農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的諺語精選(九篇)

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第1篇：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的諺語范文

旱天多耙，出苗沒差。

要想莊稼收成好，三犁三耙不可少。

春天創(chuàng)一^遍，秋后多一‘石。

春天人哄地，秋后地哄人。

種地不用問，精耕多上糞。

秋天深翻田，豐收在來年。

秋耕深一寸，頂上一茬糞。

秋耕深，春耕淺，旱澇都保險(xiǎn)。

秋天不翻，來年草灘。

秋后耕下地，來年苗得利。

秋后不深耕，來年蟲子生。

耕地不帶耙，誤了來年夏。

修好地邊，多長(zhǎng)一圈。

隨割隨耕，賽如壓青。

犁地要深，耙地要平。

犁得深,耙得細(xì)，一畝地當(dāng)兩畝地。犁得深，耙得爛，一年收成當(dāng)年半。犁地不細(xì)，白叫老牛費(fèi)力氣。

深耕一寸，多打一囤。

深耕細(xì)耙，旱澇不怕。

深耕鋤草，穗大粒飽。

稻子出在犁頭上，勤耕深耕長(zhǎng)得壯。薄地怕深耕。

翻來又翻去，荒地變熟地。

一滴水一粒糧，水土流失打空?qǐng)?。土蓄水，水養(yǎng)林，林保土，土肥農(nóng)。山上開一線，平地沖一片。

山無衣，地?zé)o皮，人要餓肚皮，山上亂開荒，山下地皮光。

開荒三年丟，梯田百年收。

開了山，漂了川。

水土不下坡，糧食打得多。

地埂不修，有地也丟。

地沒唇坑煞人，堰沒口順?biāo)摺?/p>

第2篇：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的諺語范文

【關(guān)鍵詞】FDI；出口；計(jì)量分析

1.山東農(nóng)業(yè)FDI及農(nóng)產(chǎn)品出口現(xiàn)狀

1.1 農(nóng)業(yè)FDI與農(nóng)產(chǎn)品出口規(guī)模

隨著山東省投資環(huán)境的不斷改善，山東農(nóng)業(yè)利用FDI的規(guī)模不斷擴(kuò)大。從2001年到2006年，山東省農(nóng)業(yè)實(shí)際利用外資占全國(guó)農(nóng)業(yè)實(shí)際利用外資總量曾階梯增長(zhǎng)的趨勢(shì)。2005年比2004年增長(zhǎng)13.08%，達(dá)到37.24%.2006年所占比重達(dá)到最高峰，接近全國(guó)的五分之二。2007至2009年有所下降，但仍保持在百分之三十以上。截至2009年，全省農(nóng)業(yè)累計(jì)利用合同外資48.97億美元。

自1998年以來，山東農(nóng)產(chǎn)品出口總體上保持穩(wěn)步增長(zhǎng)的趨勢(shì)。2004年農(nóng)產(chǎn)品的出口量有所下降降幅達(dá)15%。受金融危機(jī)影響，2009年山東農(nóng)產(chǎn)品出口受到前所未有的沖擊，山東省及時(shí)調(diào)整出口結(jié)構(gòu)，開拓多元市場(chǎng)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，當(dāng)年12月份創(chuàng)出了農(nóng)產(chǎn)品出口額10．9億美元、同比增長(zhǎng)27．7％的單月出口最高值。2011年上半年，山東省農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口雙雙實(shí)現(xiàn)大幅增長(zhǎng)，農(nóng)產(chǎn)品出口74.3億美元，同比增長(zhǎng)37.1%。

1.2 區(qū)域分布

山東農(nóng)業(yè)利用外資主要集中在青島、煙臺(tái)、威海、濰坊、濱州等沿海城市，外商投資項(xiàng)目數(shù)的78%集中于青島、煙臺(tái)、威海、濰坊。2009年僅青島市農(nóng)業(yè)批準(zhǔn)外資項(xiàng)目13個(gè)，同比增長(zhǎng)62.5%，占全省農(nóng)業(yè)的17.8%，合同外資金額0.3599億美元，占全省農(nóng)業(yè)的10.1%。濰坊農(nóng)業(yè)合同外資0.1826億美元。相比之下，西部城市與東部有很大差距，菏澤、臨沂、聊城、棗莊等市批準(zhǔn)的外資項(xiàng)目只有一兩個(gè)。

農(nóng)產(chǎn)品出口與外資聚集地有很多相似之處。青島、煙臺(tái)、濰坊、威海、日照、臨沂是山東省農(nóng)產(chǎn)品出口的主要城市，2008年這六市的出口額占比高達(dá)85%以上。其中，青島出口30.67億美元，同比增長(zhǎng)12.3%，占全省農(nóng)產(chǎn)品出口總額的30.74%。剩下的11地市的出口比重僅占到14.93%與東部城市存在很大差距。

1.3 出口企業(yè)性質(zhì)

加入世貿(mào)組織以來，山東省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的經(jīng)營(yíng)主體結(jié)構(gòu)逐漸發(fā)生變化。國(guó)企在農(nóng)產(chǎn)品出口市場(chǎng)上的地位降低，外資企業(yè)和私營(yíng)企業(yè)異軍突起。2010年外商投資企業(yè)出口農(nóng)產(chǎn)品達(dá)66.7億美元，占同期山東口岸農(nóng)產(chǎn)品出口總值的47.9%。2011年上半年，山東農(nóng)產(chǎn)品出口實(shí)績(jī)的企業(yè)達(dá)3514家，其中，外資企業(yè)和民營(yíng)企業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位，占整個(gè)出口的92%以上。

2.實(shí)證分析

本文選取山東省1998-2009年數(shù)據(jù)為樣本，數(shù)據(jù)來源于《山東統(tǒng)計(jì)年鑒》。變量包括山東省農(nóng)產(chǎn)品出口（EX）和農(nóng)業(yè)FDI（FDI）。為消除可能存在的異方差問題，文中對(duì)上述變量進(jìn)行了對(duì)數(shù)化處理。

2.1 單位根檢驗(yàn)

本文利用Eviews5.0軟件，分別對(duì)lnEX、lnFDI的單位根進(jìn)行檢驗(yàn)以確定其平穩(wěn)性，最優(yōu)滯后期根據(jù)AIC準(zhǔn)則和SC準(zhǔn)則確定。

結(jié)果顯示，lnFDI與lnEX的原水平序列數(shù)據(jù)在10%的顯著性水平下是不平穩(wěn)的，均存在單位根，為非平穩(wěn)時(shí)間序列，經(jīng)過一階差分之后，在5%的顯著性水平之下，序列是平穩(wěn)的，即原時(shí)間序列是一階單整的。

2.2 協(xié)整檢驗(yàn)

本文采用EG兩步法檢驗(yàn)變量之間是否存在協(xié)整關(guān)系。以LNEX為被解釋變量，lnFDI和lnEX（-1）為解釋變量進(jìn)行回歸。

農(nóng)業(yè)FDI的系數(shù)為正，說明山東農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易與農(nóng)業(yè)FDI之間是互補(bǔ)關(guān)系。農(nóng)業(yè)FDI每增加1億美元，山東省農(nóng)產(chǎn)品出口額可以增加0.209億美元。

對(duì)上述回歸的殘差項(xiàng)進(jìn)行ADF檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)殘差序列是平穩(wěn)的，這表明lnFDI與lnEX存在（1，1）階協(xié)整關(guān)系說明他們之間存長(zhǎng)期均衡關(guān)系。

2.3 誤差修正模型

誤差修正是對(duì)協(xié)整分析的延伸，誤差修正模型中的誤差項(xiàng)把變量間的短期波動(dòng)與長(zhǎng)期均衡聯(lián)系起來。

出口的誤差修正項(xiàng)系數(shù)為-0.927，表明校正上一年非均衡的程度為92.7%，說明當(dāng)短期波動(dòng)偏離長(zhǎng)期均衡時(shí)，將以0.927的調(diào)整力度將非均衡狀態(tài)拉回到均衡狀態(tài)。誤差修正項(xiàng)為負(fù)，符合反向修正機(jī)制。

3.結(jié)論及對(duì)策分析

山東農(nóng)業(yè)FDI與農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易之間存在正相關(guān)關(guān)系，并且就長(zhǎng)期來說這種關(guān)系是均衡的，當(dāng)短期內(nèi)偏離均衡時(shí)又會(huì)很快被拉回到均衡狀態(tài)。雖然發(fā)達(dá)國(guó)家存在著技術(shù)和資金等發(fā)面的優(yōu)勢(shì)，但是農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)卻不同于其他產(chǎn)業(yè)，它主要依托自然資源、勞動(dòng)要素的投入，體現(xiàn)為自然資源和勞動(dòng)力方面的優(yōu)勢(shì)，而在自然資源和勞動(dòng)力方面的優(yōu)勢(shì)很難再短時(shí)期內(nèi)發(fā)生顯著的變化，因此存在長(zhǎng)期穩(wěn)定的均衡關(guān)系是合理的。本文研究還存在不足之處，由于文章是立足在宏觀的產(chǎn)業(yè)層面，缺乏國(guó)別和企業(yè)層面的微觀基礎(chǔ)，還需要進(jìn)一步進(jìn)行驗(yàn)證和完善。

加強(qiáng)外資產(chǎn)業(yè)選擇的政策性引導(dǎo)，逐步改變外資產(chǎn)業(yè)流向不合理的現(xiàn)狀，引導(dǎo)外資流向附加值較高的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。山東各地區(qū)要根據(jù)自身優(yōu)勢(shì)，引導(dǎo)外資投向各自的優(yōu)勢(shì)和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，使其推動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)乃至整個(gè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，并以此為載體來吸引更多的外資投向農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)。在吸引外資時(shí)應(yīng)該注意一些問題，首先嚴(yán)把外資質(zhì)量關(guān)，對(duì)于進(jìn)入農(nóng)業(yè)的外資一定要嚴(yán)格審查，保證引進(jìn)的外資能夠產(chǎn)生一定的效應(yīng)，但是不能給我省帶來較大的負(fù)面影響。注意外資來源結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，避免過于單一而導(dǎo)致的對(duì)個(gè)別來源國(guó)的依賴。目前我省農(nóng)業(yè)外資主要來源于我國(guó)的港澳臺(tái)地區(qū)及地理位置較近的日韓等國(guó)，而擁有先進(jìn)技術(shù)與管理經(jīng)驗(yàn)的歐美國(guó)家對(duì)我省農(nóng)業(yè)的投資較少，今后要鼓勵(lì)其在我省農(nóng)業(yè)的投資。

參考文獻(xiàn)：

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第3篇：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的諺語范文

關(guān)鍵詞：黑龍江??；農(nóng)業(yè)碳排放；脫鉤理論；LMDI模型

中圖分類號(hào)：F320 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-291X（2013）26-0058-03

全球持續(xù)變暖成為制約經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的重要因素，20世紀(jì)世界平均氣溫上升了0.72℃，而目前全球的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展方式若不發(fā)生調(diào)整，21世紀(jì)世界平均氣溫將會(huì)上升1.78―4℃[1-2]。農(nóng)業(yè)作為基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，不斷走向現(xiàn)代化、化學(xué)化和機(jī)械化，大量化肥、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)化學(xué)物資和農(nóng)業(yè)柴油等的使用造成農(nóng)業(yè)源的碳排放持續(xù)增加。IPCC（2007）報(bào)告顯示，農(nóng)業(yè)是人為溫室氣體第二大排放源，占人為溫室氣體排放的13.5%。FAO指出，農(nóng)業(yè)CH4的排放占人為CH4排放總量的47%，農(nóng)業(yè)N2O排放占到人為排放的58%。我國(guó)耕地少、人口多造成我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)嚴(yán)重依賴化肥等化學(xué)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，農(nóng)業(yè)源溫室氣體排放占全國(guó)人為排放量的17%，其中，CH4（動(dòng)物反芻、動(dòng)物糞便和稻田）、N2O（動(dòng)物糞便和農(nóng)田）和CO2（放牧、秸稈燃燒、化肥和農(nóng)藥等）的排放當(dāng)量分別為4.2億噸、3.0億噸和2.3億噸CO2當(dāng)量[3]。黑龍江省作為重要的商品糧基地為保障國(guó)家糧食安全做出了重要貢獻(xiàn)，但是由于化肥、農(nóng)藥等的過度使用土地的不合理耕作和黑土流失，在造成農(nóng)業(yè)面源污染日趨嚴(yán)峻的同時(shí)，還農(nóng)業(yè)源的碳排放持續(xù)增加。本文運(yùn)用脫鉤理論，量化分析黑龍江省糧食產(chǎn)量和農(nóng)業(yè)碳排放之間的關(guān)系，并計(jì)量其影響因素和實(shí)現(xiàn)方式，以期對(duì)黑龍江省控制農(nóng)業(yè)源碳排放，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)低碳化、可持續(xù)發(fā)展，進(jìn)而推動(dòng)區(qū)域整體經(jīng)濟(jì)的低碳化發(fā)展提供政策參考。

一、研究方法與理論

（一）農(nóng)業(yè)碳排放的測(cè)算方法

結(jié)合前人研究成果并結(jié)合黑龍江省實(shí)際，黑龍江省農(nóng)業(yè)碳排放主要為種植業(yè)生產(chǎn)過程中所引起的碳排放。本文選取了化肥施用量、農(nóng)藥使用量、農(nóng)用薄膜和農(nóng)用柴油消耗量、農(nóng)業(yè)灌溉面積作為測(cè)算黑龍江省農(nóng)業(yè)碳排放的主要碳源，其計(jì)算公式為：

式中，CE為農(nóng)業(yè)總碳排放量，CEi為第類農(nóng)業(yè)碳源的碳排放量，Ni為第類農(nóng)業(yè)碳源量，δi為第類農(nóng)業(yè)碳源的碳排放系數(shù)，化肥的碳排放系數(shù)為0.895 6t/t [4]，農(nóng)膜的碳排放系數(shù)為5.18t/t，農(nóng)藥的碳排放系數(shù)為4.934 1t/t，農(nóng)業(yè)灌溉的碳排放系數(shù)為20.476kg/hm2[2]。

（二）脫鉤理論

工業(yè)革命以來，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)尤其是工業(yè)發(fā)展帶來了嚴(yán)峻的環(huán)境問題，使得經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)與環(huán)境狀況之間的關(guān)系成為學(xué)術(shù)界重要的研究課題。Kuznets S（1955）認(rèn)為經(jīng)濟(jì)發(fā)展和環(huán)境質(zhì)量之間呈現(xiàn)“倒U型曲線”，即隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展環(huán)境質(zhì)量將會(huì)下降，但是發(fā)展到一定階段后環(huán)境質(zhì)量就會(huì)逐漸提升[5]。OECD（2002）提出了脫鉤理論，用脫鉤指數(shù)來衡量經(jīng)濟(jì)發(fā)展的水平，以期打斷經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境質(zhì)量下降之間的耦合關(guān)系[6]。Tapio（2005）在脫鉤理論的基礎(chǔ)上提出彈性脫鉤理論，構(gòu)建經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境質(zhì)量的關(guān)系鏈，并將脫鉤指標(biāo)細(xì)化，在克服OECD脫鉤理論的誤差大等缺陷的同時(shí)，使得脫鉤理論更具可操作性[7]。國(guó)內(nèi)相關(guān)專家和學(xué)者在OECD脫鉤理論和彈性脫鉤理論的基礎(chǔ)上分析了國(guó)內(nèi)各個(gè)產(chǎn)業(yè)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)的脫鉤狀況。Tapio的彈性脫鉤指標(biāo)根據(jù)彈性值t細(xì)化為8個(gè)指標(biāo)，即擴(kuò)張負(fù)脫鉤、強(qiáng)負(fù)脫鉤、弱負(fù)脫鉤、強(qiáng)脫鉤、弱脫鉤、衰退脫鉤、增長(zhǎng)連結(jié)和衰退連結(jié)[8]。

其中彈性值（t）的具體算法為：

（三）農(nóng)業(yè)CO2排放的LMDI分解法

為了探尋黑龍江省農(nóng)業(yè)CO2排放的影響因素，本文利用對(duì)數(shù)平均權(quán)重Divisia指數(shù)法（LMDI）從經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、產(chǎn)出效率和勞動(dòng)力等因素量化分解影響黑龍江省農(nóng)業(yè)碳排放的相關(guān)因素[9]。結(jié)合前人研究成果，本文對(duì)黑龍江省農(nóng)業(yè)碳排放進(jìn)行如下分解：

式中，C表示農(nóng)業(yè)源碳排放量，本文采用農(nóng)業(yè)CO2排放，Ci表示第i類碳源的碳排放量，GOT表示糧食產(chǎn)量，MPi表示第類碳源的消耗量，SG表示農(nóng)業(yè)播種面積，P為農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力數(shù)量。SCi=Ci/GOT表示第i類碳源的糧食產(chǎn)量碳排放強(qiáng)度，EMi=GOT/MPi表示生產(chǎn)效率，SMi=MPi/SG表示單位面積第類碳源的使用強(qiáng)度，SP=SG/P表示農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，P表示農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力投入量。

鑒于LMDI的“和分解”和“乘積分解”最終結(jié)果的一致性[2]，本文在計(jì)算過程中采用“和分解”，即分部門的效應(yīng)的加和等于總體的效應(yīng)[10]，分部門的效應(yīng)分別為農(nóng)業(yè)碳排放強(qiáng)度、生產(chǎn)效率、投入強(qiáng)度、生產(chǎn)規(guī)模和勞動(dòng)力五個(gè)部分，其表達(dá)式為：

二、數(shù)據(jù)來源與碳排放測(cè)算結(jié)果

（一）數(shù)據(jù)來源

本文使用的數(shù)據(jù)包括黑龍江省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料消耗、糧食產(chǎn)量和播種面積的相關(guān)數(shù)據(jù)，具體的數(shù)據(jù)來自于《黑龍江省統(tǒng)計(jì)年鑒2012》。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料消耗的數(shù)據(jù)主要包括黑龍江省1993―2011年的化肥、農(nóng)藥、農(nóng)用柴油、農(nóng)用薄膜和農(nóng)田灌溉面積相關(guān)數(shù)據(jù)。

（二）碳排放測(cè)算結(jié)果

本文運(yùn)用式（1），根據(jù)前文（一）的數(shù)據(jù)測(cè)算了黑龍江省1993―2011年的農(nóng)業(yè)各類碳源的CO2排放量。具體數(shù)據(jù)見圖1。

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第4篇：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的諺語范文

Abstract： In order to evaluate the value of development and utilization of the wind energy and solar energy in regional agricultural production of the Yellow River Valley in the western-area of Shanxi Province， the spatial and temporal distribution characteristics of wind energy and solar energy are analyzed by using the analytical methods of climatology and ArcGIS， which are based on the climate data of 11 representative meteorological stations in local area. The results are as follows： （1） There is a trend that decreases progressively from north area to south area on the spatial distribution characteristics of wind energy and solar energy. （2） The mean wind speed is appropriately between 2.0m/s and 2.5m/s， and the wind speed in spring and summer is larger than that in autumn and winter and is about 2.5m/s and 2.0m/s， which cannot be exploited easily. （3）The value of annual solar radiation is about 5467.9 MJ/m2， and the annual sunshine duration is around 2500h， so the solar energy resource in the research area is rich relatively and it is identified as the third level region in China. In addition， it indicated that the percentage of sunshine duration is about 30% in annual sunshine duration when the red dates is maturing and drying. According to the result of investigation， the regional solar energy is meaningful for the processing dryness of agricultural products in local area.

關(guān)鍵詞： 風(fēng)能；太陽能；晉西黃河谷地；ArcGIS；時(shí)空分布

Key words： wind energy；solar energy；the Yellow River Valley of Shanxi Province；ArcGIS；spatial and temporal distribution

中D分類號(hào)：P422.1；TK51 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1006-4311（2017）22-0155-05

0 引言

能源是人類生存與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，隨著世界經(jīng)濟(jì)持續(xù)、高速的發(fā)展，能源供需矛盾日益突出，大力發(fā)展風(fēng)能、太陽能等儲(chǔ)量巨大、無污染的可再生能源，使能源逐漸由化石能源時(shí)展過渡到可再生能源時(shí)代，已成為能源戰(zhàn)略的必然選擇。這不僅是出于生存的需要，也是經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇[1]。

位于山陜交界處的晉西黃河谷地地區(qū)，是山西省重要的紅棗加工產(chǎn)出地區(qū)，紅棗是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民重要的收入來源。為提高當(dāng)?shù)丶t棗的銷售價(jià)格及其品質(zhì)，對(duì)紅棗進(jìn)行人工干燥是不可或缺的環(huán)節(jié)之一。目前，傳統(tǒng)的紅棗烘干系統(tǒng)依靠燃燒大量的煤炭，對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重的污染，制約當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，若在紅棗加工過程中使用清潔能源將有助于緩解當(dāng)?shù)氐哪茉磯毫?，且能夠改善?dāng)?shù)氐沫h(huán)境污染問題。

近些年來，很多學(xué)者對(duì)清潔能源的開發(fā)利用進(jìn)行了大量的研究。閆加海，張冬峰等學(xué)者通過采用氣候?qū)W方法對(duì)山西省太陽總輻射的時(shí)空分布特征進(jìn)行分析，客觀評(píng)估了山西省的太陽能資源潛力[4]。龔強(qiáng)，于華深，藺娜等學(xué)者通過分析遼寧省的平均風(fēng)速、風(fēng)功率密度、日照時(shí)數(shù)、太陽輻射等氣象要素，對(duì)該省的風(fēng)能、太陽能資源作出評(píng)估[1]。

上述研究多基于評(píng)估省內(nèi)的風(fēng)能、太陽能資源利用情況，研究區(qū)域范圍較大，研究結(jié)果對(duì)局地的產(chǎn)業(yè)活動(dòng)的指導(dǎo)意義不大，本文在先前學(xué)者研究的基礎(chǔ)上以晉西黃河谷地小區(qū)域范圍內(nèi)的部分氣象站點(diǎn)為依托，通過計(jì)算60年間風(fēng)速、日照時(shí)數(shù)等氣象要素?cái)?shù)據(jù)，運(yùn)用氣候?qū)W相關(guān)分析方法以及ArcGIS空間分析方法，從時(shí)間和空間尺度上評(píng)估當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)能、太陽能資源，并分析能源總量與紅棗干燥過程中傳統(tǒng)能源需求量的匹配情況，為清潔能源應(yīng)用于晉西地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可行性提供科學(xué)依據(jù)。

1 研究區(qū)概況

1.1 地區(qū)概況

晉西黃河谷地，位于山西省與陜西省交界處的黃河中上游、呂梁山以西地區(qū)，包括陜西省東部及北部的神木、綏德、延長(zhǎng)、韓城等地，山西省北部、西部以及西南部的河曲、五寨、興縣、離石、隰縣、吉縣、運(yùn)城等縣市。地處東經(jīng)109.46°-112.33°，北緯34.54°-39.73°，位于第二級(jí)階梯的黃土高原上，平均海拔為1000m以上。該地屬中緯度暖溫帶半濕潤(rùn)地區(qū)，氣候類型為溫帶季風(fēng)氣候，年降水量為400-800mm，多集中于夏秋季節(jié)。

1.2 紅棗概況

紅棗作為晉西黃河谷地地區(qū)的支柱型產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)量相當(dāng)可觀。山西的臨縣、稷山、太谷、石樓、保德、柳林等縣市區(qū)，以及陜西的佳縣、清澗、延川、大荔、涇陽、閻良等地為紅棗主要種植區(qū)，其產(chǎn)量占到全國(guó)紅棗總產(chǎn)量的6.46%和10.23%左右[5]。其中，臨縣的紅棗種植面積約為85萬畝，產(chǎn)量超過4.6億斤，被譽(yù)為“紅棗之鄉(xiāng)”。以臨縣克虎鎮(zhèn)的紅棗加工廠為例，當(dāng)?shù)丶庸さ募t棗主要來自新疆，且從紅棗的篩選到干燥等工序方面有較為完整的加工技術(shù)。

2 資料與研究方法

2.1 數(shù)據(jù)來源

本文的數(shù)據(jù)來源于中國(guó)氣象科學(xué)數(shù)據(jù)共享服務(wù)網(wǎng)，主要為晉西黃河谷地地區(qū)包括韓城、河曲、離石等在內(nèi)的11個(gè)具有代表性的氣象站點(diǎn)的日數(shù)據(jù)，內(nèi)含平均風(fēng)速、平均氣溫、日照時(shí)數(shù)等氣象要素?cái)?shù)據(jù)，時(shí)間跨度為1953-2014年（部分站點(diǎn)由于建設(shè)原因存在數(shù)據(jù)短缺，只有2009-2014年的數(shù)據(jù)，比如韓城、吉縣、神木、延長(zhǎng)氣象站點(diǎn)）。

2.2 研究方法

日照時(shí)數(shù)和到達(dá)地面的太陽總輻射量是表征太陽能資源的主要參數(shù)[1]，本文對(duì)于太陽能資源分布狀況的分析主要參考這兩個(gè)參數(shù)。對(duì)于風(fēng)能資源的評(píng)估采用平均風(fēng)速。

首先對(duì)從氣象數(shù)據(jù)共享網(wǎng)上獲得的11個(gè)站點(diǎn)的原始數(shù)據(jù)進(jìn)行加工處理，計(jì)算各個(gè)站點(diǎn)在年、季、月不同時(shí)間區(qū)段內(nèi)相對(duì)應(yīng)的平均風(fēng)速、日照時(shí)數(shù)、太陽輻射等氣象要素?cái)?shù)據(jù)，并在EXCEL中制作圖表，從時(shí)間尺度上分析風(fēng)能與太陽能的分布特征。其中，季節(jié)的劃分采用氣象學(xué)標(biāo)準(zhǔn)：春季為3-5月，夏季為6-8月，秋季為9-11月，冬季為12月和次年1月、2月[6]。

其次，將所求得的氣象要素?cái)?shù)據(jù)導(dǎo)入ArcGIS軟件中，采用Kriging插值的方法，制作平均風(fēng)速與太陽總輻射分布的空間等值線圖，從空間尺度分析晉西黃河谷地地區(qū)風(fēng)能與太陽能的資源分布特征。

本文對(duì)于太陽輻射的計(jì)算主要參考中華人民共和國(guó)氣象行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（QX/T 89―2008）[7]中所涉及的太陽能資源評(píng)估方法，通過計(jì)算日天文總輻射量，間接求取月太陽總輻射量和年太陽總輻射量。

2.3 太陽輻射的計(jì)算方法

2.3.1 日天文總輻射量

Qn=■（？棕0sin？漬sin？啄+cos？漬cos？啄sin？棕0）（1）

式中：

Qn――日天文太陽總輻射量，單位為兆焦每平方米天（MJ/（m2?d）），本文以每月15日為參考值；

T――時(shí)間周期為24×60min?d-1；

I0――太陽常數(shù)為0.0820，單位為兆焦每平方米分（MJ/（m2?min））；

？籽――日地距離系數(shù)，無量綱；

？漬――地理緯度，單位為弧度（rad）；

？啄――太陽赤緯，單位為弧度（rad）；

？棕0――日出、日落時(shí)角，單位為弧度（rad）。

2.3.2 月太陽總輻射量

文中主要\用經(jīng)驗(yàn)公式對(duì)月太陽總輻射進(jìn)行計(jì)算：

Qm=Q0（a+bS）（2）

式中：

Qm――月太陽總輻射量，單位為兆焦每平方米天（MJ/（m2?d））；

S――月日照百分率，查資料獲得；

a，b――經(jīng)驗(yàn)系數(shù)，分別為0.105和0.708，主要參考王晨亮[8]等人在中國(guó)太陽總輻射的氣候?qū)W計(jì)算法研究一文中所提供的中國(guó)北方地區(qū)的參數(shù)值；

Q0――月天文太陽總輻射量，單位為兆焦每平方米天（MJ/（m2?d）），由每月日天文輻射量乘以該月天數(shù)獲得。

年太陽總輻射量由各月太陽輻射量累計(jì)可得。

2.3.3 重要參數(shù)的計(jì)算

①太陽赤緯。

？啄=0.3723+23.567sinx+0.1149sin2x-0.1712sin3x-0.7580cosx+0.3656cos2x+0.0201cos3x（3）

x=2？仔×（N-N0）/365.2422（4）

N0=79.6764+0.2422（y-1985）-INT[0.25×（y-1985）]

式中：

？啄――太陽赤緯，單位為弧度（rad）；

x――計(jì)算參數(shù)，無量綱數(shù)；

N0――計(jì)算參數(shù)；

y――計(jì)算年份，無量綱數(shù)；

INT（）――取整數(shù)的標(biāo)準(zhǔn)函數(shù)。

②日地距離系數(shù)的計(jì)算。

？籽2=1.000423+0.032359sinx+0.000086sin2x-0.008349cosx+0.000115cos2x（5）

x――計(jì)算參數(shù)，無量綱數(shù)，由式（4）計(jì)算可得。

③時(shí)角。

？棕0=cos-1（-tan？漬tan？啄） （6）

3 結(jié)果與分析

3.1 風(fēng)能時(shí)空分布特征

3.1.1 年分布特征

由圖1可知，該地區(qū)平均風(fēng)速整體呈現(xiàn)由北向南遞減的趨勢(shì)。高值區(qū)集中于研究區(qū)域北部地區(qū)，包括山西西北部的興縣、五寨等地，還有南部的運(yùn)城，風(fēng)速為2.5m/s左右。低值區(qū)包括研究區(qū)域南部的延長(zhǎng)、吉縣、韓城等地，以及北部的河曲（地處晉、陜、蒙交界地帶），風(fēng)速為2.0m/s左右。由于受地形因素的影響較大，五寨、興縣地處呂梁山北段或接近北段地區(qū)以及內(nèi)蒙古高原邊緣，海拔高度較高，約為1000m以上，且為冬季風(fēng)南下之要沖，屬于山西風(fēng)能資源高值區(qū)，開發(fā)利用價(jià)值較大[9]。

由圖2可知，部分氣象站點(diǎn)的平均風(fēng)速整體呈下降趨勢(shì)，其中，五寨的平均風(fēng)速在1989年和1993年下降至2.0m/s以下，運(yùn)城風(fēng)速于2002年低至1.90m/s左右。張濤濤，延軍平等人在氣候變化對(duì)晉西北地區(qū)風(fēng)能資源的影響一文中提到晉西北風(fēng)能資源呈明顯減弱趨勢(shì)[6]，與此結(jié)果基本相符。（圖中主要分析了部分具有代表性的氣象站點(diǎn)的60年間平均風(fēng)速變化趨勢(shì)，依次為研究區(qū)北部的河曲、五寨，中部的綏德以及南部的運(yùn)城等地）

盡管運(yùn)城在1973-1978年間，風(fēng)速多年持續(xù)達(dá)到3.0m/s以上，但由于持續(xù)時(shí)間較短，不宜開發(fā)利用。

3.1.2 季分布特征

由圖3可知，晉西黃河谷地地區(qū)的平均風(fēng)速季節(jié)性差異明顯，主要表現(xiàn)為春夏風(fēng)速較大，秋冬風(fēng)速較?。h、五寨、興縣三地情況較為特殊，秋冬季節(jié)風(fēng)速明顯高于夏季風(fēng)速）。春季平均風(fēng)速為2.4m/s左右，高值區(qū)集中于綏德、五寨、興縣、運(yùn)城等地，低值區(qū)集中于韓城、河曲、吉縣、延長(zhǎng)等地，平均最高風(fēng)速為3.2m/s左右，平均最低風(fēng)速為1.6m/s左右。夏季風(fēng)速僅次于春季風(fēng)速，平均風(fēng)速為2.0m/s左右，最高值出現(xiàn)在運(yùn)城，平均風(fēng)速為2.8m/s左右，最低值出現(xiàn)在延長(zhǎng)，平均風(fēng)速為1.4m/s左右。秋冬季節(jié)風(fēng)速較小，平均風(fēng)速為1.9m/s左右，除五寨、興縣、運(yùn)城等地平均L速略高于2.0m/s外，其余站點(diǎn)平均風(fēng)速基本維持在2.0m/s以下，最高值為2.5m/s左右，最低值為1.2m/s左右，開發(fā)利用價(jià)值較小。

3.2 太陽能時(shí)空分布特征

3.2.1 年分布特征

由圖4可知，研究區(qū)內(nèi)太陽輻射北部及中部地區(qū)明顯高于南部地區(qū)，經(jīng)計(jì)算太陽輻射基本維持在5467.9MJ/m2左右，其中河曲、五寨等地為高值集中區(qū)，南部的吉縣、延長(zhǎng)、運(yùn)城等地為低值集中區(qū)，最高值出現(xiàn)在山西西北部的五寨，約為5904.1MJ/m2，最低值出現(xiàn)在山西西南部的吉縣，約為4826.8MJ/m2。

由圖5可知，研究區(qū)內(nèi)全年日照時(shí)數(shù)整體呈現(xiàn)由北向南遞減的趨勢(shì)，經(jīng)計(jì)算表明其數(shù)值可達(dá)2500h左右，高值區(qū)主要集中于研究區(qū)北部地區(qū)，包括陜西省北部的神木，山西省的河曲、五寨等地，全年日照時(shí)數(shù)最高可達(dá)2700h左右；低值區(qū)主要集中于山西西南部的吉縣、運(yùn)城以及陜西東部的韓城等地，全年日照時(shí)數(shù)為2100h左右。中值區(qū)包括研究區(qū)域中部的離石、隰縣、綏德等縣市，集中于2500h左右。

由圖6可知，該研究區(qū)域內(nèi)日照時(shí)數(shù)主要集中于6-8h之間，整體呈現(xiàn)下降的趨勢(shì)。河曲、五寨兩地在1962-1965年間日照時(shí)數(shù)出現(xiàn)高值，高達(dá)8.7h以上。運(yùn)城在60年間的日照時(shí)數(shù)明顯低于其他地區(qū)，且其間多次出現(xiàn)極低值，在2007年甚至低至5h以下。

3.2.2 季分布特征

研究區(qū)內(nèi)太陽輻射的季節(jié)性差異明顯，其主要表現(xiàn)為夏季最多，均值為1818.6MJ/m2；春季次之，均值為1651.7MJ/m2；秋冬較少，均值分別為1133MJ/m2和865.2 MJ/m2。地理空間分布呈現(xiàn)由北向南遞減的趨勢(shì)，與平均風(fēng)速分布狀況大致相同，山西西北部以及陜西東北部地區(qū)為高值集中區(qū)，山西西南部以及陜西東部地區(qū)為低值集中區(qū)。

由圖7可知，夏季太陽輻射最高，最高值出現(xiàn)在山西省忻州市的河曲縣，為1985.2MJ/m2，最低值出現(xiàn)在山西西南部的吉縣，為1554.0MJ/m2。春季太陽輻射僅次于夏季，空間分布趨勢(shì)與夏季相近，最高值出現(xiàn)在陜西省榆林市神木縣，為1797.7MJ/m2；最低值出現(xiàn)在山西西南部的運(yùn)城市，為1476.6MJ/m2。秋季太陽輻射與春夏相比明顯有所下降，空間分布特征基本不變，最高值出現(xiàn)在山西西北部的五寨，太陽輻射為1265.1MJ/m2；最低值出現(xiàn)在陜西省延安市的延長(zhǎng)縣，太陽輻射為967.2MJ/m2。冬季太陽輻射與秋季相比略微有所下降，區(qū)域內(nèi)太陽輻射分布比較接近，無較大差異，最高值出現(xiàn)在山西西部的隰縣，太陽輻射為955.7MJ/m2；最低值出現(xiàn)在吉縣，太陽輻射為750.6MJ/m2。

3.2.3 紅棗成熟干燥期（9-12月）日照時(shí)數(shù)所占比重評(píng)估

秋冬季節(jié)為紅棗收獲成熟并開始干燥的季節(jié)，為更好地利用當(dāng)?shù)刎S富的太陽能資源，從而達(dá)到代替部分煤炭資源對(duì)紅棗進(jìn)行干燥加工，需要對(duì)該時(shí)間區(qū)段內(nèi)的太陽能資源豐富度進(jìn)行評(píng)估。本文以晉西黃河谷地地區(qū)約60年間各氣象站點(diǎn)9-12月平均日照時(shí)數(shù)為參考值，在EXCEL中制作表格，分析秋冬季節(jié)日照時(shí)數(shù)占全年日照時(shí)數(shù)的比重（延長(zhǎng)、吉縣、神木、韓城等地除外）。由表1可知，大多數(shù)區(qū)域所占比例隨時(shí)間的推移變化不大，基本維持在30%左右，說明秋冬季節(jié)太陽能資源較為穩(wěn)定，其中，綏德所占比例較小，約為20%左右，說明該氣象站點(diǎn)附近的太陽能資源在春夏季節(jié)較為豐富，秋冬相對(duì)弱一些。研究區(qū)北部的興縣、五寨、河曲等地太陽能資源較為豐富，該時(shí)間區(qū)段內(nèi)日照時(shí)數(shù)所占比重略大于其他地區(qū)。

4 討論

近幾十年來，多數(shù)學(xué)者研究一致表明中國(guó)風(fēng)速存在明顯的下降趨勢(shì)[10]，晉西黃河谷地地區(qū)也符合這一情況，但是變化較小，基本穩(wěn)定在2.5m/s左右，高值區(qū)主要集中在北部地區(qū)及南部的運(yùn)城一帶，低值區(qū)主要集中在南部的延長(zhǎng)、吉縣、韓城一帶，整體風(fēng)速值偏小。季節(jié)的變化主要表現(xiàn)為春夏大于秋季，區(qū)域分布狀況與年相似，但是因?yàn)榧t棗的干燥處理過程主要在秋冬進(jìn)行，所以不利于開發(fā)利用。

研究區(qū)域內(nèi)年太陽輻射總量為5467.9MJ/m2左右，年日照時(shí)數(shù)為2500h左右，在我國(guó)的太陽能資源區(qū)劃中屬于三類地區(qū)，太陽能資源較為豐富，相當(dāng)于170-200t標(biāo)準(zhǔn)煤燃燒所發(fā)出的熱量。1953-2014年年間，日照時(shí)數(shù)變化呈現(xiàn)減小的趨勢(shì)，但波動(dòng)范圍較小，空間分布上呈現(xiàn)由北向南遞減的趨勢(shì)，與風(fēng)速分布狀況相近。太陽輻射在季節(jié)分布上主要表現(xiàn)為夏季>春季>秋季>冬季，春夏太陽輻射約為1700MJ/m2左右，秋冬太陽輻射約為900-1000MJ/m2左右，這與韓虹，任國(guó)玉等人所研究的黃土高原的太陽輻射分布情況基本一致[11]。

以臨縣克虎鎮(zhèn)為例，當(dāng)?shù)丶t棗干燥技術(shù)主要以燃煤為能源驅(qū)動(dòng)蒸汽鍋爐，并將燒煤鍋爐產(chǎn)生的蒸汽分別送入蒸干房，反復(fù)抽取空氣直至烘干紅棗為止。平均每干燥1.5t鮮棗大約需要燃燒1t煤，但是煤炭成本過高，且嚴(yán)重污染環(huán)境，相關(guān)數(shù)據(jù)表明，燃燒1t煤的煙塵排放量為10kg，產(chǎn)生24kg的SO2以及7.6kg的NO2。如果利用太陽能進(jìn)行干燥，理論上每年可替代燃煤170-200t，即可減少煙塵排放量1700-2000kg，SO2排放量4080-4800kg，NO2排放量1292-1520kg。經(jīng)研究計(jì)算，秋冬收獲季節(jié)的日照時(shí)數(shù)約占全年的30%左右，對(duì)于當(dāng)?shù)氐募t棗干燥具有一定的參考應(yīng)用價(jià)值。

5 結(jié)論

經(jīng)研究表明，當(dāng)?shù)仫L(fēng)能資源較差，不宜開發(fā)利用，但仍具有一定潛力；太陽能資源較為豐富，且清潔無污染，對(duì)于當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的加工干燥具有一定的應(yīng)用價(jià)值。但是使用太陽能干燥紅棗的缺點(diǎn)是干燥周期長(zhǎng)，干燥效果一般，且容易受天氣等因素的影響[5]。此外，本文主要從時(shí)空角度初步評(píng)估了晉西黃河谷地地區(qū)風(fēng)速、太陽輻射、日照時(shí)數(shù)等氣象要素的時(shí)空分布特征，為當(dāng)?shù)啬茉蠢玫目尚行蕴峁┝艘欢ǖ囊罁?jù)，具體應(yīng)用時(shí)需結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況。

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第5篇：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的諺語范文

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群；“生態(tài)文明”觀；現(xiàn)狀和問題；創(chuàng)新模式

中圖分類號(hào)：F592　文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A　文章編號(hào)：1003-4161(2011)02-0055-04

一、農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群的含義及類型

近年來，旅游業(yè)呈現(xiàn)出空間聚集和集群化發(fā)展趨勢(shì)。各級(jí)政府在新一輪的“十二五”規(guī)劃中將培育旅游產(chǎn)業(yè)集群作為發(fā)展目標(biāo)寫進(jìn)議事章程。農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)是旅游業(yè)的一個(gè)重要分支。隨著社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的逐步深化，農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目應(yīng)運(yùn)而生，種類不斷增加，一些原來分散經(jīng)營(yíng)的品種通過不斷地優(yōu)化組合，逐漸集中到一起，農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群進(jìn)入萌芽期。

(一)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群的含義

許多學(xué)者紛紛從不同的視角對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)集群進(jìn)行了定義和研究。筆者認(rèn)為，農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群是以農(nóng)村區(qū)域的旅游吸引物為核心，以開發(fā)農(nóng)村旅游資源、發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)為目的，在業(yè)務(wù)上相互聯(lián)系、相互競(jìng)爭(zhēng)的旅游企業(yè)及其機(jī)構(gòu)、政府部門和非政府組織在地理空間上的趨向和集聚的現(xiàn)象。農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群必須依據(jù)專業(yè)化分工與協(xié)作建立正式與非正式的穩(wěn)定關(guān)系，從而獲得規(guī)模經(jīng)濟(jì)與聚集效應(yīng)，形成更具區(qū)域旅游競(jìng)爭(zhēng)力的新型產(chǎn)業(yè)組合形式，并帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

(二)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群的類型

根據(jù)國(guó)內(nèi)外產(chǎn)業(yè)集群的分類方法――內(nèi)生性集群和外生性集群，結(jié)合農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)踐，劃分為兩種具有代表性的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群。

1.資源稟賦型

這種類型的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群是各地基于自身獨(dú)特的資源優(yōu)勢(shì)，使旅游企業(yè)在長(zhǎng)期競(jìng)合博弈并建立相互信任關(guān)系的基礎(chǔ)上，形成了共享的競(jìng)爭(zhēng)規(guī)范以及長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作性競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，并在合作的基礎(chǔ)上不斷推動(dòng)旅游產(chǎn)品整體的創(chuàng)新。資源稟賦型農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群形成機(jī)理見圖1。

2.政府(行業(yè))助推型

這種類型的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群是由政府把集群戰(zhàn)略作為促進(jìn)地區(qū)農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)發(fā)展或振興的政策和手段，在行業(yè)協(xié)會(huì)或集群組織發(fā)揮主要作用的前提下，通過多種措施推動(dòng)形成的。政府(行業(yè))助推型農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群形成機(jī)理見圖2。

二、“生態(tài)文明”觀對(duì)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群成長(zhǎng)的要求

農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必須走“生態(tài)文明”的道路，即通過第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)的交叉滲透，形成節(jié)約能源資源、保護(hù)生態(tài)環(huán)境、融現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與自然資源景觀及旅游資源為一體的優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)模式，打造可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)旅游業(yè)。

(一)“生態(tài)文明”視角下的農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展再認(rèn)識(shí)

(1)定向于持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，即把“生態(tài)文明”看作一種旅游發(fā)展模式，將農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展與村鎮(zhèn)發(fā)展、環(huán)境保護(hù)緊密結(jié)合，認(rèn)為只有同時(shí)具有保護(hù)資源和促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展功能的鄉(xiāng)村旅游才是生態(tài)旅游。

(2)定向于產(chǎn)品和旅游項(xiàng)目的“綠色化”，即將“生態(tài)文明”做為一種旅游產(chǎn)品向市場(chǎng)推銷，向旅游者提供“綠色生態(tài)游項(xiàng)目”，同時(shí)提供沒有或很少受到干擾和破壞的自然和文化旅游環(huán)境。田園觀光旅游、民俗風(fēng)情旅游、農(nóng)業(yè)科考旅游、采摘體驗(yàn)旅游等都屬于生態(tài)旅游類型。這種類型的旅游活動(dòng)比一般旅游活動(dòng)對(duì)環(huán)境的影響較小并可以增強(qiáng)旅游者的環(huán)境意識(shí)。

(3)定向于行為規(guī)范的“生態(tài)化”，即強(qiáng)調(diào)旅游者和當(dāng)?shù)鼐用竦男袨橐?guī)范和環(huán)境價(jià)值觀。通過旅游活動(dòng)和旅游教育使旅游者和當(dāng)?shù)鼐用駱淞①Y源節(jié)約、環(huán)境保護(hù)意識(shí)和環(huán)境道德觀。

(二)“生態(tài)文明”觀對(duì)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群成長(zhǎng)的要求

從“生態(tài)文明”的理論出發(fā)，農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群的成長(zhǎng)必須符合以下要求：

1.農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展必須符合生態(tài)環(huán)境的承載量并滿足旅游生態(tài)資源的要求

旅游生態(tài)資源表明一個(gè)地區(qū)旅游發(fā)展可利用資源的容量和質(zhì)量，有其成長(zhǎng)的極限，是農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)源泉。農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展初期，一般有大量的旅游資源可待開發(fā)，且集群成員數(shù)量小于資源的承載量，集群規(guī)模的成長(zhǎng)基本不會(huì)受到資源的限制；隨著集群的發(fā)展，可開發(fā)的旅游生態(tài)資源越來越少，生態(tài)環(huán)境的承載力必將下降，新成員進(jìn)入集群的障礙也會(huì)逐步增多，集群的規(guī)模增長(zhǎng)將會(huì)放緩；當(dāng)旅游資源的承載量達(dá)到極限時(shí)，集群發(fā)展將陷于停滯。因此，旅游生態(tài)資源的開發(fā)潛力直接影響集群規(guī)模的擴(kuò)張，當(dāng)生態(tài)環(huán)境的潛力接近極限時(shí)，如果不能開發(fā)新的資源，終將導(dǎo)致集群的衰退。

2.農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展必須重視內(nèi)部生態(tài)的和諧，著力打造生態(tài)成長(zhǎng)機(jī)制

農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展依賴于集群內(nèi)部成員之間的專業(yè)化分工和有序的合作競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。在集群發(fā)展初期，由于有大量的生態(tài)資源可供選擇和依賴，集群的成長(zhǎng)主要受益于成員對(duì)資源的開發(fā)運(yùn)用能力；然而，隨著成員數(shù)量的增多和資源的爭(zhēng)奪，如果開發(fā)利用不當(dāng)或惡性競(jìng)爭(zhēng)，旅游資源和集群賴以生存的生態(tài)平衡必將遭到破壞，旅游服務(wù)質(zhì)量將難以提高，農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展將受到影響。“生態(tài)文明”要求集群成員開展合作基礎(chǔ)上的有序競(jìng)爭(zhēng)，樹立共生與協(xié)調(diào)發(fā)展的理念，因地制宜地共同開發(fā)旅游資源，構(gòu)建內(nèi)部生態(tài)的和諧，著力打造生態(tài)成長(zhǎng)機(jī)制。

3.農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展必須體現(xiàn)與其他要素的協(xié)調(diào)關(guān)系，不斷完善外部環(huán)境

農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展受到內(nèi)外環(huán)境要素的影響，除了資源稟賦外，自然條件、人文社會(huì)環(huán)境、充足的市場(chǎng)供需條件、政府及相關(guān)部門的高效服務(wù)、居民和利益相關(guān)者的態(tài)度等都是重要的制約因素。因此，必須高度重視社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境支撐體系的建設(shè)，始終維持與外部環(huán)境的和諧關(guān)系，形成集群發(fā)展與社會(huì)組織要素和非社會(huì)組織要素的良性互動(dòng)。

三、“生態(tài)文明”視野下農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題

筆者以我國(guó)生態(tài)旅游典型代表村鎮(zhèn)為例，對(duì)其農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題進(jìn)行了抽樣調(diào)查。在問卷調(diào)查結(jié)果分析的基礎(chǔ)上，我們梳理現(xiàn)狀，查找問題，提出“生態(tài)文明”視野下農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展普遍面臨的困境。

(一)“生態(tài)文明”視野下農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展現(xiàn)狀

1.農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群多以傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)形態(tài)為發(fā)展基礎(chǔ)

調(diào)查數(shù)據(jù)表明，當(dāng)前我國(guó)的農(nóng)業(yè)旅游多以田園觀光休閑游產(chǎn)業(yè)(100％比例)、農(nóng)產(chǎn)品、土特產(chǎn)品產(chǎn)銷業(yè)(90％比例)、民俗文化體驗(yàn)游產(chǎn)業(yè)(90％比例)等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)形態(tài)為主，集群發(fā)展演變過程中鮮見以生態(tài)養(yǎng)生、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科普等代表新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)和生態(tài)發(fā)展方向的集群發(fā)展模式。

2.農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群社會(huì)效應(yīng)初顯

調(diào)查數(shù)據(jù)表明，100％的受訪者認(rèn)為農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展起著重要的促進(jìn)作用；90％的受訪者認(rèn)為農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展為“生態(tài)文明”建設(shè)提供了經(jīng)濟(jì)保障，并增強(qiáng)了生態(tài)資源的發(fā)展?jié)摿?；同時(shí)，農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展帶動(dòng)了就業(yè)結(jié)構(gòu)的改善，促進(jìn)了農(nóng)民的增收致富，豐富了城鎮(zhèn)居民的生活，

推動(dòng)了村莊整治和農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，部分實(shí)現(xiàn)了生態(tài)資源的保護(hù)和合理利用，在鄉(xiāng)村旅游配套客房數(shù)、床位數(shù)、餐飲娛樂等方面均取得長(zhǎng)足進(jìn)展。

(二)“生態(tài)文明”視野下農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群面臨的問題

1.集群發(fā)展特色不明顯，旅游吸引物單一化，雷同化

目前，農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展一般以下列五種模式為根本，即農(nóng)業(yè)觀光游、鄉(xiāng)村休閑游、自然生態(tài)游、民俗文化游、古鎮(zhèn)(古村落)游。這幾種模式因受到游客的喜愛而成為各地競(jìng)相發(fā)展的首選，其結(jié)果造成產(chǎn)品單一、雷同建設(shè)等問題；相鄰地區(qū)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)群之間及其產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)部各企業(yè)之間沒有互補(bǔ)性，集群發(fā)展特色不明顯，惡性競(jìng)爭(zhēng)時(shí)有發(fā)生，相互之間“價(jià)格戰(zhàn)”過度。部分鄉(xiāng)村旅游開發(fā)過分地依賴于自然資源，對(duì)地方特色、民俗風(fēng)情、人文內(nèi)涵等要素不夠重視，服務(wù)項(xiàng)目大同小異，細(xì)節(jié)不注重，特色不鮮明，給人“千人一面”的感覺，旅游吸引力缺乏，最終導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游品牌資產(chǎn)快速衰減。

2.集群規(guī)模小，產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)效應(yīng)不顯著

到目前為止，農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群呈現(xiàn)出規(guī)模小，資源不足，經(jīng)營(yíng)分散的特點(diǎn)，不能形成完善的一套融吃、住、行、游、購、娛為一體的旅游活動(dòng)體系和產(chǎn)業(yè)鏈。如一些采摘項(xiàng)目，產(chǎn)業(yè)發(fā)展僅限于“吃”、“購”、“娛”，而對(duì)于“住”與“行”由于配套設(shè)施所需資金大，不容易在短期內(nèi)得以補(bǔ)償，致使產(chǎn)業(yè)發(fā)展功能缺位，甚至出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈斷裂的危險(xiǎn)，從而不僅不能發(fā)揮集群的獨(dú)特功能，而且經(jīng)濟(jì)效益也不顯著。農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群規(guī)模小還表現(xiàn)在旅游業(yè)僅局限于與農(nóng)業(yè)的結(jié)合，缺少與鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)、商業(yè)多方聯(lián)系，農(nóng)村中工業(yè)、農(nóng)業(yè)、旅游三者沒有結(jié)合成有機(jī)的產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)效應(yīng)還不夠顯著。

3.集群內(nèi)部缺乏系統(tǒng)規(guī)劃與管理，未能實(shí)現(xiàn)資源的整合利用

農(nóng)村旅游景點(diǎn)分散，景區(qū)地域分布較廣，組織線路的難度較大。要想整合農(nóng)村旅游資源并實(shí)現(xiàn)集約化運(yùn)作，集群內(nèi)各企業(yè)必須根據(jù)自己的實(shí)力和當(dāng)?shù)氐囊恍┵Y源優(yōu)勢(shì)統(tǒng)籌發(fā)展，以期形成集群競(jìng)爭(zhēng)力并實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)。目前的情況是鄉(xiāng)村旅游區(qū)缺乏總體規(guī)劃，集群化發(fā)展盲目性很大，一哄而上、重復(fù)建設(shè)、低層次開發(fā)、環(huán)境破壞現(xiàn)象嚴(yán)重。不僅造成資源、財(cái)力、人力、物力的巨大浪費(fèi)，而且由于沒有進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃，鄉(xiāng)村旅游與傳統(tǒng)旅游景點(diǎn)之間也缺乏有機(jī)聯(lián)系，共生性差，從而降低了對(duì)游客的吸引力。

4.集群賴以生存的公共設(shè)施薄弱，管理多頭化

農(nóng)村旅游點(diǎn)衛(wèi)生狀況還不理想，例如：排污排水通道不暢、農(nóng)家旅館設(shè)備簡(jiǎn)陋、缺乏基本的消毒設(shè)施和衛(wèi)生監(jiān)督，生活垃圾嚴(yán)重污染環(huán)境等。在安全性方面，由于開辦休閑旅游后，導(dǎo)致農(nóng)戶家用電器增多，負(fù)荷加重，而電線電路并沒有得到相應(yīng)的改造和定期檢修，極易漏電走火，造成安全隱患；一些位置相對(duì)偏僻的農(nóng)家旅館，在保障游客生命安全方面也缺乏必要的設(shè)施。加之，“生態(tài)文明”視野下農(nóng)業(yè)旅游是農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)與環(huán)保業(yè)交叉的一種形式，需要農(nóng)業(yè)部門、當(dāng)?shù)卣?、旅游部門以及環(huán)保部門的合作、交流與溝通。而目前的情況是部門之間缺乏溝通，多頭管理現(xiàn)象嚴(yán)重。

5.集群發(fā)展受自然條件影響，季節(jié)性強(qiáng)，不利于環(huán)境和資源的自我修復(fù)

“生態(tài)文明”觀要求旅游發(fā)展持續(xù)化、均勻化，以利于環(huán)境和資源的自我修復(fù)。然而，由于農(nóng)業(yè)受自然條件的影響，具有明顯的季節(jié)性特點(diǎn)，致使農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群也具有非常鮮明的季節(jié)性。像采摘節(jié)、賞花節(jié)前后僅持續(xù)十幾天甚至幾天的時(shí)間，這就造成了旅游旺季資源消耗嚴(yán)重、集群內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重甚至無序競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象，不利于環(huán)境和資源的自我修復(fù)。

四、基于“生態(tài)文明”觀的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)新模式

農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群及其內(nèi)部所屬企業(yè)獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要途徑是創(chuàng)新，也是推動(dòng)集群持續(xù)發(fā)展的重要保障。從旅游產(chǎn)業(yè)集群的創(chuàng)新理論和案例研究以及筆者的調(diào)查來看，基于“生態(tài)文明”觀的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)新動(dòng)力來源于集群內(nèi)充分的生態(tài)位要素、資源以及企業(yè)間合作關(guān)系，而企業(yè)間激烈的競(jìng)爭(zhēng)壓力所產(chǎn)生的推力、創(chuàng)新帶來的績(jī)效拉力以及集群外部生態(tài)條件支撐體系又為創(chuàng)新提供了中介和平臺(tái)。

(一)優(yōu)勢(shì)生態(tài)位選擇創(chuàng)新

旅游產(chǎn)業(yè)集群生態(tài)位是旅游產(chǎn)業(yè)集群的資源支撐和經(jīng)營(yíng)管理狀況等本體特征與旅游產(chǎn)業(yè)集群所處的生態(tài)環(huán)境條件、人文環(huán)境條件、資源開發(fā)條件、區(qū)位條件、客源條件等要素互動(dòng)匹配后所處的狀態(tài)。農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展具有非常明顯的生態(tài)文明特征，要求走生態(tài)位錯(cuò)位發(fā)展、優(yōu)勢(shì)發(fā)展、個(gè)性化發(fā)展道路，從而明確不同集群在一定區(qū)域旅游市場(chǎng)中的發(fā)展定位，以期形成農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群獨(dú)特的自我發(fā)展空間。

1.優(yōu)勢(shì)生態(tài)位選擇定位

為了避免各地區(qū)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展由于生態(tài)位重疊而導(dǎo)致的惡性競(jìng)爭(zhēng)和生態(tài)環(huán)境惡化，產(chǎn)業(yè)集群必須因地制宜，在資源稟賦優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上選擇特色化、典型化生態(tài)位發(fā)展策略。為此，必須做到：

(1)優(yōu)勢(shì)生態(tài)產(chǎn)品定位

農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群拳頭產(chǎn)品必須特化并具有鮮明的個(gè)性和差異性。為此，增加農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)投入，挖掘“特色文化”內(nèi)涵，豐富產(chǎn)品內(nèi)容十分重要?？梢猿浞掷棉r(nóng)村地區(qū)的農(nóng)業(yè)資源，如利用周圍耕地、果園、魚池、水潭等開展插秧、鋤草、割稻、采摘、垂釣、劃船等娛樂活動(dòng)；也可以借助草坪舉辦小型茶話會(huì)、歌舞會(huì)、野外燒烤等，提高游客的參與性和體驗(yàn)性；還可以借鑒北京、上海等大都市發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的經(jīng)驗(yàn)，把土地租給城市居民，讓他們自由耕作，主要目的不是以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為目的，而是體驗(yàn)耕作的樂趣，從而打造各具特色、各有所強(qiáng)、各有所優(yōu)的產(chǎn)品組合，帶動(dòng)集群產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。

(2)集群市場(chǎng)開發(fā)特化

農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展所依托的市場(chǎng)必須特化，即找準(zhǔn)自身相對(duì)優(yōu)勢(shì)的旅游細(xì)分市場(chǎng)并進(jìn)行有針對(duì)性地開發(fā)。為此，應(yīng)該注重對(duì)集群所在區(qū)域的特色品牌塑造，提高其知名度、美譽(yù)度，采取更加務(wù)實(shí)、更加靈活多變的方式，進(jìn)行點(diǎn)線面、海陸空、多角度、全方位、立體式的宣傳；針對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)旅游特色量身定制營(yíng)銷計(jì)劃，通過營(yíng)銷手段進(jìn)行需求旺季分流，減少農(nóng)業(yè)旅游需求隨季節(jié)波動(dòng)的不良影響，使農(nóng)村服務(wù)能力在一年中得到更均勻的發(fā)揮。

2.優(yōu)勢(shì)生態(tài)位拓展創(chuàng)新

生態(tài)位拓展要求農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群具備不斷開發(fā)新產(chǎn)品和特色產(chǎn)品系列的能力，從而不斷延伸產(chǎn)業(yè)集群生態(tài)空間，拓寬集群生態(tài)位深度與寬度，實(shí)現(xiàn)集群可持續(xù)發(fā)展。為此，應(yīng)該改變農(nóng)村旅游業(yè)由農(nóng)戶自發(fā)發(fā)展的局面，發(fā)揮地方政府主導(dǎo)作用，把農(nóng)村旅游的發(fā)展規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)布局、人口集聚、新農(nóng)村建設(shè)、土地利用、城鎮(zhèn)化進(jìn)程和生態(tài)環(huán)境保護(hù)等有機(jī)結(jié)合起來，統(tǒng)籌規(guī)劃和建設(shè)村莊的基礎(chǔ)設(shè)施、公共設(shè)施、休閑場(chǎng)所和旅游配套服務(wù)設(shè)施等，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)集群“布局更加合理、定位更加科學(xué)、特色更加鮮明”的發(fā)展目標(biāo)。同時(shí)，兼顧農(nóng)民生產(chǎn)生活和游客休閑旅游的雙重需求，結(jié)合“山、海、灘、島、湖、潮”等各具特色的生態(tài)旅游區(qū)，發(fā)展差異化的休閑觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)群、生態(tài)養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)群、農(nóng)事種植產(chǎn)業(yè)基地等凸現(xiàn)各地優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)建設(shè)，讓農(nóng)業(yè)旅游逐漸形成“一戶一業(yè)”、“一村一景”、“一鎮(zhèn)一品”、“一區(qū)一特”的發(fā)展格局。

(二)資源整合利用技術(shù)創(chuàng)新

如果不考慮資源的承載容量，農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群盲目發(fā)展和規(guī)模的擴(kuò)張將會(huì)造成相同或類似資源需求在一定空間、時(shí)間范圍內(nèi)過度集中，從而導(dǎo)致集群發(fā)展所依托的資源短缺。本研究中的資源由基礎(chǔ)條件、資本、人力資源和社會(huì)資源構(gòu)成，它們與集群競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)系如圖3所示。我們關(guān)心的是這些資源如何通過一定的機(jī)理整合成集群的競(jìng)爭(zhēng)力，自覺維護(hù)生態(tài)平衡，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群的可持續(xù)發(fā)展。

1.基礎(chǔ)條件利用技術(shù)創(chuàng)新

基礎(chǔ)條件包括集群發(fā)展所依托的自然條件(地理地貌、土壤、水資源、植被、氣候等)、旅游吸引物及其開發(fā)利用程度、交通條件等。資源整合利用技術(shù)要求農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展進(jìn)程中，必須改變片面化、單一化發(fā)展思路，綜合考慮基礎(chǔ)條件的承載能力，加強(qiáng)相關(guān)科學(xué)技術(shù)的理論研究與實(shí)踐應(yīng)用，進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致有效的環(huán)境影響評(píng)價(jià)論證并建立區(qū)域環(huán)境容量監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，建立資源動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)庫，實(shí)施氣象監(jiān)測(cè)、環(huán)境監(jiān)測(cè)、生物資源消長(zhǎng)變化、地貌保護(hù)、動(dòng)植物保護(hù)、安全保護(hù)、景點(diǎn)選址保護(hù)，再到生態(tài)恢復(fù)、燃料結(jié)構(gòu)調(diào)整等一系列措施，及時(shí)地科學(xué)地解決生態(tài)旅游發(fā)展過程中產(chǎn)生的各類問題，提高資源整合利用效力。

2.資本利用技術(shù)創(chuàng)新

在農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群開發(fā)初期，就應(yīng)該對(duì)當(dāng)前和未來可使用資本進(jìn)行整體規(guī)劃，合理安排不同發(fā)展階段的開發(fā)重點(diǎn)，解決好產(chǎn)權(quán)關(guān)系和各種相關(guān)利益主體關(guān)系，形成開發(fā)梯度，控制好集群生態(tài)系統(tǒng)的承載量，促進(jìn)集群的可持續(xù)發(fā)展。

同時(shí)，資源整合利用機(jī)制要求農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)群的發(fā)展應(yīng)吸引民營(yíng)企業(yè)和一些民間資本的投入。要重點(diǎn)推動(dòng)農(nóng)村旅游開發(fā)項(xiàng)目和各種支農(nóng)資金(如小額貸款)掛鉤，引導(dǎo)大型旅游企業(yè)參與集群旅游項(xiàng)目的開發(fā)和經(jīng)營(yíng)，引導(dǎo)社會(huì)資金投向農(nóng)村旅游，鼓勵(lì)發(fā)展各類為“三農(nóng)”提供服務(wù)的金融中介組織，依法建立區(qū)域性擔(dān)保基金或擔(dān)保機(jī)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)村旅游加速發(fā)展。

3.人力資源利用技術(shù)創(chuàng)新

良好的生態(tài)道德可以使人們自覺地考慮自身行為對(duì)環(huán)境的影響，依靠?jī)?nèi)在的信念和社會(huì)輿論的作用，保證在享受環(huán)境、認(rèn)識(shí)環(huán)境的同時(shí)達(dá)到保護(hù)環(huán)境的目的，從而推動(dòng)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游可持續(xù)發(fā)展。為此，作為資源整合重要一極的人力資源，必須首先加強(qiáng)旅游管理人員的生態(tài)理念及其生態(tài)保護(hù)專業(yè)素質(zhì)的培訓(xùn)，強(qiáng)化其責(zé)任心和事業(yè)心，提高自覺維護(hù)生態(tài)平衡的責(zé)任感；其次，教育旅游者在旅游活動(dòng)中奉行生態(tài)道德，尊重當(dāng)?shù)匚幕?xí)俗、，激發(fā)旅游者熱愛自然、保護(hù)生物多樣性的高尚品質(zhì)；再次，充分運(yùn)用各種媒體和現(xiàn)代化等技術(shù)手段，盡快培養(yǎng)當(dāng)?shù)鼐用窈蜕鐣?huì)公眾的生態(tài)環(huán)境保護(hù)意識(shí)與法制觀念。

4.社會(huì)資源利用技術(shù)創(chuàng)新

社會(huì)資源包括集群發(fā)展所依托的公共設(shè)施資源、當(dāng)?shù)鼐用窦捌渌嫦嚓P(guān)者所構(gòu)成的社會(huì)環(huán)境等要素?；谫Y源整合利用的要求，加快農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，解決交通、飲水、供電、供氣、通訊等制約農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的瓶頸問題，完善農(nóng)民飲用水工程、路網(wǎng)、電網(wǎng)、通信網(wǎng)建設(shè)和旅游污水和垃圾收集、處理工作，加強(qiáng)社會(huì)資源集約化利用程度已勢(shì)在必行。

同時(shí)，要重視維護(hù)與集群利益相關(guān)者的和諧關(guān)系，保護(hù)集群所在地居民的利益，提高其參與旅游開發(fā)并成為集群產(chǎn)業(yè)鏈中重要組成部分的積極性，為農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展注入新的活力。

(三)集群內(nèi)部合作競(jìng)爭(zhēng)制度創(chuàng)新

一方面，農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)得益于相似及相關(guān)企業(yè)和機(jī)構(gòu)的地理集聚度、合作程度(彼此間的互補(bǔ)與共生)、相互學(xué)習(xí)和創(chuàng)新效應(yīng)、地理可進(jìn)入性等。另一方面，集群內(nèi)部成員之間的競(jìng)爭(zhēng)又非常激烈。因此，構(gòu)建和諧暢通的“生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈”，使集群內(nèi)企業(yè)從共存中獲益，必須在政府及相關(guān)管理機(jī)構(gòu)的引導(dǎo)和企業(yè)自身的努力下，實(shí)施制度創(chuàng)新戰(zhàn)略。

1.政府管理職能創(chuàng)新

各級(jí)政府要樹立生態(tài)文明觀念，改變農(nóng)業(yè)旅游和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中重復(fù)建設(shè)嚴(yán)重、亂占耕地、破壞礦產(chǎn)資源和生態(tài)平衡現(xiàn)象；進(jìn)一步推進(jìn)政府職能轉(zhuǎn)變，改變以往包辦代替企業(yè)的招商引資和投資決策行為，強(qiáng)化市場(chǎng)配置資源的基礎(chǔ)性作用，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，構(gòu)建社會(huì)管理體系，做好公共服務(wù)工作；深入整頓規(guī)范集群成員競(jìng)爭(zhēng)秩序，制定相關(guān)法律和規(guī)章，反對(duì)不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，嚴(yán)厲打擊侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)、制假售假和危害集群生態(tài)環(huán)境的違法行為。

2.行業(yè)協(xié)會(huì)管理創(chuàng)新

要加快發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游行業(yè)協(xié)會(huì)的作用，完善集群內(nèi)相關(guān)企業(yè)的分工協(xié)作網(wǎng)絡(luò)，拓展集群生態(tài)發(fā)展空間；促進(jìn)各種群體及成員的合作意識(shí)、互助意識(shí)，構(gòu)建公平、和諧的集群共生環(huán)境；鼓勵(lì)創(chuàng)新、保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)、加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)督、引導(dǎo)集群成員發(fā)展多樣化經(jīng)營(yíng)和產(chǎn)品創(chuàng)新，鼓勵(lì)差異化發(fā)展，避免集群成員間由于生態(tài)位重疊而造成競(jìng)爭(zhēng)過度。

第6篇：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的諺語范文

關(guān)鍵詞：食用菌；廢棄物；栽培料；循環(huán)利用

中圖分類號(hào)：S39 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)：A 文章編號(hào)：1001-4942（2017）01-0155-05

Abstract Along with the rapid development of edible fungus industry in China， the traditional production mode with wood chips as the main cultivation material will be severely limited. To select the agricultural waste resources widely distributed with large output and high content of organic matter for production of edible fungus has better economic benefit and ecological benefit. In this paper， based on the analysis of characteristics of agricultural wastes in China， the application situation of agricultural wastes on the production of edible fungi at home and abroad was introduced， and its main problems in China at present stage were pointed out. Finally， the development direction for edible fungi culture with agricultural wastes was discussed， and the proposals were put forward for improving the theory system of edible fungi production with agricultural wastes and establishing the standardization technology system of edible fungi cultivation.

Keywords Edible fungi； Waste； Cultivation material； Cyclic utilization

食用菌是指可供人們食用的一類大型真菌[1]，在物質(zhì)循環(huán)的過程中，除了充當(dāng)物質(zhì)的還原者以外，同時(shí)又是對(duì)人類有貢獻(xiàn)的次級(jí)生產(chǎn)者[2]。其主要是以農(nóng)作物秸稈、畜禽糞便等農(nóng)業(yè)廢棄物中的大分子物質(zhì)，如纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、蛋白質(zhì)、多糖等為主要原料，通過菌絲體分泌的水解酶及氧化酶將栽培原料高效降解，最終形成可供人們食（藥）用的高蛋白食品。我國(guó)是世界食用菌生產(chǎn)第一大國(guó)， 2014年農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中產(chǎn)值僅次于糧、菜、果、油之后的第五大類作物[3，4]。目前， 中國(guó)的香菇、平菇、金針菇、草菇、黑木耳、銀耳、滑菇、靈芝等產(chǎn)品的產(chǎn)量均居世界第一位[5]。中國(guó)食用菌的產(chǎn)量從1978年占全球總產(chǎn)量的5.7%發(fā)展到2009年的80%以上[6]。隨著食用菌在藥用領(lǐng)域的深入研究，其具有的免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤、抗氧化、抗衰老、保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)、降血脂、護(hù)肝等功能，日益受到廣泛關(guān)注[7-9]，這就促使其需求量越來越大，生產(chǎn)所需的原材料也逐漸增加。

農(nóng)業(yè)廢棄物（agricultural residue）是指人類在組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中所丟棄的有機(jī)類物質(zhì)的總稱，其主要包括植物性廢棄物（如農(nóng)作物秸稈、林木枝條、雜草、落葉、果實(shí)外殼等）、動(dòng)物畜禽糞便、農(nóng)副產(chǎn)品加工廢棄物和農(nóng)村居民生活廢棄物[10]。隨著國(guó)家農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量的增加，這些被稱作“放錯(cuò)位置的資料”也將逐年增加[11]，其如何被合理有效地利用將成為我國(guó)面臨的一個(gè)重要農(nóng)業(yè)和環(huán)境問題。近年來，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、農(nóng)村能源消費(fèi)結(jié)構(gòu)改善和替代原料的應(yīng)用，不少農(nóng)村地區(qū)出現(xiàn)了地區(qū)性、季節(jié)性、結(jié)構(gòu)性的秸稈過剩，特別是在糧食主產(chǎn)區(qū)和沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的部分地區(qū)，農(nóng)業(yè)廢棄物隨意堆棄與焚燒現(xiàn)象嚴(yán)重，不僅浪費(fèi)資源、污染環(huán)境，還嚴(yán)重威脅交通運(yùn)輸安全。隨著食用菌傳統(tǒng)栽培基質(zhì)棉籽殼價(jià)格的快速上漲與新型栽培基質(zhì)的開發(fā)應(yīng)用，農(nóng)業(yè)廢棄物栽培食用菌技術(shù)在我國(guó)已越發(fā)成熟，其推廣應(yīng)用后將大幅降低現(xiàn)階段的食用菌生產(chǎn)成本，并可實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)廢棄物在生產(chǎn)中的高效循環(huán)利用，真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)廢棄物的變廢為寶。

本文就我國(guó)農(nóng)業(yè)廢棄物的特點(diǎn)、農(nóng)業(yè)廢棄物在食用菌生產(chǎn)上的應(yīng)用現(xiàn)狀、現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)廢棄物生產(chǎn)食用菌存在的主要問題以及農(nóng)業(yè)廢棄物栽培食用菌的發(fā)展方向等內(nèi)容進(jìn)行了綜述，旨在為推進(jìn)農(nóng)業(yè)廢棄物在食用菌生產(chǎn)上的循環(huán)利用提供借鑒與參考。

1 我國(guó)農(nóng)業(yè)廢棄物的特點(diǎn)

1.1 資源分布廣、產(chǎn)量大

我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國(guó)，也是農(nóng)業(yè)廢棄物產(chǎn)出量最大的國(guó)家，農(nóng)作物秸稈、畜禽糞便等廢棄物隨處看見，且絕大多數(shù)被隨意拋棄。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)僅農(nóng)作物秸稈就有近20 種，年產(chǎn)量約7.0×108 t，其中稻草2.0×108 t，玉米秸稈2.0×108 t，小麥秸稈1.0×108 t，豆類和雜糧作物秸稈1.0×108 t，花生、薯類和甜菜等秸稈藤蔓1.0×108 t；畜禽糞便年產(chǎn)量約為26.0×108 t，其中牛糞10.7×108 t，豬糞2.7×108 t，羊S3.4×108 t，家禽糞1.8×108 t，其它畜禽糞便合計(jì)7.4×108 t；林業(yè)廢棄物（不包括薪炭林）0.5×108 t；其他類的有機(jī)廢棄物約有0.5×108 t[12]，并且隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展和人口的增加，廢棄物總量將以年5%～10%的速度遞增，預(yù)計(jì)到2020 年我國(guó)總的廢棄物年產(chǎn)量將超過50.0×108 t[13]。

1.2 營(yíng)養(yǎng)豐富、有機(jī)質(zhì)含量高

由于農(nóng)業(yè)廢棄物的品種和產(chǎn)地的不同，其理化性質(zhì)也存在較大差異，其除含有主要元素C、H、O外，還含有N、P、K、Ca、Mg、S 等多種元素[11]。農(nóng)作物秸稈與食用菌傳統(tǒng)栽培基料木屑和棉籽皮的化學(xué)組成基本相似，主要由纖維素、半纖維素和木質(zhì)素三大部分組成。畜禽糞便含有大量未消化的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、粗脂肪和碳水化合物等（表1）。因此，農(nóng)業(yè)廢棄物可完全滿足食用菌的生長(zhǎng)需要，產(chǎn)出的食用菌產(chǎn)品在質(zhì)量和產(chǎn)量上都不亞于棉籽殼[14-16]。如利用農(nóng)業(yè)廢棄物玉米芯、木屑、棉籽殼、甘蔗渣、稻草粉等為原料，再輔加有機(jī)氮源（如豆餅、麩皮、米糠、玉米面、棉籽餅等）、礦物質(zhì)元素等進(jìn)行平菇生產(chǎn)，其生物轉(zhuǎn)化效率可達(dá)到100%～150%。

2 國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)廢棄物在食用菌生產(chǎn)上的應(yīng)用

食用菌生產(chǎn)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中起到了承載與傳遞的作用，并可實(shí)現(xiàn)物質(zhì)與能量的循環(huán)轉(zhuǎn)化。其產(chǎn)品不僅是人類重要的蛋白供應(yīng)，而且是醫(yī)療保健品和功能食品的重要來源，對(duì)完善人類飲食結(jié)構(gòu)，提高免疫功能有著重要的促進(jìn)作用。此外，在食用菌生產(chǎn)過程中，培養(yǎng)料物質(zhì)結(jié)構(gòu)發(fā)生質(zhì)的變化，可使原料纖維素含量降低50%、木質(zhì)素含量降低30%、粗蛋白含量增加6%～7%、粗脂肪含量增加1倍左右，并利用這些分解產(chǎn)物產(chǎn)生大量可以利用的菌體蛋白（子實(shí)體）[19]。因此，食用菌生產(chǎn)可提高農(nóng)業(yè)廢棄物的利用價(jià)值和再生效率，改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本。

我國(guó)利用農(nóng)業(yè)廢棄物生產(chǎn)食用菌的規(guī)模與效益水平還遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家，荷蘭、德國(guó)、美國(guó)、日韓等國(guó)家都有專業(yè)的生產(chǎn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行農(nóng)業(yè)廢棄物的食用菌工廠化生產(chǎn)。雙孢蘑菇的生產(chǎn)在歐美一直是一個(gè)變廢為寶的環(huán)保產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)量與質(zhì)量均處于I先水平。近幾年，我國(guó)在農(nóng)業(yè)廢棄物生產(chǎn)食用菌方面做了大量工作，尤其在栽培基質(zhì)方面進(jìn)行了多方位的試驗(yàn)，開發(fā)了多種農(nóng)業(yè)廢棄物栽培食用菌的配方，并研發(fā)了一系列與栽培相關(guān)的技術(shù)裝備。

2.1 國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)廢棄物在食用菌生產(chǎn)上的應(yīng)用

我國(guó)是世界上人工馴化與栽培食用菌最早的國(guó)家，人工馴化栽培的食用菌品種已達(dá)40余種。早期的香菇、木耳等食用菌主栽品種都是在段木上進(jìn)行接種生產(chǎn)，在20世紀(jì)50年代我國(guó)以木屑為主料的食用菌代料栽培技術(shù)試驗(yàn)取得成功，并在全世界范圍內(nèi)進(jìn)行推廣應(yīng)用。隨著食用菌產(chǎn)業(yè)擴(kuò)大與科技發(fā)展，食用菌新型栽培基質(zhì)不斷被開發(fā)，利用農(nóng)林廢棄物制備食用菌栽培原料已成為研究熱點(diǎn)。范凌云等[20]利用稻草秸稈進(jìn)行了蘑菇大棚栽培試驗(yàn)，效果非常顯著。袁建生[21]進(jìn)行了玉米秸稈、小麥秸稈與豬、牛、羊糞便混合發(fā)酵后栽培姬松茸的試驗(yàn)，并總結(jié)出一套農(nóng)業(yè)廢棄物栽培姬松茸的新技術(shù)，該技術(shù)得到了菇農(nóng)的極大認(rèn)可。齊志廣等[22]進(jìn)行了玉米秸稈培養(yǎng)料栽培草菇的試驗(yàn)，結(jié)果表明該試驗(yàn)方案可行，且可降低生產(chǎn)成本。夏敏等[23]利用棉稈和玉米秸稈、玉米芯等為主原料與用純櫟木屑為主原料進(jìn)行了栽培香菇后的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)對(duì)比試驗(yàn)，結(jié)果表明采用作物節(jié)本代料和純木屑代料栽培的香菇子實(shí)體蛋白質(zhì)均有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且二者之間無顯著差異。趙秀芳等[24]采用大蒜稈為主料進(jìn)行香菇栽培試驗(yàn)，生物轉(zhuǎn)化率可達(dá)98%，且可減少生產(chǎn)過程中的雜菌污染，提高產(chǎn)量?？紫檩x等[25]研究表明，在木屑中添加30%玉米芯、50%玉米芯或30%豆稈的混合代料栽培黑木耳，菌絲生長(zhǎng)及木耳產(chǎn)量均較好。苗人云等[26]采用花生殼、木屑、玉米芯、油菜稈、黃豆稈、獼猴桃枝、高粱殼等資源部分替代棉籽殼栽培金針菇，結(jié)果表明30%的花生殼替代棉籽殼栽培金針菇，其產(chǎn)量比用棉籽殼栽培提高33.11%，栽培效益明顯提高，并可顯著降低原料成本。周帥[27]、陳麗新[28]、陳君琛[29]、胡燕[30]等在進(jìn)行食用菌新型基質(zhì)栽培的研究中，分別測(cè)試出了玉米皮、花生殼、葡萄枝、谷稈以及花椒子中的粗蛋白含量和粗纖維含量，并通過合理組合與營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化，完成了在秀珍菇、姬菇、茶樹菇等食用菌品種上的栽培試驗(yàn)，結(jié)果表明農(nóng)業(yè)廢棄物與傳統(tǒng)栽培料相比，生物轉(zhuǎn)化率均有較大的提高。

近十年來，我國(guó)食用菌生產(chǎn)研究人員和廣大栽培工作者為食用菌栽培技術(shù)的完善和發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)，食用菌的栽培規(guī)模和產(chǎn)量有了很大的提高。但是，隨著人民生活水平的提高，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)食用菌的需求量逐年增加，現(xiàn)有的原料資源難以滿足不斷擴(kuò)大的栽培需要。因此，新型培養(yǎng)料的研究與開發(fā)刻不容緩，農(nóng)業(yè)廢棄物作為食用菌生產(chǎn)的主要原材料將越來越得到重視。

2.2 國(guó)外農(nóng)業(yè)廢棄物在食用菌生產(chǎn)上的應(yīng)用

歐美食用菌的生產(chǎn)和消費(fèi)主要以雙孢蘑菇為主，以農(nóng)作物秸稈與畜禽糞便為栽培原料進(jìn)行工廠化、專業(yè)化生產(chǎn)。亞洲食用菌生產(chǎn)主要以木腐菌為主，日本和韓國(guó)的木腐菌工廠化生產(chǎn)技術(shù)走到了世界前列，栽培料以木屑為主；東南亞國(guó)家近年食用菌發(fā)展較快，其食用菌生產(chǎn)也以木腐菌為主，品種主要為香菇等常見木腐菌食用菌品種，培養(yǎng)料主要以木屑為主。近年來非洲的納米比亞、贊比亞、坦桑尼亞、肯尼亞、埃及等都陸續(xù)開始了食用菌的生產(chǎn)，其高端市場(chǎng)需要的雙孢蘑菇工廠化的成套栽培技術(shù)引自歐美，而農(nóng)業(yè)式的栽培多數(shù)是糙皮側(cè)耳，引自我國(guó)[4]。

現(xiàn)階段，歐美雙孢蘑菇栽培呈現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)，均已形成專業(yè)化、集約化、規(guī)?；?、工廠化、機(jī)械化直至自動(dòng)化的生產(chǎn)。美國(guó)專業(yè)從事雙孢蘑菇菌種生產(chǎn)的 Sylvan 公司已在全球建立了十多家連鎖企業(yè)。而從事培養(yǎng)料業(yè)務(wù)的荷蘭Heveco培養(yǎng)料公司，建有大型發(fā)酵隧道，將發(fā)酵的優(yōu)質(zhì)培養(yǎng)料直接或播種后供應(yīng)給農(nóng)戶，年栽培次數(shù)可達(dá)6次，1 m2 平均產(chǎn)菇 26～32 kg，極大地提高了工效與菇房設(shè)施的利用率。

3 我國(guó)農(nóng)業(yè)廢棄物生產(chǎn)食用菌存在的主要問題

第7篇：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的諺語范文

一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)

1　地域性特點(diǎn)。農(nóng)業(yè)是人類利用動(dòng)植物的生長(zhǎng)和繁殖來獲得產(chǎn)品的物質(zhì)生產(chǎn)部門。由于其生產(chǎn)對(duì)象是動(dòng)植物，需要熱量、光照、水、地形、土壤等自然條件。而不同動(dòng)植物生長(zhǎng)發(fā)育的自然條件不盡相同，再加上世界各地的自然條件、經(jīng)濟(jì)條件、技術(shù)條件和國(guó)家政策差別很大，因而農(nóng)業(yè)形成了明顯的地域性特點(diǎn)。

“灌云西部一條嶺，多是大豆和紅薯?！币?yàn)楣嘣莆鞑康貐^(qū)地勢(shì)相對(duì)較高，所以在一些嶺地上，人們往往種植大豆、玉米、紅薯等較為耐旱的作物。

灌云中東部地區(qū)是主要的水稻產(chǎn)區(qū)；灌云縣是全國(guó)著名的棉花生產(chǎn)基地，以棉花產(chǎn)量大、質(zhì)量?jī)?yōu)而聞名全國(guó)，其棉花產(chǎn)地主要集中在偏東部的楊集鎮(zhèn)、四隊(duì)鎮(zhèn)、圖河鄉(xiāng)、魯河鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

結(jié)合灌云的作物種植體現(xiàn)的地域性特點(diǎn)，筆者引導(dǎo)學(xué)生分析并得出結(jié)論：作物分布呈現(xiàn)出的地區(qū)差異，是土壤條件、水源條件等諸多因素共同作用的結(jié)果。這樣既使學(xué)生掌握了地理知識(shí)，又培養(yǎng)了他們對(duì)本鄉(xiāng)本土的熱愛之情，提高了他們觀察生活、獨(dú)立思考的能力。

2　季節(jié)性和周期性特點(diǎn)。動(dòng)植物的生長(zhǎng)發(fā)育有一定的規(guī)律，并且受自然因素的影響，而自然因素則隨季節(jié)變化出現(xiàn)相應(yīng)的變化，呈現(xiàn)一定的周期性。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一切活動(dòng)都與季節(jié)有關(guān)，必須按季節(jié)順序安排，所以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有明顯的季節(jié)性和周期性特點(diǎn)。

灌云地處溫帶，雖理論上屬于北方，但它是介于我國(guó)南方與北方之間的過渡地帶。在長(zhǎng)期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，人們總結(jié)出了一些與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)密切相關(guān)的諺語，如“白露早，寒露遲，秋分種麥正適時(shí)”、“高粱熟，收稻谷”、“麥揚(yáng)花，排黃瓜”、“青蛙打鼓，豆子入土”等，非常淺顯易懂，以指導(dǎo)人們不違農(nóng)時(shí)，適時(shí)地完成“春耕夏種秋收”等各類農(nóng)業(yè)活動(dòng)。

這樣，教師有意識(shí)地結(jié)合鄉(xiāng)土地理材料，可讓學(xué)生在理解教材內(nèi)容的基礎(chǔ)上，充分認(rèn)識(shí)到地理知識(shí)對(duì)現(xiàn)實(shí)生活的指導(dǎo)作用，進(jìn)而可讓學(xué)生嘗試把學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到家鄉(xiāng)的建設(shè)中來。長(zhǎng)此以往，學(xué)生就會(huì)發(fā)現(xiàn)，地理知識(shí)不是空洞的，而是生動(dòng)有趣的，從而對(duì)地理學(xué)科產(chǎn)生興趣，大大提高學(xué)習(xí)積極性。

二、影響農(nóng)業(yè)區(qū)位的因素

影響農(nóng)業(yè)區(qū)位的因素主要有自然條件、經(jīng)濟(jì)條件及技術(shù)條件等。

1　在講解影響農(nóng)業(yè)區(qū)位的氣候因素(水源)時(shí)，可以引用諺語“春雨滿街流，收麥累死?！?。在我國(guó)西北、華北地區(qū)，春雨只占年降水量的10％～15％，有的地方甚至不足10％，因此在灌云歷來就有“十年九春旱”、“春雨貴如油”的說法。究其原因，春季緊隨秋、冬兩個(gè)少雨季節(jié)，土壤墑情本身就不好，較易形成冬春連旱，且春季氣溫回升較快、有風(fēng)日多，在陽光照射下，土壤水分蒸發(fā)、散失較快。同時(shí)，春季我國(guó)夏季風(fēng)勢(shì)力較弱，來自海洋的暖濕氣流多在華南、江南一帶與冷空氣交鋒，形成豐沛的降水；而西北、華北地區(qū)的雨季往往要到7月份才到來?？傊A北地區(qū)由于降水少、蒸發(fā)旺而導(dǎo)致了春早，春雨的豐沛程度對(duì)農(nóng)業(yè)收成有顯著影響。

2　在講解影響農(nóng)業(yè)區(qū)位的技術(shù)因素時(shí)，也可引用灌云當(dāng)?shù)氐囊恍┲V語。如“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”、“種田不要問，深耕多上糞”、“種子不純，坑死活人”、“種子不好，豐收難保”、“種子買得賤，空地一大片”等。

三、工業(yè)地域的形成類型

第8篇：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的諺語范文

歷史的長(zhǎng)河將我們帶到21世紀(jì)的今天，社會(huì)飛速發(fā)展，科技日益進(jìn)步，隨之而來的農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的水質(zhì)污染、土壤板結(jié)、農(nóng)產(chǎn)品安全等問題也越來越嚴(yán)重。因此，認(rèn)同農(nóng)耕文明、傳承農(nóng)耕文明，在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中尤顯重要。

一、蘊(yùn)含科學(xué)精神的農(nóng)學(xué)思想和優(yōu)良傳統(tǒng)

（一）協(xié)調(diào)和諧的天地人關(guān)系

在古代農(nóng)業(yè)文明中，中國(guó)農(nóng)業(yè)長(zhǎng)期領(lǐng)先于世界其他文明古國(guó)。之所以如此，一個(gè)非常重要的原因就是，我們擁有一個(gè)具有整體觀念、強(qiáng)調(diào)人與自然和諧相處之道、依靠自然規(guī)律來運(yùn)行的“天人合一”農(nóng)學(xué)思想。

這種天地人和諧相處的思想，也是中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的指導(dǎo)思想，常被稱為“三才”理論?！叭拧闭撜J(rèn)為，人既不是大自然的奴隸，也不是大自然的主宰，而是“贊天地之化育”的參與者和調(diào)控者。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，人類只有尊重和掌握客觀自然規(guī)律，才能做到事半功倍。

（二）趨時(shí)避害的農(nóng)時(shí)節(jié)令安排

中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)特別強(qiáng)調(diào)農(nóng)時(shí)的重要性，主張“勿失農(nóng)時(shí)”“不違農(nóng)時(shí)”。在“農(nóng)時(shí)”的把握過程中，先民們還發(fā)明了指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“二十四節(jié)氣”。“清明前后，種瓜點(diǎn)豆”等諺語以及“打春?！钡揉l(xiāng)村民俗，講的都是要按照時(shí)令開展農(nóng)事活動(dòng)。

時(shí)的概念還包含生產(chǎn)過程中對(duì)時(shí)機(jī)的把握。古人認(rèn)為，只有合理地把握時(shí)機(jī)，才能夠?qū)崿F(xiàn)利益最大化。早在兩千多年前的先秦時(shí)代就已經(jīng)有了“以時(shí)禁發(fā)”的措施。漢代班固的《漢書?貨殖列傳》中說：“順時(shí)宣氣，蕃阜庶物”，較為準(zhǔn)確地概括了中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)與自然再生產(chǎn)的關(guān)系。

（三）辨土肥田的施肥養(yǎng)地措施

土地是農(nóng)作物生長(zhǎng)的載體，是主要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料。人們要根據(jù)不同的土壤類型和土壤肥力情況選擇種植不同的作物。而農(nóng)耕的首要條件就是需要保持土地的肥沃。

“地可使肥，又可使棘”，就是告訴我們?cè)谟玫氐耐瑫r(shí)要注意養(yǎng)地。通過休耕或施肥，保護(hù)與提升耕地的質(zhì)量。我國(guó)農(nóng)業(yè)持續(xù)生產(chǎn)數(shù)千年而不衰，另一個(gè)很重要的原因就是我們的先民做到了這一點(diǎn)，從而保證了“地力常新壯”。

我國(guó)“十三五規(guī)劃”提出有計(jì)劃地進(jìn)行“輪作休耕”試點(diǎn)，目的就是讓過勞的耕地得以休息，實(shí)現(xiàn)藏糧于地。

（四）種養(yǎng)三宜的作物布局選擇

不同的農(nóng)作物有著不同的生長(zhǎng)習(xí)性，在不同的土壤、氣候條件下，分布著不同的植被和生物群落。必須針對(duì)性地選擇植物的生長(zhǎng)地區(qū)，采取不同的栽培和管理措施。人們將順應(yīng)植物生長(zhǎng)習(xí)性的方式概括為“物宜”“時(shí)宜”和“地宜”，合稱“三宜”。生物的這種特性，要求我們不能盲目引種?！伴儆饣幢倍鵀殍住狈从车木褪沁@個(gè)現(xiàn)象。

（五）變廢為寶的物質(zhì)循環(huán)利用

在中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中，我們的祖先將城鄉(xiāng)百姓生產(chǎn)、生活中產(chǎn)生的廢棄物（人糞、畜糞、 渣糞、草木灰、青苗、骨蛤粉、灶土、塘泥等）變成肥料施入田地中，變廢為寶，有效地實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部的物質(zhì)循環(huán)。

為了更好地利用農(nóng)業(yè)廢棄物，日前，農(nóng)業(yè)部等6部委聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于推進(jìn)農(nóng)業(yè)廢棄物資資源化利用試點(diǎn)的方案》?！斗桨浮芬蟾鞯貏?wù)必高度重視，把試點(diǎn)工作納入到本?。▍^(qū)、市）生態(tài)文明建設(shè)總體布局中，作為深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、推進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要平臺(tái)，明確責(zé)任分工、加強(qiáng)協(xié)作配合、制定配套政策，精心組織實(shí)施、確保取得實(shí)效，并從本地實(shí)際出發(fā)逐步擴(kuò)大試點(diǎn)范圍。

（六）御欲尚儉的治國(guó)理家態(tài)度

先人們提倡“強(qiáng)本節(jié)用”。一是強(qiáng)調(diào)努力生產(chǎn)，積糧備荒。二是提醒百姓控制欲望，節(jié)制消費(fèi)。同時(shí)，告誡統(tǒng)治者對(duì)物力的使用，不能超過自然界和老百姓的負(fù)荷限度。

古代的節(jié)用思想對(duì)于今天仍然具有警示和借鑒的作用。要實(shí)現(xiàn)社會(huì)、生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)國(guó)家的長(zhǎng)治久安，就必須牢記“節(jié)用御欲”的古訓(xùn)，樹立勤儉建國(guó)、厲行節(jié)約的風(fēng)尚。

二、農(nóng)耕技術(shù)的完整體系

在中國(guó)古代天人合一思想的指引下，古代勞動(dòng)人民在生產(chǎn)實(shí)踐中，創(chuàng)造性地發(fā)明了一系列農(nóng)耕技術(shù)，這些技術(shù)在今天仍然具有強(qiáng)大的生命力。

（一）精耕細(xì)作的技術(shù)體系

我國(guó)農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作生產(chǎn)技術(shù)萌芽于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，最先產(chǎn)生于北方。由于人多地少，決定了土地連作的耕作模式。但是，久而久之，地力終會(huì)衰退。于是，先人們發(fā)明了“代田法”，通過溝壟互換的方式，實(shí)現(xiàn)連年種植基礎(chǔ)上的土地休閑；又因?yàn)辄S河流域春天播種時(shí)風(fēng)沙大，種子發(fā)芽時(shí)水分不足，需要保墑而發(fā)明了耕、耙、耱技術(shù)方式。魏晉南北朝時(shí)期，形成了完整的耕、耙、耱、壓、鋤等相結(jié)合的旱地耕作技術(shù)。

隨著經(jīng)濟(jì)重心的南移，至宋代，南方水田耕、耙、耖、耘、耥精耕細(xì)作體系也已基本形成。在日益完善的同時(shí)，南北耕作體系交匯融合，不斷創(chuàng)造出越來越先進(jìn)的農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)，共同構(gòu)成傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作技術(shù)體系的重要組成部分。

中國(guó)古代的精耕細(xì)作技術(shù)，為中華文明和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)，是中國(guó)古代農(nóng)業(yè)強(qiáng)大生命力的來源，也是中華文明得以持續(xù)發(fā)展的深厚根基。既塑造了中國(guó)傳統(tǒng)文化的基本面貌，也對(duì)亞、歐農(nóng)業(yè)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。

（二）創(chuàng)制革新的生產(chǎn)工具

第9篇：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的諺語范文

我們這里所講的語言藝術(shù)，包括言詞語言和肢體語言兩個(gè)部分。在高中地理教學(xué)過程中，怎樣才能做到課堂言詞的生動(dòng)形象和肢體語言的明快呢？我在自己的教學(xué)實(shí)踐中，總結(jié)出了以下幾點(diǎn)：

1.要多方位、多層次地挖掘生動(dòng)形象的言詞材料

可以從下面幾個(gè)途徑中獲得：

1.1 深挖教材內(nèi)容，從教材本身去發(fā)掘一些生動(dòng)形象的語言材料，寓教于樂，激發(fā)學(xué)生興趣

現(xiàn)行的中學(xué)地理教材中有不少地方語言是很生動(dòng)形象的。如地形、地貌、地勢(shì)描寫的內(nèi)容有"蜀道之難，難于上青天"、藏北高原地貌特點(diǎn)是"遠(yuǎn)看是山，近看成川"、新疆的地形輪廓是"三山夾兩盆"等。類似的描述還有很多，如果教師能在課堂上用表情去朗讀，或者繪聲繪色的描述一下，都能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又能突出主題，還能增強(qiáng)記憶，達(dá)到并超過預(yù)定效果。

1.2 運(yùn)用地理詩歌來加強(qiáng)課堂的語言藝術(shù)

教師要善于學(xué)習(xí)，平時(shí)注意收集些詩、詞、歌謠，或自己編寫一些地理詩歌，在教學(xué)中針對(duì)學(xué)生的年齡特征有選擇性地加以引用，不這樣僅能活躍課堂氣氛，而且有助于學(xué)生對(duì)課本知識(shí)的記憶和理解，并能擴(kuò)大知識(shí)面。如我在教學(xué)過程中，為了增強(qiáng)同學(xué)們對(duì)東亞季風(fēng)的了解，引用了《黃土高坡》這首歌的一句：我家住在黃土高坡，大風(fēng)從坡上刮過，不管是東南風(fēng)，還是西北風(fēng)，都是我的歌，我的歌……聽完這段歌，同學(xué)們既記住了東亞的冬夏風(fēng)，同時(shí)為解釋黃土高原的水土流失奠定了基礎(chǔ)。還有，唐代詩人張藉"天星附地能為石"的佳句，科學(xué)地說明了隕石的來歷和成因；劉禹錫的"海潮隨月大，江水應(yīng)春生"，反映了海潮與南方河流漲落的規(guī)律?？傊?，運(yùn)用生動(dòng)形象的地理詩歌來增強(qiáng)課堂的語言藝術(shù)，已被大多數(shù)地理教師所肯定并運(yùn)用于教學(xué)實(shí)踐中，相信地理詩歌的應(yīng)用將會(huì)更加廣泛。

1.3 利用課外時(shí)間收集諺語、古語、俗語、典故來豐富課堂語言

諺語、俗語等等都是人們長(zhǎng)期生活和生產(chǎn)斗爭(zhēng)經(jīng)驗(yàn)的概括與總結(jié)，有些諺語或俗語看似粗俗，卻極其富有哲理。在地理課堂教學(xué)言語中，準(zhǔn)確及時(shí)地插入一些諺語或俗語，有時(shí)可以起到點(diǎn)石成金的作用。在講授四季更替時(shí)，可指出二十四節(jié)氣是我們祖先在歷法上一個(gè)獨(dú)特的創(chuàng)造，同時(shí)引用一些農(nóng)諺來創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境。例如江南農(nóng)諺："清明谷雨兩相連，浸種耕種莫遲延"，"插秧過立夏，插無（不）插也罷"，"七蔥、八蒜、九蕎頭"（閩南話念起來都是有壓韻的），這些農(nóng)諺揭示了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性，要求農(nóng)民在生產(chǎn)過程中要因時(shí)制宜，如果違反農(nóng)時(shí)，就會(huì)造成農(nóng)業(yè)減產(chǎn)。

1.4 修辭是語言的美化劑

運(yùn)用修辭可使教學(xué)語言形象生動(dòng)、富有理趣情趣，從而增強(qiáng)語言的吸引力和提高語言的表達(dá)效果。地理課堂上，常用的修辭格有比喻、夸張和擬人等。如在講到抽煙有害健康時(shí)，我說："抽煙有四大好處，一是可以演包公（很黑），二是可以防小偷（晚上一直咳嗽），三是節(jié)省衣料（很瘦），四是永遠(yuǎn)不老（早死）。"

此外，在地理教學(xué)語言中，還可以使用成語、別稱、趣聞、謎語、散文、文言文甚至小說節(jié)選等文體，只要運(yùn)用適時(shí)適度且切換自如，加上豐富的感情、無限的激情，即可使教學(xué)語言熠熠生輝、妙趣無窮。

2.在藝術(shù)語言材料確定后，教師要在肢體語言上下工夫