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生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展定位的藍(lán)莓品牌形象建設(shè)

前言:想要寫(xiě)出一篇引人入勝的文章?我們特意為您整理了生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展定位的藍(lán)莓品牌形象建設(shè)范文,希望能給你帶來(lái)靈感和參考,敬請(qǐng)閱讀。

生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展定位的藍(lán)莓品牌形象建設(shè)

一、麻江藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

麻江縣隸屬于貴州省黔東南苗族侗族自治州(以下簡(jiǎn)稱(chēng)黔東南州),是黔東南州西大門(mén),西距省會(huì)貴陽(yáng)109公里,東距黔東南州州府凱里市37公里,南距黔南布依族苗族自治州州府都勻市23公里,地理位置十分優(yōu)越。作為少數(shù)民族文化大縣和重要的貨物集散地,麻江縣居住著苗、侗、布依等少數(shù)民族,緊鄰少數(shù)民族旅游大縣雷山縣,也是貴州乃至大西南南下東進(jìn)的交通咽喉要塞。早在十九年前,麻江縣政府就已經(jīng)認(rèn)識(shí)到,發(fā)揮少數(shù)民族特色發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)在周邊縣市比比皆是,麻江縣的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力明顯不足,為避免同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng),麻江縣當(dāng)即找準(zhǔn)定位,堅(jiān)定不移地走生態(tài)農(nóng)業(yè)之路。1999年,黔東南州麻江縣率先開(kāi)展了藍(lán)莓引種試驗(yàn),嘗試通過(guò)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)找出一條適合當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)農(nóng)業(yè)之路。試驗(yàn)成功后,于2005年在全縣推廣種植。經(jīng)過(guò)10多年的艱辛探索,麻江縣全面掌握了藍(lán)莓的品種選育及豐產(chǎn)栽培等關(guān)鍵技術(shù),成功闖出一條藍(lán)莓規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。目前,麻江縣的藍(lán)莓種植面積已達(dá)5萬(wàn)畝,為西南地區(qū)之最,致力有機(jī)產(chǎn)品發(fā)展的同時(shí),已有2萬(wàn)畝經(jīng)過(guò)國(guó)家有機(jī)藍(lán)莓認(rèn)證,年產(chǎn)鮮果6000噸,成為了全國(guó)藍(lán)莓主產(chǎn)區(qū)之一。麻江縣還被納入國(guó)家級(jí)藍(lán)莓栽培標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū),并獲得“南方藍(lán)莓繁育及栽培示范基地”“中國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新十強(qiáng)縣”等稱(chēng)號(hào)。2016年,國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)麻江藍(lán)莓實(shí)行地理標(biāo)志性產(chǎn)品保護(hù),這一舉措大大提高了麻江藍(lán)莓的形象,促進(jìn)了麻江藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。麻江全縣的藍(lán)莓種植主體包括藍(lán)莓企業(yè)55家、14個(gè)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、100余戶30畝以上家庭專(zhuān)業(yè)大戶與700余戶小型種植戶、藍(lán)莓果汁及果脯等深加工工廠4家,藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)覆蓋人口10萬(wàn)人以上,惠及人口達(dá)50萬(wàn)以上。

二、麻江縣藍(lán)莓品牌建設(shè)存在的問(wèn)題

(一)品牌和產(chǎn)品知名度低

多年的辛勤培育,麻江的大地上結(jié)出了藍(lán)莓豐碩的果實(shí),但如此巨大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,卻沒(méi)有一個(gè)深入人心的品牌支撐。雖然麻江已經(jīng)涌現(xiàn)出麻江縣黔甬藍(lán)莓有限公司、貴州黔疆泉藍(lán)莓果業(yè)有限公司、麻江縣黔源藍(lán)莓科技有限公司等一批藍(lán)莓企業(yè),但是規(guī)模普遍不大,產(chǎn)品質(zhì)量不高,知名度低,沒(méi)有知名產(chǎn)品,更沒(méi)有如“貴州三寶”“湄潭翠芽”之類(lèi)形成品牌效應(yīng)的產(chǎn)品,不能代表麻江藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。盡管這些企業(yè)申請(qǐng)了圓藍(lán)、黔疆圣果等一系列商標(biāo),但都反響平平。

(二)產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重

麻江縣55家企業(yè),卻生產(chǎn)著大同小異的產(chǎn)品,沒(méi)有將麻江藍(lán)莓的核心概念挖掘出來(lái),沒(méi)有做出賦有深刻內(nèi)涵的系列產(chǎn)品。除了將藍(lán)莓鮮果直接售賣(mài)以外,藍(lán)莓企業(yè)通常將約30%的鮮果制成凍果或深加工成干果、糕點(diǎn)、飲料、酒水與化妝品等數(shù)十個(gè)種類(lèi)銷(xiāo)售,經(jīng)過(guò)深加工的藍(lán)莓周邊產(chǎn)品,節(jié)約了大量的運(yùn)輸與貯藏成本,也極大地提升了藍(lán)莓的附加價(jià)值。盡管如此,產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象十分普遍,企業(yè)與企業(yè)之間的產(chǎn)品難以進(jìn)行識(shí)別,產(chǎn)品的包裝涵蓋信息、內(nèi)涵少,不利于消費(fèi)者了解企業(yè)與品牌,從而形成品牌偏好。

(三)“統(tǒng)一形象”規(guī)劃失敗

2015年,在政府的大力支持下,黔東南州藍(lán)莓辦注冊(cè)了“姜央圣蝶”商標(biāo),認(rèn)為其符合黔東南州地域文化傳統(tǒng),也兼顧了黔東南藍(lán)莓產(chǎn)品特色,將其運(yùn)用在全州的藍(lán)莓產(chǎn)品包裝上,旨在整體打造黔東南州藍(lán)莓統(tǒng)一的品牌形象,但收效甚微。在網(wǎng)絡(luò)中鍵入“姜央圣蝶”關(guān)鍵詞,很難發(fā)現(xiàn)這是一個(gè)藍(lán)莓品牌的名字,只有在2014和2015年的商標(biāo)宣傳稿中才能見(jiàn)到,此后再無(wú)蹤影。如果將全州的藍(lán)莓產(chǎn)品統(tǒng)一打造,企業(yè)間、品牌間的良性競(jìng)爭(zhēng)將不復(fù)存在,不利于優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的脫穎而出,更不利于黔東南州藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。另外,“姜央圣蝶”品牌的宣傳和落實(shí)未達(dá)到預(yù)期效果,這一現(xiàn)象可以總結(jié)為這個(gè)品牌的吸引力有限且品牌戰(zhàn)略不切實(shí)際,導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)的麻江藍(lán)莓品牌形象設(shè)計(jì)改造迫在眉睫。

三、麻江藍(lán)莓品牌建設(shè)的構(gòu)想

(一)精準(zhǔn)的品牌定位

品牌戰(zhàn)略是企業(yè)戰(zhàn)略的核心,而品牌定位是品牌戰(zhàn)略的核心,品牌定位的重要性不言而喻。國(guó)內(nèi)的藍(lán)莓相關(guān)企業(yè)正經(jīng)歷飛速發(fā)展,麻江藍(lán)莓企業(yè)需要對(duì)競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)的品牌和產(chǎn)品進(jìn)行系統(tǒng)性調(diào)研分析,爭(zhēng)取擺脫同質(zhì)化產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng),設(shè)計(jì)一個(gè)形成鮮明對(duì)比的品牌形象,以得到廣大消費(fèi)者的優(yōu)先選擇,率先取得較高的市場(chǎng)占有率。藍(lán)莓生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身發(fā)展情況,結(jié)合麻江縣作為少數(shù)民族文化縣的實(shí)際情況精確定位,在自己的產(chǎn)品上找出一個(gè)比競(jìng)爭(zhēng)者更具優(yōu)勢(shì)的特性,打造與眾不同的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,將品牌的價(jià)值發(fā)揮最大化。企業(yè)可以選擇大眾市場(chǎng)和中高端市場(chǎng)進(jìn)行產(chǎn)品定位。如果企業(yè)選擇大眾市場(chǎng),就可以針對(duì)年輕游客進(jìn)行產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與包裝,產(chǎn)品需要符合現(xiàn)代年輕人快速消費(fèi)的理念,包裝需要體現(xiàn)簡(jiǎn)約精致、小巧便攜、創(chuàng)意十足的氣息,著重宣傳藍(lán)莓的美容養(yǎng)顏、減肥塑身功效,價(jià)格宜平民,味應(yīng)甘甜可口;如果企業(yè)選擇中高端市場(chǎng),可針對(duì)中老年人群進(jìn)行產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與包裝,藍(lán)莓產(chǎn)品的包裝應(yīng)符合高端大氣、奢華精致、份足量大的原則,多加宣傳藍(lán)莓的強(qiáng)心抗癌、保護(hù)視力、增強(qiáng)免疫力的作用,少添加各種增味劑,價(jià)格稍高于大眾市場(chǎng)的藍(lán)莓同類(lèi)產(chǎn)品。

(二)豐富品牌內(nèi)涵

賦予符合品牌核心價(jià)值的品牌內(nèi)涵。麻江藍(lán)莓已經(jīng)成為麻江一張亮眼的名片,僅作為一種高端水果宣傳是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,需要賦予藍(lán)莓深厚的文化內(nèi)涵和深化藍(lán)莓高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)人們帶來(lái)的益處。如藍(lán)莓生長(zhǎng)在貴州得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境里,生活在未受污染的藍(lán)天綠水中,大量的藍(lán)莓種植地通過(guò)國(guó)家的有機(jī)認(rèn)證,代表著一種工業(yè)社會(huì)中世外桃源里生產(chǎn)的零污染有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品,蘊(yùn)藏著無(wú)限的商機(jī),能打入國(guó)內(nèi)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品高端市場(chǎng);藍(lán)莓品牌內(nèi)涵的深化,還需與麻江縣少數(shù)民族文化元素融合在一起,清新的空氣、天然的植被、清澈的小溪、明眸皓齒的苗家姑娘以及精明能干的瑤族小伙,并且在少數(shù)民族聚集的地區(qū)種植出了藍(lán)莓,少數(shù)民族和藍(lán)莓可以發(fā)生太多故事,每個(gè)產(chǎn)品背后都可以附上一段故事或一句詩(shī)意的語(yǔ)言,增強(qiáng)其文化感。品牌內(nèi)涵的延伸,要突出貴州生態(tài)的和諧與美,展現(xiàn)出貴州少數(shù)民族的風(fēng)貌,更要體現(xiàn)出藍(lán)莓和藍(lán)莓包裝的觀賞性、文化性、經(jīng)濟(jì)性,讓消費(fèi)者能看在眼里,想在心里,吃在嘴里,醉在園里。

(三)品牌形象設(shè)計(jì)初探

符合品牌核心價(jià)值的品牌形象設(shè)計(jì)。藍(lán)莓企業(yè)應(yīng)從品牌名稱(chēng)、品牌LOGO、包裝形象著手對(duì)品牌進(jìn)行設(shè)計(jì)。企業(yè)可根據(jù)自身情況對(duì)品牌名稱(chēng)進(jìn)行策劃,名稱(chēng)控制在三個(gè)詞以?xún)?nèi)為佳,應(yīng)便于記憶、朗朗上口;品牌LOGO可設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)約美觀的藍(lán)莓Q版形象,也可針對(duì)大眾市場(chǎng)和高端市場(chǎng)設(shè)計(jì)不同的LOGO進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分,提升品牌品質(zhì),如針對(duì)年輕女性市場(chǎng),可以將藍(lán)莓果蒂設(shè)計(jì)為一個(gè)小皇冠;對(duì)于不同產(chǎn)品的藍(lán)莓包裝,應(yīng)形成系列而又不同的外觀,但核心形象保持不變,在品牌包裝風(fēng)格上與其他品牌有所區(qū)分,吸引消費(fèi)者注意,使消費(fèi)者易識(shí)別。藍(lán)莓企業(yè)也可策劃有獎(jiǎng)活動(dòng),設(shè)置有價(jià)值和紀(jì)念意義的獎(jiǎng)品與獎(jiǎng)項(xiàng),鼓勵(lì)大眾參與創(chuàng)作設(shè)計(jì),廣泛汲取大眾智慧。

(四)品牌推廣

隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái),新媒體在新時(shí)代的重要作用愈發(fā)凸顯,巧妙利用新媒體進(jìn)行品牌推廣逐漸成為潮流,藍(lán)莓企業(yè)可根據(jù)自身情況進(jìn)行品牌推廣。當(dāng)企業(yè)資金來(lái)源廣、資金周轉(zhuǎn)快、資金充足時(shí),可以策劃一場(chǎng)晚會(huì)、選秀、比賽、采摘活動(dòng),或者制作一支畫(huà)面精致、內(nèi)容考究的創(chuàng)意廣告,將品牌核心價(jià)值和品牌形象運(yùn)用其中,突出藍(lán)莓產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì),也可考慮在微博等各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)買(mǎi)熱搜、頭條、廣告位,策劃一場(chǎng)熱門(mén)事件、制造一個(gè)熱門(mén)話題,在帶動(dòng)企業(yè)旗下的一個(gè)品牌后,可以借助該品牌的影響力和優(yōu)勢(shì)推廣下一個(gè)品牌。當(dāng)企業(yè)處在經(jīng)營(yíng)之初,應(yīng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān),留住每一批顧客,在外包裝上下足功夫,致力策劃精確簡(jiǎn)潔的品牌宣傳口號(hào),推出一支優(yōu)秀的創(chuàng)意廣告,在周?chē) ⑹小⒖h電視臺(tái)播出,積極聯(lián)絡(luò)各大、中、小超市推銷(xiāo)自己的產(chǎn)品,制作一幅精美的海報(bào)在柜臺(tái)展示,吸引消費(fèi)者的眼球。由“姜央圣蝶”商標(biāo)規(guī)劃事件得到啟發(fā),全縣藍(lán)莓企業(yè)可以在淘寶、天貓等電商平臺(tái)開(kāi)設(shè)統(tǒng)一旗艦店,店內(nèi)下設(shè)不同品牌系列產(chǎn)品,方便顧客瀏覽,塑造品牌高端、統(tǒng)一、正規(guī)、管理優(yōu)質(zhì)的形象,增加品牌曝光率,提高麻江藍(lán)莓在全國(guó)的知名度,通過(guò)更便捷的購(gòu)物渠道,提高銷(xiāo)售量,形成企業(yè)間的良性競(jìng)爭(zhēng),獲得麻江全域藍(lán)莓企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

四、結(jié)語(yǔ)

總之,品牌建設(shè)之路是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,必須有前瞻的眼光、總攬全局的視野統(tǒng)籌兼顧,又要在每個(gè)環(huán)節(jié)和細(xì)節(jié)上下精雕細(xì)琢。麻江縣藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展目前已奠定了很好的基礎(chǔ),也取得了可喜的成績(jī),如果在藍(lán)莓品牌建設(shè)上立足自身生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn),避免與周邊地區(qū)品牌建設(shè)的同質(zhì)化傾向,突破創(chuàng)新,建設(shè)一個(gè)獨(dú)具特色的藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)品牌是切實(shí)可行的。

作者:孫逸明 單位:貴州師范大學(xué)

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