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飲料營銷策劃方案精選(九篇)

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飲料營銷策劃方案

第1篇:飲料營銷策劃方案范文

關(guān)鍵詞 創(chuàng)新能力 市場營銷專業(yè) 競賽

中圖分類號:G642 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A

The Experience of Participating in the Competition to Enhance

Marketing Professional Students' Creative Ability

WANG Qiuyue

(Business School, Beijing Institute of Fashion Technology, Beijing 100029)

Abstract This paper through the guidance of the students involved in the marketing of real national marketing competition, combined with marketing professionals currently teaching theoretical system and student participation in the competition process to enhance the ability of the two aspects, summed up the marketing of professional practice and try to explore teaching experience, and puts forward some innovative ideas marketing professional personnel training.

Key words creative ability; marketing professional; competition

筆者指導(dǎo)所在學(xué)院學(xué)生團(tuán)隊(duì)參加了由中國社會科學(xué)院中國市場學(xué)會、教育部考試中心、工信部中國中小企業(yè)國際合作協(xié)會聯(lián)合主辦的“娃哈哈”全國第五屆市場營銷大賽,獲得復(fù)賽京津賽區(qū)第一名、決賽全國第二名的好成績,團(tuán)隊(duì)成員獲得個(gè)人營銷精英獎(jiǎng),我也被評為優(yōu)秀指導(dǎo)教師。

作為一名市場營銷專業(yè)課教師,筆者在輔導(dǎo)學(xué)生參與大賽半年多的時(shí)間里,感觸頗深。競賽使學(xué)生在理論知識鞏固、創(chuàng)新能力培養(yǎng)、溝通、表達(dá)能力提高等方面都得到了培養(yǎng)和鍛煉。

1 鞏固基礎(chǔ)理論知識

根據(jù)大賽章程,首先對報(bào)名參賽的學(xué)生要完成理論素質(zhì)的測試考試,本著“以老帶新、以新為主”的方針,筆者針對大一(下學(xué)期)學(xué)生報(bào)名及其踴躍、但專業(yè)知識結(jié)構(gòu)還不完善的現(xiàn)狀,特別重視營銷大賽初賽筆試的備戰(zhàn),專門針對涉及到的理論知識點(diǎn)為同學(xué)們開設(shè)講座,組織同學(xué)們積極復(fù)習(xí)和備考,最終考試環(huán)節(jié)要求嚴(yán)格閉卷,為挑選出優(yōu)秀合格的同學(xué)提供了通道,成績?yōu)楹罄m(xù)組建團(tuán)隊(duì)提供了重要參考。

除了在初賽考試環(huán)節(jié)對學(xué)生理論知識進(jìn)行了鞏固,在大賽后續(xù)環(huán)節(jié)如市場調(diào)研環(huán)節(jié)和策劃案撰寫等過程中,對于所學(xué)到的理論課程如市場調(diào)研與預(yù)測與SPSS軟件應(yīng)用、商品企劃等都有所涉及。市場調(diào)查與預(yù)測理論課的教學(xué)深入進(jìn)行的專題性研究,針對某一特殊的產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)或服務(wù)市場進(jìn)行專題性研究,從調(diào)查市場需求、市場潛力、競爭者狀況等項(xiàng)目開始,掌握系統(tǒng)分析問題的能力。營銷策劃旨在激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新思維,結(jié)合企業(yè)的營銷活動(dòng)從產(chǎn)品、價(jià)格、廣告、促銷活動(dòng)等入手設(shè)計(jì)策劃方案。內(nèi)容和形式上多樣化,目的是使學(xué)生將理論知識與實(shí)踐緊密結(jié)合起來,將創(chuàng)新性的思維轉(zhuǎn)化為可操作的方案。

2 提升創(chuàng)新能力

創(chuàng)新能力培養(yǎng)和提升貫穿在備戰(zhàn)大賽的過程中對銷售實(shí)戰(zhàn)創(chuàng)新思路開拓、撰寫營銷策劃案、營銷之道軟件對抗等方面。

本次大賽的銷售實(shí)戰(zhàn)環(huán)節(jié)貫穿整個(gè)賽程,與市場調(diào)研報(bào)告、營銷策劃案共同計(jì)入到團(tuán)隊(duì)總分。筆者帶領(lǐng)的北京服裝學(xué)院“凌云”團(tuán)隊(duì)取得了7月份銷售量63644元1200箱全國排名第14,8月份銷售量38562元783箱全國排名第52和9月份銷售量155104元3555箱全國排名第9。在整個(gè)實(shí)戰(zhàn)銷售階段,團(tuán)隊(duì)同學(xué)們實(shí)現(xiàn)連續(xù)三期京津地區(qū)排名穩(wěn)居第一的不敗神話。

由于大賽指定的銷售產(chǎn)品“娃哈哈”在北方飲料市場的認(rèn)可度遠(yuǎn)不如南方市場那么高,團(tuán)隊(duì)學(xué)生們在我的啟發(fā)下,大膽開拓創(chuàng)新,針對不同的消費(fèi)群體實(shí)行線上、線下不同產(chǎn)品推廣。線上學(xué)生們在各個(gè)大學(xué)的BBS高校論壇上產(chǎn)品信息來推廣銷售產(chǎn)品,提高在北方大學(xué)生群體的認(rèn)可度;同時(shí)還在社區(qū)的兒童產(chǎn)品論壇、媽媽論壇上“鋅爽歪歪”的產(chǎn)品信息。學(xué)生們運(yùn)用新媒體的超強(qiáng)影響力,在微博和校內(nèi)上推薦好友和粉絲更多地嘗試娃哈哈產(chǎn)品。銷售實(shí)戰(zhàn)環(huán)節(jié)開拓了學(xué)生的思路,也是學(xué)生步入社會前的一種營銷體驗(yàn),學(xué)生通過銷售實(shí)戰(zhàn),體會到了營銷工作的苦與樂,這是課本上學(xué)不到的知識,也體會到了把理論運(yùn)用到實(shí)際的營銷中是多么重要。

營銷策劃案撰寫過程中,筆者帶領(lǐng)學(xué)生結(jié)合市場調(diào)研的數(shù)據(jù),針對問題進(jìn)行策劃。學(xué)生們利用暑期時(shí)間,在大量調(diào)研和資料搜集的基礎(chǔ)上,將“娃哈哈”現(xiàn)有功能飲料品牌“激活”重新進(jìn)行了市場細(xì)分和定位,并針對新的消費(fèi)群體提出新包裝、新賣點(diǎn)、邀請新的符合定位的廣告代言人、開拓新的渠道等策略組合,學(xué)生們的“NEW激活”創(chuàng)新策劃得到了娃哈哈北京公司的高度認(rèn)可!

3 增進(jìn)表達(dá)、溝通能力

整個(gè)參賽過程中,在市場調(diào)研、銷售實(shí)戰(zhàn)和營銷策劃環(huán)節(jié)中與消費(fèi)者、企業(yè)方的交流,以及在復(fù)賽和決賽環(huán)節(jié)中與專家評委的表達(dá)溝通交流等,學(xué)生們溝通表達(dá)能力在受到了實(shí)戰(zhàn)挑戰(zhàn)的同時(shí),也獲得了長足的進(jìn)步。

初試筆試成績公布后,筆者與娃哈哈北京公司主動(dòng)溝通,為營銷專業(yè)大一、大二同學(xué)們進(jìn)行了《娃哈哈的營銷之道》的主題講座,為參賽學(xué)生們搭建了與企業(yè)溝通的平臺,同學(xué)們與娃哈哈品牌之間多了份親近,為后續(xù)暑期銷售實(shí)戰(zhàn)環(huán)節(jié)以及市場調(diào)研、策劃方案撰寫等方面,保持與娃哈哈北京公司的密切溝通做了非常好的鋪墊,最終策劃案受到企業(yè)的高度認(rèn)可,也是建立在學(xué)生們與消費(fèi)者和企業(yè)的深入溝通和交流基礎(chǔ)上創(chuàng)新的成果!

圖1 市場營銷專業(yè)課外實(shí)踐體系

通過參與到大賽的每一個(gè)環(huán)節(jié)中,不僅僅是同學(xué)們在創(chuàng)新思路、團(tuán)隊(duì)合作等能力方面收獲最大;作為參賽團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)教師的我,也帶領(lǐng)著自己的隊(duì)伍進(jìn)行了實(shí)戰(zhàn)演練,期間的失敗或是成功的素材和經(jīng)驗(yàn),都為后續(xù)創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)和科研提供了參考;期間認(rèn)識的優(yōu)秀同行,必將保持行業(yè)內(nèi)聯(lián)系和專業(yè)交流;在與凌云團(tuán)隊(duì)學(xué)生們備戰(zhàn)的日子里,我還收獲了來自學(xué)生們難得的信任和朋友關(guān)系,這也是值得珍惜的和最大的收獲!

當(dāng)然,除了組織學(xué)生參與到校內(nèi)、外競賽中提高實(shí)踐創(chuàng)新能力以外,目前商學(xué)院市場營銷專業(yè)的課外實(shí)踐活動(dòng)非常豐富,例如實(shí)習(xí)基地專業(yè)認(rèn)識實(shí)習(xí)、時(shí)尚行業(yè)體驗(yàn)實(shí)踐、大學(xué)生科研訓(xùn)練計(jì)劃、專題市場調(diào)研和營銷策劃設(shè)計(jì)、畢業(yè)實(shí)習(xí)與畢業(yè)論文等(如圖1)。形式多樣的課外實(shí)踐調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,也培養(yǎng)和鍛煉了他們的應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力。

項(xiàng)目支持:北京服裝學(xué)院教育教學(xué)改革專項(xiàng),項(xiàng)目編號:JG-1217

參考文獻(xiàn)

[1] 李叔寧.應(yīng)用型本科市場營銷專業(yè)特色人才培養(yǎng)的探索[J].吉林工商學(xué)院學(xué)報(bào),2010(5).

第2篇:飲料營銷策劃方案范文

關(guān)鍵詞:企業(yè);市場營銷策劃;重要性;途徑

科學(xué)、高效率的市場營銷策劃是企業(yè)獲得成功發(fā)展的重要保障,市場營銷策劃不僅能對企業(yè)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)產(chǎn)生相應(yīng)的促進(jìn)作用,同時(shí)也能夠幫助企業(yè)在運(yùn)行中獲得豐厚的效益,是企業(yè)在市場競爭中搶占發(fā)展制高點(diǎn)的重要保證。一般情況下企業(yè)制定的相對完整的市場營銷策劃應(yīng)該包含明確的營銷目標(biāo)、個(gè)性化的營銷創(chuàng)意以及操作性較強(qiáng)的營銷措施,并且只有實(shí)現(xiàn)這三者的有機(jī)配合,才能夠使企業(yè)市場營銷策劃對企業(yè)發(fā)展的推動(dòng)力量得到充分的發(fā)揮,保證企業(yè)實(shí)現(xiàn)高效率的運(yùn)轉(zhuǎn)。但是在當(dāng)前時(shí)代背景下,我國企業(yè)市場營銷策劃工作的開展還存在一定的問題,嚴(yán)重影響了市場營銷策劃功用的發(fā)揮,對企業(yè)在現(xiàn)代社會市場競爭優(yōu)勢的獲取產(chǎn)生了不良影響,下面本文就對其進(jìn)行具體的分析。

1當(dāng)前我國企業(yè)市場營銷策劃存在的問題

1.1企業(yè)市場營銷觀念相對落后

在當(dāng)前時(shí)代背景下我國市場經(jīng)濟(jì)得到了深入的發(fā)展,企業(yè)要想在激烈的市場競爭中獲得一定的競爭優(yōu)勢,實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展,就必須對自身市場營銷理念進(jìn)行合理的創(chuàng)新?,F(xiàn)階段,市場營銷理念已經(jīng)逐漸由傳統(tǒng)的以產(chǎn)品為中心轉(zhuǎn)變?yōu)楦鼮榭茖W(xué)的以市場和消費(fèi)者為中心,對企業(yè)市場營銷策劃工作的開展產(chǎn)生著相應(yīng)的影響。但是部分企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)在工作中卻沒有認(rèn)識到新時(shí)代市場營銷理念的變革,仍然以傳統(tǒng)的思想推進(jìn)營銷工作,造成營銷策劃市場的適用性較差,甚至?xí)霈F(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品過剩、影響企業(yè)持續(xù)發(fā)展的局面,因此必須對市場營銷理念進(jìn)行創(chuàng)新。

1.2企業(yè)市場營銷管理工作落實(shí)不到位

隨著市場經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,一般企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)已經(jīng)開始認(rèn)識到市場營銷工作的重要性,并且加強(qiáng)了對市場營銷策劃的重視。但是由于缺乏系統(tǒng)的理論指導(dǎo),企業(yè)在實(shí)施營銷管理的過程中仍然存在嚴(yán)重的營銷管理不到位的現(xiàn)象,直接造成了產(chǎn)品銷售工作混亂,嚴(yán)重限制了企業(yè)市場營銷工作的進(jìn)一步發(fā)展,甚至挫傷了企業(yè)員工的工作積極性[1]。此外,企業(yè)市場營銷以外的部門沒有認(rèn)識到自身對營銷工作的責(zé)任,不能夠發(fā)揮各自職能輔助營銷策劃工作的開展,嚴(yán)重制約著企業(yè)全員營銷局面的形成,對營銷績效最大化目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)產(chǎn)生了不良影響,不利于企業(yè)在當(dāng)前激烈的市場競爭中獲勝。

1.3營銷策略單一無法完成對新市場的拓展

現(xiàn)階段,我國部分企業(yè)缺乏對長期營銷工作的正確認(rèn)識,企業(yè)營銷工作存在相應(yīng)的短期化現(xiàn)象,甚至存在一些企業(yè)將價(jià)格戰(zhàn)作為唯一的營銷手段,不僅影響了企業(yè)營銷功用的發(fā)揮,也不利于企業(yè)對新市場的拓展。在當(dāng)代社會,新產(chǎn)品市場的開發(fā)對市場營銷工作的合理開展產(chǎn)生著特定影響,企業(yè)只有加強(qiáng)對新產(chǎn)品開發(fā)工作的重視,才能夠獲得相應(yīng)的競爭優(yōu)勢,實(shí)現(xiàn)持續(xù)健康發(fā)展。但是當(dāng)前我國大多數(shù)企業(yè)受到相關(guān)因素的限制在新市場的開發(fā)方面相對落后,導(dǎo)致部分企業(yè)某些產(chǎn)品的市場份額不斷的縮減,甚至最終退出市場,從而對企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展產(chǎn)生不利影響。

1.4市場營銷策劃方案的具體評估存在困難

良好的市場營銷策劃方案能夠?qū)ζ髽I(yè)營銷工作的發(fā)展方向和方法做出正確的指引,對企業(yè)各項(xiàng)決策工作的開展產(chǎn)生著相應(yīng)的影響。但是企業(yè)市場營銷策劃評估工作涉及到多方面的內(nèi)容,內(nèi)容廣泛、指標(biāo)繁多,并且受到多種因素的影響容易出現(xiàn)較大的變動(dòng),在一定程度上造成了市場營銷策劃方案的評估難度相對較大,如果企業(yè)自身不具備相應(yīng)的評估體系,則必然會影響評估工作的正常開展,導(dǎo)致企業(yè)在評估工作中無法獲得客觀、可靠的評估信息,以至于對營銷策劃方案的具體應(yīng)用產(chǎn)生不良影響。

2企業(yè)市場營銷策劃工作的重要性

2.1能夠幫助企業(yè)協(xié)調(diào)營銷目標(biāo),降低營銷工作的盲目性

市場營銷策劃簡單的說就是按照企業(yè)總發(fā)展目標(biāo)開展的、有目的性的營銷計(jì)劃,能夠促使企業(yè)各層次營銷工作目標(biāo)實(shí)現(xiàn)一致性,進(jìn)而最大限度的降低企業(yè)出現(xiàn)盲目營銷活動(dòng)的幾率。這一作用的產(chǎn)生主要是因?yàn)槠髽I(yè)市場營銷策劃能夠?qū)ζ髽I(yè)整體利益進(jìn)行全面分析和綜合,能夠促使企業(yè)的長短期目標(biāo)、局部和整體利益實(shí)現(xiàn)有機(jī)的整合,進(jìn)而保證市場營銷活動(dòng)各個(gè)分步驟和環(huán)節(jié)所采取的措施都能夠?qū)I銷總目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)產(chǎn)生推動(dòng)性影響。例如張家港某企業(yè)在市場調(diào)查過程中認(rèn)為乳膠手套能夠?qū)Π滩魅酒鸬揭欢ǖ姆雷o(hù)作用,因此便生產(chǎn)了大量的乳膠手套,其這一生產(chǎn)行為缺乏營銷策劃的科學(xué)指引,最終造成產(chǎn)品積壓,對企業(yè)的下一階段發(fā)展造成了極其嚴(yán)重的影響。

2.2有利于進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)營銷資源的優(yōu)化配置

企業(yè)市場營銷策劃對企業(yè)發(fā)展最為顯著的作用就是能夠在策劃的制訂過程中對企業(yè)自身所具有的各項(xiàng)營銷資源進(jìn)行綜合分析,并在營銷策劃總體性目標(biāo)的指導(dǎo)下對企業(yè)營銷資源進(jìn)行科學(xué)配置,進(jìn)而真正實(shí)現(xiàn)以最小的投入獲得最大的營銷產(chǎn)出,促使企業(yè)的市場競爭能力得到顯著的提升,為企業(yè)在新時(shí)期激烈的市場競爭中獲得更好的發(fā)展提供相應(yīng)的保障。

2.3引導(dǎo)企業(yè)在社會中樹立良好的形象

科學(xué)的市場營銷策劃工作的開展還有助于企業(yè)在發(fā)展過程中樹立良好的社會形象,并為企業(yè)在社會中無形資產(chǎn)的擴(kuò)大提供相應(yīng)的支持。企業(yè)只有在科學(xué)的市場營銷策劃的指導(dǎo)下,才能夠規(guī)范而有序的推進(jìn)各項(xiàng)市場營銷活動(dòng),為消費(fèi)者提供高質(zhì)量的營銷服務(wù),進(jìn)而提升消費(fèi)者對企業(yè)的滿意度,讓企業(yè)在消費(fèi)者心中留下良好的印象[2]。例如大型飲料企業(yè)可口可樂公司經(jīng)過十幾年的發(fā)展和合理的市場營銷工作,在社會上樹立了良好的形象,促使其在世界范圍內(nèi)的飲料市場中都具有極其強(qiáng)大的影響力,有利于該企業(yè)在市場競爭中獲得更大的優(yōu)勢。

2.4能夠進(jìn)一步推動(dòng)社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展

在當(dāng)前我國經(jīng)濟(jì)市場上,一些企業(yè)為了能夠在激烈的市場競爭中獲得相應(yīng)的競爭優(yōu)勢,紛紛結(jié)合自身實(shí)際情況擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)?;蛘吲c其他企業(yè)進(jìn)行聯(lián)合組建集團(tuán),也就是說激烈市場競爭的存在促使市場競爭逐漸由小企業(yè)間的競爭轉(zhuǎn)變?yōu)榇笃髽I(yè)間的對抗。所以大企業(yè)要想在市場競爭中獲勝,就必須借助大規(guī)模的產(chǎn)品生產(chǎn)降低生產(chǎn)成本,從而促使企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益得到相應(yīng)的提升。但是受到市場營銷策劃能力較差的影響,我國大多數(shù)企業(yè)仍然只能進(jìn)行小批量的產(chǎn)品生產(chǎn),并且專業(yè)化的生產(chǎn)還無法滿足消費(fèi)者的需求,因此新時(shí)期企業(yè)必須借助市場營銷策劃來對企業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃,借助市場營銷策劃對企業(yè)發(fā)展做出正確的指引。從企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展看,合理的市場營銷策劃工作能夠進(jìn)一步減少生產(chǎn)和消費(fèi)之間的矛盾,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的供需平衡,能夠促使企業(yè)采取科學(xué)的營銷策略,在市場競爭中獲得一定的優(yōu)勢。因此可以說,良好的市場營銷策劃能夠促使企業(yè)獲得競爭優(yōu)勢的同時(shí),還能帶動(dòng)大小企業(yè)的發(fā)展,進(jìn)而切實(shí)推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會的進(jìn)步。

3針對當(dāng)前我國市場營銷策劃問題提出的相應(yīng)措施

3.1積極轉(zhuǎn)變市場營銷觀念,建立有效的營銷組織

有效營銷組織的建立要求借助營銷組織工作促使相關(guān)部門準(zhǔn)備和執(zhí)行營銷策劃工作的能力得到強(qiáng)化,一般情況下,營銷組織的工作效率主要表現(xiàn)在產(chǎn)品銷售和市場反應(yīng)的速度、產(chǎn)品的銷售成本和顧客對產(chǎn)品的滿意度等多個(gè)方面。高校的營銷工作應(yīng)該能夠促使企業(yè)內(nèi)部各部門和各個(gè)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)之間實(shí)現(xiàn)合理的分工、協(xié)調(diào)以及合作。同時(shí),只有企業(yè)員工在工作中真正認(rèn)識到應(yīng)該將滿足消費(fèi)者的需求作為工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)時(shí),才能夠真正實(shí)現(xiàn)企業(yè)員工和各部門工作之間的良好協(xié)調(diào)。因此可以認(rèn)為有效的營銷組織最關(guān)鍵的一點(diǎn)在于全員營銷,所以企業(yè)在發(fā)展過程中應(yīng)該嚴(yán)格按照顧客至上的原則開展相應(yīng)的市場營銷工作,切實(shí)將產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、采購、營銷等工作與企業(yè)內(nèi)部的銷售人員、業(yè)務(wù)人員、社會公眾進(jìn)行有機(jī)整合,并通過最佳的方式對其進(jìn)行組織,促使企業(yè)的營銷合力能夠得到充分的發(fā)揮,保證企業(yè)在市場競爭中獲得一定的優(yōu)勢,實(shí)現(xiàn)營銷效率最大化和企業(yè)效益最大化。

3.2樹立創(chuàng)新工作意識,積極開發(fā)新市場

創(chuàng)新對企業(yè)營銷工作的成敗有著決定性的影響。具體來說,企業(yè)在市場營銷方面的創(chuàng)新主要包含市場認(rèn)知、營銷思維、營銷模式、競爭手段和營銷策略等幾個(gè)方面。面對當(dāng)前我國市場上急劇變化的營銷環(huán)境,企業(yè)要想在新的環(huán)境中獲得良好的發(fā)展,必須加強(qiáng)對營銷市場的重視,并且積極探索相應(yīng)的措施,著眼于對新市場的拓展和創(chuàng)新。對于企業(yè)新市場的開發(fā)工作來說,一方面,企業(yè)借助市場細(xì)分的方式,能夠探索和發(fā)現(xiàn)新的市場空白點(diǎn),進(jìn)而結(jié)合新機(jī)會對企業(yè)市場營銷工作加以拓展,獲得相應(yīng)的市場空間[3]。具體來說,市場上的空白點(diǎn)就是市場上的商品在此處沒有滿足消費(fèi)者的需求,所以企業(yè)根據(jù)市場空白點(diǎn)進(jìn)行營銷策劃工作,能夠發(fā)揮企業(yè)所制定的相應(yīng)的發(fā)展策略,有效避開激烈的市場競爭,還能夠創(chuàng)造獨(dú)具價(jià)值的市場競爭優(yōu)勢。另一方面,就是企業(yè)通過科學(xué)研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新,完成對新市場的拓展。借助于科技開發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新,企業(yè)能夠?qū)Ξa(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化升級,推進(jìn)新舊產(chǎn)品的更新?lián)Q代,進(jìn)而最大限度的滿足當(dāng)前不斷變化著的市場個(gè)性化需求,最終完成對原有市場的拓展和開發(fā),從而為企業(yè)的生產(chǎn)和發(fā)展創(chuàng)造更為廣闊的空間。與企業(yè)新市場的開辟工作相適應(yīng),企業(yè)市場營銷策劃也應(yīng)該不斷進(jìn)行拓展和創(chuàng)新,制定能夠滿足新市場發(fā)展需求的營銷模式,采取更為合適的營銷策略,促使新產(chǎn)品在市場上能夠獲得快速的認(rèn)識和認(rèn)可,為市場營銷的成功提供相應(yīng)的保障。

3.3創(chuàng)新營銷渠道,建立健全的營銷網(wǎng)絡(luò)

在當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)社會時(shí)代背景下,企業(yè)要想充分發(fā)揮市場營銷策劃的各項(xiàng)作用,就應(yīng)該在激烈的市場競爭中積極探索營銷渠道和營銷模式的創(chuàng)新措施,為營銷策劃執(zhí)行效率的提升奠定基礎(chǔ)。企業(yè)在運(yùn)營管理過程中可以通過渠道整合、渠道扁平化處理以及渠道橫向聯(lián)合等多種方式進(jìn)行創(chuàng)新,完成新渠道的開發(fā),進(jìn)而對自身營銷網(wǎng)絡(luò)加以完善,在企業(yè)推進(jìn)市場營銷的過程中能夠保證營銷網(wǎng)絡(luò)在營銷推廣、商品流通和形象傳播等多方面的職能得到充分的發(fā)揮,為企業(yè)整體市場營銷目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造條件[4]。在具體操作方面,企業(yè)可以嘗試性的使用市場細(xì)分法,根據(jù)各地區(qū)地理環(huán)境、人口構(gòu)成、消費(fèi)傾向、消費(fèi)行為等變量,在對企業(yè)進(jìn)行合理劃分的基礎(chǔ)上,根據(jù)市場特點(diǎn)以及企業(yè)的營銷資源、最終營銷目標(biāo)對目標(biāo)市場加以選擇,最后調(diào)動(dòng)企業(yè)內(nèi)部所有相關(guān)營銷資源,在目標(biāo)市場上加以分配,在企業(yè)內(nèi)部構(gòu)建高效、系統(tǒng)的營銷網(wǎng)絡(luò),促使企業(yè)獲得更好的發(fā)展。

3.4大力推進(jìn)產(chǎn)品的品牌發(fā)展戰(zhàn)略

一般情況下,營銷的藝術(shù)對企業(yè)發(fā)展產(chǎn)生著極其重要的影響,可以看作是一種企業(yè)對品牌構(gòu)建所表現(xiàn)出的藝術(shù)形式,而知名品牌的構(gòu)建和企業(yè)良好社會形象的樹立正是企業(yè)在激烈的市場競爭中取得一定競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵因素之一。現(xiàn)階段,我國主流商品之間的競爭主要表現(xiàn)為各個(gè)優(yōu)質(zhì)品牌之間的競爭,因此企業(yè)要想在新時(shí)期獲得更好的發(fā)展,不僅僅需要樹立資金的品牌,更應(yīng)該加強(qiáng)名牌建設(shè)。首先,企業(yè)在運(yùn)營管理過程中應(yīng)該樹立相應(yīng)的品牌建設(shè)觀念,要以品牌的創(chuàng)設(shè)為切入點(diǎn),促使企業(yè)在社會中樹立良好的社會形象。其次,企業(yè)應(yīng)該通過對目標(biāo)市場進(jìn)行充分的分析,進(jìn)而制定相應(yīng)的市場定位戰(zhàn)略,在發(fā)展過程中逐漸形成具有企業(yè)個(gè)性化特征、能夠滿足消費(fèi)者需求的品牌形象。再次,企業(yè)應(yīng)該將產(chǎn)品的質(zhì)量作為樹立品牌形象的根本,只有保證產(chǎn)品的質(zhì)量,才能夠通過消費(fèi)者的信息反饋逐步建立良好的品牌形象。最后,應(yīng)該對企業(yè)營銷手段加以整合,加強(qiáng)對品牌形象傳播工作的重視,促使企業(yè)品牌形象深入人心,這樣在激烈的市場競爭中才能保持持久的優(yōu)勢。

3.5進(jìn)一步加強(qiáng)營銷管理工作

企業(yè)營銷工作質(zhì)量對企業(yè)發(fā)展產(chǎn)生著決定性影響,而營銷策劃更是市場營銷工作的重點(diǎn)內(nèi)容,在企業(yè)發(fā)展過程中占據(jù)著舉足輕重的地位。因此企業(yè)必須加強(qiáng)對市場營銷策劃工作的重視,通過加強(qiáng)管理促使?fàn)I銷策劃的作用能夠得到充分的發(fā)揮。第一,加強(qiáng)對營銷策劃過程的管理。針對這一管理工作,企業(yè)可以以過程的方式對營銷策劃的輸入和輸出是否能夠與國際慣例相吻合加以界定。針對企業(yè)營銷策劃的輸入和輸出問題,企業(yè)管理人員在實(shí)際管理過程中應(yīng)該對企業(yè)的每一個(gè)管理單元進(jìn)行細(xì)化,進(jìn)而結(jié)合實(shí)際情況采取合適的管理控制方式,確保整個(gè)過程始終處于被控制的狀態(tài),并在管理過程中對客戶的潛在期望和消費(fèi)偏好加以評估,為市場營銷策劃的有效實(shí)施提供相應(yīng)的保障。第二,加強(qiáng)對營銷策劃信息的管理。企業(yè)市場營銷策劃工作應(yīng)該建立完善的信息監(jiān)測和信息反饋系統(tǒng),及時(shí)對顧客的產(chǎn)品使用情況信息進(jìn)行搜集和整理,結(jié)合實(shí)際情況做出信息反饋,為營銷決策的制定提供相應(yīng)的信息支持[5]。在推行營銷策劃的過程中應(yīng)注意對信息管理渠道進(jìn)行疏通,構(gòu)建科學(xué)合理的管理程序,保證企業(yè)在經(jīng)營過程中能夠結(jié)合實(shí)際情況靈活采取相應(yīng)的營銷方式,最終達(dá)到預(yù)期的營銷目標(biāo)。第三,加強(qiáng)對營銷策劃工作的輿論控制。企業(yè)管理者在踐行市場營銷策劃的過程中應(yīng)該充分利用輿論宣傳和引導(dǎo)工具,以良性輿論作為發(fā)展導(dǎo)向,鼓勵(lì)全體員工在營銷策劃方面進(jìn)行探索和創(chuàng)新,進(jìn)而在企業(yè)中營造良好的輿論氛圍,促使員工以積極的狀態(tài)投入到企業(yè)市場營銷策劃工作中。第四,重視市場營銷策劃的綜合評價(jià)工作。企業(yè)在實(shí)際運(yùn)行過程中,在每一項(xiàng)營銷策劃得到貫徹落實(shí)后都應(yīng)該注意對實(shí)施效果進(jìn)行全方位評價(jià),并將顧客對營銷活動(dòng)的滿意度、產(chǎn)品的市場占有率以及發(fā)展?jié)摿Φ攘炕笜?biāo)作為實(shí)施綜合評價(jià)的重要依據(jù),進(jìn)而吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),為下一階段營銷策劃工作的開展奠定基礎(chǔ)。第五,對市場營銷策劃進(jìn)行持續(xù)性的調(diào)整和改進(jìn)。企業(yè)在實(shí)施市場營銷策劃的過程中可以建立連續(xù)性的信息監(jiān)測和反饋系統(tǒng),為營銷策劃的持續(xù)改進(jìn)提供相應(yīng)的信息支持,進(jìn)而構(gòu)建相對健全的售后服務(wù)體系,實(shí)現(xiàn)企業(yè)營銷工作與市場的全面接軌,對企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展產(chǎn)生積極的影響。

4結(jié)語

總而言之,在當(dāng)前市場經(jīng)濟(jì)得以深化發(fā)展的社會化背景下,企業(yè)市場營銷策劃工作對企業(yè)在激烈的市場競爭中獲勝,獲得持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展有著極其重要的影響,因此企業(yè)在未來發(fā)展中必須加強(qiáng)對市場營銷策劃工作的重視,在充分明確其對企業(yè)發(fā)展影響的基礎(chǔ)上,結(jié)合當(dāng)前市場營銷策劃中存在的問題,采取適當(dāng)?shù)拇胧κ袌鰻I銷策劃工作進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整,保證市場營銷策劃工作在企業(yè)中的各項(xiàng)功用得到充分的發(fā)揮,切實(shí)推進(jìn)企業(yè)在現(xiàn)代社會獲得更好的發(fā)展,為推動(dòng)我國社會主義市場經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

作者:趙靜 單位:蘭州文理學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院

參考文獻(xiàn)

[1]王澤馨.企業(yè)市場營銷策劃需考慮的因素分析[J].消費(fèi)導(dǎo)刊,2014(12).

[2]杜高俊.試論企業(yè)市場營銷策劃的重要性及途徑[J].現(xiàn)代工業(yè)經(jīng)濟(jì)和信息化,2015(12).

[3]王念,廖可貴,黃琴,等.基于成功素質(zhì)教育品牌的營銷策劃[J].企業(yè)導(dǎo)報(bào),2013(23).

第3篇:飲料營銷策劃方案范文

   最新關(guān)于市場營銷的策劃方案

   一片嘆息

   曾經(jīng)活躍在醫(yī)藥營銷行業(yè),創(chuàng)造過無數(shù)神話的醫(yī)藥營銷大軍,現(xiàn)在普遍面臨一個(gè)困惑,到處都是嘆息一片:廣告監(jiān)管越來越嚴(yán);廣告費(fèi)用越來越高;廣告資源越來越少;廣告受眾越來越覺醒;能用的模式越來越少。

   一地螞蟻

   曾經(jīng)虎虎生威的醫(yī)藥營銷人,走南闖北,久經(jīng)沙場,戰(zhàn)無不勝,無堅(jiān)不摧,是何等威風(fēng)!現(xiàn)在多數(shù)被困守于一域,如同熱鍋上的螞蟻。不見了當(dāng)初虎威,真正成了一地螞蟻。

   一個(gè)方向

   不做電視廣告如何操作市場?筆者認(rèn)為:充分挖掘終端媒體的潛力,不失為一條新的思路。筆者所言的終端媒體,是廣義的媒體,而非僅僅指產(chǎn)生銷售的場所。還包括可以營造銷售氛圍的一些場所,是大終端概念。 終端媒體潛力的挖掘通常可以從以下幾個(gè)途徑考慮:

   1、產(chǎn)品包裝——搶眼又貼心。

   營銷氛圍的營造首先應(yīng)該從產(chǎn)品包裝開始。要跟重視電視廣告一樣重視包裝。從它的色調(diào)、大小、字體的顏色、包裝盒的材質(zhì)、圖案的搭配比例等等都要精心設(shè)計(jì)。讓目標(biāo)消費(fèi)者看著順眼,摸著舒服,心里才會喜歡。最好還能有第二次利用的價(jià)值。經(jīng)常見到農(nóng)村的巧媳婦把用過的酒盒用針線縫起來,有的做成燈籠,掛在房間裝飾用;有的做成饃籃子;有的做成手提袋,放毛線用,提留著滿村子跑。簡直就是一個(gè)流動(dòng)的媒體。 產(chǎn)品的包裝還要考慮患者使用時(shí)的方便性。口服液要能毫不費(fèi)力地打開并喝到嘴里,不用擔(dān)心弄破瓶子或者扎破手指;如果是瓶裝的,就要帶有相應(yīng)的量杯,便于掌握合適的服用量,避免喝多或者少喝。 產(chǎn)品的說明書正面要按國家相關(guān)規(guī)定印制,背面可以加些日常保健知識,或者幽默通俗的笑話也未嘗不是個(gè)好主意。

   2、終端宣傳品廣告——大氣又強(qiáng)勢

   終端的包裝要講究全方位,要大氣。綜合利用各種宣傳物料,比如條幅、張貼畫、噴繪掛圖、POP、易拉寶、產(chǎn)品樣盒等等。能用的都要用上,不能用的也要想法用上。形成強(qiáng)烈的視覺沖擊力度,搶足眼球。

   3、產(chǎn)品促銷員——形象代言人

   專職招聘的產(chǎn)品促銷員,無異于產(chǎn)品的形象代言人,其作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于電視廣告。電視廣告的投放多數(shù)都被浪費(fèi),屬廣撒網(wǎng)型,結(jié)果多數(shù)是廣種薄收。促銷員這種一對一的介紹和推銷,針對性更強(qiáng),更靈活,能夠準(zhǔn)確掌握消費(fèi)者的心理變化,采取適當(dāng)?shù)耐扑]方法,最大程度地勸服消費(fèi)者,從而促進(jìn)產(chǎn)品的成功銷售。 促銷員的形象一定有所要求,好要有一定的文化水準(zhǔn)。至少是高中、中專以上學(xué)歷,最好有一定醫(yī)學(xué)、藥學(xué)知識??邶X伶俐,善于把握消費(fèi)者心理。產(chǎn)品知識一定要精,不單是對自己的產(chǎn)品了解,還要了解主要競爭對手的相關(guān)知識和弱點(diǎn)。 千萬不要把促銷員當(dāng)做公司的外人看待,要告訴他同樣是公司的一員,讓他有歸屬感。對于促銷員的薪酬最好采取低工資+高提成的模式,促進(jìn)推薦的積極性。

   4、終端店員——錦上添花者

   與全體店員保持良好的關(guān)系尤其重要,促銷員不在時(shí),他們可以起到臨時(shí)促銷員的作用。即使促銷員在,他們的助推可以起到錦上添花的效果。當(dāng)患者面對促銷員的推薦猶豫不決時(shí),店員的幫助就起了重要作用。 對于店員,感情溝通是一方面,物質(zhì)的激勵(lì)也不能少??梢哉埶麄兂灶D飯、集體唱唱歌增加感情溝通。平時(shí)還要時(shí)不時(shí)贈送點(diǎn)小禮物,給予推薦產(chǎn)品適當(dāng)?shù)奶岢伞τ诘陠T的培訓(xùn)不能像培訓(xùn)促銷員一樣,要采取娛樂的方式,寓教于樂。比如:填寫答題卡,送禮品;鼓勵(lì)大家根據(jù)產(chǎn)品知識內(nèi)容編笑話、編歌唱等等,對于公認(rèn)的“好作品”給予一定獎(jiǎng)勵(lì)。他們在參與活動(dòng)的過程中就記住產(chǎn)品知識,推薦起來跟有說辭。實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品在店內(nèi)的第一推薦率。

   5、消費(fèi)者口碑——重磅殺傷武器

   這是終端媒體中最具殺傷力的。在對電視廣告日趨麻木的今天,最多的患者都在觀望身邊服用者的效果。如果有效就會毫不猶豫購買。要把消費(fèi)者的口碑好好利用起來,至關(guān)重要。 想利用消費(fèi)者口碑需注意幾點(diǎn):首先建議患者按療程服用,確保產(chǎn)品療效,切忌半途而廢,免得歸罪于產(chǎn)品無效,傳播負(fù)面信息;其次積極建議患者把產(chǎn)品推薦給身邊的親朋好友,可以給些適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)鼓勵(lì);最后要把療效好的患者登記造冊,拍照,經(jīng)患者本人允許,可以作為康復(fù)明星在終端宣傳。 利用患者口碑需要注意:保證患者療效的真實(shí)性,確實(shí)達(dá)到預(yù)期治療效果;不要用物質(zhì)利益進(jìn)行誘導(dǎo);一定要征得患者同意,發(fā)至內(nèi)心的愿意給企業(yè)做宣傳。這樣才能保證口碑的效果。

   6、電話、短信——新型征服工具

   電話、手機(jī)的普及,成了最新傳媒。對于購買的患者都要意義詳細(xì)記錄,包括年齡、住址、經(jīng)濟(jì)條件、聯(lián)系方式、個(gè)人愛好等等。一定要定期給患者電話溝通,時(shí)刻掌握服用效果。給予正確及時(shí)服用指導(dǎo),避免不必要的意外發(fā)生。體現(xiàn)廠家高度負(fù)責(zé)的責(zé)任感。 電話溝通本身也是一種一對一的營銷方法,是對患者的心理征服。運(yùn)用得當(dāng),也是一種有力的重要媒體。逢節(jié)日、患者生日,一定要發(fā)短信祝福,平常還可以發(fā)一些幽默笑話溝通,增進(jìn)情感聯(lián)系。

   7、康復(fù)健康屋——高科技與專家的統(tǒng)一體

   在終端的隔壁或者附近,租用門面房,設(shè)立康復(fù)健康屋。里面有店員、大夫、儀器操作各一名;儀器一臺。只提供儀器檢查、大夫咨詢服務(wù)。面向所有目標(biāo)群體,不管買不買產(chǎn)品,都可以享受義務(wù)服務(wù)。在檢查、咨詢的過程中,可以建議試用產(chǎn)品,不要強(qiáng)推,淡化商業(yè)味道,體現(xiàn)公益目的。

   8、消費(fèi)者的家——直搗黃龍府

   把患者的家也好好利用起來吧,讓產(chǎn)品的形象和信息與目標(biāo)消費(fèi)者朝夕相處,潛移默化??梢悦赓M(fèi)送門簾,每次從門口經(jīng)過都要看上一眼;過年可以送年畫、掛歷,每次看什么日子時(shí)總要光顧一下;可以送汗衫,穿著它滿街跑,別人也能看見。當(dāng)然,所贈禮品都要有產(chǎn)品信息,起到廣告宣傳作用。 20xx年,筆者曾為一家藥業(yè)公司設(shè)計(jì)一種年畫,塑料制,有凸凹立體感。廣受大家喜愛,都送給自己親戚鄰居。到家里拜訪的市場人員反饋,每個(gè)村子幾乎有三分之一的人家都帖有我們制作的年畫。 電視廣告風(fēng)采不再,終端媒體越發(fā)迷人,可以想象,在不久的將來,終端將是決勝的關(guān)鍵。

   最新關(guān)于市場營銷的策劃方案

   一.前言

   隨著我縣經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,新生中小企業(yè)的適量不斷增加。對中小企業(yè)進(jìn)行資信評估、擔(dān)保與反擔(dān)保、追償、清算與重組業(yè)務(wù)、置業(yè)擔(dān)保等業(yè)務(wù)應(yīng)運(yùn)而生。其蘊(yùn)含的商機(jī)無可限量。本次廣告宣傳主要從網(wǎng)絡(luò),電視媒體,實(shí)體廣告,和信息群發(fā)四方面進(jìn)行,從而到達(dá)增加公司知名度,擴(kuò)展業(yè)務(wù)等目標(biāo)。

   二.市場分析

   (一)企業(yè)經(jīng)營狀況分析

   經(jīng)過公司領(lǐng)導(dǎo)和員工的共同努力,我們公司取得了良好的收益。資產(chǎn)運(yùn)營平穩(wěn)??墒枪敬丝趟媾R的一個(gè)重大問題是知名度不夠。公司要追求進(jìn)一步的發(fā)展,就必須加大業(yè)務(wù)拓展的力度,進(jìn)一步宣傳品牌,增強(qiáng)企業(yè)的知名度。

   (二)產(chǎn)品分析

   公司的主要產(chǎn)品是為中小企業(yè)供給資信評估、擔(dān)保與反擔(dān)保、追償、清算與重組業(yè)務(wù)、置業(yè)擔(dān)保。能供給這一業(yè)務(wù)的企業(yè)在我縣很少(可寫具體數(shù)字)所以我們所面臨的競爭不強(qiáng),公司的業(yè)務(wù)在市場中占有相當(dāng)大的份額。我們更應(yīng)當(dāng)注重品牌的發(fā)展。因?yàn)楫?dāng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入成熟階段,品牌就成為產(chǎn)品及企

   業(yè)競爭力的一個(gè)越來越重要的因素。

   (三)市場分析

   近年來,我縣的中小企業(yè)數(shù)量不斷增加,(此處可加具體數(shù)據(jù)),并且剛起步的企業(yè)資金鏈?zhǔn)遣煌暾?,中小企業(yè)在發(fā)展的開始和過程中很容易出現(xiàn)資金短缺的狀況,所以我們存在著很大的客戶群體。

   (四)消費(fèi)者研究

   中小企業(yè)主要是經(jīng)過媒體的途徑了解本公司所供給的服務(wù)。對中小企業(yè)來說公司所供給的服務(wù)也是現(xiàn)階段所必需的,有需求必然就會有市場。

   三.廣告戰(zhàn)略

   服從公司整體宣傳策略,樹立產(chǎn)品形象,同時(shí)注重樹立公司形象。

   長期性,在必須時(shí)段上推出一致的廣告宣傳。

   廣泛性,選擇多樣化的宣傳方式同時(shí)注重抓宣傳效果好的方式。

   把握時(shí)機(jī),靈活變通

   四.廣告策略

   (一)網(wǎng)絡(luò)宣傳

   在企業(yè)比較集中的網(wǎng)站做廣告。像企業(yè)關(guān)注的信息平臺,當(dāng)?shù)氐男畔㈩惥W(wǎng)站,門戶類網(wǎng)站等。另外能夠啟用一批網(wǎng)絡(luò)推廣員,在企業(yè)關(guān)注的各大論壇推廣。

   (二)電視媒體宣傳

   在我縣電視臺做廣告。形式靈活多變。①在黃金時(shí)段做普通廣告,循環(huán)播放。②企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)參加電視臺里相應(yīng)的節(jié)目,宣傳企業(yè)文化。③邀請電視臺做儀器關(guān)于本公司的訪談。這樣能更加深入的展現(xiàn)公司的業(yè)務(wù)及企業(yè)文化。

   (三)紙媒宣傳

   ①在我縣的報(bào)紙,商業(yè)雜志上發(fā)表文章。②請記者作專題報(bào)道

   (四)實(shí)體廣告宣傳

   實(shí)體廣告宣傳分為兩部分。①設(shè)計(jì)宣傳彩頁,分發(fā)到我縣的中小企業(yè)。

   彩頁的設(shè)計(jì)必須要體現(xiàn)公司的企業(yè)文化,和業(yè)務(wù)范圍。設(shè)計(jì)新穎,能讓人過目不忘。②街道廣告位宣傳,電子屏幕宣傳。

   四.廣告費(fèi)用預(yù)算

   (根據(jù)實(shí)際情景填寫)

   五.廣告效果預(yù)測

   能夠不定期的以問卷,座談會等方式作廣告效果的的定,以隨時(shí)修正廣告策劃方案。

   最新關(guān)于市場營銷的策劃方案

   1)企業(yè)背景狀況分析。

   有意思品牌創(chuàng)立于1999年。創(chuàng)立以來,公司秉持誠信待客的服務(wù)宗旨,堅(jiān)持“有您、有我、有意思”的經(jīng)營理念,努力拓展華東各省區(qū)域市場。歷經(jīng)數(shù)年的辛勤耕耘,公司不僅僅打造出了一支高素質(zhì)的經(jīng)營團(tuán)隊(duì)及完善的管理體系;并已在江蘇、浙江、安徽、河南、湖北、江西、湖南等省發(fā)展了200多家營業(yè)面積均達(dá)400平方米以上的有意思連鎖復(fù)合式休閑餐廳。UES是品牌"有意思"的縮寫,字面翻譯是"連鎖簡便體制",但真正的意思為"簡單容易上手的連鎖加盟體系

   2)營銷策劃的目的

   到達(dá)提升品牌知名度、提高上座率、吸引回頭客、擴(kuò)大市場份額等目的。

   3)營銷環(huán)境分析

   ①當(dāng)前市場狀況及市場前景分析:

   A、產(chǎn)品的市場性、現(xiàn)實(shí)市場及潛在市場狀況。

   Ues的食品主要針對于休閑餐飲市場。主營小吃,茶飲,以及中西快餐。馬鞍山餐飲市場相對較為成熟,有多家中餐,小吃,快餐等食店經(jīng)營。目前在馬鞍山地區(qū),較為專業(yè)的集小吃,茶飲,以及中西快餐的餐廳并不多,其形式就像香港地區(qū)的茶餐廳,但又融合了一些快餐店得優(yōu)勢。

   B、市場成長狀況。

   馬鞍山的休閑餐飲起步不久,而ues餐廳食品目前也同樣在不斷的與市場磨合,都屬于成長期。對于成長期的餐飲市場,ues應(yīng)堅(jiān)持一個(gè)相對較為主動(dòng)的營銷態(tài)勢,重點(diǎn)在于新品推出,促銷活動(dòng)宣傳,擴(kuò)大產(chǎn)品知名度,提高顧客對于ues較傳統(tǒng)餐飲的優(yōu)勢了解。

   C、消費(fèi)者的理解性。

   現(xiàn)代年輕休閑性顧客越來越多,對于休閑餐飲的需求也逐步加強(qiáng),ues自然也要抓緊機(jī)遇,發(fā)揮出自我以休閑餐飲為主的產(chǎn)品優(yōu)勢。當(dāng)然,不一樣的消費(fèi)者需求也不一樣,但ues最大的特點(diǎn)就是復(fù)合型,基本涵蓋了休閑同時(shí)對于飲料、茶水、小吃、西點(diǎn)、中西簡餐等餐飲要求。

   ②對產(chǎn)品市場影響因素進(jìn)行分析。

   目前馬鞍山餐飲市場的大環(huán)境相當(dāng)良好,政府對于餐飲業(yè)政策扶持力度也相當(dāng)大。馬鞍山地區(qū)的普通城鎮(zhèn)居民消費(fèi)水平在安徽地區(qū)也處上游。消費(fèi)結(jié)構(gòu)主要支撐點(diǎn)為中青年人群。消費(fèi)心理也由以前的吃飽,吃好。變?yōu)榇丝痰某燥L(fēng)格,吃環(huán)境,吃品牌。

   4)市場機(jī)會與問題分析

   營銷方案,是對市場機(jī)會的把握和策略的運(yùn)用,所以分析市場機(jī)會,就成了

   營銷策劃的關(guān)鍵。只是找準(zhǔn)了市場機(jī)會,策劃就成功了一半。

   ①針對產(chǎn)品目前營銷現(xiàn)狀進(jìn)行問題分析。

   產(chǎn)品的特點(diǎn),及品牌知名度較馬鞍山市場的大部分受眾人群較低。該店得地

   理位置也處于人流量較稀薄的位置。銷售方式較為單一,沒有有效的銷售渠道。促銷活動(dòng)也沒有大面積開展,造成相當(dāng)一部分的消費(fèi)者并不了解ues的特點(diǎn),優(yōu)勢。

   ②針對產(chǎn)品特點(diǎn)分析優(yōu)、劣勢。

   優(yōu)勢:復(fù)合型、休閑、適合喝茶聊天,朋友小聚,逛街休息。價(jià)格適中,適合大眾消費(fèi),食品類別豐富,消費(fèi)群體也是完全針對普通人群。

   劣勢:地理位置較為偏僻,宣傳措施不到位,銷售方式缺乏主動(dòng)性。促銷方式的缺乏,也使得消費(fèi)人群的不清楚ues的品牌,對于其經(jīng)營餐飲產(chǎn)品也很不了解。

   5)營銷目標(biāo)

   營銷目標(biāo)是在前面目的任務(wù)基礎(chǔ)上公司所要實(shí)現(xiàn)的具體目標(biāo),即營銷策劃方

   案執(zhí)行期間,經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)到達(dá):總銷售量為×××萬件,預(yù)計(jì)毛利×××萬元,市場占有率實(shí)現(xiàn)××。(待選

   6)營銷戰(zhàn)略(具體行銷方案)

   ①營銷宗旨

   以強(qiáng)有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場,為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位,突出產(chǎn)品特色,

   采取差異化營銷策略;以產(chǎn)品主要消費(fèi)群體為產(chǎn)品的營銷重點(diǎn);建立起點(diǎn)廣面寬的銷售渠道,不斷拓寬銷售區(qū)域等。

   ②產(chǎn)品策略:

   產(chǎn)品定位。針對大眾消費(fèi)群體,異常是餐飲消費(fèi)的主流人群,中青年群體。

   產(chǎn)品質(zhì)量。產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場生命,餐飲業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量就是衛(wèi)生,安全,還有良好的口感,和回味無窮的味道。

   產(chǎn)品品牌。要將ues品牌構(gòu)成必須知名度、美譽(yù)度,樹立消費(fèi)者心目中的知名品牌,必須有強(qiáng)烈的創(chuàng)牌意識;

   產(chǎn)品包裝。包裝作為產(chǎn)品給消費(fèi)者的第一印象,需要能迎合消費(fèi)者使其滿意的包裝策略。(產(chǎn)品包裝由于是ues總部直接供給,不做表述。但可加強(qiáng)細(xì)節(jié),如包扎的扣結(jié)的美感。)

   產(chǎn)品服務(wù)。要讓銷售產(chǎn)品時(shí)的服務(wù)方式、服務(wù)質(zhì)量改善和提高。

   ③價(jià)格策略。

   拉大與同類差價(jià)以成本為基礎(chǔ),以同類產(chǎn)品價(jià)格為參考。使產(chǎn)品價(jià)格更具競爭力。若企業(yè)以產(chǎn)品價(jià)格為營銷優(yōu)勢的則更應(yīng)注重價(jià)格策略的制訂。

   ④銷售渠道。產(chǎn)品目前銷售渠道狀況如何對銷售渠道的拓展有何計(jì)劃,采取一些

   實(shí)惠促銷政策鼓刺激消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。采取各式各樣的不一樣于同類商家的渠道進(jìn)行銷售,要新穎別致,吸引眼球,主要效果可吸引消費(fèi)群體,并且能夠起到推廣品牌,打響知名度的作用。

   ⑤廣告宣傳。

   A、原則:服從總部整體營銷宣傳策略,樹立產(chǎn)品形象,同時(shí)注重樹立公司

   形象;長期化:廣告宣傳商品個(gè)性不宜變來變?nèi)?,變多功能了,消費(fèi)者會不認(rèn)識商品,反而使老主顧也覺得陌生,所以,在必須時(shí)段上應(yīng)推出一致的廣告宣傳;廣泛化:選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時(shí),注重抓宣傳效果好的方式;不定期的配合階段性的促銷活動(dòng),掌握適當(dāng)時(shí)機(jī),及時(shí)、靈活的進(jìn)行,如重大節(jié)假日,公司有紀(jì)念意義的活動(dòng)等。

   B、實(shí)施步驟可按以下方式進(jìn)行:策劃期內(nèi)前期推出產(chǎn)品形象廣告:節(jié)假日、

第4篇:飲料營銷策劃方案范文

1.1課堂教學(xué)手段使用不充分

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,我們的課堂教學(xué)已由單純的“粉筆+黑板”的模式進(jìn)入到現(xiàn)代化教學(xué)模式,可由于種種原因,我們的課堂教學(xué)手段使用仍然不夠充分,略顯單一。各種仿真模擬實(shí)訓(xùn)軟件的應(yīng)用不充分且效果參差不齊,不能很好的促進(jìn)教學(xué)效果的提升。

1.2案例教學(xué)過程形而上學(xué)

在近幾年的高職營銷教學(xué)課堂,案例教學(xué)逐漸成為教師的主流選擇。但在具體的教學(xué)過程中,教師往往不是通過借助案例去研究存在的問題,而是以存在的問題去找一個(gè)案例來進(jìn)行注釋,就猶如“創(chuàng)可貼”一樣,只能治標(biāo)不能治本。二者的差別在于后者用孤立的、靜止的思維去研究動(dòng)態(tài)的市場營銷問題,最后變成了刻舟求劍。

1.3課堂理論教學(xué)比重過高,教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)偏少

目前大部分高職院校市場營銷教學(xué)都以課堂教學(xué)為主,而市場營銷是一門現(xiàn)實(shí)性和生活性都很強(qiáng)的課程,缺少最基本的實(shí)踐性的教學(xué)只能是“紙上談兵”。相反,通過實(shí)踐性教學(xué)不僅能夠幫助學(xué)生掌握營銷基本技能,還有助于學(xué)生自主管理、溝通交流、團(tuán)隊(duì)合作、開拓創(chuàng)新、刻苦耐挫、應(yīng)急善變等素質(zhì)能力的全面提高[1]。

2高職院校市場營銷課程實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)的思考

建構(gòu)主義認(rèn)為:基于問題學(xué)習(xí)可以讓學(xué)生在發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的過程中建構(gòu)知識并培養(yǎng)能力。因此,在市場營銷課程學(xué)習(xí)中引導(dǎo)學(xué)生正確的提出或發(fā)現(xiàn)問題是關(guān)鍵,甚至是決定性的。筆者在近幾年教學(xué)中嘗試構(gòu)建“1+1+1”模式的外延式實(shí)踐教學(xué)體系,即“公司式運(yùn)營+合作伙伴+營銷實(shí)戰(zhàn)”,具體做法如下:2.1組建虛擬營銷公司建構(gòu)主義認(rèn)為,知識不是通過教師傳授得到的,而是學(xué)習(xí)者在一定的情境即社會文化背景下,借助其他人(包括教師和學(xué)習(xí)伙伴)的幫助,利用必要的學(xué)習(xí)資料,通過意義建構(gòu)的方式而獲得的[2]。在這一理念的指引下,我讓學(xué)生(6-8人)自由組合成立若干個(gè)虛擬營銷公司,并按普通公司的運(yùn)作模式與方法進(jìn)行運(yùn)作,各職位角色由團(tuán)隊(duì)各成員分擔(dān),以便讓學(xué)生較熟練掌握市場營銷理論、方法與策略。一般來說,建議以宿舍(一般6人)為單位組建具體的營銷公司,借助宿舍內(nèi)原有的角色分擔(dān)和指揮體系,可以較好的實(shí)現(xiàn)由生活角色到公司角色的順利轉(zhuǎn)換。這既可以解決團(tuán)隊(duì)中成員不夠默契、溝通不到位等問題,又能夠最大限度發(fā)揮團(tuán)隊(duì)合力及個(gè)人的價(jià)值。因?yàn)槌蓡T之間的熟悉和了解有助于提高虛擬公司的工作效率和質(zhì)量。虛擬公司成立后,老師要注重發(fā)揮學(xué)生主動(dòng)性,對每一步驟的工作,應(yīng)給予及時(shí)的理論指導(dǎo)或幫助。為體現(xiàn)真實(shí)感,虛擬公司在正式成立之初,就應(yīng)選定本公司的主營產(chǎn)品或業(yè)務(wù),同時(shí)要求所選擇的產(chǎn)品或業(yè)務(wù)必須與本地的實(shí)際有密切聯(lián)系,或者是大家所熟悉的產(chǎn)品。例如,班上有個(gè)團(tuán)隊(duì)組建后所選定的業(yè)務(wù)就是校園快餐營銷,他們的設(shè)想就是在價(jià)格類似、樣式大同小異的快餐市場如何殺出重圍。2.2尋找實(shí)體合作伙伴沒有實(shí)踐平臺為依托,再頂級的商學(xué)院也教不出精明的企業(yè)家。市場營銷課程的性質(zhì)決定了我們的教學(xué)不能一味的以理論教學(xué)為主,為此,我要求各公司主動(dòng)出擊,尋找適合的實(shí)體合作伙伴,目的就是讓商家給虛擬公司提供一次營銷實(shí)戰(zhàn)的機(jī)會,而虛擬公司則免費(fèi)為企業(yè)產(chǎn)品做一次營銷策劃,實(shí)現(xiàn)雙贏。具體步驟是:1、充分利用周末等休息時(shí)間,對虛擬公司確定的業(yè)務(wù)領(lǐng)域進(jìn)行深度的調(diào)研和分析,并在此基礎(chǔ)上形成目標(biāo)產(chǎn)品的營銷策劃方案。2、教師和方案策劃者共同探討方案可行性,進(jìn)一步完善方案。

3、各營銷公司分別帶上擬好的方案去拜訪目

標(biāo)商戶或者企業(yè),為了保證合作的成功率,在選擇目標(biāo)企業(yè)的時(shí)候盡可能考慮符合校園市場消費(fèi)的產(chǎn)品,同時(shí)也不排除優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)在其他領(lǐng)域做出的創(chuàng)造性嘗試??紤]到該工作的嚴(yán)肅性,必要的時(shí)候可以讓學(xué)生持具社團(tuán)協(xié)會的介紹信前往洽談,有助于提高合作成功率。4、結(jié)合目標(biāo)企業(yè)的要求和建議,進(jìn)一步完善方案并配合企業(yè)完成產(chǎn)品營銷工作部署。例如,上述團(tuán)隊(duì)選擇了校園快餐市場,經(jīng)過細(xì)致的市場調(diào)研和分析后,該團(tuán)隊(duì)選擇了一家校園快餐廳作為目標(biāo)商戶,該餐廳飯菜口味和衛(wèi)生環(huán)境都不錯(cuò),且每份售價(jià)(6元/份)比競爭對手便宜1元,可是生意卻一般。如何說服對方實(shí)現(xiàn)合作呢?由于正值夏日,該團(tuán)隊(duì)成員結(jié)合前期的調(diào)研給出了針對性的策略,最終形成了一份題為“美餐加飲料,非常6+1”的營銷方案。方案概要就是“凡是到該餐廳就餐的顧客加1元錢就可以得到一瓶百事可樂(玻璃瓶)或者礦泉水(一般市場零售價(jià)均為1元/瓶)”,餐廳老板一看之下,立即表達(dá)了合作意向。因?yàn)槿绻@個(gè)方案可以實(shí)施,不但會增加就餐客人和營業(yè)額,而且還會帶來些額外的收入,即百事可樂或者礦泉水銷售的利潤。更重要的是,能夠直接有效打擊競爭對手并形成價(jià)格上的真正優(yōu)勢,因?yàn)轭櫩褪怯媚_投票的。2.3完成產(chǎn)品營銷實(shí)戰(zhàn)市場營銷課程教學(xué)效果如能以實(shí)戰(zhàn)作為最終檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),那將會大大提升教學(xué)的針對性和實(shí)用性。2400年前,孔子在論述教育時(shí)曾說道:“對于我聽過的東西,我會忘記。對于我看過的東西,我會記得。對于我做過的東西,我會理解”。先賢智慧,字字珠璣,言猶在耳。因此,各團(tuán)隊(duì)在確定了合作伙伴和方案后,結(jié)合企業(yè)或商戶的要求,組織實(shí)施一次產(chǎn)品營銷實(shí)戰(zhàn)來檢驗(yàn)營銷策劃效果。為了保證營銷的效果,教師一般會建議團(tuán)隊(duì)營銷實(shí)戰(zhàn)中要注意契合企業(yè)或商戶的要求,要充分尊重企業(yè)或商戶原有的經(jīng)營特色,更重要的是要對整個(gè)營銷過程做出細(xì)致周密的安排,做好工作預(yù)案。例如,上述團(tuán)隊(duì)經(jīng)過對方案的幾經(jīng)討論和修改,最終實(shí)施了實(shí)戰(zhàn)檢驗(yàn),取得非常好的經(jīng)營效果,一周內(nèi)就讓該餐廳的營業(yè)額上升了近60%,讓餐廳老板喜出望外。因?yàn)橥瑢W(xué)們抓住了消費(fèi)者的心理:同樣是7塊錢一份,我為什么不多要一瓶飲料呢?隨后,為了讓其它快餐廳不易模仿該策略,該團(tuán)隊(duì)并沒有停止腳步,端午節(jié)期間又在該餐廳推出了“歡樂端午•秀,咸蛋彩繪•美”活動(dòng),活動(dòng)中,他們除了宣傳咸鴨蛋本身的營養(yǎng)價(jià)值外,充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)成員特點(diǎn),為每個(gè)咸鴨蛋繪上可愛的動(dòng)畫卡通形象,讓一個(gè)個(gè)原本平常的咸蛋變身一組組生動(dòng)的“卡通咸蛋”,可愛至極。產(chǎn)品一經(jīng)面世,就引來搶購,5元/個(gè)的價(jià)格讓產(chǎn)品賣至脫銷,由此也奠定了該餐廳在校園快餐市場獨(dú)樹一幟的形象,就餐人數(shù)顯著提升。這一切的轉(zhuǎn)變不禁讓商家喜笑顏開,使得商家對同學(xué)們的策劃能力刮目相看,同時(shí)也讓團(tuán)隊(duì)成員收獲了難得的經(jīng)驗(yàn)和成功的喜悅。“31+1+1”實(shí)踐教學(xué)模式的作用和意義隨著教學(xué)的深入,教學(xué)設(shè)計(jì)的不斷改進(jìn)和優(yōu)化,“1+1+1”營銷實(shí)踐教學(xué)模式也順利實(shí)現(xiàn)了和專業(yè)學(xué)生的深度磨合,總結(jié)這兩年來使用該教學(xué)設(shè)計(jì)的心得,其最大作用體現(xiàn)在:

3.1該體系融合了多種教學(xué)法,體現(xiàn)了課堂內(nèi)外的統(tǒng)一與互動(dòng)例如,體驗(yàn)式教學(xué)法、項(xiàng)目式教學(xué)法和案例教學(xué)法都可以得到應(yīng)用和實(shí)踐,它改變了以往單一課堂模式,極大豐富了課堂教學(xué)手段和內(nèi)容。同時(shí)使得課堂內(nèi)的學(xué)習(xí)能夠在課堂外得到呼應(yīng),體現(xiàn)了課堂內(nèi)外的高度統(tǒng)一和互動(dòng),真正踐行著“學(xué)在課堂,習(xí)在課外”的教學(xué)理念。

3.2使課堂得到延伸,增加了學(xué)習(xí)的彈性傳統(tǒng)意義的課堂僅限90分鐘,知識通常不能在課堂得到很好的消化,課外的學(xué)習(xí)又因?yàn)槿狈ο到y(tǒng)性和針對性導(dǎo)致效率低下。正是基于以上的問題存在,“該模式最大限度地拓展了課堂的空間和時(shí)間,大大提升了實(shí)踐環(huán)節(jié)在教學(xué)中的比重,學(xué)生可以在自己喜歡的時(shí)間和地點(diǎn)思考為了實(shí)現(xiàn)目標(biāo)我們需要做什么,理論上創(chuàng)造了全方位無障礙的學(xué)習(xí)可能性,大大增加了學(xué)習(xí)時(shí)間和空間的彈性,提高了學(xué)習(xí)的積極性和動(dòng)力。

3.3突破了案例教學(xué)的局限,促使“找案例”向“做案例”的轉(zhuǎn)變案例教學(xué)法是當(dāng)前一種主流的教學(xué)方法,但由于各種因素的制約,案例的來源很受局限,教師往往為無法找到一個(gè)合適的案例而苦惱。有時(shí)即便找到了合適的案例,往往也會因?yàn)槊撾x學(xué)生的生活實(shí)際而致效果大打折扣。而“1+1+1”營銷實(shí)踐教學(xué)模式最大的特點(diǎn)是基于問題出發(fā)的學(xué)習(xí),從“做”案例開始,在“做”的過程中發(fā)現(xiàn)問題,再逐一的分析并予以解決問題,這符合了我們常說的基于工作過程的教學(xué)理念。同時(shí),由于面對的是自身經(jīng)營過程遇到的問題,所以在對問題的分析理解上會具有獨(dú)到的視角和清晰的思路,這可以幫助我們更快地確立解決問題的信心和決心,從而使同學(xué)們獲得工作真正需要的知識和技能。

3.4實(shí)現(xiàn)了由教師“一言堂”格局向多角色定位的轉(zhuǎn)變該模式下的教師承擔(dān)的角色發(fā)生了重大改變,具體有三個(gè):一是扮演知識“傳遞者”的角色;二是扮演“知識信息庫”的角色;三是扮演著“導(dǎo)演”的角色,因?yàn)楦鞴镜幕顒?dòng)都在教師的督促與指導(dǎo)下進(jìn)行,對于各公司工作的進(jìn)展遇到的難題和最終成果,教師都要參與決定或進(jìn)行個(gè)別輔導(dǎo),以幫助學(xué)生明確活動(dòng)目標(biāo),掌握各項(xiàng)目的程序、規(guī)范和操作方法等[3]。

3.5有效激發(fā)了同學(xué)們的學(xué)習(xí)熱情和創(chuàng)業(yè)激情由于“1+1+1”營銷實(shí)踐教學(xué)模式屬于內(nèi)生式驅(qū)動(dòng)體系,因此能夠激發(fā)同學(xué)們的自主學(xué)習(xí)意識,一改以往懈怠、苦悶的學(xué)習(xí)狀態(tài),真正變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”。同時(shí),由于營銷實(shí)戰(zhàn)的激勵(lì)和引導(dǎo),很多同學(xué)因此產(chǎn)生創(chuàng)業(yè)夢想,這是十分值得可喜的。也正是基于對自己能力和社會環(huán)境更加深入的了解,在創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備過程中,大部分同學(xué)實(shí)現(xiàn)了由“生存型創(chuàng)業(yè)”向“機(jī)會型創(chuàng)業(yè)”的轉(zhuǎn)變,從而實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)機(jī)會、創(chuàng)業(yè)技能和創(chuàng)業(yè)意愿三者高度統(tǒng)一。

4結(jié)語

第5篇:飲料營銷策劃方案范文

我根據(jù)本人從事夜場經(jīng)驗(yàn),簡單的把娛樂場所分為二大塊;然后具體講一下我在本部門所做的工作當(dāng)中的建議,管理體制與經(jīng)營模式

第一部分:硬件

1、現(xiàn)在只要是商業(yè)酒吧,娛樂會所都講究的是檔次與時(shí)尚。目前酒吧裝修流行趨勢偏向于三維立體動(dòng)感及舞臺燈光音響、高檔次化,基本與國際接軌。

2、酒吧設(shè)計(jì)空間隔局,特別重要,所以說直接關(guān)系著酒吧今后操作,控制整個(gè)場氛圍的頂梁柱。

3、燈光與音響

別人說到酒吧玩的客人只要抓住兩點(diǎn)就夠了,第一上眼,第二是耳,這兩點(diǎn)在硬件來說是分別代表燈光和音響。所以燈光和音響在硬件上的重要地位可想而知了。

4、場內(nèi)效果燈,現(xiàn)在商業(yè)酒吧講究的三維立體化,客人需要的是動(dòng)感同時(shí)刺激現(xiàn)場的互動(dòng)激情,所以當(dāng)前的酒吧裝修,場內(nèi)效果燈也占了硬件的一部分。

5、功能多元化優(yōu)勢,早期的酒吧只是單一化(DISCO)現(xiàn)在的酒吧都走向多功能化,如你們現(xiàn)在的酒吧也是多功能,其優(yōu)勢不言而喻(吸收更多客戶資源,提升自己檔次完善化)。

第二大部分:軟件

1、樓面管理與服務(wù)

員工是一個(gè)企業(yè)的基石,員工個(gè)人素質(zhì)的好與壞直接影響到公司的成與敗。所以,一個(gè)場所經(jīng)營成功與否,軟件的服務(wù)是其中最重要的,也是最基本的。

2、舞臺策劃及制作

舞臺制作人員(演職人員)分為DJ、調(diào)音師(燈光)、歌手、樂隊(duì)、DS(領(lǐng)舞)外加活動(dòng)策劃的嘉賓。

3、營銷策劃及配制

作為現(xiàn)在任何企業(yè)部,都離不開市場營銷。因?yàn)楝F(xiàn)在的企業(yè)都在尋找消費(fèi)場所,提供給它方便優(yōu)惠、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

公關(guān)營銷

營銷部酒吧生命力的重要部門,也是生力軍,所以現(xiàn)在酒吧營銷部已成為重中之重了,具體配制分為:

①吧仔②吧女③客戶經(jīng)理④公關(guān)小姐

當(dāng)然每個(gè)場所根據(jù)當(dāng)?shù)氐臓顩r所配制也不一樣,但不管哪個(gè)場所、公司老板對營銷部這一塊都非常.本文.由方\案.范文庫;為您搜;集''''整理^重視。

4、廣告宣傳及方案

(一)開業(yè)前期的宣傳

這一點(diǎn)非常.本文.由方\案.范文庫;為您搜;集''''整理^重要,一個(gè)酒吧的宣傳到不到位,其評判的標(biāo)準(zhǔn)就是一定要在開業(yè)之前要進(jìn)行一整套的廣告宣傳方案,如:建立網(wǎng)站,樹立大型戶外廣告牌,廣場的電子屏廣告,車體廣告等。

(二)開業(yè)之后的宣傳

①人際傳播,口碑的力量,這一點(diǎn)是酒吧宣傳最實(shí)際有效的宣傳,那我們要做的是把場所各項(xiàng)工作做到位,給客人留下美好的第一印象,讓客人給我們打廣告。

②平時(shí)的宣傳,比如利用做節(jié)目策劃各種派對,來進(jìn)行宣傳,一句話,經(jīng)常亮相,提高知名度,從而形成品牌意識。

5,成本核算和財(cái)務(wù)管理

俗話說的好,一個(gè)好的職業(yè)經(jīng)理人,不是說先看你為公司掙了多少錢,而首先是看他為公司節(jié)損了多少錢,這說明的成本核算的重要性。

6、活動(dòng)策劃

當(dāng)一個(gè)酒吧的經(jīng)營模式定位后,每天都走著相同的程序,而活動(dòng)策劃就是讓人錦上添花,給人日新月異、變化莫測、外加神秘而向往的感覺,策劃要與國際時(shí)尚前沿接軌,以檔次化、互動(dòng)現(xiàn)場氣氛為主體,來更好的展示出自身優(yōu)勢,真心做到與眾不同,突出“新、奇、特”三大中心。

第三部分:吧臺的管理與經(jīng)營

1,酒吧所需的器具和酒水單的設(shè)計(jì):

在開業(yè)以前要以相關(guān)部門作出的計(jì)劃書和場所所需的酒吧器具(比如調(diào)雞尾酒的四大器具:搖酒壺,冰夾,冰桶,盎司器)進(jìn)行采購,每天由每個(gè)部門所需的項(xiàng)目開出清單移交給上級部門審核由采購部進(jìn)行采購歸交倉庫保管。在以每個(gè)部門制定計(jì)劃報(bào)告綜合意見開出詳細(xì)的酒水資料,對其改進(jìn)、歸類作出實(shí)用的酒水單。

2,酒吧員工崗位職責(zé)和酒吧經(jīng)營模式:

(一)下管一級(層層管理):上級對下級進(jìn)行規(guī)劃管理,下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo),盡力完成上級發(fā)放的任務(wù).

(二)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見或見解.

(三)營造集體氛圍:既要上下屬感受到酒吧紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性.

(四)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干

3.吧臺酒水服務(wù):

酒水服務(wù)作為酒吧的重要組成部分,我們的目標(biāo)}方案范文.庫.整.理^是提供以各種飲料酒水為代表的有形產(chǎn)品,并提供滿足顧客需要的,恰到好處的服務(wù),增收節(jié)支,開源節(jié)流,為酒吧樹立良好的社會形象.

4,吧臺人員設(shè)置及職責(zé):

調(diào)酒師2名,吧員5名

職責(zé)分工:

調(diào)酒師:正常供應(yīng)各類酒水;負(fù)責(zé)各種酒水的調(diào)制;創(chuàng)新研制新品種.

吧員:能夠熟練的制作各種水果品牌,做每日的營業(yè)報(bào)表

5,酒吧的運(yùn)營注意事項(xiàng)

(一)試營業(yè)

可以通過試營業(yè)看到中間不足之處,進(jìn)行及時(shí)的調(diào)整與改進(jìn)。

(二)正式營業(yè)

通過試營業(yè)改革后轉(zhuǎn)入正式營業(yè)中,再進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)其不足之處進(jìn)行改進(jìn)。

6,吧臺工作流程

(一)營業(yè)前

(1)召開每日例會,檢查員工儀容儀表,要求無人缺席,儀容干凈整齊;

(2)傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)指示,做到不遺漏;

(3)安排每日工作,聽取下級意見,做到正確、認(rèn)真、耐心;

(4)做好營業(yè)前的最后檢查工作,認(rèn)真仔細(xì)

(二)營業(yè)中

巡視檢查每一個(gè)吧臺工作,合理安排檢查順序;

7,吧臺管理

(一)主持全面工作,確保任務(wù)順利完成;確保酒水的正常供應(yīng);審核酒水采購計(jì)劃,統(tǒng)籌策劃和確定酒水采購內(nèi)容;檢查購進(jìn)酒水的質(zhì)量,對酒水的采購要求和質(zhì)量有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任.

(二)根據(jù)酒、飲品、什項(xiàng)(香煙、紙巾)、水果的庫存及銷售情況;方案''''范文,庫.為您.搜集-整理/制訂進(jìn)貨計(jì)劃,交采購部進(jìn)貨,有必要還必須做好驗(yàn)收,保證進(jìn)貨質(zhì)量。

(三)檢查酒吧的衛(wèi)生清潔、配備是否齊全,擺設(shè)是否妥當(dāng)。

(四)作好所有酒吧用品、財(cái)產(chǎn)的保護(hù)和存放。

(五)對本部員工素質(zhì)、服務(wù)水準(zhǔn)、服務(wù)技巧,負(fù)有培訓(xùn)提高的責(zé)任。

(六)做好每日營業(yè)報(bào)表,不斷改善酒吧,向經(jīng)理報(bào)告工作。

(七)對待客人投訴問題,正確理解`方案范#文.庫整-理^客人的真正目的,對投訴的結(jié)果要更進(jìn)一步的關(guān)注

8,酒單推銷

酒單上的酒應(yīng)該分類,以便顧客查閱與選擇。

第6篇:飲料營銷策劃方案范文

市場營銷學(xué)學(xué)習(xí)心得體會范文1:市場營銷是一門靈活性比較強(qiáng)的課程,可以使我們充分的發(fā)揮自己的潛力,很多人認(rèn)為營銷就是賣東西,其實(shí)不然,營銷在我們的生活當(dāng)中無處不在,包括交友,為人處事等,不僅只是買賣關(guān)系的發(fā)生。

學(xué)習(xí)了一個(gè)學(xué)期的市場營銷,接觸后才發(fā)現(xiàn)市場營銷是一門很有發(fā)展前景,很有趣的課程,首先我們需要調(diào)查目標(biāo)市場,了解消費(fèi)者的需求,根據(jù)消費(fèi)者的需求采購商品,制定銷售計(jì)劃并成功的銷售出去,這一過程其實(shí)很不容易,如果前一天少了幾分鐘的準(zhǔn)備,銷售當(dāng)天就多了幾小時(shí)的麻煩,通過此次實(shí)訓(xùn),感觸頗多,市場營銷要注重實(shí)踐認(rèn)知,掌握技能,有些方法和心得是書本上學(xué)不來的,我們也明白了無論做什么事都要經(jīng)過自己親身體驗(yàn)后,感觸才會更深,下一次也才會做得更好,還有就是在銷售過程中我們要抱交朋友、暖人心的態(tài)度,而不是只為賺錢。

“營”者,“策劃、謀劃”也,具體包括市場調(diào)查、市場細(xì)分、市場預(yù)測、銷售策劃及建立客戶資料等。“銷”即“銷售”,即通過專業(yè)培訓(xùn)的營銷員按照策劃好的方案深入市場銷售產(chǎn)品。由此可見,是先“營”后“銷”,作為整個(gè)營銷活動(dòng)的開始,“營”往往是營銷成敗的關(guān)鍵。

“營”需要發(fā)揮市場營銷人員的積極性和創(chuàng)造性,是一種高層次的智力勞動(dòng)。營銷人員應(yīng)對整個(gè)市場的開發(fā)、引導(dǎo)以及用戶需求具有敏銳的感悟力。而“營”的責(zé)任主要在管理者。各級經(jīng)營管理人員應(yīng)開闊視野、打開思路,多研究現(xiàn)代知名企業(yè)的營銷實(shí)例及競爭對手的市場策略,加以借鑒、消化并吸收,真正造就一支善“營”的精兵。同時(shí)通過優(yōu)勝劣汰機(jī)制,激勵(lì)各級營銷人員勤于謀劃,多出點(diǎn)子,出好點(diǎn)子,能適時(shí)推出操作性強(qiáng)、效果好的營銷策劃方案。

需要指出的是,重“營”并不意味著可以輕“銷”。“營”、“銷”作為一個(gè)整體,如鳥之雙翼、車之雙輪,缺一不可。在“營”的同時(shí),廣大的郵政營銷隊(duì)伍只有深入市場去“銷”,“營”才有意義,方能產(chǎn)生效果。光“營”不“銷”只會是紙上談兵,重“銷”輕“營”則會事倍功半。只有用心去“營”,有效去“銷”,才是營銷的真諦,才可真正收到實(shí)效。

在競爭日趨激烈的今天,高速發(fā)展的各行各業(yè)需要新型營銷人才,需要具有創(chuàng)新意識。專業(yè)知識和富有團(tuán)隊(duì)作業(yè)能力的市場營銷新人。

我們都很喜歡市場營銷這門課程,我們可以從這么多課程中學(xué)到很多,不僅學(xué)到了課內(nèi)知識,也學(xué)會了如何運(yùn)用所學(xué)的知識去規(guī)劃我們的人生!

市場營銷學(xué)學(xué)習(xí)心得體會范文2:我覺得市場營銷是一門文理交叉的綜合性學(xué)科,既需要理科生嚴(yán)縝的邏輯思維,也需要文科生的形象思維!其實(shí)是一門非常有趣的學(xué)科,它從一種宏觀的角度去思考經(jīng)濟(jì)學(xué)問題,把那些我們一直認(rèn)為是常識的現(xiàn)象上生到理論的高度,從而對我們的生活具有了指導(dǎo)意義!我認(rèn)為市場營銷就是在變化的市場環(huán)境中,旨在滿足消費(fèi)需要,實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的商務(wù)活動(dòng)過程。它包括市場調(diào)研,選擇目標(biāo)市場,產(chǎn)品開發(fā),產(chǎn)品訂價(jià),渠道選擇,產(chǎn)品促銷,產(chǎn)品儲存和運(yùn)輸,產(chǎn)品銷售,提供服務(wù)等一系列活動(dòng)。課本告訴我市場營銷的研究對象是以消費(fèi)者(用戶)需求為中心的企業(yè)營銷過程及其規(guī)律性,即在特定的市場環(huán)境下,企業(yè)為滿足消費(fèi)者現(xiàn)實(shí)和潛在的需求所實(shí)施的以產(chǎn)品、分銷、定價(jià)、促銷為主要內(nèi)容的營銷過程及其客觀規(guī)律性。

很多人都把營銷等同于我們?nèi)粘I钪泻唵蔚耐其N,我認(rèn)為那是不對的,事實(shí)是市場營銷不等于推銷,推銷僅僅是市場營銷的一部分。營銷應(yīng)該是在產(chǎn)品制成生產(chǎn)出來之前就開始了。企業(yè)營銷部門首先要確定那里有市場,市場規(guī)模如何,有哪些細(xì)分市場,消費(fèi)者的偏好和購買習(xí)慣如何等問題。然后營銷部門必須把市場需求情況反饋給研究開發(fā)部門,讓研究開發(fā)部門設(shè)計(jì)出符合市場需求的最好的可能產(chǎn)品。此外營銷部門還必須為產(chǎn)品走向市場而設(shè)計(jì)定價(jià),分銷和促銷計(jì)劃,讓消費(fèi)者了解企業(yè)的產(chǎn)品。最后在產(chǎn)品售出后,還要考慮提供必要的服務(wù),讓消費(fèi)者滿意。所以說,營銷不是企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)的某一方面,它應(yīng)該是始于產(chǎn)品生產(chǎn)之前,并一直延續(xù)到產(chǎn)品售出以后,貫穿于企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)的全過程的。

營銷的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)雙贏,而推銷更多的是把自己的產(chǎn)品賣出去!雙贏是買賣雙方都愿意并且樂意接受的,故而是具有廣泛的社會價(jià)值的!我們通常只關(guān)心自己有沒有虧本,而并不在乎賣方是否獲得利益,互利合乎我們大家的要求,這便是買賣存在的根本價(jià)值!做生意很簡單,就是一個(gè)資源優(yōu)化配制問題,使已有的東西的價(jià)值得到最大限度的發(fā)揮!營銷就是實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)的重要手段之一!但是由于營銷是一種社會性科學(xué),可取代性很強(qiáng),很多非專業(yè)人員也可以勝任,再加上中國的市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展還不成熟,營銷并未引起充分重視!但它的意義是不容否認(rèn)的,隨著我國生產(chǎn)力的進(jìn)一步提高,定將出現(xiàn)供過于求的時(shí)代,我相信到那時(shí)市場營銷便大有用武之地了!

通過學(xué)習(xí)市場營銷學(xué),我逐漸明白了市場營銷學(xué)的重要意義。首先學(xué)習(xí)市場營銷學(xué),是知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代的要求,是迎接新世紀(jì)挑戰(zhàn)、適應(yīng)環(huán)境變化的必需。其次,市場營銷通過營銷戰(zhàn)略與策略的創(chuàng)新,指導(dǎo)新產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)營,降低市場風(fēng)險(xiǎn),促進(jìn)新科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,充分發(fā)揮科技作為第一生產(chǎn)力在經(jīng)濟(jì)成長中的作用。第三,市場營銷的發(fā)展,在擴(kuò)大內(nèi)需和進(jìn)軍國際市場,以及吸引外資,等方面問題,發(fā)揮了更大的作用。第四,市場營銷為第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展開辟了道路。專業(yè)性市場營銷調(diào)研、咨詢機(jī)構(gòu)的發(fā)展,提供了大量的就業(yè)機(jī)會,并直接、間接地創(chuàng)造價(jià)值,促進(jìn)第三產(chǎn)業(yè)的成長和發(fā)展。第五,市場營銷強(qiáng)調(diào)經(jīng)營與環(huán)境的系統(tǒng)協(xié)調(diào),倡導(dǎo)保護(hù)環(huán)境,綠色營銷,對經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展起重要作用。在以上各方面,市場營銷已經(jīng)和正在作出自己的貢獻(xiàn)。面對新的情況和問題,進(jìn)一步研究市場營銷學(xué),進(jìn)一步促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)的健康成長,具有重要作用。

通過對市場營銷的學(xué)習(xí),我學(xué)到了很多東西,老師生動(dòng)有趣的講解更是教會了我大量的市場營銷知識,對市場營銷學(xué)有了一定程度的認(rèn)識和了解。但市場營銷學(xué)是始終在發(fā)展進(jìn)步的,因此今后我將不斷從書本以及生活實(shí)踐中學(xué)習(xí)更多更豐富的市場營銷學(xué)知識,以加深自己對市場營銷的理解。

綜上所述,市場營銷學(xué)是一門非常有價(jià)值的學(xué)科,對我們將來走上社會處理工作及生活上的問題有極大的用處,在社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展中更是扮演者重要角色。

市場營銷學(xué)學(xué)習(xí)心得體會范文3:時(shí)光荏苒,轉(zhuǎn)眼間,一學(xué)期的輔修市場營銷課程就要結(jié)束了。通過這學(xué)期的市場營銷課程的學(xué)習(xí),使我對市場營銷的理論有了更深一步的了解;

首先我想淺談一下對市場營銷課程的一些認(rèn)識。市場營銷學(xué)是一門以經(jīng)濟(jì)科學(xué)、行為科學(xué)、管理理論和現(xiàn)代科技為基礎(chǔ),研究以滿足消費(fèi)者需求為中心的企業(yè)營銷活動(dòng)及其規(guī)律性的綜合性應(yīng)用科學(xué)。市場有三要素:人口、購買愿望、購買力。市場營銷不等于銷售或促銷。市場營銷觀念注重買方需要,考慮如何通過制造、傳送產(chǎn)品以及與最終消費(fèi)產(chǎn)品的所有事物,來滿足顧客的需要。推銷觀念注重賣方需要,以賣主需要為出發(fā)點(diǎn),考慮如何把產(chǎn)品變成現(xiàn)金?,F(xiàn)代企業(yè)市場營銷活動(dòng)包括市場研究、市場需求預(yù)測、新產(chǎn)品開發(fā)、定價(jià)、分銷、物流、廣告、人員推銷、銷售促進(jìn)、售后服務(wù)等,而銷售僅僅是現(xiàn)代企業(yè)市場營銷活動(dòng)的一部分。在市場經(jīng)濟(jì)時(shí)代,買方占據(jù)主體。市場不存在價(jià)值創(chuàng)造,先有市場后有企業(yè),企業(yè)是完全為了創(chuàng)造價(jià)值,其目的是創(chuàng)造顧客。而企業(yè)創(chuàng)造顧客的目的,必須通過營銷實(shí)現(xiàn)。營銷=70%的“營”+30%的“銷”。當(dāng)代營銷大師菲利普·科特勒說過這樣一句話:“營銷管理實(shí)際上是需求管理”。

麥卡斯提出了營銷的四個(gè)因素:產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷。產(chǎn)品是市場營銷活動(dòng)的軸心,是市場營銷的首要因素。產(chǎn)品生命周期一般可以分為四個(gè)階段,即介紹期、成長期、成熟期和衰退期。在現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)條件下,企業(yè)不能只埋頭生產(chǎn)和銷售現(xiàn)有產(chǎn)品,而必須隨著產(chǎn)品生命周期的發(fā)展變化,靈活調(diào)整營銷方案,并重視新產(chǎn)品開發(fā)。及時(shí)用新產(chǎn)品代替老產(chǎn)品,才能在求生存的基礎(chǔ)上獲得更大發(fā)展。而價(jià)格決策作為市場營銷策劃的重要內(nèi)容,它關(guān)系到企業(yè)的利潤等問題。首先要明確價(jià)格目標(biāo):成本、競爭、需求,之后選擇定價(jià)方向。如25%傭金的給付方式:如能完成銷售定額付給5%,如能保持適當(dāng)?shù)拇尕浰浇o付5%,如能向顧客有效服務(wù)給付5%,如能正確反饋顧客的需求信息給付5%,如能適當(dāng)管理應(yīng)收賬款給付5%。但是要想使商品有效進(jìn)入市場,必須擁有強(qiáng)大的分銷渠道。是指商品從生產(chǎn)企業(yè)流轉(zhuǎn)到消費(fèi)者手上的全過程中所經(jīng)歷的路線。影響分銷渠道的因素有產(chǎn)品特性、競爭因素、企業(yè)自身因素、市場范圍、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、法律因素等。企業(yè)通過人員推銷、廣告、公共關(guān)系和營業(yè)推廣等各種促銷方式,向消費(fèi)者或用戶傳遞產(chǎn)品信息,引起他們的注意和興趣,激發(fā)他們的購買欲望和購買行為,以達(dá)到擴(kuò)大銷售的目的。這里可以用一個(gè)例子來進(jìn)一步說明營銷的四要素?,F(xiàn)對一家由大學(xué)生創(chuàng)辦的生產(chǎn)天然果汁的公司作一個(gè)營銷策略組合策劃:①產(chǎn)品:調(diào)整適合目標(biāo)市場人群需求的口味;改變包裝,采用可重復(fù)使用的、透明的塑料瓶包裝,且要醒目。②價(jià)格:拉開與競爭者產(chǎn)品的價(jià)格定位,應(yīng)高于一般的果汁飲料,強(qiáng)調(diào)純天然。③渠道:直接渠道,進(jìn)入校園、娛樂場所銷售。間接渠道,進(jìn)入超市等零售店。④促銷:因?yàn)闊o錢做廣告,因此可采用促銷的方式打開市場。如免費(fèi)品嘗,買一贈一,有獎(jiǎng)促銷等。⑤廣告宣傳:采用免費(fèi)(或低價(jià))的廣告形式,如橫幅廣告,傳單廣告,海報(bào)等。巧妙地運(yùn)用公共關(guān)系進(jìn)行宣傳,如新聞報(bào)道,公共事件策劃等。

第7篇:飲料營銷策劃方案范文

試客營銷模式再次掀起了互聯(lián)網(wǎng)營銷大潮,從中國第一家試客網(wǎng)站的推出到目前僅僅兩年時(shí)間,就培養(yǎng)了四、五百萬的試客群體。數(shù)百家化妝品、日用品、IT產(chǎn)品、服飾用品、語言培訓(xùn)、健身美容產(chǎn)品及服務(wù)、食品、雜志、網(wǎng)絡(luò)游戲、首飾用品的企業(yè)通過數(shù)十家試客網(wǎng)站開展試客營銷,使得這一營銷模式大有超過其他一些號稱精準(zhǔn)的互聯(lián)網(wǎng)營銷模式。使用體驗(yàn)、試客社區(qū)、數(shù)據(jù)庫為核心的精準(zhǔn)營銷、口碑傳播,是試客營銷的核心元素。相比其他一些以廣告為核心的互聯(lián)網(wǎng)營銷模式,試客營銷模式不僅僅傳播著品牌和產(chǎn)品的價(jià)值,更是培養(yǎng)出一個(gè)全新的試客群體以及由試客群體而開創(chuàng)的消費(fèi)者傳播渠道。

互聯(lián)網(wǎng)賦予了試用體驗(yàn)一個(gè)廣闊的、低成本的、快捷的平臺,專業(yè)試客網(wǎng)則擔(dān)當(dāng)了信息、試客群體開發(fā)、消費(fèi)者聚集與選擇、消費(fèi)者信息收集和傳遞、派發(fā)試用品、收集消費(fèi)者試用感受、在試用群體中傳播口碑等專業(yè)服務(wù)。

在追求精準(zhǔn)、低成本的時(shí)代,試客營銷猶如迷霧中的一道亮光,給企業(yè)帶來一個(gè)嶄新的營銷視角。

三位一體:試客營銷的價(jià)值與興起

試客網(wǎng)站經(jīng)營模式是以免費(fèi)發(fā)送試用品為基礎(chǔ),通過為合作企業(yè)進(jìn)行消費(fèi)數(shù)據(jù)調(diào)研分析、廣告位出售等有償服務(wù)獲得贏利,任何網(wǎng)民只要注冊為試用網(wǎng)用戶,即可享受試用網(wǎng)提供的合作企業(yè)所贈試用品的所有免費(fèi)服務(wù)。試客網(wǎng)站的核心價(jià)值在于擁有龐大的高質(zhì)量網(wǎng)民群體并且建立有完善的數(shù)據(jù)信息分析系統(tǒng)和網(wǎng)民信息管理系統(tǒng),能夠?yàn)槠髽I(yè)提供詳盡完整的試用體驗(yàn)流程和方案。

快速而低成本地將試用品發(fā)送給大量合格的、經(jīng)過準(zhǔn)確篩選的試用者,并且將試用者的試用感受和評價(jià)快速而準(zhǔn)確地收集、整理、分析、加工成可供企業(yè)用于產(chǎn)品開發(fā)和營銷策略制定的參考依據(jù),并有效提升品牌知名度和產(chǎn)品銷量及消費(fèi)者指定購買意愿,同時(shí)兼具產(chǎn)品意見收集和消費(fèi)者研究,是試客網(wǎng)站的最大功能。試客網(wǎng)站為企業(yè)和試客提供了一個(gè)一一對應(yīng)的便捷的溝通平臺,使得企業(yè)無須增加人員和采取大規(guī)模地面行動(dòng)就完成這些工作。體驗(yàn)無疑是21世紀(jì)最佳的營銷模式之一,而試客網(wǎng)站則為實(shí)物性體驗(yàn)營銷提供了一個(gè)完美的平臺。

試客網(wǎng)站擁有的龐大消費(fèi)群體數(shù)據(jù)成為企業(yè)開展試用體驗(yàn)和后續(xù)精準(zhǔn)營銷的工具。由于試客們的個(gè)人信息準(zhǔn)確程度極高、消費(fèi)需求信息極其明確,試客網(wǎng)站的數(shù)據(jù)庫擁有非常高的價(jià)值。而且試客們對于試客網(wǎng)站普遍擁有的信任和好感,使得企業(yè)通過試客網(wǎng)站開展的精準(zhǔn)廣告促銷傳播可以實(shí)現(xiàn)超過其他互聯(lián)網(wǎng)廣告效果。

試客群體是眾多企業(yè)主力爭取的核心消費(fèi)群體。中國現(xiàn)在400萬到500萬的試客群體大多數(shù)為20歲到40歲的白領(lǐng)女性,她們有著很強(qiáng)的購買能力,熱衷于通過互聯(lián)網(wǎng)尋找商家提供的試用贈品,并狂熱地予以品頭論足。并且這個(gè)群體中的很大一部分熱衷于向他人炫耀自己的試用體驗(yàn)。這個(gè)群體無疑是具有高度傳播性的消費(fèi)中堅(jiān)力量,在自我消費(fèi)的同時(shí)又影響著親朋好友的購買行動(dòng)。

聚集大量試客,試客體驗(yàn)產(chǎn)品、試客傳播產(chǎn)品感受、部分試客購買產(chǎn)品、向試客群體持續(xù)傳播產(chǎn)品和品牌信息以提高產(chǎn)品購買率和品牌知名度,從而借此完善產(chǎn)品開發(fā)方案或者提高市場銷量,這就是試客營銷的方程式。

試客營銷的魅力有多大?在谷歌上輸入“試客”一詞,可以查詢到超過927萬個(gè)結(jié)果。2008年5月由國家語言資源監(jiān)測與研究中心、商務(wù)印書館主辦的“年度漢語新詞語”評選中,“試客”一詞赫然人選。中國較為著名的試客網(wǎng)站有著試客網(wǎng)、試客聯(lián)盟、試客廣場、試用網(wǎng)、中國試用網(wǎng)、試試網(wǎng)、試客部落、試尚網(wǎng)、試優(yōu)網(wǎng)等,而冠以“試用體驗(yàn)”的網(wǎng)站不下數(shù)百家。

一部分品牌企業(yè)也在自己的網(wǎng)站上推出了試用體驗(yàn)的活動(dòng),通過自己的品牌影響力來吸引試客族的目光和興趣,將試用體驗(yàn)和數(shù)據(jù)庫營銷掌握在自己手中。這些企業(yè)同樣可以享受到社區(qū)、體驗(yàn)、精準(zhǔn)三位一體的營銷效果。

六大功效:試客營銷的策略模式

試客營銷不應(yīng)該是孤立的活動(dòng)營銷,而應(yīng)該形成一個(gè)持續(xù)的、完整的循環(huán),而這個(gè)循環(huán)有六個(gè)部分組成。不應(yīng)將試客營銷看做一次活動(dòng),而應(yīng)將試客營銷上升到企業(yè)營銷策略,甚至戰(zhàn)略的高度。

中國目前的試客營銷模式遠(yuǎn)未成熟,這與企業(yè)原本就缺乏系統(tǒng)的市場營銷系統(tǒng)有關(guān)。國外著名企業(yè)市場營銷體系成熟完善,有著強(qiáng)大的市場調(diào)查、消費(fèi)者研究、品牌傳播、營銷策劃、數(shù)據(jù)庫挖掘等機(jī)制,主導(dǎo)著試客營銷的發(fā)展。

試客營銷的循環(huán)示意圖(見圖1)。

試客營銷的作用涵蓋了消費(fèi)者研究、產(chǎn)品開發(fā)、營銷策略修訂、數(shù)據(jù)庫銷售、互聯(lián)網(wǎng)口碑傳播等內(nèi)容。

消費(fèi)者研究是一個(gè)復(fù)雜的體系,研究的范圍包括了消費(fèi)者使用產(chǎn)品的過程、對產(chǎn)品的態(tài)度、生理與心理反應(yīng)、消費(fèi)者對產(chǎn)品價(jià)值的感受、消費(fèi)者對廣告和包裝的態(tài)度、消費(fèi)者對產(chǎn)品價(jià)值與價(jià)格的態(tài)度等方面。試客營銷模式是進(jìn)行消費(fèi)者研究的良好工具。

向消費(fèi)者派發(fā)試用產(chǎn)品從而獲得大量消費(fèi)者真實(shí)使用過程中的感受和評價(jià),從而分析出消費(fèi)者在產(chǎn)品使用過程的使用方式、時(shí)間、使用態(tài)度、消費(fèi)者的偏好、消費(fèi)者潛在需求、消費(fèi)者的生理和心理反應(yīng),進(jìn)而對產(chǎn)品未來的開發(fā)方向提供真實(shí)和可靠的數(shù)據(jù),這些,試用體驗(yàn)?zāi)J蕉伎梢酝瓿伞?/p>

從心理學(xué)的角度分析,消費(fèi)者的忠誠度體現(xiàn)為行為的忠誠,這很大程度上來自于情感的忠誠度,體驗(yàn)式營銷需要通過特定的刺激,釋放出品牌內(nèi)在的情感魅力,形成消費(fèi)者的情感偏好,吸引潛在消費(fèi)者,以及維系顧客忠誠。通過試客網(wǎng)站中的虛擬社區(qū),消費(fèi)者表達(dá)著對試用產(chǎn)品感受和評價(jià)以及對品牌的認(rèn)知廣泛地傳播著,影響著其他試客族和更廣泛的消費(fèi)群體。

以產(chǎn)品改進(jìn)為目標(biāo)的試客營銷借助于對消費(fèi)者反饋信息的分析和加工整理出對產(chǎn)品開發(fā)和改進(jìn)有幫助的信息,同時(shí)還可以與部分提供了有極高價(jià)值意見和建議的消費(fèi)者進(jìn)行線下的深度溝通,從而提煉出更深度更具價(jià)值的產(chǎn)品開發(fā)和改進(jìn)點(diǎn),從而使產(chǎn)品更貼近消費(fèi)者的需求、消除產(chǎn)品存在的潛在缺陷與不足。這些在國外的試客營銷中體現(xiàn)明顯,但國內(nèi)現(xiàn)在大多數(shù)的企業(yè)尚未認(rèn)識到其重要性和必要性。國內(nèi)企業(yè)大多數(shù)還以銷售為目的,而不是以營銷的理念開展試客營銷。

企業(yè)從試客營銷中獲得的消費(fèi)者數(shù)據(jù)可以用來開展持續(xù)的營銷活動(dòng),不斷向試客族傳遞產(chǎn)品和品牌信息,從而加強(qiáng)試客族對產(chǎn)品和品牌的認(rèn)知,增加銷售機(jī)會和品牌知名度。

在試客營銷中企業(yè)也可以從消費(fèi)者的反饋信息中尋找到廣告創(chuàng)意的源泉及營銷策略的參考依據(jù)。

十二步法:試客營銷的操作要點(diǎn)

一個(gè)完整的試客營銷包括了十二個(gè)步驟(見圖2)。

在試客營銷方案策劃時(shí),應(yīng)詳盡考慮的問題包括如何選擇試用網(wǎng)絡(luò)平臺、如何選擇試客、如何設(shè)計(jì)試用反饋表格、如何與試客溝通試用評價(jià)的撰寫、如何建立消費(fèi)者信息數(shù)據(jù)庫、如何通過試用提高銷售量、如何使用口碑傳播、如何通過試客改進(jìn)產(chǎn)品、如何避免法律糾紛、如何進(jìn)行后續(xù)營銷等。

試用方案要依據(jù)試用營銷的目的來設(shè)計(jì)總試用產(chǎn)品數(shù)量、產(chǎn)品包裝、單個(gè)試用品的數(shù)量和規(guī)格、試用方案的流程、試用方案的執(zhí)行團(tuán)隊(duì)、試用者的身份特征等因素。

目前為止,有多達(dá)十幾個(gè)行業(yè)采取過試客營銷的模式,大多數(shù)集中在化妝品、日用品、家庭用品、IT用品、食品飲料、服飾用品、健身美容等領(lǐng)域,這與試客族的年齡、身份、收入、消費(fèi)能力、家庭與社會地位等因素緊密相關(guān)。

試客族可以分為以下幾類(見表1)。

從試客族的分類可以看出,企業(yè)在確定試客營銷策略時(shí)要認(rèn)真設(shè)計(jì)試用產(chǎn)品的策劃方案,有針對性地挑選合格的試用者,才能達(dá)到試客營銷的目標(biāo)。

對于大多數(shù)產(chǎn)品而言,如果是進(jìn)行地區(qū)性或全國性的新產(chǎn)品上市或常規(guī)產(chǎn)品促銷,對于試客族不需要嚴(yán)格設(shè)定條件。試客族可以分布較為廣泛,幾類試客族都可涉及。但對于針對性較強(qiáng)的特定群體推廣、收集特定試客族產(chǎn)品評價(jià)以開展口碑傳播、針對產(chǎn)品開發(fā)收集客戶反饋信息、消費(fèi)者研究等目的,則需要企業(yè)事先認(rèn)真考慮試客族的選擇條件。

試客網(wǎng)站有著較為完善的消費(fèi)者身份信息分析系統(tǒng),可以使企業(yè)按照自我設(shè)定的條件選擇合格的試客,采取主動(dòng)溝通的方式邀請?jiān)嚳妥?。從試客族的申請中挑選也很容易。

試客網(wǎng)站的選擇需要綜合考慮多種因素,下面的表格是一個(gè)參考(見表2)。

第8篇:飲料營銷策劃方案范文

當(dāng)名叫美福萊的散糖企業(yè),今年5月份找到葉茂中營銷機(jī)構(gòu)時(shí),只帶來兩樣?xùn)|西:一個(gè)做餅干的方向和一小筆錢,其他什么都沒有。

我們了解到:這個(gè)企業(yè)以做散糖起家,企業(yè)缺乏品牌知名度,缺乏具體的產(chǎn)品,缺乏生產(chǎn)線,缺乏營銷網(wǎng)絡(luò);從做什么樣的產(chǎn)品、開發(fā)什么樣的產(chǎn)品概念,到引進(jìn)什么樣的生產(chǎn)線、建立怎樣的營銷渠道等,一切都要從頭開始。

這是一個(gè)典型的全面策劃,企業(yè)的命運(yùn)就在策劃之中,我們深感責(zé)任重大。

有了市場機(jī)會,才有具體的產(chǎn)品。我們成立了美福萊項(xiàng)目組,開始對餅干市場進(jìn)行搜索,結(jié)果讓我們感到壓力重重。

市場成熟,供大于求

中國的餅干行業(yè)發(fā)展始于1985年,年產(chǎn)量以10%~15%的速度遞增。在2001~2002年出現(xiàn)階段性的“井噴”現(xiàn)象,增長幅度將近25%,之后整個(gè)行業(yè)進(jìn)入一個(gè)相對緩慢的增長時(shí)期,年均增長率只有1%左右。到2000年,全國縣級以上的餅干廠家約4000多家,餅干類產(chǎn)品生產(chǎn)線有5000多條。2002年,中國成為餅干凈出口國,國內(nèi)總生產(chǎn)能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于市場需求。2005年,餅干生產(chǎn)量將達(dá)170萬噸,而市場需求量不到130萬噸,“供大于求、生產(chǎn)過?!币殉啥ň?。

餅干行業(yè)已成為一個(gè)非常成熟的品類市場,市場表現(xiàn)為:“一線市場”呈現(xiàn)“三足鼎立”的格局――以達(dá)能、納貝斯克、康師傅為代表的獨(dú)合資品牌壟斷了一線市場的絕大部分市場份額,競爭力不足的品牌將面臨從一線市場轉(zhuǎn)向二、三級市場的困境;產(chǎn)品主流價(jià)位的拉低――隨著達(dá)能在中高檔市場地位的穩(wěn)定,隨之就開始了對中低檔市場的洗牌(推出了一元餅干),餅干主流價(jià)位全面拉低,國產(chǎn)品牌價(jià)格戰(zhàn)開幕。據(jù)統(tǒng)計(jì),國內(nèi)約16家大型餅干生產(chǎn)企業(yè)(年產(chǎn)量萬噸以上)的產(chǎn)品零售價(jià)下降約30%,餅干已成為低利或微利產(chǎn)品,一些大型企業(yè)產(chǎn)品供應(yīng)量下滑到中等企業(yè)的水平,有的企業(yè)則破產(chǎn)、轉(zhuǎn)產(chǎn)或被兼并。

在這樣一個(gè)過度競爭的市場上,毫無基礎(chǔ)的美福萊公司要占據(jù)一席之地,難乎其難。

產(chǎn)品嚴(yán)重同質(zhì)化,創(chuàng)新缺乏空間

餅干市場經(jīng)歷了三個(gè)階段:20世紀(jì)80年代的散裝果腹、解饞階段;90年代的口味、情感階段;如今的營養(yǎng)功能型階段。

營養(yǎng)型餅干有加鐵餅干、牛奶加鈣餅干、營養(yǎng)早餐餅干;功能型餅干有維姿瘦身餅干、補(bǔ)充各種維生素的餅干等,要在主流餅干概念中創(chuàng)新,談何容易。

那么,如何在無“市”的“市場”中殺出一條路來呢?

網(wǎng)絡(luò)餅干:從無“市”的“市場”中挖出機(jī)會

美福萊項(xiàng)目組開始了市場機(jī)會的掃描――

休閑:咖啡情調(diào)餅干、茶餅干;

代餐:咸菜餅干(大型菜顆粒)、肉纖維餅干、素食餅干、粗糧餅干;

娛樂:情緒餅干、DIY餅干、異形餅干(腳丫子形狀和數(shù)字或字母聯(lián)體形狀)、串起來吃的餅干、燒烤餅干(借鑒饃片的多種口味);

功能:補(bǔ)血(鐵)餅干、腦動(dòng)力餅干、竹鹽餅干、維生素餅干。

市場走訪、腦力風(fēng)暴,近百個(gè)產(chǎn)品概念噴薄而出。其中茶餅干能代表當(dāng)今茶飲料這個(gè)流行趨勢,公司和客戶都覺得概念不錯(cuò),其他概念則眾說紛紜,莫衷一是。

又是幾個(gè)不眠之夜,在美福萊項(xiàng)目組連續(xù)的頭腦風(fēng)暴會上,葉茂中望著電腦,突然一拍大腿叫道:“就做網(wǎng)絡(luò)餅干!”接著就滔滔不絕地講起理由來

網(wǎng)絡(luò)是21世紀(jì)最大的流行趨勢

如果說20世紀(jì)最大的流行是電影、電視,那么毫無疑問,21世紀(jì)則是網(wǎng)絡(luò)。CNNIC第16次調(diào)查結(jié)果顯示,截至2005年6月,我國的上網(wǎng)用戶總?cè)藬?shù)為10300萬人,上網(wǎng)基數(shù)極大。

另一組數(shù)據(jù)同樣說明了網(wǎng)絡(luò)文化無處不在:

在國內(nèi),MSN、QQ、UC的使用者超過兩億;2005年,中國有5000萬青少年玩家玩網(wǎng)絡(luò)游戲,網(wǎng)游玩家總數(shù)居世界第一。

網(wǎng)絡(luò)BBS大熱,天涯、貓撲等著名論壇日訪問量超過千萬,正在成為第四太強(qiáng)勢媒體。

網(wǎng)絡(luò)就是流行,就是趨勢,就是市場機(jī)會,搭上網(wǎng)絡(luò)這班快車,就抓住了21世紀(jì)最大的商機(jī)。

搭上網(wǎng)絡(luò),非富即成名

這是一個(gè)誰都想當(dāng)主角的時(shí)代,征戰(zhàn)一刻不停。餅干市場不是缺少機(jī)會,而是缺少發(fā)現(xiàn)機(jī)會的眼光。網(wǎng)絡(luò)代表著財(cái)富和成名:網(wǎng)絡(luò)+戶網(wǎng)站=網(wǎng)易丁磊;網(wǎng)絡(luò)+游戲=盛大網(wǎng)絡(luò)陳天橋;網(wǎng)絡(luò)十購物=易趣;網(wǎng)絡(luò)+歌曲=《老鼠愛大米》、《丁香花》、《我不是黃蓉》、《東北人都是活雷鋒》。

近年,已有一些聰明的企業(yè)和個(gè)人發(fā)現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò).開始與網(wǎng)絡(luò)搭上了邊:可口可樂+魔獸=最富時(shí)尚感的飲料;百事可樂十傳奇游戲=最年輕的飲料;網(wǎng)絡(luò)+紅人=芙蓉姐姐、木子美、流氓燕。

做全球第一款網(wǎng)絡(luò)餅干

資料顯示,七成以上的網(wǎng)民喜歡上網(wǎng)時(shí)吃零食,說明網(wǎng)絡(luò)食品消費(fèi)人群基數(shù)大。用戶平均每周上網(wǎng)時(shí)間是14小時(shí),55%的網(wǎng)民每周上網(wǎng)吃零食的平均次數(shù)是1.5次,網(wǎng)民上網(wǎng)吃零食的頻率高,網(wǎng)絡(luò)食品市場自然就容量巨大。而網(wǎng)絡(luò)+餅干,這個(gè)如此巨大的市場,還是一塊處女地。成為第一勝過做得更好,網(wǎng)絡(luò)餅干市場沒有競爭對手,有機(jī)會開創(chuàng)一個(gè)新品類,美福萊將做這個(gè)新品類的第一品牌,這就是戰(zhàn)略。

網(wǎng)絡(luò)餅干的終極目標(biāo)并不是只做網(wǎng)絡(luò)食品,而是希望通過切割“網(wǎng)民”這個(gè)分眾市場,先撕開市場缺口,創(chuàng)建一個(gè)時(shí)尚品牌,形成一個(gè)分眾產(chǎn)業(yè),然后以這個(gè)分眾產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ),向大眾市場擴(kuò)張,最終擴(kuò)展成一個(gè)年輕人的大眾市場。

那么,要開發(fā)什么樣的餅干,才能稱得上是網(wǎng)絡(luò)餅干呢?

“一強(qiáng)四狠”,扼住網(wǎng)絡(luò)餅干機(jī)會以的咽喉

“一強(qiáng)”――產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)概念強(qiáng)

網(wǎng)絡(luò)概念的“形似”:網(wǎng)絡(luò)感十足的產(chǎn)品造型。餅干造型如同一個(gè)鍵盤按鈕,配上網(wǎng)絡(luò)符號“@”,網(wǎng)絡(luò)感十足。

網(wǎng)絡(luò)概念的“神似”:獨(dú)特的網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品利益。

消費(fèi)者特別是青少年長時(shí)間面對電腦、電視屏幕,會引發(fā)視覺疲勞,造成視力下降;看不見的電腦輻射,更在無聲無息中危害著人體健康;體內(nèi)的鈣質(zhì),也會由于長時(shí)間的端坐而悄然流失。網(wǎng)絡(luò)餅干中的“能量補(bǔ)丁”,含有豐富的維生素A、6-胡蘿卜素和活性鈣,給長時(shí)間面對屏幕的人群更多關(guān)懷、更多能量。

網(wǎng)絡(luò)概念的“意似”:為網(wǎng)絡(luò)族量身定做的食用方法和口味。

很多網(wǎng)民喜歡邊上網(wǎng)邊吃零食,然而許多零食易碎掉渣,容易污染鍵盤,因此,我們給網(wǎng)絡(luò)餅干在產(chǎn)品上做了改變:餅干個(gè)頭與一般鍵盤按鍵大小無二,可以一口一個(gè),吃起來不掉渣;在產(chǎn)品紙盒包裝的開口處,不采用常規(guī)的兩端開口方式,而采用刀版工藝,直接在包裝盒正面開口,消費(fèi)者只要騰出一只手,沿刀版撕開即可打開食用,方便簡捷,上網(wǎng)與吃零食兩不誤;在規(guī)格上采用60g為主的小規(guī)格和120g為輔的“情侶裝”,一次可以吃完,不浪費(fèi);口味上低甜低油,開發(fā)麥香原味、番茄、孜然、燒烤等10種口味,豐富產(chǎn)品線。

“一狠”――搶占網(wǎng)絡(luò)機(jī)會,從一“名”驚人開始

市場調(diào)查發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者對企業(yè)原名美福萊的認(rèn)知辨識度以及好感度都相當(dāng)?shù)?。一個(gè)好的名字是品牌成功的基礎(chǔ),也是搶占機(jī)會的利器,于是尋找一個(gè)適合的品牌名稱便成了我們要完成的一個(gè)課題。

成功的品牌命名,必須遵循簡單易記憶,上口易傳播,并且能讓受眾產(chǎn)生積極聯(lián)想的原則。面對3500多個(gè)常用漢字,究竟哪幾個(gè)字才能組合成符合以上要求的品牌名稱呢?

在中國傳統(tǒng)文化中,紅象征活力、愉快、幸福、吉祥與好運(yùn)。在中國,門聯(lián)、請?zhí)加眉t紙;饋贈禮品也要在包裝紙上放張紅紙條;迎娶的車輛,要掛紅彩帶……

回首再看看我們所處的這個(gè)時(shí)代,從影視圈到體育界,從超級女生到萊卡我型我SHOW,從芙蓉姐姐到芙蓉哥哥,無論明星,抑或平民,這正是一個(gè)誰都想紅的年代。

于是“紅”從3500多個(gè)漢字中躍然而出,站在我們的面前。

“紅了”,既代表了一種幸福如意的狀態(tài),又代表了一種積極向上的愿景。作為品牌名稱,簡潔明了,朗朗上口。在隨后的品牌名稱測試中,“紅了”一鳴驚人,其記憶度、辨識度與好感度人氣最旺。

品牌名有了,產(chǎn)品名呢?叫“網(wǎng)絡(luò)餅干”嗎?

我們認(rèn)為,既然網(wǎng)絡(luò)食品是一個(gè)新品類,那么,“紅了”的產(chǎn)品名就顯得異常重要,要直接搶占“網(wǎng)絡(luò)”這個(gè)概念,如果能有餅干之形,又不叫“餅干”之名,是否會給消費(fèi)者更多的新奇感和嘗試欲呢?因?yàn)轱灨蛇@個(gè)品類特征進(jìn)入人心太深,消費(fèi)者對一個(gè)叫“網(wǎng)絡(luò)餅干”的產(chǎn)品,仍然會覺得沒什么特別,不就是一個(gè)餅干嗎,而不會把它當(dāng)作一個(gè)全新的產(chǎn)品來看待與嘗試。

于是,“網(wǎng)絡(luò)飯飯”的名字便脫穎而出,既抓住了“網(wǎng)絡(luò)”概念,“飯飯”更讓人體會到是上網(wǎng)時(shí)吃的與“飯”一樣必不可少的食物,同時(shí),“網(wǎng)絡(luò)飯飯”給人更多的新奇感,增添了想嘗試的欲望。

“二狠”――網(wǎng)游傳播概念,搶占“網(wǎng)絡(luò)游戲”大資源

這是一個(gè)簡化認(rèn)知的時(shí)代,品牌符號化最大的貢獻(xiàn)就是能幫助消費(fèi)者簡化他們對品牌的認(rèn)知。

跟網(wǎng)絡(luò)年輕一族聯(lián)系最緊密、最動(dòng)感、最刺激的項(xiàng)目就是網(wǎng)絡(luò)游戲,在經(jīng)過一輪又一輪的討論,否定了一打方案之后,我們決定讓紅了網(wǎng)絡(luò)飯飯搭乘網(wǎng)絡(luò)游戲這班順風(fēng)車。

整個(gè)傳播中,最大的亮點(diǎn)就是品牌形象載體的創(chuàng)意表現(xiàn)。我們讓產(chǎn)品代言人李冰冰小姐化身為網(wǎng)絡(luò)劍客,身穿網(wǎng)游鎧甲,背插長劍,英姿颯爽地把“網(wǎng)游”這個(gè)創(chuàng)意概念表現(xiàn)得淋漓盡致。

李冰冰的網(wǎng)游造型既時(shí)尚、又炫酷,出現(xiàn)在哪里便點(diǎn)亮哪里。在TVC中,也讓一紅一黑兩個(gè)“網(wǎng)游戰(zhàn)士李冰冰”對打,因?yàn)槌粤恕凹t了網(wǎng)絡(luò)飯飯”補(bǔ)充能量.紅李冰冰最終獲勝。而李冰冰的一句臺詞“想跟我斗,等你紅了再說”,有點(diǎn)酷、有點(diǎn)挑釁、有點(diǎn)叛逆、有點(diǎn)另類.更傳神地表達(dá)了“紅了”的品牌內(nèi)涵和年輕消費(fèi)者的心聲。就這樣,我們把“網(wǎng)游李冰冰”這個(gè)形象,應(yīng)用在所有品牌出現(xiàn)的地方:包裝、TVC、平面廣告、招商現(xiàn)場、終端物料……制造出一個(gè)“網(wǎng)游紅了網(wǎng)絡(luò)飯飯”的海洋。

“三狠”――高質(zhì)中價(jià),快速啟動(dòng)“網(wǎng)絡(luò)飯飯”市場

我們?yōu)椤凹t了”品牌策劃了“網(wǎng)絡(luò)飯飯”和“心里有茶” 兩款產(chǎn)品,“網(wǎng)絡(luò)飯飯”主打品牌,“心里有茶”跟進(jìn)跑量。

“高質(zhì)”體現(xiàn)在精選北方優(yōu)質(zhì)面粉,餅干口味吃一口,香兩口,外加高檔卡紙覆膜外包裝,OPP內(nèi)包裝,并且以品牌模式運(yùn)作,打造出高質(zhì)產(chǎn)品。

“中價(jià)”體現(xiàn)在雖然擁有高質(zhì)產(chǎn)品,但是為了迅速啟動(dòng)市場,我們采取“中價(jià)”策略,參照競爭對手零售價(jià)和渠道價(jià)差,制定出產(chǎn)品完整的價(jià)格體系,“網(wǎng)絡(luò)飯飯60g”零售價(jià)2.6元;“心里有茶90g”零售價(jià)2.8元。這樣既保證了零售價(jià)格不高于對手,又保證了渠道有很大的利潤空間。

“四狠”――超高渠道利潤空間,快速建立全國網(wǎng)絡(luò)

策劃之初,葉茂中公司即確定了趕在10月濟(jì)南秋季糖酒會上招商的渠道建立策略。為了配合這一策略必須在渠道撬動(dòng)點(diǎn)上做足功夫。

?渠道利潤空間,招商成功的鑰匙

“紅了網(wǎng)絡(luò)飯飯”在渠道空間上采取“超大平小”的策略,其渠道空間是外(臺)資成熟品牌的4倍以上,基本與一些境內(nèi)品牌渠道利潤持平,以保證經(jīng)銷商的積極性。同時(shí),在價(jià)格制定上,也為終端留出了遠(yuǎn)超外(臺)資成熟品牌的利潤空間。

?“全面撒網(wǎng),廣種厚收”的招商原則

對于一個(gè)新品牌來講,把貨迅速鋪向全國是關(guān)鍵,“全國招商,招商條件中等”,就成為渠道建立的指導(dǎo)思想。

?糖酒會現(xiàn)場,成功的臨門一腳

“要做就做第一”,這是我們給“紅了網(wǎng)絡(luò)飯飯”的招商會目標(biāo)。為了這一目標(biāo),我們從招商會策劃方案、招商廣告、現(xiàn)場布置、招商話語、講稿串詞、互動(dòng)活動(dòng)安排等方面都做了周密的安排。10月的濟(jì)南秋季糖酒會的核心戰(zhàn)場就在火車站附近,大部分經(jīng)銷商會從火車站進(jìn)出,因此,我們把火車站出口布置為第一層場。在火車站出口處.我們設(shè)立了一個(gè)12米高的巨型立體造型,四面由“網(wǎng)游李冰冰形象”包圍,每兩個(gè)“網(wǎng)絡(luò)戰(zhàn)士”對峙,呈PK造型,在整個(gè)火車站廣場成為最大亮點(diǎn)。同時(shí),火車站附近的鐵道大酒店展廳內(nèi)也變成“網(wǎng)游李冰冰”的海洋,進(jìn)入鐵道大酒店的經(jīng)銷商,80%都會進(jìn)入“紅了展廳”,達(dá)到了一枝獨(dú)秀的效果。再配上100個(gè)穿著“網(wǎng)游服裝”的禮儀小姐,在糖酒會各大酒店間來回穿梭,派發(fā)資料;另外,還把“網(wǎng)游形象”武裝到細(xì)節(jié),就連一個(gè)派發(fā)的鼠標(biāo)墊,也讓經(jīng)銷商愛不釋手。

第9篇:飲料營銷策劃方案范文

本文由三個(gè)案例組成。第一個(gè)是關(guān)于企業(yè)的名牌競爭力的,三個(gè)大企業(yè):上海梅林、正廣和、光明的競爭。第二個(gè)是輕騎營銷策劃小組1998年策劃的開發(fā)新產(chǎn)品的案例第三個(gè)是一個(gè)由于決策者的失誤而導(dǎo)致企業(yè)失敗的案例

管理是人類一切有組織的社會活動(dòng)中必不可少的組成部分。隨著社會的發(fā)展,人們社會活動(dòng)的組織化程度越來越高,管理也越來越顯示出它在社會發(fā)展中的意義。管理學(xué)是適應(yīng)管理活動(dòng)規(guī)范化,科學(xué)化,高效率的要求而產(chǎn)生的,是對人類管理經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)和概括。反之,它又是服務(wù)與管理實(shí)踐的。因而在管理活動(dòng)中,自覺地學(xué)習(xí)和運(yùn)用管理理論是非常有益的。在管理學(xué)的理論體系中?quot;管理"的概念是最基本的范疇,研究管理學(xué)必須從管理的概念著手,因?yàn)楣芾韺W(xué)無非是關(guān)于管理的科學(xué)。管理學(xué)是一門非常年輕的科學(xué),嚴(yán)格意義上的管理學(xué)是20世紀(jì)的產(chǎn)物,但是管理學(xué)的發(fā)展是非常迅速的,不同的管理學(xué)派紛呈,不斷有新的管理理論出臺,激烈的思想碰撞,促進(jìn)了管理學(xué)的迅速成長。

那么甚么是管理呢?管理一詞有"管轄","處理","理?quot;等義,是指人們對一定范圍內(nèi)的人員及事物進(jìn)行安排和處理,以達(dá)到預(yù)定目標(biāo)的活動(dòng)。

管理學(xué)雖然是一門新興的科學(xué),但已發(fā)展為一個(gè)龐大的學(xué)科體系,它既包括對社會宏觀管理的研究,也包括對各種微觀的管理部門的研究。

在現(xiàn)代的市場中管理和營銷又是密不可分的一個(gè)人或企業(yè)的成功取決與他的對市場的了解和營銷的好壞,而這又能反映出他或這個(gè)企

業(yè)的管理的好壞

名牌企業(yè)應(yīng)有國際競爭力

如名牌企業(yè)應(yīng)有國際競爭力---上海梅林、正廣和、光明三大品牌的發(fā)展戰(zhàn)略

企業(yè)品牌戰(zhàn)略在企業(yè)總體戰(zhàn)略的地位始終處于領(lǐng)先地位,是企業(yè)參與市場競爭立于不敗之地的基本保證;以名牌企業(yè)為龍頭,組建大型企業(yè)集團(tuán)是增加與國際名牌抗衡的發(fā)展趨勢。

當(dāng)前中國市場競爭特點(diǎn)之一,就是國內(nèi)市場國際化。在國內(nèi)市場上已同國外著名品牌交火,占領(lǐng)本國市場,就是擴(kuò)大了國際市場,中國本身就是最大的國際市場。如果連本國市場都沒有競爭地位,要到國外去打開市場談何容易?"梅林"牌的目標(biāo)是向創(chuàng)世界名牌努力。它現(xiàn)在正處在如何做強(qiáng)做大的奮斗中。"梅林"名牌發(fā)展戰(zhàn)略對整個(gè)梅林正廣和集團(tuán)能否成為名牌企業(yè)起著很關(guān)鍵的作用。

目前我國具有國際競爭力的名牌不是多了,而是太少了。只有形成一批具有強(qiáng)大的國際競爭力的名牌群,才能從他們當(dāng)中產(chǎn)生出世界級名牌。因此,已經(jīng)是地區(qū)級即省市、自治區(qū)名牌的產(chǎn)品及其企業(yè),應(yīng)該把爭創(chuàng)國家級名牌作為自己下一步的奮斗目標(biāo),使自己的產(chǎn)品在國內(nèi)市場上有較高的知名度和覆蓋面、有較高的美譽(yù)度和市場占有率,以及理想的經(jīng)濟(jì)效益,并進(jìn)入國內(nèi)該類產(chǎn)品中最具競爭力的產(chǎn)品品牌陣容?quot;正廣和"與"光明"正處在上海向全國拓展的發(fā)展階段。他們的目標(biāo)應(yīng)向創(chuàng)國家級名牌奮斗,制定集團(tuán)名牌發(fā)展戰(zhàn)略中,這是必須要考慮的問題,因?yàn)檫@兩個(gè)名牌能否成為國家級名牌對集團(tuán)總體戰(zhàn)略的成功與否有著舉足輕重的作用。

以上三大名牌的現(xiàn)實(shí)狀況都面臨著一個(gè)共同的問題,怎樣通過名牌戰(zhàn)略的實(shí)施迅速壯大,保證目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。名牌的發(fā)展,發(fā)展的途徑?名牌做大,做大的方法?名牌做強(qiáng),做強(qiáng)的措施?由此引申出集團(tuán)實(shí)施名牌可從名牌成長的不同階段考慮幾種方案:

第一,品牌規(guī)模擴(kuò)大化成長的戰(zhàn)略。即從創(chuàng)地區(qū)級名牌升級為國家級名牌,市場范圍擴(kuò)大,企業(yè)的目標(biāo)市場擴(kuò)大,用戶或消費(fèi)者的需求增加,都要求企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,增加產(chǎn)品產(chǎn)量,與逐步擴(kuò)大的市場需求相適應(yīng)。

第二,品牌集團(tuán)化成長戰(zhàn)略。即企業(yè)通過裂變求得自身擴(kuò)大,從單一企業(yè)向公司、集團(tuán)化發(fā)展。通過兼并、合并、控股、參股、聯(lián)合等途徑組建品牌集團(tuán),謀求進(jìn)一步發(fā)展的戰(zhàn)略。

第三,品牌多樣化經(jīng)營成長戰(zhàn)略。即依靠集團(tuán)中的核心企業(yè)擁有名牌產(chǎn)品的優(yōu)勢,帶動(dòng)集團(tuán)中的新成員企業(yè),擴(kuò)展新的經(jīng)營領(lǐng)域,按市場需求開發(fā)技術(shù)新產(chǎn)品,使之成為新的名牌產(chǎn)品,擴(kuò)大名牌的效應(yīng)。帶動(dòng)一系列新產(chǎn)品比較順利地成為新的名牌,形成企業(yè)集團(tuán)名牌產(chǎn)品群體,促進(jìn)企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。

第四,品牌國際化經(jīng)營成長戰(zhàn)略。即把名牌生存和發(fā)展空間由國內(nèi)拓展到國際,相應(yīng)地企業(yè)經(jīng)營組織也逐步組建到國外,跨國開展生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng),實(shí)現(xiàn)國際化經(jīng)營的戰(zhàn)略目標(biāo)。這是我國企業(yè),尤其是已獲全國名牌產(chǎn)品聲譽(yù)的企業(yè)的新的戰(zhàn)略目標(biāo)。

梅林正廣和集團(tuán)已經(jīng)完成了第一、第二階段品牌成長、發(fā)展方案,現(xiàn)在正進(jìn)入第三、第四階段的成長、發(fā)展期。根據(jù)現(xiàn)狀,"十五"規(guī)劃期間,集團(tuán)實(shí)施名牌戰(zhàn)略的目標(biāo)是,充分利用現(xiàn)有名牌產(chǎn)品的優(yōu)勢和集團(tuán)的整體實(shí)力,打品牌組合戰(zhàn)略,使梅林、正廣和、光明等品牌迅速升級,同時(shí)聯(lián)動(dòng)集團(tuán)其它品牌和產(chǎn)品的升級及拓展。

輕騎K90-C整合營銷紀(jì)實(shí)

又如輕騎K90-C(豪華款)是中國輕騎集團(tuán)1998年年中推出的新產(chǎn)品,也是輕騎營銷策劃小組1998年策劃較為成功的產(chǎn)品之一。該策劃方案實(shí)施后的3個(gè)月,產(chǎn)品銷量就達(dá)到了6.5萬輛,并使輕騎K90系列的銷量較1997年同期增長150%。K90-C(豪華款)摩托車的成功,為在新形勢下摩托車企業(yè)如何做好民族品牌推廣工作做出了有益的探索和嘗試。

1998年8月,嘉陵集團(tuán)為擺脫所在地區(qū)眾多雜牌小廠排擠的尷尬境地,同時(shí)也為了恢復(fù)昔日的雄風(fēng),舉起了降價(jià)的武器,其中125系列降價(jià)1000多元,JH90降價(jià)700元左右,JH70降價(jià)500~800元,平均降價(jià)幅度高達(dá)14%。雖然嘉陵集團(tuán)此次降價(jià)不是直接針對輕騎而來,但其區(qū)域商定會以此為武器對輕騎市場發(fā)動(dòng)攻勢,因此他們接到情報(bào)后立即做了嘉陵集團(tuán)降價(jià)對輕騎銷售將造成的影響的詳細(xì)分析。分析結(jié)果認(rèn)為,這次降價(jià)將主要對輕騎K系列銷售造成一定影響,而K系列的重要市場在山東,如何鞏固K系列在山東市場的地位自然就成了亟需解決的問題。

事實(shí)上,嘉陵集團(tuán)在山東市場的主銷品種為JH70,且主要銷售市場在膠東半島沿海一帶,而輕騎K系列在魯西南、魯中等非膠東半島一帶市場看好。嘉陵此次將JH70降價(jià)700元,有可能使JH70由沿海地區(qū)向內(nèi)陸市場滲透,并一步步地?fù)屨糑系列的地盤。

輕騎K系列當(dāng)時(shí)分為90系列和100系列兩大類,代表產(chǎn)品包括輕騎K90、K90-A、K90-C、K100、QS100-A、QM100等,K100系列由于與70CC排量級差相差甚大,因此受降價(jià)影響應(yīng)微乎其微,而K90系列排量級差相對較小,價(jià)格又比降價(jià)后的JH70高出數(shù)百元,毫無疑問是被沖擊的主要對象。

輕騎K90是世界最大的摩托車生產(chǎn)基地中國輕騎集團(tuán)80年代末期開發(fā)的摩托車品種之一,該系列摩托車屬于二沖程摩托車,具有質(zhì)量好、馬力大、爬坡能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn),是輕騎集團(tuán)90年代中期的"三張王牌"之一。山東內(nèi)陸由于多丘陵山地,K90爬坡能力強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)正好適合這種地形特征,因此在該地區(qū)極為暢銷。他們啟動(dòng)了營銷信息系統(tǒng),分析了K90用戶使用狀況。營銷信息系統(tǒng)清楚地顯示,輕騎K90用戶主要是農(nóng)村消費(fèi)者,購車的主要用途是載貨載人,他們對輕騎K90的質(zhì)量性能普遍較為滿意,對輕騎K90爬坡能力強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)也表示認(rèn)同,惟一不滿意的地方是載貨能力沒有充分提高。這一問題雖在以往用戶反饋分析中早就得知,但卻一直未曾引起重視,此次應(yīng)格外注意并著手處理,而這個(gè)問題的圓滿解決正是我們后來突破K90市場的關(guān)鍵所在。

其實(shí),輕騎K90系列中早就有一種裝有后貨架、載人載貨皆宜的產(chǎn)品輕騎K90-C,但研究人員一直未曾發(fā)現(xiàn)這種車后貨架載貨能力較為有限,有些地區(qū)消費(fèi)者需要負(fù)載100斤以上的貨物,輕騎K90-C就顯得力不從心。問題明了之后,他們開始和技術(shù)人員探討能負(fù)重300斤以上貨物的輕騎K90-C新車體的開發(fā)思路。經(jīng)過多次的市場調(diào)查和反復(fù)的改進(jìn),輕騎K90-C(豪華款)很快就開發(fā)成功。新開發(fā)的輕騎K90-C車體骨架明顯加粗,后貨架進(jìn)行了加粗加寬,貼花也更為豪華耐看,更加適合農(nóng)村消費(fèi)者購車載貨載人的需要。

新車體開發(fā)出來以后,他們開始進(jìn)行K90系列特別是K90-C(豪華款)摩托車的市場推廣工作。山東市場由于潛力較大,吸引了眾多的摩托車廠家來此爭奪,而且各廠家為了搶占較高的份額,在廣告宣傳上也不惜巨資,因此山東消費(fèi)者接受的摩托車信息特別多,要想使消費(fèi)者從眾多的信息中分辨和記憶輕騎K90-C(豪華款)信息不是一件容易的事情。他們?yōu)榱颂岣呤袌鐾茝V的效果,采用了整合營銷傳播策略。

傳播策略敲定后,產(chǎn)品命名成為他們必須首先解決的問題。輕騎K90系列過去采用的副商標(biāo)是寶馬,如果新產(chǎn)品依然采用"寶馬"進(jìn)行傳播,就無法體現(xiàn)新老產(chǎn)品的差別,也無法體現(xiàn)產(chǎn)品特色。在再三研究并進(jìn)行命名測試之后,他們決定給新產(chǎn)品取名為"變色龍",取名的本義是該車后貨架上有可自由裝卸的坐墊,能載貨載人兩不誤。

產(chǎn)品已經(jīng)開發(fā)出來,價(jià)格沒有做任何調(diào)整,"購買的方便性"和"溝通"成為下一步亟需解決的問題。在"購買的方便性"這個(gè)問題上,他們根據(jù)目標(biāo)市場主要在農(nóng)村這個(gè)特點(diǎn),選擇了一些農(nóng)村消費(fèi)者特別喜歡光顧的大型商場、專賣店作為銷售點(diǎn)。這些銷售點(diǎn)往往集中在城鄉(xiāng)結(jié)合部,并能提供送貨上門等特殊服務(wù),在農(nóng)村消費(fèi)者中有較好的聲譽(yù)。

在"溝通"這個(gè)問題上,他們針對農(nóng)村市場消費(fèi)者信息接收的特點(diǎn),策劃了一場全方位、多層次、立體化的信息傳播運(yùn)動(dòng),讓農(nóng)村消費(fèi)者處于信息的大海中,處處聽得到輕騎發(fā)出的"輕騎K90"的聲音。整合營銷傳播強(qiáng)調(diào)"多種工具,一個(gè)聲音",在選擇這個(gè)"聲?quot;時(shí),考慮到山東內(nèi)陸地區(qū)多山地丘陵、輕騎K90產(chǎn)品特點(diǎn)以及在農(nóng)村消費(fèi)者中享有的聲譽(yù)、競爭對手弱點(diǎn),一致決定這個(gè)聲音為"負(fù)重良駒,爬坡大王"。后來的事實(shí)證明,選擇的訴求點(diǎn)極為準(zhǔn)確,可謂是恰到好處,可謂是整個(gè)策劃的點(diǎn)睛之筆。

在產(chǎn)品正式上市之前,先圍繞訴求點(diǎn)大造聲勢,選擇了《齊魯晚報(bào)》、《農(nóng)村大眾報(bào)》及地區(qū)性報(bào)紙和地方電視臺,在同一時(shí)間內(nèi)對產(chǎn)品進(jìn)行大張旗鼓地宣傳,希望收到"不見其人先聞其聲"、吊起消費(fèi)者胃口的效果。

由于這些媒體在消費(fèi)者特別是農(nóng)村消費(fèi)者中影響很大,更由于首家提出"農(nóng)用摩托車"的概念,恰好契合農(nóng)村消費(fèi)者的需求心理,因而很快收到了較好的效果。

新產(chǎn)品正式上市后,又策劃了一場"輕騎K90變色龍負(fù)重爬坡比賽"的促銷活動(dòng),通過硬性演示來強(qiáng)化宣傳輕騎K90新款摩托車優(yōu)越的負(fù)重和爬坡性能。在山東省菏澤、聊城、臨沂等10多個(gè)地區(qū)選擇了一些坡度較大的山地作為活動(dòng)舉辦地點(diǎn),在輕騎集團(tuán)內(nèi)部及活動(dòng)地選拔了一批摩托車愛好者參加比賽,同時(shí)邀請了當(dāng)?shù)仉娨暸_、報(bào)社的數(shù)十名新聞?dòng)浾攥F(xiàn)場采訪報(bào)道?;顒?dòng)期間,摩托車愛好者騎乘輕騎K90-C做了各種各樣的表演,并安全平穩(wěn)地負(fù)載300斤重的貨物翻越坡度高達(dá)30度的山坡,輕騎K90-C(豪華款)的卓越表現(xiàn)令新聞?dòng)洿鬄榉Q奇。借助此次活動(dòng)以及新聞媒體的宣傳,輕騎K90在山東市場開始引起反響,初步目的也算是達(dá)到了。接著又不失時(shí)機(jī)地在地區(qū)性報(bào)紙和《農(nóng)村大眾報(bào)》、《齊魯晚報(bào)》等報(bào)紙上連續(xù)刊登廣告,不厭其煩地介紹輕騎K90-C(豪華款)優(yōu)越的性能以及特別適合農(nóng)民載貨載人的特點(diǎn),對產(chǎn)品宣傳進(jìn)行鞏固加強(qiáng)。

他們和山東省一家著名廣告公司取得聯(lián)系,迅速趕拍了輕騎K90-C(豪華款)的15秒廣告片,并在齊魯電視臺、山東電視臺和地方電視臺黃金時(shí)段播放。電視廣告文案極為簡單:"負(fù)重良駒,爬坡4大王,輕騎K90變色龍"。同時(shí)他們還自己制作了K90變色龍錄音帶,在山東人民廣播電臺農(nóng)村消費(fèi)者最喜歡收聽的《長篇評書聯(lián)播》節(jié)目前后插播,并供經(jīng)銷單位在當(dāng)?shù)剞r(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)廣播站播放。

他們制作了大批的宣傳畫、傳單、報(bào)紙和橫幅,并火速送到銷售點(diǎn),加強(qiáng)銷售終端宣傳。橫幅在銷售點(diǎn)張掛,其它宣傳物或在銷售點(diǎn)擺放供購車者取閱,或由銷售單位負(fù)責(zé)雇人在人流量較大的地段散發(fā),有的干脆直接送到農(nóng)民家中和在農(nóng)村交通要道處張貼。宣傳畫圖案重點(diǎn)為"許多農(nóng)民騎乘輕騎K90變色龍載負(fù)非常重的貨物爬越非常陡峭崎嶇的山坡",主要強(qiáng)調(diào)輕騎K90變色龍六大優(yōu)點(diǎn):二沖程90ML發(fā)動(dòng)機(jī),輸出功率較同排量四沖程發(fā)動(dòng)機(jī)高出30%以上,具有扭矩大、馬力大、爬坡性能好的優(yōu)點(diǎn);采用循環(huán)變檔,遇緊急情況只需輕輕一點(diǎn)就能由高速檔變?yōu)榭諜n,迅速化險(xiǎn)為夷;發(fā)動(dòng)機(jī)經(jīng)過輕騎數(shù)百名技術(shù)人員十多年的改進(jìn),質(zhì)量性能卓越;發(fā)動(dòng)機(jī)輸出電壓由6伏升為12伏,照明性能好,夜間行駛非常安全;車體經(jīng)過加固加粗,更適合負(fù)重需要;客貨兩用貨架,載貨能力明顯提高,貨架上坐墊可自由裝卸,載人載貨兩不誤。這些優(yōu)點(diǎn)中有4個(gè)是競爭對手所不具備的,可以說有的放矢,切中要害。自編報(bào)紙除了以上內(nèi)容外,還附帶輕騎集團(tuán)概況、技術(shù)專家談車、銷售點(diǎn)電話地址以及輕騎K90多年來獲得的榮譽(yù)等信息。值得一提的是,舉辦此次促銷活動(dòng)之時(shí),正?quot;輕騎之旅"有獎(jiǎng)促銷活動(dòng)正在進(jìn)行,配合這個(gè)活動(dòng),將購買輕騎K90-C(豪華款)贈送的獎(jiǎng)卡增至兩張,使獲獎(jiǎng)可能性提高了一倍,大大刺激了農(nóng)民購車的興趣。

摩托車新產(chǎn)品剛剛上市最容易出現(xiàn)質(zhì)量問題。為了避免輕騎K90-C(豪華款)因出現(xiàn)質(zhì)量問題而損害品牌形象,他們組織了維修服務(wù)小分隊(duì)到各地區(qū)進(jìn)行巡回特種點(diǎn)檢服務(wù),現(xiàn)場解決輕騎K90-C(豪華款)出現(xiàn)的質(zhì)量問題,雖然后來從各地反饋的情況看并不很多,但做到了防患于未然。

最后,他們在隨車包裝箱里放置《用戶信息反饋卡》,供用戶填寫反饋。將用戶反饋的信息存入營銷信息系統(tǒng),并定期進(jìn)行分析整理,為后續(xù)營銷做好準(zhǔn)備。

市場競爭策略是多種多樣的,要想取得競爭優(yōu)勢就必須創(chuàng)造差別化優(yōu)勢。降價(jià)是一種創(chuàng)造差別優(yōu)勢的策略,但這絕不是長遠(yuǎn)之計(jì)。他們通過整合營銷傳播策略,創(chuàng)造輕騎K90-C(豪華款)的差別化優(yōu)勢,使消費(fèi)者在上千種的摩托車中發(fā)現(xiàn)有一種適合自己需求的摩托車,使得本已處于成熟期甚至接近衰退期的輕騎K90,煥發(fā)出勃勃生機(jī),同時(shí)又很好地?fù)糁辛烁偁帉κ值娜觞c(diǎn),消除了競爭對手市場滲透的可能性。

以上是一個(gè)成功的例子,可以看出企業(yè)重視了管理中的營銷可以獲得成功,反之如果一個(gè)企業(yè)的營銷戰(zhàn)略的失誤也可能導(dǎo)致它的失敗如:

憂心矚望"B"果奶

浙江某食品有限公司出品的"B"果奶(化名)自1999年初投放市場以來,以其獨(dú)特的包裝和優(yōu)秀的品質(zhì)保證,在沒有促銷輔助下,火爆市場,取得了驕人的業(yè)績。產(chǎn)品兩度在全國市場供不應(yīng)求,惹得行業(yè)大哥大等一些著名品牌廠家一陣緊張,紛紛尋找應(yīng)對之策,并因此引發(fā)了1999年國內(nèi)市場的果奶大戰(zhàn)。然而,不過半年,"B"果奶除了僅能在東北、華北、西北市場占有一部分市場份額外,其余大部分市場均嚴(yán)重萎縮,產(chǎn)品大量滯銷,且事態(tài)日益不妙,原因何在?筆者作為其某區(qū)域的銷售經(jīng)理,在此坦陳己見,與大家共同探討。

一、市場外部環(huán)境的影響。

"B"果奶之所以深受消費(fèi)者青睞,除了品質(zhì)保證,還享有獨(dú)家專利,"新穎旋轉(zhuǎn)式衛(wèi)生隔塵吸嘴",即飲用過程中避免了用手接觸吸管而帶來的細(xì)菌污染,安全、衛(wèi)生、方便,很快得到消費(fèi)者認(rèn)可。以至于一些廠家,甚至某些知名品牌公司,為利益驅(qū)動(dòng),置國家法律于不顧,紛紛仿冒其專利包裝,有的竟冠以專利名號。而大多數(shù)終端"利大就賣",許多不法產(chǎn)品很快被終端接受,有的反而將"B"果奶拒之門外。這種現(xiàn)象在農(nóng)村市場尤為突出。

二、競爭對手的"反擊"。

"B"果奶的迅速崛起,不可避免地沖擊了一批知名產(chǎn)品的市場份額,他們很快做出反應(yīng)。某領(lǐng)導(dǎo)品牌以最快的速度研制?quot;××旋風(fēng)蓋",并以最短的時(shí)間推向市場,首先向"B"果奶發(fā)難。這種旋風(fēng)蓋與"B"果奶旋轉(zhuǎn)蓋有異曲同工之妙,且在法律程序上也無懈可擊(兩家公司為此打了半年多的法律官司,卻毫無結(jié)果),并憑借其強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)實(shí)力,在1999年5月份迅速將產(chǎn)品推向全國市場,與"B"果奶形成強(qiáng)有力的對抗。接著,另一著名品牌也悄然跟上,旋風(fēng)蓋產(chǎn)品四處出擊,與此同時(shí),另一家品牌領(lǐng)導(dǎo)地位的公司正在醞釀更具挑戰(zhàn)性的戰(zhàn)略計(jì)劃,迅速推出了第二代、第三代鈣奶和系列果奶,并多次降價(jià),迫使同行業(yè)紛紛跟進(jìn)。另一方面,在產(chǎn)品的宣傳和促銷上,這些競爭者都無一例外地加大了力度,尤其是在市場細(xì)化、終端現(xiàn)場促銷、廣告、專題的宣傳方面。

三、營銷戰(zhàn)略思想的錯(cuò)誤。

面對市場上種種不利因素,"B"果奶公司力圖通過各種有效手段解決問題,但無論是想法還是手段本身都顯得非常幼稚,而這種幼稚的代價(jià)是慘重的。

第一,公司選擇了以市場打假活動(dòng)為主,配合新聞媒體跟蹤宣傳的方法,旨在掃清市場上所有的侵權(quán)、仿冒產(chǎn)品,并借此樹立企業(yè)的良好形象和產(chǎn)品的品牌地位。為此,公司先后在全國各地市場開展了大規(guī)模的查假、打假活動(dòng),同時(shí)把一大批知名廠家和商家告上公堂,并在相應(yīng)媒體上作了大量的報(bào)道,但由于對整個(gè)活動(dòng)的可操作性缺少科學(xué)的預(yù)測和論證,很快就暴露出諸多問題:首先,對打假難度、時(shí)間性及資金費(fèi)用估計(jì)不足,最后不得不草草收場。致使打擊力度不夠、不徹底,被打產(chǎn)?quot;死"而復(fù)生,層出不窮,真是"野火燒不盡、春風(fēng)吹又生",這反而助長了不法廠家的氣焰。其次,打假活動(dòng)的開展,不可避免地危及了當(dāng)?shù)匾徊糠诸H有規(guī)模實(shí)力的商家的利益,這些商家在本地都具有良好的關(guān)系,當(dāng)其利益與"B"果奶的利益產(chǎn)生沖突時(shí),便產(chǎn)生了嚴(yán)重的對抗和報(bào)復(fù)情緒。他們聯(lián)合組織起來,抵制"B"果奶進(jìn)入市場,使得某些區(qū)域市場形成了不正常?quot;市場壁壘",給"B"果奶的網(wǎng)絡(luò)通路設(shè)置了巨大的障礙。另外,采用大量的專業(yè)性報(bào)紙進(jìn)行宣傳,而廣大消費(fèi)者受專業(yè)教育程度的不同,其閱讀層次與專業(yè)性報(bào)紙不一致,致使宣傳范圍狹窄有限。于是,宣傳對象的錯(cuò)誤定位和宣傳媒體的錯(cuò)誤選擇并沒有起到公司設(shè)想的宣傳效果。

第二,過度地注重打假活動(dòng),忽視了其它促銷活動(dòng)的開展,致使促銷工作嚴(yán)重滯后于競爭者,并缺乏科學(xué)性和條理性,勞而無功。例如,奶飲料一般在7月份左右就開始進(jìn)入淡季,并將持續(xù)4個(gè)月左右時(shí)間,如何做好淡季促銷是企業(yè)的核心工作,并對企業(yè)的發(fā)展極具深遠(yuǎn)意義。一大批企業(yè)早在5月份就開始籌劃整個(gè)淡季時(shí)期的促銷活動(dòng),包括市場配額、產(chǎn)品庫存、終端操作、促銷方式等。而"B"果奶到7月中旬才準(zhǔn)備和實(shí)施促銷計(jì)劃工作,明顯落后于競爭者,等于拱手把市場讓給了對手。待其反應(yīng)過來,才發(fā)覺各級終端的貨架上、倉庫中已放滿競爭對手的產(chǎn)品,此時(shí)再優(yōu)惠的條件也不能刺激商家再次存貨。

第三,廣告宣傳中的誤區(qū)。"B"果奶在廣告策劃中以形象訴求為主,單方面突出專利特性,忽視了產(chǎn)品營養(yǎng)品質(zhì)方面的內(nèi)涵。在目前倡導(dǎo)全面科學(xué)營養(yǎng)保健的主流下,"B"果奶的廣告理念給消費(fèi)者誤遞為"只有蓋子新穎一點(diǎn),并無多大營養(yǎng)成分"的信息,這種信息只能促使消費(fèi)者在面臨眾多的品牌選擇時(shí)作出最快的決策。再者,從最終消費(fèi)者來看,兒童這一特殊的購買群體所作出的購買決定往往都是由父母等長輩協(xié)助決定的,特別是在兒童食品的安全性和營養(yǎng)性方面的選擇。因此,只單方面地針對兒童進(jìn)行定位宣傳是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。"B"果奶的廣告宣傳定位恰是如此,在宣傳中缺少互補(bǔ)性,因而效果并不明顯。

四、營銷管理中存在的一些問題。

第一,對于營銷人才的管理。由于公司某些人才政策的原因,營銷工作者流動(dòng)頻繁,使得市場上一些遺留問題難以解決,影響營銷工作正常、有序、穩(wěn)定地開展。同時(shí)也給商家造成了負(fù)面印象:公司不穩(wěn)定。

第二,營銷權(quán)力的行使缺乏彈性。公司對營銷權(quán)力實(shí)行一攬子管理方式,營銷區(qū)域經(jīng)理無法及時(shí)行使市場工作中的臨時(shí)決定權(quán),在處理突發(fā)性事件時(shí),令商家不滿、報(bào)怨。且因權(quán)力統(tǒng)得過死,極大地限制了銷售經(jīng)理的工作積極性和才能的發(fā)揮。

第三,對網(wǎng)絡(luò)管理缺乏科學(xué)性,造成無序競爭和網(wǎng)絡(luò)流失?,F(xiàn)代營銷,把廠家和商家的協(xié)作關(guān)系更緊密地聯(lián)系在一起,其共同的利益體現(xiàn)在雙方良好的協(xié)作中,但彼此承擔(dān)責(zé)任是雙方應(yīng)盡的職責(zé)和義務(wù),也是良好協(xié)作的前提和基礎(chǔ)。"B"果奶違背了這一原則,沒有承擔(dān)自己應(yīng)盡的義務(wù),如在產(chǎn)品損耗、質(zhì)量疑問、公關(guān)配合、滯銷市場的促銷協(xié)助、過期產(chǎn)品的處理、某些特殊銷售費(fèi)用的支出等方面,都無法給商家滿意的服務(wù)。另外,由于對市場上某些經(jīng)銷商跨區(qū)域銷售行為管理不規(guī)范,并缺乏處理力度,形成銷售秩序混亂和價(jià)格不穩(wěn)狀態(tài)。自相殘殺的格局嚴(yán)重地?fù)p害了各商家利益,致使大批網(wǎng)絡(luò)紛紛退出競爭,拒絕合作。

五、對競爭對手的戰(zhàn)略沒有引起足夠的重視。

市場的旺銷,使得"B"果奶輕視了競爭者的存在,同時(shí),也忽視了競爭對手戰(zhàn)略行為的改變,表現(xiàn)最為直接的是行業(yè)間的降價(jià)競爭給"B"果奶造成的巨大打擊。由于對行業(yè)普遍降價(jià)后市場上出現(xiàn)的后期反應(yīng)預(yù)測嚴(yán)重不足,"B"果奶奉行的價(jià)格堅(jiān)挺政策使自己陷入了困境。公司奉行上述價(jià)格政策,旨在顯示企業(yè)良好的產(chǎn)品品質(zhì)保障,顯示自己的獨(dú)特性,從而引起消費(fèi)者的注意,誘發(fā)消費(fèi)者的購買欲望。但是隨著一大批品牌迅速跟進(jìn)降價(jià),使得商家和消費(fèi)者都意識到原本產(chǎn)品所包含的巨大利潤,加上1999年國家宏觀調(diào)控的一些因素如銀行利率的下調(diào)、生產(chǎn)原材料價(jià)格的普降和企業(yè)的規(guī)模生產(chǎn)成本效應(yīng),使產(chǎn)品生產(chǎn)總成本普遍降低,降價(jià)是符合實(shí)際的。同時(shí),隨著市場上壟斷局面不斷被打破,新的競爭格局進(jìn)一步形成,價(jià)格、質(zhì)量和服務(wù)的競爭將是產(chǎn)品在市場上的主導(dǎo)競爭因素,哪個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品如果不具備上述三方面的競爭能力,極有可能被淘汰出市場?quot;B"果奶的價(jià)格堅(jiān)挺政策與市場的競爭原則背道而馳,且因品牌效應(yīng)處于劣勢,商家們在無利可求的情況下,紛紛轉(zhuǎn)向其他品牌,順理成章。

總而言之,造成"B"果奶現(xiàn)狀的根本原因,在于上層決策者的戰(zhàn)略決策錯(cuò)誤、企業(yè)內(nèi)部的不良管理以及急于求利的思想。如何盡快地調(diào)整現(xiàn)狀,是"B"果奶當(dāng)前刻不容緩的問題。