食堂運營管理方案精選(九篇)
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第1篇：食堂運營管理方案范文
關(guān)鍵詞：客運；運營管理；提前介入
中圖分類號：F560.83 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：
一、客運提前介入的必要性
津秦客運專線是國家中長期鐵路網(wǎng)規(guī)劃中的一部分，正線全長261公里，設(shè)計時速350公里，年客運輸送能力8000萬人。全線設(shè)天津（既有）、濱海、濱海北、唐山、灤河、北戴河、秦皇島7個車站，其中新建客站技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)高，設(shè)備集成度高，維護要求高。
而運營單位作為車客站使用和管理的主體，在客站運營管理上有著豐富的實踐經(jīng)驗，必須認(rèn)識到提前介入的重要性，組織運營單位找準(zhǔn)時機，適時介入鐵路客站建設(shè)。
二、客運提前介入方式及切入點
1、客運提前介入方式
為了更好的做好客運提前介入工作，最大限度的滿足旅客出行使用條件，應(yīng)形成完整的提前介入工作組織體系：
（1）成立路局提前介合辦公室
（2）成立客運處客運提前介入工作組
（3）成立站段提前介入工作組
同時，配合各級組織，也應(yīng)開展不同形式的介入管理工作：
（1）建立資料庫
（2）制定例會制度
（3）建立問題庫
（4）開展組織培訓(xùn)
通過相關(guān)專業(yè)資料學(xué)習(xí)并總結(jié)新客站提前介入盯控重點，做好早入手、快入門。
2、客運提前介入切入點
客站建設(shè)提前介入工作，應(yīng)抓住幾個關(guān)鍵切入點：
（1）方案階段
本階段，應(yīng)以使用方主體為出發(fā)點，細(xì)化研究各項設(shè)計，并參加各站預(yù)研、可研、方案鑒定修改及初步設(shè)計等會議。提出各項方案中與客運運營不協(xié)調(diào)、不能滿足實際需求的問題，并給出整改建議，以方便設(shè)計單位修改設(shè)計方案。
（2）實施階段
本階段，應(yīng)聯(lián)合建設(shè)單位，做好各種施工圖的落實及整改工作。重點盯控施工方按圖施工情況，貫徹設(shè)計理念。并結(jié)合實際生產(chǎn)需要就現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的設(shè)計不足提報相關(guān)單位，及時溝通，及時解決，及時整改。
（3）驗收階段
本階段，應(yīng)以運營使用單位為主體，運營單位要做到適時入場，做好提前介入工作。同時，運營單位應(yīng)從使用方角度考慮，就驗收中發(fā)現(xiàn)、提出的問題向相關(guān)單位提出意見，并與建設(shè)單位統(tǒng)籌結(jié)合，各負(fù)其責(zé)，做好聯(lián)調(diào)聯(lián)試等工作。
三、客運提前介入內(nèi)容
客運提前介入應(yīng)本著方便快捷并滿足旅客“購票、候車、乘車、出站”需求，提高客運服務(wù)質(zhì)量的角度出發(fā)，同時考慮運營需求，最大限度的符合運營使用要求和旅客出行需求。因此，主要包括一下幾個方面：
1、基礎(chǔ)資料
在介入期間應(yīng)建立詳細(xì)的基礎(chǔ)資料臺帳并制定相關(guān)業(yè)務(wù)資料報表?；A(chǔ)資料主要包括：站房平面圖、客服布點圖、總體施工圖、外觀及內(nèi)部裝修效果圖、旅客進(jìn)出站流線圖及各項設(shè)計變更文件等基礎(chǔ)資料。
2、客運用房
客運用房包括：生產(chǎn)用房、辦公生活用房、旅客用房和設(shè)備用房。
（1）生產(chǎn)用房主要包括：綜控室、客運值班室、檢票室、補票室、售票室、配餐中心等。
（2）辦公生活用房主要包括：站長辦公室、職工調(diào)休室、更衣室、業(yè)務(wù)室、點名學(xué)習(xí)室、會議室、備品室、浴室、食堂等。
（3）旅客用房主要包括：貴賓室、候車廳、出站廳、售票廳、衛(wèi)生間、吸煙室等。
（4）設(shè)備用房主要包括：信息機房、通訊機房、配電間等。
以上四類用房，在介入期間應(yīng)按照不同的使用功能，合理的設(shè)置相關(guān)配套條件，滿足運營及旅客需求。
3、客運設(shè)備設(shè)施
客運設(shè)備主要包括：直梯、樓梯、扶梯和采暖、通風(fēng)和空氣調(diào)節(jié)設(shè)備等。
在介入期間應(yīng)根據(jù)車站規(guī)模及旅客發(fā)送量，提出合理的設(shè)備設(shè)置及采購意見。
4、客服系統(tǒng)
客服系統(tǒng)主要包括：導(dǎo)向揭示、廣播、監(jiān)控、時鐘、求助、小件寄存、無線信號、售檢票系統(tǒng)。
客服系統(tǒng)是客運運營管理中最重要的一部分，在介入期間應(yīng)按照車站規(guī)模、車站旅客到發(fā)量及當(dāng)?shù)厍闆r要求，在充分考慮旅客流線及旅客需求的基礎(chǔ)上，從客運管理及實際運營角度出發(fā)，為設(shè)計單位更加合理的設(shè)計客服系統(tǒng)架構(gòu)體系提供依據(jù)，并應(yīng)提出相關(guān)設(shè)備設(shè)置數(shù)量及布點建議。
5、靜態(tài)標(biāo)識
靜態(tài)標(biāo)識主要包括：旅客進(jìn)站流線、旅客出站流線、旅客候車及旅客購票四個部分。
為實現(xiàn)導(dǎo)向系統(tǒng)整體布局、合理引導(dǎo)、明晰易辨、快速進(jìn)出的設(shè)計目標(biāo)，應(yīng)以標(biāo)志本體的醒目性、導(dǎo)向信息的易辨性、標(biāo)志布局的合理性、傳遞信息的連續(xù)性及標(biāo)志系統(tǒng)的整體性這五點為依據(jù)來設(shè)計，為旅客提供人性化的導(dǎo)向服務(wù)。
6、商業(yè)廣告
商業(yè)廣告主要包括：相關(guān)商服區(qū)域的預(yù)留條件、電力情況等。
應(yīng)根據(jù)車站當(dāng)?shù)亟?jīng)濟水平、車站旅客到發(fā)量等基本情況，在招商招標(biāo)階段給予適當(dāng)建議，并提前做好相關(guān)預(yù)留條件。
7、車站保潔
車站保潔主要包括：保潔室、保潔通道及相關(guān)保潔設(shè)施。
因新建車站及改造車站，現(xiàn)均使用無柱雨棚，采用高站臺，站房外立面多為玻璃幕墻或墻磚裝修方式，應(yīng)特別注意保潔通道的設(shè)置問題，以免在交付后出現(xiàn)無法保潔的情況。同時，新站將大量采用新型保潔設(shè)備，比如電動車等，還應(yīng)關(guān)注保潔用房的設(shè)置。
8、其他
主要包括：消防、綠化等。
為了營造舒適、安全的旅客乘車環(huán)境，還應(yīng)注意這些方面的問題。
四、客運提前介入的幾點建議
1、提高認(rèn)識、端正思想
我們應(yīng)提高認(rèn)識，特別是對提前介入工作的認(rèn)識，將提前介入做為車站建設(shè)前期籌備階段的重要組成部分，及早組織運營單位等提前介入到車站建設(shè)中來。
2、提前介入、抓住機遇
我們應(yīng)該及早成立各級提前介入機構(gòu)。應(yīng)本著精細(xì)分工，合理布局，發(fā)揮各自優(yōu)勢的原則，從各級部門特別是客運部門及一線客運站段，抽調(diào)具有高學(xué)歷，有豐富客運生產(chǎn)經(jīng)驗，肯于吃苦的相關(guān)人員，中，提前對他們進(jìn)行強化培訓(xùn)，以便于更快的轉(zhuǎn)入到介入工作中去。
3、同心協(xié)力、相互協(xié)調(diào)
在介入過程中，應(yīng)及時了解工程信息，隨時掌握工程進(jìn)展情況。同時根據(jù)旅客需求及現(xiàn)場實際運營需要，結(jié)合設(shè)計方案，對客服、旅服等方案提出審查意見，配合深化設(shè)計，提供預(yù)埋條件。設(shè)計、建設(shè)和運營的有效結(jié)合主動協(xié)調(diào)，積極與建設(shè)單位溝通，及時了解工程進(jìn)展信息，組織相關(guān)實施方案研究，共同推進(jìn)客站建設(shè)穩(wěn)步實施。
4、努力創(chuàng)新、總結(jié)經(jīng)驗
隨著全國鐵路大面積建設(shè)，新建車站逐漸增加，客站建設(shè)介入工作將陸續(xù)展開。面對這樣的機遇，我們作為客站介入工作者，應(yīng)不斷創(chuàng)新工作思路，不斷創(chuàng)新工作理念，不斷完善介入體制，不斷改進(jìn)介入管理方法，不斷總結(jié)工作經(jīng)驗，為后期其他人員介入提供科學(xué)的理論依據(jù)及豐富的現(xiàn)場實踐經(jīng)驗，使客運提前介入成為一項系統(tǒng)的、科學(xué)的、合理的工作，更好的服務(wù)于運營，服務(wù)于旅客。
五、結(jié)語
鐵路新客站建設(shè)是中國高速鐵路建設(shè)的重中之重，而新時期下的鐵路新客站建設(shè)對設(shè)計、建設(shè)、施工和監(jiān)理單位提出了新的要求。面對新客站的陸續(xù)投入使用，面對旅客日益提高的出行需求，面對不斷增多的高科技客運設(shè)備，面對逐漸改變的客運組織模式，運營單位也應(yīng)提早準(zhǔn)備，及時介入，加快適應(yīng)，制定出科學(xué)、合理的運營標(biāo)準(zhǔn)，把介入工作，作為車站建設(shè)的一項重點工作來抓，將介入工作落實到旅客出行的方方面面，切實為旅客打造便利、快捷的出行通道，將新客站建成滿足旅客需求，符合人民需要的精品工程、不朽工程。
第2篇：食堂運營管理方案范文
關(guān)健詞：一卡通系統(tǒng)；建設(shè)；問題；措施
建立先進(jìn)的信息管理系統(tǒng)是實現(xiàn)高等教育現(xiàn)代化的必由之路，校園一卡通系統(tǒng)在加強學(xué)校校園管理、資源整合與共享、方便教職工及學(xué)生的工作學(xué)習(xí)生活方面起到很好的促進(jìn)作用。校園一卡通的目標(biāo)是取代以前各種各樣的票、證、卡，以服務(wù)客戶為重心，以校園卡為載體，在校園卡應(yīng)用子系統(tǒng)的場所對持卡人的信息進(jìn)行判斷、識別和處理。校園一卡通是今后校園信息化建設(shè)的發(fā)展趨勢和必然，高等院校校園卡系統(tǒng)的建設(shè)一般都經(jīng)過提出需求、設(shè)計框架、構(gòu)建系統(tǒng)、投入運營幾個階段，根據(jù)目前各高等院校校園一卡通的建設(shè)和使用情況，筆者通過觀察、比較，作了一些如下的分析總結(jié)。
一、運營效果
1.投入運營后一般都能滿足日?；鞠M需求，如食堂、浴室、水房等消費(原來后勤部門管理的消費網(wǎng)點)，一卡通專網(wǎng)的建成運營(或借助于校園網(wǎng)絡(luò)運營)為各個校區(qū)的數(shù)據(jù)實時共享提供了保障，更可以將收費系統(tǒng)擴展到校內(nèi)超市、機房、水電收費中心、醫(yī)院，還有涉及收費項目的各部門、各學(xué)院，一卡通系統(tǒng)的成熟可以實現(xiàn)現(xiàn)金充值、銀行轉(zhuǎn)賬充值和學(xué)校補助發(fā)放，一卡通系統(tǒng)很好的減少了校內(nèi)現(xiàn)金、代幣券的流通、規(guī)范校內(nèi)收費行為特別是賬外資金收入，對“小金庫”現(xiàn)象也是一個很好的制約；
2.通過校園卡的標(biāo)識和內(nèi)部功能設(shè)定，增加校園卡的身份識別、權(quán)限識別功能，可以針對不同的對象開放校車乘座、教室多媒體、圖書借閱系統(tǒng)，圖書館、實驗室門禁系統(tǒng)，通用查詢管理系統(tǒng)。校園卡系統(tǒng)的投入運營更好的加強學(xué)校安全管理，減輕工作人員勞動強度，提高工作效率。
二、現(xiàn)存狀況與問題
(1)無章可循，從本世紀(jì)初提出一卡通工程理念到目前各高校陸續(xù)的投入，一卡通工程已由理論階段過渡到實踐階段，由于是一個全新的系統(tǒng)工程，在實際建設(shè)過程中還有許多要積極探索的內(nèi)容；(2)組織機構(gòu)及構(gòu)成人員復(fù)雜，現(xiàn)成立的校園卡管理部門名稱有校園卡管理中心、校園卡結(jié)算管理中心、還有校園卡結(jié)算中心，建制也不盡相同，有的是副處級建制，有的是科級建制，有的隸屬于學(xué)校信息中心，有的隸屬于學(xué)校財務(wù)處，從目前來看大多數(shù)隸屬于財務(wù)處人員關(guān)系多種多樣、有正式工、臨時工、還有公司外派人員；(3)投資主體多，現(xiàn)在的校園一卡通系統(tǒng)作為數(shù)字化校園的主要組成部分，學(xué)校非常重視建設(shè)，很多學(xué)校引進(jìn)合作單位如銀行、移動公司或電信公司，合作各方都有資金投入，合作方也都是校園卡系統(tǒng)建設(shè)和運營的參與者；(4)投資各方的目的不盡相同，一般來說是以學(xué)校為主要投資者和建設(shè)者、使用者，學(xué)校的目的是為提升整體學(xué)校管理水平、方便廣大教職工和學(xué)生工作、學(xué)習(xí)和生活，銀行在一定程度上提供資金支持是為了提高自身的知名度，尋求學(xué)校在資金上的合作，移動或電信通常為學(xué)校提供一卡通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、維護以及短信平臺，他們一方面是為了提高自身的知名度，另一面是為了充分利用一卡通短信平臺獲取短信使用費，總體上來說，校外合作方的目標(biāo)是通過在與學(xué)校的合作中名利雙收；(5)相關(guān)制度欠缺，目前各高校一卡通系統(tǒng)投入運營時間不長，有的還處在試運營階段，運營過程中會遇到一些新問題，沒有相關(guān)的運營管理辦法，即使有也是屬于試行。
以上幾項因素導(dǎo)致平時一卡通系統(tǒng)運營的管理難度較大，一卡通系統(tǒng)建設(shè)的步伐較慢，
三、原因分析
(1)起步較晚，從一卡通理念的提出到現(xiàn)在才十年左右的時間，各高校的一卡通建設(shè)也有先有后，有快有慢，學(xué)校的規(guī)劃是粗線條的，校園一卡通的建設(shè)還是處于朦朧發(fā)展階段。(2)資金投入力度不足，各個高校的財力狀況不一，很多高校的校園卡建設(shè)還在很大程度上依賴銀行、移動等第三方介入。(3)服務(wù)對象需求不明晰，新的服務(wù)對象缺少主動性需求，校園卡中心服務(wù)的對象有學(xué)校各部門、各學(xué)院、商戶和客戶，一卡通系統(tǒng)是在原有的食堂售飯系統(tǒng)上發(fā)展起來的，以前的目標(biāo)是服務(wù)商戶和客戶，系統(tǒng)建立的基礎(chǔ)和要求是資金的安全，往來賬務(wù)的平衡，目前的校園卡系統(tǒng)是能夠滿足這個方面的要求的，但是校園一卡通系統(tǒng)建設(shè)的目標(biāo)遠(yuǎn)不止這樣的功能，它要求將各部門、各學(xué)院在日常管理、教學(xué)等過程工作與校園卡系統(tǒng)很好的結(jié)合起來，借助校園卡系統(tǒng)實現(xiàn)信息化管理，實現(xiàn)資源共享、信息互通，通過校園卡系統(tǒng)這樣一個平臺融合教學(xué)、管理工作中的要求實現(xiàn)對全校教職工、學(xué)生的行政管理、教務(wù)教學(xué)管理、后勤管理；(4)現(xiàn)有的系統(tǒng)軟件、硬件以及卡片技術(shù)和安全性限制了發(fā)展速度，卡片應(yīng)用技術(shù)的逐漸成熟(包括系統(tǒng)軟件和卡片機具)，為一卡通系統(tǒng)提供了技術(shù)基礎(chǔ)，很多的校園卡系統(tǒng)是在原有的售堂飯卡系統(tǒng)上發(fā)展起來的，現(xiàn)在各高校不同程度的都有幾個校區(qū)，各校區(qū)間比較分散，有的物理距離間隔很遠(yuǎn)，像我們學(xué)校新老校區(qū)分別在江南、江北，要讓校園卡在所有校區(qū)都能通用，除了食堂就餐以外，還有校車乘座、圖書借閱、門禁、考勤、會議簽到、上課點名及多媒體的使用，新的校園卡除了具有原來的電子錢包功能外還增加了身份識別功能，這對校園卡的防盜竊、防偽造、防變造提出了更高的要求。
四、改進(jìn)措施
1.加強校際問的經(jīng)驗交流，目前一卡通的建設(shè)沒有一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，各個高校的需求也不一樣，可以通過校際間的交流達(dá)到信息互通、借鑒成熟的經(jīng)驗，提高校園卡系統(tǒng)的建設(shè)速度。盡快建立行業(yè)或地區(qū)規(guī)范體系，如重慶市出臺的重慶市高等院?！皵?shù)字校園”評估指標(biāo)體系對數(shù)字化校園的建設(shè)極具引導(dǎo)作用。
2.采取積極有效的措施，保證校園卡系統(tǒng)穩(wěn)定高效的運行，具體來說要做到以下三個方面的保證：
(1)要有組織機構(gòu)和人員作保證。校園卡系統(tǒng)涉及到全校教職工和學(xué)生的工作、學(xué)習(xí)和生活，今后對大家的影響越來越深入，學(xué)校要設(shè)有專門的管理服務(wù)機構(gòu)，配備相應(yīng)的人員，要有財務(wù)專業(yè)人員、網(wǎng)絡(luò)專業(yè)人員、專用設(shè)備維護人員。
(2)要有經(jīng)費保證。明確經(jīng)費來源，可以考慮學(xué)校投入與運營收費相結(jié)合，校園卡系統(tǒng)投入運營后大大減輕了商戶的消費結(jié)算工作，學(xué)?？梢愿鶕?jù)實際情況由商戶承擔(dān)一部分運營經(jīng)費。
(3)要有制度保證。高等院校根據(jù)運營情況及時制訂相關(guān)的管理制度、結(jié)算制度，規(guī)范校園卡的運營。
3.明確合作各方的職責(zé)，多方參與對系統(tǒng)的日常維護造成了不便，學(xué)校作為主要投資者和管理者在校園卡系統(tǒng)的運營中承擔(dān)著更多的職責(zé)；銀行的職責(zé)主要在校園卡系統(tǒng)現(xiàn)金充值款的繳存、銀行圈存等方面，包括及時的服務(wù)、技術(shù)上的對接、圈存賬單的提供；移動或電信的職責(zé)主要是網(wǎng)絡(luò)的維護(在承建一卡通專網(wǎng)的情況下)、短信平臺的支持。
4.明確校園一卡通系統(tǒng)建立的基礎(chǔ)，校園卡系統(tǒng)是由原來的食堂售飯系統(tǒng)演變過來的，校園卡所具有的電子錢包功能更強大，校園卡系統(tǒng)的運營基礎(chǔ)就是保證系統(tǒng)賬務(wù)的平衡，具體是三個方面系統(tǒng)的平衡，如下圖所示：
5.明確系統(tǒng)建設(shè)程序，關(guān)鍵讓使用部門主動提出需求(可以將數(shù)字化建設(shè)成果納入部門業(yè)績考核范疇)，系統(tǒng)建設(shè)的目標(biāo)是為各部門、各學(xué)院等服務(wù)的，系統(tǒng)建設(shè)的過程需要各部門、各學(xué)院的參與，尤其是各部門、各學(xué)院根據(jù)自身工作提出需求，有針對性地提出建設(shè)和改進(jìn)建議，校園卡管理部門按照程序提請學(xué)校數(shù)字化校園建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組審議通過后，統(tǒng)一向校園卡承建單位提出。
各部門、各學(xué)院新增管理系統(tǒng)、消費點與數(shù)字化校園建設(shè)的對接程序
6.建立以卡為中心的校園卡管理體系，客戶的基本信息寫入卡中，包括客戶的唯一識別號，客戶所具有的權(quán)限和功能也都體現(xiàn)在卡中，卡代表了客戶的身份，客戶基本信息的修改也要有卡才能操作，卡中的權(quán)限、功能必須有學(xué)校相關(guān)管理部門的批示才能增、刪、改。客戶可以借助于卡或卡中的唯一識別號進(jìn)行消費、轉(zhuǎn)賬、查詢和管理。
7.加強安全性建設(shè)，在校園一卡通系統(tǒng)的建設(shè)過程中，要把卡的安全性、系統(tǒng)的安全性放在首位，要采取技術(shù)和管理措施，保證整個系統(tǒng)運行高效、安全、可靠。具體來說有以下幾個方面：
內(nèi)部安全：各種系統(tǒng)合法操作員的操作控制，系統(tǒng)之間相互訪問的控制，系統(tǒng)操作員都用操作卡和各自的密碼進(jìn)行系統(tǒng)操作注冊；
外部安全：校園網(wǎng)訪問者的無意訪問，黑客的攻擊，
各種病毒攻擊，系統(tǒng)的非法代碼(木馬代碼)，當(dāng)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)通過公網(wǎng)進(jìn)行通訊時，信息可能受到竊聽和非法修改。完整的集成化的企業(yè)范圍的VPN安全解決方案，提供在公網(wǎng)上安全的雙向通訊，以及透明的加密方案以保證數(shù)據(jù)的完整性和保密性；
中心信息系統(tǒng)的安全：它是一卡通系統(tǒng)的安全關(guān)鍵，包括中心數(shù)據(jù)庫的安全、所有同中心進(jìn)行交換的信息的安全，使用一定的防火墻技術(shù)，和安全的防火墻操作系統(tǒng)，保護數(shù)據(jù)庫服務(wù)器的安全性。
卡安全：卡片是否防偽造，防篡改，可以采用更為安全的CPU卡，通過多重密碼和卡與系統(tǒng)的密碼校驗提高卡片的安全；
脫機流水交易的安全：脫機流水交易在網(wǎng)絡(luò)斷開時能安全儲存，防止本地篡改數(shù)據(jù)；
意外因素導(dǎo)致的安全隱患：自然災(zāi)害、人為破壞等，建立定期的數(shù)據(jù)異地備份和雙服務(wù)器；
安全行政管理：只有加強安全行政管理，系統(tǒng)的安全才有保障。操作員、管理員口令、權(quán)限分級(不同身份具有不同的權(quán)限，不同的密碼)；
五、建設(shè)設(shè)想
第3篇：食堂運營管理方案范文
同月31日，民政部在其官網(wǎng)正式掛出《民政部啟動公辦養(yǎng)老機構(gòu)改革試點》的消息。按要求，全國各地民政部門要在2014年1月20日前將試點機構(gòu)上報民政部備案。
就此，公辦養(yǎng)老機構(gòu)改革開始落地。
“并非全面改制”
根據(jù)民政部2012年社會服務(wù)發(fā)展統(tǒng)計公報，全國目前各類養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)共44304個，擁有床位416.5萬張，每千名老年人擁有養(yǎng)老床位21.5張。在全國所有養(yǎng)老機構(gòu)中，72%屬于公辦養(yǎng)老機構(gòu)，其余為民營養(yǎng)老機構(gòu)。
近年來，關(guān)于公辦養(yǎng)老機構(gòu)的職能定位頗有爭議。不少城市的公辦養(yǎng)老機構(gòu)中，大部分入住老人并非需要“托底”的困難老人，而是擁有一定級別的退休干部等特殊群體。條件優(yōu)越的公辦養(yǎng)老院長期處于“一床難求”的狀態(tài)。
2013年年中，北京市第一社會福利院排隊人數(shù)已過萬，而每年只有50～60個退床。按媒體計算，現(xiàn)在要預(yù)訂“一福”一個床位，至少要到166年后才能等到。
與此同時，國內(nèi)大部分民營養(yǎng)老院空床率高、經(jīng)營慘淡、獲得政府扶持較少，形成民營、公辦天差地別的局面。
針對上述問題，民政部表示，不少公辦養(yǎng)老機構(gòu)仍存在職能定位不明確、運行機制不健全、發(fā)展活力不足等突出問題，迫切需要深化改革，提倡大中城市市級民政部門舉辦的公辦養(yǎng)老機構(gòu)優(yōu)先開展改革試點。
此輪針對公辦養(yǎng)老機構(gòu)的改革試點共有四項主要任務(wù)：明確公辦養(yǎng)老機構(gòu)職能定位、增強公辦養(yǎng)老機構(gòu)服務(wù)功能、推行公辦養(yǎng)老機構(gòu)公建民營和探索提供經(jīng)營的公辦養(yǎng)老機構(gòu)改制。一些業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，此輪改革重點，在于推行公建民營和養(yǎng)老機構(gòu)改制。
《通知》一經(jīng)下發(fā)，“今后我國公辦養(yǎng)老機構(gòu)將全部轉(zhuǎn)制，全部改為民營或企業(yè)”的消息不脛而走。對此，民政部一位相關(guān)司局人員對記者表示，這是媒體對《通知》的誤讀，并非所有公辦養(yǎng)老機構(gòu)都將改為民營或轉(zhuǎn)制為企業(yè)。
該司局人員進(jìn)一步解釋道，《通知》最主要還是圍繞公辦養(yǎng)老機構(gòu)運行機制進(jìn)行改革，并未強制進(jìn)行體制上的變革，其首要目的是解決公辦養(yǎng)老機構(gòu)的定位問題和服務(wù)功能問題，即公辦養(yǎng)老機構(gòu)應(yīng)該優(yōu)先收什么樣的對象，以及如何為服務(wù)對象提供更好的服務(wù)。
根據(jù)《通知》，公辦養(yǎng)老機構(gòu)要明確的職能定位是“托底”，應(yīng)當(dāng)優(yōu)先保障孤老優(yōu)撫對象、經(jīng)濟困難的孤寡、失能、高齡等老年人的服務(wù)需求，充分發(fā)揮“托底”作用。該人員表示：“政府還會繼續(xù)投入，機構(gòu)編制也會有保障?！?/p>
針對公辦養(yǎng)老機構(gòu)改制，該人員認(rèn)為，從整體上來講，公辦養(yǎng)老機構(gòu)改制應(yīng)該慎重進(jìn)行，在此次改革中，進(jìn)行改制的機構(gòu)數(shù)量可能會較少?！肮k養(yǎng)老機構(gòu)改制并不是獨立的，而應(yīng)與國家整體事業(yè)單位改革進(jìn)程一同穩(wěn)妥有序進(jìn)行?！?/p>
公建民營嘗試
公辦養(yǎng)老院的定位問題解決后，接下來將解決其機構(gòu)活力不足的問題。上述人員表示，公建民營是養(yǎng)老機構(gòu)改革下一步主推的改革方向之一，有利于將政府從微觀事務(wù)中脫離出來，從注重直接辦服務(wù)轉(zhuǎn)變到重點購買服務(wù)和監(jiān)管服務(wù)上來，增強公辦養(yǎng)老機構(gòu)的內(nèi)在生機與活力。
“當(dāng)然，我們提倡通過公開招投標(biāo)，選擇較好的非盈利社會組織進(jìn)行運營管理。同時，政府需對其運營管理作出相關(guān)規(guī)定，加強監(jiān)督管理，明晰權(quán)責(zé)關(guān)系，來避免某些民營機構(gòu)的逐利現(xiàn)象，以及保障公建民營機構(gòu)的服務(wù)職能與政府提供基本服務(wù)的職能相匹配。”
關(guān)于公建民營相關(guān)政策何時出臺，該人員表示，由于許多地方已經(jīng)正在進(jìn)行公建民營的相關(guān)探索，民政部還在收集意見和總結(jié)經(jīng)驗。又由于此次改革試點較為復(fù)雜，民政部不設(shè)試點完成統(tǒng)一時間表，也不設(shè)全國推廣統(tǒng)一時間表?？梢源_定的是，公建民營機構(gòu)仍將堅持國有資產(chǎn)不流失、養(yǎng)老用途不改變。
據(jù)了解，目前我國各地發(fā)展“公建民營”的步伐差別較大，發(fā)展速度不一。北京市民政局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，目前北京市處于運營狀態(tài)的養(yǎng)老機構(gòu)共400家，其中公辦養(yǎng)老機構(gòu)212家、民辦養(yǎng)老機構(gòu)188家。在212家公辦養(yǎng)老機構(gòu)中，有52家實行了“公建民營”。
而在千里之外的江蘇省南京市，此類嘗試才剛剛開始。
祖堂山社會福利院（以下簡稱“祖堂山福利院”）位于南京市南郊風(fēng)景區(qū)，院內(nèi)古樹參天，環(huán)境優(yōu)美，雖然位于郊區(qū)，但距南京市中心不過30公里。去年年中，祖堂山福利院決定轉(zhuǎn)讓部分產(chǎn)權(quán)的經(jīng)營管理權(quán)。
“我們是一家政府全額撥款的事業(yè)單位，編制有限。一共1330張床的養(yǎng)老院，全部編制僅有180個，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠發(fā)展需要?！弊嫣蒙礁＠恨k公室主任鄧俊告訴記者，由于人手緊缺等，福利院長期以來空床較多，發(fā)展緩慢。“我們想，這些床位與其空在那里，不如讓民營機構(gòu)來經(jīng)營，利用起來?！?/p>
2013年5月底，祖堂山福利院公告，轉(zhuǎn)讓其部分產(chǎn)權(quán)的經(jīng)營管理權(quán)。根據(jù)出讓時定下的原則，出讓項目向社會公開招標(biāo)，自由報名，最后通過專家評審確定經(jīng)營者，經(jīng)營者將獨立經(jīng)營、責(zé)任自擔(dān)、自負(fù)盈虧，轉(zhuǎn)讓期限為6年；并規(guī)定經(jīng)營者成立獨立民辦非企業(yè)機構(gòu)，不得改變養(yǎng)老服務(wù)用途。
“祖堂山”模式也是目前普遍采用的“公建民營”形式。
投標(biāo)者梁飛第一次到祖堂山福利院考察時，就對福利院的環(huán)境感到滿意。
對于經(jīng)營者，祖堂山福利院提出了明確要求。如果是個人報名，需有福利院、敬老院相關(guān)工作經(jīng)驗2年以上，并有不少于100萬元的存款證明。如是單位或社會組織報名，則需有從事福利機構(gòu)的資質(zhì)且無不良社會記錄，注冊資金不少于50萬元；近連續(xù)兩年無虧損記錄，凈資產(chǎn)不少于100萬元。
除此之外，報名主體還需擁有一支專業(yè)的管理、醫(yī)護、服務(wù)、康復(fù)、社工及支持團隊。
“要求挺嚴(yán)格的，南京市的民營養(yǎng)老機構(gòu)能夠達(dá)到這些條件的并不多。”梁飛說。他目前所在的養(yǎng)老機構(gòu)是一家連鎖機構(gòu)，于1998年創(chuàng)立，在投標(biāo)前已經(jīng)有兩家養(yǎng)老機構(gòu)在市區(qū)經(jīng)營，共有床位400余張。
此次成功投標(biāo)的主體共有12家，最后，憑借在業(yè)內(nèi)的良好口碑和其他優(yōu)勢，梁飛所在的養(yǎng)老機構(gòu)和另一家機構(gòu)獲得了祖堂山福利院部分產(chǎn)權(quán)的經(jīng)營管理權(quán)，共計530張床位。
從2013年10月份試運營以來，梁飛在“祖堂山”做出了一系列新嘗試。他的團隊中有許多“90后”，這個年齡段能使老年人感到“隔代親”，給養(yǎng)老院帶來了活力。
“在服務(wù)方式上，常常一有靈感就馬上開會定出執(zhí)行方案，第二天就能開始執(zhí)行，這樣的行動力公辦機構(gòu)很難做到。”梁飛表示。“感覺六年經(jīng)營期真的太短了?！绷猴w坦言，在價格方面，第一年福利院給出了轉(zhuǎn)讓費全免的待遇，且在其余年限里，合同約定的報價也明顯低于市場價格；能夠與福利院共享其二級醫(yī)院、食堂等公共設(shè)施；而和公辦養(yǎng)老院合作的身份，也為他的機構(gòu)帶來了不少公信力。
目前，三家養(yǎng)老機構(gòu)聯(lián)手推出“組團式”養(yǎng)老運營模式，起名“祖堂山銀發(fā)社區(qū)”，并有不同特長、分工：祖堂山社會福利院作為公辦養(yǎng)老機構(gòu)，主要發(fā)揮“托底”作用；梁飛所在機構(gòu)主要面向日托寄養(yǎng)、離休療養(yǎng)、老人康復(fù)及殘障人士；另一家民營機構(gòu)依托祖堂山社會福利院的醫(yī)療資源，擅長術(shù)后康復(fù)、臨終關(guān)懷等特需老人的護理。
作為一名公辦養(yǎng)老機構(gòu)的工作人員，鄧俊十分關(guān)注此輪改革。他認(rèn)為，祖堂山福利院的改革方向與民政部試點內(nèi)容不謀而合，給予他和梁飛很多信心。
改革隱憂
針對改革，也有一些專家在贊成改革的同時，提出了自己的擔(dān)憂。
中國社會科學(xué)院人口與勞動經(jīng)濟研究所副研究員王橋?qū)τ浾弑硎?，目前我國許多公辦福利院承擔(dān)著養(yǎng)老服務(wù)的功能，甚至將養(yǎng)老作為其最主要的工作來做。她在吉林省長春市調(diào)研時發(fā)現(xiàn)，該市100多家公辦養(yǎng)老機構(gòu)名稱全部帶有“福利”二字，而這種情況只是全國的一個縮影。
“我認(rèn)為這輪改革針對的對象，應(yīng)該有個明確的界定。公辦福利院的其他福利功能和養(yǎng)老功能應(yīng)該有明確界限，區(qū)別對待，因為改革的只是養(yǎng)老機構(gòu)而非整個福利機構(gòu)?！蓖鯓蛘f。
中國社會科學(xué)院經(jīng)濟研究所公共政策研究中心主任朱恒鵬認(rèn)為，改革中的公辦民營部分，可能會繼續(xù)延續(xù)之前存在的可操作性差的問題。
“公辦民營，收費應(yīng)該怎么定？是否允許盈利？盈利后是否允許分紅？在房租上是否有補貼？如何補貼？”朱恒鵬表示，這些細(xì)節(jié)問題都應(yīng)該有統(tǒng)一、明確的規(guī)定，否則公辦民營還會繼續(xù)延續(xù)目前公平性差、服務(wù)對象出現(xiàn)偏差、可操作性差等問題。
北京“寸草春暉”是一家民營養(yǎng)老機構(gòu)，也是北京市民營養(yǎng)老院的“樣板”工程。董事長王小龍2014年最大的愿望就是希望能夠找到合適的場地，開一家連鎖養(yǎng)老機構(gòu)，將自己的運營模式復(fù)制下來。
第4篇：食堂運營管理方案范文
摘要：實踐證明，通過改革能進(jìn)一步提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量，節(jié)約成本，如何能建立起一套適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的、行之有效的后勤保障體系？本文就這些方面進(jìn)行了分析和探討。
關(guān)鍵詞：管理制度；后勤文化；服務(wù)保障；運行機制
中圖分類號：F272.9 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B文章編號：1009-9166（2011）017(C)-0289-01
隨著小浪底主體工程的完工和服務(wù)民生工程、謀求多元發(fā)展戰(zhàn)略的不斷推進(jìn)，建立起適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的后勤保障體系就成了一項重要和迫切的任務(wù)。對此，作為后勤服務(wù)部門的綜合服務(wù)中心在改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量、擴大服務(wù)范圍、提高服務(wù)水平和改進(jìn)工作方法等方面進(jìn)行了有益的探索。一、不斷完善各項管理制度。要提高管理效能，就必須建立健全一套比較完整的、行之有效的規(guī)章制度。制度是保障，是基礎(chǔ)，俗話說：沒有規(guī)矩不成方圓，說的就是這個道理。綜合服務(wù)中心根據(jù)工作需要和各崗位的特點，建立了一套完整的工作制度，并隨著企業(yè)的發(fā)展不斷完善。同時，把各種制度匯編成冊，把一些制度上墻，利用各種形式進(jìn)行宣講，讓大家從“嚴(yán)、勤、規(guī)范、熱忱”等方面結(jié)合各自的崗位特點創(chuàng)造性地工作。這些管理制度的制定和實施促進(jìn)了后勤工作的規(guī)范化，做到人人有事做，事事有人管，管理有章法，從而也提高了后勤工作的效率。二、創(chuàng)立和諧的后勤文化，增強了后勤的向心力、凝聚力。要建立一支良好的后勤人員隊伍，需要不斷提高現(xiàn)有人員素質(zhì)，強化后勤人員的服務(wù)意識，使他們增強服務(wù)觀念，明確服務(wù)宗旨，這是搞好后勤工作的根本。一是注重思想教育，提高員工素質(zhì)；二是注重職工的心理健康教育活動。后勤工作由于工作性質(zhì)所限，勞動時間較長、勞動強度較大、工作單調(diào)瑣碎，由此給職工帶來較重的心理壓力。綜合服務(wù)中心運用心理健康講座、心理健康教育宣傳冊、節(jié)日聚會、張貼宣傳畫等多種形式開展心理教育活動，收到了良好的效果；三是積極組織開展多種形式的文明服務(wù)活動。開展多種形式的文明服務(wù)活動，有利于職工之間的溝通與交流，形成了一個和諧、團結(jié)、戰(zhàn)斗力強的后勤集體。三、加強后勤人才隊伍建設(shè)，探索后勤服務(wù)保障體系。創(chuàng)新是后勤事業(yè)發(fā)展的不竭動力，也是服務(wù)品牌的生命力所在。幾年來，綜合服務(wù)中心在加強后勤人才隊伍建設(shè)的同時，始終堅持以求實創(chuàng)新為原則，不斷探索提升保障能力的方法。經(jīng)過長時間的考察和研究，建設(shè)了一套后勤服務(wù)保障體系，多年的實踐證明，這些方法是有效的，在工作中發(fā)揮了重要作用。1、后勤人才隊伍建設(shè)主要采取了以下幾個方面：一是通過多種形式進(jìn)行必要的思想教育，如發(fā)放相關(guān)的書籍自學(xué)、講座、集體觀看光盤、外出學(xué)習(xí)受教育等；二是加強崗位培訓(xùn)，加大對后勤工作人員的培養(yǎng)教育力度，提高管理和技術(shù)水平，鼓勵職工參加各類技術(shù)培訓(xùn)等；三是選派有敬業(yè)精神和后勤管理經(jīng)驗的人才充實到后勤領(lǐng)導(dǎo)崗位。2、建立后勤服務(wù)星級化考評體系。按照各自崗位的工作特點和職責(zé)要求，從工作標(biāo)準(zhǔn)、工作理念、工作態(tài)度、業(yè)務(wù)能力、工作質(zhì)量、工作業(yè)績等方面進(jìn)行自我分析，做出承諾，各項承諾指標(biāo)化和量化。成立星級化服務(wù)考核小組，建立一套考核體系，對每一項內(nèi)容賦予了明確的目標(biāo)、要求和分值，每季度進(jìn)行一次考核。通過這項活動，后勤工作從服務(wù)方式到服務(wù)流程，從服務(wù)環(huán)境到服務(wù)質(zhì)量，都得到持續(xù)改善和優(yōu)化，取得了積極的創(chuàng)新成果，增強了良好的管理效能，進(jìn)一步提高了后勤各項工作水平、工作效率和服務(wù)保障能力。3、推行“5S”管理活動?！?S”管理就是整理（SEIRI）、整頓（SEITON）、清掃（SEISO）、清潔（SETKETSU）、素養(yǎng)（SHITSUKE）五個項目，通過規(guī)范現(xiàn)場、現(xiàn)物，營造一目了然的工作環(huán)境，培養(yǎng)職工良好的工作習(xí)慣，其最終目的是提升人的品質(zhì)，養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣?！?S”管理是其它管理活動的基礎(chǔ)，能夠營造一種“人人積極參與，事事遵守標(biāo)準(zhǔn)”的良好氛圍。有了這種氛圍，推行其他活動和工作就更容易獲得職工的支持和配合，有利于調(diào)動職工的積極性，形成強大的推動力。綜合服務(wù)中心通過認(rèn)真的研究，成立了活動項目小組，制定了詳細(xì)的規(guī)范性標(biāo)準(zhǔn)和活動方案，并加以宣傳引導(dǎo)。通過這些活動，單位內(nèi)部環(huán)境美化了，職工素質(zhì)提高了，工作積極性有了很大的改善，內(nèi)部之間也更加融洽。4、構(gòu)建節(jié)約型后勤。綜合服務(wù)中心很早就提出了構(gòu)建節(jié)約型后勤的工作、生活理念，最近更是在總結(jié)經(jīng)驗、廣泛調(diào)研、認(rèn)真研究的基礎(chǔ)上起草了構(gòu)建節(jié)約型后勤的《三年規(guī)劃》，就涉及的服務(wù)范圍提出了詳細(xì)的指導(dǎo)思想、工作原則和管理目標(biāo)，成立了節(jié)約型后勤領(lǐng)導(dǎo)小組，建立了考核機制。四、建立有效的運行機制。1、竟?fàn)幮砸氤邪芾砉尽：笄诠芾砩婕胺秶鷱V，綜合服務(wù)中心在不斷探索和實踐中相繼在職工食堂、物業(yè)和通信上進(jìn)行了社會化嘗試，引進(jìn)優(yōu)勢明顯、信譽高的專業(yè)公司進(jìn)行經(jīng)營，后勤管理人員負(fù)責(zé)監(jiān)督和協(xié)調(diào)。實踐證明，通過這些改革，辦公、生活區(qū)域環(huán)境更加美化；食堂飯菜可口，價格低，并且多樣化；水、電、通信等維護也更加高效；更重要的是運營管理成本降下來了。2、加強車輛改革，降低運營成本。以前的車輛管理特點是根據(jù)工作需要購置車輛，招聘司機，費用全部由企業(yè)埋單。這個模式的弊端是成本增加，車輛利用率不高，存在公車私用現(xiàn)象，車輛維護保養(yǎng)意識不夠強。為了更好地適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需要，綜合服務(wù)中心在多方考察論證的基礎(chǔ)上，對公務(wù)用車進(jìn)行了改革，并不斷完善：第一，取消大部分公車，只保留部分接待車輛；第二，公車服務(wù)市場化，采用公車租用的方法，由員工自己購置車輛，企業(yè)需要時租用；第三，公車分配貨幣化，即實行崗位補貼，通過這些改革，不用專門聘用司機，車輛有人愛惜，自然也不存在公車私用現(xiàn)象，大大降低了運營成本。五、實施信息化的管理。后勤管理是一個龐大而復(fù)雜的攤子，用信息化的手段對后勤工作進(jìn)行科學(xué)合理的管理將是今后發(fā)展的必然趨勢。只有善于不斷總結(jié)經(jīng)驗，大膽創(chuàng)新管理模式，管理才能出效益，管理才能出成果。
作者單位：水利部小浪底建管局
第5篇：食堂運營管理方案范文
關(guān)鍵詞：數(shù)字化校園；建設(shè)目標(biāo)；建設(shè)規(guī)劃；需求分析；教育技術(shù)；現(xiàn)代化
近年來，我國特別重視并強調(diào)利用教育技術(shù)推進(jìn)教育改革。建設(shè)數(shù)字化校園，實現(xiàn)教育信息化，強化各項管理，提升綜合實力，是各類學(xué)校的一項緊迫任務(wù)。數(shù)字化校園是學(xué)校的一張網(wǎng)絡(luò)名片，是一部永遠(yuǎn)放映的宣傳片，學(xué)?？赏ㄟ^這個窗口向世界展示自身的實力和形象。
數(shù)字化校園是將現(xiàn)實校園的各項資源數(shù)字化，形成的一個數(shù)字空間，以現(xiàn)實校園在時間和空間上延伸。它是以網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)，從環(huán)境（包括設(shè)備、教室等）、資源（如圖書、講義、課件等）到活動（包括教學(xué)、管理、服務(wù)、辦公等）的全部數(shù)字化。校園網(wǎng)絡(luò)及其應(yīng)用系統(tǒng)構(gòu)成整個校園的神經(jīng)系統(tǒng)，完成校園的信息傳遞和服務(wù)。在數(shù)字化校園里，可以通過現(xiàn)代化手段，方便地實現(xiàn)學(xué)校的教學(xué)、科研、管理、服務(wù)等活動的全部過程，從而達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量、科研水平、管理水平的目的。
總體設(shè)計方針與目標(biāo)
設(shè)計方針我校的數(shù)字化校園建設(shè)的總體設(shè)計方針是：在未來的三到五年里建設(shè)一個包括數(shù)字環(huán)境建設(shè)、數(shù)字管理建設(shè)、數(shù)字教學(xué)建設(shè)、數(shù)字生活建設(shè)在內(nèi)，能充分使用教育技術(shù)手段的數(shù)字化學(xué)校，以資源和數(shù)據(jù)共享為主導(dǎo)，有步驟、分層次地完成學(xué)校數(shù)字化校園的建設(shè)。
建設(shè)目標(biāo)第一，建設(shè)以高速、穩(wěn)定、可靠、可控校園網(wǎng)為基礎(chǔ)，覆蓋全校主要樓宇及公共設(shè)施的數(shù)字化網(wǎng)絡(luò)通信平臺，使之成為數(shù)據(jù)、監(jiān)控、廣播的綜合通信平臺，滿足數(shù)字化圖書館系統(tǒng)、數(shù)字化教學(xué)系統(tǒng)、校園綜合管理信息系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)視頻會議系統(tǒng)、校園服務(wù)一卡通系統(tǒng)等的建設(shè)要求，實現(xiàn)真正意義上的“一卡、一庫、一網(wǎng)”數(shù)字化校園格局。第二，建設(shè)覆蓋全校樓宇及室外空間的通訊網(wǎng)絡(luò)，滿足實現(xiàn)有線及無線通訊系統(tǒng)，有線電視（包括數(shù)字電視接收系統(tǒng)）、校園公共廣播、背景音樂、消防應(yīng)急廣播系統(tǒng)、校園安保監(jiān)控系統(tǒng)等的要求。第三，建設(shè)智能化系統(tǒng)，并保證建成后能適應(yīng)教育發(fā)展的需要，建立相應(yīng)的軟、硬件平臺，實現(xiàn)信息共享、資源共享、科學(xué)管理和網(wǎng)絡(luò)信息集成。第四，系統(tǒng)軟、硬件配置采用模塊化、開放式結(jié)構(gòu)，以適應(yīng)系統(tǒng)靈活組網(wǎng)、擴展和系統(tǒng)能力提升的需要。第五，系統(tǒng)配置采用有長期動態(tài)壽命的產(chǎn)品，回避使用短期過渡性技術(shù)產(chǎn)品。第六，實現(xiàn)各個子系統(tǒng)有機互聯(lián)、資源共享、信息共享、增強對突發(fā)事件的響應(yīng)能力；提高設(shè)備利用率、降低能耗、節(jié)約能源。第七，設(shè)備配置在保證系統(tǒng)可靠性、先進(jìn)性、容錯性和易維護性的同時，使系統(tǒng)具有良好的性價比。第八，立足高起點，采用成熟、先進(jìn)、實用的技術(shù)，進(jìn)行系統(tǒng)的優(yōu)化集成設(shè)計。按照“按需設(shè)置、量體裁衣”的方針，提出系統(tǒng)近期的實施方案、中期的擴容方案和遠(yuǎn)期的發(fā)展規(guī)劃。
建設(shè)需求分析
我校數(shù)字化校園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)要將校園網(wǎng)絡(luò)與教學(xué)系統(tǒng)、管理系統(tǒng)、安全監(jiān)控系統(tǒng)、電視系統(tǒng)、廣播系統(tǒng)、校園一卡通系統(tǒng)等進(jìn)行合理的結(jié)合，構(gòu)建成一套科學(xué)、便捷、穩(wěn)定、有效的，能滿足學(xué)校教學(xué)和管理智能化和數(shù)字化運行的綜合系統(tǒng)。因此，必須建設(shè)好硬件基礎(chǔ)平臺和網(wǎng)絡(luò)支撐平臺以及若干應(yīng)用系統(tǒng)。
硬件基礎(chǔ)平臺建設(shè)（1）中心機房建設(shè)。該中心是全校主要服務(wù)器、交換機等設(shè)備放置地，是全校辦公、管理、科研、教學(xué)、運營中心。整個中心機房建設(shè)包括裝修、線纜敷設(shè)、照明與應(yīng)急照明、空調(diào)系統(tǒng)、機房的防雷接地系統(tǒng)、機房的供電系統(tǒng)等。（2）綜合布線系統(tǒng)。該系統(tǒng)用于傳輸數(shù)據(jù)、語音、影像等信息，可將教學(xué)樓、辦公室、電腦、電話等的傳輸網(wǎng)絡(luò)與其他信息管理系統(tǒng)相互連接。（3）防雷與接地系統(tǒng)。所有的通信設(shè)備、交換設(shè)備、控制設(shè)備、服務(wù)器、電源和用戶終端都是互相連接在一起的，各個設(shè)備的零電位有差距就有可能給設(shè)備的正常工作帶來影響，外界所帶來的影響也可能使設(shè)備造成損壞，尤其是雷電，因此良好的接地是整個系統(tǒng)穩(wěn)定運行的前提和保障。
網(wǎng)絡(luò)支撐平臺建設(shè)（1）網(wǎng)絡(luò)交換系統(tǒng)。整個校園網(wǎng)設(shè)計為主干核心層、匯聚層和接入層三層網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。需要利用網(wǎng)絡(luò)交換設(shè)備將全校所有的教學(xué)辦公區(qū)、學(xué)生宿舍區(qū)樓宇，以及廣場、圖書館、電子閱覽室、禮堂、體育館的服務(wù)器、PC機等進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)連接，使整個校區(qū)形成一個整體，實現(xiàn)校園網(wǎng)的統(tǒng)一、集中管理。（2）網(wǎng)絡(luò)存儲及備份系統(tǒng)。網(wǎng)絡(luò)中心將儲存各類教育、教學(xué)和管理信息，其中包括多媒體教學(xué)信息庫、外部教學(xué)資源數(shù)據(jù)庫、教學(xué)音視頻數(shù)據(jù)庫、多媒體教學(xué)光盤等，主要涵蓋了資源管理系統(tǒng)、資源媒體介質(zhì)管理、資源瀏覽和檢索、數(shù)字化教室等，從而具備校園業(yè)務(wù)變化的適應(yīng)性、高度的安全性，能大容量數(shù)據(jù)存儲處理等特點。（3）網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)。整個校園網(wǎng)建成后，將有大量的交換
[1] [2]
機、服務(wù)器等網(wǎng)絡(luò)設(shè)備，需通過一種高效的、快捷的手段來完成對網(wǎng)絡(luò)設(shè)備及系統(tǒng)的安全控制、性能優(yōu)化、運營管理等，同時節(jié)約人員成本。
基礎(chǔ)應(yīng)用建設(shè)（）校園一卡通系統(tǒng)。主要包括POS消費機、讀卡器、條碼機、寫卡器、水控器等，從而實現(xiàn)學(xué)生收費管理、校園消費、上機管理、學(xué)籍管理、圖書管理、轉(zhuǎn)賬（銀行）、會計業(yè)務(wù)、查詢服務(wù)、綜合業(yè)務(wù)、門禁考勤、醫(yī)療管理、水控管理、科研經(jīng)費、巡更等。（）LED屏幕顯示系統(tǒng)。在學(xué)生公寓、綜合樓、教學(xué)樓、實訓(xùn)樓、食堂等樓宇入口及綜合樓、運動場主席臺設(shè)置LED顯示屏，用于顯示文字、表格、動畫、視頻等，也可實現(xiàn)新聞節(jié)目、文藝晚會、運動會、體育比賽的直播或轉(zhuǎn)播等。（）有線電視系統(tǒng)?？梢詫崿F(xiàn)全校性的視頻影音傳送，實現(xiàn)教學(xué)影音資料的資源共享，還可以實現(xiàn)教學(xué)及綜合活動同期實況轉(zhuǎn)播，召開全校電視會議等。（）監(jiān)控及報警系統(tǒng)。對校門、校園內(nèi)、圖書信息樓等要害部位和重點部門進(jìn)行監(jiān)控及入侵報警，只要通過該系統(tǒng)在監(jiān)控中心就能發(fā)現(xiàn)校門、園內(nèi)、要害部位等的情況，發(fā)現(xiàn)問題即時解決，不需要保衛(wèi)人員到處巡邏，節(jié)約人員成本。（）多媒體教學(xué)系統(tǒng)。節(jié)目播出均可以實現(xiàn)電腦控制，可以接收并播放音視頻信號，具有教學(xué)評估功能，多媒體教室也可接收并集中控制各類節(jié)目源等。（）多媒體查詢系統(tǒng)。充分利用圖、文、聲、像以及交互性等多媒體特征對用戶的操作、信息查詢與接收等進(jìn)行合理導(dǎo)引，以便用戶以最少的時間和精力查詢到最多的信息。（）計費系統(tǒng)。可以按流量、時間和包月計費，可以對接入的用戶進(jìn)行驗證和控制，為數(shù)字校園的規(guī)范管理提供可靠保障。（）電話語音系統(tǒng)。學(xué)?？膳c當(dāng)?shù)仉娦胚\營商協(xié)商，由運營商投資建設(shè)和管理，學(xué)校只是按照使用付給投資方使用費。（）智能建筑管理系統(tǒng)（IBMS）。包括樓宇自動控制系統(tǒng)，實現(xiàn)集中監(jiān)視和綜合管理、分散控制、系統(tǒng)聯(lián)動、優(yōu)化運行等，從而提高本項目的運營管理水平，降低運行成本等。（）信息網(wǎng)絡(luò)安全系統(tǒng)。以整個校園網(wǎng)安全建設(shè)、管理、運行為重點，保障整個校園網(wǎng)絡(luò)、各類應(yīng)用、管理等的正常運行，降低校園網(wǎng)系統(tǒng)存在的各種安全隱患。
建設(shè)項目列表
根據(jù)以上需求情況，設(shè)置建設(shè)項目：綜合布線；中心機房、計算機網(wǎng)絡(luò)及整體網(wǎng)絡(luò)建設(shè)；校園一卡通；監(jiān)控及報警；防雷、接地；有線電視、校園廣播；多媒體教學(xué)和查詢；LED屏幕顯示；學(xué)生機房、數(shù)字語音室、模擬導(dǎo)游室、電子閱覽室等；辦公會議室、教學(xué)多功能廳、演播室等；校園精品課程全自動錄播；網(wǎng)絡(luò)數(shù)字教學(xué)點播平臺；各類教育教務(wù)、辦公自動化及其他網(wǎng)絡(luò)管理軟件；樓宇自控系統(tǒng)、建筑智能管理等。
網(wǎng)絡(luò)建設(shè)規(guī)劃
網(wǎng)絡(luò)建設(shè)是建設(shè)數(shù)字化校園的基礎(chǔ)，必須放在第一位（無線網(wǎng)絡(luò)建設(shè)可以視條件擇機進(jìn)行）。網(wǎng)絡(luò)建設(shè)包括：
網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)包括供電系統(tǒng)；校園管道系統(tǒng)；機房：雙路供電、不間斷電源、制冷、防雷與接地等系統(tǒng)。
網(wǎng)絡(luò)環(huán)境建設(shè)包括校園主干光纖；數(shù)字結(jié)構(gòu)化布線；校園網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)；IP地址與NAT；統(tǒng)一儲存；認(rèn)證與計費；出口管理；網(wǎng)絡(luò)安全；網(wǎng)絡(luò)管理；運行與維護；行政管理與制度。
網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用系統(tǒng)建設(shè)包括網(wǎng)站；基于網(wǎng)絡(luò)的視頻監(jiān)控系統(tǒng)；多媒體系統(tǒng)；多種教學(xué)系統(tǒng)；精品課程等。
構(gòu)建數(shù)字化校園進(jìn)程中容易出現(xiàn)的問題
數(shù)字化校園的建設(shè)推進(jìn)了學(xué)校教學(xué)內(nèi)容的數(shù)字化和教學(xué)手段的現(xiàn)代化，加快了教育技術(shù)現(xiàn)代化進(jìn)程，進(jìn)一步改善了學(xué)校各專業(yè)的教學(xué)條件，強化了高素質(zhì)人才的培養(yǎng)力度。但在建設(shè)過程中容易出現(xiàn)以下問題：
經(jīng)費投入不足、不及時由此延誤了部分項目的建設(shè)，影響了項目建設(shè)的整體效果，影響了項目功能的發(fā)揮。
技術(shù)力量分散對教育技術(shù)的人力資源沒有進(jìn)行充分有效的整合，技術(shù)力量分散，不利于發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢。
管理水平不高注重硬件系統(tǒng)的投入，忽視制度和管理體系建設(shè)。學(xué)校應(yīng)投入相應(yīng)的人力和經(jīng)費，建設(shè)與之相配套的優(yōu)質(zhì)管理服務(wù)保障體系，還應(yīng)制定一整套規(guī)章制度和工作流程，建立以人為本、以教學(xué)為中心的服務(wù)體系，促進(jìn)管理水平的提高。
資源整合不夠資源建設(shè)是數(shù)字化教學(xué)的核心，需要多部門多單位廣泛參與合作。應(yīng)加強與兄弟學(xué)校間的合作，遵循相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，提高網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源的質(zhì)量和共享程度，以發(fā)揮資源建設(shè)的整體效益。
第6篇：食堂運營管理方案范文
端午節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日之一，許多地方都會有活動，下面就是小編給大家?guī)淼亩宋绻?jié)包粽子比賽活動，但愿對你有借鑒作用！
端午節(jié)包粽子比賽活動1
為進(jìn)一步弘揚我國的民俗文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗，享受健康娛樂，彰顯傳統(tǒng)文化魅力。端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，通過端午節(jié)來進(jìn)一步了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日，用心去體驗我國的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊涵的意義。端午節(jié)的來源之一是紀(jì)念屈原，我們也要通過端午節(jié)來懷念屈原——這位可歌可敬的愛國詩人，并通過這次活動提高同學(xué)的動手能力，增強同學(xué)們的凝聚力與合作性，同時也是為了展示大學(xué)生的青春風(fēng)采，增進(jìn)思想交流，我們經(jīng)濟系學(xué)生黨支部將組織舉辦包粽子比賽。
一、活動主題：
粽葉飄香，品味端午
二、活動時間：
6月__日下午2:00分
三、活動地點：
同利園飯?zhí)?/p>
四、參與對象：
經(jīng)濟系學(xué)生黨支部國貿(mào)小組全體成員
五、主辦單位：
經(jīng)濟系學(xué)生黨支部
承辦單位：
經(jīng)濟系學(xué)生黨支部國貿(mào)黨小組
六、整體宣傳：
(一)前期宣傳：
1、宣傳內(nèi)容：張貼宣傳海報;
可以通過報名單，橫幅，海報，微博，廣播臺投稿向外宣傳。
注：出1張海報：張貼在辦公樓.
2、具體宣傳形式：活動前在微博、博客、qq群上宣傳有關(guān)活動的內(nèi)容。
(二)中期宣傳：
在活動過程中在微博上宣傳活動的進(jìn)程。
(三)后期宣傳：
在支部微博、博客上進(jìn)行總結(jié)回顧及制作活動視頻。
七、活動流程策劃：
1、主持人致開場白(說明此次活動目的及其由來)，介紹到場嘉賓;
2、主持人分別介紹參賽隊伍名字和口號，并讓隊伍就位，宣布活動開始;
3、隊伍合作動手制作粽子，嘉賓老師也可以組成隊伍一同參與制作。
主持人到制作現(xiàn)場對參賽隊伍進(jìn)行采訪;
4、粽子制作完畢，由工作人員與飯?zhí)萌藛T進(jìn)行烹煮;
5、游戲環(huán)節(jié)：(繼續(xù)討論)
(1)你喝我猜
任意兩個小組為進(jìn)行比賽，兩組分別派兩名隊員同時喝兩杯相同顏色的飲料或調(diào)味料(如：水和白醋)，另一組進(jìn)行競猜，猜對就獎勵，猜錯就懲罰該組成員每人喝一點調(diào)味料。(這個懲罰考慮多種)
(2)勁歌競猜(快速搶答)
要求：參賽隊員保持安靜，根據(jù)播放的音樂來猜歌名，猜對者可獲得小禮品一份。
懲罰：吃芥末粽子(可考慮換其他懲罰不?)。
(3)大冒險活動
用具：氣球
方法：待喊開始后，氣球開始傳遞，待主持人喊開停后，抓住球的同學(xué)必須上臺，主持人可以問問題，重要的是受罰同學(xué)必須真心回答不得作假。
處罰方式：唱歌或者表演均可(如果表演結(jié)果得到觀眾認(rèn)可，可以獲得小禮品一份)
6、將煮好的粽子分發(fā)回各組
7、由老師組成的評委團對各組的粽子(外型20%、口感70%、創(chuàng)新性10%)進(jìn)行相關(guān)的評分。
8、老師總結(jié)(__-_)
9、宣布比賽結(jié)果
10、全體合影留念
11、收拾現(xiàn)場
八、活動詳細(xì)實施方案：
(一)籌備階段：
1、借場地(負(fù)責(zé)人與院生活);
2、借話筒或者音響(系里有了);
3、買獎品及其包粽子的材料;
4、準(zhǔn)備評分標(biāo)準(zhǔn)及評分表;
5、攝影
6、邀請嘉賓
(二)動員階段：
1.召集全體成員開會，了解本次活動，并當(dāng)場分組確定參賽隊伍。
(每隊確定自己隊伍名字及其口號)
2.收集參賽隊伍的制作材料清單(葉子.繩索.糯米由支部統(tǒng)一購買)，其他食材由參賽隊伍自行準(zhǔn)備。
3.對各組進(jìn)行播放包粽子的相關(guān)視頻，讓各組對活動有個事先的了解及準(zhǔn)備。
4.與參賽的隊伍說明白此次活動的評分標(biāo)準(zhǔn)。
(外型20%、口感70%、創(chuàng)新性10%)
(三)準(zhǔn)備階段：
1、米提前擦拭干凈，并持續(xù)浸泡
2、工作人員在當(dāng)天1點鐘到會場進(jìn)行裝飾布置(背景、橫幅、桌椅擺放等)
3、飯?zhí)脙?nèi)部的協(xié)商(預(yù)先準(zhǔn)備好裝糯米的盆數(shù)個、以及煮水)
(四)活動階段：
1.注意各組成員的進(jìn)行狀況;
2.注意活動時的秩序，紀(jì)律，衛(wèi)生;
3.把握好時間;
4.工作人員進(jìn)行好明確的分工。
九、獎項
一等獎、二等獎、三等獎、(獎品：一組一張獎狀及一些獎品)
端午節(jié)包粽子比賽活動2
活動流程：
(一)活動前期準(zhǔn)備
1、制作策劃書(5月16日前)
2、制作通知單
3、確定活動場地，與食堂老板協(xié)商
4、海報宣傳(食堂宣傳欄和兩個生活區(qū)宣傳板)
5、led宣傳
6、橫幅宣傳(橫幅內(nèi)容)
7、申請音響設(shè)備，桌椅，紅布，臺簽，攝影設(shè)備
8、制作報名單、評分表、評分細(xì)則
9、確定邀請名單(嘉賓的名字要準(zhǔn)確無誤)，制作邀請函
10、與系學(xué)生會主席團協(xié)商，每個班級派出一個代表隊，下發(fā)通知單
(二)活動中期準(zhǔn)備
1、包粽子材料的準(zhǔn)備
2、派發(fā)邀請函
3、主持人邀請，主持稿的書寫
4、聯(lián)系女生部，派遣禮儀小姐
5、聯(lián)系海舟文學(xué)社采訪
6、確認(rèn)參賽人員名單
7、制作班級號碼牌和嘉賓臺簽
8、工作人員分組
(三)活動后期準(zhǔn)備
1、確認(rèn)申請物品是否到位
2、購買飲料、水果(嘉賓席用)
3、包粽子原材料的分配
4、會場布置(會場衛(wèi)生的打掃，主席臺的布置，臺簽的擺放)
5、設(shè)立粽子材料派發(fā)窗口
6、比賽場地分區(qū)
7、各組人員各就各位
8、確認(rèn)邀請的嘉賓是否能出席(活動前一小時確認(rèn)完畢)，并及時更換臺簽、更改主持稿
9、確認(rèn)禮儀小姐到位情況(需提前半個小時到場)
(四)比賽流程
1、各班級代表隊到位，發(fā)放材料
2、嘉賓評委入場
3、主持人介紹嘉賓評委
4、嘉賓致辭
5、評委宣布評比細(xì)則
6、主持人宣布比賽開始
7、主持人把握氣氛，全過程時間控制80分鐘內(nèi)
8、比賽時間到，評委給予評分
9、主持人宣布獲獎名單
10、嘉賓給予頒獎
11、照相留念
12、主持人宣布比賽結(jié)束
(五)活動后續(xù)工作
1、派發(fā)粽子(教師宿舍樓下設(shè)三個點)
2、整理打掃會場
3、成員活動總結(jié)
4、活動照片展出宣傳
活動籌備日程表：
1、5月30日前海報畫完并粘貼完畢，范莉負(fù)責(zé)
2、5月25日開始led進(jìn)行滾動宣傳，曾龍欽負(fù)責(zé)
3、5月30日物品、設(shè)備申請完畢，林立暉負(fù)責(zé)
4、5月27日確定主持人(廣播站首選)，呂美艷負(fù)責(zé)
5、5月27日與學(xué)生會協(xié)商完畢，并下發(fā)通知單，曾龍欽負(fù)責(zé)
6、5月31日收集并整理班級出席代表名單完畢，呂美艷負(fù)責(zé)
7、6月3日邀請函下發(fā)完畢，張婉鵬負(fù)責(zé)
8、6月3日臺簽、獎狀以及號碼牌制作完畢，林立輝負(fù)責(zé)
9、6月3日與女生部、海舟文學(xué)社聯(lián)系完畢、攝影協(xié)會，曾龍欽負(fù)責(zé)
10、6月3日橫幅懸掛完畢，__-__負(fù)責(zé)
11、6月5日召開會議
12、6月6日中午之前，臉盆等器皿登記安排完畢、飲用水購買完畢，張婉鵬負(fù)責(zé)
13、6月6日再次確認(rèn)出席嘉賓名單，呂美艷負(fù)責(zé)
14、6月6日全體成員布置會場，搬運、組裝、調(diào)試影響設(shè)備
活動人員分組：
1、計分組：負(fù)責(zé)登記、統(tǒng)計分?jǐn)?shù)和填寫獲獎人姓名
2、設(shè)備組：負(fù)責(zé)申請以及管理設(shè)備
3、禮儀組：負(fù)責(zé)與院女生部的聯(lián)系
4、簽到組：負(fù)責(zé)到場人員的簽到情況
5、現(xiàn)場組：負(fù)責(zé)維持現(xiàn)場秩序
6、機動組：負(fù)責(zé)與應(yīng)急組的聯(lián)系
7、應(yīng)急組：負(fù)責(zé)解決突況
活動注意事項：
1、確認(rèn)邀請的嘉賓是否能出席(活動前一小時確認(rèn)完畢)，并及時更換臺簽、更改主持稿
2、確認(rèn)禮儀小姐到位情況(需提前半個小時到場)
3、人員分組，工作任務(wù)要明確
4、賽場區(qū)域要劃分好
5、材料分配要到位
6、比賽中，穿插互動環(huán)節(jié)
7、現(xiàn)場秩序維護好
8、各班級各組粽子要區(qū)分好不能亂
9、粽子制作好拿去評分至結(jié)果公布，這個環(huán)節(jié)要銜接好、區(qū)分好把握好時間效率及效果
10、各班級各組按號數(shù)區(qū)分好
端午節(jié)包粽子比賽活動3
一、端午節(jié)簡介：
端午節(jié)，為每年農(nóng)歷五月初五，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等。端午節(jié)最初是人民祛病防疫的節(jié)日，春秋之前吳越之地有在農(nóng)歷五月初五以龍舟競渡形式舉行部落圖騰祭祀的習(xí)俗；后因詩人屈原在這一天死去，便成了人民紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日；部分地區(qū)也有紀(jì)念伍子胥、曹娥等說法。不同地方有不同的習(xí)俗，但吃粽子成為每一個中國人的共識。
二、活動目的：
1.通過親手包粽子，讓員工能更真切的去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉全體員工的動手能力和學(xué)習(xí)能力。
2.在端午節(jié)來臨之際，讓全體員工一起過節(jié)，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。
二、活動主題：“包粽飄愛意，感恩永流傳”。
三、主辦單位：和樂壽康運營管理部
四、活動時間：2020年5月30日
五、活動地點：和樂壽康餐廳
六、活動內(nèi)容：
1、準(zhǔn)備工作：
2.具體流程：
鑒于員工對包粽子或知道或不熟練，專門搜集相關(guān)資料，如下圖（僅供參考）
3.制作結(jié)束：
制作結(jié)束后，交由廚房統(tǒng)一煮制，并將剩余材料整理，交由廚房統(tǒng)一管理。
七、活動經(jīng)費預(yù)算：
八、注意事項：
1.全體員工預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。
2.不要隨意放置器具或是材料，以至現(xiàn)場凌亂。
3.注意個人和食材衛(wèi)生，不應(yīng)弄混弄亂和浪費。
4.煮粽子應(yīng)注意安全。
____運營管理部
2020年5月28日
第7篇：食堂運營管理方案范文
近幾年來，人口老齡化一直是社會輿論熱議的話題，北京市民政局副局長李紅兵稱，“北京現(xiàn)在每天新增老齡人口超過400人?！卑凑者@一增長速度計算，北京市每年新增老年人人數(shù)達(dá)到15萬之多。數(shù)據(jù)顯示，截至2011年底，北京60歲及以上戶籍老年人口達(dá)247.9萬，占戶籍總?cè)丝诘?9.4%；而65歲及以上戶籍老年人口177.6萬，占戶籍總?cè)丝诘?3.9%。
另據(jù)《2012年北京老齡產(chǎn)業(yè)研究報告》顯示，北京市的人口老齡化發(fā)展速度還將不斷加快，預(yù)計2020年北京常住老年人口將超過400萬，占總?cè)丝诘?0%左右；2030年北京常住老年人口將超過500萬，占總?cè)丝诘?0%左右。
從數(shù)據(jù)上來看，銀發(fā)市場的發(fā)展空間很大，許多商人瞄準(zhǔn)這一市場，開始加大投資，推動了一波養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)投資的小。盡管對于國人來說，還不太能夠接受養(yǎng)老院養(yǎng)老的概念，但對于獨孤老人來說，入住老年公寓是較為妥當(dāng)?shù)陌才?。北京匯晨養(yǎng)老機構(gòu)管理有限公司（以下簡稱北京匯晨）五年前看到了這一市場需求，開始從事專業(yè)的養(yǎng)老服務(wù)工作。
“目前的養(yǎng)老公寓主要以三種形式存在，一種是國有福利院，一種是純民營的養(yǎng)老院，還有一種是公有民營的養(yǎng)老公寓，我們就是公有民營的養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)。目前的養(yǎng)老機構(gòu)數(shù)量完全不能滿足市場的需求，昌平區(qū)的匯晨養(yǎng)老公寓早已全部住滿，還有300多人在排隊。”北京匯晨養(yǎng)老機構(gòu)管理有限公司副總經(jīng)理趙軍告訴記者。
細(xì)分的養(yǎng)老服務(wù)
作為以養(yǎng)老服務(wù)為主營業(yè)務(wù)，在民政局注冊的非營利機構(gòu)，北京匯晨是公辦民營養(yǎng)老機構(gòu)的典型案例。趙軍稱，“我們在昌平區(qū)北七家和北苑的老年公寓都隸屬于北京市及東城民政局，我們受其委托負(fù)責(zé)兩機構(gòu)的運營管理。”
作為提供服務(wù)的機構(gòu)，各地民政局建設(shè)的養(yǎng)老公寓的使用方式有所不同，位于昌平區(qū)的北京市匯晨養(yǎng)老公寓收住的老人以自理型為主，北苑的北京市東城區(qū)匯晨養(yǎng)老公寓收住的老人以護理型為主。老年公寓的定位不同，其配套設(shè)施和服務(wù)方式也會有所不同。
進(jìn)入昌平區(qū)的匯晨養(yǎng)老公寓大門，就會看見一個大的室外活動場，隨行的工作人員告訴記者，這里是老人室外活動場地，除了球場之外，還有一些安全的活動器械，室內(nèi)有游泳館和溫泉池，供老人們平時健身娛樂。進(jìn)入到老年公寓樓內(nèi)，除了老人們的房間以外，兩棟樓間走廊還有老人的閱讀室、音樂室等房間。隨后，工作人員帶著本刊記者參觀了老年公寓的樣板房間，每間房都有廚房、洗漱間、衣柜和兩張床，整個布局與酒店式公寓類似。
工作人員稱，“在這樣的公寓內(nèi)，老人可以自己做飯，也可以在社區(qū)的食堂內(nèi)吃飯。由于在這里入住的老人都有自理能力，除了每天例行的一系列保潔等服務(wù)以外，還為老人做血壓、心跳等生理數(shù)據(jù)監(jiān)測，以便及時了解老人的身體健康狀況。”據(jù)趙軍介紹，在這里入住的老人，其子女多在國外、外埠省市或是獨孤老人，每個月均收取2，000多元的床位費，園內(nèi)的娛樂設(shè)施都是免費供使用的。
與昌平區(qū)的養(yǎng)老公寓不同的是，北苑匯晨養(yǎng)老公寓是護理型機構(gòu)，專門接收生活上難以自理的老人，已開業(yè)5個多月，目前入駐50多位老人。為了保障老人的安全，避免不必要的傷害，每層樓的樓道都會設(shè)立門禁，外來人員無法進(jìn)入，樓道的盡頭有老人的用餐室和活動室。在公寓的住房內(nèi)，記者看到其中的設(shè)施與自理型公寓有很大的不同，床的兩邊有護欄，床頭安裝了應(yīng)急按鈕、供氧設(shè)備，老人夜間有需要時，只需要按動按鈕，護工就會及時趕到。每間房都有衛(wèi)生間，工作人員會按時打掃。記者去采訪時，剛好是老人用餐時間，護工將老人推到餐桌前，由專業(yè)護理員有序地提供餐飲服務(wù)。工作人員告訴記者：“由于老人遠(yuǎn)離子女，在心理上會感到很孤獨，所以我們的社工部會定期地組織活動，讓老人能夠充分享受家的感覺?！壁w軍稱：“這里的老人一般生活上很難自理，所以在護理方面的要求比較高，這里的床位費一個月2，000多元，護理費2，000多元，在市場上這樣的收費標(biāo)準(zhǔn)算是不高的?！?/p>
趙軍補充說道，“現(xiàn)在市場上有一些高端養(yǎng)老機構(gòu)，收取的費用一個月七八千至幾萬元，對于政府需求和大多數(shù)老年人來說，解決不了根本的養(yǎng)老問題，這一費用很難承擔(dān)，我們做的是大眾都能接受的養(yǎng)老服務(wù)?！?/p>
艱難前行的五年
與國營福利院相比，像北京匯晨這樣的公有民營養(yǎng)老機構(gòu)也是需要資質(zhì)的，趙軍稱，“民政局會面向社會招標(biāo)，根據(jù)投標(biāo)公司的資質(zhì)進(jìn)行審核，符合條件才能獲得管理權(quán)。北苑匯晨養(yǎng)老公寓和昌平區(qū)的匯晨養(yǎng)老公寓都是經(jīng)過招標(biāo)獲得運營管理權(quán)的?！?/p>
政府近些年來一直在想辦法引入社會資源，加入養(yǎng)老的行業(yè)中來，但在經(jīng)營中，他們面臨著諸多困難，作為在民政局注冊的非營利機構(gòu)，盡管不用交商業(yè)稅費，但與國有福利院相比，他們從政府獲得的補貼要少很多。趙軍說：“一般國有養(yǎng)老院每年都會有預(yù)算，我們只有通過床位費和護理費獲得收入，以保證收支平衡。”
對于老年人來說，就近看病非常必要。老人為了節(jié)省費用，會選擇醫(yī)保范圍內(nèi)的社區(qū)醫(yī)院就醫(yī)，“經(jīng)常有老人在入住前問我們，你們的醫(yī)務(wù)室可以用醫(yī)保嗎？我們很難做到，在經(jīng)營初期，公寓內(nèi)有一間醫(yī)務(wù)室，但沒有納入醫(yī)保范圍。納入醫(yī)保需要經(jīng)過兩個部門的審批，一個是民政部，一個是衛(wèi)生部，兩個單位沒有一個統(tǒng)一的部門協(xié)調(diào)此事，我們用了三年的時間才將昌平區(qū)老年公寓內(nèi)的醫(yī)務(wù)室納入醫(yī)保范圍，期間給老人造成了很大不便。將社保引入公寓，對我們也非常有好處?！壁w軍稱。目前，北苑的匯晨養(yǎng)老公寓與醫(yī)療機構(gòu)合作，在一樓開設(shè)了社區(qū)醫(yī)院，不僅保障了養(yǎng)老公寓內(nèi)的老人健康服務(wù)，也改善了附近社區(qū)的醫(yī)療環(huán)境。
近兩年，政府加大力度推廣醫(yī)養(yǎng)結(jié)合，2009年初，北京市下發(fā)了《關(guān)于加快養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)發(fā)展的意見》。意見指出，今后，本市普通型和護養(yǎng)型養(yǎng)老機構(gòu)皆可獲得補貼，政府將按照每張床位8，000-16，000元的標(biāo)準(zhǔn)，給予符合條件的養(yǎng)老機構(gòu)一次性建設(shè)資金支持。像匯晨這樣的“公辦民營”模式運營的養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)，也可按每月收住1名老年人可獲100-200元的標(biāo)準(zhǔn)，獲得補貼資金。
除了平時經(jīng)營費用外，人力成本占到了很大比重?！吧鐣系淖o理學(xué)校很多，每年都會畢業(yè)一大批學(xué)生，但90%的不會從事這個行業(yè)?！壁w軍稱。大學(xué)畢業(yè)的學(xué)生護理水平良莠不齊，一般的養(yǎng)老機構(gòu)會從護理學(xué)校和家政公司招聘，經(jīng)過培訓(xùn)才能上崗。“這個行業(yè)缺少專業(yè)的護理人才，我們每年花在人力上的成本要占到公司整體運營成本的40-50%。”趙軍如是說。
深化養(yǎng)老服務(wù)市場
隨著政府對養(yǎng)老行業(yè)扶持力度的加大，社會資源不斷地被吸收到這一行業(yè)。以養(yǎng)老旅游、養(yǎng)老地產(chǎn)、養(yǎng)老保健等為噱頭的項目在全國各地瘋狂建設(shè)。在趙軍看來，未來兩到三年內(nèi)，養(yǎng)老領(lǐng)域內(nèi)的項目會出現(xiàn)井噴式的增長，但之后市場便會重新洗牌。盡管噱頭很多，但真正從事養(yǎng)老服務(wù)的專業(yè)機構(gòu)很少。“我們公司之前就接觸過一個沿海城市以養(yǎng)老為目標(biāo)建設(shè)的地產(chǎn)項目，項目建好了，不會打理，打算將我們吸引過去，盤活市場，經(jīng)過我們考察，整個環(huán)境不適合于做養(yǎng)老，那些樓房現(xiàn)在還在空置中?！?/p>
從健康的市場經(jīng)濟角度來考慮，只有創(chuàng)造利益才能讓企業(yè)更好地發(fā)展。北京匯晨作為民營的非營利機構(gòu)，就其養(yǎng)老公寓本身是不能以盈利為目的的，但公司需要發(fā)展，在養(yǎng)老業(yè)務(wù)之外，正在進(jìn)行著盈利模式的探索。趙軍稱：“目前團隊400多人，醫(yī)療部、護理部、信息部、銷售部、社工部等都已非常成熟，目前正在做更進(jìn)一步的品牌推廣?！?/p>
北京匯晨已開始在養(yǎng)老衍生品市場上大膽嘗試。2012年12月，由匯晨與NEC中國共同開發(fā)的智能老年公寓信息化系統(tǒng)投入運行，生活在北京昌平區(qū)北七家匯晨老年公寓的500多位老人由此率先體驗到智能的養(yǎng)老服務(wù)?！安还苁菑墓芾磉€是從服務(wù)的角度上看，信息化都是必需的。養(yǎng)老機構(gòu)信息化管理系統(tǒng)包含了所有相關(guān)的服務(wù)項目，包括入住管理、護理服務(wù)管理、健康管理、娛樂餐飲管理、消費結(jié)算管理、老人信息管理、員工管理等?！北本﹨R晨老年公寓銷售部經(jīng)理滿玉紅介紹說。
趙軍稱，“為了提高服務(wù)質(zhì)量，我們很早之前就想引入智能養(yǎng)老系統(tǒng)，但購買系統(tǒng)的費用很高，且不能貼近本機構(gòu)的運營模式。于是我們與NEC合作，聯(lián)合開發(fā)了這一系統(tǒng)，除了在我們的老年公寓使用外，目前正在向市場推廣，有十幾家機構(gòu)正在洽談當(dāng)中。”
在國內(nèi)有很多養(yǎng)老建設(shè)地產(chǎn)項目，但很少有機構(gòu)可以提供專業(yè)的養(yǎng)老服務(wù)，匯晨老年公寓已經(jīng)運營了5年，有了一套完整的服務(wù)體系，“現(xiàn)在很多新建的養(yǎng)老項目希望我們能夠參與進(jìn)去，今后我們會以提供服務(wù)解決方案、加盟及委托管理等方式參與到市場中，以此擴大市場份額。”趙軍如是說。
北京市民政局局長吳世民在2012北京國際老齡產(chǎn)業(yè)博覽會會接受采訪時表示，“接下來北京將全面完善社會養(yǎng)老保障制度，建立與物價上漲相適應(yīng)的、適度普惠的養(yǎng)老調(diào)整機制。同時全面放開首都養(yǎng)老服務(wù)市場，鼓勵企業(yè)、個人興辦養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)，政府將提供政策、土地、項目和資金支持。此外，將竭力提高老年人生活質(zhì)量，建立讓老年人滿意的平臺和機制?！?/p>
養(yǎng)老問題，歸根結(jié)底是社保問題。與日本等發(fā)達(dá)國家相比，我國的養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對滯后，健全的養(yǎng)老體系在國內(nèi)還沒有形成。趙軍稱，“國內(nèi)的老年公寓體積比較大，日本的養(yǎng)老公寓很小，一般機構(gòu)的床位不到100個，分布非常密集，他們的養(yǎng)老是直接和保險公司掛鉤的，入住之后，養(yǎng)老的費用直接由保險公司為其支付?！倍@種模式在國內(nèi)還很難實施。
第8篇：食堂運營管理方案范文
2010年頒布的《國家中長期教育改革發(fā)展規(guī)劃綱要》明確規(guī)定了未來十年高等教育的毛入學(xué)率要達(dá)到40%，而擴大招生規(guī)模首先要解決的是后勤保障問題。1999年―2002年，國務(wù)院連續(xù)四年召開高校后勤社會化改革工作會議，有力地推動了高校后勤社會化改革?！秶抑虚L期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要2010―2020年》中提出，要繼續(xù)推進(jìn)高校后勤管理社會化改革。2011年高校系統(tǒng)以全國教育工作會議精神和教育規(guī)劃綱要為指導(dǎo)，進(jìn)行了一些大膽嘗試，已建立高校后勤保障體系為動力，以建立行業(yè)組織為保障，以重大項目為依托，繼續(xù)推進(jìn)高校后勤社會化改革。目前高校后勤管理改革取得了一定成績，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：一是通過改革，實現(xiàn)了高校資金籌集的多渠道化，為高校后勤設(shè)施建設(shè)奠定基礎(chǔ)；二是通過改革，高校后勤管理適應(yīng)了市場經(jīng)濟的勞動關(guān)系；三是通過改革，使市場機制在高校后勤管理和資源配置中的基礎(chǔ)性作用加強；四是通過改革，建立了成本分擔(dān)機制。但是，現(xiàn)階段我國高校后勤實體以準(zhǔn)企業(yè)化運行模式為主，缺乏現(xiàn)代企業(yè)的管理模式，在經(jīng)營策略上普遍存在市場意識不強、成本控制差不嚴(yán)、資本運營差等問題。
文章將以貴州大學(xué)后勤實體為具體對象，從其現(xiàn)狀、管理模式和經(jīng)營策略構(gòu)建等方面進(jìn)行研究，以小見大，找到適合現(xiàn)階段我國高校的后勤實體管理模式和運作模式。
二、相關(guān)文獻(xiàn)綜述
美國學(xué)者約翰?科特在《變革的力量》中談到，由于高校后勤實體決策機制具有時限性強、服務(wù)對象反饋性快等特征，要求高校后勤實體在對決策機制進(jìn)行創(chuàng)新時，必須做到：（1）確定企業(yè)經(jīng)營方向―對未來，通常是遙遠(yuǎn)未來的情況高瞻遠(yuǎn)矚，并為實現(xiàn)遠(yuǎn)景目標(biāo)而制定變革策略；（2）聯(lián)合群眾―對需要其合作的人講明這一既定經(jīng)營方向，以形成聯(lián)盟，對遠(yuǎn)景目標(biāo)形成共識并投身于實現(xiàn)這一目標(biāo)；（3）激勵和鼓舞―通過喚起人類非?；镜Ｎ吹玫綕M足的需求、價值和情感，來使群眾戰(zhàn)勝阻礙變革的各種障礙，沿著正確的方向前進(jìn)。
前國務(wù)院副總理李嵐清指出：“高校后勤社會化改革，不是不要高校后勤，也不是簡單地把學(xué)校后勤推給社會，而是要動員社會的力量，把高校后勤搞得更好，建立起一種新型的符合中國國情的高校后勤保障體系”；李連江指出，高校后勤運行機制應(yīng)采取準(zhǔn)市場的方法是：學(xué)校組建后勤管理部門，該部門代表學(xué)校作為“甲方”，不從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，只履行行政管理職能，通過招投標(biāo)選定的“乙方”，承擔(dān)具體的后勤服務(wù)工作，甲、乙方不再是上下級的領(lǐng)導(dǎo)與服從管理，而是契約關(guān)系；盧杰認(rèn)為，我國高校后勤管理模式改革的方向是社會化，改革的模式必須同國情結(jié)合起來考慮，不是找到一種模式，把它加到某個高校頭上，要創(chuàng)造各種條件，使各大學(xué)倡議，真理的后勤模式選擇的學(xué)校，因地因?qū)W校系統(tǒng)，逐步實現(xiàn)后勤工作在高校后勤社會化；翟福生認(rèn)為，目前我國在高校后勤社會化改革的方向與方式是符合我國高校需要的，應(yīng)當(dāng)堅定不移地堅持進(jìn)行高校后勤社會化改革的步伐，在推行高校后勤服務(wù)市場化、企業(yè)化的同時，還要必須堅持高校后勤的“教育屬性”和“公益性”原則。
三、貴州大學(xué)現(xiàn)行后勤管理分析
（一）貴州大學(xué)后勤管理現(xiàn)狀
貴州大學(xué)自2000年起根據(jù)教育部頒布的 《關(guān)于進(jìn)一步加強高校后勤社會化改革意見》，《貴州高校后勤社會化改革方案》、《貴州大學(xué)關(guān)于后勤社會化改革的實施方案》進(jìn)行整改，并于2005年正式成立后勤服務(wù)集團。
貴州大學(xué)的維修、信件收發(fā)室、校醫(yī)院、房改和對后勤服務(wù)的監(jiān)管工作都是由后勤管理處管理的。貴州大學(xué)機構(gòu)在2013年改革后，后勤管理處不在負(fù)責(zé)校醫(yī)院和房改的管理。貴州大學(xué)的后勤實務(wù)都是由后勤服務(wù)集團負(fù)責(zé)的。后勤服務(wù)實體是在《貴州大學(xué)關(guān)于成立貴州大學(xué)后勤服務(wù)集團的通知》的基礎(chǔ)上應(yīng)運而生，相結(jié)合的后勤服務(wù)公司，貴州大學(xué)貴州大學(xué)南校區(qū)，后勤服務(wù)公司和貴州工業(yè)大學(xué)北勤奮服務(wù)組。
貴州大學(xué)南、北校區(qū)、蔡家關(guān)、太慈橋、茶店、小關(guān)、羅漢營七個地方的后勤工作都是由成立于2005年的后勤集團負(fù)責(zé)的。后勤服務(wù)集團借鑒公司管理的經(jīng)驗，利用合約的方式來保障學(xué)校的后勤服務(wù)，讓契約方自己負(fù)責(zé)盈利和虧損，自己經(jīng)營管理，以這種方式實現(xiàn)共同發(fā)展。在餐飲、住宿、修建、環(huán)衛(wèi)、綠化、物業(yè)、水電等方面為教育和科研做了保障。2012蔡家關(guān)校區(qū)開設(shè)了新的貴州理工學(xué)院，學(xué)校的教職員工和學(xué)生搬進(jìn)新校園，各類后勤服務(wù)部也退出了，在同年九月的貴州大學(xué)學(xué)校，同時，理工大學(xué)食堂以契約形式由貴州大學(xué)后勤集團的管理。從2005年開始，后勤服務(wù)集團經(jīng)過7年的努力，雖然在體制上有障礙，在市場主體上存在問題，但在餐飲和物業(yè)管理等方面已經(jīng)形成了一定的規(guī)模。
（二）貴州大學(xué)后勤管理特征
雖然和社會上的企業(yè)在自己負(fù)責(zé)盈利和虧損，自己經(jīng)營，自我負(fù)責(zé)一樣，但是貴州大學(xué)后勤服務(wù)集團和社會企業(yè)還是有所不同，后勤服務(wù)集團還是要接受貴州大學(xué)的監(jiān)管，因為他沒有設(shè)立出獨立法人，所有不能真正獨立出貴州大學(xué)。
（三）貴州大學(xué)后勤管理運行成效
貴州大學(xué)后勤服務(wù)集團從2005年成立以來，由原來的事業(yè)化管理到現(xiàn)在的模擬企業(yè)化管理，進(jìn)行了體制上的轉(zhuǎn)變。
后勤集團貫徹了ISO9001質(zhì)量管理體系，以此來保證對學(xué)校全體職工的服務(wù)質(zhì)量。經(jīng)過共同的努力，后勤集團的工作已經(jīng)基本達(dá)到了科學(xué)的發(fā)展，規(guī)范的進(jìn)行，精細(xì)的分工。這樣的貫徹完善了后勤集團的體制改革，由原來的沒有到現(xiàn)在的基本完善，使得貴州大學(xué)后勤集團有規(guī)則有秩序，有據(jù)可依。貴州大學(xué)后勤集團為了保障服務(wù)的及時性、可持續(xù)性、有效性，由17名學(xué)生組成了學(xué)生督察員團隊。這17名學(xué)生根據(jù)會在平常的生活中發(fā)現(xiàn)的后勤具體的不足，提出自己的意見和建議，并交到后勤服務(wù)集團的信息處，信息部門根據(jù)督察團的意見分發(fā)到后勤集團的相應(yīng)的部門，并由部門提出相應(yīng)的方案進(jìn)行解決，督察團會在后勤集團解決之后，對解決方案進(jìn)行再一次的調(diào)查了解，直到解決相應(yīng)的問題。如果相應(yīng)的部門不解決問題，后勤集團會對其進(jìn)行相應(yīng)的處罰。
（四）貴州大學(xué)后勤管理存在的問題及原因分析
貴州大學(xué)后勤集團與國內(nèi)多所高校一樣，雖然擁有完整、科學(xué)的工作機制，但執(zhí)行力卻難以提升。執(zhí)行力不足主要表現(xiàn)為：規(guī)章制度明確，但卻沒有實際的執(zhí)行權(quán)。具體來說包括以下幾個方面原因：
1.高校后勤集團無法完全實施企業(yè)化。雖然大部分高校一直在模擬企業(yè)化，但卻依然受到事業(yè)化體制的牽制，這就是現(xiàn)存單位體制問題。如何保證后勤集團不以自身盈利為目的為全體師生服務(wù)？相關(guān)人員務(wù)必進(jìn)行監(jiān)督；那么又由哪些人員進(jìn)行監(jiān)督？在校教師親屬也許會通過關(guān)系進(jìn)行監(jiān)督，但“親屬監(jiān)督”缺乏相應(yīng)的管理能力，并不能完全履行“有錯必罰”，這就必然會直接影響后勤集團的服務(wù)質(zhì)量。
2.職工聘用“關(guān)系戶”居多。后勤服務(wù)集團不能保障全體師生的服務(wù)質(zhì)量很大程度上是因為后勤部門的聘用問題：后勤集團聘用的普遍是職工的親屬及熟識的人，很容易出現(xiàn)后勤職工管理才能偏低、學(xué)歷達(dá)不到要求、年齡偏大等問題，后勤集團服務(wù)質(zhì)量難以保證。
3.后勤服務(wù)人才的嚴(yán)重缺失。后勤集團職工普遍年齡偏大且思想保守，缺乏改革積極性，管理才能缺失。在這樣的情況下，引進(jìn)人才是唯一的選擇，但是由于工資低且得不到領(lǐng)導(dǎo)重視，后勤集團即使聘請了合適的人員擔(dān)任相應(yīng)職位，也“留不住人”，這也是后勤集團不能快速發(fā)展的最大原因。
為了使貴州大學(xué)后勤集團快速發(fā)展，保障后勤服務(wù)質(zhì)量，必須大量引進(jìn)相應(yīng)的人才。同時培訓(xùn)固有員工，提高其自身的管理才能以及自身素質(zhì)。后勤集團的現(xiàn)有員工應(yīng)充分適應(yīng)現(xiàn)在社會的發(fā)展，改變自身固有思想，與時俱進(jìn)。這樣新的體制新的思想觀念才會使得后勤集團又快速的發(fā)展壯大。
四、對貴州大學(xué)后勤管理模式的新設(shè)計
新公共管理理論認(rèn)為，某些公共部門應(yīng)該實行私有化，或者說，通過合同出讓的形式，使更多的私人部門能夠參與到公共服務(wù)的供給中來，以此打破政府在公共服務(wù)提供上的壟斷地位。具體說來，政府可以在公共服務(wù)提供這一塊引入市場競爭、合同出租等方式，形成公共服務(wù)供給的良性競爭機制，從而保證了公共服務(wù)的質(zhì)量和效率。
所以，在對貴州大學(xué)后勤管理模式的新設(shè)計中，我們可以借鑒新公共管理理論的理念，提升貴州大學(xué)后勤管理的質(zhì)量和效率：
（一）完善運行機制，提高管理水平
著力完善“一個抓手”，健全科學(xué)管理機制；加強學(xué)習(xí)培訓(xùn)，繼續(xù)面向社會公開招聘和引進(jìn)后勤人才，優(yōu)化人力資源結(jié)構(gòu)；完善督查機制，加大督查力度；精簡機構(gòu)，提高效能，合理配置人力資源；加強成本核算，提高管理效益。
（二）牢固樹立“師生至上、服務(wù)第一”理念
加強管理，多措并舉，以高度的政治責(zé)任心全力抓好學(xué)生伙食工作，維護學(xué)校穩(wěn)定；大力提升學(xué)生宿舍（公寓）管理服務(wù)水平；強化校內(nèi)交通車運營管理，注重安全、文明行車，為廣大教職員工提供便捷的交通服務(wù)；加強維修工程的規(guī)范化管理，保證施工質(zhì)量、安全和進(jìn)度。
（三）積極配合學(xué)校開展各類專項重點工作
堅決執(zhí)行學(xué)校統(tǒng)一部署和安排，在確保各項日常后勤服務(wù)工作正常運轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)上，做好人力、物力、資金的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，廣泛動員、周密計劃、精心實施，全力配合學(xué)校順利完成各項重點工作任務(wù)。
（四）積極支持后勤研究會開展工作
按照上級組織的有關(guān)要求，繼續(xù)給予省高校后勤管理研究會人、財、物等方面的支持，推進(jìn)省高校后勤管理研究會各項工作的有序、有效開展。
（五）及時對改制后公司業(yè)績進(jìn)行績效評估
做好年度后勤服務(wù)工作績效評估和總結(jié)，肯定工作亮點并加以發(fā)揚運用，同時更要找出不足和缺陷所在，吸取經(jīng)驗和教訓(xùn)，為以后開展工作起到很好的預(yù)防和借鑒作用。
將貴州大學(xué)后勤服務(wù)集團整體改制注冊為具有獨立法人資格的股份有限公司，以此來提升貴州大學(xué)后勤管理的質(zhì)量和效率。
五、結(jié)論與展望
第9篇：食堂運營管理方案范文
親愛的讀者，小編為您準(zhǔn)備了一些公司戶外活動總結(jié)，請笑納!
公司戶外活動總結(jié)1這次中秋活動，辦得圓滿成功，得到了同學(xué)們的認(rèn)可。
活動中，不能與家人團聚的住宿同學(xué)在晚餐時分，也體會到了家一般的溫暖與關(guān)懷。在猜謎中，同學(xué)們都很高興，氣氛也很好。對我們的活動都表示感謝。
這次活動中我們自管會主要收到了以下兩點經(jīng)驗心得：
1.動中我們得到了學(xué)校食堂的大力支持，為我們的這次活動提供了莫大的幫助：為我們帶夠了烤鴨和月餅，還無償提供了芋艿和毛豆。
如果不是他們的幫助，我想要我們自己干，可能一樣也都搞不定。所以，我們以后的工作要發(fā)揮各方力量，達(dá)到事半功倍的作用，不能一味的自己做，要學(xué)會理由社會的力量。比如“洋中之星”的活動，可以邀請更多的同學(xué)參與進(jìn)組織、評比等活動中來，將宣傳工作和計劃工作做得更詳盡可行。這樣，可以使活動搞得更加豐富多彩，也可以使工作方便可行，更受歡迎。
2.這次活動的失敗之處，就是在猜燈謎的時候有些混亂：同學(xué)們不知道找誰對答案，答案也不齊，也沒有編好號。
這有些燈謎的同學(xué)的疏忽，也是我們主要組織者的大意。在計劃中也沒有詳盡的考慮。而這個問題也是我們在搞活動中一直會出現(xiàn)的問題：活動中的詳細(xì)計劃沒有落實到細(xì)節(jié)。時常我們以為有大概的想法、準(zhǔn)備好的物質(zhì)上的東西，重視忽視了活動中的一些困難，也沒有充分的準(zhǔn)備。這是我們在以后自管會的工作乃至更久以后的工作中要設(shè)法漸漸克服的。
這次活動中，必須感謝幫助我們的食堂的工作人員和部分住宿同學(xué)幫助我們搬桌子，使得食堂更有節(jié)日氣氛。
公司戶外活動總結(jié)2早在被通知說本周末要舉行一個聚餐活動的時候我就開始憧憬著，這可是我第一次參加公司的聚餐活動啊，踏出校園的第一份工作的第一次聚餐。公司之所以組織大家出去聚餐，一是為了給大家解解壓，二也是讓大家多交流一下彼此的開心快樂，增強整個公司的凝聚力。就像劉總說的那樣：“不管什么時候我們都是一個整體!”
終于盼到了周五，在完成公司剩余的事以后我們開始了我們的聚餐第一站——農(nóng)家小院。劉總和小李、小閆同志還有和我一樣也是剛加入到力太這個大家庭的楊彬先一步到農(nóng)家小院點菜，蔡師傅，劉姐和我在他們之后到。等我們到的時候菜已經(jīng)上了一部分了，看著那些菜，我真的是很餓了…可是，聚餐聚餐，餐之前肯定是要舉下杯的。在劉總的號召下，咱們舉杯，共同慶祝這相聚的時刻。吃飯的時候我們談?wù)撝芏嗍?，私事，公事，高談闊論，這種感覺很好，沒有級別的障礙，暢所欲言。劉總在其中表態(tài)了，以后公司的這種活動會在沒有意外的情況下一個月開展一次，增近大家的感情。
吃飯的時間在我們的笑聲鬧聲中結(jié)束。我們向我們的下一站——米樂星KTV“進(jìn)軍”。KTV啊，原以為會是我的主場，結(jié)果開唱以后才發(fā)現(xiàn)，真是一山還有一山高啊，原來劉總在唱歌方面也是很有造詣的啊,唱的是那么有范兒，一首《新不了情》，震煞全場。讓蔡師傅連連稱好。在他的建議下，我倆對唱了一首《選擇》，可是我發(fā)揮的真不是那么回事啊，主要是我沒選好歌，真是失敗啊。咱們小閆同志在唱歌時也發(fā)揮得很是不錯啊，借著酒勁，唱了好幾首東北爺們的歌，那個味兒可不是咱們能學(xué)得來的啊。事先就說不會唱歌的楊彬在我們的“好言相勸”下也來了一首《天涯》，不敢恭維的說句，還真是十句有四句不在調(diào)上(對不起了，楊彬!)在后來就是在公司一直十分關(guān)照我的劉姐上場了，一首《在回首》唱得讓劉總都忍不住給她伴唱了。蔡師傅是我們之中年齡最大的一個了，本以為像蔡師傅這樣歲數(shù)的人應(yīng)該不懂咱們年輕人的娛樂，結(jié)果讓我大跌眼鏡的是他唱歌的嗓音是那么好，和劉姐一起將《鐵窗淚》完美呈現(xiàn)。我想說的是這次K歌最不給力的就是我們的“李總”啊，千呼萬喚始出來，就唱一首《海闊天空》就將我們給打發(fā)了，完全沒有將平時的那種狀態(tài)發(fā)揮出來，下次可不會這么簡單就放過你了啊。
最后，咱們的這次聚餐在一片歡笑聲中結(jié)束了。通過這次的聚餐活動我覺得咱們大家在一起不僅僅是同事，更像是一家人，希望我們的這種氛圍能一直這樣延續(xù)下去，也希望我和楊彬兩個新加入的家庭成員能更好的融入其中。
公司戶外活動總結(jié)3周年慶典活動圓滿結(jié)束了，我們還沉浸在歡快之中久久回味。在此，感謝在這次活動中無私參加活動組織策劃以及積極參與活動前期準(zhǔn)備的同事們。因為有你們，這次活動才會如此的成功!感謝公司為我們提供交流的平臺，增強了大家的凝聚力和集體榮譽感，謝謝!
今年10月初，接到周年慶典的任務(wù)。決定組建活動籌備小組做準(zhǔn)備工作，實實在在的把每項工作做好?？紤]到參加人數(shù)的需求;場地的限制;籌備小組決定以趣味運動會分小組活動的方式籌備此次活動。在活動籌備期間籌備組人員在各人的工作之余，少眠少休的為活動做準(zhǔn)備。周年慶活動的前一天籌備組成員積極布置會場，每個人都工作到很晚，為了把活動安排得更好，大家都無私的奉獻(xiàn)?；顒有ЧC明了決定是正確的，準(zhǔn)備是充分和有序的。充分體現(xiàn)了公司員工的紀(jì)律作風(fēng)和精神面貌。全體員工有強烈的大局意識，有責(zé)任感，團結(jié)協(xié)作能力強，體現(xiàn)出了一種拼搏向上的精神!
本次周年慶典活動的得到了公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持。措施有力，準(zhǔn)備和各種協(xié)調(diào)會推進(jìn)著活動工作不斷進(jìn)展!為確?；顒拥捻樌M(jìn)行，及相應(yīng)后勤保障?；I備小組多次召集小組成員開會討論，根據(jù)各階段最新情況安排任務(wù)，明確各方面階段工作任務(wù)，使整個準(zhǔn)備工作有條不紊的開展，各方面工作緊密銜接、配合。
各隊隊員配合方面十分突出?；顒悠陂g的掌聲給人印象十分深刻。各組組長在全面按要求執(zhí)行籌備組各項組織措施的基礎(chǔ)上，還負(fù)責(zé)本隊的報名和宣傳工作，組織宣傳工作做得很好，有序、守紀(jì)，配合默契，充分體現(xiàn)出一種良好的精神風(fēng)貌。活動籌備期間各小隊之間傳遞經(jīng)驗，交流展示，充分體現(xiàn)出“友誼第一”的精神，活動期間各隊隊員爭先恐后，積極參加趣味運動會的各個項目，磨練的是非凡的毅力，較量的是超常的體力，拚搏的是出類拔萃的耐力。充分體現(xiàn)出一種“團結(jié)協(xié)作、不甘人后”的精神。
周年慶活動是一次綜合性的活動，是以人為本的活動，特別是以每位同事為本，要辦大事、辦重要的事，就要集中力量，形成合力，形成拳頭，。所以要使每位同事都參與到活動中來。通過我們的周年慶活動增加大家的凝聚力，體現(xiàn)我們拼搏進(jìn)取的精神。有了凝聚力和拼搏進(jìn)取的精神我們的企業(yè)進(jìn)一步加快發(fā)展，做大做強，發(fā)展才是硬道理。我們要繼續(xù)積極開拓公司的企業(yè)文化建設(shè)，把慶典期間的敬業(yè)精神延續(xù)到工作中去，為公司的發(fā)展做出應(yīng)盡的貢獻(xiàn)。
總之，通過這次慶典活動體現(xiàn)了各部門的協(xié)調(diào)應(yīng)急能力，同時鍛煉培養(yǎng)了一批企業(yè)文化活動骨干，發(fā)掘人才是這次周年慶活動的一大收獲。為以后深入的搞好企業(yè)文化宣傳工作打下了良好的基礎(chǔ)。通過這次活動，我們看到了公司發(fā)展的潛力，凝聚的力量就是公司明天的希望。這次慶典活動增強了凝聚力、向心力，進(jìn)一步激發(fā)了廣大員工熱愛公司、關(guān)心公司、建設(shè)公司、發(fā)展公司的熱情?？偨Y(jié)過去，為的是展望未來，我們要走的路還很長，我們深感肩負(fù)重?fù)?dān)，我們?nèi)皂毟挪幌?。成績只能代表過去，更好的成績等待著我們?nèi)カ@得。明天一定會更加美好!
公司戶外活動總結(jié)4科技股份有限公司開業(yè)慶典圓滿結(jié)束。總體而言，公司開業(yè)慶典的活動意義非常重大，向外界傳遞了我公司正式開業(yè)的信息，展示了我公司的形象、風(fēng)貌，獲得了外界和行業(yè)的進(jìn)一步認(rèn)可和支持，推動了企業(yè)的發(fā)展。同時慶典活動的整體效果也不錯，雖然在活動過程及活動細(xì)節(jié)中存在一些旁枝末節(jié)的問題，但是這些問題所反饋出的寶貴經(jīng)驗對于以后在大型活動的舉辦方面更是給予了值得借鑒的重要依據(jù)。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，組織嚴(yán)密是保證，團結(jié)協(xié)作是關(guān)鍵
公司領(lǐng)導(dǎo)高度重視本次開業(yè)慶典活動，總經(jīng)理親自掛帥任開業(yè)慶典籌備組組長，副總經(jīng)理任副組長。策劃慶典方案、會場布置、就餐地點安排等羅總和劉總都親臨一線給我們做會務(wù)指導(dǎo)工作，充分體現(xiàn)了公司領(lǐng)導(dǎo)對本次慶典的重視。
根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的指示，我們完成了細(xì)致周密、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽c典方案，包括慶典時間、地點、落實與會人員名單、慶典日程安排、慶典文件和材料準(zhǔn)備、其他有關(guān)事項(報到、住宿、接機、車輛調(diào)度、會場布置、會議工作人員組成等)。并將這些細(xì)節(jié)上的內(nèi)容安排到任、負(fù)責(zé)到人。并且把整個慶典活動日程安排以書面形式知會每一位籌備工作人員，讓大家明白自己該干什么。在慶典過程中，慶典現(xiàn)場工作人員發(fā)揮主觀能動性，從小處入手，細(xì)心觀察，善于把握細(xì)節(jié)，把握好與會人員的服務(wù)需求。
慶典活動結(jié)束后，總經(jīng)辦及時安排對慶典資料進(jìn)行整理，此舉有利于對慶典活動精髓的吸收，又便于以后查找和翻閱。
慶典接待工作是一項復(fù)雜而繁瑣的工作，需要大家精誠合作將團隊目標(biāo)一步步落到實處。每個人把服從指揮作為自己的行動準(zhǔn)則，作為籌備組主要負(fù)責(zé)人之一的曾進(jìn)輝把籌備工作放在第一位，連續(xù)工作到午夜;負(fù)責(zé)車輛安排的覃翔的工作態(tài)度也感動了籌備組的每一個人，深夜還在關(guān)心著車輛的落實情況;籌備組的每一個人都任勞任怨的把每一項工作落到實處，服從組織安排，應(yīng)對突況?；I備組的成員之間達(dá)成了一種默契，展現(xiàn)了團隊精神和求實、團結(jié)的企業(yè)文化，給與會領(lǐng)導(dǎo)、特約專家留下了深刻的印象。
二、就開業(yè)慶典的意義而言，我們總結(jié)出以下幾點意見：
1、本次活動是我公司第一次如此全面深入地與行業(yè)協(xié)會、商會等組織交流的大型商業(yè)活動，本次活動的舉辦最為重要的意義在于，有效地承接了市場招商所獲得的成果，并對外予以展示;
極大地促進(jìn)了綠色節(jié)能電站市場招商工作的展開，并為該市場后續(xù)運營鋪平道路。
2、為我公司在籌備、組織、主辦大型商業(yè)活動方面提供了非常寶貴的經(jīng)驗。
三、就市場開業(yè)的整體效果而言，我們總結(jié)出以下幾點意見：
1、就本次活動的影響力而言，通過與電解鋁、錳業(yè)協(xié)會、低碳領(lǐng)域的深入交流，在開業(yè)期間不間斷地組織了一系列的論壇、研討會、行業(yè)會議、會務(wù)活動，實現(xiàn)了綠色節(jié)能直流電站項目在行業(yè)內(nèi)快速提升知名度，擴大影響力的目的，給予了市場后期運營一個良好的開端。
2、就本次活動公司內(nèi)部各部門人員調(diào)動及組織協(xié)調(diào)方面所取得的成果而言，明晰了各部門各人員的職責(zé)，調(diào)動了全體員工的工作積極性，并充分發(fā)揮了各員工在參與活動組織籌備工作中的主觀能動性，在這一點上是公司的一次實踐與突破。
公司戶外活動總結(jié)5在我校大力推行全景式教學(xué)理念的背景下，為進(jìn)一步推動教學(xué)改革與發(fā)展。20__年6月9日10AHLA飯店運營管理專業(yè)的全體師生在戶外開展了一場別開生面的團隊建設(shè)活動。之前的團隊建設(shè)課程都是在教室里面進(jìn)行的，這次我們打破以往的授課方式，將授課地點轉(zhuǎn)移著戶外，為學(xué)生們打造一個課堂以外的學(xué)習(xí)環(huán)境，同時，也是在活動中提升學(xué)生們的團隊凝聚力，增強學(xué)生們的相互協(xié)作能力，充分體會到團隊精神的力量。
本次活動由兩個環(huán)節(jié)組成，第一部分是團隊建設(shè)游戲環(huán)節(jié)，分別通過《夾球走動》、《穩(wěn)中求勝》、《五人六足》三個游戲來與大家分享團隊的真正含義。這些游戲都是經(jīng)過精心挑選的，具有一定趣味性并包含深刻的寓意。通過這些游戲，團隊成員之的關(guān)系能夠得到進(jìn)一步的融合，培養(yǎng)了團隊合作精神，并寓教于樂。第二部分是自助燒烤，共進(jìn)午餐環(huán)節(jié)。此次活動歷時3個小時后圓滿落下帷幕。
一個活動的成功展開，需要各成員的共同努力，團結(jié)一致。本次活動同樣是由AHLA專業(yè)的同學(xué)們自行策劃和組織的。總結(jié)活動過程中各方面的表現(xiàn)，具體體現(xiàn)在如下幾個方面：
1.打破隔閡，拉近距離
平時在課堂上，大家都有許多的接觸和交流，但這一次我們是將所有學(xué)生重新分組，每個活動項目都要重新建立一支新的團隊。根據(jù)游戲設(shè)計，需要大家的相互配合，比如《夾球走動》、《五人六足》。這些游戲讓大家通過親近的身體接觸，由此而自發(fā)交談，拉進(jìn)了彼此間的距離;并且在游戲的過程中，友好競爭時的爭強好勝、丑態(tài)百出時的會心一笑……都是大家關(guān)系在逐步融合的契機和鐵證。游戲結(jié)束后，大家已經(jīng)可以彼此之間互開玩笑，主動交談了，所以無法不承認(rèn)，這些游戲真的是大家友誼的劑。
2.八仙過海，各顯神通
三個游戲各有特色，所側(cè)重的能力訓(xùn)練方面也有所不同。于是，每一次的重新分組又給了大家和不同的隊友并肩作戰(zhàn)的機會。在一次次友好游戲和競爭中，我們都發(fā)現(xiàn)了身邊的隊友的驚人智慧、組織能力和表演才能。而每次游戲淘汰出局的“懲罰”，更是給了隊員們一個個舞臺，恰恰舞、健美操、兔子舞……無一不是才藝的展示。
3.團結(jié)協(xié)作，力爭勝利
這些團隊建設(shè)游戲雖有趣，但同時也是帶有一定的挑戰(zhàn)性與競爭性的。這三個游戲都是分組競爭的。于是游戲開始前，各組的隊員都在組內(nèi)紛紛進(jìn)行討論，出謀獻(xiàn)策，尋求加速勝利的方法。每個人都為了整個小組的勝利而付出自己的腦力和體力勞動，為了共同的目標(biāo)緊密地團結(jié)在一起。
在看到取得的成績的同時，我們也看到了不足之處，主要有以下幾點：
1.對活動的總體把握還不夠。
這體現(xiàn)在考慮問題的時候還不夠周到，比如場地問題，天氣問題，突發(fā)事件等等。
2.組織者對活動環(huán)節(jié)、工作安排、游戲規(guī)則等模糊不清。
活動開展當(dāng)天，參與者對于游戲規(guī)則和計分方式、標(biāo)準(zhǔn)提出疑問。
3.準(zhǔn)備工作不夠細(xì)致。
如游戲所需氣球沒有吹好，只能趕快在開始期間現(xiàn)場地吹，匆忙且耽誤活動進(jìn)程。
4.所需的道具準(zhǔn)備不充分。
在《穩(wěn)中求勝》游戲中，很多細(xì)節(jié)問題沒有想到，所需障礙物、方位等均為臨時安排的。
其實在每一次的活動之后，我們都會遇到很多問題。但無論做任何事情，不應(yīng)該太注重結(jié)果的成敗，而更應(yīng)注重的是通過這些事情，我們收獲了什么，懂得了什么，以后應(yīng)該避免什么，而這些，只有通過不斷地反省和思考才能實現(xiàn)?？鬃釉弧皽毓识隆闭f的就是這個道理。
