飲料包裝設(shè)計語意學研究
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摘要：隨著生活節(jié)奏的加快，方便快捷的食品越來越受到消費者的追捧，而飲料屬于休閑類食品中的一種。為了迎合消費者喜好文章將從語意學角度出發(fā)來詮釋不同圖形象征著不同的寓意。語意學是符號學的范疇之一，語意是解讀圖形的意義，為消費者帶來更全面的解釋，與認識該產(chǎn)品也更是一種情感化設(shè)計。全文通過語意學特點和飲料包裝的特點分別進行了探析，也探析了飲料包裝設(shè)計在語意學中的應(yīng)用。
關(guān)鍵詞：符號學；語意學；情感化設(shè)計；飲料包裝
現(xiàn)如今飲料在市場上已經(jīng)成為了不可或缺的休閑類食品，尤其是針對年輕群體。而飲料有著市場銷售與周邊飲品店兩種，周邊飲品店由于租金越來越貴，導致販賣的商品越來越貴，致使飲品店大大的遭遇危機，不斷地倒閉，市場銷售卻贏來了大機遇。因此本文將基于語意學的基礎(chǔ)上去創(chuàng)新飲料包裝設(shè)計，使消費者從物質(zhì)上的享受轉(zhuǎn)變到精神上的享受，制造出有創(chuàng)新有內(nèi)涵的飲料包裝以獲取消費者信任。語意學是符號學領(lǐng)域一種，其中還包括語構(gòu)學和語用學，而本文中則是重點解釋什么是語意學，語意學在飲料中是如何應(yīng)用的。
1語意學的相關(guān)概念
語意學這一概念廣泛運用于工業(yè)設(shè)計當中，最早出現(xiàn)在1980年。著名語言學家皮爾斯曾說，語意學是符號關(guān)聯(lián)所表達的意義。語意，是指事物所使用的語言、語匯的意義。語意學的發(fā)展給包裝領(lǐng)域帶來了極大的影響，促使包裝可以從不同角度予以解釋。每一種包裝背后的語意都包含著深刻的情感價值，引起消費者共鳴。語意學分為能指與所指兩種。能指是一種物質(zhì)形態(tài)，應(yīng)用于包裝領(lǐng)域中的色彩、材質(zhì)、結(jié)構(gòu)、文字等。而所指是一種隱性語意，是一種意識形態(tài)精神層面的，如文化內(nèi)涵、象征意義、心理情感等。語意是變化多端的，在語意學當中任何一種元素經(jīng)過變形、打散、重組之后又將會變成另一種語意。
2語意學在飲料包裝上的應(yīng)用
2.1圖形作為象征性符號
該包裝是一款奶茶飲料的瓶貼設(shè)計，體現(xiàn)著語意學的象征性。每一個表情都象征著不同的心理狀態(tài)，做到與消費者心理引起共鳴與互動，并且引起消費者思考，圖形的展示是一種直觀的，且是一種第一印象，并且喜與惡都在這第一印象當中。如圖1所示的包裝瓶貼設(shè)計，就是將消費者日常的一周心情表現(xiàn)在包裝瓶貼上，以表情包的圖形形式展現(xiàn)。星期一對于上班的年輕女性來說是忙碌的，所以以英文Manday的諧音忙day來表現(xiàn)，而星期二Tuesday諧音求死day是較星期一來說更累的一天；星期三Wednesday諧音未死day、星期四Thursday諧音受day之所以是這樣是因為消費者這兩天中經(jīng)歷了星期一、星期二，星期三星期四的消費者們已經(jīng)筋疲力盡了，展現(xiàn)著消費者的心理感受；星期五Friday諧音福來day象征著忙碌的一周結(jié)束了即將迎來周末休息日，對于消費者來說是福利來了；星期六Saturday諧音灑脫day不言而喻，周末的年輕群體是如何的開心與放松；星期天Sunday諧音傷day，輕松的一天過去了，忙碌的星期一又將來臨難免心情傷心，于是就以“傷day”來表現(xiàn)消費者此時此刻的心情。
2.2文字作為象征性符號
文字作為符號的一種表現(xiàn)形式，在包裝中不僅傳達重要信息，更是以一種裝飾的手法出現(xiàn)在消費者眼中。一個企業(yè)的品牌名設(shè)計既可以是文字，又可以是圖形，而文字本身就是一種圖形化的形態(tài)成為人們最易識別與記憶的形式。企業(yè)的品牌是否被消費者所記住這就要靠設(shè)計師如何去設(shè)計，將文字與圖形結(jié)合，并且簡潔，這都是容易記住的特點。而這一點是非常重要的。利用文字在語意學上的應(yīng)用，使其企業(yè)品牌名更具文化內(nèi)涵與美學深度。如圖2所示的“悠悠”茶飲料企業(yè)品牌名設(shè)計，該設(shè)計是利用了飲料的特征去進行創(chuàng)意設(shè)計?！坝朴啤眱勺值挠⑽那『每梢愿嬃夏滩璧奶卣飨喾?，尤其是“Y”它的形狀就是一個高腳杯子的形狀，而“O”進行變形和設(shè)計成奶茶的容器杯，在“O”的基礎(chǔ)上進行變形設(shè)計并加上吸管的夸張形象設(shè)計讓消費者容易識別出這就是奶茶的包裝，不同的英文字母都代表著不同的語意。設(shè)計師在設(shè)計不同的作品時表達的情感不一，那么不同的設(shè)計有著不同的語意，這便避免了消費者在買商品時出現(xiàn)的視覺審美疲勞。
3語意學在飲料包裝設(shè)計創(chuàng)作中的優(yōu)缺點
3.1語意學在飲料包裝設(shè)計中的優(yōu)點
語意學在包裝中的應(yīng)用為消費者大大提供了便利，它不僅可以豐富包裝設(shè)計的內(nèi)涵與外延還可以向消費者傳達其包裝產(chǎn)品的內(nèi)容。如向消費者傳遞、溝通包裝信息，使包裝功能更加明確化，人性化，消除消費者在購買過程中的的疑惑，并且使消費者快、準的找到所需要的商品。語意學的應(yīng)用還可以減少外界的信息量與思維量，提高消費者對包裝的記憶力，在飲料包裝中就做到了以趣味性和幽默性為中介，來達到人與物之間的情感交互和提升消費者對飲料包裝的記憶，其優(yōu)點遠遠大于缺點。
3.2語意學在飲料包裝設(shè)計中的缺點
語意學在包裝設(shè)計和整個傳播過程中被消費者曲解是非常簡單的，因為里面包含太多不可控的因素。如飲料包裝經(jīng)過設(shè)計加工到銷售整個過程是非常長的，而在這過程中有著非常多的不確定性，語意學在傳播期間不僅要受到包裝外部因素的影響,還要受到包裝自身變化的影響這都會導致包裝語意發(fā)生變化。再其次包裝上的圖形、文字、色彩、材質(zhì)表達方式都是任意的，并非所有消費者都能理解設(shè)計師意圖，這樣這些因素也就限制了對產(chǎn)品包裝的不熟悉的消費者，也就是說消費者在購買商品時潛意識所注重的包裝語意，有時候會與設(shè)計師相悖，而產(chǎn)生的錯誤的意識。
4結(jié)語
語意學在包裝上的應(yīng)用是指向消費者傳遞商品信息,宣傳商品和促進商品銷售的一種手段。在現(xiàn)代消費市場上,包裝的色彩、材質(zhì)、文字等都起著不可忽視的作用，但色彩對人們的視覺來說是最敏感的,能給人們留下深刻的第一視覺印象,并且促進消費。由此我們可以得出我們想要做好包裝就必須首先學好語意在包裝上的應(yīng)用，在實際案例中我們也可以結(jié)合多種學科知識加以應(yīng)用，從情感、社會、文化歷史等層面使得包裝設(shè)計的語意更加豐富充實。優(yōu)秀的包裝除了通過結(jié)構(gòu)，材料，功能上面體現(xiàn)，更多的是向消費者傳遞包裝的語意。
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作者：龔亮 單位：湖南工業(yè)大學