糧食企業(yè)管理會計運用困境與對策

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摘要:糧食企業(yè)作為我國社會重要的部分，不僅能夠為資源的供應提供支持，還能夠起到宏觀調控的作用，在企業(yè)的經(jīng)營中，財務工作的開展發(fā)揮了重要的作用，其中管理會計的推進為企業(yè)的經(jīng)濟發(fā)展帶來了保障，為了提升企業(yè)的經(jīng)營水平，應對管理會計的應用進行全面的改善，使其能夠起到更好的作用。本文對管理會計進行了概括，分析了新形勢下糧食企業(yè)管理會計運用的困境，提出了相應的對策，包括改變管理觀念，完善管理會計機制，完善信息化系統(tǒng)，加強管理會計人員培訓，加快現(xiàn)代化企業(yè)創(chuàng)新，為企業(yè)發(fā)展帶來良好條件。

關鍵詞:糧食企業(yè)；管理會計；會計信息化系統(tǒng)

隨著糧食行業(yè)的改革推進，企業(yè)也面臨著轉型的情況，在新的糧食收購政策產(chǎn)生的趨勢下，糧食企業(yè)也會在經(jīng)營中遇到更多的問題，要想實現(xiàn)企業(yè)的快速發(fā)展，解決發(fā)展問題，應采取有效的措施加強管理，使企業(yè)能夠在當前的環(huán)境下有更好的發(fā)展條件。財會工作的質量對企業(yè)的發(fā)展有著重要的作用，能夠明確管理會計的核心地位，使財務管理中的問題得到解決，同時更好的滿足企業(yè)的發(fā)展需求，使財務管理的觀念發(fā)生變化，也為企業(yè)的轉型帶來了有利的條件。因此，企業(yè)應加強管理會計的效果。

一、管理會計的含義

管理會計也叫做分析報告會計，一般來說指的是一個管理性的名詞，能夠使企業(yè)的經(jīng)濟效益水平提升，這種展業(yè)的管理辦法是企業(yè)財務部門通過對財務會計對相應的企業(yè)資料以及其他賬目資料進行加工和歸納等處理，使企業(yè)的管理人員能夠在管理財務報表的過程中了解到企業(yè)的運行情況，包括費用和財務信息情況，借助情況的了解來進行決策和管理。管理會計是傳統(tǒng)會計中產(chǎn)生的內容，在企業(yè)之中能夠與財務會計發(fā)揮出有效的作用，保證企業(yè)的財務活動的運行，也是財務管理之中的一個重要的內容。管理會計一般包括成本會計以及控制管理系統(tǒng)，根據(jù)時代的發(fā)展特點，管理會計是社會發(fā)展中產(chǎn)生的內容，通過對會計管理體系的分析，結合我國的管理工作的發(fā)展趨勢，企業(yè)能夠在運行管理之中獲得更多的經(jīng)驗，用于改善管理會計工作。但是在當前的環(huán)境中，企業(yè)管理會計在財務管理中發(fā)揮了重要的作用，這使企業(yè)的財務得到了更好的保障，同時也提升了資金的利用率，因此，管理會計是我國企業(yè)發(fā)展中重要的管理體系。

二、新形勢下糧食企業(yè)管理會計運用的困境

(一)管理意識淡薄在糧食企業(yè)之中，由于管理者對企業(yè)的管理會計缺少重視，僅僅以傳統(tǒng)的方式和理念進行管理，這使財務管理活動開展受到了影響，傳統(tǒng)的模式不能滿足企業(yè)的發(fā)展需求。由于缺少正確的理念，在實際的經(jīng)營中存在著較多的問題，難以使管理會計的預測、分析、決策以及控制等方面發(fā)揮出有效的作用，同時難以實現(xiàn)提升企業(yè)的管理水平的目標，難以促進企業(yè)的快速發(fā)展。

(二)管理方式落后當前，在糧食企業(yè)之中，受到傳統(tǒng)的糧食財務管理觀念的影響，由于缺乏相應的理論知識，觀念沒有更新，以及缺少創(chuàng)新管理模式等，企業(yè)難以適應市場的變化形勢。企業(yè)的財務管理主要在于糧食的購銷存以及會計日常核算工作之中，沒有認識到財務與決策以及風險控制、分析等方面的作用。管理會計在一些糧食企業(yè)之中雖然得到了有效的應用，但是只是參照了其中一部分管理理論以及方法，還存在著較多的管理會計方法沒有得到實際的應用，因此，在企業(yè)的經(jīng)營中，管理會計的開展還有待改善，在沒有建立相應的管理會計體系的情況下，難以發(fā)揮出管理會計的實際作用。

(三)信息化水平低隨著信息化技術的發(fā)展，糧食行業(yè)也逐漸應用信息化技術進行建設，包括會計報表報送系統(tǒng)、糧食收購一卡通系統(tǒng)等，沒有完善統(tǒng)一的會計核算管理系統(tǒng)，在企業(yè)經(jīng)營中使用的會計核算軟件雖然種類較多，但是功能之間存在差異?？紤]到管理會計對財務軟件的需求，一般使用ERP系統(tǒng)對企業(yè)的人力資源等進行管理。所以，當前的軟件使用局限性較大，不能滿足管理會計使用的需求，不利于企業(yè)的未來發(fā)展。

(四)人員素質有待提升管理會計的運用是會計人員在工作中將相應的工作內容應用到企業(yè)經(jīng)營中，工作的質量對企業(yè)的管理會計的發(fā)展有著極其重要的作用。糧食企業(yè)能夠使物價得到控制，同時保障了農(nóng)民的權益，需要結合發(fā)展情況改善經(jīng)營模式，由于企業(yè)作為宏觀調控的載體，對社會具有重要的意義。在以往的糧食企業(yè)中，存在著員工薪資低的問題，經(jīng)過政策的調整，會計人員的年齡普遍偏高，技能退化，還會產(chǎn)生結構斷層的問題。由于對互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營模式的相應內容不了解，會計人員難以在工作中對內容進行改善，缺少相應的理念和技術，因此影響了管理會計開展的效果，對企業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了阻礙，同時也限制了管理會計的作用。

三、加強糧食企業(yè)管理會計運用效果的對策

隨著糧食企業(yè)的發(fā)展，企業(yè)應意識到管理會計的作用，采取有效的措施加強管理會計的應用效果，使管理會計受到重視，能夠有效的處理財務管理之中產(chǎn)生的問題，加快觀念的轉變速度，建立科學的財務管理制度，使企業(yè)得到進一步的發(fā)展。

(一)改變管理觀念，全面開展管理會計工作糧食企業(yè)應改變管理觀念，重視財務管理工作，進一步應用管理會計。企業(yè)的領導以及其他人員應重視管理會計的作用，加強認識，結合企業(yè)的實際情況來自改革工作，將管理會計的職能組織架構進行調整，在會計信息化的發(fā)展基礎上，重視會計核算向管理方向的轉變過程，并且對財務管理人員的工作內容進行明確。其次，應建立糧食財務共享模式，使會計轉型具有更好的工作環(huán)境，借助管理會計的職能對規(guī)劃進行制定，加強企業(yè)的管理，使企業(yè)的經(jīng)濟活動得到保障。同時，需要對職責進行全面的明確，發(fā)揮出企業(yè)的優(yōu)勢，使管理會計能夠在其中起到更好的作用。企業(yè)應為管理會計工作人員創(chuàng)造良好的氛圍，使管理會計的進行具有更加突出的效果，并且對企業(yè)的管理起到推進的作用，全面促進企業(yè)的發(fā)展，為社會的經(jīng)濟發(fā)展提供更多的支持條件。

(二)完善管理會計機制，加強會計工作效果糧食企業(yè)應將轉型作為目標，對內部的成本管理以及預算管理等進行全面的改善，加強管理的效果，還應促進糧食產(chǎn)業(yè)的拓展以及品種結構升級等。企業(yè)應建立明確的產(chǎn)權，將權利和責任劃分開，保證企業(yè)具有完善的管理制度，將經(jīng)營管理機制進行科學的調整，使管理更加的符合實際需求。同時，應將糧食企業(yè)的法人管理結構進行完善，建立責任追究機制，將財務活動進行全面的管控，提升資金的利用率。還應建立財務收支預決算制度，使其能夠發(fā)揮出有效的作用。同時采用以收定支的方式開展成本核算管理工作，利用可控費用定額和量化的管理，使管理起到良好的功能。其次，應設置管理會計結構，使管理會計的進行具有更好的作用，為企業(yè)帶來幫助。在人員的管理中，首先應明確人員的職責，將財務管理制度進行落實，形成監(jiān)督管理的新模式，其次應開展績效考核，為了促進管理會計在糧食企業(yè)績效考核中的應用，需要結合企業(yè)的情況建立相應的考核體系，使考核更加的合理，同時，對企業(yè)的經(jīng)營規(guī)劃以及決策等過程進行評價，保證企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，使企業(yè)能夠具有更好的基礎。在企業(yè)的財務管理之中，應定期對企業(yè)的財務指標進行公開，發(fā)揮出企業(yè)員工的作用，加強對管理會計的監(jiān)督，使財務管理水平能夠有效的提升。

(三)完善信息化系統(tǒng)，提升信息利用效率企業(yè)應加強財務會計基礎工作，為管理會計提供充分的數(shù)字來源，首先各級糧食主管部門以及企業(yè)核心管理層應對管理會計產(chǎn)生重視，對工作規(guī)劃進行全面的完善，將管理會計融入其中，結合企業(yè)的各方面管理內容開展工作。還應通過互聯(lián)網(wǎng)技術對管理會計的組織進行創(chuàng)新，建立糧食管理會計報告體系，統(tǒng)一使用ERP管理系統(tǒng)進行管理，并且將經(jīng)營的數(shù)據(jù)作為重要的內容，實現(xiàn)對數(shù)據(jù)的高效利用，使財務管理的效果加強。之后應將預算管理作為管理會計中的重要工具，采用SWOT分析成果，分析其中的問題，識別財務風險，采取有效的措施進行應對，使財務管理工作能夠順利進行。不僅需要進行內部管理，還應考慮到外部的影響，在企業(yè)的決策過程中，應考慮到競爭對手的情況，結合企業(yè)自身的發(fā)展目標，開展一系列工作。同時，糧食主管部門需要加強財務監(jiān)督管理工作，使會計管理能夠更加的規(guī)范，為企業(yè)的財務管理帶來保證障。

(四)加強管理會計人員培訓，提高人員隊伍素質能力糧食企業(yè)管理部門應重視管理會計的人才隊伍建設，全面的開展培訓工作，提升人員的素質水平，使管理會計能夠發(fā)揮出更好的作用，通過培訓使企業(yè)的人員隊伍水平得到有效的提升。首先應開展法律內容培訓工作，使人員具有更好的法律意識，能夠按照法律規(guī)定開展工作。其次應加強理論的學習，對當前的企業(yè)經(jīng)營理論知識進行全面了解，積累更多的知識，加強管理會計技能。還應開展信息化技術的學習，在當前的發(fā)展形勢下，使財會工作能夠順利的進行?？梢酝ㄟ^院校招聘等方式來引進會計人才，增加人員的數(shù)量，解決會計工作老齡問題，培養(yǎng)更多具有高素質能力的人才，使企業(yè)具有良好的基礎。通過提升管理會計人才隊伍質量，企業(yè)能夠具有更好的發(fā)展條件，使會計工作向著理財和管理等方向變化，實現(xiàn)最終的目標。

(五)加快現(xiàn)代化企業(yè)創(chuàng)新，形成永久性企業(yè)文化糧食企業(yè)應加強產(chǎn)品創(chuàng)新，使企業(yè)的發(fā)展具有更多的優(yōu)勢，建立符合自身特點以及發(fā)展需求的管理機制，同時產(chǎn)生企業(yè)永久性文化。在技術的快速發(fā)展過程中，企業(yè)的產(chǎn)品以及生產(chǎn)設備會逐漸落后，為了滿足社會的發(fā)展需求，應加強創(chuàng)新，獲得更多的競爭優(yōu)勢，使企業(yè)的經(jīng)營水平提升。在社會富裕程度提升的趨勢下，市場需求會體現(xiàn)出小批量以及多品種的特點。所以，企業(yè)應將觀念改變，借助自我創(chuàng)新以及調整更好的滿足市場需求，更好的開展經(jīng)營活動，在未來發(fā)展中獲得更好條件。管理會計應用需要考慮到企業(yè)的文化，在當前的時代背景下，企業(yè)管理的文化在其中發(fā)揮了重要的作用。糧食企業(yè)不僅應考慮到管理的制度，還應通過文化建設提升企業(yè)發(fā)展水平，將文化建設作為重要的內容。在管理中應重視企業(yè)的價值觀念，通過觀念的引導使企業(yè)的凝聚力提升，對人員產(chǎn)生深刻的影響，發(fā)揮出文化的作用。在不同的企業(yè)之中都有著自身的企業(yè)精神，利用統(tǒng)一的思想價值觀影響員工，使企業(yè)的發(fā)展有更多的支持動力，借助永久的企業(yè)文化，企業(yè)能夠在發(fā)展中有更好的條件。

四、結語

在糧食企業(yè)的經(jīng)營中，財務相關工作的開展應結合時代的發(fā)展特點進行不斷的改善，為了更好的實現(xiàn)企業(yè)發(fā)展目標，應全面的開展管理會計應用工作，使管理會計能夠為企業(yè)帶來良好的條件，推進企業(yè)的經(jīng)濟活動的順利進行，使企業(yè)具有更加全面的保障。通過分析企業(yè)管理會計開展的問題，采取有效的措施，加強管理會計的運用效果，使會計工作能夠實現(xiàn)轉型，同時為企業(yè)的發(fā)展提供動力，使企業(yè)在未來的發(fā)展中具有更多的優(yōu)勢。

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作者：孟娜 單位：中央儲備糧聊城直屬庫有限公司