農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游企業(yè)會(huì)計(jì)核算

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江西省鳳凰溝旅游景區(qū)風(fēng)光秀美，景色宜人，物產(chǎn)豐富。那大片的櫻花，最美的茶海，曾被評(píng)為中國(guó)“最美田園”之稱號(hào)，吸引著無(wú)數(shù)攝影家和攝影愛(ài)好者的眼球；鳳凰溝旅游景區(qū)的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游企業(yè)，需要進(jìn)一步加快會(huì)計(jì)核算制度改革，根據(jù)企業(yè)自身的發(fā)展現(xiàn)狀，聯(lián)系相關(guān)的政策方針，制定出一套合理有效的會(huì)計(jì)核算辦法。

一、生態(tài)旅游企業(yè)會(huì)計(jì)核算的概念和內(nèi)容

生態(tài)旅游企業(yè)會(huì)計(jì)核算簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是指企業(yè)對(duì)支出及收入的后續(xù)核算，也可以說(shuō)是企業(yè)將一段時(shí)間的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行后期整合。同時(shí)，會(huì)計(jì)核算還包含了對(duì)未來(lái)發(fā)展情況進(jìn)行預(yù)估，這是生態(tài)旅游企業(yè)高層做出決策的參考因素，同時(shí)也是生態(tài)旅游企業(yè)搶占先機(jī)的重要基礎(chǔ)。就其內(nèi)容來(lái)說(shuō)，生態(tài)旅游企業(yè)包含內(nèi)容豐富，不僅僅是考慮經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有旅行社、客房和客車出租等服務(wù)業(yè)務(wù)，還有餐飲生產(chǎn)服務(wù)性業(yè)務(wù)上的成本花費(fèi)，還包括向游客直接或間接收取的費(fèi)用。將兩者結(jié)合起來(lái)考慮的同時(shí)，還需要對(duì)企業(yè)中的負(fù)債情況，各項(xiàng)設(shè)施的損耗等綜合起來(lái)考慮。因此，要做好生態(tài)旅游企業(yè)的會(huì)計(jì)核算并不容易。

二、生態(tài)旅游企業(yè)會(huì)計(jì)核算的現(xiàn)狀分析

1.會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)設(shè)置不合理

生態(tài)旅游企業(yè)會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)設(shè)置不合理很大程度上來(lái)說(shuō)是影響會(huì)計(jì)核算準(zhǔn)確度和真實(shí)度的重要原因之一，它集中表現(xiàn)為多個(gè)方面。首先，個(gè)別生態(tài)旅游企業(yè)因?yàn)橐?guī)模較小，或?yàn)榱斯?jié)約成本有些企業(yè)沒(méi)有獨(dú)立的會(huì)計(jì)部門(mén)對(duì)財(cái)務(wù)進(jìn)行審核，甚至有個(gè)別企業(yè)根本沒(méi)有設(shè)立會(huì)計(jì)核算這一環(huán)節(jié)。審核財(cái)務(wù)這項(xiàng)工作就交到了其他財(cái)務(wù)工作者手中，一方面大大增加了這些員工的工作量，另一方面，其準(zhǔn)確度也難以得到保障。其次，我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展時(shí)間還較短，很多法律法規(guī)還不是很完善，加上監(jiān)管較為松散，很多生態(tài)旅游企業(yè)的會(huì)計(jì)設(shè)置還較為混亂，權(quán)責(zé)沒(méi)有得到良好的分配。

2.財(cái)會(huì)工作人員素質(zhì)偏低

財(cái)會(huì)工作人員素質(zhì)較低也是影響生態(tài)旅游企業(yè)會(huì)計(jì)核算發(fā)展的原因之一，這是因?yàn)?，旅游行業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻較低，一些財(cái)務(wù)工作人員甚至沒(méi)有接受過(guò)專業(yè)系統(tǒng)的財(cái)務(wù)培訓(xùn)，這就使我國(guó)旅游企業(yè)會(huì)計(jì)審核水平一直較低，加上一些財(cái)務(wù)人員缺乏職業(yè)道德，職業(yè)素養(yǎng)較低，做假賬的事件時(shí)有發(fā)生。

3.日常會(huì)計(jì)核算不規(guī)范

生態(tài)旅游企業(yè)的日常核算不規(guī)范大大降低了企業(yè)的核算水平，這有著多方面的原因，首先，因?yàn)榉蓷l款的不完善，很多旅游從業(yè)者就有了可乘之機(jī)，為了獲得更多收入，隨意增開(kāi)發(fā)票，隱瞞現(xiàn)金消費(fèi)，不依據(jù)合同進(jìn)行收費(fèi)使會(huì)計(jì)審核的結(jié)果缺少真實(shí)度。另一方面很多財(cái)務(wù)人員沒(méi)有嚴(yán)格按照規(guī)章條例來(lái)進(jìn)行會(huì)計(jì)審核，審核較為隨意，做出的審核報(bào)表出錯(cuò)率也會(huì)大大提升。

三、生態(tài)旅游企業(yè)會(huì)計(jì)核算的改進(jìn)對(duì)策

1.完善內(nèi)部控制制度

建立完善的內(nèi)控制度是提升生態(tài)旅游企業(yè)會(huì)計(jì)核算準(zhǔn)確度與真實(shí)度的重要措施。這就需要生態(tài)旅游企業(yè)根據(jù)自身的實(shí)際來(lái)制定一套較為完善的內(nèi)控辦法，首先，可以設(shè)立一個(gè)獨(dú)立的機(jī)構(gòu)專門(mén)對(duì)會(huì)計(jì)的審核結(jié)果進(jìn)行“二審”，從游客服務(wù)中心、觀光車服務(wù)中心、餐飲客房部、農(nóng)事體驗(yàn)部、產(chǎn)品部及安保部等各部門(mén)分塊進(jìn)行審核，發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤及時(shí)記錄并報(bào)告。其次，要落實(shí)權(quán)責(zé)體系，就是說(shuō)要讓財(cái)務(wù)人員認(rèn)清自己的責(zé)任與義務(wù)，在出現(xiàn)錯(cuò)誤后要有一定的懲罰措施。

2.提高財(cái)會(huì)人員的綜合素質(zhì)

我國(guó)的旅游行業(yè)正在高速發(fā)展，在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，要想企業(yè)獲得發(fā)展，提升生態(tài)旅游企業(yè)的會(huì)計(jì)核算水平，就需要對(duì)財(cái)務(wù)人員的綜合素質(zhì)進(jìn)行提升。因此，在企業(yè)內(nèi)要建立健全相應(yīng)的培訓(xùn)制度，通過(guò)開(kāi)講座，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，公派學(xué)習(xí)等多種措施，使企業(yè)財(cái)務(wù)工作者的能力和水平得到進(jìn)一步提升。同時(shí)，還需要積極推廣會(huì)計(jì)電算化，會(huì)計(jì)電算化的落實(shí)不僅能大大減少財(cái)務(wù)審核的出錯(cuò)率，同時(shí)，還能減輕財(cái)務(wù)工作者的工作量。

3.規(guī)范日常會(huì)計(jì)核算工作

規(guī)范日常會(huì)計(jì)的核算工作需要財(cái)務(wù)工作者在進(jìn)行日常的會(huì)計(jì)審核時(shí)嚴(yán)格按照相關(guān)的規(guī)章制度進(jìn)行。同時(shí)，也要對(duì)資金進(jìn)行分類，如將本年度或者本季度的預(yù)收資金，投入資金，所欠債務(wù)，銷售利潤(rùn)等進(jìn)行詳細(xì)的分析與記錄，而不是僅僅做出收入和成本的差額情況。更為重要的是，企業(yè)管理者要加強(qiáng)內(nèi)部整治，對(duì)于一些亂開(kāi)發(fā)票，隱瞞現(xiàn)金消費(fèi)，不按合同繳費(fèi)的現(xiàn)象進(jìn)行嚴(yán)厲打擊。

四、結(jié)語(yǔ)

任何企業(yè)要獲得發(fā)展，企業(yè)內(nèi)部的財(cái)務(wù)管理都應(yīng)該成為企業(yè)管理的核心所在。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游企業(yè)也不例外。我國(guó)的生態(tài)旅游有著很大的前景，生態(tài)旅游企業(yè)要抓住機(jī)遇，加快發(fā)展，這就需要生態(tài)旅游企業(yè)不斷優(yōu)化企業(yè)會(huì)計(jì)核算制度。

作者：胡瑤根 單位：江西省蠶桑茶葉研究所