茶文化的講解精選(九篇)

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第1篇：茶文化的講解范文

（一）對茶文化在旅游業(yè)中的價(jià)值認(rèn)識(shí)不夠

茶文化對城市旅游發(fā)展的價(jià)值，不僅僅是豐富了城市旅游資源所帶來的直接經(jīng)濟(jì)價(jià)值，還有在旅游基礎(chǔ)設(shè)施、城市形象和產(chǎn)品品牌等方面形成的不可估量的連帶價(jià)值，這必將帶來旅游目的地的長遠(yuǎn)利益?，F(xiàn)在湛江的茶文化作為一種文化資源已經(jīng)存在，只是沒有跟旅游業(yè)很好地結(jié)合。事實(shí)上，旅游也是傳播文化的有效手段，旅游業(yè)的發(fā)展水平越高，對文化的挖掘就越深入、越徹底，方式也會(huì)越多樣化。反之，沒有旅游業(yè)發(fā)展的需要，文化特別是古老文化的價(jià)值就很難體現(xiàn)出來，人們也很難關(guān)注到。但湛江的茶文化旅游發(fā)展與本地得天獨(dú)厚的茶文化資源不甚匹配，關(guān)于茶文化的旅游項(xiàng)目少之又少。原因之一是湛江長期以來都是以“碧海藍(lán)天”作為自己的旅游王牌，根本忽略文化旅游資源的開發(fā)，其實(shí)“碧海藍(lán)天”很多地方都有，特別是一海之隔的海南島，湛江根本無法與之抗衡。意識(shí)到文化旅游資源的價(jià)值，才是湛江旅游業(yè)振興的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，而茶文化無疑是湛江文化中濃墨重彩的一筆。

（二）茶文化特色體現(xiàn)不明顯

在國內(nèi)“茶文化”熱潮的涌動(dòng)下，湛江也興起了一些茶文化旅游景點(diǎn)和線路。如本地企業(yè)投資300多萬建成的“茗上茗茶文化休閑旅游區(qū)一期”，并計(jì)劃投入8　000萬建二期。但是現(xiàn)有的茶文化旅游線路，大多停留在游覽茶園的層次上，最多安排一些摘茶炒茶的體驗(yàn)項(xiàng)目。這些“茶家樂”的旅游形式在別的產(chǎn)茶地很常見，一些發(fā)展成熟的茶區(qū)甚至做得更好。湛江的茶文化特點(diǎn)在于它的早茶文化、茶點(diǎn)文化、涼茶文化，這種飲食文化已經(jīng)深深滲入到民眾之中，成為當(dāng)?shù)厝说囊环N生活方式。湛江的茶樓與整個(gè)城市是融為一體的，既是本地百姓生活需要的產(chǎn)物，也是他們?nèi)粘Ｉ畹钠胀▓鏊２铇抢镒罟艠阍嫉奈幕瘺]有因?yàn)樽分鸾?jīng)濟(jì)效益而變得舞臺(tái)化、庸俗化，這才是最吸引旅游者的地方。

（三）專業(yè)技術(shù)設(shè)施和服務(wù)不成熟

茶文化旅游重視的是游客物質(zhì)享受之外的精神體會(huì)。這種精神體會(huì)的效果不僅取決于游客自身素質(zhì)的高低，更與旅游服務(wù)的專業(yè)水平息息相關(guān)。專業(yè)導(dǎo)游人員的適時(shí)引導(dǎo)和深入淺出的講解，會(huì)給游客帶來知識(shí)收獲和愉悅的心情?，F(xiàn)在湛江缺少專業(yè)的茶文化講解員，也沒有針對線路專門設(shè)計(jì)的解說詞和導(dǎo)游詞。就算游客來湛旅游，也對湛江的茶文化知之甚少。這種狀況嚴(yán)重制約了游客對于本地茶文化的認(rèn)識(shí)。

（四）缺乏品牌意識(shí)，宣傳不到位

地理品牌代表著某種特色的歷史傳統(tǒng)、資源稟賦以及聲望，而這些特色通常既是無法復(fù)制又是能夠持續(xù)傳承的。所以原產(chǎn)地品牌能夠向消費(fèi)對象提供的價(jià)值也是無法估量的。湛江涼茶文化深厚，街頭巷尾的涼茶鋪很多，也形成了一些自己的本土品牌如“龜老板”、“拾爹”、“八爹”等。這些品牌的涼茶深受本地群眾信任和喜愛，但由于缺乏品牌意識(shí)，沒有形成規(guī)模銷售，更錯(cuò)失機(jī)會(huì)申請遺產(chǎn)保護(hù)。2006年國務(wù)院正式批準(zhǔn)并公布將涼茶列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，來自粵港澳的21家涼茶生產(chǎn)企業(yè)、18個(gè)涼茶品牌、54個(gè)涼茶秘方以及涼茶術(shù)語屬于國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之列，其中有“王老吉”、“鄧?yán)蠜霾琛薄ⅰ鞍自粕健?、“黃振龍”等市民熟悉的老品牌，但湛江本土知名品牌卻榜上無名，湛江無一家企業(yè)被列入此次的遺產(chǎn)保護(hù)。究其原因在于大部分的湛江涼茶鋪都是以祖?zhèn)髯灾频臎霾枧浞皆谏a(chǎn)銷售本土品牌，以“賣多少算多少”為經(jīng)營目標(biāo)，缺少品牌經(jīng)營意識(shí)。更由于外來品牌的介入，本土的涼茶生意越來越不好做。這無疑會(huì)導(dǎo)致湛江涼茶的知名度和吸引力減弱。湛江茶葉也有一些自己的品牌如“茗皇茶”、“茗上茗”等，也曾在2011年獲得廣東省第九屆名優(yōu)茶質(zhì)量競賽金獎(jiǎng)，但在全國范圍的影響力和知名度還是很弱。其實(shí)在2006年瑞典哥德堡號(hào)巨型帆船重返中國時(shí)，湛江出產(chǎn)的金萱茶被選為禮品茶贈(zèng)送給瑞典國王。這些重要信息都沒有被有效宣傳，使湛江茶的知名度一直停留在省內(nèi)，沒有走向全國。總之，湛江的茶文化旅游雖初見端倪，但是發(fā)展定位、支撐條件等都不完善。湛江茶文化旅游未來的發(fā)展?jié)摿κ志薮蟆?/p>

二、湛江茶文化旅游發(fā)展建議

（一）樹立正確觀念，重視茶文化在旅游中的作用由于缺乏對茶文化價(jià)值的充分認(rèn)識(shí)，湛江每次舉辦茶文化活動(dòng)，都更注重茶葉的經(jīng)濟(jì)效益。以湛江每年都舉辦的“茶博會(huì)”為例，主題都是茶葉貿(mào)易及旅游購物。雖然看似茶葉與旅游也有聯(lián)系，但是這種聯(lián)系很淺顯，主要是以茶葉展示帶動(dòng)參展人數(shù)，進(jìn)而促進(jìn)展會(huì)的旅游特產(chǎn)銷售，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)。這種方式使得茶博會(huì)的后續(xù)效應(yīng)十分微弱，更不可能真正帶動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。我們應(yīng)該深刻認(rèn)識(shí)到，文化才是旅游的靈魂，旅游的本質(zhì)屬性是文化屬性，不同地域的文化差異才催生了人們旅游的動(dòng)機(jī)與行為。所以我們要拓展思維，轉(zhuǎn)變觀念，重視茶文化在旅游中的作用。在茶博會(huì)中要多展示和宣傳茶文化，在文化旅游中深入挖掘本地茶文化的真正內(nèi)涵，使茶文化旅游在帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)彰顯更大的文化效益。

（二）自然與人文相結(jié)合，全方位發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)

既要推介自然風(fēng)光也要展示人文風(fēng)情，這應(yīng)該是湛江旅游業(yè)的發(fā)展方向。把湛江茶文化與碧海藍(lán)天的美景結(jié)合起來，讓旅游者一邊欣賞這一方水土的美景，一邊體會(huì)這一方百姓的生活，形成從生理享受到精神滿足的全方位旅游產(chǎn)品?！氨毯Ｋ{(lán)天游”與“茶文化游”應(yīng)當(dāng)相互支撐、相互促進(jìn)、融合發(fā)展，進(jìn)一步增強(qiáng)湛江的旅游吸引力。

（三）設(shè)計(jì)體現(xiàn)湛江特色的茶文化旅游

真正有特色的事物才是游客認(rèn)可的旅游吸引物。我們應(yīng)當(dāng)從這個(gè)角度出發(fā)，把湛江的茶文化旅游從親近自然的鄉(xiāng)村茶園拉回到熙熙攘攘的都市茶樓中。因?yàn)檎拷牟栉幕c眾不同之處就在這里。熱氣騰騰的早茶市最能體現(xiàn)湛江人對生活的熱情，對他人的情義，對身外之物的淡然。精明的湛江人怎會(huì)不知“時(shí)間就是金錢”的道理，他們看似悠閑的品茶生活是生活方式，實(shí)際上也是工作方式。約上生意伙伴，一壺濃茶幾件美點(diǎn)，邊吃邊談，既聯(lián)絡(luò)了感情，又交流了信息，在這種輕松的環(huán)境中做生意，實(shí)在是一件愜意的事情。走馬觀花的大眾旅游經(jīng)常使游客在景點(diǎn)與景點(diǎn)之間奔波不停、疲憊不堪，如果我們適時(shí)地安排游客到茶樓中去放松一下，慢慢品味生活原來的味道，細(xì)細(xì)體會(huì)本地文化的細(xì)節(jié)，那么旅游就不再是一種形式，而是找尋自我的升華，我們才真正抓住了旅游的意義。

（四）深挖茶文化內(nèi)涵，多角度開發(fā)茶文化旅游產(chǎn)品

茶文化貫穿在茶葉的采摘、制作、選水、煮茗、列具、飲用、禮儀以及茶詩、茶畫、茶俗、茶歌、茶舞等各個(gè)方面。將茶文化的內(nèi)涵融入實(shí)景或民俗當(dāng)中，才能形成豐富多樣且獨(dú)具特色的茶文化旅游產(chǎn)品。湛江現(xiàn)有的茶文化旅游線路如“萬畝茗皇茶大觀園之旅”、“廉江茗上茗文化休閑旅游區(qū)”、“湖光茶廠品綠茶”等都是以自然觀光為主的生態(tài)茶園游，雖然也算得上茶文化旅游，但其內(nèi)涵未免單薄。其實(shí)我們完全可以結(jié)合茶文化各個(gè)方面，多角度開發(fā)茶文化旅游產(chǎn)品。

1、茶歌、茶戲欣賞游　比如徐聞民間婚嫁風(fēng)俗改編的舞蹈“打盤茶”就是茶與歌舞民俗結(jié)合的好作品。在2006年的廣東國際旅游文化節(jié)上，“打盤茶”被列為粵西地區(qū)唯一推介和保留的民俗風(fēng)情項(xiàng)目。這項(xiàng)本土特色的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，帶給我們很多啟迪，不妨依據(jù)此類資源開發(fā)茶文化印象實(shí)景劇或者茶民俗風(fēng)情園、茶文化民俗村落等。

2、茶藝品鑒游　通常人們都是用沸水沖泡茶葉，這樣容易使茶葉中富含的營養(yǎng)物質(zhì)受破壞。近年來，茶學(xué)專家們紛紛嘗試用各種辦法來解決既保留茶葉口味，又保留茶葉營養(yǎng)成分的雙重問題。在2010年湛江茶博會(huì)上，用雷州畫景天然堿泉冷水在短短幾分鐘之內(nèi)泡出口感細(xì)滑甘甜的好茶的演示，堪稱一絕，在業(yè)界引起不小的轟動(dòng)?！袄渌莶琛边@一亮點(diǎn)，實(shí)為湛江茶藝特色，值得游客品鑒。

3、湛江茶點(diǎn)、茶食游　在湛江飲茶早已不限于茶的本身，更多已演變成以吃茶點(diǎn)為主的休閑小聚。茶點(diǎn)都是湛江一些地方特色小食，有香甜可口的大樹菠蘿包、馬蹄糕、涼粉糕、椰汁果凍、酥皮蛋撻……也有傳統(tǒng)的蒜香排骨、豬腸粉、燒賣、鳳爪、肚片、蝦餃、豬腸粉、牛肉丸、蘿卜牛雜等等。旅游者在旅游活動(dòng)中，精神興奮、體力消耗大，旅游宴席上又往往營養(yǎng)搭配失衡，動(dòng)物脂肪過多，維生素供給不足，旅游者極易出現(xiàn)“上火”的生理反應(yīng)。茶膳清淡、爽口，茶水助消化，可以起到很好的調(diào)節(jié)作用，因此非常適合旅游者的需要，受到旅游者的喜愛。

4、涼茶館體驗(yàn)游　依據(jù)遍布城鄉(xiāng)的各色涼茶店鋪開發(fā)涼茶館體驗(yàn)游，有些湛江本土涼茶品牌如“龜老板”、“拾爹”、“八爹”都有著幾十年甚至上百年的歷史并且到今天還保持著原有的品質(zhì)和風(fēng)貌。參觀百年老店，親口喝一杯湛江的涼茶，“百聞不如一見”，這種體驗(yàn)方式給游客的感受和印象是別的方式無法比擬的。

5、茶文化節(jié)慶游　如開發(fā)與現(xiàn)代節(jié)慶結(jié)合的茶博會(huì)、茶文化節(jié)、“全民飲茶日”等，深入挖掘茶文化，多角度開發(fā)茶文化旅游產(chǎn)品，帶給游客更豐富的體驗(yàn)。

（五）茶文化旅游軟環(huán)境的完善

應(yīng)立即著手聘請有關(guān)專家人士針對不同的茶文化產(chǎn)品編寫專業(yè)導(dǎo)游詞，一方面把茶文化旅游的相關(guān)內(nèi)容融合到本地的歡迎詞以及城市導(dǎo)游詞當(dāng)中，讓游客在初到湛江時(shí)就迅速對湛江的茶文化有大致的了解；另一方面展示本地茶文化內(nèi)涵，讓游客在導(dǎo)游詞的引導(dǎo)下，達(dá)到視覺、聽覺、味覺乃至心靈的文化洗禮。還要培訓(xùn)一批高素養(yǎng)的茶文化導(dǎo)游和講解員，能深入淺出講解茶文化，兼具知識(shí)性、趣味性，使游客易于接受。

（六）樹立品牌戰(zhàn)略，創(chuàng)新營銷模式

第2篇：茶文化的講解范文

從2006年底，秋月堂在麗江古城開設(shè)第一家普洱茶專營店開始，解方便了解到普洱茶教育對于整個(gè)普洱茶產(chǎn)業(yè)鏈的重要性。麗江地處滇、川、藏交通要沖，是茶馬古道上重要的貨物中轉(zhuǎn)集散地，獨(dú)特的歷史文化讓麗江成為名揚(yáng)海內(nèi)外的旅游城市。隨著普洱茶的興旺，幾乎每一位到麗江的游客都會(huì)帶上幾餅普洱茶饋贈(zèng)親友，但普洱茶知識(shí)的缺乏，讓很多游客成為一竿子買賣的“冤大頭”，于是解方提出“肅清古城的普洱茶市場”，推廣云南普洱茶文化，探索普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，專賣云南正品普洱茶，秋月堂一時(shí)間成為很多不法商家排擠的對象，雖然起初的路走的有些艱難，但解方?jīng)]有放棄推廣普洱茶文化的決心，在逆境中自費(fèi)建起了麗江茶網(wǎng)，接著開始籌備“秋月堂品茗會(huì)”，全力宣傳推廣普洱茶文化，隨后與專業(yè)茶媒《普洱》雜志等合作，并建立了《普洱》雜志全國首家俱樂部，通過活動(dòng)在麗江電視臺(tái)、麗江人民廣播電臺(tái)、頻頻亮相。

普洱茶的普及除了書本上的基礎(chǔ)知識(shí)外，更重要的是“品”，于是2007年4月秋月堂籌備已久的品茗活動(dòng)――秋月堂品茗會(huì)，正式舉辦。秋月堂品茗會(huì)是以免費(fèi)的形式讓對普洱茶感興趣的游客和消費(fèi)者參與其中，品嘗各種各樣的普洱茶，通過喝茶聊茶的方式，讓大伙在一起相互交流和學(xué)習(xí)，并在茶會(huì)上講解普洱茶，解答關(guān)于普洱茶的各種問題。對于免費(fèi)品茶這一點(diǎn)，解方是這樣理解的：“茶會(huì)就是普及普洱茶知識(shí)，培養(yǎng)普洱茶消費(fèi)市場的最好媒介?！迸e辦一次茶會(huì)不難，但定期舉辦茶會(huì)就面臨很多問題和考驗(yàn)，在普洱茶大熱的時(shí)候，幾乎每一家茶店都會(huì)舉辦系列茶會(huì)，但2008年普洱茶市場急轉(zhuǎn)直下時(shí)，很多茶店都現(xiàn)實(shí)的終止了茶會(huì)活動(dòng)，而秋月堂依然一直堅(jiān)持著，天道酬勤這個(gè)詞用來形容解方再合適不過，通過不懈的努力秋月堂舉辦茶會(huì)已走過4個(gè)年頭，成功舉辦150多期，從“周茶會(huì)”到“月茶會(huì)”，從十幾個(gè)人的規(guī)模到幾百人的規(guī)模，每次茶會(huì)都設(shè)有不同茗品主題，有品牌普洱推薦會(huì)、老茶品鑒會(huì)、斗茶會(huì)、新茶品鮮會(huì)等等，并且每場茶會(huì)都會(huì)有很多省外的茶客慕名前往，解方對普洱茶的信任與堅(jiān)守，讓普洱茶文化推廣到了世界各地，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，四年來有十多個(gè)國家、二十多個(gè)省份包括港澳臺(tái)地區(qū)近五千人次參與過秋月堂的品茗活動(dòng)。

除了定期舉辦的茶會(huì)以外，秋月堂還憑借多年累積的經(jīng)驗(yàn)與實(shí)力把茶文化成功推廣進(jìn)麗江僅有的兩所高校，云南大學(xué)旅游文化學(xué)院和麗江師范高等?？茖W(xué)校，并成功舉辦“大學(xué)校園茶文化節(jié)”，從2008年開始，秋月堂每一個(gè)學(xué)期都會(huì)在大學(xué)內(nèi)做茶文化推廣活動(dòng)，到2009年上學(xué)期升級為“大學(xué)校園茶文化節(jié)”?！按髮W(xué)校園茶文化節(jié)”得以成功舉辦離不開麗江高校對大學(xué)生素質(zhì)教育的重視，在大學(xué)校園舉辦茶文化活動(dòng)，既豐富了大學(xué)生校園生活，又能提高學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐能力。每一場茶文化活動(dòng)都是以介紹普洱茶常識(shí)為主，并在現(xiàn)場為學(xué)生們沖泡講解，另一方面，秋月堂還提供大學(xué)生勤工儉學(xué)與社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái)，喜歡普洱茶文化和表現(xiàn)突出的同學(xué)由學(xué)校推薦到秋月堂實(shí)習(xí)，讓大學(xué)生們真正做到學(xué)有所用。如今已經(jīng)成功舉辦三屆的“大學(xué)校園茶文化節(jié)”培養(yǎng)一批批愛茶的年輕人，向社會(huì)輸送了不少優(yōu)秀的茶藝師，秋月堂目前已在麗江師專成立了大學(xué)生茶文化社團(tuán)，學(xué)校中文系在秋月堂的茶館成立大學(xué)生見習(xí)基地，為大學(xué)生普洱茶教育與實(shí)踐提供絕佳平臺(tái)。

第3篇：茶文化的講解范文

關(guān)鍵詞：SWOT;蒙頂山;茶文化旅游;發(fā)展對策

中圖分類號(hào)：F592.7 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-291X（2015）23-0123-02

引言

SWOT分析法又稱“態(tài)勢分析法”，4個(gè)英文字母分別代表優(yōu)勢（Strength）、劣勢（Weakness）、機(jī)會(huì)（Opportunity）、威脅（Threat），通過對被分析對象的內(nèi)部資源優(yōu)勢和劣勢及其面臨的外部機(jī)遇和挑戰(zhàn)的分析，從而在戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)兩個(gè)層面調(diào)整方法、資源，以保障被分析對象達(dá)到所要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)[1]。

SWOT分析法在旅游行業(yè)有著廣泛的應(yīng)用，國內(nèi)學(xué)者于20世紀(jì)90年代開始將其移植應(yīng)用于旅游規(guī)劃與開發(fā)建設(shè)中[2]。但是，直到2003年，學(xué)者才開始廣泛地采用SWOT分析法對旅游行業(yè)進(jìn)行研究。馬耀峰（2004）[3]、蘇紅霞（2005）[4]、高振會(huì)（2008）[5]、郭妍菲等（2009）[6]、何峰（2010）[7]、周彬（2013）[8]等學(xué)者采用SWOT分析法，對旅游資源地的開發(fā)、資源整合與發(fā)展等進(jìn)行了研究與探討。蒙頂山是我國茶文化的發(fā)源地，具有兩千多年的茶文化歷史。經(jīng)過幾十年的旅游開發(fā)與建設(shè)，現(xiàn)如今蒙頂山茶文化旅游初具規(guī)模。然而，在蒙頂山茶文化旅游發(fā)展過程中也遇到了一些瓶頸。本文正是結(jié)合近年來文化旅游發(fā)展的現(xiàn)狀，采用SWOT分析法，對蒙頂山茶文化旅游發(fā)展進(jìn)行探討與分析，以期為地方文化旅游發(fā)展提供借鑒與幫助。

一、蒙頂山發(fā)展現(xiàn)狀

蒙頂山因“雨霧蒙沫”而得名。這里因常年雨量達(dá)2000毫米以上，古稱“西蜀漏天”，有“雅安多雨，中心蒙山”之說。蒙頂山茶樹生長良好，茶樹的種植與茶葉的生產(chǎn)在該地區(qū)占有非常重要的地位。近年來，蒙頂山周邊地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)取得突飛猛進(jìn)的發(fā)展，茶葉基地面積成倍擴(kuò)大，茶葉加工技藝不斷精進(jìn)，科研水平不斷提高，銷售渠道不斷拓展，“蒙頂山茶”品牌初具影響力，“世界茶源”的美稱初步打響。作為四川首批省級風(fēng)景名勝區(qū)、國家AAAA級旅游區(qū)，蒙頂山經(jīng)過多年的規(guī)劃開發(fā)，現(xiàn)已經(jīng)形成了三條主要旅游線路：茶文化歷史遺跡游道、歷史文化游道和后山游道。

二、蒙頂山茶文化旅游發(fā)展SWOT分析

（一）優(yōu)勢分析

1.茶文化旅游資源豐富

蒙頂山茶文化旅游資源極為豐富，類型較為齊全，品種多樣，檔次高且組合較好。蒙頂山是世界茶文化的發(fā)祥地，茶馬古道的起點(diǎn)，歷史悠久的蒙頂茶被稱為“仙茶”。早在2000多年前的西漢時(shí)期，蒙頂山就已經(jīng)形成了對女媧神、大禹神、茶神的信仰（名山縣人民政府《名山縣志》2001年），因此，蒙頂山被譽(yù)為“仙茶故鄉(xiāng)”。蒙頂山以茶文化為主體的旅游資源眾多，如天蓋寺、皇茶園、甘露石室、蒙泉井、永興寺、盤龍亭、天梯古道、茶史博物館。天蓋寺大殿塑有茶祖吳理真大師全身座像，周圍有展示蒙頂茶史的圖文、實(shí)物等?；什鑸@坐落于蒙頂主峰的五個(gè)小山頭之中，茶祖吳理真植“靈茗之種七株于此”，從唐代開始在此采摘貢茶，宋孝宗淳熙十三年（1186年）正式命名為“皇茶園”。

2.地區(qū)生態(tài)環(huán)境良好

蒙頂山周邊森林覆蓋率全國領(lǐng)先，空氣負(fù)氧離子含量充足，空氣質(zhì)量屬上乘;氣候溫和，年平均氣溫15度左右，一月平均氣溫5度左右，七月平均氣溫23度左右;冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑;水質(zhì)上佳，實(shí)乃避暑休閑好去處。并且蒙頂山山勢巍峨，峰巒挺秀，絕壑飛瀑，重云積霧;從蒙頂西眺可見峨眉山、瓦屋山、周公山等;向東俯視，茶園層疊，山巒起伏，溪澗縱橫，風(fēng)景如畫。

3.地理位置優(yōu)越

蒙頂山位于四川盆地西南部，為青藏高原到川西平原的過渡地帶。距成都110公里，離雅安市15公里，318國道縱貫景區(qū)，成都―雅安高速公路兩條引道與蒙山和百丈湖直接相連，雅西高速把雅安與整個(gè)川西南地區(qū)聯(lián)系在一起，交通非常方便。同時(shí)，蒙頂山所在雅安地區(qū)是四川通往西南各市州、云南地區(qū)的必經(jīng)之地，具有優(yōu)越地理位置，發(fā)展旅游業(yè)有著明顯的區(qū)位優(yōu)勢。

（二）劣勢分析

1.市場弱小，接受度不高

大眾觀光旅游活動(dòng)始終占據(jù)國內(nèi)旅游市場的主流。文化旅游活動(dòng)類型近年來取得了快速發(fā)展，但是茶文化旅游活動(dòng)類型始終是主流旅游活動(dòng)類型中的一個(gè)弱小市場，無論是茶文化旅游的人次還是游客消費(fèi)的能力都不能在旅游市場占據(jù)一定的地位。可以說，茶文化旅游活動(dòng)作為一種高端文化旅游活動(dòng)類型還需要較長時(shí)間的發(fā)展才能壯大。

2.資金不足，景區(qū)設(shè)施落后

雅安地處川西高原與平原的過度地帶，工業(yè)基礎(chǔ)薄弱，現(xiàn)代服務(wù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢，財(cái)政收入不高，財(cái)力投入十分有限，資金不足已成為制約該區(qū)旅游業(yè)發(fā)展的一個(gè)瓶頸因素。同時(shí)，由于資金的短缺，難以建設(shè)和完善旅游區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施，導(dǎo)致景區(qū)住宿、餐飲等設(shè)施嚴(yán)重不足。

（三）機(jī)遇分析

1.政府高度重視，營造良好的社會(huì)環(huán)境

從2004年以來，雅安連續(xù)舉辦了十多屆蒙頂山國際茶文化旅游節(jié)。茶文化旅游節(jié)是展示雅安災(zāi)后重建和生態(tài)文化旅游融合發(fā)展階段性成果的平臺(tái)，也是推進(jìn)雅安茶產(chǎn)業(yè)、生態(tài)文化旅游融合發(fā)展的重要載體。特別是近年來，雅安市圍繞“振興雅茶產(chǎn)業(yè)，打造世界茶源”的發(fā)展思路，充分發(fā)揮生態(tài)、資源、產(chǎn)業(yè)三大基礎(chǔ)優(yōu)勢，形成了良好的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。雅安以茶文化旅游節(jié)的舉辦為契機(jī)，全面推進(jìn)生態(tài)文化旅游內(nèi)部融合、產(chǎn)業(yè)融合和區(qū)域融合發(fā)展，大力弘揚(yáng)蒙頂山茶文化，進(jìn)一步擴(kuò)大“蒙頂山茶”和“雅安藏茶”品牌知名度。

2.生態(tài)文化融合，潛力發(fā)展巨大

茶文化旅游通過挖掘深層次的文化價(jià)值，結(jié)合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)景觀，開展生態(tài)文化融合的旅游活動(dòng)形式，為當(dāng)?shù)鼐用裰\取福祉，改善其生活環(huán)境，提高其生活質(zhì)量。蒙頂山茶文化旅游作為一種生態(tài)與文化融合的旅游開發(fā)模式，體現(xiàn)了一種全新而健康的消費(fèi)理念和旅游發(fā)展觀，能滿足人類回歸自然的愿望與追求文化價(jià)值的深層次需求。茶文化旅游與其他旅游方式相比較，更具有優(yōu)勢和發(fā)展?jié)摿Α?/p>

3.居民收入提高，出游興趣增加

國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢頭良好，人均GDP持續(xù)增長?？焖俚慕?jīng)濟(jì)發(fā)展為茶文化旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)提供了堅(jiān)實(shí)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，同時(shí)提高了人均出游率，擴(kuò)大了茶文化旅游的客源市場。茶文化旅游符合現(xiàn)代旅游發(fā)展的趨勢，有良好的發(fā)展前途。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平與文化水平的提高，人們不再滿足于游覽觀光、休閑娛樂、旅游購物等傳統(tǒng)旅游項(xiàng)目，而對體驗(yàn)性、參與性、文化性較強(qiáng)的旅游活動(dòng)產(chǎn)生越來越濃厚的興趣。

（四）威脅分析

1.資源單體差異不大

茶文化旅游系列各景區(qū)景點(diǎn)內(nèi)容相似、差異不大，這就決定了茶文化旅游區(qū)域間的可替代性，容易導(dǎo)致區(qū)域間同質(zhì)旅游產(chǎn)品的競爭。隨著茶文化旅游的發(fā)展，全國各地出現(xiàn)大量同質(zhì)性的茶文化旅游景點(diǎn)，進(jìn)一步加劇了茶文化旅游產(chǎn)品的競爭。同時(shí)，由于蒙頂山地處西南邊陲，長期以來經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后，豐富的茶文化旅游資源得不到有效開發(fā)，與一些開發(fā)較早的茶文化旅游景區(qū)相比競爭壓力較大，蒙頂山茶文化旅游發(fā)展面臨巨大的挑戰(zhàn)。

2.地區(qū)旅游發(fā)展帶動(dòng)較弱

蒙頂山所在地區(qū)旅游雖然具有良好的生態(tài)環(huán)境、豐富的人文景區(qū)與景點(diǎn)，但是資源價(jià)值的優(yōu)勢不夠突出，并且被雅安周邊一些市州著名景區(qū)景點(diǎn)的形象遮蔽，導(dǎo)致前來該地區(qū)旅游的游客數(shù)量不多，游客消費(fèi)能力有限，整體旅游行業(yè)發(fā)展緩慢。由于行業(yè)大環(huán)境的影響，難以給蒙頂山地區(qū)茶文化旅游輸送大量游客。

三、蒙頂山茶文化旅游發(fā)展對策

（一）整合旅游資源，實(shí)施品牌戰(zhàn)略

蒙頂山有豐富的茶文化旅游資源，且與其他自然生態(tài)旅游資源、人文旅游資源組合分布。蒙頂山茶品牌數(shù)量眾多，有特色的不少，但是整體知名度不高，外界接受較低，在廣泛接受的茶葉品牌中，鮮有蒙頂山茶。因此，在發(fā)展茶文化旅游的過程中，要把茶文化旅游與自然生態(tài)旅游結(jié)合起來，因地制宜，立體開發(fā)，科學(xué)合理地規(guī)劃旅游景點(diǎn)，提升蒙頂山茶品牌的知名度與接受度，創(chuàng)建蒙頂山茶文化旅游品牌，使茶文化旅游與其他旅游交相輝映、互相帶動(dòng)、共同發(fā)展。

（二）挖掘文化內(nèi)涵，提升產(chǎn)品層次

茶文化旅游資源的吸引力絕不僅限于各種類型的實(shí)體化的景觀。茶文化蘊(yùn)藏的深厚的歷史文化背景和博大的民族精神，使茶文化旅游產(chǎn)品增加文化的底蘊(yùn)與厚度。因此，多角度、多層次、全方位深入挖掘茶文化的歷史文化背景及民族精神，是激活茶文化旅游資源，增加茶文化旅游產(chǎn)品的廣度和深度，提升茶文化吸引力的重要途徑。

（三）加強(qiáng)人才隊(duì)伍的建設(shè)，提升服務(wù)水平

茶文化因其深厚的內(nèi)涵，講解服務(wù)人員在游客游覽過程中的作用要比一般旅游更為重要。但目前在蒙頂山茶文化旅游景區(qū)中，綜合素質(zhì)較高的導(dǎo)游講解員還比較缺乏，能夠凸顯茶文化底蘊(yùn)的服務(wù)工作人員數(shù)量不足。因此，應(yīng)該采取各種途徑與措施培養(yǎng)一批專業(yè)知識(shí)豐富、講解技巧和綜合素質(zhì)較高的服務(wù)人員和導(dǎo)游隊(duì)伍。同時(shí)，要加強(qiáng)與地方院校的合作，不斷吸引新鮮血液加入行業(yè)隊(duì)伍，實(shí)現(xiàn)旅游服務(wù)工作向高質(zhì)化、專業(yè)化方向發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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第4篇：茶文化的講解范文

關(guān)鍵詞：茶文化；體育文化；結(jié)合

隨著人們對養(yǎng)生的不斷探究，人們對自身的身體健康也更加重視。茶從古至今充斥著人們的生活，對人們的日常行為有一定的影響，并形成了特殊的茶文化。作為一種健康的飲品，人們發(fā)現(xiàn)從古至今茶水都十分盛行，無論是在茶余飯后，亦或是在工作忙碌之中，飲上一杯茶水，都能起到提神醒腦、強(qiáng)身健體的功效。而茶文化在體育運(yùn)動(dòng)中也具有一定的價(jià)值，由于人們對生活和運(yùn)動(dòng)的熱愛，因此，將茶文化融入到體育運(yùn)動(dòng)中，可以促使人們擁有健康的體魄。

1體育運(yùn)動(dòng)員的茶文化體驗(yàn)實(shí)例

為了讓青年運(yùn)動(dòng)員更好地理解茶文化歷史，在亞青會(huì)期間，讓中國的參賽選手走進(jìn)南京，體驗(yàn)茶文化之旅，通過參觀古代的茶藝使用器具以及親身參加陶藝制作，領(lǐng)略中國茶文化的內(nèi)涵。青年運(yùn)動(dòng)員需要長時(shí)間的進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)，此時(shí)，參觀茶文化博物館，有助于運(yùn)動(dòng)員形成基本的茶文化意識(shí)。在進(jìn)行參觀的過程中，有專門的解說員對不同的茶具以及茶藝表演過程進(jìn)行講解，讓運(yùn)動(dòng)員對茶文化有更深層次的理解和認(rèn)識(shí)，在保證對茶文化進(jìn)行全面探究的同時(shí)，讓茶文化與體育文化有機(jī)地結(jié)合在一起。據(jù)報(bào)道，還有許多外國體育團(tuán)隊(duì)爭相參加參觀茶文化博物館活動(dòng)。隨著大批量的運(yùn)動(dòng)員接觸到中國的茶文化，促使與茶文化有關(guān)的歌曲也被運(yùn)動(dòng)員們相互傳唱，在解說員細(xì)致、耐心的解說下，志愿者們也通過用英語或手勢講解的方法，讓外國運(yùn)動(dòng)員感受來自中國茶文化的藝術(shù)之風(fēng)。在現(xiàn)場，工作人員對剛采摘來的茶葉進(jìn)行殺青、揉捻、干燥等過程，讓運(yùn)動(dòng)員對茶葉加工工序有基本的認(rèn)識(shí)，隨著運(yùn)動(dòng)員與解說員喝上第一杯清香的茶水，他們才會(huì)切身的感受到來自于中國茶水的那份甘甜。隨著茶葉慢慢的沉降到底部，運(yùn)動(dòng)員經(jīng)過短暫的等待，也體會(huì)到來自中國茶文化的一種寧靜與安詳，并能夠思考到在運(yùn)動(dòng)的過程中，一定要張弛有度。茶葉的純凈就好比運(yùn)動(dòng)時(shí)的休息，并非是為了偷懶，而是為了將更好的效果呈現(xiàn)給觀眾，而在比賽之余，運(yùn)動(dòng)員喝上一杯茶水，也可以對身體流失的各種元素進(jìn)行一定的補(bǔ)充，由此可見，茶對體育運(yùn)動(dòng)有一定的幫助作用。

2我國飲茶文化發(fā)展中的體育文化

2.1飲茶文化在古代的體現(xiàn)

陸羽曾經(jīng)在詩句中對茶文化進(jìn)行了詳細(xì)的記錄，也正是他的眾多詩句，讓現(xiàn)代茶文學(xué)愛好者有了更多鉆研茶文化的依據(jù)，陸羽也因此被稱為“茶圣”。早在《茶經(jīng)》中就有記載，茶水可以強(qiáng)身健體、提神醒腦，也是文人雅士相互交流的一種生活方式；茶水還具有一定的滋補(bǔ)與養(yǎng)生功效，每日喝上幾杯茶水可以有提神醒腦、疏通血管、養(yǎng)顏排毒的作用，對人體的健康十分有益。長期飲用茶水的人患病幾率十分低，身體的免疫機(jī)能呈上升趨勢，飲用茶水還能起到延緩衰老的功效，因此，喝茶成了古代生活的一種特殊方式。千百年來，茶在日常生活中占據(jù)著重要的位置，有些地方的人們寧可三餐無飯，也不可一日無茶。在宋代，為了能夠飲用健康自然的茶水，會(huì)有專人來進(jìn)行茶林種植活動(dòng)，在不同的地區(qū)種植茶林，并采摘不同種類的茶葉，在沖泡之余，讓生活更有樂趣。隨著人們飲茶習(xí)慣的養(yǎng)成，關(guān)于茶水的評鑒與泡茶技藝，已經(jīng)擁有了專門進(jìn)行采茶、品茶以及茶葉選取與沖泡的團(tuán)隊(duì)。而到了漢朝，有了絲綢之路以后，茶葉更是遠(yuǎn)銷國外，并在全球各地盛行。古代的體育運(yùn)動(dòng)不像現(xiàn)代的這樣豐富，但是有一種與現(xiàn)代體育運(yùn)動(dòng)十分相似，就是古代的蹴鞠運(yùn)動(dòng)。古代人會(huì)三五個(gè)人組成一個(gè)團(tuán)隊(duì)，相互爭取類似于皮球的蹴鞠，這也形成了最早的體育競技類項(xiàng)目。隨著歷史的發(fā)展，這種具有娛樂性的蹴鞠游戲成了兵家的練兵之法，又經(jīng)過一代又一代蹴鞠高人的指導(dǎo)，蹴鞠漸漸地變?yōu)檐婈?duì)中的一種運(yùn)動(dòng)形式，經(jīng)過時(shí)代的變遷，形成了現(xiàn)在的足球運(yùn)動(dòng)。古代的許多達(dá)官貴族，甚至皇是蹴鞠愛好者，他們推崇這種娛樂項(xiàng)目，也在娛樂休息之余飲上一杯清茶，讓生活變得更加有趣。此時(shí)的茶坊遍布宋朝的每個(gè)角落，人們在觀看蹴鞠運(yùn)動(dòng)的同時(shí)喝茶水也成了一種習(xí)慣，而踢輸?shù)囊环竭€需要向贏了的一方敬上一杯茶水，以此顯示對對方的敬佩與尊重，此時(shí)也是茶文化的一種具體體現(xiàn)。

2.2飲茶文化在現(xiàn)代的表現(xiàn)

現(xiàn)代人對于飲茶場所的選取和飲茶意境的追求與古代人有所不同。隨著現(xiàn)代人生活質(zhì)量和生活水平的不斷提高，在茶余飯后喝上一杯茶水，更體現(xiàn)出養(yǎng)生之道。由于人們意識(shí)到喝茶可以強(qiáng)身健體，并具有一定的醫(yī)用功效，因此茶文化在現(xiàn)代生活中有著更高的地位。人們習(xí)慣喝喜歡的茶水，因此對茶葉的選取十分講究，比如在選取普洱茶與信陽毛尖時(shí)，則更希望獲取貨真價(jià)實(shí)的茶葉，而非用低價(jià)購買廉價(jià)茶葉。由于產(chǎn)地的不同，因此茶水具有的味道也有所差異，人們對不同茶水的要求也大不相同，因此，在進(jìn)行茶葉選取時(shí)變得更加苛刻。雖然現(xiàn)代體育運(yùn)動(dòng)與茶文化的融合十分嚴(yán)謹(jǐn)，但是在校園的體育運(yùn)動(dòng)中，年輕人則喜歡用礦泉水和碳酸飲料替代茶水，他們在追求口感的同時(shí)，并不了解茶水的真正用途與好處。隨著中國對茶文化的推廣，各大高校已經(jīng)認(rèn)識(shí)到茶對運(yùn)動(dòng)員身體健康的重要性，在近期的活動(dòng)中，某知名大學(xué)成立了茶文化協(xié)會(huì)，將運(yùn)動(dòng)員的主要飲品由飲料替換成了茶水，并定期開展與茶文化有關(guān)的講座，讓運(yùn)動(dòng)員更好地理解在喝茶的同時(shí)，茶對身體起到的作用。運(yùn)動(dòng)員也通過講座了解了如何知茶、認(rèn)水、識(shí)器以及了解茶文化歷史。茶文化與體育運(yùn)動(dòng)的結(jié)合，讓運(yùn)動(dòng)員了解了茶與體育的內(nèi)涵與價(jià)值。

3傳統(tǒng)茶文化與體育文化相結(jié)合

由于在每項(xiàng)體育運(yùn)動(dòng)中，運(yùn)動(dòng)員需要補(bǔ)充的微量元素也有所不同，因此在選擇茶水時(shí)最好選擇自己喜歡的茶葉品種，在茶香之中，品味一杯茶水，可以讓飲茶與體育運(yùn)動(dòng)完美融合，既有利于宣傳我國的茶文化，又可以讓我國的茶文化更好地被繼承和弘揚(yáng)。有些體育教學(xué)已經(jīng)將茶文化作為課堂的教學(xué)內(nèi)容，人們在運(yùn)動(dòng)的同時(shí)，喝上一杯茶水，可以有利于運(yùn)動(dòng)員的發(fā)揮。運(yùn)動(dòng)員在休閑之余了解沖茶、品茶、鑒別茶水的方法，可以豐富業(yè)余生活，讓心靈得到寄托。茶水喝得越多，身體機(jī)能提高的越明顯。長時(shí)間飲茶的人擁有特殊的氣質(zhì)和心境，因此，茶水帶給人的不僅僅是身體的健康，還有精神的升華。

3.1音樂、茶文化和體育運(yùn)動(dòng)的結(jié)合

音樂有多種演奏風(fēng)格和演奏形式，人們在喝茶的同時(shí)，播放不同的背景音樂，可以讓飲茶環(huán)境變得更加優(yōu)雅愜意。音樂能夠帶給人一種全新的精神享受與情感體驗(yàn)，隨著人們對精神世界的領(lǐng)悟和追求，不同的音樂內(nèi)容，可以幫助人們對生活更加憧憬和向往。在進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)時(shí)，播放激揚(yáng)高亢的音樂，可以讓運(yùn)動(dòng)員調(diào)動(dòng)全身的運(yùn)動(dòng)細(xì)胞，有利于運(yùn)動(dòng)員獲得更好的成績。音樂可以讓人有效的轉(zhuǎn)移注意力，運(yùn)動(dòng)員通過聽取不同的音樂，可以分散由于長時(shí)間運(yùn)動(dòng)而造成的身體疲勞。隨著西方國度不同音樂演奏形式的引入，古典派、浪漫派、印象派等多種音樂形式，與中國傳統(tǒng)的民族音樂演奏風(fēng)格相融合，讓運(yùn)動(dòng)員可以對音樂和茶文化有更深層次的了解。音樂注重對人體精神的滋補(bǔ)，因此在背景音樂的選取上，要能夠更好的展現(xiàn)茶文化的真諦，才能讓音樂運(yùn)動(dòng)員的要求相一致。運(yùn)動(dòng)員需要對不同的音樂有一定的鑒賞能力，在進(jìn)行音樂的選取過程中，需要時(shí)刻保持理性。由于現(xiàn)代音樂有不同的風(fēng)格和類型，因此運(yùn)動(dòng)員不可以盲目或在懵懂的狀態(tài)下進(jìn)行音樂的選取，這樣既無法保證體會(huì)音樂的強(qiáng)大魅力，也失去了了解茶文化的意義。體育運(yùn)動(dòng)音樂的選取，需要保證音樂的內(nèi)容和演奏風(fēng)格符合運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)形式，讓音樂與人的思想良好的融合，才能促使運(yùn)動(dòng)員更好的感受音樂在體育運(yùn)動(dòng)中所具有的價(jià)值。

3.2茶水對體育運(yùn)動(dòng)者的功效

茶水具有一定的抗衰老功效，能夠有效的清理腸道，促進(jìn)腸道中營養(yǎng)元素的吸收，在運(yùn)動(dòng)之后能夠及時(shí)的補(bǔ)充遠(yuǎn)動(dòng)員體內(nèi)的各種微量元素和礦物質(zhì)元素，達(dá)到有效增長有益菌，消滅有害菌的作用。經(jīng)過長期的實(shí)驗(yàn)表明，茶葉中所含有的微量元素能夠有效地降低脂肪含量，達(dá)到減肥的目的。茶水還具有一定的抗菌消炎作用，能夠有效的緩解人體工作和運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的疲勞，經(jīng)常飲用茶，還具有一定的抗癌功效，由此可見，茶對人體的身體健康十分有益，通過飲用不同品種的茶水，可以起到抗血脂、抗血壓等眾多益處。長期吸煙、飲酒的人喝上一杯茶水，可以帶走由于吸煙、飲酒對身體造成的傷害。紅茶具有很好的利尿功效，運(yùn)動(dòng)員經(jīng)過長時(shí)間的運(yùn)動(dòng)，需要補(bǔ)充大量的水分，飲用紅茶可以促進(jìn)身體水循環(huán)系統(tǒng)正常運(yùn)作，也可以保證有效排除運(yùn)動(dòng)所產(chǎn)生的毒素，促使運(yùn)動(dòng)員擁有良好的體魄。許多人在生活和工作中會(huì)有大量的壓力，通過運(yùn)動(dòng)的方式可以有效的緩解壓力的產(chǎn)生，在運(yùn)動(dòng)之余喝上一杯茉莉茶，可以提神醒腦、舒緩緊張，茉莉茶還有一定的降火排毒功效，能夠良好地調(diào)節(jié)體內(nèi)的火氣。但是切記，長時(shí)間或者劇烈運(yùn)動(dòng)以后不應(yīng)該立即喝濃茶，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)之后心臟的負(fù)擔(dān)會(huì)加重，茶水中含有少量的咖啡堿，在喝濃茶以后會(huì)增加心臟的負(fù)擔(dān)，促使人身體的整體機(jī)能下降，因此喝茶的最佳時(shí)間是在運(yùn)動(dòng)完休息一會(huì)兒以后，這樣既能保證對身體能量進(jìn)行補(bǔ)充，也能讓茶水發(fā)揮更大的作用。

結(jié)束語

茶文化與體育文化的整合，能夠豐富和完善我國體育教學(xué)的內(nèi)容和形式，也能有效激發(fā)學(xué)生的體育學(xué)習(xí)興趣，傳承和發(fā)展中國傳統(tǒng)文化，這是我國高校體育發(fā)展的需求，也是茶文化傳承與發(fā)展的需求，本文對此進(jìn)行了具體分析，希望通過本文的分析，能夠?qū)ξ覈咝ｓw育教學(xué)以及茶文化發(fā)展進(jìn)一份綿薄之力。

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第5篇：茶文化的講解范文

一、 活動(dòng)時(shí)間：4月16日——5月22日

二、 活動(dòng)流程：

(一)開幕式

1.活動(dòng)流程：

(1)活動(dòng)時(shí)間：5月7日

(2)活動(dòng)地點(diǎn)：知音廣場

2.活動(dòng)內(nèi)容：

(1)茶藝表演。由茶藝表演團(tuán)成員表演并示范給現(xiàn)場的觀眾，讓觀眾切身感受到茶具，服裝等專用用具用法。茶藝表演期間還同時(shí)進(jìn)行古箏表演，營造更好的氣氛效果，在茶香與音韻中，引起更多人的興趣

(2)茶葉展示。由茶葉公司提供各種茶葉，在品茶盛會(huì)中展示，并講解其功效特點(diǎn)

(3)免費(fèi)品茶。我們會(huì)設(shè)立免費(fèi)品茶區(qū)，茶葉可自購，也可通過贊助，贊助茶葉會(huì)注明贊助公司?；顒?dòng)現(xiàn)場進(jìn)行品茶鑒茶游戲(辨別何種茶葉)

(4)茶的歷史發(fā)展展示。在活動(dòng)現(xiàn)場掛有茶發(fā)展歷史的圖片和文字，為同學(xué)們展示茶的起源和發(fā)展，是同學(xué)問更了解茶的文化，知道它的博大精深，有助于茶文化的傳承，增強(qiáng)民族自豪感與愛國情操

(二)茶道演講比賽

1.活動(dòng)時(shí)間：初賽4月24日 決賽5月14日

2.活動(dòng)流程：

1、預(yù)賽：報(bào)名同學(xué)于指定時(shí)間按時(shí)到場，進(jìn)行十分鐘簡短演講，內(nèi)容為和自己對于茶的理解。根據(jù)演講的狀態(tài)和演講內(nèi)容深度進(jìn)行評選，選出10人進(jìn)入決賽。

2、決賽：進(jìn)入決賽的同學(xué)進(jìn)行更加詳細(xì)的演講，除此之外，演講結(jié)束后還會(huì)進(jìn)行知識(shí)的問答。最后綜合評定，決出名次

3、最后評出一等獎(jiǎng)1名，二等獎(jiǎng)2名，三等獎(jiǎng)3名，發(fā)獎(jiǎng)狀與獎(jiǎng)品。優(yōu)勝獎(jiǎng)若干，發(fā)獎(jiǎng)狀。

(三)花茶飄香

1.活動(dòng)時(shí)間：5月21日

2.活動(dòng)地點(diǎn)：三號(hào)樓前

3.活動(dòng)參加人員：青島農(nóng)業(yè)大學(xué)在校師生

4.活動(dòng)安排： 9點(diǎn)活動(dòng)正式開始，免費(fèi)向同學(xué)們講解有關(guān)喝花茶養(yǎng)生的知識(shí)

根據(jù)不同同學(xué)的需要免費(fèi)贈(zèng)送品嘗養(yǎng)生花茶

(四)你追我趕對對碰

1.活動(dòng)時(shí)間：5月22日

2.活動(dòng)地點(diǎn)：五環(huán)體育場

3.比賽流程：(1)將比賽人員分為4大組，將4大組各分為兩小組，一小組為茶，一小組為功能屬性。

(2)為茶的一組同學(xué)在游戲開始后要根據(jù)自己代表茶的特性去抓與之對應(yīng)的功能屬性的一組同學(xué)(每次所代表的茶和功能屬性隨機(jī)抽取)。

(3)比賽一大組為時(shí)15分鐘，根據(jù)茶的組抓到的對應(yīng)功能組的同學(xué)人數(shù)是否過半判定輸贏

(五)茶藝培訓(xùn)

1.活動(dòng)時(shí)間：5月15日

2.活動(dòng)地點(diǎn)：教室

3.活動(dòng)參加人員：全體在校學(xué)生

(六)茶文化協(xié)會(huì)茶與人體健康專題講座

1.主講人： 丁兆堂

2.活動(dòng)對象：全體同學(xué)

3.講座時(shí)間：5月8日

4.參加人員：對茶文化感興趣的同學(xué)

5.活動(dòng)地點(diǎn)：教室

(七)韻香茶具講座

1、主講人：趙永厚

2.活動(dòng)時(shí)間:5月20日

3、活動(dòng)地點(diǎn)：教室

4、參加人員：全校對茶感興趣的同學(xué)

5、活動(dòng)流程：

1、由專業(yè)人士或?qū)Σ栌醒芯康耐瑢W(xué)向大家講解茶具的歷史，分類，如何辨別茶具的好壞。

2、播放音樂，烘托現(xiàn)場氣氛

第6篇：茶文化的講解范文

1.從分布地區(qū)來看，20世紀(jì)以來世界各地茶影視的發(fā)展很不同步。茶影視主要集中在在日本、歐美等發(fā)達(dá)國家，如英國、法國、日本、伊朗、意大利等。代表性的茶影視作品主要有：1932年美國影片“TheBitterTeaofGeneralYen”(延將軍的苦茶)、1956年的“TheTeahouseoftheAugustMoon”（小茶館）、1985年的法國影片“Letheauharemd''''Archimede”(獻(xiàn)給阿基米德妻妾的茶)、1990年的意大利影片“TheShelteringSky”(撒哈拉茶)和1999年的伊朗影片“Leventnousemportera”(風(fēng)將我們卷走)等。而亞洲和拉丁美洲的作品較少。中國較早的關(guān)于茶的影視作品主要有：1924年的“采茶女”、1960年的“劉三姐”、1982年的“茶館”。

2.從內(nèi)容來看，茶影視中所涉及到的茶文化元素范圍較廣，包括茶的起源、茶的歷史、茶道大師、還有茶與當(dāng)時(shí)的社會(huì)背景相結(jié)合，例如移民問題，維多利亞時(shí)代的社會(huì)問題，更有的茶影視作品牽涉到了政治問題。如英國影片“Eastiseast”（魚與船，1999），講述的是英國西北部一座工業(yè)城市里的茶葉與巴基斯坦移民的故事；意大利———英國影片“TeawithMussolini”（茶與墨索里尼，1999），講述的是20世紀(jì)30年代意大利法西斯有關(guān)茶的故事。中國1982年拍攝的“茶館”就是通過對茶館常客善惡美丑眾生相的刻畫，講述了三個(gè)被埋葬的時(shí)代。也通過老茶館幾十年的變遷，折射出一部蒼涼悲愴的中國近代史。

3.從體現(xiàn)方式來看，茶影視中茶一般不是作為主題出現(xiàn)的，而是作為某種依托工具，借此來展開劇情，即茶影視中關(guān)于茶的介紹一般不是專業(yè)性、全面的講解，而只是作為影視中的某一線索或元素。例如，法國影片“Lethealamenthe”（薄荷茶，1984），茶葉是作為移民與警察之間的一種聯(lián)系紐帶而出現(xiàn)的；在英國影片“TheLadyVanishes”（失蹤的女性）中，一袋非常特殊的茶是該部電影的線索，繼而成為證據(jù)，引導(dǎo)影片劇情發(fā)展。中國影片“綠茶”中，綠茶是作為一種算命工具出現(xiàn)的。

4.茶影視中以茶為主題的電影數(shù)量少，大多集中于一些茶文化豐富且發(fā)達(dá)的國家，如日本，英國。中國雖有著悠遠(yuǎn)的茶文化歷史，古代每年各地都會(huì)向朝廷貢茶，現(xiàn)代有很多的茶葉大師，但因仍處于發(fā)展中國國家，茶文化產(chǎn)業(yè)不甚發(fā)達(dá)，茶影視依然較少。“Ugetsumonogatari”（雨后的朦朧月光）是日本影片，講的就是古代日本的茶葉?！癟okyomonogatari”（東京物語），講的是當(dāng)代日本茶。1981年的英國影片“HowardsEnd”（重返霍華德斯區(qū)），講述的是在維多利亞時(shí)代的英國有關(guān)茶葉的故事。“SammyandRosieGetLaid”（薩米和羅西空中飛行），講述的是英國的印度移民區(qū)里有關(guān)茶的故事。

5.茶影視中的故事有些是根據(jù)茶文化小說改編而來。茶影視產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與茶文學(xué)藝術(shù)的發(fā)展有著緊密的聯(lián)系。日本影片“SenNoRikyu”（一位茶師之死），講述的是在1618年，兩名男子試圖弄明白為什么茶葉大師千利休會(huì)在17年前剖腹自殺的故事。該片是根據(jù)井上安司的小說改編的。

第7篇：茶文化的講解范文

中國的茶葉產(chǎn)量位居世界首位，上下五千年的傳統(tǒng)文化的積累與沉淀，賦予了茶葉獨(dú)特的文化價(jià)值與文化內(nèi)涵。如今，茶文化已經(jīng)升華成為中華民族的精神與信念，許多大學(xué)課程都融入了茶文化的德育功能教育，以此作為大學(xué)生思想政治教育的切入點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：

大學(xué)；思政教育；茶文化；德育功能

當(dāng)今社會(huì)，茶葉已經(jīng)不僅僅是一種飲品，而是代表了某種精神與修養(yǎng)，人們視“茶”為人格力量，視“品茶”為精神享受，在品茶中深化思想、感悟生命，完善自我修養(yǎng)。品茶這種生活方式已經(jīng)步入了人們的精神領(lǐng)域，“德育功能”也成為茶文化最高層次的核心內(nèi)涵，具備了哲學(xué)性特點(diǎn)。從某種意義上講，茶文化的德育功能，其實(shí)是人類文明不斷發(fā)展與進(jìn)步的必然結(jié)果。

1茶文化的德育功能對大學(xué)生思政教育的價(jià)值體現(xiàn)

1.1有助于培養(yǎng)大學(xué)生的人文情懷

人文情懷是以人文本，關(guān)心、關(guān)愛、尊重人的生命價(jià)值，是在漫長的成長歲月中，在生活閱歷的積累中逐漸形成的綜合品質(zhì)，而茶文化本身所蘊(yùn)藏的德育功能具有鮮明的自由、豁達(dá)情懷，這與大學(xué)生的人文情懷不謀而合。物質(zhì)條件的提高讓眼下很多大學(xué)生過分追求金錢與利益，年紀(jì)輕輕便喪失了本真，整日沉迷生活的享樂中，缺乏拼搏奮進(jìn)的精神，更談不上人文情懷。茶文化的寧靜清雅之氣，定會(huì)滌蕩象牙塔里的奢侈之風(fēng)，為培養(yǎng)大學(xué)生的人文情懷創(chuàng)造良好的客觀環(huán)境。茶文化的純真質(zhì)樸之韻，定會(huì)潛移默化地影響大學(xué)生的價(jià)值取向，使他們逐漸養(yǎng)成積極、健康的生活習(xí)慣。

1.2有助于提高大學(xué)生的道德修養(yǎng)

茶文化的形成非一朝一夕之事，它囊括的內(nèi)容博大精深，寓意深遠(yuǎn)，它是在上百年的茶事活動(dòng)中積累而成的文化現(xiàn)象，凝結(jié)了太多的哲學(xué)思想與人生智慧。茶詩、茶道、茶藝、茶學(xué)、茶德等諸多茶文化元素構(gòu)建起人們推崇的精神理念，這無疑對提高大學(xué)生的道德修養(yǎng)起到了積極作用。茶文化道德功能的基本要求是“重德”，它關(guān)注的是人與自我的關(guān)系，必定會(huì)影響到大學(xué)生的行為習(xí)慣與道德準(zhǔn)則；“崇儉”極為崇尚節(jié)儉，培養(yǎng)大學(xué)生“以儉育德”的思想觀念；“尚和”強(qiáng)調(diào)的是“我”與他人之間的融洽關(guān)系，有助于大學(xué)生在人際交往中逐漸形成價(jià)值尺度標(biāo)準(zhǔn)；“貴真”則從人與自然的關(guān)系出發(fā)，幫助大學(xué)生樹立正確的人生觀與價(jià)值觀。

1.3有助于促進(jìn)大學(xué)生身心健康成長

有資料顯示，近幾年，各大高校的學(xué)生的身體健康與心理健康指數(shù)都在持續(xù)下降，大學(xué)生的抗壓能力、面對困境的心理承受能力普遍較弱，大學(xué)生內(nèi)心敏感脆弱已經(jīng)是普遍現(xiàn)狀。而茶文化德育功能的中心思想就是“和諧”，它包含了人與人、人與自然、人與社會(huì)、人與世間萬物的和諧關(guān)系，吸收了茶文化“和諧”思想，原本脆弱又自我的大學(xué)生一定會(huì)逐漸學(xué)會(huì)如何與他人相處，如何融入社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)，以及如何與自然相處，從而保證了身心的健康成長。

2茶文化的德育功能在大學(xué)思政教育中存在的問題

2.1茶文化課程的內(nèi)容設(shè)計(jì)寬泛淺薄

茶文化原本就是一門近幾年才建設(shè)起來的課程，目前仍在探索階段，要在課程的設(shè)計(jì)中體現(xiàn)出茶文化的德育功能必然會(huì)遇到很多問題。比如：理工專業(yè)、文史專業(yè)、藝術(shù)專業(yè)的茶文化課程沒有進(jìn)行細(xì)分，各專業(yè)學(xué)生學(xué)的是一樣的課程，沒有充分考慮到不同專業(yè)的大學(xué)生對茶文化的認(rèn)知與理解存在很大差異。再者，沒有站在學(xué)生的角度來規(guī)劃課程內(nèi)容，以至于許多大學(xué)生對茶文化知識(shí)接受、理解起來相對困難。如今很多大學(xué)都在積極相應(yīng)教育部的號(hào)召———發(fā)揮茶文化對大學(xué)生思想道德的建設(shè)作用，但是落實(shí)到實(shí)際課程內(nèi)容上，卻忽略了大學(xué)生的知識(shí)面，沒能做到因材施教，只是籠統(tǒng)地將茶文化、德育知識(shí)進(jìn)行整合。

2.2茶文化德育功能的教育效果無法充分發(fā)揮

蘊(yùn)藏于茶文化當(dāng)中的崇儉、尚和、重德、貴真等精神理念都擁有深刻的教育意義，也是人們修身養(yǎng)性，無比向往、追求的最高境界。但是，這些精神理念在大學(xué)生的思政教育中卻幾乎沒有發(fā)揮出它的價(jià)值，也就是說，“德育功能”至今為止仍是流于形式的一種口號(hào)，并沒有在大學(xué)生群體中體現(xiàn)出它的實(shí)際意義。究其原因，我們可以從兩方面來分析：第一，對茶文化德育功能的詮釋有待完善，高校缺少具備茶文化專業(yè)知識(shí)的老師，授課老師本身對茶文化的了解就不夠深，那么到了學(xué)生身上，他們對茶文化的理解就會(huì)更加淺薄，只能停留在表層意義上。第二，茶文化所涉獵的知識(shí)內(nèi)容非常豐富，這是一項(xiàng)龐大且復(fù)雜的知識(shí)體系，而且很多內(nèi)容相對抽象枯燥，囊括了許多深?yuàn)W的哲理，學(xué)生學(xué)習(xí)起來比較困難，以大學(xué)生的年齡也很難對這些產(chǎn)生興趣，基本上只是為了應(yīng)付考試，在學(xué)習(xí)壓力下也無法細(xì)細(xì)品味茶文化的精神。

2.3茶文化教學(xué)方法缺少新意

作為一門近年來最新興起的課程，茶文化初次步入大學(xué)校園，無論是課程設(shè)計(jì)還是教學(xué)方法都處在嘗試、摸索階段，授課老師也相對保守地采用了傳統(tǒng)教學(xué)方法，仍然以老師單方面的講解為主，課堂上幾乎沒有師生互動(dòng)，學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒比較低落，以至于茶文化的德育功能對學(xué)生思政教育的效果并不理想。除此之外，由于茶文化的知識(shí)體系非常龐大，這也給老師的教學(xué)帶來一定困難，很多老師還沒有找到通過多媒體呈現(xiàn)茶文化知識(shí)的切入點(diǎn)，也沒有深入研究和創(chuàng)新茶文化教學(xué)手段，導(dǎo)致學(xué)生對茶文化課程喪失興趣，對其中的德育功能并沒有想要了解的想法。

3大學(xué)思政教育中茶文化德育功能的應(yīng)用途徑

3.1深挖茶文化的精神內(nèi)涵

我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中，茶文化是極為重要的一部分，它包含了許多為人處事的智慧，也蘊(yùn)藏著深厚的文化內(nèi)涵。90后大學(xué)生正處于懵懂迷茫的成長階段，蘊(yùn)含于茶文化當(dāng)中的精神與哲學(xué)，無疑會(huì)對大學(xué)生的思想、品格的完善產(chǎn)生積極作用。3.1.1高校老師應(yīng)從自身做起，豐富茶文化知識(shí)儲(chǔ)備量，在全面了解茶文化的基礎(chǔ)上，深入挖掘其中的德育、精神內(nèi)涵，積極主動(dòng)地與從事茶文化研究的專家學(xué)者交流探討，再用深入淺出的教學(xué)語言把茶文化的德育功能和精神內(nèi)涵傳遞給學(xué)生。3.1.2教學(xué)中，老師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的學(xué)習(xí)茶文化德育功能的態(tài)度，對茶文化的理解不能僅限于表面意義，應(yīng)該結(jié)合課本知識(shí)與生活經(jīng)驗(yàn)，幫助學(xué)生構(gòu)建系統(tǒng)的知識(shí)結(jié)構(gòu)，在現(xiàn)實(shí)生活中踐行茶文化的德育功能。

3.2開設(shè)茶文化課程

許多大學(xué)采用茶文化德育功能對大學(xué)生進(jìn)行思政教育更多的是流于形式，沒有考慮到學(xué)生對茶文化的理解深度，部分學(xué)生學(xué)習(xí)茶文化只是為了拿到學(xué)分。所以，高校應(yīng)全面了解大學(xué)生對茶文化的了解程度，從學(xué)生的實(shí)際認(rèn)知水平出發(fā)，結(jié)合他們對茶文化德育知識(shí)的儲(chǔ)備量、學(xué)習(xí)能力來設(shè)計(jì)不同層次的課程，讓學(xué)生能夠根據(jù)自身情況自主選擇，不能讓茶文化課程成為學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，從而失去了德育功能的教育意義。結(jié)合高校各個(gè)專業(yè)的特點(diǎn)，有針對性地為各專業(yè)學(xué)生設(shè)計(jì)相應(yīng)的茶文化課程，比如理工科學(xué)生最好從茶文化的基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)起；藝術(shù)專業(yè)的學(xué)生可以直接學(xué)中級茶文化課程；文史專業(yè)的學(xué)生則學(xué)習(xí)高級茶文化課程。將課程分化設(shè)計(jì)，因材施教，讓不同專業(yè)、各個(gè)學(xué)習(xí)水平的學(xué)生都能對茶文化產(chǎn)生興趣。

3.3創(chuàng)新茶文化課程的教學(xué)方式

當(dāng)今時(shí)代，陳舊老套的教學(xué)方法早已被淘汰，新媒體等信息科技才是高校教育教學(xué)的主流。茶文化課程的教學(xué)更應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，以先進(jìn)的教學(xué)理念為指導(dǎo)，采用先進(jìn)的教學(xué)方法，從學(xué)生視角出發(fā)，創(chuàng)新茶文化教學(xué)模式，老師必須敢于嘗試新型的教學(xué)手段，在嘗試中不斷調(diào)整與完善，熟練掌握常用的計(jì)算機(jī)技術(shù)，利用多媒體整合音樂、視頻、動(dòng)畫和圖片，為學(xué)生呈現(xiàn)耳目一新、生動(dòng)有趣的茶文化知識(shí)，直觀地闡述德育功能，豐富大學(xué)生的茶文化知識(shí)儲(chǔ)備量。與此同時(shí)，老師還應(yīng)不斷創(chuàng)新茶文化教學(xué)內(nèi)容，除了向?qū)W生講述茶文化的基本知識(shí)之外，還要在教學(xué)中有意無意地滲透茶文化的德育功能。

3.4營造良好的茶文化校園氛圍

如今，很多開設(shè)了茶文化課程的大學(xué)，一定程度地實(shí)現(xiàn)了其德育功能對學(xué)生的思政教育，但是在校園文化建設(shè)方面，卻沒有充分體現(xiàn)出茶文化的影響力。大學(xué)教育，尤其是思想政治教育，不能僅局限于課堂教學(xué)，更重要的是社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的支持，以及校園氛圍的影響。因此，各所高校有必要積極開展能夠發(fā)揮茶文化德育功能的時(shí)間活動(dòng)，比如：茶文化德育演講比賽、茶文化德育知識(shí)競賽、茶文化德育講壇等，讓大學(xué)生在豐富多彩的校園活動(dòng)中汲取茶文化的精神力量。在開展校園活動(dòng)的同時(shí)，還應(yīng)積極聯(lián)系社會(huì)各領(lǐng)域的茶文化活動(dòng)，比如茶文化慶典、茶文化博覽會(huì)、茶文化交流會(huì)等，組織學(xué)生共同參與，讓他們對茶文化的精神有更深層的認(rèn)知。

4結(jié)束語

茶文化蘊(yùn)含著中華民族傳統(tǒng)歷史文化之精髓，更是中國傳統(tǒng)文化的繼承，它本身所擁有的強(qiáng)大的德育功能，通過高校老師在教育教學(xué)中的滲透，無疑會(huì)給當(dāng)今大學(xué)生帶來深遠(yuǎn)的影響———完善人格，樹立正確的思想政治道德觀。這對于社會(huì)、國家、民族而言，無疑是極其珍貴的教育財(cái)富，更為“中國夢”的實(shí)現(xiàn)增添了濃墨重彩的一筆。

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第8篇：茶文化的講解范文

本文主要介紹了茶文化旅游的相關(guān)概念，并進(jìn)一步解析了茶業(yè)經(jīng)濟(jì)與茶文化旅游發(fā)展的關(guān)系，在文章的最后，筆者提出了如何更好地開發(fā)茶文化旅游，推動(dòng)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：

茶文化；旅游；茶業(yè)經(jīng)濟(jì)

1茶文化旅游概念

茶文化旅游是將茶葉的生態(tài)環(huán)境、生產(chǎn)情況、自然環(huán)境、茶文化等資源與旅游活動(dòng)進(jìn)行有機(jī)整合的一種旅游方式。茶葉生產(chǎn)區(qū)景色大多秀美幽靜，茶區(qū)的多樣性景觀為茶文化旅游提供了特定的背景，以茶為主要載體，宣傳豐富的茶文化內(nèi)涵，展示民俗特色，對茶文化進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃設(shè)計(jì)，涵蓋體驗(yàn)、娛樂、購物、度假以及觀光等多種旅游功能，是時(shí)下較為流行的旅游產(chǎn)品。茶文化和旅游活動(dòng)之間存在許多鏈接關(guān)系，這也是茶文化實(shí)現(xiàn)旅游效應(yīng)的重要原因。茶葉作為種植物，它有著強(qiáng)大的自然性，它的生長環(huán)境可以整合成風(fēng)景秀美的景區(qū)。在我國，茶葉的分布大多在南方的丘陵上，這些地方普遍存在氣候濕潤、植被富饒、環(huán)境清新的特點(diǎn)，不僅有豐富的審美價(jià)值，也具有修身養(yǎng)性的能效。我國的茶樹品種多種多樣，具有較強(qiáng)的可塑性。茶花顏色有的白如皓月，有的粉如桃色，為茶園的園林建設(shè)提供了多姿多彩的基礎(chǔ)，許多著名茶葉的產(chǎn)茶地區(qū)都被開發(fā)為景區(qū)，供人們參觀，例如杭州龍井、黃山毛峰、廬山云霧茶產(chǎn)區(qū)等。這些景區(qū)不僅風(fēng)景秀美，同時(shí)也有豐富的文化積淀，具有多樣的文化遺產(chǎn)，這也是為什么它們漸漸成為旅游者的青睞之地的原因。在我國，茶葉有著悠久的歷史，與茶葉相輔相成的文化也是層出不窮，例如關(guān)于采茶的歌舞以及飲茶的習(xí)俗等等，茶禮也是經(jīng)過長期的歷史積淀而獲得的精神財(cái)富。從旅游者的心理角度來說，來到別人居住的地方旅行，通常都希望獲得精神枷鎖的沖破，贏得心靈之外的超越。茶文化旅游旨在為人們提供心靈的慰藉，通過讓游客感受茶文化的內(nèi)涵來獲得一種嶄新的人生觀、價(jià)值觀與審美特性，讓旅行者的心理需求得到滿足。在旅游中穿插茶文化體驗(yàn)可以有效地讓旅客獲得精神滿足。在我國，各地均有多彩的茶文化，造型各異的茶具、膾炙人口的茶詩以及精美絕倫的茶文化壁畫都有著強(qiáng)烈的審美特性，茶這種普通的植物被后世的人們賦予了豐富的品格和意蘊(yùn)，體現(xiàn)了我們中華民族追求寧靜、和諧的性格。從某種角度上說，歷史遺跡反應(yīng)的也是古人的價(jià)值觀和審美性情，游人去體會(huì)這種文化同樣也可以獲得精神的陶冶。因此，茶文化可以和旅游活動(dòng)有效地融合，這也為實(shí)現(xiàn)茶文化旅游更好地發(fā)展提供了廣闊的空間。

2茶業(yè)經(jīng)濟(jì)與茶文化旅游的關(guān)系研究

2.1茶文化旅游提升茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的附加值

茶文化旅游是依托于茶葉生產(chǎn)活動(dòng)而進(jìn)行的旅游項(xiàng)目，主要以茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的資源為依托，對茶葉的產(chǎn)品、田園風(fēng)光進(jìn)行旅游資源的整合，在傳統(tǒng)的茶葉生產(chǎn)模式基礎(chǔ)之上，建立起茶葉文化的旅游，促進(jìn)文化與旅游的結(jié)合與互動(dòng)。茶文化旅游在滿足游客一般旅游需求的同時(shí)，還讓旅游者有機(jī)會(huì)親自去參與茶葉的采摘和加工，獲得參與和互動(dòng)的樂趣，受到人們的廣泛喜愛。茶文化旅游將茶葉的生產(chǎn)加工經(jīng)營、購物、餐飲、娛樂都有機(jī)串聯(lián)起來，帶動(dòng)以茶文化為核心的消費(fèi)，為茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了附加值，這個(gè)附加值就是在茶生產(chǎn)銷售以外，額外獲得的利潤。例如桂林茶園在1999年被開發(fā)之后，成為桂林的特色旅游產(chǎn)品，截止2014年，共接待游客100萬人次，有效帶動(dòng)了桂林茶園的附加值增長。又如信陽，先后研制培育了信陽紅與信陽觀音，并舉辦了信陽茶文化節(jié)，極大提升了信陽茶文化游的關(guān)注度和美譽(yù)度，客源結(jié)構(gòu)不斷擴(kuò)大到周邊城市。目前信陽市日益顯著的茶文化旅游品牌對省內(nèi)外游客的吸引力已越來越強(qiáng)，信陽也成為北方重要的茶文化旅游休閑生態(tài)城市,是全國唯一連續(xù)七年入選“中國十佳宜居城市”的城市。

2.2茶文化旅游推動(dòng)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展

茶文化旅游讓游客在游覽的過程中，充分地了解到了茶的生產(chǎn)、制作等過程，同時(shí)還進(jìn)一步了解了茶的歷史與價(jià)值。游客親自參與到茶葉的摘采過程，親手去制作和品嘗一杯屬于自己的茶，在不知不覺中感受到茶葉的魅力，在觀賞和制作茶的過程中會(huì)不自覺地形成對茶的喜愛心理。不僅如此，游客還可以根據(jù)自己的所想所需，來購買自己鐘愛的產(chǎn)品，作為禮品饋贈(zèng)給親友?？陀^上茶園的文化特色也促進(jìn)了游客對茶的消費(fèi)，茶的生產(chǎn)方也可以根據(jù)游客的需要來調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，更加適合消費(fèi)者的需求，從而實(shí)現(xiàn)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

2.3茶文化旅游促進(jìn)茶產(chǎn)品質(zhì)量的提升

茶文化旅游日益繁榮的今天，茶葉也逐漸成為人們旅游時(shí)購買的產(chǎn)品，購買者不僅希望茶產(chǎn)品包裝上檔次，更希望買到的是質(zhì)量優(yōu)良的產(chǎn)品。因此，對茶產(chǎn)品的包裝檔次和內(nèi)在質(zhì)量提升，都需要花費(fèi)一番功夫。在茶文化旅游中展現(xiàn)出來的茶產(chǎn)品，也只有通過進(jìn)一步提升自身的質(zhì)量，在生產(chǎn)中滿足游客的需求，才能獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也在滿足游客的需求中不斷進(jìn)步，促進(jìn)茶產(chǎn)品的多元化發(fā)展，提升茶葉經(jīng)濟(jì)效益與價(jià)值。據(jù)了解，桂林茶園中所種植的茶樹品種質(zhì)量較高，每年培育的茶苗達(dá)6000萬株，促進(jìn)了整個(gè)廣西茶葉種植業(yè)的發(fā)展。再如普洱茶中的王者老班章，其產(chǎn)地老班章村是深山中一個(gè)貧窮的哈尼族寨子，當(dāng)時(shí)村民甚至要到別的村莊討飯，2000年以后，老班章茶獨(dú)特品質(zhì)漸為人們喜愛，價(jià)值漸顯，現(xiàn)如今，該村127戶茶農(nóng)戶均年收入已過百萬，成為中國最富裕的村莊之一。除此之外，杭州中國茶葉博物館、天福茶博物院等，多年來海內(nèi)外參觀人數(shù)已超過百萬，成為中國茶文化基地。

2.4推動(dòng)我國茶文化的發(fā)展

茶文化旅游為人們充分地展示什么叫中國的茶文化，向人們普及了中國的茶文化知識(shí)，提倡飲茶，提倡養(yǎng)生，這也是對我國茶文化的發(fā)展起到了推動(dòng)作用。開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”是國人一直提倡的生活必需品，文人所推崇的“琴棋書畫詩酒茶”中，都包含了茶，茶作為中國傳統(tǒng)文化的載體，有著文明的象征意義，同時(shí)也是友誼的紐帶。茶園開放之后，人們可以通過了解茶來增進(jìn)彼此之間的溝通交流，不僅在國內(nèi)，甚至也能促進(jìn)與他國的文化交流，從而帶動(dòng)科技、經(jīng)濟(jì)、文化的共同進(jìn)步。

3茶文化旅游與茶業(yè)經(jīng)濟(jì)協(xié)同發(fā)展的建議

近些年來，我國的經(jīng)濟(jì)界與旅游界人士共同努力，推動(dòng)了茶文化旅游的進(jìn)一步發(fā)展。但是，茶文化旅游目前在我國的發(fā)展還屬于初級階段，存在著旅游形象不鮮明、宣傳力度薄弱等缺點(diǎn)。同時(shí)，在茶文化旅游的項(xiàng)目開發(fā)上，也存在著形式單一、方式重復(fù)、參與度較少等問題。我們?nèi)绾文軌蚋玫貙?shí)現(xiàn)茶文化旅游的發(fā)展？如何能利用茶文化旅游進(jìn)一步帶動(dòng)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)？在這里筆者提出了相關(guān)的建議。3.1積極爭取政府及相關(guān)科研部門的支持茶文化作為一種優(yōu)秀的中華文化，它的弘揚(yáng)不能單單地靠一個(gè)人、一個(gè)企業(yè)來完成，需要更多專業(yè)人士、權(quán)威機(jī)構(gòu)的支持，才能獲取更廣闊的發(fā)揚(yáng)空間。茶文化與茶科技、茶經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有協(xié)同作用，所以在這方面，筆者希望與茶葉經(jīng)濟(jì)相關(guān)的政府機(jī)構(gòu)能夠給予大力地支持，出臺(tái)系列政策來輔助茶文化的弘揚(yáng)。與此同時(shí)，相關(guān)的科學(xué)研究部門，也應(yīng)對此充分重視，進(jìn)一步挖掘現(xiàn)有資源和成果，加大科研創(chuàng)新力度，促進(jìn)茶文化與茶經(jīng)濟(jì)的協(xié)同發(fā)展。

3.2豐富茶文化旅游產(chǎn)品

茶文化旅游是建立在茶文化的特點(diǎn)和旅游行業(yè)的相關(guān)規(guī)律之上的，需要對茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合。要思考如何能發(fā)揮茶文化的特點(diǎn)，同時(shí)又能夠滿足旅游行業(yè)的相關(guān)要求，對此進(jìn)行形式上的豐富，不斷拓展茶文化旅游產(chǎn)品的多樣性。茶園管理者要充分地考慮對茶園觀光的需求，例如游客對茶文化與制茶活動(dòng)的體驗(yàn)，茶文化和制茶體驗(yàn)也需要有專門的場地來作為載體，通過修繕保護(hù)茶葉作坊、建設(shè)茶文化展示區(qū)等等，確保游人享有完整的茶園體驗(yàn)。

3.3加大宣傳力度

為了進(jìn)一步弘揚(yáng)我國的傳統(tǒng)文化，我們可以實(shí)行文化旅游和科教相結(jié)合的戰(zhàn)略，為青少年建立中國茶文化教育基地，進(jìn)一步向中、小學(xué)進(jìn)行宣傳，在臺(tái)灣銷量第一的兒童科普讀物《小牛頓》中專門有講解“茶的一生”，圖文并茂，生動(dòng)的介紹了茶葉的種類、加工制作流程及飲茶的益處讓這些祖國的花朵能夠進(jìn)一步去了解茶業(yè)的發(fā)展過程，加深國人對茶文化的領(lǐng)悟，進(jìn)一步培養(yǎng)出國人懂茶、愛茶和喝茶的良好習(xí)慣。

3.4加強(qiáng)對茶園的觀光設(shè)計(jì)

一個(gè)觀光旅游的項(xiàng)目，它最本質(zhì)、最核心的功能就是滿足人們的觀賞需求。茶園的觀光設(shè)計(jì)，要體現(xiàn)出服務(wù)特色，讓游客在園區(qū)中能夠充分地體驗(yàn)到觀光茶園的特點(diǎn)和風(fēng)貌，這也是茶園觀光設(shè)計(jì)中需要掌握的基本原則。茶園具有多種功能，不僅有著生產(chǎn)功能、觀光功能，同時(shí)也具備科研示范功能、科普功能，其風(fēng)景建筑形態(tài)的設(shè)計(jì)與游人的活動(dòng)息息相關(guān)。要體現(xiàn)出茶園的觀光作用，首先要保證園區(qū)各個(gè)基礎(chǔ)設(shè)施的安排與人的需要相契合，只有擁有完整的基礎(chǔ)設(shè)施，才能夠?yàn)橛慰吞峁└嗟谋憷?，游客的餐飲、接待、咨詢、住宿、休閑娛樂和醫(yī)療保健服務(wù)需要得到妥善的安排。因此，它要包含游客接待、具有服務(wù)性質(zhì)的建筑、停車場、衛(wèi)生間等等。在對這些內(nèi)容進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，需要考慮園區(qū)游人的容量、基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)置的空間、設(shè)施使用的頻率以及與茶園相關(guān)景點(diǎn)位置的安排，要進(jìn)行有針對性的設(shè)計(jì)服務(wù)，這都需要茶園管理者統(tǒng)一規(guī)劃。在茶園的觀光設(shè)計(jì)中，除了要有能夠滿足休閑觀光等基本需求的基礎(chǔ)設(shè)施外，還要能滿足游人的個(gè)性體驗(yàn)需求，建立屬于茶園自身獨(dú)特的文化特點(diǎn)，更有助于游客對茶園印象深刻、流連忘返。

4結(jié)語

茶文化旅游涵蓋了茶葉栽培技術(shù)、茶葉制作技術(shù)、茶園建設(shè)等諸多內(nèi)容。茶文化旅游能取得今天的成就，凝結(jié)了無數(shù)人的心血，是無以計(jì)數(shù)的茶業(yè)同人共同努力的結(jié)晶。同時(shí)也為茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提升了巨大的附加值。在今后的發(fā)展中，還需要進(jìn)一步加強(qiáng)雙方的協(xié)同作用，實(shí)現(xiàn)二者的共同發(fā)展。

作者：薛奕妹 單位：河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院

參考文獻(xiàn)

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第9篇：茶文化的講解范文

儒道佛三家思想培育出茶文化博大精深的內(nèi)涵，其對華夏兒女的性格、處世心態(tài)、道德情操有著重要影響，也豐富了茶文化的表現(xiàn)形式、審美情趣。茶文化作為傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容，在學(xué)前教育階段滲透茶文化學(xué)習(xí)與了解，不僅有利于培養(yǎng)幼兒良好道德品質(zhì)的，提升幼兒的審美情趣；而且可以深化學(xué)前教育的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)，更是建設(shè)社會(huì)主義精神文明、構(gòu)建和諧社會(huì)的重要內(nèi)容，是發(fā)展我國文化軟實(shí)力的重要方式。

關(guān)鍵詞：

中國茶文化；學(xué)前教育；影響

中國茶文化蘊(yùn)藏著我國傳統(tǒng)文化的精華，儒道佛思想培育茶文化博大精深的內(nèi)涵，其對華夏兒女的性格、處世心態(tài)、道德情操有著重要影響，也豐富了茶文化的表現(xiàn)形式、審美情趣。賴功歐說：“沒有儒釋道，茶無以形成文，在歷史上儒釋道三家思想既各自地影響茶文化，又融會(huì)貫通地共同影響茶文化……，儒家的人生境界，道家的自然境界，佛家的禪悟境界，孕育而成中國茶道的基調(diào)與風(fēng)骨。……沒有儒道佛的共同參與，今天的我們也就沒法享受、體味這種文化了。”[1]正因?yàn)槿绱耍璩蔀榱斯糯现恋弁鯇⑾嘞轮疗矫癜傩盏纳铒嬈飞踔辆竦陌閭H，其滿足了各個(gè)階層不同的物質(zhì)、心理需求。但由于20世紀(jì)初中國社會(huì)動(dòng)蕩與衰敗，外來文化的涌入，本土封建文化的落后，使得中國傳統(tǒng)文化遭到毀滅性的破壞。改革開放以來，中國經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，文化領(lǐng)域也逐漸回歸理性，傳統(tǒng)文化再次得到認(rèn)可，茶文化再次出現(xiàn)在大眾視野中，受到國內(nèi)外人們的喜愛。不僅如此，在多元文化并存的當(dāng)代，傳統(tǒng)文化已從文化領(lǐng)域上升到國家戰(zhàn)略層面，文化軟實(shí)力已經(jīng)成為一國綜合國力的體現(xiàn)。茶文化作為傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容，在學(xué)前教育階段滲透茶文化學(xué)習(xí)與了解，從小處說，有利于幼兒良好道德品質(zhì)的培養(yǎng)，提升幼兒的審美情趣；從大處說，更是建設(shè)社會(huì)主義精神文明建設(shè)、構(gòu)建和諧社會(huì)的重要內(nèi)容，更是發(fā)展我國文化軟實(shí)力的重要方式。

1中國茶文化精神內(nèi)涵

由于儒道佛三家思想的滲透使得茶文化從最初的解渴藥用的物質(zhì)層面上升到精神層面，在歷史的洗禮中自成體系，形成博大精深的文化內(nèi)涵。

1.1儒家中和思想

中庸是儒家思想體系的內(nèi)核，何為中庸？通俗地講就是：在現(xiàn)實(shí)生活中通過不斷地學(xué)習(xí)、不斷地修煉自己，提升自身各方面的素養(yǎng)已達(dá)到圣人之境界，進(jìn)而在面對生活苦難、矛盾之時(shí)，客觀分析事物的表面進(jìn)而理性看到本質(zhì)，處理問題時(shí)既能整體把握，又能局部掌握，做到不偏不倚、客觀理性，也稱之為“中和”。該思想教導(dǎo)人們在處理人與自然要做到遵守客觀規(guī)律，在人與人交際相處方面要恭敬謙卑、和諧共處，在國家與個(gè)人方面要萬眾一心。這些思想深深地影響著茶道精神，可以說中國茶道突出儒家“和”字，茶生于山野之間，融天地之精華，雨露之滋養(yǎng)得以成形，而又經(jīng)辛勤勞動(dòng)者采集制茶與能工巧匠者的藝術(shù)升華形成豐富多彩的茶事活動(dòng)和意境深遠(yuǎn)的精神內(nèi)涵。古代文人雅士大多鐘情于茶，他們在煮茶、品茶的過程中，享受著不急不躁、心平氣和茶之自然本性，體會(huì)茶經(jīng)水沖泡后帶來的甘甜清香……，進(jìn)而在藝術(shù)化的品茶過程中，錘煉人格，升華思想，修煉心性。[2]

1.2道家“道法自然”精神意境

老子所言：“人法地、地法天，天法道，道法自然，”其所講的自然就是萬事萬物的客觀規(guī)律與原則，這句話就是告訴世人，一切事情遵循“道法自然”，按照客觀規(guī)律進(jìn)行，否則就會(huì)受到懲罰。這一思想豐富了茶文化內(nèi)涵：一是物質(zhì)層面上，茶生長于大自然，其在種植生長中必須要符合自然氣候條件，如不同的茶葉有不同的環(huán)境要求；在茶葉的制作、保存、沖泡等過程中必須要遵循其中客觀規(guī)律，比如茶葉不能久曝于陽光之下，也要避免潮濕，又如在煮茶中“鐘乳石之水為上水，山澗溪水為中水，井水為下水”，如此而來才能保存茶之本性清香；在茶事活動(dòng)中，也要契合茶葉自然樸素之要求，二是精神層面上，強(qiáng)調(diào)返樸歸真、融于自然山水之中的釋然、放松，以茶修心追求“天人合一”的最高境界。

1.3佛家頓悟內(nèi)省的精神追求

佛教與茶的結(jié)合源自于現(xiàn)實(shí)的需要，佛家重頓悟內(nèi)省，頓悟是佛教除直觀之外第二種重要的思維方式，禪宗主張參禪打坐，其實(shí)就是頓悟，反省自身，參悟禪道，修身養(yǎng)性，凈化心靈，驅(qū)除煩擾，進(jìn)而達(dá)到超脫現(xiàn)實(shí)苦難的佛陀境界，其也與中國內(nèi)省式的傳統(tǒng)哲學(xué)有相通之處。僧侶長時(shí)間打坐，茶不僅有解渴提神之功效，而且?guī)椭畟H們凈化心靈，引導(dǎo)他們進(jìn)入空靈虛靜的精神世界。

2中國茶文化對學(xué)前教育的影響

2.1從幼兒自身層面來說，促進(jìn)幼兒道德文化的學(xué)習(xí)

首先，學(xué)前教育中融入茶文化的學(xué)習(xí)與了解，可以培養(yǎng)幼兒的良好精神品質(zhì)與道德情操。中國茶文化重視精神品質(zhì)的塑造，其蘊(yùn)藏和、靜、儉、真等精神內(nèi)涵。儒家茶道“和”即和諧、和美、平和；道家茶文化中強(qiáng)調(diào)人與自然和諧統(tǒng)一；佛家茶文化重視頓悟內(nèi)省，這些思想影響下的茶文化有助于人自身心靈凈化，遇事不急不躁，對人禮貌謙和，對事客觀公正等對提升人們的精神品質(zhì)有很大的影響，而且給人們認(rèn)識(shí)事物、評價(jià)人倫關(guān)系和人際行為提供了價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)[3]。此外，中國茶文化整體重視德行塑造，歷代茶人在飲茶中追求完善自我、實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值的終極目標(biāo)，這也是茶文化精神核心思想。其次，茶文化的學(xué)習(xí)有助于豐富幼兒的文化知識(shí)，幼兒園教育是我國基礎(chǔ)教育的第一站，一年級后兒童便進(jìn)入正軌化的學(xué)習(xí)階段，這一時(shí)期語文知識(shí)的學(xué)習(xí)要求兒童多讀、多背、多記、多寫，這對習(xí)慣游戲娛樂的孩子們而言確實(shí)有一定難度。語文知識(shí)的學(xué)習(xí)基本是基于傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)與了解，茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容，在學(xué)前教育中融入茶詩歌、采茶舞的學(xué)習(xí)、欣賞、茶事活動(dòng)的體驗(yàn)等等，老師們通俗易懂地講解其中的內(nèi)涵，在潛移默化中豐富幼兒的傳統(tǒng)文化知識(shí)，為今后語文知識(shí)的學(xué)習(xí)打造基礎(chǔ)。第三，茶文化的學(xué)習(xí)提升幼兒審美文化體驗(yàn)，學(xué)前教育階段是幼兒審美能力發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，審美能力是一個(gè)人對美的欣賞、感受，也是一個(gè)人發(fā)現(xiàn)美、感受美、創(chuàng)造美的過程，有助于培養(yǎng)高尚的道德情操。[4]茶文化表達(dá)形式豐富多彩，既有直觀形象、通俗易懂的茶詩、茶詞，又有意境深遠(yuǎn)的茶事活動(dòng)，無論哪一種形式都是審美感知體驗(yàn)的過程。

2.2從學(xué)前教育層面來說，深化教育體系的文化底蘊(yùn)。

20世紀(jì)初期隨著外國文化的瘋狂涌入，西方的學(xué)前教育文化也隨之進(jìn)入中國社會(huì)，但直到改革開放以后，中國學(xué)前教育文化才逐漸建立，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，當(dāng)代學(xué)前教育越發(fā)得到社會(huì)廣泛的重視。由于學(xué)前教育來源于西方，其主要以西式教育為主，早期的我國學(xué)前教育很少涉及本土傳統(tǒng)文化的教育，即使在當(dāng)下我國學(xué)前教育也缺乏傳統(tǒng)文化的底蘊(yùn)，這導(dǎo)致其與小學(xué)教育的脫節(jié)。以茶文化為代表的中國傳統(tǒng)文化引入學(xué)前教育，一方面如前所述在幼兒道德文化、傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)、審美感知等方面有很大幫助；另一方面也有助于傳承傳統(tǒng)文化，讓幼兒在模仿茶事活動(dòng)、學(xué)習(xí)茶詩歌、茶舞蹈的過程中認(rèn)知到茶文化的價(jià)值，進(jìn)而激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)我國學(xué)前教育體系形成本土特點(diǎn)。

2.3從國家層面上來說，是建設(shè)社會(huì)主義精神文明建設(shè)重要內(nèi)容

建設(shè)社會(huì)主義精神文明是我國社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)重要內(nèi)容，人民有信仰，民族才有希望，國家才有力量與未來，所以要鍥而不舍抓好社會(huì)主義精神文明建設(shè)。[5]一個(gè)國家與地區(qū)的傳統(tǒng)文化是其立足世界之林的重要根基，也是其發(fā)展興旺的源泉所在，更是其人民的信仰所在。我國茶文化融合儒道佛三家哲學(xué)思想精髓，匯集了茶生長頑強(qiáng)生命力、茶性高潔脫自然本質(zhì)，無論從日常行為規(guī)范、為人處事之道，還是價(jià)值觀、人生觀、世界觀的形成與完善，茶文化都能給予人們答案、標(biāo)準(zhǔn)，有助于培養(yǎng)人們不急不躁、寧靜致遠(yuǎn)、謙卑恭敬、團(tuán)結(jié)友愛、與人為善等等傳統(tǒng)美德，這些美德正是建設(shè)社會(huì)主義精神文明建設(shè)的重要內(nèi)容。而對傳統(tǒng)道德培養(yǎng)，對社會(huì)主義精神文明建設(shè)應(yīng)該“從娃娃抓起”，從小就培養(yǎng)幼兒高尚的道德品質(zhì)，通過茶文化的學(xué)習(xí)與了解，增強(qiáng)幼兒的民族自豪感與愛國主義精神，是建設(shè)社會(huì)主義精神文明建設(shè)的重要內(nèi)容，也是提升我國文化軟實(shí)力的重要方式

3學(xué)前教育中融入茶文化的教育方式

學(xué)前教育的對象是3-6歲前的兒童，這一階段的兒童思維方式、智力發(fā)展、認(rèn)知習(xí)慣等都有獨(dú)特的特點(diǎn)。為保證茶文化科學(xué)有效地融入學(xué)前教育體系中，這就需要根據(jù)幼兒的特點(diǎn)、茶文化的內(nèi)容制定適合的教學(xué)內(nèi)容，筆者對此提出如下兩點(diǎn)建議。一方面，要提高教育主體對茶文化的學(xué)習(xí)、了解與欣賞，只有教育主體深入了解茶文化的內(nèi)涵與精神意蘊(yùn)，才能引導(dǎo)幼兒正確地認(rèn)識(shí)、學(xué)習(xí)茶文化，體味茶道精神，欣賞茶藝表演，學(xué)習(xí)茶詩歌、茶舞蹈，才能引導(dǎo)幼兒從審美感知角度感悟茶文化中“道法自然、”、“中和之美”、“頓悟內(nèi)省”的哲學(xué)思想。另一方面，由于我國民族傳統(tǒng)文化內(nèi)斂閉合的性格特征，不似西方文化張揚(yáng)、開放，幼兒時(shí)期認(rèn)知習(xí)慣、思維方式停留在具體、直觀形象的感性認(rèn)知階段，因此，茶文化融入學(xué)前教育過程中，需要教師合理地選擇形象、直觀的茶文化表現(xiàn)形式，如在學(xué)習(xí)茶詩歌的過程中，要配合直觀的圖形，優(yōu)雅的音樂，創(chuàng)造試聽結(jié)合的情景教學(xué)，激發(fā)幼兒的視覺、聽覺與觸覺，從而共同作用于幼兒的思維。又如在學(xué)習(xí)茶事活動(dòng)時(shí)，可以借助情景教學(xué)法，讓幼兒在親身經(jīng)歷的過程中體會(huì)茶事活動(dòng)蘊(yùn)藏的文化內(nèi)涵、禮儀習(xí)俗。儒道佛三家思想互相融合、互相發(fā)展，共同孕育了茶文化這棵傳統(tǒng)文化中的常青樹，在多元文化共存的當(dāng)代，本土傳統(tǒng)文化成為各民族立足世界之林的根本。本文通過闡釋茶文化內(nèi)涵以及其對學(xué)前教育的影響，進(jìn)而呼吁國家及社會(huì)學(xué)者共同關(guān)注茶文化融入學(xué)前教育的課題研究，為傳承傳統(tǒng)文化，構(gòu)建和諧社會(huì)貢獻(xiàn)力量。

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