有機農(nóng)業(yè)的栽培施肥及土壤培肥技術(shù)
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[摘要]作為一個農(nóng)業(yè)大國，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展水平一直位列世界翹楚，有良好的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)。近年來，我國經(jīng)濟水平和科學技術(shù)的迅猛發(fā)展為有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了絕佳的機遇。有機農(nóng)業(yè)是指在生產(chǎn)中不用人工合成而采用有機肥滿足種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)需求的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以幫助解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)帶來的一系列問題，有巨大的發(fā)展?jié)摿ΑＭ寥琅嘤怯袡C農(nóng)業(yè)發(fā)展中最為重要的一環(huán)，而土壤培育是一項極為復雜的農(nóng)業(yè)技術(shù)，受外部因素影響較大，因此在進行有機農(nóng)業(yè)栽培與土壤培育時要對施肥的方法技術(shù)格外注意，制定科學合理的施肥和土壤培育方案并認真執(zhí)行。本文主要介紹了有機農(nóng)業(yè)種植中土壤培育方法和技術(shù)。
[關(guān)鍵詞]有機農(nóng)業(yè)；土壤培育；施肥技術(shù)
近年來，隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的顯著提高，人們的健康養(yǎng)生意識不斷提高，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)已無法滿足生產(chǎn)的發(fā)展和人們對飲食的要求，于是有機農(nóng)業(yè)應運而生。綠色無公害的有機農(nóng)業(yè)種植能夠滿足人們對健康優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求，降低了劣質(zhì)產(chǎn)品流入市場對人們生活造成的危害，因此有機農(nóng)業(yè)越來越受到人們的歡迎，有機農(nóng)業(yè)種植方式也得到廣泛推廣。但是有機農(nóng)業(yè)種植對于土壤培育技術(shù)要求較高，必須制定科學準確的土壤培育方案。
1擴大有機肥來源，加大有機肥料的投入量
我國有機農(nóng)業(yè)發(fā)展尚未完備，有機肥來源廣但真正被開發(fā)應用到有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的肥料少之又少，再加上近年來我國有機肥投入量和所占比率下降趨勢明顯。另外，如今人們對使用有機肥的意識還比較薄弱，往往忽略有機肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應用。鑒于此，提高人們的有機肥使用意識、擴大有機肥源、加大有機肥料的投入量成為當前有機農(nóng)業(yè)土壤培育過程中的重中之重。1.1擴大綠肥種植面積綠肥作為一種養(yǎng)分充足的生物肥源，對于改善土壤起著重大的作用。綠肥以其種類多、易栽培的特性成為了有機農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中有機肥的首選?？茖W合理的選擇綠肥品種并最大限度地提高單位面積產(chǎn)量不僅是過大肥源的有限途徑同時也大大地改善了土壤環(huán)境。1.2合理利用動植物性肥源作物的秸稈和人類新陳代謝的產(chǎn)物都是很好的有機肥源。作物的秸稈與動物的糞便結(jié)合在一起得到充分腐熟后便是絕佳的有機肥源。人類的尿液是速效有機肥，在追肥過程中得到廣泛應用，但人類尿液中含有鹽分并且有機成分含量較少，因此應先把人類尿液與植物性秸稈充分混合再投入使用，以此來增加有機成分的含量。
2改善有機農(nóng)業(yè)土壤的培育技術(shù)
增加有機肥源是有機農(nóng)業(yè)土壤培育的基礎(chǔ)，同時掌握專業(yè)的培育技術(shù)是有機農(nóng)業(yè)土壤培育的根本。科學合理的培育技術(shù)對于促進農(nóng)作物生長、促進我國有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展起到事半功倍的效果。
2.1根據(jù)有機物特性進行施肥
有機肥是有機農(nóng)業(yè)培育中應用最廣、安全性最高的肥料，由于有機肥中養(yǎng)分性質(zhì)和養(yǎng)分含量的差別比較大同時不同農(nóng)作物對于各種養(yǎng)分的需求程度也不同。因此，在施肥過程中要因作物而異，根據(jù)作物對養(yǎng)分需求的不同和有機物特性的不同科學準確選擇不同的施肥技術(shù)和有機物含量。選擇合適的有機物肥料和數(shù)量才能保證農(nóng)作物的質(zhì)量和產(chǎn)量，否則就會造成相反的后果。施肥種類和數(shù)量對農(nóng)作物的產(chǎn)量有著巨大的影響同時農(nóng)作物的產(chǎn)量也很大程度上受施肥時間的影響。營養(yǎng)臨界期和營養(yǎng)最大效率期是農(nóng)作物生長過程中兩個特別的營養(yǎng)期，在這兩個營養(yǎng)期集中施肥并掌握好用量。
2.2根據(jù)土壤性質(zhì)進行施肥
土壤是農(nóng)作物生長的最主要環(huán)境，在作物的生長過程中起著至關(guān)重要的作用。作物的生長受土壤中各種各樣的因素影響，例如：土壤中的水分、濕度、溫度及鹽堿度等。不同的土壤所含的水分、溫度、肥力等因素都不盡相同，所以不同的作物對土壤的需求和對土壤中養(yǎng)分的吸收也不盡相同再加上不同的土壤所含營養(yǎng)物質(zhì)種類與數(shù)量上的差別，所以施肥過程中更應注意土壤的類型。另外，土壤類型的差異也受所處地區(qū)、當?shù)貧夂虻茸匀粭l件的影響，例如，我國北方氣溫較低氣候偏干燥，土壤中有機物存活和分解能力都較差，因此北方土壤相較于南方營養(yǎng)成分少，土壤質(zhì)量就偏低。但南方陰雨天多，雨水沖擊力大，土質(zhì)疏松，營養(yǎng)物極易流失，因此需要及時補充營養(yǎng)物質(zhì)。
2.3根據(jù)作物種類及其生長規(guī)律進行施肥
不同種類農(nóng)作物對營養(yǎng)物質(zhì)需求不同，吸收營養(yǎng)物質(zhì)的方式也不同，同時在不同的生長時期對營養(yǎng)物質(zhì)的需求也有所差別。營養(yǎng)臨界期和營養(yǎng)最大效率期是農(nóng)作物生長過程中兩個特別的營養(yǎng)期，植物在最開始生長的時期對營養(yǎng)的需求大，但由于剛開始生長吸收能力差，所以實際吸收的養(yǎng)分很少，這一時期即為營養(yǎng)臨界期；在植物生長中期，植物吸收能力非常強，此時也為植物集中吸收養(yǎng)分時期，是作物整個生長過程中作為關(guān)鍵的時期，此為營養(yǎng)最大效率期。掌握作物種類及生長規(guī)律，根據(jù)生長規(guī)律進行科學有效的施肥會起到事半功倍的效果。
2.4合理耕作，提高土壤肥力
合理的耕作可以改善土壤環(huán)境，促進水、空氣、肥料、陽光的循環(huán)，有利于根系的生長和有機物的自由轉(zhuǎn)換，提高土壤肥力，為農(nóng)作物提供良好的生長環(huán)境。同時加強灌溉，提高土壤水分的含量，增強土壤肥力。土壤是農(nóng)作物賴以生存的場所，其對于農(nóng)作物質(zhì)量的重要性不言而喻。有機農(nóng)業(yè)栽培的施肥與土壤培育是一項十分復雜的技術(shù)，我國有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展尚沒有完全成熟，還需艱辛的探索。本文主要介紹了有機農(nóng)業(yè)種植中土壤培育方法和技術(shù)，希望能為有機土壤的培育提供一些參考，為我國有機農(nóng)業(yè)的長遠發(fā)展盡一份綿薄之力。
【參考文獻】
[1]裴志勇.有機農(nóng)業(yè)栽培的施肥與土壤培育技術(shù)探討[J].農(nóng)業(yè)環(huán)境與發(fā)展，2002(3).
[2]董紅霞.有機農(nóng)業(yè)土壤栽培量的確定及栽培技術(shù)[J].農(nóng)技服務，2008（24）.
作者:殷新娟 計麗麗 單位:武漢市蔡甸區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務中心 武漢市蔡甸區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測所
