商務(wù)英語(yǔ)在農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中應(yīng)用
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摘要：近年來(lái)，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和對(duì)外開放的格局形成，跨境貿(mào)易交流成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要組成部分。尤其是“一帶一路”倡議的提出為中國(guó)及沿線國(guó)家的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易帶來(lái)了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。文章通過(guò)分析在“一帶一路”背景下，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易的現(xiàn)狀與問(wèn)題，并舉例說(shuō)明商務(wù)英語(yǔ)在中國(guó)與沿線國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品交易中的重要作用以及存在問(wèn)題，最后提出解決對(duì)策。
關(guān)鍵詞：“一帶一路”；商務(wù)英語(yǔ)人才；農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易
一、“一帶一路”倡議下農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)出口貿(mào)易
（一）“一帶一路”的戰(zhàn)略意義
“一帶一路”的戰(zhàn)略構(gòu)想是一項(xiàng)國(guó)家級(jí)頂層合作倡議，堅(jiān)持和平發(fā)展、互利共贏，最終打造成以構(gòu)筑政治互信、經(jīng)濟(jì)互惠和文化包容的人類命運(yùn)共同體為目的。它橫貫歐亞大陸，東邊與亞太經(jīng)濟(jì)圈接壤，西邊連著歐洲經(jīng)濟(jì)圈，形成了一個(gè)沿線涵蓋40多個(gè)國(guó)家、100多個(gè)城市、30多億人口的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易合作與往來(lái)的“經(jīng)濟(jì)大走廊”。短短五年間，“一帶一路”得到越來(lái)越多國(guó)家、地區(qū)和組織、企業(yè)的積極響應(yīng)和深度參與。2018年上半年，我國(guó)與沿線國(guó)家貨物貿(mào)易進(jìn)出口額總計(jì)達(dá)6050.2億美元，增長(zhǎng)了18.8%；對(duì)沿線國(guó)家非金融類直接投資高達(dá)74億美元，增長(zhǎng)了12%。目前，我國(guó)與沿線國(guó)家已建設(shè)80多個(gè)境外貿(mào)易合作區(qū)，為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了24.4萬(wàn)個(gè)就業(yè)崗位。由此可見，“一帶一路”這一戰(zhàn)略極大地方便參與國(guó)交流，使中國(guó)與許多沿線國(guó)家的經(jīng)濟(jì)往來(lái)、貿(mào)易合作、文化交流更為便捷、有效，這對(duì)有序推進(jìn)全球化進(jìn)程、發(fā)揮中國(guó)大國(guó)風(fēng)范有著巨大作用。
（二）中國(guó)與“一帶一路”沿線國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)狀
中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的跨國(guó)貿(mào)易在結(jié)構(gòu)上存在著不合理的問(wèn)題，多年來(lái)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的主要出口國(guó)是日韓等國(guó)，進(jìn)口國(guó)主要集中在歐美和澳大利亞，急需擴(kuò)大國(guó)際市場(chǎng)。“一帶一路”倡議將成為中國(guó)拓展農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易市場(chǎng)的主要渠道。中國(guó)地大物博，農(nóng)產(chǎn)品種類非常豐富，“一帶一路”沿線國(guó)家從中國(guó)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品有很大的優(yōu)勢(shì)；與此同時(shí)，中國(guó)近幾年對(duì)油料、油脂、棉花、乳制品等的需求日益增加，而“一帶一路”沿線國(guó)家可將其農(nóng)產(chǎn)品出口到中國(guó)。這樣一來(lái)，“一帶一路”沿線國(guó)家與中國(guó)形成雙方農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易互補(bǔ)性和互惠性，發(fā)展?jié)摿艽?。此外，“一帶一路”沿線以發(fā)展中國(guó)家為主，其中有一些農(nóng)業(yè)資源豐富且農(nóng)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占重要比重，但大部分沿線國(guó)家農(nóng)業(yè)技術(shù)較為落后，急需先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)。中國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域有一定的研發(fā)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，具備所需的資金、技術(shù)和人才，因此，中國(guó)和“一帶一路”沿線國(guó)家未來(lái)的交流和合作空間很廣。
二、商務(wù)英語(yǔ)在“一帶一路”沿線國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易中的應(yīng)用
（一）“一帶一路”戰(zhàn)略背景下商務(wù)英語(yǔ)人才現(xiàn)狀分析
在“一帶一路”戰(zhàn)略背景下，隨著跨境貿(mào)易的不斷增加和跨境電商的迅速發(fā)展，對(duì)懂商務(wù)英語(yǔ)和國(guó)際貿(mào)易相關(guān)專業(yè)的人才需求會(huì)大幅增加。在“一帶一路”政策的支持和引導(dǎo)下，我國(guó)貿(mào)易投資額和交易數(shù)額日益擴(kuò)大，越來(lái)越多的企業(yè)也想跨出國(guó)門“走出去”，而許多外資企業(yè)抓住中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的機(jī)會(huì)“走進(jìn)來(lái)”。隨著跨國(guó)企業(yè)和跨境電商的快速發(fā)展，各國(guó)之間人員的交流和合作機(jī)會(huì)越來(lái)越多，人才的流動(dòng)越來(lái)越頻繁，特別是“一帶一路”沿線國(guó)家人口數(shù)量多、覆蓋面廣，合作交流的范疇也更大，包括文化、旅游、貿(mào)易、金融等各方面。具不完全統(tǒng)計(jì)，“一帶一路”沿線64個(gè)國(guó)家中所使用的官方語(yǔ)言和本土語(yǔ)言大約共60種，除了常見的英語(yǔ)、法語(yǔ)和俄語(yǔ)外，其他的都是小語(yǔ)種。就目前我國(guó)各高校語(yǔ)言設(shè)置情況來(lái)看，小語(yǔ)種語(yǔ)言人才十分匱乏，這種語(yǔ)言人才的匱乏會(huì)直接造成農(nóng)產(chǎn)品交易的失敗。此外，各國(guó)間全方位的交流合作離不開商務(wù)談判和商務(wù)人才，對(duì)商務(wù)英語(yǔ)人才的需求也會(huì)隨之不斷增加。然而，近年來(lái)對(duì)于這種應(yīng)用型人才培養(yǎng)，大多采用校企合作模式，開設(shè)訂單班和學(xué)徒制等模式不能將產(chǎn)和教真正融合。目前很多高校通過(guò)在某些專業(yè)設(shè)置商務(wù)英語(yǔ)進(jìn)行人才培養(yǎng)，但學(xué)校的課程體系與崗位設(shè)置不對(duì)接，使得課程目標(biāo)不明確、教學(xué)重點(diǎn)不突出、學(xué)生職業(yè)方向不清晰，畢業(yè)后很難快速上崗、獨(dú)當(dāng)一面。隨著越來(lái)越多的中國(guó)企業(yè)不斷拓展海外市場(chǎng)，需要大量高質(zhì)量的人才,再加上“一帶一路”沿線涉及國(guó)家數(shù)量之多，而且每個(gè)國(guó)家的風(fēng)俗習(xí)慣、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人才需求都各不相同，因此中國(guó)企業(yè)就需要培養(yǎng)多樣化、高層次的人才，因地制宜地打造一批高品質(zhì)商務(wù)英語(yǔ)人才以便更好地適應(yīng)全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。人才是中國(guó)企業(yè)走出國(guó)門的基本要求，而高質(zhì)量、高素質(zhì)的商務(wù)英語(yǔ)人才是中國(guó)企業(yè)立足國(guó)際市場(chǎng)、提高其在國(guó)際貿(mào)易中競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。
（二）商務(wù)英語(yǔ)在農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中的應(yīng)用
“一帶一路”背景下的商務(wù)英語(yǔ)談判不同于傳統(tǒng)意義上的商務(wù)英語(yǔ)談判，不是想盡一切辦法謀求自己利益的最大化，而是通過(guò)協(xié)商或協(xié)議達(dá)成合作，談判的目的是為了雙方合作達(dá)到共贏，而不是為了壓倒對(duì)方成為勝利者。當(dāng)然，談判過(guò)程中雙方不可能達(dá)到絕對(duì)平均，會(huì)有一方贏得多點(diǎn)，另一方就會(huì)少一些，這就對(duì)商務(wù)英語(yǔ)工作者提出了很高的要求，在談判或協(xié)商過(guò)程中一定要做到以下幾點(diǎn)。1.巧用正式、規(guī)范語(yǔ)，實(shí)現(xiàn)貿(mào)易順利進(jìn)行在國(guó)際交往和協(xié)商中使用正式的官方語(yǔ)言是很重要的，用語(yǔ)不當(dāng)會(huì)造成誤解和不必要的麻煩，甚至?xí)拐麄€(gè)談判貿(mào)易失敗，比如一說(shuō)到“一帶一路”倡議的概念，官方使用“initiative”解釋倡議一詞，而不是“strategy”、“project”、“pro-gram”等詞。在談判和協(xié)商過(guò)程中要盡量使用規(guī)范、正式的用語(yǔ)，并且言辭要“潤(rùn)”、“圓”不要使用帶有侵略性的字眼。例如如果談判一方用了像“combat”類的詞語(yǔ)，就會(huì)使另一方很警覺，認(rèn)為對(duì)方?jīng)]有談判誠(chéng)意而是想要掠奪他方資源，這樣就很難達(dá)成貿(mào)易協(xié)議。所以在貿(mào)易雙方協(xié)商過(guò)程中盡量避免使用戰(zhàn)略性詞語(yǔ)，通過(guò)得當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言使對(duì)方感覺到我方的誠(chéng)意，了解合作的目的是共贏，這樣才能順利達(dá)成共識(shí)，簽訂協(xié)議。“一帶一路”沿線40多個(gè)國(guó)家的文化、消費(fèi)、貿(mào)易習(xí)慣等各不相同，為了盡可能多地減少談判貿(mào)易中會(huì)出現(xiàn)的阻礙，商務(wù)人員就需要提前做好充分準(zhǔn)備，深入了解對(duì)方的風(fēng)俗文化和消費(fèi)習(xí)慣，并對(duì)談判過(guò)程中可能會(huì)碰到的問(wèn)題進(jìn)行預(yù)測(cè)，進(jìn)而制定出有效的應(yīng)對(duì)方案。這樣的話，即使貿(mào)易談判過(guò)程中遇到了問(wèn)題和障礙也不會(huì)使談判破裂，可以通過(guò)調(diào)整方案和互相協(xié)商最終達(dá)成合作。2.巧用禮貌用語(yǔ)，實(shí)現(xiàn)貿(mào)易合作的彼此尊重商務(wù)英語(yǔ)人員在描述農(nóng)產(chǎn)品特征和功效時(shí)，除了需要有專業(yè)的語(yǔ)言表達(dá)外還要注意語(yǔ)言表達(dá)的禮貌性。這樣雙方在討價(jià)還價(jià)時(shí)可以使對(duì)方覺得我方在“退讓”，營(yíng)造出輕松、友好的貿(mào)易氛圍。在介紹我方農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)、規(guī)格及報(bào)價(jià)時(shí)，語(yǔ)言要簡(jiǎn)潔凝練、表達(dá)要清晰、有條理，要盡量控制語(yǔ)速、語(yǔ)音，態(tài)度誠(chéng)懇地了解對(duì)方的真實(shí)意圖，然后將我方貿(mào)易條件逐條列舉，這樣貿(mào)易合作方會(huì)認(rèn)為我方是站在他方的立場(chǎng)上，就會(huì)認(rèn)真考慮我方產(chǎn)品是否符合自己進(jìn)出口的需求，順利達(dá)成合作的幾率就會(huì)很大。交談貿(mào)易過(guò)程中切不可言辭激烈或不停追問(wèn)，以防對(duì)方反感或惱怒。禮貌用語(yǔ)在商務(wù)英語(yǔ)中很常見，最常用的方法有：委婉語(yǔ)表達(dá)法、模糊語(yǔ)表達(dá)法和幽默表達(dá)法等等。例如：Weareeagertomeetyourrequest,butourgoodsareofhighqualityamongtheforeigngoodssoldinyourarea,sothepricecannotbelow-eredanymore.這句話沒(méi)有直接拒絕對(duì)方降價(jià)的要求，而是很委婉地道出我方降價(jià)的難處并指出產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬，讓對(duì)方不必?fù)?dān)心質(zhì)量的問(wèn)題，使對(duì)方?jīng)]有后顧之憂，所謂一舉兩得。通過(guò)談判方的語(yǔ)氣、言辭判斷對(duì)方的意圖是語(yǔ)言的功能之一，因此在農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易過(guò)程中商務(wù)英語(yǔ)人員應(yīng)使用禮貌用語(yǔ)，使談判貿(mào)易在輕松、友好的氣氛中進(jìn)行，尋求雙方平等、互惠互利的交易模式，實(shí)現(xiàn)相互尊重，進(jìn)而促使雙方貿(mào)易合作進(jìn)一步展開。3.巧用委婉語(yǔ)，實(shí)現(xiàn)雙方利益最大化委婉語(yǔ)在商務(wù)貿(mào)易和談判中起著“潤(rùn)滑劑”的作用。我方商務(wù)英語(yǔ)人員在與“一帶一路”沿線各國(guó)的交易往來(lái)中需要考慮到在各種不同的商務(wù)場(chǎng)合和語(yǔ)境中使用不同的表達(dá)方式。商務(wù)英語(yǔ)和傳統(tǒng)普通英語(yǔ)的很大不同在于商務(wù)英語(yǔ)有法律條款和國(guó)際條約的規(guī)定，語(yǔ)言要簡(jiǎn)潔凝練，不能拖泥帶水，并且不能產(chǎn)生歧義。但這樣直接的表達(dá)會(huì)使對(duì)方感到冰冷、不舒服有時(shí)甚至尷尬，在這種情況下使用委婉語(yǔ)就會(huì)使對(duì)方樂(lè)于接受，避免尷尬，為談判交易留有余地。商務(wù)貿(mào)易時(shí)常常會(huì)遇到這樣的情況：雙方語(yǔ)言話語(yǔ)雖然表達(dá)正確，但貿(mào)易談判對(duì)方卻難以接受，語(yǔ)言溝通受挫，陷入尷尬。例如：A:Igiveyou10percentdiscountasfarasthegoodsconcerned.（這批貨，我方給貴公司10%的折扣。）B:Youcanobtain10percentdiscountasfarasthegoodsconcerned.（這批貨，貴公司可獲得10%的折扣。）這兩句話所表達(dá)的意思是一樣的，但由于話語(yǔ)角度不同，它們體現(xiàn)的實(shí)際意義還是有細(xì)微區(qū)別。A句中主語(yǔ)是“I”強(qiáng)調(diào)我方利益，有“我只能給你10%的折扣”;而B句中主語(yǔ)是“You”以他方利益為出發(fā)點(diǎn)，言下之意是“我方可以給貴方10%的讓利”。B句的亮點(diǎn)在于：放大、前置談判貿(mào)易方的利益，而淡化、后置自己的利益，即使還是我方預(yù)設(shè)的讓利額度，也使對(duì)方有一種談判成功的喜悅感，覺得談判貿(mào)易來(lái)之不易，從而很容易使雙方達(dá)成一致意見。
三、“一帶一路”戰(zhàn)略背景下商務(wù)英語(yǔ)人才的培育
隨著“一帶一路”的不斷推進(jìn)，國(guó)際貿(mào)易和經(jīng)濟(jì)往來(lái)會(huì)日趨復(fù)雜，再加上各國(guó)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求也越嚴(yán)格，這就更需要高層次的商務(wù)英語(yǔ)人才為國(guó)際交流貿(mào)易往來(lái)打通語(yǔ)言交流的平臺(tái)，更好地促進(jìn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)出口貿(mào)易。此外，高校需要更新教育理念，加強(qiáng)校企合作，培育高質(zhì)量、高素質(zhì)的商務(wù)英語(yǔ)人才，尤其是要根據(jù)市場(chǎng)需求有針對(duì)性地培養(yǎng)具有專業(yè)素養(yǎng)的進(jìn)出口貿(mào)易人才，為農(nóng)產(chǎn)品以及其他領(lǐng)域產(chǎn)品的對(duì)外貿(mào)易提供交流平臺(tái)。首先，高校需提升和加強(qiáng)商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的針對(duì)性。除了日常教學(xué)外，需要開設(shè)并進(jìn)一步完善貿(mào)易交往中用到的專業(yè)用語(yǔ)和知識(shí)。比如，貿(mào)易談判中常用的信函、往來(lái)文書以及合同、合約的書寫和表達(dá)等都應(yīng)當(dāng)在教學(xué)中得到重視和加強(qiáng)。此外還需要開設(shè)專門的翻譯課程，通過(guò)大量實(shí)踐提升翻譯的準(zhǔn)確度和權(quán)威性，爭(zhēng)取做到表達(dá)條理清晰而不失得體，讓外國(guó)友人看到我們中國(guó)企業(yè)的優(yōu)秀風(fēng)采。其次，開設(shè)中、短期培訓(xùn)班，有針對(duì)性地集中學(xué)習(xí)和農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易相關(guān)的詞匯，例如我國(guó)出口的農(nóng)產(chǎn)品主要有大米、小麥、玉米等，近幾年還增加了經(jīng)濟(jì)作物如蘋果、獼猴桃等以及水產(chǎn)品的出口，這些都需要專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品術(shù)語(yǔ)，專業(yè)要求性很強(qiáng)。在學(xué)習(xí)這些專業(yè)術(shù)語(yǔ)的表達(dá)和翻譯時(shí)一定要基礎(chǔ)扎實(shí)，避免出現(xiàn)詞匯的亂用而導(dǎo)致貿(mào)易談判的失敗，造成公司經(jīng)濟(jì)損失。最后，商務(wù)英語(yǔ)人才要對(duì)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗和習(xí)慣充分了解，做到知己知彼。學(xué)?？梢栽谏虅?wù)英語(yǔ)的日常教學(xué)基礎(chǔ)上開設(shè)有關(guān)英語(yǔ)國(guó)家的文化課程，讓學(xué)生充分了解他們的宗教信仰、生活方式、風(fēng)俗習(xí)慣和民風(fēng)民情等，并開展商務(wù)禮儀培訓(xùn)，口語(yǔ)實(shí)踐，培養(yǎng)高質(zhì)量、高素質(zhì)的綜合性商務(wù)英語(yǔ)人才以更好地滿足企業(yè)的需求。
作者:劉亞波 單位:中共陜西省委黨?？萍寂c文化教研室
