農(nóng)業(yè)旅游論文全文(5篇)

一、休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的現(xiàn)狀與問(wèn)題

（一）休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的現(xiàn)狀

農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民一直是我國(guó)政府關(guān)注的重要問(wèn)題，在城市化進(jìn)程加速的當(dāng)代農(nóng)村人民的生活現(xiàn)狀更加受到政府和社會(huì)的趕住，休閑農(nóng)業(yè)是解決農(nóng)村失地農(nóng)民生計(jì)問(wèn)題，帶領(lǐng)農(nóng)民發(fā)家致富的重要手段，因而一直受到我國(guó)政府高度重視。2013年，全國(guó)各類休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體已經(jīng)超過(guò)180萬(wàn)家，年接待游客9億人次，營(yíng)業(yè)收入2700億元，帶動(dòng)2900萬(wàn)名農(nóng)民受益。2014年上半年，全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)接待游客5億人次，營(yíng)業(yè)收入1500億元，帶動(dòng)3000萬(wàn)名農(nóng)民受益。[2]休閑農(nóng)業(yè)旅游很好的滿足了我國(guó)城市居民平日休閑娛樂(lè)的需求，可以想見的是，在市場(chǎng)的推動(dòng)下，休閑農(nóng)業(yè)旅游將在很長(zhǎng)的一個(gè)階段里呈現(xiàn)出長(zhǎng)足的發(fā)展。

（二）休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中出現(xiàn)的問(wèn)題

在拉美國(guó)家的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，農(nóng)民自身以及非政府組織在信息傳播和技術(shù)推廣方面起到了重要的作用，這種自發(fā)的管理和培育，形成了行業(yè)內(nèi)部的良好的競(jìng)爭(zhēng)氛圍，是行業(yè)發(fā)展的有效推手。而我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中，正規(guī)的行業(yè)協(xié)會(huì)卻出現(xiàn)了缺位或者職能缺失的現(xiàn)象，各個(gè)地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)通常是各自為戰(zhàn)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)規(guī)劃就匆匆上馬，這就導(dǎo)致休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展出現(xiàn)了整體上的同質(zhì)化或差異化，總之達(dá)不到內(nèi)部的和諧。首先，我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)旅游，以地區(qū)為單元，從業(yè)者自身向政府爭(zhēng)取資源或者政策的現(xiàn)象很少，幾乎沒(méi)有。目前，我國(guó)關(guān)于休閑農(nóng)業(yè)旅游的政策、構(gòu)想都是由上而下的，地方從業(yè)者在政策制定方面幾乎失語(yǔ)。這就導(dǎo)致了政策制定不到位，不符合當(dāng)?shù)厍闆r的現(xiàn)象發(fā)生，直接導(dǎo)致地方旅游發(fā)展方向出現(xiàn)錯(cuò)誤。其次，我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)旅游在從業(yè)人員本身素質(zhì)不高的背景下，自身的水平也難以得到提升。從管理上，休閑農(nóng)業(yè)旅游管理思路比較落后，實(shí)行家族式經(jīng)營(yíng)，服務(wù)水平跟不上，餐飲衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，在整體旅游項(xiàng)目的規(guī)?；⒖萍妓揭约敖?jīng)營(yíng)方面都處于低水平。這種低水平的重復(fù)建設(shè)長(zhǎng)此以往無(wú)法吸引消費(fèi)者的注意，會(huì)導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)自身的消退。再次，很多休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目由于匆匆上馬，對(duì)于地方固有文化的挖掘不夠深入。很多休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目就是傳統(tǒng)產(chǎn)品的簡(jiǎn)單復(fù)制在復(fù)制，例如，在旅游活動(dòng)項(xiàng)目上，目前主要呈現(xiàn)為農(nóng)家樂(lè)餐飲、果實(shí)采摘、釣魚騎馬等活動(dòng)。雖然這種熱熱鬧鬧的項(xiàng)目能夠留住一批消費(fèi)者多次消費(fèi)，然而缺乏本地的文化特點(diǎn)，會(huì)很容易被同質(zhì)化的旅游產(chǎn)品替代。最后，目前休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展雖然在地域上出現(xiàn)了一定的積聚化現(xiàn)象，然而內(nèi)部無(wú)論是人力資源、管理資源、游客資源、技術(shù)設(shè)施資源都沒(méi)有很有效的進(jìn)行共享，導(dǎo)致很多重復(fù)建設(shè)的情況出現(xiàn)。而且，諸多小型的休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目在發(fā)展到一定的規(guī)模之后，自身也面臨著進(jìn)一步發(fā)展的困境，然而現(xiàn)狀是許多管理者小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的意識(shí)又開始作祟，難以以企業(yè)管理的視角來(lái)維護(hù)旅游項(xiàng)目的進(jìn)一步發(fā)展。在休閑農(nóng)業(yè)旅游“紅海”泛起的未來(lái)，這種資源的不共享、不合作的現(xiàn)象最終會(huì)導(dǎo)致休閑農(nóng)業(yè)旅游永遠(yuǎn)在小、散、亂的模式下生存，不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)愈演愈烈。

二、社區(qū)營(yíng)造視角下的休閑農(nóng)業(yè)旅游模式

社區(qū)營(yíng)造強(qiáng)調(diào)的是一種社群內(nèi)部關(guān)系的建立以及共同契約的遵守，說(shuō)白了就是區(qū)域內(nèi)部的各個(gè)元素能夠“抱團(tuán)”，從而形成整體的發(fā)展。在這樣的理念之下，我國(guó)的休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)者、管理者首先需要做到，在一個(gè)地域或者地區(qū)，形成一個(gè)稍緊密的“社區(qū)”，由從業(yè)者、管理者資源參與，以遵守一定的行為準(zhǔn)則為標(biāo)準(zhǔn)。在這一前提下，休閑農(nóng)業(yè)旅游的模式應(yīng)當(dāng)如下：

1農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的特征

1.1農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游能夠?qū)鹘y(tǒng)旅游與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)緊密聯(lián)系起來(lái)，使得兩者相互促進(jìn)

旅游業(yè)的發(fā)展能夠帶來(lái)巨大的收入，從而增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入，也為生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了資金支持。生態(tài)農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展又使得旅游資源的質(zhì)量與數(shù)量得以提升。

1.2強(qiáng)調(diào)生態(tài)保護(hù)是農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游區(qū)別與傳統(tǒng)旅游的的重要特征

很多旅游項(xiàng)目，特別是很多自然景觀旅游項(xiàng)目的過(guò)度開發(fā)都給當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境帶來(lái)了不可逆的破壞性影響，使得旅游經(jīng)濟(jì)無(wú)法持續(xù)。而農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游則更強(qiáng)調(diào)綠色環(huán)保與生態(tài)保護(hù)，從而能夠?qū)崿F(xiàn)旅游業(yè)的可持續(xù)性。

1.3與地方特色相結(jié)合是農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的特征之一

各地發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的過(guò)程中都與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展特色相結(jié)合，帶有非常強(qiáng)的地域特征進(jìn)行差異化發(fā)展，從而增強(qiáng)對(duì)游客的吸引。例如在我國(guó)新疆很多地區(qū)在葡萄、哈密瓜成熟的季節(jié)進(jìn)行采摘體驗(yàn)旅游，在旅游的過(guò)程中參與當(dāng)?shù)貢r(shí)令瓜果的采摘活動(dòng)，并在此過(guò)程中對(duì)相關(guān)瓜果的栽培等生產(chǎn)活動(dòng)進(jìn)行一定的講解，通過(guò)增加游客的親身體驗(yàn)來(lái)提高樂(lè)趣。

一、山西發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的模式選擇

（一）現(xiàn)代都市依托型

國(guó)內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展都是從大城市的周邊即環(huán)城一帶開始出現(xiàn)進(jìn)而衍生?，F(xiàn)代都市依托型景點(diǎn)主要分布在城市周邊半小時(shí)車程范圍內(nèi)的農(nóng)村或郊區(qū)，以周末休閑度假游為主要形式。太原青草坡鄉(xiāng)村莊園、清徐葡峰山莊、晉中明樂(lè)莊園等都屬于環(huán)太原市區(qū)的現(xiàn)代都市依托型休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目。

（二）景區(qū)依托型

景區(qū)依托型休閑園區(qū)的經(jīng)營(yíng)方向是強(qiáng)化景區(qū)的觀光、游覽功能，圍繞周邊獨(dú)特的自然景觀和旅游景點(diǎn)進(jìn)行開發(fā)，以自然景觀、風(fēng)俗民宿、文化古跡為特色的農(nóng)家游為主打，帶動(dòng)其它涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。山西一些著名的景區(qū)，如皇城相府、王莽嶺、太行山大峽谷周邊的鄉(xiāng)村都在積極發(fā)展觀光、旅游型休閑農(nóng)業(yè)，取得了不錯(cuò)的成績(jī)。

（三）主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)依托型

近年來(lái)，山西省八大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)取得了長(zhǎng)足發(fā)展，應(yīng)在此基礎(chǔ)上以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)為載體、規(guī)劃建設(shè)一批具有明顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和顯著生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。依托山西發(fā)展多年的“一村一品”、“一縣一業(yè)”項(xiàng)目，將特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)資源整合為特色鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目，以特色產(chǎn)業(yè)促動(dòng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。清徐縣葡峰山莊、忻州原平大營(yíng)溫泉生態(tài)旅游度假區(qū)、晉城沁水縣示范牧場(chǎng)等都是較好的范例。

1安康市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源定量分析

1．1評(píng)價(jià)結(jié)果分析

當(dāng)?shù)梅帧?0分，為五級(jí)資源；當(dāng)?shù)梅譃?5～89分，為四級(jí)資源；當(dāng)?shù)梅譃?0－74分，為三級(jí)資源；當(dāng)?shù)梅譃?5－59分，為二級(jí)資源。結(jié)合安康農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的資源現(xiàn)狀及調(diào)查數(shù)據(jù)，依據(jù)表2，安康市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源評(píng)價(jià)結(jié)果如下：五級(jí)資源8個(gè)，占安康資源總數(shù)的0．83％；四級(jí)資源24個(gè)，占安康資源總數(shù)的2．49％；三級(jí)資源43個(gè)，占安康資源總數(shù)的4．46％；二級(jí)以下及未上級(jí)別的884個(gè)，占安康資源總數(shù)的92．22％。為了最終分析安康生態(tài)旅游資源方面優(yōu)勢(shì)，起到指導(dǎo)開發(fā)目的，對(duì)安康農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源的各項(xiàng)評(píng)分結(jié)果進(jìn)行比較并計(jì)算得分率。經(jīng)比較發(fā)現(xiàn)：安康農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源豐富多樣，資源自身價(jià)值較高，各項(xiàng)指標(biāo)所得分率最高，占到83．2％；其次生態(tài)環(huán)境條件評(píng)價(jià)指標(biāo)各項(xiàng)得分也居前，可見生態(tài)穩(wěn)定性、環(huán)境適宜性比較適合開發(fā)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源，生態(tài)環(huán)境保護(hù)進(jìn)行的也較好，一些縣域像鎮(zhèn)坪、寧陜的森林覆蓋率都可達(dá)80％，生態(tài)環(huán)境處于原真狀態(tài)。旅游開發(fā)條件得分率較低，主要是區(qū)域經(jīng)濟(jì)條件、配套設(shè)施條件等需要進(jìn)一步改善加強(qiáng)。

1．2問(wèn)題體現(xiàn)

依據(jù)安康生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源定量分析評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)系統(tǒng)里個(gè)別項(xiàng)目得分較低，如資源自身價(jià)值系統(tǒng)里農(nóng)事體驗(yàn)價(jià)值C2和歷史文化價(jià)值C4得分較低；資源歷史方面的文化價(jià)值資源、民俗方面的文化價(jià)值得分也較低，需要加強(qiáng)提升。突出表現(xiàn)在：

1．2．1規(guī)劃不合理，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游缺乏本土特色，創(chuàng)新性不足。安康生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的本土特色性差，政府及企業(yè)片面地注重對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)自然資源種苗產(chǎn)業(yè)園、花卉苗木園及休閑山莊、農(nóng)家樂(lè)等的開發(fā)建設(shè)，對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)耕文化、地域文化、鄉(xiāng)村民俗文化等區(qū)域農(nóng)業(yè)資源挖掘深度不夠，生態(tài)農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)旅游景點(diǎn)間不能緊密合作，無(wú)法相互促進(jìn)。休閑農(nóng)莊的很多建筑都是白瓷磚貼面，缺乏農(nóng)家個(gè)性化色彩。有的農(nóng)家樂(lè)住宿建筑項(xiàng)目功能單一，缺乏創(chuàng)新與特色，產(chǎn)品單一，“雷同化”嚴(yán)重。許多農(nóng)家樂(lè)推出的旅游產(chǎn)品重復(fù)，項(xiàng)目雷同，層次低，就是“住農(nóng)家院子，吃農(nóng)家飯，摘農(nóng)家果”。

1．2．2農(nóng)業(yè)與旅游缺少融合，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)品整合力度不夠。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展在于農(nóng)業(yè)與旅游的深度融合，把靜態(tài)農(nóng)業(yè)資源變?yōu)槁糜钨Y源，把封閉式的園林變成開放式的、觀賞性強(qiáng)的旅游吸引地，安康農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展沒(méi)有突出農(nóng)旅結(jié)合的優(yōu)勢(shì)。旅游貴在體驗(yàn)，旅游體驗(yàn)的核心在于參與性。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是要把行、游、住、吃、購(gòu)、娛六大要素結(jié)合起來(lái)。而安康一些農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項(xiàng)目只重視單一模式的游覽過(guò)程，忽視游覽與其它幾大要素的融合，使游客在眾多農(nóng)業(yè)旅游資源與旅游產(chǎn)品中找不到結(jié)合點(diǎn)和平衡感。新型農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項(xiàng)目開發(fā)應(yīng)該把（行、游、住、吃、購(gòu)、娛）六大要素全部整合起來(lái)，在每一個(gè)環(huán)節(jié)都讓游客感受到旅游項(xiàng)目的獨(dú)特性。

1目前我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)旅游存在的問(wèn)題

目前，雖然我國(guó)有較多鄉(xiāng)村在發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游，且不少具備了一定的規(guī)模。但較多都沒(méi)有進(jìn)行合理的規(guī)劃和統(tǒng)一部署，特別是中小城市附近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)仍處于起步階段，存在較多問(wèn)題。

1．1旅游特色缺失

人們走出戶外是希望看見不一樣的田園景觀，體驗(yàn)別致的田園生活。但是現(xiàn)有的休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目缺乏特色，同質(zhì)化比較嚴(yán)重。目前郊區(qū)推出的休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目多是“看農(nóng)家生活、吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院”，雖然這些都異于城市生活，但如果處處都一樣、次次都相同，也難以吸引游人，所以項(xiàng)目總體的競(jìng)爭(zhēng)力和吸引力就會(huì)下降。

1．2旅游景點(diǎn)分散

目前，休閑農(nóng)業(yè)旅游的模式多是小打小鬧，而且處于比較分散的自由發(fā)展?fàn)顟B(tài)。所有的農(nóng)業(yè)資源都分散在各自鄉(xiāng)鎮(zhèn)，缺少合作，各自為戰(zhàn)。同時(shí)景點(diǎn)的知名度尚未展開，這些都成為發(fā)展的瓶頸所在。

1．3規(guī)劃難以實(shí)施