栽培基質(zhì)精選(九篇)

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第1篇：栽培基質(zhì)范文

關(guān)鍵詞：長壽花；栽培基質(zhì)；無土栽培

中圖分類號：S682.33文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B文章編號：1674-9944（2013）10-0012-02

1引言

長壽花屬景天科，伽藍(lán)菜屬，作為多漿植物屬于比較好養(yǎng)的盆栽花卉，由于其花期長、耐干旱、栽培容易、裝飾效果好，因此具有廣闊的發(fā)展前景。本研究以重瓣長壽花為研究對象，分別用7種栽培基質(zhì)無土栽培，對試材在這些基質(zhì)中生長的葉片數(shù)量、苗高、大小、根系長度、根分枝數(shù)、葉片總表面積等形態(tài)指標(biāo)和生長量進(jìn)行測試分析，以篩選出最適宜長壽花生長的基質(zhì)，為長壽花工廠化生產(chǎn)提供技術(shù)支持。

2材料與方法

供試品種選擇重瓣品種卡羅琳，由花卉市場購買優(yōu)良母株，利用扦插繁殖幼苗。供試栽培基質(zhì)為9種，分別為J1、J2、J3、J4、J5、J6、J7、J8、J9。

先分別測定9種栽培基質(zhì)的通氣性、保水性、pH值、水解N、速效P、速效K等，根據(jù)測定的結(jié)果并且考慮美觀性，初步篩選栽培基質(zhì)7種（J1、J3、J5、J6、J7、J8、J9），見表1。栽培試驗采用普通中溫溫室進(jìn)行，采用隨機區(qū)組設(shè)計，每個處理10株，3次重復(fù)。2013年3月1日開始培育扦插苗（M1、M2、M3、M4、M5、M6、M7），4月10日扦插苗成活后掘出、洗根、消毒、測量相關(guān)的形態(tài)指標(biāo)和生長量，然后定植在盛裝7種基質(zhì)的育苗杯中，選擇普通配方的營養(yǎng)液補充養(yǎng)分，并開始記錄形態(tài)指標(biāo)，每隔15d記錄1次。6月10日將苗木掘出、洗根、測量相關(guān)的形態(tài)指標(biāo)和生長量，詳見表2、表3。

3結(jié)果與分析

3.1不同栽培基質(zhì)對長壽花形態(tài)指標(biāo)的影響

如圖1所示，M1、M5、M7的形態(tài)特征指標(biāo)明顯，即J1、J7、J9栽培基質(zhì)更有利于長壽花的營養(yǎng)生長。在此基質(zhì)中透氣性、保水性較好，pH值適中，氮、磷、鉀的比例較均勻，能很好的提供長壽花營養(yǎng)生長的養(yǎng)分，促進(jìn)苗木高度生長、葉片數(shù)量較多、葉片質(zhì)量好。

3.2不同栽培基質(zhì)對長壽花生長量的影響

如圖2所示，M1、M5、M7的各項生長指標(biāo)較好，與初始對照差異顯著，表明在J1、J7、J9栽培基質(zhì)中的長壽花有較多的葉片，同化作用效率較高；與初始對照相比根系生長量較大、分枝數(shù)也較多，根系生長狀態(tài)良好。由此可見在這三種栽培基質(zhì)中長壽花的同化效率與根系的生長量具有較大的優(yōu)勢。

4結(jié)語

J1、J7、J9栽培基質(zhì)更有利于促進(jìn)長壽花苗木高度生長、葉片數(shù)量與質(zhì)量的生長、同化作用效率的提升和根系的生長。因此建議在長壽花的無土栽培時優(yōu)先選用在J1、J7、J9栽培基質(zhì)，同時這3種基質(zhì)還有較高的觀賞性，更提高了長壽花的裝飾效果。

參考文獻(xiàn)：

[1] 郭璟，王燕，干甜芳，等.觀賞竹容器育苗基質(zhì)開發(fā)初步研究[J].北方園藝，2009（12）：180～183.

[2] 袁梅林萍，何銀生.中國水培花卉研究現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢[J].西南園藝，2006，34（3）：35～37.

[3] 陳段芬，方正，肖建忠，等.中國花卉無土栽培研究進(jìn)展[J].河北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，2002，25（9）：135～137.

第2篇：栽培基質(zhì)范文

關(guān)鍵詞：虎皮楠；栽培基質(zhì)；容器苗

中圖分類號：Q949．753．6；S723．1＋33 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：0439－8114（2012）16－3520-04

Effects of Culture Substrate on Growth of Daphniphyllum oldhami Container Seedling

ZHAN Xiao－ci1，LUO Zai－qi2，PAN De－quan2，JIANG Yun－li2

（1．Department of Chemical Biology， Xingyi Normal College for Nationalities， Xingyi 562400，Guizhou， China；

2． Guizhou Academy of Forestry， Guiyang 550005， China）

Abstract： The effects of six culture substrate mixed with different fraction of peat， vermiculite， pearlite and pine bark on the growth and development of Daphniphyllum oldhami （Hemsl．） Rosenth． container seedling were studied． The growth indexs including height， ground diameter， ground dry weight， biomass and quality index of D． oldhami seedlings in container with different substrate were measured and analyzed． The results showed that D． oldhami grew the best in the medium where the proportion of pine bark ∶ pearlite ∶ vermiculite was 30％ ∶ 60％ ∶ 10％； while the worst in the medium with the proportion of pine bark ∶ pearlite ∶ vermiculite＝80％ ∶ 10％ ∶ 10％．

Key words： Daphniphyllum oldhami （Hemsl．） Rosenth．； culture substrate； container seedling

第3篇：栽培基質(zhì)范文

關(guān)鍵詞：有機基質(zhì)；基質(zhì)重復(fù)利用；番茄；病害防治

在以日光溫室為代表的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)上，采用有機基質(zhì)栽培有利于防控土傳病害，克服連作障礙，實現(xiàn)蔬菜優(yōu)質(zhì)和豐產(chǎn)。為了降低生產(chǎn)成本，通過可行的措施，研究提出基質(zhì)重復(fù)利用技術(shù)，以及相應(yīng)的蔬菜病害控防技術(shù)具有重要意義。近年來，筆者在泰安職業(yè)技術(shù)學(xué)院試驗農(nóng)場的日光溫室，對基質(zhì)的重復(fù)利用和基質(zhì)重復(fù)利用條件下的病害防治技術(shù)進(jìn)行了研究。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

供試基質(zhì)配方為羊糞∶蛭石=1∶2（以體積比計算）， 其全氮、全磷和全鉀含量分別為2.10 g/kg、8.11 g/kg和4.80 g/kg， 速效氮、速效磷和速效鉀含量分別為0.96 g/kg、0.87 g/kg和0.97 g/kg[1]。供試番茄品種為以色列189。

1.2 重復(fù)利用基質(zhì)理化性質(zhì)試驗

試驗在泰安職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)場日光溫室進(jìn)行， 采用自行研制的有機基質(zhì)無土栽培形式。采用自制簡易有機基質(zhì)型無土栽培土槽栽培， 槽的縱切面為等腰梯形， 上口寬35 cm，下口寬25 cm， 高25 cm， 長5.6 m， 槽間距1.4 m。每槽為一個小區(qū)， 小區(qū)面積7.84 m2， 3次重復(fù)， 小區(qū)隨機排列。每小區(qū)定植28株， 滴灌澆水， 田間管理均按常規(guī)進(jìn)行。CK：新配基質(zhì)，以發(fā)酵腐熟的羊糞和蛭石為基本構(gòu)成材料，基質(zhì)配方為羊糞∶蛭石為1∶2（體積比）；Tl：種植一茬番茄后的有機基質(zhì)； T2：種植二茬番茄后的有機基質(zhì)。對新配基質(zhì)和使用1茬、2茬的基質(zhì)，按兩個基質(zhì)槽為1個小區(qū)，分別用50%多菌靈可濕性粉劑100 g、50%福美雙可濕性粉劑100 g、甲醛100 mL處理，以未處理作為對照，每個處理重復(fù)3次，每個小區(qū)定植番茄56株。從定植到進(jìn)入開花結(jié)果期，調(diào)查因土傳病害導(dǎo)致產(chǎn)生的病死株數(shù)，統(tǒng)計病死株率。

1.3 番茄基質(zhì)栽培病害防治試驗

1.3.1 番茄早疫病、晚疫病防治

供試藥劑為：①0.3%苦?小檗堿黃酮水劑（成都恩威集團(tuán)生產(chǎn)）100倍液；②0.2%霉凈（苦參堿）水劑（綏化岱安農(nóng)化公司生產(chǎn)）400倍液；③72%霜脲?錳鋅可濕性粉劑（河北省植保所綠豐農(nóng)藥開發(fā)中心生產(chǎn)）600倍液；④72%百菌清懸浮劑（江陰市利港精細(xì)化工廠生產(chǎn)）600倍液。

藥劑試驗共4個藥劑處理，以噴清水為CK，試驗重復(fù)3次。于番茄植株發(fā)病初期開始用藥，隔7 d噴1次，連續(xù)噴施3次，最后1次用藥7 d后調(diào)查病害防治效果。

1.3.2 番茄葉霉病的防治

供試藥劑為：① 2%春雷霉素可濕性粉劑（延邊春雷生物藥業(yè)有限公司生產(chǎn)）400倍液；② 2%武夷菌素水劑（黑龍江肇東市生物制品廠生產(chǎn)）100倍液；③70%甲基托布津可濕性粉劑（山東神星農(nóng)藥有限公司生產(chǎn)）800倍液，以噴清水為CK，試驗小區(qū)3次重復(fù)。于番茄植株發(fā)病初期開始用藥，每隔7 d噴1次，連續(xù)噴施3次，最后1次用藥7 d后調(diào)查病害防治效果。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同基質(zhì)理化性質(zhì)比較

基質(zhì)物理性質(zhì)的優(yōu)劣是決定基質(zhì)栽培成功與否的關(guān)鍵[2]。以往的研究認(rèn)為，一般育苗基質(zhì)的體積質(zhì)量以0.10～0.85 g/cm3為好。體積質(zhì)量過大，增加搬運的強度，也不便于運輸；基質(zhì)過輕，則缺乏黏結(jié)能力，不易固定根系。本試驗3種基質(zhì)的體積質(zhì)量都在這個范圍。一般適宜栽培的基質(zhì)總孔隙度要在60%以上，本實驗的3種基質(zhì)中2茬基質(zhì)孔隙度最小為69.7%，超過60%。EC值反映了基質(zhì)中可溶性鹽分濃度的高低，與基質(zhì)的供肥能力有一定的相關(guān)性，但EC值過高會出現(xiàn)鹽害。本試驗基質(zhì)的EC值，以CK最大為0.798 mS/cm，T2最小，為0.490 mS/cm，均在適宜范圍[3]， 見表l。

測定結(jié)果表明，利用1茬、2茬的基質(zhì)仍具有良好的理化性狀，只是其pH偏高，可在重復(fù)利用基質(zhì)時按每10 cm3加入1 m3草炭，既可稍微降低pH，且補充了養(yǎng)分。

2.2 新配基質(zhì)與重復(fù)利用基質(zhì)養(yǎng)分含量

對新配基質(zhì)、用過1茬和2茬基質(zhì)的礦質(zhì)營養(yǎng)元素含量的測定結(jié)果列入表2。從測定結(jié)果可以看出，重復(fù)利用1茬、2茬的基質(zhì)，在番茄生育期間按每667 m2追施了150 kg固體有機顆粒肥之后，除K、Mg、Cu、Mn等元素隨基質(zhì)使用次數(shù)的增加而含量下降之外，其全N、全P、速效N和Ca、Zn的含量還略有上升，各種營養(yǎng)元素基本上能滿足番茄生長和開花結(jié)果對養(yǎng)分的需要。

從基質(zhì)理化性狀和養(yǎng)分含量的測定結(jié)果可以看出，有機基質(zhì)連續(xù)使用3茬，仍適宜番茄的生長和結(jié)實。

2.3 重復(fù)利用基質(zhì)消毒處理結(jié)果

調(diào)查結(jié)果表明，新配基質(zhì)藥劑處理區(qū)和對照區(qū)均無病死株。使用1茬、2茬的基質(zhì)3種藥劑處理均能有效控防土傳病害引起的死株，其防效無顯著差異；而且，連續(xù)2年的試驗結(jié)果一致（表3、表4）。需要說明的是，甲醛作為一種低毒和揮發(fā)性強的消毒藥劑，其使用比較方便。

2.4 番茄基質(zhì)栽培病害防治試驗結(jié)果

2.4.1 番茄早疫病、晚疫病防治

調(diào)查結(jié)果：4種藥劑對番茄早疫病和晚疫病的防治效果分別列入表5和表6。

本試驗所用的4種藥劑對番茄早疫病和晚疫病的相對防效均在85%以上，藥劑間防效無顯著的差異。其中，0.3%苦?小檗堿黃酮水劑和0.2%霉凈（苦參堿）水劑為植物源生防制劑，更有利于綠色食品蔬菜的生產(chǎn)。

2.4.2 番茄葉霉病的防治

調(diào)查結(jié)果：3種藥劑對番茄葉霉病的防治效果列入表7。

本試驗所用的3種供試藥劑對番茄葉霉病的相對防效均在80%以上，藥劑間差異不顯著。其中，2%春雷霉素WP和2%武夷菌素水劑均為農(nóng)用抗生素，其使用符合綠色食品蔬菜的生產(chǎn)要求。

3 結(jié)論

3.1 從以上試驗結(jié)果可以看出，重復(fù)利用的有機基質(zhì)只需加少量草炭調(diào)整pH，在2～3茬蔬菜作物生長期間補施固體有機顆粒肥（或氮、磷、鉀復(fù)合肥），有機基質(zhì)重復(fù)利用2～3茬不影響蔬菜作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，這樣可顯著降低有機基質(zhì)蔬菜生產(chǎn)的成本。

3.2 為控防因土傳病害造成重復(fù)利用基質(zhì)蔬菜作物會出現(xiàn)死棵現(xiàn)象，重復(fù)利用的基質(zhì)可用多菌靈、福美雙、甲醛等進(jìn)行消毒處理。

3.3 在有機基質(zhì)番茄生產(chǎn)中，可用0.3%苦?小檗堿黃酮水劑和0.2%霉凈（苦參堿）水劑防治番茄早疫病和晚疫病。利用2%春雷霉素WP和2%武夷菌素水劑等農(nóng)用抗生素藥劑可以防治番茄葉霉病等病害，產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品蔬菜要求。

參考文獻(xiàn)

[1] 李建勇，高俊杰，徐守國，等.化肥施用量對有機基質(zhì)栽培番茄養(yǎng)分吸收利用的影響[J].中國生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報，2011，19（3）：602-606.

第4篇：栽培基質(zhì)范文

1、水：在水培基質(zhì)里的根系，一方面吸收水里的養(yǎng)分，另一面向水里放一些有機物，且在水中積累。水作為無土栽培基質(zhì)的特點：水肥充足但氧氣有限且不能固定植株。因此需要人工打氣或者水流與空氣接觸，增加其水溶氧量。

2、沙：沙是無土栽培常用的培養(yǎng)基質(zhì)，尤以河沙為好，其特點含水量衡定，透氣性良好，很少會傳染病蟲害且能提供一定量的鉀肥。

3、陶粒：陶粒是在約800攝氏度下燒制而成，團(tuán)粒大小較為均勻的頁巖物質(zhì)，赤色或粉紅色，內(nèi)部結(jié)構(gòu)疏松，空隙多，質(zhì)地輕，具有保水排水、透氣性良好，保肥能力適中、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定等特點，是一種良好的無土栽培基質(zhì)，特別適合家庭、飯店等裝飾花卉的無土栽培。

4、蛭石：作為無土栽培基質(zhì)，其具有吸水性強、保水保肥能力強、透氣性良好等特點，對多數(shù)花卉植物而言，蛭石是很好的無土基質(zhì)，但不宜長期使用，否則，空隙度減少、排水、透氣能力降低。

（來源：文章屋網(wǎng) ）

第5篇：栽培基質(zhì)范文

關(guān)鍵詞：無土栽培；西紅柿；操作過程；注意事項

1 西紅柿無土栽培操作流程

1.1 西紅柿無土栽培的設(shè)施設(shè)備準(zhǔn)備

①需要東西走向，采光良好，保溫良好，面積適宜的溫室。在溫室內(nèi)建造栽培槽，栽培槽長45cm，深30cm。栽培槽建好后，用塑料薄膜覆蓋培養(yǎng)槽土壤。②復(fù)合基質(zhì)的準(zhǔn)備：利用發(fā)酵后的農(nóng)業(yè)有機肥料如玉米秸稈、玉米芯、稻殼和河沙、牛糞的混合物，或者河沙和爐渣的混合物作為栽培基質(zhì)。有機復(fù)合基質(zhì)實例：50%玉米芯+10%稻殼+20%河沙+20%牛糞。其他基質(zhì)配比實例：66%河沙+34%爐渣。上述基質(zhì)材料都要經(jīng)過嚴(yán)格消毒才能作為基質(zhì)原料使用。③建造可以提供足夠水分的灌溉供水系統(tǒng)，確保每一個栽培槽的供水。④選擇能夠提供西紅柿生產(chǎn)全部營養(yǎng)素的無土培養(yǎng)營養(yǎng)液[1]。

1.2 西紅柿幼苗的培育

①西紅柿幼苗培養(yǎng)基質(zhì)的調(diào)配：用50%草炭+50%蛭石搭配混合作為西紅柿幼苗的培養(yǎng)基質(zhì)，將混合好的培養(yǎng)基質(zhì)放到育苗容器內(nèi)。②用清水淋澆培養(yǎng)基質(zhì)，使培養(yǎng)基質(zhì)濕透，把西紅柿種子插入培養(yǎng)基質(zhì)深度1cm處。保持溫室的溫度。經(jīng)常為培養(yǎng)基質(zhì)澆水，保證育苗容器內(nèi)的西紅柿培養(yǎng)基質(zhì)處于不缺水狀態(tài)[2]。

1.3 西紅柿的幼苗的定植

在西紅柿幼苗定植前要對西紅柿定植栽培系統(tǒng)進(jìn)行徹底消毒，保持培養(yǎng)基質(zhì)水分充足，并在定植前控制溫室為溫度到適宜溫度內(nèi)。要選擇健康無病蟲害的西紅柿幼苗進(jìn)行定植，株距大約為40-45cm。定植后將滴水管放到已經(jīng)定植好的西紅柿幼苗根部。

1.4 西紅柿的無土栽培日常管理

定植后3-5天的西紅柿植株要少量澆灌水和營養(yǎng)液的混合液，在晴天每天一次澆水，時間應(yīng)該定在9：00-12：00，陰雨天不澆水，澆水頻率和澆水量也可看栽培培養(yǎng)基質(zhì)的濕潤度來確定。在此之外還要保證溫室內(nèi)的溫度和濕度適宜西紅柿的生長，溫室溫度、濕度不適宜會導(dǎo)致西紅柿植株生長緩慢、掛果時間推后等不良后果。還要檢測溫室內(nèi)的二氧化碳濃度，當(dāng)其濃度不能達(dá)到西紅柿生長光合作用的需要量時，應(yīng)該進(jìn)行人工補充二氧化碳。在西紅柿植株生長到7-8片葉時，固定枝蔓，打掉枝杈和側(cè)枝，直留主枝，促進(jìn)西紅柿的生長[3]。

1.5 無土栽培西紅柿的采收

在西紅花是果形果色較好的成熟期進(jìn)行采收。

2 無土栽培西紅柿的主要特點

西紅柿無土栽培使用栽培培養(yǎng)基質(zhì)和營養(yǎng)液或者有機肥料進(jìn)行西紅柿的栽培種植，沒有使用普通土壤或者化肥，降低了土壤等因素對于西紅柿種植的影響，使西紅柿的種植過程可以更多的進(jìn)行人為把握控制，降低了西紅柿種植的風(fēng)險。而且無圖西紅柿栽培技術(shù)前期需要投入資金量不多，西紅柿無圖栽培的產(chǎn)量比土壤種植產(chǎn)量大，相比使用化肥對生態(tài)環(huán)境和土壤的污染，無土栽培西紅柿可以減少土地占用量，降低土壤磷含量，無土栽培技術(shù)害可以使用農(nóng)業(yè)廢料作為肥料，提高的生態(tài)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展性。無土西紅柿栽培技術(shù)操作不復(fù)雜，容易上手，西紅柿掛果率和西紅柿的品質(zhì)普遍比土壤種植西紅柿要好，這使西紅柿無土栽培的效益比有土栽培更好。

3 無土栽培西紅柿的前景

現(xiàn)代社會科技迅猛發(fā)展，科技轉(zhuǎn)變成生產(chǎn)力的實例也越來越普遍，中國作為一個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國，在科技轉(zhuǎn)變成了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力上也有了飛速的發(fā)展。首先，西紅柿是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N蔬菜，利用無土栽培技術(shù)進(jìn)行西紅柿的種植不僅對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有重要意義，對于人民生活也有重要意義。西紅柿的無土種植體現(xiàn)了人對于西紅柿培育、生長進(jìn)行掌握、控制的能力日漸提高。西紅柿的無土栽培有利于西紅柿的種植擺脫自然因素的影響，利于西紅柿的生產(chǎn)在人為操作下實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，從這一點看西紅柿的無土種植技術(shù)的前景是很好的。其次，中國還是一個傳統(tǒng)人口大國，國家人口一直處于上升趨勢，人口數(shù)量的增多必然導(dǎo)致土地的緊張，建設(shè)工程用地增多，耕地顯得日益珍貴，西紅柿的無土栽培技術(shù)可以不占用耕地進(jìn)行西紅柿的生產(chǎn)，緩解了人口增長與耕地減少的矛盾。這對于國家主要矛盾的緩解有著重要的意義。再次，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)采用大水漫灌的灌溉方式，對于日益突出的水資源短缺問題無疑是雪上加霜，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)迫切需要節(jié)水型的灌溉方式，西紅柿的無土栽培技術(shù)解決了這一問題，西紅柿無土栽培技術(shù)使用滴管澆水，直接將水澆灌到每一棵西紅柿植株的根部，減少了用水量，為農(nóng)業(yè)用水的減少提供了借鑒方法，所以西紅柿的無土栽培時值得推廣的。

總結(jié)：社會經(jīng)濟(jì)水平提高使人們對蔬菜水果的要求不再滿足有數(shù)量，對蔬菜水果的質(zhì)量要求也越來越高。西紅柿的無土培養(yǎng)技術(shù)減少了自然因素對于西紅柿生產(chǎn)的影響，提供了高質(zhì)量的西紅柿。是值得推廣的一項農(nóng)業(yè)技術(shù)。

參考文獻(xiàn)

[1] 唐加富；無土栽培的三種方式及幼苗選擇[J]；生物學(xué)教學(xué)；2010年02期

第6篇：栽培基質(zhì)范文

關(guān)鍵詞：水培；蔬菜；栽培模式；深液流法

中圖分類號：S626 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20151232044

1 前言

智能溫室水培蔬菜是設(shè)施農(nóng)業(yè)環(huán)境高度智能化與無土栽培相結(jié)合的一種高水平綜合性技術(shù)，近幾年來栽培面積發(fā)展呈直線上升趨勢，是我國經(jīng)濟(jì)實力與科技水平的集中體現(xiàn)。智能溫室水培蔬菜主要是指利用計算機系統(tǒng)對溫濕度、光照強度、CO2濃度等滿足作物生長所必需的外在物理因素進(jìn)行調(diào)節(jié)，使之達(dá)到蔬菜生長的最佳條件，通過植物根系與營養(yǎng)液直接接觸進(jìn)行生產(chǎn)，生長的環(huán)境中沒有基質(zhì)固定根系，大部分根系生長在營養(yǎng)液或含有營養(yǎng)液的潮濕空氣中，從營養(yǎng)液中吸取養(yǎng)料和水分的有別于傳統(tǒng)土壤栽培形式下進(jìn)行的一種較為先進(jìn)的無土栽培方式。

與傳統(tǒng)意義上的土壤種植和無土栽培相比，水培蔬菜具有很多顯而易見的優(yōu)點。水培蔬菜生長周期短、周轉(zhuǎn)快，能夠充分利用種植空間，可以避免土壤連作障害，復(fù)種指數(shù)較高，設(shè)施運轉(zhuǎn)率1a可高達(dá)20茬以上；對于某些特殊作物，則可以任意高度的多茬栽培、立體栽培，不僅提高了土地利用率，增加經(jīng)濟(jì)效益，還可緩解蔬菜淡季，平衡上市；在栽培生產(chǎn)管理的過程中，水培蔬菜一般從定植到采收只需定植時配一次營養(yǎng)液，中途無需對營養(yǎng)液進(jìn)行更換，因營養(yǎng)液可以循環(huán)使用，除去被蔬菜的根系吸收和自然蒸發(fā)外，相比土壤栽培的灌溉水會由于滲漏而損耗，水培蔬菜的耗水量很低，大約只有土壤栽培的1/5～1/10，具有節(jié)約水源和無滲透的優(yōu)點；水培蔬菜受季節(jié)、氣候的影響較小，省去了中耕、培土、除草、土壤消毒等大量作業(yè)，降低了人力成本，提高了生產(chǎn)效率；同時在種植過程中避免使用有害農(nóng)藥化肥，顯著降低農(nóng)藥與重金屬污染，不受土壤和水源污染的影響，大大提高了蔬菜的安全系數(shù)，更接近原始生態(tài)環(huán)境；水培蔬菜本身富含多種人體所必需的維生素和礦物質(zhì)，同時由于營養(yǎng)液可以代替天然土壤向作物提供水分、養(yǎng)分、氧氣及溫度，最大限度地人為滿足作物整個生命周期的正常生長，所以生產(chǎn)出來的蔬菜不僅產(chǎn)量高品質(zhì)上乘，比有土栽培產(chǎn)量提高1～3倍，而且產(chǎn)品檔次高，潔凈、鮮嫩、口感好，無污染、無公害，是純綠色食品。此外，水培蔬菜還能適應(yīng)市場需求，可在同一場地進(jìn)行周年栽培，1a365d每天都可以播種、定植、采收，不間斷地連續(xù)生產(chǎn)，解決蔬菜淡季供應(yīng)不足的難題。

但在其實際運用過程中也存在一些不足，例如水培蔬菜的配套設(shè)施具有最初一次性投資較大、生產(chǎn)成本高、經(jīng)濟(jì)效益相對較低、操作工藝復(fù)雜、技術(shù)水平高、農(nóng)民難以掌握等特點，這些因素導(dǎo)致該項技術(shù)在蔬菜生產(chǎn)中難以推廣和應(yīng)用。此外，栽培管理需要一定的專業(yè)技術(shù)知識作為支撐，不僅要掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，還需要蔬菜的生理生化和機械電子方面的知識。目前由于栽培技術(shù)和經(jīng)營管理水平相對落后等原因，一些水培蔬菜的生產(chǎn)企業(yè)效益并不高，綜合生產(chǎn)水平有待進(jìn)一步提高，嚴(yán)重阻礙了該項技術(shù)在我國的推廣和發(fā)展。因此，本文從水培蔬菜的關(guān)鍵技術(shù)、設(shè)施栽培要求以及栽培生產(chǎn)管理3方面介紹采用深液流法進(jìn)行智能溫室水培蔬菜栽培模式，以期為我國水培蔬菜研究及生產(chǎn)提供參考。

2 水培蔬菜栽培關(guān)鍵技術(shù)

我國現(xiàn)階段的蔬菜水培法主要有深液流法（DFT）、營養(yǎng)液膜法（NFT）、浮板毛管法（FCH）和動態(tài)浮根法（DRF）。

深液流法（DFT）是以無機營養(yǎng)液直接向植物提供必需營養(yǎng)元素的一種水培方式，將植株掛于液面上，而根系則垂于5～10cm或有時甚至更為深厚的流動營養(yǎng)液層中，通過水泵間歇開啟供液使得營養(yǎng)液循環(huán)流動進(jìn)而提高營養(yǎng)液溶解氧含量，滿足植物根系呼吸需要。深液流法水培設(shè)施一般由貯液池、栽培槽、定植板和循環(huán)系統(tǒng)4大部分組成。該方法的特點是采用懸掛定植方式，易于調(diào)控；整個種植系統(tǒng)中營養(yǎng)液總量較多、液層較深、循環(huán)流動，為根系提供了一個較穩(wěn)定的生長環(huán)境；營養(yǎng)液緩沖能力強，能夠解決短時間內(nèi)停電或其他故障而導(dǎo)致系統(tǒng)無法正常運轉(zhuǎn)的問題，大大降低了生產(chǎn)管理難度。

3 完善設(shè)施栽培

3.1 貯液池

貯液池是用來貯存和供應(yīng)營養(yǎng)液的容器，常用磚和水泥砌成水槽置于地下，也可用鋼筋混凝土方式澆筑，厚度為18～24cm。貯液池不能漏液，必要時施工可考慮加入防滲材料，池面要比地面高出10～20 cm并要有蓋，以防止雨水等雜物進(jìn)入滋生藻類。由于貯液池容量較大，無論冬夏營養(yǎng)液的溫度變化不會很大。一般通過供液系統(tǒng)將貯液池內(nèi)營養(yǎng)液輸送至栽培槽中，以供作物需求。通常情況下，貯液池的大小一般根據(jù)水培的面積或者栽培槽所需營養(yǎng)液量進(jìn)行計算。在貯液池使用前必須用清水進(jìn)行浸泡2～3 d，以保持池內(nèi)液體酸堿平衡。

3.2 栽培槽

栽培槽是作物生長的場地，是水培設(shè)施的主體部分。在建造栽培槽時，首先要將地面整平和夯實，并在建槽位置鋪上1層厚度為3～5 cm的石粉或者河沙打底，然后再澆5 cm厚的混凝土作槽底。如果在地基較為松軟的地方建造栽培槽，為了防止地基下陷而造成栽培槽斷裂，則需在槽底混凝土層內(nèi)每隔20 cm加入1條直徑為8 mm的鋼筋，然后再在混凝土槽底上面的周圍用水泥沙漿砌磚成為槽框，最后還可加入防水涂料以防滲漏。

3.3 定植板

定植板主要由密度較高、板體堅硬的白色聚苯乙烯泡沫板制成，厚度為2～3 cm，定植板密度應(yīng)在20 kg/m3以上，其密度越高，強度就越大。將泡沫塑料板裁成栽培槽略寬的長方形，然后根據(jù)栽培蔬菜株行距打約3.5 cm見方的小孔，即為定植孔。

3.4 營養(yǎng)液循環(huán)流動系統(tǒng)

深液流法營養(yǎng)液循環(huán)流動系統(tǒng)由供液系統(tǒng)和回流系統(tǒng)兩大部分組成。水培設(shè)施的給液一般是由水泵把營養(yǎng)液抽進(jìn)栽培床。池中保持5～8cm深的水位，加液裝置由塑料加液主管和加液支管組成，塑料支管上每隔1.5 m有1個直徑為3mm 的小孔，營養(yǎng)液則從小孔中流入栽培槽。營養(yǎng)液循環(huán)流動途徑是將營養(yǎng)液通過水泵從貯液池中抽出，經(jīng)加液主管和加液支管進(jìn)入栽培槽，被植物根系吸收。高出排液口的營養(yǎng)液，順排液口通過排液溝流回貯液池，完成一次循環(huán)。

3 水培蔬菜栽培生產(chǎn)管理

3.1 營養(yǎng)液配制

營養(yǎng)液的配制與管理是水培蔬菜的關(guān)鍵技術(shù)，對蔬菜長勢好壞起著決定性作用。營養(yǎng)液配方中，差別最大的是其中氮和鉀的比例。在配置營養(yǎng)液時，必須充分考慮其化學(xué)試劑成本及純度，以減少化肥使用量，降低蔬菜生產(chǎn)成本。首先配出母液，然后進(jìn)行稀釋，可以節(jié)省容器便于保存。營養(yǎng)液配置完成后需對其pH值進(jìn)行測定，必須調(diào)整到適合作物生長的范圍內(nèi)。營養(yǎng)液用量及濃度配比依據(jù)不同蔬菜品種而各不相同，在栽培管理過程中，營養(yǎng)液的供液時間和供液次數(shù)的調(diào)節(jié)還要根據(jù)蔬菜的實際生長情況和環(huán)境條件而定，隨時觀察，及時調(diào)整，以保證充足的養(yǎng)分供應(yīng)。

3.2 播種育苗

育苗方法通常以海綿塊育苗為主，在20℃環(huán)境中育苗。在海綿塊上剪或割制裂縫，小心將種子播入海綿塊縫隙中，并把播種后的海綿塊浸泡于盛有薄層營養(yǎng)液的育苗盤內(nèi)，添加水分使育苗海綿充分吸收水分，必要時蓋上遮陽網(wǎng)或塑料薄膜，用噴壺每天噴灑1～2次營養(yǎng)液，使?fàn)I養(yǎng)液浸沒育種基質(zhì)，待苗出齊后減少澆水量，保持海綿濕潤，出芽時稍加補光。為了擴大營養(yǎng)面積，待小苗長到2～3片真葉，根從海綿塊底部鉆出時再將海綿塊移入栽培槽的定植板上。

3.3 定植前的準(zhǔn)備

定植前首先要準(zhǔn)備好定植板，根據(jù)品種的不同，可選用不同孔大小的定植板。然后將小苗從土壤或無土栽培基質(zhì)中起出后，需經(jīng)過特殊處理后，用清水洗掉根系上多余的殘留基質(zhì)，剪掉老根、死根以及多余的側(cè)生根，再用水培植物消毒液浸泡根系15～20min進(jìn)行殺菌消毒，再次用清水沖洗幾遍干凈后，方可定植到栽培容器上。

3.4 定植分苗

定植也稱作間苗，是指將生長狀況良好的基質(zhì)苗移置在定植板上的這一過程。一般播種后3～7d進(jìn)行定植。將育種基質(zhì)一個個掰開，在育好的苗莖基部裹好海綿條，然后將其一個個小苗塞入定植板上的定植孔中。定植板應(yīng)插滿小苗后應(yīng)盡快放入栽培槽中進(jìn)行培育。定植后的管理非常簡單，除保證營養(yǎng)液的正常循環(huán)和控制好溫度外，不需要中耕除草，打藥等。

3.5 定植后日常管理

定植后的日常管理非常簡單，主要是合理控制好溫濕度、調(diào)整光照和定期通風(fēng)，保證營養(yǎng)液的正常循環(huán)，中途無需中耕除草、打藥等。一般果蔬類蔬菜從定植到采收的整個生長期間，需要對營養(yǎng)液進(jìn)行2～3次的更換；而葉類蔬菜如果沒有出現(xiàn)大面積的生理病害，則不需要進(jìn)行更換，只需每周補充1～2次所消耗的營養(yǎng)液量即可。水培蔬菜對溫室設(shè)施要求較高，環(huán)境溫度需控制在15～30℃范圍之內(nèi)；還要注意調(diào)節(jié)氣候和空氣濕度，可以增加一些空氣中的濕度，在溫室內(nèi)安裝濕簾降溫設(shè)施；光照的調(diào)節(jié)主要是使用遮陰網(wǎng)等設(shè)施，而通風(fēng)一般使用排風(fēng)扇，使蔬菜一直在最適宜環(huán)境中生長。

3.6 病蟲害防治

由于水培蔬菜智能化溫室是一個密閉的空間，杜絕了外界空氣污染，水培營養(yǎng)液中各種成分配比具有可控性，又杜絕了土壤污染，所以水培蔬菜生長本身病害較少。主要病害是育苗期海綿下面發(fā)生的猝倒病和幼苗出海綿后發(fā)生的立枯病，因注意加強通風(fēng)換氣，可采用移栽靈1500～2000倍液或者百菌清可濕性粉劑600倍液進(jìn)行防治。而蔬菜蟲害則以菜青蟲、蚜蟲等，可采取頻振式殺蟲燈、黃板誘殺、人工捕殺或者吡蟲啉200倍液噴殺等方式進(jìn)行綜合防治。

3.7 采收

根據(jù)蔬菜的生長狀況及時采收。一般生長周期為20～30d 或者可根據(jù)實際需要進(jìn)行。將定植板從栽培槽中取出，將根系周圍的爛葉、黃葉去除，同時去除根系。有時為了直觀表現(xiàn)水培蔬菜的特點，可保留一部分潔凈根系；排掉營養(yǎng)液，徹底清洗栽培槽，準(zhǔn)備種植下茬蔬菜。

4 結(jié)語

深液流法水培蔬菜操作較為簡單，易于掌握，可培育出優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)及反季節(jié)性的蔬菜，不存在受地理位置、土壤、重茬、施肥、氣候等外在因素產(chǎn)生的影響，不為季節(jié)和品種所約束，具有很強的循環(huán)、連續(xù)耕作性能，同時可以防治蔬菜受到病蟲害影響，大大提高蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量，真正實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)自動化，簡易化，具有極高的生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益，對我國發(fā)展生態(tài)化農(nóng)業(yè)具有重要意義。

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第7篇：栽培基質(zhì)范文

關(guān)鍵詞：甜椒；有機基質(zhì)；化肥；產(chǎn)量；品質(zhì)；養(yǎng)分吸收比率

中圖分類號：s633.304+.7文獻(xiàn)標(biāo)識號：a文章編號：1001-4942（2013）07-0091-04

蔬菜有機基質(zhì)栽培是指采用有機物如農(nóng)作物秸稈、菇渣、畜禽糞便等經(jīng)發(fā)酵或高溫處理，使有機廢棄物成為較好的有機栽培基質(zhì)，形成一個穩(wěn)定并具有緩沖作用的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，具有一般無土栽培的特點[1]。近年來，有機基質(zhì)結(jié)合適量施用化肥成為一種新興的生態(tài)無土栽培技術(shù)，在不降低品質(zhì)的前提下提高有機基質(zhì)栽培蔬菜的產(chǎn)量，既可降低生產(chǎn)成本，又能有效克服土壤鹽漬化、土傳病害嚴(yán)重等連作障礙問題，有效提高單位面積產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量[2，3]。有關(guān)有機基質(zhì)栽培養(yǎng)分吸收規(guī)律的研究在黃瓜、番茄、厚皮甜瓜上已有報道[4～6]，而在甜椒上尚缺乏研究，且已有報道的有機基質(zhì)栽培多為草炭、蛭石添加羊糞、雞糞。以菇渣部分替代草炭，添加適量牛糞，研究化肥不同用量對有機基質(zhì)栽培蔬菜品質(zhì)的影響尚未見報道。本試驗采用有機基質(zhì)栽培的方法，研究了化肥施用量對甜椒產(chǎn)量、品質(zhì)及養(yǎng)分吸收量、吸收比率的影響，旨在為有機基質(zhì)型無土栽培甜椒提供科學(xué)施肥的技術(shù)參考。

1材料與方法

1.1試驗時間、地點

試驗于2011年8月至2012年4月在山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所連棟溫室進(jìn)行，室內(nèi)分析測試在山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所設(shè)施栽培實驗室進(jìn)行。

1.2試驗材料

供試甜椒品種為“紅羅丹”，由濟(jì)南三園種苗公司提供。

1.3試驗方法

1.3.1試驗設(shè)計采用簡易有機基質(zhì)栽培槽栽培，槽內(nèi)徑高20 cm，寬85 cm，小區(qū)長2 m，槽間距50 cm。供試基質(zhì)配方為草炭∶蛭石∶菇渣∶牛糞=1∶1∶1∶1，基質(zhì)的理化性質(zhì)：有機質(zhì)36.82%，ph值6.05，容重0.35g/cm3，孔隙度82.8%，堿解氮543 mg/kg，速效鉀440 mg/kg，速效磷49.8 mg/kg。2011年8月29日定植，每小區(qū)定植12株甜椒。

試驗設(shè)4個處理：t1：不追施化肥；t2：化肥施用量=（目標(biāo)產(chǎn)量需肥量-有機基質(zhì)速效養(yǎng)分含量）/化肥中養(yǎng)分吸收率；t3：化肥施用量=（1.5倍目標(biāo)產(chǎn)量需肥量-有機基質(zhì)速效養(yǎng)分含量）/化肥中養(yǎng)分吸收率；t4：化肥施用量=（2倍目標(biāo)產(chǎn)量需肥量-有機基質(zhì)速效養(yǎng)分含量）/化肥中養(yǎng)分吸收率。隨機區(qū)組排列，重復(fù)3次。

根據(jù)每生產(chǎn)1 000 kg甜椒需n 4.94 kg，p2o5 1.19 kg，k2o 4.8 kg，每666.7m2目標(biāo)產(chǎn)量為5 000 kg甜椒，計算出氮、磷、鉀的需要量。參考前人研究數(shù)據(jù)（化肥中氮吸收率為60%，磷吸收率為30%，鉀吸收率為70%），計算出每處理總化肥用量（見表1）。每處理基質(zhì)體積1.02 m3。

化肥分定植前、坐果后和盛果期分別以基施、沖施的形式分3次等量施入。滴灌澆水，田間管理均按照常規(guī)進(jìn)行。

1.3.2測定項目與方法盛果期取植株樣品，鮮樣用蒸餾水沖洗2～3次后，于鼓風(fēng)干燥箱內(nèi)105℃殺青10～15 min，70～80℃烘干至恒重。

果實維生素c含量采用2，6-二氯靛酚法測定，硝酸鹽含量采用水楊酸比色法測定，可溶性糖含量采用蒽酮法測定；植株樣品中氮含量采用開氏法測定，磷含量采用釩鉬黃比色法測定，鉀含量采用火焰光度計法測定。

2結(jié)果與分析

2.1化肥不同用量對甜椒產(chǎn)量、坐果數(shù)、單果重的影響

如表2所示，施用化肥處理的甜椒產(chǎn)量顯著高于不施用化肥的對照處理，t2、t3、t4處理分別比對照提高17.9%、31.4%和31.8%。隨著化肥施用量的增加，各處理的甜椒產(chǎn)量增加，適量增施化肥可顯著提高甜椒坐果數(shù)和單果重從而提高產(chǎn)量，但過量施用化肥甜椒產(chǎn)量并沒有顯著提高，雖然坐果數(shù)增加，但單果重下降，小果率增加，果實的商品性降低。這與宋世君[7]在土壤中栽培甜椒的研究結(jié)果一致。

2.2化肥不同用量對甜椒品質(zhì)的影響

2.2.1化肥不同用量對甜椒可溶性糖含量的影響甜椒果實可溶性糖含量是衡量甜椒品質(zhì)的重要指標(biāo)之一。如圖1所示，適量施用化肥可增加甜椒果實的可溶性糖含量，但化肥施用過多則會引起果

實可溶性糖含量的下降，在本試驗中，t2處理的可溶性糖含量最高，分別是t1、t3、t4處理的1.26、1.93、1.93倍。

2.2.2化肥不同用量對甜椒維生素c含量的影響如圖2所示，施化肥處理的vc含量均高于不施化肥的t1處理。但各施肥處理的果實vc含量差異不顯著，僅以t3處理的vc含量略高，為1 437 mg/kg，t2、t4處理的vc含量略低。

2.2.3化肥不同用量對甜椒硝酸鹽含量的影響蔬菜可食部位硝酸鹽含量的高低是評價蔬菜品質(zhì)的重要指標(biāo)。如圖3所示，施用化肥處理的甜椒果實硝酸鹽含量極顯著高于對照處理，表明施用化肥會使甜椒果實的硝酸鹽含量提高，但在本試驗化肥施用量范圍內(nèi)甜椒果實的硝酸鹽含量遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)。由圖3也看出，隨著化肥施用量的增加，甜椒果實中的硝酸鹽含量提高，且以過量施化肥的t4處理硝酸鹽含量增加最多，t2、t3和t4處理分別比對照提高52%、57%和77%。因此，為降低甜椒果實硝酸鹽的含量，在合理施肥提高產(chǎn)量的前提下應(yīng)盡可能降低化肥施用量。 　2.3化肥不同用量對形成單位產(chǎn)量甜椒果實養(yǎng)分吸收量及吸收比率的影響

如表3所示，盛果期每形成1 000 kg甜椒果實，植株從基質(zhì)中吸收的氮、磷、鉀養(yǎng)分均呈現(xiàn)出隨化肥施用量的增加而增大的趨勢，且隨著化肥施用量的增加，氮素吸收量在各處理間差異顯著，磷素吸收量差異不顯著，t3、t4處理的鉀吸收量顯著高于對照，含鉀量也表現(xiàn)出隨化肥施用量的增加而提高的趨勢，這可能是由于甜椒屬高氮、中磷、高鉀類型的蔬菜，對氮、鉀的吸收量較大。在本試驗中，t1處理肥料中的磷含量已滿足甜椒生長的需要，再增加肥料供應(yīng)植株的吸收量也沒有顯著增加。

在化肥不同用量情況下，甜椒對氮、磷、鉀吸收比率差異明顯，t2處理中氮、鉀的吸收比例最高，吸收比率為n∶p2o5∶k2o=4.098∶1∶6.172。

3結(jié)論與討論

僅添加有機肥的有機基質(zhì)中，所含養(yǎng)分大多為遲效養(yǎng)分，不能滿足甜椒植株生長發(fā)育的需要，通過適量施用化肥，可充分發(fā)揮化肥誘導(dǎo)有機基質(zhì)遲效養(yǎng)分向速效養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化和釋放作用[8，9]。在本試驗中，利用菇渣部分代替草炭，結(jié)合施用適量化肥，既能有效維持有機基質(zhì)栽培產(chǎn)品維生素c、可溶性糖含量較高的優(yōu)勢，又可以降低生產(chǎn)成本，減少草炭使用量，節(jié)約資源，提高基質(zhì)栽培的產(chǎn)量和效益。

有機基質(zhì)中添加適量化肥有利于植株處于適宜碳氮平衡中，有利于光合產(chǎn)物向果實中運轉(zhuǎn)。化肥用量過多反而會導(dǎo)致產(chǎn)量和品質(zhì)下降，并造成極大的浪費[10]。在本試驗中，處理t3的小區(qū)產(chǎn)量最高，坐果數(shù)和單果重最大，t2處理次之，二者差異不顯著。但甜椒果實可溶性糖含量t3處理則明顯低于t2處理。3個施化肥處理的vc含量差異不大，隨化肥施用量的增加，甜椒果實的硝酸鹽含量增加，t2、t3處理間差異不顯著。由于本試驗中有機基質(zhì)自身含有一定養(yǎng)分，并且添加了牛糞，綜合考慮產(chǎn)量、品質(zhì)等因素，建議采用t2處理的化肥用量，在此施肥條件下，每形成1 000 kg甜椒果實，需從基質(zhì)中吸收的礦質(zhì)養(yǎng)分量為n 3.791 kg，p2o5 0.924 kg，k2o 5.711 kg，其中氮、磷、鉀供應(yīng)比例是4.098∶1∶6.172。雖然在此施肥條件下，甜椒果實的產(chǎn)量低于處理t3、t4，但果實的可溶性糖和維生素c含量較高，最重要的是硝酸鹽含量較其它處理低，因此，應(yīng)用本試驗的栽培基質(zhì)配方（草炭∶蛭石∶菇渣∶牛糞=1∶1∶1∶1），最適宜的施肥處理為t2，這一結(jié)果為有機基質(zhì)型無土栽培甜椒提供了科學(xué)施肥的技術(shù)參考。

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第8篇：栽培基質(zhì)范文

關(guān)鍵詞：甜椒；芬洛式智能玻璃溫室；氣候管理；栽培技術(shù)

甜椒是辣椒經(jīng)過長期栽培、自然選擇和人工選擇演化出的果肉變厚、辣味消失、心室增多的大果型品種。甜椒營養(yǎng)成分含量較高，每100 g鮮果中含水分70～93 g、淀粉4.2 g、蛋白質(zhì)1.2～2.0 g、維生素C 70～342 mg，是維生素C含量最高的蔬菜。甜椒具有以下特點：果形大，果肉厚（厚度為0.5～0.7 cm），單果質(zhì)量200～400 g；果皮光滑，色澤鮮艷，果形方正，多為4心室；營養(yǎng)價值高，口感甜脆，適合生食；生育期長，一般為10～11個月，可在智能玻璃溫室內(nèi)周年種植。甜椒為特供蔬菜，多作為賓館、飯店的高檔配菜和節(jié)日禮品菜，因此種植甜椒能獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)將甜椒芬洛式智能玻璃溫室工廠化高效栽培技術(shù)介紹如下。

1 芬洛式智能玻璃溫室簡介

1.1 芬洛式智能玻璃溫室的定義

芬洛式智能玻璃溫室是以鋼架為支撐結(jié)構(gòu)，以塑料、玻璃為覆蓋物，四連棟以上，采用計算機集散網(wǎng)絡(luò)控制結(jié)構(gòu)對溫室內(nèi)的空氣溫度、基質(zhì)溫度、相對濕度、CO2濃度、基質(zhì)水分、光照強度、水流量以及pH、EC值等參數(shù)進(jìn)行實時自動調(diào)節(jié)、監(jiān)測，創(chuàng)造植物生長發(fā)育的最佳環(huán)境條件以滿足溫室作物生長發(fā)育需求的大型保護(hù)地設(shè)施。

1.2 芬洛式智能玻璃溫室的性能優(yōu)勢

從荷蘭V&V公司引進(jìn)世界上最先進(jìn)、應(yīng)用面積最廣的智能玻璃溫室，其構(gòu)件截面小、安裝簡單、透光率高、密封性好，采用荷蘭Priva計算機控制系統(tǒng)，采用以色列Netafim滴灌系統(tǒng)，運用基于Tichelmann原理的加溫系統(tǒng)，采用水晶散射（Crystal-Diffusion）玻璃覆蓋材料。

2 栽培地的氣候特征

棗莊市山亭區(qū)屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，全區(qū)年平均日照時數(shù)為2 400～2 800 h，年平均氣溫在13.5 ℃左右，年平均無霜期為200 d左右，年平均降水量為800～950 mm，一般盛行東風(fēng)和東南風(fēng)，年平均風(fēng)速為5 m/s。

3 栽培前的準(zhǔn)備

3.1 鋪設(shè)地布

在溫室種植區(qū)（不包括混凝土地面）鋪設(shè)一層白色PP（聚丙烯）塑料地布，起到隔絕土壤的作用。

3.2 基質(zhì)的選擇和消毒

選用草炭和珍珠巖作為無土栽培基質(zhì)，按3∶1的體積比配成混合基質(zhì)，使用前必須用20倍的福爾馬林或廣譜殺菌劑進(jìn)行消毒。

3.3 搭建栽培槽

用黑色PE（聚乙烯）板搭建高20 cm、寬40 cm的長方形栽培槽，槽間距80 cm，栽培槽呈南北方向放置，坡度1%，用特制鍍鋅鐵卡和拉繩維持形狀，并在排水處設(shè)置開口。

3.4 填充基質(zhì)

填充基質(zhì)之前，先在栽培槽內(nèi)鋪設(shè)一層厚約5～6 cm的小石子（石子直徑1～1.5 cm），作用是使多余的營養(yǎng)液（15%～30%）通過這層石子滲透流出；然后將經(jīng)過滅菌處理的混合基質(zhì)填入槽內(nèi)，厚度約15 cm。

3.5 溫室消毒

采用生態(tài)消毒和化學(xué)防治相結(jié)合的方式，夏季利用高溫悶棚進(jìn)行生態(tài)消毒，晴天時連續(xù)悶棚7 d左右即可；悶棚的同時，在種植行間使用百菌清煙劑和異丙威煙劑進(jìn)行熏蒸，殺滅有害微生物和害蟲，以達(dá)到最優(yōu)的消毒效果。

3.6 選用優(yōu)良品種

甜椒生產(chǎn)要根據(jù)市場需求、當(dāng)?shù)貧夂驐l件和栽培方式，選擇抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐貯存、商品性好、適合市場需求的無限生長型品種。

3.6.1 太陽紅

該品種從荷蘭引進(jìn)，無限生長型，生長勢中等，株高2 m，葉色濃綠，植株緊湊；坐果率高，方果型（10 cm×11 cm），單果質(zhì)量200～260 g，果實艷麗，由綠轉(zhuǎn)紅；耐高溫，抗重茬性病害（青枯病、枯萎病、葉霉病等），高抗病毒??；產(chǎn)量和商品性極高，成熟期80 d左右，適宜秋冬和早春保護(hù)地栽培。

3.6.2 黃太極

該品種從荷蘭引進(jìn)，一代雜交種，無限生長型，株高2 m，屬早中熟品種；方果型（11 cm×9 cm），單果質(zhì)量200～250 g，果壁厚，耐貯運，果皮光滑，色澤鮮黃；耐高溫，對病毒病有良好的抗性；成熟期在75 d左右，適合秋冬及早春保護(hù)地栽培。

3.7 茬口選擇

溫室內(nèi)設(shè)有立體加溫系統(tǒng)，可采用長季節(jié)栽培，1年一茬。栽培密度為3.5株/m2，栽培槽內(nèi)株距為50 cm，行距為25 cm。

4 育苗

4.1 育苗時間和方式

選擇在8月上旬育苗，該時段育苗既可保證產(chǎn)品在春節(jié)前大量上市，又可錯開夏季溫室內(nèi)的高溫天氣。采用穴盤基質(zhì)育苗方式。

4.2 種子處理

將種子放到55～60 ℃的熱水中不停攪拌10～15 min，然后轉(zhuǎn)入25～30 ℃的溫水中，以水沒過種子為度，繼續(xù)浸泡8～12 h。用種子質(zhì)量0.3%的70%敵克松可濕性粉劑拌種，可預(yù)防甜椒立枯病。

4.3 穴盤育苗

使用72孔穴盤（54 cm×28 cm），將草炭和珍珠巖按3∶1的體積比混合配成基質(zhì)育苗?；|(zhì)和育苗用具必須消毒，可用0.5%的高錳酸鉀溶液或50%多菌靈500倍液浸泡。播種前向基質(zhì)中加入適量水，混勻后裝盤；播種時1穴播1粒，播種深度為1～1.5 cm；播后用基質(zhì)覆蓋，或再加一層珍珠巖，然后用清水澆透并覆蓋地膜，保濕催芽。出苗前白天適宜溫度為27～29 ℃，夜間16～22 ℃，5～6 d即可發(fā)芽。

4.4 苗期管理

當(dāng)有70%種子拱土?xí)r，要及時去除苗床上覆蓋的地膜。待苗出齊且兩個子葉展平后，在溫度條件允許的情況下要使秧苗充分見光，同時降低溫度，白天將溫度控制在26～27 ℃，夜間18～21 ℃，以利于子葉肥大。每隔1 d噴澆1次EC值為0.6～1.2 mS/cm的完全營養(yǎng)液，澆營養(yǎng)液時要均勻。

5 定植

5.1 定植前的準(zhǔn)備

檢查溫室的設(shè)備、設(shè)施是否完好，存在故障或有潛在隱患的應(yīng)及時維修，以免影響定植。整理好栽培槽，使之排列整齊，槽內(nèi)基質(zhì)飽滿平整，滴灌管位于基質(zhì)上方栽培槽中央。對溫室進(jìn)行全面消毒，使用百菌清及異丙威等有效殺菌劑和殺蟲劑在種植行間進(jìn)行熏蒸，1 d后通風(fēng)排出煙氣。

5.2 定植

穴盤育苗的日歷苗齡為4周左右，定植苗標(biāo)準(zhǔn)為：根系粗壯且色白，須根多；株高16～20 cm，4葉1心，下胚軸短粗，節(jié)間短；葉片肥厚，葉色深綠；無病蟲害，生命力強。移栽前3 d給幼苗澆足營養(yǎng)液，移苗時帶肥移栽；定植后2周內(nèi)應(yīng)大量灌溉，以利于根系的生長。定植后使用溫室內(nèi)的遮陽網(wǎng)來減弱光照。

6 植株管理

6.1 植株調(diào)整

采用雙干整枝的方式，當(dāng)植株長出8～10片真葉時，選留兩個健壯對稱的分枝（呈V形），除去其他多余的分枝，將門花及第4節(jié)位以下所有的側(cè)芽和花芽疏掉。定植約2周后及時吊繩，在兩個枝干基部各系1根耐高溫、耐老化的尼龍吊繩，吊繩上部系在南北走向的鋼絲上，以防止植株倒伏。兩個分枝均在主莖上留果，主莖上的側(cè)枝不留果，留果部位的側(cè)枝留1～2片葉，每株留果8個左右。一般每隔2～3周整枝1次，每次整枝時要摘除下部的老葉、病葉、黃葉等，拉秧前75 d左右打頂。

6.2 疏花疏果

甜椒果實較大，且果實由綠熟至紅熟或黃熟需要的時間較長（秋冬栽培需50～60 d），如果植株上留果過多，勢必影響果實品質(zhì)，并使果實轉(zhuǎn)色期延長，因此必須進(jìn)行疏花疏果，以保證果形整齊、果實較大、果色均勻。每株一般保留9個左右果形較好的果實，其余的及時摘除。

6.3 ?；ū９?/p>

開花初期常因溫度過高而造成落花落果，可用愛多收2 000倍液噴霧提高坐果率，同時加強溫室內(nèi)溫度、濕度、光照和水肥管理，創(chuàng)造適宜甜椒生長的最佳環(huán)境，以防止落花落果。

7 智能溫室內(nèi)的氣候管理

7.1 光照

甜椒在一定的日照時間范圍內(nèi)，隨日照時間的增加，開花結(jié)果數(shù)增多，果實生長加快。甜椒的光補償點為1 500 lx，如果光照強度低于光補償點，就會出現(xiàn)落花落果或果實畸形；甜椒的光飽和點為30 000 lx。電腦會根據(jù)光照強弱來控制遮陽網(wǎng)的開啟程度和補光燈的開啟。

7.2 溫濕度

甜椒是喜溫性蔬菜，在不同的發(fā)育時期對溫度有不同的要求。溫度過低時，花芽分化受到抑制，影響正常的開花結(jié)果，導(dǎo)致出現(xiàn)落花落果和畸形果；當(dāng)溫度高于35 ℃時，花粉變態(tài)或不孕，植株因不能受精而出現(xiàn)落花。濕度過大時，易發(fā)生真菌性病害。通過設(shè)置參數(shù)，電腦會在溫度過高時打開遮陽網(wǎng)、天窗和風(fēng)機來降低室內(nèi)溫度（溫度的高低決定開啟程度的大?。?；在溫度過低時，通過鍋爐熱水加熱系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)節(jié)。彩椒不同生育時期對溫濕度的要求見表1。

7.3 CO2濃度

在蔬菜生產(chǎn)中，CO2的飽和濃度為1 000～1 600 ?L/L，補償濃度為80～100 ?L/L，在此范圍內(nèi)，CO2濃度越高，蔬菜光合作用越強，增產(chǎn)效果越明顯。因此，保護(hù)地栽培時如果能增加CO2的含量，就會使甜椒產(chǎn)量得到大幅提高。坐果期至結(jié)果高峰期是補充氣肥的關(guān)鍵時期，可在晴天上午9-10時開啟CO2氣肥發(fā)生器增加其濃度（電腦控制），進(jìn)而增加光合作用產(chǎn)物。

8 灌溉和施肥

采用以色列Netafim滴灌系統(tǒng)進(jìn)行精確施肥，可節(jié)約化肥和水資源，營養(yǎng)液母液配方見表2。對計算機控制系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)置，每株每天灌溉總量為0.33～2 L，每次每株最多灌溉200 mL，每天每株最多灌溉10次（陰天時要適當(dāng)減少滴灌次數(shù)）。用濃硝酸（pH為1）調(diào)節(jié)母液pH，甜椒滴灌營養(yǎng)液的pH為5.6。甜椒不同生育階段所施肥液的EC值見表3。

9 智能溫室的維修和清潔

通過維修可延長溫室及設(shè)備的使用壽命，保證植物生長所需的穩(wěn)定的氣候條件；同時設(shè)備也需要定期清潔，以利于農(nóng)藝操作的正常進(jìn)行和減少病蟲害的發(fā)生。周年栽培的智能溫室需要維修和清潔的項目見表4。

10 病蟲害防治

病蟲害防治采用“預(yù)防為主，物理、化學(xué)和生物防治相結(jié)合”的方法，以達(dá)到最優(yōu)的防治效果。溫室內(nèi)主要有白粉病、霜霉病、病毒病、疫病等病害和白粉虱、蚜蟲、斑潛蠅等蟲害，可采用有針對性的生物農(nóng)藥或低毒農(nóng)藥進(jìn)行防治，使用藥劑時應(yīng)嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

10.1 病害防治

10.1.1 白粉病

可噴施70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍液、或75%百菌清可濕性粉劑800倍液、或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑（世高）2 500液進(jìn)行防治。另外，25%醚菊酯懸乳劑（阿米西達(dá)）1 500倍液和40%氟硅唑乳油1 000倍液對白粉病有特效，最好同時兼用百菌清煙劑。

10.1.2 霜霉病

可用75%百菌清可濕性粉劑800倍液、或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑（世高）2 500液、或72%霜脲?錳鋅可濕性粉劑（克露）800倍液、或50%多菌靈700倍液等噴霧防治，也可使用百菌清煙劑防治。

10.1.3 病毒病

感染病毒病的植株要及時清除出溫室。定植前10 d、緩苗后及盛果期各施1次0.l%的硫酸鋅+0.3%的磷酸二氫鉀混合液；緩苗后和坐果期各噴1次1%的過磷酸鈣或1%的硝酸鉀溶液。用1.5%植病靈水劑800倍液、或病毒A 500倍液、或5%菌毒清水劑500倍液于緩苗后至現(xiàn)蕾期間連噴2次。另據(jù)試驗，在定植前及緩苗后，用700倍的硫酸鋅和150倍的奶粉混合液噴灑葉面，可緩解病毒病癥狀，并預(yù)防病毒病的發(fā)生。

10.1.4 疫病

用70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治，或用25%甲霜靈可濕性粉劑800倍液灌根防治。

10.2 蟲害防治

定植后根據(jù)天氣情況每隔7～10 d進(jìn)行1次病蟲害監(jiān)控檢測，同時采用物理方法防治害蟲，包括在天窗和門口安裝防蟲網(wǎng)；在保護(hù)地內(nèi)懸掛40 cm×25 cm規(guī)格的黃板誘殺害蟲，每50～80 m2懸掛1張；每667 m2安裝2個紫外線頻振式殺蟲燈。

10.2.1 白粉虱

采用物理防治和化學(xué)防治相結(jié)合的方式，物理防治措施為懸掛黃板；化學(xué)防治可用25%撲虱靈1 000～1 500倍液噴霧或每667 m2用異丙威煙劑500 g熏蒸，交替用藥。

10.2.2 蚜蟲

吸食植物汁液并傳播病毒，在高溫干旱條件下繁殖快，為害嚴(yán)重。溫室內(nèi)的銀白色遮陽網(wǎng)本身就有趨避蚜蟲的作用，還可用70%吡蟲啉水分散粒劑和3%啶蟲脒乳油特效藥劑防治，另外，結(jié)合異丙威煙劑防治效果更佳。

10.2.3 斑潛蠅

可用1.8%阿巴丁乳劑3 000倍液、或1.8%愛福丁乳劑2 500～3 000倍液、或20%斑潛凈乳劑1 500倍液、或98%巴丹原粉1 000倍液、或1.8%蟲螨光2 000～2 500倍液、或0.3%印楝素乳劑300～500倍液等噴霧防治，選擇其中2～3種藥劑，交替防治2～3次，采收前7 d停藥。

第9篇：栽培基質(zhì)范文

中藥材益智仁，別名益智子，摘子；為姜科植物益智(Alpinia oxyphylla Miq.)的成熟果實。中藥認(rèn)為益智仁歸脾、腎經(jīng)，味辛，性溫，是溫里常用藥，具有健脾胃、補心腎、安神、暖胃的功效；主治脾胃虛寒，嘔吐，泄瀉，腹中冷育，口多唾涎，腎虛遺尿，尿頻，遺精，白濁，腎虛遺精，小便頻數(shù)，腹痛泄痢等癥。揮發(fā)油1％～2％，油中含桉油精55％以及姜烯(zingiberene)、姜醇(zinginerol)。果皮含豐富的B族維生素及維生素C，以及微量元素錳、鋅、鉀、鈉、鈣、鎂、磷、鐵、銅等。

主產(chǎn)于我國的廣東、海南，廣西、云南和福建等省區(qū)也有栽培。

2、植物形態(tài)和生態(tài)環(huán)境

益智，多年生草本，高1-3m。葉柄短；葉片披針形，長20-35cm，寬3～6cm，先端尾狀漸尖，基部寬楔形。邊緣具脫落性小剛毛，基殘痕呈細(xì)齒狀，兩面無毛；葉舌膜質(zhì)，二裂，長1～2cm，少數(shù)達(dá)3cm，被淡棕色柔毛?？偁罨ㄐ蝽斏L8-15cm，在花蕾時包藏于鞘狀的總狀苞片內(nèi)；花序軸被極短的柔毛；小花梗長1-2mm；苞片膜質(zhì)，棕色；花萼管狀，長約1.2cm，先端3淺齒裂，一側(cè)深裂，外被短柔毛；花冠管與萼管幾等長，裂片3，長圓形，長約1.8cm，上方1片稍大，先端略呈兜狀，白色，外被短柔毛；唇瓣倒卵形，長約2cm，粉紅色，并有紅色條紋，先端邊緣皺波狀；側(cè)生退化雄蕊錐狀，長約2mm；雄蕊1，花絲扁平，線形，長約1.2cm，花藥長6～7mm，藥隔先端具圓形雞冠狀附屬物；子房下位，密被絨毛。蒴果球形或橢圓形，干時紡錘形，果皮上有明顯的縱向維管束條紋，長1.2―1.4cm，直徑約1cm，不開裂，果熟時黃綠色或乳黃色。種子多數(shù)，不規(guī)則扁圓形，被淡黃色假種皮。花期2-4月，果期5-8月。

益智生于林下蔭濕處，喜溫暖、潮濕、有蔭蔽的環(huán)境，蔭蔽度以40％-60％為宜；栽培地應(yīng)選擇在有蔭蔽的林木、山谷、溝邊等地方；土壤以疏松、肥沃，排水良好的砂質(zhì)壤土為佳。

3、栽培技術(shù)

(1)繁殖技術(shù)

①植株分株繁殖。6-8月間，在陰天或清晨、傍晚，選1～2年生的壯健無病、未開花結(jié)果的分蒙株移植(一或用野生植株移植)，從益智植株中分割出部分地下莖進(jìn)行繁殖，所取地下莖要帶新芽，并剪去直立莖35cm以上的莖葉(防止水分蒸發(fā)過大)，適當(dāng)修剪老根后，勿傷根莖，便可以用來種植。栽前，穴中酌施基肥，每穴栽4～5株，不可過深，覆土深約7cm，壓實，10d內(nèi)每天均宜澆水1次。切記，當(dāng)天所取的種苗一定要在當(dāng)天種植完。一般種植戶多采用分株繁殖。

②種子繁殖?！懊⒎N”節(jié)令過后，采收益智果實，剝?nèi)ス?，將種子與河沙相混，放于水中，用手反復(fù)搓擦，直至把種子外果皮擦凈，然后以洗米淘沙的方法取出種子，作催芽處理。

催芽方法：在沙床中鋪上種子，再覆蓋上3cm厚的河沙，以后經(jīng)常澆水保濕，10～20d后，便開始有種子萌動，發(fā)出白色的根點，這時便可將萌動種子移苗床育苗。

(2)育苗

苗床選擇在排灌方便、土壤肥沃的地方，精細(xì)犁耙后起畦，還要搭遮蔭棚。將已經(jīng)催芽處理的種子，按株距10cm、行距15cm播種，播后覆土宜淺和澆水保濕。當(dāng)有2～3片葉時即要進(jìn)行第1次追肥(以施入尿為好，按尿和水1:10的比例施用)，以后施肥逐次加大濃度，并要注意除草、松土。苗期易發(fā)生腐爛病，發(fā)現(xiàn)后要及時拔除，撒石灰，以防蔓延。經(jīng)8～10個月后，苗高33cm左右，即可進(jìn)行定植。一般在1-2月栽培，也可在6～8月采收益智后種植，宜選在陰雨天或晴天傍晚進(jìn)行。挖苗時要整叢挖起，每叢約4～6株，每穴種一叢，種后要覆土6cm，然后踏實，澆定根水。

(3)田間管理

定植后兩年內(nèi)，每年要中耕除草施肥2-3次，分別在2月、6月和9月進(jìn)行；成林期每年中耕除草兩次，第1次在收果后7―8月間，除草松土，同時施以人糞尿或硫酸銨，并割除已結(jié)過果實的分蘗株(俗稱割老苗)，第2次在11～12月除草，施過冬防寒肥。

(4)果實收獲

一般種植2-3年即可收獲。當(dāng)果實呈棕紅色、果皮茸毛減少時采收，曬干，除去果穗柄，即成商品。

(5)生藥材益智仁性狀