農(nóng)業(yè)旅游論文全文(5篇)

一、休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的現(xiàn)狀與問題

（一）休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的現(xiàn)狀

農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民一直是我國政府關(guān)注的重要問題，在城市化進(jìn)程加速的當(dāng)代農(nóng)村人民的生活現(xiàn)狀更加受到政府和社會的趕住，休閑農(nóng)業(yè)是解決農(nóng)村失地農(nóng)民生計問題，帶領(lǐng)農(nóng)民發(fā)家致富的重要手段，因而一直受到我國政府高度重視。2013年，全國各類休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體已經(jīng)超過180萬家，年接待游客9億人次，營業(yè)收入2700億元，帶動2900萬名農(nóng)民受益。2014年上半年，全國休閑農(nóng)業(yè)接待游客5億人次，營業(yè)收入1500億元，帶動3000萬名農(nóng)民受益。[2]休閑農(nóng)業(yè)旅游很好的滿足了我國城市居民平日休閑娛樂的需求，可以想見的是，在市場的推動下，休閑農(nóng)業(yè)旅游將在很長的一個階段里呈現(xiàn)出長足的發(fā)展。

（二）休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中出現(xiàn)的問題

在拉美國家的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，農(nóng)民自身以及非政府組織在信息傳播和技術(shù)推廣方面起到了重要的作用，這種自發(fā)的管理和培育，形成了行業(yè)內(nèi)部的良好的競爭氛圍，是行業(yè)發(fā)展的有效推手。而我國休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中，正規(guī)的行業(yè)協(xié)會卻出現(xiàn)了缺位或者職能缺失的現(xiàn)象，各個地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)通常是各自為戰(zhàn)，沒有經(jīng)過規(guī)劃就匆匆上馬，這就導(dǎo)致休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展出現(xiàn)了整體上的同質(zhì)化或差異化，總之達(dá)不到內(nèi)部的和諧。首先，我國休閑農(nóng)業(yè)旅游，以地區(qū)為單元，從業(yè)者自身向政府爭取資源或者政策的現(xiàn)象很少，幾乎沒有。目前，我國關(guān)于休閑農(nóng)業(yè)旅游的政策、構(gòu)想都是由上而下的，地方從業(yè)者在政策制定方面幾乎失語。這就導(dǎo)致了政策制定不到位，不符合當(dāng)?shù)厍闆r的現(xiàn)象發(fā)生，直接導(dǎo)致地方旅游發(fā)展方向出現(xiàn)錯誤。其次，我國休閑農(nóng)業(yè)旅游在從業(yè)人員本身素質(zhì)不高的背景下，自身的水平也難以得到提升。從管理上，休閑農(nóng)業(yè)旅游管理思路比較落后，實行家族式經(jīng)營，服務(wù)水平跟不上，餐飲衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，在整體旅游項目的規(guī)?；?、科技水平以及經(jīng)營方面都處于低水平。這種低水平的重復(fù)建設(shè)長此以往無法吸引消費者的注意，會導(dǎo)致整個行業(yè)自身的消退。再次，很多休閑農(nóng)業(yè)旅游項目由于匆匆上馬，對于地方固有文化的挖掘不夠深入。很多休閑農(nóng)業(yè)旅游項目就是傳統(tǒng)產(chǎn)品的簡單復(fù)制在復(fù)制，例如，在旅游活動項目上，目前主要呈現(xiàn)為農(nóng)家樂餐飲、果實采摘、釣魚騎馬等活動。雖然這種熱熱鬧鬧的項目能夠留住一批消費者多次消費，然而缺乏本地的文化特點，會很容易被同質(zhì)化的旅游產(chǎn)品替代。最后，目前休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展雖然在地域上出現(xiàn)了一定的積聚化現(xiàn)象，然而內(nèi)部無論是人力資源、管理資源、游客資源、技術(shù)設(shè)施資源都沒有很有效的進(jìn)行共享，導(dǎo)致很多重復(fù)建設(shè)的情況出現(xiàn)。而且，諸多小型的休閑農(nóng)業(yè)旅游項目在發(fā)展到一定的規(guī)模之后，自身也面臨著進(jìn)一步發(fā)展的困境，然而現(xiàn)狀是許多管理者小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的意識又開始作祟，難以以企業(yè)管理的視角來維護(hù)旅游項目的進(jìn)一步發(fā)展。在休閑農(nóng)業(yè)旅游“紅海”泛起的未來，這種資源的不共享、不合作的現(xiàn)象最終會導(dǎo)致休閑農(nóng)業(yè)旅游永遠(yuǎn)在小、散、亂的模式下生存，不正當(dāng)競爭也會愈演愈烈。

二、社區(qū)營造視角下的休閑農(nóng)業(yè)旅游模式

社區(qū)營造強調(diào)的是一種社群內(nèi)部關(guān)系的建立以及共同契約的遵守，說白了就是區(qū)域內(nèi)部的各個元素能夠“抱團(tuán)”，從而形成整體的發(fā)展。在這樣的理念之下，我國的休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)者、管理者首先需要做到，在一個地域或者地區(qū)，形成一個稍緊密的“社區(qū)”，由從業(yè)者、管理者資源參與，以遵守一定的行為準(zhǔn)則為標(biāo)準(zhǔn)。在這一前提下，休閑農(nóng)業(yè)旅游的模式應(yīng)當(dāng)如下：

1農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的特征

1.1農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游能夠?qū)鹘y(tǒng)旅游與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)緊密聯(lián)系起來，使得兩者相互促進(jìn)

旅游業(yè)的發(fā)展能夠帶來巨大的收入，從而增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入，也為生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了資金支持。生態(tài)農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展又使得旅游資源的質(zhì)量與數(shù)量得以提升。

1.2強調(diào)生態(tài)保護(hù)是農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游區(qū)別與傳統(tǒng)旅游的的重要特征

很多旅游項目，特別是很多自然景觀旅游項目的過度開發(fā)都給當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境帶來了不可逆的破壞性影響，使得旅游經(jīng)濟(jì)無法持續(xù)。而農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游則更強調(diào)綠色環(huán)保與生態(tài)保護(hù)，從而能夠?qū)崿F(xiàn)旅游業(yè)的可持續(xù)性。

1.3與地方特色相結(jié)合是農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的特征之一

各地發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的過程中都與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展特色相結(jié)合，帶有非常強的地域特征進(jìn)行差異化發(fā)展，從而增強對游客的吸引。例如在我國新疆很多地區(qū)在葡萄、哈密瓜成熟的季節(jié)進(jìn)行采摘體驗旅游，在旅游的過程中參與當(dāng)?shù)貢r令瓜果的采摘活動，并在此過程中對相關(guān)瓜果的栽培等生產(chǎn)活動進(jìn)行一定的講解，通過增加游客的親身體驗來提高樂趣。

一、山西發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的模式選擇

（一）現(xiàn)代都市依托型

國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展都是從大城市的周邊即環(huán)城一帶開始出現(xiàn)進(jìn)而衍生?，F(xiàn)代都市依托型景點主要分布在城市周邊半小時車程范圍內(nèi)的農(nóng)村或郊區(qū)，以周末休閑度假游為主要形式。太原青草坡鄉(xiāng)村莊園、清徐葡峰山莊、晉中明樂莊園等都屬于環(huán)太原市區(qū)的現(xiàn)代都市依托型休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游項目。

（二）景區(qū)依托型

景區(qū)依托型休閑園區(qū)的經(jīng)營方向是強化景區(qū)的觀光、游覽功能，圍繞周邊獨特的自然景觀和旅游景點進(jìn)行開發(fā)，以自然景觀、風(fēng)俗民宿、文化古跡為特色的農(nóng)家游為主打，帶動其它涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。山西一些著名的景區(qū)，如皇城相府、王莽嶺、太行山大峽谷周邊的鄉(xiāng)村都在積極發(fā)展觀光、旅游型休閑農(nóng)業(yè)，取得了不錯的成績。

（三）主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)依托型

近年來，山西省八大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)取得了長足發(fā)展，應(yīng)在此基礎(chǔ)上以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)為載體、規(guī)劃建設(shè)一批具有明顯競爭優(yōu)勢和顯著生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。依托山西發(fā)展多年的“一村一品”、“一縣一業(yè)”項目，將特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)資源整合為特色鄉(xiāng)村旅游項目，以特色產(chǎn)業(yè)促動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。清徐縣葡峰山莊、忻州原平大營溫泉生態(tài)旅游度假區(qū)、晉城沁水縣示范牧場等都是較好的范例。

1安康市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源定量分析

1．1評價結(jié)果分析

當(dāng)?shù)梅帧?0分，為五級資源；當(dāng)?shù)梅譃?5～89分，為四級資源；當(dāng)?shù)梅譃?0－74分，為三級資源；當(dāng)?shù)梅譃?5－59分，為二級資源。結(jié)合安康農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的資源現(xiàn)狀及調(diào)查數(shù)據(jù)，依據(jù)表2，安康市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源評價結(jié)果如下：五級資源8個，占安康資源總數(shù)的0．83％；四級資源24個，占安康資源總數(shù)的2．49％；三級資源43個，占安康資源總數(shù)的4．46％；二級以下及未上級別的884個，占安康資源總數(shù)的92．22％。為了最終分析安康生態(tài)旅游資源方面優(yōu)勢，起到指導(dǎo)開發(fā)目的，對安康農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源的各項評分結(jié)果進(jìn)行比較并計算得分率。經(jīng)比較發(fā)現(xiàn)：安康農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源豐富多樣，資源自身價值較高，各項指標(biāo)所得分率最高，占到83．2％；其次生態(tài)環(huán)境條件評價指標(biāo)各項得分也居前，可見生態(tài)穩(wěn)定性、環(huán)境適宜性比較適合開發(fā)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源，生態(tài)環(huán)境保護(hù)進(jìn)行的也較好，一些縣域像鎮(zhèn)坪、寧陜的森林覆蓋率都可達(dá)80％，生態(tài)環(huán)境處于原真狀態(tài)。旅游開發(fā)條件得分率較低，主要是區(qū)域經(jīng)濟(jì)條件、配套設(shè)施條件等需要進(jìn)一步改善加強。

1．2問題體現(xiàn)

依據(jù)安康生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源定量分析評價，評價系統(tǒng)里個別項目得分較低，如資源自身價值系統(tǒng)里農(nóng)事體驗價值C2和歷史文化價值C4得分較低；資源歷史方面的文化價值資源、民俗方面的文化價值得分也較低，需要加強提升。突出表現(xiàn)在：

1．2．1規(guī)劃不合理，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游缺乏本土特色，創(chuàng)新性不足。安康生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的本土特色性差，政府及企業(yè)片面地注重對生態(tài)農(nóng)業(yè)自然資源種苗產(chǎn)業(yè)園、花卉苗木園及休閑山莊、農(nóng)家樂等的開發(fā)建設(shè)，對當(dāng)?shù)剞r(nóng)耕文化、地域文化、鄉(xiāng)村民俗文化等區(qū)域農(nóng)業(yè)資源挖掘深度不夠，生態(tài)農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)旅游景點間不能緊密合作，無法相互促進(jìn)。休閑農(nóng)莊的很多建筑都是白瓷磚貼面，缺乏農(nóng)家個性化色彩。有的農(nóng)家樂住宿建筑項目功能單一，缺乏創(chuàng)新與特色，產(chǎn)品單一，“雷同化”嚴(yán)重。許多農(nóng)家樂推出的旅游產(chǎn)品重復(fù)，項目雷同，層次低，就是“住農(nóng)家院子，吃農(nóng)家飯，摘農(nóng)家果”。

1．2．2農(nóng)業(yè)與旅游缺少融合，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)品整合力度不夠。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的長遠(yuǎn)發(fā)展在于農(nóng)業(yè)與旅游的深度融合，把靜態(tài)農(nóng)業(yè)資源變?yōu)槁糜钨Y源，把封閉式的園林變成開放式的、觀賞性強的旅游吸引地，安康農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展沒有突出農(nóng)旅結(jié)合的優(yōu)勢。旅游貴在體驗，旅游體驗的核心在于參與性。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是要把行、游、住、吃、購、娛六大要素結(jié)合起來。而安康一些農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項目只重視單一模式的游覽過程，忽視游覽與其它幾大要素的融合，使游客在眾多農(nóng)業(yè)旅游資源與旅游產(chǎn)品中找不到結(jié)合點和平衡感。新型農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項目開發(fā)應(yīng)該把（行、游、住、吃、購、娛）六大要素全部整合起來，在每一個環(huán)節(jié)都讓游客感受到旅游項目的獨特性。

1目前我國休閑農(nóng)業(yè)旅游存在的問題

目前，雖然我國有較多鄉(xiāng)村在發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游，且不少具備了一定的規(guī)模。但較多都沒有進(jìn)行合理的規(guī)劃和統(tǒng)一部署，特別是中小城市附近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)仍處于起步階段，存在較多問題。

1．1旅游特色缺失

人們走出戶外是希望看見不一樣的田園景觀，體驗別致的田園生活。但是現(xiàn)有的休閑農(nóng)業(yè)旅游項目缺乏特色，同質(zhì)化比較嚴(yán)重。目前郊區(qū)推出的休閑農(nóng)業(yè)旅游項目多是“看農(nóng)家生活、吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院”，雖然這些都異于城市生活，但如果處處都一樣、次次都相同，也難以吸引游人，所以項目總體的競爭力和吸引力就會下降。

1．2旅游景點分散

目前，休閑農(nóng)業(yè)旅游的模式多是小打小鬧，而且處于比較分散的自由發(fā)展?fàn)顟B(tài)。所有的農(nóng)業(yè)資源都分散在各自鄉(xiāng)鎮(zhèn)，缺少合作，各自為戰(zhàn)。同時景點的知名度尚未展開，這些都成為發(fā)展的瓶頸所在。

1．3規(guī)劃難以實施