休閑農(nóng)業(yè)論文全文(5篇)

一、休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的現(xiàn)狀與問題

（一）休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的現(xiàn)狀

農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民一直是我國政府關(guān)注的重要問題，在城市化進(jìn)程加速的當(dāng)代農(nóng)村人民的生活現(xiàn)狀更加受到政府和社會的趕住，休閑農(nóng)業(yè)是解決農(nóng)村失地農(nóng)民生計問題，帶領(lǐng)農(nóng)民發(fā)家致富的重要手段，因而一直受到我國政府高度重視。2013年，全國各類休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體已經(jīng)超過180萬家，年接待游客9億人次，營業(yè)收入2700億元，帶動2900萬名農(nóng)民受益。2014年上半年，全國休閑農(nóng)業(yè)接待游客5億人次，營業(yè)收入1500億元，帶動3000萬名農(nóng)民受益。[2]休閑農(nóng)業(yè)旅游很好的滿足了我國城市居民平日休閑娛樂的需求，可以想見的是，在市場的推動下，休閑農(nóng)業(yè)旅游將在很長的一個階段里呈現(xiàn)出長足的發(fā)展。

（二）休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中出現(xiàn)的問題

在拉美國家的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，農(nóng)民自身以及非政府組織在信息傳播和技術(shù)推廣方面起到了重要的作用，這種自發(fā)的管理和培育，形成了行業(yè)內(nèi)部的良好的競爭氛圍，是行業(yè)發(fā)展的有效推手。而我國休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中，正規(guī)的行業(yè)協(xié)會卻出現(xiàn)了缺位或者職能缺失的現(xiàn)象，各個地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)通常是各自為戰(zhàn)，沒有經(jīng)過規(guī)劃就匆匆上馬，這就導(dǎo)致休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展出現(xiàn)了整體上的同質(zhì)化或差異化，總之達(dá)不到內(nèi)部的和諧。首先，我國休閑農(nóng)業(yè)旅游，以地區(qū)為單元，從業(yè)者自身向政府爭取資源或者政策的現(xiàn)象很少，幾乎沒有。目前，我國關(guān)于休閑農(nóng)業(yè)旅游的政策、構(gòu)想都是由上而下的，地方從業(yè)者在政策制定方面幾乎失語。這就導(dǎo)致了政策制定不到位，不符合當(dāng)?shù)厍闆r的現(xiàn)象發(fā)生，直接導(dǎo)致地方旅游發(fā)展方向出現(xiàn)錯誤。其次，我國休閑農(nóng)業(yè)旅游在從業(yè)人員本身素質(zhì)不高的背景下，自身的水平也難以得到提升。從管理上，休閑農(nóng)業(yè)旅游管理思路比較落后，實行家族式經(jīng)營，服務(wù)水平跟不上，餐飲衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，在整體旅游項目的規(guī)模化、科技水平以及經(jīng)營方面都處于低水平。這種低水平的重復(fù)建設(shè)長此以往無法吸引消費者的注意，會導(dǎo)致整個行業(yè)自身的消退。再次，很多休閑農(nóng)業(yè)旅游項目由于匆匆上馬，對于地方固有文化的挖掘不夠深入。很多休閑農(nóng)業(yè)旅游項目就是傳統(tǒng)產(chǎn)品的簡單復(fù)制在復(fù)制，例如，在旅游活動項目上，目前主要呈現(xiàn)為農(nóng)家樂餐飲、果實采摘、釣魚騎馬等活動。雖然這種熱熱鬧鬧的項目能夠留住一批消費者多次消費，然而缺乏本地的文化特點，會很容易被同質(zhì)化的旅游產(chǎn)品替代。最后，目前休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展雖然在地域上出現(xiàn)了一定的積聚化現(xiàn)象，然而內(nèi)部無論是人力資源、管理資源、游客資源、技術(shù)設(shè)施資源都沒有很有效的進(jìn)行共享，導(dǎo)致很多重復(fù)建設(shè)的情況出現(xiàn)。而且，諸多小型的休閑農(nóng)業(yè)旅游項目在發(fā)展到一定的規(guī)模之后，自身也面臨著進(jìn)一步發(fā)展的困境，然而現(xiàn)狀是許多管理者小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的意識又開始作祟，難以以企業(yè)管理的視角來維護(hù)旅游項目的進(jìn)一步發(fā)展。在休閑農(nóng)業(yè)旅游“紅?！狈浩鸬奈磥?，這種資源的不共享、不合作的現(xiàn)象最終會導(dǎo)致休閑農(nóng)業(yè)旅游永遠(yuǎn)在小、散、亂的模式下生存，不正當(dāng)競爭也會愈演愈烈。

二、社區(qū)營造視角下的休閑農(nóng)業(yè)旅游模式

社區(qū)營造強調(diào)的是一種社群內(nèi)部關(guān)系的建立以及共同契約的遵守，說白了就是區(qū)域內(nèi)部的各個元素能夠“抱團(tuán)”，從而形成整體的發(fā)展。在這樣的理念之下，我國的休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)者、管理者首先需要做到，在一個地域或者地區(qū)，形成一個稍緊密的“社區(qū)”，由從業(yè)者、管理者資源參與，以遵守一定的行為準(zhǔn)則為標(biāo)準(zhǔn)。在這一前提下，休閑農(nóng)業(yè)旅游的模式應(yīng)當(dāng)如下：

一、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)存在的問題

美麗鄉(xiāng)村建設(shè)使越來越多的景色宜人、鄉(xiāng)風(fēng)淳樸的村落展示出來，這些村子是美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的成功典范，它們的成功模式值得借鑒推廣，但進(jìn)行美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的村落在學(xué)習(xí)模仿之前，應(yīng)先解決一些基礎(chǔ)性問題。

1.缺乏規(guī)模產(chǎn)業(yè)

從全國進(jìn)行美麗鄉(xiāng)村建設(shè)試點推廣開始，美麗鄉(xiāng)村建設(shè)已經(jīng)在試點區(qū)域形成一種共識，以浙江為例，11個地級市，33個縣級市中，都有美麗鄉(xiāng)村的分布。美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的勢頭是可喜的，然后，不容忽視的是，許多美麗鄉(xiāng)村分布較為分散，難以形成大的規(guī)模效益，缺乏帶動當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)的動力。

2.基礎(chǔ)建設(shè)落后

相對經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快和農(nóng)民收入增加較多的鄉(xiāng)村，一些地方的基礎(chǔ)設(shè)施并沒有形成配套。不少鄉(xiāng)村的道路建設(shè)落后，道路相對狹窄，路面材質(zhì)依舊是土、碎石等。交通設(shè)施不便利，不僅影響村民日常的生產(chǎn)生活，也會對市民到村里游玩消費的積極性產(chǎn)生影響。如缺少公共交通設(shè)施會影響一部分的消費和探索欲求，缺少公共停車場會影響一部分自駕出行游客的需要。有些鄉(xiāng)村還存在通訊信號覆蓋不好等問題，在信息高速傳遞的時代，通訊訊號質(zhì)量不高會造成信息傳遞不及時，也會在一定程度上影響游客選擇。基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對滯后是一個普遍問題。

3.生態(tài)破壞嚴(yán)重

1包頭市休閑農(nóng)業(yè)旅游的現(xiàn)狀

目前已初步形成黃河牛場及小白河一帶的垂釣漁家樂、土右旗和固陽縣及市區(qū)近郊的“農(nóng)家樂”、達(dá)茂旗的牧家樂等形式的休閑農(nóng)業(yè)，但從農(nóng)業(yè)旅游資源的利用和休閑農(nóng)業(yè)旅游模式研究來看，休閑農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)仍處于初級階段。

2包頭市發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游的資源分析

2．1地區(qū)“農(nóng)家樂”休閑游已具雛形

包頭人有著深厚的“農(nóng)家樂”情結(jié)?！稗r(nóng)家樂”歷經(jīng)20多年的發(fā)展，形成在餐飲、文化上特色明顯的“農(nóng)家樂”、漁家樂、牧家樂休閑游形式，現(xiàn)已成為包頭市民小假日出游的主要內(nèi)容。黃河沿岸的漁家樂，將春季踏青、吃開河魚、垂釣、購黃河鯉魚、乘漁家小漁船觀光等項目融入休閑游;達(dá)茂旗利用草原藍(lán)天、白云、牧場、草原日出、暮色、夜景等自然風(fēng)光，草原敬酒儀式、敬敖包、蒙古族摔跤、騎馬、蒙古族歌舞、服飾等草原風(fēng)情，吃蒙餐、品奶茶、購純正的牧人傳統(tǒng)食品、住蒙古包體驗?zāi)撩裆畹软椖啃纬商厣菰澳良覙贰毙蓍e游模式;土右旗以二人臺戲曲、漫瀚調(diào)為主要文化內(nèi)容的“農(nóng)家樂”為包頭地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)游和“農(nóng)家樂”休閑游向休閑農(nóng)業(yè)旅游轉(zhuǎn)型奠定了基礎(chǔ)。

2．2旅游資源豐富

包頭歷史悠久，自然風(fēng)光秀美，山河景觀壯麗，文化古跡別具特色。人文古跡包括寺廟道觀:五當(dāng)召、美岱召、百靈廟、梅力更召、席力圖如、哈布圖哈薩祭奠堂、呂祖高、昆都侖召，乃春廟;文明遺址有中國最古老的戰(zhàn)國趙長城和秦長城遺址、漢代麻池古城遺址、“阿善”遺址、漢長城遺址、陰山巖畫、趙國人墓葬、匈奴人墓葬、秦直道、西漢古城、涸陽道、懷朔鎮(zhèn)遺址、燕家梁元瓷窯遺址、元代阿倫索木古城(趙王城)、金塹壕、突厥石人墓等，都具較高的文物考古價值。自然風(fēng)光有:希拉穆仁草原、賽罕塔拉城中草原;包頭黃河渡口、南海湖泊、昭君島嶼、南海濕地、九峰山自然保護(hù)區(qū);周邊旅游地有響沙灣、恩格貝、神光等沙漠景觀;伊盟的成吉思汗陵園等各具特色。包頭市深居內(nèi)陸，氣候處于中溫帶，夏季氣溫不高，蚊蠅少，不潮濕，非常適宜外地游客消暑避夏。包頭市旅游資源內(nèi)容多、分布面廣，具有發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游的自然和農(nóng)業(yè)景觀，同時還有反映農(nóng)村特色的農(nóng)耕文化、民俗風(fēng)情、田園生活、鄉(xiāng)村風(fēng)貌、休閑娛樂等人文景觀，這為包頭開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)旅游提供了優(yōu)越條件。

一、山西發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的模式選擇

（一）現(xiàn)代都市依托型

國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展都是從大城市的周邊即環(huán)城一帶開始出現(xiàn)進(jìn)而衍生?，F(xiàn)代都市依托型景點主要分布在城市周邊半小時車程范圍內(nèi)的農(nóng)村或郊區(qū)，以周末休閑度假游為主要形式。太原青草坡鄉(xiāng)村莊園、清徐葡峰山莊、晉中明樂莊園等都屬于環(huán)太原市區(qū)的現(xiàn)代都市依托型休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游項目。

（二）景區(qū)依托型

景區(qū)依托型休閑園區(qū)的經(jīng)營方向是強化景區(qū)的觀光、游覽功能，圍繞周邊獨特的自然景觀和旅游景點進(jìn)行開發(fā)，以自然景觀、風(fēng)俗民宿、文化古跡為特色的農(nóng)家游為主打，帶動其它涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。山西一些著名的景區(qū)，如皇城相府、王莽嶺、太行山大峽谷周邊的鄉(xiāng)村都在積極發(fā)展觀光、旅游型休閑農(nóng)業(yè)，取得了不錯的成績。

（三）主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)依托型

近年來，山西省八大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)取得了長足發(fā)展，應(yīng)在此基礎(chǔ)上以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)為載體、規(guī)劃建設(shè)一批具有明顯競爭優(yōu)勢和顯著生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。依托山西發(fā)展多年的“一村一品”、“一縣一業(yè)”項目，將特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)資源整合為特色鄉(xiāng)村旅游項目，以特色產(chǎn)業(yè)促動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。清徐縣葡峰山莊、忻州原平大營溫泉生態(tài)旅游度假區(qū)、晉城沁水縣示范牧場等都是較好的范例。

1目前我國休閑農(nóng)業(yè)旅游存在的問題

目前，雖然我國有較多鄉(xiāng)村在發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游，且不少具備了一定的規(guī)模。但較多都沒有進(jìn)行合理的規(guī)劃和統(tǒng)一部署，特別是中小城市附近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)仍處于起步階段，存在較多問題。

1．1旅游特色缺失

人們走出戶外是希望看見不一樣的田園景觀，體驗別致的田園生活。但是現(xiàn)有的休閑農(nóng)業(yè)旅游項目缺乏特色，同質(zhì)化比較嚴(yán)重。目前郊區(qū)推出的休閑農(nóng)業(yè)旅游項目多是“看農(nóng)家生活、吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院”，雖然這些都異于城市生活，但如果處處都一樣、次次都相同，也難以吸引游人，所以項目總體的競爭力和吸引力就會下降。

1．2旅游景點分散

目前，休閑農(nóng)業(yè)旅游的模式多是小打小鬧，而且處于比較分散的自由發(fā)展?fàn)顟B(tài)。所有的農(nóng)業(yè)資源都分散在各自鄉(xiāng)鎮(zhèn)，缺少合作，各自為戰(zhàn)。同時景點的知名度尚未展開，這些都成為發(fā)展的瓶頸所在。

1．3規(guī)劃難以實施