農(nóng)業(yè)論文全文(5篇)

一、灌溉技術(shù)

中國(guó)農(nóng)業(yè)實(shí)質(zhì)上屬于灌溉農(nóng)業(yè)，灌溉工具的優(yōu)劣對(duì)這種農(nóng)業(yè)的影響至大。高郵地區(qū)曾經(jīng)流傳著這樣的民謠:“車口不住敲，家里不住燒，路上不住挑，心里不住焦，打點(diǎn)糧食跟水漂。”足見(jiàn)灌溉農(nóng)具對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)乃至農(nóng)民生活的重要性。但長(zhǎng)期以來(lái)中國(guó)的灌溉農(nóng)具幾乎沒(méi)有什么改進(jìn)。就江蘇而言，農(nóng)村傳統(tǒng)灌溉農(nóng)具主要是龍骨水車，動(dòng)力有人力、畜力、風(fēng)力三種，習(xí)慣分別稱腳踏車、牛車、風(fēng)車。這些灌溉農(nóng)具與西方機(jī)械化灌溉相比，已經(jīng)落后很多。有鑒于此，江蘇不少士紳組織了灌溉公司，大力引進(jìn)和推廣灌溉機(jī)械，促進(jìn)了灌溉技術(shù)的提高和發(fā)展?？梢哉f(shuō)，近代江蘇農(nóng)業(yè)機(jī)械推廣比較成功的也主要就是灌溉機(jī)械，尤其是在蘇南地區(qū)，其應(yīng)用范圍最為廣泛，超過(guò)了其它任何農(nóng)業(yè)機(jī)械。而這在很大程度上要得益于灌溉公司的組建，因?yàn)檎撬鼈兊呢?cái)力、設(shè)備和組織，才能使灌溉機(jī)械得以普及推廣。早在清末，鎮(zhèn)江就有士紳辦起灌溉公司，投資購(gòu)置西方新式灌溉機(jī)器為田主灌田，收取費(fèi)用，“竊照泰西取水灌田不勞人力，永無(wú)旱涸之虞，今深悉其裝造之法，業(yè)已稟明道府縣，蒙道府憲允準(zhǔn)，出示照辦，謹(jǐn)將章程明議于左?！h鎮(zhèn)邑七鄉(xiāng)，每鄉(xiāng)設(shè)大機(jī)器兩座，小機(jī)器十余具，共需大機(jī)器十四座，小機(jī)器一百余具。其機(jī)器入地，裝深二十余丈，不等?？傄缘盟酁槎?，水由地脈貫注，故取之不竭。灌田不勞人力，永無(wú)旱涸之憂”?？梢?jiàn)機(jī)械灌溉遠(yuǎn)比人工灌溉要優(yōu)越得多，不僅省時(shí)省力，而且還可以解決旱澇之憂的問(wèn)題。1907年，《申報(bào)》又報(bào)道鎮(zhèn)江有士紳購(gòu)置吸水等機(jī)器進(jìn)行排灌，并準(zhǔn)備加以推廣，“巨紳李維之觀察有志實(shí)業(yè)，特在某洲置地一區(qū)，商準(zhǔn)宗能述大令，先行購(gòu)運(yùn)吸水等機(jī)器到鎮(zhèn)，試驗(yàn)種植，俟有成效再為推廣云”。這樣的報(bào)道在清末報(bào)刊上屢見(jiàn)不鮮。民國(guó)時(shí)期，使用灌溉機(jī)械的區(qū)域更加廣泛，其中最典型的地區(qū)就是無(wú)錫。無(wú)錫是素以水稻生產(chǎn)為主的水網(wǎng)地區(qū)，對(duì)農(nóng)田灌溉一向十分重視。早在清末，無(wú)錫就有使用抽水機(jī)進(jìn)行農(nóng)田灌溉的。辛亥革命后，無(wú)錫城市中工廠日增，農(nóng)村勞動(dòng)力開(kāi)始向城市集中，對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械的需求有所增加，特別是排灌能力較強(qiáng)的新式抽水機(jī)，更受農(nóng)村的歡迎。為了適應(yīng)這種需要，無(wú)錫有些灌溉公司開(kāi)始使用機(jī)器戽水船。如l927年，楊愚如籌建機(jī)器戽水船同業(yè)公會(huì)。經(jīng)過(guò)不到十年的發(fā)展，僅無(wú)錫一地就擁有委員九百多名，這說(shuō)明，用內(nèi)燃機(jī)帶動(dòng)的抽水機(jī)在農(nóng)村中已經(jīng)較為普遍使用。這些機(jī)灌商人把抽水機(jī)裝在船上，運(yùn)行到各抽水地點(diǎn)戽水，以充分發(fā)揮抽水機(jī)的效用。機(jī)灌商人為能得到當(dāng)?shù)丶澏闹С?，大多和紳董合伙?jīng)營(yíng)。他們采用“包打水”的辦法，即把約定區(qū)域內(nèi)的水田，從插秧到成熟全包下來(lái)。在插秧之前，機(jī)灌商就和所包區(qū)域內(nèi)的農(nóng)民訂立合同，先收二至三成戽水費(fèi)，其余在稻谷登場(chǎng)后結(jié)算。機(jī)灌商因有地方紳董為后臺(tái)，農(nóng)民不敢拖欠戽水費(fèi)。這一灌溉技術(shù)的應(yīng)用對(duì)無(wú)錫而言可謂意義重大，正如黃宗智所言:“工業(yè)發(fā)展與農(nóng)業(yè)商品化的結(jié)合使這個(gè)縣(無(wú)錫)比中國(guó)任何其他的地方都更為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。機(jī)灌船活躍在天然和人工的河網(wǎng)，灌溉著田地。……這一技術(shù)一旦出現(xiàn)，馬上為農(nóng)村所接收，因?yàn)橐粋€(gè)人操縱20匹馬力的馬達(dá)一天能灌溉整整50畝稻田，而兩個(gè)男人用桶挑一天才1．0至1．5畝，兩個(gè)男人用傳統(tǒng)的腳踏水車一天也不過(guò)2至3畝”。這種機(jī)船的灌溉方式，主要是通過(guò)內(nèi)燃機(jī)帶動(dòng)船上的小型龍骨水車進(jìn)行灌溉，實(shí)際上它還不是真正意義上的機(jī)械灌溉，只不過(guò)是一種土洋結(jié)合的過(guò)渡型的灌溉方式。盡管如此，它還是比傳統(tǒng)灌溉工具要先進(jìn)一些。除以內(nèi)燃機(jī)為動(dòng)力的灌溉公司外，無(wú)錫還有士紳創(chuàng)辦了以電為動(dòng)力的灌田公司。如無(wú)錫開(kāi)原鄉(xiāng)榮鄂生、富安鄉(xiāng)鄉(xiāng)董汪某、揚(yáng)名鄉(xiāng)鄉(xiāng)董陳某等仿照武進(jìn)電力灌田方法，組織電力灌田公司，承包農(nóng)田戽水，準(zhǔn)備從開(kāi)原、富安、揚(yáng)名等鄉(xiāng)試辦，將來(lái)逐漸推廣。電力的應(yīng)用，更加提高了農(nóng)田的灌溉效率，使灌溉技術(shù)又有了質(zhì)的飛躍。顯然，這與士紳們的推動(dòng)不無(wú)關(guān)系。總之，在近代江蘇引進(jìn)和推廣的農(nóng)業(yè)機(jī)械中，灌溉機(jī)械是其重要的組成部分，占有較大的比重，而灌溉公司在普及推廣這種農(nóng)業(yè)機(jī)械的過(guò)程中，則發(fā)揮了極其重要的作用，這是一家一戶的小農(nóng)家庭難以辦到的。

二、肥料生產(chǎn)技術(shù)

清末，江蘇已經(jīng)有士紳創(chuàng)辦了生產(chǎn)和銷售化肥的農(nóng)業(yè)肥料公司，這在全國(guó)來(lái)說(shuō)，也算是比較早的。1906年，蘇州紳商張惟一等人認(rèn)為，“吾吳農(nóng)業(yè)甲于他省，邇年以來(lái)日漸凋敝，收成短歉，良由糞壅不足，致地力磽瘠也。各國(guó)農(nóng)政，皆專設(shè)肥料廠，收集各種肥料，研究性質(zhì)、物土之宜，以售農(nóng)民，誠(chéng)為善政。吾吳街衙糞穢充斥，行者厭惡，亟宜設(shè)法屏除”。于是他們決定集股創(chuàng)辦農(nóng)業(yè)肥料有限公司，“先就蘇城內(nèi)外分區(qū)籌辦，將為農(nóng)業(yè)肥料屯積廠地，以資研究，并稟請(qǐng)商務(wù)局準(zhǔn)予專賣”。設(shè)立這樣的公司大有好處，“非第于農(nóng)務(wù)大有深益，而街道潔清，庶幾警政可舉矣。事雖猥瑣，而利用無(wú)窮，度亦商民所樂(lè)從焉”。為此，他們還專門制定了招股簡(jiǎn)章，其內(nèi)容如下:“一、本公司招股商辦，每股洋五元，招足二千股，計(jì)共洋一萬(wàn)元。二、本公司先由商會(huì)提議，允許代稟商務(wù)局及警察局立案辦理。三、本公司招股，每股分兩期繳足，第一期于某月、日起，某月、日止，繳洋兩元;第二期于某月、日起，某月、日止，繳洋三元。每期掣付收條，俟繳足后換給股單息折。四、后入股者，本公司酌定常年一分起息，息銀自每年正月結(jié)帳后憑折支付。五、本公司除分給官利外，每年贏余分作二十股，以五股提作公積，三股作辦事人花紅，十二股派作各股東余利。六、本公司如有認(rèn)百股以上者，即為本公司議董。七、本公司擬就城外設(shè)立總廠一所，以存儲(chǔ)肥料，城內(nèi)按區(qū)分設(shè)辦事所，以資就近督收。八、本公司自第一期股銀繳齊后，再行開(kāi)會(huì)集議詳細(xì)章程，布發(fā)公眾。”股份制在當(dāng)時(shí)已經(jīng)是最先進(jìn)的企業(yè)組織形式，可以很好地解決該公司的資金來(lái)源問(wèn)題，為其順利開(kāi)辦奠定有利條件。制定完章程后，張惟一請(qǐng)?zhí)K州總商會(huì)代呈商務(wù)局和巡警局立案辦理。但巡警局以事關(guān)衛(wèi)生，且該商所擬章程過(guò)于簡(jiǎn)單而生猜忌，希望商會(huì)再“悉心體察，妥議章程”。蘇商總會(huì)一方面當(dāng)即復(fù)函，指出“蘇城街道向不清潔，衛(wèi)生有礙，殊于警務(wù)攸關(guān)，張紳擬辦肥料公司，以盡人厭惡之糞穢為培壅谷木之資料，清潔街道而益農(nóng)業(yè)，一舉兩得，莫善于此，輿情斷無(wú)不洽，一切亦無(wú)窒礙”，懇請(qǐng)警務(wù)局先允許該公司開(kāi)辦;另一方面要求該公司酌擬詳細(xì)章程。因此，1907年，張惟一等重新擬定了更為詳細(xì)而完整的開(kāi)辦章程:一界限城內(nèi)外坑廁各有業(yè)主，應(yīng)由該業(yè)主自行清潔。所有人家拉(垃)圾、柴灰、以及路頭尿溺、馬糞等，概歸肥料公司收取。街道一律責(zé)成打掃潔凈。一招股糞業(yè)各有地段，于段中人家收糞情形極熟，收取肥料辦法亦與收糞相似，公司股本應(yīng)由各糞業(yè)承認(rèn)一半，薦舉辦事一、二人，以資熟手，一半另行招集。一津貼拉(垃)圾、柴灰等類賣與農(nóng)家，所值無(wú)幾，公司創(chuàng)辦，勢(shì)必虧耗，而街道則已一律清潔，舊設(shè)之清道局可裁，應(yīng)以該局額支酌予津貼，俟將來(lái)肥料制成，公司獲有利益，即行停止。一分區(qū)城內(nèi)分為五區(qū)，須就出城河道之遠(yuǎn)近為斷。擇地設(shè)立總公司于適中之地，設(shè)總公司以便統(tǒng)轄。城外按五門分隸，胥門無(wú)水城，劃歸盤、閭兩門。一儲(chǔ)所儲(chǔ)料所于閭、盤、葑、婁、齊五門外各設(shè)一處，須沿河曠地二、三畝，圍以竹籬，結(jié)草屋數(shù)椽，雇人看守。一運(yùn)載每?jī)?chǔ)料所設(shè)攤船數(shù)只，多寡視事之繁簡(jiǎn)酌定，參用清道人夫。每所立一夫頭，由該夫頭督令各船人夫黎明進(jìn)城，各就畫定區(qū)域挑運(yùn)肥料下船，滿載出城，歸入儲(chǔ)所。街道如有不潔，惟該夫頭是問(wèn)。一給價(jià)收料人夫除酌給工食外，每日所收肥料，由儲(chǔ)料所辦事人過(guò)磅，按磅酌給價(jià)值，以資鼓勵(lì)，收料自勤。人家柴灰向本賣錢，由該人夫自給，公司不再發(fā)價(jià)。一制造外國(guó)講求肥料須以化學(xué)制造，公司應(yīng)聘精于理化之人，指授工人造成各種有用肥料，發(fā)賣農(nóng)家。一實(shí)驗(yàn)各儲(chǔ)料所旁各購(gòu)田地若干，俟肥料造成，即辨土性、物性之宜，講求種植，非特以資實(shí)驗(yàn)，且為各鄉(xiāng)農(nóng)倡，俾農(nóng)業(yè)日有起色。一余則公司應(yīng)給常年利息，以及日后得有余利如何分派，一切未盡事宜，俟公司成立時(shí)自行酌核。該章程中的內(nèi)容確實(shí)比之前的章程要詳盡得多，涉及到肥料公司的資本、生產(chǎn)、收益、分配等方方面面。最終，在蘇州總商會(huì)的協(xié)助下該肥料公司得以順利創(chuàng)辦。該公司是一個(gè)生產(chǎn)部門，相當(dāng)于一個(gè)化工廠，而不是單純做生意的銷售公司。肥料公司的創(chuàng)辦，有力地促進(jìn)了農(nóng)業(yè)肥料生產(chǎn)技術(shù)在江蘇的普及推廣。在當(dāng)時(shí)國(guó)家的電力、化學(xué)與化工基礎(chǔ)還很薄弱的條件下，能夠開(kāi)辦這樣的農(nóng)業(yè)肥料公司，開(kāi)辦人的勇氣著實(shí)令人欽佩。

三、林業(yè)技術(shù)

因植樹(shù)造林、發(fā)展林業(yè)有諸多好處，所以近代江蘇的士紳們紛紛投資于林業(yè)，特別是組織了很多林業(yè)公司，大力開(kāi)展植樹(shù)造林活動(dòng)。在植樹(shù)造林的實(shí)踐中，一些先進(jìn)的造林技術(shù)得以借鑒和應(yīng)用，并且還引種了國(guó)外優(yōu)良樹(shù)種。士紳們經(jīng)營(yíng)的林業(yè)公司，有的純以新法種樹(shù)為主。如清末海州士紳宋治基等創(chuàng)設(shè)了云臺(tái)樹(shù)藝公司，招募農(nóng)民開(kāi)墾云臺(tái)山一帶的官荒，這樣，“地方饑民，藉此工作糊口，不致流離失所”。該公司先后共種植各種樹(shù)木1400余萬(wàn)株，成效顯著?？梢?jiàn)植樹(shù)造林既為士紳們帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)又解決了部分流民的生活問(wèn)題，可謂一舉兩得。1906年，丹徒士紳黃鼎和袁仁茂等集股5萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)辦利用樹(shù)藝公司，購(gòu)買荒地千畝，用新法遍種桕樹(shù)。次年，揚(yáng)州士紳周震籌集資金10萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)辦崇實(shí)樹(shù)苗公司，于甘泉、儀征兩縣買地開(kāi)荒，種植樹(shù)木。鎮(zhèn)江士紳汪鳳瀛糾集股本創(chuàng)辦茂達(dá)公司，就鎮(zhèn)郡城外購(gòu)置荒地，用新法試種竹木果樹(shù)，并兼營(yíng)畜牧業(yè)。1908年，翟炳燾等在句容縣創(chuàng)辦句容浮麓公司，集股1萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)近代化的林業(yè)和畜牧業(yè)。句容縣士紳以縣屬各鄉(xiāng)荒地甚多，決定與政府官員合籌資本開(kāi)設(shè)森林公司，用新法種植樹(shù)木，以興實(shí)業(yè)。這類林業(yè)公司，有的是士紳集資創(chuàng)辦的，有的是士紳與政府合作創(chuàng)辦的，主要以植樹(shù)為主，但大都應(yīng)用近代化的造林方法，推動(dòng)了江蘇近代林業(yè)的發(fā)展。有的公司除用新法造林外，還推廣近代化的作物種植技術(shù)。如江寧府屬荒地甚多，歷任督撫都飭令各屬設(shè)局督墾，勸民分別地質(zhì)，或種禾稼，或種瓜果及一切材木，以開(kāi)辟利源。于是，省垣紳富決定仿效云臺(tái)樹(shù)藝公司，集股在元武湖及鐘山等處設(shè)立林業(yè)公司，用新法試辦樹(shù)藝，兼種禾稼、瓜果。有的林業(yè)公司或試驗(yàn)場(chǎng)專門運(yùn)用近代技術(shù)種植果樹(shù)。如民國(guó)初年，無(wú)錫士紳楊壽楣在太湖邊南獨(dú)山禜頭渚創(chuàng)辦禝實(shí)植果試驗(yàn)場(chǎng)，占地六十余畝，專種水蜜桃、大正桃、美種梨、杏等果樹(shù)，共有八千余棵。因種植技術(shù)先進(jìn)，“澆灌得宜，頗易長(zhǎng)發(fā)”。1918年，如東紳商袁鏡波在掘港創(chuàng)辦復(fù)記公司，占地233．80公頃。四周圍堤，中心大路旁及河邊兩岸栽白楊和柳樹(shù)，公司辦事處門口外有2公頃果園，以桃、梨為主。1925年，川沙士紳顧濟(jì)伯租用三王廟六畝廟產(chǎn)，建立南洋公司，運(yùn)用近代技術(shù)種植桃樹(shù)。因種植精良，出品推銷甚廣。這些林業(yè)公司對(duì)推廣近代化的果樹(shù)栽培技術(shù)，發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。此外，有些士紳還很重視引進(jìn)國(guó)外優(yōu)良樹(shù)種。江蘇的林木引種工作歷史較早。早在1368年，朱元璋建都南京時(shí)，下令在京師朝陽(yáng)門外的紫金山南坡，營(yíng)造油桐、棕櫚、漆樹(shù)三園，造林50余萬(wàn)株，這實(shí)際上是一次較大規(guī)模的樹(shù)木引種工作。19世紀(jì)70年代，清政府駐日本副使張斯佳從日本帶回刺槐種子在南京試種成功。這是近代江蘇從國(guó)外引進(jìn)樹(shù)種的開(kāi)始。此后，江蘇不少士紳便開(kāi)始引種國(guó)外樹(shù)種。民國(guó)初年，張謇從德國(guó)購(gòu)買刺槐種子136余公斤，分發(fā)給包括江蘇在內(nèi)的16省，江蘇分得種子約在4．5－9．1公斤左右，主要是分給南京義農(nóng)會(huì)于紫金山育苗造林。1916年，林學(xué)留學(xué)生陳嶸引進(jìn)刺槐和日本黑松種植于江浦老山林場(chǎng)。30年代初，如東士紳王庭松在掘港創(chuàng)辦試驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)，之后在掘港北郊栽培苗木，占地1．33公頃，從掘港北洋橋向北3公里復(fù)記公司大道兩旁開(kāi)始種植德國(guó)槐和梧桐樹(shù)。引進(jìn)優(yōu)良樹(shù)種，是近代化的林業(yè)技術(shù)在植樹(shù)造林中的應(yīng)用，江蘇士紳對(duì)此也非常重視。這對(duì)促進(jìn)江蘇林業(yè)技術(shù)的提高和林業(yè)資源的可持續(xù)發(fā)展是極為有利的。由于江蘇士紳以及他們所創(chuàng)辦的林業(yè)公司或農(nóng)場(chǎng)，能夠?qū)⑾冗M(jìn)的林業(yè)技術(shù)應(yīng)用到植樹(shù)造林的實(shí)踐中，因而取得了明顯的成效。如江蘇高等學(xué)堂畢業(yè)生楊星房糾合同志開(kāi)辦了溧陽(yáng)吉金樹(shù)畜公司，“購(gòu)置丫髻、瓦屋兩山麓荒蕪田山二萬(wàn)畝，招工開(kāi)墾已近半載，現(xiàn)在種植松、茶、桑、杉等秧千萬(wàn)余株。據(jù)該處土人云，該公司種植之際，適值春雨纏綿，各木植都已欣欣向榮，將來(lái)必成南方森林薈萃之區(qū)云”。1906年，士紳徐在滋與徐翰淦、李逢廣等人，在宜興湖口鄉(xiāng)均山永豐區(qū)之分水嶺一帶，創(chuàng)辦了陽(yáng)羨墾牧樹(shù)藝公司。該公司共占地六萬(wàn)余畝，除種植稻谷、竹、茶、芝麻、山芋及各項(xiàng)雜糧外，還飼養(yǎng)豬、牛、羊。巴拿馬賽會(huì)舉辦時(shí)，該公司出品的茶葉還獲得過(guò)金色獎(jiǎng)牌。據(jù)民國(guó)初年統(tǒng)計(jì)，僅就種植松樹(shù)一項(xiàng)而言，成活在十年以上者，已有五十萬(wàn)株，成活在八年以上者，已有七十萬(wàn)株，其他雜樹(shù)共有二十萬(wàn)余株，堪稱造林巨觀。又如，清末句容士紳創(chuàng)辦的種植、浮麓、暨南和明志等林業(yè)公司，各有地?cái)?shù)千畝不等，先后種樹(shù)七八十萬(wàn)株，至民初，四五十萬(wàn)株樹(shù)均已成林，成效非常顯著。再如，金壇士紳馮煦于清末所創(chuàng)辦的壇溧樹(shù)藝公司，及至民國(guó)時(shí)期已逾十年，資本一萬(wàn)五千元，占地三千余畝，植松樹(shù)五十余萬(wàn)株，業(yè)經(jīng)成林。其他雜樹(shù)也很茂密。該公司植樹(shù)造林的成績(jī)也非常優(yōu)異。這都要?dú)w功于士紳們對(duì)近代化林業(yè)認(rèn)識(shí)的深入，逐步形成了近代化的林業(yè)科學(xué)思想，從而能夠指導(dǎo)他們?cè)谥矘?shù)造林中應(yīng)用近代化的林業(yè)技術(shù)。這正體現(xiàn)了近代科技的巨大功效。

四、結(jié)語(yǔ)

1．基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系現(xiàn)狀

農(nóng)業(yè)研究所及高?？蒲泄歉傻认锣l(xiāng)下戶，結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)時(shí)農(nóng)事調(diào)查取證，慎重選擇適合當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)科技推廣項(xiàng)目。建立示范田及樣板場(chǎng)地，讓農(nóng)民對(duì)農(nóng)業(yè)科技有切身感受，在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)農(nóng)民進(jìn)行農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)。結(jié)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)品銷售以及農(nóng)業(yè)物資現(xiàn)實(shí)情況，基層農(nóng)技推廣部門適時(shí)調(diào)整農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣方向。民間互助交流帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣。同地區(qū)農(nóng)民之間一般有相同種植項(xiàng)目，經(jīng)常交流切磋種植經(jīng)驗(yàn)。各種形式的農(nóng)業(yè)專業(yè)協(xié)會(huì)、農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)體在農(nóng)村成立迅速。新型農(nóng)村合作組織以農(nóng)民為主題，以承包經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)模式，聘用科研機(jī)構(gòu)人員作為技術(shù)顧問(wèn)，結(jié)合農(nóng)村基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)和培訓(xùn)，成為新型農(nóng)村生產(chǎn)的發(fā)展模式。每年我國(guó)農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織數(shù)量呈上升趨勢(shì)發(fā)展，參與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織的農(nóng)民也在逐年增多。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織的生產(chǎn)發(fā)展方式適合眾多農(nóng)民的現(xiàn)實(shí)要求。因地制宜的選擇新型農(nóng)業(yè)科技項(xiàng)目、快速有效的向農(nóng)民推廣技術(shù)要點(diǎn)有效彌補(bǔ)了單純依靠政府部門扶持的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣方式，加快了我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的步伐。農(nóng)村供銷合作社依然是農(nóng)產(chǎn)品流通的主要渠道，主要包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的經(jīng)營(yíng)和農(nóng)產(chǎn)品的收購(gòu)。供銷合作社是市場(chǎng)與農(nóng)民之間的橋梁，及時(shí)掌握市場(chǎng)行情把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，向農(nóng)民提供產(chǎn)品銷售情況和市場(chǎng)發(fā)展方向，跟隨市場(chǎng)導(dǎo)向提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的科技含量。

2.農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)存在的問(wèn)題

作為傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)是社會(huì)向前發(fā)展的根基，依靠科學(xué)技術(shù)進(jìn)步提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率已成為歷史發(fā)展的必然。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展推動(dòng)了農(nóng)村家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制的普及，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)下由政府主導(dǎo)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也逐漸被以農(nóng)民為主體、以市場(chǎng)為導(dǎo)向的新型農(nóng)業(yè)所代替。在政府扶持和財(cái)政支持下農(nóng)村的基層農(nóng)技推廣工作取得一定的發(fā)展，過(guò)去政府設(shè)定技術(shù)項(xiàng)目財(cái)政負(fù)擔(dān)所有經(jīng)費(fèi)，現(xiàn)在是農(nóng)民自己找項(xiàng)目財(cái)政給予相應(yīng)的補(bǔ)貼。雖然農(nóng)技推廣的模式有所增多，但新型農(nóng)業(yè)科技成果的轉(zhuǎn)化率仍遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家水平，推廣效果遠(yuǎn)低于預(yù)期水平。根據(jù)我國(guó)現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)發(fā)展水平，農(nóng)村對(duì)高效多產(chǎn)的新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的需求應(yīng)該是巨大的，但總體上接受新型農(nóng)業(yè)技術(shù)并用于生產(chǎn)實(shí)踐的農(nóng)民數(shù)量并沒(méi)有明顯增加。造成這些問(wèn)題除了農(nóng)技推廣工作沒(méi)有做到位外，主要原因是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主體農(nóng)民對(duì)科技成果的應(yīng)用受到了多方面的制約。農(nóng)業(yè)是受地理?xiàng)l件、氣候變化影響較大的行業(yè)，農(nóng)業(yè)科技成果的應(yīng)用存在著技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)和自然條件影響風(fēng)險(xiǎn)等多種不可控因素。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí)根據(jù)經(jīng)驗(yàn)耕種，農(nóng)民用經(jīng)驗(yàn)推斷可能需要采取的耕種措施。對(duì)待農(nóng)業(yè)新技術(shù)農(nóng)民只是根據(jù)程序按部就班的耕種，對(duì)可能出現(xiàn)的問(wèn)題無(wú)法預(yù)測(cè)更不可能采取有效措施進(jìn)行修正和補(bǔ)救。從根本上說(shuō)農(nóng)作物的生產(chǎn)離不開(kāi)光照、土地、水源等自然因素的相互配合，新型科技成果的生產(chǎn)流程是否能適應(yīng)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件也給農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)帶來(lái)許多不確定因素。多種不確定因素和可能出現(xiàn)的失敗讓農(nóng)民對(duì)新技術(shù)更加小心翼翼，時(shí)常持觀望態(tài)度。以家庭為單位的農(nóng)民生產(chǎn)投入能力有限，分散到戶的小塊兒土地作業(yè)給新技術(shù)推廣造成障礙。許多新型農(nóng)業(yè)技術(shù)具有提高勞動(dòng)生產(chǎn)率、增加產(chǎn)出、減輕作業(yè)者勞動(dòng)強(qiáng)度等特點(diǎn)，這也是農(nóng)民選擇新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的主要原因。當(dāng)前農(nóng)村主要采用家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制的生產(chǎn)模式，獨(dú)門獨(dú)戶的生產(chǎn)使種植規(guī)模受到局限，達(dá)不到新技術(shù)要求的高投入高產(chǎn)出的生產(chǎn)效果，沒(méi)能有效提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)產(chǎn)出比。新技術(shù)的效果沒(méi)有顯現(xiàn)出來(lái)并且生產(chǎn)效益沒(méi)有明顯提高，影響農(nóng)民的期望和對(duì)新技術(shù)的后續(xù)采納。另一方面，我國(guó)農(nóng)民文化素質(zhì)偏低的現(xiàn)狀也限制了科技成果向現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化。全國(guó)農(nóng)民中受過(guò)高中以上教育的占不到十分之一，小學(xué)及初中文化的占到百分之八十，剩下多為文盲和半文盲，真正從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民文化水平更是低于這個(gè)比例。農(nóng)民在生產(chǎn)中技術(shù)接受能力較差，達(dá)不到增產(chǎn)增收的效果，也限制了農(nóng)業(yè)技術(shù)的再推廣。

3.基層農(nóng)業(yè)推廣體系建設(shè)的建議

我國(guó)未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)是適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律努力提高農(nóng)民生產(chǎn)收益，這也是廣大農(nóng)民真心期盼的結(jié)果。完善社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制建設(shè)、推進(jìn)城鄉(xiāng)一體化和社會(huì)主義新農(nóng)村向前發(fā)展、徹底解決“農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民”問(wèn)題是現(xiàn)階段我國(guó)面臨的主要任務(wù)。生產(chǎn)力的提高、物質(zhì)資料的豐富、人民生活水平的改善全面帶動(dòng)了農(nóng)村生產(chǎn)生活的發(fā)展。與此同時(shí)，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)遺留下的城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)和經(jīng)濟(jì)模式依然存在，城市和鄉(xiāng)村差距明顯存在。新農(nóng)村建設(shè)帶動(dòng)一部分農(nóng)民先富起來(lái)，農(nóng)戶之間也出現(xiàn)明顯的貧富差異。這些都需要加強(qiáng)和改善新型農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作，適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)制度也帶動(dòng)農(nóng)民共同富裕起來(lái)。目前我國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的主體依然是政府部門，技術(shù)推廣的經(jīng)費(fèi)主要由財(cái)政預(yù)算負(fù)擔(dān)，社會(huì)團(tuán)體、民企組織等其他非政府來(lái)源的經(jīng)費(fèi)依然占較少比例。長(zhǎng)久以來(lái)，地方政府農(nóng)技推廣經(jīng)費(fèi)短缺問(wèn)題一直嚴(yán)重，這也是導(dǎo)致農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力低的重要原因。專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)不足，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后，都嚴(yán)重阻礙農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作的開(kāi)展。因此，完善推廣體制、增加推廣經(jīng)費(fèi)是農(nóng)村政府工作的重點(diǎn)。有針對(duì)性的增加農(nóng)民的技術(shù)培訓(xùn)，讓農(nóng)民掌握技術(shù)要領(lǐng)，降低生產(chǎn)投資風(fēng)險(xiǎn)，提前采取規(guī)避措施降低損失，真正在生產(chǎn)中見(jiàn)到收益.

作者：馬嬋 單位：天津市濱海新區(qū)塘沽林業(yè)工作站

1當(dāng)前優(yōu)化農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)機(jī)制的有效對(duì)策

面對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展背景下，農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)工作存在的主要問(wèn)題，相關(guān)部門一定要完善農(nóng)業(yè)培訓(xùn)機(jī)制，優(yōu)化相關(guān)制度，提高農(nóng)民的生產(chǎn)技術(shù)，保證農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)。

1.1對(duì)農(nóng)業(yè)培訓(xùn)機(jī)制構(gòu)成要素實(shí)施優(yōu)化

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展背景下的農(nóng)業(yè)技術(shù)具有多元化特征，其構(gòu)成的要素也較為多元，只有優(yōu)化其中的各個(gè)環(huán)節(jié)，才能保證機(jī)制的良好運(yùn)行。

1.1.1對(duì)農(nóng)業(yè)培訓(xùn)層次進(jìn)行優(yōu)化農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)工作的主要任務(wù)是廣大農(nóng)民，由于他們的知識(shí)結(jié)構(gòu)存在較大的差異，再加上從事的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)項(xiàng)目不同，導(dǎo)致培訓(xùn)對(duì)象具有很大的差異。因此，在對(duì)農(nóng)民實(shí)施技術(shù)培訓(xùn)的時(shí)候，一定要分層次進(jìn)行培訓(xùn)，針對(duì)不同人群開(kāi)展不同的技術(shù)講解方法。

1.1.2培訓(xùn)的內(nèi)容要具有實(shí)用性農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)要根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡胤疆a(chǎn)業(yè)特色和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)實(shí)際，對(duì)不同的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者實(shí)施不同的技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容，宣傳創(chuàng)業(yè)技能、最新技術(shù)、經(jīng)營(yíng)理念等內(nèi)容，從而保證現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的有效推廣。

1.1.3師資力量要具有多元化特征開(kāi)展培訓(xùn)的教師不僅要具有扎實(shí)的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)功底，還應(yīng)該具備完善的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能夠跨專業(yè)實(shí)施技術(shù)培訓(xùn)，優(yōu)化教師綜合素質(zhì)。

一、榆樹(shù)市農(nóng)業(yè)推廣面臨困境

(一)投入不足

隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)實(shí)力的增強(qiáng)，對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的投入也在迅速增加，但仍然滿足不了實(shí)際需要。在項(xiàng)目資金方面:由于國(guó)家級(jí)推廣項(xiàng)目資金重點(diǎn)支持設(shè)備及基礎(chǔ)設(shè)施投入，項(xiàng)目的運(yùn)行費(fèi)用需要通過(guò)地方配套來(lái)解決。但是，由于地方財(cái)政狀況不好，難以保障在項(xiàng)目期內(nèi)，100%項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)匹配，導(dǎo)致推廣項(xiàng)目越多，配套資金越多，反而加大了地方財(cái)政的壓力。在基礎(chǔ)設(shè)施方面:榆樹(shù)市在29個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)別的農(nóng)業(yè)推廣站中，只有6個(gè)站有所有權(quán)辦公用房，其他站是采用租借方式或者依靠地方政府安排，大部分都無(wú)法滿足基本的“三室一廳”，即辦公室、培訓(xùn)室、檢驗(yàn)檢測(cè)室和咨詢服務(wù)大廳的標(biāo)準(zhǔn)。還有試驗(yàn)示范基地，交通工具、辦公桌椅等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)仍然跟不上推廣工作需要，最終影響的是對(duì)農(nóng)戶的服務(wù)質(zhì)量和推廣效果。

(二)推廣體系活力不足

1．待遇偏低

2000年，榆樹(shù)市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員的職稱工資為200－400元/月。2013年高級(jí)農(nóng)藝師工資漲到4000元/月，助理農(nóng)藝師工漲到2700元/月。但實(shí)發(fā)工資卻低于這個(gè)應(yīng)發(fā)工資的標(biāo)準(zhǔn)，晉級(jí)工資不能及時(shí)的兌現(xiàn)，導(dǎo)致部分專業(yè)技術(shù)人員的實(shí)發(fā)職稱工資與應(yīng)發(fā)工資相差兩個(gè)職級(jí)，嚴(yán)重挫傷了農(nóng)業(yè)科技人員的工作積極性，導(dǎo)致部分農(nóng)技推廣人員將主要精力放在經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收上，對(duì)公益性的農(nóng)技推廣工作熱情不高。

2．梯隊(duì)結(jié)構(gòu)斷層

一、休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的現(xiàn)狀與問(wèn)題

（一）休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的現(xiàn)狀

農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民一直是我國(guó)政府關(guān)注的重要問(wèn)題，在城市化進(jìn)程加速的當(dāng)代農(nóng)村人民的生活現(xiàn)狀更加受到政府和社會(huì)的趕住，休閑農(nóng)業(yè)是解決農(nóng)村失地農(nóng)民生計(jì)問(wèn)題，帶領(lǐng)農(nóng)民發(fā)家致富的重要手段，因而一直受到我國(guó)政府高度重視。2013年，全國(guó)各類休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體已經(jīng)超過(guò)180萬(wàn)家，年接待游客9億人次，營(yíng)業(yè)收入2700億元，帶動(dòng)2900萬(wàn)名農(nóng)民受益。2014年上半年，全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)接待游客5億人次，營(yíng)業(yè)收入1500億元，帶動(dòng)3000萬(wàn)名農(nóng)民受益。[2]休閑農(nóng)業(yè)旅游很好的滿足了我國(guó)城市居民平日休閑娛樂(lè)的需求，可以想見(jiàn)的是，在市場(chǎng)的推動(dòng)下，休閑農(nóng)業(yè)旅游將在很長(zhǎng)的一個(gè)階段里呈現(xiàn)出長(zhǎng)足的發(fā)展。

（二）休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中出現(xiàn)的問(wèn)題

在拉美國(guó)家的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，農(nóng)民自身以及非政府組織在信息傳播和技術(shù)推廣方面起到了重要的作用，這種自發(fā)的管理和培育，形成了行業(yè)內(nèi)部的良好的競(jìng)爭(zhēng)氛圍，是行業(yè)發(fā)展的有效推手。而我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中，正規(guī)的行業(yè)協(xié)會(huì)卻出現(xiàn)了缺位或者職能缺失的現(xiàn)象，各個(gè)地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)通常是各自為戰(zhàn)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)規(guī)劃就匆匆上馬，這就導(dǎo)致休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展出現(xiàn)了整體上的同質(zhì)化或差異化，總之達(dá)不到內(nèi)部的和諧。首先，我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)旅游，以地區(qū)為單元，從業(yè)者自身向政府爭(zhēng)取資源或者政策的現(xiàn)象很少，幾乎沒(méi)有。目前，我國(guó)關(guān)于休閑農(nóng)業(yè)旅游的政策、構(gòu)想都是由上而下的，地方從業(yè)者在政策制定方面幾乎失語(yǔ)。這就導(dǎo)致了政策制定不到位，不符合當(dāng)?shù)厍闆r的現(xiàn)象發(fā)生，直接導(dǎo)致地方旅游發(fā)展方向出現(xiàn)錯(cuò)誤。其次，我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)旅游在從業(yè)人員本身素質(zhì)不高的背景下，自身的水平也難以得到提升。從管理上，休閑農(nóng)業(yè)旅游管理思路比較落后，實(shí)行家族式經(jīng)營(yíng)，服務(wù)水平跟不上，餐飲衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，在整體旅游項(xiàng)目的規(guī)?；?、科技水平以及經(jīng)營(yíng)方面都處于低水平。這種低水平的重復(fù)建設(shè)長(zhǎng)此以往無(wú)法吸引消費(fèi)者的注意，會(huì)導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)自身的消退。再次，很多休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目由于匆匆上馬，對(duì)于地方固有文化的挖掘不夠深入。很多休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目就是傳統(tǒng)產(chǎn)品的簡(jiǎn)單復(fù)制在復(fù)制，例如，在旅游活動(dòng)項(xiàng)目上，目前主要呈現(xiàn)為農(nóng)家樂(lè)餐飲、果實(shí)采摘、釣魚騎馬等活動(dòng)。雖然這種熱熱鬧鬧的項(xiàng)目能夠留住一批消費(fèi)者多次消費(fèi)，然而缺乏本地的文化特點(diǎn)，會(huì)很容易被同質(zhì)化的旅游產(chǎn)品替代。最后，目前休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展雖然在地域上出現(xiàn)了一定的積聚化現(xiàn)象，然而內(nèi)部無(wú)論是人力資源、管理資源、游客資源、技術(shù)設(shè)施資源都沒(méi)有很有效的進(jìn)行共享，導(dǎo)致很多重復(fù)建設(shè)的情況出現(xiàn)。而且，諸多小型的休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目在發(fā)展到一定的規(guī)模之后，自身也面臨著進(jìn)一步發(fā)展的困境，然而現(xiàn)狀是許多管理者小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的意識(shí)又開(kāi)始作祟，難以以企業(yè)管理的視角來(lái)維護(hù)旅游項(xiàng)目的進(jìn)一步發(fā)展。在休閑農(nóng)業(yè)旅游“紅海”泛起的未來(lái)，這種資源的不共享、不合作的現(xiàn)象最終會(huì)導(dǎo)致休閑農(nóng)業(yè)旅游永遠(yuǎn)在小、散、亂的模式下生存，不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)愈演愈烈。

二、社區(qū)營(yíng)造視角下的休閑農(nóng)業(yè)旅游模式

社區(qū)營(yíng)造強(qiáng)調(diào)的是一種社群內(nèi)部關(guān)系的建立以及共同契約的遵守，說(shuō)白了就是區(qū)域內(nèi)部的各個(gè)元素能夠“抱團(tuán)”，從而形成整體的發(fā)展。在這樣的理念之下，我國(guó)的休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)者、管理者首先需要做到，在一個(gè)地域或者地區(qū)，形成一個(gè)稍緊密的“社區(qū)”，由從業(yè)者、管理者資源參與，以遵守一定的行為準(zhǔn)則為標(biāo)準(zhǔn)。在這一前提下，休閑農(nóng)業(yè)旅游的模式應(yīng)當(dāng)如下：