù)示范課的成效給出評(píng)價(jià)和建議,個(gè)人反思教學(xué)過程,從而進(jìn)一步優(yōu)化混合式教學(xué)實(shí)踐。在教學(xué)過程中,注重學(xué)生“線上學(xué)習(xí)”和“線下討論”有機(jī)結(jié)合,使學(xué)生積極踴躍的參與課堂,并培養(yǎng)學(xué)生高效的學(xué)習(xí)能力[3]。在教學(xué)過程中依托網(wǎng)絡(luò)課程平臺(tái)融入充分的課程資源,提供學(xué)生自主學(xué)習(xí)的途徑;在課堂教學(xué)中利用手機(jī)端進(jìn)行問題討論、搶答、測驗(yàn)等,及時(shí)掌握學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握情況,注重多媒體技術(shù)在教學(xué)中的運(yùn)用,構(gòu)建了“以生為本”的課程教學(xué)體系,活躍課堂氣氛、激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。

2《烯烴的結(jié)構(gòu)與命名》教學(xué)設(shè)計(jì)

2.1主要教學(xué)內(nèi)容

(1)教學(xué)目的:掌握烯烴的系統(tǒng)命名方法;理解烯烴的異構(gòu)現(xiàn)象,掌握順反標(biāo)記法與Z/E標(biāo)記法,并理解Z/E標(biāo)記與順反標(biāo)記的使用范圍;理解烯烴碳碳雙鍵的分子軌道理論解釋。(2)教學(xué)模式:混合式教學(xué)(翻轉(zhuǎn)課堂、講授、討論、案例)。(3)教學(xué)方法:講授式教學(xué)、演示與多媒體輔助教學(xué)相結(jié)合;翻轉(zhuǎn)課堂與討論相結(jié)合。(4)教學(xué)內(nèi)容:烯烴的命名;烯烴的異構(gòu)與標(biāo)記法;烯烴的結(jié)構(gòu)。(5)教學(xué)過程:上節(jié)課內(nèi)容回顧———通過“學(xué)習(xí)通”測驗(yàn)上節(jié)課學(xué)習(xí)的內(nèi)容,并講解易錯(cuò)點(diǎn);回顧已學(xué)內(nèi)容,引入本節(jié)課內(nèi)容;翻轉(zhuǎn)課堂。(6)烯烴的命名:根據(jù)已學(xué)習(xí)過的烷烴的命名方法,由學(xué)生講解烯烴的命名方法;基本規(guī)則不變:選主鏈、編序號(hào)、命名取代基和母體。(7)案例、討論:應(yīng)該選什么樣的碳鏈為主鏈?編序號(hào)的原則首先滿足什么,其次再滿足什么?命名取代基時(shí)有一些特殊的情況應(yīng)該如何處理?

2.2烯烴的異構(gòu)與標(biāo)記法

烯烴的異構(gòu)現(xiàn)象不同于烷烴的且比其要復(fù)雜很多,原因在于烯烴具有碳碳雙鍵?！景咐?、討論】烯烴的異構(gòu):不光有碳鏈異構(gòu),還有順反異構(gòu)。用具體的例子給以形象的解釋,2~3個(gè)例子加以鞏固?！景咐?1)舉出順反標(biāo)記無法使用的例子,引入Z/E標(biāo)記法。(2)Z/E標(biāo)記法遵循的順序規(guī)則是什么?具體例子給以明示。(3)順反標(biāo)記與Z/E能否順-Z、反-E對(duì)應(yīng)?實(shí)例反正之。

2.3烯烴結(jié)構(gòu)

此部分難度較大,不適宜翻轉(zhuǎn)課堂。(1)講授與演示:乙烯的雙鍵組成,實(shí)物演示其分子軌道模型,形象化、通俗易通。(2)教學(xué)體會(huì):通過翻轉(zhuǎn)課堂的使用以及線上線下結(jié)合的混合式教學(xué)模式的教學(xué)實(shí)踐,激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性,提高了教學(xué)成效。(3)課前準(zhǔn)備:學(xué)生分組,組內(nèi)討論,給出討論結(jié)果;準(zhǔn)備好乙烯分子軌道模型教具。

3改革前后的課堂教學(xué)評(píng)價(jià)

本課程在人才培養(yǎng)方案2015版中是64學(xué)時(shí),大一(下)學(xué)期開設(shè),在新修訂的2018版中是80學(xué)時(shí),分別是《有機(jī)化學(xué)(I)》48學(xué)時(shí)、《有機(jī)化學(xué)(II)》32學(xué)時(shí),在大一(下)和大二(上)開設(shè)。本人從2019年2月開始,18化工的《有機(jī)化學(xué)》課程進(jìn)行混合式教學(xué)改革實(shí)踐,下面通過學(xué)期成績統(tǒng)計(jì)分析對(duì)混合式教學(xué)進(jìn)行評(píng)價(jià)分析[4]。

3.117級(jí)《有機(jī)化學(xué)》混合式教學(xué)實(shí)施前的課堂教學(xué)評(píng)價(jià)

17級(jí)化工1.2兩班是合班上課,采用的是傳統(tǒng)的講授教學(xué),根據(jù)表1中的數(shù)據(jù)可以看出,兩個(gè)班的成績差異比較大,17化工1班學(xué)生成績兩級(jí)分化很明顯,雖然高分有三個(gè),但是不及格人數(shù)太多,拉低了全班的平均分,而17化工2班的90-100分?jǐn)?shù)段人數(shù)為0,80-89和70-79分?jǐn)?shù)段人數(shù)分別為7,60-69分?jǐn)?shù)段人數(shù)集中占比43.24%,最終的全班的平均分為63比17化工1班多了10分?，F(xiàn)選取其中成績較好的17化工2班做比較,見表2。兩個(gè)班在同一教室里由同一教師教學(xué),成績差異性實(shí)在是太大,根據(jù)學(xué)生平時(shí)表現(xiàn)也能看出來兩個(gè)學(xué)生對(duì)待學(xué)習(xí)的態(tài)度和完成作業(yè)的情況,2班要比1班整體要好很多,1班也有幾個(gè)學(xué)生聽課認(rèn)真、作業(yè)獨(dú)立完成、喜歡提問。我從教學(xué)的主導(dǎo)———教師的角度思考,可否進(jìn)行一下教學(xué)改革的嘗試,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,改變其學(xué)習(xí)效果。

3.218級(jí)《有機(jī)化學(xué)(I)》混合式教學(xué)的課堂教學(xué)評(píng)價(jià)

18級(jí)化學(xué)工程與工藝專業(yè)只有一個(gè)班,《有機(jī)化學(xué)(I)》開始實(shí)施小班教學(xué),又恰逢此次混合式教學(xué)模式改革項(xiàng)目建設(shè)期,所以開展了混合式教學(xué),使我能夠把自己的想法付諸實(shí)施?！队袡C(jī)化學(xué)(I)》的內(nèi)容介紹了烷烴、烯烴、炔烴、二烯烴、脂環(huán)烴、芳烴與非苯芳烴、鹵代烴以及立體化學(xué)等,物質(zhì)結(jié)構(gòu)相對(duì)簡單,但是涉及到的基本理論比較多,教學(xué)起來有一定的難度,但是控制好進(jìn)度、講究方法,還是可以獲得不錯(cuò)的效果的。我也堅(jiān)信通過在教學(xué)模式上的改革,完成自己的設(shè)想。經(jīng)過一學(xué)期混合式教學(xué)改革實(shí)踐,最后的學(xué)期成績也令我很滿意。根據(jù)表3和表4的兩組總成績數(shù)據(jù)分析,混合式教學(xué)用M表示,傳統(tǒng)教學(xué)用T表示。通過混合式教學(xué),90-100分?jǐn)?shù)段學(xué)生占比M18.75%>T0,80-89分?jǐn)?shù)段的占比M25.00%>T24.32%,70-79分?jǐn)?shù)段占比M43.24%=T43.24%,60-69分?jǐn)?shù)段占比M27.08%>T16.22%,0-59分?jǐn)?shù)段占比M2.08%<16.22%。

4結(jié)語

混合式教學(xué)過程中在混合式教學(xué)過程中,課程教學(xué)中圍繞教學(xué)大綱開展教學(xué),完成教學(xué)大綱中規(guī)定的課程內(nèi)容;根據(jù)混合式教學(xué)的特點(diǎn)[5],在學(xué)時(shí)分配上基本按照大綱要求,但也據(jù)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)情況以及接受能力做了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。《有機(jī)化學(xué)》的混合式教學(xué)是在完成這門課程的優(yōu)質(zhì)課程建設(shè)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。近年來,學(xué)校重視網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè)的同時(shí),也全方位推進(jìn)混合式教學(xué)的開展。本課程的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)也已經(jīng)錄制了一些課程視頻,進(jìn)行試題庫建設(shè)。其中重要的是教學(xué)視頻,可以幫助學(xué)生理解和掌握所要學(xué)習(xí)的內(nèi)容,目前已經(jīng)形成了教學(xué)視頻+測驗(yàn)+作業(yè)的網(wǎng)絡(luò)課程。通過教學(xué)擴(kuò)充了試題庫的內(nèi)容,將“線上+線下”的學(xué)習(xí)結(jié)合,提高學(xué)生學(xué)習(xí)的有效性。在教學(xué)過程中借助手機(jī)客戶端“學(xué)習(xí)通”學(xué)習(xí)任務(wù)、了解學(xué)生的預(yù)習(xí)情況和學(xué)習(xí)興趣,及時(shí)得到課堂教學(xué)反饋信息。通過18化工有機(jī)化學(xué)的混合式教學(xué),借助翻轉(zhuǎn)課堂、互動(dòng)討論、搶答、課堂前測等多種形式很好激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,學(xué)生的課堂參與度以及學(xué)習(xí)的興趣都比17級(jí)化工學(xué)生要濃厚。也體現(xiàn)在期末考試的成績比其有了很大的提高。由此可見,混合式教學(xué)改革是很有成效的,我的教學(xué)熱情也有了更大的提高。今后,將繼續(xù)行進(jìn)在混合教改的大路上,不斷完善網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè),豐富教學(xué)資源,更完滿的完成自己的教學(xué)工作。

作者:石春玲 胡云權(quán) 單位:徐州工程學(xué)院材料與化學(xué)工程學(xué)院